舌尖上的中國觀(guān)后感(集合15篇)
當看完一部作品后，你有什么總結呢？為此就要認真思考觀(guān)后感如何寫(xiě)了。那么我們該怎么去寫(xiě)觀(guān)后感呢？下面是小編精心整理的舌尖上的中國觀(guān)后感，僅供參考，歡迎大家閱讀。
舌尖上的中國觀(guān)后感1
這個(gè)國慶假期，我完整地觀(guān)看了《舌尖上的中國Ⅱ》，感慨良多。
這是央視20xx年推出的美食紀錄片，雖主要講中國美食，還融入了自然風(fēng)光、家國歷史，以及當代的國人生活，甚至點(diǎn)出了人與自然的平衡關(guān)系。
全劇分為《腳步》《心傳》《時(shí)節》《家�！贰断喾辍贰睹鼐场泛汀度汀菲叽笃�，每集由不同的導演執導，從不同的側面探究了中國人的`美食秘訣。中國地大物博，歷史悠久，美食自然也包羅萬(wàn)千，從春夏秋冬，到高山湖泊，“農林牧副漁”各行各業(yè)的人們挖掘出各色美食;從三餐家常，到時(shí)令海鮮，美食不僅包含了人們的辛勤勞作，還反映了人物的聚散離合，更折射出社會(huì )的進(jìn)程、歷史的變遷。
劇中某一集講述了一位母親陪著(zhù)女兒來(lái)到上海學(xué)習小提琴，女兒認真刻苦地拜師學(xué)琴，母親用心地準備著(zhù)一日三餐;過(guò)節時(shí)，母女請老師來(lái)家中吃飯，家常美味不僅犒勞了師徒的辛苦付出，更增進(jìn)了彼此感情，老師不吝賜教，女孩堅持苦練，終于女孩登上了國際表演樂(lè )團，成為了一名職業(yè)演奏家。從美食的角度反映了教育的發(fā)展，給人以滿(mǎn)滿(mǎn)的正能量。
總之，全片拍攝考究、配樂(lè )精美，內涵豐富，是一部值得回味的好劇!
舌尖上的中國觀(guān)后感2
近來(lái)，中國中央電視臺多個(gè)頻道推出了一套名叫《舌尖上的中國》的節目，在其播出之初，便取得了極高的收視率，流傳甚廣。
看到“舌尖”，想必必定是展示各地美食，弘揚傳統文化的節目吧。想來(lái)所料不差，便嘗試著(zhù)欣賞了這個(gè)饒有趣味的節目。
本片介紹了華夏各地“南米北面”的飲食差異以及烤松茸油、燜春筍、雪菜冬筍豆腐湯、臘味飄香腌篤鮮、排骨蓮藕湯、椒鹽藕夾、酸辣藕丁、煎燜魚(yú)頭泡餅、煎焗馬鮫魚(yú)、酸菜魚(yú)、松鼠桂魚(yú)、侉燉魚(yú)等不同地區的風(fēng)味小食。與其它那些花哨的`飲食類(lèi)的節目不同，這個(gè)節目的真誠、樸實(shí)帶給我們更多的是超越美食的思考。從中，我了解到了人與人的關(guān)系，人與食物的關(guān)系，人與社會(huì )的關(guān)系。在更深一步的思考時(shí)，對處在“舌尖上”的中國又有了更深的了解——從最平凡的一鍋米飯，一個(gè)饅頭，到變化萬(wàn)千的精致主食，都是中國人辛勤勞動(dòng)，經(jīng)驗積累的結晶。今天當我們有權遠離自然，享受美食的時(shí)候，我們應該珍惜大自然的恩賜，感謝的那些通過(guò)勞動(dòng)和智慧成就餐桌美味的人們。
我認為這個(gè)節目最重要的不是味覺(jué)上的享受——平心而論，在視覺(jué)上比這個(gè)紀錄片的色澤好得多的遍地都是，而是淳樸的人，人生觀(guān)和自然。
舌尖上的中國觀(guān)后感3
