酒店策劃

實(shí)用的酒店策劃匯總八篇

酒店策劃 篇1

　　主辦單位：

　　承辦內容：

　　承辦地點(diǎn)：

　　承辦時(shí)間

　　一、活動(dòng)意義

　　(一)加強與政府及企事業(yè)單位間的接觸與溝通。

　　(二)整合資源，借力打力，以有限的投入，產(chǎn)生執行效果的最大化。

　　(三)突出主題，盡快匯聚人氣為酒店帶來(lái)實(shí)際效益。

　　二、活動(dòng)目的

　　(一)擴大酒店的影響力。

　　(二)加強酒店的內部凝聚力，表現先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念和文化底蘊。

　　(三)“以餐飲為主導，帶動(dòng)整個(gè)酒店的人氣和銷(xiāo)售”的戰略構想，能夠落實(shí)與實(shí)施。

　　三、主題活動(dòng)

　　(一)時(shí)間選擇 定于20xx年XX月11日9:18時(shí)

　　(二)舉辦大型開(kāi)業(yè)慶典儀式

　　(三)舉辦打折優(yōu)惠酬賓活動(dòng)

　　(四)媒體廣告的推廣和策劃

　　1、報紙(詳情面議)

　　2、電視臺(詳情面議)

　　3、宣傳單

　　4、平面及影視戶(hù)外廣告

　　(五)舉辦大型文藝活動(dòng)

　　四、基本內容

　　(一)剪彩儀式

　　隆重而熱烈，由主要領(lǐng)導和貴賓為酒店剪彩，從而提升酒樓的知名度。

　　(二)招待宴會(huì )

　　由酒樓安排來(lái)賓就餐，用以溝通各行業(yè)間的關(guān)系，為酒樓贏(yíng)得日后的各方顧客支持及發(fā)展機遇。

　　(三)營(yíng)造氣氛

　　喜慶、大方的會(huì )場(chǎng)及室內布置，為來(lái)賓創(chuàng )造一個(gè)優(yōu)美的環(huán)境，為酒樓披上一道靚麗新裝。

　　(四)演出活動(dòng)

　　匯聚人氣，增加影響力。

　　(五)嘉賓邀請

　　這是儀式活動(dòng)工作中極重要的一環(huán)，為了使儀式活動(dòng)充分發(fā)揮轟動(dòng)及傳播的作用。邀請嘉賓工作必須精心選擇對象，設計精美的請柬，盡力邀請有知名度人士出席，制作精美的邀請函(專(zhuān)人送達)。

　　邀請范圍：a政府方面：旅游局及分管旅游縣領(lǐng)導;b各大旅行社負責人;c新聞?dòng)浾?d各行業(yè)辦公室主任等

　　五、組織機構及其職能

　　(一)慶典領(lǐng)導小組：負責慶典期間的全面工作指導、安排。

　　(二)保衛組：負責慶典期間人員的安全，消防安全以及秩序的維持和車(chē)輛的安排。

　　(三)接待組：負責慶典期間貴賓的`迎領(lǐng)，安置、戴花以及禮品的接收、發(fā)放、等一切事宜。

　　(四)后勤組：負責場(chǎng)地布置及各項用具的準備、音響、舞臺、氣模等氛圍渲染品的定位和使用。

　　(五)文藝組：負責演出的正常進(jìn)行事宜。

　　(六)以上各小組在慶典期間均各負其責，做到分工明確層層到位，確保萬(wàn)無(wú)一失。

　　六、活動(dòng)流程

　　(一)前期準備階段

　　1、20xx年XX月9日將慶典策劃草案送主辦方審閱，修改意見(jiàn)。雙方就此次活動(dòng)簽訂《協(xié)議書(shū)》、《協(xié)議書(shū)》對本次活動(dòng)進(jìn)行說(shuō)明，同時(shí)注明活動(dòng)規模，舉辦地點(diǎn)等要素，以便著(zhù)手安排工作。

　　2、雙方就此次活動(dòng)成立聯(lián)合工作小組。聯(lián)合工作小組應于當天召開(kāi)第一次具體工作會(huì )議對近期工作做出明確安排。

　　3、甲乙雙方召開(kāi)第二次聯(lián)席工作會(huì )議對本次活動(dòng)的規模、大小、項目設置做出決定案。

　　4、20xx年1月1日前按照項目實(shí)施方案的要求，前期準備工作開(kāi)始運作。

　　(二)制作實(shí)施階段工作安排

　　1、XX月1日前聯(lián)合工作小組以甲方名義開(kāi)始發(fā)送請柬、回執，并在三日內完成工作。

　　2、XX月1日前各種禮品活動(dòng)用品采購完畢。

　　3、XX月1日前完成活動(dòng)所需物品的前期一切工作。

　　(三)現場(chǎng)布置階段、工作安排

　　1、XX月1日下午開(kāi)始現場(chǎng)布置工作，完成所有條幅等設施。完成充氣拱門(mén)、空飄、花籃等會(huì )場(chǎng)氣氛布置，并對所有工作進(jìn)行驗收。

