酒店營(yíng)銷(xiāo)的策劃方案【薦】
為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行,常常需要預先制定方案,一份好的方案一定會(huì )注重受眾的參與性及互動(dòng)性。那要怎么制定科學(xué)的方案呢?下面是小編整理的酒店營(yíng)銷(xiāo)的策劃方案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店營(yíng)銷(xiāo)的策劃方案1
一、時(shí)間:
二、地點(diǎn):
xx大酒店
三、活動(dòng)目標及活動(dòng)宗旨:
1、讓顧客了解酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統節日的慶祝氛圍,刺激親情消費;
3、開(kāi)發(fā)現有場(chǎng)地資源,調動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;
4、凝聚賓館銷(xiāo)售合力,調動(dòng)全員積極性,捆綁式營(yíng)業(yè)。
四、公眾對象:
端午節期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位:
“融融端午情,團圓家萬(wàn)興”在酒店消費水平日益提高的狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹(shù)一幟,活動(dòng)標新立異,令人耳目一新,營(yíng)造節日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷(xiāo)活動(dòng)組合
1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營(yíng)策略,毎現金開(kāi)房1間送20元餐飲消費卷。
2、餐飲部以“融融端午情,團圓家萬(wàn)興”的名義開(kāi)展如下促銷(xiāo)活動(dòng)。
1)、美食城的特價(jià)菜10元,燕京純啤買(mǎi)一送一。
2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
3)、以端午節文化為內容推出多款適合家庭聚會(huì )的精美實(shí)惠端午團園宴,預定團園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。
4)、在這一系列的活動(dòng)過(guò)程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì )是這一階段的主要客源構成。那么酒店的產(chǎn)品就應以滿(mǎn)足這類(lèi)客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價(jià)格適中,并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì )用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹(shù)立和推廣。這是此次營(yíng)銷(xiāo)的主要目的,也是此次活動(dòng)中的主題項目。
3、 ktv
a)開(kāi)晚場(chǎng)消費送餐飲消費卷20元。
b)消費超過(guò)300元者再送下午場(chǎng)中包一間,送茶水一壺。
c)餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場(chǎng)包廂一間(中包,提供茶水一壺)。
4、桑拿中心:全套300元、送餐飲消費卷20元。
七、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)效果分析
1、這次策劃體現酒店“先謀勢再謀利”的營(yíng)銷(xiāo)總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來(lái)消費,讓酒店的服務(wù)設施能夠獲得廣大顧客的.認知,對端午節期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現酒店對顧客的誠意。
2、酒店所有營(yíng)運部門(mén)的銷(xiāo)售目標向餐飲部?jì)A斜,以部門(mén)聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。
3、此活動(dòng)會(huì )讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對大酒店的認識。
4、通過(guò)此次營(yíng)銷(xiāo)計劃,應實(shí)現目標:客房x萬(wàn)元/天,餐飲x/天,ktvx/天,休閑中心x萬(wàn)元/天?傆媥萬(wàn)元/天。
八、經(jīng)費預算及廣告策劃:
1、50條橫幅廣告。
2、短信覆蓋。預計發(fā)5000條。
3、租用一臺專(zhuān)用宣傳車(chē)。
4、出租車(chē)車(chē)張貼廣告。
5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。
6、消費卷制作400張。
附:廣告詞
1、新娛樂(lè ) 新消費 端午節全場(chǎng)贈送 驚喜多多
2、新口味 美食城毎款菜價(jià)10元,啤酒買(mǎi)一送一
3、“融融端午情,團圓家萬(wàn)興”
活動(dòng)目的
中國傳統的端午節將至,為滿(mǎn)足大部分游客利用小假期出游的需求,針對該節氣推出應季促銷(xiāo)活動(dòng),并與酒店資源相結合進(jìn)行推廣,同時(shí)更好的幫助貴酒店提高淡季客房銷(xiāo)售、擴大市場(chǎng)知名度,再次掀起一波銷(xiāo)售高潮,攜程大力推出“端午佳節,酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷(xiāo)活動(dòng),現特誠邀您共襄盛舉!
