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畜牧調查報告12篇
在學(xué)習、工作生活中，報告不再是罕見(jiàn)的東西，報告中涉及到專(zhuān)業(yè)性術(shù)語(yǔ)要解釋清楚。你還在對寫(xiě)報告感到一籌莫展嗎？下面是小編為大家整理的畜牧調查報告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
畜牧調查報告1
脫貧攻堅是全黨全社會(huì )的大事，產(chǎn)業(yè)扶貧是脫貧的必由之路。沒(méi)有產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)，很難脫貧；缺乏產(chǎn)業(yè)支撐，脫貧難以持續。畜牧業(yè)扶貧是產(chǎn)業(yè)扶貧的重要組成部分。脫貧攻堅工作開(kāi)展以來(lái)，銅川畜牧業(yè)扶貧工作開(kāi)展情況如何？國家統計局銅川調查隊聯(lián)合市畜牧局、市畜牧站，赴宜君縣、印臺區和耀州區，廣泛深入鄉鎮、村組、龍頭企業(yè)、產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、合作社、養殖場(chǎng)、貧困戶(hù)走訪(fǎng)，掌握了畜牧業(yè)扶貧的第一手資料。調查結果顯示：銅川市畜牧部門(mén)積極落實(shí)扶貧政策，全力組織實(shí)施開(kāi)展畜牧業(yè)扶貧，畜牧業(yè)扶貧穩步推進(jìn)，成效顯著(zhù)，養殖企業(yè)主動(dòng)擔當、幫扶帶動(dòng)，貧困戶(hù)滿(mǎn)意度較高，但也存在一些不容忽視的問(wèn)題。
一、畜牧業(yè)扶貧政策
近年來(lái)，銅川市畜牧工作按照“保供給、保安全、保生態(tài)”的總體要求，歷經(jīng)了“由圈到場(chǎng)”、“由散到整”、由“傳統到現代”的提升轉變，形成了北部山區以肉牛、肉羊為主，南部塬區以奶牛、生豬為主，城郊區以蛋雞為主的畜牧產(chǎn)業(yè)板塊，畜沼果配套的有機循環(huán)農業(yè)模式初步形成。2017年，全市畜禽存欄199.71萬(wàn)（頭只），肉、奶、蛋總產(chǎn)量分別達到1.69萬(wàn)噸、2.68萬(wàn)噸、1.68萬(wàn)噸。畜牧業(yè)總產(chǎn)值8.1億元，占農業(yè)總產(chǎn)值的18.3%。
銅川市政府出臺的《進(jìn)一步加強生豬生產(chǎn)實(shí)施意見(jiàn)》、《奶牛生產(chǎn)示范市建設實(shí)施方案》、《政策性農業(yè)保險》等支持畜牧業(yè)發(fā)展的政策性文件，強力推進(jìn)了奶牛生產(chǎn)示范市、生豬養殖基地、宜君肉�；亟ㄔO，促進(jìn)了畜禽養殖規�；l(fā)展。省市規劃建設的宜君肉牛養殖基地重點(diǎn)縣、印臺蛋雞生產(chǎn)基地、耀州高端牛奶基地縣為主的畜牧產(chǎn)業(yè)為產(chǎn)業(yè)扶貧奠定了基礎。創(chuàng )新性成立的銅川生豬產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、羊產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟和陜西天天健農業(yè)股份有限公司為現代畜牧產(chǎn)業(yè)體系建設搭建了新的平臺。聯(lián)盟抱團應對市場(chǎng)，為新技術(shù)推廣、品牌建設及產(chǎn)品銷(xiāo)售起到了重要作用。銅川市制定的《銅川市農業(yè)特色產(chǎn)業(yè)精準扶貧實(shí)施方案》，突出產(chǎn)業(yè)發(fā)展在脫貧攻堅中的優(yōu)先地位。以貧困戶(hù)脫貧為核心，以208個(gè)村3108戶(hù)1.02萬(wàn)特色產(chǎn)業(yè)脫貧人口為目標，以做強做大致富產(chǎn)業(yè)為支撐，以培育壯大扶貧主體為載體，強力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)脫貧行動(dòng)，培育100家以上示范性新型經(jīng)營(yíng)主體，重點(diǎn)發(fā)展500戶(hù)以上增收示范戶(hù)，幫扶帶動(dòng)5000戶(hù)有勞動(dòng)能力的貧困戶(hù)穩定增收脫貧。
全市確定的208個(gè)貧困村中，適宜發(fā)展糧、畜、藥特色產(chǎn)業(yè)的68個(gè)村，已確定 22個(gè)村發(fā)展畜牧養殖，結合貧困戶(hù)脫貧意愿，生態(tài)養羊、林下養雞、標準化養豬、肉牛及特色養殖成為貧困戶(hù)關(guān)注的熱點(diǎn)。
二、畜牧業(yè)扶貧主要做法
按照“南部奶畜、中部豬雞、北部山區牛羊”的畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，堅持特色畜牧產(chǎn)品向優(yōu)勢區集中的原則，針對依靠畜牧養殖扶貧的22個(gè)村，引導貧困村、貧困戶(hù)采取托管代養、貧困戶(hù)自養等方式，啟動(dòng)實(shí)施生豬產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、羊產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，探索畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)融合全面發(fā)展模式，因地制宜帶動(dòng)貧困戶(hù)增收脫貧致富。
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1.精準到村定方案。通過(guò)與扶貧、農業(yè)、包村干部、貧困戶(hù)共同商定方案，確定22個(gè)村畜牧業(yè)扶貧項目。
2.精準到戶(hù)定措施。通過(guò)與區縣農業(yè)局聯(lián)合開(kāi)展調查，對22個(gè)村1100多戶(hù)群眾的意愿進(jìn)行歸納梳理，分類(lèi)設計畜牧業(yè)扶貧方案5類(lèi)，供群眾自由選擇。
3.精準到人抓培訓。根據建檔立卡資料，對1100余戶(hù)0.35萬(wàn)人，制定三年畜牧業(yè)扶貧培訓計劃，2017年培訓1700人，2017年培訓1800人，2018年鞏固提高。
4.創(chuàng )新模式促產(chǎn)業(yè)。針對貧困戶(hù)養殖資金、技術(shù)、勞動(dòng)等制約因素，組建生豬、羊產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，設立融資擔�；�500萬(wàn)元，采取“抵押貸款、養殖技術(shù)、生產(chǎn)管理、飼料供應、疫病防控、產(chǎn)品銷(xiāo)售”六統一模式，由龍頭企業(yè)帶頭發(fā)展會(huì )員50戶(hù)，積極探索“公司+農戶(hù)”的精準扶貧模式。
5.科技示范樹(shù)典型。市縣兩級畜牧科技人員深入貧困村戶(hù)，抓推廣、促示范，每個(gè)貧困村培育5戶(hù)畜牧示范戶(hù)，每個(gè)示范戶(hù)帶動(dòng)5個(gè)貧困戶(hù)，推廣先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，推進(jìn)畜牧業(yè)精準扶貧。
6.政策支持育龍頭。銅川市出臺財政支持產(chǎn)業(yè)脫貧扶持相關(guān)政策，以龍頭企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社、家庭牧場(chǎng)作為主體，帶動(dòng)5戶(hù)貧困戶(hù)以上的財政貼息20萬(wàn)，每個(gè)項目支持100萬(wàn)，并優(yōu)先申報相關(guān)畜牧業(yè)扶貧項目。
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1.托管代養方式。印臺睿娟合作社擔保，從就業(yè)局以創(chuàng )業(yè)免息貸款形式給每個(gè)貧困戶(hù)貸款5萬(wàn)元，合作社以每年出欄50頭生豬，每頭生豬盈利200元的標準，給貧困戶(hù)每年分紅1萬(wàn)元，時(shí)間為2年，2年給每個(gè)貧困戶(hù)分紅2萬(wàn)元，目前帶動(dòng)10戶(hù)貧困戶(hù)。
2.參股分紅方式。印臺亞蒙肉牛場(chǎng)從扶貧辦給每個(gè)貧困戶(hù)貸款1萬(wàn)元，以入股形式參與合作社生產(chǎn)，合作社每年給每個(gè)貧困戶(hù)分紅1000元，時(shí)間為3年，3年給每個(gè)貧困戶(hù)分紅3000元。
3.借雞下蛋貧困戶(hù)自養方式。宇谷養殖專(zhuān)業(yè)合作社輻射帶動(dòng)了4個(gè)鄉鎮10個(gè)村110戶(hù)貧困戶(hù)418人。合作社免費給每個(gè)貧困戶(hù)發(fā)放50-400只2-3個(gè)月的青年雞，貧困戶(hù)利用自家的院落、果園或廢棄的老宅子等場(chǎng)地進(jìn)行散養，并用自產(chǎn)的玉米、豆子等糧食喂養，貧困戶(hù)喂養1個(gè)多月到120天左右就開(kāi)始下蛋，蛋雞的防疫、養殖技術(shù)、上門(mén)回收產(chǎn)品等服務(wù)由合作社免費負責，雞蛋由合作社以每枚0.8元的價(jià)格回收，貧困戶(hù)蛋雞產(chǎn)蛋率60%-70%。一只雞每月產(chǎn)20枚雞蛋，每年產(chǎn)240枚雞蛋，可以增加192元的收入。一年半后淘汰蛋雞，錢(qián)歸貧困戶(hù)，調研期間每只淘汰雞價(jià)格是12元，1只蛋雞每年可以增加200元收入，100只蛋雞每年可以給貧困戶(hù)增加2萬(wàn)元收入，時(shí)間是5年。2017年該合作社從市農業(yè)局以扶貧產(chǎn)業(yè)項目得到50萬(wàn)元，主要用于給貧困戶(hù)購買(mǎi)雞苗，已分批給貧困戶(hù)發(fā)放1萬(wàn)只蛋雞。該合作社引導貧困戶(hù)進(jìn)入產(chǎn)業(yè)鏈條，使貧困群眾從產(chǎn)業(yè)發(fā)展中獲得收益，實(shí)現脫貧致富。
宜君縣中華蜜蜂保護協(xié)會(huì )養殖基地位于太安鎮范寺村，占地100畝，現養殖中華蜜蜂1800箱，年銷(xiāo)售產(chǎn)品5噸，產(chǎn)值110萬(wàn)元。協(xié)會(huì )帶動(dòng)110戶(hù)貧困戶(hù)，以貧困戶(hù)自養方式進(jìn)行精準扶貧，協(xié)會(huì )對貧困戶(hù)進(jìn)行技術(shù)指導，貧困戶(hù)生產(chǎn)的土蜂蜜由協(xié)會(huì )以每公斤200元價(jià)格統一回收，統一包裝銷(xiāo)售，110戶(hù)貧困戶(hù)平均每戶(hù)4箱蜜蜂，每戶(hù)每年產(chǎn)蜂蜜20公斤，每戶(hù)每年增加4000元收入。
4.以糧改飼方式。宜君縣浩華養殖專(zhuān)業(yè)合作社有繁殖母牛圈舍2棟，標準化牛舍1000平方米，現存欄肉牛106頭，其中基礎母牛62頭，后備母牛35頭，主要從事繁育小牛及銷(xiāo)售。該合作社帶動(dòng)34戶(hù)貧困戶(hù)68人。合作社為貧困戶(hù)提供飼料種子，貧困戶(hù)每年種植兩茬飼料，第一茬為黑麥草，每畝合作社收購價(jià)格為700元。第二茬為青貯玉米，每畝合作社收購價(jià)格為800元。貧困戶(hù)種植飼料的畝純收入為1200元，每人可以種植2畝，每年每人可以增加2400元收入，時(shí)間是2年。同時(shí)，貧困戶(hù)可以到合作社務(wù)工，若長(cháng)期務(wù)工，年薪3萬(wàn)元，按季度付給工資；若短期務(wù)工，按天結算，每天100元。
5.“企業(yè)+合作社+貧困戶(hù)”方式。銅川市鴻偉實(shí)業(yè)有限公司是一家集肉兔養殖、種兔良種繁育、兔飼料制粒加工于一體的特種畜牧業(yè)養殖企業(yè)，流轉土地100余畝，建成年出欄百萬(wàn)只良種種兔擴繁基地，現擁有商品兔舍10座，種兔舍5座，固定兔籠位2.3萬(wàn)余個(gè)，主要以托管代養方式進(jìn)行畜牧業(yè)精準扶貧。2017年公司牽頭成立鴻偉兔業(yè)養殖專(zhuān)業(yè)合作社，扶持帶動(dòng)全市1000余戶(hù)貧困戶(hù)發(fā)展肉兔養殖，其中扶持帶動(dòng)耀州區8個(gè)鄉鎮36個(gè)村700余戶(hù)，同時(shí)在宜君縣、印臺區直接對接4個(gè)合作社組織，扶持帶動(dòng)貧困戶(hù)360余戶(hù)，貧困戶(hù)每年增加3000-8000元收入。公司對散養戶(hù)采取“統一供種、統一供料、統一防疫、統一技術(shù)服務(wù)、統一標準收購”的“五統一”服務(wù)模式，公司與貧困戶(hù)簽訂“產(chǎn)品回收雙協(xié)議”（仔兔回收協(xié)議、商品兔回收協(xié)議），并且制定保底回收價(jià)格。對集中托管養殖戶(hù)，公司按規模養殖場(chǎng)模式進(jìn)行管理，設置專(zhuān)職檢疫防治員，實(shí)行“三統一”（統一管理，統一防疫，統一消毒），“三集中”（集中養殖，集中銷(xiāo)售，集中治污），提高養殖效益。公司從每年的托養利潤中分紅給貧困戶(hù)，同時(shí)采取保底分紅，保證貧困戶(hù)收入。
公司利用技術(shù)優(yōu)勢，采取“公司+合作社+基地”的扶貧模式，幫扶包括印臺區紅土鎮孫家砭村、龐家河村、周陵農業(yè)園區、宜君縣棋盤(pán)鎮水溝門(mén)村、太安鎮等3個(gè)鄉鎮的5個(gè)自然村設立合作社組織開(kāi)展肉兔養殖產(chǎn)業(yè)扶貧，公司供種、供料、供設施，進(jìn)行技術(shù)指導培訓，受幫扶的合作社修建場(chǎng)地，負責管理，產(chǎn)品公司統一回收，開(kāi)展技術(shù)服務(wù)，開(kāi)展肉兔養殖技術(shù)培訓，切實(shí)抓好兔產(chǎn)業(yè)扶持效果。開(kāi)展養殖技術(shù)專(zhuān)題培訓160場(chǎng)次，基地參觀(guān)學(xué)習50余次，上門(mén)技術(shù)指導1200余次，發(fā)放養殖手冊3000余冊。
6.聯(lián)盟聚焦促扶貧方式。銅川市羊產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員達到189個(gè)，存欄良種肉羊達到 4.5萬(wàn)只，占到銅川市肉羊總存欄量的60%。已帶動(dòng)貧困戶(hù)596戶(hù)，聚焦五個(gè)產(chǎn)業(yè)脫貧難點(diǎn)，精準施策按需定措施。聚焦缺資金的困難，由聯(lián)盟與金融機構對接，給每戶(hù)直接提供5萬(wàn)元的免抵押貼息貸款。聚焦缺勞力的短板，聯(lián)盟組織專(zhuān)人，對全市有意愿發(fā)展肉羊養殖的貧困戶(hù)進(jìn)行全面摸底調研，在科學(xué)評估后，登記建檔2100戶(hù)，其中，缺勞力家庭750戶(hù)，占總戶(hù)數的35.7%。聯(lián)盟設計了代養和托管等合作方式，讓貧困戶(hù)當“老板”，聯(lián)盟來(lái)“打工”，依靠手中的資源坐在家里也能賺錢(qián)。聚焦缺技術(shù)的現狀，專(zhuān)家指導。落實(shí)《銅川市科技精準扶貧專(zhuān)項行動(dòng)實(shí)施方案》，為每一個(gè)肉羊養殖專(zhuān)業(yè)村派駐1個(gè)科技特派員。由聯(lián)盟負責邀請專(zhuān)家，每個(gè)季度開(kāi)展一次技術(shù)培訓。每年組織一次參觀(guān)交流學(xué)習，相互借鑒經(jīng)驗。每年組織開(kāi)展一次肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，集思廣益，明確方向、目標和經(jīng)營(yíng)策略。聘請了西農和省上2名研究員，幫助制定了一整套完整的技術(shù)標準。聚焦怕風(fēng)險的心理，聯(lián)盟買(mǎi)單。通過(guò)調查，貧困戶(hù)對發(fā)展畜牧業(yè)，最擔心的是市場(chǎng)和疫病風(fēng)險。針對市場(chǎng)風(fēng)險的問(wèn)題，聯(lián)盟與貧困戶(hù)簽訂最低保護價(jià)收購協(xié)議，讓貧困戶(hù)感到，只要愿意養，即使跌價(jià)也不會(huì )賠本；針對疫病風(fēng)險的問(wèn)題，一方面由聯(lián)盟技術(shù)人員免費上門(mén)打疫苗做好防疫。另一方面是由聯(lián)盟聯(lián)系保險公司并統一組織參保，發(fā)生疫病有理賠。聚焦不愿養的實(shí)際，跟著(zhù)賺錢(qián)。對沒(méi)有家庭養殖習慣，也不愿意從事養殖業(yè)的貧困戶(hù)。聯(lián)盟積極發(fā)揮作用，落實(shí)農業(yè)供給側改革的要求，實(shí)施糧改飼示范，帶動(dòng)貧困戶(hù)種植青貯玉米。對有果園的貧困戶(hù)，推廣三葉草、苜蓿草等固氮類(lèi)牧草，改良土壤，獲得復合收益。對相對貧瘠的土地，帶動(dòng)貧困戶(hù)改糧食作物為黑麥草種植，大幅提高畝均收益。以牧草延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈，讓貧困戶(hù)參與聯(lián)盟發(fā)展、分享產(chǎn)業(yè)收益。
三、發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)扶貧需關(guān)注的幾個(gè)問(wèn)題
