超市打工實(shí)踐心得體會(huì )12篇
心中有不少心得體會(huì )時(shí)，寫(xiě)心得體會(huì )是一個(gè)不錯的選擇，這樣就可以總結出具體的經(jīng)驗和想法。那么如何寫(xiě)心得體會(huì )才能更有感染力呢？以下是小編為大家整理的超市打工實(shí)踐心得體會(huì )，僅供參考，歡迎大家閱讀。
超市打工實(shí)踐心得體會(huì )1
一、實(shí)習目的
經(jīng)過(guò)本次畢業(yè)實(shí)習，了解和熟悉超市物流，倉儲，營(yíng)銷(xiāo)以及管理等相關(guān)知識。使學(xué)到的計算機，營(yíng)銷(xiāo)渠道管理，數據庫，物流，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，經(jīng)濟管理等理論知識跟實(shí)踐相結合，在實(shí)習中檢驗，提高自我專(zhuān)業(yè)本事和技巧。
二、實(shí)習時(shí)間、實(shí)習單位及本人實(shí)習具體崗位與負責事務(wù)
實(shí)習時(shí)間:20xx年3月15日——20xx年5月8日
實(shí)習單位:深圳市崇尚百貨創(chuàng )業(yè)購物廣場(chǎng)
實(shí)習崗位與負責事務(wù):收貨部收貨員主要負責事物是接收供應商貨物，收貨單據的保存、整理、分類(lèi)、歸檔，執行公司退貨或報損工作，保證周轉倉內商品碼放有序，通道順暢，重點(diǎn)商品管理盤(pán)點(diǎn)等等。
三、實(shí)習主要資料
(一)實(shí)習單位簡(jiǎn)介:
人人樂(lè )連鎖商業(yè)集團股份有限公司，成立于1996年4月。20xx年跨入廣東省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列，20xx年躍居中國連鎖百強第18位，進(jìn)入中國企業(yè)500強，截止20xx年12月，人人樂(lè )在全國20多個(gè)市級以上城市，已擁有經(jīng)營(yíng)門(mén)店81家，簽約門(mén)店100多家，員工人數超過(guò)1、8萬(wàn)人，20xx年銷(xiāo)售額突破100億元。20xx年1月13日在深成功上市。
深圳市崇尚百貨創(chuàng )業(yè)購物廣場(chǎng)(現代城店)下屬人人樂(lè )連鎖商業(yè)集團股份有限公司。是人人樂(lè )第一家集大賣(mài)場(chǎng)、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場(chǎng)�，F代城店實(shí)行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局，百貨為主，超市為輔，以超市促進(jìn)百貨，百貨帶動(dòng)超市戰略，提升公司整體銷(xiāo)售額�，F代城店分為一，二，三樓，一樓主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等連鎖，二樓和三樓一半都是百貨區域，三樓另一半是超市區域，營(yíng)業(yè)面積3萬(wàn)平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租�，F代城店有收貨部，商品部，防損部，促銷(xiāo)部，客服部，人事部，財務(wù)部等等部門(mén)，部門(mén)健全，制度完善。
(二)實(shí)習具體過(guò)程
實(shí)習具體過(guò)程能夠分為三個(gè)階段:學(xué)習，成長(cháng)，相對成熟期三階段。
第一個(gè)階段，03月16——-03月31日的學(xué)習期階段，這一階段，一邊參加培訓學(xué)習，一邊工作。把學(xué)習到的知識立刻應用于工作，在工作中檢驗，熟悉，改善，使我提升很快。這一階段主要學(xué)習了接收供應商貨物，退貨，報損相關(guān)流程，學(xué)習r(shí)f機(無(wú)線(xiàn)終端速錄機)和無(wú)線(xiàn)電子磅稱(chēng)的使用，殘損倉和退貨倉貨物管理，相關(guān)單據使用公司泰斯碼系統(一種主要使用數據庫原理的系統)進(jìn)行錄入保存以及傳財務(wù)單據等等。第二個(gè)階段，04月1日——-04月20日的成長(cháng)期。這一階段主要是經(jīng)過(guò)重復工作進(jìn)一步熟悉公司相關(guān)流程和工作技巧，提高工作效率，同時(shí)理解上司布置的一些比較重要工作進(jìn)行鍛煉，比如對制作退貨單，報損單等有關(guān)單據進(jìn)行審單，配合商品部進(jìn)行重點(diǎn)商品盤(pán)點(diǎn)等等。
第三個(gè)階段，04月20日—05月7日的相對成熟期。我基本上能夠獨立完成收貨部80%的工作，這個(gè)階段，上司對我比較信賴(lài)，能夠放手我去做一些相比較較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改善工作和倉儲改造工作，讓一個(gè)人獨立上一個(gè)班次等等。這個(gè)階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收，相關(guān)單據錄入審核以及轉送，重點(diǎn)商品管理等等，把相對于一些比較簡(jiǎn)單如接收供應商商品工作，報損，退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、實(shí)習總結與提議
(一)實(shí)習工作的總結
在這段將近2個(gè)月的實(shí)習時(shí)間里，從對超市物流，營(yíng)銷(xiāo)等迷糊的情景下，經(jīng)過(guò)在收貨部，由最基礎的理解供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改善等等相關(guān)工作的`實(shí)踐上，使我對超市物流，營(yíng)銷(xiāo)，倉儲以及管理相關(guān)知識有了相對解和熟悉�，F揀一些認識和經(jīng)驗總結如下:
(1)在此刻零售業(yè)競爭如林的情景下，零售行業(yè)在品牌，服務(wù)，商品，素質(zhì)等相持難分高下情景下越來(lái)越需要經(jīng)過(guò)成本這一殺手锏，使自我立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁就宣稱(chēng)，他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進(jìn)的超市物流系統。在實(shí)習過(guò)程中，使我認識到，收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經(jīng)營(yíng)成本，進(jìn)而影響到公司其他一系列問(wèn)題。比如，我在初次退貨錄單中，由于疏忽，把商品數量錄錯，在返配回配送中心后，又返配回了門(mén)店，在商品一來(lái)一去的運輸過(guò)程中，這就增加了公司的運輸成本。
(2)超市倉儲是一門(mén)大學(xué)問(wèn)，比如既要堅持商品必須庫存量保證賣(mài)場(chǎng)不會(huì )出現缺貨少貨，又要防止庫存量過(guò)大加大倉庫壓力或是導致商品積壓，增加商品因發(fā)現不及時(shí)出現臨期過(guò)期等事情發(fā)生，這會(huì )提高公司損耗率，增加公司運營(yíng)成本和損失。比如在4月份底商品清場(chǎng)轉場(chǎng)工作中，就發(fā)現到很多因商品庫存量大導致的臨期過(guò)期和盤(pán)點(diǎn)難問(wèn)題。還有倉儲管理上要使商品排放有序，易于識別，方便拿取，保重商品安全不能使商品遭到損害，以及合理利用倉儲有限的空間等等。
(3)超市所有部門(mén)都是核心部門(mén)，各個(gè)部門(mén)之間，經(jīng)過(guò)分工明確，協(xié)調工作，為顧客供給一個(gè)高質(zhì)量服務(wù)，完美購物環(huán)境體驗，最終增加超市營(yíng)業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來(lái)自營(yíng)業(yè)額，這也是供給享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個(gè)部門(mén)好壞都最終影響著(zhù)超市銷(xiāo)售狀況的好壞。比如，商品首先要經(jīng)過(guò)收貨部驗收，理解質(zhì)量好的商品，根據商品條碼等相關(guān)信息錄入系統，為財務(wù)和收銀等等供給相關(guān)信息。其次商品被商品部按照相關(guān)知識和規定進(jìn)行上架排放，同時(shí)保障商場(chǎng)衛生等等供給一個(gè)舒服購物環(huán)境，經(jīng)營(yíng)管控部，對商品進(jìn)行檢查，防止商品質(zhì)量出現問(wèn)題或是標價(jià)出現問(wèn)題。促銷(xiāo)部，根據店總安排，舉行一些促銷(xiāo)活動(dòng)，對顧客人流進(jìn)行引導。顧客購買(mǎi)商品，這時(shí)候就是收銀部的工作了。如果這中間出現什么問(wèn)題，就需要客服部進(jìn)行調節。