《舌尖上的中國》第二季已經(jīng)于4月18日播出，它不僅僅是一檔為喜歡美食的“吃貨”而創(chuàng )作的節目，更重要的是以美食為窗口，讓觀(guān)眾感悟美食之外的生活。
透過(guò)這檔節目，我們“看”到了家鄉的味道，看到了美食之外，生活的辛酸，為了美食，為了生活，多少人在奔波勞累？多少人背井離鄉？……
感謝《舌尖上的中國》，提醒我們每個(gè)生命都是鮮活的，值得被尊敬的。每個(gè)人，都應該擁有屬于自己的美好生活。
幾千年來(lái)，中國人靠山吃山，靠水吃水。地域的'遼闊造就了各地飲食的差異。但即便差異再大，飲食中也有一種味道是相似的，那就是家的味道，故鄉的味道。我想，很多人看舌尖上的中國，不僅僅是因為它激起的口水使我們興奮，也因為從各地的飲食中我們“看”到了家里的味道。
第二季的第一集《腳步》直接選擇中國人的遷徙這樣一個(gè)沉重的話(huà)題，讓深夜看片的人格外覺(jué)得生活的無(wú)奈。如果不是生活所迫，向來(lái)重視安土重遷的中國人又何以會(huì )四處奔波？這一集的淚點(diǎn)不光在正在消失的麥客臉上那深深的皺紋，在盼了大半年終于盼到父母回鄉共同制作一罐魚(yú)醬，卻在短短半個(gè)月的相聚后就要與之分離的苗家女孩的眼淚，在那個(gè)為了女兒用五年時(shí)間學(xué)會(huì )了捕獵彈跳魚(yú)的父親，以及從他口中說(shuō)出的那句“爸爸可是很能干的”時(shí)女兒滿(mǎn)臉的崇拜，更在快到片尾處的那一句“這是巨變的中國”。
正如有人評論的：那奔波的人群，你看到自己的身影了么？
舌尖上的中國觀(guān)后感4
《舌尖》在眾多飲食節目中脫穎而出，靠的絕不只是饕餮的美食，他一方面把美食深埋進(jìn)最平凡的鄉野民間，一邊把食物上升到民族性和文化的高度，讓觀(guān)者不自覺(jué)的在舌尖上展現出作為中國人的文化自覺(jué)性。
為了給弟弟上大學(xué)湊學(xué)費上山挖靈芝和天麻的藏族小伙白馬，東奔西走從事辛苦的養蜂行業(yè)的老譚夫婦，以船為家、奔波在東海上討生活的漁民、行走在秦嶺北麓平原的職業(yè)麥客，山東農村制作煎餅的老夫婦……較之上一季，《舌尖》用情感更為充沛的鏡頭，再度瞄準了這塊土地上最可愛(ài)的勞動(dòng)人民和食物間的質(zhì)樸聯(lián)系，讓人們無(wú)法不仰視這些尋常人的身影。
節目播出中，網(wǎng)友不斷表達著(zhù)自己的理解：“《舌尖2》第一集和《舌尖1》相比美食顯得不是那么主要了，突出的是人們的一種情感�！�()在第一集中，食物的'采集者、生產(chǎn)者、加工轉化者都是由人來(lái)完成，故事加深了以人為主的敘事習慣，讓人看到更為豐沛的人文氣息，從這個(gè)層面上來(lái)說(shuō)，《舌尖上的中國》似乎更應該叫做《舌尖上的中國人》。
但也有觀(guān)眾認為《舌尖2》不及《舌尖1》的渾然天成，反倒是多了幾分刻意：“完全沒(méi)了第一季淡然鄉愁的感動(dòng)滋味，刻意煽情糾結人情鄉味，素材太多展開(kāi)太廣，有些凌亂�！边�有觀(guān)眾更加直白的指出該片缺點(diǎn)：“編得像走基層，形在意無(wú)存，主題之外承受了太多強加的信息和主觀(guān)設計，畫(huà)面夠好，剪輯節奏太快�！�
舌尖上的中國觀(guān)后感5
