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端午節包粽子作文15篇
無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì ),大家或多或少都會(huì )接觸過(guò)作文吧,借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。相信很多朋友都對寫(xiě)作文感到非?鄲腊,以下是小編精心整理的端午節包粽子作文,希望對大家有所幫助。
端午節包粽子作文1
農歷五月初五是端午節。每逢端午,家家戶(hù)戶(hù)都要在屋檐上插艾葉、在手腕上纏紅絲線(xiàn)還要吃粽子。
據說(shuō),粽子是為了紀念屈原而發(fā)明的。相傳,戰國時(shí)期楚國的屈原是一位愛(ài)國忠臣,可是后來(lái)楚王聽(tīng)信讒言,把他流放到南方去了。不久,秦王占領(lǐng)了楚國的首都。屈原聽(tīng)到國家滅亡的`消息,心中萬(wàn)分悲憤,就抱著(zhù)石頭投汨羅江自盡了。人們?yōu)榱思赖烨,便發(fā)明了粽子。
上街買(mǎi)好原材料,我和媽媽就忙開(kāi)了。洗箬葉,淘糯米,腌豬肉所有材料全部歸位,開(kāi)始包粽子啦!只見(jiàn)媽媽先把兩三片箬葉疊在一起,卷成一個(gè)蛋筒一樣,然后往里面放一些糯米,加上一塊肥而不膩的五花肉,再蓋上一層糯米,把五花肉藏起來(lái)。接著(zhù)把蛋筒上跑出來(lái)的葉子蓋上。最后系上紅絲線(xiàn)或竹桿固定好粽子葉就好啦!溫馨提示一下,綁?mèng)兆拥睦K子要勒緊,不然粽子煮出來(lái)不好吃。
包好粽子,就可以放進(jìn)高壓鍋煮了。煮熟的粽子散發(fā)著(zhù)一種淡淡的清香,輕輕撥開(kāi),糯軟的米粒包裹著(zhù)爽滑的五花肉。這滋味,讓人一聞就垂涎三尺了。
雖然經(jīng)典粽子很美味,但是我們新式粽子也毫不示弱。我們的粽子從開(kāi)始的肉餡變成了紅豆餡、粗糧餡至今的粽子甚至成了黑暗料理!什么湯圓餡、巧克力餡、奶油餡、榴蓮餡、百果餡真是琳瑯滿(mǎn)目,令人應接不暇。要是屈原嘗了這種粽子,恐怕再也不敢吃任何粽子嘍!
端午節是我國四大傳統節日之一,我非常喜歡端午節。為什么呢?實(shí)不相瞞,我喜歡端午節的原因是因為粽子!粽子實(shí)在太好吃了。誒?那邊怎么啦?原來(lái)是粽子煮好了。我也不多說(shuō)啦,吃粽子去了,要是再不去恐怕粽子就沒(méi)了。哎!給我留幾個(gè)!
端午節包粽子作文2
說(shuō)起端午節,大人們可能會(huì )說(shuō):“端午節,扒龍船啰!”不過(guò),要是問(wèn)起像我和表弟的“小饞蟲(chóng)”,肯定會(huì )說(shuō):“噢耶!吃粽子啰!”可不是嗎?粽子香噴噴、熱騰騰的,一口咬下去,糯米和綠豆混夾在一起的味兒真是妙不可言!對于我來(lái)說(shuō)粽子除了肥豬肉外,全都是超美味的“人間極品”!
