采購部工作計劃

采購部工作計劃

　　時(shí)光飛逝，時(shí)間在慢慢推演，又迎來(lái)了一個(gè)全新的起點(diǎn)，現在就讓我們制定一份計劃，好好地規劃一下吧。什么樣的計劃才是好的計劃呢？以下是小編收集整理的采購部工作計劃，僅供參考，歡迎大家閱讀。

采購部工作計劃1

　　在日常的采購工作中，我們每一位采購員都秉承“為公司節約每一分錢(qián)”的觀(guān)念，堅持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，限度為公司節約成本”的工作原則，同時(shí)以總公司指示的八字理念“溝通，用心，堅持，快樂(lè )”為工作宗旨，多與各部門(mén)進(jìn)行溝通，快樂(lè )地完成工作。目前，采購的核心是以廚房部的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理，認真履行采購員的工作職責，完成本部門(mén)以及領(lǐng)導交代的的各項工作任務(wù)�，F制定20xx年工作計劃如下：

　　一、開(kāi)展采購工作主要流程

　　1、采購及時(shí)，確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序。食品原材料：每日定量完成廚房部需求的原材料菜單，在質(zhì)量穩定的前提確保原材料的到貨時(shí)間及數量。

　　非食品原材料（酒水、飲料類(lèi)）：每一系列的酒水，首先必須保證供貨渠道合法性，三證齊全；其次保證酒店正常營(yíng)運酒水。飲料的基本數量，做到既不多備貨占用資金，又確保不斷貨。每年根據供應商年度考評，對其合同內容進(jìn)一步的補充，修改或取締重新其資格。

　　2、貨比三家，確保采購物品物美價(jià)廉。為限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本，實(shí)現物美價(jià)廉，在日常工作中堅持對廚房部所需原材料進(jìn)行每十天或半個(gè)月的市場(chǎng)調查，對出現價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調整，對不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨。更換，對于員工餐進(jìn)行一周到周谷堆批發(fā)一次，每次節約100至200元不等，有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本。

　　3、服務(wù)水平�，F為酒店提供服務(wù)的日常原材料（食品類(lèi)。酒水類(lèi)）供應商名列將近有40家，潛在供應商有30家；易耗品（工程裝飾類(lèi)。辦公用品類(lèi)）供應商名列近有20家，為酒店更好的發(fā)展奠定基礎。

　　4、標準化。為了更好地配合酒店標準化工作的開(kāi)展，采購部在對上游供應鏈進(jìn)貨途徑。渠道把關(guān)的同時(shí)，也對酒店所進(jìn)原材料做驗收標準，為菜品標準化工作開(kāi)好頭。

　　二、具體工作計劃

　　1、延續以今年的工作作為基礎，對于每個(gè)階段容易出現的采購困難，做好預案措施。根據廚房部推出的四季養生菜譜，采購部人員應多加強學(xué)習并能夠提供各地方特色的原材料資料，供廚房部參考；

　　2、對于暢銷(xiāo)的原材料上游供應鏈，進(jìn)行實(shí)地考察調研，盡量保證源頭原材料的.穩定性；

　　3、目前現推出的養生禮品系列，在品種。功效。符合養生特點(diǎn)的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證，進(jìn)而形成我們酒店的特色養生系列；

　　4、采購部除了日常工作外，多收集全國各地關(guān)于特色養生原料料系列，宏觀(guān)把握采購信息資源，多渠道。多角度。多視聽(tīng)的分析采購途徑，做到及時(shí)補充原材料。

　　一個(gè)優(yōu)秀的采購經(jīng)理必須擁有較強的溝通協(xié)調能力和采購經(jīng)驗，我知道自己距離一個(gè)優(yōu)秀的采購經(jīng)理還有很遠的差距，因為采購經(jīng)驗是靠長(cháng)期不斷積累經(jīng)驗和自我啟發(fā)，達到熟練程度后才能掌握的一種技術(shù)，要做到這一點(diǎn)是非常困難的，不過(guò)，我會(huì )更加努力的學(xué)習，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗，跟上公司的發(fā)展的腳步！

采購部工作計劃2

　　我們采購部門(mén)負責的是公司日常消耗的補給，給公司提供源源不斷的資源，讓公司保持活力，為了在20年展開(kāi)剛好的工作制定了采購工作計劃。

　　一、制定采購方案

　　在采購的時(shí)候一份好的方案能夠有效的提高采購效率，為公司節省更多的成本，采購方案都是性?xún)r(jià)比最高最適合公司的需要，所以制定采購方案需要是部門(mén)大家一起處理我也負責其中一塊。

　　1、采購計劃在月末制定，這樣當月初到來(lái)之時(shí)，可以及時(shí)投入工作，讓計劃可以實(shí)施，對于采購工作還好做好考察。

　　2、在月初的時(shí)候我們會(huì )有專(zhuān)門(mén)的人負責做好采購的篩選，在采購的時(shí)候考慮到產(chǎn)品的質(zhì)量，性能和用途，好有它的價(jià)格，把所有的因素都考慮在呢你我們才能夠把采購任務(wù)完成，對于采購任務(wù)我們必須要詳細準確，不能出現差池，保證完成工作的要求。

　　3、制定通過(guò)核實(shí)之后在上交給部門(mén)坐高總監核實(shí)確認，采購方案提前制定好多番并且是最優(yōu)方案。

　　二、保證商品的供應

　　在我們工作匯總，我們必須要保證公司的商品滿(mǎn)足公司的需要，在出現需要的時(shí)候做好預存，當缺少的時(shí)候可以及時(shí)的把商品取出使用。

　　1、在每月月底走好商品的儲存工作。

　　2、在準備儲存商品的時(shí)候了解公司的具體需要而不是要各個(gè)部門(mén)通知。

　　3、做好信息的流通，每月都要做好工作聯(lián)系，子啊部門(mén)之間專(zhuān)門(mén)派人去了解部門(mén)的情況，把各個(gè)部門(mén)消耗最多需要最大的'商品做個(gè)簡(jiǎn)單的預估保證下次工作能夠及時(shí)的做出調整。

　　4、清理掉不需要的庫存，保持庫存的完整，完成每年公司的采購目標，公司設定的采購任務(wù)有很多種，其中我們是愛(ài)早每月來(lái)注定采購任務(wù)的保證能夠在每月中完成采購任務(wù)。

　　三、采購流程

　　對于采購的過(guò)程中避免出現問(wèn)題，到相應的公司派遣監督人員，查看他們的工作情況，保證整個(gè)采購不會(huì )被生產(chǎn)上糊弄，對于這樣的事情我們公司也是非常重視的。

　　1、每一次采購任務(wù)，每一家企業(yè)都會(huì )派遣一名監督人員在商品生產(chǎn)中?監督工作，保證商家能夠在我們規定的時(shí)間里面給我們相應的產(chǎn)品，并且保證我們受到的產(chǎn)品是合乎我們需要的。

　　2、運輸路線(xiàn)制定我們會(huì )根據公司的需要制定好運送路線(xiàn)，當公司繼續的時(shí)候我們的路線(xiàn)就會(huì )按照最短的時(shí)間急性，當公司對這批產(chǎn)品不是著(zhù)急要的就用最經(jīng)濟實(shí)惠的價(jià)格請一些其他公司運輸減少一些損失。

　　四、多渠道采購

　　在采購部中我們要注意的問(wèn)題有很多，為了避免出現不必要的虧損，我們公司決定在采購的時(shí)候，選擇的供應商必須要有三位以上，避免因為其他原因然自己突然斷貨。

　　1、在設定采購方案的時(shí)候就制定好多渠道采購方案，保證字任何時(shí)候都夠完成采購任務(wù)。

　　2、采購的過(guò)程中我們采購要有原則和標準，必須要保證采購的安全高質(zhì)量。

　　雖然制定了相關(guān)的采購任務(wù)但是還需要執行，在今后的工作采購工作中，我們部門(mén)每一個(gè)人都會(huì )按照自己制定的計劃工作。

采購部工作計劃3

　　根據公司銷(xiāo)售計劃和生產(chǎn)計劃，制定20xx年度采購工作計劃，根據采購內容不同劃分為：市場(chǎng)內部采購、外部采購、包裝物及其他物料采購、國際貿易采購等四個(gè)方面。

　　一、市場(chǎng)內部采購

　　(一)、工作內容：人員配置2人，按照公司生產(chǎn)加工需要和銷(xiāo)售部訂單需要在市場(chǎng)內部采購優(yōu)質(zhì)鮮肉，根據年采購凈利潤合理制定《鮮肉采購薪酬制度》，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,提高采購效率，真正做到降低成本，保護公司利益。

　　(二)、工作標準：

　　1、生產(chǎn)加工采購原料必須嚴格執行產(chǎn)品采購標準，貨比三家，以?xún)?yōu)價(jià)采購優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，生產(chǎn)車(chē)間對采購原料質(zhì)量、數量進(jìn)行檢測，有權將質(zhì)量不合格原料退回采購部。

　　2、銷(xiāo)售部鮮貨采購嚴格按照銷(xiāo)售部簽發(fā)《采購單》相關(guān)要求進(jìn)行，訂單確認后按時(shí)供貨;如不能完成采購任務(wù)，應及時(shí)通知銷(xiāo)售部。

　　3、所有采購工作必須當天完善相關(guān)手續，不得以任何理由拖延，保證采購產(chǎn)品質(zhì)量合格、數量準確。

　　二、外部采購

　　(一)、工作內容：人員配置2人，根據公司生產(chǎn)、銷(xiāo)售計劃提前安排市場(chǎng)外部采購計劃，“以銷(xiāo)定采”，避免盲目采購產(chǎn)生新庫存，造成企業(yè)損失。

