餐廳七夕節活動(dòng)策劃

時(shí)間:2022-11-24 17:55:35 七夕節 我要投稿

餐廳七夕節活動(dòng)策劃7篇

餐廳七夕節活動(dòng)策劃1

  第一部分觀(guān)點(diǎn)提煉

餐廳七夕節活動(dòng)策劃7篇

  明確活動(dòng)目的

  通過(guò)對該西餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況分析,周邊環(huán)境分析等,首先要明確目前希望通過(guò)七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)解決什么問(wèn)題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷(xiāo)售為主?不同的直接目的會(huì )導致活動(dòng)主題及細節上的差異。

  而據普遍行業(yè)情形分析,節慶時(shí)期餐飲行業(yè)并不愁沒(méi)有客人上門(mén),而對于中高檔定位的西餐廳,我認為更關(guān)鍵的是通過(guò)對目標消費群的分析(xx-xx歲群體為主),通過(guò)活動(dòng)主題的包裝及提前宣傳,營(yíng)造該餐廳很好的形象與消費氛圍,借此去提前吸引目標群的關(guān)注。簡(jiǎn)單的說(shuō)就是在節日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶(hù)群以保證節日期間的銷(xiāo)售力度。

  觀(guān)點(diǎn)提煉

  吸引更多受眾的眼球是此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的關(guān)鍵,不論該事件落實(shí)成什么形式的活動(dòng),都要具備很強的吸引力;不論場(chǎng)地選擇在什么地方,都要有相當的人流量;不論參與活動(dòng)的人有多少,抓住目標受眾群體最重要。

  第二部分策略導入

  西餐廳目標受眾群分析

  考慮三個(gè)問(wèn)題,誰(shuí)會(huì )去中高檔西餐廳消費?他們如何消費?消費過(guò)程中的期望是什么?

  中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會(huì )的理想之地,除了消費餐點(diǎn)本身之外,消費者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價(jià)值觀(guān)、熱愛(ài)生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外,更注重精神上的享受。

  根據七夕節日營(yíng)銷(xiāo)背景,我們將此次目標受眾定位于xx-xx歲中高端人群;

  他們在進(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外,也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;

  他們的消費期望是:餐點(diǎn)好不好吃?餐廳有無(wú)格調?好不好玩?有無(wú)優(yōu)惠?給他們帶來(lái)了哪些精神利益?

  如何吸引他們?

  七夕是中國的情人節,因為節日的定位使它具備文化性,如何希望目標群的關(guān)注?活動(dòng)期間用充滿(mǎn)七夕文化氛圍的.包裝樹(shù)立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿(mǎn)足目標受眾需求,具備創(chuàng )意性的活動(dòng)主題引爆市場(chǎng);看得見(jiàn)的折扣優(yōu)惠吸引更多目標人群加入。

  營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)差異化亮點(diǎn)

  環(huán)境氛圍亮點(diǎn):以著(zhù)名七夕香橋會(huì )文化風(fēng)俗對西餐廳進(jìn)行環(huán)境氛圍的包裝,使其具備獨特、創(chuàng )意、文化、格調。

  活動(dòng)主題亮點(diǎn):

  針對xx-xx歲的單身顧客,以忽然遇見(jiàn)你為主題,舉辦七夕單身派對。以完美邂逅,擴大交友圈、尋找伴侶為噱頭,在滿(mǎn)足單身群體的交友需求的同時(shí)以獨特的環(huán)境氛圍、活動(dòng)創(chuàng )意亮點(diǎn)吸引更多目標群體,帶動(dòng)餐廳銷(xiāo)售。

  針對xx-xx歲的情侶,以浪漫回味年為主題,舉辦七夕情侶派對。以結婚日紀念及戀愛(ài)日紀念需求為契機,吸引目標群體的來(lái)店消費。

  x、傳播規劃

  x.xx-x.xx前期活動(dòng)宣傳海報的紛發(fā),區域定在寫(xiě)字樓、商場(chǎng)、鬧市區主要鎖定xx-xx歲目標群體。

  x.xx七夕當天NP廣告活動(dòng)造勢宣傳。

  x.xx-x.xx活動(dòng)期間消費代金券紛發(fā)。

  x、西餐廳的盈利在哪里?