不過(guò)粽子平時(shí)吃得雖然多,但我卻不知道是怎么做的。于是,今天一早我就拉著(zhù)爸爸媽媽飛一般地趕到“超級大廚”——姥姥的家里“偷師”,嘿嘿,不過(guò)主要目的還是吃姥姥做的色香味俱全的粽子。
到了姥姥家,一看到姥姥,我就撒嬌地說(shuō):“姥姥,姥姥,我要吃粽子!”說(shuō)著(zhù),還調皮地向姥姥眨眨眼。姥姥笑著(zhù)說(shuō):“我的'乖孫女,難道我還不知道你想干什么嗎?每逢過(guò)節你都來(lái)我這吃東西,不是嗎?我早準備好了!”“哇!”我沖上前一把抓了一只大粽子,剝開(kāi)粽葉就往嘴里送,還不忘說(shuō):“還不是因為姥姥您這位‘大廚’做得好吃嗎,好吃!”媽媽這時(shí)候說(shuō):“我說(shuō),你不是來(lái)學(xué)做粽子的嗎?怎么只顧著(zhù)吃呢?”“哦!”說(shuō)罷,我又抓起一只粽子邊吃邊學(xué)。
只見(jiàn)姥姥戴上“大廚帽兒”,身披“大廚戰衣”,“好威風(fēng)!”我叫了起來(lái),全家人都被我逗笑了!伴_(kāi)始授課,安靜!首先要準備好綠豆和糯米。綠豆呢,要泡一段時(shí)間,泡軟,把皮去掉;而糯米也要泡一陣子。還有粽葉要泡一下,然后一片一片地清洗干凈。這些都要預先準備好,懂了嗎?”“是!蔽宜贫嵌攸c(diǎn)點(diǎn)頭,姥姥把兩片粽葉交叉著(zhù)疊在手上,做成漏斗形,然后分別放下一層糯米、一層綠豆、一片腌制好的豬肉,再放一層綠豆、一層糯米,覆好粽葉,大概做成三角形的樣子,最后用水草扎好,粽子就大功告成了。就這樣一再重復上述的步驟,所有的粽子都被我們做好了。
經(jīng)過(guò)漫長(cháng)的等待,姥姥終于把粽子蒸熟了,我迫不及待地又拿起了一個(gè)美味的粽子……
端午節包粽子作文3
今天是一年一度的傳統節日——端午節。我早早起床到了樓下,開(kāi)心地發(fā)現桌子上早已擺滿(mǎn)了包粽子的各種材料:牛筋草,粽葉,浸泡好的白色糯米,還有炒好的肉餡。我心想:今天是端午節,一定是要包粽子吃吧。我對媽媽高興地說(shuō):“媽媽?zhuān)裉煳蚁雽W(xué)包粽子,好不好?”媽媽聽(tīng)了說(shuō):“好啊好啊,就怕你學(xué)不會(huì )!
說(shuō)干就干,媽媽開(kāi)始細心地教我包。我學(xué)著(zhù)媽媽包粽子的動(dòng)作,先把一片葉子折成三角形,在里面放入糯米,再把炒好的肉餡放在糯米上,然后再拿些糯米把它蓋;用棕色的葉子把它全包起來(lái)。包好后再用牛筋草把粽子扎緊,這樣一條長(cháng)長(cháng)的粽子就包好了。我細心地檢查了幾遍,看到粽子已經(jīng)緊緊地裹好了,就遞給媽媽再檢查。
媽媽看了我包的粽子,“撲哧”一聲笑了,還斷斷續續地說(shuō):“你這個(gè),這個(gè)是粽子?”我的'臉一下子紅了起來(lái),害羞著(zhù)跟媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)悴灰υ?huà)我呀,我這可是第一次包粽子噢!眿寢尶粗(zhù)我窘迫的樣子,禁不住笑了,連忙說(shuō):“一會(huì )生,二回熟,多包幾條粽子肯定就包得漂亮了!”我聽(tīng)了媽媽的鼓勵又認真地重新包起來(lái)。包了第一個(gè),接著(zhù)第二第三個(gè)……粽子終于全部包好了。媽媽準備要把包好的粽子放進(jìn)大鍋里蒸煮。
等啊等,心里急得真像熱鍋上的螞蟻啊。隨著(zhù)媽媽響亮一聲:“粽子出鍋啦!”我快速地跑到桌前,媽媽立刻遞一個(gè)粽子給我,一接著(zhù),啊,好燙!但我還是快速地剝掉粽葉,一邊用嘴吹涼它一邊吃起來(lái),好香!
