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2022餐飲店元宵節策劃方案
為有力保證事情或工作開(kāi)展的水平質(zhì)量，常常需要預先準備方案，方案是在案前得出的方法計劃。那么你有了解過(guò)方案嗎？下面是小編為大家收集的2022餐飲店元宵節策劃方案，歡迎大家分享。
2022餐飲店元宵節策劃方案1
一、活動(dòng)時(shí)間
x年xx月xx日
二、活動(dòng)節日分析
1、元宵節是中國傳統節日，傳統的活動(dòng)項目有吃湯圓、賞花燈、猜字謎等，蘊涵著(zhù)團圓甜蜜吉祥幸福的內涵，因此我們的促銷(xiāo)活動(dòng)重點(diǎn)圍繞跟元宵有關(guān)的商品展開(kāi)促銷(xiāo)。同時(shí)借助煙花爆竹、大紅燈籠高高掛、猜字謎等傳統活動(dòng)來(lái)助興，營(yíng)造出元宵節熱鬧的氣氛，回升消費熱情。
三、活動(dòng)目的
春節過(guò)后，顧客消費熱情下調。元宵節是春節過(guò)后的'第一個(gè)節日，因此，充分利用節日的熱鬧、喜慶和團圓氣氛來(lái)刺激和誘導顧客消費，回升消費熱情，提高總體的銷(xiāo)售額。另外，通過(guò)各種新穎、有效的促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)鞏固原有顧客、挖掘和培養新消費群體，提升公司知名度和美譽(yù)度。
四、活動(dòng)內容
(一).購物贈湯圓
凡于活動(dòng)期間一次性消費滿(mǎn)99元的顧客，憑電腦小票可到收銀臺領(lǐng)取大年湯圓1袋(價(jià)值3.9元);同理，購物滿(mǎn)188元，憑電腦小票可到收銀臺領(lǐng)取湯圓2袋(價(jià)值7.8元)。每天限送500份。
注：憑當日單張小票領(lǐng)取，消費金額不可累加
(二)、猜謎語(yǔ)歡樂(lè )中獎
把大廳布置成元宵游樂(lè )區，懸掛燈籠，在每個(gè)角落都張貼謎語(yǔ)條，均可參與猜謎，凡猜中即有獎品，獎品為精美禮物。
表演：表演者有店面有才藝的員工來(lái)共同表演，目的是增加元宵節熱鬧氣氛。
【備注】
受眾廣一點(diǎn)的可以找情侶參加用嘴互相喂湯圓，秀恩愛(ài)的比賽，可以找孕婦或者準媽媽們和準爸爸包湯圓比賽。
2022餐飲店元宵節策劃方案2
一、活動(dòng)時(shí)間及總體目標
通過(guò)元宵節策劃活動(dòng)，擴大飯店的知名度，加強與客戶(hù)的感情聯(lián)系，引導洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
二、策劃內容
(一)、元宵節套餐價(jià)格：
a、五福迎門(mén)宴b、六六大順宴c、恭喜發(fā)財宴d、吉祥如意宴e、飛黃騰達宴f、金蛇鬧春宴g、金玉滿(mǎn)堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌
(二)、包廂元宵節細則：
一、凡來(lái)就餐的客人，每桌贈送糖果一盤(pán)，干果一盤(pán)，果盤(pán)一份。
二、每桌均可參加幸運大抽獎活動(dòng)，桌桌有禮，100%中獎。
三、用餐標準達到888元及以上，贈送普通標間打折卡一張。
用餐標準達到1288元及以上，贈送普通標間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料。
用餐標準達到1688元及以上，贈送普通標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。
四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續到正月初五。
三、實(shí)施步驟：
1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細內容，做到心中有數。
2、劃分客戶(hù)群(挑選vip客戶(hù))
3、拜訪(fǎng)客戶(hù)并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時(shí)間需提前十天(控制包廂入座標準)
4、規劃接待桌數控制在飯店能承受的范圍之內并通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)
5、布置大廳營(yíng)造喜慶氣氛。
三、裝飾方案為烘托飯店春節氛圍，突出中國傳統節日的喜氣，今年春節布置主色調以紅、黃兩色為主，以達到歡樂(lè )祥和的節日氛圍效果。
特制定xx年春節飯店裝飾布置方案，請領(lǐng)導給予指示。
主題：春節(爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(鮮花vs巧克力)-元宵節(元宵燈火人如熾，一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下：
飯店外圍：
1、外圍植物繞拉花、滿(mǎn)天星，飯店正門(mén)口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車(chē)場(chǎng)斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹(shù)民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂(lè )”
3、大門(mén)口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對聯(lián)，“恭賀新禧”橫批。(對聯(lián)內容請領(lǐng)導修改)
4、飯店大堂玻璃門(mén)貼虎年生肖剪紙圖案或招財進(jìn)寶圖案，四扇門(mén)一一對稱(chēng)。
5、三、四樓陽(yáng)臺欄桿插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國結或宮燈。
2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間也掛一中國結或宮燈。
3、總臺兩邊(原放置圣誕樹(shù)的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿(mǎn)天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。
4、總臺上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿(mǎn)天星、拉花裝飾。
(聯(lián)系綠化盆栽供應商及時(shí)更換盆栽)。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門(mén)玻璃貼類(lèi)似大門(mén)裝飾圖案。
7、播放春節背景音樂(lè )，大年二十八開(kāi)始播放。
餐廳：
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個(gè)弧形間掛一中國結或宮燈。
2、宴會(huì )臺背景墻裝飾一春節圖案。
3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫(huà)，掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門(mén)原圣誕老人圖案改成財神圖案
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語(yǔ)，
8、播放春節背景音樂(lè )，大年二十八開(kāi)始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內裝1-5元不等)總臺及樓層：
1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
以上春節裝飾布置方案，僅供參考!
