酒店工程部個(gè)人工作總結

酒店工程部個(gè)人工作總結8篇

　　總結是指社會(huì )團體、企業(yè)單位和個(gè)人在自身的某一時(shí)期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價(jià)，從而肯定成績(jì)，得到經(jīng)驗，找出差距，得出教訓和一些規律性認識的一種書(shū)面材料，它能使我們及時(shí)找出錯誤并改正，因此我們需要回頭歸納，寫(xiě)一份總結了。但是總結有什么要求呢？以下是小編收集整理的酒店工程部個(gè)人工作總結，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　酒店工程部個(gè)人工作總結 篇1

　　轉眼間半年又過(guò)去了，上半年工程部的工作，在酒店領(lǐng)導的關(guān)心愛(ài)護和大力支持下，在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下，克服了人員少、工作量大等困難，大力開(kāi)展維修保養和挖潛技術(shù)改造工作，積極主動(dòng)地解決設備設施存在的各種問(wèn)題，比較好地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項任務(wù)及臨時(shí)性、突發(fā)性的事件。

　　一、主要工作

　　上半年配合各部門(mén)完成保修單3956張，電話(huà)保修208次，空調系統春季全面維護保養1次，各類(lèi)大小型改造15項。

　　具體工作及重要設施設備維修改造項目：

　　1、完成對二樓三個(gè)會(huì )議室加裝筒燈改造；

　　2、對餐飲各包廂射燈燈光問(wèn)題進(jìn)行更換改造；

　　3、完成場(chǎng)外空調供回水總管改造施工工作；

　　4、完成對越味觀(guān)射燈燈光及酒店十大菜系背光燈改造；

　　5、完成柯巖廳對面天井吸煙處無(wú)框架玻璃門(mén)改造；

　　6、完成破皮沙發(fā)更換布藝沙發(fā)的合同簽訂及置換工作；

　　7、配合PA，對其在酒店西面的菜園地水電、設施設備進(jìn)行維修、安裝及簡(jiǎn)易鋼結構門(mén)制作工作；

　　8、對酒店宿舍陽(yáng)臺、樓梯各欄桿銹蝕嚴重，進(jìn)行全面的保養和油漆工作；

　　9、對客房四區走廊燈進(jìn)行分路改造工作；

　　10、完成了中廣有線(xiàn)與酒店的使用合同續簽工作；

　　11、對酒店各區域空調末端機組進(jìn)行清洗保養工作；

　　12、針對各包廂電視機頂盒外露、安裝欠妥的情況，對各包廂機頂盒進(jìn)行了隱蔽安裝處理；

　　13、統一對客房閉門(mén)器進(jìn)行了加油及松緊度調節；

　　14、對大堂門(mén)口及海鮮池門(mén)口地面沉降場(chǎng)地進(jìn)行整改（正在進(jìn)行中）；

　　15、完成對各電梯靴襯集中進(jìn)行檢查，對存在隱患且需要更換靴襯的電梯進(jìn)行了更換；

　　二、能源使用情況

　　使用數量：

　　1、水：上半年酒店用水量是44696噸、費用20.1132萬(wàn)元，上半年用水量是47159噸、費用21.2216萬(wàn)元，量減少了5.51%、費用減少了5.51%；

　　2、電：上半年酒店用電量是1258594度、費用116.6202萬(wàn)元，上半年用電量是1467281度、費用136.3102萬(wàn)元，量減少了16.6%、費用減少了16.88%；

　　3、天然氣：上半年酒店用天然氣22370噸、費用8.948萬(wàn)元，上半年用天然氣28299噸、費用11.3196萬(wàn)元，量減少了26.5%、費用減少了26.50%；

　　4、蒸汽：上半年酒店用蒸汽7608噸、費用143.2813萬(wàn)元，上半年用蒸汽7481噸、費用165.5636萬(wàn)元，量增加了1.67%、費用減少了15.55%；

　　三、人事培訓

　　1、上半年無(wú)新進(jìn)員工；離職員工（領(lǐng)班）1人；

　　2、上半年對員工進(jìn)行了主題為《工程維修質(zhì)量管理》、《夏季用電防雷基本知識》、《幾種可能觸電的方式》、《觸電事故的種類(lèi)和規律》、《制冷機操作程序》、《空調區域效果與漏水分析》、《設備的使用管理》、《設備的維護保養》等，培訓知識課程。

　　四、存在問(wèn)題

　　1、部門(mén)與部門(mén)之間的協(xié)調溝通能力還需進(jìn)一步加強。

　　2、還需加強對客服務(wù)情況下的溝通和敏銳的判斷力，盡最大努力保證和滿(mǎn)足客人的需求。

　　3、員工專(zhuān)業(yè)技能還有待進(jìn)一步的提高。

　　五、下半年計劃

　　工程部要確保酒店動(dòng)力正常運行，要進(jìn)一步加強設備的維護運行管理，加強計劃檢修保養，設備巡檢，保證好水泵，電梯，配電，中央空調，供水系統，廚房設施等正常運行特別要提高客房，餐廳，娛樂(lè )部設施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

　　加強人員培訓，服務(wù)意識培訓，服務(wù)技能培訓，爭取人員一專(zhuān)多能，充分利用人力資源，控制人員總數，實(shí)施末位淘汰，改善服務(wù)，改善后臺形象，促使工作質(zhì)量更上一個(gè)新臺階。

　　重點(diǎn)抓好如下工作

　　1、狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節禮貌，儀容儀表，服務(wù)意識，服務(wù)程序，服務(wù)質(zhì)量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專(zhuān)多能，培養和招聘綜合型技工，如電工一定要從強電維修到配電。對工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰。留用優(yōu)秀骨干員工，針對有的老員工疲沓情緒，注入新的活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個(gè)團體隨時(shí)有競爭，有活力。通過(guò)培訓考核使工程部后勤員工都以滿(mǎn)懷熱情，去創(chuàng )建舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品，使后臺服務(wù)也充滿(mǎn)濃郁的`酒店氣氛。

　　2、改進(jìn)工作服務(wù)程序，加強主動(dòng)性，協(xié)調性，協(xié)調好與各部門(mén)之間，特別是前后臺部門(mén)間，班組間，上，下級之間的工作。及時(shí)有效，不推諉，多做事。加強對設施設備的日常巡檢，責任分區，責任到人。并且有維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養知識，杜絕野蠻操作。

　　3、按照檢修保養制度，抓好對大型關(guān)鍵設備的計劃檢修和保養，做好電梯，中央空調，水泵，配電，供水系統的換季檢修，日常維護，特別是對中央空調主機及配套冷卻塔，水泵，末端風(fēng)機盤(pán)管，風(fēng)柜的清洗保養，精心調試，確保中央空調主機順利運轉安全度夏。

　　4、樹(shù)立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利潤中心作用，健全并按照能源，物料，修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進(jìn)一步降低和控制萬(wàn)元收入比。

　　5、工程部員工要增強美學(xué)美感意識，學(xué)習掌握星級新標準，為酒店創(chuàng )立和諧美好的環(huán)境。

　　總之，事情無(wú)論大小，要干就要干最好，我們相信沒(méi)有最好，只有更好，只有我們不斷的自我加壓，尋找工作中的興奮點(diǎn)，對事業(yè)充滿(mǎn)激情，對工作充滿(mǎn)熱情，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿(mǎn)懷親情，對社會(huì )奉獻真情，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

　　酒店工程部個(gè)人工作總結 篇2

　　今年以來(lái)在酒店各級經(jīng)理的正確領(lǐng)導下，工程部同事的大力支持和各部門(mén)的積極配合中，本人按照酒的規章要求,圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導交給的各項任務(wù)，保證了酒店所有設備的安全運行，取得了一定的好成績(jì)，具體匯報如下：

