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第一次做菜作文(匯編15篇)
在平平淡淡的日常中,說(shuō)到作文,大家肯定都不陌生吧,借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。還是對作文一籌莫展嗎?以下是小編收集整理的第一次做菜作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
第一次做菜作文1
我自認為是個(gè)美食家,深知僅僅會(huì )吃是不夠的,還需要學(xué)會(huì )做,這不,今天中午,我就跟著(zhù)媽媽學(xué)做拔絲地瓜。
首先,要把地瓜削皮,再把地瓜切成滾刀塊,并加入淀粉,攪拌均勻。我本以為這是一件簡(jiǎn)單的不能再簡(jiǎn)單的事了?墒俏矣昧μ,地瓜們紋絲不動(dòng),我使勁用力,地瓜卻掉到了盤(pán)子外了,哎,真傷腦筋……費了九牛二虎之力終于將地瓜均勻的裹上了淀粉。
接著(zhù)就是要把地瓜炸熟。我伸著(zhù)脖子,手端著(zhù)盤(pán)子,看著(zhù)媽媽將地瓜倒進(jìn)油里,聽(tīng)著(zhù)“滋啦滋啦”的聲音,我以迅雷不及掩耳盜鈴之勢趕緊閃開(kāi)了,生怕滾燙的油濺到我的`手上。
地瓜終于炸好了。最后就是熬糖了。媽媽告訴我,這一步是最為關(guān)鍵的一步,如果火大了,糖就會(huì )熬糊;如果火小了,糖就不能拔出絲。我把糖倒進(jìn)鍋里,再倒入水,用小火慢熬。在媽媽的指導下,我和哥哥輪流不停的攪拌。等水全部蒸發(fā),糖水由原來(lái)的白色漸漸變成黃色。我用筷子蘸了蘸糖,再馬上放到冷水里,我驚訝的發(fā)現:糖凝固了!媽媽告訴我,糖已經(jīng)熬好了!現在就可以把炸好的地瓜倒進(jìn)去了。翻炒幾下,美味的拔絲地瓜就出鍋了。
吃著(zhù)自己做的拔絲地瓜,我心里有說(shuō)不出的甜蜜。
第一次做菜作文2
雖然說(shuō)我已經(jīng)10歲了,可做菜做飯都還未曾嘗試過(guò)。
今天早上,我睜開(kāi)朦朧的雙眼,一看,媽媽不在家里,我心想:如果媽媽不在家里的話(huà),那么誰(shuí)給我做早餐呢?要不,我在家里給我自己做一次早餐?對!而且我到現在都還沒(méi)給自己做過(guò)早餐呢!于是我迅速地穿好衣服,刷完牙,洗完臉,就準備開(kāi)工了。
我首先從冰箱里拿出幾個(gè)西紅柿和一些肉。接著(zhù)我把西紅柿的皮去掉,切成丁狀,越小越好,然后把肉用刀剁成肉沫,再在上面撒上少許食鹽和淀粉,攪成糊狀,原材做好了,接下來(lái)我要開(kāi)始制做了。先打開(kāi)火,把鍋里放少許油,等油熱好后,就將西紅柿倒入鍋內,炒幾下,等西紅柿的汁全都“流”出來(lái)的`時(shí)候,就可以下肉了,看著(zhù)鍋里冒著(zhù)無(wú)數個(gè)小泡泡的時(shí)候,我忽然想起來(lái),鍋內忘記放鹽了,天哪!一鍋柳柳就要“完蛋”了,我馬上拿起調味盒瀟灑地灑了少許鹽,還好“挽救”了一鍋柳柳。一鍋色香味美的柳柳就大工完成了,小朋友們,如果你們來(lái)我家做客的話(huà),我一定會(huì )親自下廚做給你們吃的呦!
第一次做菜作文3
今天放學(xué)后,我突發(fā)奇想想做一道菜,它的名字叫做:水煮蝦,這可是爺爺奶奶家飯桌上常見(jiàn)的美味。
我把爺爺買(mǎi)回的'蝦好好地端詳了一遍,它們全身灰色,有著(zhù)圓圓的眼珠和長(cháng)長(cháng)的胡須。爺爺手把手教我去泥腸,看著(zhù)爺爺竟然從蝦背中抽出這么一條長(cháng)長(cháng)黑黑的泥腸,我不禁感嘆道:“哇,原來(lái)蝦肚子里這么臟!”
