- 清明節的傳統習俗 推薦度:
- 清明節傳統習俗 推薦度:
- 清明節傳統習俗作文 推薦度:
- 相關(guān)推薦
清明節傳統習俗 (匯編15篇)
清明節傳統習俗 1
我國傳統的清明節大約始于周代,已有二千五百多年的歷史。清明最開(kāi)始是一個(gè)很重要的節氣,清明一到,氣溫升高,正是春耕春種的大好時(shí)節,故有“清明前后,種瓜種豆”!爸矘(shù)造林,莫過(guò)清明”的農諺。后來(lái),由于清明與寒食的日子接近,而寒食是民間禁火掃墓的日子,漸漸的,寒食與清明就合二為一了,而寒食既成為清明的別稱(chēng),也變成為清明時(shí)節的一個(gè)習俗,清明之日不動(dòng)煙火,只吃涼的食品。
掃墓祭祖
中國歷史上,寒食禁火,祭奠先人,清明節掃墓祭祖成了此后持續不斷的風(fēng)俗傳統。就是到了今天的社會(huì ),人們在清明節前后仍有上墳掃墓祭祖的習俗:鏟除雜草,放上供品,于墳前上香禱祝,燃紙錢(qián)金錠,或簡(jiǎn)單地獻上一束鮮花,以寄托對先人的懷念。
蕩秋千
這是我國古代清明節習俗。秋千,意即揪著(zhù)皮繩而遷移。它的歷史很古老,最早叫千秋,后為了避忌諱,改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹(shù)椏枝為架,再拴上彩帶做成。后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。蕩秋千不僅可以增進(jìn)健康,而且可以培養勇敢精神,至今為人們特別是兒童所喜愛(ài)。
蹴鞠
鞠是一種皮球,球皮用皮革做成,球內用毛塞緊。蹴鞠,就是用足去踢球。這是古代清明節時(shí)人們喜愛(ài)的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的,最初目的是用來(lái)訓練武士。
射柳
射柳是一種練習射箭技巧的游戲。據明朝人的`記載,就是將鴿子放在葫蘆里,然后將葫蘆高掛于柳樹(shù)上,彎弓射中葫蘆,鴿子飛出,以飛鴿飛的高度來(lái)判定勝負。
斗雞
古代清明盛行斗雞游戲,斗雞由清明開(kāi)始,斗到夏至為止。我國最早的斗雞記錄,見(jiàn)于《左傳》。到了唐代,斗雞成風(fēng),不僅是民間斗雞,連皇上也參加斗雞。如唐玄宗最喜斗雞。
蠶花會(huì )
“蠶花會(huì )”是蠶鄉一種特有的民俗文化,過(guò)去清明節期間,梧桐、烏鎮、崇福、洲泉等地都有此項民俗活動(dòng)。每年蠶花會(huì )人山人海,活動(dòng)頻繁,有迎蠶神、搖快船、鬧臺閣、拜香凳、打拳、龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項活動(dòng)。這些活動(dòng)有的在岸上進(jìn)行,絕大多數在船上進(jìn)行,極具水鄉特色。
拔河
早期叫“牽鉤”“鉤強”,唐朝始叫“拔河”。它發(fā)明于春秋后期,開(kāi)始盛行于軍中,后來(lái)流傳于民間。唐玄宗時(shí)曾在清明節舉行大規模的拔河比賽。從那時(shí)起,拔河成為清明習俗的一部分。
踏青
清明時(shí)節,春回大地,自然界到處呈現一派生機勃勃的景象,正是郊游的大好時(shí)光。我國民間長(cháng)期保持著(zhù)清明踏青的習慣。
放風(fēng)箏
清明放風(fēng)箏是普遍流行的習俗。在古人那里,放風(fēng)箏不但是一種游藝活動(dòng),而且是一種巫術(shù)行為:他們認為放風(fēng)箏可以放走自己的穢氣。所以很多人在清明節放風(fēng)箏時(shí),將自己知道的所有災病都寫(xiě)在紙鳶上,等風(fēng)箏放高時(shí),就剪斷風(fēng)箏線(xiàn),讓紙鳶隨風(fēng)飄逝,象征著(zhù)自己的疾病、穢氣都讓風(fēng)箏帶走了。
植樹(shù)
清明前后,春陽(yáng)照臨,春雨飛灑,種植樹(shù)苗成活率高,成長(cháng)快。因此,自古以來(lái),我國就有清明植樹(shù)的習慣。有人還把清明節叫做“植樹(shù)節”。植樹(shù)風(fēng)俗一直流傳至今。
清明節傳統習俗 2
又是一個(gè)清明節,這使我不由自主地想起杜牧的千古名句,“清明時(shí)節雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有,牧童遙知杏花村!鼻迕鞴澥且粋(gè)紀念祖先,懷念先烈的日子。主要紀念儀式是掃墓,掃墓是慎終追遠,敦親睦族及行孝的具體表現。
今天是星期五,我們全家一行人回老家掃墓。
山路蜿蜒延伸,野草長(cháng)到了我的大腿,我們經(jīng)過(guò)了田野,繞過(guò)了小溪,爬上了陡坡,來(lái)到爺爺的墳前。楊柳枯萎了,有再青的時(shí)候,桃花謝了,有再開(kāi)的時(shí)候?墒菭敔斪吡,不可能再回來(lái)了,我非常思念、悲傷、痛苦。
我們拿起掃帚,把墳的周?chē)鷴吡艘槐,再用鋤頭把旁邊的.草鋤干凈,又各拿了一把黃土灑向墳頭。奶奶拿出祭品,開(kāi)始向爺爺祭拜,我向爺爺深深地鞠了一個(gè)躬,拜了拜。奶奶嘴里嘮嘮叨叨地向爺爺訴說(shuō)著(zhù)什么。我想起奶奶平時(shí)對我說(shuō):“爺爺是一個(gè)勤勞肯干,吃苦耐勞的人”。但我已經(jīng)沒(méi)有機會(huì )能看見(jiàn)了,只能在照片上思念他。
我們掃墓結束,就要回家了。我心里默默地想:只要每逢楊柳青了,桃花開(kāi)的時(shí)候,我一定會(huì )再回來(lái)看您的。
清明節傳統習俗 3
斗雞
古代清明盛行斗雞游戲,斗雞由清明開(kāi)始,斗到夏至為止。我國最早的斗雞記錄,見(jiàn)于《左傳》。到了唐代,斗雞成風(fēng),不僅是民間斗雞,連皇上也參加斗雞。如唐玄宗最喜斗雞。
蠶花會(huì )
蠶花會(huì ),“蠶花會(huì )”是蠶鄉一種特有的民俗文化,過(guò)去清明節期間,梧桐、烏鎮、崇福、洲泉等地都有此項民俗活動(dòng)。其中以洲泉的馬鳴廟和青石的雙廟諸的蠶花會(huì )尤為精彩隆重。馬鳴廟位于洲泉鎮西,在當地有“廟中之王”之稱(chēng),每年蠶花會(huì )人山人海,活動(dòng)頻繁,有迎蠶神、搖快船、鬧臺閣、拜香凳、打拳、龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項活動(dòng)。這些活動(dòng)有的在岸上進(jìn)行,絕大多數在船上進(jìn)行,極具水鄉特色。近幾年烏鎮香市活動(dòng)中的蠶花會(huì ),僅有迎蠶神、踏白船、翹高竿等幾個(gè)項目,大有潛力可挖。
植樹(shù)
清明節植樹(shù),清明前后,春陽(yáng)照臨,春雨飛灑,種植樹(shù)苗成活率高,成長(cháng)快。因此,自古以來(lái),中國就有清明植樹(shù)的習慣。有人還把清明節叫作“植樹(shù)節”。植樹(shù)風(fēng)俗一直流傳至今。[1]清明節植樹(shù)的習俗,發(fā)端于清明戴柳插柳的風(fēng)俗。關(guān)于清明戴柳插柳,有三種傳說(shuō)。最古老的.傳說(shuō),是說(shuō)為了紀念教民稼穡耕作的祖師—神農氏,后來(lái)由此發(fā)展出祈求長(cháng)壽的意蘊。再晚點(diǎn)的傳說(shuō)與介子推有關(guān)。據說(shuō)晉文公率眾臣登山祭奠介子推時(shí),發(fā)現介子推死前曾經(jīng)靠過(guò)的老柳樹(shù)死而復活,便賜老柳樹(shù)為“清明柳”。更晚點(diǎn)的傳說(shuō)是唐太宗給大臣柳圈,以示賜福驅疫。
游樂(lè )
清明節除了上述掃墓祭祖、踏青插柳的習俗之外,還有大量游樂(lè )的風(fēng)習,千百年來(lái),倍受人們的喜愛(ài),如延續至今的牽鉤、放風(fēng)箏和蕩秋千等,也還有曾盛行一時(shí),惟今已不復見(jiàn)的射柳和蹴鞠(音:cùjū)。
牽鉤
“牽鉤”是古稱(chēng),其實(shí)就是現代的拔河運動(dòng)。據說(shuō)春秋時(shí),楚國為了進(jìn)攻吳國,以牽鉤這種運動(dòng)來(lái)增強人民的體質(zhì)。它主要是以一根麻繩,兩頭分為許多小繩,比賽時(shí),以一面大旗為界,一聲令下,雙方各自用力拉繩,鼓樂(lè )齊鳴,雙方助威吶喊,熱鬧非凡。
放風(fēng)箏
放風(fēng)箏是清明節人們最喜愛(ài)的活動(dòng)之一。古人相信若某人生病可將其病況寫(xiě)或畫(huà)于扎制的風(fēng)箏上,用線(xiàn)系著(zhù)風(fēng)箏在空中放飛,讓它飛至高空就拉線(xiàn)剪斷,疾病災難便會(huì )隨著(zhù)風(fēng)箏一起飛走。后來(lái),風(fēng)箏亦逐漸發(fā)展成廣為流行的郊游娛樂(lè )活動(dòng)。
清人潘榮陛所著(zhù)《帝京歲時(shí)紀勝》記載:“清明掃墓,傾城男女,紛出四郊,提酌挈盒,輪轂相望。各攜紙鳶線(xiàn)軸,祭掃畢,即于墳前施放較勝!惫湃诉認為清明的風(fēng)很適合放風(fēng)箏!肚寮武洝分姓f(shuō):“春之風(fēng)自下而上,紙鳶因之而起,故有‘清明放斷鷂’之諺!痹诠湃四抢,放風(fēng)箏不但是一種游藝活動(dòng),而且是一種巫術(shù)行為:他們認為放風(fēng)箏可以放走自己的穢氣。所以很多人在清明節放風(fēng)箏時(shí),將自己知道的所有災病都寫(xiě)在紙鳶上,等風(fēng)箏放高時(shí),就剪斷風(fēng)箏線(xiàn),讓紙鳶隨風(fēng)飄逝,象征著(zhù)自己的疾病、穢氣都讓風(fēng)箏帶走了。
蕩秋千
秋千最早叫"千秋",相傳秋千為春秋時(shí)齊桓公從北方民族山戎所傳入,漢以后成為清明及其它如端午節、寒食節等節日的民間游戲。秋千最初是用一根繩子,以手抓繩而蕩,后發(fā)展成于木架上懸掛兩繩,下拴橫板而成。