今年這個(gè)端午節好開(kāi)心啊,吃了自己親手包的粽子,滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福溢滿(mǎn)了心里。
端午節包粽子作文4
端午節的重要活動(dòng)就是劃龍舟、吃粽子、懸艾草,。只要到了端午節,街上就更加熱鬧了,賣(mài)各種各樣東西的商販們恨不得喊破喉嚨。每家每戶(hù)也都在忙著(zhù)打掃院子,采艾草,包粽子。走到哪家都能聞到粽子的香味。我家當然也不例外,到了端午節,奶奶就會(huì )把早買(mǎi)來(lái)做粽子的材料拿出來(lái),于是,一家人就圍坐在一起開(kāi)始包粽子。剛開(kāi)始,我不會(huì )包粽子。奶奶就手把手的教給我。先拿兩片包粽子的粽葉,弄成像勺子一樣,把糯米用勺子舀進(jìn)去,但糯米不能太滿(mǎn),一些肉或者豆沙之類(lèi)的材料放在糯米中,然后把糯米包起來(lái),再用繩子系好。這樣一個(gè)粽子就做好了,最后把包好的`粽子放在鍋里蒸。我按照奶奶說(shuō)的方法做了起來(lái)。第一次,做的不是很好,可到了第二次,我就做出了一個(gè)漂亮的粽子。然后把粽子放到鍋里蒸,熟了之后,只要你一揭開(kāi)鍋蓋,濃濃的粽子香味就會(huì )飄出來(lái),讓你垂涎欲滴。一家人邊看電視邊吃粽子,一派其樂(lè )融融的景象……
晚上,我們一家人去江邊看風(fēng)景?粗(zhù)看著(zhù),又想起當年屈原投江時(shí)的情景。我就問(wèn)奶奶:“為什么端午節要吃粽子呢?”奶奶笑著(zhù)說(shuō):“是為了不要讓魚(yú)吃屈原的尸體,人們就把粽子拋入江中給魚(yú)吃!薄芭,那為什么要賽龍舟呢?”我的問(wèn)題仿佛總也問(wèn)不完似的!耙驗槿藗円ふ仪氖w!蹦棠讨v完后輕輕地撫摩著(zhù)我的頭。我突然覺(jué)得我現在的生活好幸福。生活在和平年代,我們應該好好珍惜才對。
是啊,其實(shí)共建一個(gè)和諧的家園,并不是那么難的事。只要我們遠離硝煙,遠離戰爭,全世界人們攜起手來(lái),留下那茂密繁盛的叢林,珍惜那蔚藍無(wú)際的大海,保護每一寸空間,使明天的山更青,水更清,天更藍,那我們一定會(huì )建造出一個(gè)美麗、和諧、溫馨的家園!
端午節包粽子作文5
粽子是端午節的節日食品,傳說(shuō)是為祭投江的屈原而發(fā)明的,是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統食品。
今天,姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學(xué)包粽子。姥姥拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著(zhù)姥姥的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒。姥姥見(jiàn)了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些!痹诶牙训闹更c(diǎn)下,我卷好了粽葉。
接著(zhù),姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地搖動(dòng)筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米?蓳u動(dòng)筷子時(shí),不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。姥姥說(shuō):“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說(shuō)邊示范,我邊聽(tīng)邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣子了。
然后是捆繩。只見(jiàn)姥姥兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結上繩頭,一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著(zhù)捆好了第一個(gè)粽子。隨之,第二個(gè),第三個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿(mǎn)過(guò)粽子1厘米左右,點(diǎn)火……水開(kāi)15分鐘后把鍋里上下粽子換位置,再以慢火煮上1小時(shí)即可。
這時(shí)我才明白包粽子是門(mén)手藝活兒,包起來(lái)非常不容易。
我感受到人們通過(guò)各種豐富多彩的活動(dòng)紀念屈原這種偉大的`愛(ài)國精神,久而久之就形成了端午節的傳統風(fēng)俗。蘊涵著(zhù)祖國人們深深的情感,承載著(zhù)中華民族絢麗的文化,它起源于中國,發(fā)展于中國,我們要保護它,傳承它,讓全世界的人都知道端午節是我們中華民族自己的節日。
端午節包粽子作文6
今天是端午節,中午我們吃了買(mǎi)的粽子,也想親手包一下粽子。我們先在電腦上查查怎樣包粽子和需要的材料,還有要煮多長(cháng)時(shí)間。大概知道了怎么包粽子以后,我和媽媽買(mǎi)材料包粽子。
到了超市,我們先找到賣(mài)江米的地方,買(mǎi)了大約2千克的江米。找到賣(mài)粽葉的地方,買(mǎi)了3包粽葉。又去到賣(mài)豆沙的地方買(mǎi)了一袋500克的豆沙。
回到家,按照查到的方法把江米和粽葉洗干凈后浸泡在水里。24小時(shí)以后就可以包了。
第二天中午放學(xué)后,我發(fā)現米上漂著(zhù)一層白白“泡沫”。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@米是怎么了?”媽媽說(shuō):“可能快泡壞了!眿寢屄劼劻,又說(shuō):“還沒(méi)壞,但是,吃完飯要趕緊把粽子包啦!