 、、以七夕活動(dòng)期間的消費代金券形式,持續拉長(cháng)西餐廳熱銷(xiāo)周期。不僅提高餐廳七夕當天銷(xiāo)量,更保證其周期性的高銷(xiāo)售量。

 、、以主題活動(dòng)提高來(lái)店銷(xiāo)售量。

 、、以七夕活動(dòng)的影響力、話(huà)題性迅速提高該西餐廳的知名度及品牌形象。

  第三部分活動(dòng)規劃

  x、活動(dòng)主題:穿越七夕夜遇見(jiàn)更美的你

  主題詮釋?zhuān)何鞑蛷d、情人節、有品位的男男女女,這似乎是三個(gè)天生就聯(lián)系緊密的角色,而作為中高檔西餐廳的七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),既要有實(shí)際可觀(guān)的讓利促銷(xiāo),也需要能從心理、精神上迎合目標消費群需求的促銷(xiāo)概念。

  此次活動(dòng)的七夕餐廳營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案主題概念以打破傳統生活,制造浪漫驚喜為出發(fā)點(diǎn),迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此擬定穿越七夕夜尋找更美的你的主題,其一從字面上直觀(guān)點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素,其二以滿(mǎn)足目標群心理渴望的標題作為噱頭,從而達到引起消費者關(guān)注的目的,具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。

  x、活動(dòng)時(shí)間:xxxx年x.xx日-x.xx日

  x、活動(dòng)地點(diǎn):暫定于西餐廳內外

  x、活動(dòng)定位及調性

  調性:格調文化時(shí)尚廣泛

  定位:一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門(mén)檻最低、最具話(huà)題性文化性,針對xx-xx歲中高端消費群體的七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。

  x、活動(dòng)形式

  x.xx日-x.xx日消費達XX金額,返利代金券以直觀(guān)讓利促銷(xiāo)拉長(cháng)該西餐廳熱銷(xiāo)周期。

  x.xx日七夕夜晚主題活動(dòng)引爆全場(chǎng),制造新聞話(huà)題,擴大知名度。

  x、活動(dòng)內容

  以七夕當天主題活動(dòng)為主線(xiàn),前期返券讓利促銷(xiāo)為輔助,舉行為期三天的穿越七夕夜尋找更美的你主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),針對x.xx日當天,舉辦忽然遇見(jiàn)你單身交友派對,及浪漫回味年情侶交友派對。

  xx-xx歲單身群體穿越七夕夜.忽然遇見(jiàn)你大型單身交友派對:

  凡是單身人群均可參加x.xx日XX西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對,以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng )意趣味的活動(dòng)環(huán)節,為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

  凡活動(dòng)當天交友成功者均可享受餐飲x折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

  xx-xx歲夫妻、情侶群體穿越七夕夜.浪漫回味年情侶主題派對:

  只要你身邊有伴侶,均可參加x.xx日XX餐廳舉辦的情侶主題派對,凡是夫妻、情侶在七夕當天到西餐廳消費,均可獲得餐飲x折優(yōu)惠,凡是x.xx日為結婚紀念日的顧客,只要你敢于講述你們的浪漫愛(ài)情故事,則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。