　　(二)、工作標準：

　　1、切實(shí)保證外采產(chǎn)品質(zhì)量，安全裝車(chē)，建立健全采購手續和運輸手續。

　　2、外采產(chǎn)品質(zhì)量由質(zhì)檢部負責抽樣檢測，不合格產(chǎn)品暫存入庫，三天內提出解決方案，避免貨物質(zhì)量問(wèn)題產(chǎn)生的損失。

　　3、隨時(shí)關(guān)注市場(chǎng)產(chǎn)品價(jià)格，及時(shí)與銷(xiāo)售部溝通，搶抓市場(chǎng)先機。

　　三、包裝物及其他物料采購

　　(一)、工作內容：人員配置1人，全面負責公司產(chǎn)品包裝設計及其他物料采購工作，保證采購產(chǎn)品質(zhì)量和時(shí)效性。

　　20xx年采購部工作計劃

　　(二)、工作標準：

　　1、包裝物及其他物料采購必須符合公司產(chǎn)品采購制度，質(zhì)檢部嚴格按照公司規定的有關(guān)執行標準對采購物資進(jìn)行檢驗合格后，方可入庫;

　　2、采購包裝物根據生產(chǎn)計劃安排提前制定月采購或季度采購計劃，“按計劃下單”，避免出現斷貨、積壓庫存等情況出現。

　　3、所有物料采購公開(kāi)透明，必須貨比三家，尋找資質(zhì)齊全的供應商，保證采購物料優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，同時(shí)完善相關(guān)采購手續。

　　四、國際貿易采購

　　(一)、工作內容：人員配置1人，20xx年公司開(kāi)展國際清真牛羊肉貿易。國際貿易采購需要采購人員具備良好的業(yè)務(wù)能力和職業(yè)素養，全面負責貿易采購任務(wù)。

　　(二)、工作標準：

　　1、前面掌握國際、國內市場(chǎng)清真牛羊肉市場(chǎng)行情，對牛羊肉價(jià)格走勢有一定的預判能力。

　　2、具備良好的業(yè)務(wù)能力，能夠獨自承擔牛羊肉的國際采購工作，讓采購產(chǎn)品價(jià)格在市場(chǎng)上具備競爭優(yōu)勢。

　　3、制定并實(shí)施全年貿易采購計劃。

　　五、采購工作細節

　　1、進(jìn)行市場(chǎng)調查、選擇供應商：根據供應商的`報價(jià)、公司實(shí)力、技術(shù)指標、售后服務(wù)承諾等選擇優(yōu)質(zhì)供應商;及時(shí)掌握市場(chǎng)價(jià)格，并進(jìn)行價(jià)格預測工作，為公司采購決策提供客觀(guān)的、正確的資料。

　　2、組織收集采購產(chǎn)品市場(chǎng)信息，反饋于相關(guān)部門(mén)參考，隨時(shí)了解生產(chǎn)狀況及采購產(chǎn)品的使用和庫存情況，保障工作的正常進(jìn)行。

　　3、健全采購管理制度和采購管理臺賬制度，包括手工臺賬和電子臺賬。

　　4、努力提高自身業(yè)務(wù)水平，進(jìn)行采購價(jià)格的市場(chǎng)調查與分析，爭取最低的采購成本。

　　20xx年的清真牛羊肉行業(yè)如果沒(méi)有品質(zhì)優(yōu)勢和價(jià)格優(yōu)勢根本無(wú)法生存，因此采供部一直在考慮怎樣既能降低采購成本，又能更好的保持采購原料及物料的質(zhì)量，從而達到節約成本、降低價(jià)格的目標，為公司的持續健康發(fā)展奠定基礎。

采購部工作計劃4

　　1、2月份完成的重要任務(wù)

　　1、完成秋節時(shí)期各部分備用物質(zhì)的推銷(xiāo);

　　2、完成六樓告白霓虹燈、興品戰潲火收受接管的條約制定及簽定;

　　3、召開(kāi)供給商調和會(huì )，支配秋節物質(zhì)供給任務(wù)，包管沒(méi)有影響旅店一般運營(yíng);

　　4、經(jīng)由市場(chǎng)查詢(xún)拜訪(fǎng),并經(jīng)過(guò)三家興品支貨商報價(jià),肯定旅店背一樓興品支貨商;

　　5、完成2月份餐飲餐料的市場(chǎng)詢(xún)價(jià)、訂價(jià)任務(wù)及3月份上半月旅店餐飲餐料的市場(chǎng)詢(xún)價(jià)任務(wù);

　　6、完成歌舞劇院衡宇租賃條約的付款審批手絕;

　　7、召開(kāi)部分任務(wù)集會(huì )，轉達旅店集會(huì )肉體，進(jìn)修A模針對推銷(xiāo)部的.相干文件，并將其當真貫徹落實(shí)到實(shí)踐任務(wù)中。

　　8、分種別召開(kāi)各供給商座談會(huì ),側重聽(tīng)取供給商取旅店互助中存正在的成績(jì),并取相干部分及帶領(lǐng)協(xié)商、造訂詳細辦理方法;

　　9、開(kāi)端完美物質(zhì)代價(jià)庫的疑息，以熟習控制推銷(xiāo)物質(zhì)代價(jià)靜態(tài);

　　10、完成部分20xx年度目的義務(wù)書(shū)的起草、職員崗亭核編倡議和05年1月份部分運營(yíng)剖析等任務(wù);

　　11、完成PA保凈裝備的市場(chǎng)查詢(xún)拜訪(fǎng)及投標約請;

　　12、完成汽鍋頤養條約的構和;

　　13、催促各部分定時(shí)提交3月份推銷(xiāo)企圖，以利于低落、掌握推銷(xiāo)本錢(qián)。

　　2、3月份任務(wù)企圖

　　序號任務(wù)內容目的請求完成時(shí)光義務(wù)人包辦人

　　13月份物質(zhì)的市場(chǎng)詢(xún)價(jià)、比價(jià)、訂價(jià)任務(wù)定時(shí)完成3月15、30日XX

　　2平常物質(zhì)的詢(xún)價(jià)及推銷(xiāo)定時(shí)完成XX

　　3辦公裝備的開(kāi)標及條約簽定XX

　　4物質(zhì)代價(jià)庫、供給商檔案的健全定時(shí)完成3月30日XX

　　5各部分月企圖推銷(xiāo)定時(shí)、按量完成XX

　　6帶領(lǐng)交辦的其他任務(wù)定時(shí)完成XX全部職員

采購部工作計劃5

　　XX年11月份集團采購供應部將采購權下放公司，其中材料采購未執行完合同共計107項，未執行計劃采購共計265項。在集團采購供應部大力支持及公司領(lǐng)導的指導下，引用集團公司采購模式、采購流程對未執行計劃相繼定標采購。針對公司目前材料采購情況，材料采購作出如下計劃性工作：

　　一、為規范采購流程、制度等，參照集團公司采購供應部完善各管理辦法、流程制度的修訂工作。

　　實(shí)施措施：完成期限(1月份)

　　1、首先完成物資采購管理辦法、物資采購計劃管理辦法及供應商管理辦法等主要規章制度。

　　2、其次抓住公司推行流程管理的契機，細化采購管理流程,從而全面提高公司采購管理水平，完成與材料采購相關(guān)的規章制度及流程。

　　二、圍繞控制成本開(kāi)展工作，針對日常消耗性材料，就近原則采取競標方式，選擇2-3家供應商，簽訂長(cháng)期供貨協(xié)議，保障生產(chǎn)正常運行。

　　實(shí)施措施：完成期限(2月份)

　　1、跟生產(chǎn)相關(guān)人員溝通，確定常規消耗物資，統計成表，逐級審批。

　　2、首先供應商報價(jià)，圍繞“控制成本、采購性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標，選擇質(zhì)量?jì)?yōu)質(zhì)、價(jià)格實(shí)惠、付款方式較寬裕的供應商簽

　　訂長(cháng)期供貨協(xié)議。長(cháng)期的供應商將給予我們最優(yōu)政策，又能更好的為公司營(yíng)造良好的外部合作環(huán)境，使供應商能真正全心全意的為生產(chǎn)服務(wù)，拋棄雙方的'短期利益，謀求共同長(cháng)期的健康發(fā)展。

　　三、為保障材料采購的及時(shí)性、準確性，計劃每月組織生產(chǎn)技術(shù)人員及相關(guān)領(lǐng)導開(kāi)展技術(shù)交流會(huì )。

　　實(shí)施措施：

　　1、對生產(chǎn)所需材料的規格型號和運行環(huán)境做出全面的了解。2、針對計劃材料，與計劃部門(mén)切實(shí)溝通，在滿(mǎn)足規格型號的前提下，盡量選擇符合生產(chǎn)運行所需且質(zhì)量?jì)?yōu)質(zhì)的材料。

　　四、采購性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作，針對公司物資計劃及生產(chǎn)情況，考察2-3家五金材料供應商，提高工作效率，保障生產(chǎn)正常運行。

　　實(shí)施措施：

　　1、實(shí)地考察錦界供應五金材料的供應商，評估供應商所供材料的質(zhì)量，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購買(mǎi)材料，減少采購成本，提高采購效率，最大化的提高企業(yè)利潤。

　　2、避免單一貨源，尋求多家供應，同時(shí)又要保證所選供應商承擔的供應份額充足，以獲取供應商的優(yōu)惠政策，降低物資的價(jià)格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應的質(zhì)量，又能有力的控制采購支出。

　　五、提高部門(mén)工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責任感

　　采供特別注重，除組織部門(mén)人員進(jìn)行培訓外，還注重在平時(shí)的每項具體工作和每個(gè)工作細節中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，同時(shí)反復強調采購人員的責任感，進(jìn)一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。強調每個(gè)人對自己采購的材料設備負責到底，保證了對材料、設備有效的追蹤。