吃完飯,我們準備好粽葉、江米、豆沙和蜜棗。我和爸爸媽媽都想一試身手,爸爸先出手,可惜包了個(gè)四不像。爸爸包的第二個(gè)比第一個(gè)好點(diǎn),可是還是一個(gè)四不像。然后爸爸就不包了,睡午覺(jué)去了。剩下的就是我和媽媽包了,包的方法是這樣的:先把粽葉弄成一個(gè)漏斗形,再用切碎的'蜜棗堵住口,然后往里面放米,快滿(mǎn)的時(shí)候,在封口處再放幾塊蜜棗,保證煮的時(shí)候不漏米。接著(zhù)用剩余的葉子沿著(zhù)封口往下卷,卷的既要緊也不要漏米。最后,用線(xiàn)緊緊纏繞住,并且系緊。
下午放學(xué)后,我和媽媽立刻開(kāi)始煮粽子。大約要煮兩個(gè)小時(shí),煮的時(shí)候要用東西壓住粽子,以防漏米。粽子的香味兒“遠道”而來(lái),香氣撲鼻。(雨諾在臥室寫(xiě)作業(yè),因臥室離廚房比較遠。所以他用了“遠道”)
粽子煮好了,果然親手做的東西就是好吃。
端午節包粽子作文7
“哇,好香啊·”香噴噴的粽子終于出爐了。一個(gè)個(gè)三角形的粽子進(jìn)入了我的眼簾!鞍!還真不錯!蔽页灾(zhù)自己親手包的粽子,我的心像打翻了的蜜罐甜絲絲的。
那已經(jīng)是去年端午節的事了!俺贼兆,賽龍舟,歡歡喜喜過(guò)端午!蔽液咧(zhù)小曲,一邊走在回家的路上,手里提著(zhù)幾把綠油油的竹葉。我們先把葉子放在水里浸泡。接下來(lái)就是準備包粽子的配料了。奶奶準備了糯米,紅豆,五花肉,還有我最喜歡吃的蛋黃了。真是應有盡有,色香味俱全。let's go 我來(lái)告訴你怎么做吧!
首先,要選出2片大小幾乎相同的`竹葉,把它們交叉卷成圓錐形;放進(jìn)糯米,接著(zhù)加入餡料,最后再蓋上一層糯米。再用凸出來(lái)的竹葉向下折蓋住糯米,用手捏住中間。然后用麻繩扎起來(lái)。我看了會(huì )奶奶包粽子,就照著(zhù)她的做法試著(zhù)包了一個(gè),可是最后不是餡溜了出來(lái)就是“犯人”逃脫了麻繩的管束。三十六計走為上策。我有點(diǎn)灰心喪氣,就想溜了。奶奶說(shuō):“做什么事不都是容易的,只要你認真學(xué)習,你一定行的!庇谑俏揖驮谀棠痰闹笇抡J真地學(xué)起來(lái)了。奶奶笑瞇瞇地說(shuō):“餡放進(jìn)去的時(shí)候,你可以用湯匙壓平,再把竹葉緊緊蓋住,扎麻繩還是要講究技巧。就像這樣!蹦棠屉S手拿起竹葉包了起來(lái)。她動(dòng)作是那樣的輕巧靈活。扎粽子的手蝴蝶一樣一上一下地舞動(dòng)著(zhù)。過(guò)了一會(huì )兒,一個(gè)“綠里透白”的小胖子,立刻出現在我的眼前。我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子包了起來(lái) 。功夫不負有心人,我終于成功了!耙粋(gè),兩個(gè),三個(gè)......”我越包越起勁,越包越熟練......