　　(四)活動(dòng)實(shí)施階段工作安排(開(kāi)業(yè)當天)

　　1、上午7:00聯(lián)合工作小組人員準時(shí)到位。

　　2、上午8:00主持人、禮儀小姐、演員、禮炮準備完畢。

　　3、上午8:30攝像師、音響師準備完畢，各項設施布置完畢。

　　(五)儀式流程：開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng) 9：00--11：30

酒店策劃 篇2

　　一：招商策略（見(jiàn)附頁(yè)）

　　二：項目背景簡(jiǎn)介

　　1. 項目地點(diǎn)：濟寧濟鄒路與火炬路交匯處

　　2. 聯(lián) 系 人：羅女士

　　3. 傳真：0537—2655128小靈通：0537—2499619

　　4. 項目背景介紹（見(jiàn)附頁(yè)）

　　三：項目執行人介紹（含經(jīng)歷、閱歷、學(xué)歷）

　　1.羅女士

　　四：項目?jì)热莺?jiǎn)介

　　1.該項目所屬娛樂(lè )行業(yè)

　　2.此項批準介紹

　　批準機構：

　　批準時(shí)間：

　　文件編號 ：

　　3.項目是否經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)機構給予審核或評估。（含資產(chǎn)評估報告和銀行資信證明）

　　4.擴建項目須簡(jiǎn)要勾畫(huà)單位近三年財務(wù)的年終報表

　　五：項目自有資產(chǎn)介紹（含地產(chǎn)、房產(chǎn)、設備、資金）

　　六：項目招商要求（投資形式：資金、設備、技術(shù)、管理、市場(chǎng)）

　　七：外來(lái)資金用途分析表

　　八：項目可行性分析介紹（市場(chǎng)預測簡(jiǎn)介）

　　九：該項目已備有上馬年內效益及3—5年的遞增分析報告。

　　十：投資者權益說(shuō)明

　　十一：項目可能出現的`風(fēng)險與處理方法介紹

酒店策劃 篇3

　　一、時(shí)間：父親節當天

　　二、地點(diǎn)：酒店一樓西餐廳

　　三、活動(dòng)目標及活動(dòng)宗旨：

　　于父愛(ài)，人們的發(fā)言一向是節制而平和的。母愛(ài)的偉大使我們忽略了父愛(ài)的存在和意義，但是對于許多人來(lái)說(shuō)，父愛(ài)一直以特有的沉靜的方式影響著(zhù)他們。父愛(ài)怪就怪在這里，它是羞于表達的，疏于張揚的，卻巍峨持重，所以有聰明人說(shuō)，父愛(ài)如山。值此父親節來(lái)臨之際，富豪康博酒店特舉辦酬賓活動(dòng)，此活動(dòng)會(huì )讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶，加深顧客對富豪康博酒店的認識。

　　四、營(yíng)銷(xiāo)對象：父親節期間的.家庭和男士。

　　五、主題：“父愛(ài)如山，父親也需要關(guān)愛(ài)”

　　六、促銷(xiāo)活動(dòng)

　　1、父親節當天，在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗券一張。

　　2、70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠。

　　3、四人用餐一人免費。

　　七、經(jīng)費預算及廣告策劃：電視及Radio宣傳及滾動(dòng)式播放，預計￥500元

　　八、預計收入：

　　Lunch：￥88/位*60/人=￥5280

　　Dinner：￥98/位*60/人=￥5880

　　Total：￥11160

酒店策劃 篇4

　　一、活動(dòng)由來(lái)

　　為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節，讓小朋友們度過(guò)一個(gè)快樂(lè )而有意義的節日，給家長(cháng)們創(chuàng )造關(guān)心孩子的機會(huì )，江南餐飲集團為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐，精彩紛呈的文藝晚會(huì )、五顏六色的蛋糕，各部餐廳大門(mén)飾以繽紛多彩的氣球，六一期間童真蕩漾，讓孩子們在歡樂(lè )的天地，繽紛的美食世界中度過(guò)一個(gè)快樂(lè )難忘的“六一”兒童節，屆時(shí)江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過(guò)本次活動(dòng)的開(kāi)展，提高江南在太原和山西的美譽(yù)度，吸引更多的家庭來(lái)江南各部消費，讓家長(cháng)和小朋友來(lái)江南分享美食，體驗快樂(lè )。

　　二、活動(dòng)時(shí)間：

　　5月28日——6月1日

　　三、活動(dòng)主題：

　　歡樂(lè )童年 精彩無(wú)限——江南藝術(shù)兒童節

　　四、活動(dòng)內容：

　　屆時(shí)，江南各部通過(guò)策劃主題活動(dòng)給參與活動(dòng)的兒童朋友一個(gè)驚喜、一份快樂(lè )、一份難忘的'記憶、一個(gè)一生都難以忘懷的20xx年兒童節。