促銷(xiāo)期間,貴酒店將在攜程線(xiàn)上、線(xiàn)下平臺等多渠道獲得充分的品牌展示!
活動(dòng)主題:
“端午佳節,酒店優(yōu)惠多重好禮”,期待貴酒店的熱情參與?
活動(dòng)要求:
活動(dòng)期間預訂酒店,入住后享受以下優(yōu)惠:
1)連住優(yōu)惠/房?jì)r(jià)優(yōu)惠
2)贈送免費加油卡(或憑加油卡在退房時(shí)抵扣房費)
3)免費加床+免費早餐
4)贈送端午節特色禮盒(粽子禮盒、雄黃酒等)
以上優(yōu)惠四選一或可多選,禮盒優(yōu)惠可以根據酒店實(shí)際情況自行選擇提供,根據選擇的內容不同,促銷(xiāo)力度不同。
活動(dòng)時(shí)間:
活動(dòng)時(shí)間:
20xx年5月20日-20xx年6月12日
上線(xiàn)時(shí)間:
20xx年5月20日
推廣渠道:
1)網(wǎng)絡(luò )廣告(價(jià)值40-50萬(wàn)元):酒店頻道主頁(yè)寬屏、促銷(xiāo)特惠,時(shí)令特惠等
2)EDM(價(jià)值20-30萬(wàn)元):主推/輔推共計20萬(wàn)封
3)線(xiàn)下銷(xiāo)售及SEM等其他渠道推廣
4)使用“攜程消費券”獲得返現支持
5)公關(guān)新聞發(fā)稿
為了使此次的促銷(xiāo)取得更好的效果,我們會(huì )根據酒店提供的促銷(xiāo)產(chǎn)品的競爭力,合理安排宣傳的道和推薦的力度。
酒店營(yíng)銷(xiāo)的策劃方案2
一.時(shí)間:
9月29號---10月5號
二.活動(dòng)內容:
客房部:
1.國慶節假期,凡以門(mén)市價(jià)格入住酒店貴賓樓及行政樓,酒店奉送迎賓水果一份。
2.國慶節假期,凡以門(mén)市價(jià)格入住酒店任一房型,可享受免費凈桑一次,同時(shí)派送桑拿部10元代金券,可在桑拿部享受足療服務(wù)時(shí)沖抵現金使用。
3.國慶節假期,自駕游客人以門(mén)市價(jià)格入住酒店任一房型,可享受免費洗車(chē)服務(wù)(僅限小型轎車(chē))
餐飲部:
1.國慶節假期,中、晚餐就餐的賓客,消費金額達到20元以上(不含折扣),可獲贈中國福利彩票刮刮樂(lè )一張。2萬(wàn)元巨獎驚喜送給你!