產(chǎn)業(yè)扶貧是拔掉“窮根”，實(shí)現穩定長(cháng)期脫貧的必由之路，因此，在選定發(fā)展扶貧產(chǎn)業(yè)時(shí)，應按照“政府政策性支持，企業(yè)產(chǎn)業(yè)化投入，農民市場(chǎng)化參與，生態(tài)持續性改善”的原則，進(jìn)行科學(xué)布局和認真謀化，堅持樹(shù)立沒(méi)有產(chǎn)業(yè)，就沒(méi)有就業(yè)，沒(méi)有就業(yè)，就沒(méi)有收入的理念。一是要選準選對產(chǎn)業(yè)。以一鄉一業(yè)、一村一品為原則，在充分挖掘地域特色，充分市場(chǎng)調研考察的基礎上，選準選對產(chǎn)業(yè)，規避產(chǎn)業(yè)選擇的盲目性，科學(xué)制定產(chǎn)業(yè)扶貧規劃。二是要發(fā)揮各部門(mén)各方面的政策、信息等資源優(yōu)勢。鄉鎮、包抓部門(mén)、村兩委、貧困戶(hù)齊上陣，共謀產(chǎn)業(yè)發(fā)展，共定產(chǎn)業(yè)脫貧措施，形成產(chǎn)業(yè)扶貧工作合力。切實(shí)解決好村集體經(jīng)濟薄弱，“三變”改革與扶貧未有機結合的問(wèn)題。三是要選準龍頭企業(yè)，發(fā)揮新型經(jīng)營(yíng)主體的市場(chǎng)優(yōu)勢。因為龍頭企業(yè)應對市場(chǎng)風(fēng)險能力強、有經(jīng)驗，易獲得市場(chǎng)資源，能有效降低經(jīng)營(yíng)成本，易形成優(yōu)勢畜產(chǎn)品品牌。四是要發(fā)揮貧困人口的脫貧主觀(guān)能動(dòng)性。企業(yè)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主體，應考慮貧困戶(hù)參與到產(chǎn)業(yè)扶貧中，應在貧困戶(hù)扶智扶志方面下功夫，形成自我造血能力。五是要將脫貧任務(wù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展融合考慮。既要考慮當下的脫貧任務(wù)更要謀化長(cháng)久的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，解決當下和長(cháng)遠的問(wèn)題。六是要考慮畜牧產(chǎn)業(yè)的實(shí)際�，F代畜牧業(yè)是一個(gè)高投入、高技術(shù)的產(chǎn)業(yè)，不應以傳統思維謀化畜牧產(chǎn)業(yè)扶貧，以發(fā)放幾只羊、幾頭豬，百拾只雞發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)，更應關(guān)注設施、設備、資金、技術(shù)、人才的投入，更需要現代設施設備、現代生物技術(shù)的.支撐。
四、推進(jìn)畜牧業(yè)精準扶貧的幾點(diǎn)建議
�。ㄒ唬┩七M(jìn)產(chǎn)業(yè)扶貧與農業(yè)轉型升級有機結合
為適應消費升級的需求，應優(yōu)化畜牧區域布局，培育壯大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與脫貧開(kāi)發(fā)深度融合。一是以生豬產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為平臺，結合招商引進(jìn)的正邦“120萬(wàn)頭生豬”生態(tài)循環(huán)農業(yè)項目為重點(diǎn)，大力推進(jìn)百萬(wàn)頭生豬產(chǎn)業(yè)基地和產(chǎn)業(yè)扶貧項目的實(shí)施，形成生豬產(chǎn)業(yè)“潤民達康”、“銅川正邦”特色品牌，增強生豬產(chǎn)業(yè)的新動(dòng)能，推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)；二是以羊產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為平臺，創(chuàng )造條件積極引進(jìn)中天羊業(yè)，打造100萬(wàn)只肉羊產(chǎn)業(yè)，形成“程明肉羊、銅川中天”優(yōu)質(zhì)品牌，帶動(dòng)肉羊產(chǎn)業(yè)的轉型升級；三是以蛋雞產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為平臺，充分發(fā)揮大匠蛋雞的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)蛋雞產(chǎn)業(yè)升級；四是以奶牛產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為平臺，打造奶牛及飼草產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)奶牛飼草產(chǎn)業(yè)轉型升級。
�。ǘ┨嵘竽良夹g(shù)創(chuàng )新聯(lián)盟的科技支撐作用
圍繞貧困地區特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，支持創(chuàng )新聯(lián)盟加大對先進(jìn)實(shí)用技術(shù)的研發(fā)、引進(jìn)、示范、推廣力度，強化科技創(chuàng )新驅動(dòng)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展向科技進(jìn)步和裝備驅動(dòng)轉變。一要加強科技推廣應用；二要強化實(shí)用人才培訓；三要強化與省上四大產(chǎn)業(yè)體系合作，引進(jìn)適用關(guān)鍵技術(shù)；四要搭建畜牧科技扶貧專(zhuān)家團隊，發(fā)揮在銅的省市拔尖人才的作用。
�。ㄈ┩七M(jìn)畜牧發(fā)展擔�；鹌平馊谫Y難題
一個(gè)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，除政策引導支持，更需要以市場(chǎng)化手段獲得融資進(jìn)行發(fā)展，市農業(yè)部門(mén)、金融部門(mén)應建立機制，推動(dòng)金融服務(wù)畜牧業(yè)的方式方法創(chuàng )新，降低門(mén)檻，搭建起“銀行+保險公司+產(chǎn)業(yè)基金+產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟+新型經(jīng)營(yíng)主體”的銅川畜牧融資新模式，解決養殖場(chǎng)戶(hù)融資難問(wèn)題，同時(shí)對貧困戶(hù)落實(shí)好畜牧政策性保險，降低養殖風(fēng)險。
�。ㄋ模〾汛蠹w資產(chǎn)推行農村“三變”改革
從培育健全新型經(jīng)營(yíng)主體（畜牧養殖專(zhuān)業(yè)合作社）、項目包裝支持、村級清產(chǎn)核資及互助資金協(xié)會(huì )的建立完善、引進(jìn)龍頭企業(yè)、加大土地流轉等方面入手，制定”三變”改革方案，使“資源變資產(chǎn)、資金變股金、農民變股民”，真正在畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展中形成貧困戶(hù)和農民的保底、分紅及工資性收入，促進(jìn)貧困人口增收。
�。ㄎ澹┣袑�(shí)加強對畜牧產(chǎn)業(yè)扶貧的組織領(lǐng)導
積極發(fā)揮行業(yè)指導引領(lǐng)作用。一是各級畜牧部門(mén)、產(chǎn)業(yè)扶貧機構，應加強對產(chǎn)業(yè)扶貧規劃、政策的宣傳、示范，推廣產(chǎn)業(yè)扶貧創(chuàng )新模式，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉型升級；二是加強對畜牧產(chǎn)業(yè)扶貧工作好做法、好典型、好模式的梳理總結推廣；三是加強對畜牧產(chǎn)業(yè)扶貧領(lǐng)域
先進(jìn)典型人物事跡的宣傳，營(yíng)造良好畜牧產(chǎn)業(yè)扶貧氛圍。
畜牧調查報告2
一、基本情況
市畜牧XX年、XX年共制定了《市漁業(yè)船舶水上安全突發(fā)事件應急預案》和《市重大食品安全事故應急預案農業(yè)部門(mén)操作手冊》2個(gè)應急預案。根據應急預案內容，要求各縣區始終把應急預案編制及管理工作擺到突出位置，并把應急預案管理工作納入安全生產(chǎn)指標控制與責任考核體系，確保工作落到實(shí)處，切實(shí)做好應急預案編制及管理工作。為有效處置各類(lèi)突發(fā)公共事件，加強組織協(xié)調領(lǐng)導，全市已基本形成了分類(lèi)管理、分級負責、條塊結合、屬地為主的應急管理運轉機制。逐步構建“橫向到邊、縱向到底”的應急工作預案體系。
二、工作開(kāi)展情況
一是開(kāi)展宣教教育工作。以建立安全生產(chǎn)長(cháng)效機制為重點(diǎn)，利用安全月宣傳日，在各重點(diǎn)區域開(kāi)展了安全生產(chǎn)宣傳咨詢(xún)日活動(dòng)，就大家關(guān)心的安全生產(chǎn)等熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題現場(chǎng)做出解答。二是深入組織應急管理業(yè)務(wù)培訓。通過(guò)廣播、電視、報刊等新聞媒體定期、不定期開(kāi)展應急知識和《突法事件應對法》的'宣傳和教育。充分利用“陽(yáng)光工程”這個(gè)平臺，先后在各縣區“陽(yáng)光工程”培訓點(diǎn)組織開(kāi)展各類(lèi)安全生產(chǎn)培訓，提高廣大農民的安全生產(chǎn)意識，保障廣大農民的生命財產(chǎn)安全。
三、當前存在的主要困難和問(wèn)題
1、應急工作協(xié)調機制需進(jìn)一步完善，應急經(jīng)費和物資儲備不足。
2、基層應急工作人員有待進(jìn)一步充實(shí)，專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員缺乏科學(xué)、系統、有效的培訓，基層應急處置水平有待進(jìn)一步提高。
3、社會(huì )公眾危機意識不強，應急防控和應對突發(fā)事件的常識不足，缺乏自我防護意識和自救互救能力。
四、下一步工作意見(jiàn)和建議
1、加強機構隊伍建設，完善協(xié)調聯(lián)動(dòng)機制。進(jìn)一步建立健全各級應急管理領(lǐng)導機構，充實(shí)隊伍，提高素質(zhì)，充分發(fā)揮各專(zhuān)業(yè)應急指揮機構的作用，切實(shí)加強各部門(mén)工作的銜接。
2、健全投入保障機制，提高物資裝備水平。建立健全應急資金保障長(cháng)效機制，加大防災抗災救災人員、資金、裝備投入力度，加快應急體系建設，不斷提升綜合應急能力。
3、全面落實(shí)防范措施。完善信息報告制度，及時(shí)發(fā)現掌握事件情況。深入開(kāi)展隱患排查，加快推進(jìn)防災減災體系建設。
4、加強基層應急管理，做好宣教工作。
畜牧調查報告3
一、畜牧業(yè)發(fā)展現狀
近年來(lái)，我市按照“穩定發(fā)展生豬，突出發(fā)展小家禽、兔，積極發(fā)展草食牲畜”的工作思路，從抓試驗、示范入手，緊緊圍繞畜禽優(yōu)良品種的推廣應用、無(wú)規定動(dòng)物疫病區建設、畜牧業(yè)服務(wù)體系服務(wù)功能完善等方面開(kāi)展工作，推動(dòng)了全市畜牧業(yè)由耗糧型向節糧型、由數量型向質(zhì)量型、由分戶(hù)生產(chǎn)向集約化生產(chǎn)轉變，加快了我市畜牧業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。
�。ㄒ唬┖募Z型生豬生產(chǎn)數量下降
全市生豬出欄量由1995年的125萬(wàn)頭下降到年末的100萬(wàn)頭左右，并穩定在該水平；生豬產(chǎn)值占畜牧業(yè)產(chǎn)值由1995年的78.2％下降至67.6％。
�。ǘ┮匀馔�、雞、肉鴨、肉鵝為主的小家禽繼續呈現大發(fā)展的態(tài)勢
1998年全市小家禽出欄突破1000萬(wàn)只以后，我市小家禽畜的出欄量以年遞增100—150萬(wàn)只左右的速度增長(cháng)，年增長(cháng)率達到9.3％。到去年底止小家禽畜出欄已達1474.1萬(wàn)只，由于節糧型的禽畜迅速發(fā)展，其畜禽產(chǎn)值已經(jīng)占畜牧產(chǎn)值的23.8％。
�。ㄈ┮幏痘�、集約化養殖迅猛發(fā)展
近三年來(lái)，我市新辦規模畜禽養殖企業(yè)達26家，現有生豬養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)181戶(hù)，禽類(lèi)養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)228戶(hù)，出欄肉兔100只以上的68戶(hù)，養殖100只以上的肉羊養殖場(chǎng)13戶(hù)。其中，正州養殖公司目前存欄優(yōu)質(zhì)的PIC父母代種豬近4000頭，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)五系配套PIC仔豬近10頭；江津市渝欣牧業(yè)公司屬市外企業(yè)，該公司投資建成了兩年存欄達600只的南江黃羊和金堂黑山羊種羊場(chǎng)。
�。ㄋ模┣菪箴B殖業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)相結合，延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈，減少養殖風(fēng)險的新型生產(chǎn)模式開(kāi)始出現
目前，我市出現了，釀造＋養豬、堰塘養魚(yú)＋養鴨、種植業(yè)＋養殖業(yè)等生產(chǎn)模式，在發(fā)展養殖同時(shí)，也發(fā)展了相關(guān)產(chǎn)業(yè)，極大促進(jìn)了地方經(jīng)濟發(fā)展，較好地推動(dòng)了我市畜牧業(yè)的發(fā)展。
二、我市畜牧業(yè)發(fā)展中存在的主要問(wèn)題
通過(guò)調查和外出考察，我市的畜牧業(yè)發(fā)展速度在逐漸減緩，與周邊發(fā)展較好的區市縣相比差距逐漸拉大，很難發(fā)揮畜牧業(yè)在我市農村經(jīng)濟中支柱產(chǎn)業(yè)的作用。
�。ㄒ唬┤行竽翗I(yè)發(fā)展速度減緩，與部分發(fā)展好的區市縣相比有明顯差距
近年來(lái)由于外出打工人員增多，農村家庭養殖業(yè)逐漸減少，養豬成本增加等多種因素，使得我市畜牧業(yè)產(chǎn)值占農業(yè)總產(chǎn)值的比例逐年下降，全市畜牧業(yè)產(chǎn)值由1996年占農業(yè)總產(chǎn)值的40.41％下降到的32.40％。重慶市畜牧業(yè)產(chǎn)值占農業(yè)總產(chǎn)值的比例為42％，合川、開(kāi)縣畜牧業(yè)產(chǎn)值占農業(yè)總產(chǎn)值比例分別為45％和41.3％，而我市分別比合川市、開(kāi)縣低17和13.3個(gè)百分點(diǎn)，比重慶市平均水平低9.6個(gè)百分點(diǎn)。
�。ǘ┤蟹N植業(yè)和養殖業(yè)比例不相適應
近年來(lái)，市委、市府在進(jìn)行農業(yè)結構調整過(guò)程中對種植業(yè)發(fā)展給予了高度重視，但放松了對畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)注，同時(shí)由于屠宰稅停征、生豬價(jià)格下降和禽流感等因素，導致地方政府對畜牧業(yè)的發(fā)展重視不夠，資金投入有所減少，導致農民養豬和發(fā)展畜禽積極性降低，使得畜牧業(yè)出現下滑趨勢。隨著(zhù)種植業(yè)的快速發(fā)展，養殖業(yè)也應得到較快的發(fā)展，種植業(yè)需要大量的有機肥，由于沒(méi)有種植業(yè)和養殖業(yè)的同步發(fā)展，使得部分種植大戶(hù)要到外地收購有機肥，增加了種植業(yè)的成本，同樣不利于種植業(yè)的發(fā)展。
�。ㄈ⿲π竽翗I(yè)服務(wù)體系的投入不足，服務(wù)體系未能發(fā)揮應有作用
畜牧業(yè)服務(wù)體系包括畜禽良繁體系、疫病控制體系、飼料生產(chǎn)體系和信息服務(wù)體系。服務(wù)體系是一項公益事業(yè)，服務(wù)體系的建立和完善是保證畜牧業(yè)發(fā)展的有效保證，但是，我市的畜牧業(yè)體系建設由于缺乏有效的配套資金支持，很多設施基本不能運作。如：畜牧站建立的飼料監測室，由于沒(méi)有資金，許多儀器設備擱置不用，未能發(fā)揮其有效作用或已損壞；良繁體系的不健全，我市的仔豬大多依靠外地引進(jìn)，每年調入近30萬(wàn)頭仔豬，不僅不利于本地畜牧業(yè)的發(fā)展，同時(shí)給疫病防治帶來(lái)諸多隱患。
�。ㄋ模┪沂行竽翗I(yè)龍頭企業(yè)帶動(dòng)作用不明顯，規模養殖發(fā)展緩慢
由于我市畜牧業(yè)龍頭企業(yè)少，生產(chǎn)規模不大，而且自有資金不足，財政扶持力度不大等原因，致使龍頭企業(yè)發(fā)展緩慢，難以帶動(dòng)全市畜牧業(yè)向產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。通過(guò)調查了解到全市規模養殖提供的畜禽產(chǎn)品總量?jì)H占全市畜禽產(chǎn)品總量的15％，全市絕大多數畜禽產(chǎn)品仍來(lái)自于飼養分散、缺乏規模效益的農戶(hù)，與合川、開(kāi)縣相比差距明顯。合川市規�；B豬場(chǎng)700余個(gè)，其中PIC種豬場(chǎng)238個(gè)（養殖母豬100頭以上的120個(gè)），年飼養商品豬100頭以上的養豬場(chǎng)550個(gè)（其中1000頭以上的30個(gè)，萬(wàn)頭以上大型養豬場(chǎng)8個(gè)，還有4萬(wàn)頭規模的豬場(chǎng)正在建設中）。開(kāi)縣養殖大戶(hù)618戶(hù)，其中養商品肉豬200頭以上的256戶(hù)，養羊200只以上的114戶(hù)、養牛20頭以上的47戶(hù)，養兔1000只以上的58戶(hù)，養禽5000只以上的143戶(hù)，新建規范化種羊場(chǎng)6個(gè)，年可提供良種羊4800余只，兩地都利用本地資源優(yōu)勢發(fā)展適合本地區的優(yōu)勢畜牧業(yè)，并帶動(dòng)了飼料、肉食加工、獸藥產(chǎn)業(yè)，為本地區經(jīng)濟發(fā)展起到了很好的推動(dòng)作用。
�。ㄎ澹┬竽翗I(yè)整體科技含量不高
目前在農村從事畜牧業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)力素質(zhì)差，文化低，缺乏相應的科技知識。由于畜牧業(yè)推廣缺乏應有經(jīng)費，有的畜牧業(yè)推廣專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員逐漸流失，使得科技知識的宣傳、推廣、服務(wù)不到位，致使先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)難以推廣普及。在調查中發(fā)現相當多的農戶(hù)和業(yè)主對動(dòng)物防疫、防病知識缺乏，對品種改良及市場(chǎng)需求方面的知識更是知之甚少。
�。┬竽临Y源未能有效開(kāi)發(fā)利用
我市牧草資源豐富，南部山區有90萬(wàn)畝草山草坡資源，加之近年退耕還林20多萬(wàn)畝，理論上有55萬(wàn)只羊單位的載畜量，但我市目前只有2萬(wàn)多頭牛，2萬(wàn)多只羊，造成大量的飼草浪費。特別是我市草食牲畜良繁體系建設滯后，嚴重影響我市草食型牲畜牧業(yè)的發(fā)展，很難使資源優(yōu)勢轉化為經(jīng)濟優(yōu)勢。