我從家里大大小小的鍋具中挑了一口大小合適的鍋,加入清水,開(kāi)始等水沸。待到水開(kāi)始咕嚕咕嚕冒泡泡的時(shí)候,爺爺一聲令下,我便手忙腳亂地在鍋中放入姜片、黃酒,緊接著(zhù)把事先準備好的蝦都倒了進(jìn)去。
這下可好,小蝦們剛下鍋時(shí),竟然還活蹦亂跳的,像一個(gè)個(gè)游泳健將。漸漸地,奇跡發(fā)生了,蝦皮的顏色從鐵灰變成了皮粉色,越看越像我平日里吃的美味啦。過(guò)不了幾秒鐘,爺爺就說(shuō)可以出鍋啦。我小心翼翼地拿著(zhù)漏勺開(kāi)始撈蝦,心里想著(zhù):做菜可真有趣!我一定要多學(xué)幾道菜,以后可以給家人做一頓美味佳肴啦!
裝盤(pán),撒上蔥花,我的美味水煮蝦出鍋啦!
第一次做菜作文4
今天,我突發(fā)奇想,要自己做一盤(pán)土豆沙拉。
我把兩個(gè)大土豆洗干凈,照媽媽的指點(diǎn)放進(jìn)蒸鍋,打開(kāi)火蒸上。光有土豆多單調呀,來(lái)點(diǎn)配菜吧!要加半個(gè)圓蔥,我把圓蔥切成絲,結果,蔥汁辣得我直流眼淚。圓蔥切好,我又把半根黃瓜切成丁,再把煮熟的玉米揀半根,削下玉米粒來(lái)。
嘿嘿,我練刀功的歷史比較悠久了。從二歲多起,媽媽做飯時(shí)就一直賴(lài)在旁邊,媽媽只好找個(gè)小案板和小刀給我,我拿胡蘿卜什么的`練手,漸漸地就切得似模似樣啦。
配菜準備好了,土豆也蒸熟了,我拿了一塊抹布掂在手上,小心翼翼地掀起鍋蓋,用夾子夾出兩個(gè)麻子皮的“胖和尚”。我找到麻皮被蒸得綻開(kāi)的口兒,捏住輕輕一拉,皮就一層一層地揭了下來(lái),胖和尚脫了外衣又白又凈。這時(shí)我已經(jīng)站了好久,腰酸背痛腿抽筋,于是不管三七二十一,快切!
最后,我把大大小小的土豆丁和配菜倒進(jìn)盆里拌上沙拉醬,盛進(jìn)大玻璃碗,撒上奶酪粉,土豆沙拉就做好了。
當我把五顏六色的土豆沙拉端上桌時(shí),大家一陣驚呼,都對我的土豆沙拉贊不絕口,一時(shí)間只見(jiàn)筷起筷落,成了大家的主攻菜,它是晚餐桌上最先被消滅的菜。我開(kāi)心地笑了。
第一次做菜作文5
今天老媽不在家,她還犯了一個(gè)大錯誤——沒(méi)給我點(diǎn)外賣(mài)!餓得我呀暈頭轉向,沒(méi)辦法,只好自己做。
做飯主要是做菜。我先是拿出了豆角和豬肉,把豬肉剁成肉沫后,學(xué)著(zhù)媽媽的樣子,開(kāi)始做菜了。程序還是懂的',先放油,又放肉,再加鹽,再放豆角,便炒了起來(lái)。這剛過(guò)一會(huì )兒,我餓得實(shí)在不行了,便盛了出來(lái)。
不管三七二十一,我大口吃了起來(lái),吃了一會(huì )兒才覺(jué)得有點(diǎn)異樣。我暈,沒(méi)熟,鹽也不夠。我只好放進(jìn)鍋里再炒。炒的時(shí)候我一個(gè)不小心,手一抖放了一大勺鹽,我只好又放水進(jìn)去,一嘗又太淡。又放鹽進(jìn)去,又放多了鹽,只好又放水進(jìn)去。結果,好好的一鍋菜變成了一鍋湯。
沒(méi)法吃了,還有菜,再炒一盤(pán)。悲劇的是,放鹽的時(shí)候,我猛然發(fā)現,沒(méi)鹽了。沒(méi)鹽的菜是沒(méi)法吃的,我馬上去買(mǎi)鹽,傻得我呀,忘了關(guān)火,等我買(mǎi)鹽回來(lái),鍋里的菜又糊了!
