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餃子傳統文化作文集合五篇
在日復一日的學(xué)習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編整理的餃子傳統文化作文5篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
餃子傳統文化作文 篇1
說(shuō)，餃子早在三國的時(shí)候就有了，不過(guò)那會(huì )的餃子跟現在的餛飩差不多，煮熟以后和湯一起盛在碗里混著(zhù)吃，所以當時(shí)的人們把餃子叫“餛飩”。直到唐代以后，餃子才變得和現在一樣。餃子的原名據稱(chēng)叫“嬌耳”，是我國醫圣張仲景首先發(fā)明的.。他的“祛寒?huà)啥鷾钡墓适轮两襁�在我國民間流傳著(zhù)。
相傳東漢末年，“醫圣”張仲景曾任長(cháng)沙太守，后辭官回鄉。正好趕上冬至這一天，他看見(jiàn)南陽(yáng)的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵紛紛被凍傷。當時(shí)傷寒流行，病死的人很多，于是張仲景總結了漢代300多年的臨床實(shí)踐，在當地搭了一個(gè)醫棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。從此鄉里人與后人就模仿制作，稱(chēng)之為“餃耳”或“餃子”，也有一些地方稱(chēng)“扁食”或“燙面餃”。
餃子傳統文化作文 篇2
今天是正月初一，媽媽說(shuō):“每年的正月初一都要包餃子，這是中國的.一個(gè)習俗�！�
我說(shuō):“媽媽?zhuān)俏覀兙烷_(kāi)始包餃子吧!”包什么餡的呢?媽媽想。我說(shuō):“包白菜的吧!”我和媽媽先切好白菜，然后再切好肉，把白菜和肉放在一起，媽媽揉好面，我幫媽媽搟面皮，媽媽教我包餃子，先拿著(zhù)面皮，用勺子把肉餡放到皮上。
然后把皮包起來(lái)，用指頭捏一下，餃子就包好了。開(kāi)始煮餃子了，我先把餃子放到鍋里，隔一段時(shí)間就用漏勺攪一下，過(guò)了15分鐘，餃子就煮好了。
我今天不僅幫媽媽減輕了負擔，而且還學(xué)會(huì )了包餃子。我真希望再能幫媽媽包餃子呀!
餃子傳統文化作文 篇3
我最喜歡中國的傳統文化——餃子
餃子餃子——吃了變成人中驕子。每當我現在看到餃子就會(huì )想起小時(shí)候姥姥勸我吃香噴噴餃子的場(chǎng)景。
餃子歷史據說(shuō)也很悠久了，是我國的傳統飲食文化特征之一，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢喜氣洋洋的春節，每到新年的除夕夜，餃子就成為了最重要的'角色。因為大年除夕可少不了包餃子吃。我問(wèn)過(guò)媽媽?zhuān)瑸槭裁茨暌癸堃欢ㄒ酗溩�，媽媽說(shuō)這是古人傳下來(lái)的，一家人在除夕的炮竹聲中吃年夜餃子，就會(huì )有新一年的美好期望與祝愿。餃子文化可是在飲食里面有著(zhù)很重要的一席之地呢。
餃子形如元寶，有“招財進(jìn)寶”之意。餃子可以讓人們把各種吉祥的祝愿包到餡里，誰(shuí)吃到說(shuō)明誰(shuí)新的一年有更多的福氣，我曾經(jīng)就為了吃到媽媽包在餃子里的硬幣，連吃了20多個(gè)餃子，后來(lái)被大人們笑話(huà)了很久。餃子還代表團圓美滿(mǎn)之意。一家人圍在一起熱火朝天，有說(shuō)有笑的包著(zhù)餃子，是一件多么幸福祥和的事情。