這幾天，媽媽說(shuō)新出了一個(gè)片子叫《舌尖上的中國》，很好看，很饞人。也要給我下載看看。
一開(kāi)始，我還以為《舌尖上的中國》是一些什么新的理論呢�？梢豢床胖蓝际侵v一些香甜可口的美食。什么螃蟹、魚(yú)、蝦、海參……反正大多數都是我的最?lèi)?ài)。而且還有它們的生長(cháng)以及制作過(guò)程。一共有七集，每一集都有不一樣的美食：有酸甜可口的腌白菜;有濃香的糯稻;有噴香的烤鴨。特別是人家捉魚(yú)捉蝦的過(guò)程。那活蹦亂跳的魚(yú)和那些生長(cháng)充沛的糯稻，還有在淺海海底摸海參、海膽、鮑魚(yú)的潛水員，仿佛就在我的'眼鏡面前動(dòng)著(zhù)，讓我想跳起來(lái)抓住那些屏幕上的美食。片子的場(chǎng)面很多都在廚房里，上面都是實(shí)際的聲音。每當我聽(tīng)到那些油在鍋里發(fā)出的“嗞嗞”聲時(shí)，我就覺(jué)得肚子餓了。還有那些從地里刨出來(lái)的筍，炒的時(shí)候鏡頭直接對準鍋，那些筍白白得像小孩兒一樣可愛(ài)。還有那大廚們神奇的刀功煮功。他們可以把豆腐切成像頭發(fā)絲那么細的長(cháng)條，還可以半小時(shí)煮好一只大肥豬。非常令我佩服。最好玩的就是樓頂菜園了。夏天一到上面就是一個(gè)大涼篷，很壯觀(guān)。秋天結的小瓜一個(gè)就足以包一大盆水餃。我的菜園子還是自愧不如啊!
《舌尖上的中國》雖然增加了我們做飯的興趣，可是我一看見(jiàn)上面的美食就不想吃我們家的飯了。說(shuō)實(shí)話(huà)，我是實(shí)在想撲倒電腦屏幕上大吃一頓去的。
舌尖上的中國觀(guān)后感6
幾千年來(lái)，中國人靠山吃山，靠水吃水。地域的遼闊造就了各地飲食的差異。但即便差異再大，飲食中也有一種味道是相似的，那就是家的味道，故鄉的味道。我想，很多人看舌尖上的中國，不僅僅是因為它激起的口水使我們興奮，也因為從各地的飲食中我們“看”到了家里的味道。
離開(kāi)家久了，就經(jīng)常會(huì )想起家里的一碗飯一桌菜。也許我們并不懷念故鄉，也許只是故鄉對我們魂牽夢(mèng)縈。
養蜂的女人說(shuō)，結果我跟她結了婚，風(fēng)餐露宿的，辛苦得很。出海的女人說(shuō)，這海洋的鈔票難掙，沒(méi)有牛勁馬力難吃海洋衣食。這些都是生活給人的最樸素最直接的感受與經(jīng)驗。這些感受與經(jīng)驗，在作家那里寫(xiě)成了文字，在詩(shī)人那里吟成了詩(shī)，在母親那里變成了嘮叨，煮成了飯，炒成了菜。我想，對很多人來(lái)說(shuō)，生活都是不容易的，甚至是艱辛的。朝五晚九，餐風(fēng)飲露，為的不過(guò)是一家人能吃飽穿暖，不過(guò)是回到家里能好吃好喝一頓，能安逸巴適睡上一覺(jué)。
也許我爸媽的.飯菜做得并不那么好吃，但是我總是會(huì )想吃它，也許我想吃的只是那種味道，別人無(wú)法做出來(lái)。
行走一生的腳步，起點(diǎn)終點(diǎn)，歸根到底都是家所在的地方。這是中國人秉承千年的信仰，樸素而有力量。認清明天的去向，不忘昨日的來(lái)處。
會(huì )不會(huì )有那樣一種味道，我后來(lái)再也沒(méi)嘗到過(guò)?