清明節傳統習俗 4
植樹(shù)
清明前后,春陽(yáng)照臨,春陽(yáng)照臨,春雨飛灑,種植樹(shù)苗成活率高,成長(cháng)快。因此,自古以來(lái),我國就有清明植樹(shù)的習慣。有人還把清明節叫作“植樹(shù)節”。植樹(shù)風(fēng)俗一直流傳至今。1979年,人大常委會(huì )規定,每年三月十二日為我國植樹(shù)節。這對動(dòng)員全國各族人民積極開(kāi)展綠化祖國活動(dòng),有著(zhù)十分重要的意義。
拔河
拔河發(fā)明于春秋戰國時(shí)代,當時(shí)叫做“牽鉤”。主要使用的設備是一條粗麻繩,兩頭還分有許多小麻繩,在古代比賽時(shí),以一面大旗為界,視哪一方先把另一方拔過(guò)中線(xiàn)(代表河流)就算是勝利。拔河的目的是為了增強體質(zhì),最初是在軍隊中盛行,后來(lái)才流行于民間。唐玄宗時(shí),曾在清明節時(shí)舉行大規模的拔河比賽,從此以后,清明拔河遂成習俗。
放風(fēng)箏
放風(fēng)箏也是清明時(shí)節人們所喜愛(ài)的活動(dòng)。每逢清明時(shí)節,人們不僅白天放,夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩拉線(xiàn)上掛上一串串彩色的小燈籠,象閃爍的明星,被稱(chēng)為“神燈”。過(guò)去,有的人把風(fēng)箏放上藍天后,便剪斷牽線(xiàn),任憑清風(fēng)把它們送往天涯海角,據說(shuō)這樣能除病消災,給自己帶來(lái)好運。
掃墓
清明掃墓,謂之對祖先的“思時(shí)之敬”。其習俗由來(lái)已久。其實(shí),掃墓在秦以前就有了,但不一定是在清明之際,清明掃墓則是秦以后的事。到唐朝才開(kāi)始盛行并相傳至今。
插柳
據說(shuō),插柳的風(fēng)俗,也是為了紀念“教民稼穡”的農事祖師神農氏的.。有的地方,人們把柳枝插在屋檐下,以預報天氣,古諺有“柳條青,雨蒙蒙;柳條干,晴了天”的說(shuō)法。黃巢起義時(shí)規定,以“清明為期,戴柳為號”。起義失敗后,戴柳的習俗漸被淘汰,只有插柳盛行不衰。楊柳有強大的生命力,俗話(huà)說(shuō):“有心栽花花不發(fā),無(wú)心插柳柳成蔭!绷鴹l插土就活,插到哪里,活到哪里,年年插柳,處處成陰。
蕩秋千
這是我國古代清明節習俗。秋千,意即揪著(zhù)皮繩而遷移。它的歷史很古老,最早叫千秋,后為了避忌諱,改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹(shù)椏枝為架,再栓上彩帶做成。后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。打秋千不僅可以增進(jìn)健康,而且可以培養勇敢精神,至今為人們特別是兒童所喜愛(ài)。
蹴鞠
鞠是一種皮球,球皮用皮革做成,球內用毛塞緊。蹴鞠,就是用足去踢球。這是古代清明節時(shí)人們喜愛(ài)的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的,最初目的是用來(lái)訓練武士。
踏青
又叫春游。古時(shí)叫探春、尋春等。三月清明,春回大地,自然界到處呈現一派生機勃勃的景象,正是郊游的大好時(shí)光。我國民間長(cháng)期保持著(zhù)清明踏青的習慣。著(zhù)名畫(huà)家張擇端的《清明上河圖》,描繪的就是宋代清明時(shí)節,京都人民踏青郊游,市集買(mǎi)賣(mài)的熱鬧情景。
清明節傳統習俗 5
清明節的意義
清明節,又稱(chēng)踏青節,節期在仲春與暮春之交。清明兼具自然與人文兩大內涵,既是自然節氣點(diǎn),也是傳統節日。清明節是中華民族紀念祖先的傳統節日,其主要形式是祭祖掃墓。清明節氣一般是在公歷4月5號前后,即春分后第15日。
清明節是緬懷已逝生命,激發(fā)現有生命,紀念自己身邊的,自己親近的已逝的親人,感謝先人賜予我們生命的一個(gè)節日。如何通過(guò)我們現有的生命延續過(guò)去的生命,用過(guò)去的生命激發(fā)今天的生命。緬懷的意義不單純是對親人的思念,更該成為一種民族的風(fēng)俗,成為一個(gè)種族的繁衍儀式。我們對自己親人每年一次的掃墓就是一個(gè)典禮,是敬祖報本觀(guān)念的延續。
清明節還是“生機的節日”,迎接大自然的生機,擴大大自然的生機。大自然到了清明節的時(shí)候是生機勃發(fā)的。植樹(shù)就是古人擴大自然的生機,古代有“插柳留春”的習俗;踏青則是珍惜自然的生機,到自然中去,擁抱大自然、親近大自然,蹴鞠、蕩秋千、拔河等等,以此來(lái)迎接大自然生機的到來(lái)。
清明節融合了古代的寒食節。寒食本來(lái)就是一種大自然的.節律,加上人文精神,所謂人文精神就是那許許多多的傳說(shuō)和人物中國的傳統節日,大多都是由大自然的節日轉化而來(lái)的,從自然到人文,“感自然節律而成,蘊人文精神而豐!
清明節傳統習俗活動(dòng)
祭祖掃墓
在平時(shí)生活中清明節比較傳統的節日就是屬于清明節掃墓活動(dòng),掃墓祭祖是屬于清明節期間不可以缺少的一項活動(dòng),因為清明節本身就是以紀念過(guò)世的親人而出現的一種傳統性節日,所以在清明節的時(shí)候進(jìn)行祭祖掃墓活動(dòng)肯定是不能缺少的,所以在平時(shí)生活中關(guān)于清明節比較傳統的節日就是屬于清明節的掃墓祭祖的活動(dòng)了,所以在平時(shí)生活中的話(huà)可以嘗試。
禁火寒食
在生活中關(guān)于清明節的相關(guān)的活動(dòng)的要求的話(huà)就是屬于寒食節的相關(guān)的活動(dòng)的要求了,寒食節也是屬于清明節期間的傳統活動(dòng)之一,在平時(shí)生活中出現了一些祭祀活動(dòng)之前都會(huì )進(jìn)行改火寒食,這是屬于一種很傳統也是很?chē)乐數募漓牖顒?dòng)之一,所以在平時(shí)生活中的話(huà)可以嘗試。
踏青游樂(lè )
在生活中清明節前后也可以適當的進(jìn)行一些踏青游樂(lè ),因為清明節前后的天氣都是屬于春天期間,春暖花開(kāi)的時(shí)候,所以在清明節前后的時(shí)候也可以選擇約上三五好友來(lái)踏青游玩,所以在平時(shí)生活中的話(huà)可以嘗試著(zhù)進(jìn)行一些游玩活動(dòng)來(lái)幫助緩解一天的工作壓力。
折柳
在清明節的時(shí)候也可以選擇進(jìn)行折柳,因為清明節時(shí)候進(jìn)行折柳活動(dòng)的話(huà)是可以很好的起到辟邪的作用的,有一種說(shuō)法在清明時(shí)候折柳置于自己家的門(mén)沿上或者是制成手環(huán)頭環(huán)置于頭上或者是手上佩戴都是有著(zhù)很好的辟邪的作用的,所以在清明節的時(shí)候可以選擇用折柳的方式來(lái)慶祝清明節。
清明節為什么要吃蛋
一、吃蛋表示什么意思
清明吃雞蛋為的是讓子孫們健腦益智:雞蛋對神經(jīng)系統和身體發(fā)育有很大的作用,其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。保護肝臟:雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。清明除了祭祖、掃墓和踏青,品嘗時(shí)令美味也是一大特色,特殊時(shí)節品味獨特美食,感受傳統節日的氣息,更多的是對先輩的緬懷。清明時(shí)節,青團是必不可少的美食之一,南方自古就有吃青團的風(fēng)俗習慣,青綠飄香,艾葉的獨特香氣,那是一種怎樣的味道,青澀,卻又帶點(diǎn)憂(yōu)傷,微甜的餡,翠綠的皮又有點(diǎn)淡淡的青草味,由于各地飲食風(fēng)俗不同。
二、必吃的食物
螺螄田螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤(pán)中明珠”的美譽(yù)。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動(dòng)物性保健食品。市場(chǎng)買(mǎi)回的田螺要放養三天,在盆中滴上幾滴麻油或菜油,讓田螺排盡腸腔內的泥質(zhì)污物,每天換水幾次,用刷子刷凈、絞去尾部,焯水后高溫加熱、炒熟、燜透!叭曼S魚(yú)四月蝦,五月三黎燜苦瓜!
河蚌據說(shuō)和螺螄一樣,清明前后的河蚌最肥美!按禾旌韧牒影鰷,不生痱子不長(cháng)瘡”。老揚州常見(jiàn)的做法是河蚌燒豆腐、咸肉燒河蚌,鮮得眉毛都要掉下來(lái)。都說(shuō)明河蚌要在春天,尤其是在清明前吃最佳。因為清明前水中的螞蟥、微生物還未頻繁活動(dòng),因而這個(gè)時(shí)候的河蚌最干凈,肉質(zhì)也最肥厚,特別脆嫩可口。菠菜。菠菜為春天應時(shí)蔬菜,具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用,對春季因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等都有較好的輔助治療作用。
清明節傳統習俗 6
“清明時(shí)節雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村! 提起清明,人們自然會(huì )想起唐代詩(shī)人杜牧的這首詩(shī)。但在起初,清明并不具有這種意味,而只是一種節氣的名稱(chēng)。清明時(shí)節,我國大部分地區春回大地,天清地明,氣候轉暖,萬(wàn)物復蘇,正是春耕春種的最佳時(shí)機,田間地頭到處是農民忙碌的身影,民諺常說(shuō):“清明谷雨兩相連, 浸種耕田莫遲延!