(二)畢業(yè)實(shí)習的體會(huì )、收獲
這次畢業(yè)實(shí)習，使我受益匪淺，有很多收獲和體會(huì ):
(1)心態(tài)上調整的體會(huì )收獲學(xué)校人向社會(huì )人轉變，在學(xué)校理解了16年的教育，真正的和社會(huì )接觸并不是太多，而這次畢業(yè)實(shí)習，則是由學(xué)校人走向社會(huì )人一個(gè)緩沖階段。在這個(gè)過(guò)程中最需要調整的就是心態(tài)。我們并不是什么天之驕子，也沒(méi)有什么能夠值得炫耀的資本，而從學(xué)校走出就直接到一個(gè)公司最基層上班，理解公司嚴格的規章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰，當然會(huì )使很多同學(xué)落差很大。這中間最大的挑戰就是我們自我心理上的調整。要有一切歸零心態(tài)，從零開(kāi)始，我們不能夠改變環(huán)境，僅有改變自我來(lái)適應這個(gè)環(huán)境。
(2)相關(guān)知識上的收獲我由一個(gè)不熟悉超市物流，倉儲，營(yíng)銷(xiāo)，管理等等，到對這些相關(guān)知識的了解熟悉。以及與自我相關(guān)知識的進(jìn)一步學(xué)習加強，如數據庫，管理學(xué)，物流學(xué)，計算機，財務(wù)會(huì )計，營(yíng)銷(xiāo)渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰一個(gè)人綜合本事的，在工作中，我認識到了自身知識不足和優(yōu)勢，這促使我改善和加強。
(3)人生目標感的清晰經(jīng)過(guò)這次實(shí)習，我自身其他各方面都有所提升，如交際，口才，做事情，心理等等，可是最大的收獲，是讓我認清了我自我身上的優(yōu)勢和不足，以及如何去規劃自我的時(shí)間，工作，生活，使我的許多目標變的清晰。
(三)提議與想法
這次實(shí)習使我提升不少，很感激學(xué)校和人人樂(lè )供給這樣的機會(huì )，當然其中也有一些個(gè)人想法與提議:
(1)在人人樂(lè )工作這兩個(gè)月，使我接觸到了零售業(yè)上最先進(jìn)的制度和技術(shù)，可是也發(fā)現了公司這樣那樣的問(wèn)題，發(fā)現絕大多數問(wèn)題，不是因為制度和技術(shù)原因，而是在執行公司規章制度上出現的失誤，再好的制度僅有執行下去了才能夠說(shuō)是成功的制度。這需要人人樂(lè )加強對管理等知識上頭學(xué)習，能夠把管理做到更好，使得各部門(mén)各司其職，井然有序，提高公司效益。
(2)學(xué)校方面上，應當實(shí)習比較靈活的實(shí)習時(shí)間，而不是此刻這樣的一刀切。有許多同學(xué)愿意留在實(shí)習單位繼續工作下去，可是這實(shí)習時(shí)間和公司請假規章制度有沖突，所以這時(shí)候需要學(xué)校比較靈活時(shí)間的支持。
(3)對我個(gè)人而言，我想以后不管做什么事情的時(shí)候，異常是很重要的一些事情上，尤其要冷靜理性。如果一件很重要的事情，一時(shí)還無(wú)法決斷，這時(shí)候，停停，多聽(tīng)聽(tīng)身邊人和有智慧人的的意見(jiàn)，或不要立刻決定，研究一下再決斷。
超市打工實(shí)踐心得體會(huì )2
暑假過(guò)得很快。在這短短的一個(gè)多月里，我體會(huì )到了很多，感觸很深。通過(guò)今年夏天的社會(huì )實(shí)踐，我從內心體會(huì )到了勞動(dòng)的快樂(lè )和榮耀。
我在超市工作。這家超市在當地還是比較大的超市，經(jīng)營(yíng)范圍廣，每天人流量大。我的工作是在超市的前臺工作。我以前從來(lái)沒(méi)有做過(guò)這樣的事，所以我必須接受基礎訓練。過(guò)了幾天，我已經(jīng)了解了基本的工作。但是經(jīng)過(guò)幾天的練習，我發(fā)現自己在說(shuō)話(huà)和接待客戶(hù)方面還是有所欠缺。超市前臺是聯(lián)系客戶(hù)最麻煩的地方之一。為了幫助客戶(hù)解決一般問(wèn)題，同時(shí)銷(xiāo)售一些東西，人們需要認真做。我知道無(wú)論做什么都要多做少說(shuō)話(huà)！雖然簡(jiǎn)單，但做起來(lái)并不容易。
暑假一個(gè)月的工作實(shí)踐，感受到一些工作經(jīng)驗:
首先，服務(wù)是最關(guān)鍵的
作為服務(wù)業(yè)，客戶(hù)就是上帝。良好的服務(wù)態(tài)度是必要的。如果你想獲得更多的利潤，你必須增加銷(xiāo)量。這就要求我們思考客戶(hù)的想法和擔心，提高服務(wù)質(zhì)量，語(yǔ)言文明禮貌，待客熱情周到，盡可能滿(mǎn)足客戶(hù)的要求。提高超市服務(wù)水平。超市服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度直接影響顧客的購物心情。顧客是來(lái)買(mǎi)東西的，不應該讓他們買(mǎi)東西。他們應該微笑著(zhù)服務(wù)，有賓至如歸的感覺(jué)。如果你對顧客有耐心和關(guān)懷，他們會(huì )感到溫暖。下次客戶(hù)真的會(huì )再來(lái)，會(huì )留住客戶(hù)。除此之外，客戶(hù)也會(huì )有廣告效應，宣傳你的服務(wù)，會(huì )有更多的人來(lái)。為什么不弄這個(gè)免費廣告？
第二，誠實(shí)是根本
無(wú)論我們是在做事還是在做事，誠信是我們生活的基礎，是我們成功的基本條件。因此，提高超市的誠信非常重要。俗話(huà)說(shuō)& ldquo真誠招天下客戶(hù)，信譽(yù)源于信。商務(wù)信函為主，商務(wù)禮品為先。優(yōu)質(zhì)的`產(chǎn)品，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，才能催生優(yōu)質(zhì)的超市。雖然經(jīng)濟效益是根本，但社會(huì )效益也是超市發(fā)展的助推器。要將這兩種利益結合起來(lái)，需要經(jīng)營(yíng)者和員工共同努力。作為管理者，要招到高素質(zhì)的員工，但要招到高學(xué)歷的員工不現實(shí)，但至少要有良好的職業(yè)道德。有了誠信的員工，才會(huì )有誠信的企業(yè)，業(yè)務(wù)才會(huì )越做越大。
經(jīng)理是企業(yè)的領(lǐng)導者，在企業(yè)中起著(zhù)決定性的作用。正如一個(gè)形象比喻所說(shuō)獅子率領(lǐng)的羊軍可以打敗羊率領(lǐng)的獅軍，可見(jiàn)領(lǐng)袖的重要作用。提高老板素質(zhì)是提高其管理水平的重要途徑，素質(zhì)包括思想政治素質(zhì)、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)素質(zhì)等。領(lǐng)導者只有素質(zhì)高，才能樹(shù)立良好的口碑和企業(yè)形象，有利于超市的生存和發(fā)展。
總的來(lái)說(shuō)，在超市工作肯定是有收獲的。我進(jìn)入了社會(huì )，提前了解了社會(huì )，提前了解了社會(huì )，以后在社會(huì )上可以少走一些彎路。和之前的做法不同，這次我真的看到了自己的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)。我努力的時(shí)候會(huì )很投入，但是遇到挫折就會(huì )很茫然。畢竟我還是在校學(xué)生，做事沒(méi)有經(jīng)驗。社會(huì )實(shí)踐的作用是讓我提前知道自己的不足，讓我們學(xué)會(huì )在鍛煉中一勞永逸地客觀(guān)看待自己，不要把自己看得比天還高，以免畢業(yè)后擇業(yè)自卑，最后一事無(wú)成。我想這份工作會(huì )永遠記在心里。畢竟是第一次覺(jué)得除了自己什么都不能靠別人！但首先要有知識，有能力，有毅力。沒(méi)有足夠的知識和能力，就不可能在社會(huì )上立足。沒(méi)有決心，你做的一切都是徒勞，只是紙上談兵。所以，我會(huì )更加努力，成為社會(huì )的棟梁。
超市打工實(shí)踐心得體會(huì )3
通過(guò)這次社會(huì )實(shí)踐工作我深刻的意識到了自己出現了問(wèn)題，過(guò)去的時(shí)候我還是的做的不夠好，我認為這是對我個(gè)人能力的提升，這次超市打工的時(shí)候，我也一直在認真的思考這些，我覺(jué)得在這方面，我還是出現了一些細節的問(wèn)題，作為一名大學(xué)生，我時(shí)刻都在考慮工作當中的不足，這讓我感覺(jué)非常的有必要，在為期一個(gè)多月的時(shí)間內，我也有一些感悟。
