市場(chǎng)包裝調查報告
在現在社會(huì )，報告使用的頻率越來(lái)越高，報告中提到的所有信息應該是準確無(wú)誤的。為了讓您不再為寫(xiě)報告頭疼，下面是小編幫大家整理的市場(chǎng)包裝調查報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
市場(chǎng)包裝調查報告1
目前西方國家的卷煙產(chǎn)品每個(gè)環(huán)節的環(huán)保程度都非常高，我國煙草企業(yè)如果不盡快適應這一國際通用的“游戲規則”，就意味著(zhù)將這個(gè)有著(zhù)巨大利潤的市場(chǎng)拱手讓人。同時(shí)，煙草企業(yè)使用了環(huán)保的包裝產(chǎn)品也是拿到了走向世界市場(chǎng)的“綠色通行證”，因此，“綠色包裝”產(chǎn)品的生產(chǎn)和應用將是今后幾年中煙草行業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。
多種印刷方式相結合
目前在國外為煙草包裝提供印刷產(chǎn)品的企業(yè)使用較多的設備及方式有如下幾種：
單張紙凹版印刷機是質(zhì)量最穩定的印刷方式，它以最有別于其他印刷工藝的壓花紋、上光和uv裝飾油墨等印刷功能，成為煙酒包裝印刷的新寵。
窄幅輪轉印刷機近幾年在全球范圍內的銷(xiāo)量直線(xiàn)上升，預計在未來(lái)２－３年內，其市場(chǎng)占有率將有可能超過(guò)膠印和凹印，它不僅可使標簽及包括煙包在內的薄卡紙包裝一次性印制完成，更由于它相對環(huán)保的印刷方式廣受青睞。
在煙包印刷中應注意發(fā)展單張紙凹印機和單張紙膠印機相結合的生產(chǎn)，它的印刷效果往往令人驚喜。此外西方國家還采用在條盒上采用白卡紙而在外塑料膜上進(jìn)行印刷的方式生產(chǎn)包裝。
材料與不同檔次的香煙相匹配
預計到２００５年，亞洲尤其是中國卷煙的產(chǎn)量還將上漲，因此中國將成為煙草包裝用紙的主要增長(cháng)點(diǎn)。由于紙張的選擇關(guān)系到煙包外觀(guān)的挺括度，直接影響著(zhù)卷煙品牌的確立，用不同的紙張包裝不同檔次的香煙已成為煙草企業(yè)的共識，今后采用單一的.白卡紙進(jìn)行煙包硬盒的生產(chǎn)將成為一種趨勢。
油墨的使用對一個(gè)好的產(chǎn)品來(lái)說(shuō)同樣重要，它的作用已不僅僅是使印品更漂亮，還具備了防偽等附加功能。此外，金屬油墨、熒光油墨、珠光油墨、溫變油墨等具有特殊用途的產(chǎn)品將被地應用到煙包生產(chǎn)中。
多種防偽技術(shù)完整結合
燙印全息效果圖案是已相當成熟并被廣泛應用于煙包上的防偽方式之一，目前將三維全息技術(shù)與二維印刷技術(shù)完整地結合起來(lái)用于卷煙包裝印刷的整體設計，將是卷煙包裝發(fā)展的一個(gè)趨勢。
防偽專(zhuān)用型ｂｏｐｐ煙用包裝薄膜適用于大批量生產(chǎn)，有效降低防偽成本，因此國外煙廠(chǎng)的防偽一般都大量使用防偽煙膜。它用普通油墨印刷定點(diǎn)簡(jiǎn)單圖案并定位包裝使煙膜圖案覆蓋盒皮圖案，這樣可達到更好的防偽效果。例如“三五”煙多年來(lái)不改變盒皮的外觀(guān)設計，不提高材料成本，而是通過(guò)煙膜進(jìn)行防偽甚至采用在煙膜上印刷滿(mǎn)版煙標圖案。
浮凸印刷可以改善煙盒內襯的外觀(guān)，在效果上，浮凸印刷可以成為抵制假冒煙的防線(xiàn)，因為質(zhì)量?jì)?yōu)良的浮凸印刷是難以復制的。
一種技術(shù)原理為肉眼不可視的特殊熒光化合物涂料的防偽方式，它可應用于墨水和顏料中，并運用于各種印刷程序中，印品完成后借助于專(zhuān)用工具可辨別其真偽，它的另一個(gè)特點(diǎn)是可與噴碼設備結合而具備物流管理的功能。
外觀(guān)和設計新穎、實(shí)用、個(gè)性化
煙盒包裝的圓角形設計起源于美國，近年來(lái)在歐洲市場(chǎng)非常風(fēng)行，無(wú)論是放在衣袋或者拿在手中都有方便、舒適的感覺(jué)。這是一種很好的銷(xiāo)售包裝形式，國內的煙草企業(yè)誰(shuí)來(lái)做這個(gè)吃“螃蟹”的第一人呢？
一些國家認為在香煙外盒上印刷“吸煙有害健康”這樣的警句已不能滿(mǎn)足需要，而是要求必須印有由于吸煙造成傷害或病變的臟器圖片，這就需要在煙包上增加的印刷色。
革新型和個(gè)性化的包裝設計將有更廣闊的市場(chǎng)，例如增加反面印刷即在煙條盒內部印上商標或有關(guān)該品牌煙的說(shuō)明性文字；在煙盒口處采用曲線(xiàn)型設計；封口處帶按扣的包裝等等。
市場(chǎng)包裝調查報告2
調查時(shí)間：20xx.9.30
調查地點(diǎn)：當地蘇果超市
在零售食品的市場(chǎng)中，不同消費者的消費心態(tài)不同，薯片的消費族群聚集城市，小部分消費者對自己消費什么檔次的產(chǎn)品有比較清醒的認識，而絕大多數現有或潛在消費者對琳瑯滿(mǎn)目的零食品牌都一頭霧水，上好佳包裝市場(chǎng)調查報告。 近年來(lái)，追求生活質(zhì)量的提高成為城市消費者的普遍需求，也由此帶動(dòng)了食品零售總額的大幅度提高，上好佳所面臨的正是這樣一個(gè)規模不斷擴大的食品市場(chǎng)。
作為一家合資食品有限公司，企業(yè)擁有先進(jìn)的技術(shù)力量和投資優(yōu)勢。此外，企業(yè)還在不斷開(kāi)辟全國性的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )，在市場(chǎng)競爭中還是具有一定的優(yōu)勢。 品牌知名度高，但隨著(zhù)新全國性薯片品牌的崛起，品牌在新一代消費者中的認知度下降，這嚴重阻礙消費量的消費行為。
超市中19種馬鈴薯食品中，國產(chǎn)品牌約占不到10％，其余的均為進(jìn)口產(chǎn)品。 目前，中國油炸薯片行業(yè)沒(méi)有國家標準，生產(chǎn)標準參照油炸小食品，因此，指標控制不嚴，在產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗過(guò)程中，多以各企業(yè)制訂的標準為準，各企業(yè)之間產(chǎn)品檢驗理化指標、衛生指標、感觀(guān)指標有一定差異，使產(chǎn)品內在品質(zhì)參差不齊，導致產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競爭力不強，難以從區域性名牌向全國知名品牌發(fā)展。
整個(gè)市場(chǎng)將不斷擴大，需求量迅速提高，消費者對品牌認識的意識在增強。 市場(chǎng)中包括本公司品牌在內的薯片占據了巨大的市場(chǎng)份額，樂(lè )事與可比克在市場(chǎng)中正發(fā)展為細分化市場(chǎng)中的崛起品牌，而一些地區性的雜牌薯片同時(shí)充斥市場(chǎng)，且還在不斷增多，使得市場(chǎng)競爭愈發(fā)激烈。 在品牌知名度，品牌形象等諸多方面都有相當大的優(yōu)勢，具有比較明顯的品牌特性，因此企業(yè)有著(zhù)比較大的品牌優(yōu)勢。在產(chǎn)品核心形象與概念沒(méi)有新進(jìn)的樂(lè )事突出，同時(shí)作為高品質(zhì)薯片定位的產(chǎn)品在價(jià)格上沒(méi)有優(yōu)勢。
基于市場(chǎng)發(fā)展的現狀，企業(yè)應利用市場(chǎng)尚未成熟之際，重新塑造起上好佳的品牌形象，同時(shí)提高品牌對消費者的心理占有率，進(jìn)而提高市場(chǎng)占有率。
消費者分析：
�。�1）消費群體的構成
年齡：1030歲之間的年輕城市人群。
性別：性別比例平衡
�。�2）消費者群體分類(lèi)
消費群體分類(lèi) 消費群體特征 辦公室一族 所謂“白領(lǐng)”，8小時(shí)無(wú)午休工作制 傳說(shuō)中的小資 對薯片的消費不僅只為充饑，還為顯示身份，品味 標新立異型 年輕人中的“新新人類(lèi)”，對消費的品牌有一定認識 追求品牌型 以學(xué)生為主力消費群，追求時(shí)尚，新鮮（3）消費者的態(tài)度
潛在消費者主要集中在學(xué)生和注重對品牌的消費的年輕人中，這類(lèi)人浮躁，盲目，對一個(gè)新品牌的消費不會(huì )瞻前顧后，沖動(dòng)消費。喜愛(ài)具有鮮明品牌特性，符合亞文化特性的品牌文化。
�。�4）消費者分析總結
鑒于樂(lè )事等成功的廣告策略，“辦公室”和“小資”作為主力消費群的力量再次彰顯，須以此作為主要的訴求對象。 “標新立異”和“追求品牌”兩型化的傾向于，但他們的消費心理不成熟，極易更改目前所消費的品牌，因此精準的廣告策略，很容易將他們收歸上好佳旗下。
產(chǎn)品分析
1、產(chǎn)品的質(zhì)量
產(chǎn)品質(zhì)量較高
企業(yè)憑借先進(jìn)的技術(shù)和設備能夠繼續保持現有的產(chǎn)品質(zhì)量如果消費者在質(zhì)量方面有新的需求，產(chǎn)品的質(zhì)量還有提高的潛力（2）產(chǎn)品的價(jià)格
產(chǎn)品價(jià)格在同類(lèi)產(chǎn)品中居于中高水平
�。�3）產(chǎn)品的品種
產(chǎn)品種類(lèi)多樣，屬于同類(lèi)產(chǎn)品中上等
�。�4）包裝
產(chǎn)品包裝具有鮮明的特色，能很快吸引消費者的注意，以品牌形象大使“咕咕鳥(niǎo)”
作為主要得包裝形象，包裝與產(chǎn)品的價(jià)格相符，體現出該價(jià)位產(chǎn)品的特點(diǎn)。
2，與同類(lèi)產(chǎn)品的比較
品客進(jìn)入市場(chǎng)較早，有比較固定的顧客群，今年來(lái)，在廣告表現上比較平淡。樂(lè )事則是在近幾年迅速崛起，由百事集團主推的品牌，進(jìn)入市場(chǎng)之初即大打廣告牌，目前已經(jīng)已將營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )由上海拓展開(kāi)開(kāi)來(lái)，作為同價(jià)位的品牌具有極強的競爭力。
3.產(chǎn)品生命周期分析
上好佳系列薯片正處于從產(chǎn)品的成成熟期，較之樂(lè )事，可比克等品牌，上好佳是上市最早的。通過(guò)商業(yè)分析表明，上好佳已為廣大消費者所接受，在市場(chǎng)上的競爭力較強。但由于新品牌的崛起及各地方性薯片的大量涌現，市場(chǎng)地位受到動(dòng)搖。市場(chǎng)上除了留住產(chǎn)品的忠實(shí)的消費繼續光顧外，關(guān)鍵是要吸引潛在消費者的加入。
4.產(chǎn)品的品牌形象分析
�。�1）企業(yè)賦予產(chǎn)品的形象