餐廳七夕節活動(dòng)策劃2

  一、活動(dòng)背景

  在我國,農歷七月初七的夜晚,天氣溫暖,草木飄香,這就是人們俗稱(chēng)的七夕節,也有人稱(chēng)之為“乞巧節”。相傳,在每年的這個(gè)夜晚,是天上織女與牛郎在鵲橋相會(huì )之時(shí)。傳說(shuō)抬頭可以看到牛郎侄女的銀河相會(huì ),或在瓜果架下可偷聽(tīng)到兩人在天上相會(huì )時(shí)的脈脈情話(huà)。引申到現在,特別是近些年來(lái),七夕情人節已成為當代時(shí)尚男女追崇時(shí)尚表達愛(ài)意的一個(gè)特殊節日,和二月十四日情人節有異曲同工之妙。七夕情人節,是中國流傳千年的愛(ài)情經(jīng)典,是愛(ài)情堅貞美好的典范。隨著(zhù)西方文化的入侵,漸漸地被人們所淡忘。但在日新月異變化的國際新環(huán)境中,刮起了學(xué)習中國文化的風(fēng)潮,許多外國人開(kāi)始過(guò)中國傳統節日。七夕情人節又逐漸地走進(jìn)了人們的'視線(xiàn)。借此浪漫節日之際,本酒店特舉辦一個(gè)七夕情人節浪漫活動(dòng)。其一:為了更好地宣傳傳統中國文化,增強現在年輕人對傳統中國文化的理解;其二:為經(jīng)常工作缺少社交活動(dòng)的單身群體們提供一個(gè)交友的平臺;其三:以七夕情人節為契機,密切酒店與新老客戶(hù)之間的關(guān)系,樹(shù)立酒店口碑,增強客戶(hù)對酒店的認同,積累客源。

  二、活動(dòng)前期準備工作

  活動(dòng)前期的準備工作是整個(gè)活動(dòng)順利開(kāi)展的首要環(huán)節;顒(dòng)前期準備工作做的好壞,對活動(dòng)的順利進(jìn)行有直接的關(guān)系。扎實(shí)的準備工作,是轟動(dòng)得以順利召開(kāi),圓滿(mǎn)成功的基本保證。

 。ㄒ唬┐_定活動(dòng)主題、范圍

  1、活動(dòng)主題:七夕尋緣——命中注定我愛(ài)你。

  2、活動(dòng)對象:至今仍單身的高薪階層、高級白領(lǐng),隨后向社會(huì )中級階層進(jìn)一步推廣。(年齡20—40歲單身人群)。

  3、活動(dòng)時(shí)間:

  4、活動(dòng)地點(diǎn):北京飯店

  5、報名事項

 。1)報名時(shí)間截止到8月5日晚24時(shí)。

 。2)報名方式:可以在酒店大廳報名或者在酒店網(wǎng)站報名。報名時(shí)攜帶其有效證件。

 。ㄗⅲ耗挲g是20—40歲單身群體)。

 。ǘ┗顒(dòng)宣傳工作

  1、在酒店的電子顯示屏連續播出“命中注定我愛(ài)你”活動(dòng)的宣傳字幕。

  2、8月1日—6日前期活動(dòng)宣傳海報的分發(fā),區域定在寫(xiě)字樓商場(chǎng)鬧市區。

  3、8月5日七夕當天巨大宣傳海報為其宣傳造勢。

  4、8月1日—7日活動(dòng)期間消費代金券分發(fā)。

  5、活動(dòng)前期,與各大網(wǎng)站報刊合作,宣傳活動(dòng)消息。

 。ㄈ┗顒(dòng)場(chǎng)景布置工作

  1、餐廳外圍布置

 。1)七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍

  在酒店入口處創(chuàng )意設計大型七夕鵲橋門(mén)頭,借傳統七夕香橋會(huì )的文化習俗增添該酒店的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關(guān)注,并力邀當地知名攝影機構聯(lián)合加入,為每一個(gè)進(jìn)店消費者留下七夕最美的身影。

 。2)牛郎織女造型創(chuàng )意布置→制造更多宣傳話(huà)題

  結合七夕鵲橋門(mén)口,布置牛郎、織女特色造型人物模型,不僅從外圍環(huán)境上直觀(guān)增加該西餐廳的格調與文化,也為消費者照相留念提供契機,借以照片相傳作為該酒店口碑宣傳的有效途徑。