每想到端午節,我心里總會(huì )有一種包不住的喜悅。
端午節包粽子作文8
端午節兩千多年前,偉大的愛(ài)國詩(shī)人屈原在汩羅江邊仰天長(cháng)嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統節日——端午節,大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來(lái)紀念這位偉大的愛(ài)國詩(shī)。 又是一年端午節,我很想體會(huì )體會(huì )這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。 奶奶教我包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開(kāi)工了。先把長(cháng)長(cháng)的箬葉折疊,圍攏來(lái),做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著(zhù)的粽子做成四角的'形狀。 這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看三個(gè)角是不是勻稱(chēng),是不是有型。我開(kāi)始學(xué)的時(shí)候,總是把三個(gè)角弄歪了,不是成了四個(gè)角,就是揉成一團球了。 奶奶就不止一次看著(zhù)我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細線(xiàn)系在什么地方啊?” 我暈!感情粽子包出三個(gè)棱角是方便用細線(xiàn)系著(zhù)掛起來(lái)的,怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢? 包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。 在煮粽子的過(guò)程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。 等待的時(shí)間總是特別的漫長(cháng),看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開(kāi),就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無(wú)比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。今年端午節,我學(xué)會(huì )了包粽子,品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺(jué)不是一般的甜蜜。啊,我終于學(xué)會(huì )了。
端午節包粽子作文9
一年一度的端午節到了,媽媽說(shuō)我可是今晚的主角呢,我一聽(tīng),心里又是期待,又是擔心。
包粽子可不是一件粗活,像我這樣大大咧咧的女漢子還真不知道行不行?不過(guò)打算材料對我來(lái)說(shuō)可是小菜一碟。
我把事先打算好的糯米倒去盆里,拿瓢打一些水放入盆中,再把手伸進(jìn)水里攪一攪,哇!盆里居然形成了一個(gè)個(gè)小水渦,等水渦停后,再讓米輕泡幾分鐘。緊接著(zhù),我又走到廚房,抱出媽媽堆成山的粽葉,放入盆里,打開(kāi)水龍頭,一股股清涼的水便涌了出來(lái)。我拿著(zhù)粽葉又洗又搓,一朵朵小水花開(kāi)心得又蹦又跳。我起身把水關(guān)緊,又蹲下一絲不茍地洗粽葉。我想:包粽子也有我的一份啊,我出了力,今晚我得吃個(gè)夠。粽葉最終洗完了,我拿起粽葉,把它擱在臺子上晾干。就在這時(shí),糯米泡得也差不多了。
打算好了材料,就要開(kāi)始包粽子了。我學(xué)著(zhù)媽媽的'樣子,抬起兩片粽葉,把它鋪在手上,再舀一勺糯米放在中間,把左側的葉子蓋上,緊接著(zhù)抬上另一側的葉子,再把剩下的葉子裹上去。我原以為已經(jīng)大功告成,于是我把手一松,又白又胖的米便流了出來(lái)。我心疼地說(shuō):“誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦呀!”我連忙把米一粒一粒地撿起來(lái),重新包了起來(lái),再用繩子扎結實(shí),最后再打個(gè)結,哈哈,大功告成。這些粽子還真像一個(gè)個(gè)小嬰兒。
吸取了第一次的經(jīng)驗,接下來(lái)的可就易如反掌了。沒(méi)過(guò)幾分鐘,我便把粽子包好了。我跑過(guò)去拿起鍋,在里面打滿(mǎn)水,再小心翼翼地把我的寶貝粽子放入水中,大概要煮2—3小時(shí)吧,我心里還真期待。
時(shí)間一分一秒地過(guò)去了,一陣濃郁的香味撲鼻而來(lái),我連忙跑進(jìn)廚房,拿起蓋子,哇,可真誘人!
晚上到了,我?jiàn)W秘地拿出我的得意之作――粽子?!把一家人引得口水淋漓,大家都夸我是小能手呢!
端午節包粽子作文10
又是一年端午節,聽(tīng)爺爺奶奶說(shuō)端午節是我們中國的傳統節日,跟我國古代屈原跳江的故事有關(guān),作為紀念,我們每年都要過(guò)端午節。
因為這是個(gè)特殊的節日,我知道大家每年這個(gè)時(shí)候要包粽子、吃粽子,所以我很想體會(huì )體會(huì )這種氣氛,便向奶奶主動(dòng)要求,讓她教我怎樣包粽子。包粽子,首先要把粽子葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準備好紅棗、雞蛋、肉等做為陷,將自己喜歡的味道和陷搭配合適,就可以開(kāi)工了。先把長(cháng)長(cháng)的葉子折疊,圍攏來(lái),做成一個(gè)窩,然后中間放進(jìn)調配好的糯米、粳米紅棗等,折疊起來(lái)包出棱角,做成四角或三角的形狀。最后在粽葉的外面纏上粽葉條或做衣服的線(xiàn),終于把一個(gè)完整的粽子做成了。
我最開(kāi)心的就是在這個(gè)過(guò)程中出的洋相:聽(tīng)說(shuō)這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個(gè)角是不是勻稱(chēng),是不是有型。我開(kāi)始學(xué)的時(shí)候,總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了六個(gè)角,就是揉成一團球了。奶奶就不止一次看著(zhù)我的`“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細線(xiàn)系在什么地方?”粽子包出四個(gè)棱角是方便用細線(xiàn)系著(zhù)掛起來(lái)的,怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢?