吉祥鳥(niǎo)“咕咕鳥(niǎo)”鮮黃色的咕咕鳥(niǎo)象征著(zhù)新生命的誕生，象征公司充滿(mǎn)朝氣的新紀元；活潑可愛(ài)的咕咕鳥(niǎo)是來(lái)自菲律賓的“歡樂(lè )鳥(niǎo)”，“幸運鳥(niǎo)”期盼著(zhù)所有朋友的喜愛(ài)和廣關(guān)心。在產(chǎn)品導入市場(chǎng)之初，企業(yè)并就此形象有意識地進(jìn)行宣傳，在品牌策略和產(chǎn)品包裝也運用了這樣形象，看是由于文化差異，在中國區的消費者對此形象只是停留在認識的層面，并未形成強烈的認同與喜愛(ài)，并且形象與產(chǎn)品內涵的聯(lián)系相當薄弱，消費者對產(chǎn)品形象的認識相當模糊。
�。�2）消費者對產(chǎn)品形象的認識
通過(guò)網(wǎng)上資料查詢(xún)，部分消費者認為上好佳是一種沒(méi)有什么特色的產(chǎn)品，即使有新的品種也不愿嘗試，且產(chǎn)品包裝也有待改進(jìn)。消費者認為理想的產(chǎn)品應“有現代感”，“看起來(lái)有食欲”。
5.產(chǎn)品分析的總結
�。�1）優(yōu)勢：
較早進(jìn)入中國市場(chǎng)，有固定的消費群，品牌的服務(wù)質(zhì)量及價(jià)格得到廣泛認可，市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢良好。
�。�2）劣勢：
產(chǎn)品的形象及內涵模糊缺乏特色。產(chǎn)品口號只是停留在“oishi” 沒(méi)有鮮明的品牌特征。
�。�3）主要問(wèn)題點(diǎn)：
通過(guò)上則與同類(lèi)產(chǎn)品的對比可以看出，產(chǎn)品在口味、價(jià)格、包裝等方面都不具備明顯優(yōu)勢。企業(yè)必須適時(shí)推出一種對本產(chǎn)品的新的理念，新的口號，從而賦予產(chǎn)品新的競爭優(yōu)勢。
企業(yè)與競爭對手的競爭狀況分析
1.企業(yè)在競爭中的'地位
�。�1）市場(chǎng)占有率：
在整個(gè)薯片零食市場(chǎng)的份額最高。處于成熟階段，是市場(chǎng)的領(lǐng)軍者，地位比較明確。
�。�2）消費者認識：
上好佳為大部分消費者所認識，處于有利地位。
�。�3）企業(yè)自身的資源和目標：
企業(yè)資金充足，設備先進(jìn)，工藝領(lǐng)先。希望通過(guò)廣告促銷(xiāo)策略在與競爭對手的競爭中居于優(yōu)勢地位，進(jìn)而對市場(chǎng)領(lǐng)先者發(fā)起沖擊。
2、企業(yè)競爭對手
�。�1）競爭的對手的判定：
目前薯片市場(chǎng)的品牌分布，百事食品（中國）公司生產(chǎn)的“樂(lè )事”薯片，福建達利食品有限公司生產(chǎn)的“可比克”薯片，品客薯片及本公司的“天然薯片系列”占據了國內薯片市場(chǎng)的大半江山。其他的薯片品牌是90年代中期相繼出現的近百家油炸薯片品牌，難以構成威脅�！吧虾眉选钡闹饕偁帉κ志褪且陨先遥�2）競爭對手的基本情況：
“可比克”在前段時(shí)間由于被認為含有害物質(zhì)，信譽(yù)度有所降低，但其品牌形象在一部分消費者心目中已根深蒂固，所以暫時(shí)也不能將其列為對手。
樂(lè )事作為百事集團主推品牌，憑借其強大的廣告運作實(shí)力及遍布全國的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )為依托，后勁很足。
�。�3）競爭態(tài)勢總結：
“樂(lè )事” 、“品客”、“可比克”等為主要競爭對手，上好佳的劣勢在于產(chǎn)品風(fēng)格不夠鮮明，近期廣告宣傳遜于對手。
五、競爭對手的包裝分析
“樂(lè )事”，“可比克”，“上好佳”的包裝都非常的好看，很清新，特別是樂(lè )事，他的每種包裝都有自己的主題，而且憑借它的各種廣告推出，賣(mài)的也很紅火。上好佳勢必須在近期推出一系列廣告活動(dòng)。
六、我國薯片行業(yè)發(fā)展對策
1 依靠科技進(jìn)步，健全服務(wù)體系，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展首先，各級政府、科研機構及技術(shù)推廣部門(mén)應積極推廣目前能適合加工的馬鈴薯品種和已成熟的栽培技術(shù)，提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)，以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)贏(yíng)得市場(chǎng)，求得馬鈴薯種植業(yè)的發(fā)展；第二，加大馬鈴薯新品種的研究、開(kāi)發(fā)力度，從戰略高度研究種植過(guò)程中的高產(chǎn)增效，通過(guò)研發(fā)適合加工型馬鈴薯品種提高其附加值，幫助農民增收；第三，全方位、多渠道地做好科普宣傳，提高農民科學(xué)種植意識；第四，由農業(yè)科研部門(mén)牽頭，組織行政領(lǐng)導、技術(shù)人員和農戶(hù)三位一體的研究、推廣體系，做好示范推廣工作；第五，引導農民自發(fā)成立農民協(xié)會(huì )，形成政府、企業(yè)、農民共同投入，加強基地建設，逐步形成統一供種、統一安排生產(chǎn)、統一銷(xiāo)售，從而保證產(chǎn)品的質(zhì)量、數量，變千家萬(wàn)戶(hù)“小生產(chǎn)”、 “小經(jīng)營(yíng)”為“大生產(chǎn)”、 “大市場(chǎng)”，從根本上促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
2 加強宏觀(guān)指導，加大扶持力度
首先，政府、企業(yè)應以國家西部大開(kāi)發(fā)為契機，從培植優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的戰略高度出發(fā)，合理布局加工企業(yè)，加大對馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)扶持力度，為企業(yè)發(fā)展創(chuàng )造一個(gè)良好的環(huán)境；第二，政府有關(guān)部門(mén)應借鑒發(fā)達地區的先進(jìn)經(jīng)驗，幫助企業(yè)建立行業(yè)規范，提高生產(chǎn)管理水平；第三，從今后薯片市場(chǎng)發(fā)展狀況預測，政府有關(guān)部門(mén)應高度重視我國薯片各生產(chǎn)企業(yè)的整合工作，在較短的時(shí)間內通過(guò)資產(chǎn)重組，形成有較大規模的企業(yè)集團，從根本上消除目前無(wú)序的過(guò)度競爭狀況，提高我國薯片行業(yè)在國內市場(chǎng)的競爭力。
3 解放思想，轉變觀(guān)念，努力跟上市場(chǎng)經(jīng)濟發(fā)展步伐首先，我國薯片行業(yè)應制定市場(chǎng)規則，共同遵守公正的市場(chǎng)競爭規則，規范自身行為，降低市場(chǎng)不必要的運行費用，從發(fā)展產(chǎn)業(yè)和品牌戰略的高度培育市場(chǎng)；第二，認真總結過(guò)去的經(jīng)驗、教訓，從發(fā)展戰略高度認清我國薯片行業(yè)內部整合過(guò)程，按照現代企業(yè)制度要求，加快體制改革和體制創(chuàng )新步伐，組建薯片集團企業(yè)，實(shí)行生產(chǎn)企業(yè)與銷(xiāo)售公司分離的經(jīng)營(yíng)管理模式，在較短的時(shí)間內大幅度提高我國薯片行業(yè)在國內市場(chǎng)的知名度和競爭力。
4 制定行業(yè)生產(chǎn)統一標準，提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力首先，我國薯片生產(chǎn)企業(yè)應從生產(chǎn)廠(chǎng)房設施、產(chǎn)品加工過(guò)程、馬鈴薯儲藏及運輸、產(chǎn)品包裝運輸和操作人員的衛生等各個(gè)環(huán)節制定統一的標準嚴格管理；第二，統一產(chǎn)品理化指標、衛生指標、感觀(guān)指標的標準，實(shí)現與國際接軌，保證產(chǎn)品內在質(zhì)量的統一性，為創(chuàng )造國內知名品牌，打造我國薯片行業(yè)的“xx”奠定堅實(shí)的基礎。
市場(chǎng)包裝調查報告3
包裝是品牌概念、產(chǎn)品特征和消費者內心的綜合反映，直接影響消費者的購買(mǎi)欲望。隨著(zhù)人們消費水平和科技水平的不斷提高，對包裝的要求也越來(lái)越高。
餅干是人們喜歡吃的方便食品。除了充饑還可以當零食吃。餅干與面包、蛋糕等零食相比，有其獨特的優(yōu)點(diǎn)，如耐儲存、攜帶方便，可作為旅游食品。但是一旦水分被吸收，餅干就會(huì )變軟，質(zhì)量會(huì )大大降低。所以餅干包裝最重要的是防潮。其次，有些餅干含有大量油脂，油脂容易氧化，包裝時(shí)要考慮。因此，帶遮光的密封包裝應主要用于餅干包裝
調查時(shí)間:
20xx年8月15日
研究方法:
超市實(shí)地觀(guān)察和網(wǎng)上信息查詢(xún)
調查目的:
�、偻ㄟ^(guò)現場(chǎng)觀(guān)察，了解餅干產(chǎn)品的包裝設計，提高自己對包裝設計的理解，增強自己的包裝設計能力。
�、诹私獍b對產(chǎn)品的重要影響
它主要收集各種餅干的包裝，可以根據設計項目進(jìn)行比較和分析。具體內容如下:
(1)原材料和產(chǎn)品特性；
餅干是以面粉、油脂、蔗糖為主要原料，以乳制品、雞蛋、填充劑、調味劑為輔助原料，經(jīng)面粉加工、成型、烘焙而成。
它酥脆可口，耐儲存，易于攜帶
(2)產(chǎn)品的外觀(guān)；
1.塑料薄膜密封包裝
塑料薄膜是一種良好的防潮包裝材料，廣泛應用于餅干包裝，包裝簡(jiǎn)單，銷(xiāo)售方便
二、紙箱包裝
紙盒包裝是餅干包裝的主要形式，包括方形、矩形、圓形、多邊形等。包裝材料多為白卡紙和膠版紙。用紙箱包裝時(shí)，餅干先用薄膜包裝在里面，盒子用薄膜包裝在外面。這種包裝具有良好的包裝強度、一定的耐壓性、美觀(guān)大方、商品性強、防潮性和遮光性好
三、鐵盒包裝
鐵盒包裝是用彩印鐵制成的餅干包裝，有正方形、長(cháng)方形、圓柱形、橢圓形、多邊形等多種形式。打包的時(shí)候。各種槽形的膠片托盤(pán)，在聽(tīng)力盒內部用塑料制成，輕巧美觀(guān)，不易破碎。這種包裝密封性能最好，包裝強度高，外觀(guān)明亮，大方，遮光性能優(yōu)異，經(jīng)久耐用。一般是餅干的高檔包裝。
客觀(guān)評價(jià)和分析產(chǎn)品包裝，主要針對現有包裝、同行業(yè)包裝分析、最新包裝發(fā)展趨勢等。根據分析結果，考慮包裝設計構成的物理因素、構成、文化內涵、功能成本以及主要商品的成本價(jià)值與銷(xiāo)售價(jià)格之比，從而準確確定設計價(jià)值。
商標名稱(chēng)
�、派�:包裝色彩比文字和數字更容易引起人們的注意。
(2)圖形:商標的圖形作為包裝的主要視覺(jué)元素，也會(huì )給消費者留下深刻的印象。