這種敦促春耕的節氣,是怎樣變成紀念祖先的節日的呢?應該說(shuō)這與此前兩天(或一天)的寒食節有關(guān)。傳說(shuō)中“寒食節”的起源地在山西中部介休,介休一名的來(lái)歷即是為紀念介子推“割股充饑”而不圖為報,最終在此被大火燒山而亡,綿山也因此又稱(chēng)“介山”。
其實(shí),從歷史的實(shí)際來(lái)看,禁火冷食主要反映了中國古人改火習俗的遺跡。原始社會(huì ),我們的先民們鉆木取火,火種來(lái)之不易,取火的樹(shù)種往往因季節變化而不斷變換,因此,改火與換取新火是古人生活中的一件大事。春三月正值改火的時(shí)節,人們在新火未到之時(shí),要禁止生火。漢代稱(chēng)寒食節為禁煙節,因為這天百姓人家不得舉火,到了晚上才由宮中點(diǎn)燃燭火,并將火種傳至貴戚重臣家中。對此,唐代詩(shī)人韓的《寒食》詩(shī)有生動(dòng)描寫(xiě):“春城無(wú)處不飛花,寒食東風(fēng)御柳斜。日暮漢宮傳蠟燭,輕煙散入五侯家!
由于寒食節期間禁止生火做飯,就需準備一些事先做好的熟食(即冷食),以備禁火期間食用,相沿成習,遂成寒食風(fēng)俗。寒食節期間的食品,在北方,主要有以面粉做成蒸餅,上附紅棗并捏成燕子形狀的“子推燕”;有用梗米及麥芽糖調制成的醴酪。在南方,主要有油炸至金黃色近似今日點(diǎn)心的環(huán)餅;有用糯米與雀麥草汁舂合而成,以棗泥或豆沙為餡料的蒸食——青白團子。此外,鴨蛋、棗糕、杏仁粥、凍豬肉、凍魚(yú)肉,也是寒食節常用的食品。
寒食節期間的習俗,除了禁火冷食,還有后來(lái)成為清明節主要內容的祭掃墳墓。中國古人對祭祀祖先十分重視。上古時(shí)候,家中有人去世時(shí),只挖墓坑安葬,不筑墳丘標志,祭祀主要在宗廟進(jìn)行。后來(lái)在挖墓坑時(shí)還筑起墳丘,將祭祖安排在墓地,便有了物質(zhì)上的依托。戰國時(shí)期,墓祭之風(fēng)逐漸濃厚起來(lái)。
秦漢時(shí)代,祭掃墳墓的風(fēng)氣更盛。據《漢書(shū)》記載,大臣嚴延年即使離京千里,也要定期還鄉祭掃墓地。在唐代,不論士人還是平民,都將寒食節掃墓視為返本追宗的儀節,由于清明距寒食節很近,人們還常常將掃墓延至清明。詩(shī)人們的作品,也往往是寒食、清明并提,如韋應物有詩(shī)句說(shuō):“清明寒食好,春園百卉開(kāi)!卑拙右滓灿性(shī)句說(shuō):“烏啼鵲噪昏喬木,清明寒食誰(shuí)家哭!背㈣b于民間寒食、清明并舉已相沿成習,就以官方文書(shū)的形式正式規定,清明到來(lái)時(shí),可以與寒食節一起放假。這項規定距今已經(jīng)1200多年,說(shuō)明從那時(shí)起清明開(kāi)始具有某種國家法定節日的色彩。
清明節祭祀的場(chǎng)所與方式
祭祀的場(chǎng)所:
清明祭祀的特色就是墓祭。在墓地祭祀,祭祀者離祭祀對象最近,容易引起親近的感覺(jué),使生者對死者的孝思親情得到更好的表達和寄托。清明祭祀被稱(chēng)為掃墓,主要是由于采取墓祭方式。另一種形式是祠堂祭,又稱(chēng)廟祭,是一個(gè)宗族的人聚集在祠堂共祭祖先,祭完后要開(kāi)會(huì )聚餐等,這種祭祀是團聚族人的一種方式。還有一種情況是家在外地工作的人不能趕回家鄉掃墓,就在山上或高處面對家鄉的方向遙祭。
祭祀的方式:
清明祭祀的方式或項目各地有所不同,常見(jiàn)的做法有兩部分內容組成:一是整修墳墓,二是掛燒紙錢(qián)、供奉祭品。
掃墓時(shí)首先整修墳墓。其做法主要是清除雜草,培添新土。這種行為一方面可以表達祭祀者對亡人的孝敬和關(guān)懷,另一方面,在古人的.信仰里,祖先的墳墓和子孫后代的興衰福禍有莫大的關(guān)系,所以培墓是不可輕忽的一項祭奠內容!肚逋ǘY》把修整墳墓解釋為“掃墓”名稱(chēng)的來(lái)由:“歲,寒食及霜降節,拜掃壙塋,屆期素服詣墓,具酒饌及芟剪草木之器,周胝封樹(shù),剪除荊草,故稱(chēng)掃墓!
祭祀的基本程序:
按照習俗,祭掃的順序是首先要先掃墓,就是將墓園打掃干凈。
其次是祭祀,這一程序很關(guān)鍵,一是寄托哀思,二是與先人相感,因為山有靈而無(wú)主,先人有主而無(wú)靈,與先人相感可以更好得到山川的靈氣。這就是風(fēng)水。
掃墓時(shí),人們攜帶酒食果品、紙錢(qián)等物品到墓地,將食物供祭在親人墓前,再將紙錢(qián)焚化,為墳墓培上新土、修整墳墓,折幾枝嫩綠的新枝插在墳上,還要在上邊壓些紙錢(qián),讓他人看了,知道此墳尚有后人,然后叩頭行禮祭拜。此后圍坐聚餐飲酒;也可放風(fēng)箏,甚至互相比賽,進(jìn)行相關(guān)活動(dòng)。婦女和小孩們還要就近折些楊柳枝,將撤下的蒸食供品用柳條穿起來(lái)。有的則把柳條編成籮圈狀,戴在頭上,謂“清明不戴柳,來(lái)生變黃狗”。即:修正墓地、上香、上肉、敬酒、拜祭、放炮送別。
清明節傳統習俗 7
十大清明節的傳統習俗
傳統習俗一:掃墓祭祖
中國歷史上,寒食禁火,祭奠先人,早已蔚為習俗。唐朝之后,寒食節逐漸式微,于清明節掃墓祭祖成了此后持續不斷的節俗傳統。唐朝大詩(shī)人白居易《寒食野望吟》詩(shī)云:"烏啼鵲噪昏喬木,清明寒食誰(shuí)家哭?風(fēng)吹曠野紙錢(qián)飛,古墓累累春草綠。棠梨花映白楊樹(shù),盡是生死離別處。
冥漠重泉哭不聞,蕭蕭暮雨人歸去。"宋朝詩(shī)人高菊卿也曾于一詩(shī)中描寫(xiě)道:"南北山頭多墓田,清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶,淚血染成紅杜鵑。日落狐貍眠冢上,一滴何曾到九泉!"就是到了今天的社會(huì ),人們在清明節前后仍有上墳掃墓祭祖的習俗:鏟除雜草,放上供品,于墳前上香禱祝,燃紙錢(qián)金錠,或簡(jiǎn)單地獻上一束鮮花,以寄托對先人的懷念。
傳統習俗二:踏青
清明時(shí)節,春回大地,自然界到處呈現一派生機勃勃的景象,正是郊游的大好時(shí)光。我國民間長(cháng)期保持著(zhù)清明踏青的習慣。
傳統習俗三:蕩秋千
這是我國古代清明節習俗。秋千,意即揪著(zhù)皮繩而遷移。它的歷史很古老,最早叫千秋,后為了避忌諱,改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹(shù)椏枝為架,再栓上彩帶做成。后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。秋千之戲在南北朝時(shí)已經(jīng)流行。
《荊楚歲時(shí)記》記載:“春時(shí)懸長(cháng)繩于高木,士女衣彩服坐于其上而推引之,名曰打秋千!碧拼幥锴б呀(jīng)是很普遍的游戲,并且成為清明節習俗的重要內容。由于清明蕩秋千隨處可見(jiàn),元明清三代定清明節為秋千節,皇宮里也安設秋千供皇后、嬪妃、宮女們玩耍。打秋千不僅可以增進(jìn)健康,而且可以培養勇敢精神,至今為人們特別是兒童所喜愛(ài)。
傳統習俗四:蹴鞠
鞠是一種皮球,球皮用皮革做成,球內用毛塞緊。蹴鞠,就是用足去踢球。這是古代清明節時(shí)人們喜愛(ài)的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的,最初目的是用來(lái)訓練武士。
傳統習俗五:射柳
射柳是一種練習射箭技巧的游戲。據明朝人的記載,就是將鴿子放在葫蘆里,然后將葫蘆高掛于柳樹(shù)上,彎弓射中葫蘆,鴿子飛出,以飛鴿飛的高度來(lái)判定勝負。
傳統習俗六:斗雞
古代清明盛行斗雞游戲,斗雞由清明開(kāi)始,斗到夏至為止。我國最早的斗雞記錄,見(jiàn)于《左傳》。到了唐代,斗雞成風(fēng),不僅是民間斗雞,連皇上也參加斗雞。如唐玄宗最喜斗雞。
傳統習俗七:蠶花會(huì )
蠶花會(huì )“蠶花會(huì )”是蠶鄉一種特有的'民俗文化,過(guò)去清明節期間,梧桐、烏鎮、崇福、洲泉等地都有此項民俗活動(dòng)。其中以洲泉的馬鳴廟和青石的雙廟諸的蠶花會(huì )最為精彩隆重。馬鳴廟位于洲泉鎮西,在當地有“廟中之王”之稱(chēng),每年蠶花會(huì )人山人海,活動(dòng)頻繁,有迎蠶神、搖快船、鬧臺閣、拜香凳、打拳、龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項活動(dòng)。這些活動(dòng)有的在岸上進(jìn)行,絕大多數在船上進(jìn)行,極具水鄉特色。近幾年烏鎮香市活動(dòng)中的蠶花會(huì ),僅有迎蠶神、踏白船、翹高竿等幾個(gè)項目,大有潛力可挖。
傳統習俗八:拔河
早期叫“牽鉤”“鉤強”,唐朝始叫“拔河”。它發(fā)明于春秋后期,開(kāi)始盛行于軍中,后來(lái)流傳于民間。唐玄宗時(shí)曾在清明時(shí)舉行大規模的拔河比賽。從那時(shí)起,拔河成為清明習俗的一部分。
傳統習俗九:放風(fēng)箏