　�。ㄒ唬┐缶频辍皻g樂(lè )童年

　　精彩無(wú)限”藝術(shù)兒童節晚會(huì )節目設計院

　　1、兒歌演唱比賽：曲目為背景音樂(lè )里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，各部根據情況確定小朋友報名數量。

　　2、兒童舞蹈演出：由東方佳藝演出公司提供，只在大酒店晚會(huì )蹭參差進(jìn)行——由某某負責落實(shí)。

　　3、兒童書(shū)畫(huà)比賽：凡是提前來(lái)店預訂兒童套餐的小朋友均可報名參加書(shū)畫(huà)比賽，晚會(huì )現場(chǎng)所有來(lái)賓是，取前六名在大酒店合影留念，并頒發(fā)獎品

　　4、趣味謎語(yǔ)競猜：共設謎語(yǔ)100條一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，大酒店晚會(huì )隨機安排，由主持人負責。

　　5、江南六一兒童兒歌朗誦比賽：在一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行。

　　《六一寶寶好福氣，江南餐飲表情意》 迎六一，笑嘻嘻 媽媽疼愛(ài)小寶貝 來(lái)江南，齊相聚 合家歡樂(lè )過(guò)六一 吃大餐，玩游戲 寶貝都要愛(ài)媽咪 猜謎請，香獎品 江南給你表情意 唱兒歌，跳跳舞 照張合影甜蜜蜜 東走走，西逛逛 玩的開(kāi)心都歡喜 斟滿(mǎn)茶，端來(lái)菜 服務(wù)都是俏阿姨 只要寶貝能高興，阿姨累點(diǎn)沒(méi)問(wèn)題 六一江南來(lái)聚會(huì )，吃的玩的數第一 （二）聯(lián)運促銷(xiāo)：

　　活動(dòng)一、5月28日——6月1日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂(lè )套餐者，均獲贈大酒店“歡樂(lè )童年 精彩無(wú)限”主題兒童文藝晚會(huì )免費門(mén)票一張； 活動(dòng)二、5月28日——6月1日活動(dòng)期間，凡在六一期間來(lái)江南各店用餐者，均可免費獲贈氣球一個(gè)。

　�。ㄈ�）大酒店晚會(huì )現場(chǎng)裝飾：

　　1、舞臺設計：“歡樂(lè )童年 精彩無(wú)限”主題背景布，周邊用粉紗和印有六一祝福語(yǔ)的氣球裝飾，突出童真、競技的氛圍。

　　2、宴會(huì )廳內布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置

　　3、基他點(diǎn)綴：在宴會(huì )廳內各個(gè)音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫(huà)，作為展覽

　　五、活動(dòng)宣傳

　　1、背景音樂(lè )：在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲，如（小燕子）（讀書(shū)郞）（歌聲與微笑）（好爸爸，壞爸爸）（紅星歌）（快樂(lè )節日）（兩個(gè)小星星）（讓我們蕩起雙漿）（山里的孩子）（少年先鋒隊）（生日快樂(lè )）（世上只有媽媽好）（娃哈哈）（我愛(ài)北京天安門(mén)）（我們多么幸福）（每當我走過(guò)老師的窗前）（雪絨花）（外婆橋）（找饃饃）（小兔乖乖），共計20首兒童歌曲，即可在殿堂內和包房播放，又可以讓小朋友們學(xué)著(zhù)演唱；

　　2、門(mén)廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門(mén)裝飾，營(yíng)造六一熱鬧氛圍。

　　3、媒體宣傳：山西省交通臺、太原交通臺、山西日報《經(jīng)濟時(shí)訊》、生活晨報。

　　4、視覺(jué)宣傳：5月28日（提前三天）各店開(kāi)始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁(yè)菜單、口碑傳播、向新老客戶(hù)介紹等多種形式推廣。

酒店策劃 篇5

　　目的與意義：

　　20xx年恰逢龍年，龍是中華民族圖騰的象征，龍在炎黃子孫心中有著(zhù)非常特殊的意義。在中國民間傳統節日二月二龍抬頭這特殊的時(shí)間節點(diǎn)上，通過(guò)熱帶雨林酒店龍抬頭主題活動(dòng)的策劃與執行，提升酒店的知名度、品牌度;彰顯酒店的文化氣息、底蘊;通過(guò)達額贈禮活動(dòng)提高店內人氣，拉動(dòng)店內銷(xiāo)售。

　　活動(dòng)主題語(yǔ)：

　　春龍抬頭日，福瑞降雨林。

　　活動(dòng)時(shí)間：

　　20xx年2月22日(農歷二月初一開(kāi)始)20xx年2月26日(視具體情況是否延期)