�、俏淖�:有相當數量的素色文字，品牌名稱(chēng)的文字經(jīng)過(guò)特殊設計，具有代表性和獨特性，是重要的視覺(jué)圖像識別方法之一
產(chǎn)品定位包括:
(1)產(chǎn)地:為了傳達強烈的地方特色，可以在重新包裝的圖形和文字處理中突出產(chǎn)地的'形象和風(fēng)格。
�、飘a(chǎn)品代言:一個(gè)好的代言人可以讓普通產(chǎn)品凸顯其優(yōu)勢，也可以為某個(gè)產(chǎn)品創(chuàng )造獨特的吸引人的理由。只有當有特色的產(chǎn)品才能跳出無(wú)數的包裝，抓住消費者的眼球。
總結:包裝的設計能力是有限的，所以我們不能平等地向客戶(hù)傳達所有的信息。創(chuàng )新是包裝設計的靈魂，但并不意味著(zhù)舊的元素會(huì )被拋棄，發(fā)展是相互聯(lián)系的。只有充分理解每個(gè)環(huán)節，才能更好地掌握和運用當下的設計語(yǔ)言和元素。在大多數情況下，一個(gè)包裝只能突出某個(gè)重點(diǎn)，非重點(diǎn)內容可以減少或放在背景和側面，可以有效地幫助我們從重點(diǎn)出發(fā)，構思出簡(jiǎn)單突出的產(chǎn)品包裝設計。通過(guò)市場(chǎng)調查，我們可以收集足夠的信息和資料，設計出獨特的包裝和成功的包裝設計，從而取得良好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
市場(chǎng)包裝調查報告4
調查時(shí)間：
調查人：
調查對象：農大周?chē)袌?chǎng)的牛奶包裝
調查方式：網(wǎng)絡(luò )搜集，通過(guò)搜集相關(guān)材料和對牛奶的包裝的了解;實(shí)地考察，通過(guò)在農大周?chē)袌?chǎng)和超市柜臺上市的包裝設計開(kāi)展調查。調查品牌：蒙牛、伊利、特侖蘇、旺仔調查目的：
1、了解市場(chǎng)牛奶包裝的市場(chǎng)現狀技具體情況，同時(shí)分析該類(lèi)商品在個(gè)城市的整體情況。
2、收集牛奶包裝在各個(gè)超市的市場(chǎng)分布、銷(xiāo)售價(jià)格、銷(xiāo)售狀況、銷(xiāo)售人群以及銷(xiāo)售方法。并對其進(jìn)行分析，以此尋找牛奶在包裝上的最佳突破點(diǎn)。
3、了解消費者的喜好、習慣、年齡層次，確保能更好地定位商品的報裝效果。
4、觀(guān)察同等商品的不同造型結構，了解它們的各自?xún)?yōu)勢，以及能把它們的優(yōu)勢更好的運用到自己的商品中，以尋求更好的設計理念。
5、了解該類(lèi)商品的一個(gè)銷(xiāo)售環(huán)境以便更好地設計包裝產(chǎn)品。
調查基本情況介紹
一、調研內容：
1、了解牛奶包裝的市場(chǎng)價(jià)值。
2、考察牛奶包裝形式(包裝材料、產(chǎn)品形象、主色調)
3、調查牛奶的消費情況及現存包裝問(wèn)題。
4、觀(guān)察和分析消費人群的購買(mǎi)原因和封面愛(ài)好。
二、主要銷(xiāo)售群體：
兒童消費者、學(xué)生消費者等。牛奶的消費市場(chǎng)主要有三大塊，兒童是牛奶的主要消費群體，首先，由于年齡不是很大，身體和大腦處于發(fā)育階段，牛奶可以很好的補充各種營(yíng)養;其次，有些孩子從小就沒(méi)母乳吃，喝牛奶長(cháng)大。
本次調查歸納總結
通過(guò)這次的調查，使我明白了包裝設計形象的'影響之大。使我懂得了，要真正做好一個(gè)產(chǎn)品的設計不是那么容易，它是與其他事物有著(zhù)密切聯(lián)系的，是將具體的事物、事件、場(chǎng)景、抽象的精神、理念、方向通過(guò)特殊的圖案定下來(lái)的，是人們在看到設計的同時(shí)自然產(chǎn)生聯(lián)想，從而對設計作品認同。從而提高產(chǎn)品的銷(xiāo)售量，達到盈利的目的。
牛奶包裝存在的不足
1、包裝形勢比較單一2、色彩和內容不夠明顯、大膽
3、包裝設計過(guò)于簡(jiǎn)單和雷同，包裝材料不夠環(huán)保4、包裝視覺(jué)沖擊力不夠強
對包裝設計的思考
對市場(chǎng)各種包裝形式的受歡迎程度，調查顯示結果如下：從消費者對包裝的次序可以看出，紙質(zhì)方形盒更受人們的歡迎，送禮是顯得好看而且看起來(lái)大方。禮品盒式的包裝更有大的市場(chǎng)潛力，小包裝則適合工作時(shí)、休閑、娛樂(lè )時(shí)使用。塑料袋裝的牛奶正在逐漸下降。
在現在的信息化社會(huì )，包裝對一個(gè)產(chǎn)品的銷(xiāo)售有很的大的影響，不僅能起到宣傳的作用，而且還在使用的過(guò)程中方便、環(huán)保。從美術(shù)角度來(lái)看，包裝注意圖案設計的和諧、活潑、高雅、色調使人賞心悅目，布局要得體;從品牌的宣傳角度來(lái)看，包裝要突出產(chǎn)品的商標和特點(diǎn)，使人們看到時(shí)通俗易懂，易于理解、記憶。牛奶包裝應該大膽的設計，在外形上要顯眼，突出產(chǎn)品的內容和特性，讓消費者更多的了解這個(gè)產(chǎn)品，一看到這個(gè)產(chǎn)品就覺(jué)得與眾不同，有種想買(mǎi)的沖動(dòng)。包裝要從消費者的理念出發(fā)，根據社會(huì )的發(fā)展和人們的需要來(lái)進(jìn)行設計，這樣才能更好的達到包裝的效果，達到最終的目的。
合理的包裝應做到對食品有更好的保護作用，方便攜帶、貯存、運輸、使用，并且食用后的包裝材料能進(jìn)行回收再利用，做到環(huán)保。
市場(chǎng)包裝調查報告5
一、調查目的
1.調查休閑食品在市場(chǎng)上的發(fā)展狀況
2.全面調查無(wú)錫商院學(xué)生對休閑食品的需求
3.調查饞嘴坊及主要競爭品牌在無(wú)錫商院的銷(xiāo)售現狀
4.調查饞嘴坊在消費者心目中的知名度、滲透率、美譽(yù)度和忠誠度
二、調查內容
�。ㄒ唬┬袠I(yè)市場(chǎng)環(huán)境調查
1、產(chǎn)業(yè)機會(huì )
�。�1）20xx年，我國休閑食品市場(chǎng)容量雖然已高達400億元以上，但人均消費量?jì)H為23.6g，遠低于發(fā)達國家每年人均消費3.2kg的水平。隨著(zhù)我國經(jīng)濟水平的提高及人們消費水平、購買(mǎi)能力的不斷提高，休閑食品市場(chǎng)仍將會(huì )以20%以上的速度增長(cháng)，僅僅休閑食品企業(yè)注冊一項就已高達10多萬(wàn)家，這些數據無(wú)疑都昭示著(zhù)我國休閑食品企業(yè)在未來(lái)具有巨大的發(fā)展潛力和生存空間。
�。�2）相關(guān)資料顯示，美味零食能減輕人的心理壓力，并能幫助使用者緩解自身情緒，保持心情舒暢。正因為如此，在人們的日常開(kāi)支中，美味休閑類(lèi)零食的開(kāi)支也是必不可少的一部分。即使在深受經(jīng)濟危機的這幾年里，休閑食品收到的沖擊依然很小，國人對休閑食品的需求也呈現出不減反增的勢頭。
�。�3）健康類(lèi)休閑食品發(fā)展潛能巨大。調查數據顯示，58.4%的人對新品牌和新產(chǎn)品興趣濃厚，會(huì )經(jīng)常嘗試。尤其在食品的營(yíng)養和健康方面，他們更關(guān)注食品的綠色、天然和健康，此外對富含維生素及具有其他功能特性的食品也非常感興趣。
休閑食品一直是以口味為主要賣(mài)點(diǎn)的，如果休閑食品企業(yè)能在口味創(chuàng )新的同時(shí)，兼具到營(yíng)養和健康兩個(gè)因素，這一市場(chǎng)空間釋放出的銷(xiāo)售勢能將是不可估量的。
2、面臨的挑戰
休閑食品企業(yè)不僅具有潛在的市場(chǎng)發(fā)展契機，更面臨著(zhù)前所未有的挑戰，市場(chǎng)競爭將愈演愈烈，可謂是站在了機遇與挑戰并存的節點(diǎn)上。當前，休閑食品企業(yè)面臨的主要挑戰有：
�。�1）目前食品企業(yè)數量頗多，各類(lèi)休閑食品的“價(jià)格戰”此起彼伏，促銷(xiāo)手段五花八門(mén)，對休閑食品企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng )新、營(yíng)銷(xiāo)策略創(chuàng )新、品牌推廣創(chuàng )新、品牌形象塑造等多個(gè)方面提出要求;
�。�2）休閑食品行業(yè)入門(mén)門(mén)檻較低，無(wú)論是在企業(yè)固定資本還是技術(shù)實(shí)力方面的要求都不高，對于想進(jìn)入休閑食品領(lǐng)域的企業(yè)而言，是一個(gè)巨大的機會(huì )，但對于傳統的品牌企業(yè)則很容易形成激烈的競爭，構成巨大威脅。
�。�3）目前多數本地休閑食品企業(yè)在資金、規模、人才、管理等方面，特別是在營(yíng)銷(xiāo)、管理方面有所欠缺，品牌意識差、競爭意識淡薄、市場(chǎng)開(kāi)拓能力不強，顯得底氣不足。
�。�4）外資企業(yè)加大在中國本土的市場(chǎng)開(kāi)拓力度，對我國休閑食品企業(yè)產(chǎn)生較大的沖擊和挑戰。
(二) 產(chǎn)品品類(lèi)：品類(lèi)細化和口味化趨勢日趨明顯
目前，我國休閑食品大致可分為八大類(lèi)，即谷物膨化類(lèi)、油炸果仁類(lèi)、油炸薯類(lèi)、油炸谷物類(lèi)、非油炸果仁類(lèi)、糖食類(lèi)、肉禽魚(yú)類(lèi)、干制蔬果類(lèi)。其中，糖果、蜜餞、膨化、谷物類(lèi)是休閑食品行業(yè)起步最早，也是發(fā)展最為成熟的品類(lèi)，已經(jīng)形成了強勢的領(lǐng)導品牌梯隊
除此之外，手撕牛肉、豆干、瓜子、米餅、饃片、鍋巴、鹵肉等傳統風(fēng)味小吃經(jīng)過(guò)企業(yè)不斷創(chuàng )新，再加上營(yíng)銷(xiāo)思路上的改進(jìn)，它們也有了一大批擁躉，成為新興的休閑食品市場(chǎng)，但目前尚未出現全國性的強勢品牌�？梢哉f(shuō)，誰(shuí)最先搶占了消費者心智，誰(shuí)就是第一。在這個(gè)廣闊的市場(chǎng)里，中國休閑食品創(chuàng )新空間還很大，很多品類(lèi)都有待進(jìn)一步細分。以往傳統手工作坊型休閑食品，將逐漸淡出消費者的視野，取而代之的將會(huì )是越來(lái)越多的品類(lèi)和口味，現代工藝和生產(chǎn)，將全面釋放中國休閑食品市場(chǎng)。
�。ㄈ┥啼伣�(jīng)營(yíng)
1、具有的優(yōu)勢
饞嘴坊位于無(wú)錫商院商業(yè)街，靠近教學(xué)樓，學(xué)生下課可以直接到達，具有一定的方便性。商業(yè)街店鋪多，商業(yè)氣氛比較濃，從而具有受到周?chē)赇伒挠绊懶�。饞嘴坊�?0xx年在無(wú)錫商院開(kāi)鋪，一年多來(lái)一直以薄利多銷(xiāo)的一種經(jīng)營(yíng)方式，通過(guò)不斷的促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)吸引消費者。講究品牌推廣，在學(xué)校具有一定的口碑宣傳，具有良好的服務(wù)態(tài)度。在商院具有一定的影響力。店面的整齊干凈、食品口感的追求、價(jià)格的優(yōu)勢、服務(wù)的熱情。這樣不僅賺了錢(qián)，也賺得了人氣，為長(cháng)久的發(fā)展做了鋪墊。