　　六、積極開(kāi)展主題活動(dòng)月。

　　實(shí)施措施：

　　1、對生產(chǎn)所需的備件及時(shí)統計，做好統一計劃和統一采購，減少采購成本的支出。

　　2、加強對采購材料質(zhì)量的把關(guān)，了解采購材料的運行情況，確保材料供應的優(yōu)越性。

　　七、進(jìn)一步加強對供應商的管理實(shí)施措施：

　　本著(zhù)對每一位來(lái)訪(fǎng)的供應商真誠負責的態(tài)度，制定《供應商信息表》，對每一位來(lái)訪(fǎng)的供應商進(jìn)行分類(lèi)登記，確保了每一個(gè)供應商資料不會(huì )流失。同時(shí)也利于采供對供應商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴大了市場(chǎng)信息空間。

采購部工作計劃6

　　光陰終于翻到20xx年了，細細回味梳理著(zhù)已經(jīng)送走的20xx年，感慨萬(wàn)千，收益頗多！在過(guò)去的一年里，總的來(lái)說(shuō)自己成長(cháng)了不少，認識了很多新朋友，帶給了我很多新觀(guān)念，新的啟發(fā)！在這一年里，也經(jīng)歷了很多坎坷！我想人生的路就是這樣吧，當你經(jīng)歷過(guò)了，自己的思想才有新的境界，才能更快的成熟！

　　首先特別感謝三立為我提供了一次發(fā)展的機會(huì )。步入三立已三月有余，在各位領(lǐng)導及同事的關(guān)懷與互助下，逐步對公司有了新的認識，讓我在新的環(huán)境中開(kāi)始了新的起點(diǎn)。

　　這幾個(gè)月以來(lái)，緩緩的從最初的一竅不通到慢慢了解公司一些作業(yè)流程、規章制度，緩緩融入了三立這個(gè)大家庭。一直喜歡用家來(lái)形容公司，或許有家的感覺(jué)是比較暖和，而個(gè)人又輕易對家產(chǎn)生依戀和賦于責任感。突然想引用一句話(huà)“三立是我家，成功靠大家”。公司是一個(gè)團隊，只有依賴(lài)大家的力量，公司的各項制度才能得以施行，從而走向更高的境界。

　　在這三個(gè)月所接觸的`工作中，發(fā)現了很多弊端，如：

　　一、ISO的推行過(guò)于形式化

　　很多人把ISO當做一種應付，認為只要拿到一紙證書(shū)便萬(wàn)事大吉。而現實(shí)，這是一種極端的想法，ISO是一個(gè)持續改進(jìn)質(zhì)量管理體系的有效性，以滿(mǎn)意顧客需求。先前公司形成書(shū)面之質(zhì)量手冊、程序文件、作業(yè)指導書(shū)亦不少，但是大多徒于形式，未并真正執行。且大部份文件并不相宜公司目前狀況，尚沒(méi)有有效利用。而導致在產(chǎn)品追溯時(shí)無(wú)依據可查，對后續所發(fā)生之異常狀況亦無(wú)相應之應急措施，造成惡性循環(huán)。針對這些現象，只有從根本上解決，才能真正施行ISO，發(fā)揮ISO之有效功能。首先讓公司全員明白ISO的精神，使公司各項作業(yè)有所依據，并能真正執行。

　　二、19年度管理層未制定有效、可量測之品質(zhì)目標

　　工作和人生一樣，在執行的時(shí)分都會(huì )朝著(zhù)一個(gè)方向，而最終達到肯定的目標。就像管理

　　的目標是人，管理的目的是事。在過(guò)去的一年里，每個(gè)部門(mén)針對自己部門(mén)的業(yè)績(jì)不明確，是否達到公司所要求之境界無(wú)從查證，更談不上改善措施。后續每一個(gè)部門(mén)所負責的工作，都應當制定一個(gè)較為合理，有效之目標，并定期以數據統計，是否達到目標，以至超過(guò)目標，并針對未達成部份提出原因分析、處理對策及預防再措施。

　　三、計劃執行度不力，造成等候浪費

　　由于消費原料供應中斷、作業(yè)不平衡和消費計劃安排不當等原因造成的無(wú)事可做的等候，被稱(chēng)為等候的浪費。消費線(xiàn)上不同品種之間的切換，事先準備工作不夠充分，勢必造成等候的浪費；每天的工作量變動(dòng)幅度過(guò)大，有時(shí)很忙，有時(shí)造成人員、裝備閑置不用；上游的工序出現問(wèn)題，導致下游工序無(wú)事可做。此外，消費線(xiàn)勞逸不均等現象的存在，也是造成等候浪費的重要原因。

　　四、物料未能得到有效管理

　　原材料未能得到良好的控制，經(jīng)常性的無(wú)單領(lǐng)料、補料或未經(jīng)辦理入庫便直接領(lǐng)用，導致庫存帳物卡不符，物料確認不準確，該申購的材料未申購，不該用的材料申購一大堆，惡性循環(huán)。造成庫存積壓，消費斷線(xiàn)。嚴重影響消費進(jìn)度，增加太多呆滯產(chǎn)品，給庫存管理帶來(lái)極大的困擾。但在近一兩個(gè)月內，已嚴格要求所有領(lǐng)料、補料必須憑領(lǐng)（補）料單方可發(fā)料，且遵循《產(chǎn)品交付管理程序》辦理。并嚴格按照陳總所要求之以銷(xiāo)定產(chǎn)執行材料申購、消費排產(chǎn)。以上改善，十一月份在銷(xiāo)售狀況未減少的情況下，采購金額已明顯降低100萬(wàn)人民幣。由此可見(jiàn)，控制庫存材料對公司資金的流淌起著(zhù)決定性的作用。

　　五、制造過(guò)多

　　制造過(guò)多，過(guò)早，提前用掉了消費費用，失去了持續改善的機會(huì )。因五金部門(mén)間斷性空閑，為了不浪費消費能力而不中斷消費，增加了在制品，使得制品周期變短、空間變大，還增加了搬運、堆積的浪費，帶來(lái)龐大的庫存量。

采購部工作計劃7

　　一、2月份完成的主要工作

　　1、完成春節期間各部門(mén)備用物資的采購；

　　2、完成六樓廣告霓虹燈、廢品和潲水回收的合同擬定及簽訂；

　　3、召開(kāi)供應商協(xié)調會(huì )，安排春節物資供應工作，保證不影響酒店正常經(jīng)營(yíng)；

　　4、經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調查，并通過(guò)三家廢品收貨商報價(jià)，確定酒店負一樓廢品收貨商；

　　5、完成2月份餐飲餐料的市場(chǎng)詢(xún)價(jià)、定價(jià)工作及3月份上半月酒店餐飲餐料的市場(chǎng)詢(xún)價(jià)工作；

　　6、完成歌舞劇院房屋租賃合同的付款審批手續；

　　7、召開(kāi)部門(mén)工作會(huì )議，傳達酒店會(huì )議精神，學(xué)習A模針對采購部的相關(guān)文件，一并將其認真貫徹落實(shí)到實(shí)際工作中。

　　8、分類(lèi)別召開(kāi)各供應商座談會(huì )，著(zhù)重聽(tīng)取供應商與酒店合作中存在的`問(wèn)題，并與相關(guān)部門(mén)及領(lǐng)導協(xié)商、制訂具體解決辦法；

　　9、初步完善物資價(jià)格庫的信息，以熟悉掌握采購物資價(jià)格動(dòng)態(tài)；

　　10、完成部門(mén)20xx年度目標責任書(shū)的草擬、人員崗位核編建議以及1*年1月份部門(mén)經(jīng)營(yíng)分析等工作；

　　11、完成PA保潔設備的市場(chǎng)調查及招標邀請；

　　12、完成鍋爐保養合同的談判；

　　13、督促各部門(mén)按時(shí)提交3月份采購計劃，以利于降低、控制采購成本。

　　二、3月份工作計劃

　　序號工作內容目標要求完成時(shí)間責任人經(jīng)辦人

　　13月份物資的市場(chǎng)詢(xún)價(jià)、比價(jià)、定價(jià)工作按時(shí)完成3月15、30日XX

　　2日常物資的詢(xún)價(jià)及采購按時(shí)完成XX

　　3辦公設備的開(kāi)標及合同簽訂XX

　　4物資價(jià)格庫、供應商檔案的健全按時(shí)完成3月30日XX

　　5各部門(mén)月計劃采購按時(shí)、按質(zhì)完成XX

　　6領(lǐng)導交辦的其他工作按時(shí)完成XX全體人員

采購部工作計劃8

　　采購部門(mén)的工作雖然略顯繁瑣卻能在各司其職的情況下得到較好地完成，然而即便如此也并不意味著(zhù)自己可以在行政工作中產(chǎn)生任何懈怠的想法，面對職業(yè)道路中的坎坷唯有使得自身變得頑強無(wú)比才能夠經(jīng)受住工作中的考驗，所以我認為做好采購工作需要具備前瞻性才能夠針對以后可能出現的狀況從而提前進(jìn)行部署，有鑒于此自然需要對明年公司采購部門(mén)的工作計劃進(jìn)行詳細地制定才能夠有著(zhù)較好的發(fā)展趨勢。

　　加強與市場(chǎng)部門(mén)的聯(lián)系并從中獲取較為詳細的商品單價(jià)信息，鑒于每年市場(chǎng)部都會(huì )根據行情進(jìn)行相應的市場(chǎng)調查從而為公司的發(fā)展提供數據支持，所以自己也要收集分享供貨商之間的信息從而對貨源有著(zhù)大致的了解，這樣的話(huà)便能夠在相互之間的對比之中找出性?xún)r(jià)比較高的供貨商并進(jìn)行合作，而且針對商品的信息也要進(jìn)行詳細的收集分享才能夠在親身體驗過(guò)后明白對方的貨源是否可靠，至少面對公司的整體采購計劃而言唯有保持萬(wàn)分小心才不會(huì )采購到質(zhì)量較差的物品。