放風(fēng)箏。清明放風(fēng)箏是普遍流行的習俗。清人潘榮陛所著(zhù)《帝京歲時(shí)紀勝》記載:“清明掃墓,傾城男女,紛出四郊,提酌挈盒,輪轂相望。各攜紙鳶線(xiàn)軸,祭掃畢,即于墳前施放較勝!惫湃诉認為清明的風(fēng)很適合放風(fēng)箏!肚寮武洝分姓f(shuō):“春之風(fēng)自下而上,紙鳶因之而起,故有‘清明放斷鷂’之諺!痹诠湃四抢,放風(fēng)箏不但是一種游藝活動(dòng),而且是一種巫術(shù)行為:他們認為放風(fēng)箏可以放走自己的穢氣。所以很多人在清明節放風(fēng)箏時(shí),將自己知道的所有災病都寫(xiě)在紙鳶上,等風(fēng)箏放高時(shí),就剪斷風(fēng)箏線(xiàn),讓紙鳶隨風(fēng)飄逝,象征著(zhù)自己的疾病、穢氣都讓風(fēng)箏帶走了。
傳統習俗十:植樹(shù)
清明前后,春陽(yáng)照臨,春陽(yáng)照臨,春雨飛灑,種植樹(shù)苗成活率高,成長(cháng)快。因此,自古以來(lái),我國就有清明植樹(shù)的習慣。有人還把清明節叫作“植樹(shù)節”。植樹(shù)風(fēng)俗一直流傳至今。1979年,人大常委會(huì )規定,每年三月十二日為我國植樹(shù)節。這對動(dòng)員全國各族人民積極開(kāi)展綠化祖國活動(dòng),有著(zhù)十分重要的意義。
清明節的由來(lái)
清明節是我國民間重要的傳統節日,是重要的八個(gè)節日:上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕之一。一般是在公歷的四月五日,但其節期很長(cháng),有十日前八日后及十日前十日后兩種說(shuō)法,這近二十天內均屬清明節。
清明節的起源,據傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮,后來(lái)民間亦相仿效,于此日祭祖掃墓,歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。
“清明節”的得名還源于我國農歷24節氣中的清明節氣。冬至后第108天就是清明節氣。清明節氣共有15天。作為節氣的清明,時(shí)間在春分之后。這時(shí)冬天已去,春意盎然,天氣清朗,四野明凈,大自然處處顯示出勃勃生機。用“清明”稱(chēng)這個(gè)時(shí)期,是再恰當不過(guò)的一個(gè)詞。
清明地球公轉一周為黃經(jīng)360度,當地球到達黃經(jīng)零度時(shí)定為春分,而后每運行15度有一個(gè)節氣,共有二十四節氣。因此,節氣在陽(yáng)歷上的日期是固定的,由于閏年的原因,所以會(huì )相差兩天。
農歷是反映物候變化、指導農時(shí)的陰陽(yáng)歷,它還結合了陰歷,即以月相29.5天為周期(一次滿(mǎn)月到下一次滿(mǎn)月的時(shí)間間隔)。因為陰歷紀月推算節氣所在具體時(shí)間需要準確的天文知識和數學(xué)知識,所以,以前的歷書(shū)所載各個(gè)節氣發(fā)生的時(shí)間是要由國家頒布的(如立春精確到年月日時(shí)分秒),而且,不同的時(shí)代推算的規則有所不同,清史稿時(shí)憲志就用很長(cháng)的篇幅和很多圖形公式來(lái)說(shuō)明當時(shí)的推算方法。一般所講農歷中節氣的設置規律往往只是確定月首為節氣,月中為中氣,兩個(gè)節氣間隔是15天是唯一可以供人推算的依據,節氣歌也是一般人掌握節氣規律的必學(xué)知識。稍微復雜一點(diǎn)的推算是習慣上以上一年的冬至(一年中太陽(yáng)最低的時(shí)候)過(guò)了105天就是寒食,106天就是清明;現在按陽(yáng)歷計算就簡(jiǎn)單多了、可以固定在4月5日或4日(以當年二月平或29日而差異)。從天文角度說(shuō),4月5日或6日視太陽(yáng)(視太陽(yáng)就是太陽(yáng)在黃道上的位置)到達黃經(jīng)15度的時(shí)候。
在古人的觀(guān)念里,108是代表完滿(mǎn)、吉祥、久遠、高深的大數,把清明放在冬至后第108天,是有很深的含義。清明的得名,不僅緣于萬(wàn)物此時(shí)的生長(cháng)清潔明凈,也緣于這一時(shí)期的太陽(yáng)也是清新的太陽(yáng),流轉于這一時(shí)期天地之間的陽(yáng)氣,也是清新的陽(yáng)氣。
清明節的傳說(shuō)
春秋時(shí)期,晉公子重耳為逃避迫害而流亡國外。流亡途中,在一處渺無(wú)人煙的地方,又累又餓,再也無(wú)力站起來(lái)。隨臣找了半天也找不到一點(diǎn)吃的。正在大家萬(wàn)分焦急的,時(shí)候隨臣介子推走到僻靜處,從自己的大腿上割下了一塊肉,煮了一碗肉湯讓公子喝了,重耳漸漸恢復了精神。當重耳發(fā)現肉是介子推自己腿割下的時(shí)候,流下了眼淚。
十九年后,重耳作了國君,也就是歷史上的晉文公。即位后文公重賞了當初伴隨他流亡的功臣,唯獨忘了介子推。很多人為介子推鳴不平,勸他面君討賞,然而介子推最鄙視那些爭功討賞的人。他打好行裝,同母親一道悄悄的到綿山隱居去了。
晉文公聽(tīng)說(shuō)后,羞愧莫及。親自帶人去請介子推,然而介子推已離家去了綿山。綿山山高路險,樹(shù)木茂密,找尋兩個(gè)人談何容易,有人獻計,從三面火燒綿山,逼出介子推。大火燒遍綿山,卻沒(méi)見(jiàn)介子推的身影;鹣ê,人們才發(fā)現背著(zhù)老母親的介子推已坐在一棵老柳樹(shù)下死了。晉文公見(jiàn)狀,慟哭。裝殮時(shí),從樹(shù)洞里發(fā)現一血書(shū),上寫(xiě)道:“割肉奉君盡丹心,但愿主公常清明。為紀念介子推,晉文公下令將這一天定為寒食節。
第二年晉文公率眾臣登山祭奠,發(fā)現老柳樹(shù)死而復活。便賜老柳樹(shù)為“清明柳”,并曉諭天下,把寒食節的后一天定為清明節。
清明節傳統習俗 8
按照舊的習俗,掃墓時(shí),人們要攜帶酒食果品、紙錢(qián)等物品到墓地,將食物供祭在親人墓前,再將紙錢(qián)焚化,為墳墓培上新土,折幾枝嫩綠的新枝插在墳上,然后叩頭行禮祭拜,最后吃掉酒食回家。唐代詩(shī)人杜牧的詩(shī)《清明》:“清明時(shí)節雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村!睂(xiě)出了清明節的特殊氣氛。
清明節,又叫踏青節,按陽(yáng)歷來(lái)說(shuō),它就是在每年的4月4日至6日之間,正就是春光明媚草木吐綠的時(shí)節,也正就是人們春游(古代叫踏青)的好時(shí)候,所以古人有清明踏青,并開(kāi)展一系列體育活動(dòng)的的習俗。
直到今天,清明節祭拜祖先,悼念已逝的親人的習俗仍很盛行。
1 “燒包袱”
所謂“包袱”,就是指孝屬從陽(yáng)世寄往“陰間”的郵包。在南紙店買(mǎi)來(lái)所謂“包袱皮”,寫(xiě)上收錢(qián)亡人的名諱,燒香秉燭,行禮后在門(mén)外焚化。試想,現在的人們如能根據自身情況和時(shí)間安排,認同一些在家中祭奠的舊俗,可能就會(huì )大大緩解每年掃墓路上的擁堵,節約大量的社會(huì )資源。
2 寒食節
寒食節就是在清明節的前一天,古人常把寒食節的活動(dòng)延續到清明,久而久之,人們便將寒食與清明合而為一,F在,清明節取代了寒食節,拜介子推的習俗,也變成清明掃墓的.習俗了。今天,在清明節風(fēng)俗中,沿襲下來(lái)的似乎只有掃墓了,其實(shí),清明節還有一些“老講究”呢。
3 戴柳
過(guò)去掃墓的一個(gè)重要環(huán)節便就是戴柳!扒迕鞑淮髁,死后變黃狗”。清明的柳文化,有插柳于墳的,也有折枝插在門(mén)前的,還有將柳條插在轎子或者兒童衣襟上的,因為柳樹(shù)有著(zhù)強大的生命力。試想,今天掃墓的人們如果都有插柳種樹(shù)的習慣,年年清明,不知道要染綠多少荒山。
4 吟詩(shī)
曲水流觴曾就是上巳日的主要活動(dòng)。觴就就是杯,讓杯子從水的上游順水漂流,流過(guò)賓客面前時(shí),可取過(guò)一飲而盡,然后吟詩(shī)作賦。歷史上王羲之、謝安等人曾有一次著(zhù)名的蘭亭修禊活動(dòng),《蘭亭集序》就就是王羲之為這次集會(huì )所作詩(shī)詞寫(xiě)的序言。試想,每年清明,在民眾中特別就是青少年中開(kāi)展相關(guān)文化活動(dòng),必然能使他們更加熱愛(ài)民族文化。
清明節的習俗就是豐富有趣的,除了講究禁火、掃墓,還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動(dòng)。相傳這就是因為清明節要寒食禁火,為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來(lái)參加一些體育活動(dòng),以鍛煉身體。因此,這個(gè)節日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚,又有踏青游玩的歡笑聲,就是一個(gè)富有特色的節日。
5 蹴鞠
鞠就是一種皮球,球皮用皮革做成,球內用毛塞緊。蹴鞠,就就是用足去踢球。這就是古代清明節時(shí)人們喜愛(ài)的一種游戲。相傳就是黃帝發(fā)明的,最初目的就是用來(lái)訓練武士。
6 踏青