不能再折騰了,將就著(zhù)吃點(diǎn)得了。
人人都有第一次,雖然第一次做菜很失敗,下次必定會(huì )成功。
第一次做菜作文6
星期天,老爸老媽都在外地工作,只留我一個(gè)人在家里。于是,我這個(gè)大廚便來(lái)露一手,做番茄炒蛋。
我先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋和一個(gè)番茄。我先把雞蛋敲碎,黃黃的蛋液流了出來(lái),我再用搗蛋機把蛋搗碎,然后把番茄切一小塊一小塊的備用。
開(kāi)始燒了,我小心翼翼的把油倒進(jìn)鍋里,“滋滋”幾顆小有油花爆了出來(lái),狠狠地“親”了我一口,臉上立刻火辣辣的疼了起來(lái),我想:忍一忍,為了我的'番茄炒蛋,拼了!接著(zhù),我又把蛋液倒進(jìn)油鍋里,漸漸地蛋發(fā)生了變化,由黃黃的蛋液變成了一塊軟軟的雞蛋餅,這時(shí),我把番茄倒進(jìn)去,不停的翻炒,一會(huì )兒功夫,雞蛋和番茄融合在一起了,最后,我再放上已經(jīng)煮熟了的肉絲,便大功告成了。
吃著(zhù)自己做的香噴噴的-番茄炒蛋,那心里的美!哈!你們是不是覺(jué)得我就是當廚師的料!
第一次做菜作文7
菜是每個(gè)人都吃過(guò),但不是人人都會(huì )做。我今天就是第一次做菜,我做的是火腿腸炒辣椒。
我先把火腿腸切碎,注意先斜著(zhù)切,把它切碎,然后放在菜碗里面。再切辣椒,切辣椒也像切火腿腸一樣的步驟切碎。
菜切好了,該下鍋了。我先把油放進(jìn)鍋里,再放大蒜子在油里炸一下,接著(zhù),就把火腿腸放進(jìn)去油炸一下,大約五分鐘把火腿腸炸成老紅色又薄又硬,那樣火腿腸就熟了,然后就放辣椒,把辣椒和火腿腸混合在一起大約炒了五分鐘,再放少許排骨味王。又大約炒了兩分鐘,再放醬油進(jìn)去,又炒了幾分鐘關(guān)火起鍋,我的菜就這樣香噴噴的閃閃登場(chǎng)了。
我趕緊拿了碗和筷子,夾起菜大吃了一口,哇,燙死了,我忘了菜是才出鍋的,一下子燙了舌頭。我真是啞巴吃黃蓮——有苦說(shuō)不出。后來(lái)我學(xué)聰明了夾起火腿腸片吹涼一下再吃,哇,太好吃了,沒(méi)想到我第一次做菜竟是這么好吃,太爽了,我高興得無(wú)法用詞語(yǔ)來(lái)形容。我今天真是胃口大開(kāi)了,我吃了兩碗飯,我做的菜也被我一掃而光。啊,真的.太好吃了,吃得好飽啊。
我第一次做火腿腸炒辣椒竟是這么好吃,我現在又想起了我做的火腿腸炒辣椒,哎,我又饞得要流口水了,那味道可真是回味無(wú)窮啊。
第一次做菜作文8
今天,是放暑假的第十天,唉!好無(wú)聊?去哪玩呢?還是去同學(xué)家玩吧!張大大家離我家近,就去她家吧!到了,嘻嘻!