　　一、從酒店籌備開(kāi)始

　　根據工作安排，一直配合施工單位對酒店裝修進(jìn)行跟蹤管理，對施工質(zhì)量及要求提出意見(jiàn)和建議，保證施工順利完成而且運行正常。特別是在酒店開(kāi)業(yè)前期從家具安裝到設備運行，能做到和工程部同事一道加班加點(diǎn)，提高效率，為酒店順利開(kāi)業(yè)做出我們應有的貢獻。

　　二、在日常工作中

　　自覺(jué)遵守酒店的的各項規章制度，能單獨處理好酒店工程上的各項任務(wù)和領(lǐng)導交給的`各項工作。做到眼看、鼻聞、耳聽(tīng)和手摸，提前發(fā)現設備缺陷，防患于未然，及時(shí)排除故障，絕不留后患。

　　三、我主要負責酒店設備的運行維修及供水和供電等設備的正常運轉

　　我盡量克服人員少、范圍廣、任務(wù)重等困難，做到定期保養設備，每天巡視，及時(shí)處理異常情況。并對酒店外圍燈光，直飲水設備、消防設備、高低壓變電室、空調機房、水泵房、弱電機房和材料倉庫等進(jìn)行安排防御措施。為了確保酒店設備的安全正常運行，就要提高員工的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障，保證了酒店設備的正常運行。在節約能源、降低能耗方面，首先對酒店的水、電、空調等設備設施，加強管理

　　檢查維修力度，加大了對空調過(guò)濾網(wǎng)的清洗，提高制冷、熱效果，對功率較大的機電設備，加強巡查，確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài)，杜絕跑、冒、漏的現象。

　　四、業(yè)務(wù)學(xué)習方面能做到自覺(jué)積極主動(dòng)

　　互相交流，互相學(xué)習，取長(cháng)補短，不斷增強業(yè)務(wù)知識水平。特別注重設施的維護保養，有計劃的進(jìn)行培訓，收到了良好的效果。

　　五、認真學(xué)習貫徹各類(lèi)會(huì )議

　　本人按照酒店領(lǐng)導每次召開(kāi)的有關(guān)會(huì )議精神，做到認真傳達，貫徹領(lǐng)會(huì )會(huì )議精神，把會(huì )議精神落實(shí)到實(shí)際工作中去，以此指導自己的日常行為，并做為工作標準，努力提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量，

　　一年來(lái)，我盡心盡力地為酒店做了大量工作，不論分內的還是分外的都能積極主動(dòng)去做，但是有些工作與領(lǐng)導要求的還有一定的差距，決心在今后的工作中一定認真總結，進(jìn)一步提高個(gè)人思想素質(zhì)及技能，為酒店再上一層樓做出最大的貢獻。

　　酒店工程部個(gè)人工作總結 篇3

　　今年以來(lái)在酒店各級經(jīng)理的正確領(lǐng)導下，工程部同事的大力支持和各部門(mén)的積極配合中，本人按照酒的規章要求，圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導交給的各項任務(wù)，保證了酒店所有設備的安全運行，取得了一定的好成績(jì)，具體匯報如下：

　　一、從酒店籌備開(kāi)始，根據工作安排，一直配合施工單位對酒店裝修進(jìn)行跟蹤管理，對施工質(zhì)量及要求提出意見(jiàn)和建議，保證施工順利完成而且運行正常。特別是在酒店開(kāi)業(yè)前期從家具安裝到設備運行，能做到和工程部同事一道加班加點(diǎn)，提高效率，為酒店順利開(kāi)業(yè)做出我們應有的貢獻。

　　二、在日常工作中，自覺(jué)遵守酒店的的各項規章制度，能單獨處理好酒店工程上的各項任務(wù)和領(lǐng)導交給的各項工作。做到眼看、鼻聞、耳聽(tīng)和手摸，提前發(fā)現設備缺陷，防患于未然，及時(shí)排除故障，絕不留后患。

　　三、我主要負責酒店設備的運行維修及供水和供電等設備的正常運轉，我盡量克服人員少、范圍廣、任務(wù)重等困難，做到定期保養設備，每天巡視，及時(shí)處理異常情況。并對酒店外圍燈光，直飲水設備、消防設備、高低壓變電室、空調機房、水泵房、弱電機房和材料倉庫等進(jìn)行安排防御措施。為了確保酒店設備的安全正常運行，就要提高員工的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障，保證了酒店設備的正常運行。在節約能源、降低能耗方面，首先對酒店的水、電、空調等設備設施，加強管理檢查維修力度，加大了對空調過(guò)濾網(wǎng)的清洗，提高制冷、熱效果，對功率較大的機電設備，加強巡查，確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài)，杜絕跑、冒、漏的現象。

　　四、業(yè)務(wù)學(xué)習方面能做到自覺(jué)積極主動(dòng)，互相交流，互相學(xué)習，取長(cháng)補短，不斷增強業(yè)務(wù)知識水平。特別注重設施的維護保養，有計劃的進(jìn)行培訓，收到了良好的效果。

　　五、認真學(xué)習貫徹各類(lèi)會(huì )議，本人按照酒店領(lǐng)導每次召開(kāi)的有關(guān)會(huì )議精神，做到認真傳達，貫徹領(lǐng)會(huì )會(huì )議精神，把會(huì )議精神落實(shí)到實(shí)際工作中去，以此指導自己的日常行為，并做為工作標準，努力提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量，

　　一年來(lái)，我盡心盡力地為酒店做了大量工作，不論分內的還是分外的都能積極主動(dòng)去做，但是有些工作與領(lǐng)導要求的還有一定的.差距，決心在今后的工作中一定認真總結，進(jìn)一步提高個(gè)人思想素質(zhì)及技能，為酒店再上一層樓做出最大的貢獻。

　　下一年的工作目標是：提高維修效率，節能降耗，加強業(yè)務(wù)技能培訓，不斷充實(shí)自己，與其他部門(mén)多進(jìn)行溝通，嚴格控制各項能耗指標。

　　新的一年意味著(zhù)新的起點(diǎn)，新的機遇，新的挑戰，我一定在新的一年中改正以往的不足和缺點(diǎn)，完善自身的思想意識和知識技能以及人際關(guān)系，在新的一年里用心對待每一件事，努力奮斗。

　　酒店工程部個(gè)人工作總結 篇4

　　今年工程部的工作，在酒店領(lǐng)導的關(guān)心愛(ài)護和大力支持下，在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下，克服了人員減少、工作量增大等困難，大力開(kāi)展維修保養和挖潛技術(shù)改造工作，積極主動(dòng)地解決設備設施存在的各種問(wèn)題，兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨，比較圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項任務(wù)。以下是今年的工作總結。

　　一、開(kāi)展預防維修，提高設備功效

　　對中央空調1號主機進(jìn)行年度維修保養，采用機械除垢和化學(xué)除垢雙結合的科學(xué)清洗方法，清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的'結垢，把主機的高壓降到正常工作范圍內。對冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節性維修保養，更換軸承和防水密封，并做防銹處理，使設備的工作效率恢復到正常運行水平。對中央空調系統進(jìn)行挖潛技術(shù)改造，增加冷卻塔的布水量，科學(xué)地調整冷凍水的流量、流速、揚程和進(jìn)出水溫度。

　　對空調制冷效果差、風(fēng)機盤(pán)管噪音大的客房，進(jìn)行一級維修保養。拆下風(fēng)機盤(pán)管，進(jìn)行除塵除垢清洗，對電機進(jìn)行加油、風(fēng)葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對風(fēng)機盤(pán)管做防振動(dòng)技術(shù)處理，降低空調噪音，提高制冷效果，對大堂空調柜機進(jìn)行化學(xué)清洗、調整。

　　在進(jìn)行一級維修保養的房間內，同時(shí)對房間內其它設備設施進(jìn)行保養。檢查鋁合金窗戶(hù)、把手、窗簾軌道和滑輪；檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛生間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。清除衛生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物，保持排水暢通。

