實(shí)用的酒店策劃范文六篇
酒店策劃 篇1
一、活動(dòng)時(shí)間
20xx年xx月xx日xx月xx日
二、活動(dòng)地點(diǎn)
xx大酒店
三、活動(dòng)主題
金秋重陽(yáng)花似錦，健康養生知遇父母恩重陽(yáng)節在我國是國家指定的老人節，歲歲重陽(yáng)，今又重陽(yáng)，既指節日，又可寓意老年，所以活動(dòng)的主題應當體現出對老年人的關(guān)注點(diǎn)，也就是宣傳的訴求點(diǎn)健康養生，同時(shí)結合重陽(yáng)節傳統的習俗，所以活動(dòng)的主題異常體現老人金秋、菊花和健康養生，樹(shù)立起xxxx大飯店是一個(gè)既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養生的一個(gè)具有高度社會(huì )職責感的企業(yè)。
四、活動(dòng)目的
1、宣揚中華民族尊老敬老的優(yōu)良傳統美德；
2、經(jīng)過(guò)組織員工到敬老院看望孤寡老人，倡導全社會(huì )關(guān)注空巢老人，關(guān)注老人。樹(shù)立xx大酒店負職責的大企業(yè)形象；
3、經(jīng)過(guò)酒店活動(dòng)的舉辦，讓更多的人親身感受到xx大酒店健康的`美食。
五、活動(dòng)資料
1、健康養生講座：九九重陽(yáng)節是我國的老人節，關(guān)注老人，關(guān)注健康已經(jīng)成為一個(gè)社會(huì )主題。主辦健康養生講座，結合酒店的健康養生美食，現場(chǎng)邀請健康專(zhuān)家講授，宣揚尊老敬老的優(yōu)良傳統美德，同時(shí)推介酒店美食養生理念，樹(shù)立企業(yè)健康形象；講座后舉行通寶健康午宴活動(dòng)，菜單重點(diǎn)推出適合老年人、婦女、小孩的菜譜，自由上臺表達對親人的祝福，也可現場(chǎng)點(diǎn)歌；活動(dòng)現場(chǎng)整體拍攝，制作光碟贈送客人；同時(shí)設簡(jiǎn)單舞臺和音響，配備主持人，演唱《九九重陽(yáng)》（原唱：杭天琪劉歡），代表酒店給客人送上重陽(yáng)的祝福；現場(chǎng)獻歌《最美可是夕陽(yáng)紅》；同時(shí)可讓客人自由上臺表達對親人的祝福；活動(dòng)現場(chǎng)整體拍攝，制作光碟贈送客人。
2、組織員工到敬老院看望孤寡老人，幫敬老院打掃衛生、陪老人聊天、給老人表演節目同時(shí)邀請運城電視臺等新聞媒體予以播報。
3、在酒店門(mén)口布置菊花展，聯(lián)系三家大型的苗木基地，并邀請專(zhuān)家設計，將酒店門(mén)口布置成菊花的大型展示地，供前來(lái)的人們游覽鑒賞，增強節日的活動(dòng)氣氛。經(jīng)過(guò)園區的菊花和景色，以及功能區分布和講解，加深客人對xx大酒店的了解；
4、優(yōu)惠當日，康樂(lè )項目半價(jià)；重陽(yáng)節推出適合老年人口味的菜收集整理點(diǎn)，時(shí)逢秋季養生的好時(shí)機，酒店推出了養生佳品，及各色重陽(yáng)套餐。重陽(yáng)節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。當天過(guò)生日的賓客憑本人有效證件可獲贈長(cháng)壽面一份。推出重陽(yáng)節特價(jià)房，憑老年證住房xxx元標間夜（以住滿(mǎn)為限），客房均贈送果盤(pán)）一份。金婚夫婦持結婚證等有效證明文件可獲贈送蜜月套房一間一晚，限10對夫婦。
六、銷(xiāo)售策略
銷(xiāo)售部與各地省市老干局、民政局以及企事業(yè)單位聯(lián)系，推薦重陽(yáng)活動(dòng)，組織批量客源；同時(shí)接待預定散客。一夜一天套票：xxx元，含豪華雙人房一間一夜，雙早雙午餐自助，包括重陽(yáng)節當天健康養生講座，通寶菊花展�？腿丝筛鶕䦟�(shí)際需要向酒店要求更換房型，但須補足差價(jià)。團體票5張以上起訂，享受9折優(yōu)惠；10張以上8.5折優(yōu)惠；
七、重陽(yáng)節餐廳氛圍
1、為配合重陽(yáng)節的氣氛，在正門(mén)外擺放大型菊花花壇，并在門(mén)外的兩棵立柱之間懸掛菊品為尚，情濃重陽(yáng)XX餐廳賞菊會(huì )的主題橫幅。
2、在正門(mén)入口處堆放九層的大型重陽(yáng)糕，配放小裝飾燈，取步步登高之意。
3、餐廳內張貼重陽(yáng)節主題吊旗。
4、在各樓層顯著(zhù)位置擺放不一樣品種的名貴菊花，供人賞聞。
酒店策劃 篇2
活動(dòng)主題：新年新氣象、紅都新發(fā)展
