春節飲食的作文

春節飲食的作文合集7篇

　　在日常的學(xué)習、工作、生活中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無(wú)結尾作文的出現。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？以下是小編為大家收集的春節飲食的作文7篇，歡迎閱讀與收藏。

春節飲食的作文 篇1

　　春節里我和爸爸媽媽一起到外公家拜年，外公家在東陽(yáng)的一個(gè)小山村里，那里山清水秀，還有我的很多小伙伴，我每次去都開(kāi)心極了。

　　在外公家的日子里，不論是在家里還是去別人家做客，餐桌上總是會(huì )有一盤(pán)紅紅的像楊梅一樣的米馃，外面是一層米粉皮，內心里是黑芝麻，最外一層有沾著(zhù)一粒粒的紅色小粒，媽媽說(shuō)這些是染紅了的粉干絲，一口咬下去，香甜滿(mǎn)口，黑黑的`芝麻流進(jìn)嘴里，味道好極了；媽媽說(shuō)這叫楊梅馃，因為它長(cháng)得像極了水果樹(shù)上的“楊梅”而得名，外觀(guān)鮮紅寓意紅紅火火、團團圓圓而世代相傳；每逢過(guò)年過(guò)節、農家砌灶、定親、嫁娶、上梁等喜事，楊梅馃都是不可或缺的食物。

　　有一天媽媽還專(zhuān)門(mén)燒了一碗“博士菜”給我們吃，我一看這不就是碗霉干菜嘛，平時(shí)我們在家里也有吃過(guò)啊。媽媽笑呵呵的對我說(shuō)，你知道為什么我們叫霉干菜為“博士菜”嗎？我搖了搖頭說(shuō)不知道。媽媽說(shuō)因為東陽(yáng)人學(xué)習勤奮、刻苦，貧窮的東陽(yáng)學(xué)子就吃著(zhù)霉干菜造就了數量眾多的博士，所以美其名也“博士菜”。這時(shí)一旁的小公公開(kāi)口說(shuō)話(huà)了，媽媽說(shuō)他可是村里出來(lái)的第一個(gè)大學(xué)生哦。他說(shuō)：“在我們讀書(shū)時(shí)，就是只有霉干菜加一點(diǎn)點(diǎn)的油炒起來(lái)吃，一吃就是一個(gè)月，難吃死了，但是沒(méi)辦法，但是因為經(jīng)濟條件差，全村人都只能剛吃飽飯，能出去讀書(shū)就已經(jīng)很不錯了，所以當時(shí)就特別刻苦終于考上了大學(xué)”。這時(shí)媽媽接著(zhù)說(shuō)道：“到我們讀書(shū)那時(shí)候，外婆一般都會(huì )買(mǎi)點(diǎn)肉炒在里面，兩個(gè)星期回來(lái)拿一次，剛開(kāi)始還蠻好吃的，吃久了聞著(zhù)這個(gè)味就想吐”�，F在輪到我讀書(shū)了，我不用每天都吃一種菜，每天爸爸媽媽都會(huì )準備豐盛的菜肴，每天都能?chē)L到不同的味道。

　　爸爸說(shuō)，從三代人讀書(shū)人不同的飲食上就可以看出來(lái)，我們國家的高速發(fā)展，祖國越來(lái)越繁榮昌盛，我們生活在一個(gè)美好的時(shí)代。今天，我們偉大的祖國，經(jīng)濟發(fā)展，政治穩定，社會(huì )進(jìn)步，民族團結，各項事業(yè)興旺發(fā)達，蒸蒸日上。在九百六十萬(wàn)平方公里的大地上，一片姹紫嫣紅，氣象萬(wàn)千；全國人民朝氣蓬勃，精神振奮，到處充滿(mǎn)著(zhù)青春活力，洋溢著(zhù)勝利的豪情。全國人民正以昂揚的斗志和辛勤的勞動(dòng)，闊步前進(jìn)在建設有中國特色社會(huì )主義道路上。

　　爸爸滔滔不絕的說(shuō)了這么多，我聽(tīng)明白了，都是在贊美我們的祖國；我愛(ài)我的祖國，我以你為榮。祝福我們偉大的祖國更加美好、更加強盛！

春節飲食的作文 篇2

　　農歷正月初一，春節期間，全國各地家家戶(hù)戶(hù)都要進(jìn)行賀年活動(dòng)，飲食是其中的重要內容。節前十天左右，人們就開(kāi)始忙于采購年貨，舉凡雞鴨魚(yú)肉、茶酒油醬、南北炒貨、糖餌果品，都要采買(mǎi)充足。江南風(fēng)俗，年節前要預先做好新年米飯，盛放在竹籮中，上面放紅橘、烏菱、荸薺等果品及元寶糕，插上松柏枝，叫做“年飯”。