2、劣勢
饞嘴坊開(kāi)鋪一年來(lái)多以薄利多銷(xiāo)，利潤不高。由于在校學(xué)生對休閑食品的概念模糊，所以進(jìn)貨沒(méi)一定的規律性，具有一定的風(fēng)險承擔。在商院這塊市場(chǎng)上的潛力大，所以競爭者也多，在商品上沒(méi)有差異性，大部分靠的是打價(jià)格戰來(lái)占領(lǐng)市場(chǎng)。
3、未來(lái)發(fā)展思路
休閑食品是具有旺盛生命力的產(chǎn)品，有著(zhù)廣闊的市場(chǎng)和巨大的發(fā)展潛力。但同時(shí)，由于食品行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入完全競爭階段，企業(yè)利潤日趨平均化，行業(yè)整合、市場(chǎng)細分完成在即，企業(yè)間的競爭力度日趨激烈。本土企業(yè)應該利用自身優(yōu)勢，立足本土特色，聯(lián)手開(kāi)拓市場(chǎng)，抱團作戰，審時(shí)度勢，在休閑食品行業(yè)的變化中占得先機。
�。�1）實(shí)施差異化策略。休閑食品企業(yè)應抓住機會(huì )跳出產(chǎn)品同質(zhì)化的圈子，實(shí)施差異化戰略，用差異化特征來(lái)提高消費者的消費意識，用產(chǎn)品的內在優(yōu)越性將消費者與企業(yè)緊密聯(lián)系起來(lái)，通過(guò)創(chuàng )新產(chǎn)品、建設品牌和拓展市場(chǎng)走出一條可持續發(fā)展道路。
�。�2）產(chǎn)品開(kāi)發(fā)堅持本土化策略。休閑食品企業(yè)在對不同地域消費者的口味、營(yíng)養、健康等潛在需求分析的基礎上，創(chuàng )新口味、開(kāi)發(fā)新包裝，爭取在口味、包裝以及營(yíng)養等方面滿(mǎn)足消費者的差異化需求。
�。�3）市場(chǎng)定位策略。為了保證企業(yè)獲得豐厚的經(jīng)濟利潤，本土企業(yè)可根據自身的資金實(shí)力和技術(shù)水平，適時(shí)調整產(chǎn)品的市場(chǎng)定位，除了定位低端市場(chǎng)外，也可將目光投向中高端市場(chǎng)，以期獲得更為豐厚的利潤。
簡(jiǎn)言之，休閑食品企業(yè)應抓住這一戰略機遇期，充分利用自身的資源優(yōu)勢，揚長(cháng)避短，適時(shí)采用差異化戰略，通過(guò)新品開(kāi)發(fā)、品牌建設和渠道延伸等多方面的創(chuàng )新與拓展，使企業(yè)步入快速、健康、可持續的發(fā)展軌道。
�。ㄋ模└偁幷叻治�
在無(wú)錫商院的競爭者主要有四個(gè)：好吃點(diǎn)（剛開(kāi)張），小土怪（商業(yè)街），兩大超市。在藕塘職教園區的文良路有客都超市，如海超市，零食物語(yǔ)，百年梅園。
各個(gè)賣(mài)點(diǎn)所銷(xiāo)售的產(chǎn)品差異性不大，關(guān)鍵的區別是地理位置和價(jià)格的制定。然而，一味的打價(jià)格戰并不是長(cháng)遠的策略，應該在價(jià)格的基礎上注意品牌的推廣。
1、好吃點(diǎn)：剛剛開(kāi)業(yè)，靠近女生宿舍，完全針對女生為消費者。旁邊是面包房，眼鏡店。商店之間的關(guān)聯(lián)度不大而且店鋪不多。在價(jià)格方面有些商品相對來(lái)講較高，但是有些商品較低，采用的是避重孰輕的定價(jià)策略。在價(jià)格上具有一定的威脅性，缺少品牌的建立觀(guān)念。
2、小土怪：位于商業(yè)街，在饞嘴坊旁邊。從地理位置來(lái)講具有一定的威脅性。但是在商店的商品來(lái)講品種雖多，特色一般。商品不實(shí)惠，追求花樣品種多。同類(lèi)商品價(jià)格較高，雖然采用店鋪間的戰略同盟，但相對而言，客流量較少。關(guān)鍵還是價(jià)格，沒(méi)有抓住消費者心理。
3、兩大超市：利用連帶銷(xiāo)售的方式，超市商品繁多，品種齊全。但是沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢，商品沒(méi)有創(chuàng )新力。特色不明顯。對于消費而言，首先關(guān)注的是價(jià)格和商品的新穎程度。
4、文良路：具有一定的地理位置，商圈范圍廣，針對的目標人群多。周?chē)赇伓鄰亩Υ�。但是同時(shí)所需的日常支出的比例也高，所以商品在價(jià)格方面比饞嘴坊的要貴些。
�。ㄎ澹┫M者分析
休閑食品——口感決定重復購買(mǎi)
休閑食品是最典型的快速消費品，購買(mǎi)的隨機性非常強，消費者對品牌的.忠誠度相對較低。新品牌如果口感好，消費者就會(huì )馬上記住你，下次就會(huì )產(chǎn)生重復購買(mǎi)。如果消費者第一次嘗試購買(mǎi)，產(chǎn)品的口感不好或一般，消費者就不會(huì )記住你，再讓他第二次消費會(huì )非常困難，可以說(shuō)口感決定了休閑食品的重復購買(mǎi)。
對于休閑食品的強勢品牌而言，市場(chǎng)的細分已從消費者性別的細分，消費者年齡的細分進(jìn)一步細化到口感的細分。也就是對同一細分市場(chǎng)，同一性別，同一年齡段的目標消費群體再通過(guò)口感的差異對目標市場(chǎng)做進(jìn)一步的細分，用不同口感的全系列產(chǎn)品同時(shí)滿(mǎn)足同一目標市場(chǎng)不同口味消費者的個(gè)性化需求，來(lái)擴大品牌的市場(chǎng)滲透率和市場(chǎng)份額。好口感來(lái)自消費者調研
三、 調查對象范圍
隨著(zhù)超市連鎖業(yè)在全國的發(fā)展，休閑食品已經(jīng)顯現出向周邊及中西部地區發(fā)展擴大趨勢，與此同時(shí)休閑食品的消費群體也發(fā)生改變，由兒童主消費群體逐漸向年輕時(shí)尚的青年群體擴展，而如今的當代大學(xué)生正好屬于此類(lèi)人群，故此全體商院在校學(xué)生都可以作為調查對象，以大一、大二學(xué)生為主，展開(kāi)調查。
四、抽樣方法的選擇
由于家庭經(jīng)濟背景的差異,全校學(xué)生月生活支出還是存在較大的差距,導致消費購買(mǎi)習慣的差異性,因此,他(她)們購買(mǎi)休閑食品的頻率及其價(jià)格、檔次、品牌上都會(huì )有所不同。為了更好的了解不同階層的大學(xué)生對休閑食品的看法，此次調查決定采用簡(jiǎn)單隨機抽樣法：對各宿舍樓中的宿舍進(jìn)行隨機的發(fā)放調查問(wèn)卷。
五、人員安排
根據我們的調查方案，本次調查的人員安排如下：
問(wèn)卷調查：1名男生負責男生宿舍，其余7名女生則負責女生宿舍
與經(jīng)營(yíng)者深度訪(fǎng)談：由組長(cháng)與副組長(cháng)負責
六、市場(chǎng)調查方法及具體實(shí)施
1．對消費者以問(wèn)卷調查為主，具體實(shí)施方法如下
在完成市場(chǎng)調查問(wèn)卷的設計與制作等相關(guān)工作后，就可以開(kāi)展具體的問(wèn)卷調查了。把調查問(wèn)卷平均分發(fā)給各調查人員，統一選擇中餐或晚餐后這段時(shí)間開(kāi)始進(jìn)行調查（因為此時(shí)學(xué)生們多則呆在宿舍里，便于集中調查，能夠給本次調查節約時(shí)間和成本）。調查員在進(jìn)入各宿舍時(shí)面帶微笑，表明身份，說(shuō)明來(lái)意，增添親切感，以增加學(xué)生們的信任感，使其積極參與，得到正確且有效的調查結果。調查過(guò)程中，調查人員應耐心等待，切不可督促。等被調查者填寫(xiě)完問(wèn)卷后，由調查人員隨即收回問(wèn)卷，以便提高工作效率。
2．對經(jīng)營(yíng)者以深度訪(fǎng)談為主
由于調查形式的不同，對調查者所提供的要求也有所差異。為此調查員還需對經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行深度訪(fǎng)談，以了解經(jīng)營(yíng)者的需求及其想法，為此訪(fǎng)談前調查人員需做好充分的準備、列出調查所要了解的所有問(wèn)題，便調查者能夠在訪(fǎng)談過(guò)程中應占據主導地位，把握整個(gè)談話(huà)方向，準確篩選談話(huà)內容并快速做好筆記以得到真實(shí)有效的調查結果。
3．通過(guò)網(wǎng)上查詢(xún)或資料查詢(xún)調查休閑食品類(lèi)市場(chǎng)的相關(guān)情況
調查員查找資料時(shí)應注意其權威性及時(shí)效性，以盡量減少誤差，增加其可信度。因為其簡(jiǎn)易性，該項工作可直接由負責此項任務(wù)人自行完成。
市場(chǎng)包裝調查報告6
調查內容：餅干市場(chǎng)調查
調查方式：市場(chǎng)實(shí)地調查(超市)、網(wǎng)絡(luò )查詢(xún)
調查目的：了解當前餅干市場(chǎng)的銷(xiāo)售情況，消費者需求;根據市場(chǎng)及消費者的需求設計一款餅干包裝。
餅干行業(yè)屬于中國食品制造業(yè)中的一個(gè)分行業(yè)，餅干作為一種副食品成為休閑食品中的主打產(chǎn)品，近幾年隨著(zhù)我國人民生活水平的提高，休閑食品的市場(chǎng)需求逐漸增大。因此作為休閑食品的“老大”餅干也迎來(lái)了發(fā)展的黃金時(shí)期。
一、餅干的市場(chǎng)發(fā)展空間
近年來(lái)，隨著(zhù)人們生活水平的逐步提高，其消費意識和消費觀(guān)念的變化，消費者對餅干的需求開(kāi)始逐步上升。因而中國的餅干行業(yè)也隨之快速發(fā)展起來(lái)，并且其市場(chǎng)潛力不可低估。由于外商和港澳臺商對餅干行業(yè)的投資較多，因此餅干企業(yè)的發(fā)展步伐加快，使我國的餅干從品種、包裝、口味、功能等方面均達到了前所未有的水平。
在國內餅干市場(chǎng)中，大部分餅干還是以中低檔產(chǎn)品為主。中國餅干市場(chǎng)中的低檔產(chǎn)品主要是國內小型餅干企業(yè)生產(chǎn)的餅干，包括散裝餅干。其銷(xiāo)售區域主要是國內的中小城鎮和農村。由于國內大中型餅干企業(yè)在與外資企業(yè)的競爭中處于劣勢地位，近年也開(kāi)始重視此市場(chǎng)，開(kāi)始進(jìn)行相應的市場(chǎng)開(kāi)拓。
二、餅干市場(chǎng)主流