我在她家玩到了中午!昂灭I啊,我想回家吃點(diǎn)飯,我一會(huì )再來(lái),我先回家了,”我說(shuō)。她說(shuō)“我也餓了,我爸今天上班,就我一個(gè)人在家,也沒(méi)什么吃的,我們自己做吧!”我說(shuō)"?我不會(huì )做飯!”她說(shuō)“我也不會(huì )啊,試試唄!”于是我們開(kāi)始動(dòng)手了!
可做什么呢?有了!做薯條,我看我媽媽做很簡(jiǎn)單,于是就想自己試試看!
我和張小龜分工,她洗土豆,我切土豆,我刷鍋!她熱鍋!yes!分工就是簡(jiǎn)單!很快土豆就要下鍋了
霹靂巴拉!霹靂巴拉!!不好,蹦油啦!怎么辦!呀!好疼,油蹦手了!怎么辦!快!快!快閉火!唉,總算松了一口氣!oh my god!糊了!我嗚嗚,原來(lái),做菜也不是那么簡(jiǎn)單。
我們把“非洲薯條”端到了桌子上,雖然糊了,但心里還是美滋滋,因為它畢竟是我們的第一個(gè)“戰利品”!
接著(zhù),我們把餐具收拾了一遍,開(kāi)始品嘗我們的`,“戰果”嘍!
我以后還要做薯條!不過(guò)一定不是“非洲薯條”哦!
第一次做菜作文9
今天,爸爸教我學(xué)做菜,做一道西紅柿雞蛋湯。
首先,我選了兩個(gè)紅紅的西紅柿,洗干凈后,在爸爸的指揮下切成片狀,裝在盤(pán)子里。然后,我挑了一根又長(cháng)又細的大蔥,切成蔥花備用。
材料備好后,我開(kāi)始做菜了!打開(kāi)燃氣灶,將火調到中火,往鍋里放油,再將蔥花放進(jìn)鍋里翻炒,一股蔥香撲鼻而來(lái)。然后,再加入西紅柿和水一起煮。接著(zhù),我把雞蛋磕開(kāi),金黃色的雞蛋“撲通”一聲掉進(jìn)碗里,把打勻的雞蛋一圈一圈地倒進(jìn)鍋里。雞蛋馬上在水里一層一層地散開(kāi)了,就像金色的'車(chē)輪一樣,又像一群小鴨子在水里歡快地游泳。最后放入作料,很快,西紅柿雞蛋湯做好了,我小心翼翼地把湯盛進(jìn)碗里。
看到自己的作品,我心里有點(diǎn)忐忑不安。媽媽看了一下,笑瞇瞇地說(shuō):“我的乖女兒會(huì )做菜啦!”爸爸舀了一勺嘗了嘗,點(diǎn)了點(diǎn)頭,說(shuō):“味道不錯嘛!”聽(tīng)了爸爸、媽媽的話(huà),我懸著(zhù)的心終于放了下來(lái),心里像吃了蜜一樣甜,一股自豪感從心里油然而生。
原來(lái)做菜也不是很難嘛,從中我也獲得了樂(lè )趣。
第一次做菜作文10
星期五的晚上,我要當小小廚師,幸好食材已經(jīng)準備好了,我戴上了護衣,媽媽一袋洗好的豇豆拿了出來(lái)。
我將灶臺打火器打開(kāi),就會(huì )有火焰出來(lái),然后倒一點(diǎn)油在鍋里,拿著(zhù)鍋轉一轉,油就會(huì )很均勻,等油溫上來(lái)的時(shí)候,就會(huì )冒起一股股的青煙,接著(zhù)把一袋豇豆倒進(jìn)鍋里,倒進(jìn)去的時(shí)候要快速,要不然油會(huì )沾到你的手,我倒的時(shí)候,我的手就被燙了一下,所以大家要小心,倒進(jìn)去的時(shí)候,就會(huì )聽(tīng)到嘩的一聲,再放一點(diǎn)點(diǎn)水,根據菜的分量給予適當量的鹽,然后用鏟子不停的翻炒,媽媽指導我說(shuō):“要左右前后都要翻炒,這樣才能使豇豆炒的'更熟一點(diǎn),然后再把鍋蓋蓋住。然后再放點(diǎn)生抽,讓它熱2到3分鐘。