　　活動(dòng)地點(diǎn)：

　　熱帶雨林酒店戶(hù)外停車(chē)場(chǎng) 熱帶雨林酒店店內大堂 熱帶雨林酒店自助餐區

　　活動(dòng)具體內容：

　　一、熱帶雨林酒店戶(hù)外停車(chē)場(chǎng)春龍抬頭游雨林，福澤你我。

　　酒店采購金色發(fā)光3號(龍頭)全長(cháng)13米表演用舞龍一條，在特定時(shí)間(晚20:0021:00)由酒店工作人員高舉在酒店周邊進(jìn)行環(huán)繞游行，營(yíng)造具有極高眼球效應的特色活動(dòng)內容及氛圍。得以提高熱帶雨林酒店的知名度及品牌度，彰顯酒店文化底蘊。與活動(dòng)主題二月二春龍抬頭游雨林福澤你我進(jìn)行呼應(恰逢20xx農歷龍年之際，此活動(dòng)可長(cháng)期延續下去，全年執行)，此龍為沈陽(yáng)唯一一條可以發(fā)光的表演龍，勢必會(huì )取得極具性?xún)r(jià)比及印象深刻的宣傳效果。

　　二、熱帶雨林酒店店內大堂消費達額贈茶禮，春龍戲水。

　　酒店在活動(dòng)期間推廣買(mǎi)贈活動(dòng)，即在店內消費達到1888元即獲贈價(jià)值328元茶藝用品如茶藝用具禮盒(采購價(jià)建議在100元以?xún)?。而茶具是中國古典文化的代表產(chǎn)物之一，此活動(dòng)在彰顯熱帶雨林酒店文化韻味的同時(shí)，通過(guò)消費達額贈禮活動(dòng)間接拉動(dòng)店內消費。建議采購諸如春龍套等具有龍主題的特色茶具。

　　三、熱帶雨林酒店自助餐區雨林自助享龍宴，健康平安。

　　活動(dòng)期間內，酒店自助餐區增加龍宴品類(lèi)：龍耳餃子;龍須面條;龍眼餛飩;龍鱗春餅;龍抬頭東北豬頭肉。

　　緊抓中國傳統節日春龍節民俗食品寓意及內容，搬到雨林自助餐區中，增加自助餐產(chǎn)品的核心競爭力，提高活動(dòng)期間自助餐區產(chǎn)品附加值，提升顧客自助餐消費熱情。

　　活動(dòng)具體宣傳內容：

　　春龍抬頭日，福瑞降雨林。

　　二月一春龍睜眼擇良隅望遍乾坤; 二月二春龍抬頭游雨林福澤你我。

　　活動(dòng)一、春龍抬頭游雨林，福澤你我。

　　活動(dòng)期間，會(huì )有發(fā)光紅龍天降雨林，見(jiàn)龍納喜，福澤你我。每日晚20:00-21:00龍游雨林戶(hù)外，為您招祥避災。

　　活動(dòng)二、消費達額贈茶禮，春龍戲水。

　　活動(dòng)期間，凡顧客在店內結賬消費達額滿(mǎn)1888元(以上消費金額為現金、銀行卡消費產(chǎn)生的實(shí)際金額，購買(mǎi)儲值卡除外)即可獲贈春龍套藝術(shù)茶具一套，滿(mǎn)3776獲贈兩套(以此類(lèi)推，不設上限)，數量有限，送完為止。 活動(dòng)三、雨林自助享龍宴，健康平安。

　　活動(dòng)期間內，酒店自助餐區增加龍宴品類(lèi)：龍耳餃子;龍須面條;龍眼餛飩;龍鱗春餅;龍抬頭東北豬頭肉。 加量不加價(jià)，享龍宴，祝您龍年健康平安。

　　活動(dòng)宣傳渠道方式：

　　店外、店內LED屏幕、X展架 會(huì )員短信

　　活動(dòng)預期目標展望：

　　一、通過(guò)活動(dòng)進(jìn)一步提升熱帶雨林酒店的知名度與品牌度;

　　二、為店內增加中國古典文化韻味，提升酒店核心競爭力;

　　三、通過(guò)達額消費贈禮活動(dòng)，間接拉動(dòng)活動(dòng)期間內店內銷(xiāo)售額;

　　四、為自助餐增加品類(lèi)，并融入中國民俗寓意內容，進(jìn)一步扣題提升自助餐銷(xiāo)售，提升酒店品牌度及核心競爭力。

　　五、一次性購買(mǎi)的發(fā)光表演龍貼合龍年主題，應長(cháng)期堅持進(jìn)行�？梢孕纬蔁釒в炅志频晏赜械�'專(zhuān)屬宣傳特色內容，起到良好的吸引受眾眼球，提升知名度與品牌度的酒店宣傳的既定目的與方針。

