酒店營(yíng)銷(xiāo)的策劃方案(集合15篇)
為確保事情或工作順利開(kāi)展,常常需要預先準備方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書(shū)面計劃。那么應當如何制定方案呢?下面是小編為大家整理的酒店營(yíng)銷(xiāo)的策劃方案,歡迎大家分享。
酒店營(yíng)銷(xiāo)的策劃方案1
活動(dòng)目的:
通過(guò)舉辦春節期間的一系列促銷(xiāo)宣傳活動(dòng),進(jìn)一步提升餐廳在當地的知名度,讓顧客感受到餐廳在當地的影響力和知名度,吸引客源,擴大消費群體,進(jìn)而能夠很好的增加本店的經(jīng)營(yíng)收入,擴大品牌影響力。在當地做到良好的口碑營(yíng)銷(xiāo)。
活動(dòng)內容:
根據春節期間的節日特點(diǎn),選擇適合自己的促銷(xiāo)方式。
一、店內裝飾、氣氛
1、餐廳店面貼一些與春節相關(guān)的圖片及店內的宣傳促銷(xiāo)內容海報,以紅色為主,突出節日的喜慶氛圍。
2、由餐廳在周末分別布置禮品展臺,對就餐客人進(jìn)行有針對性的促銷(xiāo)工作
3、從2月初開(kāi)始每天的午、晚在店內一定時(shí)間段內播放相關(guān)的`宣傳資料。
二、宣傳
1、宣傳單張。
2、報紙。
3、海報制作。
解釋說(shuō)明:有宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯(lián)系,配合其制作宣傳效果圖,并提前做好預熱宣傳。
三、促銷(xiāo)分工
1、宣傳單的派發(fā)由相關(guān)部門(mén)完成;
2、散客、?皖A訂工作由各店面具體負責;
4、促銷(xiāo)及預訂工作由店經(jīng)理全面負責。
四、具體促銷(xiāo)活動(dòng)
1、“大型團體餐促銷(xiāo)活動(dòng)”
活動(dòng)內容:活動(dòng)期間,凡是到本店就餐的顧客,可以根據相應的人數享受不同的優(yōu)惠(正月十五當日除外)。
2人——4人可以享受9折優(yōu)惠。
5人——8人可以享受8.8折優(yōu)惠。
9人——12人可以享受7.8折優(yōu)惠。
春節,也是中國百姓最舍得花錢(qián)的日子,如何開(kāi)發(fā)春節市場(chǎng)顯然大有文章可做。那么餐飲業(yè)又該如何抓住春節消費蘊含的商機呢?當然是首先搞好市場(chǎng)調研,準確把握春節期間人們的消費變化趨勢,進(jìn)而制訂出針對性較強的促銷(xiāo)策略。
酒店營(yíng)銷(xiāo)的策劃方案2
現今階段,酒店業(yè)競爭日益激烈,消費者也變的越來(lái)越成熟,這就對我們飯店經(jīng)營(yíng)者提出了更高的要求。在20xx年我們計劃對我們的營(yíng)銷(xiāo)作出一系列的調整,吸引消費者到我店消費,提高我店經(jīng)營(yíng)效益。
一、市場(chǎng)環(huán)境分析:
1.我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題
。1)目標顧客群定位不太準確,過(guò)于狹窄。
總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好,只要原因是酒店過(guò)多,供大于求,而且經(jīng)營(yíng)方式雷同,沒(méi)有自己的特色,或者定位過(guò)高,消費者難以接納,另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題,影響了消費者到酒店消費的信心。
我店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問(wèn)題,去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳,我們應當反思目標市場(chǎng)的定位。應當充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場(chǎng)。我酒店目標市場(chǎng)定位不合理,這是導致效益不佳主要原因。我店所在的金橋區是一個(gè)消費水平較低的區,居民大部分都是普通職工。而我店是以經(jīng)營(yíng)粵菜為主,并經(jīng)營(yíng)海鮮,價(jià)格相對較高,多數居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區都是上乘的,我們一貫以中高檔酒店定位于市場(chǎng),面向中高檔消費群體,對本區的居民不能構成消費吸引力。
。2)新聞宣傳力度不夠,沒(méi)能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng),市場(chǎng)知名度較小。
我店雖然屬于xx集團(xx集團是我市著(zhù)名企業(yè))但社會(huì )上對我店卻不甚了解,我店除在開(kāi)業(yè)時(shí)做過(guò)短期的新聞宣傳外句再也沒(méi)有做過(guò)廣告,這導致我酒店的知名度很低。
2.周?chē)h(huán)境分析
盡管我區的整體消費水平不高,但我店的位置有特色,我店位于xx國道旁,其位置優(yōu)越,交通極為方便,比鄰商院、理工學(xué)院、機電學(xué)院等幾所高校,所以過(guò)往的車(chē)輛很多,流動(dòng)客人是一個(gè)潛在的消費群。大學(xué)生雖然自己沒(méi)有收入,但卻不是一個(gè)低消費群體,僅商院就有萬(wàn)余名學(xué)生,如果我們可以提供適合學(xué)生的產(chǎn)品,一低價(jià)位吸引他們來(lái)我店消費,這可謂一個(gè)巨大的市場(chǎng)。
3.競爭對手分析我店周?chē)鷽](méi)有與我店類(lèi)似檔次的酒店,只有不少的小餐館,雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競爭的實(shí)力,但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的附近居民和學(xué)生?傮w上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯的。而我們雖然設施和服務(wù)都不錯,但由于市場(chǎng)定位的錯誤,實(shí)際的經(jīng)營(yíng)狀況并不理想,在市場(chǎng)中與同檔次酒店相比是處于劣勢的。
4.我店優(yōu)勢分析(1)我店是隸屬于xx集團的子公司,xx集團是我市的著(zhù)名企業(yè),其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的,因此們在細致規劃時(shí),也應充分利用我們的品牌效應,充分發(fā)掘其品牌的巨大內蘊,讓消費者對我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑,充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品,在我們的規劃中應充分注意到這一點(diǎn)來(lái)吸引消費者。(2)我店硬件設施良好,資金雄厚,而且有自己的停車(chē)場(chǎng)和大面積的可用場(chǎng)地。這可以用來(lái)吸引過(guò)往司機和用來(lái)開(kāi)發(fā)一些促銷(xiāo)項目以吸引學(xué)生。機會(huì )點(diǎn):①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展提供了條件;②便利的交通和巨大的潛在顧客群;③良好的硬件及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的調整和發(fā)展提供了廣闊的空間。
二、目標市場(chǎng)分析:
目標市場(chǎng)即最有希望的消費者組合群體。目標市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費,也可以使廣告有其針對性。沒(méi)有目標市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎
瞎馬”。目標市場(chǎng)應具備以下特點(diǎn):既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費者,也是酒店能力所及的消費者群。酒店應該盡可能明確地確定目標市場(chǎng),對目標顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機會(huì ),以便使顧客更加滿(mǎn)意,最終增加銷(xiāo)售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉,而且現有顧客消費行為可預測,服務(wù)成本較低,對價(jià)格也不如新顧客敏感,同時(shí)還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度,使得競爭對手無(wú)法爭奪這部分市場(chǎng)份額,同時(shí)還能保持飯店員工隊伍的穩定。
因此,融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)、維系顧客忠誠可以給飯店帶來(lái)如下益處:
1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買(mǎi)飯店的產(chǎn)品和服務(wù),忠誠顧客的消費,其支出是隨意消費支出的兩到四倍,而且隨著(zhù)忠誠顧客年齡的增長(cháng)、經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(cháng),其需求量也將進(jìn)一步增長(cháng)。
2、減少銷(xiāo)售成本。飯店吸引新顧客需要大量的費用,如各種廣告投入、促銷(xiāo)費用以及了解顧客的時(shí)間成本等等,但維持與現有顧客長(cháng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期,顧客可能會(huì )對飯店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題,需要飯店進(jìn)行一定的投入,但隨著(zhù)雙方關(guān)系的進(jìn)展,顧客對飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉,飯店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關(guān)系維護費用就變得十分有限了。
3、贏(yíng)得口碑宣傳。對于飯店提供的某些較為復雜的產(chǎn)品或服務(wù),新顧客在作決策時(shí)會(huì )感覺(jué)有較大的風(fēng)險,這時(shí)他們往往會(huì )咨詢(xún)飯店的現有顧客。而具有較高滿(mǎn)意度和忠誠度的老顧客的'建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,飯店既節省了吸引新顧客的銷(xiāo)售成本,又增加了銷(xiāo)售收入,從而飯店利潤又有了提高。
4、員工忠誠度的提高。這是顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的間接效果。如果一個(gè)飯店擁有相當數量的穩定顧客群,也會(huì )使飯店與員工形成長(cháng)期和諧的關(guān)系。在為那些滿(mǎn)意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過(guò)程中,員工體會(huì )到自身價(jià)值的實(shí)現,而員工滿(mǎn)意度的提高導致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高,使顧客滿(mǎn)意度進(jìn)一步提升,形成一個(gè)良性循環(huán)。根據我們前面的分析結合當前市場(chǎng)狀況我們應該把主要目標顧客定位于大眾百姓和附近的大學(xué)生,及過(guò)往司機,在次基礎上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性:
。保┦杖胨交蛳M能力一般,講究實(shí)惠清潔,到酒店消費一般是宴請親朋或節假日的生活改善。
。玻┎痪呓(jīng)常的高消費能力但卻有偶爾的改善生活的愿望。
。常╆P(guān)注安全衛生,需要比較舒適的就餐環(huán)境。學(xué)生則更喜歡就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總策略:
。保鞍傩盏母邫n酒店”——獨特的文化是吸引消費者的法寶,我們在文化上進(jìn)行定位,雖然我們把飯店定位于面向中低收入的百姓和附近的大學(xué)生,但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低,我們要提供給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù),決不可用低質(zhì)換取低價(jià),這樣也是對顧客的尊重
。玻M(jìn)行立體化宣傳,突出本飯店的特性,讓消費者從感性上對xx酒店有一個(gè)認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方?梢栽趫笳律厢槍频甑沫h(huán)境,所處的位置,吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿(mǎn)足。
。常捎脧妱輳V告,如報紙,以期引起“轟動(dòng)效應”作為強勢銷(xiāo)售,從而吸引大量的消費者注意,建立知名度。
四、20xx年行動(dòng)計劃和執行方案
。ㄒ唬╀N(xiāo)售方法的策略:
1.改變經(jīng)營(yíng)的菜系。過(guò)去我們以經(jīng)營(yíng)粵菜和海鮮為主,本年度我們可以“模糊”菜系的概念,只要顧客喜歡,我們可以做大眾菜也可以根據需要制作高檔菜,這樣表面上看使我們的酒店沒(méi)有特色菜,其實(shí)不然,大眾菜并不等同于低檔菜,粵菜和海鮮一般價(jià)格高,而且并不適合普通百姓的口味,因此消費的潛力不大,我們在編制菜單時(shí),可以在各菜系中擇其“精華”,把其代表菜選入,并根據市場(chǎng)和季節的變化做適當調整,有了這些“精華”,我們在加入大量的大眾菜。這樣我們可以給顧客很大的選擇余地,適應了不同口味人的需要。
2.降低菜價(jià)吸引顧客。菜價(jià)在整體上下降,某些高檔菜可以?xún)r(jià)高,大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià),菜價(jià)在整體上是低的,但也照顧了高消費顧客的要求。價(jià)格策略①優(yōu)惠折扣。②.抽獎及精品贈送優(yōu)惠。
3.為普通百姓和學(xué)生提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次,但主要是根據人數,如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人數越多價(jià)格相對越低,這樣可以吸引更多的人來(lái)消費。主要目的是以實(shí)惠取勝。面向學(xué)生推出快餐,價(jià)格略高于學(xué)生食堂,但品質(zhì)要高于食堂的大鍋菜。把酒店富余的停車(chē)場(chǎng)改造成娛樂(lè )休閑廣場(chǎng),采用露天形式,四位餐桌(帶遮陽(yáng)傘),以便于學(xué)生休閑聊天,提供免費的卡拉OK、電視,提供各種飲料。
4.面向司機提供方便快捷的餐飲,免費停車(chē)。
5.面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)。
6.在年節開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)。
。ǘ⿵V告策略
酒店廣告是通過(guò)購買(mǎi)某種傳播媒介的時(shí)間、空間或版面來(lái)向目標消費者或公眾進(jìn)行宣傳或促銷(xiāo)的一種手段。酒店廣告對酒店的意義體現在以下方面:為酒店或酒店集團及產(chǎn)品樹(shù)立形象,刺激潛在的消費者產(chǎn)生購買(mǎi)的動(dòng)機和行為。在影響購買(mǎi)決策方面,消費者的知覺(jué)具有十分強大的威力,當營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)入較高層次或產(chǎn)品具有較大同質(zhì)性時(shí),市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)并非產(chǎn)品之戰,而是知覺(jué)之戰。酒店市場(chǎng)正是如此。但是人們的知覺(jué)并不一定基于真實(shí)。
廣告則是企業(yè)校正知覺(jué),引導知覺(jué)的一項有利工具。1.市場(chǎng)定位:是以明確的概念在消費者心目中占據一個(gè)特定的部分,以影響他們的消費意向.廣告訴求:讓您成為真正的上帝。2.廣告的表現原則及重點(diǎn).A:質(zhì)量來(lái)自實(shí)力的保證.B先給您驚喜的價(jià)格,不行動(dòng)就會(huì )心痛.C在廣告中創(chuàng )造一種文化。3.訴求重點(diǎn)A.企業(yè)形象廣告B.商品印象廣告:C.促銷(xiāo)廣告.4.實(shí)施方法:①報紙廣告,在本市有影響的報紙上做廣告②宣傳海報.③綜合海報.④公司名稱(chēng)旗,增強公司的形象.⑤現場(chǎng)派發(fā)廣告禮品.⑥現場(chǎng)進(jìn)行抽獎活動(dòng)及精品贈送優(yōu)惠.