舌尖上的中國觀(guān)后感7
和第一季對比起來(lái)，第二季似乎更加接地氣了，展現了更加淳樸的勞動(dòng)者們的吃食，更多的普通勞動(dòng)者出現在了我們的面前，他們用自己勤勞的雙手創(chuàng )造生活中的一切，給我們帶來(lái)那么多的感動(dòng)。第一集中主要講的是腳步，從追逐花期的養蜂夫妻，漸漸消失在這個(gè)時(shí)代的麥客們，頂著(zhù)海風(fēng)出海捕魚(yú)的漁民，跋山涉水采集香菇的老漢，捕捉十幾米開(kāi)外僅五厘米長(cháng)跳跳魚(yú)的爸爸……這一切的一切都在告訴我們，美食并不是最重要的，最重要的'是那個(gè)叫做“家”的東西，有家的味道的食物才是最美的食物。
第一集中白瑪占堆這個(gè)人讓我對于那些質(zhì)樸的美食多了幾分感動(dòng)。為了給家里帶去一份蜂蜜，他在沒(méi)有任何保護措施的情況下爬到樹(shù)上40米……那樣一份簡(jiǎn)單美味的蜂蜜是白瑪家里對于美食的最高追求了。
時(shí)代在變化，我們吃的東西也在不斷變化，一切都還會(huì )繼續發(fā)展下去，但愿這些淳樸和美食永遠都不會(huì )消失，永遠都在我們身邊給我們帶來(lái)更多更美好的感動(dòng)。
二：舌尖上的中國
寒假，我在網(wǎng)上看了一遍前段時(shí)間比較火的一部紀錄片——《舌尖上的中國》。
看到“舌尖”，想必必定是展示各地美食，弘揚傳統文化的節目吧。想來(lái)所料不差，便嘗試著(zhù)欣賞了這個(gè)饒有趣味的節目。
舌尖上的中國觀(guān)后感8
暑假里，我看了一部紀錄片，是《舌尖上的中國》中的第五集《廚房里的秘密》。
一看這個(gè)題目，我想你一定會(huì )非常疑惑：廚房里怎么會(huì )有不可告人的秘密呢？這個(gè)秘密又是什么呢？是食材，佐料的配比秘密嗎？不用著(zhù)急，現在就讓我一一向你解答吧。
在燒菜的時(shí)候，除了食材要好，更重要的是烹飪。在尼西鄉，人們都認為用黑陶做出的菜，擁有更好的味道。在揚州，廚師的絕招就是刀法了。它們將豆腐切成一條細細的，像頭發(fā)一樣細的豆腐絲。這必須要心平氣和，內心要平靜，刀法上不能有半點(diǎn)差異。
在我看完這部紀錄片時(shí)，我就會(huì )認為廚房的秘密就是要尊老敬老，互相幫助。就像歐陽(yáng)廣西要燒村宴時(shí)，如果沒(méi)有其他人的幫助，他就不會(huì )做得那么快，這么香了。我又認為廚房的秘密是親情，如果沒(méi)有親情，香港婆婆的.菜就不會(huì )燒得那么香甜，那么誘人。
那么，廚房的秘密到底是什么呢？是尼西鄉人的黑陶臘肉，是揚州廚師令人叫絕的刀法，是讓國際名廚偶然失手的一壇咸鴨蛋，還是香港婆婆的一碗羹湯？
現在，就讓我告訴你吧，廚房的秘密其實(shí)就是———沒(méi)有秘密！
也許，廚房的秘密是廚師們一生的財富，對于普通人來(lái)說(shuō)，廚房的秘密則更多的是和青春，情感，記憶聯(lián)系在一起。
舌尖上的中國觀(guān)后感9
這幾天，媽媽說(shuō)一個(gè)片子叫《舌尖上的中國》，很好看，很饞人。也要給我下載看看。