酒店策劃 篇6

　　在我酒店開(kāi)業(yè)x周年慶典之即及x月x日xx節的來(lái)臨，借助x周年慶典與xx喜慶交集擴大酒店的知名度，對外樹(shù)立酒店形象，加強與商務(wù)客戶(hù)，兄弟行業(yè)之間的感情聯(lián)系，進(jìn)一步提升xx大酒店在xx地區的影響力，穩定和鞏固老客戶(hù)，進(jìn)行情感營(yíng)銷(xiāo)，培養客戶(hù)忠誠度。

　　一、活動(dòng)要求

　　1、喜慶的'現場(chǎng)布置，整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點(diǎn)突出隆重、大方、簡(jiǎn)樸、喜慶的氛圍酒店周年慶策劃方案。

　　2、密切結合店慶，xx節，喜慶布置酒店、會(huì )場(chǎng)。

　　二、活動(dòng)內容

　　1、邀請兄弟集團嘉賓及酒店大客戶(hù)，老客戶(hù)、合作單位等一同參加此次周年慶典活動(dòng)。

　　2、營(yíng)銷(xiāo)部美工負責全程照相，營(yíng)銷(xiāo)部人員負責邀請VIP客戶(hù)、新老客戶(hù)、各兄弟集團嘉賓、各贊助單位。

　　3、酒店內外環(huán)境的布置。

　　4、酒店x周年慶典聯(lián)誼會(huì )在酒店多功能廳舉行。

　　5、酒店各部門(mén)自己組織節目（營(yíng)銷(xiāo)部x個(gè)、人力資源部x個(gè)、財務(wù)部x個(gè)、領(lǐng)導組x個(gè)、工程部xx個(gè)、前廳部x個(gè)、餐飲部x個(gè)、房務(wù)部x個(gè)），兄弟聯(lián)誼單位聯(lián)誼節目，賓主互動(dòng)聯(lián)誼節目，內穿插店慶感恩回饋抽獎活動(dòng)、現場(chǎng)評判嘉獎活動(dòng)。

　　6、酒店文藝節目匯演。

　　7、酒店領(lǐng)導、部門(mén)經(jīng)理為現場(chǎng)評委（人力資源部指定具體人員）。

　　8、現場(chǎng)頒獎嘉賓（酒店領(lǐng)導）。

　　9、有獎?wù)魑难葜v、評三個(gè)等級獎、一等獎（獎金現金xx元、二等獎現金xx元，三等獎現金xx元）。

　　10、文藝匯演節目評特等獎x名（獎現金xx元）一等獎x名（獎現金xx元）二等獎x名（獎現金各xx元）三等獎x名（獎現金各xx元）。

　　11、凡參加有獎?wù)魑难葜v的各獎參與獎xx元（限報名前xx名）。

　　12、嘉賓現場(chǎng)抽獎活動(dòng)（獎品可為餐飲代金卷、客房代金卷、康樂(lè )部代金卷、圣誕店慶吉祥物禮品等，設特等獎x名，獎免費標間一晚，一等獎x名，獎餐飲代金卷xx元，二等獎2名，各獎康樂(lè )代金卷xx元三等獎x名，各獎店慶新年禮品一份）。

　　13、酒店評出優(yōu)秀部門(mén)班組、優(yōu)秀員工，優(yōu)秀管理人員，可在店慶活動(dòng)上由領(lǐng)導現場(chǎng)頒獎（具體獎品按酒店獎金制度發(fā)放），此項也可以在年底總結會(huì )上進(jìn)行，由領(lǐng)導定奪。