這讓我也是一直都在提高自己，在超市工作我一直感覺(jué)非常有必要，寒假期間的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，我也是在努力去調整好自己的心態(tài)，作為一名大學(xué)生，我認為這是我接下來(lái)應該要努力的方向，現在回想起來(lái)的時(shí)候，這種感覺(jué)是非常真確的，對此我也是抱有很大的信心，當然那這次實(shí)踐當中，我也遇到了很多問(wèn)題，但是我都是一一的在解決，我知道作為一名大學(xué)生，我應該要努力去落實(shí)好自己各方面的狀態(tài)，大學(xué)期間，我還是做的比較認真的，通過(guò)這些細節，我確實(shí)是做的比較認真的，因為在學(xué)校的時(shí)候總是會(huì )遇到一些問(wèn)題，從這方面來(lái)講我還是覺(jué)得很有意義的，在這個(gè)過(guò)程當中，我也應該要不斷的去調整好心態(tài)。
這也是我需要去做好的成績(jì)，現在回想起來(lái)的自己在工作當中的一個(gè)生活狀態(tài)，這讓我覺(jué)得是很有意義的一件事情，通過(guò)工作當中取得的成績(jì)，我還是過(guò)得比較充實(shí)的，這也是接下來(lái)我應該要去做好的'工作，我感覺(jué)很有動(dòng)力，每天都在認真的負責的處理好工作當中的細節，這也讓我感觸頗多，我也希望自己能夠在下一階段的工作當中，做出更好的成績(jì)來(lái)，這也是我應該努力的方向，這是我要去一點(diǎn)點(diǎn)積累的經(jīng)驗，寒假期間我也是賺到了自己第一桶金，我對此真的是深有體會(huì )，我認為自己能夠在這樣環(huán)境下面，一點(diǎn)點(diǎn)的去積累工作經(jīng)驗，也是一個(gè)的不錯的選擇。
現在回想起來(lái)的時(shí)候，我是覺(jué)得很有必要的，我很清楚這一點(diǎn)，提高自己，豐富自己這一點(diǎn)是非常重要的，我應該要在未來(lái)的工作當中，讓自己接觸更多的成績(jì)來(lái)，這對我是一件很有意義的事情，我很清楚，做好自己的本職工作，確實(shí)是一件非常重要的事情，我對此是充滿(mǎn)信心的，以后我也一定會(huì )更加的認真，未來(lái)正式步入社會(huì )我才能夠更好的去努力，做好自己的本職工作，積累更多的社會(huì )閱歷。
超市打工實(shí)踐心得體會(huì )4
在超市打工的這段時(shí)間里，我通過(guò)一種不同的角度去認識了這個(gè)社會(huì )。這段假期的體會(huì )雖然有時(shí)候會(huì )有些辛苦，但卻給一直生活在校園環(huán)境中的我帶來(lái)了別樣的趣味。
一、實(shí)踐的心態(tài)變化
作為一名學(xué)學(xué)生，起初我打算參加社會(huì )實(shí)踐的時(shí)候，心理其實(shí)是帶著(zhù)“體驗生活”這種略帶散漫的思想心態(tài)來(lái)到這里的�；仡欉^(guò)去，我甚至還沒(méi)有做好認真面對工作的打算，因為我覺(jué)得超市的“簡(jiǎn)單”工作對于我們這些一直在學(xué)習知識的學(xué)生而言不過(guò)是小菜一碟。
但后來(lái)，我卻徹徹底底的改變了自己的思想，不僅開(kāi)始嚴謹的要求自己，更是細心仔細的處理自己的每一次工作任務(wù)。這份改變，正式當初小看的這份工作教會(huì )我的。而我也從這段體會(huì )中，認識到了自己在社會(huì )中的“稚嫩”，明白了自己還有很多要學(xué)習的事情。
二、工作的經(jīng)歷
在此次的暑假開(kāi)始后，我就近在一家超市的暑假工崗位上任職�，F在回想起來(lái)，應該也算是自己的.成份，自己當時(shí)并遇到太多難的面試就輕松得到了收銀員的工作。
在后來(lái)的工作中，我先是跟著(zhù)領(lǐng)導學(xué)習了收銀的基本技能，又認識了各種貨物的辨識。在這個(gè)時(shí)候，我就隱隱感覺(jué)到這份工作可能并不如我想象中的那樣簡(jiǎn)單。但很快實(shí)際的工作就展開(kāi)了，每天的忙碌幾乎讓我沒(méi)有機會(huì )去考慮自己的疑惑。只顧著(zhù)眼前的掃描、核算、收銀，一次又一次，有時(shí)候連我自己都感到有些混亂。
但最糟糕的是，在一次的收銀中，顧客突然說(shuō)“算錯了！”當時(shí)我的心中就是一個(gè)激靈。好不容易將賬單重新核算了一遍，才發(fā)現是自己手快按錯了數量！這樣的情況讓我感到十分的慚愧，只能不停的道歉。但好在顧客也并沒(méi)有更多的計較我的失誤。但在那次之后，我都學(xué)會(huì )了重新檢查自己的核算，保證自己的工作不會(huì )再次犯錯。
三、實(shí)踐中的體會(huì )
這次的實(shí)踐給我的收獲有很多，不僅讓我認識了社會(huì )中的辛苦，也深深的體會(huì )到了責任和態(tài)度的問(wèn)題。作為收銀員，我們不僅要嚴格的面對計算和收款的責任，更要時(shí)刻保持自己的禮儀和態(tài)度，不然就可能會(huì )給工作帶來(lái)影響，還會(huì )被領(lǐng)導批評。
經(jīng)歷了這次的體會(huì )，我感到自己更加成熟了一些，也真切的認識到了金錢(qián)來(lái)之不易的道理。我會(huì )在今后的生活中更加珍惜父母的給予的環(huán)境，并更加刻苦的學(xué)習和鍛煉自己！
超市打工實(shí)踐心得體會(huì )5
這個(gè)暑假，我在大型超市找了個(gè)做短工的機會(huì )。下面把我最近及以后關(guān)于這份工作的心得體會(huì )總結一下。
企業(yè)的目的是什么？專(zhuān)家云云，各執一詞。但作為一個(gè)小企業(yè)，目的是有一個(gè)：獲取利潤，生存下去。
基于這一目的，企業(yè)要做得，在經(jīng)營(yíng)上就必須做到：節儉開(kāi)支，增加收入，提高水果的周轉速度。
節儉開(kāi)支就是降低成本，可以在用人、產(chǎn)品質(zhì)量控制等方面想辦法。規劃員工人數和需要設置的`具體職位及倒班情況，然后進(jìn)行招人�；诠ぷ鲝姸纫膊恍枰惺諏W(xué)歷多么高的，只要能吃苦耐勞就行。崗位設置可根據產(chǎn)品供應流程設置，具體某個(gè)超市從訂貨到擺上攤位一般經(jīng)過(guò)訂貨、入庫、出庫及攤位管理等環(huán)節，如果超市很大可設置管庫員和次等水果處理員具體負責倉庫和次水果的挑揀和處理。水果一般保質(zhì)期很短，如何在保質(zhì)期內完成銷(xiāo)售就需要事前做合理規劃，結合具體的銷(xiāo)售組合策略確定進(jìn)多少貨，擺在什么樣的攤位上，在什么情況下可以打折促銷(xiāo)等。
光節儉開(kāi)支還不行，更需要增加收入，實(shí)現利潤。在這方面可以采取的措施有：建立客戶(hù)忠誠，合理設置攤位，提供優(yōu)質(zhì)購物環(huán)境和服務(wù)等。超市客戶(hù)一般較為固定，大部分都為較近的小區居民，從長(cháng)期看，建立良的客戶(hù)關(guān)系非常重要。攤位設置是一門(mén)藝術(shù)，對于有心的管理者可以把攤位布置的整潔、美觀(guān)、實(shí)用。的購物環(huán)境和服務(wù)，可以提高客戶(hù)的購物欲，增加銷(xiāo)售。
上述兩點(diǎn)結合一下，可稱(chēng)為：開(kāi)源節流。而外，還需要提高產(chǎn)品的周轉速度，利用有限的時(shí)間和空間賺取盡可能多的利潤。
超市打工實(shí)踐心得體會(huì )6
第一篇感想發(fā)表后，狀態(tài)尚書(shū)給了我回復，說(shuō)“我也在超市打工過(guò)，不過(guò)我觀(guān)察的是超市底層的店員，顧客倒是被我忽視了”。事后我仔細想了想，覺(jué)得可能是狀態(tài)尚書(shū)誤會(huì )了我的意思，我去打工并不是去“觀(guān)察”什么，同樣，如果尚書(shū)本人去打工是為了“觀(guān)察”，我也不甚支持。
打工就是去工作，去工作就是和其他員工是一樣的人，不存在誰(shuí)觀(guān)察誰(shuí)的問(wèn)題。這是我對于這個(gè)問(wèn)題的看法。也是我這近一個(gè)月的時(shí)間內指導我打工我的一個(gè)基本原則。
首先我覺(jué)得與其叫做“打工”，不如像我家長(cháng)一樣，直接成為“上班”更合適。當我第一次走進(jìn)這家店里的時(shí)候，其他店員也并不知道我是誰(shuí)。他們能看出來(lái)我是個(gè)學(xué)生，便問(wèn)我是不是來(lái)做社會(huì )實(shí)踐的。我想，雖然我現在寫(xiě)下這些文字作為假期實(shí)踐報告，但對于我自己來(lái)說(shuō)，這份工作不是“社會(huì )實(shí)踐”，不是“體驗生活”，不是“深入基層”，僅僅是一份工作。因此我不愿意別人提起我的學(xué)生身份。因為我知道自己的教育背景在這份工作里不會(huì )發(fā)揮作用，自己也并沒(méi)有任何特殊之處。
我們大多數的人從小到大在學(xué)校里的那個(gè)已經(jīng)如魚(yú)得水，適應了這種環(huán)境，難得有一次機會(huì )能在一個(gè)嶄新的環(huán)境種從零開(kāi)始。