時(shí)下，人們在越來(lái)越追求方便快捷生活方式的同時(shí)，休閑食品的健康營(yíng)養價(jià)值也越來(lái)越得到人們的重視。營(yíng)養保健型餅干如各種蔬菜餅、粗糧餅、維生素干相繼面世，這種產(chǎn)品嚴禁使用焦亞硫酸鈉作改良劑，而以木瓜蛋白酶或中性蛋白酶相替代。兒童營(yíng)養餅干應則用不飽和脂肪酸較高的油脂，加入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣、鐵等礦物質(zhì)和維生素，滿(mǎn)足現代人的營(yíng)養需求。
三、女性成為主要消費群體
女性消費成時(shí)尚餅干原來(lái)似乎只是一種兒童食品，但如今這一情況正發(fā)生改變。調查結果顯示，目前餅干消費中70%左右為女性購買(mǎi)，在蘇打餅干中這個(gè)比例更高。女性消費中又以年輕女性居多，這些女性往往會(huì )在辦公室或家里放上一兩包餅干，既可對付當一頓早點(diǎn)，又可充當兩餐之間的休閑小食品。一些生產(chǎn)廠(chǎng)家看到這一市場(chǎng)變化，推出專(zhuān)門(mén)針對女性的新品，如高鈣蘇打餅干等，其補鈣對象并不是兒童，而是明確將其目標顧客群鎖定在“25歲以上有健康意識的女性”。
四、市場(chǎng)前景
隨著(zhù)人們生活水平的日益提高，保健意識的.不斷增強，具有保健功能的食品越來(lái)越受到消費者的歡迎�！案咛歉哂椭邿崃俊钡漠a(chǎn)品已不能符合消費者的需要。餅干產(chǎn)業(yè)也向著(zhù)營(yíng)養、健康、功能性、低熱量等方面發(fā)展，低能量、無(wú)糖餅干就在這種趨勢下應運而生。
總結
通過(guò)調查發(fā)現，消費者在選擇餅干的時(shí)候首先吸引他們的是外包裝。色彩和特異的盒型結構可以有效的在短時(shí)間里引發(fā)他們購買(mǎi)欲望。
鑒于以上調查，我們的設計思路如下：
結構設計：在盒型結構上做了一些變化，突破了常規的正方體、長(cháng)方體的結構，一部分以三角形作為基本體，一部分采用了一定的弧線(xiàn)結構。
裝潢設計
定位方向：以產(chǎn)品本身和品牌定位。
色彩設計：不同的口味選擇不同的顏色(水果色，蔬菜色)
產(chǎn)品檔次：中低檔
消費對象：青年人群
市場(chǎng)包裝調查報告7
一．調研方法
觀(guān)察法、實(shí)地調查法、訪(fǎng)談法、網(wǎng)絡(luò )資料搜集。
二．調研地點(diǎn)
太原市各大商場(chǎng)、美特好超市、聯(lián)華超市。
三．調研的具體內容
1.名稱(chēng)：現代商品包裝設計調研。
2.調研對象：食品類(lèi)包裝，煙酒類(lèi)（含飲料）包裝，日常生活用品類(lèi)包裝等。
3.調研內容
我來(lái)到了位于千峰南路的美特好超市、聯(lián)華超市，展開(kāi)包裝設計實(shí)地考察，考慮包裝形式、包裝色彩、包裝圖形和包裝文字設計等問(wèn)題，主要有以下幾點(diǎn)：
�。�1）了解現代商品包裝設計的風(fēng)格特征、材質(zhì)選擇及其實(shí)用價(jià)值。
�。�2）更貼切地了解現代商品包裝的分類(lèi)特點(diǎn)以及設計要素的運用情況等。
�。�3）從市場(chǎng)需求，消費者等多方面切入，了解市場(chǎng)上現代商品包裝設計發(fā)展趨勢，主體顏色，通過(guò)不同途徑收集資料。
4.調研的重點(diǎn)
在本次調研中，我主要是對市場(chǎng)上的各種現代商品包裝進(jìn)行比較和研究。通過(guò)自己的調查，我希望更加深對現代商品包裝的.內容、性質(zhì)、特點(diǎn)和消費者對象等的理解和認知，發(fā)現現代商品包裝設計的實(shí)質(zhì)和創(chuàng )意點(diǎn)。
1)食品類(lèi)包裝
市面上的食品類(lèi)包裝設計大多數為塑封，也有罐裝，盒裝和多層紙質(zhì)包裝。包裝材料主要是塑料和紙質(zhì)兩大類(lèi)，還涉及玻璃，陶罐等�？梢哉f(shuō)，針對不同種類(lèi)的食品，因保存方式的差異和運輸方式的差異，包裝形式方面也有著(zhù)很多的不同，針對不同人對食品的不同需求量，在包裝的容量（既包括體積，也包括重量）及檔次要求也是有所差別的。
在調研過(guò)程中，我發(fā)現現代食品包裝不僅僅局限于單個(gè)產(chǎn)品的包裝，而是擴展到多個(gè)產(chǎn)品的組合或成一系列，在此基礎上，設計人員對這類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行再次包裝設計。比如，牛奶的紙質(zhì)包裝上就經(jīng)常采用這種包裝形式，有著(zhù)促進(jìn)銷(xiāo)售和便于攜帶的雙重作用。
四．結論
包裝是品牌理念、產(chǎn)品特性、綜合消費者心理的反映，它直接影響著(zhù)消費者的購買(mǎi)，它在消費產(chǎn)品和消費者之間建立一個(gè)強大的親和力。包裝材料和包裝設計包括銷(xiāo)售、運輸、包裝設計、包裝、工藝設計，包裝設計包裝所有的需要，努力達到一種自然功能和社會(huì )功能完美結合的優(yōu)化解，是一個(gè)濃縮的總體設計。
市場(chǎng)包裝調查報告8
一、前言
近年來(lái)，隨著(zhù)經(jīng)濟的增長(cháng)、國民收入的增加和人們消費觀(guān)念、健康觀(guān)念的變化，高附加值的功能化、人性化的產(chǎn)品日漸受到消費者青睞。而對于關(guān)系國計民生的乳品行業(yè)更是如此，各乳品行業(yè)更是紛紛推出各自的營(yíng)銷(xiāo)策略，伊利集團更是嶄露頭角，伊利系列產(chǎn)品創(chuàng )就了不菲的利潤。為了解其營(yíng)銷(xiāo)的策略，為此，我們就伊利系列產(chǎn)品（奶制品）進(jìn)行分析和研究其不同品種的差價(jià)、不同地點(diǎn)差價(jià)以及顧客對伊利系列產(chǎn)品（奶制品）價(jià)格的敏感度、價(jià)格對其銷(xiāo)售量的影響等。
具體情況如下：
二、調查目的
主要分析和研究伊利系列產(chǎn)品（奶制品）中不同品種的差價(jià)、不同地點(diǎn)差價(jià)以及顧客對伊利系列產(chǎn)品（奶制品）價(jià)格的敏感度、價(jià)格對其銷(xiāo)售量的影響，從而分析出其營(yíng)銷(xiāo)的策略。
三、調查日期：
20xx年5月16號——5月22號
四、調查方式：
(1)實(shí)地調查
(2)觀(guān)察法
(3)問(wèn)卷調查
(4)網(wǎng)上調查
本次調查我們小組成員共發(fā)出了調查問(wèn)卷50份，收回50份，回收率達100%。
五、調查對象
伊利系列產(chǎn)品（主要為奶制品）、抽樣調查50個(gè)消費者（主要進(jìn)行問(wèn)卷調查）
六、調查地點(diǎn)：
西鄉塘市場(chǎng)的利克隆超市、清川路口的威爾佳超市、沃爾瑪超市、廣西農業(yè)技術(shù)學(xué)院的商店、西鄉塘市場(chǎng)1-2個(gè)早餐攤點(diǎn)
七、調查內容：
1、應用實(shí)地調查方式、網(wǎng)上調查法，主要調查以下幾個(gè)方面：
(1)伊利系列產(chǎn)品（奶制品）間價(jià)格情況調查。
(2)不同地點(diǎn)的伊利系列產(chǎn)品（奶制品）價(jià)格情況。
(3)在同一地點(diǎn)伊利系列產(chǎn)品（奶制品）價(jià)格間差異的主要影響因素。
(4)在不同地點(diǎn)伊利系列產(chǎn)品（奶制品）價(jià)格間差異的主要影響因素。（即相同的產(chǎn)品在不同地點(diǎn)的價(jià)格差異）
(5)調查伊利集團所采取的營(yíng)銷(xiāo)策略等。
2、采用問(wèn)卷方式（為了更好、更快的了解和分析市場(chǎng)，主要選擇在我校附近進(jìn)行問(wèn)卷調查），對以下幾個(gè)方面進(jìn)行調查：
(1)消費者是否了解伊利系列產(chǎn)品（奶制品）的種類(lèi)？
(2)在伊利系列產(chǎn)品（奶制品）中消費者較常購買(mǎi)的是哪種產(chǎn)品？
(3)消費者購買(mǎi)奶制品的時(shí)間間隔？
(4)消費者一次性購買(mǎi)奶制品的數量？
(5)消費者是否愿意購買(mǎi)與新品試用裝捆綁的產(chǎn)品？
(6)消費者對伊利系列產(chǎn)品（奶制品）的消費心理價(jià)格標準？（定價(jià)是多少是愿意購買(mǎi)）
3、采用觀(guān)察法，了解以下的問(wèn)題：
(1)購買(mǎi)伊利系列產(chǎn)品（奶制品）的消費群主要是？（對不同地點(diǎn)而言）
(2)一天中哪個(gè)時(shí)間段為購買(mǎi)高峰期？
八、調查結果分析
1、伊利系列產(chǎn)品（奶制品）的消費群體分析情況
本次問(wèn)卷調查主要選擇在西鄉塘市場(chǎng)的利克隆超市進(jìn)行，據數據顯示：主要的消費群體大部分是附近的在校生達68%，其它占32%。出現此現象原因可能是所調查地段的人群分布所決定的，由于在利克隆超市附近聚集了各個(gè)學(xué)校，在校生占消費群體的比例自然比較高，此調查數據雖然有一定的局限性，但也有一定的參考價(jià)值。
主要消費群體的分析圖
2、伊利系列產(chǎn)品（奶制品）在不同地段的分布情況以及價(jià)格趨勢
從20xx年開(kāi)始，整個(gè)乳品行業(yè)激烈動(dòng)蕩，競爭進(jìn)入白刃戰，營(yíng)銷(xiāo)戰、價(jià)格戰此起彼伏，但在這個(gè)危機重重、險象壞生的過(guò)度時(shí)期，伊利集團采用了有效地營(yíng)銷(xiāo)戰略，從中崛起。直至今日伊利一系列的產(chǎn)品相聚推出，搶占了一定的有利市場(chǎng)。但由于各方面的原因其系列產(chǎn)品的分布情況及價(jià)格各不同。據此次調查資料顯示：在調查的地點(diǎn)中，西鄉塘市場(chǎng)的利克隆超市以及沃爾瑪超市伊利系列產(chǎn)品（奶制品）較為齊全，種類(lèi)較多，達伊利系列產(chǎn)品（奶制品）的90%以上，而清川路口的威爾佳超市較少只占了30%，廣西農業(yè)技術(shù)學(xué)院的商店、西鄉塘市場(chǎng)1-2個(gè)早餐攤點(diǎn)占5%或基本上沒(méi)有；在幾個(gè)調查地段中沃爾瑪超市的價(jià)格屬最高，下來(lái)就是利克隆超市、廣西農業(yè)技術(shù)學(xué)院的商店和西鄉塘市場(chǎng)1-2個(gè)早餐攤點(diǎn)，價(jià)格最低的為清川路口的威爾佳超市。經(jīng)分析得出主要的原因有以下幾點(diǎn)：
(1)由于各個(gè)地段所分布的消費人群不同
(2)消費人群的經(jīng)濟能力不同
(3)銷(xiāo)售量的多少
(4)整銷(xiāo)與零銷(xiāo)所致
不同地段伊利系列產(chǎn)品的價(jià)格及占有情況分析圖
3、伊利系列產(chǎn)品（奶制品）受消費者的喜愛(ài)情況