在煮粽子的過(guò)程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。等待的時(shí)間總是特別的漫長(cháng),看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開(kāi),就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無(wú)比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。
今年端午節,我學(xué)會(huì )了包粽子,品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺(jué)不是一般的甜蜜。
端午節包粽子作文11
端午節來(lái)了!我們全家都是躍躍欲試的,為什么呢?當然是因為每到端午節,我們就都可以吃到香噴噴的粽子了!
五月初五,端午節。端午節又稱(chēng)端陽(yáng)節、午日節、五月節等。端午節的習俗也可多了,吃粽子,喝雄黃酒,掛菖蒲、蒿草、艾葉,薰蒼術(shù)、白芷,還有賽龍舟!
而我最喜歡的就是吃粽子了,不只是吃粽子,我還特別喜歡包粽子,這樣體會(huì )到自己辛勤的勞動(dòng)成果后,那種自豪與喜悅是滿(mǎn)滿(mǎn)的,什么也不能代替的!
每年端午節我都會(huì )跑到奶奶那里去幫忙包粽子,今年也不例外。
我一到門(mén)口,奶奶就笑呵呵地叫我進(jìn)來(lái),我跟奶奶聊著(zhù)聊著(zhù)突然想起了正事——包粽子!包粽子也是技術(shù)活,首先要選擇上好的糯米,我精挑細選一番,最終滿(mǎn)意地點(diǎn)點(diǎn)頭!接下來(lái)就是用把粽子葉卷成一個(gè)圓錐形,然后把糯米填進(jìn)去,要填得溢出了才差不多了,奶奶說(shuō)這樣有利于后面的包裹,可以使粽子里的'餡料充滿(mǎn)整個(gè)粽子。
然后按照螺旋的手法,把粽葉的另一端開(kāi)始慢慢的卷起來(lái)。,卷到最后的樣子,要留一點(diǎn)小尾巴。接著(zhù)把尾巴全部卷起來(lái),用大拇指把它壓住,把卷起來(lái)的那一面對折過(guò)來(lái),最后用棉線(xiàn)底部十字形的捆包起來(lái),捆好不讓它散開(kāi)就可以了!我們把二十個(gè)粽子全部包好之后,粽子們就該下鍋了!
我耐心地等著(zhù),就等著(zhù)那香噴噴的粽子出爐!“好了!”當我聽(tīng)到奶奶的話(huà)時(shí),天知道我有多高興!我急忙把腦袋湊過(guò)去,去看看我的勞動(dòng)成果!耶!大功告成!我屁顛屁顛地請媽媽爸爸他們過(guò)來(lái)吃粽子,他們都說(shuō)好吃,我的心里也樂(lè )開(kāi)了花!
每次端午節都給我帶了很大的喜悅!
端午節包粽子作文12
又迎來(lái)了一年一度的端午節,又到粽葉飄香的季節。今年的端午節,合肥晚報的小記者們要一起去植物園包粽子。我十分興奮,恨不得一個(gè)跟斗就翻到了植物園。
到了植物園,映入眼簾的是一大片綠油油的荷花塘。一片片飽滿(mǎn)圓潤的荷葉像一把把小傘立在水中,白色、紅色的荷花點(diǎn)綴其中,有的已經(jīng)全開(kāi)了,有的還是花骨朵,還有的正含苞欲放,不僅讓我想起了楊萬(wàn)里寫(xiě)的'接天連葉無(wú)窮碧,映日蓮花別樣紅的詩(shī)句。岸邊的垂柳拖到了水中,隨風(fēng)搖曳,像美麗的姑娘在梳理著(zhù)長(cháng)發(fā)。
包粽子嘍!隨著(zhù)老師的喊聲,我們來(lái)到了一間會(huì )議室里,大家選好座位坐好,發(fā)現桌子上已經(jīng)擺著(zhù)許多葉子和細草,還有一個(gè)裝滿(mǎn)米的大鍋和幾個(gè)裝著(zhù)蜜棗的碗。老師先給我們介紹粽子的主要原料:大葉子是若竹,若竹和蘆葦的葉子都可以包粽子,植物園今天給大家選的若竹的葉子,因為它有一股竹子的淡淡清香。細草是蓑草,專(zhuān)門(mén)用來(lái)系粽子的,鍋里的米要事先浸泡一段時(shí)間。
開(kāi)始包粽子了,老師開(kāi)始手把手教我們。首先,拿一片若竹葉,把前面的把子剪掉,然后卷成一個(gè)錐形,在里面放上大米和蜜棗,用手把米壓緊,再把竹葉翻過(guò)來(lái),弄成一個(gè)角的形狀,把剩下的竹葉圍繞著(zhù)角纏緊,最后用蓑草把粽子五花大綁就OK啦!看起來(lái)很簡(jiǎn)單但做起來(lái)很難啊。我選了一片又肥又大的竹葉,折成錐形,就開(kāi)始裝米了,我把米塞了進(jìn)去,可是折角的時(shí)候怎么也折不好,不是米漏出來(lái)了,就是竹葉破了。我只好又去請教老師,老師教了我一些技巧:先把角弄平,輕輕一捏,注意不要捏破了,再折下來(lái),下一個(gè)角也是這樣。我折騰了半天,終于包了一個(gè)四不像,雖然有點(diǎn)丑,但我覺(jué)得是自己包的,一定會(huì )特別好吃的!