一開(kāi)始，我還以為《舌尖上的中國》是一些什么新的理論呢�？梢豢床琶靼锥际侵v一些香甜可口的美食。什么螃蟹、魚(yú)、蝦、海參……反正大多數都是我的最?lèi)?ài)。并且還有它們的生長(cháng)以及制作過(guò)程。
一共有七集，每一集都有不一樣的美食：有酸甜可口的腌白菜；有濃香的糯稻；有噴香的烤鴨。異常是人家捉魚(yú)捉蝦的過(guò)程。那活蹦亂跳的魚(yú)和那些生長(cháng)充沛的糯稻，還有在淺海海底摸海參、海膽、鮑魚(yú)的潛水員，仿佛就在我的眼鏡面前動(dòng)著(zhù)，讓我想跳起來(lái)抓住那些屏幕上的美食。
片子的場(chǎng)面很多都在廚房里，上頭都是實(shí)際的聲音。每當我聽(tīng)到那些油在鍋里發(fā)出的“嗞嗞”聲時(shí)，我就覺(jué)得肚子餓了。還有那些從地里刨出來(lái)的筍，炒的時(shí)候鏡頭直接對準鍋，那些筍白白得像小孩兒一樣可愛(ài)。還有那大廚們神奇的`刀功煮功。他們能夠把豆腐切成像頭發(fā)絲那么細的長(cháng)條，還能夠半小時(shí)煮好一只大肥豬。十分令我佩服。最好玩的就是樓頂菜園了。夏天一到上頭就是一個(gè)大涼篷，很壯觀(guān)。秋天結的小瓜一個(gè)就足以包一大盆水餃。我的菜園子還是自愧不如��！
《舌尖上的中國》雖然增加了我們做飯的興趣，可是我一看見(jiàn)上頭的美食就不想吃我們家的飯了。說(shuō)實(shí)話(huà)，我是實(shí)在想撲倒電腦屏幕上大吃一頓去的。
舌尖上的中國觀(guān)后感10
《舌尖上的中國》是一部非常好看的電視節目，講的全是美食。今天我看了一集“自然的饋贈”，講的是我國云南香格里拉雪山上的原始森林，有一種精靈懷抱的食物，名叫松茸，它是野生菌類(lèi)中的貴族，營(yíng)養豐富，價(jià)格也很高，在大城市的飯店里，一盤(pán)碳烤松茸能賣(mài)1600元。還講了浙江的冬筍和湖北的蓮藕，如果配上肉會(huì )特別好吃，一點(diǎn)兒也不油膩。還有云南大理北部的.諾鄧山區，人們自己利用天然的鹽井又自己加工諾鄧火腿，看著(zhù)很有食欲。還有吉林查干湖的漁民冬季凌晨四點(diǎn)就要到湖面上捕魚(yú)，他們走在厚厚的冰面上，還有隨時(shí)警惕有裂縫的冰面，而且我看到漁民捕到的魚(yú)都是四五斤的大魚(yú)，沒(méi)有小魚(yú)，因為他們織的網(wǎng)都要是大網(wǎng)孔，所以小魚(yú)是他們故意讓漏掉的，等來(lái)年再放些魚(yú)苗。這部電視節目讓我增長(cháng)了不少地理知識，了解了中國的美食以及美食制作過(guò)程和美食的原材料。
其實(shí)，我覺(jué)得這一部電視節目應該在我吃飯時(shí)看，能夠讓我吃的香，吃的多，要不光看吃不到，會(huì )覺(jué)得餓。哈哈，同學(xué)們，你們看了嗎？
舌尖上的中國觀(guān)后感11
在25歲的年紀，比物是人非更能讓我覺(jué)得悲涼的詞念做背井離鄉。苗族的女孩哭著(zhù)說(shuō)，我知道他們馬上就要離開(kāi)了，可我什么都不能做。我最?lèi)?ài)的老人也曾哭著(zhù)對我說(shuō)，你怎么一年才回來(lái)一次，你為什么不留在家里。
