酒店銷(xiāo)售員月度工作總結

時(shí)間:2024-07-21 20:58:35 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿
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酒店銷(xiāo)售員月度工作總結

  總結是事后對某一階段的學(xué)習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規律,從而掌握并運用這些規律,不如立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一份總結吧。你想知道總結怎么寫(xiě)嗎?下面是小編整理的酒店銷(xiāo)售員月度工作總結,希望對大家有所幫助。

酒店銷(xiāo)售員月度工作總結

酒店銷(xiāo)售員月度工作總結1

  1.規范各管區、各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養,在xx年元月份,針對我部各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規范、不統一的現象,我部號召各管區搜集本管區各崗位的服務(wù)用語(yǔ),進(jìn)行留精去粗,后裝訂成冊,做為我們對客交流的語(yǔ)言指南,同時(shí),也將做為我們培訓新員工的教材。自規范服務(wù)用語(yǔ)執行以來(lái),我部人員在對客交流上有了顯著(zhù)提高。但到了后期,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,有回來(lái)原來(lái)的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導、檢查方面的力度。

  2.為確?头砍鍪圪|(zhì)量,嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛生、設施設備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴格執行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對客房各項指標的檢查用數據來(lái)反映存在的問(wèn)題更直觀(guān),據統計,我部在xx年客房質(zhì)量達標率為98%。

  3.執行首問(wèn)責任制實(shí)施首問(wèn)責任制要求處在一線(xiàn)崗位如前廳、總機、服務(wù)中心所掌握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話(huà)號碼等等,還有員工處理事情的靈活應變能力,對客服務(wù)需求的解決能力。首問(wèn)責任制是在正式執行前,已做好各項準備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強培訓學(xué)習,擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務(wù)。首問(wèn)責任制從今年元月份正式執行以來(lái),工作較去年有了很大的進(jìn)步,去年有多起因轉手服務(wù)而耽誤客人時(shí)間使客人生氣、投訴事件,今年無(wú)一起。

  4.開(kāi)展技術(shù)大練兵,培養技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛生和服務(wù)工作,管家部從今年8月起利用淡季,對樓層員工開(kāi)展技術(shù)大練兵活動(dòng),對員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現員工的操作非常不規范、不科學(xué),針對存在的問(wèn)題,管區領(lǐng)班級以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì )議,對存在的問(wèn)題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。通過(guò)考核,取得了一定的成效,房間衛生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現象少了。

  5.建立“免查房制度”,充分發(fā)揮員工骨干力量,使領(lǐng)班有更多時(shí)間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。為了使員工對客房工作加深認識,加強員工的責任心,今年10月份,管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,讓員工對自己的工作進(jìn)行自查自糾,并讓員工參與管理,負責領(lǐng)班休假期間的代班工作,充分體現出員工的自身價(jià)值和酒店對他們的'信任,使員工對工作更有熱情。到目前為止,4人申請免查房中無(wú)一人出現過(guò)大的工作失誤。如此一來(lái),減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,有更多的時(shí)間與精力放在員工的管理和培訓工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。

  6.開(kāi)展各種“興趣班”,豐富員工的業(yè)余生活,從而提高員工的素質(zhì)。近兩年,隨著(zhù)我店客源結構的不斷擴展,經(jīng)常會(huì )有一些境外團,如日本團、東南亞一些國家的團隊入住我,與客人在語(yǔ)言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時(shí)俱進(jìn),我們利用來(lái)店實(shí)習外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的實(shí)習生,辦起了“外語(yǔ)興趣班”,給我們的員工進(jìn)行日常(英語(yǔ)、日語(yǔ))用語(yǔ)的培訓;考慮到酒店商務(wù)樓層的開(kāi)發(fā)增配了電腦以及開(kāi)通了網(wǎng)線(xiàn),員工對電腦均很陌生,我們同時(shí)辦起了電“電腦班”,還開(kāi)辦了“美術(shù)班”,此舉,一方面體現了有特長(cháng)的員工在酒店的價(jià)值,另一方面,增長(cháng)了員工的知識面,豐富了員工的業(yè)余生活。

酒店銷(xiāo)售員月度工作總結2

  徐迎賓員:您好!歡迎下塌xx酒店,請問(wèn)有什么可以為你您效勞的?

  某企業(yè)洽談人員(楊。女):您好!我們需要訂20房間房!

  徐銷(xiāo)售員:好的,我們這里有兩種房間,一種是標準間,適合旅游度假及會(huì )議住住宿。另一種是商務(wù)單間,提供給前來(lái)談生意客人居住,我們所有商務(wù)單間均配有無(wú)線(xiàn)上網(wǎng)設備及電腦,傳真機,方便辦公,酒店周?chē)h(huán)境安靜、室內舒適衛生。

  企業(yè)洽談人員(楊。男):那請問(wèn)你們的收費如何?