想想晚上可以吃到自己包的又香又甜的蜜棗粽子,心里美極了,似乎已經(jīng)聞到了熱氣騰騰的粽子散發(fā)出的陣陣清香。趕緊回家,煮粽子去啰!
端午節包粽子作文13
五月五,是端陽(yáng),插艾葉,戴香囊,是我國傳統節日的習俗!鞍パ,這個(gè)不行,我再去看一下怎么做的!”廚房間傳來(lái)嘰嘰喳喳的聲音,把我從夢(mèng)中叫醒,他們在干什么?走過(guò)去一看,原來(lái)是在包粽子。
動(dòng)手之事我最喜歡了,趕緊找來(lái)一張矮凳,坐下來(lái)跟著(zhù)奶奶學(xué)了起來(lái),我一手拿著(zhù)剪刀,一手拿著(zhù)粽葉,首先將頭部不齊的剪掉,再將尾部剪掉一些,粽葉準備好后,我開(kāi)始包粽子了,我拿了兩大一小的粽葉,折成一個(gè)角,在折好的角筒里放入糯米,米中間塞一顆蜜棗,再用米蓋一層,把它蓋的嚴嚴實(shí)實(shí)的,最后,在外圍包一個(gè)粽葉,此時(shí),任憑我怎么抓,它就像個(gè)淘氣的孩子,不聽(tīng)我使喚,接二連三地蹦了出來(lái)。
我急得像熱鍋里的螞蟻,越急越漏得快,只聽(tīng)見(jiàn)“嘩啦”一聲,粽葉散開(kāi)了,米掉了一地,奶奶沒(méi)有生氣,反而心平氣和地對我說(shuō):“不要著(zhù)急,慢慢來(lái),我一開(kāi)始也不會(huì )包,多操練操練就好了!蔽彝O率种械幕,認真觀(guān)察奶奶的包法,只見(jiàn)奶奶把四片粽葉緊緊疊在一起,卷成一個(gè)斗笠形,一手按下,一個(gè)漂亮的斗笠形就出現在眼前,我趕緊依瓢畫(huà)蘆,拿了粽葉,按照奶奶的手法操作了起來(lái),可是最后一步還是一失敗告終,淘氣的小孩再次出現,跳出了我的手掌心,我苦惱極了,有點(diǎn)心灰意冷,不想做下去了,可又不肯認輸,心中暗暗為自己加油:失敗乃成功之母,堅持到底就是勝利!奶奶的米為什么不出來(lái),而我為什么米會(huì )漏出呢?難道我米放得有點(diǎn)多?帶著(zhù)疑問(wèn),我再次嘗試了,拿起粽葉繼續包了起來(lái),這次我把米少放了一些,看米沒(méi)有漏出來(lái),連忙拿繩,一頭咬著(zhù)一端,另一端在粽子外面左一圈、又一圈的.,這次終于成功了,樣子雖丑,但這是我第一個(gè)作品,有了這次經(jīng)驗,又試著(zhù)包了幾個(gè),有大大大三角型,小小的三角形、扁扁的四邊形,樣子形態(tài)各異……
端午節吃著(zhù)自己親手包的粽子,覺(jué)得格外的甜。
端午節包粽子作文14
“插艾葉,喝雄黃,五月初五是端陽(yáng)”。端午節又稱(chēng)端陽(yáng)、五月節。在這一天,地地道道的寶雞人從天邊泛起魚(yú)肚白的時(shí)候,就開(kāi)始他們的端午之旅了。
天蒙蒙亮時(shí),勤勞的婦女們早早地開(kāi)始勞作。先取出去年端午采集的粽葉,放在水盆里泡開(kāi),之后再把水盆放在暖暖的陽(yáng)光下讓粽葉曬一次“日光浴”。同時(shí)取出糯米在水中泡軟,還要取來(lái)豬肉、臘腸、咸蛋黃、鹵牛肉等咸粽子的餡料,又找來(lái)紅糖、赤小豆、紅棗、蜂蜜等甜粽子的餡料,一一擺在盤(pán)中,為待會(huì )兒包粽子作準備。這天,男人們還要上山去采集明年端午要用的粽葉。