　　除夕和元旦的食俗，南方和北方已有明顯的差別。北方除夕夜多包餃子吃，以諧音取“更歲交子”的意思。有的在餃子中放糖，祈求來(lái)年生活更甜美；有的.則在個(gè)別餃子中包一枚錢(qián)幣，誰(shuí)吃到了誰(shuí)就會(huì )在新的一年里發(fā)財。

　　南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“湯圓”、“團子”、“圓子”，中間包糖為多，取全家團圓美滿(mǎn)甜蜜之意。年糕由糯米做成，以諧音取“年年高”之意。直到今天，北方過(guò)年包餃子、南方過(guò)年做湯圓的習俗仍然極為普遍。

　　年糕因為諧音“年高”，再加上有著(zhù)變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著(zhù)黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財的意思。年糕的口味因地而異。北方的年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，

　　立春吃春餅是中國一種古老風(fēng)俗。晉代已有“五芋盤(pán)”即“春盤(pán)”，是將春餅與菜同置一盤(pán)之內。春餅發(fā)展到今天，形制隨地而異，食用時(shí)間也因地而別。有烙制、也有蒸制；或大如團扇，或小如荷甲。

　　春節吃年飯時(shí)，家家都要有一道菜即全魚(yú)，取年年有余之意。在我國的南方，魚(yú)是整個(gè)宴席的最后一道菜，大家并不是真正的去吃這一道菜，只是端上來(lái)擺擺樣子，象征意義更足，留到明年表示日子有富余。

春節飲食的作文 篇3

　　老北京過(guò)春節，商家初一到初五不開(kāi)門(mén)。廟會(huì )的攤兒就是過(guò)年時(shí)最興盛的買(mǎi)賣(mài)家兒，吃穿用度一應俱全，特別是過(guò)年時(shí)應景的各色物事，密密匝匝地擺在攤上，掛在架上，透著(zhù)紅火。逛廟會(huì )的人們摩肩接踵，沒(méi)有哪家生意不紅火的。

　　冰糖葫蘆

　　冰糖葫蘆是中國傳統美食，它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風(fēng)迅速變硬。北方冬天常見(jiàn)的小吃，一般用山楂串成，糖稀被凍硬，吃起來(lái)又酸又甜，還很冰。

　　茶湯

　　油茶是北京小吃中的滋補佳品，它是用面粉放入鍋內炒到顏色發(fā)黃，麻仁也炒至焦黃，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均勻，然后將搓得均勻的面茶放在碗內，加上白糖，用開(kāi)水沖成漿糊狀即可。油茶味道甜美，可作為早餐或午點(diǎn)，很受百姓喜愛(ài)。

　　灌腸

　　灌腸本應是用豬大腸灌上碎肉和淀粉，蒸熟后削片在鐺上用大油煎烙。如后門(mén)橋華安居、福興居所賣(mài)，質(zhì)量甚精。但廟會(huì )上所賣(mài)的灌腸卻只用淀粉點(diǎn)上紅□，作成腸形（即粉坨子）削成小塊在鐺上用極次的湯油半煎半烙，使其外焦里嫩，然后澆上蒜汁鹽水，用竹簽扎著(zhù)吃。

　　豌豆黃兒

　　豌豆黃分粗、細兩種。 北海公園(攻略) 仿膳、漪瀾堂賣(mài)的.是細豌豆黃兒。廟會(huì )上賣(mài)的則是粗豌豆黃兒。這是用沙鍋將豌豆煮爛成泥，加上小棗，淀成粉坨，扣出，切成像切糕一樣的菱形塊，用手推車(chē)運至廟會(huì )上兜售。由于大多出現在春天的廟會(huì )上。因此，人們聽(tīng)了他們吆?jiǎn)荆骸鞍�，這小棗的豌黃兒大塊的咧！”就感到有新春的意味。因為此種吃食不太衛生，所以是個(gè)被禁止的品種�，F已絕跡。