在伊利系列產(chǎn)品（奶制品）中，常規牛奶所占比例最高，為45%，主要在于其價(jià)格較為被消費者所接受，同時(shí)其營(yíng)養價(jià)值比位居第二的乳飲品高，所以決定了其受喜愛(ài)的比例；位居第二的是乳飲品，所占比例為35%，其主要被當成飲品，因其開(kāi)胃而被消費所接受；高端奶、兒童牛奶分別占了16%、4%，雖然高端奶其營(yíng)養價(jià)值比常規牛奶高，但由于其價(jià)格比常規牛奶的高出很多，大部分消費者無(wú)法接受，另外所調查的地段大部分都屬于在校生，消費群體的經(jīng)濟能力較低，而致使其所占的比例明顯偏低；調查地段的主要消費群體是附近的在校生，附近的居民消費群體雖然也有一定的比例，但他們認為常規牛奶就能補充小孩所需的營(yíng)養也就沒(méi)必要特地去買(mǎi)兒童牛奶，因此其所占比例也不高。
消費者對伊利系列產(chǎn)品的喜愛(ài)程度分析圖
4、消費者購買(mǎi)頻率分析
消費者購買(mǎi)伊利系列產(chǎn)品（奶制品）沒(méi)有一個(gè)固定的時(shí)間，但購買(mǎi)的頻率相當頻繁，其中一個(gè)月購買(mǎi)一次的占了44%，半個(gè)月購買(mǎi)一次的占36%，一周購買(mǎi)一次的只占了18%，1～2天購買(mǎi)一次的占2%。我們分析得出出現此現象的主要原因有：所購買(mǎi)的奶制品具有一定的存放期限；消費者一般一次性購買(mǎi)較多的奶制品。
消費者購買(mǎi)頻率分析圖
5、消費者對伊利系列產(chǎn)品（奶制品）的心理價(jià)位的分析
隨著(zhù)信息化水平的不斷提高、產(chǎn)品的多元化，消費者對各個(gè)產(chǎn)品的價(jià)位都具有一定的標準。經(jīng)調查可知：價(jià)位在1.5～2.5的最易被消費者所接受，約占52%，其次是2.6～3.5的價(jià)位，占了48%，3.6～4.5以上的基本上消費者無(wú)法接受。
消費者能接受的價(jià)格分析圖
6、購買(mǎi)伊利系列產(chǎn)品（奶制品）的高峰期分析
我小組就一天中，早上、中午、晚上三個(gè)不同時(shí)間段的'消費者購買(mǎi)情況進(jìn)行觀(guān)察分析得出：其中晚上為一天中的購買(mǎi)高峰期，早上、中午基本上購買(mǎi)奶制品的寥寥無(wú)幾。
7、消費者對伊利系列產(chǎn)品（奶制品）新產(chǎn)品的反應情況
面對競爭日益激烈的乳業(yè)市場(chǎng)，企業(yè)間的競爭已演變?yōu)槠放茟鹇�，“新伊利，滋養生命活力”引領(lǐng)了伊利集團的崛起，伊利集團不斷推出新產(chǎn)品、新包裝，大打“低碳、綠色”新概念，塑造綠色形象，同時(shí)在保證質(zhì)量的同時(shí)，其外延“營(yíng)養、健康和個(gè)性化”愈發(fā)地受到重視。經(jīng)本次調查可知：伊利系列產(chǎn)品（奶制品）的新產(chǎn)品受到廣大消費者的喜愛(ài)，但也有少數消費者不予以支持。主要原因在于：
(1)畢竟是新產(chǎn)品其是否比舊產(chǎn)品更具營(yíng)養價(jià)值不敢確定
(2)價(jià)格比一般的產(chǎn)品價(jià)格更高，對部分的消費群體來(lái)說(shuō)無(wú)法接受
(3)舊品牌在消費者的心中具有一定的影響力
(4)新產(chǎn)品的創(chuàng )新與優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養而取得了更多消費者的喜愛(ài)、滿(mǎn)足了消費者的喜新性
九、結論與建議
針對乳業(yè)市場(chǎng)的調查結果分析，主要的數據表明其行業(yè)的市場(chǎng)競爭非常的劇烈，各種促銷(xiāo)策略不斷涌現，作為乳業(yè)的領(lǐng)頭軍—伊利集團的營(yíng)銷(xiāo)策略更是窮出不斷，就本次的調查我小組針對伊利系列產(chǎn)品（奶制品）給以以下幾個(gè)方面的建議：
(1)加大產(chǎn)品策略：
�、佼a(chǎn)品包裝：相應的改變包裝的形式，幾種包裝形式相互補充，保證包裝風(fēng)格的統一，色彩明快，有視覺(jué)沖擊力。
�、诋a(chǎn)品口味：產(chǎn)品口味是消費者選擇飲料產(chǎn)品的最重要因素之一，產(chǎn)品口味一定要進(jìn)行消費者測試。
�、燮焚|(zhì)創(chuàng )新：近年來(lái)，隨著(zhù)經(jīng)濟的增長(cháng)、國民收入的增加和人們消費觀(guān)念、健康觀(guān)念的變化，高附加值的功能化、人性化的產(chǎn)品日漸受到消費者青睞�！捌焚|(zhì)”的內涵已不僅限于產(chǎn)品質(zhì)量，其外延“營(yíng)養、健康和個(gè)性化”愈發(fā)地受到重視。應根據不同消費群體特點(diǎn)的分析，用創(chuàng )新研發(fā)出了多款深受消費者喜愛(ài)的高品質(zhì)產(chǎn)品。
(2)加大品牌營(yíng)銷(xiāo)戰略：在經(jīng)濟全球化的今天，品牌在企業(yè)發(fā)展中的作用日益凸顯，伊利產(chǎn)品要在激烈的全球化競爭中生存下去，必須充分認識品牌在企業(yè)發(fā)展中的作用。塑造更好的綠色形象。
(3)價(jià)格要恰當。具體的價(jià)格應根據產(chǎn)品的特點(diǎn)和消費者的接受程度來(lái)定。特別是新產(chǎn)品的價(jià)位，剛推出是應主要讓消費者接受其產(chǎn)品，深入消費群體，使其為消費者認同。
(4)增強服務(wù)創(chuàng )新：服務(wù)可以說(shuō)是企業(yè)的另一種無(wú)形資產(chǎn)，好的服務(wù)能夠為企業(yè)帶來(lái)巨大的利潤。
�、偌訌妼ぷ魅藛T的培訓
�、谧尮ぷ魅藛T深入消費群體為消費者提供各種技術(shù)、產(chǎn)品服務(wù)
(5)加強公關(guān)活動(dòng)：公關(guān)活動(dòng)對一個(gè)企業(yè)的發(fā)展具有巨大的影響力，能夠使其被消費者認同和了解。
�、俦M量與各種比較大的政治活動(dòng)有聯(lián)系
�、谂e辦各種愛(ài)心活動(dòng)
�、墼诠澕偃张e辦大型的回饋消費者活動(dòng)
�、芾酶鱾�(gè)電臺舉辦的娛樂(lè )活動(dòng)宣傳產(chǎn)品
(6)規范調研與策劃活動(dòng)：在產(chǎn)品上市前、運行中、售后，定期進(jìn)行消費者、銷(xiāo)售方式、消費者反應情況以及競爭對手的市場(chǎng)調研，了解消費需求，經(jīng)銷(xiāo)商心理和競爭動(dòng)態(tài)，在此基礎上做出全面、細致的整合營(yíng)銷(xiāo)策劃。
市場(chǎng)包裝調查報告9
一、市場(chǎng)環(huán)境分析
�。�1）宏觀(guān)環(huán)境分析
政治法律方面：隨著(zhù)各種食品安全問(wèn)題的出現，現在國家對食品安全問(wèn)題的重視程度越來(lái)越重，頒布了各種關(guān)于食品安全的新的國家標準，而且對糖果制定了新的分類(lèi)標準。
社會(huì )文化方面：糖果在人們的生活中占據越來(lái)越重要的位置。人們在婚宴、過(guò)年過(guò)節等團圓熱鬧的日子里，糖果也被作為一種主要的慶祝禮物互相分享和贈送，并且隨著(zhù)人們物質(zhì)生活水平的提高，人們對糖果的要求越來(lái)越高；奶糖是中國消費者最喜歡的糖果品項。
經(jīng)濟方面：國家有力的控制了通貨膨脹，穩定了物價(jià)，而且人們的生活水平越來(lái)越高。
�。�2）糖果市場(chǎng)的競爭非常激烈，國產(chǎn)糖果的品牌都非常多，還有眾多的小作坊糖果占據著(zhù)廣大市場(chǎng)。從糖果的品牌知曉度情況來(lái)看，中國知名的糖果品牌還主要以國產(chǎn)品牌為主。品牌知名度最高的是歷史悠久的國產(chǎn)大白兔奶糖。阿爾卑斯以91%的知名度排名第二，這很大一部分原因歸功于阿爾卑斯糖果的廣告宣傳策略。此外，徐福記，金絲猴等國產(chǎn)糖果品牌也有一定的知名度。
�。�3）糖果是中國人最主要的零食之一，消費者地域不同，消費者購買(mǎi)糖果的消費量也不同；在購買(mǎi)糖果時(shí)，消費者首先考慮的是產(chǎn)品的衛生，其次是口味、品質(zhì)、保質(zhì)期；目前市場(chǎng)上糖果的品牌較多，消費者的選擇余地很大；購買(mǎi)方式也多種多樣，可以是超市、大賣(mài)場(chǎng)、網(wǎng)絡(luò )；在工作壓力日益增大的社會(huì )環(huán)境下，糖果作為一種能夠迅速補充身體能量，同時(shí)又有甜蜜口味可以讓人們在工作間隙放松一下心情的有效零食，從而消費者的食用頻率也越來(lái)越大。
奶糖是最受中國消費者喜愛(ài)、市場(chǎng)基數最大的糖果品項，幾乎是所有糖果企業(yè)必做的品項。大白兔是該領(lǐng)域的銷(xiāo)售冠軍，奶糖第二品牌的爭奪異常激烈，主要競爭品牌有雅客、阿爾卑斯、優(yōu)哈、金絲猴、喔喔、金冠等。奶糖未來(lái)的發(fā)展趨勢是高端，營(yíng)養，綠色高科技。各個(gè)產(chǎn)品的定價(jià)不同，但都屬于中高檔產(chǎn)品，價(jià)格區間是十幾元到二十幾元；產(chǎn)品口味多種多樣，有原味、酸奶味、紅豆味、清涼味、巧克力味、玉米味等等。
二、產(chǎn)品分析
基本情況：大白兔奶糖是白色、有嚼勁的圓柱形奶糖，每顆糖用可食用的米紙包裹，再用包裝紙包好。大白兔經(jīng)典奶糖系列現主要有：經(jīng)典原味、酸奶味、紅豆味、清涼味、巧克力味和玉米味等奶糖產(chǎn)品，常規規格為袋裝的114g、227g、454g和六連袋四種。
包裝：新一代奶糖在包裝上采用站立式包裝，用不易皺折的高檔材料，凸顯精品感覺(jué)，力圖樹(shù)立了高檔、時(shí)尚的品牌形象。大白兔“純心”喜糖采用全彩色外包裝，色彩鮮艷。但消費者普遍反映大白兔在包裝上色彩不鮮明，沿用歷史包裝風(fēng)格，缺乏時(shí)代感，在終端對消費者的視覺(jué)沖擊力不夠
價(jià)格：20xx年1月1日冠生園將圓柱奶糖的價(jià)格提價(jià)高了20％～30％。但是遺憾的是大白兔提價(jià)后各方面沒(méi)有變化，包裝沒(méi)有變化，沒(méi)有廣告跟進(jìn)，終端投入沒(méi)有顯著(zhù)變化。而且提價(jià)后，大白兔盡管在華東地區銷(xiāo)量沒(méi)有受到大的影響，但是在內陸地區比如西北、華北市場(chǎng)等提價(jià)后的大白兔銷(xiāo)量有明顯的下滑。促銷(xiāo)力度相對較小，在終端銷(xiāo)售上缺乏競爭力，這也是大白兔的軟肋之。
產(chǎn)品生命周期分為：導入期、成長(cháng)期、成熟期、衰退期。不同的產(chǎn)品周期要根據市場(chǎng)需求制定不同的策略
產(chǎn)品導入期：
特點(diǎn)：產(chǎn)品尚未被消費者接受，銷(xiāo)售增長(cháng)緩慢；生產(chǎn)銷(xiāo)售成本高，企業(yè)處于微利、虧損狀態(tài)；同類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)者小，競爭不激烈；風(fēng)險大，前途不明確。
�。�2）消費者對產(chǎn)品形象的認識。