�。ㄆ撸┢渌焕谛竽翗I(yè)發(fā)展的事項
在調查中還了解到其他一些影響畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的其它因素，主要有：
1、在一些地方存在生豬收購壟斷經(jīng)營(yíng)，壓級壓價(jià)，坑農害農，嚴重影響農民飼養積極性。
2、科學(xué)養殖技術(shù)的推廣和宣傳不到位，多數養殖戶(hù)仍用傳統的方式養殖，養殖效益差，成本高，不能適應市場(chǎng)需要。
3、農民防疫意識淡薄，為安全畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)的監管增加難度。
4、飼料添加違禁藥品監管困難，部分養殖業(yè)主仍在使用違禁藥品。
5、在發(fā)展龍頭企業(yè)的過(guò)程中，有的優(yōu)惠政策沒(méi)有落實(shí)兌現，影響業(yè)主的積極性和生產(chǎn)規模的擴大。
三、對我市畜牧業(yè)發(fā)展的'建議
根據我市畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的現狀和存在的問(wèn)題，提出我市今后畜牧業(yè)的發(fā)展的以下幾點(diǎn)建議：
�。ㄒ唬┨岣邔Πl(fā)展畜牧業(yè)重要性的認識，促進(jìn)種植業(yè)和畜牧業(yè)的協(xié)調發(fā)展
大力發(fā)展畜牧業(yè)，能有效地轉化糧食和其他副產(chǎn)品，可以帶動(dòng)種植業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現農產(chǎn)品多次增值，促進(jìn)農業(yè)向深度和廣度進(jìn)軍，是推進(jìn)農業(yè)結構戰略性調整的重要措施。大力發(fā)展畜牧業(yè)，更多地吸納農業(yè)富余勞動(dòng)力，增加農民就業(yè)機會(huì )，可以更合理、更有效地配置農業(yè)資源，是新階段農民增收的重要途徑，是農業(yè)發(fā)展新階段的戰略任務(wù)。各級各部門(mén)要進(jìn)一步提高對發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)重要性的認識，樹(shù)立科學(xué)的發(fā)展觀(guān)，跳出種植業(yè)就是農業(yè)的傳統思維，在產(chǎn)業(yè)管理上做文章，真正確立畜牧業(yè)的主導產(chǎn)業(yè)地位，以產(chǎn)業(yè)化改變畜牧業(yè)傳統的經(jīng)營(yíng)方式，以科學(xué)技術(shù)改變畜牧業(yè)傳統的生產(chǎn)方式，以畜牧業(yè)的大發(fā)展，促進(jìn)種植業(yè)與養殖業(yè)協(xié)調發(fā)展，實(shí)現農村經(jīng)濟再上新的臺階。
�。ǘ┘哟髮π竽翗I(yè)的投入，努力提高畜牧業(yè)生產(chǎn)的科技含量
把畜牧業(yè)發(fā)展列入農村經(jīng)濟發(fā)展的重要內容，重點(diǎn)加強對畜牧業(yè)良繁體系、防檢體系、服務(wù)體系和安全畜產(chǎn)品生產(chǎn)監測體系等基礎設施的建設投入，研究出臺發(fā)展畜牧業(yè)的優(yōu)惠政策，切實(shí)解決龍頭企業(yè)的困難和問(wèn)題，把企業(yè)做大做強。同時(shí)緊緊依靠科技進(jìn)步和技術(shù)創(chuàng )新，降低成本，提高質(zhì)量，增加效益。以良種繁育、飼料和疫病綜合防治為重點(diǎn)，加強畜牧業(yè)職業(yè)教育和農民養殖技術(shù)培訓，培養和建立一支有技能、有經(jīng)驗的科技推廣隊伍和一大批能運用先進(jìn)技術(shù)知識的新型農民隊伍，全面提高畜牧從業(yè)人員的科技素質(zhì)和技術(shù)水平，提高畜牧業(yè)生產(chǎn)的科技含量。
�。ㄈ┳龃笞鰪妰�(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，狠抓優(yōu)勢畜牧業(yè)發(fā)展。生豬生產(chǎn)是畜牧業(yè)發(fā)展的重要組成部分，在大力發(fā)展畜牧業(yè)時(shí)，務(wù)必抓好生豬生產(chǎn)形成農村經(jīng)濟的支柱，并利用我市被重慶市列為優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬百萬(wàn)產(chǎn)業(yè)化工程項目縣（市）的契機，充分發(fā)揮養豬龍頭企業(yè)的作用，通過(guò)生豬品種改良，提高生豬品質(zhì)，做大做強我市 12 / 20
的生豬產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，抓住我市畜禽產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，依托重慶市場(chǎng)和壁山肉兔加工廠(chǎng)等有利條件，大力發(fā)展肉兔生產(chǎn)，瞄準市場(chǎng)，依托養殖大戶(hù)，帶動(dòng)農戶(hù)，形成規模養殖。
�。ㄋ模┏浞掷觅Y源，做好我市畜牧業(yè)發(fā)展規劃
我市有著(zhù)非常豐富的飼料資源，農業(yè)部門(mén)盡快對我市畜牧業(yè)發(fā)展進(jìn)行規劃，堅持以資源為前提、市場(chǎng)為導向、企業(yè)為支柱、農戶(hù)為基礎、政府為后盾，加工為龍頭、科技為手段、品改為突破、效益為目標，實(shí)行公司+基地+農戶(hù)、養加銷(xiāo)相結合、技工貿一體化綜合開(kāi)發(fā)，結合我市實(shí)際，從人工草地建植、品種改良及短期育肥、草業(yè)生態(tài)系統構建等關(guān)鍵技術(shù)著(zhù)手，通過(guò)提高科技含量和增加科技投入，大力提高畜禽的生產(chǎn)性能、出欄率和商品率，實(shí)行適度規模、規范化的科學(xué)養殖；通過(guò)龍頭企業(yè)帶動(dòng)，走產(chǎn)供銷(xiāo)一體化道路，不斷開(kāi)拓市場(chǎng)，以市場(chǎng)拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成較完善的畜牧業(yè)生產(chǎn)鏈；通過(guò)飼料資源的合理管理與利用、水土流失綜合治理和山林草畜生態(tài)環(huán)境構建相結合的路子，推動(dòng)我市畜牧業(yè)的發(fā)展。
畜牧調查報告4
新中國成立以來(lái)，我國畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)歷了恢復和發(fā)展期、曲折和緩慢發(fā)展期、改革起步期、全面快速發(fā)展期、結構調整期、發(fā)展方式轉變期等階段。畜牧業(yè)從家庭副業(yè)成長(cháng)為農業(yè)農村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)、畜產(chǎn)品供應從嚴重匱乏到供應充足，為改善我國居民的膳食結構和營(yíng)養水平、增加農民收入、促進(jìn)農村勞動(dòng)力就業(yè)和保障國家食品安全做出了巨大的貢獻。60年來(lái)，我國畜牧業(yè)的生產(chǎn)規模不斷擴大，綜合生產(chǎn)能力穩步提高。畜產(chǎn)品供應一改上世紀五六十年代肉、蛋、奶極度匱乏、市場(chǎng)憑票供應的局面，目前市場(chǎng)上各種畜產(chǎn)品供應充足，花色品種豐富多彩。20xx年，全國肉類(lèi)產(chǎn)量達到7278.7萬(wàn)噸、禽蛋產(chǎn)量2701.7萬(wàn)噸，居世界第一位；奶類(lèi)產(chǎn)量3781.5萬(wàn)噸，居世界第三位。20xx年，我國人均肉、蛋、奶占有量已分別達到54.9公斤、20.4公斤和28.5公斤，而1949年，全國人均肉、蛋占有量分別只有4.1公斤和0.7公斤，奶類(lèi)人均占有量則更少。目前，我國肉類(lèi)人均占有量已達到世界平均水平，而蛋類(lèi)則已達到發(fā)達國家平均水平。畜產(chǎn)品結構更趨合理，肉類(lèi)比重從1978年的72.1%下降到20xx年的52.9%，而奶類(lèi)比重從1978年的8.2%提高到20xx年的27.5%，肉類(lèi)品種也呈現多樣化發(fā)展。畜牧業(yè)產(chǎn)值不斷提高，1949年到20xx年，全國畜牧業(yè)產(chǎn)值由33.7億元增加到20583.6億元，占農業(yè)總產(chǎn)值的比重由12.4%上升到35.5%。為了實(shí)現可持續發(fā)展，畜牧業(yè)轉變生產(chǎn)方式，加快規�；�、標準化、產(chǎn)業(yè)化和區域化進(jìn)程。到20xx年末，生豬、肉牛、羊、奶牛、肉雞和蛋雞的規�；潭确謩e達到了56.0%、38.0%、44.6%、36.1%、81.6%和76.9%，規�；B殖優(yōu)勢逐漸顯現。
近些年來(lái)，我國畜牧業(yè)呈現出加快發(fā)展勢頭，截至20xx年，畜牧業(yè)產(chǎn)值已占農業(yè)總產(chǎn)值的34%，畜牧業(yè)發(fā)展快的地區，畜牧業(yè)收入已占到農民收入的40%以上。目前，我國的屠宰及肉制品產(chǎn)業(yè)非常分散，全國肉類(lèi)行業(yè)有3萬(wàn)多家畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)，其中規模以上企業(yè)2531家，行業(yè)集中度比較低。而且我國屠宰及肉制品行業(yè)的行業(yè)競爭并不是太激烈，行業(yè)整合高峰還沒(méi)有來(lái)到，行業(yè)龍頭企業(yè)在行業(yè)整合過(guò)程中發(fā)展空間巨大。作為全球最大的肉類(lèi)生產(chǎn)國和消費國，中國居民消費水平提高、城市化、肉及肉制品消費習慣的改變、農村市場(chǎng)肉類(lèi)消費的增長(cháng)潛力等為未來(lái)國內肉制品行業(yè)的持續快速發(fā)展奠定了堅實(shí)的基礎。在肉制品消費中，低溫肉制品將會(huì )成為我國肉制品未來(lái)發(fā)展的主要趨勢。到20xx年，我國低溫肉制品市場(chǎng)容量將達4100多萬(wàn)噸；從肉類(lèi)食品消費結構來(lái)看，國內肉類(lèi)產(chǎn)量中豬肉占總量的64%，其次是禽肉占20%，牛肉和羊肉產(chǎn)量分別占10%和6%，這一消費結構在短期內難以改變。預測20xx年我國GDP總量將接近19萬(wàn)億元人民幣，折合2.28萬(wàn)億美元以上。屆時(shí)，全國人口按13.48億計算，人均GDP總量將接近1700美元。經(jīng)濟總量的持續擴大對肉類(lèi)工業(yè)的發(fā)展十分有利�！笆晃濉逼陂g我國肉類(lèi)出口的上限預測數約在160萬(wàn)噸，下限為110萬(wàn)噸。因此，肉類(lèi)加工企業(yè)既要創(chuàng )造條件積極開(kāi)拓國際市場(chǎng)。按照國家“十一五”發(fā)展規劃，中國肉類(lèi)總產(chǎn)量將達到8400萬(wàn)噸以上，豬肉、牛羊肉和禽肉所占比重分別為60%、20%和20%；肉制品加工產(chǎn)品量將超過(guò)1100萬(wàn)噸。預計到20xx年，全國肉類(lèi)需求總量達到8845萬(wàn)噸，其中豬肉、牛羊肉和禽肉總需求量分別達到5497萬(wàn)噸、1332萬(wàn)噸和1918萬(wàn)噸。肉類(lèi)消費市場(chǎng)除在城市仍有擴展的空間外，在農村有著(zhù)更大的增長(cháng)潛力。隨著(zhù)中國農村城鎮建設進(jìn)程的加快和農民收入水平的提高，肉類(lèi)食品消費數量會(huì )持續增長(cháng)一個(gè)較長(cháng)的時(shí)間。
20xx年上半年我國畜牧業(yè)生產(chǎn)繼續發(fā)展，肉、蛋、奶市場(chǎng)供應充足，生產(chǎn)調控顯現成效，生產(chǎn)結構不斷優(yōu)化，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩步提高。20xx年以來(lái)，各級農業(yè)和畜牧獸醫部門(mén)堅決貫徹黨中央國務(wù)院的有關(guān)部署，以穩生產(chǎn)、保供給、促增收為目標，采取積極措施應對各種挑戰困難。抓穩定生豬生產(chǎn)，加強生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)運行的監測預警，及時(shí)協(xié)調啟動(dòng)三級響應機制，穩定豬肉價(jià)格，大力推進(jìn)標準化規模養殖；抓奶業(yè)整頓和振興，繼續支持奶牛標準化規模養殖，協(xié)調有關(guān)部門(mén)延長(cháng)乳品企業(yè)貸款貼息期限和支持奶粉臨時(shí)收購，開(kāi)展全國生鮮乳收購站大檢查，啟動(dòng)實(shí)施全國生鮮乳質(zhì)量安全監測計劃，積極引導乳品消費；抓畜禽良種繁育，組織實(shí)施畜禽良種工程項目，繼續加大生豬和奶牛良種補貼力度，建立種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證管理平臺，開(kāi)展畜禽遺傳資源清理；抓飼料質(zhì)量安全監管，制定《飼料添加劑安全使用規范》，組織對11�。▍^、市）的100家蛋白原料重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)監督檢查，并對重點(diǎn)省份進(jìn)行養豬戶(hù)非法使用瘦肉精的拉網(wǎng)式檢測；抓草原保護建設，積極推進(jìn)草原生態(tài)補償試點(diǎn)工作，加強對草原確權承包工作的政策指導和監督管理，加強草原防火和鼠蟲(chóng)害防治。目前，各項政策措施的效果初步顯現，在不利的情況下贏(yíng)得了畜牧業(yè)持續向好的發(fā)展局面。生豬生產(chǎn)在調整中穩定發(fā)展，規�；M(jìn)程加快，養殖結構不斷優(yōu)化。上半年，各級農業(yè)部門(mén)著(zhù)力加強信息預警，強化市場(chǎng)調控，注重宣傳引導，力促生豬生產(chǎn)穩定發(fā)展。上半年出欄30950萬(wàn)頭，同比增長(cháng)6.0%；6月份末存欄45100萬(wàn)頭，同比增長(cháng)4.8%。根據農業(yè)部對20個(gè)重點(diǎn)省180個(gè)村的跟蹤監測，20xx年以來(lái)養豬戶(hù)占總調查戶(hù)比例34.2%，比20xx年下降1個(gè)百分點(diǎn)；規模養殖場(chǎng)戶(hù)比例
3.5%，增加0.1個(gè)百分點(diǎn)；散養戶(hù)比例30.7%，下降1.1個(gè)百分點(diǎn)，生豬養殖的規�；M(jìn)程加快。從養殖戶(hù)方面看，經(jīng)歷了20xx年下半年至20xx年的養豬收入“黃金期”，養殖戶(hù)有了一定的積累，抗風(fēng)險能力增強。據中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì )對全國49家種豬場(chǎng)數據監測，20xx年二元母豬銷(xiāo)量與去年基本持平，種豬價(jià)格處于1300-1500元的正常水平。
本研究咨詢(xún)報告，在大量周密的市場(chǎng)調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務(wù)部、國家海關(guān)總署、國家農業(yè)部、中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì )、中國畜牧獸醫學(xué)會(huì )、國內外相關(guān)刊物雜志的基礎信息以及畜牧研究單位等公布和提供的大量資料，結合公司對畜牧相關(guān)企業(yè)的實(shí)地調查，對我國畜牧行業(yè)發(fā)展現狀與前景、市場(chǎng)競爭格局與形勢、贏(yíng)利水平與企業(yè)發(fā)展、投資策略與風(fēng)險預警、發(fā)展趨勢與規劃建議等進(jìn)行深入研究，并重點(diǎn)分析了畜牧行業(yè)的前景與風(fēng)險。報告揭示了畜牧市場(chǎng)潛在需求與潛在機會(huì )，為戰略投資者選擇恰當的投資時(shí)機和公司領(lǐng)導層做戰略規劃提供準確的市場(chǎng)情報信息及科學(xué)的決策依據，同時(shí)對銀行信貸部門(mén)也具有極大的參考價(jià)值。
專(zhuān)業(yè)調查
1、生豬養殖概況。我省的生豬生產(chǎn)在全國占有重要地位，產(chǎn)值居全國第5位，生豬出欄量居全國第2位，全省年外銷(xiāo)生豬3200多萬(wàn)頭，其中銷(xiāo)往港澳活大豬38萬(wàn)頭，中、仔豬280多萬(wàn)頭，外貿出口鮮冷凍豬肉2萬(wàn)多噸，活大豬出口排全國第2位，豬肉出口排全國第5位，出口的中仔豬占港澳市場(chǎng)的80%左右，生豬出欄率、人平生豬出欄量居全國第一位。全國肉類(lèi)產(chǎn)量百強縣中，我省有14個(gè)。年豬肉產(chǎn)量占全省肉類(lèi)總產(chǎn)量的83%，養豬業(yè)產(chǎn)值占畜牧業(yè)產(chǎn)值的75%，占養殖業(yè)產(chǎn)值的65%，占農業(yè)總產(chǎn)值的30%。從上世紀90年代起，我省肉豬出欄
量大體上每四年增加1000萬(wàn)頭，1991年全省肉豬出欄量突破3000萬(wàn)頭，1994年突破4000萬(wàn)頭，1996年突破5000萬(wàn)頭，20xx年突破6000萬(wàn)頭，20xx年突破7000萬(wàn)頭，20xx年達到7955.6萬(wàn)頭，20xx年可突破8000萬(wàn)頭。養豬是農民收入的`重要來(lái)源，目前我省農民純收入中有32%來(lái)自以養豬為主的畜牧業(yè)。養豬業(yè)帶動(dòng)了飼料工業(yè)的發(fā)展壯大，目前我省飼料工業(yè)已躍居全國五大強省之一。