　　豆兒醬

　　過(guò)去老北京家家戶(hù)戶(hù)一到過(guò)年，就得準備豆兒醬，豆兒醬這名字挺好玩的，光從名字看不出是啥，其實(shí)就是升級版的肉皮凍。只是還要往里多擱幾種材料：像豆干、胡蘿卜、水疙瘩、黃豆、土豆什么的，一直是北方人過(guò)年的必備涼菜。

春節飲食的作文 篇4

　　春節的時(shí)候，人們都會(huì )做一些各式各樣的年菜，而且，人們做這些菜也是有不同原因的。

　　起前湯圓，你一定很熟悉吧！湯圓的"圓"有團團圓圓的意思，所以，多數人過(guò)年時(shí)必定要吃湯圓。

　　因為年糕諧音"年高"，而且有著(zhù)變化多端的口味，所以已經(jīng)成為了過(guò)年必備的食品之一。年糕一般是黃色或者白色方塊狀，象征著(zhù)黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財的意思。年糕的口味也因地而異。北京人喜歡江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。在山西北部、內蒙古等地，過(guò)年時(shí)習慣吃黃米粉油炸年糕，有的`和包上豆沙、棗泥餡。

　　甜味的年糕以糯米加白糖、玫瑰、桂發(fā)、薄荷等配料。咸年糕則甜咸兼具，味道清談。

　　過(guò)年的前一夜，也就是團圓夜，全家人要坐在一起吃餃子。餃子的餡五花八門(mén)，各種肉、蛋、海鮮、蔬菜都可以入餡。

　　另外，飯桌上可少不了黃豆芽、芹菜之類(lèi)的蔬菜。黃豆芽代表"如意"，芹菜是"勤勤懇懇"的意思。大鍋的燉肉、冬筍、腌白菜也一樣必不可少。

　　春節的飲食，既美味，有豐富多彩，各具特色，使我永遠難忘。

春節飲食的作文 篇5

　　餃子

　　老東北人，特別講究“過(guò)年”，于是便有了：“老婆老婆你別饞，過(guò)了臘八就是年，臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三，二十三、糖瓜粘，二十四、掃房子，二十五、炸豆腐，二十六、燉羊肉，二十七、殺公雞，二十八、把面發(fā)，二十九、蒸饅頭，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”的民謠。民謠中列舉的臘八粥、炸豆腐、燉羊肉等等，都是春節老東北的特色吃貨。在東北，除夕之夜的餃子，其中的素餡餃子要用來(lái)敬神，大家吃的則是肉餡的;生活不富裕的人家，則以肉、菜混合為餡。即便最窮的.人家，過(guò)年時(shí)吃餃子的“程序”是不會(huì )少的。

　　關(guān)東糖

　　臘月二十三，過(guò)小年，祭灶。東北有首民謠:“糖瓜祭灶，新年來(lái)到”。老東北過(guò)年要祭灶———希望“灶王爺”保佑全家平安。祭灶時(shí)用的是糖瓜、關(guān)東糖等小食品，由膠狀麥芽糖制成，甜中略帶些酸味兒。在生活不太富裕的時(shí)代，這是極好的美食。

　　克東腐乳

　　系細菌類(lèi)型發(fā)酵，有別于毛霉類(lèi)型發(fā)酵，其產(chǎn)品特點(diǎn)是色澤鮮艷，質(zhì)地細膩而柔軟，味道鮮美而綿長(cháng)，具有特殊的芳香氣味�？藮|腐乳在腐乳之林中獨樹(shù)一幟，因此，在全國享有盛名，是黑龍江省特獨的名牌發(fā)酵食品。

　　草帽餅

　　是一款東北的特色小吃，以其層次分明、柔軟筋道、香酥可口、形如草帽而著(zhù)稱(chēng)。上次做蔥油餅個(gè)個(gè)都喜歡吃，趁還有少許豬油今天就試試做草帽餅，口感較前者要香酥，而且還可以一層層撕下來(lái)拿在手上吃，所以草帽餅也叫手抓餅。

　　白肉血腸

　　選料考究、制作精細、調料味美；白肉肥而不膩、肉爛醇香、血腸明亮、鮮美細嫩；配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料，更加醇香四溢，鮮嫩爽口。成為遼寧和吉林省滿(mǎn)族特有的傳統名菜。

春節飲食的作文 篇6

　　在響徹天空的爆竹聲中，我們迎來(lái)了我國的傳統節日——春節。春，一個(gè)生機勃勃的字眼，春節，一個(gè)飽含詩(shī)意的的名字，但在我這個(gè)“吃貨”眼中，便是舌尖上的一塊肥肉。