又叫春游。古時(shí)叫探春、尋春等。三月清明,春回大地,自然界到處呈現一派生機勃勃的景象,正就是郊游的大好時(shí)光。我國民間長(cháng)期保持著(zhù)清明踏青的習慣。
7 蕩秋千
這就是我國古代清明節習俗。秋千,意即揪著(zhù)皮繩而遷移。它的歷史很古老,最早叫千秋,后為了避忌諱,改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹(shù)椏枝為架,再栓上彩帶做成。后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。打秋千不僅可以增進(jìn)健康,而且可以培養勇敢精神,至今為人們特別就是兒童所喜愛(ài)。
清明節傳統習俗 9
1、清明節吃什么傳統食物:青團
青團是清明節的一大亮點(diǎn),這種美食屬于我國江南一帶過(guò)清明節必吃的食物,是浙江溫州的特產(chǎn)之一。
食材:糯米,豆沙,艾草。
做法:
1、將嫩艾放入大鍋,放適量石灰蒸爛。
2、漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧綠色的面胚。
3、摘成每個(gè)大約重75克的面團,搓成長(cháng)條,逐個(gè)按扁,包入豆沙餡等餡料,捏攏收口,搓成圓球,即成青團生坯。
4、籠內鋪上濕布,放入青團生坯,上鍋蒸約15分鐘至熟,再在青團上涂些芝麻油即成。
特點(diǎn):
1、青團油綠如玉,糯韌綿軟、清香撲鼻,肥而不腴,是一款天然綠色的健康小吃。
2、蒸熟以后綠綠的松軟的皮兒,豆沙餡心甜而不膩,帶有清淡艾草香氣,香糯可口。
2、清明節吃什么傳統食物:清明粄
艾粄是清明粄中的一種,屬于漢族的傳統美味小吃,客家菜之一。
食材:艾草1250克,糯米粉1500克,粘米粉1000克,堿水50克,生油適量,豬肉1500克(前腿肉為佳),冬菇20個(gè),冬筍1條,鹽、淀粉、五香粉、蠔油適量,花生150克、白芝麻50克,椰蓉100克,白糖100克。
做法:
1、面團:艾草洗干凈,放鍋內加水煲爛,煲時(shí)加堿水,加適量油,煲爛的艾草撈起,瀝干水,放砧板上剁爛,或放攪拌機內攪爛,然后在艾草內加糯米粉和粘米粉和成面團。
2、肉餡:豬肉剁爛,加鹽、淀粉、五香粉、蠔油攪勻。冬菇放熱水內浸發(fā),去蒂剁粒,冬筍剝殼,切厚片,放清水內浸泡,中間換幾次水,然后放鍋內加水煲開(kāi),再過(guò)清水去澀味,剁成粒狀,把冬菇粒、冬筍粒放肉餡里攪勻。
3、糖餡:花生仁炒熟,去衣,碾碎,白芝麻炒香,椰蓉烘香,混合加白糖攪勻。
4、成型:將面團分成小劑,分別包入肉餡和糖餡(形狀自定),蒸碟內鋪上紗布,把艾粄放上去,鍋內放水燒開(kāi),放入艾粄,蒸15分鐘左右,然后用油在外面涂一層即成。
特點(diǎn):口味較多,甜味,肉味都有,含有艾草,具有很高的保健功能。
3、清明節吃什么傳統食物:蒿子粑粑
蒿子粑粑是我國南方的特色小吃,屬于青團延伸出來(lái)的一種做法。
食材:糯米面、艾蒿汁、竹筍、肉末、雪菜、或豆沙。
做法:
1、糯米粉倒入容器中,再倒入艾蒿汁,混合均勻,另取個(gè)容器,放入澄粉(也可以用粘米粉)再加入開(kāi)水攪拌成團,將糯米粉面團和澄粉面團放在一起,揉均勻后,再放一勺豬油,再揉成團即可。
2、如果有些沾,可以在案板上撒些澄粉,然后將綠色面團分成10份,包入餡料,包的`時(shí)候不要著(zhù)急,慢慢地用手推上去,和做月餅的手法一致,包好后,青團表面是光滑的
3、將青團放在涂過(guò)油的蒸籠上,或者放在硅油紙上,冷水上鍋,蒸10分鐘即可。
特點(diǎn):蒿子饃饃是也可稱(chēng)為青團。是中國南方地區漢族傳統的小吃,廣泛用于清明節期間食用。
4、清明節吃什么傳統食物:馓子
馓子也是一種清明時(shí)節吃的美食,我國北方以面粉為主要原料,南方以米粉為主要原料,屬于油炸食品,香脆美味。
食材:面粉或米粉,食鹽,水
做法:
1、將面粉用食鹽水兌好,做成面團,然后餳面、切條,再搓成條狀,環(huán)繞排滿(mǎn)盆中,上面灑抹一些食用油。
2、待面條在盆中回透,彈拉力恰到好處時(shí),將面條繞在手上,用手來(lái)回抻開(kāi),撐、繃成粗細均勻一致的馓子條,然后放入油鍋,用筷子輕輕翻動(dòng),掌握火候煎熬上色,炸成大把或小把金黃焦脆的馓子。
特點(diǎn):色澤黃亮,層疊陳列,輕巧美觀(guān),干吃香脆可口,泡過(guò)牛奶后入口即化,但是馓子也是屬于高能量的食物,減肥人士需要注意量。
5、清明節吃什么傳統食物:雞蛋
在我國很多地方把清明節稱(chēng)為寒食節,也就是說(shuō)這天是禁火的,水煮蛋就是很好的寒食了。
食材:雞蛋,水,鹽。
做法:
把鹽放入水中,大火燒開(kāi),把雞蛋上用針戳幾個(gè)小針孔,然后用長(cháng)勺子將雞蛋放入水中,這樣雞蛋一般不會(huì )裂開(kāi),如果出現裂開(kāi)可加適量食醋,促進(jìn)蛋白凝固,一般煮3~10分鐘即可。
注意:雞蛋不宜煮太熟,蛋白過(guò)硬,影響口感,當然也不能生吃,雞蛋中含有沙門(mén)氏菌,需煮熟才可食用。
6、清明節吃什么傳統食物:子推饃
老饃饃是在清明時(shí)節也是很多地區都必須食用的美食,由于其制作工具的不同,其形狀各異,其中子推饃是專(zhuān)門(mén)給男人吃的,已婚的女人吃梭子饃,小孩吃各種動(dòng)物形狀的饃饃。
食材:酵母,水,面粉。
做法:
1、酵母用溫水化開(kāi),和進(jìn)面分鐘,面和好之后堆起來(lái)發(fā)酵2~3小時(shí)。
2、發(fā)酵好之后開(kāi)始揉面團,揉出大小,形狀各異的小面團。
3、鍋中加水,上蒸籠,大火燒開(kāi),放入面團,進(jìn)行蒸,蒸半小時(shí)差不多饃饃就成熟了。
7、清明節吃什么傳統食物:樸籽粿
樸籽粿是潮汕人的最?lèi)?ài),在潮汕粿的種植廣泛,品種繁多,樸籽粿理所當然成了潮汕人的清明必備的傳統糕點(diǎn)。
食材:粘米粉200g,糖20g,水140g,泡打粉1勺,酵母0.5勺,樸籽葉適量,樸籽粿的制作。
做法:
1、把樸籽葉和水放進(jìn)料理機打碎。
2、把所有材料放進(jìn)面包機攪勻,如果沒(méi)有面包機就適當揉一下面。
3、模具先涂點(diǎn)油,好脫模。(模具一般有桃模型和梅花模型)把面糊入模,靜置10分鐘,大火蒸20分鐘即可。
特點(diǎn):樸籽粿蒸熟的樸籽為草綠色,個(gè)個(gè)咧開(kāi)嘴大笑,總是給人春天很美好的感覺(jué)。粿品呈淺綠色,味甚甘甜,據說(shuō)吃了還可解積熱,除疾病。
8、清明節吃什么傳統食物:子福
子福是我國陜西、山西等地在清明時(shí)節的供奉的祭品,但是由于這個(gè)地區也有寒食的習俗,這些供奉品在祭祀之后都會(huì )分給孩子們食用,以達到子孫有福。
食材:面粉,雞蛋,紅棗,大豆,核桃等。
做法:
1、面粉用酵母和水一起發(fā)酵,2~3小時(shí),然后揉成面團。
2、取小塊面團做成薄皮,中間放紅棗,大豆,核桃等,然后慢慢把面皮包裹上來(lái),中間留空起,然后往其中打入雞蛋清,在外皮上做蛇,老鼠,兔子等形狀。放進(jìn)蒸籠里蒸半小時(shí)即可。
特點(diǎn):子福味道香,甜那是不用說(shuō)的,主要是其繼承了我國的傳統文化,也寄托著(zhù)對兒孫的滿(mǎn)滿(mǎn)祝福。
9、清明節吃什么傳統食物:暖菇包
暖菇包是屬于閩菜系,是我國福建泰寧的傳統菜,傳統是用來(lái)祭奠土地神的,但是現在很多人在清明時(shí)期食用,慢慢的演變成清明時(shí)的美味。
食材:糯米,粳米以3:2比例,干菇粉,辣椒粉,豆腐干,臘肉,鮮筍絲,蝦米。
做法:
1、將糯米和粳米以前泡好,打磨成米漿用布袋過(guò)濾掉水分,加上干菇粉制成面團。
2、將辣椒粉,豆腐干、臘肉等剁碎,做成餡。
3、取消快面團,壓成薄皮,取適量餡做成包子。
4、放進(jìn)蒸籠里蒸熟即可。
特點(diǎn):香氣撲鼻,有化痰止咳及強腎益筋骨的功能。
清明節傳統習俗 10
又是一年清明時(shí),又是一年掃墓時(shí).就像那句:"微微低首憶昔人,輕輕叩動(dòng)九冥門(mén)",的確,一樣的
清晨,薄霧未散.那一座土敦,提示著(zhù)光陰再次流走一年了.太公的骨灰靜靜安放在這里,一片青青的草地,有一絲暗香浮動(dòng).已經(jīng)和太公分別好幾年了,無(wú)從數起,因為又是一年清明.
風(fēng)呼嘯著(zhù),拋起一捧黃土,心情漸漸滑向低谷.一幕幕的記憶,歷久彌香,因為永久逝去而更為珍貴和痛徹心扉.
很久以前,我太小,他太老,往事模糊一片;一叩首,二叩首,往事卻如潮水般涌來(lái).圓臉,花白的頭發(fā),一身整潔的中山裝,這是我對太公最后的印象.在老屋里,東西很少,有人探望,太公頻頻點(diǎn)頭,伸手或擺手,表示要或不要.太公喜歡曬太陽(yáng),那只獨眼老狗靜靜臥在他的腳旁,這是我對太公最后的記憶.
我有時(shí)依稀回想起當我對那只老狗充滿(mǎn)興趣時(shí),我將手伸出,但回答我的`是底聲的咆哮,眼淚頓時(shí)在眼眶里打轉,突然有人拍拍我的肩,是太公,他遞給我半塊饅頭,把我推到前面,呢喃著(zhù):"它不咬的,不挑吃的,是好狗啊"我看著(zhù)老狗把饅頭吃掉,然后躲到太公身后.
記憶僅此而已,哀思是無(wú)聲的,黑白的,不知太公是否可以知道?