　　對以往的物資消耗狀況進(jìn)行分析從而為明年的采購工作提供數據，雖然采用以往的消耗數據未免存在著(zhù)過(guò)時(shí)的嫌疑卻也能夠提供相應的借鑒作用，至少通過(guò)消耗情況的分析可以較為細致地了解到需要加強哪種類(lèi)型的物品采購數量比較好，這樣的話(huà)也就不會(huì )出現采購物資難以滿(mǎn)足公司員工的需求或者浪費現象的產(chǎn)生，而且在數據分析中加強自身處理票據的能力自然能夠為后續的采購工作產(chǎn)生積累，另外對于信息的收集分享需要得出較為全面的結論才不會(huì )打亂采購工作的原本部署。

　　根據采購物資的種類(lèi)將其進(jìn)行整理并處理好后續的倉儲保存工作，對于采購部門(mén)的職能而言物資的保存也是令自己需要格外注意的地方，尤其是不耐儲存的`食材需要公司食堂盡快進(jìn)行處理才不會(huì )出現浪費的現象，而且對于公司倉庫要定期進(jìn)行整理以防出現其他部門(mén)所需物品無(wú)法及時(shí)找到的狀況，除此之外則是對于物資的領(lǐng)取狀況要及時(shí)進(jìn)行登記以免存在庫存與賬目不符合的狀況，若是因為自身的疏忽導致采購的物品出現遺失的狀況則是有些得不償失的。

　　能夠制定好這份計劃也是源于自己以往對采購工作的積累從而頗有心得，希望能夠憑借采購計劃的落實(shí)從而讓自己在明年的工作中更加省心一些，而且憑借著(zhù)自己在采購工作中的努力應該可以在明年的時(shí)間里實(shí)現這個(gè)目標。

采購部工作計劃9

　　上一年的耀眼成績(jì)在轉瞬之間已經(jīng)成為歷史，看著(zhù)過(guò)去的成績(jì)，我們確是感到非常的自豪。這是我們采購部所有同事的共同努力下所打造的成績(jì)。盡管我們都為此付出了很多的努力，但是最后，我們取得的成績(jì)卻讓我們感到自豪！

　　可是，如今這不過(guò)是過(guò)去的一串數字而已，我們能做的，只是將它作為我們突破的目標�，F在，面對即將開(kāi)始的20xx年工作，我將這采購部的計劃記錄如下：

　　一、做好統計，規劃好工作

　　在上一年的努力過(guò)后，我們各個(gè)部門(mén)都為公司帶來(lái)了不小的貢獻。于此同時(shí)，在上一年的工作后，公司的各個(gè)材料卻有一部分的殘余。這是我們在工作中的略微失誤，但同時(shí)也是我們要面對的工作。

　　在這一年的工作前我們要先對過(guò)去所留下的庫存進(jìn)行詳細的整理歸納，并做好登記后接入到這一年的工作當中。在統計庫存的時(shí)候，也不要處理可實(shí)用和不可使用的材料，對于過(guò)期或即將過(guò)期的東西更是要及時(shí)的處理。并且按照規定的排列整理好。

　　二、牢記公司會(huì )議，與各部門(mén)做好交流

　　在最初的會(huì )議中，領(lǐng)導詳細的講述了這一年公司的發(fā)展方向。對于未公司各部門(mén)運轉提供和材料的采購部來(lái)說(shuō)，我們的工作好壞，直接影響著(zhù)公司各部門(mén)的運轉。所以我們要貫徹公司的前進(jìn)路線(xiàn)，準確，及時(shí)的走在公司的前面，為公司的發(fā)展備好材料。

　　其次，我們的.進(jìn)步就是基礎的進(jìn)步，為了能更好的為公司采集到物美價(jià)廉的材料或產(chǎn)品，我們要和各部門(mén)保持緊密的聯(lián)系，對部門(mén)所需的材料，采購人員要深入的學(xué)習和了解，在采購工作中不可以出現差錯或者是紕漏。

　　三、提升員工的個(gè)人能力

　　作為部門(mén)，我們不是靠個(gè)人運作起來(lái)的，為了能更好的提升工作。要針對所有采購人員進(jìn)行定期的培訓和學(xué)習，提升個(gè)人的采購能力，也要激發(fā)員工的積極性，提升工作熱情。

　　在教學(xué)中還要注意對市場(chǎng)情況的分析，要確保對市場(chǎng)的了解，在培訓中也可以互相分享自己對市場(chǎng)分析的心得，一搞整體能力。

　　四、結束語(yǔ)

　　作為采購，不僅僅要踏踏實(shí)實(shí)的工作，我們的頭腦一樣要保持時(shí)刻的情形，并且要更快，更加的準確，這樣才能在采購中發(fā)揮自己的作用，才能走在公司之前發(fā)揮自己的能力！在今后的工作中，我們采購部上下一心，一定能更好的為公司購買(mǎi)下物美價(jià)廉的材料，為公司貢獻出我們的力量！

采購部工作計劃10

　　采購部是傳統制造業(yè)訂單生產(chǎn)的服務(wù)性部門(mén)。采購價(jià)格，對公司訂單產(chǎn)品的成本有著(zhù)直接的影響；其中采購物料成本所占生產(chǎn)總成本的比例較大，采購價(jià)格的高低不僅關(guān)系到公司的銷(xiāo)售額和利潤額的多少，而且將會(huì )直接影響到公司產(chǎn)品的品質(zhì)和市場(chǎng)競爭力。

　　綜合分析我們采購所存在的問(wèn)題，由于沒(méi)有遵循皮具行業(yè)的客觀(guān)標準和市場(chǎng)實(shí)際而進(jìn)行采購作業(yè)，所以面對客人不同材質(zhì)和工藝的產(chǎn)品在生產(chǎn)和出貨后所出現的異常狀況，不能做到實(shí)事求是，常以強制性的觀(guān)念附加到產(chǎn)品原材料品質(zhì)方面。故而，在部分產(chǎn)品的加工過(guò)程中出現了不少“疑難雜癥”，如路易威登、GUCCI等十大國際奢侈品牌在五金選材和品質(zhì)方面可以說(shuō)是世界皮具制造業(yè)的頂級代表，如果專(zhuān)業(yè)人士按照這樣的質(zhì)量標準判定這類(lèi)品牌的五金材質(zhì)品質(zhì)是OK的，但在我們公司品質(zhì)判定卻是NG。這說(shuō)明了什么呢？不難找出原因所在，這說(shuō)明了我們的判定不符合市場(chǎng)實(shí)際而偏離事實(shí)。在五金產(chǎn)品方面反復退貨、重復驗收，不僅影響訂單的交期，還會(huì )事倍功半而直接影響到公司的經(jīng)營(yíng)利潤。因為五金的重點(diǎn)工藝是人工為主，機械設備為輔；俗話(huà)說(shuō)：“金無(wú)足赤，人無(wú)完人�！焙螞r五金是以人工為主的制作工藝？我們公司品質(zhì)嚴格自然是優(yōu)勢也是好事，但仍然必須符合客觀(guān)事實(shí)，否則從長(cháng)遠來(lái)看在信用方面公司會(huì )打折扣，不可太急功近利，一線(xiàn)生產(chǎn)員工“用工荒”及薪資差異等綜合因素影響未來(lái)珠三角傳統制造業(yè)產(chǎn)能。所以，業(yè)務(wù)、生管、采購和品保等部門(mén)都應該去了解產(chǎn)品的原材料實(shí)際生產(chǎn)工藝和行業(yè)國際水平。

　　為了優(yōu)化公司采購部現有工作，逐步改變目前所存在的不足之處和薄弱環(huán)節，根據公司訂單生產(chǎn)需求現狀的實(shí)際，提高采購效率、降低成本，使公司利益最大化；同時(shí)，為實(shí)現品質(zhì)保障、價(jià)格合理和供應及時(shí)的采購目標，客觀(guān)地尋找供應商，做到貨比三家，嚴格按照公司質(zhì)量檢驗標準進(jìn)行采購作業(yè)，并合理有效地使用公司采購資金，確保良好的周轉率。自20年8月份開(kāi)始，針對本部門(mén)所負責采購工作目前的狀態(tài)，現制定采購部門(mén)工作計劃如下：

　　一、供應商管理：

　　時(shí)間：8月份-10月份

　　1、供應商管理存在的主要問(wèn)題：

　�。�1）缺少實(shí)力的一手供應商——直接生產(chǎn)廠(chǎng)商；

　�。�2）沒(méi)有比價(jià)環(huán)節，行政指令性下達；

　�。�3）未簽訂《采購合同》及約束協(xié)議；

　�。�4）采購被動(dòng)，受供應商牽制。

　　2、解決方法：

　�。�1）完善供應商管理工作，供應商管理主要集中在新供應商開(kāi)發(fā)，原供應商的.管理以及供應商的考核評估工作�！疽�(jiàn)《供應商資料表》、《供應商考核表》和《供應商樣品評估表》】

　　對現有供應商進(jìn)行綜合評估，以滿(mǎn)足公司現階段的生產(chǎn)需求。對這些供應商進(jìn)行篩選，符合評估標準的廠(chǎng)商可繼續后續的合作和問(wèn)題的改善，反之則淘汰不符合公司采購需求的不合格供應商。采購部門(mén)向著(zhù)每種物料有3家以上的供應商努力，爭取各種產(chǎn)品逐步達到此要求。為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準備，以獲得最理想的采購價(jià)格和品質(zhì)。新開(kāi)發(fā)供應商初次合作，根據實(shí)際情況須組織由總經(jīng)理室、采購、品保和工程部等人員組成安排對確認樣板OK的廠(chǎng)商進(jìn)行驗廠(chǎng)程序。