四、廣告宣傳a.店內led屏飄字(大槐樹(shù)民俗飯店元宵節火爆預定中……)
b.宣傳單頁(yè)與房間打折卡
(1)由營(yíng)銷(xiāo)部負責設計制作元宵節、元宵節宣傳頁(yè)，并聯(lián)系印刷公司，于xx月xx日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位;
(2)派發(fā)宣傳單頁(yè)的'對象為政府機關(guān)領(lǐng)導、在店消費過(guò)的老客戶(hù)以及新住進(jìn)的新房客及用餐的新客戶(hù)等，將飯店對他們節日的問(wèn)候和祝福與飯店的節日促銷(xiāo)活動(dòng)內容結合在一起。
2022餐飲店元宵節策劃方案3
一、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年xx月xx日
二、活動(dòng)主題：
正月十五鬧元宵，xx餐飲送祝福
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
xx美食城、xx美食海鮮城、xx美食海鮮廣場(chǎng)、xx法爾春天餐廳
四、活動(dòng)內容：
1、xx月xx日(正月十五)當天到店內消費的客人，每人贈送元宵兩個(gè)，贈完為止，營(yíng)業(yè)做好登記，財務(wù)備存。
2、xx月xx日(正月十五)當天各店廚師推出幾款團圓菜品，寓意元宵節團團圓圓。
3、xx月xx日(正月十五)當天來(lái)店消費的.客人可參加猜燈謎活動(dòng)，猜中者可獲得精美小禮品一份，每桌限猜一個(gè)燈謎。
五、配合部門(mén)：
1、企劃部負責設計橫幅，每店一條，內容：正月十五鬧元宵，xx餐飲送祝福，利用短信平臺發(fā)送元宵節祝福短信，內容：正月十五鬧元宵，xx餐飲送祝福，xx餐飲祝您月圓燈圓事事圓，情圓夢(mèng)圓人團圓!
2、各店所需元宵數量提前安排本店采購人員進(jìn)行購買(mǎi)。
3、燈謎由各店自己打印準備。(字謎部分發(fā)給客人，謎底部分放在前臺，按序號對謎底)
4、猜燈謎的禮品各店根據現有剩余小禮品配發(fā)，財務(wù)做好登記。
六、注意事項
1、各店對員工進(jìn)行相關(guān)知識培訓，當日客人用餐時(shí)主動(dòng)提示，并送上節日祝福。
2、活動(dòng)當天贈券活動(dòng)只贈不用、積分卡活動(dòng)正常進(jìn)行。
2022餐飲店元宵節策劃方案4
一、 設計意圖：
元宵節是我國傳統的重要節日之一，又稱(chēng)"上元節"、"燈節"。民間正月十五鬧元宵已有悠久的歷史，它伴隨人們迎來(lái)春天，是把節日習俗體現得最為徹底和典型的傳統節日。在元宵節活動(dòng)中，通過(guò)制作、了解、學(xué)習和表演等不同形式的活動(dòng)，幼兒不僅能對元宵節的傳統文化和民俗習慣有一個(gè)基本的了解，更可以通過(guò)自身的參與和表現，進(jìn)一步獲得對節日氣氛的體驗，獲取多方面的'經(jīng)驗。
二、活動(dòng)目標：
1.知道農歷正月十五是我國的傳統節日--元宵節，了解元宵節的來(lái)歷及習俗(玩燈、賞燈、吃元宵、劃旱船、舞龍、舞獅子等);
2.知道元宵節有賞燈猜謎的習俗，初步了解燈謎的結構，能積極參加猜謎活動(dòng)，體驗猜想和推測的快樂(lè )。
3.鼓勵幼兒樂(lè )于表現，大膽創(chuàng )新，積極參與民俗表演，嘗試用多種形式參與慶祝傳統節日。
三、活動(dòng)主題：
三陽(yáng)開(kāi)泰鬧元宵
四、活動(dòng)時(shí)間：
3月5日-3月13日
五、活動(dòng)地點(diǎn)：
幼兒園及濱江小區
六、活動(dòng)準備：
1、以班級為單位海報宣傳："馬到成功鬧元宵"，讓家長(cháng)及幼兒了解幼兒園的主題活動(dòng)內容，得到家長(cháng)的理解與支持。
2、提前請家長(cháng)幫助幼兒收集有關(guān)元宵節的來(lái)歷和內容的材料。
3、親子自制環(huán)保燈展。(全園幼兒)
4、猜燈謎(全園幼兒家長(cháng)參與)。
5、中班幼兒親子自制旱船，組成旱船隊伍進(jìn)行民俗表演。
