東坡肉的作文

東坡肉的作文

　　無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì )，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編收集整理的東坡肉的作文，歡迎閱讀與收藏。

東坡肉的作文1

　　今天，爸爸做了一道十分經(jīng)典的菜——東坡肉。

　　這道菜名字聽(tīng)起來(lái)就很不錯，聞起來(lái)更是令人垂涎三尺。仔細一嗅一陣香氣撲鼻而來(lái)，味道清爽而不油膩，還有淡淡的鹵味，能想象得出來(lái)這是一道多么棒的菜！

　　走近一看，一大桌菜在我眼前，最顯眼的當然是今天的主菜咯。把頭湊過(guò)去，難以抵擋的香氣竄進(jìn)鼻子里。哇！顏色真好看，一層烏黑的醬油鋪滿(mǎn)了肉。肉肥中帶瘦，軟軟的，好可愛(ài)呀，好像正在對我說(shuō)：“快來(lái)吃我呀，來(lái)呀~”一塊塊肉整齊地排列在碗里。我看得口水都要滴下來(lái)來(lái)了，多誘人！

　　看媽媽爸爸都不在，我趕緊避人耳目地溜到了餐桌旁邊，看著(zhù)這道菜，我禁不住誘惑，拿起筷子偷偷地往嘴里塞了一塊。啊，材料搭配得恰到好處，吃起來(lái)很爽口，咬著(zhù)都有一種飄飄欲仙的感覺(jué)，但又不失肉的味道。真稱(chēng)得上是“此菜只應天上有，人間能得幾回嘗�！毖�。本以為肥肉很油膩不敢吃，今天嘗了以后，才知道原來(lái)肥肉好不好吃是看“廚師”的功夫。吃完之后，唇齒留香，讓我回味無(wú)窮。那美妙的.味道仿佛還在舌尖壞饒。

　　正陶醉于美味之中的我被媽媽的尖叫嚇“醒”了：“哎呀，你這個(gè)饞嘴丫頭，怎么都吃起來(lái)了？！還吃那么多！”我笑了笑，因為滿(mǎn)嘴都是肉，只好含含糊糊地回答：太，太好吃了嘛！”媽媽搖了搖頭，嘆了口氣，一臉無(wú)奈。

　　不過(guò)，這種食物不宜多吃。

東坡肉的作文2

　　在我的家鄉，有一道家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )做的菜，它就是紅燒肉，也被稱(chēng)做東坡肉。每到過(guò)節的日子，它便成為必不可少的菜。

　　為什么把紅燒肉叫東坡肉呢？讓我來(lái)告訴你答案吧！故事發(fā)生在南宋時(shí)期，一天蘇東坡到了一家店休息，正巧幫了店主一個(gè)忙，店主就給他做了一桌菜。蘇東坡嘗了一道菜，里面全是切成方塊的五花肉，非常好吃！蘇東坡問(wèn)店主：這道菜怎么做的？為何會(huì )有

　　一股淡淡的稻香？店主回答道：我在燒肉時(shí)，不小心把肉燒糊了，便放點(diǎn)油，讓它變成一道新菜，不小心又把一把稻草掉進(jìn)去了，就成了這道紅燒肉。后來(lái)，店主知道了他就是大名鼎鼎的蘇東坡，就把這道菜命名為東坡肉。

　　你想知道東坡肉怎樣做嗎？讓我來(lái)教你吧。！首先，把五花肉切成一個(gè)個(gè)小方塊，用開(kāi)水洗掉血水，然后在鍋里放一勺水，三勺油，把肉放進(jìn)去燒熟，再在里面放香葉、八角和桂皮，轉至小火慢燉三十分鐘，一盤(pán)香噴噴的.東坡肉就完成了。

　　我愛(ài)家長(cháng)的特色美食東坡肉！東坡肉就像家鄉一樣，帶給我安心的感覺(jué)；東坡肉就像媽媽一樣，帶給我無(wú)盡溫暖！

東坡肉的作文3

　　蘇軾，原名蘇東坡，北宋著(zhù)名政治家、文學(xué)家。他不僅在詩(shī)歌、書(shū)法和繪畫(huà)方面有成就，而且在醫學(xué)、考古和水利方面也有獨特的見(jiàn)解。他對飲食和烹飪也有很多研究。他是一個(gè)著(zhù)名的烹飪科學(xué)家和美食家，他知道如何吃飯和烹飪。有很多以東坡命名的菜肴，也有很多奇聞軼事，尤其是東坡肉的傳說(shuō)。并以其不凡的'來(lái)歷，聞名古今。