　�。�2）所有采購物料均須根據訂單索取《產(chǎn)品報價(jià)單》，并且填寫(xiě)《供應商報價(jià)比價(jià)表》進(jìn)行比價(jià)環(huán)節后交總經(jīng)理室核準確認，相同材質(zhì)的物料返單，原則以初次比價(jià)表核準的單價(jià)為準向合作愉快的供應商進(jìn)行采購，同時(shí)該采購物料的《檢驗記錄報告》判定結果須交付總經(jīng)理室并對應《供應商報價(jià)比價(jià)表》各備案一份。

　�。�3）原有供應商須補簽《采購合同》和相關(guān)約束協(xié)議，新供應商一律在初次合作時(shí)簽訂《采購合

　　同》。重點(diǎn)培養主要供應商，爭取和一些重要的供應商達成長(cháng)期合作協(xié)議（合作方式的業(yè)務(wù)洽談等，需要上級主管領(lǐng)導組織執行）。

　�。�4）做好異常情況的妥善處理：因供應商生產(chǎn)能力的不足，或其它原因引發(fā)采購異常時(shí)，采購部第一時(shí)間知會(huì )相關(guān)部門(mén)并積極應對。同時(shí)，對異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理，記錄在案；如有必要，將采取法律程序進(jìn)行公司利益的維護工作。

　　二、各部門(mén)的配合及采購流程：

　　1、各部門(mén)采購計劃及采購流程存在的主要問(wèn)題：

　�。�1）人員被動(dòng)追蹤、無(wú)從著(zhù)手，這是皮具企業(yè)的關(guān)鍵環(huán)節流程，在我們公司一直缺失。

　�。�2）采購清單請購物料名稱(chēng)不規范，同種產(chǎn)品寫(xiě)法多樣，不能一次性提供準確的規格型號及樣板參照，概念模糊不清；

　�。�3）沒(méi)有計劃性進(jìn)行所需物料的計劃請購，同一事情不能一次性說(shuō)明清楚而耽誤或打亂采購部作業(yè)計劃；

　�。�4）經(jīng)常受到上級先聯(lián)絡(luò )的資料送達到采購部行政指令性采購，采購部無(wú)法知曉對方情況如何；

　�。�5）同一物料跟催過(guò)程多人聯(lián)絡(luò )，不能準確傳達供應商交期進(jìn)度狀況，導致跟催異常時(shí)有發(fā)生；

　�。�6）采購流程沒(méi)有形成規定，導致賬目處理流程混亂無(wú)章，單據不統一；

　　2、解決方法：

　�。�1）在接到會(huì )簽的物料清單指令后進(jìn)行采購作業(yè)，并跟催物料進(jìn)度（做訂單采購物料跟催時(shí)間表，利用白板統計異常物料）；

　�。�2）如果需要報價(jià)，新產(chǎn)品須在三個(gè)工作日內提供報價(jià)，不需要報價(jià)直接列入采購物料跟催時(shí)間表；

　�。�3）采購部以陳先生主導采購全面工作，唐先生負責采購開(kāi)發(fā)并配合采購部工作；所有業(yè)務(wù)訂單的各種原物料均須提供樣品讓工程部、業(yè)務(wù)部和品保部共同簽板確認（設變請及時(shí)以書(shū)面形式通知采購部以免造成不必要的失誤和浪費）；

　�。�4）每次廠(chǎng)商選定以三家或三家以上作為比較，同種品名及型號、同種質(zhì)量情況下優(yōu)先選擇前期和新準入合作愉快的供應商；

　�。�5）制定采購合同，除現貨市場(chǎng)現金外的訂單原物料采購均須簽訂《采購合同》（采購合同及訂購單必須帶有原物料確認樣板或圖片）；

　�。�6）供應商提供的物料在備貨完畢后按照確認樣品驗貨；

　�。�7）供應商送貨到倉庫須按公司規定要求帶送貨相關(guān)的清單，以清單送檢驗貨，合格會(huì )簽后返還到采購部；

　�。�8）拿到簽字清單做賬，規范對賬單據：現金采購物料【討論】除工程部和板房請購的樣品材料及各部門(mén)代購產(chǎn)品之外，其它均須交倉庫入倉后及時(shí)做賬報銷(xiāo)，月結對賬單相關(guān)清單也需要逐步規范；

　�。�9）剩余物料退回公司倉庫入庫暫存以備用；

　�。�10）按照訂單需求，及時(shí)完成采購工作，確保滿(mǎn)足訂單的生產(chǎn)需要。

　　三、部門(mén)管理：

　　1、管理制度和流程存在的主要問(wèn)題：

　�。�1）管理制度不完善，流程不統一，配合協(xié)作團隊未形成；

　�。�2）部門(mén)界限不明確，職責分工不協(xié)調；

　�。�3）缺乏采購資料檔案的歸檔分類(lèi)，部門(mén)組織架構不完善。

　　2、解決方法：

　�。�1）加強本部門(mén)的溝通和學(xué)習，完善部門(mén)的管理流程和管理制度：重點(diǎn)是現金采購▲和月結采購流程【現金采購在計劃實(shí)施的8月份初由采購部會(huì )議討論制定統一流程和相關(guān)表格文檔格式】；

　�。�2）收集供應商資料（廠(chǎng)家資質(zhì)、營(yíng)業(yè)執照及稅務(wù)登記證等相關(guān)資質(zhì)）作為長(cháng)期合作廠(chǎng)商；

　�。�3）收集產(chǎn)品資料備做產(chǎn)品色卡；

　�。�4）會(huì )議室或辦公室開(kāi)會(huì )（總結工作）。

　　四、采購成本控制及采購效率：

　　1、采購成本控制及采購效率存在的主要問(wèn)題：

　�。�1）不考慮比價(jià)環(huán)節而直接下單，事先沒(méi)有告知供應商按照簽板OK的常規品質(zhì)標準落單而發(fā)生扯皮的現象，甚至增加了正常成本采購；

　�。�2）品保部異�！稒z驗記錄報告》比例較高的供應商仍然被批量下單：條件接受，而配合的供應商卻沒(méi)能續單，并且以往的品�！稒z驗記錄報告》均有據可查；

　�。�3）采購交期和品質(zhì)抵對，導致采購效率不高，影響生產(chǎn)上線(xiàn)進(jìn)度。

　　2、解決方法：

　　根據原有供應商采購單價(jià)資料，進(jìn)行性?xún)r(jià)比分析，從中找出價(jià)格差異，并比照之前的品保異�！稒z驗記錄報告》做好與篩選淘汰后的合格供應商進(jìn)行價(jià)格優(yōu)惠的洽談和實(shí)施落實(shí)。采購周轉率，是反映資金的使用效率，故而合理的采購數量和適當的采購時(shí)機，既能避免車(chē)間生產(chǎn)停工待料，又能降低物料庫存，從而減少資金積壓。

　　采購相關(guān)人員須經(jīng)常前往車(chē)間了解相關(guān)物料的使用狀況并進(jìn)行跟蹤，盡可能地減少采購周期，提高采購效率和及時(shí)性，并且對訂單各種物料的采購周期進(jìn)行統計，提供給各請購單位作為制定請購計劃時(shí)的參考依據。

　　五、交期及品質(zhì)：

　　根據訂單生產(chǎn)周期，客觀(guān)合理地確認采購周期；區分不同的客人需求和產(chǎn)品要求，從而客觀(guān)地認識和判定品質(zhì)。

　　1、交期

　�。�1）采購部交期跟催存在的主要問(wèn)題：

　�。�1）使用MSN轉發(fā)信息，物料采購清單未完成簽單就主觀(guān)要求確定交期以及訂購單未回簽落實(shí)準確交期，導致交期誤差；

　�。�2）沒(méi)有根據產(chǎn)品材料的實(shí)際生產(chǎn)狀況統計采購周期而進(jìn)行交期確認，采購沒(méi)有合理掌控供應商運輸過(guò)程異常，確認交期與實(shí)際偏差；生管部門(mén)沒(méi)有根據產(chǎn)品材料的工藝特點(diǎn)（材料難度）和生產(chǎn)周期科學(xué)安排并確認回復合理的出貨日期，業(yè)務(wù)部門(mén)缺乏生產(chǎn)常識和專(zhuān)業(yè)說(shuō)服力以及專(zhuān)業(yè)的業(yè)務(wù)能力；

　�。�3）業(yè)務(wù)部、生管部、品保部和工程部沒(méi)有對產(chǎn)品的質(zhì)量等級和價(jià)格層次進(jìn)行有效區分，導致材料采購品質(zhì)標準不明確，延誤材料入倉或退貨處理時(shí)間，從而直接影響采購交期的跟催完成；

　�。�4）生管部門(mén)和物控做庫存采購的LST/LPST訂單和業(yè)務(wù)訂單采購沒(méi)有進(jìn)行有效區分，即常用材料安全庫存采購和現貨或起訂量采購。二者的采購周期是明顯不同的，采購周期不能以不符合實(shí)際的交期跟催進(jìn)度以及知會(huì )相關(guān)部門(mén)。例如：某訂單所需0.6mm荔枝紋PU 1000碼，皮革供應商正常生產(chǎn)周期為7天，但不包括運輸環(huán)節的周期1-5天，所以皮革的實(shí)際生產(chǎn)周期是7-12天，但也存在5天可完成的生產(chǎn)周期事實(shí)，不過(guò)這種情況其中多數是自行批量生產(chǎn)做庫存現貨的常用紋路，可提前安排送貨。若我們根據5天確定交期就是不符合實(shí)際的，以這樣的概念就是主觀(guān)且不現實(shí)的，則交期誤差異常自然也不足為奇。尤其是五金配件的實(shí)際生產(chǎn)周期為10-15天，但卻不包括設計和開(kāi)模打樣周期7-10天在內，因而新產(chǎn)品五金件的采購周期為20-25天；其它小五金也存在3-7天的生產(chǎn)周期，但也不包括設計和開(kāi)模打樣周期等等。