2、規�；�、工廠(chǎng)化養殖趨勢。近幾年來(lái)，生豬的規�；�、工廠(chǎng)化養殖發(fā)展步伐明顯加快。按年出欄肉豬50頭以上的養殖規模統計，全省有生豬規模養殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)26.8萬(wàn)戶(hù)，其中年出欄5000頭以上的專(zhuān)業(yè)大戶(hù)有450戶(hù)，年出欄萬(wàn)頭以上的有53戶(hù)。規模養殖出欄生豬的比重由1995年的7%上升到現在的45.8%。工廠(chǎng)化養豬由九十年代初的不足10%上升到目前的40%，衡陽(yáng)、湘潭、長(cháng)沙等生豬主產(chǎn)區超過(guò)50%，農戶(hù)養豬由 90% 以上的市場(chǎng)份額降到目前約 60% 份額。未來(lái)養豬業(yè)結構將進(jìn)一步優(yōu)化，農戶(hù)散養比例將不斷下降，工廠(chǎng)化養豬比例將不斷上升。預計20xx 年后，工廠(chǎng)化養豬比重將超過(guò)50%；20xx 年后，工廠(chǎng)化養豬比例將超過(guò)80%以上。由農戶(hù)養豬主導的大起大落的養豬市場(chǎng)經(jīng)濟將轉化為較為平緩的由工廠(chǎng)化主導的理性的養豬市場(chǎng)。養殖小區也是養豬業(yè)發(fā)展的一個(gè)明顯趨勢。全省現有生豬規�；B殖小區1360個(gè)，其中標準化小區230個(gè)。隨著(zhù)城市化建設不斷推進(jìn)和農業(yè)人口不斷減少，養豬小區的生命力和優(yōu)越性將會(huì )不斷顯現。
3、生豬主要產(chǎn)區。我省生豬養殖逐步向優(yōu)勢產(chǎn)區集中。衡陽(yáng)、邵陽(yáng)、岳陽(yáng)、長(cháng)沙、永州、常德、湘潭、郴州市年出欄生豬均在500萬(wàn)頭以上，這8個(gè)市的生豬出欄量占到全省出欄總量的近80%。衡陽(yáng)、邵陽(yáng)、岳陽(yáng)、長(cháng)沙四市外銷(xiāo)生豬達20xx萬(wàn)頭以上，占全省生豬外銷(xiāo)總量的70%。全省出欄生豬過(guò)100萬(wàn)頭的養豬大縣有25個(gè)。經(jīng)農業(yè)部核定，我省有37個(gè)生豬調出大縣享受?chē)要剟钫�，其生豬出欄量占全省出欄總量的近60%。這37個(gè)縣是：長(cháng)沙縣、望城縣、寧鄉縣、瀏陽(yáng)市、攸縣、茶陵縣、醴陵市、湘潭縣、湘鄉市、衡陽(yáng)縣、衡南縣、衡東縣、祁東縣、耒陽(yáng)市、常寧市、邵東縣、邵陽(yáng)縣、洞口縣、武岡市、岳陽(yáng)縣、華容縣、湘陰縣、平江縣、汩羅市、鼎城區、澧縣、桃源縣、石門(mén)縣、赫山區、桂陽(yáng)縣、祁陽(yáng)縣、道縣、寧遠縣、雙峰縣、新化縣、漣源市、屈原農場(chǎng)。
4、生豬良種化。我省的生豬品種，從上世紀五十年代前的地方品種，到八十年代的土洋雜交，再到九十年代后的外三元，良種比例逐步升高，目前全省出欄生豬中，三元雜交豬比例達58%，外三元豬的比例達到30％左右，有力的推動(dòng)了我省的養豬業(yè)發(fā)展。全省生豬良繁體系建設實(shí)現新的突破，在優(yōu)勢產(chǎn)區扶持建設了一批生豬原種場(chǎng)、良種場(chǎng)和人工授精品改站，提高了生豬自主繁育、良種供應以及種質(zhì)資源保護和開(kāi)發(fā)能力。但總體上，我省生豬良繁體系建設仍然滯后，供種能力不足。全省現有發(fā)證的種豬場(chǎng)雖已達到161個(gè)，但生產(chǎn)規模普遍偏小，年供應種豬只有22萬(wàn)多頭。全省每年需從外省調入種豬8-10萬(wàn)頭，不但大量調種資金外流，而且因調種而造成的疫病流行隱患極大，給生產(chǎn)者帶來(lái)了很大的經(jīng)濟損失。
5、對生豬養殖的扶持。近年來(lái)，國家對生豬生產(chǎn)的政策環(huán)境不斷優(yōu)化，投入力度不斷加大，省里相應加大了扶持力度。20xx年，省政府下發(fā)了《關(guān)于促
進(jìn)生豬生產(chǎn)發(fā)展穩定市場(chǎng)供應的實(shí)施意見(jiàn)》（湘政辦發(fā)[20xx]16號），確保國家扶持生豬規模養殖等有關(guān)政策及時(shí)落實(shí)到位，并制定了“四個(gè)重點(diǎn)支持”的扶持政策，養殖基礎設施建設資金、扶貧資金、農業(yè)綜合開(kāi)發(fā)資金等對規模養殖給予重點(diǎn)支持；對規模養殖場(chǎng)建立沼氣池給予重點(diǎn)支持；對規模養殖場(chǎng)所需用地按農用地管理給予重點(diǎn)支持；對規模養殖貸款給予重點(diǎn)支持。各地也制定了相應的措施扶持規模養殖。20xx年，我省生豬產(chǎn)業(yè)共爭取中央和地方各級投入資金近10億元，其中能繁母豬補貼資金1.85億元，能繁母豬保險資金1.8億元，標準化規模養殖扶持資金2.22億元，調出大縣獎勵資金2.66億元，良種補貼資金1640萬(wàn)元。省財政安排20xx萬(wàn)元專(zhuān)項支持40個(gè)標準化養殖小區。全省市、縣級財政和社會(huì )資金投入規模養殖的基礎設施建設達1.89億元。
企業(yè)調查
采取發(fā)傳真或登門(mén)請受調查者填寫(xiě)問(wèn)卷調查表的方式，了解企業(yè)近幾年來(lái)招聘高職畜牧獸醫類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才的情況和未來(lái)幾年對高職畜牧獸醫類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才的需求以及社會(huì )未來(lái)幾年對高職畜牧獸醫類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才需求的判斷，同時(shí)了解各學(xué)院往屆高職畜牧獸醫類(lèi)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生對社會(huì )未來(lái)幾年對高職畜牧獸醫類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才需求的判斷。對收回問(wèn)卷調查表進(jìn)行統計分析。給企業(yè)發(fā)出問(wèn)卷調查表30份，收回25份，其中民營(yíng)企業(yè)20家，中外合資企業(yè)3家，外資企業(yè)2家，有18家企業(yè)制訂了未來(lái)6年對高職畜牧獸醫類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才的需求計劃。給往屆高職畜牧獸醫類(lèi)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生發(fā)出問(wèn)卷調查表60份，收回50份，其中男畢業(yè)生36人，女畢業(yè)生14人；20xx年畢業(yè)10人，20xx年畢業(yè)21人，20xx年畢業(yè)18人，20xx年畢業(yè)1人；畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)30人，動(dòng)物醫學(xué)專(zhuān)業(yè)20人。
2結果與分析
2.1對企業(yè)單位調查結果從表1的調查數據可以看出，25家企業(yè)近5年來(lái)對高職畜牧獸醫、動(dòng)物醫學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生需求量較大，尤其是對畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生需求量最大，在招聘畜牧獸醫類(lèi)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生總數620人中，畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生為450人，占72.58%；其次是動(dòng)物醫學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生160人，占25.81%；飼料與動(dòng)物營(yíng)養專(zhuān)業(yè)比業(yè)生最少，僅10人，占初招聘人數的1.61%。
由表2可見(jiàn)，18家企業(yè)未來(lái)6年需求高職畜牧獸醫類(lèi)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生為2 545人，平均每年為424人，其中對高職畜牧獸醫、動(dòng)物醫學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生需求量較大，尤其是對畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生需求量最大，未來(lái)6年計劃招聘畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生為1 635人，占62.24%，計劃招聘動(dòng)物醫學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生為722人，占28.37%。
調查的25家企業(yè)，都認為社會(huì )未來(lái)幾年對畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)人才需求量大，應作為重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)進(jìn)行建設；有21家企業(yè)認為社會(huì )未來(lái)幾年對動(dòng)物醫學(xué)專(zhuān)業(yè)人才需求量大，有19家企業(yè)認為應作為重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)進(jìn)行建設；此外，有19家企業(yè)認為社會(huì )未來(lái)幾年對寵物養護與疾病防治專(zhuān)業(yè)人才需求量大。
畜牧調查報告5
學(xué)院：動(dòng)物醫學(xué)院
班級：10級動(dòng)物醫學(xué)（1）班
姓名：xx
xx畜牧有限公司調查報告
一、公司簡(jiǎn)介
天水嘉信畜牧有限公司良種奶牛引進(jìn)繁育示范場(chǎng)成立于2006年，坐落在————-甘肅省天水市麥積區中灘鎮羲皇故里、卦臺山下的“天水國家農業(yè)科技園”內。是一家以?xún)?yōu)質(zhì)奶牛品種繁育、品種改良、飼料生產(chǎn)、畜牧技術(shù)推廣服務(wù)和鮮奶生產(chǎn)等為主的大型民營(yíng)養殖企業(yè)，注冊資本1200萬(wàn)元。
公司設有生產(chǎn)部、技術(shù)部、飼草料建設部、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)部、財務(wù)管理部、質(zhì)量檢測中心和辦公室等七個(gè)部門(mén)�，F有職工106人，專(zhuān)科以上學(xué)歷占35%，其中專(zhuān)業(yè)管理技術(shù)人員38人。公司占地200畝，固定資產(chǎn)總投資7762萬(wàn)元，建筑面積5.2萬(wàn)㎡，共建鋼架結構牛舍8棟、犢牛舍1棟、擠奶廳1座、飼料加工車(chē)間1座、干草大棚2座、青貯窖6個(gè)，配套污水處理、獸醫室、育種室和辦公樓與職工宿舍樓等設施，具有擠奶設備、微機系統和TMR飼料攪拌車(chē)等設施。
公司現存欄澳大利亞荷斯坦良種奶牛2000多頭，日產(chǎn)有機生鮮牛乳18噸。采用自由散欄式“全混合日糧飼養”技術(shù)，從意大利司達特國際公司引進(jìn)的TMR“自走式飼料配送車(chē)”配送飼料飼喂，飼喂飼料主要來(lái)源于公司自有飼草料基地，采用有機全（青）貯玉米、苜蓿和自配精飼料養殖。從德國韋斯伐利亞公司引進(jìn)“全自動(dòng)并列式擠奶臺”一套，購置3臺10T、1臺3T“直立式牛奶冷卻罐”和1套冷排系統，擠奶廳集中擠奶、快速冷卻的現代奶牛擠奶和儲藏工藝。
公司生產(chǎn)管理上實(shí)現了高度智能化，引進(jìn)德國韋斯伐利亞公司DPC21智能管理系統，集成了包括奶牛營(yíng)養管理、技術(shù)檔案管理、擠奶設備管理和奶產(chǎn)量電子計量等管理為一體的大型系統化軟件。該管理系統能準確監控奶牛的營(yíng)養、分群、發(fā)情、疾病等，可為生產(chǎn)和技術(shù)人員提供可靠和科學(xué)數據；能實(shí)現全員駐場(chǎng)標準化管理，生產(chǎn)日報每日可實(shí)時(shí)上報，管理人員通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行遠程管理，使擠奶與牛奶檢測實(shí)現自動(dòng)化管理與控制。牛奶體系胞數（SCC）始終控股在20萬(wàn)/毫升以下，牛奶細菌數（TBC）在5千/毫升以下，乳蛋白率大于3.2%，乳脂率大于4.0%以上。通過(guò)性別控制（性控凍精）技術(shù)繁育犢牛，使用進(jìn)口凍精，使產(chǎn)犢母牛犢率達到90%左右。公司10000畝飼草料種植基地，直接帶動(dòng)農民3萬(wàn)人以上，農民增收400萬(wàn)元，促進(jìn)了當地農業(yè)的綜合利用與發(fā)展。
公司先后榮獲：國家農業(yè)部奶牛標準化示范場(chǎng)、甘肅省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、甘肅省扶貧龍頭企業(yè)、天水市農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、天水市動(dòng)物標準化防疫示范奶牛小區、天水市標準化養殖示范場(chǎng)、重合同守信用企業(yè)和蒙牛乳業(yè)（集團）五星級榮譽(yù)奶源牧場(chǎng)等榮譽(yù)稱(chēng)號。獲得西北農林科技大學(xué)有機產(chǎn)品（生鮮牛乳）認證證書(shū)。
二、奶牛養殖行業(yè)形勢樂(lè )觀(guān)
�。ㄒ唬┡Ｄ啼N(xiāo)路良好
據公司生產(chǎn)經(jīng)理朱建平先生介紹，公司牛奶銷(xiāo)路一直處于良好的發(fā)展趨勢。從建廠(chǎng)以來(lái)，他們一直和蒙牛、伊利、莊園等國內知名乳制品企業(yè)保持良好的合作和溝通。并在牛奶銷(xiāo)路上獲得“重合同守信用企業(yè)”和“蒙牛乳業(yè)（集團）五星級榮譽(yù)奶源牧場(chǎng)”等榮譽(yù)稱(chēng)號，同時(shí)也得到了合作伙伴的一致好評。同時(shí)，公司還有自己的乳制品加工廠(chǎng)，自己加工的乳制品也在天水等地取得了良好的銷(xiāo)售成績(jì)。尤其從去年開(kāi)始，公司又承擔了天水兩區五縣所以小學(xué)生的早餐奶供應任務(wù)，是近幾年公司乳制品銷(xiāo)售的一個(gè)跨越式發(fā)展。所以公司牛奶的銷(xiāo)售一直處于供不應求的狀態(tài)。
�。ǘ�、生產(chǎn)成本逐年增高
朱經(jīng)理說(shuō)，奶牛場(chǎng)全群完全飼養成本為25～40元/頭·天，其中高產(chǎn)奶牛一般為40元/頭·天，中產(chǎn)牛30元/頭·天，低產(chǎn)牛25元/頭·天，后備牛15元/頭·天。
完全飼養成本主要包括奶牛使用年限、飼料成本、水電費/維修、疫病防治、人工、貸款利息、牧場(chǎng)折舊、后備牛飼養成本。其中奶牛使用年限折舊未計算，與小奶收入相抵，或按8年折舊；飼料成本主要包括精料和粗料，粗料主要為苜蓿、青貯玉米和秸稈等；而奶牛所需苜蓿本地沒(méi)有，由河西地區提供，這就增加了苜蓿的成本，而且苜蓿營(yíng)養與意大利苜蓿相比相差甚遠。
與xx年相比，飼養成本略有上升，目前生產(chǎn)1千克原料奶的直接飼養成本為2.60元，xx年時(shí)為2.36元，上升了0.24元，上升了10.17%；不計折舊的完全飼養成本為3.05元，2008年為2.95元，上升了0.10元，上升了3.28%。
�。ㄈ�、公司贏(yíng)利狀態(tài)良好
公司奶牛的盈利狀況為每頭奶牛每月3000——4500元左右，這一贏(yíng)利數字也相當樂(lè )觀(guān)�！拔覀儗︷B牛情有獨鐘，牛養好了，保證賠不了錢(qián)”，朱經(jīng)理如是說(shuō)。
�。ㄋ模�、公司負責人對奶牛養殖業(yè)充滿(mǎn)信心
朱經(jīng)理表示；“公司負責人以及工作人員對奶牛養殖業(yè)未來(lái)發(fā)展持樂(lè )觀(guān)態(tài)度，對未來(lái)充滿(mǎn)信心；我們的硬件條件非常好，牛種也好，現在要做的就是要打造鐵的管理團隊”。只要喜歡這個(gè)行業(yè)，就能夠成績(jì)美好的未來(lái)。任何行業(yè)都有困難的時(shí)期，但任何時(shí)候都有商機；養牛也能成就人，干什么都不容易，要走差異化經(jīng)營(yíng)的道路，差異化就是利潤點(diǎn)。目前原奶的收購價(jià)格為2.40元/kg。公司對目前的原料奶收購價(jià)格表示滿(mǎn)意，對未來(lái)也充滿(mǎn)了信心。
二、飼養管理情況介紹
�。ㄒ唬�、奶牛場(chǎng)飼料種類(lèi)以及各種飼料配合使用
1、飼料的種類(lèi)
1）粗飼料
粗纖維含量在18%以上的飼料均屬粗飼料。粗飼料包括各種牧草（紫花苜蓿、毛苕子、小冠花、三葉草、黑麥草等）、農作物秸稈（玉米稈、麥秸、紅薯藤、花生藤等）和枇殼（稻糠、谷糠等）。
2）精飼料
精飼料主要包括能量飼料（玉米、大麥、小麥、燕麥等）、蛋白飼料（大豆、豆餅、花生餅、棉籽餅、菜籽餅等）、工業(yè)副產(chǎn)品（麩皮、酒糟、豆腐渣等）和塊根塊莖（蘿卜、甜菜等）。
3）補充飼料
補充飼料主要有礦物質(zhì)飼料（骨粉、貝殼粉、磷酸鈣等）和維生素飼料（維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、維生素E等）。
2、奶牛常見(jiàn)的配合飼料種類(lèi)
1）預混飼料
根據奶牛不同階段的營(yíng)養需要，由營(yíng)養性添加劑（微量元素、維生素和必需氨基酸）加載體物質(zhì)（石粉等）按規定量預混而成。主要用于飼料廠(chǎng)生產(chǎn)濃縮料、全價(jià)料，也用于養牛戶(hù)補充微量元素、維生素和必需氨基酸。如秦牧科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的龍首牌奶牛用復合預混料L810、L811、L861系列預混料；西安樂(lè )民反芻動(dòng)物研究所研制的DC 01、DC 05、DC 10-H）預混料。預混飼料一般占精料的1-5%。
2）濃縮飼料
根據奶牛不同階段的營(yíng)養需要，由蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料和預混飼料按要求混合而成。一般養牛戶(hù)多購此類(lèi)飼料，用10-20%的麩皮和40-60%的玉米稀釋后作為奶牛的精料。
3）全價(jià)飼料
根據奶牛不同階段的營(yíng)養需要，由濃縮飼料和能量飼料加工而成。它與粗飼料搭配，可滿(mǎn)足奶牛的營(yíng)養需要。一般牛場(chǎng)多用全價(jià)飼料。
4）混合飼料