　　北宋元豐二年(公元1080年初)十二月，蘇軾因五臺詩(shī)案受挫，被貶黃州為團支書(shū)。因為降職，月薪不多，生活不寬裕。之后，老朋友馬正清讓他在黃州城東弄幾十畝荒地，讓他帶人去那里耕種。在隨后的冬雪天里，蘇軾在黃州坡東坡辛勤勞作，在廢土林中建造了一座草屋，并在屋壁上畫(huà)下雪景。他被命名為“東坡雪堂”，因此他的名字“東坡住宅”。除了和人下棋，我還在業(yè)余時(shí)間學(xué)習烹飪技巧，自己做各種各樣的菜。他經(jīng)常和朋友們一起唱詩(shī)賞錢(qián)，煮肉喝，發(fā)泄他的政治挫敗感和苦悶。

　　“東坡肉”聞名全國，是楚鄉湖北特有的傳統名菜。是蘇軾做的，發(fā)源于黃州。后來(lái)隨著(zhù)蘇軾的推廣，這道菜傳遍全國，先后在江蘇、杭州等地被引進(jìn)和傳播。并受到人民的高度贊揚。在湖北，甚至在杭州、四川，都是一道名菜。據說(shuō)廣東、江蘇、浙江以及海南島的一些地方也流行吃東坡肉，而云南、大理的少數民族則有新郎新娘結婚時(shí)一起吃東坡肉的習俗�！皷|坡肉”興盛不衰，已有近千年的歷史。

東坡肉的作文4

　　我的家鄉就在美麗的杭州，每每想起家鄉的美食，腦海中便浮現出那香氣四溢方塊形的肉，那便是東坡肉。

　　東坡肉，只看名字便知道這種肉和宋代的蘇東坡有關(guān)。這種肉的名字就是以他的名字命名的。

　　每當空閑之時(shí)，我就會(huì )去外婆家，那里雖然也在杭州，但風(fēng)景卻大不同。那里有青山綠水，沒(méi)有高樓大廈，那里有人辛勤耕作，沒(méi)有馬路上奔馳的汽車(chē)。每到外婆家，都可以品嘗到外婆親手制作的東坡肉，外婆做的東坡肉可謂是家鄉一絕。

　　每次外婆做東坡肉，香氣滿(mǎn)屋都是，我經(jīng)不住誘惑，走到廚房里，看著(zhù)外婆將切好的肉放進(jìn)一大口大鍋，悶著(zhù)熟。外婆的東坡肉由五花肉制成，切成方形，再放入醬油。外婆告訴我，煮的'時(shí)候得把肥肉中的油悶出來(lái)，把精肉煮松軟，吃起來(lái)就會(huì )肥肉肥而不膩，精肉韌而不硬，層次分明，香氣四溢。有時(shí)外婆會(huì )煮非常多的肉，邀請客人們一起品嘗，吃過(guò)外婆親手做的東坡肉的人都贊嘆不絕。

　　東坡肉，當然別的飯店也有，不過(guò)沒(méi)有外婆做的好吃。

　　東坡肉，杭州之一大美食，包含了家鄉的味道。

東坡肉的作文5

　　蘇軾，原名蘇東坡，北宋著(zhù)名政治家、文學(xué)家。他不僅在詩(shī)歌、書(shū)法和繪畫(huà)方面有成就，而且在醫學(xué)、考古和水利方面也有獨特的見(jiàn)解。他對飲食和烹飪也有很多研究。他是一個(gè)著(zhù)名的烹飪科學(xué)家和美食家，他知道如何吃飯和烹飪。有很多以東坡命名的菜肴，也有很多奇聞軼事，尤其是東坡肉的傳說(shuō)。并以其不凡的來(lái)歷，聞名古今。

　　北宋元豐二年(公元1080年初)十二月，蘇軾因五臺詩(shī)案受挫，被貶黃州為團支書(shū)。因為降職，月薪不多，生活不寬裕。之后，老朋友馬正清讓他在黃州城東弄幾十畝荒地，讓他帶人去那里耕種。在隨后的冬雪天里，蘇軾在黃州坡東坡辛勤勞作，在廢土林中建造了一座草屋，并在屋壁上畫(huà)下雪景。他被命名為“東坡雪堂”，因此他的名字“東坡住宅”。除了和人下棋，我還在業(yè)余時(shí)間學(xué)習烹飪技巧，自己做各種各樣的菜。他經(jīng)常和朋友們一起唱詩(shī)賞錢(qián)，煮肉喝，發(fā)泄他的政治挫敗感和苦悶。

　　“東坡肉”聞名全國，是楚鄉湖北特有的傳統名菜。是蘇軾做的，發(fā)源于黃州。后來(lái)隨著(zhù)蘇軾的.推廣，這道菜傳遍全國，先后在江蘇、杭州等地被引進(jìn)和傳播。并受到人民的高度贊揚。在湖北，甚至在杭州、四川，都是一道名菜。據說(shuō)廣東、江蘇、浙江以及海南島的一些地方也流行吃東坡肉，而云南、大理的少數民族則有新郎新娘結婚時(shí)一起吃東坡肉的習俗�！皷|坡肉”興盛不衰，已有近千年的歷史。

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