我關(guān)于美食最深的記憶，都來(lái)自于我的外婆，她長(cháng)于西北，擅長(cháng)面食，會(huì )用自家種的蔬菜做各種各樣的醬料，腌菜，會(huì )創(chuàng )新出大受歡迎的菜式，她清楚家里每位成員的偏愛(ài)�？催@樣一部記錄片，讓我腦中的回憶開(kāi)始一幀幀閃現，仿佛一切都是那樣的清晰，讓我清楚地看見(jiàn)外婆從菜圃里摘下幾個(gè)番茄，碎碎剁醬，慢慢熬制，再從腌菜壇子里舀出黃黃的胡蘿卜，青青的黃瓜擺在碟子中，然后把與好的面切條，只等水開(kāi)煮下。這樣的情景像是紀錄片一樣彩色，清晰，甚至一舉一動(dòng)都在放慢動(dòng)作。再沒(méi)有比中國人更注重口腹之欲的了，每次回家，離家必伴著(zhù)各樣的`家鄉小食，水果，家是我的鎧甲，是我的軟肋，家鄉的食物，用人類(lèi)最原始的需求告訴我，那是我永遠無(wú)法拋下的地方�？傆幸惶�，我要回去，用我所有的努力。
這樣一部喚醒情感，用心去做的紀錄片，比一千部投資巨大的爛片都來(lái)的有意義。
舌尖上的中國觀(guān)后感12
《舌尖上的中國2》，這是一檔介紹來(lái)自中國各個(gè)地方的美食節目，透過(guò)那一個(gè)個(gè)誘人的事物，我們也從中得到感知，本周是《舌尖2》的第三集節目，《時(shí)節》，講述一年四季的美食。
“不時(shí)，不食”是中國人飲食最重要的特征。在四季分明的國度，不同的時(shí)節，呈現出千姿百態(tài)的美食。在節日假期的悠閑之中，我們感受四季的輪替，感受天南海北的誘人美食。
第三集《時(shí)節》的.內容，比之前的節目增加了更多美食的介紹，本期節目介紹了鐵鍋燉魚(yú)貼餅子、蝦子小刀面、桂花糯米藕、老鴨雁來(lái)蕈、板栗燒雞、清煮飛魚(yú)干。。。等來(lái)自各地一年四季的美食，完全是吃貨的世界，看得人垂涎三尺。
這些食物都是按照時(shí)令吃食物，春耕、夏種、秋收、冬藏，中國人講究按時(shí)令吃食物，而不同的食物也在不同的時(shí)令產(chǎn)生。只要對自然和時(shí)序產(chǎn)生敬畏，每一道菜，每一家人，總會(huì )得到最甘甜的回報
在本集中，講述了螺螄捕手的故事，捕螺螄就要對螺螄的最佳捕獲季節掌握的一清二楚。才能換得到餐桌上一盤(pán)盤(pán)的螺螄~~~
從冬到夏，從春至秋，餐桌上的食材隨時(shí)令變化，不變的是中國人的勤勞努力。色彩變化，生機盎然間，是一次次美食的體驗。
舌尖上的中國觀(guān)后感13
20年前，養蜂人老譚向未婚妻許諾，結婚后帶她從事一項甜蜜的事業(yè)，出去養蜂，到處旅游，既容易又浪漫。
但是現實(shí)并非如此，四處漂泊的日子讓他們變得勞累。清香的薄荷，焦脆的花生，獨特風(fēng)味的泡菜，融入香濃的豆花當中，每當他們吃起家鄉的美食，所有的一切爭議都煙消云散，家鄉的味道讓他們忘卻旅途的疲憊。
麥收季節，麥客們背起家什外出干活，一桿桿麥子割入籃中。風(fēng)箱大柴，一堆旺火，沒(méi)有誰(shuí)能比老婆婆更能讓這碗面條美味精彩，一碗熱氣騰騰的面條是招待麥客們絕佳菜肴。
海洋鈔票難掙，沒(méi)有牛馬力氣難享海洋衣食，夫妻倆一夜辛勤換來(lái)一網(wǎng)魚(yú)蟹。跳跳魚(yú)的.抓取異常艱難，只因女兒愛(ài)吃，父親勤練五年，造就一身抓魚(yú)好本領(lǐng)，幾尾跳跳魚(yú)，就能成就一鍋靚湯，一家三口歡笑的圍坐在一起吃飯是最美好的時(shí)刻。