待準備工作完成后,就到了端午節的高潮—包粽子了。
全家男女老少沒(méi)有一個(gè)人閑著(zhù),人人都在為包粽子而忙碌著(zhù)。瞧:充滿(mǎn)著(zhù)暖暖陽(yáng)光味兒的粽葉在心靈手巧的.婦女手中上下翻飛,如同一只只飛舞的墨綠色蝴蝶一般。不出三十秒,一個(gè)小巧玲瓏的粽子就完成了。具體是這樣的:將兩片棕葉疊在一起,折成一個(gè)無(wú)蓋的圓錐,先放入三分之一的糯米,放上餡料,這餡料還有不同的寓意呢:紅棗寓意早生貴子,白糖寓意生活甜甜蜜蜜;臘腸寓意友誼天長(cháng)地久……放入餡料后,再倒入一層糯米,封上口,用五彩的花繩綁的結結實(shí)實(shí)的就可以上鍋蒸了。一個(gè)個(gè)“五花大綁”的、胖嘟嘟的粽子排好隊上了蒸籠,享受四十分鐘的“桑拿”后,就可以大飽口福了。
晚飯后,桌上橫七豎八的躺著(zhù)粽葉,裹粽子用的花繩跑到了孩子們的手腕、腳腕上,青花瓷碗內的一大碗調涼粉,一家老小也都奈何它不來(lái)了。
晚上,婦女們刷洗好鍋碗瓢盆,人們上床睡覺(jué),寶雞人的端午之旅才算結束。
端午節包粽子作文15
今天是端午節,在媽媽的催促聲中起了床。媽媽端上了一盤(pán)茶葉蛋作早餐!盀槭裁囱!”我問(wèn)道,“今天早上怎么改吃雞蛋了?”媽媽笑著(zhù)說(shuō):“端午節吃雞蛋可以祝福你逢兇化吉、平安無(wú)事!”“是嘛!”我趕緊拿起一個(gè)雞蛋剝起來(lái)!拔倚r(shí)候外婆還把雞蛋染成紅色,用自己變得網(wǎng)兜裝著(zhù),掛在我的胸口呢!”媽媽邊說(shuō)邊回憶著(zhù)。
在去外婆家的路上,我看見(jiàn)處處洋溢著(zhù)端午節的氣氛。超市貼出了一張張關(guān)于端午節促銷(xiāo)活動(dòng)的大海報。很快到了外婆家,走上樓梯,看到外婆家大門(mén)上懸掛著(zhù)幾簇綠色的植物。只見(jiàn)這些植物有著(zhù)細細的莖桿,葉子長(cháng)長(cháng)的!斑@是什么呀?”我問(wèn)來(lái)開(kāi)門(mén)的外婆!斑@是艾葉和菖蒲!蓖馄呕卮!盀槭裁匆阉旁陂T(mén)口呢?”“這樣可以防止蚊蟲(chóng)進(jìn)到家里,還可以避邪呢!”
一走進(jìn)房間,廚房里飄出的粽香令人饞涎欲滴!
外公外婆正在熟練的包著(zhù)粽子,我也想來(lái)一試。便開(kāi)始對外婆說(shuō):“讓我包一個(gè)粽子吧!”外婆擺擺手不肯,我又說(shuō):“我要試試看嘛!”
外婆教我包粽子了。先把粽葉卷成圓錐狀;把卷好的粽葉卡在左手虎口,舀一勺泡好的'糯米倒入粽葉卷中,舀一小匙拌好的肉餡放在米上,再蓋上一層米;將葉尾蓋下來(lái),葉尾捏籠,將多余葉尾上卷,接著(zhù)用葉絲系牢。最后,剪掉多余葉尾。!我終于包出了一只粽子,雖然沒(méi)有外婆的那樣好看,可我還是覺(jué)得很好。
這個(gè)端午節過(guò)得真高興!我既學(xué)會(huì )了包粽子,又嘗到了美味,更關(guān)鍵的是,小小的粽子讓我感覺(jué)到了祖國博大、深遠的歷史文化和民族傳統,我更為自己的祖國感到驕傲和自豪。
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