活動(dòng)主辦方：紅都大酒店
活動(dòng)時(shí)間：依餐飲部空閑時(shí)間待定
活動(dòng)場(chǎng)地：暫定二樓多功能廳
活動(dòng)詳情：在元旦及春節節來(lái)臨之際，為了擴展酒店員工的生活和促進(jìn)員工之間的.聯(lián)系，本會(huì )擬定于20xx年1月（具體時(shí)間待定），舉辦元旦聯(lián)歡晚會(huì )。
一、活動(dòng)版塊：
(一)報名程序：
1、報名方式：以部門(mén)為單位報名，亦可以幾個(gè)部門(mén)的員工穿插在一起聯(lián)合一起報名。
2、報名數量：每個(gè)部門(mén)節目不得少于2個(gè)，必須形式各色�？偣澞坎坏蒙儆�12個(gè)。
3、報名時(shí)間：待定（報名時(shí)及將節目預算費用列入其中）。
4、報名內容：歌曲（可以獨唱，也可以是合唱，組團），舞蹈，小品，魔術(shù)，朗誦等。（建議各部門(mén)報上來(lái)的節目都有不同類(lèi)型）
5、活動(dòng)內容：主要員工表演為主，為豐富晚會(huì )內容，活躍晚會(huì )氣氛，可以添加適當的娛樂(lè )游戲活動(dòng)。（建議可以以各部為團體進(jìn)行娛樂(lè )pk）
6、活動(dòng)要求：鑒于時(shí)間和空間的限制，對于本次晚會(huì )，做出初步要求。
a、酒店全體員工積極踴躍參加聯(lián)歡晚會(huì )。
b、要求申報節目的員工在晚會(huì )前準備好一切表演事項，如對節目的熟悉，對節目道具的準備或申報。
c、在活動(dòng)期間遵守活動(dòng)要求，保持晚會(huì )正常順利進(jìn)行。
d、具體節目：獨唱3～4個(gè)，合唱1~2個(gè)，小品1～2個(gè)，舞蹈1~2個(gè)、魔術(shù)1~2個(gè)，朗誦1～2個(gè)，娛樂(lè )游戲每3個(gè)節目一個(gè)，主持人2名，并要邀請酒店領(lǐng)導參與游戲互動(dòng)。
e、節目篩選：于12月12日（周六）下午2點(diǎn)于十樓會(huì )議室進(jìn)行篩選，由人事部負責篩選節目。
�。ǘ┗顒�(dòng)組織：
1）由財務(wù)部負責本次活動(dòng)物品采購；
2）餐飲部及人事部負責場(chǎng)地布置；
3）活動(dòng)中間秩序及接待由銷(xiāo)售部安排；
4）活動(dòng)節目由人事部向酒店各部征集（擬定征集時(shí)間為20xx年1月2日開(kāi)始）；
二、活動(dòng)預算：根據人事部聯(lián)歡策劃書(shū)，市場(chǎng)物價(jià)作預算如下：
1、會(huì )場(chǎng)布置：氣球100只，8元；彩帶80米80元；噴彩10瓶50元
2、食物：桔子50斤40元；香蕉20斤36元；瓜子8斤48元；茶10元，花生20元，飲用水10元
以上價(jià)格合計302元，但是由于市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)不定，只作參考。
三、道具服裝經(jīng)費：由各部列舉節目單待定；
四、希望酒店領(lǐng)導屆時(shí)蒞臨，同時(shí)希望酒店其他部門(mén)積極協(xié)助配合，員工們積極踴躍參加。
酒店策劃 篇3
一、活動(dòng)背景
今年的十月，趕上國慶中秋兩個(gè)佳節，回家團聚，走新訪(fǎng)友是中國人過(guò)節的傳統習俗，同時(shí)，十月又是婚慶的高潮，酒店可以利用這樣的環(huán)境來(lái)做促銷(xiāo)。
二、活動(dòng)時(shí)間
9.20-10.10
三、活動(dòng)主題
與國同慶，共譜天倫
四、活動(dòng)內容
1、活動(dòng)期間，推出黃金套餐良朋相聚宴：699元/桌金玉滿(mǎn)堂宴：799元/桌富貴吉祥宴：899元/桌
2、中秋之夜推出團圓飯：588元/桌、688元/桌、888元/桌;提前預定，贈送禮品一份。
3、活動(dòng)期間，婚慶宴消費達萬(wàn)元以上，贈送價(jià)值達千元的蜜月禮物。
4、活動(dòng)期間，凡是外地到本店就餐者，憑身份證就可獲得中秋小點(diǎn)一份。
5、與旅游團聯(lián)合促銷(xiāo)，指定旅游點(diǎn)，發(fā)贈就餐券，同時(shí)，到本站消費的.客人，可以獲得XX旅游景區門(mén)票一張。
五、促銷(xiāo)宣傳
1、背景音樂(lè )：以國慶，中秋為主要音樂(lè )風(fēng)格。
2、門(mén)廳裝飾：酒店用氣球做彩門(mén)裝飾，營(yíng)造熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳：電視臺，無(wú)線(xiàn)電，網(wǎng)站，報紙。