2.預訂喜宴享受以下活動(dòng):
10桌以上,奉送免費凈桑服務(wù)及足療,限兩人次。
20桌以上,奉送酒店客房標準間一間。
30桌以上,奉送酒店代金券500元。
注:預訂以繳納定金為準
3.國慶節期間,在餐飲部大廳消費,均可享受啤酒1元/瓶的特惠活動(dòng)。
酒店營(yíng)銷(xiāo)的'策劃方案3
一、活動(dòng)目的
通過(guò)舉辦元宵期間的一系列促銷(xiāo)宣傳活動(dòng),進(jìn)一步提升餐廳在當地的知名度,讓顧客感受到餐廳在當地的影響力和知名度,吸引客源,擴大消費群體,進(jìn)而能夠很好的增加本店的經(jīng)營(yíng)收入,擴大品牌影響力。在當地做到良好的口碑營(yíng)銷(xiāo)。
二、活動(dòng)內容
根據元宵期間的節日特點(diǎn),選擇適合自己的促銷(xiāo)方式。
三、店內裝飾、氣氛
1、餐廳店面貼一些與元宵相關(guān)的圖片及店內的宣傳促銷(xiāo)內容海報,以紅色為主,突出節日的喜慶氛圍。
2、由餐廳在周末分別布置禮品展臺,對就餐客人進(jìn)行有針對性的促銷(xiāo)工作
3、從2月初開(kāi)始每天的午、晚在店內一定時(shí)間段內播放相關(guān)的宣傳資料。
四、廣告宣傳
1、宣傳單張。
2、報紙廣告。
3、海報制作。
解釋說(shuō)明:有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯(lián)系,配合其制作宣傳效果圖,并提前做好廣告預熱宣傳。
五、促銷(xiāo)分工
1、宣傳單的派發(fā)由相關(guān)部門(mén)完成;
2、散客、?皖A訂工作由各店面具體負責;
4、促銷(xiāo)及預訂工作由店經(jīng)理全面負責。
六、具體促銷(xiāo)活動(dòng)
1、“大型團體餐促銷(xiāo)活動(dòng)”
活動(dòng)內容:活動(dòng)期間,凡是到本店就餐的顧客,可以根據相應的人數享受不同的優(yōu)惠(正月十五當日除外)。
2人——4人可以享受9折優(yōu)惠。
5人——8人可以享受8。8折優(yōu)惠。
9人——12人可以享受7。8折優(yōu)惠。
元宵,也是中國百姓最舍得花錢(qián)的日子,如何開(kāi)發(fā)元宵市場(chǎng)顯然大有文章可做。那么餐飲業(yè)又該如何抓住元宵消費蘊含的商機呢?當然是首先搞好市場(chǎng)調研,準確把握元宵期間人們的消費變化趨勢,進(jìn)而制訂出針對性較強的促銷(xiāo)策略。從最近兩年元宵期間居民的消費新變化可以看出,元宵消費有三大明顯特征:
餐飲業(yè)要把握好以下節日服務(wù)型經(jīng)營(yíng)方式:
a、主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜,代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動(dòng),飯店只收取少量的加工費。
b、包辦型。即飯店為市民預訂到飯店就餐的年夜飯或節日家宴。餐館酒店要本著(zhù)勤儉節約、物美價(jià)廉、面向市民、為大眾服務(wù)的'原則,推出“敬老宴”、“愛(ài)心宴”、“關(guān)心宴”、“合家團圓”等眾多菜譜,意在把工薪階層拉向自己,以擴大目標市場(chǎng)。
c、系列型。為適應現代人的消費需求,餐館酒店應推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”,向居民開(kāi)放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閑娛樂(lè )設施和場(chǎng)所,以吸引居民到酒店里自?shī)首詷?lè )過(guò)元宵。同時(shí),餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)者,還應在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺,讓勞碌了一年的人們吃個(gè)輕松,吃個(gè)愉快,吃個(gè)情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內推出書(shū)畫(huà)攝影展覽、讀書(shū)彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動(dòng)等,讓顧客集食、飲、賞、覽、聽(tīng)于一體,吃得瀟灑,玩得開(kāi)心,同時(shí)又得到精神享受。