三叩首,該離開(kāi)了,火光徐徐,模糊了一切.太公,又是一年清明時(shí),下次,我也不會(huì )記得和太公分開(kāi)多少年.又是一年清明時(shí),遠望,土墳帶著(zhù)思念。
清明節傳統習俗 11
清明節的來(lái)歷
相傳春秋戰國時(shí)代,晉獻公的妃子驪姬為了讓自己的兒子奚齊繼位,就設毒計謀害太子申生,申生被逼自殺。申生的弟弟重耳,為了躲避禍害,流亡出走。在流亡期間,重耳受盡了屈辱。原來(lái)跟著(zhù)他一道出奔的臣子,大多陸陸續續地各奔出路去了。只剩下少數幾個(gè)忠心耿耿的人,一直追隨著(zhù)他。其中一人叫介子推。有一次,重耳餓暈了過(guò)去。介子推為了救重耳,從自己腿上割下了一塊肉,用火烤熟了就送給重耳吃。十九年后,重耳回國做了君主,就是春秋五霸之一晉文公。
晉文公執政后,對那些和他同甘共苦的臣子大加封賞,唯獨忘了介子推。有人在晉文公面前為介子推叫屈。晉文公猛然憶起舊事,心中有愧,馬上差人去請介子推上朝受賞封官?墒,差人去了幾趟,介子推不來(lái)。晉文公只好親去請?墒,當晉文公來(lái)到介子推家時(shí),只見(jiàn)大門(mén)緊閉。介子推不愿見(jiàn)他,已經(jīng)背著(zhù)老母躲進(jìn)了綿山(今山西介休縣東南)。晉文公便讓他的御林軍上綿山搜索,沒(méi)有找到。于是,有人出了個(gè)主意說(shuō),不如放火燒山,三面點(diǎn)火,留下一方,大火起時(shí)介子推會(huì )自己走出來(lái)的。晉文公乃下令舉火燒山,孰料大火燒了三天三夜,大火熄滅后,終究不見(jiàn)介子推出來(lái)。上山一看,介子推母子倆抱著(zhù)一棵燒焦的大柳樹(shù)已經(jīng)死了。晉文公望著(zhù)介子推的尸體哭拜一陣,然后安葬遺體,發(fā)現介子推脊梁堵著(zhù)個(gè)柳樹(shù)樹(shù)洞,洞里好象有什么東西。掏出一看,原來(lái)是片衣襟,上面題了一首血詩(shī):
割肉奉君盡丹心,但愿主公常清明。
柳下作鬼終不見(jiàn),強似伴君作諫臣。
倘若主公心有我,憶我之時(shí)常自省。
臣在九泉心無(wú)愧,勤政清明復清明。
晉文公將血書(shū)藏入袖中。然后把介子推和他的母親分別安葬在那棵燒焦的大柳樹(shù)下。為了紀念介子推,晉文公下令把綿山改為“介山”,在山上建立祠堂,并把放火燒山的這一天定為寒食節,曉諭全國,每年這天禁忌煙火,只吃寒食。
走時(shí),他伐了一段燒焦的柳木,到宮中做了雙木屐,每天望著(zhù)它嘆道:“悲哉足下!薄白阆隆笔枪湃讼录墝ι霞壔蛲呏g相互尊敬的稱(chēng)呼,據說(shuō)就是來(lái)源于此。
第二年,晉文公領(lǐng)著(zhù)群臣,素服徒步登山祭奠,表示哀悼。行至墳前,只見(jiàn)那棵老柳樹(shù)死樹(shù)復活,綠枝千條,隨風(fēng)飄舞。晉文公望著(zhù)復活的老柳樹(shù),像看見(jiàn)了介子推一樣。他敬重地走到跟前,珍愛(ài)地掐了一下枝,編了一個(gè)圈兒戴在頭上。祭掃后,晉文公把復活的老柳樹(shù)賜名為“清明柳”,又把這天定為清明節。
以后,晉文公常把血書(shū)袖在身邊,作為鞭策自己執政的座佑銘。他勤政清明,勵精圖治,把國家治理得很好。
此后,晉國的百姓得以安居樂(lè )業(yè),對有功不居、不圖富貴的介子推非常懷念。每逢他死的那天,大家禁止煙火來(lái)表示紀念。還用面粉和著(zhù)棗泥,捏成燕子的'模樣,用楊柳條串起來(lái),插在門(mén)上,召喚他的靈魂,這東西叫“之推燕”(介子推亦作介之推)。此后,寒食、清明成了全國百姓的隆重節日。每逢寒食,人們即不生火做飯,只吃冷食。在北方,老百姓只吃事先做好的冷食如棗餅、麥糕等;在南方,則多為青團和糯米糖藕。每屆清明,人們把柳條編成圈兒戴在頭上,把柳條枝插在房前屋后,以示懷念。
清明節的傳統習俗
1、“燒包袱”
所謂“包袱”,是指孝屬從陽(yáng)世寄往“陰間”的郵包。在南紙店買(mǎi)來(lái)所謂“包袱皮”,寫(xiě)上收錢(qián)亡人的名諱,燒香秉燭,行禮后在門(mén)外焚化。試想,現在的人們如能根據自身情況和時(shí)間安排,認同一些在家中祭奠的舊俗,可能就會(huì )大大緩解每年掃墓路上的擁堵,節約大量的社會(huì )資源。
2、蹴鞠
鞠是一種皮球,球皮用皮革做成,球內用毛塞緊。蹴鞠,就是用足去踢球。這是古代清明節時(shí)人們喜愛(ài)的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的,最初目的是用來(lái)訓練武士。
3、戴柳
過(guò)去掃墓的一個(gè)重要環(huán)節便是戴柳!扒迕鞑淮髁,死后變黃狗”。清明的柳文化,有插柳于墳的,也有折枝插在門(mén)前的,還有將柳條插在轎子或者兒童衣襟上的,因為柳樹(shù)有著(zhù)強大的生命力。試想,今天掃墓的人們如果都有插柳種樹(shù)的習慣,年年清明,不知道要染綠多少荒山。
4、吟詩(shī)
曲水流觴曾是上巳日的主要活動(dòng)。觴就是杯,讓杯子從水的上游順水漂流,流過(guò)賓客面前時(shí),可取過(guò)一飲而盡,然后吟詩(shī)作賦。歷王羲之、謝安等人曾有一次的蘭亭修禊活動(dòng),《蘭亭集序》就是王羲之為這次集會(huì )所作詩(shī)詞寫(xiě)的序言。試想,每年清明,在民眾中特別是青少年中開(kāi)展相關(guān)文化活動(dòng),必然能使他們更加熱愛(ài)民族文化。
清明節的習俗是豐富有趣的,除了講究禁火、掃墓,還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動(dòng)。相傳這是因為清明節要寒食禁火,為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來(lái)參加一些體育活動(dòng),以鍛煉身體。因此,這個(gè)節日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚,又有踏青游玩的歡笑聲,是一個(gè)富有特色的節日。
5、踏青
又叫春游。古時(shí)叫探春、尋春等。三月清明,春回大地,自然界到處呈現一派生機勃勃的景象,正是郊游的大好時(shí)光。我國民間長(cháng)期保持著(zhù)清明踏青的習慣。
6、蕩秋千
這是我國古代清明節習俗。秋千,意即揪著(zhù)皮繩而遷移。它的歷史很古老,最早叫千秋,后為了避忌諱,改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹(shù)椏枝為架,再栓上彩帶做成。后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。打秋千不僅可以增進(jìn)健康,而且可以培養勇敢精神,至今為人們特別是兒童所喜愛(ài)。
清明節掃墓的禁忌
1、孕婦避免掃墓
通常來(lái)說(shuō)孕婦避免清明的掃墓活動(dòng),從別的方面來(lái)說(shuō),清明時(shí)節是非常擁擠的,為了胎兒的安全,并不建議孕婦去參加,還有掃墓的周邊環(huán)境大多都是炮灰味不利孕婦的健康。嚴格來(lái)說(shuō)女性有例假,也要避免此類(lèi)活動(dòng)。
2、忌穿鮮艷色彩衣服
清明節是不能穿的大紅大紫去上墳的,這樣是對祖先及先人的不敬,相信大家也不會(huì )穿這樣的衣服去參加此類(lèi)活動(dòng)的。不過(guò)總有人會(huì )疏忽大意,在佩戴首飾不經(jīng)意使用了紅色。內衣及貼身衣物都不可穿戴有關(guān)紅色的,除了本命年以外。
3、外人不要參與他人的掃墓
清明的時(shí)候作為外人的身份去參與掃墓是比較忌諱的,容易招致不必要的麻煩。畢竟不是一家人。
4、不可在墓地照相
大家掃墓的目都是為了祭祀祖宗,而不是去嘻哈玩樂(lè )的,大家掃墓的時(shí)候,心懷敬意,專(zhuān)心謹慎,千萬(wàn)不要在墓地合影,甚至隨意的照相。
5、修整墓地
墳墓上長(cháng)植物雜草的,必需要清除,需要好好的清理雜草,增添松土,整理周?chē)h(huán)境,使墓地看起來(lái)整潔。這一點(diǎn)最重要不過(guò),要知道,所謂掃墓,
6、身體不佳避免掃墓
一個(gè)身體正處于生病狀態(tài),或是虛弱狀態(tài)的,或者最近運氣不佳,諸事不順的人不要去參加掃墓活動(dòng),因為此類(lèi)人正處于總體運勢低迷的狀態(tài),極易招致晦氣。
7、改日祭祖
盡量避免雙休日或其他掃墓高峰時(shí)段,蓋因如今市民私家車(chē)增多,高峰祭掃,會(huì )因交通擁堵為出行帶來(lái)麻煩,可選擇乘坐各類(lèi)公共交通工具,或將掃墓時(shí)間拉長(cháng)(早出晚歸)或錯開(kāi)重點(diǎn)時(shí)段,以緩解人多車(chē)多給道路交通帶來(lái)的壓力。
8、發(fā)不遮額忌買(mǎi)鞋
事實(shí)上,清明節也算是鬼節,當然在發(fā)型上是需要注意的,尤其頭發(fā)不能遮住額頭,同時(shí)鞋子也不要在當天購買(mǎi),因為鞋同邪,有點(diǎn)常識的朋友大多不會(huì )在這天購買(mǎi)鞋子的,以免不吉利。
9、清明節掃墓時(shí)間
掃墓時(shí)間選在陽(yáng)氣比較旺的時(shí)候,即上午9時(shí)后到下午時(shí)前,在下午三點(diǎn)前完成清明拜山活動(dòng),在清明節前后五天,和清明節當天都可以,但寒食節這天不能掃墓,寒食節即清明節的頭一天。
清明節傳統習俗 12
又到清明節,我想起了唐代詩(shī)人杜牧的詩(shī)句!鼻迕鲿r(shí)節雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村!