　�。�2）解決方法：

　　1）重新制定《采購周期統計表》；

　　2）《生產(chǎn)計劃排程表》：生管部門(mén)必須第一時(shí)間提供更新的《生產(chǎn)計劃排程表》給采購部一份，采購部門(mén)相關(guān)人員根據此排程表跟催物料進(jìn)度，第一時(shí)間將異常知會(huì )生管、物控和倉庫；

　　3）《聯(lián)絡(luò )單》：所有關(guān)于訂單方面的變更信息資料業(yè)務(wù)部和生管部門(mén)均必須以《聯(lián)絡(luò )單》的書(shū)面形式送達到各相關(guān)部門(mén)人員，采購部不接受任何口頭通知的請購物料采購訂單處理方式，從而明確和約束各環(huán)節的職責，做到各盡其責、責任到人和有理有據，避免推卸責任和不擔當。

　　2、品質(zhì)

　�。�1）品質(zhì)異常的主要問(wèn)題：

　　1）產(chǎn)品訂單材料存在部分行政指令要求指定供應商的現象，導致控制品質(zhì)及跟催溝通被動(dòng)：沒(méi)有開(kāi)發(fā)豐富的供應商資源，但有開(kāi)發(fā)的新供應商卻被轉單到不配合的供應商進(jìn)行采購；

　　2）部分業(yè)務(wù)未能與生管、品保（重點(diǎn)）部門(mén)達成品質(zhì)方面的共識，常主觀(guān)想象而沒(méi)有概念；

　　3）部分產(chǎn)品不符合行業(yè)生產(chǎn)工藝品質(zhì)標準的客觀(guān)事實(shí)，跟客人就品質(zhì)問(wèn)題不能客觀(guān)協(xié)調，導致品質(zhì)標準高于市場(chǎng)實(shí)際能夠做到的行業(yè)水平“瓶頸”，因此而延誤交期。

　�。�2）解決方法：

　　尋找多家供應商打樣確認品質(zhì)，產(chǎn)品訂單的所有采購皮料樣板或大貨首件，均第一時(shí)間送業(yè)務(wù)部對應客人的業(yè)務(wù)跟單人員，轉交品保部進(jìn)行常規測試和色差判定；其它輔料配件的首件交業(yè)務(wù)確認結果。凡屬業(yè)務(wù)客人指定的供應商所提供的原色卡或產(chǎn)品樣，若客人能夠接受，品質(zhì)均按照該供應商的原有相同材質(zhì)采購，主要責任由客人和業(yè)務(wù)負責承擔，而且業(yè)務(wù)和廠(chǎng)務(wù)協(xié)理、物控經(jīng)理必須以《聯(lián)絡(luò )單》的書(shū)面形式會(huì )簽OK后通知下達到采購部。否則，采購部有權拒絕執行。

　　六、采購權限：

　�。�1）接到采購清單必須有總經(jīng)理室簽字確認，上級認可生效后方可進(jìn)行下一步采購動(dòng)作；

　�。�2）采購不干涉其他部門(mén)的采購工作，但也不承擔其他部門(mén)采購中出現的任何問(wèn)題及過(guò)失。如有需要采購部處理的請以書(shū)面形式經(jīng)上級簽字后下達，采購部接到指令后開(kāi)始正式作業(yè)。采購部拒絕執行高于市場(chǎng)同種同質(zhì)產(chǎn)品材質(zhì)均價(jià)的任何非客人指定供應商作為物料采購訂單的準供應商，除總經(jīng)理室知曉或批準的已合作供應商之外；

　�。�3）采購部通過(guò)《供應商報價(jià)比價(jià)表》確定供應商，并且《供應商報價(jià)比價(jià)表》須交總經(jīng)理室簽核最終確認OK，而且在供應商送貨驗收入倉后由采購部呈送IQC《檢驗記錄報告》報總經(jīng)理室備案一份，做到公開(kāi)透明。

采購部工作計劃11

　　一、物資部年工作目標和指標

　　工作目標：依據九屆二次職代會(huì )精神，以公司下達的kpi指標為導向，為全面提升物資管理水平、滿(mǎn)足未來(lái)事業(yè)發(fā)展的需要，結合年具體情況制定以下工作目標：

　　1、加強物資采購、催交的計劃性，根據各現場(chǎng)施工進(jìn)度，超前策劃，與項目部、設備廠(chǎng)家密切配合，充分發(fā)揮集中采購的優(yōu)勢，加大設備催交力度，確保各現場(chǎng)重要物資、設備供應。

　　2、以客戶(hù)服務(wù)為中心，全面加強服務(wù)意識。本年度我將繼續推行“優(yōu)質(zhì)服務(wù)十項標準”，為工程著(zhù)想，盡力降低各類(lèi)人力、物力資源，同時(shí)建立很好的客戶(hù)關(guān)系網(wǎng)。

　　3、挑戰人力資源極限，建立學(xué)習團隊，加強業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓，培養一支業(yè)務(wù)能力強的高素質(zhì)的隊伍。

　　主要指標：以公司下達的kpi指標為主要指標，并制定相應措施，認真完成公司下達的指標。

　　二、物資部x年重點(diǎn)及舉措

　　1、加強計劃采購，提升采購理念

　　針對現在項目多、圖紙不及時(shí)、以至材料預算不能提前提出影響物資供應的狀況，為了確保各現場(chǎng)物資供應，物資部x年將重點(diǎn)把計劃放在首位，首先根據各工程項目的網(wǎng)絡(luò )計劃，編制年度的物資需求計劃，并依據各項目的月度施工計劃編制當月的物資采購計劃，做到特殊材料、加工周期較長(cháng)的材料要提前以書(shū)面形式提給項目部督促其提前備料，確保特殊材料不影響工程施工進(jìn)度。在試運期間要特事特辦并備有一定量的常用物件庫存。

　　調整采購流程，強化集中采購優(yōu)勢，逐步與社會(huì )物流接軌，依據社會(huì )物流中的.合作伙伴，形成有計劃的物資供應，靈活運用社會(huì )信息，實(shí)現信息換庫存，減少現場(chǎng)的物資管理環(huán)節、倉儲時(shí)間、存貨數量，提高采購效率，加快資金周轉率，合理利用倉庫，最大限度地減少倉庫面積、降低庫存，達到降低物流成本的目的。提高計劃準確率及供貨及時(shí)性，加強過(guò)程監控。

　　2、加大催交力度，確保信息準確度

　　面臨電力市場(chǎng)的“井噴”現象，設備交貨愈來(lái)愈困難，已嚴重制約著(zhù)施工進(jìn)度。根據kpi指標，我們分年、月安排催交計劃，分別在上海、哈爾濱等大的設備制造廠(chǎng)設立常駐人員，保證所派人員做到深入廠(chǎng)家車(chē)間、班組，了解生產(chǎn)計劃、投料、加工、發(fā)運等全過(guò)程的第一手資料，同時(shí)注重維護廠(chǎng)家關(guān)系。超前策劃設備催交方案，每周編制催交信息，做到明確任務(wù)，責任到人，提高設備催交信息的準確性，使催交信反饋及時(shí)準確，為項目提供可靠的信息服務(wù)。

　　3、以客戶(hù)滿(mǎn)意度為中心，全面提升服務(wù)意識

　　今年繼續完善十項服務(wù)措施，為了更好的服務(wù)于現場(chǎng)，物資部今年將在部分現場(chǎng)從小件物資開(kāi)始逐步實(shí)施送貨到用戶(hù)的措施，這樣不僅有利于減少各用料單位的人力和機械的浪費，更重要的通過(guò)多跑勤送減少各單位的庫存和倉庫面積，將對二級庫的消滅起到很好的作用，若試行成功，我們可在大件物資和設備上推行，同時(shí)在全公司進(jìn)行推廣，希望各項目部給予支持和幫助。

　　4、以人為本，注重員工素質(zhì)培育

　　公司要發(fā)展，人才是關(guān)鍵。挑戰極限，很大程度上是對人員的挑戰，隨著(zhù)新招聘人員的增多及業(yè)務(wù)水平相對較低，提高培訓效率顯得尤為重要。為此對于新來(lái)員工我們采取在總部集中理論培訓，項目上采取以老帶新的方式，實(shí)行崗位培訓與實(shí)際業(yè)務(wù)相結合的模式進(jìn)行培訓與指導，督促培訓、集中考核，使員工盡快適應崗位需要。

采購部工作計劃12

　　1、ISO的履行過(guò)于情勢化

　　許多人把ISO當作一種對付，以為只需拿到一紙證書(shū)便高枕無(wú)憂(yōu)。而現實(shí)，那是一種極度的設法主意，ISO是一個(gè)繼續改善量量經(jīng)管系統的有用性，以謙足主顧需供。先前公司構成書(shū)面之量量手冊、步伐文件、做業(yè)引導書(shū)亦很多，然則年夜多徒于情勢，已并實(shí)正履行。且年夜部分文件其實(shí)不合適公司現在情況，尚沒(méi)有有用應用。而致使正在產(chǎn)物逃溯時(shí)無(wú)根據可查，對后絕所產(chǎn)生之同常情況亦無(wú)響應之應急步伐，形成惡性輪回。針對那些景象，只要從基礎上辦理，能力實(shí)正實(shí)行ISO，發(fā)揚ISO之有用功用。起首讓公司全員清楚ISO的肉體，使公司各項做業(yè)有所根據，并能實(shí)正履行。

　　2、20年度經(jīng)管層已造定有用、可量測之品格目的

　　任務(wù)戰人生一樣，正在履行的時(shí)刻都市晨著(zhù)一個(gè)標的目的，而終極到達必然的目的。就像經(jīng)管的目的是人，經(jīng)管的目標是事。每一個(gè)部分針對本身部分的事跡沒(méi)有明白，是不是到達公司所請求之境地無(wú)從查證，更談沒(méi)有上改進(jìn)步伐。后絕每個(gè)部分所背責的任務(wù)，皆應當造定一個(gè)較為公道，有用之目的，并按期以數據統計，是不是到達目的，以至跨越目的，并針對已殺青部分提出緣由剖析、處置對策及防備再步伐。