營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)應在以下方面下功夫:“一個(gè)便宜十個(gè)愛(ài)”。年終歲尾,商家應以真誠回報消費者為宗旨,開(kāi)展打折銷(xiāo)售、買(mǎi)大件贈小件,“天天讓利、日日優(yōu)惠”,等促銷(xiāo)活動(dòng)。
酒店元宵的布置及裝飾:
1、在正門(mén)口立放金童玉女一對,延用至元宵節,酒店提供照相留影服務(wù)(客人洗相費用自理)。
2、在酒店外圍植物上繞掛滿(mǎn)天星,在酒店正門(mén)兩側分別立一大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
3、大門(mén)口懸掛“xxx大酒店恭祝全市人民新春快樂(lè )”橫幅。
4、大門(mén)口兩側玄武巖貼對聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。
5、酒店大堂兩側玻璃門(mén)貼牛年生肖剪紙圖案
6、酒店正門(mén)口安排兩位工作人員(人事部選好的那對員工),穿小牛服裝戴小牛頭套,負責為前來(lái)酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球(一支),水果糖(2粒
7、三樓、四樓陽(yáng)臺欄桿插彩旗。
酒店營(yíng)銷(xiāo)的策劃方案4
一、總體目標
通過(guò)圣誕、元旦的策劃活動(dòng),擴大酒店的知名度,加強與商務(wù)客戶(hù)的感情聯(lián)系,引導周邊地區居民的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
二、策劃內容
(一)、圣誕、元旦活動(dòng)安排
1、砸金蛋日期:2xxx年1月1日——2xxx年1月10日
時(shí)間:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00活動(dòng)地點(diǎn):酒店南大堂
形式:
。1)娛樂(lè )活動(dòng)帶動(dòng)客房餐飲促銷(xiāo)
(二)元旦宣傳安排
電視臺、廣播、報紙、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)、市內LED宣傳
1、媒體:《張家口日報》《張家口晚報》《聯(lián)合資訊》、張家口廣播電臺、宣傳單頁(yè)、短信群發(fā)等
2、宣傳方式:活動(dòng)介紹,節目花絮,新聞跟蹤采訪(fǎng)報道、活動(dòng)專(zhuān)題報道、活動(dòng)錄音報道、會(huì )場(chǎng)圖片文字報道等
3、宣傳時(shí)間:2xxx年12月26日—2xxx年1月10日
4、宣傳頻率:
。1)報紙:《張家口日報》公告,各項活動(dòng)介紹!稄埣铱谕韴蟆饭,新聞報道和現場(chǎng)圖片刊登共計五次。(后續)《聯(lián)合資訊》花絮及新聞報道三次,爭取一個(gè)頭版宣傳。
。2)張家口廣播電臺:以“圣誕化妝舞會(huì )”為主題,開(kāi)辟宣傳張家口國際大酒店節目,每天5次,每次20秒。
。3)北方企業(yè)網(wǎng)、張家口國際大酒店網(wǎng)站、微信平臺,播出相關(guān)新聞,總體情況介紹,并配合五幅以上宣傳圖片。
。4)以新聞公告形式進(jìn)行活動(dòng)介紹、2xxx年12月26日—10日每天在廣告時(shí)刻進(jìn)行間隔性的宣傳、對活動(dòng)籌備情況進(jìn)行一到兩次的跟蹤報道、活動(dòng)現場(chǎng)錄制后進(jìn)行專(zhuān)題報道。
。5)印制5000份宣傳單頁(yè)進(jìn)行全市發(fā)放。
。6)針對高端客戶(hù)進(jìn)行群發(fā)短信宣傳。
。7)制作市內LED宣傳廣告,滾動(dòng)宣傳1個(gè)月
活動(dòng)主題:慶元旦,砸金蛋,歡歡喜喜拿大獎。
活動(dòng)時(shí)間:2xxx年1月1日——2xxx年1月10日:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00