這樣一來(lái),豇豆就要大功告成了,再把灶臺的點(diǎn)火器關(guān)了,把豇豆鏟到盤(pán)子里,!聞起來(lái)真香。媽媽吃了以后,連連稱(chēng)贊我,我不僅知道炒菜要細心,還要掌握技巧呢!我 還 發(fā)現從開(kāi)始到最后,豇豆的顏色是一點(diǎn)點(diǎn)的變深。
這次收獲真不小,以后我會(huì )更加努力的。
第一次做菜作文11
我記憶的長(cháng)河里,許多事情都因時(shí)間漸漸變淡了,但是有一件事我終生難忘,那就是第一次燒菜。
那是一個(gè)星期天得中午。媽媽在燒菜,我聞著(zhù)香味走過(guò)來(lái),看見(jiàn)桌子上的菜,口水都直流下三千尺。于是,我想:要是我學(xué)會(huì )了燒菜,以后就可以自己給自己燒菜了,那該有多好!于是我就跟媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)蚁雽W(xué)燒菜,您能教我嗎?”“好的,不過(guò)要明天才能教你!眿寢尰卮鹫f(shuō)。
到了第二天,我和媽媽去菜場(chǎng)買(mǎi)了菜,準備回家燒菜?墒窍床说臅r(shí)候我怎么也洗不干凈,媽媽告訴我:“你洗菜的時(shí)候,把菜葉掰開(kāi)來(lái)洗,不要只洗表面,因為里面有很多沙子!蔽艺罩(zhù)做,不一會(huì )兒就把菜洗好了。第二步是切菜,我切來(lái)切去,把青菜切的橫七豎八的,大大小小一點(diǎn)兒也不均勻,有的還弄到了臉上。媽媽又說(shuō):“你不要把刀拿的他得太高,也不要太用力,當心手指!蔽矣终兆隽,我仔細地把菜切好。終于,到燒菜了,可是我不是把菜炒掉到地上,就是把調料放得太多。媽媽又告訴我說(shuō):“你要控制住火候,把鍋拿穩,調料只放一勺就差不多了!蔽艺罩(zhù)媽媽說(shuō)得做,終于把菜燒好了,可是我的.手也變的紅紅的,原來(lái)我的手離火太近了,被火烤紅了。
到吃飯的時(shí)候,我吃著(zhù)自己的菜,心里美滋滋的。
第一次做菜作文12
今天早上,我讓媽媽教我做一道菜,菜名叫西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋的材料需要一個(gè)西紅柿、幾個(gè)雞蛋、一些水、一些油、還有一些料酒和醬油。
首先把西紅柿切成一小片一小片的,然后把雞蛋敲碎,把里面的蛋液放到干凈的碗里反反復復攪拌成糊狀。
媽媽點(diǎn)上火,倒上油,等油熱了后,我將雞蛋糊倒入鍋里,只聽(tīng)“滋拉”一聲,好像是在彈奏樂(lè )曲。嚇得我趕緊往后退了幾步,這時(shí)我看到到雞蛋上面變得鼓鼓的,還冒著(zhù)小泡泡呢!
雞蛋煮好了,我再把雞蛋放進(jìn)碗里,再把西紅柿倒入鍋里,然后把料酒和醬油,再蓋上蓋子燜一會(huì )兒,大約過(guò)了兩三分鐘,西紅柿就煮好了。于是我把蓋子掀開(kāi),再把雞蛋倒進(jìn)鍋里,和西紅柿攪拌均勻,然后把它鏟出來(lái),倒進(jìn)盤(pán)子里。一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
媽媽把西紅柿炒雞蛋端上了餐桌,我看那金燦燦的'蛋和紅通通的西紅柿再加上那香噴噴的氣味,饞得我口水直下三千尺。于是我趕緊找來(lái)一雙筷子,嘗了一口,自言自語(yǔ)道:“自己做的菜就是好吃!”