　　二、采用新型建材，解決遺留問(wèn)題

　　客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑，影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案，采用木夾板刷防水材料做底襯防水組合，面板為不銹鋼秀的墻裙，美觀(guān)大方，杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現象。同時(shí)為了達到消防規范的要求，又在防火門(mén)和走廊安裝了新型led緊急出口燈。

　　除了對遺留問(wèn)題積極加以解決外，還對集體宿舍存在的不足進(jìn)行整改，在房間安裝有線(xiàn)電視線(xiàn)路，豐富了員工的業(yè)余文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開(kāi)關(guān)改為漏電保護斷路器，從技術(shù)上保證了員工和出租戶(hù)的人身財產(chǎn)安全。將廢棄的倉庫、油庫、廁所等改為出租屋，為四合院出租屋安裝雨棚，修補門(mén)窗、屋頂，解決出租戶(hù)的實(shí)際困難，提高出租率，為酒店增加了收入。

　　三、加強能源管理，杜絕跑冒滴漏

　　酒店的電度計量，經(jīng)常出現總表和各部門(mén)分表之間存在很大的逆差，特別是夏季空調使用高峰時(shí)更加明顯。我們現場(chǎng)測量各部門(mén)的分時(shí)電流，計算視在功率，做電力平衡測試，發(fā)現舒心餐廳用電計量異常。為了保證酒店利益不受侵犯，確保用電計量的公正、準確，我們對承包部門(mén)的電路進(jìn)行整改，使每個(gè)承包部門(mén)都單獨一路電源到工程部總配電柜進(jìn)行計量，選用先進(jìn)的電子電度表，減少了因線(xiàn)路損耗給酒店帶來(lái)的無(wú)謂損失，杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。

　　酒店的消防系統由于和舊生活水管相連在一起，只要消防水泵一啟動(dòng)，水就流到客房各個(gè)樓層的舊管道。不僅消防水管壓力不足，還造成客房走廊到處漏水，影響正常營(yíng)業(yè)，并且存在很大的消防隱患。我們首先對舊生活水管和消防管道進(jìn)行封堵和隔離，將客房樓層后工作間的用水改為自來(lái)水直供，解決了漏水的問(wèn)題。

　　酒店工程部個(gè)人工作總結 篇5

　　20xx年工程部按照酒店的標準要求，我工程部全體員工在酒店領(lǐng)導的正確指導下，以及同各部門(mén)的密切配合，團結一致。工程部在今年圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導交給的各項任務(wù)，保證了酒店所有設備的安全運行，取得了一定的好成績(jì)，在今年（1x11月）工程部共維修單1832張，7899項，電話(huà)報修2638項，總計10537項。

　　一、自進(jìn)年以來(lái)，工程部的全體同志按照酒店領(lǐng)導每次召開(kāi)的有關(guān)會(huì )議精神，

　　我們都能夠認真傳達，貫徹領(lǐng)會(huì )會(huì )議精神，把會(huì )議精神落實(shí)到實(shí)際工作中去，制定了一周部門(mén)例會(huì )制度，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量，在日常工作中，工程部每位員工都做到：眼看；鼻聞；耳聽(tīng)和手模。發(fā)現設備缺陷，及時(shí)排除，絕不留后患。

　　二、在工作中，工程部的員工們肩負著(zhù)酒店所有設備的維修工作，

　　及供水和供電等設備的正常運轉，隨著(zhù)副樓出租的正常運行，宿舍出租的正常運行，酒店星評復審，工程部的工作量增加不少，工程部克服人員少，維修量大，做到了應修必修，修必修好的原則，應定期保養的設備，就一定保養好，每一項設備都有設備主人，每天巡視，發(fā)現設備缺陷和異常情況及時(shí)處理，在今年巡回檢查發(fā)現；高壓配電設施使用多年，變壓器噪聲大，高壓油斷路器油位偏底，電纜接頭，絕緣老化，如繼續使用，易造成相間短路爆炸，對設備造成重大損壞，后果不堪設想，為了解決這一重大隱患。

　　我們工程部的員工及時(shí)向經(jīng)理匯報，經(jīng)過(guò)商討，制度了維修施工安全方案：對電纜接頭進(jìn)行處理，添加高壓絕緣由對各開(kāi)關(guān)接頭和母線(xiàn)排接頭緊固，對高壓配電進(jìn)行全面的清潔衛生。設備的老化引起了部門(mén)重視，又相續對其它設備進(jìn)行全面檢查，發(fā)現部分設備均已老化，7個(gè)樓層電纜對接點(diǎn)及1樓電纜對接點(diǎn)發(fā)熱，如繼續滿(mǎn)負載的使用，將會(huì )造成相間短路，對設備造成重大損壞，經(jīng)過(guò)開(kāi)會(huì )研究決定對此進(jìn)行維修處理；員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進(jìn)行維修處理，過(guò)程中員工們不怕臟，不怕累克服了一切困難，各人發(fā)揮了各人的技能，保證了酒店電設備的正常運作。

　　今年15號臺風(fēng)，十月一日將登陸海南三亞。九月三十號上午8點(diǎn)，風(fēng)雨欲來(lái)，工程部全體員工在臺風(fēng)來(lái)臨之際加班加點(diǎn)，事先對酒店客房門(mén)窗，廣告招牌，太陽(yáng)能熱水箱，消防設備，設施，高低壓配電箱和材料倉庫等進(jìn)行安全防御措施。下午三點(diǎn)對酒店大堂玻璃門(mén)進(jìn)行封板加固接著(zhù)裝沙袋堵大堂門(mén)和高低壓配電房門(mén)，并檢查酒店可能被臺風(fēng)襲擊造成損壞的地方。晚上九點(diǎn)，陣風(fēng)一陣猛過(guò)一陣，雨下不停，臺風(fēng)逼進(jìn)三亞，工程部全體員工堅守崗位，做好抗風(fēng)搶險工作。晚上十點(diǎn)，風(fēng)力加強，雨下的很大。給酒店7樓頂造成大量的積水，工程部頂著(zhù)大風(fēng)大雨到樓頂進(jìn)行排水，到十一點(diǎn)，酒店員工通道又被大風(fēng)吹破玻璃2塊，工程部員工又趕到員工通道外對被風(fēng)吹壞的`地方進(jìn)行封板頂住大風(fēng)大雨。接著(zhù)客房總機的窗又被臺風(fēng)吹壞，工程部員工又及時(shí)趕到，對窗口修補，臺風(fēng)持續大作，暴雨下得不停，哪里有險情哪里就有工程部員工的身影。十月一日凌晨1點(diǎn)，七樓頂的太陽(yáng)能水箱被風(fēng)吹壞，工程部員工不顧臺風(fēng)的危險，冒著(zhù)大風(fēng)大雨爬上七樓頂，用繩子栓住腰間象動(dòng)物一樣的爬著(zhù)移動(dòng)，慢慢靠近太陽(yáng)能水箱，對被風(fēng)吹壞的鐵皮進(jìn)行修復加固。凌晨3點(diǎn)，猛風(fēng)大作，雨越下越大，六樓的防火門(mén)被風(fēng)吹開(kāi)，低壓配店房電纜溝又滲水，為了安全，工程部的員工分成兩對人，一對去搶修六樓的消防門(mén)，另一對人去處理電纜溝的水，在大風(fēng)大雨期間，為了不讓高低壓配電房門(mén)被大風(fēng)吹壞，工程部全體員工輪流著(zhù)用身體頂門(mén)，確保了高低壓配電房的一卻完好無(wú)損。經(jīng)過(guò)了十多個(gè)小時(shí)抗風(fēng)雨的戰斗，確保了酒店的配電及各種設備設施沒(méi)有受到臺風(fēng)的影響損壞。在早晨6點(diǎn)及時(shí)送店，讓酒店正常營(yíng)業(yè)。使酒店的損失降到最低限度。