清明,不僅是一個(gè)極重要的農事季節,也是二十四節氣中唯一俗演成民間節日的節氣,又稱(chēng)作“清明節”。民間自古有著(zhù)掃墓、插柳、踏青、放風(fēng)箏等豐富的紀念和娛樂(lè )活動(dòng),更使清明充滿(mǎn)了誘人的色彩。
清明節是中華民族傳統的紀念祖先的節日,其主要形式是祭祖掃墓。這一習俗相沿已久,據史書(shū)記載,秦漢時(shí)代,墓祭已成為不可或缺的禮俗活動(dòng)。
清明間掃墓祭祖的'風(fēng)俗,大概始于唐朝,杜牧的《清明》詩(shī)中“路上行人欲斷魂”,寫(xiě)出了人們紛紛懷著(zhù)悼念先人,追憶先人,去拜掃墳墓的這一風(fēng)俗。歷代相沿十分盛行,一直相連到現在。如今,我們不僅掃自己祖先的墓,而且還要掃烈士的墓,緬懷革命先烈,牢記烈士為祖國付出的生命代價(jià),沒(méi)有他們就沒(méi)有我們美好的今天。
古人有描寫(xiě)清明掃墓的詩(shī):“南北山頭多墓田,清明祭掃各紛然;紙灰飛作白蝴蝶,淚血染成紅杜鵑。有“唐代杜牧的名句:“清明時(shí)節雨紛紛,路上行人欲斷魂;借問(wèn)酒家何處有,牧童遙指杏花村!斑@些詩(shī)句都十分真切地反映了當時(shí)清明掃墓時(shí)的情景和氛圍。
清明時(shí)節,楊柳依依,桃花李花,競相開(kāi)放。這是一年中最美好的季節。人們從蕭瑟的冬天過(guò)來(lái),春天的景象給人以生命的感悟,以美的享受。因此,清明歷來(lái)是郊游、踏青的季節。我們最喜歡春游。春游時(shí),我們盡情地享受大自然的風(fēng)光。在郊外的清山綠水中,開(kāi)展多種多樣的娛樂(lè )活動(dòng),有的放風(fēng)箏,有的斗雞,有的踢足球,有的蕩秋千。
清明在北方是“草色遙看近卻無(wú)”,在江南則楊柳綻開(kāi),桃李芬芳。農民們開(kāi)始忙碌起來(lái)。江南有民諺說(shuō)“種樹(shù)造林,莫過(guò)清明”!扒迕鲿r(shí)節,種瓜種豆”,‘植樹(shù)造林,莫過(guò)清明’。人們在無(wú)限的春耕勞作,清明前后種的樹(shù)成活率很高。清明在江南也是開(kāi)始播種的季節。農諺又云“谷雨清明兩相連,浸種耕田莫遲延”。同時(shí)也盡情地享受著(zhù)明媚的春光?傊,清明是大地復蘇、萬(wàn)物萌生的季節,也是農業(yè)上播種耕耘的季節。
清明節傳統習俗 13
蹴鞠,也是一項在唐代開(kāi)始流行的春季娛樂(lè )活動(dòng)。大詩(shī)人王維有《寒食城東即事》詩(shī)為證:“蹴鞠屢過(guò)飛鳥(niǎo)上,秋千競出垂楊里!泵枋隽藷狒[的蹴鞠場(chǎng)面。蹴鞠,即踢球,當時(shí)踢的`球叫“鞠”,用的是一種皮球,球內用毛塞緊。據說(shuō)這是當代世界如火如荼的足球運動(dòng)的濫觴。到宋代。此項運動(dòng)更大行其道,《水滸傳》曾敘述過(guò)破落戶(hù)高俅因善踢球而發(fā)跡的故事。
清明節傳統習俗 14
清明節的民間傳統習俗
傳統習俗一:掃墓祭祖
中國歷史上,寒食禁火,祭奠先人,清明節掃墓祭祖成了此后持續不斷的風(fēng)俗傳統。就是到了今天的社會(huì ),人們在清明節前后仍有上墳掃墓祭祖的習俗:鏟除雜草,放上供品,于墳前上香禱祝,燃紙錢(qián)金錠,或簡(jiǎn)單地獻上一束鮮花,以寄托對先人的懷念。
傳統習俗二:蕩秋千
這是我國古代清明節習俗。秋千,意即揪著(zhù)皮繩而遷移。它的歷史很古老,最早叫千秋,后為了避忌諱,改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹(shù)椏枝為架,再拴上彩帶做成。后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。蕩秋千不僅可以增進(jìn)健康,而且可以培養勇敢精神,至今為人們特別是兒童所喜愛(ài)。
傳統習俗三:蹴鞠
鞠是一種皮球,球皮用皮革做成,球內用毛塞緊。蹴鞠,就是用足去踢球。這是古代清明節時(shí)人們喜愛(ài)的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的,最初目的是用來(lái)訓練武士。
傳統習俗四:射柳
射柳是一種練習射箭技巧的游戲。據明朝人的記載,就是將鴿子放在葫蘆里,然后將葫蘆高掛于柳樹(shù)上,彎弓射中葫蘆,鴿子飛出,以飛鴿飛的高度來(lái)判定勝負。
傳統習俗五:斗雞
古代清明盛行斗雞游戲,斗雞由清明開(kāi)始,斗到夏至為止。我國最早的斗雞記錄,見(jiàn)于《左傳》。到了唐代,斗雞成風(fēng),不僅是民間斗雞,連皇上也參加斗雞。如唐玄宗最喜斗雞。
傳統習俗六:蠶花會(huì )
“蠶花會(huì )”是蠶鄉一種特有的民俗文化,過(guò)去清明節期間,梧桐、烏鎮、崇福、洲泉等地都有此項民俗活動(dòng)。每年蠶花會(huì )人山人海,活動(dòng)頻繁,有迎蠶神、搖快船、鬧臺閣、拜香凳、打拳、龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項活動(dòng)。這些活動(dòng)有的在岸上進(jìn)行,絕大多數在船上進(jìn)行,極具水鄉特色。
傳統習俗七:拔河
早期叫“牽鉤”“鉤強”,唐朝始叫“拔河”。它發(fā)明于春秋后期,開(kāi)始盛行于軍中,后來(lái)流傳于民間。唐玄宗時(shí)曾在清明節舉行大規模的拔河比賽。從那時(shí)起,拔河成為清明習俗的一部分。
傳統習俗八:踏青
清明時(shí)節,春回大地,自然界到處呈現一派生機勃勃的景象,正是郊游的大好時(shí)光。我國民間長(cháng)期保持著(zhù)清明踏青的習慣。
傳統習俗九:放風(fēng)箏
清明放風(fēng)箏是普遍流行的習俗。在古人那里,放風(fēng)箏不但是一種游藝活動(dòng),而且是一種巫術(shù)行為:他們認為放風(fēng)箏可以放走自己的穢氣。所以很多人在清明節放風(fēng)箏時(shí),將自己知道的所有災病都寫(xiě)在紙鳶上,等風(fēng)箏放高時(shí),就剪斷風(fēng)箏線(xiàn),讓紙鳶隨風(fēng)飄逝,象征著(zhù)自己的疾病、穢氣都讓風(fēng)箏帶走了。
傳統習俗十:植樹(shù)
清明前后,春陽(yáng)照臨,春雨飛灑,種植樹(shù)苗成活率高,成長(cháng)快。因此,自古以來(lái),我國就有清明植樹(shù)的習慣。有人還把清明節叫做“植樹(shù)節”。植樹(shù)風(fēng)俗一直流傳至今。
清明節的習俗起源清明節的`起源,據傳始于古代帝王將相“墓祭”之禮,后來(lái)民間亦相仿效,于此日祭祖掃墓,歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風(fēng)俗。本來(lái),寒食節與清明節是兩個(gè)不同的節日,到了唐朝,將祭拜掃墓的日子定為寒食節。寒食節的正確日子是在冬至后一百零五天,約在清明前后,因兩者日子相近,所以便將清明與寒食合并為一日。
在墓前祭祖掃墓,這個(gè)習俗在中國起源甚早。早在西周時(shí)對墓葬就十分重視。東周戰國時(shí)代《孟子·齊人》也曾提及一個(gè)為人所恥笑的齊國人,常到東郭墳墓同乞食祭墓的祭品,可見(jiàn)戰國時(shí)代掃墓之風(fēng)氣十分盛行。到了唐玄宗時(shí),下詔定寒食掃墓為當時(shí)“五禮”之一,因此每逢清明節來(lái)到,“田野道路,士女遍滿(mǎn),皂隸傭丐,皆得父母丘墓!保谠杜c許京兆書(shū)》)掃墓遂成為社會(huì )重要風(fēng)俗。
《漢書(shū)。嚴延年傳》載,嚴氏即使離京千里也要在清明“還歸東海掃墓地”。就中國人祖先崇拜和親族意識的發(fā)達、強固來(lái)看,嚴延年的舉動(dòng)是合情合理的。因此后世把上古沒(méi)有納入規范的墓祭也歸入五禮之中:“士庶之家,宜許上墓,編入五禮,永為常式!钡玫焦俜降恼J可,墓祭之風(fēng)必然大盛。
中國歷史上,寒食禁火,祭奠先人,早已蔚為習俗。唐朝之后,寒食節逐漸式微,于是清明節掃墓祭祖成了此后持續不斷的節俗傳統。唐朝大詩(shī)人白居易《寒食野望吟》詩(shī)云:"烏啼鵲噪昏喬木,清明寒食誰(shuí)家哭?風(fēng)吹曠野紙錢(qián)飛,古墓累累春草綠。棠梨花映白楊樹(shù),盡是生死離別處。冥漠重泉哭不聞,蕭蕭暮雨人歸去。"宋朝詩(shī)人高菊卿也曾于《清明》一詩(shī)中描寫(xiě)道:"南北山頭多墓田,清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶,淚血染成紅杜鵑。日落狐貍眠冢上,夜歸兒女笑燈前。人生有酒須當醉,一滴何曾到九泉。"就是到了今天的社會(huì ),人們在清明節前后仍有上墳掃墓祭祖的習俗:鏟除雜草,放上供品,于墳前上香禱祝,燃紙錢(qián)金錠,或簡(jiǎn)單地獻上一束鮮花,以寄托對先人的懷念。
清明節的相關(guān)禁忌
1、清明祭祀為何說(shuō)“清明拜山”
此處的清明拜山指的是掃墓的意思,江南及南方諸多墓園在山上,故稱(chēng)為拜山。
北方通稱(chēng)為掃墓或上墳。含義都是一樣的,即祭祀逝者的一種活動(dòng)。唐代詩(shī)人杜牧的詩(shī)《清明》:“清明時(shí)節雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村!睂(xiě)出了清明節的特殊氣氛。在中國,祭祖是和孝道綁定在一起的。若是不參加祭祖,就是一個(gè)不孝順的人,一個(gè)忘記祖先的人。