活動(dòng)內容:從2xxx年1月1號中午12:00開(kāi)始到2xxx年1月10日21:00,餐飲性消費滿(mǎn)20xx以上,在活動(dòng)期內本人客房入住達二晚以上的客人結帳時(shí)可到收銀臺領(lǐng)取幸運金蛋卡,每天限提供50個(gè)金蛋,憑幸運金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運小錘,選擇自己喜歡的幾號金蛋,奮力砸下去,頓時(shí)金花四濺,幸運瞬間降臨,給來(lái)酒店消費的客人帶去節日的'祝福與慰問(wèn)?腿藨{掉落的獎品卡片到商場(chǎng)領(lǐng)取相印的獎品。
現場(chǎng)布置和獎品明細附后:
獎項及獎品:
特等獎2名(獎品標準客房480元體驗卷2張)
1等獎4名(獎品標準客房480元體驗卷1張)
2等獎8名(獎品酒店巴烤自助餐券2張)
3等獎30名(獎品酒店巴烤自助餐券1張)
幸運獎酒店商務(wù)小禮品(酒店巴烤自助28元代金券或絨毛玩偶一個(gè))
酒店營(yíng)銷(xiāo)的策劃方案5
現階段,酒店業(yè)競爭日益激烈,消費者也變的越來(lái)越成熟,這就對我們酒店經(jīng)營(yíng)者提出了更高的要求。在淡季計劃對市場(chǎng)部銷(xiāo)售工作加大力度,吸引消費者到我店消費,提高我店經(jīng)營(yíng)效益。
一、市場(chǎng)環(huán)境分析:
1.我酒店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題
。1)目標顧客群定位不太準確,過(guò)于狹窄。
總體看來(lái)我市酒店業(yè)淡季經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好,主要原因是酒店過(guò)多,供大于求,而且經(jīng)營(yíng)方式雷同,表面看雖有自己的特色但抓不住顧客的消費心理,另外酒店服務(wù)質(zhì)量存在一定問(wèn)題,網(wǎng)絡(luò )上評價(jià)都是評價(jià)硬件好,對軟件服務(wù)好的評價(jià)幾乎沒(méi)有,從這方面我們應該反思我們的問(wèn)題。我酒店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問(wèn)題,我們應當反思目標市場(chǎng)的定位。應當充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場(chǎng)。我酒店目標市場(chǎng)定位不合理,這是導致效益不佳主要原因。餐飲以經(jīng)營(yíng)粵菜為主,價(jià)格相對較高,客戶(hù)一般抱著(zhù)嘗嘗的心態(tài),回頭客較少。
。2)廣告宣傳力度不夠,市場(chǎng)知名度較小。
酒店除在開(kāi)業(yè)時(shí)做過(guò)短期的電視宣傳外再沒(méi)有做過(guò)其他廣告,這導致我酒店的知名度很低。
2.周?chē)h(huán)境分析
盡管我區的整體消費水平不高,但我酒店的位置有特色,我酒店位于金牛山大街,其位置優(yōu)越,交通極為方便,附近緊鄰濱海大道,
西市產(chǎn)業(yè)園,站前產(chǎn)業(yè)園,沿海產(chǎn)業(yè)基地,營(yíng)口市高科技園區,西炮臺風(fēng)景區,所有過(guò)往車(chē)輛很多,商務(wù)散客是一個(gè)潛在的消費群。
3.競爭對手分析
我酒店淡季最大競爭對手是位于酒店?yáng)|面萬(wàn)都大酒店,萬(wàn)都酒店開(kāi)業(yè)至今快接近20年,是一家集住宿、餐飲、休閑、娛樂(lè )為一體的涉外四星級酒店,總體上看他們的經(jīng)營(yíng)情況是不錯,但設施和裝修比較陳舊,而我酒店的設施和裝修嶄新、時(shí)尚,客房具有自己的特色,酒店周?chē)渌木频甓际且恍┬⌒蜕虅?wù)酒店在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競爭的實(shí)力。
4.我店優(yōu)勢分析
我酒店交通便利,良好的硬件為我們的調整和發(fā)展提供了廣闊的空間。
二、目標市場(chǎng)分析:
目標市場(chǎng)即最有希望的消費者組合群體。目標市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費,也可以使廣告有其針對性。沒(méi)有目標市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬”