大白兔奶糖作為中國的有影響力的老牌的`糖果，冠生園企業(yè)也趨大勢，增強了產(chǎn)品組合，使得大白兔奶糖在糖果行業(yè)取得了可嘉的成就，但是不斷創(chuàng )新使企業(yè)不斷發(fā)展的源泉，在此基礎上冠生園依靠大白兔這個(gè)品牌又推出了符合現代時(shí)尚潮流，同時(shí)又符合人們健康標準的新產(chǎn)品，保持老品牌的年輕活力。
市場(chǎng)定位：鮮奶含量再增10%以上，奶香更濃郁，絕無(wú)香精色素，基本甜度還來(lái)自對人
體有益的低聚麥芽糖，彈性更足，還不會(huì )粘牙，在包裝上“大白兔”采用站立式包裝，采用不易褶皺的材料，凸顯精品感覺(jué)。市場(chǎng)細分情況：1、按消費者的購買(mǎi)動(dòng)機把糖果市場(chǎng)細分為日常糖果市場(chǎng)、喜事用糖市場(chǎng)和節日用糖市場(chǎng)。之所以這樣細分，是因為這幾個(gè)市場(chǎng)的需求存在著(zhù)一定的差異，實(shí)施目標市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，可以更好地滿(mǎn)足各個(gè)細分市場(chǎng)的特殊需求。
三、消費者分析
消費者分析消費者分析消費者分析消費者分析
1）主要消費者大白兔的主要消費者人群集中在30歲以上。大白兔誕生在1959年，當時(shí)作為高檔奶糖，甚至是奢侈品的大白兔印象已經(jīng)深深根植在人們的心中�，F今，對于這部分消費者而言，大白兔已經(jīng)不僅僅是一種糖果，更寄托了他們的童年記憶，他們對大白兔十分信賴(lài)。然而，現在值得注意的是，現在“健康飲食”的觀(guān)念已經(jīng)開(kāi)始得到廣泛認同，包括大白兔這部分30歲以上相對比較懷舊的忠誠消費群體�！敖】碉嬍场庇^(guān)念中對于糖的評價(jià)不高，甚至有的觀(guān)念中認為“多食糖是得糖尿病和高血壓的重大原因”，這些都在動(dòng)搖這部分消費者消費糖的信心。同時(shí)，在一些節慶日，這部分消費者在購買(mǎi)糖類(lèi)時(shí)往往需要考慮整個(gè)家庭的口味偏好，幼輩的偏好對整個(gè)家庭購買(mǎi)大白兔數量的多少影響重大。在此次的消費者調查中，對大白兔的表示關(guān)注的人群也證實(shí)多集中于這個(gè)年齡段，而且，這個(gè)年齡段的消費者也多是以家庭節日消費為目的而購買(mǎi)。值得注意的是，這個(gè)目的的購買(mǎi)者，對于散裝糖果的興致很高，而此次所調查的超市中，散裝貨架臺上并沒(méi)有大白兔，且貨品擺放比較偏僻，喪失了很多消費機會(huì )。很多消費者在挑完散裝糖果后往往會(huì )“忘記去”或“懶得去”再尋找大白兔及購買(mǎi)而匆匆離去。這也說(shuō)明一點(diǎn)，大白兔在消費者心中其實(shí)也還未形成“不可或缺”的概念，只是“抱有好感，看到會(huì )有購買(mǎi)的想法，但沒(méi)有也不會(huì )非買(mǎi)不可”。大白兔需要在終端做得更加改善一點(diǎn)，向競爭對手學(xué)習，鞏固自己的銷(xiāo)售渠道，使得消費者接觸產(chǎn)品的可能性達到最大。
2）次要消費者大白兔的次要消費者群體集中在20—30歲之間。此年齡段的消費者中，基本上分為兩部分。一部分人對于大白兔沒(méi)有感情和口味偏好。他們很多人認為大白兔這種奶糖“太甜，太膩，太土，只是父母時(shí)代的食品，不適合自己這一個(gè)時(shí)代”，相比而言，他們更加偏好于雅克V9這種包裝艷麗時(shí)尚感十足并且擁有最新健康觀(guān)念的糖果。他們也喜歡巧克力、果凍等各種時(shí)尚小食品。因此，這部分消費者對于大白兔的消費量比較少。另一部分人對于大白兔存在一定的好感，他們或從父輩或因為口味喜好而選擇大白兔。在他們的觀(guān)念中“大白兔口味純正且是老品牌，品質(zhì)有保證，相信天然的奶味，營(yíng)養健康”。這部分消費者的偏好在糖果的家庭消費中影響巨大，他們既可以改變父母輩節日家庭糖果消費的偏好，也可以影響他們下一代的糖果長(cháng)期偏好（正如這部分消費者中偏好大白兔的消費群體是受父母輩影響一樣，這部分消費群體一樣可以影響其兒女輩的糖果偏好）。
3）潛在/未來(lái)消費者這部分消費者的年齡多集中在15歲以下，重度在10歲以下。兒童對于糖果的喜好總是高于其他年齡層次，大白兔品牌可愛(ài)的卡通形象和美好的口味一定程度上
可以吸引他們。但是，大白兔的包裝對于兒童而言，還是顯得過(guò)于樸實(shí)了。加上其他一些專(zhuān)門(mén)針對兒童的糖果品牌（如旺旺QQ糖）的爭奪，大白兔想脫穎而出顯得比較困難。但是，這部分消費者忠誠度的建立對于大白兔今后長(cháng)期的發(fā)展有極大的作用
四、競爭狀況分析
品牌知名度最高的是歷史悠久的國產(chǎn)大白兔奶糖。阿爾卑斯以91%的知名度排名第二，這很大一部分原因歸功于阿爾卑斯糖果的廣告宣傳策略。大白兔、阿爾卑斯和徐福記的品牌知名度比較高，品牌的忠誠度也比較高，因此是市場(chǎng)表現最好的三大品牌。而金冠、笑咪咪和不二家三個(gè)品牌，雖然品牌的知曉度不高，但是其消費者的忠誠度比較高。這又一次說(shuō)明了各個(gè)糖果品牌在分別在各個(gè)細分市場(chǎng)上占據一定的優(yōu)勢。
五、競爭對手的分析
1、金絲猴全國三大糖果食品生產(chǎn)龍頭企業(yè)之一的金絲猴集團起步于河南沈丘縣付井鎮，1993年，金絲猴全資收購了上海聯(lián)營(yíng)廠(chǎng)，注入資金1000萬(wàn)元，注冊成立了上海金絲猴食品有限公司，從而在上海站穩腳跟。20xx年公司總部正式遷往上海，這個(gè)曾經(jīng)僅有37名職工的食品小廠(chǎng)一躍成為現在年銷(xiāo)售額4。5億元的大型企業(yè)。1）新品開(kāi)發(fā)巧妙“跟風(fēng)”大白兔。金絲猴以散裝奶糖為核心，以中低檔水果糖補充的產(chǎn)品結構，是大白兔在國內市場(chǎng)強大的競爭對手。分析認為，金絲猴在產(chǎn)品上有跟隨大白兔之嫌。如奶糖泡牛奶的概念最先是大白兔在幾十年前成立之初就提出來(lái)了，而金絲猴卻在行業(yè)里第一次將“三顆糖等于一杯奶”作為廣告宣傳語(yǔ)提出來(lái)，并花費近2500萬(wàn)元的廣告費用，不斷地強化該廣告語(yǔ)，形象地體現了產(chǎn)品的品質(zhì)從而贏(yíng)得了市場(chǎng)。2）配置多種渠道銷(xiāo)售產(chǎn)品。金絲猴將終端零售網(wǎng)絡(luò )列為最重要的分銷(xiāo)渠道，下大力氣投資構建分銷(xiāo)渠道，并不斷加大市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和網(wǎng)絡(luò )編織力度，對市場(chǎng)進(jìn)行精耕細作，通過(guò)一系列的舉措，加強公司對終端市場(chǎng)的把控。3）成立糖果專(zhuān)賣(mài)店。這是金絲猴在渠道上又一大創(chuàng )新�！督鸾z猴喜糖專(zhuān)賣(mài)店推廣方案》的計劃是，產(chǎn)品以金絲猴喜糖為主，并帶動(dòng)其他種類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。由于是以散裝喜糖的銷(xiāo)售為主，所以通過(guò)細分市場(chǎng)和情感營(yíng)銷(xiāo)提高了品牌知名度。
2、雅克福建雅客食品有限公司創(chuàng )辦于1993年，經(jīng)過(guò)10多年的發(fā)展，已成為中國最大的糖果專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)廠(chǎng)商之一。雅客真正發(fā)力，還是在20xx年以后，20xx年雅客的市場(chǎng)占有率在糖果業(yè)內名列第二，達8.22%，雅客V9在維生素糖果中的市場(chǎng)占有率則高達91.2%。近年來(lái)，雅客每年以超過(guò)50%的增長(cháng)率急速成長(cháng)，成為糖果行業(yè)一匹名副其實(shí)的黑馬。
1）品牌優(yōu)勢概念打造。在產(chǎn)品上的創(chuàng )新和概念打造是雅客的一大特色和優(yōu)勢。提出“2粒雅客V9，就能補充每天所需的9種維生素”的品牌訴求，成為市場(chǎng)獨占者。
2）產(chǎn)品優(yōu)勢創(chuàng )新功能。在雅客V9取得成功之后，雅客迅速向糖果的其他領(lǐng)域拓展，從年初的DIDADI奶糖到今年8月份在廈門(mén)新品訂貨會(huì )上推出的益牙木糖醇和香草潤喉糖，都有效借助了雅客在品牌建設中長(cháng)期積累的維生素概念。
3）營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢重視銷(xiāo)售終端服務(wù)。作為一家崛起于現代零售業(yè)迅速發(fā)展時(shí)期的企業(yè)，雅客非常重視與銷(xiāo)售終端的合作。進(jìn)行一系列的促銷(xiāo)活動(dòng)，達到與其他糖果形成差異性，吸引消費者的眼球，從而培養消費習慣的目的。
3、喔喔喔喔是上海喔喔食品集團公司的品牌，產(chǎn)品品種上百個(gè)，奶糖是其主打品種，其市場(chǎng)主要在上海、浙江、江西一帶。喔喔在新世紀提出了二次創(chuàng )業(yè)，終于重振了糖果產(chǎn)品�，F在，包括糖果、果凍、果（鈣）奶等五大類(lèi)“喔喔食品”年銷(xiāo)售額保持在3億元左右，其中“喔喔糖果”年產(chǎn)銷(xiāo)2萬(wàn)噸左右。
1）走高端奶糖路線(xiàn)。喔喔的二次創(chuàng )業(yè)，在產(chǎn)品上表現為，砍掉了一些銷(xiāo)路不暢的品種，集中發(fā)展奶糖品種。為了改變奶糖“腹背受敵”的局面，喔喔在20xx年8月推出了喔喔；奶糖，箭指國內高端奶糖市場(chǎng)。目前，該產(chǎn)品已成為為喔喔盈利的明星產(chǎn)品。
2）改流通為精耕終端。在銷(xiāo)售方面，喔喔的銷(xiāo)售由原來(lái)流通為主的形式逐漸過(guò)渡到終端為主，并提出要精耕終端市場(chǎng)。為了滿(mǎn)足渠道的需要，喔喔也將產(chǎn)品生產(chǎn)的重心逐漸從散裝奶糖轉移到定量小包裝產(chǎn)品上。
4、徐福記20世紀90年代初內地的糖果市場(chǎng)產(chǎn)品種類(lèi)非常匱乏，且質(zhì)量也不是很好。品種豐富的徐福記糖果一進(jìn)入內地市場(chǎng)，馬上就受到內地消費者的垂青。目前，徐福記每天可盛產(chǎn)00噸糖果，年營(yíng)業(yè)額十幾億人民幣，并且每年營(yíng)業(yè)額仍以20%~30%的比例增長(cháng)。