根據當地原料資源，由多種精飼料和添加劑混合而成的飼料。這種飼料比單一飼料效果要好的多。
�。ǘ�、奶牛的飼養管理原則
1、分群管理，定位飼養。所謂分群管理，就是成母牛按泌乳階段分別集中管理，后備母牛按月齡分別集中管理。所謂定位飼養，就是無(wú)論成母牛還是后備牛都要固定床位飼養。
2、固定飼喂程序，穩定飼料品種。無(wú)論先粗后精，還是先精后粗，飼喂程序應該固定，不要隨意變更。飼料品種要保持穩定，更換飼料時(shí)要有一周的過(guò)渡期。
3、按營(yíng)養需要配制日糧，保證干物質(zhì)進(jìn)食量，保持能量和粗蛋白營(yíng)養平衡。冬季日糧應適當增強能量飼料，夏季日糧應適當增加蛋白飼料。
4、運動(dòng)場(chǎng)內應設置補飼槽、水槽和鹽槽，便于母牛下槽后能自由采食粗飼料和飲水。夏季不喂發(fā)霉變質(zhì)飼料，冬季不喂冰凍飼料，不飲冰涼水。
5、穩定飼養人員，不要頻繁變動(dòng)。飼養人員要熟悉每頭牛，要經(jīng)常觀(guān)察牛的精神狀態(tài)和采食情況。
6、嚴冬注意保暖，酷暑注意降溫。氣溫低于-15℃要采取保暖措施，氣溫高于26℃，要采取降溫措施。
7、保持牛舍內外及運動(dòng)場(chǎng)清潔衛生。運動(dòng)場(chǎng)糞便應及時(shí)清理，地面要做到夏季不積水，冬季不結冰。飼喂和擠奶用具要及時(shí)清洗干凈，牛體應每天刷拭，經(jīng)常保持牛體清潔。
�。ㄈ�、傳染病的基本預防措施
控制傳染源，消除傳播途徑，保護易感牛只，加強飼養管理，增強牛只抵抗力。
環(huán)境衛生：干凈的環(huán)境能減少周?chē)≡拇嬖�，減少傳染機會(huì )。如清掃牛舍及其周邊環(huán)境，洗刷工具用具，每個(gè)季度進(jìn)行一次全面消毒。
隔離和封鎖：發(fā)現牛只有傳染性疾病要及時(shí)進(jìn)行隔離，防止病牛通過(guò)呼吸、唾液、糞便、尿液向外界環(huán)境傳播致病菌。杜絕健康牛與病牛的接觸。出入人員、車(chē)輛、用具都要進(jìn)行嚴格的消毒。病死牛尸體要按規定進(jìn)行處理。
定期檢疫：結核桿菌病每年進(jìn)行兩次檢疫：（分別于四月份和十月份）。布氏桿菌每年進(jìn)行一次檢疫。陽(yáng)性進(jìn)行淘汰處理，可疑者進(jìn)行復查。
預防注射：根據疫情有針對性進(jìn)行炭疽芽孢苗注射每年一次，口蹄疫每年注射3次。
嚴禁各種畜禽進(jìn)場(chǎng)：生產(chǎn)區門(mén)口設立消毒池、更衣室。更衣室內裝紫外線(xiàn)燈，外來(lái)人員進(jìn)場(chǎng)要更換工作衣、鞋、帽。
加強消滅吸血昆蟲(chóng)工作：吸血昆蟲(chóng)不但影響牛的采食、休息，還會(huì )造成牛生長(cháng)緩慢，發(fā)育不良，產(chǎn)乳量下降等，以及傳播某些傳染病、寄生蟲(chóng)病等。
圍產(chǎn)期的保健措施
主要是為維護母子雙方的健康，防止母牛產(chǎn)后感染引起不孕、敗血癥等疾病。
預防感染：圍產(chǎn)期的保健工作重點(diǎn)是防止感染造成胎兒死亡、早產(chǎn)，尤其是病菌的感染。分娩時(shí)由于接產(chǎn)人員不注意場(chǎng)地、工具、自身的衛生和消毒不利而引起母牛的產(chǎn)道感染，產(chǎn)后子宮恢復緩慢，惡露腐敗胎衣不下容易引起母牛的.子宮內膜炎而推遲母牛的產(chǎn)后受孕時(shí)間，造成母牛長(cháng)期不孕，更嚴重的引起產(chǎn)后敗血病并引發(fā)的死亡。所以要做好圍產(chǎn)期的衛生工作、飼養管理工作，提高接產(chǎn)人員的責任心和接產(chǎn)的技術(shù)素質(zhì)。
掌握助產(chǎn)時(shí)機：一般牛只分娩不需要助產(chǎn)，但是，當母牛努責無(wú)力，胎兒胎位不正或畸形或母牛產(chǎn)道開(kāi)張不全或產(chǎn)道狹窄時(shí)，就必須進(jìn)行助產(chǎn)，否則會(huì )引起產(chǎn)道損傷、胎兒死亡、甚至母牛死亡。
以下情況出現后要進(jìn)行檢查：
奶牛產(chǎn)期已到，臨產(chǎn)表現成熟，陣縮和努責正常，但久不見(jiàn)胎水流出和胎兒肢體。
第二次胎水流出來(lái)1小時(shí)—2小時(shí)不見(jiàn)胎兒露出肢體。
根據不同情況采取不同措施處理。一般進(jìn)行助產(chǎn)，切不能濫用子宮收縮藥物以免造成嚴重后果。
犢牛的護理：出生后的犢牛在1小時(shí)—2小時(shí)內要吃到母牛的初乳，保證初乳的高質(zhì)量這一點(diǎn)很重要，維持喂定量母乳一周時(shí)間。這樣犢牛能吸收到初乳中抗體的營(yíng)養，犢牛比較能夠成活。另外犢牛的臍帶（斷帶后）及時(shí)用10%碘酊浸透消毒。
影響犢牛生長(cháng)和發(fā)育的原因：飼養管理不當；細菌和病毒性腹瀉；寄生蟲(chóng)性腹瀉；營(yíng)養性腹瀉等必須進(jìn)行及時(shí)調整與治療，糾正脫水、酸中毒等，否則極易死亡。所以要從保持犢牛衛生，環(huán)境清潔干燥，定期消毒牛舍、牛欄等環(huán)境上進(jìn)行預防及飼料中添加一些抗菌（蟲(chóng)）藥物進(jìn)行預防。
四、發(fā)展困境
�。ㄒ唬┕芾硭接写M(jìn)一步提高
1、管理人員素質(zhì)偏低，現有職工106人，專(zhuān)科以上學(xué)歷占35%，大部分養殖場(chǎng)的管理人員農民出身，沒(méi)有經(jīng)過(guò)系統的奶牛養殖和管理理論學(xué)習，都是在實(shí)踐中摸索或者參加一些培訓班。因此，牛場(chǎng)的管理不夠科學(xué)、合理，成本較高。因此，公司渴望得到更多管理方面的信息。
�。ǘ┑谌綑z測機制尚未建立
除原料奶的價(jià)格和標準由企業(yè)制定外，原料奶各項指標的檢測也由乳品企業(yè)執行。當奶牛場(chǎng)對乳品企業(yè)的檢測結果表示異議時(shí)，無(wú)法找到擁有仲裁權的第三方檢測機構對產(chǎn)品進(jìn)行復檢。
�。ㄈ﹥�(yōu)質(zhì)苜蓿供給不足
奶牛要產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奶，必須吃好的牧草，特別是營(yíng)養價(jià)值較高的苜蓿。但是由于苜蓿價(jià)格較高，為1800～1900元/噸，并要從河西這樣的遠方獲取，苜蓿成本高，況且營(yíng)養價(jià)值一般。
五、對策建議
一是繼續推進(jìn)規�；�、集約化、標準化養殖進(jìn)程。
二是對奶業(yè)繼續給予政策和資金方面的扶持。貫徹落實(shí)《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續健康發(fā)展的意見(jiàn)》、《奶業(yè)整頓的振興規劃綱要》以及甘肅相關(guān)扶持奶業(yè)發(fā)展的各項政策和補貼，特別要做好規�；B殖場(chǎng)建設的補貼、牧業(yè)機械補貼、凍精補貼等；對于奶牛養殖業(yè)發(fā)展所需的飼料用地，應按照每頭天3畝地的標準給予用地優(yōu)惠政策，鼓勵大力發(fā)展草業(yè)。
三是盡快建立合理的原料奶定價(jià)機制。應建立由奶業(yè)協(xié)會(huì )、奶農、乳品企業(yè)等組織組成的原料奶定價(jià)協(xié)調委員會(huì )，根據原料奶生產(chǎn)的奶料比，定期公布合理的原料奶收購參考價(jià)格。
四是對規�；B殖場(chǎng)提供技術(shù)服務(wù)。奶業(yè)協(xié)會(huì )和相關(guān)部門(mén)應加大對奶牛場(chǎng)的技術(shù)培訓和服務(wù)，以提高其飼養管理水平。
畜牧調查報告6
一、畜牧小區建設中存在的主要問(wèn)題
幾年來(lái)，我縣畜牧養殖小區從無(wú)到有，建設已取得初步成效，但也應該看到，目前畜牧小區發(fā)展尚處在起步階段，存在著(zhù)一些亟需解決的問(wèn)題。
1、畜牧小區建設用地困難較為突出。如何解決和落實(shí)養殖小區建設用地，已成為難以繞開(kāi)的一個(gè)現實(shí)問(wèn)題。一些養殖小區由于土地因素而被迫停建設或改變規模規劃，養殖戶(hù)受到損失，干部群眾發(fā)展養殖小區的積極性受挫，一些鄉鎮的新農村建設工作也受到影響。因此用地問(wèn)題已成為我縣發(fā)展養殖小區最大的障礙。
2、資金短缺制約了畜牧小區的發(fā)展。畜禽養殖業(yè)屬于高風(fēng)險微利產(chǎn)業(yè)，而且技術(shù)要求也比較高，一些養殖戶(hù)本身經(jīng)濟基礎薄弱，在建造小區時(shí)大部分資金用于圈舍等基礎設施建設，致使生產(chǎn)資金嚴重不足，生產(chǎn)規模小，在市場(chǎng)競爭中沒(méi)有優(yōu)勢，特別是在行情出現波動(dòng)時(shí)，該堅持的時(shí)候堅持不住，想擴大規模時(shí)又無(wú)力擴大，要提高產(chǎn)品檔次又缺少生產(chǎn)設備支撐，結果是養殖效益差，甚至虧本，嚴重挫傷了積極性，制約著(zhù)我縣標準化規模養殖的發(fā)展。
3、小區技術(shù)不配套，管理不到位。畜牧小區從生產(chǎn)方式和飼養規模上看與傳統的飼養不同，但在具體飼養技術(shù)上并沒(méi)有多大的進(jìn)步，在品種選擇、飼料配制、環(huán)境控制、疫病防治等方面還是延續了傳統的飼養方法，使小區的產(chǎn)品技術(shù)含量低，價(jià)值不高。更有個(gè)別地方“重建輕管”思想嚴重，為了完成目標任務(wù)，大力宣傳和鼓勵建設畜牧小區，但建成后沒(méi)有及時(shí)動(dòng)員養殖戶(hù)進(jìn)小區養殖，缺少幫助他們實(shí)現生產(chǎn)良性循環(huán)的辦法，從而出現了小區畜禽存欄率和養殖戶(hù)入住率極低，甚至出現“有區無(wú)畜”現象，造成土地和圈舍閑置浪費。
二、畜牧小區建設現狀
畜牧業(yè)是我縣農村經(jīng)濟的骨干支柱產(chǎn)業(yè)，近年來(lái)，畜牧業(yè)生產(chǎn)得到迅猛發(fā)展，占農業(yè)的比重逐年增加，優(yōu)勢日益凸現。據統計，20*年，全縣出欄生豬90。77萬(wàn)頭、家禽772。42萬(wàn)只、肉羊17。73萬(wàn)只、肉牛2。*萬(wàn)頭，肉類(lèi)總產(chǎn)量8。1萬(wàn)噸、禽蛋產(chǎn)量0。68萬(wàn)噸，實(shí)現畜牧業(yè)產(chǎn)值16。39億元。據農村住戶(hù)抽樣調查，20*年農民人均家庭經(jīng)營(yíng)收入4357。86元，其中畜牧業(yè)收入1634。57元，占37。5%，較20*年增收324。68元，成為家庭經(jīng)營(yíng)收入的重要組成部分。從20*年開(kāi)始，我縣畜牧業(yè)產(chǎn)值占農業(yè)總產(chǎn)值比重超過(guò)了50%，20*年占農業(yè)總產(chǎn)值的54。85%，實(shí)現了由家庭副業(yè)向農村支柱產(chǎn)業(yè)的歷史性跨越。
然而，傳統的畜牧業(yè)生產(chǎn)方式以千家萬(wàn)戶(hù)小規模飼養為主，農民的住房往往是前面住人，后面養畜，衛生環(huán)境差。隨著(zhù)生產(chǎn)的快速發(fā)展，特別是生豬和家禽養殖量的不斷增多，一些養殖戶(hù)將畜禽排泄物隨意堆放，周?chē)鷲撼魪浡�，引發(fā)鄰里糾紛。在人們生活水平日益提高的今天，這種小規模人畜混居養殖方式，已遠遠不能適應畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、公共衛生安全和生態(tài)環(huán)境安全的要求；不利于畜禽品種改良和規范化、標準化生產(chǎn)的實(shí)施；不利于動(dòng)物防疫，且增加了人體感染病源的機會(huì )。只有通過(guò)建設畜牧小區，集中建造標準化的畜禽圈舍，組織農民進(jìn)小區養殖，實(shí)行統一品種、防疫、服務(wù)、治污、銷(xiāo)售的標準化管理和組織化生產(chǎn)，才能達到逐步轉變傳統的養殖方式，改善農村生態(tài)環(huán)境，減輕養殖污染，從而確保畜產(chǎn)品質(zhì)量和肉品安全，全面增加養殖效益，實(shí)現經(jīng)濟社會(huì )與環(huán)境的協(xié)調發(fā)展。
基于上述情況，我縣從20*年開(kāi)始建設畜牧小區，通過(guò)近幾年的建設和發(fā)展，已建成各類(lèi)畜牧小區186個(gè)，探索出6種建設模式。一是產(chǎn)業(yè)園區型，如漢陽(yáng)中心畜牧科技園區、白龍現代農業(yè)園區；二是集中規模型，如木馬威靈生豬養殖小區、公興九龍生豬養殖小區；三是新村聯(lián)建集中型，如白龍青豐生豬養殖小區、鶴齡化林生豬養殖小區；四是大戶(hù)帶動(dòng)型，如國光五愛(ài)生豬養殖小區；五是分戶(hù)散養型，如姚家團結生豬養殖小區、開(kāi)封東華家禽養殖小區；六是山區生態(tài)型，如江口清明生豬養殖小區。我縣應重點(diǎn)推廣產(chǎn)業(yè)園區型和集中規模型兩種建設模式。
三、發(fā)展畜牧小區的對策及建議
一是要加強領(lǐng)導，加大政策扶持力度。大力發(fā)展畜牧小區，是推進(jìn)我縣畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉變、提高畜牧業(yè)整體水平、促進(jìn)農民增收的重大舉措。畜牧小區是傳統畜牧業(yè)向集約化、現代化畜牧業(yè)轉變的重要一步，其發(fā)展勢頭雖然很好，但困難也很多，需要各級黨政制定優(yōu)惠激勵政策，扶上馬、送一程。因此，建議各級黨政要切實(shí)把畜牧小區建設作為新農村建設的一件大事來(lái)抓，真正擺到重要議事日程，加大資金投入，加強基礎設施、養殖污染處理設施等建設。各相關(guān)部門(mén)要密切配合，在建設用地、水電安裝、通場(chǎng)道路、糞污處理、金融信貸、技術(shù)服務(wù)等方面制定優(yōu)惠政策，幫助解決小區建設中遇到的各種難題，保障畜牧小區的健康穩步發(fā)展。
二是要轉變觀(guān)念，落實(shí)畜牧小區建設用地。目前，畜牧小區建設用地問(wèn)題已成為制約小區建設的瓶頸，對畜牧用地現在也存在著(zhù)不同看法。首先，發(fā)展畜牧小區只是把原來(lái)分散養殖集中起來(lái)，從土地利用性質(zhì)看，主要是轉移用地和調整用地，并不是多占用土地，其結果是集約利用土地，提高了土地的利用率。其次，從已建成的畜牧小區看，所有畜禽圈舍、倉庫等都是簡(jiǎn)易建筑物，墻基淺，容易復耕。因此我們要抓住土地利用總體規劃調整的有利時(shí)機，根據我縣畜牧養殖業(yè)發(fā)展的實(shí)際，規劃落實(shí)好畜牧業(yè)發(fā)展用地，按照《關(guān)于做好規�；笄蒺B殖用地有關(guān)工作的通知》（劍府辦發(fā)[20*]3號）文件規定，把畜牧小區用地落到實(shí)處。
三是要結合實(shí)際，科學(xué)制定畜牧小區規劃。畜牧等相關(guān)職能部門(mén)應加強調查研究，根據我縣養殖業(yè)的優(yōu)勢和特點(diǎn)，結合畜牧業(yè)結構調整及新農村建設規劃的實(shí)際，按照統一規劃、合理布局、適度規模、相對集中、規范管理、綜合利用的思路，充分考慮水源、交通、防疫、污染等環(huán)境因素，制定具體的畜牧小區中（長(cháng)）期建設方案，分步實(shí)施。對小區選址、建設規模、圈舍建設標準、生產(chǎn)（管理）區域布局等方面，組織懂技術(shù)、有見(jiàn)解的專(zhuān)家進(jìn)行多方面的'論證，對審定不符合要求的小區要及時(shí)給予糾正，幫助投資者和經(jīng)營(yíng)者把好關(guān)。尤其要注意新建小區必須按照養殖小區排泄量與外部消納量相配套的原則，嚴格控制小區布局和生產(chǎn)規模，盡可能的使畜禽排泄物就地轉化為能源或有機肥料，力爭實(shí)現新建養殖小區污染零排放，達到清潔生產(chǎn)標準。
四是要完善機制，加強服務(wù)體系建設。不論那種類(lèi)型的畜牧小區，都要建立一套完善的組織管理體系，比如成立養殖專(zhuān)業(yè)合作社、養殖協(xié)會(huì )等經(jīng)濟合作組織，由這些組織根據小區的養殖種類(lèi)，統一開(kāi)展種畜禽供應、飼料供應、疫病防治、技術(shù)培訓、產(chǎn)品銷(xiāo)售等服務(wù)，為養殖戶(hù)提供一個(gè)良好有序的環(huán)境，隨時(shí)解決出現的問(wèn)題，逐步把養殖戶(hù)納入規范化管理的軌道，培養他們講求誠信、遵紀守則，照章辦事，共同促進(jìn)畜牧小區的健康發(fā)展，形成產(chǎn)、供、銷(xiāo)一體化的畜牧小區運行機制。在建立管理體系的同時(shí)，抓好制度建設，建立衛生防疫制度、人員物品管理制度、畜禽進(jìn)出小區制度、消毒制度、標準化生產(chǎn)管理制度等等。在圈舍建設、引種、飼養管理、疫病防治等生產(chǎn)全過(guò)程，嚴格執行國家有關(guān)法律法規和健康養殖技術(shù)規程，并實(shí)行全程監管，確保產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、綠色和小區安全，不斷提高飼養水平，提高養殖效益，促進(jìn)畜牧小區健康快速發(fā)展。
畜牧調查報告7
現代畜牧業(yè)是以專(zhuān)業(yè)化、企業(yè)化和適度規�；l(fā)展的生態(tài)養殖產(chǎn)業(yè)，與產(chǎn)業(yè)配套、資源循環(huán)利用、環(huán)境友好息息相關(guān)，其生產(chǎn)設施化、標準化，管理科學(xué)化，經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)化，對農業(yè)和農民收入貢獻效益顯著(zhù)�，F代畜牧產(chǎn)業(yè)是立體化的生態(tài)產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。在發(fā)展中建議做到：
�。ㄒ唬└叨戎匾�，科學(xué)規劃。對畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展要制定發(fā)展戰略，樹(shù)立以社會(huì )效益、經(jīng)濟利益和生態(tài)效益并重的發(fā)展意識。把畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為協(xié)調發(fā)展、良性循環(huán)、科學(xué)高效的現代農業(yè)新型模式，經(jīng)濟、社會(huì )、生