五、營(yíng)銷(xiāo)預算
飯店營(yíng)銷(xiāo)預算 全年 一月 二月 三月 一季度 四月 五月 六月 二季度 七月 八月 九月 三季度 十月 十一月 十二月 四季度 工資福利 辦公用品 其它 促銷(xiāo)及廣告 交際費 制服
培訓其它總費用市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)費用總額六、評估控制1.年度計劃控制:由總經(jīng)理負責,其目的是檢查計劃指標是否實(shí)現,通過(guò)進(jìn)行銷(xiāo)售分析、市場(chǎng)占有率分析、費用百分比分析、客戶(hù)態(tài)度分析及其他比率的分析來(lái)衡量計劃實(shí)現的質(zhì)量。2.獲利性控制:由營(yíng)銷(xiāo)控制員負責,通過(guò)對產(chǎn)品、銷(xiāo)售區、目標市場(chǎng)、銷(xiāo)售渠道及預定數等分析以加以控制,檢查飯店贏(yíng)利或虧損情況。3.戰略性控制:由營(yíng)銷(xiāo)主管及飯店特派員負責,通過(guò)核對營(yíng)銷(xiāo)清單來(lái)檢查飯店是否抓住最佳營(yíng)銷(xiāo)機會(huì ),檢查產(chǎn)品、市場(chǎng)、銷(xiāo)售總體情況及整體。
酒店營(yíng)銷(xiāo)的策劃方案3
一、活動(dòng)時(shí)間:
二、活動(dòng)地點(diǎn):商場(chǎng)內外
三、活動(dòng)目的:
緊緊抓住本月銷(xiāo)售高峰的來(lái)臨,通過(guò)一系列系統性的賣(mài)場(chǎng)內外布置宣傳,給顧客耳目一新的感覺(jué),充分營(yíng)造良好購物環(huán)境,提升超市對外整體形象;通過(guò)一系列企劃活動(dòng),吸引客流,增加人氣,直接提升銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。
四、活動(dòng)主題:購出重重溫暖
五、活動(dòng)目標:日營(yíng)業(yè)額約為8000元,3天合計為24000元
六、賣(mài)場(chǎng)擺設:
賣(mài)場(chǎng)內專(zhuān)設巧克力專(zhuān)賣(mài)區,按照捆綁類(lèi)商品、沖飲類(lèi)擺置堆頭,要求在賣(mài)場(chǎng)內醒目,能吸引顧客的`目的。(捆綁商品、巧克力、沖飲類(lèi)、堆頭)七、商場(chǎng)“三優(yōu)”鄭重承諾:
、賰(yōu)雅的購物環(huán)境,布置賣(mài)場(chǎng),營(yíng)造節日賣(mài)場(chǎng)氣氛和環(huán)境。
、趦(yōu)價(jià)的商品特賣(mài)活動(dòng):活動(dòng)期間,推出一批特賣(mài)商品,超低價(jià)促銷(xiāo)。 ③優(yōu)厚的促銷(xiāo)內容:推出一批商品捆綁特價(jià)。八、各項目組工作內容:(捆綁、標價(jià)、)項目一:標價(jià)貼標簽。負責人:xx項目二:布置場(chǎng)景。負責人:xx項目三:捆綁。負責人:xx九、活動(dòng)內容:
店內大酬賓
1、回饋消費者:(詳看圖表一)
超額贈送:
打折類(lèi):xx
捆綁商品特價(jià):
xx店外大派送
現場(chǎng)show
時(shí)間:x年12月26日下午4點(diǎn)半開(kāi)始地點(diǎn):商場(chǎng)門(mén)口店外主持人:xx
條件:所有活動(dòng)均保留小票,憑消費小票(滿(mǎn)10元以上)均可參與內容:3個(gè)小游戲組成,流程如下:
1、名稱(chēng):節日禮物大派送,價(jià)格由你來(lái)猜
條件:消費滿(mǎn)15元以上
游戲規則:清楚了解商場(chǎng)內固定商品的價(jià)格,精確到小數點(diǎn)后一位數字;卮鹫_即可免費獲得該商品一份。數量有限。
猜猜商品:隨機
獎品:xx
2、名稱(chēng):飛鏢環(huán)游記
條件:消費滿(mǎn)10元即可參加
游戲規則:3米外投飛鏢,每個(gè)人有2次機會(huì ),投中5環(huán)內便可免費得商品,商品按照所中環(huán)數可得不同獎品。
獎品分別為:xx
3、名稱(chēng):套圈得商品
條件:消費滿(mǎn)30元
游戲規則:根據場(chǎng)地布置,套圈投中即可免費獲得,每人只得2次機會(huì )備用商品:xx十、經(jīng)費預算:xx總金額約為xx元
注:黏貼宣傳紙,店內使用明顯顏色卡紙明顯大標簽,店門(mén)口黏貼彩色卡紙宣傳紙(大標簽為特價(jià)標簽,便于顧客明了何種商品特價(jià))。櫥窗黏貼節日貼紙或涂鴉節日噴漆(暫定
備注:
后期準備:
1.策劃宣傳單、折扣標簽、微博發(fā)布、賣(mài)場(chǎng)布置、游戲資料準備。
2.各項目組和進(jìn)出口負責人準備賣(mài)場(chǎng)商品充足,提前入貨。準備捆綁類(lèi),堆頭,特價(jià)標簽
3.信息錄入,預防賣(mài)場(chǎng)收銀臺不支持信息系統。
4.活動(dòng)“猜猜商品價(jià)格”的定價(jià),由xx系統負責,其他人員協(xié)調工作。
總策劃:xx
協(xié)調人員:xx
酒店營(yíng)銷(xiāo)的策劃方案4
七夕佳節將至,飯店營(yíng)銷(xiāo)部推測:此次七夕將迎來(lái)我市飯店婚宴消費的小高潮。為了進(jìn)一步拉動(dòng)x飯店的婚宴及相關(guān)的餐飲消費,經(jīng)飯店的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部及相關(guān)部門(mén)討論后決定:現推出以“美滿(mǎn)良緣由天賜,滿(mǎn)意婚宴在x”的婚宴營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),以促進(jìn)和拉動(dòng)x飯店的婚宴消費。特制定如下x飯店婚宴營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案(草案)。
一、主題
美滿(mǎn)良緣由天賜滿(mǎn)意婚宴在x
二、總體思路
充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng )新的.活動(dòng)安排,通過(guò)一系列的宣傳策劃,利用X月的黃金季節組織富有實(shí)效的“辦婚宴,到x??”為主題的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),使x飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
三、活動(dòng)時(shí)間
xx年x月至xx年x月
四、活動(dòng)內容
1、滿(mǎn)十席以上免費提供婚慶音響設施。
2、滿(mǎn)十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿(mǎn)十席以上免費提供創(chuàng )意絹花拱門(mén)一道。
4、滿(mǎn)十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿(mǎn)十五席以上免費提供宴會(huì )大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
6、滿(mǎn)十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
7、滿(mǎn)十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。
8、預定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標準
1、百年好合宴688/桌(10人)
2、金玉良緣宴788/桌(10人)
3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)
4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)
六、宣傳推廣
1、把此次活動(dòng)內容配以圖片說(shuō)明制作成宣傳折頁(yè)
—報紙夾放
—鬧市區人員發(fā)放
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作,并將宣傳折頁(yè)放置在其店內。
—放置在飯店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)。
2、電梯間POP/大堂POP
把本次活動(dòng)內容做成宣傳海報,掛置在飯店電梯間內,以便于客人了解和推廣。
七、部門(mén)分工
1、營(yíng)銷(xiāo)部負責此次活動(dòng)的對外聯(lián)系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務(wù)及場(chǎng)景布置等事宜。
3、餐飲廚房負責此次活動(dòng)菜品與菜價(jià)的核定工作。
4、總辦負責組織員工在鬧市區發(fā)放宣傳折頁(yè)。
5、房務(wù)部負責婚房的準備工作。
6、其他各部門(mén)熟知此活動(dòng)內容,配合飯店做好本活動(dòng)的宣傳推廣。
八、費用預算
1、絹花拱門(mén):2.35米x2米=xX元(可長(cháng)期使用)
2、普通噴繪噴繪:X元/平方米xx平方米=xX元(姓名處粘貼,整體可重復利用)
3、桌花:35元/份x1份=35元
4、婚房:豪華單人間xX元/間夜
5、蛋糕:180元/份
6、宣傳折頁(yè):X/張xx張=xX元
7、報紙夾放費:X元/張xxX張=xX元
8、電梯間POP:xX元/幅x2幅=xX元
九、附宣傳折頁(yè)樣(略)
十、備注
酒店營(yíng)銷(xiāo)的策劃方案5
一、外場(chǎng)
1、升國旗: 10 月 1 日早上八點(diǎn)舉行升國旗儀式,全體人員參加,李總致詞?梢云鸬饺齻(gè)作用: 慶祝國慶、對外宣傳,塑造良好形象、增加酒店各部門(mén)同事之的凝聚力。
2、門(mén)口燈籠四個(gè): 10 月 1 日到 10 月 5 日貼“慶祝國慶”; 10 月 6 日到 10 月 10 日貼“中秋快樂(lè )”
3、彩旗: 10 月 1 日到 10 月 10 日在酒店前馬路邊上 50 米內插彩旗, 上面印有酒店的標志和名稱(chēng)。 可以引起行人注意,達到宣傳的效果。
4、橫幅: ①9 月 29 日到 10 月 10 日和五一期間一樣,在主要交通路口掛橫幅,內容:準四星 蘇沂樂(lè )鄉大酒店歡迎您(附有地址電話(huà))。主要目的吸引國慶期間游客和過(guò)路客人。 ②10 月 1 日到 10 月 10 日酒店門(mén)口掛宣傳橫幅。 橫幅內容為:慶國慶、迎中秋隆重推出中秋團圓宴。
5、傳單: 印有適量關(guān)于中秋團圓宴會(huì )的傳單,在國慶前和國慶節期發(fā)放,特別是國慶期的婚宴, 能起到很大的作用。
二、大堂
1、大廳 10 月 1 日到 10 月 10 日國慶期間做兩塊大堂立牌: ①普天同慶,迎四海賓客;合家團圓,品樂(lè )鄉佳肴; ②團圓宴價(jià)格標準(內容見(jiàn)樣本)