1）主推軟糖，不斷打造新產(chǎn)品。作為一家港資企業(yè)，徐福記有兩大優(yōu)勢。一是產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的優(yōu)勢，二是市場(chǎng)推廣和開(kāi)拓的經(jīng)驗。徐福記從一開(kāi)始就把精力集中到軟糖的大批量研發(fā)和生產(chǎn)上。徐福記此舉，既回避了與當時(shí)主生產(chǎn)奶糖的糖果企業(yè)的直接對抗，又找到了一個(gè)大的潛在市場(chǎng)。豐富的產(chǎn)品是徐福記的特點(diǎn)，徐福記的產(chǎn)品有五六百個(gè)品種，且每年還要根據市場(chǎng)需求推出幾十上百個(gè)新品，價(jià)格檔次高中低全面開(kāi)花，這樣，針對不同的渠道，都有符合該渠道特征的產(chǎn)品以供選擇。
2）精耕市場(chǎng)，重視終端服務(wù)。在市場(chǎng)推廣和開(kāi)拓上，徐福記也起到了帶頭作用，其他企業(yè)爭相效仿。徐福記為了在全國各大城市樹(shù)立高端的品牌形象，采取了一系列細致的銷(xiāo)售服務(wù)，如設立形象專(zhuān)柜、對產(chǎn)品實(shí)行經(jīng)銷(xiāo)商個(gè)性化定制等。在流通萎縮的情況下，徐福記也意識到要做終端，并且做終端就是要做好與產(chǎn)品相關(guān)的服務(wù)。
為了保證大白兔奶糖能夠繼續在該行業(yè)上占有市場(chǎng)份額或繼續擴大市場(chǎng)份額，該策劃決定實(shí)行多樣化扭轉戰略，在保持市場(chǎng)現有份額情況下，實(shí)行密集戰略，加大新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、宣傳力度，維持和建立新的銷(xiāo)售渠道，使產(chǎn)品生命周期更長(cháng)久。
市場(chǎng)包裝調查報告10
通過(guò)這次調查更好的了解食品包裝類(lèi)市場(chǎng)的趨勢方向，結合優(yōu)秀的傳統文化和新的設計理念，完善和補充食品包裝設計類(lèi)中的空白。小編為你整理了糕點(diǎn)類(lèi)包裝市場(chǎng)調查報告，希望對你有所參考幫助。
糕點(diǎn)類(lèi)食品包裝市場(chǎng)調查報告，包裝設計作為一種創(chuàng )新活動(dòng)不斷地改善和美化著(zhù)我們的生活，通過(guò)這次調查更好的了解食品包裝類(lèi)市場(chǎng)的趨勢方向，完善和補充食品包裝設計類(lèi)中的空白，包裝的功能是保護商品、傳達商品信息、方便使用、方便運輸、促進(jìn)銷(xiāo)售、提高產(chǎn)品附加值，包裝作為一門(mén)綜合性學(xué)科，包裝按產(chǎn)品的屬性分類(lèi)包括：食品類(lèi)、商品類(lèi)、服裝類(lèi)、五金類(lèi)、化工產(chǎn)品類(lèi)、電子產(chǎn)品類(lèi)，按結構分類(lèi)包括：開(kāi)窗式、購物式、封閉式、PO生活離不開(kāi)設計，包裝設計作為一種創(chuàng )新活動(dòng)不斷地改善和美化著(zhù)我們的生活。紙盒的設計不僅要考慮到人們使用時(shí)的種種要求，而且設計品本身就能為人們帶來(lái)美的視覺(jué)享受。這次學(xué)習的目的是讓我們學(xué)會(huì )一種創(chuàng )造思維、方式和嚴謹的設計流程以及良好的設計
習慣。讓我們通過(guò)學(xué)習掌握把規范的、鮮明的、引人注目的視覺(jué)形象通過(guò)設計的方式把信息傳遞給受眾，從而達到企業(yè)宣傳目的的綜合實(shí)力。包裝的功能是保護商品、傳達商品信息、方便使用、方便運輸、促進(jìn)銷(xiāo)售、提高產(chǎn)品附加值。包裝作為一門(mén)綜合性學(xué)科，具有商品和藝術(shù)相結合的雙重性。 包裝按產(chǎn)品的屬性分類(lèi)包括：食品類(lèi)、商品類(lèi)、服裝類(lèi)、五金類(lèi)、化工產(chǎn)品類(lèi)、電子產(chǎn)品類(lèi)等。
按結構分類(lèi)包括：開(kāi)窗式、購物式、封閉式、POP包裝式等。
按材料分類(lèi)包括：紙、塑料、金屬、玻璃等。 要想使商品占主導地位，即指選用合適的包裝材料，運用巧妙的工藝手段，為包裝商品進(jìn)行的容器結構造型和包裝的美化裝飾來(lái)進(jìn)行設計。從包裝設計的三大構成要素：外形要素、構圖要素和材料要素。本次調查主要以糕點(diǎn)類(lèi)的食品為主，對多處紙盒包裝的設計進(jìn)行調查。
首先糕點(diǎn)是受廣大群眾喜愛(ài)的食品，他不受消費群體的年齡層、性別、職業(yè)、文化層次、民族等的限制。從種類(lèi)上還有生日蛋糕、中點(diǎn)、西點(diǎn)、面包等。本次調查中主要的對象以中式點(diǎn)心為主。代表類(lèi)型為老婆餅，杏仁酥等。
一、 調查主題
對于市場(chǎng)上現有的糕點(diǎn)包裝進(jìn)行的調查
二、 調查時(shí)間
20xx年11月19日至20xx年11月27日
三、 調查人員
四、 調查地點(diǎn)
河南省許昌市胖東來(lái)時(shí)代廣場(chǎng) 許昌市七一路福馨蛋糕房 與其相關(guān)的網(wǎng)絡(luò )資料
五、 調查過(guò)程
在胖東來(lái)時(shí)代廣場(chǎng)一樓超市內的蛋糕房，外貿食品專(zhuān)區進(jìn)行各類(lèi)食品的包裝調查，主要有以下幾類(lèi)商品：
1、愛(ài)美味青豌豆酥餅
包裝為長(cháng)方形扁狀盒，馬來(lái)西亞進(jìn)口產(chǎn)品，整個(gè)盒身顏色以具有愛(ài)爾蘭風(fēng)格的.紅綠相間的格子為主，正面展示部分有標志，產(chǎn)品攝影圖，含量標注，產(chǎn)品類(lèi)型。
開(kāi)蓋處有食品攝入元素含量表與公司地址，中英文雙印。
盒身稍窄的側面有中英文的產(chǎn)品成分表，保存方式，注意事項，生產(chǎn)日期及條碼。
包裝優(yōu)點(diǎn)：包裝文字信息詳細，主體突出。
缺點(diǎn)：由于是外貿食品，包裝配色上較為復雜，產(chǎn)品攝影圖不理想，很難引起國內人的購買(mǎi)欲。
2、富錦實(shí)在香·風(fēng)草餅
本產(chǎn)品為塑料長(cháng)方形包裝袋的形式，正面左上部分為食品公司標志，正中間為此系列的logo，注有口味和食品類(lèi)型。右下角標有凈含量。 包裝袋背面有產(chǎn)品名的介紹，類(lèi)別、配料、成分表、產(chǎn)品序號、產(chǎn)品地址、條形碼、產(chǎn)品介紹等說(shuō)明性文字。
優(yōu)點(diǎn)：透明塑料包裝，可以把產(chǎn)品物實(shí)體給受眾看，可以引起購買(mǎi)欲，標志顏色，產(chǎn)品logo之間很協(xié)調。
缺點(diǎn)：受包裝材料的限制食品物一般都是開(kāi)袋即食性，很難保存。
3、皇族草莓酥
產(chǎn)品為長(cháng)方形扁狀密封貼裝盒，包裝主展示面左上角有品牌標志，左邊中部為產(chǎn)品攝影圖，配合草莓圖片。右上角為產(chǎn)品類(lèi)型藝術(shù)字，右中為產(chǎn)品名稱(chēng)，含量。展示圖為橫構圖，相對背面的展示圖為豎構圖，說(shuō)明性文字在包裝盒側面，整個(gè)包裝盒為粉紅色和白色相間。
包裝優(yōu)點(diǎn)：包裝使用的顏色與產(chǎn)品本身相呼應，符合主題，突出物品，設計簡(jiǎn)單大方，由于是密封的包裝，保護商品的功能比較好。
4、家悅坊·杏仁酥
長(cháng)方形紙盒，盒體主色調為橘紅色，盒子下端邊緣印有類(lèi)似菊花樣式的花草卷紋樣。盒體正背面為主視圖，左邊上部為企業(yè)標志，中部標有產(chǎn)品類(lèi)型，左邊底部為產(chǎn)品實(shí)物拍攝圖，右邊有獨立小包裝的展示圖，旁邊配有廣告語(yǔ)，右下角標注有凈含量和食品許可證標識。包裝兩側面有中英文的說(shuō)明性信息，包裝頂部有產(chǎn)品圖和企業(yè)的品牌標志。 包裝優(yōu)點(diǎn)：信息準確，構圖舒適合理，包裝用色配合產(chǎn)品本身，突出主題。 缺點(diǎn)：盒子本身是正長(cháng)方形，包裝偏大，不方便攜帶，盒型也較為呆板，無(wú)趣味性。
以上調查是在胖東來(lái)時(shí)代廣場(chǎng)進(jìn)行，為達到包裝類(lèi)型的多樣化，本人還對福馨蛋糕房進(jìn)行了實(shí)地調查。許昌福馨食品公司是專(zhuān)業(yè)從事中西點(diǎn)、面包、蛋糕、月餅等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的連鎖企業(yè)，目前已有多個(gè)連鎖店。福馨的包裝大多是以塑料包裝袋為主，紙盒包裝的大多以餅類(lèi)為主。例如福馨老婆餅包裝，開(kāi)蓋式的長(cháng)方形扁狀盒，正面中心書(shū)寫(xiě)老婆餅三個(gè)字，右下角有蛋糕房標志，靠左下角部分為實(shí)物展示圖，右半邊是水墨畫(huà)背景。除底面外，盒四側皆有福馨蛋糕房的標志，后側面有老婆餅的來(lái)歷簡(jiǎn)介。包裝優(yōu)點(diǎn)：包裝簡(jiǎn)單，顏色舒適，主題明確。缺點(diǎn)：說(shuō)明性文字有限，不方便攜帶，密封性差。
就以老婆餅為例，根據資料顯示，較出名的是澳門(mén)·禮記餅家。禮記餅家創(chuàng )始于二十世紀初，位于中國大陸東南沿海的珠江三角洲西岸—澳門(mén)。在經(jīng)歷了將近一個(gè)世紀的洗禮，而今的禮記餅家已經(jīng)從當初在澳門(mén)的一家小鋪子變成了今天馳名中外的百年老字號，禮記餅家生產(chǎn)的“澳門(mén)特產(chǎn)”憑著(zhù)傳統的手工工藝，古法秘制，已成為祖國大陸、港澳臺、歐美等國家地區久負盛名的特色產(chǎn)品。
禮記餅家·老婆餅的包裝：長(cháng)方形扁盒，展示面下方為扇形的鏤空部分，左上角有禮記餅家的獨特標志，右上角標明了產(chǎn)品類(lèi)型，右下角注有凈含量。盒子側面為說(shuō)明性文字和條形碼。盒子整體為三分之二的橘黃色與三分之一橘紅色相拼接，底紋為澳門(mén)的特色建筑。包裝優(yōu)點(diǎn)：具有地方特色，系列顏色規整有聯(lián)系。缺點(diǎn)：鏤空的部分未有其他透明罩，對于食物的保存有影響。除此之外，禮記餅家的包裝材料還有玻璃瓶、塑料瓶等，都在于放一些小體積的酥餅類(lèi)。
六、 調查結果
根據調查結果顯示：大多數紙盒類(lèi)的糕點(diǎn)包裝大多是呈長(cháng)方形扁盒狀，主要展示面上大多都有產(chǎn)品拍攝圖或是通過(guò)鏤空的形式，露出部分商品，吸引消費者的目光。企業(yè)標志要排在顯眼的地方，直觀(guān)而又直接的給受眾傳達信息。糕點(diǎn)類(lèi)的包裝常用材料還有塑料、玻璃等等。在做糕點(diǎn)類(lèi)包裝的時(shí)候一定要注意說(shuō)明性文字的準確傳達，密封性的包裝也要注意產(chǎn)品的密封性。因市面上現有的糕點(diǎn)類(lèi)包裝較其他食品類(lèi)包裝還比較保守與單一，希望通過(guò)此次調查為以后的包裝設計提供參考性幫助。
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