4、視覺(jué)宣傳：提前三天開(kāi)始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁(yè)菜單、口碑傳播、向新老客戶(hù)介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。
六、人員培訓
1、促銷(xiāo)內容及目的要與工作人員介紹清楚，以達到促銷(xiāo)的目的。
2、加強工作人員的服務(wù)意識及操作規則培訓。
酒店策劃 篇4
一、由酒店賓館自行出資購買(mǎi)我公司專(zhuān)用數碼E房產(chǎn)品，
由我方負責送貨上門(mén)，并幫助安裝調試用。其后期維護工作（另收取相關(guān)費用）
二、具體步驟如下：
1、雙方達成共識并簽定相關(guān)合作合同（見(jiàn)合同附件1）
2、酒店賓館通過(guò)在線(xiàn)支付寶工具在線(xiàn)網(wǎng)絡(luò )交易，首付總額定金30%，即時(shí)我方立即向總部提貨下訂單。
3、貨到后酒店賓館應當按合同相關(guān)條例支付尾款的95%其余尾款的5%作為設備的質(zhì)量保證金，3個(gè)月后付清。
4、尾款收到后，由我方專(zhuān)門(mén)人員技術(shù)支持，負責布線(xiàn)，局域網(wǎng)組建與調試，系統工程，及酒店主頁(yè)的制作，酒店賓館此系統工程另計收費，（人工費，材料費，系統工程組建費）收費金額按項目大小計算
5、今后的機器和網(wǎng)絡(luò )維護由酒店方自行負責，如有質(zhì)量問(wèn)題，如硬件損壞（非人為損壞）可以由我方上門(mén)維修及時(shí)更換。
三、以租賃的`方式出現，
即由我方出電腦設備與酒店賓館共同打造IT電腦商務(wù)客房，酒店零風(fēng)險投資也可受益
具體步驟如下：
1、經(jīng)雙方達成共識，并簽定相關(guān)合作合同（見(jiàn)付件合同2）
2、由我方自行出資從總部提貨，一切費用支出均由我方自理。()
3、由我方技術(shù)人員負責布線(xiàn)，局域網(wǎng)組建及調試，系統工程及酒店主頁(yè)制作，費用我方自理。
4、日后維護服務(wù)均由我方負責，不收任何費用，以平等互利的原則，以合同為準則，雙方必須履行各自權力及應盡的義務(wù)。人為損壞由賓館按部件原價(jià)格賠償。
5、我方系統均裝有防盜硬件和相對應的軟件防盜功能。酒店有維護我方設備不被偷竊的權力和義務(wù)。如我方電腦設備被盜，酒店賓館應承擔賠償責任，應按機器原價(jià)格進(jìn)行賠償。
6、我方對系統操作有絕對控制權，我方可以在機器設備中自由的作商業(yè)廣告推廣和其它業(yè)務(wù)活動(dòng)。
7、賓館無(wú)須任何投資成本即可獲利每月應把每臺機器月租金按照合同約定日期匯入專(zhuān)用指定帳戶(hù)，從而雙方得到雙贏(yíng)。
酒店策劃 篇5
重陽(yáng)節是在農歷九月初九，二九相重，故也稱(chēng)“重九”；“九九”與“久久”諧音，所以在重陽(yáng)節也是祭祖敬老、祈福長(cháng)壽的節日，當然這也是子女們表達對父母的孝順、合家團聚的節日。今年的重陽(yáng)節即公歷xxxx年10月16日，中秋國慶雙節剛過(guò)，餐廳酒店的打折促銷(xiāo)優(yōu)惠活動(dòng)剛剛結束，大部分的餐飲消費者也剛剛在雙節期間好好的過(guò)了一把“節假日餐飲優(yōu)惠活動(dòng)”的癮，而重陽(yáng)節又緊隨雙節之后，要讓餐飲消費者繼續對餐廳酒店的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)產(chǎn)生興趣，的`確是一件很難的事情：“美女看多了也會(huì )成白骨”，何況是餐廳酒店的打折促銷(xiāo)活動(dòng)呢？那么，我們餐廳酒店要如何開(kāi)展實(shí)施重陽(yáng)節營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，才能勾起餐飲消費者的興趣和消費欲望呢？下面我們就來(lái)一起分享餐廳酒店的“親情團圓”營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)方案吧！