兄妹倆早早的抓好魚(yú)做好魚(yú)醬等待外出務(wù)工的父母歸來(lái)，孤身的老人也上山尋好野菌菇晾干后留給兒女……半生闖蕩，無(wú)論腳步多么匆忙，總有那么一種味道鎖定記憶，牽絆故鄉。
舌尖上的中國觀(guān)后感14
作為一個(gè)正宗的吃貨，《舌尖上的中國》第一季，我的饞蟲(chóng)幾乎都被瞬間激活了。那些看似簡(jiǎn)單卻美味的食物讓我對中國各個(gè)地區的美食有了新的認識。第二季播出前看過(guò)預告。除了美食，似乎還有很多更簡(jiǎn)單的工人在感動(dòng)我們。
與第一季相比，第二季似乎更加腳踏實(shí)地，表現出更多簡(jiǎn)單的工人食品，更多普通工人出現在我們面前。他們用勤勞的雙手創(chuàng )造生活中的一切，給我們帶來(lái)了如此多的情感。第一集主要講腳步聲，從養蜂夫妻追逐花期，逐漸消失在這個(gè)時(shí)代的邁克，在海風(fēng)中捕魚(yú)的漁民，趟過(guò)山川采集蘑菇的老人，以及在十幾米外捉到只有五厘米長(cháng)的跳魚(yú)的父親。這些都告訴我們，食物不是最重要的，最重要的是所謂的“家”的東西，有家的'味道的食物才是最美的食物。
第一集白馬站隊讓我對素菜多了一點(diǎn)感動(dòng)。為了給家里帶一塊蜂蜜，他在沒(méi)有任何保護措施的情況下，爬了40米的樹(shù)……那種簡(jiǎn)單可口的蜂蜜，是白馬一家對于食物的最高追求。
時(shí)代在變，我們吃的東西也在變，一切都會(huì )繼續發(fā)展。希望這些簡(jiǎn)單美味的食物永遠不要消失，永遠帶給我們更多更好的感受。
舌尖上的中國觀(guān)后感15
近日來(lái)，中國中央電視臺推出了一套名叫《舌尖上的中國》的節目，播出之初，取得了很高的收視率，廣泛流傳。
《舌尖上的中國》，以一種最簡(jiǎn)單的解釋?zhuān)谴笞匀坏亩髻n，故事的主食，轉化的靈感，時(shí)間的味道，廚房的秘密，五味調和。不僅味道鮮美，而且在不同的地方自由行走中，展現各地民族風(fēng)情習俗，呈現在面前是童年回憶之一。那些普通的人，善良淳樸，與現代城市文明獨特的田園生活，傳統一脈相承，技能代代相傳，記在心里。表達一種愛(ài)和敬畏自然，一種隱藏在背后的中國菜在現代快節奏的生活文化遺產(chǎn)緩慢下降的擔憂(yōu)，一種中國食物含有親情，愛(ài)心的宣揚。讓人想起了小時(shí)候“媽媽的味道” ，體會(huì )到了“粒粒皆辛苦”的來(lái)之不易。
《舌尖上的中國》中提到一種苗魚(yú)，是湘西苗族人民的`美食烹飪魚(yú)，辣尤其之重。做苗魚(yú)功夫在于煎功上，是講究以文火慢慢煎，把魚(yú)炸香脆而不是炸糊，火候不容易掌握。配料是青椒為主，比例是五五。魚(yú)有辣味，椒有魚(yú)香，湯既魚(yú)味也辣味。起初入口很香的氣味撲鼻而來(lái)，吃起來(lái)既香滑柔軟，有鱗片的皮吸收也有很多的湯，咬魚(yú)皮時(shí)湯水溢出，別有一番風(fēng)味�！渡嗉馍系闹袊酚涗浭敲牢兜氖澄�，也是中國吃苦耐勞的精神!
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