6、大班幼兒分組組成旱船隊，舞獅隊、舞龍隊、秧歌隊進(jìn)行民俗表演。
7、幼兒自備材料，全園教師幼兒共同自制元宵，品嘗元宵，并用照片的形式記錄下來(lái)，加深幼兒對元宵制作過(guò)程的了解。
8、全體幼兒在幼兒園及濱江小區進(jìn)行民俗展演。
七、活動(dòng)過(guò)程：
1、宣傳發(fā)動(dòng)，元宵節特刊
讓家長(cháng)了解元宵節的來(lái)歷及風(fēng)俗，整個(gè)活動(dòng)的流程及自己所要配合做的工作。
2、自制元宵花燈展
正月十二將親子共制環(huán)�；粽故驹诖髲d中，相互欣賞，花燈一定要牢固、結實(shí)、 實(shí)用。
3、賞燈猜謎
(1)正月十四下午請家長(cháng)參與"賞燈猜謎"活動(dòng)。
(2)猜謎活動(dòng)中，家長(cháng)可將謎面念給孩子聽(tīng)，啟發(fā)孩子自己猜中謎底。
4、元宵宴
正月十三上午各班組織幼兒在班上自己動(dòng)手搓元宵，品嘗元宵。
5、馬到成功鬧元宵
正月十四上午全園幼兒一起民俗活動(dòng)展演，幼兒分組組成旱船隊，舞獅隊、舞龍隊、秧歌隊在濱江小區進(jìn)行民俗表演。正月十四下午在幼兒園里進(jìn)行民俗表演，讓家長(cháng)親身感受到歡天喜地鬧元宵。
八、各年齡段主題活動(dòng)目標
不同年齡段主要目標：
小班
(1)知道元宵節是團圓的節日，初步了解元宵節人們的活動(dòng)和特別的食品--元 宵;
(2)愉快地參與元宵節各種活動(dòng)，感受節日的快樂(lè )氣氛
中班
(1)知道農歷正月十五是我國的傳統節日--元宵節，了解元宵節的來(lái)歷及習俗(玩燈、賞燈、吃元宵、劃旱船等);
(2)初步嘗試用語(yǔ)言、藝術(shù)等不同的形式表達自己的認識與感受;
(3)感受與老師、小朋友一起玩花燈、猜燈謎、做元宵、吃元宵的快樂(lè )
大班
(1)嘗試通過(guò)多種途徑獲得元宵節的相關(guān)經(jīng)驗，進(jìn)一步了解元宵節的來(lái)歷和風(fēng)俗習慣;
(2)大膽地創(chuàng )造與想象，通過(guò)不同的形式表達自己的感受與理解;
(3)積極參與"鬧元宵"的籌備和慶祝工作，在和老師、同伴一起過(guò)節的過(guò)程中，進(jìn)一步感受團圓的意義 。
2022餐飲店元宵節策劃方案5
一、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年x月5日
二、活動(dòng)主題：
正月十五鬧元宵，xx餐飲送祝福
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
xx美食城、xx美食海鮮城、xx美食海鮮廣場(chǎng)、xx法爾春天餐廳
四、活動(dòng)內容：
1、x月5日(正月十五)當天到店內消費的客人，每人贈送元宵兩個(gè)，贈完為止，營(yíng)業(yè)做好登記，財務(wù)備存。
2、x月5日(正月十五)當天各店廚師推出幾款團圓菜品，寓意元宵節團團圓圓。
3、x月5日(正月十五)當天來(lái)店消費的客人可參加猜燈謎活動(dòng)，猜中者可獲得精美小禮品一份，每桌限猜一個(gè)燈謎。
五、配合部門(mén)：
1、企劃部負責設計橫幅，每店一條，內容：正月十五鬧元宵，xx餐飲送祝福，利用短信平臺發(fā)送元宵節祝福短信，內容：正月十五鬧元宵，xx餐飲送祝福，xx餐飲祝您月圓燈圓事事圓，情圓夢(mèng)圓人團圓!
2、各店所需元宵數量提前安排本店采購人員進(jìn)行購買(mǎi)。
3、燈謎由各店自己打印準備。(字謎部分發(fā)給客人，謎底部分放在前臺，按序號對謎底)
4、猜燈謎的`禮品各店根據現有剩余小禮品配發(fā)，財務(wù)做好登記。
六、注意事項
1、各店對員工進(jìn)行相關(guān)知識培訓，當日客人用餐時(shí)主動(dòng)提示，并送上節日祝福。
2、活動(dòng)當天贈券活動(dòng)只贈不用、積分卡活動(dòng)正常進(jìn)行。
xx餐飲經(jīng)營(yíng)管理有限公司
二xxx年二月五日
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