態(tài)多種效益相統一的富民產(chǎn)業(yè)。建議國家在畜牧產(chǎn)業(yè)建設項目上足額投入到位，取消項目中設置的地方配套部分，以免地方不配套出現產(chǎn)業(yè)半死不活的半拉子工程，或開(kāi)工時(shí)就擺爛攤子。同時(shí)要注重先規劃、后建設。地方政府要在山水相間，因地制宜，嚴格按土地的承載能力規劃好區域養殖布局。在宜畜、宜禽、宜種植的產(chǎn)業(yè)帶，規劃好配套的基礎設施建設、糞污處理和利用及良性循環(huán)生態(tài)鏈。地方政府或經(jīng)濟合作組織引導業(yè)主做好詳實(shí)的產(chǎn)業(yè)規劃，產(chǎn)業(yè)路徑、目標、發(fā)展模式、經(jīng)營(yíng)方式、核心產(chǎn)業(yè)、配套產(chǎn)業(yè)等先規劃、再準備、再實(shí)施。在規劃中，龍頭企業(yè)、大戶(hù)要合理布局，高端特色養殖要科學(xué)謀劃，技術(shù)服務(wù)、物流網(wǎng)絡(luò )通暢。堅持把規劃做好，把產(chǎn)業(yè)做實(shí)。
�。ǘ﹦�(chuàng )新機制，產(chǎn)業(yè)富民。畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，需要新的機制支撐。
1、用地機制。農村土地不流轉，規模養殖場(chǎng)難建，相關(guān)配套循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)難興。建議，以集體經(jīng)濟合作組織模式，將畜牧業(yè)、種植業(yè)、鄉村企業(yè)等融為一體經(jīng)營(yíng)。土地入股或集體租用，興規�；a(chǎn)業(yè)就可以破難而順產(chǎn)。若企業(yè)租賃土地搞規�；a(chǎn)業(yè)，企業(yè)實(shí)力必須很強大，否則是行不通的。新的經(jīng)濟合作組織一體化經(jīng)營(yíng)是很好選擇。
2、經(jīng)營(yíng)機制。剛剛轉變發(fā)展方式的畜牧業(yè)，經(jīng)營(yíng)機制還很欠缺，不少養殖戶(hù)，都是“單打獨斗”，生產(chǎn)的產(chǎn)品在家門(mén)口就賣(mài)給販子，經(jīng)常被低價(jià)收購血本無(wú)歸。產(chǎn)業(yè)越做風(fēng)險越大，甚至虧損越大。建議走合作經(jīng)營(yíng)的路子。與經(jīng)濟合作組織、種畜禽場(chǎng)、飼料企業(yè)、畜禽產(chǎn)品加工企業(yè)、金融機構、專(zhuān)業(yè)技術(shù)部門(mén)、擔保與保險、市場(chǎng)客戶(hù)等密切合作經(jīng)營(yíng)。既能化難為易，又能抵御風(fēng)險，還能把產(chǎn)業(yè)做成品牌產(chǎn)業(yè)。
3、風(fēng)險機制。畜牧產(chǎn)業(yè)是高風(fēng)險產(chǎn)業(yè)�；猱a(chǎn)業(yè)風(fēng)險和產(chǎn)品安全風(fēng)險，各級政府必須依法履行好法定職責和義務(wù)，規避風(fēng)險的措施到位、保障到位；年產(chǎn)百萬(wàn)頭以上生豬大縣應建立收貯庫，在生產(chǎn)峰期收貯，讓養殖戶(hù)平穩過(guò)渡，在生產(chǎn)谷期平抑市場(chǎng)，穩定民生。對違禁添加劑、違禁藥品、疫病防控等職能部門(mén)要及時(shí)監督，同時(shí)，經(jīng)濟合作組織要主動(dòng)嚴格管控，業(yè)主要自覺(jué)抵制亂添加亂用藥行為，主動(dòng)做好防控。要逐步把物流網(wǎng)絡(luò )信息聯(lián)到豬、兔、羊、雞圈舍里，加強信息監控�？茖W(xué)的機制才能保障產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展，產(chǎn)品安全，質(zhì)量佳、前景好，民眾依靠它真正富起來(lái)。
�。ㄈ┘哟笸度�，做大產(chǎn)業(yè)。過(guò)去散養，都是農民自發(fā)的。如今進(jìn)行規�；B殖，堅持設施化、標準化生產(chǎn)。建圈舍、購設備的費用較大，僅靠農民的積累投入是不行的.，同時(shí)要把產(chǎn)業(yè)做大沒(méi)有大投入也是不行的。所以政府要著(zhù)力解決畜牧業(yè)發(fā)展的投入機制，出臺一攬子優(yōu)惠政策，如建圈舍等要按規模高補貼，病害損失實(shí)行政府補償，道路建設納入村道路建設，建水電設施給予補助，改擴建和流動(dòng)資金在小額范圍內以信譽(yù)貸款，一定大額資金可用政府擔�；蛘咝竽溜L(fēng)險基金擔保貸款。手中有錢(qián)，才能讓農民把產(chǎn)業(yè)做起來(lái)。同時(shí)出臺優(yōu)惠政策，招引大企業(yè)、大老板帶資金進(jìn)村，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。積極引導工商資本投資開(kāi)發(fā)畜牧產(chǎn)業(yè)，或打通社會(huì )資本下鄉的通道，為畜牧業(yè)帶來(lái)急需的資金、技術(shù)、人才等稀缺資源。同時(shí)，這種機制是在主導和扶持，對推行規�；B殖、立體化養殖、生態(tài)化養殖架起了綠色通道。政府對畜牧技術(shù)人才隊伍建設和良品良繁、檢疫檢驗藥品、設備要投入到位，有力保障現代畜牧產(chǎn)業(yè)成為現代農業(yè)的新型產(chǎn)業(yè)。
�。ㄋ模┩茝V科技，做強產(chǎn)業(yè)�，F代畜牧產(chǎn)品也是科技產(chǎn)品。在生產(chǎn)過(guò)程中，科技作用十分重要，系于生產(chǎn)產(chǎn)量、產(chǎn)品安全、產(chǎn)品質(zhì)量。所以，發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)，畜牧科技人才隊伍建設是核心。有了一批懂科技、用科技的人才，生產(chǎn)方式更科學(xué)，產(chǎn)品結構更合理，產(chǎn)品質(zhì)量更能滿(mǎn)足人們的生活需求，產(chǎn)品品牌效應更吸引市場(chǎng)。建議：以多種形式和方式，利用標準化基地和本土種養特色專(zhuān)家、技術(shù)能手、致富帶頭人開(kāi)展多種多樣技術(shù)培訓，面對面向農民普及特色種養、機械設施使用、維護和畜禽疫病防治、農副產(chǎn)品初加工及廢棄物循環(huán)利用（秸稈氨化）等技術(shù)；縣鄉畜牧科技人才要深入到圈舍指導和研究�？h級以上政府每年要對基層畜牧科技骨干人才進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓，并建立信息聯(lián)系，保持經(jīng)常性指導和解決現實(shí)中的問(wèn)題。經(jīng)濟合作組織要培養專(zhuān)門(mén)技術(shù)人才，納入職業(yè)培訓進(jìn)行培養。經(jīng)濟合作組織要培養產(chǎn)業(yè)管理經(jīng)營(yíng)的高級人才（可吸納懂專(zhuān)業(yè)的大學(xué)生村官，大學(xué)定向培養，農民自修等）。經(jīng)濟合作組織與科研單位、大專(zhuān)院校建立合作機制，聘請專(zhuān)家到圈舍指導、研討問(wèn)題、解決難題，培訓人才，推廣科技�？傊�，要千方百計用好畜牧科技人才，千方百計把畜牧科技用到生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節、各個(gè)品種上去，不斷開(kāi)發(fā)創(chuàng )新，不斷提升發(fā)展質(zhì)量和內涵，讓現代畜牧產(chǎn)業(yè)成為有生命力的強大產(chǎn)業(yè)。
畜牧調查報告8
自加快新農村建設以來(lái)，中央到地方制定了很多惠農措施，農民的積極性得到了極大提高，尤其是肉產(chǎn)品價(jià)格節節攀升，盡管屠宰、銷(xiāo)售等環(huán)節都分得了利益，農民也從中得到了實(shí)惠,但是不斷發(fā)生的豬病、雞病等也使農民的憂(yōu)郁不斷加深，在抵御風(fēng)險面前顯得特別脆弱的農民極需得到畜牧獸醫的大力指導和支持，然而，事實(shí)上由于多方面原因，農民這一期盼常常得不到落實(shí)。
一、龍山鎮城鄉畜牧獸醫隊伍的現狀
�。ㄒ唬┤藬导奥毞Q(chēng)情況：
全鎮現有鎮農業(yè)服務(wù)中心一個(gè),負責畜牧獸醫工作的有六人,(其中本專(zhuān)業(yè)人員4人),村級畜牧獸醫室16個(gè),( 13個(gè)村級獸醫),防疫員工資每月100元補助。
�。ǘ⿲W(xué)歷狀況
村級獸醫人員中專(zhuān)13人，鄉鎮人員中大專(zhuān)文憑5人（非專(zhuān)業(yè)1人），中專(zhuān)1人（非專(zhuān)業(yè)1人）。
�。ㄈ┠挲g結構：
村級獸醫13人中，40歲以下6人，40—50歲6人，50歲以上1人；鄉鎮6人中14人，40—50歲5人，50歲以上1人，無(wú)40歲以下技術(shù)干部。
二、目前養殖戶(hù)對畜牧獸醫隊伍的需求
一是由于現在雞鴨豬牛等動(dòng)物及其產(chǎn)品大幅度漲價(jià)，極大的調動(dòng)了農民養殖的積極性，農民對畜牧獸醫技術(shù)需求、防疫要求大。
二是隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，社會(huì )的進(jìn)步，中央國發(fā)〔2012〕2號文件的`出臺,助農增收已成為時(shí)代的主題，畜牧業(yè)的發(fā)展也成廣大農村增收的熱點(diǎn)。
三、目前龍山鎮城鄉畜牧獸醫隊伍存在的問(wèn)題
畜牧獸醫人員是農村動(dòng)物防疫體系中的最重要的成員，它不僅擔負著(zhù)轄區內的動(dòng)物強制免疫的監督實(shí)施任務(wù)，還依法承擔著(zhù)動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品檢疫、動(dòng)物疫情調查、監測、獸藥監督管理等工作，同時(shí)還承擔畜牧、飼料等公益性職能，目前龍山鎮城鄉畜牧獸醫隊伍存在如下的問(wèn)題。
一是龍山鎮1991年拆區并鄉后從原來(lái)的5個(gè)行政村增至16個(gè)行政村，農戶(hù)增至4000余戶(hù)。鎮農業(yè)服務(wù)中心畜牧獸醫技術(shù)干部是直接面對農戶(hù)的前線(xiàn)人員。但是，在職畜牧獸醫干部無(wú)40歲以下技術(shù)人員，防疫、檢疫、出診、品改、草地、漁業(yè)等等工作壓在身上，很難兼顧抓好工作，特別是當前畜牧示范點(diǎn)不斷增加，農戶(hù)要求服務(wù)質(zhì)量不斷提高，就越顯我們的鄉鎮畜牧獸醫力量不足。
二是人員的構成是在建立畜牧獸醫局時(shí)有些人員是從其他專(zhuān)業(yè)轉移過(guò)來(lái)的，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)資格，無(wú)專(zhuān)業(yè)技術(shù)，只能做一些服務(wù)宣傳工作或者防疫工作，在技術(shù)上無(wú)法給農民以更多的指導。
三是游醫（畜牧獸醫）在鄉間流串，他們根據傳統經(jīng)驗有一定的疫病治療手段和方法，農民為圖方便常常找游醫為牲畜醫病，但是由于這些游醫的方法沒(méi)有科學(xué)的論證，時(shí)常解決不了關(guān)鍵問(wèn)題。
四、提高鎮村畜牧獸醫隊伍建設的幾點(diǎn)建議
畜牧獸醫人員是城鄉動(dòng)物防疫體系的基石，獸醫管理體制改革最終必須落實(shí)于這塊基石上。如果體制改革只停留在建立健全工作機構這一層面上，不加強畜牧獸醫人員的管理培養，就會(huì )是懸空，就會(huì )失去根基，就無(wú)法真正穩定和強化基層動(dòng)物防疫體系，提高畜牧獸醫人員的技術(shù)水平和公共服務(wù)能力顯得十分重要。針對城鄉畜牧獸醫隊存在的問(wèn)題，建議從以下幾個(gè)方面提高畜牧獸醫隊伍建設。
1、嚴格畜牧獸醫人員準入。制止非專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)入畜牧獸醫技術(shù)隊伍，讓本專(zhuān)業(yè)的大中專(zhuān)畢業(yè)生充實(shí)到城鄉畜牧獸醫隊伍里，提高專(zhuān)業(yè)隊伍素質(zhì)。
2、加強鎮村畜牧獸醫隊伍人員的技術(shù)培訓。采取走出去，引進(jìn)來(lái)的方法，定期組織鎮村畜牧獸醫隊伍人員外出參觀(guān)考察，學(xué)習經(jīng)驗好做法，加以改進(jìn)后作推廣。加強與上級業(yè)務(wù)相關(guān)部門(mén)的溝通、交流和合作，互通信息，相互協(xié)作，使鎮村畜牧獸醫隊伍人員的眼界更開(kāi)闊，信息更靈通，觀(guān)念更創(chuàng )新，服務(wù)更全面，在既定人員編制無(wú)法短期內改變的情況下，要有計劃、有步驟地開(kāi)展多種形式的畜牧獸醫技術(shù)培訓班，制定合理的培訓計劃，定期在業(yè)務(wù)技術(shù)、政策法規、經(jīng)營(yíng)管理等方面進(jìn)行培訓，使非專(zhuān)業(yè)人員由外行變內行，專(zhuān)業(yè)人員技術(shù)不斷提高。
3、建機立制，嚴格獎懲。建立干部考核機制，用制度管人，用機制激勵人，讓會(huì )干事，肯干事的人有干事創(chuàng )業(yè)的平臺，嚴格獎勤罰懶制度，對不勝任本職工作的人員作待崗學(xué)習培訓，逐步提高在職畜牧獸醫隊伍的綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)，更好服務(wù)和為農村經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)。
畜牧調查報告9
隨著(zhù)禁牧、休牧、劃區輪牧和以草定畜工作的深入開(kāi)展，去年，在天幫忙、人努力的情況下，城川農牧民人均純收入達到6303元，創(chuàng )歷史最高水平，而且涌現出了不少收入超10萬(wàn)元的農戶(hù)，特別是辣椒、生豬、牛羊和家禽等農畜產(chǎn)品價(jià)格的回升，使農牧業(yè)收入大幅度增加，拉動(dòng)了農牧民收入的較快增長(cháng)。
而且，更為樂(lè )觀(guān)的是生態(tài)植被明顯得到改善，進(jìn)一步堅定了農牧民發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的決心與信心。但同時(shí)我們也更加明顯的看到，牧戶(hù)與農戶(hù)的收入差距在逐年拉大，農區增收的產(chǎn)業(yè)鏈條在不斷延伸，而牧區仍滯留在傳統的經(jīng)營(yíng)模式中，如何引導和幫助牧戶(hù)發(fā)家致富，并形成穩固的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)現畜牧業(yè)發(fā)展上臺階，成了我們當前急需研究解決的一個(gè)重大課題。為此，我們深入克珠爾、哈拉色日、阿日勒、巴音什里、巴音什邊、珠拉圖、糜地粱等嘎查，通過(guò)與一部分典型戶(hù)交流的方式，對全鎮畜牧業(yè)生產(chǎn)情況開(kāi)展了一次專(zhuān)題調查�，F將調查情況報告如下。
一、基本現狀
�。ㄒ唬┺r區畜牧業(yè)現狀：根據水土和地理優(yōu)勢，城川南部地區19個(gè)嘎查村（原城川和二道川地區）基礎設施完善，農田水利發(fā)達，種植經(jīng)驗豐富，交通便利，屬農業(yè)主產(chǎn)區。共有人口3742戶(hù)12925人，其中，蒙古族1741人。水澆地11萬(wàn)畝，人均水澆地為8. 6畝。雖然這一區域特色種植業(yè)已成了農牧民創(chuàng )收的主要來(lái)源，又是全年禁牧區，但是，特色養殖業(yè)也相對發(fā)達，城川鎮東部區以大場(chǎng)則村為中心的生豬模式化養殖、圈養山羊和秋冬季快速育肥出欄架子羊已形成了一定的規模，城川鎮西南部區以三元雜交羊為主的舍飼養殖快速育肥出欄也初具規模，綜合收益都很高。例如：糜地粱二社納伊拉，3口人，70多畝（其中種植辣椒2.5畝）水澆地收入4.7萬(wàn)元，草場(chǎng)70多畝（承包鄰居40畝），養9只三元雜交母羊，一年兩茬或兩年三茬，一胎3—5只，年產(chǎn)羔46只，45天斷奶，2個(gè)月左右出欄，平均每只售200多元，年收入1萬(wàn)多元，剔除肥料、電費等開(kāi)支1.5萬(wàn)元，加上各種政策補貼1600元，去年人均純收入1.4萬(wàn)元。
XX年，全鎮農區牲畜出欄頭數為14.86萬(wàn)頭只，年底，牲畜存欄頭數為15.7萬(wàn)頭只，農區人均畜牧業(yè)收入約3645元，占總收入的39。
�。ǘ┠羺^畜牧業(yè)現狀：城川北部區10個(gè)嘎查（原珠和地區）以牧業(yè)為主，為以草定畜、劃區輪牧的季節性休牧區。從事畜牧業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的農牧戶(hù)為1219戶(hù)3934人，其中：蒙古族2759人。草牧場(chǎng)總面積178.97萬(wàn)畝，飛播等林業(yè)重點(diǎn)工程項目實(shí)施面積為14.45萬(wàn)畝。水澆地6.4萬(wàn)畝，人均水澆地16畝。核定載畜量為6.03萬(wàn)頭只，XX年出欄牲畜12.85萬(wàn)頭只，年底牲畜存欄11.12萬(wàn)頭只。在執行禁休牧政策以來(lái)，牧區畜牧業(yè)發(fā)展由于受路、電、訊以及市場(chǎng)等各種因素影響，呈現出一個(gè)突出特點(diǎn)，即：品種雜、規模小，駕馭市場(chǎng)能力差、很難形成穩固的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)格局。通過(guò)調查，牧民均贊同限時(shí)放牧，但是，前提條件是草場(chǎng)要好。對限時(shí)放牧的好處都很清楚，但是，采納應用的不多。大部分牧戶(hù)以羊為主，兼有幾頭至二三十頭不等的牛，農業(yè)收入大多是為養而種的支出部分，只有及少數還有1萬(wàn)元左右的'盈余。在哈拉色日、阿日勒、巴音什邊、巴音什里和城川嘎查牛產(chǎn)業(yè)相對發(fā)達；阿日勒、呼和、科泊爾、柴達木4個(gè)嘎查以鄂爾多斯細毛養為主；珠拉圖、烏定什邊、巴音什邊、巴音什里、哈拉色日、克珠日6個(gè)嘎查以三元雜交羊為主，其中：珠拉圖有70戶(hù)，占總戶(hù)數的60，戶(hù)均創(chuàng )收1.5萬(wàn)元；烏定什邊有52戶(hù)，占總戶(hù)數的50左右，上中等戶(hù)均創(chuàng )收1.6萬(wàn)元，普通戶(hù)近萬(wàn)元；巴音什里有112戶(hù)，占總戶(hù)數的90，占總收入的90以上；哈拉色日有104戶(hù)，占總戶(hù)數80，占戶(hù)子80的收入；克珠日有29戶(hù)，占總戶(hù)數30（土種60、細毛10），占戶(hù)子40的收入；巴音什邊有87戶(hù)，占總戶(hù)數90，戶(hù)均創(chuàng )收1萬(wàn)元。