　　三、酒店內外環(huán)境布置

　　1、熱烈祝賀酒店開(kāi)業(yè)x周年！店慶，xx喜慶。

　　2、“五年感謝有您”傾情促銷(xiāo)月序幕啟動(dòng)，敬請光臨！

　　3、大酒店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛(ài)！

　　四、會(huì )場(chǎng)布置

　　1、如果是在xx節舉行店慶，酒店大廳擺貼圖，彩帶。

　　2、多功能廳門(mén)口放氣球彩門(mén)。

　　五、活動(dòng)安排

　　1、x月x日18：00-18：30慶典啟動(dòng)儀式（領(lǐng)導講話(huà)，嘉賓代表講話(huà)）

　　2、18：30-22：00文藝匯演、現場(chǎng)頒獎等。（具體流程見(jiàn)詳細節目單）

　　3、22：00聯(lián)誼會(huì )結束后所有管理人員送嘉賓離店。

　　六、經(jīng)費預算

　　1、策劃內現有的現金獎勵xx元。

　　2、酒店優(yōu)秀管理人員，優(yōu)秀員工，優(yōu)秀團隊獎勵（按酒店獎勵制度發(fā)放，此項可以在年底工作總結會(huì )上進(jìn)行）。

　　3、各種小禮品、圣誕店慶吉祥物等禮品xx元。

　　4、嘉賓現場(chǎng)抽獎（免費標間一晚xx元、代金卷xx元、店慶禮品x份）。

　　5、店內、會(huì )場(chǎng)布置xx元，總計費用約xx元左右。

　　七、廣告宣傳

　　1、制定簡(jiǎn)單的宣傳單（內部制定）。

　　2、營(yíng)銷(xiāo)部發(fā)放邀請函（忠誠客戶(hù)、贊助商、聯(lián)誼單位等）。

　　3、大廳放歡迎水牌。

　　4、LED顯示。

酒店策劃 篇7

　　國際大酒店在過(guò)去的一年里取得輝煌的成績(jì)，如今已經(jīng)成為市酒店行業(yè)中得一面旗幟。在一周年到來(lái)之時(shí)，通過(guò)一周年慶典對其取得成績(jì)的總結和張揚就顯得十分必要，并借此新春佳節到來(lái)之際，為增強酒店員工的凝聚力，豐富企業(yè)文化生活，表達酒店對員工節日的關(guān)懷與問(wèn)候，使員工開(kāi)開(kāi)心心、快快樂(lè )樂(lè )過(guò)好春節�，F特擬定酒店酒店成立一周年慶典暨優(yōu)秀員工表彰春節聯(lián)歡會(huì )活動(dòng)方案。

　　一、活動(dòng)目的：

　　1、回顧開(kāi)業(yè)一年來(lái)酒店在各項工作取得的成果；

　　2、通過(guò)店慶，提高酒店各級員工的向心力、凝聚力，展示龍庭人的積極進(jìn)取、拼搏的精神；

　　3、為員工提供一個(gè)展現自我的舞臺；

　　4、使員工感到家的溫馨。

　　二、活動(dòng)主題：“魅力龍庭?異彩紛呈”

　　三、活動(dòng)時(shí)間：

　　1、晚會(huì )時(shí)間：2月2日18：00至23：00分（暫定）

　　2、晚會(huì )地點(diǎn)：三樓龍庭廳

　　四、組委會(huì )小組成員

　　組長(cháng)：總經(jīng)理（整體活動(dòng)的指導、策劃和監督執行）

　　副組長(cháng)：（整體活動(dòng)的指揮、調度）

　　組員：

　　司儀：兩男兩女（待定）

　　組織協(xié)調員：（整體活動(dòng)的組織、協(xié)調工作和具體執行）

　　五、參與人員

　　1、酒店全體員工（人事部負責）

　　2、大客戶(hù)代表（營(yíng)銷(xiāo)部負責）

　　3、政府職能部門(mén)官員（總經(jīng)辦負責）

　　4、行業(yè)專(zhuān)家、學(xué)者（總經(jīng)辦負責）

　　5、酒店各級供應商（財務(wù)部易總監負責）

　　6、新聞界人士（總經(jīng)辦負責）

　　7、社會(huì )有關(guān)部門(mén)人士、各界朋友（總經(jīng)辦負責）

　　六、晚會(huì )議程

　　1、酒店總經(jīng)辦與各部門(mén)負責人歌曲聯(lián)唱，拉開(kāi)本次晚會(huì )序幕；

　　2、主持人介紹晚會(huì )的酒店各級領(lǐng)導和晚會(huì )流程；

　　3、酒店總經(jīng)理做全年工作總結；

　　4、酒店董事長(cháng)向全體員工拜年并作新春致辭；

　　5、對酒店各部門(mén)年度優(yōu)秀員工進(jìn)行表彰并頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)；

　　6、文藝表演，穿插互動(dòng)游戲和幸運大抽獎；

　　7、全體員工團圓宴。

　　七、幸運大抽獎細則

　　1、所有員工派發(fā)抽獎券一張（含正副券）；按部門(mén)實(shí)際在崗人數，將獎券正券派發(fā)至各部門(mén)；

　　2、所有獎券副券在總經(jīng)理監督下由人事部統一投入抽獎箱，并封箱；

　　3、抽獎過(guò)程中現場(chǎng)開(kāi)箱，并現場(chǎng)公布結果派發(fā)禮品，員工憑正券領(lǐng)取獎品，所有中獎獎券將現場(chǎng)登記、封存，便于日后核查及公布；