重陽(yáng)節，也叫“老人節”，是繼“中秋節”之后的另一大中國傳統節日。近年的重陽(yáng)節，逐漸掀起了一股“團圓風(fēng)”�；丶腋謰屨f(shuō)說(shuō)知心話(huà)，陪辛勞了一輩子的父母出門(mén)走走，逛逛，漸漸成了重陽(yáng)節里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂(lè )的角度進(jìn)行活動(dòng)策劃的。今年的重陽(yáng)節在10月16日，正處“十一”黃金周和十二月份兩個(gè)旺季中間，餐廳酒店以此進(jìn)行主題促銷(xiāo)，不僅可以有效避免旺季前后的影響，還可以有效帶動(dòng)淡季的銷(xiāo)售額。同時(shí)，本著(zhù)“旺季做強，淡季做大”的原則，還可以借此加強餐飲企業(yè)形象力的提升。
一、重陽(yáng)節營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)主題
菊品為尚，情濃重陽(yáng)；禮敬老人，溫馨健康。
二、重陽(yáng)節營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)間
xxxx年10月15至xxxx年10月18日
三、重陽(yáng)節營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)餐廳準備
1、為配合重陽(yáng)節的氣氛，在餐廳正門(mén)外擺放大型菊花花壇，并在門(mén)外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽(yáng)—XX餐廳賞菊會(huì )”的主題橫幅；
2、在餐廳正門(mén)入口處堆放九層的大型“重陽(yáng)糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意；
3、在餐廳內懸掛張貼重陽(yáng)節主題旗幟、畫(huà)冊等；
4、在餐廳各樓層顯眼位置擺放不同品種的名貴菊花，供餐廳顧客觀(guān)賞。
四、重陽(yáng)節營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)內容
活動(dòng)一
餐廳在重陽(yáng)節營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)期間，推出適合老年人口味的菜點(diǎn)，時(shí)逢秋季養生的好時(shí)機，餐廳推出了養生佳品及各色重陽(yáng)套餐。
活動(dòng)二
1、重陽(yáng)節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。
2、當天過(guò)生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長(cháng)壽面一份。
活動(dòng)三
舉辦“百叟宴”。凡年滿(mǎn)60歲以上（憑有效證件）的老年人可享受每位99元的“九九重陽(yáng)優(yōu)惠套餐”（僅限100人），額滿(mǎn)為止。席間，有民樂(lè )、變臉、舞獅子等表演助興。
活動(dòng)四重陽(yáng)節特價(jià)酬賓
保健酒類(lèi)
保健品類(lèi)
保健食品類(lèi)
其它老年用品等
五、重陽(yáng)節營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)宣傳計劃
1、報紙廣告：在重陽(yáng)節前的周四《XX晚報》發(fā)表重陽(yáng)節營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)內容，以彩板見(jiàn)報；
2、網(wǎng)絡(luò )廣告：在大眾點(diǎn)評網(wǎng)、飯統網(wǎng)、中國吃網(wǎng)等餐飲網(wǎng)絡(luò )平臺上發(fā)布重陽(yáng)節營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)信息。
母親節的時(shí)候，打電話(huà)回家遙祝母親“身體健康、開(kāi)心快樂(lè )”；父親節的時(shí)候，又打了一個(gè)電話(huà)回去“爸，在家要多注意身體，我有時(shí)間就回去陪您和媽”、、、、、、在這些屬于父母的節日里，在這些應當是子女為雙親過(guò)的節日里，我們都以工作忙、沒(méi)時(shí)間等借口，推脫了為父母過(guò)節（哪怕只是陪陪他們）的機會(huì )，我們只是簡(jiǎn)單的打了一個(gè)電話(huà)回家，以此來(lái)排解我們心中的不安和愧疚——即使我們知道家中的父母對我們充滿(mǎn)了期待！
重陽(yáng)節馬上就要到了，又是一個(gè)我們這些做子女的為父母過(guò)的節日，在這樣一個(gè)“登高賞菊、祈福安康”的日子里，我們千萬(wàn)不能錯過(guò)身為子女表達孝心和愛(ài)心，合家團聚、共享歡樂(lè )的時(shí)機了，即使我們只是拉上父母到餐廳里一起去吃吃飯，聊聊天！