 。3)古香古色宣傳立柱→點(diǎn)明活動(dòng)主題

  摒棄傳統的中華立柱,根據七夕營(yíng)銷(xiāo)主題創(chuàng )意設計古香古色的宣傳立柱,并貼上“命中注定我愛(ài)你”活動(dòng)主題口號,起到活動(dòng)宣傳及氛圍營(yíng)造的作用。

  2、大廳環(huán)境氛圍布置

 。1)七夕中式燈籠布置

  在該酒店大廳及主要過(guò)道設置中式燈籠,增添廳內人文格調。

 。2)造型宣傳吊旗布置

  按照七夕營(yíng)銷(xiāo)主題統一設計宣傳吊旗畫(huà)面及內容,并以創(chuàng )意造型有序布置,用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。

 。3)攝影照片領(lǐng)取臺造型布置

  根據實(shí)際場(chǎng)地設置攝影照片領(lǐng)取臺(初定為前臺),對其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置,例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

 。4)分區舞臺造型布置

  根據實(shí)際酒店場(chǎng)地進(jìn)行分區規劃設計、舞臺創(chuàng )意造型設計,布置。

 。5)光影藝術(shù)設備布置

  根據實(shí)際餐廳場(chǎng)地布置活動(dòng)當天所需的燈光設備,光影表演設備等。

  3、樓梯布置

  走在樓梯上,無(wú)論是從高而下,或是從下而上,往往會(huì )給人一種很奇特的感覺(jué),兩旁極具特色的布置,很容易給人一種置身其中的融入感。采用溫馨的淺紫色配上微曲的樓梯,旁邊加上點(diǎn)點(diǎn)鮮花,儼然是一條幸福大道。

 。ㄋ模┨厣a(chǎn)品準備工作

  1、陽(yáng)光咖啡廳為您推出

  攜愛(ài)人走進(jìn)陽(yáng)光咖啡廳吧,可以一品“浪漫滿(mǎn)屋”和“愛(ài)人之吻”情人節雞尾酒的滋味,每一杯88元+15%,讓這個(gè)特殊的夜晚迷情四溢。268元+15%的套餐,則含兩杯玫瑰氣泡酒、饋贈一瓶精裝375毫升法國圣皮爾城堡紅酒、精美禮品、盒裝玫瑰、法式小食、熱門(mén)、心形草莓蛋糕,另有現場(chǎng)樂(lè )隊演繹經(jīng)典浪漫樂(lè )曲。還可以品嘗到特別甄選的自助晚飯,698元/對,含兩份扇貝王,兩杯情人節特地制造雞尾酒一朵玫瑰花、心形chocolate盒。

  北京飯店A座一樓

  2、五人百姓日本餐廳為您推出情人節套餐,讓你們感受美餐在舌尖跳躍,尤其是廚師長(cháng)特別設計的火焰甜食值患上保舉。1688元/對。

  北京飯店E座一樓

  3、康樂(lè )設施(水療中心)推出情人節泉浪漫旅程

  預定90分鐘芳香融合按摩療程+氧氣新生面部護理,另將贈與溫馨沐浴療程與醇正香檳。價(jià)格加收15%服務(wù)費。

  北京飯店E座二樓

  4、住房設施推出999元+15%/對的套餐非常別致:七道節日特制晚餐、包含餐前酒兩杯、鮮花、拍照、巧克力、樂(lè )隊表演等。而1999元/間的情人套房則為情侶設計更多:特制房?jì)扔蒙、香檳氣泡酒、豪華套房(含雙人早餐)、免費使用酒店健身設施,還有巧克力禮盒和玫瑰花。退房時(shí)間延至次日下午3點(diǎn)。

  您如果想在這一天舉行一個(gè)創(chuàng )意、浪漫的告白或者求婚,酒店還有專(zhuān)業(yè)團隊為你出謀劃策哦!另外,酒店還將推出各色的定制服務(wù):樂(lè )隊演奏、小提琴金曲點(diǎn)播、鮮花預訂、豪華禮賓車(chē)接送、雙人情侶spa之旅(399元/位)等,讓感動(dòng)在此刻無(wú)限蔓延。