　　三、工程部全體員工在業(yè)務(wù)學(xué)習方面都非常主動(dòng)，互相交流，互相學(xué)習取長(cháng)補短，不斷增強業(yè)務(wù)知識水平。

　　利用開(kāi)會(huì )的時(shí)間，從酒店的十大敬請電話(huà)接聽(tīng)，以及智能鎖維修方面的基礎知識和電梯安全操作等多方面培訓，特別注重設施的維護保養！有計劃的進(jìn)行培訓，收到了相當好的效果，而新來(lái)的員工更是加強業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習培訓，有計劃的進(jìn)行培訓，收到了相當好的效果，使他們盡快熟悉酒店的各項設備，做好了發(fā)現一般設備故障能獨立排除的培訓工作。

　　四、工程部經(jīng)理經(jīng)常利用例會(huì )強調的就是安全及工作注意事項，

　　為了確保酒店設備的安全正常運行，就要提高員工的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障，保證了酒店的設備正常運行。

　　五、在節約能源、降低能耗方面。

　　按照酒店對工程部提出的新要求，要工程部轉變?yōu)槔麧櫜块T(mén)。我工程部在總經(jīng)理與各部門(mén)的支持下，首先對酒店的水、電、空調等設備設施那些是可以立即改進(jìn)的，那些是無(wú)法改進(jìn)的，在以后的改造中要考慮的，都要進(jìn)行分析和排查，做出了節能方案和措施

　　1、加強了對空調的管理檢查維修力度，今年夏季加大了對空調過(guò)清網(wǎng)的清洗，提高制冷效果，同時(shí)我部門(mén)還根據氣溫、客情、靈活控制空調的開(kāi)與關(guān)的時(shí)間，把空調溫度設置在26度以上。

　　2、對功率較大的機電設備，加強巡查確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài)，杜絕跑、冒、漏的現象。

　　3、餐廳和大廳筒燈照明開(kāi)關(guān)改為分片控制。把白天不需要亮的改為單獨控制。

　　4、太陽(yáng)能吸熱板每月清洗兩次，加強吸熱量，減少因熱水不足而開(kāi)爐燒水次數，今年五月，工程部對太陽(yáng)能的回水管道進(jìn)行改造，減少熱水在管道損耗，充分的利用太陽(yáng)能熱水。與去年同期時(shí)間相比用油費減少3萬(wàn)塊錢(qián)。

　　5、今年星評復審中要求酒店整改維修幾項工程，工程部承擔此項工程，為酒店節省開(kāi)支幾萬(wàn)元。

　　酒店實(shí)行了工程部運行設備日報表制度，每天對水、電等設備運行監測統計與客房出租率進(jìn)行結合分析，出現異常當即查找原因，強化節能意識。

　　一年來(lái)，我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作，不論份內的還是份外的都能積極主動(dòng)去做，但是有些工作與領(lǐng)導要求的還有一定的差距。我們決心在今后的工作中一定認真總結一年來(lái)工作中存在的差距，進(jìn)一步提高每位員工的思想素質(zhì)及個(gè)人的技能，為我們酒店再上一層樓，為三級酒店做出的貢獻。

　　酒店工程部個(gè)人工作總結 篇6

　　20xx年即將過(guò)去，在這一年的時(shí)間中在酒店領(lǐng)導的關(guān)心愛(ài)護和大力支持下，在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下，克服了人員不足、設備老化、工作量增大等困難，大力開(kāi)展維修保養和挖潛技術(shù)改造工作，積極主動(dòng)地解決設備設施存在的各種問(wèn)題，兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨，比較圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項任務(wù)。而我通過(guò)努力的工作，也有了一點(diǎn)收獲，臨近年終，我感覺(jué)有必要對自己的工作做一下總結。目的在于吸取教訓，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。下面我對一年的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結。

　　一、針對培訓中心領(lǐng)導提出的開(kāi)源節流的指示精神，工程部領(lǐng)導組織員工認真學(xué)習、集思廣益制定了具體的計劃并積極推進(jìn)、基本完成了預定目標。我也在其中貢獻了自己的一份力量，具體為

　　1、開(kāi)展預防維修，提高設備功效。

　　小結：通過(guò)對備進(jìn)行預防性維修保養和挖潛技術(shù)改造，不但提高了設備的使用功效，而且降低了能源損耗。五月至十月夏季中央空調運行期間，在制冷效果大幅度提高，空調開(kāi)啟時(shí)間延長(cháng)的情況下，耗電量比20xx年下降了12％，節電25000度。

　　二、采用新型建材，解決遺留問(wèn)題。

　　補門(mén)窗、屋頂，解決出租戶(hù)的實(shí)際困難，提高出租率，為酒店增加了收入。

　　小結：通過(guò)對市場(chǎng)上新型建材的了解，結合新技術(shù)、新工藝，嚴格按行業(yè)規范和工藝要求進(jìn)行施工，保證了改造工程的質(zhì)量，徹底解決長(cháng)期困擾酒店正常經(jīng)營(yíng)的歷史遺留問(wèn)題。

　　三、加強能源管理，杜絕跑冒滴漏。

　�。�1）酒店的電鍋爐，由于設備老化，能耗很高，20xx年消耗柴油達50噸。為了節約能源，我們一方面向領(lǐng)導提出能源轉換的合理化建議，起草了《酒店熱源替換可行性分析報告》；另一方面采取有效措施，安裝熱交換器遠程溫度控制儀，對熱水溫度進(jìn)行精確控制，根據客房的住房率和溫度控制儀顯示的即時(shí)溫度，確定開(kāi)、關(guān)爐時(shí)間。夏天鍋爐的開(kāi)啟次數，由原來(lái)每天3～4次減少到每天2～3次，降低了設備的無(wú)功損耗。對閑置不用的蒸汽管道進(jìn)行封堵，杜絕了跑冒滴漏。對發(fā)電機組改用油罐供油，避免了油桶供油存在的計量不準確、含水量大、加油不方便、油桶存放不安全等問(wèn)題。20xx年消耗柴油為46噸，耗油量下降了8％，同比節約了4噸。

　　小結：通過(guò)對水、電、油等能源的嚴格管理，減少能源損耗給酒店帶來(lái)的經(jīng)濟損失，降低營(yíng)運成本，提高計量精度，為酒店的成本核算提供了準確的依據。

　�。�2）根據集團公司和培訓中心領(lǐng)導有關(guān)創(chuàng )建學(xué)習型組織、實(shí)現智力資本最大化的的指導精神。工程部經(jīng)理和主管制定了具體的員工培訓計劃，目前已基本完成，我在這個(gè)過(guò)程中，我既是培訓計劃的制定人，也是培訓計劃的負責人和驗收人，具體過(guò)程是：

　　1、狠抓質(zhì)量監督，嚴格工程驗收。

　　小結：通過(guò)對會(huì )議廳裝修工程進(jìn)行認真的質(zhì)量監督、規范的工程監理、嚴格的竣工驗收和精確的工程結算，使工程質(zhì)量達到了設計要求，工程造價(jià)控制在預算范圍之內。

　�。�3）、提高管理水平、做好上級領(lǐng)導和下級員工的上傳下達。領(lǐng)會(huì )領(lǐng)導指示精神，做好員工的知心人，樹(shù)立人文關(guān)懷的高尚情操。在這方面我主要做了以下工作：