2、清明節掃墓有民族之分嗎
清明掃墓,謂之對祖先的“思時(shí)之敬”,是我國最大的祭祖和掃墓的日子。因此我國漢族和一些少數民族大多都是在清明節掃墓。也有些民族會(huì )在其它日子里進(jìn)行類(lèi)似活動(dòng)。
3、清明掃墓的通常程序如何
按照習俗,祭掃的順序是首先要先掃墓,就是將墓園打掃干凈。
其次是祭祀,這一程序很關(guān)鍵,一是寄托哀思,二是與先人相感,因為山有靈而無(wú)主,先人有主而無(wú)靈,與先人相感可以更好得到山川的靈氣。這就是風(fēng)水。
掃墓時(shí),人們攜帶供品、財帛等物品到墓地,將食物供祭在先人墓前,再將財帛焚化,為墳墓培上新土、修整墳墓上邊壓些紙錢(qián),讓他人看了,知道此墳尚有后人,然后叩頭行禮祭拜。
也就是:修正墓地—上香—上供—敬酒—拜祭—放炮—徹供
4、清明掃墓越早越好嗎
這是不一定的,一般來(lái)說(shuō)早上七點(diǎn)到下午四點(diǎn)前完成掃墓山活動(dòng),因為陽(yáng)氣已逐漸消退,陰氣逐漸增長(cháng),若是時(shí)運低的人,很容易會(huì )招惹陰靈纏身或騷擾。
5、懷孕的婦女能清明節去掃墓嗎
通常來(lái)說(shuō)懷孕的婦女要避開(kāi)清明掃墓活動(dòng),不僅如此。嚴格說(shuō)來(lái),女性來(lái)例假,最好也不要參加此類(lèi)活動(dòng),特別是不能在下午三點(diǎn)后參加清明掃墓活動(dòng)。
6、清明節可以在家拜祖先嗎
清明祭掃儀式本應親自到墓地去舉行,但由于種種原因,很多人不能回鄉參加清明拜山活動(dòng),那么也可以在家拜祖先。方法是在家里陽(yáng)臺或客廳,朝家鄉方向,擺上祭拜用的供品,燒上三支香,鞠躬三次,默念相關(guān)詞語(yǔ)。然后,再燒財帛。
7、清明節悼念逝者買(mǎi)什么花合適
通常是菊花,因為我國古代把菊花當作寄托之花,有思念和懷念的含義。白色菊花是最適合的,也可以搭配一些綠草,如百合,綠葉,康乃馨等,會(huì )更漂亮。黃色菊花有長(cháng)壽菊之稱(chēng),比較適合看望病人。
8、清明節早上為何要看看自己的額頭
掃墓的當日早上,洗漱之前,先照鏡看自己的額頭,看看有沒(méi)有烏黑的氣色,如有則表示時(shí)運較低,盡量當日避開(kāi)掃墓為宜;若一定要去,可隨身佩戴玉器(古玉更好),來(lái)作為化解。
9、掃墓之前需禁食嗎
掃墓之前最好禁食:當你動(dòng)身開(kāi)始掃墓,就最好不吃食物或食素了,衣著(zhù)整齊,以表示對先人的禮貌和尊重。
10、掃墓為何需要奉香給山神土地
掃墓時(shí),除了將帶來(lái)的香燭炮、鮮花果品、財帛、酒等物及先人生前喜歡吃的東西(祭祀禮品多寡隨意),擺放在墓前外,還要燃點(diǎn)香燭,奉香給看管墓地的山神土地,因為山神土地是墓地的守護神。此后才是恭敬地向先人叩拜上香獻花,然后燒化金帛,奠酒(即將酒灑在地上,這代表向先人敬酒),后即可撤供離開(kāi)。
11、掃墓時(shí)為何不得嘻笑怒罵
因為墓地是陰靈的安居之所,故不可跨過(guò)墳墓及供品,大聲喧嘩、嘻笑怒罵,污言穢語(yǔ),亂跑亂碰,隨處小便,這樣做不單只對自己的先人不尊敬,更且對附近的靈體構成滋擾。更不能踐踏別家墳墓或對墓穴設計評頭品足,會(huì )被視之為褻瀆,遇到不好的氣場(chǎng),那便惹到一身麻煩回家。
12、為何要謹慎在先人墓地照相
在中國,祭祖并不只是紀念祖先,而是明顯得帶著(zhù)向亡靈敬拜,祈求的意思。謹慎在先人墓地照相,無(wú)論是掃墓者自身合影,還是掃墓者與墓地合影。更忌諱照相時(shí)將其它墳墓拍進(jìn)鏡頭。否則,你的運勢很可能下降,各方面失衡。
13、清明節忌諱探視朋友親人嗎
最好不要清明節當天去探視親朋好友,隔天去探視為宜,因為清明節是祭奠的特殊時(shí)候,此時(shí)去探視親朋好友很說(shuō)不過(guò)去的,或者說(shuō)不吉利。當然,你也可以請親朋好友在外面吃飯為宜。
14、選擇清明時(shí)期結婚好嗎
同上理,結婚是人生大事,最好避開(kāi)選擇清明節時(shí)期結婚。當然,結婚的擇日講究還很多。
15、清明節可以出去旅游嗎
清明節的重要活動(dòng)就是去踏青,春暖花開(kāi)的時(shí)候去感受一下大自然的美好,無(wú)可厚非。但是,特別需要注意的是不要去別人祭掃比較多的山!不要說(shuō)不吉利的話(huà),更不能說(shuō)對亡者不敬的話(huà),晚上活動(dòng)要謹慎。因此清明節休假出去旅游不能說(shuō)是對不起列祖列宗。
清明節傳統習俗 15
1.清明節由來(lái)故事
相傳春秋時(shí)期,晉公子重耳為逃避迫害而流亡國外,流亡途中,在一處渺無(wú)人煙的地方,又累又餓,再也無(wú)力站起來(lái)。隨臣找了半天也找不到一點(diǎn)吃的,正在大家萬(wàn)分焦急的時(shí)候,隨臣介子推走到僻靜處,從自己的大腿上割下了一塊肉,煮了一碗肉湯讓公子喝了,重耳漸漸恢復了精神,當重耳發(fā)現肉是介子推自己腿割下的時(shí)候,流下了眼淚。
十九年后,重耳作了國君,也就是歷的晉文公。即位后文公重重賞了當初伴隨他流亡的功臣,唯獨忘了介子推。很多人為介子推鳴不平,勸他面君討賞,然而介子推最鄙視那些爭功討賞的人。他打好行裝,同悄悄的到綿山隱居去了。
晉文公聽(tīng)說(shuō)后,羞愧莫及,親自帶人去請介子推,然而介子推已離家去了綿山。綿山山高路險,樹(shù)木茂密,找尋兩個(gè)人談何容易,有人獻計,從三面火燒綿山,逼出介子推。大火燒遍綿山,卻沒(méi)見(jiàn)介子推的身影,火熄后,人們才發(fā)現背著(zhù)老母親的介子推已坐在一棵老柳樹(shù)下死了。晉文公見(jiàn)狀,慟哭。裝殮時(shí),從樹(shù)洞里發(fā)現一血書(shū),上寫(xiě)道:“割肉奉君盡丹心,但愿主公常清明!睘榧o念介子推,晉文公下令將這一天定為寒食節。
第二年晉文公率眾臣登山祭奠,發(fā)現老柳樹(shù)死而復活。便賜老柳樹(shù)為”清明柳“,并曉諭天下,把寒食節的后一天定為清明節。
2.清明節傳統習俗
1、掃墓
清明掃墓,謂之對祖先的“思時(shí)之敬”,其習俗由來(lái)已久。
清明節本屬“祭祖節”,是表達孝道的重要節日。而以祭祀場(chǎng)所的不同,還可以分為墓祭、祠堂祭。清明節掃墓一般上午進(jìn)行,還要攜帶酒食果品,在墓前焚燒紙錢(qián)。為墳墓培新土,叩頭祭拜。
2、踏青
清明節期間正是春意盎然的時(shí)節,清明節也叫“踏青節”,所以人們會(huì )在掃墓祭祖之余,一家人在外賞春景,郊游一番。這也是因為清明節期間,正是生機勃勃的大好時(shí)光,也是清明節的自然涵義。
3、放風(fēng)箏
人們在清明節也會(huì )選擇放風(fēng)箏,這也是一項很有意義的活動(dòng)。據說(shuō)有的人會(huì )在風(fēng)箏飛到很高的地方時(shí),剪斷風(fēng)箏線(xiàn)任憑它飛走,認為這樣能夠給自己帶來(lái)好運。
4、植樹(shù)
清明節期間正是生機勃勃的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候栽種樹(shù)苗成活率是的,所以清明節植樹(shù)的習俗就一直流傳下來(lái),有傳說(shuō)清明節植樹(shù)只為了紀念神農氏。
3.清明節習俗介紹
清明節的習俗是豐富有趣的,除了講究禁火、掃墓,還有踏青、蕩秋千、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動(dòng)。相傳這是因為清明節要寒食禁火,為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來(lái)參加一些體育活動(dòng),以鍛煉身體。因此,這個(gè)節日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚,又有踏青游玩的歡笑聲,是一個(gè)富有特色的'節日。
掃墓:清明掃墓,謂之對祖先的"思時(shí)之敬"。按長(cháng)期形成的風(fēng)俗習慣,舊時(shí),北京人多在清明掃墓,但祭掃儀式并不在清明的當天,而是在臨近清明的"單"日舉行。據說(shuō),只有僧人才在清明當天祭掃墳塋。
插柳:據說(shuō),插柳的風(fēng)俗,也是為了紀念"教民稼穡"的農事祖師神農氏的。有的地方,人們把柳枝插在屋檐下,以預報天氣,古諺有"柳條青,雨蒙蒙;柳條干,晴了天"的說(shuō)法。黃巢起義時(shí)規定,以"清明為期,戴柳為號"。起義失敗后,戴柳的習俗漸被淘汰,只有插柳盛行不衰。楊柳有強大的生命力,俗話(huà)說(shuō):"有心栽花花不發(fā),無(wú)心插柳柳成蔭。"柳條插土就活,插到哪里,活到哪里,年年插柳,處處成陰。
【清明節傳統習俗 】相關(guān)文章:
清明節傳統習俗03-29
清明節傳統習俗11-20
清明節的傳統習俗03-30
清明節的傳統習俗11-17
清明節的傳統習俗通用03-02
清明節傳統習俗薦02-27
清明節傳統習俗活動(dòng)11-08
清明節的傳統習俗作文03-26
清明節傳統習俗 集錦12-21
【薦】清明節傳統習俗12-21