1、西部區三元雜（一胎多羔、一年兩茬或兩年三茬）典型戶(hù)：
珠拉圖：楊布拉格、楊扎口、李世忠、郝滿(mǎn)都呼、李海寬、蘇雅拉圖、陳玉寶、呼金成、巴圖吉日嘎拉、郭和平、郝吉亞、達布希圖
烏定什邊：李立山、李忠明、李寶明、巴雅爾、馬平、陳立平、楊革命、陳發(fā)財、陳達財、寶德蓋、朝格吉、斯日古林、賽吉亞
巴音什邊：大馮其勞、小馮其勞、黃恩克、蘇有鋒、郝發(fā)圓、顧占清、馮巴特爾、唐呼吉圖、蘇亮旭、楊呼日查
巴音什里：張海賓、塔尼拉、烏圖那順、穆仰忠、烏力吉忽圖、布克其勞、何剛業(yè)、都布興吉亞、達布希圖、劉培成、謝朝格圖
哈拉色日：趙喜牛、趙水虎、尤存發(fā)、尤建奇、喬文亮、其勞巴圖、莫日根特古斯、趙社旺、巴音斯呼、張英、白永亮、趙福祥、尤建國、張玉新、張玉清
克珠日：張柱林、金永平、賽吉日嘎拉、朝日格圖、沙日、斯慶圖、高寶寶、萬(wàn)禮堂、郝栓英、呼吉圖、蘇日嘎拉圖、青克勒達來(lái)、圖門(mén)朝格圖、劉二兵、查漢庫、賀其勞、曹布金、巴達瑪、李洪亮
2、草場(chǎng)較大，載畜量相對較多的戶(hù)子，大部分仍然延續著(zhù)傳統的生產(chǎn)方式，由于很難掌握市場(chǎng)行情，一般不愿意育肥出欄，主要依靠自然放養，只儲備三個(gè)月休牧期間的草料，如克珠日嘎查特古斯德力格爾家，4口人，有草場(chǎng)5000多畝，水地40畝，土種羊、細毛羊和山羊以及牛都養，一年一茬羔，40畝水地的收入全部開(kāi)支，僅畜牧業(yè)一項收入，屬數量效益型，人均收入1萬(wàn)多元，但是，抵御自然災害的能力相對較差，遇到去年冬天的雪，今年休牧期間的草料就不足了。一小部分綜合條件較好的戶(hù)子，自然放養與快速出欄兼顧，飼養經(jīng)驗豐富，數量與質(zhì)量并重，如巴音什里嘎查張海兵家，6口人，有草場(chǎng)7003畝（可利用草場(chǎng)2503畝），水地160多畝，其中：苜蓿45畝，玉米40多畝，麻黃30多畝，農機具和舍飼養殖配套齊全，飼草料儲備充足，農牧業(yè)發(fā)展極具現代化水平，雖然沒(méi)有通電，用于農業(yè)的柴油費用支出較大，但是，收入來(lái)源多，羊、牛、豬、奶制品、玉米及其他各項收入加起來(lái)，人均收入高達2萬(wàn)多元。
3、草場(chǎng)較小，載畜量相對較少的戶(hù)子，迫于生活壓力，思變意識較強，肯吃苦，飼草料儲備也充足，在保留基礎母畜的前提下，通過(guò)快速出欄羔羊創(chuàng )收，以經(jīng)營(yíng)三元雜交羊為主，輔之以1—2頭奶牛，畜牧業(yè)現代化程度較高，屬質(zhì)量效益性，人均收入也能達到1萬(wàn)元以上，如克珠日嘎查張柱林，4口人，有草場(chǎng)2400畝（承包鄰居300多畝，沙地近1000畝），水地40畝，舍飼與放養結合，有羊110只，牛頭，奶牛2頭。20只三元雜交母羊快速出欄羔羊80來(lái)只，收入2萬(wàn)多元；50只土種羊接羔40來(lái)只，收入1萬(wàn)多元；40只（10只母羊）山羊年收入1萬(wàn)多元；牛和奶制品1萬(wàn)元。40畝地的收入足夠生產(chǎn)開(kāi)支，人均收入近1.5萬(wàn)元，草場(chǎng)隨小可收入卻很高。還有一部分草場(chǎng)較小的戶(hù)子將草場(chǎng)轉包后外出打工，如巴音什邊嘎查黃牧仁和伊布格達來(lái)將草場(chǎng)轉包給鄰居蘇亮旭和馮其勞，這樣既轉移了剩余勞動(dòng)力，又方便了規模經(jīng)營(yíng)。
以上提到的典型戶(hù)勞力均為2人。
4、細毛羊與三元雜交收入對比（以巴音什邊戶(hù)子為例）朝勒孟養細毛羊80只，種玉米30畝。年接羔60只，平均賣(mài)200元，出售羔子收入1.2萬(wàn)元，出售羊毛8000多元，產(chǎn)玉米2.8萬(wàn)斤（按0.7斤/元計算可收入近2萬(wàn)元），玉米全部用來(lái)喂養。畜牧業(yè)年純收入2萬(wàn)元。
馮小其勞養三元雜交羊33只，種玉米30畝。通過(guò)自治配方增加科技含量，玉米及草用于養羊的同時(shí)，還可以養6—7頭豬，年接羔近白只，出欄生豬12頭。羊年創(chuàng )收3萬(wàn)多，豬可創(chuàng )收1萬(wàn)多。年畜牧業(yè)純收入達4萬(wàn)多。
通過(guò)以上兩戶(hù)的對比，養適量的三元雜交羊收入比養細毛羊收入多出1倍，而草原的壓力也減少了很多。
綜上所述，建議我鎮畜牧業(yè)的發(fā)展除細毛羊和適宜養牛的個(gè)別地區之外，主推一胎多羔、一年兩茬或兩年三茬的羔羊快速育肥出欄養殖模式，限制數量效益型畜牧業(yè)，走生態(tài)效益型的發(fā)展之路。
二、制約牧區發(fā)展的主要因素
�。ㄒ唬┊a(chǎn)業(yè)化水平低。沒(méi)有形成一定規模和帶動(dòng)效應的加工龍頭企業(yè)，畜產(chǎn)品生產(chǎn)、精深加工的產(chǎn)業(yè)鏈條還沒(méi)有很好地形成，企業(yè)與農戶(hù)利益聯(lián)接不緊密，不能有效形成“企業(yè)基地農戶(hù)”的利益均沾、風(fēng)險共擔的利益共同體，造成市場(chǎng)競爭乏力，產(chǎn)銷(xiāo)銜接不暢，直接影響了畜產(chǎn)品的附加值和綜合效益，制約了畜牧業(yè)的快速長(cháng)遠發(fā)展。
�。ǘ┗A條件較差。從調查的情況得知，很多農牧戶(hù)對小尾寒羊及三元雜交羊非常感興趣，快速育肥出欄致富的愿望也非常迫切，但苦于不通電，飼草料儲備投入較大，加上交通不便，信息閉塞，不能夠及時(shí)掌握市場(chǎng)價(jià)格，只能作罷。
�。ㄈ┛茖W(xué)飼養水平有待提高。沿用傳統習慣飼養的現象還很普遍。飼養各階段，不是根據牲畜需要什么喂什么，而是有什么就喂什么，運用生物技術(shù)來(lái)降低成本、提高質(zhì)量的還很少。粗放經(jīng)營(yíng)、品種更新?lián)Q代不及時(shí)、規模小都影響了牧戶(hù)的經(jīng)濟效益。
三、加快牧區發(fā)展的對策與建議
�。ㄒ唬┘哟罂萍寂嘤柫Χ�，全面提高牧民的綜合素質(zhì)。一是鎮政府和旗直對口的業(yè)務(wù)部門(mén)要經(jīng)常組織科技人員和養殖大戶(hù)代表，深入到各牧業(yè)嘎查進(jìn)行專(zhuān)題講座、科技培訓和經(jīng)驗介紹，提高廣大牧民科技水平。二是充分發(fā)揮旗職業(yè)中學(xué)、三段地勞動(dòng)力培訓基地、遠程教育等作用，積極參與“陽(yáng)光工程”培訓，讓牧民學(xué)會(huì )1—2門(mén)畜牧養殖技術(shù)。三是適時(shí)邀請專(zhuān)家分析國內外畜牧業(yè)發(fā)展的趨勢，灌輸知識，開(kāi)闊視野，增強信心，鼓勵發(fā)展畜牧業(yè)。四是加大舍飼養殖和飼草料的科學(xué)配方與推廣應用，轉變傳統養畜的思想觀(guān)念。
�。ǘ┳ズ眯竽翗I(yè)基地建設，向專(zhuān)業(yè)化、規�；�(jīng)營(yíng)邁進(jìn)。一要在良種繁育、技術(shù)推廣上下功夫。做到推廣實(shí)用技術(shù)與科技服務(wù)同步，提高改良繁育水平。二要在技術(shù)調新、規模調大、示范作用調強上下功夫。建立標準化、規�；�，科技含量高的示范基地，提高利用率，通過(guò)綠色、安全、優(yōu)質(zhì)、高效的基地帶動(dòng)農戶(hù)。三要以市場(chǎng)為導向，在品種調優(yōu)、效益調高上下功夫。在抓好牛羊發(fā)展的同時(shí)，利用寬敞的草原適度培育和發(fā)展禽、兔及其它特種養殖，獲取較高利潤。四要通過(guò)轉移農牧區剩余勞動(dòng)力，促進(jìn)農田草牧場(chǎng)向種養殖大戶(hù)集中，形成戶(hù)均擁有5000畝以上草牧場(chǎng)和100畝以上水澆地的基本發(fā)展規模。五要加快推廣大中型節水噴灌、農牧業(yè)機械和規�；�(jīng)營(yíng)所必須的農牧業(yè)發(fā)展的基礎設施、設備，確保農牧業(yè)生產(chǎn)高效率穩步提升，農牧業(yè)收入穩步提高。
�。ㄈ┌l(fā)展壯大龍頭企業(yè)。畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵在龍頭，要利用我鎮各種有利條件和自然優(yōu)勢，引進(jìn)一批農副產(chǎn)品加工企業(yè)，擴大畜牧業(yè)群體經(jīng)營(yíng)規模。積極探索龍頭企業(yè)帶動(dòng)農戶(hù)的有效組織形式，健全利益共享、風(fēng)險共擔的經(jīng)營(yíng)機制，共同抗御市場(chǎng)風(fēng)險。
�。ㄋ模┘铀俳�、健全社會(huì )化服務(wù)體系。一要進(jìn)一步完善疫病防治服務(wù)體系，健全動(dòng)物疫病控制體系及動(dòng)物疫情測報和信息管理體系，制定重大疫病的防治預案，增強對動(dòng)物疫病的快速反應和控制能力。二要健全信息網(wǎng)絡(luò )系統和管理體系，直接為畜牧業(yè)的生產(chǎn)提供供需和市場(chǎng)前景預測等項服務(wù)。通過(guò)信息網(wǎng)定期提供與畜牧業(yè)生產(chǎn)有關(guān)的各方面的信息情況，以達到調整生產(chǎn)、穩定價(jià)格、減少風(fēng)險的目的。三要運用市場(chǎng)化運作的方法加快發(fā)展專(zhuān)業(yè)合作組織、中介組織和經(jīng)紀人隊伍，積極創(chuàng )辦各類(lèi)協(xié)會(huì )，為農民提供直接有效的服務(wù)。四要加強對畜牧企業(yè)建設用地的規劃和管理，確保畜牧企業(yè)用地指標的審批和土地使用費用的最大優(yōu)惠。
�。ㄎ澹┣Х桨儆嬙黾訉π竽翗I(yè)的投入。要采取多方融資的辦法，解決畜牧業(yè)發(fā)展資金的瓶頸問(wèn)題。一要將國家關(guān)于農村小額貸款的政策用好、用足，爭取銀行貸款。二要采取招商引資的辦法，借助外力，發(fā)展我鎮畜牧業(yè)。三要利用民間組織或協(xié)會(huì )，協(xié)調各方資金用于畜牧業(yè)生產(chǎn)，從而形成投
畜牧調查報告10
調查研究是科學(xué)決策的基礎，是掌握全局和指導工作的重要手段。按照縣委關(guān)于認真開(kāi)展調查研究的工作部署，近期，我帶領(lǐng)畜牧局機關(guān)部分同志通過(guò)檢查、走訪(fǎng)、座談等形式，先后深入到×、×、×、×、×等鄉鎮的村社和養殖戶(hù)，對如何推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)突破問(wèn)題，特別是養豬業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了調查。調查課題包含良種繁育體系、動(dòng)物防疫體系和服務(wù)體系建設三個(gè)方面，現專(zhuān)就服務(wù)體系建設調查情況簡(jiǎn)述如下：
一、服務(wù)體系建設初見(jiàn)成效
(一)政府配套服務(wù)力度加大。在省市和縣委、縣政府大力發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)相關(guān)規劃、計劃、決定的指導下，我縣畜牧部門(mén)和各鄉鎮結合自身實(shí)際，圍繞貫徹落實(shí)國家生豬扶持政策，大力發(fā)展生豬養殖"萬(wàn)頭村、千頭社"和全年新發(fā)展500個(gè)養殖大戶(hù)目標，集中技術(shù)、物力、財力，從良種、良法、圈舍、防疫和市場(chǎng)入手，幫助專(zhuān)業(yè)村、社、養殖大戶(hù)和龍頭企業(yè)解決發(fā)展中碰到的問(wèn)題。一是出臺優(yōu)惠政策，在用地、修路、用電、信貸等方面給予傾斜；二是各級領(lǐng)導干部領(lǐng)辦、督辦畜牧大戶(hù)，鼓勵社會(huì )資金，尤其是返鄉農民工創(chuàng )辦畜牧專(zhuān)業(yè)戶(hù)；三是采取多種形式予以扶持，"以獎代補"，工作在前，獎勵在后，激勵農民養豬。去年，縣政府獎勵給養殖大戶(hù)生豬出欄、引種、補欄等方面的資金達到×萬(wàn)元；四是能繁母豬保險業(yè)務(wù)的良好運行，為畜牧健康發(fā)展增添了亮點(diǎn)，為廣大養殖戶(hù)開(kāi)辟了一條新的安全通道。
(二)農民合作組織逐步發(fā)展。在養豬基地和養豬大戶(hù)中，農民自發(fā)地組織了養殖專(zhuān)業(yè)學(xué)會(huì )、合作社、協(xié)會(huì )等組織，主要作用是為產(chǎn)供銷(xiāo)提供一體化服務(wù)，其中部分的養豬協(xié)會(huì )作用較大，它們有健全的制度和運行程序，結合本地實(shí)際，實(shí)行統一供種、統一規格建圈、統一飼料配方、統一技術(shù)指導、統一銷(xiāo)售，將千家萬(wàn)戶(hù)連成一片，實(shí)現了"協(xié)會(huì )+基地+農戶(hù)"的格局，收到了降低成本，減少疾病、抵御風(fēng)險、增加效益的多贏(yíng)效果。
(三)科技服務(wù)發(fā)揮了支撐作用。一是良種服務(wù)初見(jiàn)成效。全縣建有×、×、溫氏×、×等四個(gè)良種豬擴繁場(chǎng)，鄉鎮建立三元商品代繁育場(chǎng)106個(gè)�？h畜牧局大力實(shí)施生豬良種化補貼項目，完善了31個(gè)良種豬精液供應站的基礎設施，添置了31套豬人工授精器械和設備。輸送了部分項目站人員參加省改良總站舉行的技術(shù)培訓，上半年完成豬只人工授精×萬(wàn)余窩。良種服務(wù)縱橫交織，形成了一個(gè)龐大的供種網(wǎng)絡(luò )，生豬良種化率達到了98%以上。二是強化了疫病防治。重點(diǎn)對豬瘟、口蹄疫、禽流感、高致病性藍耳病、雞新城疫等實(shí)行強制免疫，尤其是對口蹄疫、高致病性藍耳病的防控，杜絕了疫病的傳播。三是加強了執法工作，嚴厲打擊了經(jīng)營(yíng)偽劣獸藥、飼料和違禁添加劑。嚴格畜禽產(chǎn)地、屠宰、市場(chǎng)肉品和出入境的檢疫，基本保證疫病不傳入擴散，為畜牧業(yè)的健康發(fā)展做到有效服務(wù)。四是開(kāi)發(fā)了畜產(chǎn)品深加工技術(shù)。以×食業(yè)公司、×集團"×"公司為代表的畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，不僅緩解了群眾賣(mài)豬難的問(wèn)題，而且還增加了畜產(chǎn)品的附加值，提高了經(jīng)濟效益。
(四)人才培育引起了高度重視。一是村級動(dòng)物防疫人員，是經(jīng)過(guò)了縣鄉畜牧部門(mén)選拔、培訓而成，是一只穩定的隊伍，負擔著(zhù)本村動(dòng)物疫病的防治。二是鄉鎮畜牧獸醫站職工，經(jīng)過(guò)多年的培訓、實(shí)踐，狠抓繼續教育工作，政治思想和業(yè)務(wù)技能顯著(zhù)提升，專(zhuān)門(mén)負責畜牧發(fā)展，技術(shù)指導，疫病防治，技術(shù)普及等工作。以上兩類(lèi)畜牧人才被歷屆政府所重視，人員眾多，機構穩定，貢獻突出。三是農村專(zhuān)業(yè)戶(hù)、重點(diǎn)戶(hù)的人才培育，各級政府借助新型農民科技培訓，科技入戶(hù)和"陽(yáng)光工程"等項目，組織專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員進(jìn)村入戶(hù)，對養殖大戶(hù)、養殖場(chǎng)開(kāi)展多種形式的技術(shù)培訓。據統計，目前已有×萬(wàn)多農村群眾掌握了畜禽養殖發(fā)展技術(shù)，有不少能人大戶(hù)已脫穎而出。
(五)信息服務(wù)空間進(jìn)一步拓展。一是中介組織。"豬販子"是一只活躍在市場(chǎng)與養殖戶(hù)之間的生力軍，市場(chǎng)行情由他們傳遞，在畜牧發(fā)展中有一定的作用。二是龍頭企業(yè)，如×溫氏畜牧有限公司，四川×公司×分公司等，它們依托各自母公司在人才、資金、技術(shù)、市場(chǎng)、物流等多方優(yōu)勢使產(chǎn)供銷(xiāo)有機的結合起來(lái)，效益較為顯著(zhù)。 三是加工企業(yè)。如×公司和×，都與國內眾多加工、經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立有營(yíng)銷(xiāo)關(guān)系，有寬暢的銷(xiāo)售信息渠道。四是網(wǎng)絡(luò )服務(wù)。部分專(zhuān)業(yè)大戶(hù)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )與外面廠(chǎng)家建立供銷(xiāo)關(guān)系，了解和掌握市場(chǎng)行情，及時(shí)調整自己的生產(chǎn)狀態(tài)。
二、服務(wù)體系建設中存在的問(wèn)題
(一)政府配套服務(wù)中的問(wèn)題
1、資金緊缺。規模養殖場(chǎng)、養殖大戶(hù)，很多缺乏周轉資金。一些規模養殖場(chǎng)和養殖大戶(hù)雖然得到政府以獎代補的形式扶持，但仍然不能從根本上解決問(wèn)題。
2、水電價(jià)格矛盾。各級政府明文規定，對養殖大戶(hù)用水用電執行農業(yè)生產(chǎn)性用水用電價(jià)格，但時(shí)至今日，全縣上千家規模養殖場(chǎng)(戶(hù))仍然在支付高位水電價(jià)格。養殖業(yè)是微利行業(yè)，加之用水用電量巨大，養殖成本的居高不下，使許多農戶(hù)對養殖望而卻步。
3、急功近利。在畜牧產(chǎn)業(yè)中，極少部分群眾在一無(wú)技術(shù)、二無(wú)資金的情況下，單憑熱情在銀行袋款匆匆上馬養殖項目。市場(chǎng)波動(dòng)劇烈時(shí)，這些大戶(hù)便一夜返貧，成了舉債大戶(hù)。
(二)農民組織服務(wù)中的問(wèn)題在眾多的農民組織中，除極少數養豬協(xié)會(huì )實(shí)行"協(xié)會(huì )+基地+農戶(hù)"，依靠利益把養豬戶(hù)連接起來(lái)外，多數專(zhuān)業(yè)組織徒有虛名，未能發(fā)揮應有的功能。
(三)科技服務(wù)中的問(wèn)題
1、良種供應不足。目前，縣、鄉兩級良種繁育網(wǎng)絡(luò )雖已建成，但良繁速度緩慢，未能跟上發(fā)展步伐。一些大戶(hù)盲目引進(jìn)"良種"，造成了較大損失，極個(gè)別大戶(hù)仍然利用本地混雜品種。
2、標準化飼養管理水平低。一是飼料配方粗放，二是科學(xué)喂養程度低。據專(zhuān)家反映，如果嚴格標準化飼養管理，每頭商品豬相同日齡可多增長(cháng)×公斤，每頭母豬窩平可增收×元以上。