2、電腦顯示屏: 視頻展示酒店的大廳、客房、餐廳以及菜肴等。內容為攝好的圖片資料,最好加入文字 宣傳。
3、前臺 10 月 1 日到 10 月 10 日,前臺放兩個(gè)果盤(pán):一個(gè)里面放糖果另一個(gè)放瓜子(質(zhì)量要好一 點(diǎn)的),如果可以的'話(huà)不要放瓜子可以放一些月餅。 4、客房 ①10 月 1 日到 10 月 10 日期間,客人只要入住房間送水果和月餅各一份。 ②10 月 1 日到 10 月 10 日期間,客房電視自辦頻道播放自辦節目,宴傳酒店以及國慶 中秋期的酒店各項優(yōu)惠活動(dòng)。
三、餐廳
1、10 月 5 日到 10 月 7 日,酒店推出中秋團圓宴,共分個(gè)標準檔次:288 元/桌、328 元/桌、358 元/桌、388 元/桌,每桌客人送雪花啤酒一箱(12 瓶)。 2、每桌開(kāi)餐前送糖果、月餅各一份。 3、餐廳走道以及各個(gè)區域用汽球點(diǎn)綴。
四、費用預算
項目 燈籠 彩旗 橫幅 傳單 糖果 瓜子 月餅 汽球 啤酒 合計 規格 個(gè) 面 個(gè) 頁(yè) 斤 斤 斤 袋 箱 數量 4 20—30 5 500 20 20 30 1 20 價(jià)格 0 150。00 400。00 100。00 200。00 200。00 300。00 20。00 480。00 1850。00 備注 酒店已有 各種顏色、桿子 根據需要做幾個(gè) 自己印刷 多品種 西瓜子 小包裝 大約 200 只 每箱 12 瓶
酒店營(yíng)銷(xiāo)的策劃方案6
一、活動(dòng)背景
__飯店是南京城市的“中心地標”,東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員,飯店以典雅舒適的尊貴客房,薈萃環(huán)球美食的`各式餐廳,先進(jìn)、快捷的商務(wù)會(huì )議設施,以及功能齊備的康樂(lè )服務(wù),吸引了無(wú)數顧客的光臨。為慶祝圣誕節的到來(lái),飯店決定回饋消費者,舉行促銷(xiāo)活動(dòng)。
二、活動(dòng)主題
慶圣誕,__飯店真情回饋
三、活動(dòng)目標
提高知曉度,刺激消費,提高營(yíng)業(yè)額。
四、活動(dòng)時(shí)間
宣傳時(shí)間:20xx.12.15——20xx.12.23
活動(dòng)時(shí)間:20xx.12.24——20xx.12.29
五、活動(dòng)安排
第一階段準備階段時(shí)間安排表
第二階段活動(dòng)宣傳推廣階段
第三階段促銷(xiāo)方案實(shí)施階段
六、促銷(xiāo)活動(dòng)方案設計
(1)活動(dòng)主題:幸運抽獎活動(dòng)
(2)活動(dòng)時(shí)間:12月15日---12月29日正常營(yíng)業(yè)時(shí)間
一等獎1名價(jià)值3000元旅游代金券一張二
等獎1名價(jià)值20xx元旅游代金券一張
三等獎1名價(jià)值900元旅游代金券一張
陽(yáng)光普照獎其余未中獎客戶(hù)均贈送價(jià)值100元代金券一張,可與下次來(lái)本店消費時(shí)使。
(3)活動(dòng)內容:活動(dòng)期間,單張現金消費1000元,可至服務(wù)臺領(lǐng)取抽獎券一張,超過(guò)1000元,按照1000倍數領(lǐng)取相應數目獎券,不足1000元部分不計入。
(4)開(kāi)獎時(shí)間:抽獎箱中集齊699份抽獎券,即短信通知箱中客戶(hù)具體抽獎時(shí)間及安排,屆時(shí)請廣大客戶(hù)見(jiàn)證。
(5)兌獎?wù)f(shuō)明:中獎?wù)邞{抽獎券正券及身份證至服務(wù)臺領(lǐng)取相應獎品。
(6)注意事項:本活動(dòng)不計算累積消費;活動(dòng)期間請關(guān)注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況;若開(kāi)獎后三個(gè)月內無(wú)法聯(lián)系到獲獎?wù),將以獲獎?wù)呙x將獎金捐獻慈善機構;活動(dòng)中所有獎券不兌現、不找零,若涉及個(gè)稅,中獎?wù)咦岳?本公司所有員工及有關(guān)人員一律不參加本活動(dòng)。
酒店營(yíng)銷(xiāo)的策劃方案7
酒店營(yíng)銷(xiāo)就是為了滿(mǎn)足客戶(hù)的合理要求,為使酒店盈利而進(jìn)行的一系列經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售活動(dòng),營(yíng)銷(xiāo)的核心是圍繞滿(mǎn)足客人的合理要求,最終的目的是為酒店盈利。
酒店營(yíng)銷(xiāo)是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的一種,也是酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的重要組成部分。它始于飯店提供產(chǎn)品和服務(wù)之前,主要研究賓客的需要和促進(jìn)酒店客源的增長(cháng)的方法,致力于開(kāi)發(fā)酒店市場(chǎng)的潛力,增進(jìn)酒店的收益。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)涉及到滿(mǎn)足賓客的需求產(chǎn)品,貫穿于從飯店流通到賓客的一切業(yè)務(wù)活動(dòng),最終使酒店實(shí)現其預設的經(jīng)營(yíng)目標。
酒店營(yíng)銷(xiāo)特點(diǎn)
綜合性
顧客對飯店的需求除了宿、食等基本外,還包括美食、購物、娛樂(lè )、信息交流、商務(wù)活動(dòng)等綜合需求,F代酒店營(yíng)銷(xiāo)與飯店各部門(mén)的員工密切相關(guān),只要有一員工的服務(wù)使賓客不滿(mǎn)意,就會(huì )造成100-1=0。
無(wú)形性
服務(wù)是酒店的主要產(chǎn)品,酒店所有的產(chǎn)品都伴隨服務(wù)出售,對酒店產(chǎn)品質(zhì)量評價(jià),取決于顧客對由服務(wù)支配的酒店產(chǎn)品的主觀(guān)感受。酒店產(chǎn)品被顧客購買(mǎi)后,只是在一定時(shí)間和空間擁有使用權,而無(wú)法占有他們。
時(shí)效性
即酒店產(chǎn)品的不可貯存性。
易波動(dòng)性
(1)旅游構成,食、住、游、如愿、購缺一不可。
(2)季節性波動(dòng),即我們所講的淡季、旺季。
(3)受政治、經(jīng)濟、社會(huì )及自然因素的影響。因此酒店的營(yíng)銷(xiāo)根據其特點(diǎn),有效組織相應市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo),以追求最高效益。
組織營(yíng)銷(xiāo)
酒店營(yíng)銷(xiāo)在組織開(kāi)展時(shí),要做到以下幾項:
1、劃定銷(xiāo)售區域和范圍。營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理配合銷(xiāo)售人員劃定銷(xiāo)售的區域和范圍,以包干的方式,積極引導銷(xiāo)售人員拓展銷(xiāo)售面,銷(xiāo)售區域和范圍的分配要根據?偷腵銷(xiāo)售潛力,客戶(hù)的地理位置和類(lèi)別來(lái)加以分配。
2、規定銷(xiāo)售指標。營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理根據飯店的銷(xiāo)售目標和政策制定銷(xiāo)售指標。銷(xiāo)售指標分為數量指標和質(zhì)量指標。數量指標有:酒店營(yíng)銷(xiāo)管理思想
(1)銷(xiāo)售數量,如客房銷(xiāo)售的天數,餐飲銷(xiāo)售額,平均房?jì)r(jià),銷(xiāo)售收入等。
(2)銷(xiāo)售次數,每天或每月應進(jìn)行的銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)次數。
(3)銷(xiāo)售費用的指標與控制,每月銷(xiāo)售人員所涉及的銷(xiāo)售費用,如交通費和招待費用。
由于各銷(xiāo)售人員分管的客戶(hù)需求潛力不同,在規定銷(xiāo)售人員達到銷(xiāo)售數量的同時(shí),要確定銷(xiāo)售的質(zhì)量標準,質(zhì)量標準有銷(xiāo)售人員的產(chǎn)品和銷(xiāo)售知識,銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)的效果,銷(xiāo)售人員的工作態(tài)度,工作能力以及與客戶(hù)的關(guān)系等。
3、銷(xiāo)售人員的成績(jì)評估。銷(xiāo)售管理人員應采取合適的途徑了解和獲取銷(xiāo)售人員工作的成績(jì)信息,制訂銷(xiāo)售人員每月上報"銷(xiāo)售報告"規則,了解銷(xiāo)售情況,及時(shí)反饋銷(xiāo)售信息。
4、編排合理的組織機構。營(yíng)銷(xiāo)部根據酒店客戶(hù)的地理位置和類(lèi)別綜合考慮,組織銷(xiāo)售人員按地理位置分工銷(xiāo)售,減少路途時(shí)間,提高工作效率。 根據當前酒店的發(fā)展狀況,酒店營(yíng)銷(xiāo)要積極挖掘酒店產(chǎn)品的潛力,增加產(chǎn)品的吸引力,吸引賓客消費,招徠生意。
產(chǎn)品組合
酒店營(yíng)銷(xiāo)可根據企業(yè)的銷(xiāo)售要求,針對賓客的不同需要開(kāi)發(fā)各種受賓客歡迎的組合產(chǎn)品,吸引客源,現有的組合產(chǎn)品方式包括:
(1)公務(wù)客人組合產(chǎn)品。針對公務(wù)客人的特殊服務(wù),為公務(wù)客人提供優(yōu)惠:如免費在客房供應一籃水果,免費提供歡迎飲料,免費使用康樂(lè )中心的設施和器材,免費參加酒吧,歌舞娛樂(lè )活動(dòng)。
(2)會(huì )議組合產(chǎn)品。會(huì )議組合產(chǎn)品包括使用會(huì )議廳,會(huì )議休息時(shí)間供應點(diǎn)心咖啡,會(huì )議期間工作餐,按每人一個(gè)包價(jià)優(yōu)惠提供。
(3)家庭住宿組合產(chǎn)品。形式如雙人房供全家住宿,小孩與父母同住免費加床,提供看管小孩服務(wù),小孩免費使用康樂(lè )設施,餐廳提供兒童菜單。
(4)蜜月度假產(chǎn)品。蜜月度假產(chǎn)品只向新婚夫婦提供,一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些特殊的服務(wù),如一間布置漂亮的洞房,免費床前美式早餐,免費奉贈香檳酒,客房里供應鮮花、水果籃。
(5)婚禮組合產(chǎn)品。這類(lèi)產(chǎn)品主要針對當地居民市場(chǎng),結合婚禮消費費的形式,適應消費的心理,強調喜慶的氣氛,吸引消費:該產(chǎn)品組合內容有豪華級京式或廣式筵席,免費提供全場(chǎng)軟飲料,四層精美婚禮蛋糕一座,以鮮花和雙喜橫幅隆重地布置婚宴廳,根據具體要求制造婚宴氣氛,播放婚禮進(jìn)行曲,洞房花燭夜免費提供新婚套房、鮮花、水果和香檳酒,免費美式早餐送到客房。