  王銷(xiāo)售員:我們酒店的標間是200元一間/天,商務(wù)單間350元一間/天,我料想你們并不會(huì )單純計較房金的高低,而是在考慮這種客房是否物有所值。

  企業(yè)洽談人員(楊。女):我們需要2間商務(wù)單間及18間標間,我們此次前來(lái)住宿是來(lái)開(kāi)會(huì )的,你們的房費是否能優(yōu)惠一點(diǎn),因為我們還想租用你們的會(huì )議室在明早開(kāi)會(huì )!

  王銷(xiāo)售員:不好意思,女士,我們的房?jì)r(jià)已經(jīng)是很優(yōu)惠的'房?jì)r(jià)了,如果你們今后長(cháng)期安排到我們酒店開(kāi)會(huì )或住宿的話(huà),我們酒店可以和你們簽一份長(cháng)期合作協(xié)議,我們將對你們的餐飲消費實(shí)行九折優(yōu)惠,娛樂(lè )8.5折優(yōu)惠。至于你們要租用的會(huì )議室我們的收費標準為一天600元。還可以給你們訂做會(huì )議布標等。

  企業(yè)洽談人員(楊。男):好吧,謝謝,那你們的會(huì )議室可以容納多少人,具體有什么設備!

  徐銷(xiāo)售員:我們酒店的會(huì )議室有大、中、小會(huì )議室。大會(huì )議室能容納200人,中會(huì )議室能容納100人。小會(huì )議室能容納50人,配套設施有投影儀和投影屏幕及音響設備,電腦一臺,會(huì )議室提供無(wú)線(xiàn)網(wǎng)。你們估計有多少參會(huì )人員?我們好給你安排會(huì )議室。

  企業(yè)洽談人員(楊。女):我們有35人左右,需要小會(huì )議室,另外,我需要叫醒服務(wù),因為明天的會(huì )議很重要,會(huì )議安排在10點(diǎn),所以我想在7點(diǎn)就起床準備,麻煩你們叫我們一下。

  王銷(xiāo)售員:好的,兩位,我們會(huì )安排人員在明早6點(diǎn)半叫醒你們。

  徐銷(xiāo)售員:先生小姐,本酒店餐廳新推出幾種菜系,xxxx、xxxx、因為是新推出的菜品,我們會(huì )給你們優(yōu)惠的價(jià)格,歡迎你們前來(lái)我們的餐廳前來(lái)品嘗。

  企業(yè)洽談人員(楊。男):好的,有機會(huì )我們會(huì )去品嘗的。

  徐銷(xiāo)售員:謝謝,請問(wèn)還有什么可以幫你的!

  企業(yè)洽談人員(楊。女):沒(méi)有了謝謝,再見(jiàn)!

  王徐銷(xiāo)售員:再見(jiàn)!

酒店銷(xiāo)售員月度工作總結3

  前言

  文件名稱(chēng):營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責

  文件編號:hg—12—d—004

  版本—修訂記錄:0—0

  修改摘要:

  正文見(jiàn)下頁(yè)深圳恒豐海悅國際酒店有限公司

  營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責

  直屬上級:營(yíng)銷(xiāo)部總監

  直屬下級:銷(xiāo)售副總監

  一、負責組織銷(xiāo)售人員的對客接待、拜訪(fǎng)和業(yè)務(wù)商洽工作,協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部總監負責重要客戶(hù)的接待、拜訪(fǎng)和業(yè)務(wù)商洽工作。

  二、負責落實(shí)大型團隊、vip客戶(hù)的預訂、接待工作。

  三、負責組織銷(xiāo)售人員收集處理客戶(hù)意見(jiàn)和建議,受理客戶(hù)投訴。

  四、負責落實(shí)海悅卡客戶(hù)信息資料庫的建立健全和日常管理工作。

  五、負責《累積住房?jì)?yōu)惠協(xié)議》、《累積租用會(huì )議室優(yōu)惠協(xié)議》、《長(cháng)住房協(xié)議》、《簽單掛帳協(xié)議》等合約(協(xié)議)的洽談、初審工作。

  六、負責酒店分銷(xiāo)渠道的比選、關(guān)系維護和效果評估工作。

  七、參與酒店年度營(yíng)銷(xiāo)計劃、酒店營(yíng)銷(xiāo)計劃實(shí)施方案的編制、調整工作。

  八、負責部門(mén)《銷(xiāo)售工作報告》的編制、審核工作。

  九、負責受理下屬員工對其直屬上級和同事的投訴,以及其他部門(mén)員工或外協(xié)單位對下屬員工的投訴(對本人的投訴除外)。

  十、負責下屬員工的.業(yè)務(wù)知識培訓和績(jì)效考核工作。

十一、協(xié)助直屬上級負責部門(mén)相關(guān)規范化文件的擬寫(xiě)工作。

  十二、完成直屬上級交辦的其它工作。

  十三、本職責經(jīng)總經(jīng)室批準后生效,自公布之日起執行。

  十四、本職責修改權、解釋權屬總經(jīng)室。

  校對人:審核人:批準人:批準日期:

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