餐廳七夕節活動(dòng)策劃3

  一、七夕節簡(jiǎn)介

  七夕節是中國傳統節日中最具浪漫色彩的一個(gè)節日,是人們?yōu)榧o念傳說(shuō)中牛郎織女的凄美愛(ài)情故事和他們?yōu)閻?ài)情不惜對抗權勢的精神而流傳下來(lái)的一個(gè)節日。農歷七月初七的夜晚,天氣溫暖,草木飄香,這就是人們俗稱(chēng)的七夕節,也有人稱(chēng)之為“乞巧節”或“女兒節”,七夕坐看牽?椗,是民間的習俗,相傳,在每年的這個(gè)夜晚,是天上織女與牛郎在鵲橋相會(huì )之時(shí)?椗且粋(gè)美麗聰明、心靈手巧的仙女,凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝,也少不了向她求賜美滿(mǎn)姻緣,所以七月初七也被稱(chēng)為乞巧節。

  傳說(shuō)在七夕的夜晚,抬頭可以看到牛郎織女的銀河相會(huì ),或在瓜果架下可偷聽(tīng)到兩人在天上相會(huì )時(shí)的脈脈情話(huà)。聽(tīng)到牛郎織女情話(huà)的女孩便會(huì )有一個(gè)甜蜜美滿(mǎn)的愛(ài)情和婚姻,因此七夕節也有中國的“情人節”的別稱(chēng)。

  近幾年,隨著(zhù)人們生活水平的不斷提升和國學(xué)意識的日趨復蘇,傳統節日越來(lái)越被重視,七夕節的文化意味和甜蜜七夕對于熱戀中的情侶無(wú)疑是不容錯過(guò)的,它的影響也越來(lái)越大。

  二、節日市場(chǎng)分析

  1、七夕節影響日益變大,已引起各商家的重視和利用。如婚紗攝影、鮮花、禮品、綜合商場(chǎng)等針對七夕節的促銷(xiāo)已頗見(jiàn)聲勢。但是餐飲業(yè)對它的`重視還不夠,基本上都停留在送“玫瑰花”的簡(jiǎn)單營(yíng)銷(xiāo)階段。

  2、西餐廳的西方基調與七夕節的中國元素如何結合是一個(gè)難點(diǎn),中國節日追求熱鬧喜慶的氛圍和西式文化追求優(yōu)雅品位的訴求有一定沖突點(diǎn)。

  3、西式文化與傳統文化的結合在日益深化并成為一個(gè)趨勢,如肯德基、麥當勞等推出油條、豆漿等中式快餐;咖啡廳推出中國菜等都是這種表現。這一點(diǎn)在針對中國傳統節日上更顯露無(wú)遺。

  三、活動(dòng)目的

  1、利用七夕節節日氣氛濃郁、情侶消費集中的特點(diǎn),促進(jìn)餐廳當天銷(xiāo)售額的大突破。

  2、通過(guò)文化味濃郁的促銷(xiāo)活動(dòng),一方面讓老顧客加深對餐廳的影響,提高在其心目中的美譽(yù)度,促進(jìn)其在本餐廳的連續消費性;另一方面吸引更多人的關(guān)注,提高餐廳知名度,吸引更多消費。

  四、活動(dòng)時(shí)間

  主體活動(dòng)時(shí)間:七夕節全天。

  活動(dòng)準備時(shí)間:七夕前一周簡(jiǎn)單布置完畢、宣傳物料到位并進(jìn)入宣傳。

  五、活動(dòng)主要客群提煉

  老客戶(hù)——連續光顧的老客戶(hù)是餐廳的重要關(guān)注點(diǎn),在任何一次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中都要讓他們感受到餐廳對他們的關(guān)注和優(yōu)惠,活動(dòng)當天不論老客戶(hù)是否以情侶或夫妻出現,都要贈送其相應的優(yōu)惠和禮物,讓老客戶(hù)的視線(xiàn)時(shí)時(shí)不離本廳。

餐廳七夕節活動(dòng)策劃4

  第一部分 觀(guān)點(diǎn)提煉

  1、明確活動(dòng)目的.