(6)周末組合產(chǎn)品。周末組合產(chǎn)品可吸引客人在一周工作之余,來(lái)休息和娛樂(lè )一下,因而需策劃組織一些娛樂(lè )體育活動(dòng):如舉辦周末晚會(huì )、周末雜技演出等等,將娛樂(lè )性活動(dòng)加上飯店的食宿服務(wù)組合成價(jià)格便宜的包價(jià)產(chǎn)品。
(7)淡季度假產(chǎn)品。在營(yíng)業(yè)淡季時(shí)以一周、十天住宿加膳食以包價(jià)提供給客人。同時(shí),為了吸引賓客,還要策劃組織賓客免費享受娛樂(lè )活動(dòng)。
(8)特殊活動(dòng)組合產(chǎn)品。這類(lèi)組合產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)需要營(yíng)銷(xiāo)人員具有創(chuàng )造性及事實(shí)思維,設計出既新穎又在經(jīng)濟和銷(xiāo)售上可行的產(chǎn)品,可利用現有的設施和服務(wù)組織,如乒乓球、網(wǎng)球、保齡球賽等活動(dòng),提高酒店的聲譽(yù)及形象。
策劃宣傳
酒店營(yíng)銷(xiāo)除開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、新活動(dòng)項目外,更要推出獨特的宣傳方式來(lái)吸引客源,這就要在廣告策劃推銷(xiāo)上多做文章。 (1)可選擇電視、電臺、報刊、網(wǎng)絡(luò )等媒體,經(jīng)常性地報道酒店新近推出的特色菜肴、客房環(huán)境、活動(dòng)項目等,提高賓客對酒店的感官印象。
(2)運用行業(yè)性雜志、報紙、旅行線(xiàn)路小冊子、指南、廣告傳單、直接信函等方式對酒店產(chǎn)品進(jìn)行宣傳。
(3)以邀請知名演出的方式壯大聲勢,增強影響面,營(yíng)造酒店的消費熱點(diǎn),如邀請舉辦省市模特大賽,時(shí)裝秀;大型歌舞器樂(lè )演奏等促銷(xiāo)方式。
(4)設計推出啤酒節,菜肴賞品的方式提高酒店消費,增加效益。
酒店營(yíng)銷(xiāo)不應局限在一個(gè)階段,拘泥于一種模式,沉迷于一種狀態(tài),它必須以最敏銳、最超前、最獨到的嗅覺(jué)感官去創(chuàng )造和設計適宜于酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展的最佳經(jīng)營(yíng)模式,使酒店經(jīng)營(yíng)更趨完善,先進(jìn)及獨特,不至于在激烈的酒店業(yè)競爭中敗下陣來(lái)。
酒店營(yíng)銷(xiāo)的策劃方案8
一、活動(dòng)背景:
目前餐飲進(jìn)入淡季,來(lái)酒店就餐顧客回頭率很低,大廳散客上客率甚低。
二、活動(dòng)目的.:
1、擴大酒店知名度及影響力,刺激消費,增加酒店營(yíng)業(yè)額;
2、拉動(dòng)散客消費群;
3、宣傳謝師宴,為7、8月份的謝師宴打下基礎。
三、活動(dòng)目標:
酒店營(yíng)業(yè)額達到60萬(wàn)x元/月
四、活動(dòng)時(shí)間
6月1日----6月30日
五、活動(dòng)內容:
。1)、六一兒童節(6月1日—6月8日):制作兩款套餐:4人套餐78x元;6人套餐108x元;
。2)、高考期間(6月5日—6月8日):經(jīng)濟營(yíng)養套餐:3人套餐68x元;5人套餐98x元。
。3)、整月活動(dòng)(6月1日—30日):
A.吃100送50券,消費滿(mǎn)100x元則贈送50x元消費券;贈券可抵消費,消費時(shí)間為一個(gè)月內,每桌僅限消費200x元;
B、進(jìn)店則送啤酒(按每桌消費顧客人數,每人1瓶,僅限堂用,不打包)
C、宴席達三桌,每桌消費金種子系列任何酒一種,則贈送1瓶同品種酒水,(每桌一瓶)
D、消費兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈送1瓶。
。4)、針對謝師宴,可推出4款套餐系列(考慮到學(xué)生的承受能力,建議價(jià)格不應太高)
299x元/桌、399x元/桌、499x元/桌、599x元/桌
。5)、活動(dòng)推廣宣傳方案:
A、X展架3個(gè)(店門(mén)口、電影院、永輝超市)
B、店內投影循環(huán)播放
C、宣傳單頁(yè)(20xx份):小區、超市門(mén)口發(fā)放
D、橫幅(4條)
酒店營(yíng)銷(xiāo)的策劃方案9
一、活動(dòng)主題
xx大酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年6月 日
三、活動(dòng)地點(diǎn)
南陽(yáng)理工學(xué)院、文法學(xué)院、10#117室(待定)
四、活動(dòng)背景
如何將“xx大酒店”的認知影響最大化,把品牌所營(yíng)造的“勢能”,轉化成其南陽(yáng)市同行業(yè)中的推動(dòng)力,并利用這次開(kāi)業(yè)大典的契機,擴大本酒店的知名度,增加本酒店的美譽(yù)度,從而給自己一個(gè)好的開(kāi)端,是新店開(kāi)業(yè)要解決的核心問(wèn)題。
五、主持人:
六、參與人員:
1、大酒店董事會(huì )人員以及全體工作人員。
2、南陽(yáng)市各大媒體相關(guān)人員。
3、南陽(yáng)市相關(guān)領(lǐng)導嘉賓、宛城區相關(guān)領(lǐng)導嘉賓。
4、其他相關(guān)生意合作伙伴。
七、策劃思路:
1、 精心營(yíng)造開(kāi)業(yè)慶典現場(chǎng)的活動(dòng)氣氛,對目標受眾形成強烈的視覺(jué)沖擊力,提高受眾對該銀行的認知和記憶。
2、 加大廣告整合宣傳力度,提升傳播效應和社會(huì )影響力。
3、 開(kāi)業(yè)慶典現場(chǎng)力求大氣、時(shí)尚、活躍,極力渲染開(kāi)業(yè)的喜慶氣氛。
八、活動(dòng)目的及意義
正式宣布酒店開(kāi)業(yè),引起南陽(yáng)市場(chǎng)同行、目標消費者以及媒體朋友的關(guān)注;
讓南陽(yáng)市場(chǎng)的目標客戶(hù)以及競爭對手的潛在用戶(hù)進(jìn)一步充分了解提供的獨特服務(wù),創(chuàng )造出對體驗的強烈欲望,進(jìn)一步加強與南陽(yáng)媒體的互動(dòng)和交流,為在區域市場(chǎng)的銷(xiāo)售和推廣營(yíng)造一個(gè)良好的輿論環(huán)境;借助開(kāi)業(yè)機會(huì ),建立起與南陽(yáng)市場(chǎng)的相關(guān)政府部門(mén)和合作伙伴的`良性關(guān)系,為后續的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)及推廣做好鋪墊。讓人們對xx大酒店有一個(gè)初步的了解、認識。參與人員:市、縣級相關(guān)領(lǐng)導、公司領(lǐng)導、外界友人、相關(guān)媒體。
九、現場(chǎng)布置:包括場(chǎng)外布置和場(chǎng)內布置:
1、在酒店(10#117)大門(mén)兩側設立迎賓兩名,用氣球等用品適當布置。
2、酒店大門(mén)上沿掛橫幅一條,內容:xx大酒店開(kāi)業(yè)慶典;
3、在酒店(10#117)大廳里設置迎賓臺,設迎賓一名,旁邊有身著(zhù)喜慶旗袍(可視情況而定)的 名禮儀小姐,在活動(dòng)現場(chǎng)引導來(lái)賓簽到、佩帶貴賓花、典禮開(kāi)始引導來(lái)賓入場(chǎng)、配合儀式;
4、現場(chǎng)禮儀服務(wù)人員 名,負責現場(chǎng)秩序的維護、給嘉賓倒茶等事項。
5、主席臺兩側放置戶(hù)外遠程音響一對,活動(dòng)開(kāi)始活動(dòng)期間播放喜慶音樂(lè )和活動(dòng)開(kāi)始主持人及相關(guān)領(lǐng)導嘉賓發(fā)言講話(huà)擴音。
十、相關(guān)慶典布置人員安排:
十一、開(kāi)業(yè)典禮實(shí)施流程
20xx年X月X日:00酒店工作人員到達現場(chǎng)做準備工作,保安人員正式對現場(chǎng)進(jìn)行安全保衛。
十二、慶典活動(dòng)流程:
XX:00 活動(dòng)各項準備工作就緒,播放喜慶音樂(lè );
XX:00 禮儀小姐迎賓(佩帶貴賓花、請領(lǐng)導簽名并引導相關(guān)領(lǐng)導和來(lái)賓至休息處);
XX:00 主持人介紹相關(guān)活動(dòng)情況, 邀請相關(guān)領(lǐng)導和來(lái)賓至主席臺前就位;
XX:00 主持人宣布xx大酒店儀式正式開(kāi)始,介紹到場(chǎng)領(lǐng)導及嘉賓。
XX:00 第一項: 鳴炮(下載鞭炮音樂(lè )代替)
XX:00 第二項: 邀請省南陽(yáng)市相關(guān)領(lǐng)導講話(huà);(上臺時(shí)配出場(chǎng)樂(lè ),講話(huà)時(shí)配輕音樂(lè ))
XX:00 第三項:邀請宛城區領(lǐng)導致恭賀詞:(上臺時(shí)配出場(chǎng)樂(lè ),講話(huà)時(shí)配輕音樂(lè ))
XX:00 第四項:酒店董事長(cháng)或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言,企業(yè)介紹;(上臺時(shí)配出場(chǎng)樂(lè ),講話(huà)時(shí)配輕音樂(lè ))
XX:00 第五項:主持人邀請相關(guān)領(lǐng)導為xx大酒店剪彩;(禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂(lè ))
XX:00 第六項:主持人宣布開(kāi)業(yè)大典勝利閉幕,由酒店董事長(cháng)或者總經(jīng)理送別相關(guān)領(lǐng)導以及嘉賓。
十三、預期效果
1、使xx大酒店開(kāi)業(yè)的消息得到廣泛的傳播,吸引更多的目標消費群體來(lái)參加此來(lái)次活動(dòng)。
2、加深xx大酒店在消費者心目中的印象。
3、不管是從前期策劃還是從后期執行上,都要力爭做到使這一開(kāi)業(yè)慶典達到空前轟動(dòng)的效果。
4、增強內部員工對公司的信心。
5、在同行業(yè)中做到后來(lái)者居上,成為行業(yè)內一匹黑馬
十四、活動(dòng)預算經(jīng)費
1、現場(chǎng)布置:條幅、氣球、禮炮、禮花等共×××元。
2、請相關(guān)領(lǐng)導赴會(huì )的車(chē)費以及其他花費共×××元。
3、活動(dòng)結束給相關(guān)嘉賓以及記者贈送的禮品等共×××元。
酒店營(yíng)銷(xiāo)的策劃方案10
一、酒店定位
酒店經(jīng)營(yíng)項目以客房、會(huì )議、餐飲、康樂(lè )為主。
二、酒店SWOT分析:
優(yōu)勢(S):
1.品牌優(yōu)勢:在區域內具有相當知名度和影響力。
2.交通便利,靠近三環(huán)及繞城高速及地跌站。
