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白領(lǐng)午餐這樣吃既健康又享瘦
適當時(shí)間就餐最重要。一般每天的11：00~13：00之間屬正常就餐時(shí)間。但是，必須在每天中午的同一時(shí)間吃午餐，以適應胃腸道的正常功能發(fā)揮與調節。
中午下館子容易吃超標
“辦公室白領(lǐng)屬于極輕體力勞動(dòng)者，如果朝九晚五基本待在辦公室的話(huà)，白天活動(dòng)量非常小，身體新陳代謝也就較少，每日需要的熱量也比其他工種人群大為縮減�！比绻嗳撕匣锵吗^子，最容易出現的問(wèn)題就是營(yíng)養結構不均衡：“點(diǎn)的菜往往重口感輕營(yíng)養，肉食偏多、過(guò)于油膩辛辣，雖然熱量能滿(mǎn)足需求，但卻容易吃超標，導致?tīng)I養結構不合理�！�
如果只是吃自帶便當或盒飯，并不容易進(jìn)食過(guò)飽，但下館子尤其是吃自助餐、火鍋，卻很容易吃撐�！坝貌秃�，血液需要集中到胃部來(lái)幫助消化吸收，在此期間大腦處于缺血缺氧狀態(tài)。如果吃過(guò)飽，就會(huì )延長(cháng)大腦缺血缺氧狀態(tài)的時(shí)間，從而影響下午工作效率，而且吃太多也會(huì )導致肥胖�！�
白領(lǐng)應多吃蛋白質(zhì)含量高的肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、禽蛋和大豆制品等食物，這類(lèi)食物能使頭腦保持敏銳，可提供理解和記憶能力，食物吃八分飽就已足夠提供下午的能量。