在這個(gè)地方，大家一開(kāi)始對你也沒(méi)有什么固有的看法，沒(méi)有什么固有的期望，你完全就是一張白紙，要成為一名什么樣的店員完全取決于自己。要偷懶還是要勤快，要等別人吩咐還是自己主動(dòng)找活干，都是個(gè)人的`選擇。
這樣的契機確實(shí)十分難得。本人一直忝列所謂“高材生”之列，備受家庭里的各種關(guān)注和期望，自己看自己，同樣是無(wú)法公正客觀(guān)。我相信許多同學(xué)也是這樣的，一直無(wú)法（不能也不甘心）把自己和所謂“超市底層的店員”等量齊觀(guān)，認為去打工可以觀(guān)察“底層群眾”。這種想法需要改變。
長(cháng)期以來(lái)，社會(huì )、家庭對于大學(xué)生等接受高等教育的人們擁有過(guò)高的期望。認為他們將來(lái)一定要功成名就，掙錢(qián)發(fā)財，乃至為國家做出巨大貢獻等。當代青少年有這種使命感是好的。但是如果因此兒子命不凡甚至覺(jué)得高人一等，就不可取了。
尤其是現在，我覺(jué)得青年學(xué)生們普遍都有了一種病態(tài)的使命感，認為自己無(wú)時(shí)無(wú)刻不應立志改造社會(huì )，兼濟天下甚至解放全人類(lèi)。這些理想固然宏偉崇高，但是容易使人浮躁，不能腳踏實(shí)地，最后往往適得其反。比如學(xué)生打工，不叫打工，叫“社會(huì )實(shí)踐”“體驗生活”。有時(shí)甚至為了打工花的錢(qián)比掙的錢(qián)還多。這樣做會(huì )在無(wú)形之中把自己和同事隔離開(kāi)來(lái)。既然是來(lái)“體驗”，那么就不必當真，于是就不會(huì )踏踏實(shí)實(shí)工作；既然是來(lái)“實(shí)踐”，那么就不必苛求，于是就不會(huì )認認真真干活。
我現在做的工作，一小時(shí)的工資是五塊五毛錢(qián)。一天不到五十元。工作間隙吃飯時(shí)我就經(jīng)常想，如果我真的一天只靠著(zhù)這四十幾塊錢(qián)，我應該怎樣過(guò)這一天，我是否還能保持自己原有的生活方式。在當前勞動(dòng)仍然作為一種謀生手段的情況下，這些問(wèn)題必須考慮。
中午吃飯，坐在路邊的小攤，旁邊有幾個(gè)民工，他們每人買(mǎi)了四個(gè)燒餅，每個(gè)六毛錢(qián)，一碗餛飩，三元。一頓飯五元多一點(diǎn)，應該說(shuō)不算節省。我發(fā)現只有錢(qián)自己掙的時(shí)候才知道節省。
超市打工實(shí)踐心得體會(huì )7
任何事情總會(huì )有第一次，就像我在這次社會(huì )實(shí)踐中一樣！作為初次踏上社會(huì )的體驗，在這段短暫的打工實(shí)踐中，我在超市收銀這個(gè)崗位上收獲了許許多多在校園中沒(méi)有教導過(guò)的經(jīng)驗，更是通過(guò)實(shí)踐綜合的鍛煉了自己的個(gè)人素質(zhì)和能力。
如今，雖然假期已經(jīng)結束，但實(shí)踐給我帶來(lái)的各項收獲卻長(cháng)久的改變了我。相信這也會(huì )讓我今后的學(xué)習和成長(cháng)都更加順利。以下是我這次打工的心得體會(huì )：
一、環(huán)境體會(huì )
照理來(lái)說(shuō)超市的環(huán)境我應該不陌生，作為生活中常來(lái)的場(chǎng)所，我本應該很適應這個(gè)環(huán)境。但當我作為一名收銀員早早的來(lái)到了自己的崗位的時(shí)候，卻不禁感到十分的緊張！眼前熟悉的場(chǎng)景變得陌生，看著(zhù)人來(lái)人往的人群，我的內心也不再平靜。
雖然我還是我，超市也還是熟悉的超市，但以工作者的角度再看這里，給人的感覺(jué)卻是完全不一樣的！也許這也正是我進(jìn)入社會(huì )的標志吧！
二、工作心得
在這次的超市工作中，我在工作經(jīng)歷中也收獲了不少的經(jīng)驗體會(huì )。如：
1、面帶微笑的.工作
作為一名臨時(shí)的收銀工作者，雖然我在收銀的計算上一直嚴謹細心，但在服務(wù)上卻沒(méi)有更多的精力去分心了。但也因此，我從前輩的身上學(xué)會(huì )了“微笑”這一技巧。雖說(shuō)不能完全彌補服務(wù)上的不周到，但微笑卻讓我面對顧客的時(shí)候變得輕松了許多。顧客也不再一個(gè)勁的催促。這也許就是態(tài)度帶來(lái)的回報吧。
2、積極與人溝通
在工作期間，我充分認識到了溝通的重要性。對于我這個(gè)臨時(shí)的員工來(lái)說(shuō)，超市和社會(huì )中不了解的事情實(shí)在是太多了。所以在工作中我經(jīng)常會(huì )遇到問(wèn)題，尤其是顧客的對超市一些信息的問(wèn)題。但在通過(guò)積極的溝通后，我也能順利的解決工作中的問(wèn)題，并且通過(guò)和前輩們的交流，我還學(xué)到收銀相關(guān)的許多技巧，更是交到了不少的朋友！這不僅更加充實(shí)了我的實(shí)踐體驗，也擴大了我的人際交流圈子！
三、自我感受
對于這次的社會(huì )實(shí)踐，雖然經(jīng)歷了不少，但最讓印象深刻的還要屬——身心上的疲憊！工作意味著(zhù)付出，但僅僅是短暫的臨時(shí)工作卻會(huì )這么累是我所沒(méi)有想到的。我曾以為走入社會(huì )知識換一個(gè)地方生活，但顯然我小看了社會(huì )，小看了工作。
為此，我也更加感謝父母在過(guò)去的生活中一直以來(lái)對我的撫養，我會(huì )利用這次的收獲，讓自己收獲更多的成長(cháng)！并在今后努力工作，努力的回報父母和社會(huì )！
超市打工實(shí)踐心得體會(huì )8
我這次實(shí)踐活動(dòng)的單位是xxx超市。它是一個(gè)位于我們城市中心的綜合購物中心。我在這家超市當導購員、收銀員和清潔工。這一次，我的練習成功結束，達到了我的預期目標。實(shí)踐的內容包括課題、總結和實(shí)踐經(jīng)驗，并附實(shí)踐論文。以下是我對這兩周實(shí)踐活動(dòng)的具體講解。
本課題的主要內容包括三個(gè)方面:實(shí)習的前期工作、實(shí)習的過(guò)程和實(shí)習的經(jīng)驗。下面我將從這三個(gè)方面談?wù)勎业膶?shí)踐收獲。
實(shí)習前的工作實(shí)習前，我先了解了附近的幾家超市，通過(guò)分析自己的條件，最后選擇了一家比較適合寒假實(shí)習的。在確定了社會(huì )實(shí)踐的地點(diǎn)后，我聯(lián)系了超市的負責人，得到了他對實(shí)踐的同意。我自愿免費為超市工作，他也表示愿意在力所能及的范圍內提供幫助。
在正規超市開(kāi)展實(shí)踐活動(dòng)之前，我先從相關(guān)負責人那里獲得一些具體的信息，包括工作人員的概況、日常工作以及對所要開(kāi)展工作的規定的熟悉程度。其中，我認為我的實(shí)踐活動(dòng)的重點(diǎn)是維護超市的秩序和收取現金。為此，我首先了解了超市管理規范，并記錄了一些要點(diǎn):
1.服務(wù)態(tài)度要認真，記住客戶(hù)就是上帝
2.努力的話(huà)要保持一定的出勤率，對出勤率高的員工給予一定的年終獎勵。獎懲制度是明確的
3.不要偷自己的東西，違者將受到嚴懲
4.你要按時(shí)上班，不要遲到早退，違者扣獎金
5.保持超市清潔，禁止吸煙和明火
以上是我根據超市的規定簡(jiǎn)單寫(xiě)下的幾點(diǎn)。在超市工作是一件簡(jiǎn)單卻重要的事情，直接關(guān)系到社會(huì )的穩定和發(fā)展。我已經(jīng)理清了自己的狀態(tài)，準備投入到這兩周的實(shí)踐活動(dòng)中。
今天實(shí)習是我實(shí)習的第一天，也就是工作的第一天。負責人把我交給了人事部的李經(jīng)理。李經(jīng)理給我簡(jiǎn)單介紹了一下超市的各個(gè)方面的工作，可以歸納為五類(lèi):一類(lèi)是關(guān)于商品的存取和處理，另一類(lèi)是關(guān)于超市商品的清洗、分類(lèi)和價(jià)格放置，另一類(lèi)是關(guān)于超市的收銀機，另一類(lèi)是關(guān)于超市的安全，最后一類(lèi)是關(guān)于超市的秩序維護。因為是第一天，他先讓我熟悉了超市里各方面的環(huán)境和各個(gè)環(huán)節的大致工作流程，讓我心里有了底。大概在管理部呆了半天多。聽(tīng)了經(jīng)理的介紹，我對這里的工作有了一個(gè)大概的了解，意識到有兩種類(lèi)型的工作適合我們女生，以后練習的重點(diǎn)會(huì )放在這兩個(gè)方面。當然其他方面也會(huì )簡(jiǎn)單涉及，全面完成我的實(shí)踐活動(dòng)。第二天，我在超市的每一個(gè)崗位上四處走動(dòng)，初步熟悉了一下。我知道接下來(lái)的幾天會(huì )忙著(zhù)練習活動(dòng)。
超市的工作時(shí)間是8點(diǎn)整。早上起來(lái)，收拾完就來(lái)超市了。經(jīng)理昨天跟我說(shuō)，我接下來(lái)幾天的做法是，在超市正式員工的幫助下，開(kāi)展一種工作，就是在超市擺放物品，給物品定價(jià)。這是一個(gè)看似簡(jiǎn)單，操作起來(lái)卻很復雜的事情。