3.產(chǎn)品優(yōu)勢:酒店整體建筑定位商務(wù)市場(chǎng)。
4.地理位置:毗鄰xxx國際會(huì )展中心及會(huì )議中心,距離xx各旅游景點(diǎn)距離較近。
劣勢(W):附近寫(xiě)字樓較少,商務(wù)客戶(hù)數量有限。
機會(huì )(O):
1.酒店地處xx文化產(chǎn)業(yè)區,航天城周邊,臨近國際會(huì )展中心。
2.雖自身周邊商務(wù)企業(yè)較少,但輻射區域較大。臨近三環(huán)及繞城高速,可直達機場(chǎng),xxx北客站?沙蔀槲眯猩绶艌F,及綜合性會(huì )議選擇的重要參考因素。
3.可利用自身本土特色餐飲品牌優(yōu)勢,吸引更多外地及市內消費人群。威脅(T):
目前圍繞國際會(huì )展中心,已開(kāi)業(yè)4、5星級酒店13家,共有客房3400間左右,且大多為商務(wù)會(huì )議型酒店,行業(yè)競爭激烈。
三、基本經(jīng)營(yíng)方式
。1)營(yíng)銷(xiāo)工作
1、銷(xiāo)售部人員組合分為:銷(xiāo)售與公關(guān)。銷(xiāo)售部負責開(kāi)拓市場(chǎng),擴大酒店知名度及吸引新的客源。公關(guān)部負責在店客戶(hù)關(guān)系管理,將進(jìn)店的每位賓客轉化為忠實(shí)客戶(hù),發(fā)展會(huì )員以及會(huì )員卡銷(xiāo)售,加大客戶(hù)在店綜合消費。兩者工作緊密結合。每位銷(xiāo)售人員制定相應銷(xiāo)售任務(wù)及每月新開(kāi)發(fā)客戶(hù)數量,公關(guān)人員指定會(huì )員發(fā)展任務(wù)及會(huì )員卡銷(xiāo)售任務(wù)。重視每一位客戶(hù),確保進(jìn)店客人都有銷(xiāo)售人員跟進(jìn),發(fā)現并開(kāi)發(fā)客人消費潛力,以招徠更多新客戶(hù)。
2、客房營(yíng)銷(xiāo)在利用網(wǎng)絡(luò )逐步擴展客源的情況下,以訂房中心、旅行社(重點(diǎn)開(kāi)
發(fā)旅行社會(huì )務(wù)公司以爭取更多會(huì )展客戶(hù))和周邊企事業(yè)單位為啟動(dòng)點(diǎn),逐步帶動(dòng)全局。
4、重視開(kāi)拓式銷(xiāo)售。在區域內投放廣告宣傳,路牌、車(chē)體、商業(yè)路演、分眾傳媒樓宇廣告等。
5、利用店內公關(guān)、宣傳行為潛移默化對客反復灌輸。大堂、電梯間、客房、餐廳等營(yíng)業(yè)區域增加宣傳品,水牌、導視系統等將酒店客房、餐飲、會(huì )議、休閑康樂(lè )等設施在無(wú)形中潛移默化的植入消費者心中。再由店內公關(guān)人員進(jìn)行引導,加深。最終促成消費。
6、先于酒店全面經(jīng)營(yíng)開(kāi)始,建立實(shí)用的營(yíng)銷(xiāo)數據、客史檔案收集、分析、使用規程。
7、轉變傳統觀(guān)念,酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)并不簡(jiǎn)單的是經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售。而是了解調研客人的合理需求和消費欲望,確定酒店的目標市場(chǎng),并且設計,組合,創(chuàng )造適當的酒店產(chǎn)品以滿(mǎn)足市場(chǎng)需要,從而為酒店盈利。
8、利用各種營(yíng)銷(xiāo)平臺,將各個(gè)渠道(訂房中心、團購)客戶(hù)轉化為酒店直接客源(會(huì )員、粉絲)。并定期推出營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)(最新優(yōu)惠組合、新特色菜、抽獎等),加強與客人互動(dòng),了解客戶(hù)消費需求。提高客人忠誠度和滿(mǎn)意度。
。2)部門(mén)配置
1.各崗位職能說(shuō)明
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部
積極開(kāi)展市場(chǎng)調研,分析市場(chǎng)需求,確定營(yíng)銷(xiāo)目標;
根據目標市場(chǎng)的需求,設計酒店最佳產(chǎn)品組合,選擇合適的銷(xiāo)售渠道,指定合理的價(jià)格策略;
制定酒店銷(xiāo)售計劃,組織營(yíng)銷(xiāo)人員進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn),招徠、開(kāi)拓客源;
負責酒店廣告策劃和宣傳資料的制作,做好對外宣傳工作,組織多種經(jīng)營(yíng)的推廣和各種促銷(xiāo)活動(dòng);
經(jīng)常與公眾溝通信息、聯(lián)絡(luò )感情,取得公眾的理解與支持,建立良好的協(xié)作關(guān)系,擴大酒店知名度,樹(shù)立酒店形象;
及時(shí)收集旅游市場(chǎng)和促銷(xiāo)過(guò)程中的信息反饋,對環(huán)境、形勢和問(wèn)題做出分析,定期向總經(jīng)理和各部門(mén)通報信息;廣泛聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn),負責處理重點(diǎn)投訴;
代表酒店接待重要客人、客戶(hù),出席有關(guān)社交活動(dòng)和同行組織的有關(guān)活動(dòng);負責客戶(hù)管理;負責信息管理。
銷(xiāo)售部:目標將產(chǎn)品送到客戶(hù)面前,并成功的回收資金,實(shí)現產(chǎn)品價(jià)值。
1、調研客戶(hù)需求
2、設計、創(chuàng )新產(chǎn)品
3、制定市場(chǎng)價(jià)格
4、發(fā)展客戶(hù)
5、銷(xiāo)售產(chǎn)品
6、回收貨款
7、客戶(hù)管理
市場(chǎng)部:市場(chǎng)部目標是樹(shù)立品牌,擴大品牌知名度、樹(shù)立品牌美譽(yù)度,給消費者提供產(chǎn)品購買(mǎi)的理由和刺激。
1、制定年度營(yíng)銷(xiāo)目標計劃。
2、建立和完善營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)信息收集、處理、交流和保密系統。
3、對消費者購買(mǎi)行為的分析和調查。
4、對競爭對手的產(chǎn)品性能、價(jià)格、促銷(xiāo)手段等消息的收集、整理和分析。
5、對競爭對手廣告策略、競爭手段的分析。
6、做出銷(xiāo)售預測,提出未來(lái)市場(chǎng)的分析、發(fā)展方向和規劃。
7、制定產(chǎn)品企劃策略。
8、新產(chǎn)品推出上市規劃。
9、促銷(xiāo)活動(dòng)的策劃及組織。
10、合理進(jìn)行廣告媒體的挑選及管理。
11、制定實(shí)施市場(chǎng)推廣活動(dòng)和公關(guān)活動(dòng)。
。3)不同季節營(yíng)銷(xiāo)策略
根據淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價(jià)格,團隊、散客比例,月度
完成任務(wù)及各月份工作重點(diǎn)。
。1)旺季:、4、5、9、10月份
★20xx年4月(30天)、5月(31天)、9月(30天)、10月(31天):各月工作重點(diǎn):
4月份:1.加強會(huì )務(wù)、商務(wù)客人促銷(xiāo)。2.加強婚宴促銷(xiāo).3.加強對五一節市場(chǎng)調查,制定五一節促銷(xiāo)方案和五一節團、散預訂。4.制定“母親節”活動(dòng)方案并促銷(xiāo);(五月第二個(gè)星期天)
5月份:1.加強對六月份市場(chǎng)調查,制定父親節銷(xiāo)售計劃。2.加強“六一”兒童節、父親節活動(dòng)促銷(xiāo)。3.加強商務(wù)促銷(xiāo)及會(huì )議預定。
9月份:1.加強會(huì )務(wù)促銷(xiāo)。2.加強商務(wù)促銷(xiāo)。3.加強對國慶節市場(chǎng)調查,制定國慶節促銷(xiāo)方案和國慶節的團、散預訂。4.制定“圣誕”活動(dòng)方案。
10月:1.“十一”黃金周市場(chǎng)比例調控:全部七天2.加強會(huì )議促銷(xiāo),婚宴促銷(xiāo),商務(wù)促銷(xiāo)和協(xié)議簽訂。3.制定淡季銷(xiāo)售策略。4.來(lái)年市場(chǎng)銷(xiāo)售協(xié)議、銷(xiāo)售政策的調研、確定。5.同餐飲部擬定圣誕節促銷(xiāo)方案。圣誕節----圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷(xiāo)售部完成制作圣誕菜單、廣告宣傳促銷(xiāo)及抽獎?dòng)螒蛟O計方案及環(huán)境布置方案,各項工作逐步開(kāi)展。6.春節、元宵節、情人節,推廣計劃。
。2)平季:6、7、8月份
A、20xx年6月(30天)、7月(31天),2013年8月(31天):
各月工作重點(diǎn):
6月份:1.加強會(huì )議銷(xiāo)售。2.加強暑期團隊銷(xiāo)售。3.加強商務(wù)促銷(xiāo)。7月份:1.加強署期師生活動(dòng)促銷(xiāo),加強商務(wù)散客促銷(xiāo)。2.制定“學(xué)生謝師宴”方案、中秋節活動(dòng)方案和促銷(xiāo)-------7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷(xiāo)售部完成。廣告宣傳促銷(xiāo)方案、各項工作逐步開(kāi)展。
8月份:1.加強“學(xué)生謝師宴”促銷(xiāo)。2.加強商務(wù)散客促銷(xiāo),制定出9月份團、散用房。3.國慶節客房、節后婚宴。8月下旬餐飲部完成制作圣誕菜單方案,餐飲、銷(xiāo)售部完成接待及促銷(xiāo)方案。
。3)淡季:11、12月份
11月、12月份:1.加強對春節市場(chǎng)調查。2.加強會(huì )務(wù)促銷(xiāo)。3.加強商務(wù)
促銷(xiāo)和協(xié)議簽訂。4.加強婚宴促銷(xiāo)。
。4)市場(chǎng)推廣方法
開(kāi)拓市場(chǎng)需要銷(xiāo)售人員扎實(shí)的拜訪(fǎng),因為準確的定位、合理的.房?jì)r(jià)、良好的合作信譽(yù)都具備的同時(shí),信息輸出(宣傳促銷(xiāo))是最關(guān)鍵。酒店銷(xiāo)售在廣告宣傳上不可能像做快速消費品,大量投放媒體廣告,即使有也是小范圍內在開(kāi)業(yè)初期,那么人員促銷(xiāo)是最主要的手段。所以定期回訪(fǎng)是最重要的。
一、銷(xiāo)售部:
1、旅行社客源
(1)以?xún)r(jià)格為杠桿,在旺季追求利潤最大化,在淡季時(shí)追求高的出租率,吸引各社團隊。