　　四、問(wèn)題和不足

　　1、尋找不足之處，提高管理水平。

　�。�1）在部門(mén)的日常工作中，提倡愛(ài)崗敬業(yè)、盡職盡責、銳意進(jìn)取、發(fā)揚團隊精神；工作積極主動(dòng)，設法解決問(wèn)題；不推諉、不等待、不計較個(gè)人得失。凡是部門(mén)能做的事絕不推辭，凡是部門(mén)能完成的任務(wù)絕不向外發(fā)包，主動(dòng)圓滿(mǎn)地完成各項任務(wù)。舉辦技術(shù)講座，對客房和前臺服務(wù)員進(jìn)行寬帶上網(wǎng)操作培訓，對部門(mén)員工采取傳、幫、帶的培訓方法。定期召開(kāi)部門(mén)例會(huì )，學(xué)習酒店的規章制度和崗位責任制，對前期工作進(jìn)行講評。發(fā)揚民主，對部門(mén)工作提出意見(jiàn)和建議，對工作中存在的技術(shù)難題，進(jìn)行探討和解析。部門(mén)工作井然有序并充滿(mǎn)活力。雖然在20xx年的工作中，比較圓滿(mǎn)地完成了酒店的維修保養工作和領(lǐng)導布置的各項任務(wù)，取得了一定的成績(jì)，但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的.地方。具體表現為：

　�、賳T工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少；

　�、诩夹g(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴(lài)性較強；

　�、酃ぷ髦鲃�(dòng)性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節約意識較淡薄。

　　小結：酒店工程管理是一門(mén)藝術(shù)，除了具備對各種設備設施、各工種技術(shù)上的了解和精通外，還需要具備和上下級溝通協(xié)調的能力，發(fā)揚團隊精神，加強愛(ài)崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育，努力提高管理水平。

　　現代酒店的競爭，已經(jīng)從前臺比硬件、比銷(xiāo)售、比服務(wù)，發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門(mén)，在人們的眼中是一個(gè)花錢(qián)的部門(mén)。我們將努力學(xué)習先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗，完善預防性維修保養制度，使設備始終處于高效的工作狀態(tài)，徹底降低能源消耗，使維修費用的增長(cháng)速度減緩，延長(cháng)設備的使用壽命，從而節省開(kāi)支。工程部節約的每一分錢(qián)，都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個(gè)新的創(chuàng )利潤部門(mén)，為酒店創(chuàng )造更高的經(jīng)濟效益，是我們?yōu)橹�努力奮斗的目標！

　　酒店工程部個(gè)人工作總結 篇7

　　我們帶著(zhù)自信與喜悅走進(jìn)了充滿(mǎn)希望的20xx年上半年�；仡欉^(guò)去的半年，所走過(guò)的路程，心中感慨萬(wàn)千。因為20xx年對于我們工程來(lái)說(shuō)，可算是充滿(mǎn)了艱辛與挑戰的上半年，下面我就把20xx年上半年的工作做以總結如下：

　　一、規范管理，建設過(guò)硬的后勤保障團隊

　　由于我們工程部是一支較年輕的隊伍，大多人員都沒(méi)有從沒(méi)過(guò)酒店的維修工作，缺少實(shí)際工作經(jīng)驗，因此我組織員工們，進(jìn)行技能及行為規范培訓，培養他們高度的責任感和自信心。使他們懂得只要努力工作，工作就會(huì )帶給他們足夠的尊嚴和實(shí)現自我的滿(mǎn)足感。鼓勵他們不斷的提高技能超越自我，并且在年底我組織員工們進(jìn)行了一次非常有意義的娛樂(lè )活動(dòng)，通過(guò)掰腕子，增強體質(zhì)增加員工們之間的感情交流，通過(guò)行走有軌電車(chē)，增加了員工們之間的合作默契。

　　通過(guò)猜謎語(yǔ)促使員工們開(kāi)發(fā)智力，善于動(dòng)腦。通過(guò)形體比劃猜詞組，使員工們懂得只有互相協(xié)作才能取得成功。通過(guò)多種培訓。使他們在各個(gè)方面都有了長(cháng)促的進(jìn)步。在工作中克服了一個(gè)又一個(gè)的困難。解決了一個(gè)又一個(gè)的難題。同時(shí)我們建立了各項規章制度。要求每名員工必須做到克盡職守。

　　但是因為我們工程部是后勤部門(mén)，所做的工作是很少為人所知的，甚至有些人對我們的工作不以為然，持有偏見(jiàn)，認為我們不是營(yíng)業(yè)部門(mén)，不能直接為酒店創(chuàng )效益，只能花錢(qián)，為此，我時(shí)常告誡我的員工說(shuō)：“只要我們努力工作，做到勤儉節約，保障設備、設施完好為客人提供一個(gè)良好而又舒適的環(huán)境，就是為酒店創(chuàng )效益”，在這種思想指導下使我們的員工對各部門(mén)的設備、設施成功的維修了上萬(wàn)次。

　　如果將酒店比做一個(gè)人，我們工程部好比是一個(gè)人的心臟，而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個(gè)部門(mén)輸送的血液、氧氣和營(yíng)養，無(wú)論任何一個(gè)環(huán)節出現問(wèn)題，都將會(huì )給酒店帶來(lái)無(wú)法挽回的經(jīng)濟損失，直接影響酒店的聲譽(yù)和形象。為此我們建立了巡檢制度，發(fā)現問(wèn)題急時(shí)解決，把一切事故都消滅在萌芽狀態(tài)之中，例如：去年冬天進(jìn)九以來(lái)，我們接到餐飲部門(mén)的投訴，說(shuō)我們酒店來(lái)用餐的客人普遍都反映室內溫度不夠，空調吹冷風(fēng)的問(wèn)題。得知這一情況后我們大家經(jīng)過(guò)仔細的分析和認真研究，發(fā)現是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過(guò)低，也因為我們的換熱系統由于老化而造成的換熱效率降低所至，針對這一問(wèn)題，將怎樣解決呢？我經(jīng)過(guò)反復思考后，果斷的做出決定，把低區的換熱罐，改造為空調系統換熱，把鐵路鍋爐房供應僅有的50多度熱能，全部轉換出來(lái)，從而達到空調所需要的溫度，確保各部門(mén)正常營(yíng)業(yè)。

　　二、節能降耗，向固有的設備要效益

　　節水：有一段時(shí)期，我們經(jīng)常發(fā)現低區供水系統不正常，時(shí)常有丟水的現象。我們通過(guò)對地溝管網(wǎng)進(jìn)行了實(shí)地考查發(fā)現系統上出現了問(wèn)題，為使這一問(wèn)題能得到很好的解決，我們將原來(lái)直起供水，改造成變頻恒壓供水，并對水箱增加了電磁閥控制，其中水位控制器是利用一些廢舊門(mén)的電路板改造而成的，這樣即保證了水壓的平穩供應，而每個(gè)月又可節約用水20xx噸。

　　節電：酒店在裝修期間為了提高視覺(jué)效果并為客人營(yíng)造舒適的就餐環(huán)境，我們增加了排風(fēng)設備，同時(shí)使用了大量的高功率的光源，但是開(kāi)業(yè)后每月的電量與以往相比增加了百分之xx在這種情況下，我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來(lái)呢？

　　經(jīng)大家集思廣益，最后決定將xx間客房的`地燈，臺燈由原來(lái)40瓦蘑菇泡改成11瓦節能燈，把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡，這樣可節約8.8千瓦，據此我們又把一至三層的格柵燈由原來(lái)的50瓦降至35瓦可節電2。2千瓦，而同時(shí)我們又把停車(chē)場(chǎng)的10盞400瓦鈉燈，降至3盞，可節電3。88千瓦，通過(guò)采取這些措施，使耗電量比開(kāi)業(yè)初期降低了百分之0.13。

　　降耗：由于客房的小冰箱以全部超過(guò)保修期，而每次制冷裝置維修都是由廠(chǎng)家更換，全套的制冷裝置，成本是xxx元，那么xx多臺冰箱要這樣下去，是必造成很大的費用，我們的助理工程師xxx師傅，通過(guò)在網(wǎng)上查閱大量的技術(shù)資料以冰箱經(jīng)過(guò)反復試驗，終于找出問(wèn)題的關(guān)鍵所在，只要更換制冷片即可解決問(wèn)題，其成本只需要xx元，僅此一項，就可節約x萬(wàn)多元�？墒菑N房的冰箱又給我們帶來(lái)了新的問(wèn)題，由于蒸發(fā)器泄漏，無(wú)法修補。如果因此而報廢非�？上�，重新購買(mǎi)則需要幾千元，為降低成本，節約資金，我們經(jīng)過(guò)認真仔細的研究決定，用紫鋼管制做蒸發(fā)器。將其固定在物品架上，既不破壞箱體又增加了制冷量，類(lèi)似這種情況的冰箱我們修復了三臺，為酒店節約資金xx余元。