3、疫病預防不到位。由于報酬較低，部分村級動(dòng)物防疫員責任心欠缺，出工不出力，使許多村社畜禽免疫、消毒等工作未達到預期目標。
4、深加工企業(yè)吃不飽。眾品公司年分割肉需生豬×萬(wàn)頭，而現在每日屠宰量不過(guò)×來(lái)頭，豬源的不足，將會(huì )使深加工企業(yè)較長(cháng)時(shí)間"缺飯吃"。
(四)人才培育體系中的問(wèn)題
1、獸醫隊伍素質(zhì)亟待提高。鄉鎮動(dòng)物防疫監督人員、村級動(dòng)物防疫人員專(zhuān)業(yè)理論素質(zhì)不高，與畜牧業(yè)發(fā)展速度不相適應，急需進(jìn)行專(zhuān)業(yè)理論系統培訓。
2、專(zhuān)業(yè)大戶(hù)技術(shù)培訓"支離破碎"。由于技術(shù)人員缺乏，各鄉鎮對農民大戶(hù)的培訓往往是打急抓，培訓主要是靠教材或影像，缺乏臨床實(shí)踐，等到問(wèn)題出現又不知所措。不系統的培訓和缺乏實(shí)踐的指導，是農民人才產(chǎn)生的難點(diǎn)所在。
(五)市場(chǎng)信息服務(wù)中的問(wèn)題
1、信息不靈。據專(zhuān)業(yè)人士調查，×、×年生豬市場(chǎng)波動(dòng)，給農民造成很大損失，其根本原因是信息不靈，缺乏科學(xué)預測，大家被動(dòng)地依賴(lài)市場(chǎng)，當市場(chǎng)豬價(jià)上漲，大家一哄而上，市場(chǎng)價(jià)格下跌時(shí)，大家一哄而散。市場(chǎng)波動(dòng)首先沖擊的是母豬價(jià)格，仔豬不值錢(qián)，就殺母豬，價(jià)升，仔豬值錢(qián)，又大量地喂養母豬。一頭母豬從培育到產(chǎn)仔需要一年半時(shí)間，這樣，就形成了多了多，少了少的波浪式循環(huán)。目前都說(shuō)生豬存欄不足，實(shí)則是母豬繁殖的問(wèn)題。從根本上說(shuō)，是群眾信息不靈的問(wèn)題。
2、中介組織的無(wú)序化。"豬販子"功不可沒(méi)，但在風(fēng)險到來(lái)時(shí)"罪難輕饒"，他們錯誤地傳遞消息，制造群眾的恐慌心里，為風(fēng)險推波助瀾，從中牟取好處，他們挑大撿肥，壓級壓價(jià)，每頭豬平均賺取×多元，群眾說(shuō)"養豬的不如販豬的"，利潤分配不公就是指此。
三、加強服務(wù)體系建設的建議(一)加大資金扶持力度。政府管大不管小，只對畜牧龍頭企業(yè)和良種繁育場(chǎng)、較大規模養殖場(chǎng)(戶(hù))給予幫扶，對千家萬(wàn)戶(hù)只給政策和小額貸款及貼息貸款扶持，不做大額扶持。新發(fā)展大戶(hù)要視其基礎資金狀況，一般要具備×萬(wàn)元基礎，再予以幫助發(fā)展，同時(shí)，堅決制止"白手起家、強行上馬、一浪垮臺"的做法。(二)降低水電價(jià)格。對全縣規模養殖場(chǎng)(戶(hù))用水用電統一執行最優(yōu)惠的農業(yè)生產(chǎn)用水用電價(jià)格，減少成本支出，增加養殖效益。(三)發(fā)揮專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì )作用。以縣內外發(fā)展較好的養豬協(xié)會(huì )為模板，總結推廣他們的.成功經(jīng)驗，以現場(chǎng)會(huì )的形式，組織各地農民專(zhuān)業(yè)組織前去參觀(guān)學(xué)習，使各處的農民組織功能化，時(shí)效化，為畜牧業(yè)發(fā)展發(fā)揮積極作用。(四)引進(jìn)優(yōu)良品種。為保障群眾對良種的要求，建議技術(shù)部門(mén)組織群眾有計劃的從外地正規廠(chǎng)家調運良種豬，但一定要搞好檢疫和疫病防治工作。同時(shí)，做好群眾的宣傳工作，杜絕他們的單獨"調種",單獨"引病"，以免造成損失。(五)加強人才培育。制定基層畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員培訓規劃，落實(shí)繼續教育培訓經(jīng)費，組織縣級以下畜牧獸醫技術(shù)人員進(jìn)行分期分批到大專(zhuān)院校輪訓，提高基層畜牧獸醫專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的理論水平和實(shí)際工作能力。鄉鎮專(zhuān)業(yè)人才問(wèn)題解決了，農村專(zhuān)業(yè)戶(hù)、重點(diǎn)戶(hù)的人才培養問(wèn)題就會(huì )迎刃而解。(六)強化畜禽強制免疫。財政應進(jìn)一步加大動(dòng)物防疫體系建設投入，完善動(dòng)物防疫基礎設施，增加村級動(dòng)物防疫員報酬，提高基層動(dòng)物疫病防控能力和水平。(七)加強牧業(yè)行政執法。依法加強飼料獸藥市場(chǎng)的監管，嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)偽劣獸藥、飼料和違禁添加劑的違法行為，確保畜禽及其產(chǎn)品的檢疫，特別是畜禽產(chǎn)地、屠宰、出入境的檢疫，力爭疫情不傳入，疫病不擴散。(八)大力扶持畜牧龍頭企業(yè)。繼續培植壯大×溫氏畜牧有限公司、×公司等養殖龍頭企業(yè)，堅定不移的走"公司+基地+農戶(hù)"的發(fā)展模式，推動(dòng)企業(yè)與農戶(hù)建立更加緊密的利益連接機制，實(shí)現互利雙贏(yíng)。將溫氏養豬與生豬調出大縣獎勵資金項目、現代農業(yè)(生豬)項目結合，加大在建的×個(gè)"生豬萬(wàn)頭村"項目力度，完成新發(fā)展生豬養殖大戶(hù)500戶(hù)目標。二是加大對×食業(yè)有限公司和×公司的扶持力度，促進(jìn)其擴大生產(chǎn)規模，提高精深加工能力，增加企業(yè)和養殖戶(hù)效益。(九)加強中介組織管理。仿照外地經(jīng)驗，對"豬販子"隊伍實(shí)行統一管理、統一培訓、持證上崗、執照營(yíng)業(yè)、守法經(jīng)營(yíng)，為畜牧業(yè)發(fā)展發(fā)揮正面作用。同時(shí)，充分發(fā)揮龍頭加工企業(yè)和"產(chǎn)供銷(xiāo)一條龍"模式，讓生產(chǎn)者與銷(xiāo)售者直接見(jiàn)面，減少或縮小中間環(huán)節，以增加農戶(hù)收入。(十)建立市場(chǎng)信息預警機制。各級可利用現有信息機構，充實(shí)專(zhuān)業(yè)人員，專(zhuān)門(mén)從事畜牧市場(chǎng)商品信息、價(jià)格變化、飼料發(fā)展、疫病動(dòng)態(tài)等各種信息的收集、整理、研究工作，利用"電子農務(wù)"，及時(shí)、準確地將信息反饋給各級政府、養殖戶(hù)、加工企業(yè)等，幫助他們提高預防疫病風(fēng)險和市場(chǎng)風(fēng)險的能力，使畜牧業(yè)穩步發(fā)展。(十一)建立補償機制。一是對因免疫反應和疫情處置出現的死亡，政府應加大補償力度。二是對盲目發(fā)展起來(lái)的大戶(hù)，因市場(chǎng)波動(dòng)而"一夜返貧"的農戶(hù)，政府應給予一定的救濟補助。三是政府要大力推行養豬業(yè)疫病保險業(yè)務(wù)，增加專(zhuān)業(yè)大戶(hù)養殖安全系數�？傊�，服務(wù)體系建設是畜牧產(chǎn)業(yè)突破發(fā)展的重點(diǎn)，如果我們圍繞政府配套、農民組織、人才培育、科技支撐、市場(chǎng)信息五個(gè)方面開(kāi)展服務(wù)，發(fā)揮優(yōu)勢，彌補不足，就能使畜牧產(chǎn)業(yè)穩步、健康地向前發(fā)展。
畜牧調查報告11
為了摸清當前生產(chǎn)發(fā)展狀況，根據宜昌市畜牧局的統一部署，我局組織專(zhuān)班，于3月上旬深入河溶、王店等地進(jìn)行了調研。調查結果表明，今年以來(lái)，我市畜牧業(yè)全面穩定發(fā)展，經(jīng)濟效益好，但仍存在著(zhù)種苗價(jià)格高等問(wèn)題。
一、畜牧生產(chǎn)形勢
養豬業(yè)穩定發(fā)展。據調查，戶(hù)平生豬出欄2.1頭，同比增長(cháng)4.0%，存欄6.9頭，同比增長(cháng)11.4%，母豬存欄1.3頭，同比增長(cháng)34.8%。說(shuō)明生豬生產(chǎn)正在穩定發(fā)展。調查中還發(fā)現，很多養殖戶(hù)正在新建或者籌劃新建豬場(chǎng)尤其是標準化養豬場(chǎng)，如王店鎮史店村張朋投資40萬(wàn)元，新建標準化養豬“258”模式欄圈2棟，已出欄200多頭豬。規模養豬是養豬發(fā)展的主要增長(cháng)點(diǎn)，說(shuō)明生豬生產(chǎn)后勁較強。
1、養禽業(yè)略有發(fā)展。調查的農戶(hù)平存欄家禽10.4只，出欄6.6只，同比分別增長(cháng)6.8%、12.0%。農戶(hù)養禽有一定的增長(cháng)，但是，走訪(fǎng)了幾個(gè)養雞專(zhuān)業(yè)戶(hù)，其養雞勢頭和積極性基本與去年同期基本持平或略長(cháng)。說(shuō)明養禽勢頭只是略有增長(cháng)。
2、畜禽產(chǎn)品、飼料價(jià)格及畜牧業(yè)的經(jīng)濟效益
飼料價(jià)格較大幅度上漲。目前玉米價(jià)1.7元/公斤，精糠1.6元/公斤，肥豬配合料（粉料）2.4元/公斤，肉雞顆粒料2.7元/公斤，分別比去年同期增長(cháng)25.0%、23.0%、33.0%、22.0%�？傮w來(lái)說(shuō)，豬、禽的'飼料成本比去年同期期增長(cháng)1/4。
3、畜禽產(chǎn)品價(jià)格大幅度上升。目前活豬平均調價(jià)16.4元公斤，同比增長(cháng)60.7%，仔豬平均調價(jià)52元/公斤，同比增長(cháng)116%。肥豬、仔豬價(jià)格又創(chuàng )歷史新高。肉雞平均調價(jià)11.4元/公斤，同比增長(cháng)26.0%。
4、養豬效益很好，養雞效益一般。據調查，目前出欄一頭豬利潤600――700元，比去年同期的350―450元又提高250元。肉雞平均一只利潤3元左右，比去年的利潤略降，處于薄利狀態(tài)。
二、畜牧業(yè)面臨的突出問(wèn)題
1、種苗飼料價(jià)格過(guò)高。按常理，這樣高的豬價(jià)和養豬利潤，養豬戶(hù)的積極性應該很高，但據調查，積極性并不很高，主要原因是種苗、飼料價(jià)格過(guò)高。目前仔豬價(jià)52元/公斤，而去年同期只有24元/公斤，農民進(jìn)一頭豬苗就要500元左右。雖然按照目前的肥豬的價(jià)格，利潤是很高的，但是養殖戶(hù)普遍擔心高成本購進(jìn)豬苗、飼料，而后又低價(jià)出售肥豬，市場(chǎng)風(fēng)險大，抑制了補欄積極性的進(jìn)一步提高。
2、疫病的風(fēng)險大。去年以來(lái)生豬的無(wú)名高熱在我市一些地方造成較大的損失，使得許多養殖戶(hù)心有余悸。
3、發(fā)展資金短缺。由于種苗飼料價(jià)格的大幅度提高，造成養殖投資成本加大，許多養殖戶(hù)想發(fā)展規模而又缺少資金。
三、發(fā)展畜牧業(yè)的主要舉措
1、大力發(fā)展規模養殖和小區建設。2月份，市委、市政府先后下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加快產(chǎn)業(yè)化的意見(jiàn)》、《關(guān)于印發(fā)當陽(yáng)市創(chuàng )建畜牧大縣的方案的通知》等兩個(gè)文件，出臺了一系列的扶持畜牧業(yè)發(fā)展尤其是規模養殖、小區建設的激勵政策。政策資金上不封頂，但據估算每年大約400萬(wàn)元。又經(jīng)周密安排部署，大力宣傳發(fā)動(dòng)，各地發(fā)展規模養殖和小區建設的積極性空前高漲。目前正在摸底上報階段，但據初步了解，籌建標準化養殖“150”、“500”模式的特別多。另外，清平種豬場(chǎng)走正在擴建養豬小區；翔鶴食品公司的2萬(wàn)頭養豬基地已基本建成，正準備引進(jìn)種豬。
2、積極開(kāi)展春防工作。召開(kāi)了全市的動(dòng)員會(huì )，進(jìn)行了周密地安排部署。
畜牧調查報告12
xxx鎮地處xx南麓，xx河中游，位于xxx區西北部，距城區69公里，全鎮轄41個(gè)行政村和1個(gè)社區，220個(gè)村民小組，5420戶(hù)22478人�！皒x”期間，xxx鎮黨委政府結合鎮域實(shí)際情況，把畜牧產(chǎn)業(yè)列入鎮域經(jīng)濟六大支柱產(chǎn)業(yè)之一來(lái)抓，提出了“強村大戶(hù)、典型示范”的發(fā)展戰略，這非常符合x(chóng)xx鎮的實(shí)際。就xxx鎮而言，一是畜牧業(yè)發(fā)展基礎較好，二是范圍內牧草資源豐富，三是氣候環(huán)境適宜，大力發(fā)展畜牧業(yè)，對于該鎮經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展，增加農民收入，全面建設小康社會(huì )具有十分重要的意義。
一、鎮畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展現狀
畜牧業(yè)是xxx鎮的傳統產(chǎn)業(yè)，也是該鎮的基礎產(chǎn)業(yè)。多年來(lái)，xxx鎮黨委政府高度重視畜牧業(yè)的發(fā)展，依托資源優(yōu)勢，始終堅持“強村大戶(hù)、典型示范”這一發(fā)展戰略，把發(fā)展畜牧業(yè)作為調整、優(yōu)化農村產(chǎn)業(yè)結構，繁榮農村經(jīng)濟，增加農民收入，提高人民生活水平的工作重點(diǎn)來(lái)抓，加大財政投入力度，加強畜禽疫病防控、畜（禽）品種改良、圈舍改造、養殖科技推廣和疫病防治工作，使該鎮畜牧產(chǎn)業(yè)得到了穩步發(fā)展。據統計， XX年4月，全鎮畜禽存欄量達65993頭（只），其中生豬存欄8760頭，牛存欄1546頭，羊存欄2867只，家禽存欄52820只，各類(lèi)養殖大戶(hù)（場(chǎng)）59戶(hù)，預計畜牧業(yè)半年產(chǎn)值可達1300萬(wàn)元，實(shí)現畜牧業(yè)農民人均收入600余元。畜牧產(chǎn)業(yè)的穩步發(fā)展，有力地推動(dòng)了全鎮經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高。
二、鎮發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)的有利條件及存在的主要問(wèn)題
1、畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利條件。第一，具有較好的群眾養畜基礎。畜牧產(chǎn)業(yè)是xxx鎮的一項傳統產(chǎn)業(yè)，農戶(hù)對從事畜牧養殖的積極性較高，據統計，全鎮5420戶(hù)農戶(hù)中，養殖畜禽的農戶(hù)高達4563戶(hù)，占農戶(hù)總數的84.2%，廣大養殖戶(hù)在長(cháng)期的飼養管理過(guò)程中，積累了豐富的畜禽養殖經(jīng)驗；第二，草料資源豐富。近年來(lái)，由于國家實(shí)施退耕還林工程，加之大量勞動(dòng)力外出務(wù)工，導致大片的荒山、二坡地荒蕪，為飼草的生長(cháng)提供了廣闊的空間。根據xxx鎮林業(yè)部門(mén)的統計，全鎮共有宜牧草場(chǎng)面積30000余畝，這為牛、羊等食草動(dòng)物的養殖提供了優(yōu)越的飼料資源；第三，氣候適宜。光、熱、水、土充足，立體氣候明顯，但冬無(wú)嚴寒，夏無(wú)酷暑，適宜牧草和畜禽的生長(cháng)繁殖，適合生態(tài)養殖的發(fā)展。第四，政策機遇好。國家為促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，出臺了一系列的獎扶政策，加之連年來(lái)市、區黨委政府一直把畜牧養殖作為富民產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，為該鎮發(fā)展畜牧業(yè)帶來(lái)了良好的機遇。
2、存在的主要問(wèn)題。第一，以散養戶(hù)為主，畜禽養殖集約化、標準化、規�；潭炔桓�，導致畜禽疫病防控難度加大，環(huán)境污染嚴重，養殖經(jīng)濟效益不明顯；第二，認識不足，觀(guān)念落后。廣大農民科技文化素質(zhì)偏低，仍沿襲著(zhù)傳統的養豬為過(guò)年，養牛為耕田的落后小農經(jīng)濟思想意識，傳統的、粗放飼養管理及經(jīng)營(yíng)方式?jīng)]有得到根本改變。第三，牧業(yè)結構不合理。該鎮畜牧業(yè)仍以生豬為主，豐富的草料資源未得到充分利用，羊、牛等食草動(dòng)物的養殖規模沒(méi)能發(fā)展上去，經(jīng)濟效益未能凸顯。第四，品牌意識不強，沒(méi)有在打響品牌方面去做文章，導致具有市場(chǎng)競爭優(yōu)勢的畜禽及其產(chǎn)品也沒(méi)能走出xxx，贏(yíng)得更大的.市場(chǎng)。第五，缺乏龍頭加工企業(yè)，缺少專(zhuān)業(yè)合作組織，廣大養殖戶(hù)規模小，層次低，市場(chǎng)開(kāi)拓力差，拿不出拳頭產(chǎn)品，缺乏市場(chǎng)競爭力，抗御市場(chǎng)風(fēng)險的能力差。第六，畜禽良種的普及化程度不高。第七，村級動(dòng)物防疫員隊伍不穩定，人員老齡化，待遇報酬低，對動(dòng)物疫病防控的積極性不高。
三、推進(jìn)鎮畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾點(diǎn)建議
1、科學(xué)制訂規劃，引導全鎮畜牧產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。進(jìn)一步優(yōu)化牧業(yè)結構和合理規劃區域布局，結合各村實(shí)際，堅持走“一村一品”的畜牧業(yè)發(fā)展路子；加大對大場(chǎng)大戶(hù)的扶持力度，合理布局養殖小區，引導廣大散養戶(hù)退戶(hù)入區，逐步淘汰養殖方式落后，集約化水平低，環(huán)境污染嚴重，經(jīng)濟效益低下的散養農戶(hù)；繼續堅持“強村大戶(hù)、典型示范”的發(fā)展戰略，堅持走“培訓—示范—推廣”的路子，力促畜牧產(chǎn)業(yè)向規�；�、標準化、生態(tài)化方向發(fā)展；積極探索發(fā)展“畜—肥—蔬（漁）”生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)模式，提倡發(fā)展家庭適度規模養殖。
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