(2)穩住本地區的主要大社、走出去拜訪(fǎng)周邊的旅行社和國內主要游覽地的旅行社合作,力爭為指定酒店。主要是本省旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),主要以?xún)r(jià)格為杠桿,保證接待,保證節日用房,而價(jià)格是競爭對手最容易做到的。怎樣在同等的價(jià)格或稍高的價(jià)格的情況下保證較高的開(kāi)房率,那就必須對計調部人員進(jìn)行公關(guān)。
(3)強外會(huì )議團等促銷(xiāo)。
2、會(huì )務(wù)客源促銷(xiāo)
(1)促銷(xiāo)時(shí)間:上半年3至5月下半年8至12月
(2)促銷(xiāo)對象:(a)政府各職能部門(mén)(b)本地商務(wù)公司(c)國內、國際各大會(huì )展公司,第三方合作會(huì )議媒體平臺。
(3)以本省企業(yè)單位和建立省外酒店聯(lián)盟以及拓展周邊會(huì )議、會(huì )展中心關(guān)系,對接會(huì )務(wù)、散客。
(4)價(jià)格、政策靈活。發(fā)展會(huì )務(wù)公司,及第三方會(huì )務(wù)中介,提高外省市企業(yè)預定綜合性會(huì )議比例。
3、散客客源
散客市場(chǎng)客源的開(kāi)發(fā),是酒店客房追求的最主要的客源市場(chǎng),要在有限的房數提高總量,散團比例的改變是根本途徑。在開(kāi)拓散客市場(chǎng),重點(diǎn)是xxx市場(chǎng),其次是省內其它縣市,最后省外,廣東、上海和北京等地。
1、參加行業(yè)的連鎖服務(wù)網(wǎng),加強與各企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩定現有客
酒店營(yíng)銷(xiāo)的策劃方案11
一、市場(chǎng)分析
本酒店的顧客以政府機關(guān)單位與事業(yè)單位為主,但其中也有部分是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上也必須兼顧私款消費者的利益,因為他們是的口碑宣傳者。
二、營(yíng)銷(xiāo)方案
1、餐飲部推出中秋節特色自助餐,價(jià)格在每人20—30元間(不含酒水)可搭配果汁。酒水價(jià)格可根據酒店實(shí)際情況靈活變動(dòng)(但要依據成本及利潤來(lái)制定)。
2、娛樂(lè )部在中秋節期間,凡生日是農歷8月15日的憑借有效證件(身份證和駕駛證)在娛樂(lè )KTV消費可享受七折包房的優(yōu)惠(時(shí)間定為10、11、12三天時(shí)間)。
3、同樣的.手機號碼尾數是815的可憑有效證件,在酒店KTV消費包房享受七折的優(yōu)惠,住宿也可按酒店協(xié)議價(jià)給予優(yōu)惠。
4、活動(dòng)期間定于農歷8月13—15日。
三、活動(dòng)方案
1、印制一部份宣傳折頁(yè),內容以活動(dòng)方案為主。
2、大堂內制作噴繪一塊,加大視覺(jué)宣傳力度,還可以嘗試手機宣傳,群發(fā)人群以酒店老顧客和協(xié)議單位為主,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
3、各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所餐廳、娛樂(lè )可根據顧客消費金額和人數,贈送果盤(pán)或酒店自制的月餅。
4、各營(yíng)業(yè)部門(mén)要主動(dòng)向顧客介紹中秋節活動(dòng)內容。讓顧客知道明年中秋節自己還有可能在酒店消費成為幸運者。
5、大廳內作適當的布置,不需要豪華,只要體現中秋節的感覺(jué)就可以,并播放一些高雅的音樂(lè ),增加節日氣氛。
四、活動(dòng)目標
中秋節活動(dòng)目的在于增加收入的同時(shí)宣傳酒店,為國慶節宣傳提前給消費者在腦海里形成消費意識。讓更多的消費者了解酒店,最終通過(guò)活動(dòng)找到我們的優(yōu)質(zhì)顧客。
酒店營(yíng)銷(xiāo)的策劃方案12
一、目的
、偈贡臼写蠖鄶等硕贾辣揪频,使司機都知道本酒店及來(lái)此的路線(xiàn)。
、诖偈构景最I(lǐng)、金領(lǐng)等目標消費群體在消費時(shí)會(huì )選擇本酒店;使本市甚至本省企業(yè)領(lǐng)導都知道本酒店,在消費時(shí)會(huì )選擇本酒店。
、壑荚诶瓌(dòng)二次消費,爭取更多的回頭客,提高客戶(hù)滿(mǎn)意度、美譽(yù)度和忠誠度;使消費客戶(hù)最終成為酒店的老客戶(hù)及VIP會(huì )員,最終提升酒店的知名度。
二、時(shí)間
20_ _年_ _月_ _日一20_ _年_ _月_ _日
三、涉及的部門(mén)
康樂(lè )部、前廳部、餐飲部等。
四、主題
暖春——春季優(yōu)惠酬賓。
五、優(yōu)惠活動(dòng)價(jià)格
實(shí)行通票制度,價(jià)格為人民幣元 /位。
六、活動(dòng)服務(wù)項目
(一)洗浴
可在本酒店洗浴一次。
(二)自助餐
酒店在中午和晚上為客人提供中式自助餐,持通票者享受午晚各次用餐。
(三)觀(guān)看大型演出
每晚8:00本酒店演藝大廳將有大型歌舞表演,持通票可以入場(chǎng)觀(guān)賞,每票僅限次。
(四)書(shū)吧
在活動(dòng)時(shí)間內,持通票可到酒店書(shū)吧免費閱覽(無(wú)次數和時(shí)間限制)。
(五)健身
活動(dòng)期間,客人可持通票到健身房享受健身活動(dòng)小時(shí)。
七、宣傳
(一)外部宣傳
活動(dòng)的前期預熱工作應加強新聞、軟文、廣告的宣傳,故選擇以下媒體。
1.報紙媒體
_ _時(shí)報、_ _晚報(除基本廣告外,可進(jìn)行DM夾報)。
2.電視媒體
_ _衛視綜合頻道,_ _電視臺經(jīng)濟頻道。
3.網(wǎng)絡(luò )媒體
_ _網(wǎng),_ _網(wǎng)。
4.戶(hù)外媒體
路過(guò)本酒店的_ _路、_ _路公交車(chē)的車(chē)身廣告。
(二)其他宣傳
1 DM的發(fā)放
DM為大32開(kāi)四色印刷的雙折頁(yè),針對司機及有車(chē)族重點(diǎn)發(fā)放,并發(fā)放優(yōu)惠承諾書(shū)。
2.店外的宣傳
開(kāi)業(yè)用的氫氣球,燈籠,條幅,POP等,烘托春季氣氛。
3.店內布置
酒店內燈籠、彩色氣球、POP、海報、吊旗等布置到位。
4.每天舉辦幸運大抽獎活動(dòng)
詳情見(jiàn)店堂海報
八、促銷(xiāo)
(一)贈券活動(dòng)
1、禮券禮品
除通票外,其他消費金額達到以下的標準,將有禮券和禮品送贈。
、俜惨淮涡韵M滿(mǎn)_ _元的'贈餐券_ _元、演藝門(mén)票_ _張及其他禮品。
、诜惨淮涡韵M滿(mǎn)_ _元的贈餐券_ _元、演藝門(mén)票_ _張及其他禮品。
、鄯惨淮涡韵M滿(mǎn)_ _元的贈餐券_ _元、演藝門(mén)票_ _張及其他禮品。
、芊惨淮涡韵M滿(mǎn)_ _元的贈餐券_ _元、演藝門(mén)票_ _張及其他禮品。
、莘惨淮涡韵M滿(mǎn)_ _元以上的(含_ _元)贈餐券_ _元、演藝門(mén)票_ _張、健身月卡_ _張及其他禮品。
2.演藝門(mén)票
活動(dòng)期間演藝門(mén)票買(mǎi)一送一。
(二)促銷(xiāo)禮品
活動(dòng)中設立的禮品包括打火機類(lèi)、小型雕塑、鮮花、小型水晶工藝品、毛絨玩具類(lèi)。
九、營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)
、贋榕浜洗舜螤I(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的順利進(jìn)行,各部門(mén)領(lǐng)導及銷(xiāo)售部營(yíng)銷(xiāo)人員需要同時(shí)進(jìn)行電話(huà)營(yíng)銷(xiāo),簽約銷(xiāo)售等有關(guān)銷(xiāo)售方面的工作,做到全員營(yíng)銷(xiāo),團隊之間要互相配合,全力以赴。
、陔S時(shí)進(jìn)行括動(dòng)的跟蹤及售后回訪(fǎng)工作,各部門(mén)要建立健全客戶(hù)檔案制度及匯總工作。
十、費用預算
費用預算決計 萬(wàn)元,具體包含以下費用。
1.報紙廣告 萬(wàn)元。
2.電視廣告 萬(wàn)元。
3. DM 萬(wàn)元。
4.POP 元。
5.氣球 元。
6.燈籠 元。
7.其他 萬(wàn)元。
十一、綜述
此次活動(dòng)旨在提高酒店的知名度、客戶(hù)的美譽(yù)度、滿(mǎn)意度、忠誠度。因此,需要我們整合好一切可以利用的資源,打好這一仗。我們必須做到“四個(gè)到位”,即各項物品的準備到位、終端產(chǎn)品的陳列到位、贈品的贈送到位、人員培訓到位。
針對用外幣結算的客戶(hù)按照當日外幣牌價(jià)及酒店財務(wù)規定結算;針對用信用卡、匯票、現金支票、轉賬支票、旅行支票等其他方式結算的客戶(hù),按照本酒店財務(wù)規定結算。概不賒欠。
酒店營(yíng)銷(xiāo)的策劃方案13
一、目的
、偈贡臼写蠖鄶等硕贾辣揪频,使司機都知道本酒店及來(lái)此的路線(xiàn)。
、诖偈构景最I(lǐng)、金領(lǐng)等目標消費群體在消費時(shí)會(huì )選擇本酒店;使本市甚至本省企業(yè)領(lǐng)導都知道本酒店,在消費時(shí)會(huì )選擇本酒店。
、壑荚诶瓌(dòng)二次消費,爭取更多的回頭客,提高客戶(hù)滿(mǎn)意度、美譽(yù)度和忠誠度;使消費客戶(hù)最終成為酒店的老客戶(hù)及VIP會(huì )員,最終提升酒店的知名度。
二、時(shí)間
20xx年xx月xx日一20xx年xx月xx日
三、涉及的部門(mén)
康樂(lè )部、前廳部、餐飲部等。
四、主題
暖春——春季優(yōu)惠酬賓。
五、優(yōu)惠活動(dòng)價(jià)格
實(shí)行通票制度,價(jià)格為人民幣元/位。
六、活動(dòng)服務(wù)項目
(一)洗浴
可在本酒店洗浴一次。
(二)自助餐
酒店在中午和晚上為客人提供中式自助餐,持通票者享受午晚各次用餐。
(三)觀(guān)看大型演出
每晚8:00本酒店演藝大廳將有大型歌舞表演,持通票可以入場(chǎng)觀(guān)賞,每票僅限次。
(四)書(shū)吧
在活動(dòng)時(shí)間內,持通票可到酒店書(shū)吧免費閱覽(無(wú)次數和時(shí)間限制)。
(五)健身
活動(dòng)期間,客人可持通票到健身房享受健身活動(dòng)小時(shí)。
七、宣傳
(一)外部宣傳
活動(dòng)的前期預熱工作應加強新聞、軟文、廣告的宣傳,故選擇以下媒體。
1.報紙媒體
xx時(shí)報、xx晚報(除基本廣告外,可進(jìn)行DM夾報)。
2.電視媒體
xx衛視綜合頻道,xx電視臺經(jīng)濟頻道。
3.網(wǎng)絡(luò )媒體
xx網(wǎng),xx網(wǎng)。
4.戶(hù)外媒體
路過(guò)本酒店的xx路、xx路公交車(chē)的車(chē)身廣告。
(二)其他宣傳
1.DM的發(fā)放
DM為大32開(kāi)四色印刷的雙折頁(yè),針對司機及有車(chē)族重點(diǎn)發(fā)放,并發(fā)放優(yōu)惠承諾書(shū)。
2.店外的宣傳