目標市場(chǎng)應具備以下特點(diǎn):既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費者,也是酒店能力所及的消費者群。酒店應該盡可能明確地確定目標市場(chǎng),對目標顧客做詳盡的分析,以更好地利用這些信息所代表的機會(huì ),以便使顧客更加滿(mǎn)意,最終增加銷(xiāo)售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉,而且現有顧客消費行為可預測,服務(wù)成本較低,對價(jià)格也不如新顧客敏感,同時(shí)還能提供免費的口碑宣傳。維護顧客忠誠度,
使得競爭對手無(wú)法爭奪這部分市場(chǎng)份額,同時(shí)還能保持飯店員工隊伍的穩定。因此,融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)、維系顧客忠誠可以給飯店帶來(lái)如下益處:
1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意更多地購買(mǎi)酒店的產(chǎn)品和服務(wù),忠誠顧客的消費,其支出是隨意消費支出的兩到四倍,而且隨著(zhù)忠誠顧客年齡的增長(cháng)、經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(cháng),其需求量也將進(jìn)一步增長(cháng)。
2、減少銷(xiāo)售成本。酒店吸引新顧客需要大量的費用,如各種廣告投入、促銷(xiāo)費用以及了解顧客的時(shí)間成本等等,但維持與現有顧客長(cháng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期,顧客可能會(huì )對酒店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題,需要酒店進(jìn)行一定的投入,但隨著(zhù)雙方關(guān)系的進(jìn)展,顧客對酒店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉,酒店也十分清楚顧客的特殊需求,所需的關(guān)系維護費用就變得十分有限了。
3、贏(yíng)得口碑宣傳。對于酒店提供的某些較為復雜的產(chǎn)品或服務(wù),新顧客在作決策時(shí)會(huì )感覺(jué)有較大的風(fēng)險,這時(shí)他們往往會(huì )咨詢(xún)酒店的現有顧客。而具有較高滿(mǎn)意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣,酒店既節省了吸引新顧客的銷(xiāo)售成本,又增加了銷(xiāo)售收入,從而酒店利潤又有了提高。
4、員工忠誠度的提高。這是顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的間接效果。如果一個(gè)酒店擁有相當數量的穩定顧客群,也會(huì )使酒店與員工形成長(cháng)期和諧的關(guān)系。在為那些滿(mǎn)意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過(guò)程中,員工體會(huì )到自身
價(jià)值的實(shí)現,而員工滿(mǎn)意度的提高導致酒店服務(wù)質(zhì)量的提高,使顧客滿(mǎn)意度進(jìn)一步提升,形成一個(gè)良性循環(huán)。
根據我們前面的分析結合當前市場(chǎng)狀況我們應該把主要目標顧客定位于周邊企事業(yè)單位、政府機關(guān)、汽車(chē)4S店,商務(wù)散客在次基礎上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性:
1. 收入水平或消費能力較高,講究服務(wù)上乘,到酒店消費一般是商務(wù)宴請接待客戶(hù)。
2. 具有高消費能力但對酒店各方面要求高。
3. 關(guān)注酒店檔次,需要酒店對其VIP接待服務(wù)。
三 、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總策略:
1.進(jìn)行立體化宣傳,突出本酒店的特性,讓消費者從感性上對酒店有一個(gè)認識。讓消費者認識到我們提供給他的是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方?梢栽趫笳律厢槍频甑'環(huán)境,所處的位置,吸引消費者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿(mǎn)足。