　　4、幸運大抽獎設：（從五等獎開(kāi)始，穿插在節目之中進(jìn)行。）

　　特等獎一名<獎品:1000元：獎品待定>1=1000元

　　一等獎三名<獎品:價(jià)值500元：獎品待定>3=1500元

　　二等獎五名<獎品:價(jià)值300元：獎品待定5=1500元

　　三等獎十名<獎品:價(jià)值200元：獎品待定>10=元

　　幸運獎二十名<獎品:價(jià)值50元：獎品待定>20=3000元

　�。ㄓ筛鞑块T(mén)經(jīng)理抽獎）

　　八、晚會(huì )氣氛營(yíng)造：

　　1、舞臺中央幾個(gè)大字“魅力龍庭?異彩紛呈”以突出活動(dòng)主題，兩邊各掛一幅對聯(lián)增加節日氣氛；

　　2、舞臺前方兩邊懸掛連接小燈籠裝飾；

　　3、活動(dòng)場(chǎng)地四周以及中央用氣球造型，整體烘托晚會(huì )氣氛；

　　4、活動(dòng)裝飾顏色以紅色、黃色和金色等暖色調為主，整體突出“團結、歡樂(lè )、祥和”的氛圍。

　　九、晚會(huì )節目準備

　　1、報名條件及任務(wù)：此次活動(dòng)面向全體員工，任何員工均可報名參加。需自備伴奏歌曲光碟，所選曲目?jì)热萁】迪蛏�、曲調優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)。

　　2、按部門(mén)人數比例參報節目，部門(mén)總人數在30人以?xún)鹊�，至少報一個(gè)團體節目和一個(gè)個(gè)人節目；部門(mén)總人數在30人以上（含30）至少報兩個(gè)團體節目和兩個(gè)個(gè)人節目個(gè)人節目。如演唱、樂(lè )器演奏等；團體節目（表演人員在三人或以上）可為合唱、舞蹈、小品、相聲、武術(shù)、魔術(shù)等。

　　3、參加形式不限，獨唱（無(wú)伴舞）節目總數控制在6個(gè)以?xún)龋?/p>

　　4、各部門(mén)需準備節目的具體數量如下：

　　部門(mén)名稱(chēng)團體節目數量個(gè)人節目數量合計

　　營(yíng)銷(xiāo)部1個(gè)1個(gè)2個(gè)

　　財務(wù)部1個(gè)1個(gè)2個(gè)

　　房務(wù)部1個(gè)1個(gè)4個(gè)

　　廚房部2個(gè)2個(gè)4個(gè)

　　餐飲部2個(gè)2個(gè)4個(gè)

　　工程部1個(gè)1個(gè)2個(gè)

　　保安部1個(gè)1個(gè)2個(gè)

　　人事部1個(gè)1個(gè)2個(gè)

　　總經(jīng)辦1個(gè)1個(gè)2個(gè)

　　娛樂(lè )部2個(gè)2個(gè)4個(gè)

　　合計12個(gè)12個(gè)24個(gè)

　　5、節目上報時(shí)間：請各部門(mén)根據節目上報最低數量，于12月15日前將節目報至人事部；對已上報的節目，人事部將進(jìn)行篩選，確定后的節目名單將張貼于員工公示欄內，確定后的名單不得隨意更改。

　　十、春節活動(dòng)費用預算：（共計：30800元）

　　1、具體抽獎獎品安排如下（等值獎品待定）

　　特等獎一名<獎品:1000元>1=1000元

　　一等獎三名<獎品:價(jià)值500>3=1500元

　　二等獎五名<獎品:價(jià)值300元>5=1500元

　　三等獎十名<獎品:價(jià)值200元>10=元

　　幸運獎二十名<獎品:價(jià)值50元>20=1000元

　　合計：7000元

　　2、菜品、酒水、水果等費用按每人50元計算，預計350人；（50元350=17500元）

　　3、服裝補助費：主持人服裝100元/人；200元/團體節目（活動(dòng)結束后，按實(shí)際服裝租借情況發(fā)放，預計費用共：2800元）

　　4、節目表演參與獎：價(jià)值20元禮品/人，（活動(dòng)結束后，按實(shí)際人數統一發(fā)放，預計人數：100人，費用共：20元100=元）

　　5、游戲獎品：預計費用：1000元

　　6、場(chǎng)地布置、道具、禮花等雜項費用：500元

　　十一、酒店店慶以及員工春節聯(lián)歡晚會(huì )的工作組織

　　1、請各部門(mén)于活動(dòng)當日派四至五名男員工協(xié)助人事部進(jìn)行場(chǎng)地布置；

　　2、請市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部負責舞臺的布置；

　　3、請餐飲部協(xié)助做好晚會(huì )菜品的`制作；

　　4、請采購部協(xié)助晚會(huì )所需物資的采購工作；

　　5、請工程部協(xié)助現場(chǎng)音樂(lè )、音響話(huà)筒調試，抽獎箱制作（1月30日前完成）；

　　6、請保安部安排兩名保安員負責現場(chǎng)秩序的維護和安全保障工作；

　　7、請房務(wù)部、餐飲部、娛樂(lè )部各派兩名名形象氣質(zhì)佳的女員工負責晚會(huì )現場(chǎng)禮儀工作；

　　8、請餐飲部、人事部負責活動(dòng)場(chǎng)地的布置（包括：糖果、瓜子、水果和酒水的擺放到位）、游戲道具、獎品控制、拍照及現場(chǎng)活動(dòng)的協(xié)助等。