我覺(jué)得做菜真是一件愉快的事。
第一次做菜作文13
如果問(wèn)什么菜最讓人回味無(wú)窮?有人會(huì )說(shuō)“糖醋排骨”,有人會(huì )說(shuō)“清蒸鱸魚(yú)”,如果問(wèn)我,我會(huì )說(shuō)是“西紅柿炒雞蛋”。
西紅柿炒雞蛋雖然不是美味佳肴,但是這道菜讓我回味無(wú)窮,它是我們經(jīng)常吃的一道菜,它的口味宜人,營(yíng)養豐富。假如你吃過(guò)就知道我說(shuō)的是真的了。
接下來(lái)大家就看看我是怎么做西紅柿炒雞蛋的吧,做出來(lái)你們一定很想吃哦!西紅柿炒雞蛋需要:西紅柿,雞蛋,蔥花來(lái)做成。做這道菜雖然有點(diǎn)難度,但我們要有足夠的耐心才能完成。我先在鍋里放一些油,過(guò)一會(huì )兒鍋里的油就發(fā)出“嗞嗞嗞”的聲音,我趕快把滑溜溜的雞蛋放入鍋中,只聽(tīng)“哧哧哧”鍋里的`雞蛋盛開(kāi)了,一大朵金黃色的雞蛋花,看起來(lái)十分誘人,我拿起鏟子“噼里啪啦”地把雞蛋切成塊兒,然后放入西紅柿一起翻炒,再放些鹽和糖,最后撒上蔥花炒幾下好吃的西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了。
看看我做的菜你們是不是特別想嘗嘗啊,那就來(lái)我家做客吧,我隨時(shí)歡迎大家的到來(lái)。
第一次做菜作文14
過(guò)慣了飯來(lái)張口的日子,便覺(jué)得有些乏味了。正好暑假在家,我就準備學(xué)一下炒菜了。
首先把白菜洗干凈,然后晾干,打開(kāi)火,把鍋中的水蒸發(fā)掉。接著(zhù)倒進(jìn)幾滴黃黃的油,再把剛才洗好的白菜倒進(jìn)鍋里,此時(shí)鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音,我想:那是白菜和油嬉戲的響聲吧?墒,有幾滴油可真調皮,從鍋里面飛了出來(lái),嚇得我情不自禁的叫了一聲。慢慢地,菜熟了。我從鹽盒里挖一勺鹽倒進(jìn)鍋里,最后從水龍頭里接出一杯水倒進(jìn)鍋里,一縷縷白煙飄在空中,真有意思呀!
香甜可口的拿手菜終于出鍋了,看著(zhù)那白白的菜梗,黃黃的葉子,都泛著(zhù)金黃的`油光,就有些誘人!爸爸媽媽吃了我做的菜后,都贊不絕口。我聽(tīng)了爸爸媽媽的表?yè)P,心里美滋滋的,我相信下次肯定會(huì )做的更好吃的!
第一次做菜作文15
在我們的生活中,有過(guò)許許多多的第一次;第一次學(xué)跳繩,第一次坐飛機,第一次包餃子……一個(gè)個(gè)“第一次”就像一個(gè)個(gè)腳印,印在我們成長(cháng)的道路上,使我們從中得到了啟示。記得那是星期天的'晚上,我想幫媽媽分擔一下家務(wù),我想了想就做“黃瓜炒雞蛋”這道菜。
我先把黃瓜沖洗干凈,我又從冰箱里拿出了四個(gè)雞蛋,打碎后,輕輕地攪拌,媽媽坐在旁邊見(jiàn)我在攪拌,隨手加了點(diǎn)鹽和胡椒粉,我問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁匆雍贩?”媽媽笑?zhù)說(shuō):“因為胡椒粉可以除掉雞蛋的腥味!痹瓉(lái)是這樣!
我先把火點(diǎn)上,倒入油,油熱了后,我把雞蛋倒入鍋中翻炒,我在翻炒當中聽(tīng)見(jiàn)“啪啪”的聲音可真有趣!不一會(huì )雞蛋炒熟后,再把黃瓜片倒入鍋中繼續翻炒。再倒上一點(diǎn)料酒,這樣味道會(huì )更鮮美。就這樣我的雞蛋炒黃瓜就大功告成了!
一盤(pán)雞蛋炒黃瓜就閃亮登場(chǎng)了!媽媽也嘗了一口說(shuō):“真好吃!”就這樣,第一次做菜的經(jīng)歷,也就這樣留在了我美好的記憶中。
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