　　3、企圖履行度沒(méi)有力，形成期待糟蹋

　　因為消費質(zhì)料供給中止、做業(yè)不服衡戰消費企圖支配不妥等緣由形成的無(wú)事可做的期待，被稱(chēng)為期待的糟蹋。消費線(xiàn)上差別種類(lèi)之間的切換，事前籌辦任務(wù)不敷充沛，必將形成期待的糟蹋;天天的任務(wù)質(zhì)變動(dòng)幅渡過(guò)年夜，偶然很閑，偶然形成職員、裝備忙置不消;下游的工序涌現成績(jì)，致使卑鄙工序無(wú)事可做。別的，消費線(xiàn)勞勞沒(méi)有均等景象的存正在，也是形成期待糟蹋的緊張緣由。

　　4、物料已能獲得有用經(jīng)管

　　本資料已能獲得優(yōu)越的掌握，常常性的無(wú)單發(fā)料、補料或已包辦理進(jìn)庫便曲接發(fā)用，導致庫存帳物卡沒(méi)有符，物料確認禁絕確，該申購的資料已申購，不應用的資料申購一年夜堆，惡性輪回。形成庫存積存，消費斷線(xiàn)。寬重影響消費進(jìn)度，添加太多板滯產(chǎn)物，給庫存經(jīng)管帶去極年夜的攪擾。但正在遠一兩個(gè)月內，已寬格請求全部發(fā)料、補料必需憑發(fā)(補)料雙方可收料，且遵照《產(chǎn)物托付經(jīng)管步伐》解決。并寬格依照陳總所請求之以銷(xiāo)定產(chǎn)履行資料申購、消費排產(chǎn)。以上改進(jìn)，十一月份正在販賣(mài)情況已削減的狀況下，推銷(xiāo)金額已顯明低落100萬(wàn)國民幣。因而可知，掌握庫存資料對公司資金的活動(dòng)起著(zhù)決議性的感化。

　　5、造制過(guò)量

　　造制過(guò)量，過(guò)早，提早用失落了消費用度，得到了繼續改進(jìn)的機遇。果五金部分中斷性余暇，為了沒(méi)有糟蹋消費才能而沒(méi)有中止消費，添加了正在造品，使得造品周期變短、空間變年夜，還添加了搬運、聚積的糟蹋，帶去宏大的庫存量。

　　6、經(jīng)管不妥

　　經(jīng)常成績(jì)產(chǎn)生今后，經(jīng)管職員才接納響應的對策去停止解救而發(fā)生的額定糟蹋。那些成績(jì)因為事前經(jīng)管沒(méi)有到位而制，迷信的經(jīng)管應當是具有相稱(chēng)的預感性，有公道的計劃，并正在事變的促進(jìn)進(jìn)程中增強經(jīng)管、掌握戰反應，如許就能夠正在很年夜水平上削減經(jīng)管糟蹋景象的產(chǎn)生。

　　7、表里相同有待增強

　　每個(gè)辦公區，應當是布滿(mǎn)溫馨、協(xié)調的氛圍，隨之才會(huì )有一份好的任務(wù)表情。但是，公司部分職員卻經(jīng)常水氣沖天，溫文爾雅。形成對同事、員工、供給商的沒(méi)有尊敬。任務(wù)眼前，大家對等，何沒(méi)有是樹(shù)立正在一種對等、合作之底子上。

　　8、5S實(shí)行沒(méi)有到位所帶去之傷害

　　序號糟蹋浮現傷害

　　1成員儀容沒(méi)有整有益企業(yè)抽象，影響士氣，易生風(fēng)險，沒(méi)有易辨認

　　2裝備安排沒(méi)有公道半制品數量年夜，添加搬運，有效做業(yè)

　　3裝備頤養不妥易生毛病，添加補綴本錢(qián)，影響品格

　　4物品隨便擺放易混料，尋覓費時(shí)光，易成呆料

　　5通講不順暢做業(yè)不順暢，易生風(fēng)險，添加搬運

　　倡議改進(jìn)步伐：

　　1、的確履行ISO系統，已建立ISO專(zhuān)案小組，催促各項任務(wù)依流程解決，完美公司軌制。其詳細背責項目如

　　2、正在十一月份的管審集會(huì )中，針對年度各部分品格目的做出響應之議論，并由董事長(cháng)造定了較為公道，有用之可量測性子量目的。盼望各部分能寬格履行，依請求做出響應對統計，對策并繼續改進(jìn)，晉升公司效益，低落產(chǎn)物本錢(qián)。其量量目的如

　　3、事前謀劃是每一個(gè)部分不成貧乏的一部分，如正在消費排產(chǎn)前，事前肯定人、機、料、法、環(huán)是不是充足，可否謙足消費所需。有事前縝密的謀劃，必能削減響應之復工待料、消費線(xiàn)勞勞沒(méi)有均等景象的.存正在。

　　4、有了一個(gè)優(yōu)越的謀劃，寬格遵照企圖履行，并調和所產(chǎn)生之同常情況，依循P-D-C-A進(jìn)程方式，對每項任務(wù)的改進(jìn)起著(zhù)決議性的感化。

　　5、樹(shù)立公道的慣例資料平安存量，盡可能幸免工資的造制過(guò)量沒(méi)有合適之資料，形成公司本錢(qián)的糟蹋。

　　6、ISO中有八年夜經(jīng)管本則，若靈巧應用，對事前防備應當是有特別很是緊張的感化。每項任務(wù)必是團隊的到場(chǎng)，則必要有用應用以下本則：

　　a)以主顧為中間的構造：謙足主顧需供并爭奪跨越主顧的希冀。

　　b)帶領(lǐng)感化：帶領(lǐng)層的目標是包管全部系統的目的可以完整得以完成，使員工充沛到場(chǎng)完成所造訂的目的。

　　c)全員到場(chǎng)：全部系統的實(shí)行勝利非常依附公司全部員工，只要大師充沛到場(chǎng)能力使全員的才能為公司帶去支益。

　　d)經(jīng)管的體系方式：為完成目的，有益于進(jìn)步各部分的有用性戰服從。

　　e)進(jìn)程方式：那是一個(gè)輪回形式，任何一項任務(wù)，經(jīng)必要經(jīng)由合適的謀劃計劃，然后再寬格履行，以確認終極實(shí)行的后果是不是到達預期所念，從而做出響應之修改。

　　f)繼續改善：現在公司所處置的每項任務(wù)中，皆必要經(jīng)由勤奮，繼續不停的改正之前沒(méi)有合適之方式，以覓供更有用之方式使任務(wù)事跡再上一臺階。

　　g)基于現實(shí)的決議計劃方式：采取數據的方法匯集絕對應之疑息，并針對數據來(lái)歷做出剖析，對策。

　　h)互利的供圓閉系：公司取供圓之間連結合作戰互利的閉系，可促進(jìn)單方更好的相同，品格、交期、代價(jià)能力獲得更有益的掌握。

　　7、增強5S實(shí)行經(jīng)管，重視5S經(jīng)管對產(chǎn)物量量、服從、平安、削減糟蹋戰員工士氣相當緊張，同時(shí)還能夠晉升企業(yè)抽象。

采購部工作計劃13

　　回首即將過(guò)去的20xx年，采購部的工作在穩步提升。成本的降低，在總經(jīng)理的大力支持和指導下，下半年采購成本較上半年相比整體下降了5%以上！對公司的供應商進(jìn)行了整合和洗牌，使得供應商數量從幾十家減少到正常的十幾家，使得采購部能更好的管理供應商，也能更清楚的了解供應商的資訊，為公司更快的找到長(cháng)期戰略合作伙伴型供應商奠定了基礎，這也減輕了財務(wù)部工作的力度！雖然20xx年的工作成績(jì)提升很快，成績(jì)也很不錯，但是在采購工作中也存在一些不足和有待改進(jìn)加強之處，以下是采購部針對20xx年工作的情況和20xx年發(fā)展的目標之計劃，有不足或需加強改進(jìn)之處，請領(lǐng)導指出和更正！

　　一、降低成本

　　主要有以下幾方面：

　　A.針對大客戶(hù)，與其洽談建立長(cháng)期戰略合作伙伴，以期降點(diǎn)。

　　B.針對單項大宗物品采購在原基礎上視情況與其洽談以下幾點(diǎn)：

　　a.單價(jià)降低

　　b.數量增加

　　c.增加服務(wù)

　　d.附加值提升

　　C.繼續尋找有實(shí)力口碑好的廠(chǎng)家，以期與現有廠(chǎng)家進(jìn)行比價(jià)，產(chǎn)生競爭局面，達到我方降低成本之目標。

　　D.加大對市場(chǎng)的市調頻率，掌握各種產(chǎn)品的性?xún)r(jià)，爭取能尋找到性?xún)r(jià)比更高的產(chǎn)品，使得采購成本能進(jìn)一步降低。

　　E.繼續尋找大宗產(chǎn)品生產(chǎn)源頭，與現有供應商共享訊息，達到降低成本的目的。

　　二、增加收入

　　在增加公司收入方面，采購部計劃與供應商洽談作為長(cháng)期合作伙伴關(guān)系，要求其經(jīng)常性購買(mǎi)本公司餐卷，支持本公司的發(fā)展。

　　三、效率提升

　　針對各部門(mén)的物品采購申請，在得到總經(jīng)理許可之后，舊品采購時(shí)間為兩天，新品采購時(shí)間為五天。

　　四、物料回收

　　了解各部門(mén)及雜貨庫之物品，針對能使用的物品盡量利用，能維修的物品盡量維修利用，部門(mén)之間能共同使用的物品盡量配合使用，作到搬有運無(wú)，防止重復采購和資源浪費。