首先，商品種類(lèi)很多。雖然有特殊的地方讓你換一種說(shuō)法，但是因為我們臨近新年，某些東西的消耗是極其巨大的，所以我們需要特別忙碌來(lái)彌補消耗的商品，以達到供需平衡。我們需要正確地放置必要的東西，以免誤導客戶(hù)，避免不必要的麻煩�？傊�，這是一種一刻也停不下來(lái)的工作，需要你專(zhuān)心認真去做；其次是商品的價(jià)格，這是整個(gè)環(huán)節的重中之重，因為在超市購物的時(shí)候，上面的價(jià)格一定要正確，以免價(jià)格不對而引起不必要的糾紛。但是超市里的商品種類(lèi)繁多，需要一個(gè)人的耐心和細心才能完全勝任這份工作。我花了很多時(shí)間記住一件物品的價(jià)格，但有時(shí)我記錯了。在其他姐妹的幫助下，我可以順利完成。我不得不佩服這些超市的工作人員。接下來(lái)幾天一直在這個(gè)崗位上工作，從姐姐們身上學(xué)到了很多，也從她們身上學(xué)到了很多。在這個(gè)崗位工作的時(shí)候，有時(shí)候其他崗位需要幫忙的時(shí)候我也會(huì )幫忙，比如超市的貨物處理。因為人手不夠，我也幫忙搬運小物品，這還是我最累的一天。不過(guò)這種工作一般都是男生來(lái)做，只能暫時(shí)幫著(zhù)搬運或者照顧。還有就是幫助保安維持超市秩序的工作。戴臂章的時(shí)候，真的覺(jué)得責任很重。過(guò)年的人很多。我們主要進(jìn)行疏散和引導，以維持超市正常的`活動(dòng)秩序。
之前的工作持續了一個(gè)多星期，接下來(lái)的幾天，經(jīng)理安排我去收銀臺，讓我在一個(gè)妹子的指導下做收銀結賬工作。這是另一個(gè)適合女生的工作類(lèi)別，是一個(gè)需要特別照顧才能勝任的工作。不用說(shuō)，這是超市最簡(jiǎn)單、最復雜、最重要的工作。這項工作不僅需要對客戶(hù)保持近乎機械的微笑，還需要快速反應而不出錯。實(shí)際工作中，心里很緊張，手里捏著(zhù)汗。這項工作在對賬和收款中重復進(jìn)行。如果你沒(méi)有耐心，你就不能順利完成這項工作。另外，這項工作只能在前期工作的基礎上進(jìn)行，因為你需要知道商品的大概價(jià)格，才能應對特殊客戶(hù)的一些突發(fā)事故�？傊�，我做這份工作一直到實(shí)習結束2周，每天都很著(zhù)急，生怕收賬的時(shí)候出什么問(wèn)題。好在我堅持到了最后，我的工作得到了李經(jīng)理的肯定，我的努力沒(méi)有白費。
實(shí)踐經(jīng)驗這是我第一次社會(huì )實(shí)踐，引導我走出學(xué)校，走向社會(huì )，接觸社會(huì )，了解社會(huì )，加入社會(huì )。這次社會(huì )實(shí)踐更新了我的觀(guān)念，吸收了新的思想和知識。讓我知道社會(huì )是學(xué)習和教育的大課堂。在那個(gè)廣闊的世界里，我的人生價(jià)值得到了體現。在那個(gè)廣闊的世界里，我的勞動(dòng)和奉獻得到了興奮的回報。
而且，在這個(gè)過(guò)程中，我也深深的體會(huì )到，作為一個(gè)超市工作人員，簡(jiǎn)單的工作和困難的工作是沒(méi)有區別的，只要有努力，都是會(huì )有回報的。
綜上所述，在這14天的實(shí)踐中，我充分認識到，沒(méi)有一份工作是輕松的。這類(lèi)人雖然在超市工作，但是他們的辛苦不僅僅是體力上的，因為我深深的感受到做好手頭的工作，履行好自己的職責是多么的困難:我們要有很好的耐心和毅力，足夠細心的去完成這個(gè)看似簡(jiǎn)單的工作。
經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐，我豐富了自己的社會(huì )經(jīng)驗，同時(shí)也看到了自己缺乏耐心和關(guān)愛(ài)。以后一定會(huì )參加社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，從各方面提高自己的能力。
最后，我要感謝超市領(lǐng)導給了我實(shí)踐的機會(huì )，感謝在實(shí)踐過(guò)程中給予我指導和幫助的姐妹們。謝謝！
論超市服務(wù)社會(huì )的實(shí)踐每個(gè)人都是社會(huì )的一員，每個(gè)人都在努力做好自己的工作為社會(huì )服務(wù)。我們要做的就是不斷的提升自己，不斷的提升自己，給社會(huì )更大的力量去體現我們的人生價(jià)值。實(shí)踐活動(dòng)是我們學(xué)生服務(wù)社會(huì )的一種方式，也是鍛煉我們實(shí)踐能力的一個(gè)機會(huì )。
畢竟，我們應該致力于社會(huì )，以自己獨特的方式為社會(huì )服務(wù)。在我看來(lái)，社會(huì )實(shí)踐是為社會(huì )服務(wù)的堅實(shí)基礎，它使我們在實(shí)踐中掌握一些經(jīng)驗，獲得真正的知識。同時(shí)也是我們作為學(xué)生接觸社會(huì )的一種方法和體驗，讓我們在未來(lái)適應各種復雜的社會(huì )環(huán)境�？梢�(jiàn)，實(shí)踐活動(dòng)是服務(wù)社會(huì )的體現，是實(shí)踐活動(dòng)的必然。寒假來(lái)了，抱著(zhù)服務(wù)社會(huì )，認識社會(huì )，提升自己的想法，我選擇去超市實(shí)習，以此來(lái)完成我的寒假目標。
超市是方便人們生活的綜合性商場(chǎng)。它的存在極大地方便了人們的生活，也是人們生活用水產(chǎn)品逐步改善的反映。超市里有很多種商品。由于地理位置相對較好，解決了人們現實(shí)生活中的很多問(wèn)題，比如出行難、買(mǎi)菜難等�？梢哉f(shuō)，超市的出現不僅是一個(gè)市場(chǎng)，也是一種文化和一種象征，象征著(zhù)當地的經(jīng)濟和人民的生活用水水平。在我看來(lái)，去超市實(shí)習是關(guān)注社會(huì )，體驗民生的最好方式。也能讓我們更好的接觸社會(huì )，適應社會(huì )。它也是為人民服務(wù)的一種表現，也可以為和諧社會(huì )的發(fā)展做出貢獻。同時(shí)，通過(guò)選擇超市的實(shí)踐活動(dòng)，我也可以關(guān)注今年的價(jià)格。由于今天的經(jīng)濟波動(dòng)，價(jià)格一直在上漲。我認為通過(guò)在超市工作，我可以理解這方面對人們生活的影響。作為一名大學(xué)生，我有必要了解這些事情，為將來(lái)更好地服務(wù)社會(huì )奠定基礎。
同時(shí)選擇去超市實(shí)習可以避免過(guò)早接觸復雜的人際關(guān)系(我還是學(xué)生，接觸社會(huì )是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程)，另一方面也可以檢查自己的工作實(shí)踐能力，這也是我服務(wù)社會(huì )的目標。
超市的實(shí)踐活動(dòng)包括實(shí)習前工作、實(shí)踐過(guò)程和實(shí)踐經(jīng)驗三個(gè)部分，每一部分都與服務(wù)社會(huì )密切相關(guān)。前期工作是對實(shí)踐內容的初步認識，實(shí)踐過(guò)程是為社會(huì )服務(wù)的根本認識和行動(dòng)，實(shí)踐經(jīng)驗是為社會(huì )服務(wù)的反映和反思。在實(shí)踐的過(guò)程中，作為參與者，我感受到的是作為超市工作人員的那種社會(huì )責任和工作義務(wù)。這里沒(méi)有勾心斗角，只是一個(gè)微笑和溫暖。作為社會(huì )的一員，一個(gè)好的超市工作者是必要的。正是因為它們的面積小，這座城市才顯得輝煌。我認為能夠完成這項實(shí)踐活動(dòng)，為服務(wù)這個(gè)社會(huì )做出貢獻，意義重大。
你為社會(huì )服務(wù)的多少，不在于你的地位，而在于你內心的強大。決心和耐心很重要。超市的實(shí)踐活動(dòng)也可以盡力回報和服務(wù)社會(huì )。堅持的人是偉大的。
盡最大努力為社會(huì )服務(wù)，讓社會(huì )變得更好。
超市打工實(shí)踐心得體會(huì )9
在過(guò)去的生活中，每次來(lái)到超市，我幾乎都是以一名消費者的身份。但在這次的寒假期間，我卻將自己的身份調轉，讓自己從消費者成為了一名超市的員工，體會(huì )了在超市中工作下的責任以及社會(huì )環(huán)境下的工作體驗。
作為一名大學(xué)生，這雖然是我第一次的社會(huì )實(shí)踐，但通過(guò)充分的學(xué)習和身邊同事領(lǐng)導的幫助，我在工作中還是有不錯的表現的。并且通過(guò)在這“陌生”環(huán)境下的體會(huì )，我的思想也得到了很大的提升。