2.采用強勢廣告,如報紙,以期引起“轟動(dòng)效應”作為強勢銷(xiāo)售,從而吸引大量的消費者注意,建立知名度。
四、淡季行動(dòng)計劃和執行方案
(一)銷(xiāo)售方法的策略:
1.規定銷(xiāo)售區域和范圍。市場(chǎng)部經(jīng)理配合銷(xiāo)售人員規定銷(xiāo)售的區域和范圍,一包干的方式,積極引導銷(xiāo)售人員拓展銷(xiāo)售面,銷(xiāo)售區域和范圍的分配要根據?拖M潛力,客戶(hù)的地理位置和類(lèi)別加以分配。
2.規定銷(xiāo)售指標,市場(chǎng)部經(jīng)理根據酒店的銷(xiāo)售目標和政策制定銷(xiāo)售目
標。銷(xiāo)售指標分為數量指標和質(zhì)量指標。數量指標有<1>銷(xiāo)售數量,如客房銷(xiāo)售的天數,銷(xiāo)售額、平均房?jì)r(jià)、銷(xiāo)售收入等。<2>銷(xiāo)售次數,每天或每月應進(jìn)行的銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)次數。<3>銷(xiāo)售費用的指標與控制,每月銷(xiāo)售人員所涉及的銷(xiāo)售費用,如銷(xiāo)售和招待費用。
8、店內的宣傳[燈籠、彩色氣球、POP的布置及人員的培訓到位]。
七、促銷(xiāo)禮品:
1、打火機類(lèi)。
2、雕塑{小型浮雕類(lèi),
有收藏及觀(guān)賞價(jià)值}。
3、鮮花。
4、水晶制品{小型工藝品}。
5、其它玩具類(lèi)。
八、舉辦迎新春象棋大賽—————碧海云天杯
時(shí)間:正月初十—————十二日
獎品:一等獎獎————
二等獎獎————
三等獎獎————
鼓勵獎獎————
參與獎獎————
歡迎各界人士報名參加。報名咨詢(xún)電話(huà):
九、鬧元宵節—————猜燈謎大型文藝晚會(huì )活動(dòng)。
時(shí)間:正月十四————十六日,每晚8:00———10:00點(diǎn)
獎品:〈另定〉。
歡迎各界有識之士參加出題活動(dòng)!闯鲱}者另有獎品〉
報名咨詢(xún)電話(huà):
十、銷(xiāo)售重點(diǎn):俱樂(lè )部會(huì )員卡、門(mén)票年卡、健身卡、美容卡。
十一、簽定消費協(xié)議。吸引重點(diǎn)客戶(hù)。
銷(xiāo)售方式:
1、人員推銷(xiāo),通過(guò)電話(huà)、上門(mén)等方式直接面對客戶(hù)。
2、配合廣告宣傳進(jìn)行優(yōu)惠折扣銷(xiāo)售。
例:浴所會(huì )員卡在開(kāi)業(yè)期間每天前二十名顧客九折優(yōu)惠銷(xiāo)售。
浴所門(mén)票卡在開(kāi)業(yè)期間每天前十名顧客八折優(yōu)惠銷(xiāo)售。
健身卡在開(kāi)業(yè)期間每天前五名顧客八折優(yōu)惠銷(xiāo)售。
美容卡在開(kāi)業(yè)期間每天前五名顧客八折優(yōu)惠銷(xiāo)售。
3、和專(zhuān)業(yè)公司合作共同銷(xiāo)售。
4、針對重點(diǎn)單位簽定消費協(xié)議。
十二、針對消費人群:白領(lǐng)、金領(lǐng)的中、高收入人士。
十三、活動(dòng)涉及的部門(mén):洗浴部、前廳部、餐飲部、康樂(lè )部、客房、美容美發(fā)中心;其他各部門(mén)做好接待、后勤保障等各項工作。
十四、隨時(shí)進(jìn)行活動(dòng)的跟蹤及售后回訪(fǎng)工作,各部門(mén)要建立健全客戶(hù)檔案制度,及匯總工作。
十五、評估此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的成果,總結經(jīng)驗。以便在下次活動(dòng)時(shí)參照及取舍。
十六、為配合此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的順利進(jìn)行,各部門(mén)領(lǐng)導及營(yíng)銷(xiāo)部人員營(yíng)銷(xiāo)需要同時(shí)進(jìn)行電話(huà)營(yíng)銷(xiāo),簽約銷(xiāo)售等有關(guān)銷(xiāo)售方面的工作,做到全員營(yíng)銷(xiāo),團隊之間要互相配合,全力打好這一仗。
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