有個(gè)謎語(yǔ)你們猜猜：一個(gè)扁食兩頭尖，下到鍋里成萬(wàn)千。金勺舀，銀碗端，端到桌上敬老天。天神見(jiàn)了心喜歡，一年四季保平安。對了，說(shuō)的就是餃子。餃子的謎語(yǔ)還有很多。例如：從南來(lái)群鵝，撲通撲通都下河，先下沉，后漂浮等等。
餃子可以有很多種餡，我最?lèi)?ài)吃的就是三鮮餡的。我還會(huì )制作各種不同形狀的餃子，結果就是別人都不吃，只好我自己消化，因為我制作的餃子經(jīng)常慘不忍睹，連我自己都不愿意吃，哈哈。
過(guò)年吃著(zhù)餃子，聽(tīng)著(zhù)震耳欲聾的鞭炮聲，迎接新的一年的到來(lái)，是我們中國特有的傳統文化。
餃子傳統文化作文 篇4
春節的時(shí)候，母親說(shuō)要包餃子，于是，我和表妹也就加入了，雖然很想包餃子，可是我包的餃子也太爛了一點(diǎn)吧！不好意思獻丑，不過(guò)，最后我還是加入了。
看著(zhù)表妹和母親包的餃子那么好，我也學(xué)著(zhù)她們的.樣子，包了起來(lái)，包好以后，原本自我感覺(jué)還可以的我，嚇了一跳，這還是餃子嗎？太慚愧了，竟然比表妹包的還差好多。
母親看了我的餃子以后，就開(kāi)始教我包餃子，為了不再比表妹包的差，我就認真的開(kāi)始學(xué)了起來(lái)。
母親教我先：取餃皮一張于掌心，放入適量餡，將餃皮對折立起，兩手的食指和拇指分別從餃皮左右兩端往中間捏，中間自然留一個(gè)口，把左右兩邊合攏，留口部分折起捏牢，兩邊各形成一條褶折。
聽(tīng)母親講好以后，我學(xué)著(zhù)母親說(shuō)的，做了起來(lái)，做了一會(huì )兒，總算做好，雖然還是不怎么好看，不過(guò)比剛才那個(gè)好了一點(diǎn)點(diǎn)。
表妹也爭著(zhù)要教我包餃子，沒(méi)辦法只好學(xué)了，她要教我包波波餃：取餃皮一張于掌心，放入適量餡將餃皮對折封口成半圓形，食指稍過(guò)拇指前捏，住餃邊食指微微將餃皮往前推出褶折，重復褶折直推至右端頂處放手，這樣一只波波餃就完成了。
沒(méi)想到表妹會(huì )這么多的包法，她還教了我元寶餃的包法：取餃皮一張于掌心，放入適量餡對折成半圓形，捏牢中間將右半邊餃皮封口，同樣將左半邊餃皮也封口，將餃皮封牢，然后把餃子兩端向中間彎攏，將兩端餃邊相互捏牢，使半圓形的邊微微向上翹。
包餃子真好玩呀。
餃子傳統文化作文 篇5
咦，這是誰(shuí)包的餃子？褶皺分明，餡料沒(méi)有一點(diǎn)露出來(lái)的，平整、光滑，還十分漂亮，讓人看著(zhù)就有食欲。原來(lái)是我們組的一位同學(xué)的奶奶啊。我們學(xué)著(zhù)她的樣子，把皮平放在手上，然后放適量的餡，再用食指沾一點(diǎn)水，涂抹在餃子皮的邊緣，最后用食指一折，一捏，一個(gè)完美的餃子就完成了。有了這位“外援”的幫助，我們不一會(huì )兒就包完了全部的`餃子。
出鍋啦！吃著(zhù)自己包的餃子，我們心里別提有多高興了。不知誰(shuí)說(shuō)了一句：“呀，好辣！”，那邊有人說(shuō)話(huà)了：“辣死我了！”沒(méi)等這句說(shuō)完，又有人吃到了“大陷阱”：“我這里怎么全是胡椒粉，水……水……”。大家都笑了，笑聲傳滿(mǎn)屋子，傳出教室，傳向校園的上空……
濃濃餃子情，這次包餃子的經(jīng)歷是那樣美好而快樂(lè )，它讓我感受到了同學(xué)之間深深的情誼。就讓笑聲永遠飄蕩在校園上空，我會(huì )永遠記住這個(gè)浪，讓它永遠蕩漾在我心頭。
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