　　9、請各部門(mén)負責人合理安排好晚會(huì )當天員工的各班班次；

　　10、不當班員工均需參加，各部門(mén)負責人帶隊提前20分鐘入場(chǎng)；

　　11、各部門(mén)自行組織啦啦隊，并統一口號。

　　12、晚會(huì )結束請各部門(mén)根據部門(mén)人數比例的30%安排員工協(xié)助餐飲部清理會(huì )場(chǎng)，并將名單上報。

酒店策劃 篇8

　�。�3）活動(dòng)地點(diǎn)：北冬大酒店

　�。�4）活動(dòng)概況：聘請30位定價(jià)員，對提出的若干類(lèi)別的若干菜名，集體評定其菜價(jià)

　�。�5）活動(dòng)公證：開(kāi)業(yè)前10天，應與公證處取得聯(lián)系，同意對此項活動(dòng)進(jìn)行公證，公證結果，公布在大堂顯眼位置。

　�。�6）定價(jià)員選擇：

　　選擇方式一：開(kāi)業(yè)當天，以抽簽的方式，抽出30個(gè)愿意參加活動(dòng)的客人；

　　選擇方式二：開(kāi)業(yè)后每天隨機抽取3個(gè)前來(lái)消費的來(lái)賓（在來(lái)賓愿意、有空的前提下），擔任定價(jià)。

　�。�7）活動(dòng)預告：開(kāi)業(yè)后第3天，發(fā)出北冬大酒店請您定菜價(jià)活動(dòng)廣告

　�。�8）參加定菜價(jià)人員的報酬：每人X元，于活動(dòng)結束時(shí)，用紅包的方式支付，并請他們簽名，以示收到北冬大酒店支付的工資

　�。�9）需要確定菜價(jià)的菜名：由北冬大酒店選擇。

　�。�10）確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要準備相關(guān)的表格、文具，確定具體流程

　�。�11）公證：事先，將活動(dòng)與公證處聯(lián)絡(luò )，取得其支持。公證進(jìn)行現場(chǎng)公證，公證后，懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價(jià)牌

　�。�12）事后宣傳：活動(dòng)的第二天或第三天，在報紙上刊登以公布菜價(jià)確定結果、鳴謝公證處及定價(jià)員，并請市民監督、檢查為內容的廣告，同時(shí)，刊出北冬大酒店請您評大廚的活動(dòng)預告。

　　5、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)（二）——主題：北冬大酒店請您評大廚！

　�。�1）活動(dòng)開(kāi)始日期：評菜價(jià)活動(dòng)后的第二天開(kāi)始

　�。�2）評選方法：定菜價(jià)活動(dòng)開(kāi)始后第二天起，每天對每個(gè)廚師，隨機抽取其烹飪的5道菜，請享用該菜的客戶(hù)，對該菜的各項品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進(jìn)行打分（先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），并請客戶(hù)簽名；對于參加評分的客戶(hù)，每人贈送一份精美的紀念品。收集每天的評分，進(jìn)行累加，即可得出每個(gè)廚師的總分，從而能排出名次。

　�。�3）活動(dòng)宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅

　�。�4）評選結果及過(guò)程照片，可于評選結束后的第二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時(shí)刊出北冬大酒店請您評服務(wù)活動(dòng)預告，同時(shí)將北冬大酒店服務(wù)員工作標準列出來(lái)。

　　6、開(kāi)業(yè)后一系列公關(guān)活動(dòng)（三）——主題：北冬大酒店請您評服務(wù)！

　�。�1）活動(dòng)開(kāi)始日期：評大廚活動(dòng)結束后的'第二天或第三天，活動(dòng)預告刊出后起第一天。

　�。�2）評選方法：a每天請5位客戶(hù)在買(mǎi)單時(shí)，填寫(xiě)《服務(wù)人員評分表》，對為其提供服務(wù)的服務(wù)員，按北冬大酒店服務(wù)員工作標準進(jìn)行評分，將每天的評分表累加在一起，形成每個(gè)服務(wù)員的總分，從而排出名次。b注意要均衡每個(gè)服務(wù)員被評分次數，保持大體一致c贈給評分客戶(hù)一件精美禮品d活動(dòng)宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號橫幅e評選結果及過(guò)程照片，可于評選結束后的二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時(shí)刊出北冬大酒店請您評服務(wù)活動(dòng)預告。

　　7、開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)（四）——主題：指定綠色菜地活動(dòng)

　�。�1）活動(dòng)方式：開(kāi)張10天后，開(kāi)始著(zhù)手物色附近的農家，找一些比較理想的，與其簽署綠色蔬菜供應合同并拍一些照片，然后，在北冬大酒店大廳合適地方，展示這些照片，特別是要展示一些有蟲(chóng)眼的照片。

　�。�2）合同答署完后，在報紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義；向公眾傳遞北冬大酒店使用了綠色蔬菜的信息。

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