開(kāi)業(yè)用的氫氣球,燈籠,條幅,POP等,烘托春季氣氛。
3.店內布置
酒店內燈籠、彩色氣球、POP、海報、吊旗等布置到位。
4.每天舉辦幸運大抽獎活動(dòng)
詳情見(jiàn)店堂海報
八、促銷(xiāo)
(一)贈券活動(dòng)
1、禮券禮品
除通票外,其他消費金額達到以下的標準,將有禮券和禮品送贈。
、俜惨淮涡韵M滿(mǎn)xx元的贈餐券xx元、演藝門(mén)票xx張及其他禮品。
、诜惨淮涡韵M滿(mǎn)xx元的贈餐券xx元、演藝門(mén)票xx張及其他禮品。
、鄯惨淮涡韵M滿(mǎn)xx元的贈餐券xx元、演藝門(mén)票xx張及其他禮品。
、芊惨淮涡韵M滿(mǎn)xx元的.贈餐券xx元、演藝門(mén)票xx張及其他禮品。
、莘惨淮涡韵M滿(mǎn)xx元以上的(含xx元)贈餐券xx元、演藝門(mén)票xx張、健身月卡xx張及其他禮品。
2.演藝門(mén)票
活動(dòng)期間演藝門(mén)票買(mǎi)一送一。
(二)促銷(xiāo)禮品
活動(dòng)中設立的禮品包括打火機類(lèi)、小型雕塑、鮮花、小型水晶工藝品、毛絨玩具類(lèi)。
九、營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)
、贋榕浜洗舜螤I(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的順利進(jìn)行,各部門(mén)領(lǐng)導及銷(xiāo)售部營(yíng)銷(xiāo)人員需要同時(shí)進(jìn)行電話(huà)營(yíng)銷(xiāo),簽約銷(xiāo)售等有關(guān)銷(xiāo)售方面的工作,做到全員營(yíng)銷(xiāo),團隊之間要互相配合,全力以赴。
、陔S時(shí)進(jìn)行括動(dòng)的跟蹤及售后回訪(fǎng)工作,各部門(mén)要建立健全客戶(hù)檔案制度及匯總工作。
十、費用預算
費用預算決計xx萬(wàn)元,具體包含以下費用。
1.報紙廣告xx萬(wàn)元。
2.電視廣告xx萬(wàn)元。
3.DMxx萬(wàn)元。
4.POPxx元。
5.氣球xx元。
6.燈籠xx元。
7.其他xx萬(wàn)元。
十一、綜述
此次活動(dòng)旨在提高酒店的知名度、客戶(hù)的美譽(yù)度、滿(mǎn)意度、忠誠度。因此,需要我們整合好一切可以利用的資源,打好這一仗。我們必須做到“四個(gè)到位”,即各項物品的準備到位、終端產(chǎn)品的陳列到位、贈品的贈送到位、人員培訓到位。
針對用外幣結算的客戶(hù)按照當日外幣牌價(jià)及酒店財務(wù)規定結算;針對用信用卡、匯票、現金支票、轉賬支票、旅行支票等其他方式結算的客戶(hù),按照本酒店財務(wù)規定結算。概不賒欠。
酒店營(yíng)銷(xiāo)的策劃方案14
在快速發(fā)展的服務(wù)經(jīng)濟時(shí)代,奧陽(yáng)要做的是必須要跟上時(shí)代發(fā)展的步伐,改變自我的現行服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)策略,在現有的基礎上創(chuàng )新策略,更好的發(fā)展酒店業(yè)務(wù)。
(一)新產(chǎn)品應對成熟期
任何產(chǎn)品都擁有自我的生命周期,應經(jīng)過(guò)對市場(chǎng)和消費者的分析,進(jìn)取調整自我的產(chǎn)品主動(dòng)去適應市場(chǎng)要求,僅有這樣才能夠堅持酒店的競爭力和活力。
1.改善酒店新產(chǎn)品
對于奧陽(yáng)酒店來(lái)講,必須在原有酒店產(chǎn)品的基礎上進(jìn)行改善。例如對于商務(wù)客人來(lái)講,在安排的商務(wù)客房?jì)扰鋫浔銛y式的打印機,方便客人打印資料;或者對于使用會(huì )議室的客人配套話(huà)筒、高清的投影儀和屏幕。還有對于家庭住客,酒店應當為其安排兒童的洗漱用品、兒童床、兒童睡衣等等。餐廳方面也能夠延長(cháng)開(kāi)放時(shí)間來(lái)滿(mǎn)足不一樣顧客的時(shí)間安排。另外酒店必須將之前僅有在大堂吧內有Wi-Fi信號改為酒店全覆蓋,在互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)時(shí)代,為客人供給免費、易用的Wi-Fi信號顯得尤為重要,將近80%的客人在選擇入住時(shí)很看重酒店Wi-Fi覆蓋情景1。改善新產(chǎn)品,是其吸引顧客、堅持市場(chǎng)份額和拓展更大市場(chǎng)的一種重要手段。
2.推出全新產(chǎn)品
處于成熟期的產(chǎn)品,已在市場(chǎng)上存在了一段時(shí)間了,消費者相對熟悉,已經(jīng)構成了一大批忠誠顧客,需要更多的吸引新客戶(hù)。對于新客戶(hù)就要增加全新產(chǎn)品來(lái)吸引眼球。娛樂(lè )方面也增加兒童樂(lè )園、恒溫游泳池、美容中心等等。在對旅游住客來(lái)講,能夠推出與常州著(zhù)名景點(diǎn)如恐龍園,淹城樂(lè )園進(jìn)行“酒店+景點(diǎn)”的組合新產(chǎn)品,安排酒店與景點(diǎn)往返的專(zhuān)車(chē),便利出行。酒店的新產(chǎn)品的推出,能夠增加酒店的新特色,消費者在奧陽(yáng)酒店體驗的產(chǎn)品比別的酒店新穎趣味,由此構成新的競爭力,進(jìn)取應對產(chǎn)品成熟期。
(二)開(kāi)發(fā)和拓展酒店直銷(xiāo)渠道
目前,奧陽(yáng)酒店更偏重于分銷(xiāo)渠道,酒店必須減少對OTA的依靠,而最有效的方式是開(kāi)發(fā)和拓展酒店的直銷(xiāo)渠道。
1.提高在線(xiàn)直銷(xiāo)量
大多數酒店都忽略了直銷(xiāo)這個(gè)渠道,都只是一味的拓展分銷(xiāo)渠道,直銷(xiāo)渠道能夠給酒店帶來(lái)最直接的銷(xiāo)售利潤。奧陽(yáng)酒店之前的酒店官網(wǎng)只是被動(dòng)的建設起來(lái),僅僅停留在向消費者形象展示方面,沒(méi)有到達在線(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)的功能。奧陽(yáng)酒店應當在官網(wǎng)上除了向消費者展示酒店形象,產(chǎn)品功能,還應當注重開(kāi)發(fā)在官網(wǎng)上實(shí)時(shí)預定與溝通的功能,并對于顧客的問(wèn)題給予快速優(yōu)質(zhì)的解答,以此來(lái)增加官網(wǎng)的點(diǎn)擊率和利用率,把網(wǎng)頁(yè)瀏覽者轉變?yōu)閷?shí)際預定者,提高在線(xiàn)直銷(xiāo)量。
手機是現代社會(huì )的一個(gè)十分重要的產(chǎn)物,消費者把大多數時(shí)間都花在了手機上。截止
20xx年12月,我國手機網(wǎng)民規模到達6.95億,增長(cháng)率連續三年超過(guò)10%1。奧陽(yáng)酒店能夠經(jīng)過(guò)微信、手機APP來(lái)開(kāi)發(fā)新的銷(xiāo)售渠道。開(kāi)發(fā)智能APP,配備自助預定、退房等功能,發(fā)布促銷(xiāo)信息,還能夠結合生活資訊,開(kāi)發(fā)打車(chē)服務(wù),餐飲服務(wù)等等,做到為消費者全方位服務(wù)的APP。酒店也能夠申請微信公眾號實(shí)現這一功能。
2.以分銷(xiāo)帶動(dòng)直銷(xiāo)
目前奧陽(yáng)酒店的分銷(xiāo)渠道是經(jīng)過(guò)OTA平臺和團購平臺來(lái)進(jìn)行銷(xiāo)售的,分銷(xiāo)渠道的多元化能夠帶動(dòng)直銷(xiāo)量的增加。對于在分銷(xiāo)渠道訂購酒店產(chǎn)品的客戶(hù),酒店應當爭取經(jīng)過(guò)良好的服務(wù)體驗和客戶(hù)關(guān)系的管理讓這些客戶(hù)進(jìn)入到自我的直銷(xiāo)渠道中,比如讓客戶(hù)下載酒店APP,關(guān)注公眾號,瀏覽官網(wǎng)等等,提高這些直銷(xiāo)渠道的關(guān)注率,以此來(lái)提高酒店的直銷(xiāo)量,到達降低酒店銷(xiāo)售成本的目的。
(三)制定新型促銷(xiāo)策略
如今,新媒體發(fā)展迅速,酒店管理營(yíng)銷(xiāo)中,需要進(jìn)取運用新媒體手段,如微博、微信等來(lái)進(jìn)行促銷(xiāo)方式的更新。
1.運用新興網(wǎng)絡(luò )媒體
隨著(zhù)智能手機的普及和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的井噴式發(fā)展,大家都變成了“低頭族”,消費者的時(shí)間越來(lái)越多的被移動(dòng)端所控制。奧陽(yáng)酒店能夠采取微信、微博促銷(xiāo)方式,抓住線(xiàn)下潛在用戶(hù),例如開(kāi)通微信連WiFi,在消費者登陸WiFi后會(huì )自動(dòng)關(guān)注微信公眾號,公眾號能夠進(jìn)行消息推送告知經(jīng)過(guò)微信預定酒店客房要比其他的平臺上的更加便宜。以及開(kāi)通酒店微信卡包功能,在微信朋友圈相互分享領(lǐng)優(yōu)惠券。微博上則能夠邀請大V們免費來(lái)店體驗并進(jìn)行微博宣傳,利用粉絲效應進(jìn)行口碑傳播,粉絲們經(jīng)過(guò)轉發(fā)可進(jìn)行抽獎獲得同等的免費體驗。
2.組合促銷(xiāo)
奧陽(yáng)酒店還能夠進(jìn)行組合促銷(xiāo)。在酒店內部,能夠把客房和餐飲進(jìn)行組合促銷(xiāo),餐飲消費到達必須的次數或必須的金額就會(huì )贈送酒店的客房券,另外也采用酒店的會(huì )員卡制度,既能夠用于餐飲,又能夠用于客房的結算。對于外部,酒店能夠與周邊商家組合促銷(xiāo),例如在酒店消費的客人能夠去周?chē)某,商?chǎng)購物,即可享受禮物贈送或者消費滿(mǎn)減的活動(dòng)。宣傳時(shí),兩邊商家能夠同時(shí)宣傳,相當于又節省了一次宣傳成本,可是到達了兩倍的宣傳效果。
3.促銷(xiāo)趣味化
奧陽(yáng)酒店應當讓促銷(xiāo)方式變得更趣味,抓住80后,90后的消費者的好奇心理往往能夠事半功倍。酒店把促銷(xiāo)方式變成一個(gè)游戲,例如每次來(lái)店消費后,不管是住宿還是餐飲都會(huì )得到一個(gè)刮刮樂(lè ),隨機刮開(kāi)后會(huì )產(chǎn)生Aoyang中任何一個(gè)英文字母,等到集滿(mǎn)這Aoyang這6個(gè)字母后,酒店則會(huì )贈送禮物或者一次免單的機會(huì )。這對于年輕人來(lái)說(shuō)是很有吸引力的;蛘吣軌蛟谖⑿殴娖脚_上推出集贊活動(dòng),轉發(fā)酒店的宣傳廣告或者圖片集滿(mǎn)多少個(gè)贊送相應的酒店產(chǎn)品。游戲化讓促銷(xiāo)活動(dòng)變得更加有亮點(diǎn),消費者也更喜歡參與其中。
(四)提升員工進(jìn)取性和滿(mǎn)意度
酒店員工面向顧客供給酒店的一系列的服務(wù),酒店的一大部分利潤是由員工創(chuàng )造的。開(kāi)放的員工策略才能讓酒店變得開(kāi)放,充滿(mǎn)活力。