首先，面對這次的社會(huì )實(shí)踐，我從接觸到工作的第一天就深刻的感受到了社會(huì )環(huán)境下給我們帶來(lái)的該改變！雖說(shuō)還是同一個(gè)超市，但在成為了一名工作者之后，我站在這里的意義就已經(jīng)完全不同了！作為一名顧客，我的目的是消費。但作為員工的時(shí)候，我卻是為了促進(jìn)顧客的消費，給顧客提供服務(wù)。這兩個(gè)角度的目的可謂是相差甚遠。但隨著(zhù)對工作環(huán)境的適應，我在這個(gè)臨時(shí)的工作崗位上能看到的東西也越來(lái)越多了。責任、團隊、管理、反思……這些陌生又熟悉的感受不斷影響著(zhù)我，讓我逐漸在思想和行動(dòng)上都更向著(zhù)一名工作者改變。
打工的.日子很辛苦，雖然我正是抱著(zhù)這樣的心態(tài)來(lái)到這里的，但準備和體會(huì )畢竟還是有差距的。在真正的工作中，在每天晚上累到腰酸背痛的時(shí)候，心中不禁就升起了想要放棄的念頭。但仔細一想，我現在之所以想放棄，是因為我還是一名學(xué)生，我還能繼續回到學(xué)校。但在大學(xué)畢業(yè)之后，那我又該怎么選擇呢？我還能繼續選擇放棄嗎？當我認識到這一點(diǎn)后，除了更加認識到社會(huì )的辛苦，也更進(jìn)一步的堅定了自己堅持下去的決心！
如今，打工的日子伴隨著(zhù)假期結束了�；仡欉@段時(shí)間，我漸漸適應了超市的工作任務(wù)。雖然每天依舊很辛苦，但每天的工作完成起來(lái)也更加輕松了。這讓我充分體會(huì )到了自己的成長(cháng)。
此外，在這次的工作中我切實(shí)的認識到了自己的不足！雖然是大學(xué)生，但面對這樣基礎的工作我一樣也有做不好的地方。那么想要在今后實(shí)現自己的夢(mèng)想，那無(wú)疑我需要付出變現在更多的努力和拼搏！為此，我也會(huì )在接下來(lái)的日子里發(fā)揮自己，充分在大學(xué)階段充實(shí)自己，為即將到來(lái)的社會(huì )生活做好準備！
超市打工實(shí)踐心得體會(huì )10
一、實(shí)習目的
1、深入社會(huì )實(shí)踐，接觸實(shí)際工作，了解企業(yè)現實(shí)狀況和現代企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)管理理念，異常是現代企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)管理的發(fā)展趨勢。
2、將大學(xué)四年在學(xué)校所學(xué)的理論知識同企業(yè)實(shí)際操作結合起來(lái)，理論聯(lián)系實(shí)際，以加深對所學(xué)專(zhuān)業(yè)理論知識的理解，熟練掌握營(yíng)銷(xiāo)管理在企業(yè)中的運作。
3、掌握營(yíng)銷(xiāo)的實(shí)際工作經(jīng)驗，增強對大學(xué)期間所學(xué)營(yíng)銷(xiāo)知識的駕馭和掌握本事
4、掌握企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程和營(yíng)銷(xiāo)管理工作的組織形式與基本方法，綜合運用所學(xué)知識進(jìn)行調查研究，以培養發(fā)現問(wèn)題和解決問(wèn)題的本事。
二、公司簡(jiǎn)介
聯(lián)華超市創(chuàng )立于19xx年5月，是上海首家以發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)為特色的超市公司，目前聯(lián)華已成為現今中國最大的商業(yè)零售企業(yè)，構成了大型綜合超市(大賣(mài)場(chǎng))、超級市場(chǎng)、便利店等多元業(yè)態(tài)聯(lián)動(dòng)互補的競爭優(yōu)勢。在上海、北京、天津、江蘇、浙江、安徽、江西、廣東、山東、山西、河南、河北、遼寧、吉林、新疆、內蒙等20多個(gè)省市和自治區的100多個(gè)城市建立了強大的連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò )，是消費者最信賴(lài)的商業(yè)品牌。
發(fā)展壯大后的聯(lián)華著(zhù)力打造核心競爭力，在戰略創(chuàng )新、經(jīng)營(yíng)創(chuàng )新、管理創(chuàng )新、技術(shù)創(chuàng )新等方面不斷取得新突破。聯(lián)華在全國建起了商品采購網(wǎng)絡(luò )，建成了國內首家大型智能化配送中心，先進(jìn)的計算機信息系統已經(jīng)覆蓋了聯(lián)華的所有門(mén)店，實(shí)現了商業(yè)管理的自動(dòng)化。20xx年銷(xiāo)售規模達200多億元，門(mén)店數近2600家。再次以雄厚的實(shí)力奠定了在中國零售業(yè)的龍頭地位。
聯(lián)華超市股份有限公司，有“零售連鎖推土機”之稱(chēng)，至20xx年，聯(lián)華公司以營(yíng)業(yè)額計已連續6年位列中國零售業(yè)榜首，大型綜合超市、超級市場(chǎng)及便利店是三大主要經(jīng)營(yíng)零售業(yè)態(tài)。20xx年以聯(lián)華為首的中國第一大零售集團百聯(lián)集團銷(xiāo)售規模達6762714萬(wàn)元、5493門(mén)店數個(gè)，其中聯(lián)華超市公司銷(xiāo)售額為3068494萬(wàn)元。
聯(lián)華超市集團全國擴張由來(lái)已久，聯(lián)華超市自1997年起就開(kāi)始了向上海以外的地區發(fā)展，他們的向外推進(jìn)策略是以上海為核心沿著(zhù)滬寧滬杭高速公路向外延伸，相繼在揚州、寧波、南京、杭州及蘇州等地開(kāi)設連鎖門(mén)店。之后在全國以跳躍式擴展的戰略推進(jìn)方式擴展，采取的是框架策略，在華東、華北、華中以及華南地區把聯(lián)華的連鎖店全面鋪開(kāi)。聯(lián)華在全國300多個(gè)城市進(jìn)行了考察，最終排出了一份60多個(gè)城市的名單，這些城市基本上都是省會(huì )城市，計劃單列城市以及人口在150萬(wàn)以上的其他城市。
對于合資店中的當地合作伙伴，聯(lián)華選擇的原則是當地有實(shí)力的商業(yè)集團、上市公司或者有資源的大公司。在管理上是統一化和本地化相結合，統一的是采購、經(jīng)營(yíng)方式以及營(yíng)運模式;本地化的是商品、經(jīng)營(yíng)手段和人力資源。聯(lián)華的全國拓展三個(gè)方面取得了成效:一是實(shí)施低成本規模擴張的發(fā)展戰略，并在穩中提速，不盲目布點(diǎn)，新布網(wǎng)點(diǎn)以省會(huì )城市為首選，且經(jīng)過(guò)專(zhuān)家評估和論證，同時(shí)在各大城市尋找“龍頭”企業(yè)為合作伙伴，采取合資、購并、加盟等形式，與聯(lián)華合作聯(lián)手后，既釋放了聯(lián)華潛在的品牌、物流、管理、信息等優(yōu)勢，又使聯(lián)華借助當地原有企業(yè)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )、倉儲設施和熟悉當地居民消費需求等資源優(yōu)勢，實(shí)行互補和共享。這樣一來(lái)，投入少，時(shí)間短、收效快。
聯(lián)華向外擴展的具體實(shí)施流程為首先選擇城市或者伙伴，然后組建班子進(jìn)行市場(chǎng)調查，再之后招聘人員進(jìn)行強化培訓。在業(yè)態(tài)方面，將采用多元業(yè)態(tài)協(xié)調發(fā)展的模式，以大帶小，就是以大賣(mài)場(chǎng)帶動(dòng)便利店，發(fā)揮組合經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢，節儉經(jīng)營(yíng)成本。聯(lián)華的拓展也不是為了市場(chǎng)而放棄盈利目標，聯(lián)華與國內企業(yè)在市場(chǎng)的聯(lián)合拓展過(guò)程中強調兩者兼顧。聯(lián)華在向外拓展市場(chǎng)的過(guò)程中十分重視支撐體系的建立，所謂支撐體系就是商流、物流、人才流和信息流。
三、聯(lián)華與本土企業(yè)聯(lián)合的成功經(jīng)驗:
一、整合的理念和方法與其他企業(yè)不一樣，整合沒(méi)有采取縱向整合，沒(méi)有采取重組整合，而是保留原企業(yè)的架構，保留原有班子，只派一、兩個(gè)人;
二、充分信任和依靠原有團隊，原團隊有職責心，有敬業(yè)精神，他們的進(jìn)取性都很高，績(jì)效也很好;
三、資源共享，聯(lián)合后的新公司依然保留原有架構，采用區域化管理的模式，但同時(shí)又在資源上與總部共享，例如相同商品的采購、跨地區的聯(lián)合采購等，由此構成采購規模，降低成本。
三、實(shí)習過(guò)程和資料
我實(shí)習的崗位是上海聯(lián)華超市股份有限公司第一分公司商品部助理，首先是熟悉公司內部的具體情景以及公司在當前市場(chǎng)上所處的階段，其次是了解其他超市的商品種類(lèi)及價(jià)格，并作出價(jià)格比較表，及商品銷(xiāo)售跟蹤表，再次是做好與采購部等其他部門(mén)的溝通，最終是整理商品促銷(xiāo)信息，制定銷(xiāo)售計劃。