　　五、專(zhuān)業(yè)素養提升

　　A.在采購專(zhuān)業(yè)方面，要加強對各大批發(fā)市場(chǎng)的訊息掌控，經(jīng)常性的走訪(fǎng)市場(chǎng)。加強對各項產(chǎn)品的性?xún)r(jià)了解，隨時(shí)掌握產(chǎn)品動(dòng)態(tài)。

　　B.加強采購談判技巧，經(jīng)常性的學(xué)習新理念，新知識，給自己充電。

　　C.加強自身形象，注重儀容儀表，談吐語(yǔ)氣，采購人員在接觸各供應商的'時(shí)候代表的不僅僅是自己，更代表著(zhù)公司，所以要不斷提升自己各方面素養，樹(shù)立良好形象。

　　六、采購完全手冊的建立

　　針對各長(cháng)期供應商以及臨時(shí)采購物品的廠(chǎng)家進(jìn)行記錄留存，方便查詢(xún)。

　　七、規格化的建立

　　針對所有物品，進(jìn)行規格化的統一，并入檔留存，方便管理。

　　八、團隊協(xié)作

　　展望20xx年，采購部將緊密?chē)�繞在以總經(jīng)理為核心的團隊中，嚴格并迅速執行總經(jīng)理下達的各項要求和指示。主動(dòng)積極與各部門(mén)進(jìn)行溝通及合作，認真聽(tīng)取各部門(mén)提出的建議或意見(jiàn)，針對好的意見(jiàn)或建議及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)和加強并提出感謝。及時(shí)的向使用部門(mén)提供最新行業(yè)消息或時(shí)令產(chǎn)品，幫助和支持各部門(mén)降低使用成本。

　　對于到來(lái)的20xx年，采購部有太多的希望和期盼，希望公司前期遺留之問(wèn)題能盡快解決，以便采購部能更好的執行上述計劃。也期盼和祝愿公司明年生意越來(lái)越好！

采購部工作計劃14

　　1、制定本部門(mén)組織機構機構及人員編制

　　2、制定本部門(mén)工作程序、操作標準及崗位職責

　　3、組織本部門(mén)的員工培訓和考核

　　4、做出開(kāi)業(yè)財務(wù)預算

　　5、編制開(kāi)業(yè)所需物資預算

　　6、擬定并審核開(kāi)業(yè)所需物資清單（固定資產(chǎn)類(lèi)，易耗品類(lèi)）

　　7、尋找所需物資供應商進(jìn)行市場(chǎng)尋價(jià)

　　8、確定每項三家以上供應商，比值比價(jià)

　　9、簽定供貨協(xié)議，確保如期到貨

　　10、確定電腦管理軟件系統，檢查．調試．培訓

　　1１．表格設計的完成，確定印刷品的數量、質(zhì)量，尋找廠(chǎng)家印刷

　　1２、確定工服式樣，尋找廠(chǎng)家制做

　　1３、尋找花草租賃公司，確定公司簽定合同或購買(mǎi)酒店花草

　　1４、完善規范庫房管理、規范采購、驗收、保管申領(lǐng)程序

　　1５、完成酒店固定資產(chǎn)及物品的'明細帳目

　　1６、審核銷(xiāo)售部客戶(hù)協(xié)議及掛帳消費協(xié)議資格及可靠性

　　1７、聯(lián)系洗滌公司，確保開(kāi)業(yè)后布草的正常清洗

　　1８、制定酒店及各部門(mén)經(jīng)營(yíng)計劃指標及經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算，目標化管理

　　1９、完成酒店開(kāi)業(yè)及流動(dòng)資金的準備。

采購部工作計劃15

　　20xx年工作已過(guò)一個(gè)段落，在各位領(lǐng)導的關(guān)心幫助，和同事們的支持配合下，圓滿(mǎn)完成酒店的籌備開(kāi)業(yè)直至順利營(yíng)業(yè)�，F將采購部的半年工期作如下總結。酒店自開(kāi)始開(kāi)業(yè)籌備期間，管理公司采購部王錫成經(jīng)理和中航城采購部王偉經(jīng)理來(lái)岳陽(yáng)做酒店開(kāi)業(yè)前期的采購籌備工作，本人前期主要配合、協(xié)助二位工作，采購部所作的工作具體匯報如下：

　　配合協(xié)助使用部門(mén)，根據酒店開(kāi)業(yè)前期的經(jīng)營(yíng)需要，考慮酒店的庫存容量，結合各部門(mén)備貨數量，制訂通過(guò)合理的采購預算計劃，共計作了54大類(lèi)物資采購預算，10027463元的籌備預算費用。

　　一、工程甲供材料采購協(xié)助管理工作：

　　針對酒店籌建期間相關(guān)工程合同的甲供材料，共九大類(lèi)13份合同(還不含后續的補充合同4)，對數量統計匯總，上報下達合同等相關(guān)文件，因合同的甲方是岳陽(yáng)中航地產(chǎn)公司，還負責合同到岳陽(yáng)中航地產(chǎn)的審批蓋章，對所有甲供材料的到貨時(shí)間安排確定，收貨記錄登記整理，貨物到庫保管，問(wèn)題貨物的退貨換貨。

　　二、酒店籌備營(yíng)業(yè)期間，集團采購貨物協(xié)助管理工作：

　　為了充分利用管理公司優(yōu)質(zhì)的集團供應商資源，首先保證格蘭云天酒店的品牌，其次由于集團化采購能降低采購成本，減少籌備營(yíng)業(yè)費用，我們酒店共簽訂了26份集團采購合同，同樣對數量統計匯總，上報下達合同等相關(guān)文件，對所有集團采購物品的到貨時(shí)間安排確定，收貨記錄登記整理，貨物到庫保管，問(wèn)題貨物的退貨換貨。

　　三、為滿(mǎn)足酒店正常營(yíng)業(yè)，其它類(lèi)別物資的采購，供應商的確認和合同的簽訂：

　　1)本地市場(chǎng)采購的辦公設備，辦公家具，勞保用品，工程器材，辦公文具，健身器材，娛樂(lè )設施設備等共計xx份合同。

　　2)酒店日常營(yíng)業(yè)所需要的采購物資，食品物品類(lèi)共計20家供應商，但供應商在考察試用中，暫時(shí)未簽訂合同。

　　3)相對甲供材料供應商，集團采購供應商，其它類(lèi)別的供應商的選擇確認就要作很多工作，先要選二到三家候選供應商入圍，對他們進(jìn)行調查了解，然后通過(guò)正式的嚴格和招投標程序，公開(kāi)、公平、公證透明的原則最終確定和我們酒店合作的供應商。

　　四、對供應商的管理：

　　2)對所有物品的供應商都保留有一到二家的備用名單，以備應急，市場(chǎng)詢(xún)價(jià)和更換不合格的'供應商。

　　3)建立供應商檔案，保存供應商營(yíng)業(yè)執照等相關(guān)資質(zhì)文件，尤其是涉及到食品衛生安全的相關(guān)證件。

　　五、定期的市場(chǎng)信息調查，定價(jià)工作：

　　酒店日常經(jīng)營(yíng)食品類(lèi)物資采取15天進(jìn)行一次、一到三個(gè)月進(jìn)行一次市場(chǎng)調查的方式，通過(guò)本地市場(chǎng)為主，外地市場(chǎng)和網(wǎng)上市場(chǎng)為輔的原則定期或不定期的進(jìn)行市場(chǎng)信息調查。形成文字，數量收集匯總，要求供應商先報價(jià)，參考市場(chǎng)調價(jià)信息，同時(shí)也可以選擇性的和供應商價(jià)格嗟商，最終確定本期的定價(jià)。

　　酒店采購部的主要工作，我理解就是二件事，首先采購滿(mǎn)足酒店日常經(jīng)營(yíng)所需要的所有物資，其次是配合酒店和使用部門(mén)降低經(jīng)營(yíng)成本，減輕分擔經(jīng)營(yíng)風(fēng)險和壓力。這件事情說(shuō)起容易做起來(lái)比較難，要有細心、耐心，是一項持之以恒的工作，我們酒店由于地處三線(xiàn)城市，酒店用品市場(chǎng)，酒店經(jīng)營(yíng)所需的原材料市場(chǎng)不夠規模和專(zhuān)業(yè)，加上供應商的服務(wù)意識和質(zhì)量意識不強，加上我們酒店又是以粵菜為主，西餐為特色，所以本地的市場(chǎng)很多的原材料根本就滿(mǎn)足不了我們酒店經(jīng)營(yíng)，只能通過(guò)長(cháng)沙、深圳等外地市場(chǎng)采購，這無(wú)形中就要增加很大的成本壓力和負擔，針對以上情況，我們已經(jīng)和使用部門(mén)經(jīng)常溝通，在質(zhì)量不打大折扣的前提下，在本地市場(chǎng)尋找替代產(chǎn)品，或者利用本地市場(chǎng)就地供應的原材料開(kāi)發(fā)新的出品，配合使用部門(mén)作一些菜品的開(kāi)發(fā)創(chuàng )新。

　　總結了上半年工作中存在的問(wèn)題和好的經(jīng)驗后，為做好下半年的工作而打好基礎，展望下半年的工作，主要做好以下重要的幾點(diǎn)：

　　1、開(kāi)發(fā)良好合作的供應商資源庫;

　　2、繼續做好供應商檔案管理;

　　3、初步完善采購物資價(jià)格庫的信息，以熟悉掌握采購物資價(jià)格發(fā)展動(dòng)態(tài)，尤其是春節期間的貴重物資備貨采購計劃。

　　4、配合酒店統一作好經(jīng)營(yíng)成本的控制管理，達到經(jīng)營(yíng)成本控制目標。