　　聽(tīng)說(shuō)外婆外公正在做團子，我一個(gè)名副其實(shí)的大閑人，也是該露露手了，便趕過(guò)去幫忙。我摩拳擦掌，把時(shí)時(shí)刻刻不離手的手套都脫了，隨手抓一個(gè)粉團，學(xué)著(zhù)外公的樣，轉轉捏捏，往里頭添餡。最后像變魔術(shù)一樣捏了一個(gè)尖尖的頂，餡就老老實(shí)實(shí)地“躺”在了里面。萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到的是，團子上會(huì )出現“皺紋”。我開(kāi)始“加工”了起來(lái)，越捏越糟，適得其反，還破了一個(gè)洞。我把團子扔給外婆，想讓外婆幫忙“整容”，“不行，你的自己做，”老爸喝止了我，“剛剛某人還說(shuō)…”我的臉瞬間漲的`像滴出血來(lái)，一把抓過(guò)團子，道：“看好了，我會(huì )!我是清白的!”“我看你的臉色的卻是青一塊白一塊!” 哥哥調侃我道。我冷哼一聲，學(xué)著(zhù)外婆的樣，把團子放在水里滾來(lái)滾過(guò)去，一個(gè)光滑無(wú)比的團子響當當地誕生了!我的向爸爸看去，他卻站在不遠處笑吟吟的看著(zhù)我，頓時(shí)明白他用的是激將法，向他投一個(gè)堅定的眼神，我便繼續埋頭苦干。

　　“蒸團子咯!”一聲大喝，籠子來(lái)了，我們把團子一個(gè)個(gè)放進(jìn)去，白嫩嫩的團子便一個(gè)挨一個(gè)擠在了籠里。

　　盼著(zhù)，盼著(zhù)，“新出爐的團子來(lái)咯!”眾所期盼的聲音終于到來(lái)，一籠冒著(zhù)白煙的團子出現在眾人面前。我抓起一根筷，給團子“化妝”，點(diǎn)紅。幾分鐘后，眾人以迅雷不及掩耳之勢把魔爪伸向籠子，狼吞虎咽。我也不例外，辛苦了這么多時(shí)辰，就坐等這一刻了，一手一個(gè)，吞了下去，兩個(gè)都不夠塞牙縫，便捅了捅老姐：“看!灰機!”趁姐姐的目光在天空中飄蕩，我抓住機會(huì )奪過(guò)她的蘿卜絲團子，迅速往嘴里一送，滑溜溜的進(jìn)了我的肚子，等老姐發(fā)現手一空，我便兜著(zhù)兩個(gè)團子逃之夭夭。

春節飲食的作文 篇7

　　有人喜歡快樂(lè )的中秋節，有人喜歡有趣的七夕節，而我，卻喜歡春節。

　　春節，肯定少不了貼對聯(lián)、貼窗花、放鞭炮、吃團圓飯的`習俗。

　　“過(guò)年了，過(guò)年了！”家家戶(hù)戶(hù)都叫了起來(lái)。爸爸在那兒貼對聯(lián)，可是得有人扶著(zhù)梯子，于是，我跑過(guò)去對爸爸說(shuō)：“爸爸，我來(lái)幫你扶梯子吧！”爸爸高興地說(shuō)：“女兒長(cháng)大了，都知道幫爸爸扶梯子了！”我聽(tīng)了，心里美滋滋的。爸爸又說(shuō)：“扶穩了，不要讓我跌下來(lái)�！蔽艺f(shuō)：“好啦！”我扶住梯子，爸爸順著(zhù)梯子爬上去。爸爸叫我拿下膠帶，我立刻跑到客廳找膠帶。紅紅的對聯(lián)貼起了，過(guò)年的氣氛也就濃了起來(lái)。

　　時(shí)間過(guò)的真快，不一會(huì )兒，就到了晚上。小孩在餐桌上敬完酒，收了長(cháng)輩的紅包，便下去吃飯了。吃完飯，大人們有的在打麻將，有的在打牌，小孩子則在玩手機，我們等待著(zhù)晚上十二點(diǎn)的到來(lái)。

　　當當當……新的一年終于到來(lái)了，家家戶(hù)戶(hù)都放起鞭炮，一束束火花沖上天空，美麗極了！

　　這就是我家鄉的春節，是不是很有趣？

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