　　三、發(fā)揚團隊精神、展示多技能本領(lǐng)

　　在這次客房裝修過(guò)程中，原計劃只是進(jìn)行刮大白和換壁紙但是在實(shí)施過(guò)程中，卻發(fā)現很多樓層的棚項都有開(kāi)裂和起層的現象，特別是8層、9層的棚面已經(jīng)脫落下來(lái)，如果要重新做水泥灰層，則需要有有段時(shí)間的養生期，而且是既費人才又費物力。在這種情況下，我們馬上向領(lǐng)導請示，并說(shuō)明如果由我們自己有石膏板吊棚，不但可以省時(shí)，還可以在人力上節約一大筆資金，領(lǐng)導經(jīng)過(guò)了認真的研究，最終采納了我的薦意，還有就是在每層樓裝修前，我們工程部負責必須將室內所有的家具全部保護起來(lái)，并且把所有的電器設施全部拆除，等裝修結束后，再將其全部重新恢復。當時(shí)在我們電工少，工期又緊的情況下，我們在工作中不怕苦，不怕累，敢闖、敢干而得名的小老虎領(lǐng)班xxx，帶領(lǐng)兩名倒班電工，不分白天，黑夜，加班加點(diǎn)，按時(shí)完成了工作任務(wù)。

　　為了維護我們酒店的勞動(dòng)紀律，加強院內的保安措施，領(lǐng)導決定由我們工程部負責在后院建一所房屋來(lái)做為保安辦公室我們接到這個(gè)任務(wù)后，大家群策群力，各自發(fā)揮了自己的特長(cháng)，只用了六、七天時(shí)間，就將保安辦公室成功的砌筑起來(lái)了，并得到了領(lǐng)導的贊賞。

　　在x月份的消防檢查中，消防部門(mén)提出了我們油、汽路管線(xiàn)的材料不合乎標準，需要進(jìn)行改造。這了不影響正常營(yíng)業(yè)，必須利用晚市后的時(shí)間開(kāi)始做業(yè)。將原鋁朔管線(xiàn)全部改為鍍鋅管線(xiàn)，我們的xxx三位同志，在不影響白天上班的情況下，連續工作了3個(gè)通宵，將所有的油、氣路管線(xiàn)全部改造完畢。順利地通過(guò)了消防部門(mén)的檢查驗證。

　　四、上下同心，團結協(xié)作，展示應變能力

　　x月x日這天，酒店的其它工作人員跟平時(shí)一樣，陸續地走進(jìn)酒店按部就班，準備開(kāi)始工作的時(shí)候，誰(shuí)也不會(huì )想到，此時(shí)，工程部的全體人員早已提前兩個(gè)多小時(shí)到崗，此刻正處于緊張的工作狀態(tài)中，因為市供電局在幾天前就下達了一個(gè)因為要進(jìn)行線(xiàn)路改造，需對xx酒店以北方路段停止供電一天的通知，時(shí)間是x月x日早7時(shí)~晚5時(shí)當時(shí)我們接到這通知后馬上向領(lǐng)導進(jìn)行匯報和請示，為避免酒店的聲譽(yù)受影響，為體現酒店的人性化服務(wù)，酒店領(lǐng)導經(jīng)過(guò)認真研究，決定租用一臺發(fā)電車(chē)來(lái)保證酒店各部門(mén)的正常營(yíng)業(yè)。

　　但由于所租用的發(fā)電車(chē)200千瓦的功率難以滿(mǎn)足酒店所有設備的用電需求，我們工程部召開(kāi)了緊急會(huì )議，經(jīng)過(guò)仔細地計劃和周密的分析，制定了兩套應急方案，決定對各部門(mén)和一部分的設備限電管制，工程部的人員全體出動(dòng)，分別派專(zhuān)人進(jìn)行死看死守，并對大家講明了，如果稍有疏忽，有較大的電流使用，就會(huì )造成直接經(jīng)濟損失或發(fā)電車(chē)因滿(mǎn)負荷超載而停止發(fā)電。

　　不但燒毀發(fā)電車(chē)，還會(huì )使酒店癱瘓，蒙受經(jīng)濟損失的嚴重后果。所以我們大家一定要聽(tīng)從指揮，各負其責，確保發(fā)電工作的順利進(jìn)行。但a、b、c三項電流一直處于不平衡狀態(tài)，尤其是b項，總是特別接近滿(mǎn)負荷，我們的人員就分別到各部門(mén)不斷的進(jìn)行電流調定。就這樣，在這個(gè)上午總算了有驚無(wú)險的平安度過(guò)，到了下午四點(diǎn)鐘，就在規定的送電時(shí)間既將要到的時(shí)候，大家逐漸放松緊張心情的時(shí)候，我們又接到通知，由于改線(xiàn)路工作進(jìn)行的不順利，停電時(shí)間將繼續順延。

　　此時(shí)，大家的心情又進(jìn)入了緊張狀態(tài)，因為既將要面臨的是晚間用電高峰的開(kāi)始。因此我們馬上又召開(kāi)會(huì )議制訂了三套應急方案。為了減少酒店的經(jīng)濟損失，經(jīng)過(guò)了更加周密、嚴謹的布置計劃，在對又一部分設備進(jìn)行停止使用的同時(shí)，我們大膽地開(kāi)啟亮化系統，用以制造xx酒店沒(méi)有停電的聲勢，來(lái)贏(yíng)得客源。就這樣堅持到了凌晨?jì)牲c(diǎn)，修改線(xiàn)路的工作才成功的結束了，開(kāi)始了正式供電，這時(shí)我們大家才深深的松了一口氣，拖著(zhù)疲憊的身體離開(kāi)了酒店。這次發(fā)電工作前后經(jīng)歷了18個(gè)小時(shí)，所停電的時(shí)間之久和面積之大，是我們沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)的。正是由于各部門(mén)的積極配合和我們工程部集體的智慧和力量，才使我們圓滿(mǎn)地完成了這次發(fā)電任務(wù)。

　　五、上半年中工作的不足之處

　　20xx年上半年的工作已經(jīng)告一段落，有成績(jì)也有不足因為我的性情比較耿直，有時(shí)難免還有此急躁，所說(shuō)出來(lái)的話(huà)就會(huì )容易傷人，這勢必會(huì )給工作帶來(lái)不必要的麻煩。在今后的工作中，我將調整好自己的心態(tài)，努力掌握電器方面的知識，在工作和學(xué)習中不斷地善自己，進(jìn)一步提高工程部的服務(wù)標準和員工的技能，為在下半年更好的為各部門(mén)服務(wù)，打下了良好的基礎。

　　酒店工程部個(gè)人工作總結 篇8

　　伴隨著(zhù)新年鐘聲的敲響，我們告別了20xx年，滿(mǎn)懷激情地迎來(lái)了充滿(mǎn)希望的20xx年。在過(guò)去的一年里，房務(wù)部全體員工上下一心、團結一致、努力拼博，堅定不移的圍繞酒店領(lǐng)導提出的工作目標，勤勤懇懇、任勞任怨，積極主動(dòng)地完成了上級領(lǐng)導交給的各項工作任務(wù)，順利完成了全年營(yíng)收任務(wù)及各項經(jīng)營(yíng)指標。部門(mén)在做好日常工作的基礎上，不斷鉆研服務(wù)技能，努力提高業(yè)務(wù)管理水平。在思想上嚴要求、在工作上求實(shí)、務(wù)真，全方位提升工作質(zhì)量，20xx年，在各部門(mén)的大力支持和配合下，客房平均入住率達到 ，共接待出售客房 間，完成經(jīng)營(yíng)利潤 元，其中團隊收入 元，散客收入 元，會(huì )議收入 元。