首先，是了解連鎖超市的市場(chǎng)現狀。要想很好地融入一個(gè)新的工作環(huán)境，就要首先這個(gè)行業(yè)的現狀。所以實(shí)習一開(kāi)始我就系統學(xué)習了超市這個(gè)行業(yè)的發(fā)展狀況，并對我公司的市場(chǎng)現狀有明確了解。在這幾天的學(xué)習中，我了解到連鎖超市在我國出現已有十多年的歷史，從發(fā)展至今，中國連鎖超市的年平均增長(cháng)速度在70%左右，并迅速向大中城市蔓延，新增店鋪數量也在猛增。連鎖超市已成為零售業(yè)的主流業(yè)態(tài)，為中國擴大內需，拉動(dòng)經(jīng)濟增長(cháng)作出重大貢獻。
此刻的零售業(yè)競爭如林，我公司6家分店采用統一采購、統一配送、統一標識、統一經(jīng)營(yíng)方針、統一服務(wù)規范和統一銷(xiāo)售價(jià)格的一體化戰略模式，在中牟地區占據有利地位。
其次，是了解其他超市的商品種類(lèi)及價(jià)格。在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中，價(jià)格決定著(zhù)企業(yè)產(chǎn)品的.銷(xiāo)路，也決定著(zhù)消費者的購買(mǎi)行為，是商業(yè)交換的核心資料。公司的管理人員需要靈活掌握價(jià)格對策，合理制定商品價(jià)格，增強公司競爭本事。在制定價(jià)格策略時(shí)，了解競爭對手的價(jià)格情景顯得尤為重要，它是超市營(yíng)銷(xiāo)中取勝的關(guān)鍵。所以，收集其他超市商品的種類(lèi)和價(jià)格是我這段時(shí)間的重要任務(wù)。比較其他超市與本超市商品的種類(lèi):對于相同種類(lèi)的商品還要比較價(jià)格的差異，并制作商品價(jià)格比較表交給商品部經(jīng)理;對于不一樣種類(lèi)的商品，如我超市所缺的商品要及時(shí)報知部門(mén)經(jīng)理，并對新增商品做好銷(xiāo)售跟蹤表;對于我超市有而其他超市缺的商品種類(lèi)也要及時(shí)報知經(jīng)理，以防貨物堆積或商品供應不足。
再次，做好與其他部門(mén)的溝通，尤其是采購部。超市所有部門(mén)都是核心部門(mén)，各個(gè)部門(mén)之間，經(jīng)過(guò)分工明確，協(xié)調工作，為顧客供給一個(gè)高質(zhì)量服務(wù)，完美購物環(huán)境體驗，最終增加超市營(yíng)業(yè)額。零售行業(yè)最終收入來(lái)自營(yíng)業(yè)額，這也是供給享受購物環(huán)境的物質(zhì)保障。而每一個(gè)部門(mén)好壞都最終影響著(zhù)超市銷(xiāo)售狀況的好壞。尤其是商品部與采購部的聯(lián)系最密切，交流最多，所以這兩個(gè)部門(mén)之間的溝通也顯得尤為重要。我要定期按照商品部經(jīng)理的指示填寫(xiě)進(jìn)貨報表。對于供不應求或供過(guò)于求的商品通知采購部調整進(jìn)貨數量。商品部和采購部溝通的良好溝通能夠另貨品少積壓，進(jìn)而降低超市成本。
最終，整理商品促銷(xiāo)信息，制定銷(xiāo)售計劃。在此刻零售業(yè)競爭如林的情景下，零售行業(yè)在品牌，服務(wù)，商品，素質(zhì)等相持難分高下情景下越來(lái)越需要經(jīng)過(guò)促銷(xiāo)這一殺手锏，使自我立于不敗之地。作為行業(yè)老大沃爾瑪總裁宣稱(chēng)，他們最大的優(yōu)勢就是擁有完善先進(jìn)的超市促銷(xiāo)模式。在促銷(xiāo)前期我的工作是給商品部經(jīng)理提出一些關(guān)于促銷(xiāo)時(shí)間，促銷(xiāo)主題，促銷(xiāo)方式，宣傳媒體等方面的提議，并在經(jīng)理指導下完成本次促銷(xiāo)活動(dòng)執行方案的紙質(zhì)文檔，還要通知各區參加促銷(xiāo)活動(dòng)的商品種類(lèi)、價(jià)格及數量并幫忙營(yíng)業(yè)員完成促銷(xiāo)時(shí)期的商品陳列。促銷(xiāo)中期我會(huì )記錄各個(gè)商品促銷(xiāo)情景，以備后期經(jīng)理做總結時(shí)參考。促銷(xiāo)后期對經(jīng)理總結的觀(guān)點(diǎn)進(jìn)行記錄，并以電子檔的形式保存。
在實(shí)習過(guò)程中，使我認識到，商品部是超市重要的組成部分。商品部工作的好壞直接影響到公司的盈利，進(jìn)而影響到公司其他一系列問(wèn)題。
四、實(shí)習體會(huì )
這兩個(gè)月，好比是一個(gè)過(guò)渡期——從學(xué)生過(guò)渡到上班族，是十分關(guān)鍵的階段。它使我在實(shí)踐中了解社會(huì )，學(xué)到了很多書(shū)本上沒(méi)有的知識，接觸了形形色色的人等等，使理論專(zhuān)業(yè)知識和實(shí)踐做到了很好的結合，更加豐富了我的文化知識。更為重要的是，鍛煉了我的動(dòng)手本事和做事上的耐心、細心，同時(shí)也學(xué)到了怎樣很好的與人溝通和交流。
在這為期兩個(gè)月的實(shí)習中，我學(xué)到了很多，也思考了很多。不僅僅對連鎖超市這個(gè)行業(yè)有了詳細的了解，并且學(xué)習了超市價(jià)格策略和促銷(xiāo)策略的制定�？墒窃谖覍�(shí)習的過(guò)程中也發(fā)現了不少問(wèn)題并提出了自我的一些看法。
第一，提高服務(wù)質(zhì)量。這次實(shí)習我感受最深的就是零售企業(yè)中服務(wù)質(zhì)量的重要。各個(gè)消費者的個(gè)性不盡相同，營(yíng)業(yè)人員需要更多的耐心來(lái)對待顧客，盡量做到百問(wèn)不厭，消費者下次才會(huì )光顧，這樣才能給超市帶來(lái)最大效益，所以好的服務(wù)則是超市無(wú)形的資產(chǎn)。提高服務(wù)質(zhì)量首先就要在顧客購物過(guò)程中下足文章，讓顧客對服務(wù)態(tài)度滿(mǎn)意。這一點(diǎn)主要就要求導購員有良好的服務(wù)態(tài)度，與一些專(zhuān)業(yè)的導購知識。其次要做好售后服務(wù)，及時(shí)準確的解決好顧客的咨詢(xún)與投訴。對產(chǎn)品過(guò)期，變質(zhì)等引起的不愉快要及時(shí)的向消費者由衷地道歉，并負責換貨，供給消費者適用的商品。因顧客使用商品不恰當而引起的問(wèn)題，要耐心的講解，引導其正確使用。在處理咨詢(xún)投訴問(wèn)題時(shí)候應本著(zhù)不損害公司的原則，盡量讓咨詢(xún)投訴者感到滿(mǎn)意。處理這些問(wèn)題時(shí)絕對不能出現諸如以下的不禮貌用語(yǔ)“這種問(wèn)題連三歲小孩都懂�！薄耙环皱X(qián)，一分貨�！薄安豢赡�，絕對不可能發(fā)生這種事兒�！薄斑@種問(wèn)題不關(guān)我們的事，請直接去問(wèn)生產(chǎn)廠(chǎng)家，我們只負責賣(mài)貨�！�
第二，合理控制員工流動(dòng)性。眾所周知，零售業(yè)的低成本控制以及工作時(shí)間的倒班制都是構成員工高流動(dòng)性的重要因素之一。但我個(gè)人認為，不難否認薪資是造成員工流失率居高不下的原因之一，但更多的應當涉及到情感管理上的一些問(wèn)題。在員工管理上注重情感管理的加強和運用，多與員工溝通，及時(shí)了解員工的心理動(dòng)態(tài)，發(fā)現波動(dòng)情緒及時(shí)解決和協(xié)調，盡量避免員工出現辭職和離職等現象，從而防止產(chǎn)生群體連帶效應。
第三，實(shí)現供銷(xiāo)超市的規�；�(jīng)營(yíng)。同大型外資連鎖企業(yè)相比，供銷(xiāo)超市連鎖企業(yè)明顯處于弱勢地位，企業(yè)發(fā)展中必須實(shí)施集團化、規�；瘧鹇�。發(fā)展大型連鎖超市發(fā)展以結構調整為重點(diǎn)，聯(lián)合、購并和跨地區合作是擴大規模的方向，這種合作還包括與外資企業(yè)之間的合作。在跨區域發(fā)展中要以發(fā)達地區的連鎖企業(yè)為主，在穩步推進(jìn)的同時(shí)，采取全國布點(diǎn)、以點(diǎn)帶面進(jìn)而實(shí)現規�；�。同時(shí)在發(fā)展規�；B鎖經(jīng)營(yíng)中，供銷(xiāo)超市應堅持以盈利帶動(dòng)增長(cháng)的原則，避免盲目擴大規模。還可經(jīng)過(guò)資產(chǎn)重組、企業(yè)兼并等方式，盡快提高供銷(xiāo)連鎖超市的組織化水平，實(shí)現規模經(jīng)營(yíng)和效益。