1.對員工授權
員工是直接與顧客接觸的,他們需要根據顧客的各方面需求來(lái)做出迅速的服務(wù)決策。奧陽(yáng)需要對員工授權,如果不對員工授權,一切都需要主管來(lái)授權,就會(huì )產(chǎn)生一個(gè)反應時(shí)間差,顧客的需求得不到及時(shí)的解決,自然就會(huì )降低了滿(mǎn)意度。對員工授權能夠很好的解決這個(gè)時(shí)間差,員工擁有本事自我控制服務(wù)的節奏和質(zhì)量等等,所以企業(yè)的主管必須要對服務(wù)人員授予必須的權限。
根據美國蓋洛普公司針對中小企業(yè)員工所做的調查證明,有52%的員工認為充分授權能提高工作安全感1。所以對員工授權,不僅僅能夠提升他們的工作安全感,還能夠對他們的行動(dòng)進(jìn)行認可,提升他們工作的`進(jìn)取性和滿(mǎn)意度。
2.善用物質(zhì)激勵與非物質(zhì)激勵
奧陽(yáng)對于員工采取物質(zhì)與非物質(zhì)激勵的方法來(lái)調動(dòng)他們工作的進(jìn)取性,對于人才型的員工,既要物質(zhì)激勵,也不能缺少精神上的激勵。奧陽(yáng)能夠供給一份與工作成績(jì)和生產(chǎn)率相掛鉤的報償體系,把員工的貢獻收益與企業(yè)的發(fā)展前景緊緊捆綁在一齊,例如購股權,或者提高他們的薪金待遇,使他們感到自我在企業(yè)中受到重視。精神激勵上頭奧陽(yáng)能夠經(jīng)過(guò)對家庭困難員工進(jìn)行關(guān)懷激勵、對于老員工尊重激勵、對表現優(yōu)秀的員工榮譽(yù)激勵。
(五)有形展示與品牌相結合
酒店的有形展示與品牌相結合是將某些著(zhù)名的品牌與奧陽(yáng)酒店的產(chǎn)品或服務(wù)結合在一齊展示給顧客,利用品牌效應進(jìn)行產(chǎn)品和服務(wù)的展示。例如,在餐飲的有形展示上,能夠把“金龍魚(yú)”這個(gè)食用油品牌放在餐廳的價(jià)目表或者菜單上,并寫(xiě)上本餐廳的所有菜肴均使用的是金龍魚(yú)食用油。這對于顧客來(lái)說(shuō)是很關(guān)鍵的一個(gè)信息,因為此刻人們越來(lái)越注重食品健康問(wèn)題。奧陽(yáng)酒店經(jīng)過(guò)這一做法,能夠很給予顧客心理上的安慰和保證,讓顧客對酒店產(chǎn)生十分好的第一印象,帶動(dòng)后續消費。
另外,在酒店的客房方面,能夠更好的利用華美達這個(gè)國際知名品牌。經(jīng)過(guò)華美達標志與內部設計的融合、華美達經(jīng)營(yíng)管理理念的展示等等向客人暗示酒店的服務(wù)、環(huán)境設施、員工培訓等等都是經(jīng)過(guò)華美達酒店集團高標準驗收的,能夠為顧客帶來(lái)高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。例如張貼華美達酒店的服務(wù)理念RAMADA,R代表Ready準備好迎接顧客;A代表
Anticipating提前預測顧客需求;M代表Makingaconnection與顧客親切溝通;A代表Aware全面了解顧客的需要;D代表Delightful服務(wù)過(guò)程堅持愉悅;A代表Appreciative對顧客心懷感激。讓顧客經(jīng)過(guò)這些信息的刺激,感受到奧陽(yáng)酒店的高水平的管理和高質(zhì)量的服務(wù)。
(六)完善服務(wù)過(guò)程
企業(yè)不僅僅要關(guān)心產(chǎn)品的銷(xiāo)售,更要注重企業(yè)的服務(wù)流程的全方位,更多的從顧客角度研究服務(wù)流程的設計。
1.添加主動(dòng)售后服務(wù)流程
在如此激烈的市場(chǎng)環(huán)境下,奧陽(yáng)酒店應當對之前的售后服務(wù)部門(mén)的工作進(jìn)一步更新完善。在之前售后服務(wù)的基礎上,增加新的主動(dòng)售后服務(wù)流程。增加的新流程如圖4所示,對于在酒店消費的客人,酒店售后部門(mén)能夠對他們的個(gè)人資料進(jìn)行分類(lèi),歸檔,以方便開(kāi)展回訪(fǎng)工作和記錄工作,適當開(kāi)展客戶(hù)關(guān)懷,提高客戶(hù)滿(mǎn)意度。售后部門(mén)同時(shí)必須及時(shí)處理用戶(hù)經(jīng)過(guò)各種渠道對酒店的評價(jià),并記錄在冊。售后部門(mén)還能夠經(jīng)過(guò)例如郵寄新年卡片、宴會(huì )活動(dòng)邀請函、生日禮品等等建立起與顧客的良好關(guān)系,顧客滿(mǎn)意度會(huì )所以得到較大提升。
2.增加服務(wù)補救
即使酒店擁有十分完善的服務(wù)系統,服務(wù)過(guò)程中的失誤也在所難免,零缺陷的完美服務(wù)是不可能到達的,需要經(jīng)過(guò)不斷的服務(wù)補救才能重新贏(yíng)得顧客滿(mǎn)意并留住顧客。對于奧陽(yáng)酒店來(lái)說(shuō),更需要服務(wù)補救。服務(wù)補救的前提是公平對待顧客,忘記顧客的身份地位,如果顧客進(jìn)行抱怨時(shí),不管聽(tīng)到抱怨的服務(wù)人員是屬于哪一部門(mén)的,都需要立即上前耐心為顧客解決問(wèn)題,再把顧客抱怨的原因上報給負責部門(mén)統計,對于每次的補救進(jìn)行總結歸納。服務(wù)補救對于服務(wù)人員的要求較高,奧陽(yáng)酒店有必要開(kāi)設服務(wù)補救培訓課程供所有員工學(xué)習。
例如圖5中,在本身服務(wù)的基礎上,顧客產(chǎn)生抱怨時(shí),必須要立即確定顧客的需要和意愿,并立即采取措施補救,補救后不滿(mǎn)意的話(huà),就重新進(jìn)行服務(wù)補救直至滿(mǎn)意。進(jìn)行服務(wù)補救之后,顧客的滿(mǎn)意度仍然能夠挽回,這是最為重要的。
尤其對于酒店業(yè)來(lái)說(shuō),酒店作為第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)重要部分,應當以服務(wù)為基拙,為顧客供給優(yōu)質(zhì)的全方位服務(wù),F代酒店業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)模式中,已經(jīng)將傳統酒店對于自身產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)轉變?yōu)闋I(yíng)銷(xiāo)自我的服務(wù)過(guò)程。為在酒店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中創(chuàng )造出更多的價(jià)值,酒店不僅僅應當具備良好的基礎設施,更應從服務(wù)人手,提升顧客的感受。酒店應當深入貫徹顧客至上的理論,為顧客供給良好的服務(wù),滿(mǎn)足顧客需求,從而實(shí)現顧客與酒店二者之間的雙贏(yíng)。唯有做到這點(diǎn),才能在當下激烈的酒店業(yè)競爭中,處于有利地位。
酒店業(yè)目前普遍存在著(zhù)缺乏特色,服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)不到位,人員素質(zhì)較低,客戶(hù)關(guān)系管理水平仍需加強等問(wèn)題。奧陽(yáng)公司酒店業(yè)務(wù)服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)戰略給了廣大中小企業(yè)一個(gè)很好的經(jīng)驗和教訓,服務(wù)企業(yè)的管理還需要進(jìn)取的轉變經(jīng)營(yíng)觀(guān)念,樹(shù)立正確的服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)理念,實(shí)現差異化的服務(wù)營(yíng)銷(xiāo),提高自身創(chuàng )新本事,從產(chǎn)品、銷(xiāo)售渠道、促銷(xiāo)手段、員工管理、有形展示和服務(wù)過(guò)程這幾個(gè)方面進(jìn)行組合營(yíng)銷(xiāo),站在消費者角度去制定策略,提高消費者滿(mǎn)意度和忠誠度。
酒店營(yíng)銷(xiāo)的策劃方案15
根據酒店目前情況,為了更好的開(kāi)展銷(xiāo)售工作,現擬制定客房、淡季促銷(xiāo)實(shí)施方案,具體如下:
一.目標市場(chǎng):
酒店的客源以政府接待、協(xié)議單位為主;會(huì )議市場(chǎng)、旅游團隊為輔;長(cháng)住客、散客為補,F須努力開(kāi)發(fā)和提高旅游團隊、散客、會(huì )議市場(chǎng)和協(xié)議單位訂房的入住率。
二.目標任務(wù):
提高客房住客率(月平均完成住客率70%,客房日出租間數38間以上)。
三.促銷(xiāo)時(shí)間:
20xx年11月、12月xxx年1月
、艆f(xié)議客戶(hù)單位房?jì)r(jià)促銷(xiāo):4、5樓普通標準間、單人間優(yōu)惠為110元M間含雙早v原100元M間不含早w;其他房型保持原有的協(xié)議價(jià)不變,另贈送雙份早餐。
、粕⒖头?jì)r(jià)促銷(xiāo):以會(huì )員制度模式打通散客渠道,使淡季不淡;新會(huì )員第一次入住享受90元單人舒適大床房另贈送20元現金卷3張。如:新客戶(hù)辦理一張新會(huì )員卡,享受第一次入住90元大床房,贈送3張20元現金卷每次限用一張,現金卷使用在優(yōu)惠價(jià)(148元)基礎上減20元。
、菚(huì )議房?jì)r(jià)促銷(xiāo):凡是以會(huì )議形式入住,不論會(huì )議大小都可以享受酒店的協(xié)議價(jià),如會(huì )議預訂超出10間以上v含10間w的在享受協(xié)議客戶(hù)單位活動(dòng)價(jià)的基礎上,另贈送豪華標準雙人房1間(3樓,不含早晚。
、嚷眯猩绱黉N(xiāo):在酒店消費季度累計達5萬(wàn)v含5萬(wàn)w的可返還給旅行社2%的.提成,消費累計達8萬(wàn)v含8萬(wàn)w的可返還給旅行社2.5%的提成,房?jì)r(jià)保持原協(xié)議價(jià)不變。
四.銷(xiāo)售措施
、、穩定本地區的主要旅行社,主動(dòng)與外地各旅行社聯(lián)系,了解團隊信息,力爭酒店作為本地區重點(diǎn)旅游團隊的指定入住點(diǎn)。
、、推出“會(huì )員積分卡”和“酒店代金弧薄
、、全員銷(xiāo)售:?jiǎn)T工攬客獎勵、攬徠酒店消費的,按每間房3%
給予提成獎勵。會(huì )員卡充值按3%給予提成。
、、公交廣告―以郴州201號線(xiàn)、資興公交線(xiàn)路,乘坐該線(xiàn)路的乘客都可全程看到飯店、酒店的廣告訂房信息。廣告以51輛資興公交車(chē)做起,廣告先投放2個(gè)月,具體費用大約為90元M輛v原價(jià)115元M輛w。
、、制作酒店的活動(dòng)宣傳冊,擺放在各旅行社的醒目位置,及發(fā)放路人。
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