　　值此辭舊迎新之際，對過(guò)去一年的工作、成績(jì)、經(jīng)驗及不足進(jìn)行回顧總結，以利于楊長(cháng)避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里再創(chuàng )佳績(jì)。

　　一、20xx年房務(wù)部完成以下工作：

　　1、建立健全部門(mén)例會(huì )制度、培訓制度。為保證客房產(chǎn)品質(zhì)量的穩定性，部門(mén)根據工作要求設立了晨會(huì )制度，對當日的工作在晨會(huì )上進(jìn)行布置和要求，讓員工懂得“今天的服務(wù)就是明天的市場(chǎng)”，從思想上樹(shù)立全員銷(xiāo)售，讓員工把自己的言行、舉止都提升到銷(xiāo)售的高度上來(lái)，讓員工意識到自己為賓客提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是在支持銷(xiāo)售，從而使全體員工在思想上高度保持一致，保證了各項工作能夠落實(shí)到位。在部門(mén)每周的班組例會(huì )中，要求每位管理人員對上周工作進(jìn)行總結，對下周的工作進(jìn)行布置安排，部門(mén)經(jīng)理進(jìn)行點(diǎn)評和補充強調，充分體現了“嚴謹、細致、務(wù)實(shí)”的工作作風(fēng)。

　　2、規范各管區、各崗位的服務(wù)用語(yǔ)，提高了對客服務(wù)的專(zhuān)業(yè)性。針對我部門(mén)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規范、不統一的現象，部門(mén)搜集各崗位專(zhuān)業(yè)服務(wù)用語(yǔ)進(jìn)行留精去粗、統一規范，作為我們對客交流的語(yǔ)言指南，同時(shí)也作為我們

　　培訓的教材。自規范服務(wù)用語(yǔ)執行以來(lái)，我部人員在對客語(yǔ)言交流上有了顯著(zhù)提高。為了切實(shí)提高客房產(chǎn)品質(zhì)量，我部嚴格執行“三級查房制度”，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低，并加大管理人員的督導、檢查力度，發(fā)現問(wèn)題現場(chǎng)分析、現場(chǎng)整改。

　　3、以人為本，關(guān)注員工工作狀況，加大培訓力度和培訓方式，使服務(wù)質(zhì)量得到更好的提升。由于酒店的工作特性，部門(mén)招來(lái)的新員工自身素質(zhì)和綜合能力不盡相同，多數來(lái)自低星級酒店，或者從未做過(guò)酒店工作，理解能力和操作能力較弱，給部門(mén)管理帶來(lái)很大難度，服務(wù)差錯和衛生質(zhì)量問(wèn)題頻頻出現，部門(mén)工作處于被動(dòng)局面。為此，部門(mén)詳細制定了新員工培訓計劃和培訓內容及在職員工系統培訓計劃和培訓內容，由部門(mén)經(jīng)理親自負責培訓、監督。并且對每一次的培訓內容進(jìn)行專(zhuān)項考核使培訓工作得到深層鞏固。同時(shí)，部門(mén)每周、每月搜集投訴案例和日常工作中發(fā)現的問(wèn)題，由管理人員集中研究，找出問(wèn)題的癥結對員工進(jìn)行專(zhuān)題培訓，使服務(wù)和管理上存在的問(wèn)題通過(guò)培訓工作一一得到解決。

　　4、規范部門(mén)制度及運作程序，注重細節服務(wù)管理 。要建設一個(gè)一流的團隊，首先要做好管理人員自身的建設，一年以來(lái)，為實(shí)現優(yōu)質(zhì)服務(wù)和優(yōu)質(zhì)管理，部門(mén)對不適用于現行工作的制度和程序做了修訂，同時(shí)新增了一些以前工作中未考慮到的程序和制度;使部門(mén)管理體系得到進(jìn)一步完善，管理工作更加規范化、程序化、標準化。在細節服務(wù)方面，我們一直堅持為VIP客人提供開(kāi)夜床服務(wù)和提供天氣預報溫馨留言服務(wù)，為客人提供一種家外之家的生活氛圍。

　　5、建立各類(lèi)檔案臺賬管理，做好設施設備維護保養�？头吭O施能否達到規定的使用年限，直接影響酒店的效益和長(cháng)遠發(fā)展，所以在設施設備的維護保養上部門(mén)在房務(wù)中心建立了工程維修檔案，對一些專(zhuān)項維修項目進(jìn)行記錄，便

　　于即時(shí)跟蹤、了解客房維修狀況，從而保證客房設施設備的完好性。部門(mén)制定了床墊翻轉保養計劃、家具打蠟保養計劃、不銹鋼制品保養計劃、嚴格執行棉制品保養程序和房間電器、設備的正確操作程序，通過(guò)種種措施延長(cháng)其使用壽命。特別加強公衛組對地毯的保養，要求員工在平時(shí)工作中，只要發(fā)現地毯上有污漬，都應及時(shí)進(jìn)行清潔處理，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數，還能保持地毯整體的磨損度。在10年，部門(mén)配合工程部對房間的空調進(jìn)行了全面排查，解決了夏季房間空調漏水的問(wèn)題。

　　6、開(kāi)源節流，降本增效，從點(diǎn)滴做起�？头渴蔷频甑闹饕獎�(chuàng )收部門(mén)，同時(shí)也是酒店成本費用最高的一個(gè)部門(mén)，本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想，我部號召全體員工本著(zhù)從我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費現象，目的是加強員工的節能意識。主要表現在：

　　1.各管區的客用一次性低耗品采取定量考核，消耗多少補充多少，15天盤(pán)點(diǎn)一次，將責任劃分到每個(gè)員工，每日統計消耗量存檔備查，做到量化考核。

　　2.部門(mén)一直要求員工回收客用一次性低耗品，如牙膏可作為清潔劑使用，香皂交回洗滌中心用于清洗臺布;洗發(fā)液、沐浴液回收重新灌裝;根據客房的實(shí)際入注情況與工程部鍋爐房配合鍋爐的開(kāi)啟時(shí)間每天可以省下250元的成本。

　　3.實(shí)行嚴格的燈光管理制度，根據天氣情況，夜班在早上關(guān)閉樓層過(guò)道和大廳的燈光，中班在晚上開(kāi)啟大廳及過(guò)道的燈光，晚上凌晨以后只留下少量的燈光，且根據天氣的變化而調整，按照夏季和冬季兩套方案執行;對過(guò)道風(fēng)機的開(kāi)關(guān)也有明確的規定;查退房后拔掉取電牌，杜絕長(cháng)明燈。間各類(lèi)燈具的燈泡進(jìn)行了合理的調配和統一，保證室內燈光充足協(xié)調又達到節能降耗的目的。

　　4.為了做好物品的成本控制，對各管區的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分，各管區每月申領(lǐng)的物品、清潔劑均應提出計劃，且有定額，領(lǐng)貨人不得超出定額的85%，

　　如確因工作需要超出的，必由部門(mén)經(jīng)理批準后方可領(lǐng)取，且領(lǐng)用責任到人。

　　7、好人好事、層出不窮。10年，部門(mén)公衛組和客房組先后在大堂沙發(fā)、洗手間、房間撿到客人遺留、丟失的貴重物品有多起，種類(lèi)有手機、相機、大額現金、等等;所撿貴重物品均通過(guò)大堂副理和前臺人員都如數返還給客人，給酒帶來(lái)良好的聲譽(yù)。其中受酒店通報嘉獎的有1人，受到客人表?yè)P的3人。部門(mén)在酒店開(kāi)業(yè)籌備期間部門(mén)員工都是加班加點(diǎn)一天上16個(gè)小時(shí)、任勞任怨地完成工作任務(wù)。為美化酒店的外圍的綠色環(huán)境，部門(mén)利用下班的時(shí)間經(jīng)常組織員工的外圍的草地進(jìn)行除草、揀石頭。使我們周?chē)�的環(huán)境更加的美麗。部門(mén)這種團隊協(xié)作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家學(xué)習和發(fā)揚的，我們一定將這種良好的風(fēng)氣繼續保持下去，增強部門(mén)的凝聚力和團隊精神。