第四，提高物流管理水平。要加強超市連鎖，防止超市連鎖水平低制約了物流的發(fā)展水平，進(jìn)行強強戰略聯(lián)盟。供銷(xiāo)超市應選擇綜合性大型生產(chǎn)商，如寶潔、海爾等物流管理水平較高的企業(yè)進(jìn)行強強戰略聯(lián)盟，經(jīng)過(guò)聯(lián)盟的形式借助于計算機實(shí)現信息共有。超市以此實(shí)行供應鏈管理-即構jit型的自動(dòng)訂發(fā)貨系統，經(jīng)過(guò)必須的形式實(shí)現聯(lián)網(wǎng)，借助于這種信息系統，生產(chǎn)商除了迅速了解超市的庫存情景外還能及時(shí)了解商品在超市各連鎖店的銷(xiāo)售量、庫存量、價(jià)格等數據。加快物流人才培養。超市不僅僅需要熟悉物流服務(wù)組織、運輸組織管理、熟悉市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的專(zhuān)業(yè)人才，并且需要計算機網(wǎng)絡(luò )技術(shù)以及物流信息開(kāi)發(fā)維護的專(zhuān)業(yè)人才
五、實(shí)習總結
實(shí)習兩個(gè)月的工作時(shí)間雖然不長(cháng)，可是我十分珍惜這次工作的機會(huì )，在有限的時(shí)間里加深對實(shí)際企業(yè)的了解，找出自身的不足。實(shí)習后我了解在工作中我們必須要進(jìn)行總結分析，不僅僅只是努力忘我地工作，還要能回過(guò)頭對工作的經(jīng)驗進(jìn)行總結分析，研究怎樣節儉時(shí)間，如何提高效率，盡量使工作程序化、系統化、條理化、流水化。能做到忙而不亂，條理清楚。
總體來(lái)說(shuō)這次是對我的綜合素質(zhì)的培養，鍛煉和提高。并且，經(jīng)過(guò)這次實(shí)習，在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面我感覺(jué)自我有了必須的收獲，并且更加喜歡這門(mén)課了。這次實(shí)習主要是為了我們今后在工作及業(yè)務(wù)上本事的提高起到了促進(jìn)的作用，增強了我們今后的競爭力。這次實(shí)習豐富了我在這方面的知識，使我向更深的層次邁進(jìn)，對我在今后的社會(huì )當中立足有必須的促進(jìn)作用，但我也認識到，要想做好這方面的工作單靠這幾天的實(shí)習是不行的，還需要我在平時(shí)的學(xué)習和工作中逐步的積累，不斷豐富自我的經(jīng)驗才行。此刻，我意識到必須要做的就是多吸取知識，提高自身的綜合素質(zhì)。同時(shí)，注重專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習。這樣，才能使自我有扎實(shí)的文化基礎，迎接以后就業(yè)中各種嚴峻的挑戰。
最終，我向我的指導教師王怡然教師和實(shí)習單位表示真誠的感激，感激你們給我這次實(shí)習機會(huì )，并在實(shí)習過(guò)程中給與指導和幫忙，使我得到了一次很好的鍛煉。
超市打工實(shí)踐心得體會(huì )11
為了更好的了解社會(huì )，鍛煉自己，這個(gè)寒假，我根據時(shí)間及自己的實(shí)際情況在一家超市找到了服務(wù)員的工作。雖然僅有十多天時(shí)間，但我覺(jué)得受益匪淺。短短的工作讓我體會(huì )到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會(huì )的艱辛。
工作概況
由于我工作的一家超市位于居民區中心市場(chǎng)，根據當地消費需求，該超市每天的營(yíng)業(yè)時(shí)間是早上7:00到晚上10:00。因此，我的工作日程是這樣安排的：每天早上必須6:：40上班，中午輪班午休，但如果碰上來(lái)貨，就要馬上進(jìn)行卸貨上貨等工作，晚上九點(diǎn)鐘準時(shí)下班。在崗時(shí)期要參與超市盤(pán)點(diǎn)和入庫整頓。有空時(shí)幫理貨員看看貨架的排列是否整齊和清潔、貨品的齊缺并且及時(shí)加貨上架。但當我們把貨物全部進(jìn)倉后，也不可能有什么時(shí)間去休息，因為超市的主管會(huì )不定時(shí)不定點(diǎn)進(jìn)行視察，看員工是否在偷懶。因此，在平時(shí)，聰明點(diǎn)勤快點(diǎn)的員工會(huì )自己找些事來(lái)干，比如：“上貨”�！吧县洝�，說(shuō)通俗點(diǎn)，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買(mǎi)走了，貨架就空了，這不僅影響了排面還會(huì )影響銷(xiāo)售，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補到原來(lái)的位子上去。如果沒(méi)有什么顧客，也沒(méi)有貨要補，那就抹貨架。
少說(shuō)多做
我們從小就知道少說(shuō)話(huà)多做事的道理，然而卻僅僅局限于知道，卻很少做到。而這一次的打工經(jīng)歷就讓我完完全全體會(huì )到這句話(huà)的含義。該超市的主管是一位很?chē)绤柕膵D女。她本身就非常勤快，做事很麻利，所以她也是這樣要求下屬的�？赡芪冶緛�(lái)就是一個(gè)不喜歡被批評的人，剛來(lái)到超市，不太熟悉工作，為了盡快上手我就虛心請教同事和主管。主管教我怎樣掃地才不會(huì )弄得塵土飛揚，怎樣擺貨才顯得美觀(guān)大方。我有樣學(xué)樣，平時(shí)沒(méi)事就耐心地擺擺貨，擦擦貨，把凌亂的.貨物擺得整整齊齊，有條不紊。最后連主管看了也不住地表?yè)P我。
服務(wù)態(tài)度
以前我一直都是充當顧客這一角色，不知道原來(lái)當一名合格的服務(wù)員需要如此大的耐心。超市行業(yè)做為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，提高服務(wù)質(zhì)量語(yǔ)言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿(mǎn)足顧客的要求。由于這家超市是該居民區最大的超市，附近大部分居民都會(huì )經(jīng)常光顧這里。在這里工作幾天后，我便認識了一些經(jīng)常來(lái)這里購物的顧客，每次他們來(lái)，我都會(huì )熱情地跟他們打招呼，介紹產(chǎn)品給他們�？粗�(zhù)他們臉上的笑容，我也感覺(jué)到倍加的親切和放松。
實(shí)踐收獲
短短十幾天的寒假社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)已經(jīng)結束了，但社會(huì )實(shí)踐給我帶來(lái)的影響卻遠沒(méi)有結束。它使我走出校園，到社會(huì )的大課堂上去磨練意志�？粗�(zhù)自己手中領(lǐng)到的工資，雖然不多，但卻是自己親手耕耘的結果。然而在這次的超市打工實(shí)踐中，我最看重的不是物質(zhì)上的收獲，而是精神上的收獲。通過(guò)本次社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，第一，我鍛煉了自己，磨練了自己，其次，我學(xué)會(huì )了做人做事的道理少說(shuō)多做，最后，我變得更有耐心，更加細心。
超市打工實(shí)踐心得體會(huì )12
這個(gè)暑假，我在大型超市找了個(gè)做短工的機會(huì )。下面把我最近及以后關(guān)于這份工作的心得體會(huì )總結一下。
企業(yè)的目的是什么？專(zhuān)家云云，各執一詞。但作為一個(gè)小企業(yè)，目的是有一個(gè)：獲取利潤，生存下去。
基于這一目的，企業(yè)要做得好，在經(jīng)營(yíng)上就必須做到：節儉開(kāi)支，增加收入，提高水果的周轉速度。
節儉開(kāi)支就是降低成本，可以在用人、產(chǎn)品質(zhì)量控制等方面想辦法。規劃好員工人數和需要設置的具體職位及倒班情況，然后進(jìn)行招人�；诠ぷ鲝姸纫膊恍枰惺諏W(xué)歷多么高的，只要能吃苦耐勞就行。崗位設置可根據產(chǎn)品供應流程設置，具體某個(gè)超市從訂貨到擺上攤位一般經(jīng)過(guò)訂貨、入庫、出庫及攤位管理等環(huán)節，如果超市很大可設置管庫員和次等水果處理員具體負責倉庫和次水果的挑揀和處理。水果一般保質(zhì)期很短，如何在保質(zhì)期內完成銷(xiāo)售就需要事前做好合理規劃，結合具體的銷(xiāo)售組合策略確定進(jìn)多少貨，擺在什么樣的攤位上，在什么情況下可以打折促銷(xiāo)等。
光節儉開(kāi)支還不行，更需要增加收入，實(shí)現利潤。在這方面可以采取的措施有：建立客戶(hù)忠誠，合理設置攤位，提供優(yōu)質(zhì)購物環(huán)境和服務(wù)等。超市客戶(hù)一般較為固定，大部分都為較近的小區居民，從長(cháng)期看，建立良好的'客戶(hù)關(guān)系非常重要。攤位設置是一門(mén)藝術(shù)，對于有心的管理者可以把攤位布置的整潔、美觀(guān)、實(shí)用。好的購物環(huán)境和服務(wù)，可以提高客戶(hù)的購物欲，增加銷(xiāo)售。
上述兩點(diǎn)結合一下，可稱(chēng)為：開(kāi)源節流。而外，還需要提高產(chǎn)品的周轉速度，利用有限的時(shí)間和空間賺取盡可能多的利潤。
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