酒店策劃 篇6
農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的第二大傳統節日 。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱(chēng)謂“仲秋”，所以中秋節又叫“仲秋節”。中秋節將要來(lái)臨，結合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統的民族方俗，為了更好的開(kāi)展酒店銷(xiāo)售服務(wù)工作，達到經(jīng)濟效益與社會(huì )效益雙豐收，特制定此方案。
一、目標市場(chǎng)分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的'辦法。
2、針對價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結合的辦法。
3、中秋節的套餐(下面有說(shuō)明)的價(jià)格不要偏高。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在中秋節的前后達到最低價(jià)(但要針對酒店的純利潤來(lái)制定)。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、制作專(zhuān)門(mén)針對中秋節的套餐，可以根據實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類(lèi)型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅，為本店特色月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是農歷8月15日，可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話(huà)號碼尾號是815，可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時(shí)沒(méi)有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶(hù)，這樣可以增加客戶(hù)群，減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶(hù)可用專(zhuān)車(chē)接送，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址)。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于農歷8月10日-20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門(mén)口附近、火車(chē)站、汽車(chē)站放置戶(hù)外廣告(戶(hù)外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機短信做廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)酒店的老顧客，注意要使用適當的語(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
4、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細化這個(gè)內容);在大廳里放一些品位高的音樂(lè );上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀(guān)大方，表現出中秋節的味道。
酒店營(yíng)銷(xiāo)是一門(mén)研究酒店在激烈競爭和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何識別，分析，評價(jià)，選擇和利用市場(chǎng)機會(huì )，如何開(kāi)發(fā)適銷(xiāo)對路的產(chǎn)品，探求酒店生產(chǎn)和銷(xiāo)售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動(dòng)耗費取得最大的經(jīng)濟效益。
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