　　8、安全重于泰山,安全是酒店的生命線(xiàn)�？头堪踩�是客房服務(wù)工作一項十分重要的內容，安全工作的目的是保證客人人身財產(chǎn)安全，讓住店客人住的舒心和放心。在安全工作方面我們做了以下工作：1、從酒店突發(fā)事件的預防措施和處理辦法到各類(lèi)電器設備的檢查要求等，從點(diǎn)滴入手,明確各區域的安全負責人，強調“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”的工作原則。2、提高部門(mén)員工安全防范意識。要求部門(mén)員工遇到可疑人或事要及時(shí)報告，留意樓層是否有閑雜人員，房間內是否有大功率電器或可疑物品。3、加強區域巡檢制度。要求各管區負責人加強日常區域檢查，定期由部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)部門(mén)管理人員對部門(mén)管轄區域進(jìn)行自檢自查，發(fā)現問(wèn)題現場(chǎng)整改處理，加強管理人員的工作責任心。特別是夜間，加強夜班服務(wù)員巡樓次數，注意檢查是否有異常情況并做好記錄。

　　二、過(guò)去一年中存在的問(wèn)題

　　1、員工隊伍素質(zhì)還不夠成熟，員工波動(dòng)性大，缺乏業(yè)務(wù)技能熟練的員工 ，部門(mén)隊伍沒(méi)有形成梯次建設。

　　2、部門(mén)管理人員的專(zhuān)業(yè)知識有待提高，加強星級服務(wù)知識的學(xué)習。對于一些專(zhuān)業(yè)性技術(shù)很強的工作，例如：對業(yè)務(wù)知識酒店的了解，對技術(shù)不夠強硬。缺乏管理意識對人與物的管理還是做不到位置對地毯的清洗和維護保養知識還需加強學(xué)習;大理石地面的維護和翻新保養技術(shù)有待進(jìn)一步提高。

　　3、管理細節上還有很多問(wèn)題有待于進(jìn)一步發(fā)現和解決，加強部門(mén)管理人員的工作責任心和專(zhuān)業(yè)水平,，洗滌人員的技術(shù)水平和工作責任心的提高。

　　4、按照工作計劃，今年的維護保養計劃雖然各個(gè)管區都在執行，如客房不銹鋼的拋光，馬桶水箱清潔，熱水壺除垢，電話(huà)杯具的消毒、地毯的清洗、床墊的翻轉、等，但由于客房部的清潔與維護范圍相當廣泛，各項設備設施種類(lèi)繁多，由于工程遺留原因，地毯、房間淋浴房玻璃、大理石地面、衛生間地面去污等保養工作未做到位，將在明年繼續跟進(jìn)此項工作。

　　5、因新員工較多，業(yè)務(wù)技能不夠嫻熟，查退房時(shí)不夠認真和仔細，速度較慢，影響客人的退房時(shí)間。樓層、PA整體員工年齡偏大服務(wù)效率較慢。

　　6、對客服務(wù)缺乏溝通的能力，特別的前廳人員在與客人溝通時(shí)語(yǔ)言不夠婉轉，經(jīng)常會(huì )由于語(yǔ)言使用的不當引起客人的投訴。

　　7.員工整體的安全意識、消防意識不夠強一定要加強這個(gè)方面的改善。

　　8.人員缺少問(wèn)題。由于，招聘難度較大部門(mén)各個(gè)崗位人員無(wú)法及時(shí)補充。

　　三、針對以上存在的問(wèn)題，擬定20xx年的工作計劃

　　根據酒店領(lǐng)導的工作指示，為了能夠爭創(chuàng )國家四星級酒店的評比帶領(lǐng)員工做到以下幾點(diǎn)：

　　1、加強提高部門(mén)內部管理水平，突破部門(mén)管理層的職業(yè)化程度，縮小管理隊伍職業(yè)化和專(zhuān)業(yè)技能上與現代酒店的差距。開(kāi)源節流，降低成本,實(shí)行預算化管理,有效控制客房費用成本。

　　2、以發(fā)展為主題，抓住機遇，搞好部門(mén)隊伍建設，建設一支技術(shù)過(guò)硬、服務(wù)優(yōu)良的員工隊伍和管理團隊。

　　3、加強客房產(chǎn)品的出品質(zhì)量，把好衛生質(zhì)量關(guān)和服務(wù)關(guān)，把“個(gè)性化和細節管理”的服務(wù)理念引進(jìn)到日常工作中，提高員工的'服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量，為銷(xiāo)售工作做好后勤保障。

　　4、加大酒店服務(wù)知識的學(xué)習，按照規范的工作程序和標準完成每日工作，管理人員以星級標準作為每日工作檢查的標尺，檢查部門(mén)每日工作的完成情況。同時(shí)加強公共區域和客房細致衛生清潔，加強設施設備的維護保養。

　　5、通過(guò)與花卉租賃公司的溝通和協(xié)調，調換酒店部分區域的植物和花卉，提高酒店植物品質(zhì)，從而營(yíng)造4星級酒店的氛圍。

　　6、在資身服務(wù)員中，建立“免查房制度”，充分發(fā)揮骨干員工的力量,使領(lǐng)班有更多的時(shí)間和精力放在對員工的管理和培訓工作上。讓員工對自已的工作進(jìn)行自查自檢，參與部門(mén)管理，負責領(lǐng)班休假期間或緩解高住房時(shí)人手緊缺的問(wèn)題，充分體現出員工的自身價(jià)值和部門(mén)對他們的信任，使員工對工作更有熱情，打造一支能打硬仗的隊伍。

　　7、加強制服間和洗滌中心的規范化管理和標準化管理，通過(guò)技術(shù)改造，提高洗滌管理質(zhì)量，節能降耗，利用合理空間改造制服間的設置，以便更好的加

　　強對制服的管理，提高后勤服務(wù)保障工作。由于目前洗衣房只是針對內部洗滌所以沒(méi)有存在利潤。本部想通過(guò)洗滌對外開(kāi)放，提高酒店的經(jīng)濟利潤，從而來(lái)降低洗滌的成本。

　　8、加強設施設備的維護保養工作。定期對酒店的各類(lèi)設施設備做維護保養計劃，并認真落實(shí)。同時(shí)向同行學(xué)習先進(jìn)的設施設備保養知識，提高我們的專(zhuān)業(yè)知識和技能，走在專(zhuān)業(yè)知識的前列，以此延長(cháng)酒店設施設備的使用壽命。

　　9、加強部門(mén)員工消防安全知識的培訓，抓好安全防范工作，包括消防基礎知識和消防器材使用方法的培訓。

　　10、加強對員工的關(guān)愛(ài)提高員工的工作熱情度，提高服務(wù)的水平。加強員工的培訓力度對表現突出的員工給以提升。為酒店儲備人才。讓員工能夠用心工作減少員工流失率。

　　20xx年即將過(guò)去，我們滿(mǎn)懷信心地迎來(lái)了新的一年。在新的一年里，機遇與困難并存，目標與現實(shí)差距我們都要去面對、去迎接、去挑戰。房務(wù)部將在酒店領(lǐng)導班子和各部門(mén)同事的大力支持和幫助下，格盡職守，勤奮工作,與各位同仁一道開(kāi)創(chuàng )酒店的新未來(lái)!

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