  通過(guò)對該西餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況分析,周邊環(huán)境分析等,首先要明確目前希望通過(guò)七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)解決什么問(wèn)題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷(xiāo)售為主?不同的直接目的會(huì )導致活動(dòng)主題及細節上的差異。

  而據普遍行業(yè)情形分析,節慶時(shí)期餐飲行業(yè)并不愁沒(méi)有客人上門(mén),而對于中高檔定位的西餐廳,我認為更關(guān)鍵的是通過(guò)對目標消費群的分析(20-40歲群體為主),通過(guò)活動(dòng)主題的包裝及提前宣傳,營(yíng)造該餐廳很好的形象與消費氛圍,借此去提前吸引目標群的關(guān)注。簡(jiǎn)單的說(shuō)就是在節日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶(hù)群以保證節日期間的銷(xiāo)售力度。

  2、觀(guān)點(diǎn)提煉

  吸引更多受眾的眼球是此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的關(guān)鍵,不論該事件落實(shí)成什么形式的活動(dòng),都要具備很強的吸引力;不論場(chǎng)地選擇在什么地方,都要有相當的人流量;不論參與活動(dòng)的人有多少,抓住目標受眾群體最重要。

  第二部分 策略導入

  1、西餐廳目標受眾群分析

  考慮三個(gè)問(wèn)題,誰(shuí)會(huì )去中高檔西餐廳消費?他們如何消費?消費過(guò)程中的期望是什么?

  中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會(huì )的理想之地,除了消費餐點(diǎn)本身之外,消費者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價(jià)值觀(guān)、熱愛(ài)生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外,更注重精神上的享受。

  根據七夕節日營(yíng)銷(xiāo)背景,我們將此次目標受眾定位于20-40歲中高端人群; 他們在進(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外,也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;

  他們的消費期望是:餐點(diǎn)好不好吃?餐廳有無(wú)格調?好不好玩?有無(wú)優(yōu)惠?給他們帶來(lái)了哪些精神利益?

  2、如何吸引他們?

  七夕是“中國的情人節”,因為節日的定位使它具備文化性,如何希望目標群的關(guān)注?活動(dòng)期間用充滿(mǎn)七夕文化氛圍的包裝樹(shù)立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿(mǎn)足目標受眾需求,具備創(chuàng )意性的活動(dòng)主題引爆市場(chǎng);看得見(jiàn)的折扣優(yōu)惠吸引更多目標人群加入。

  3、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)差異化亮點(diǎn)

  環(huán)境氛圍亮點(diǎn):以著(zhù)名“七夕香橋會(huì )“文化風(fēng)俗對西餐廳進(jìn)行環(huán)境氛圍的包裝,使其具備獨特、創(chuàng )意、文化、格調。

  活動(dòng)主題亮點(diǎn):

  針對20-40歲的單身顧客,以“忽然遇見(jiàn)你“為主題,舉辦七夕單身派對。以“完美邂逅,擴大交友圈、尋找伴侶”為噱頭,在滿(mǎn)足單身群體的交友需求的同時(shí)以獨特的環(huán)境氛圍、活動(dòng)創(chuàng )意亮點(diǎn)吸引更多目標群體,帶動(dòng)餐廳銷(xiāo)售。 針對20-40歲的情侶,以“浪漫回味年”為主題,舉辦七夕情侶派對。以結婚日紀念及戀愛(ài)日紀念需求為契機,吸引目標群體的來(lái)店消費。

  4、傳播規劃

  8.10-8.16 前期活動(dòng)宣傳海報的紛發(fā),區域定在寫(xiě)字樓、商場(chǎng)、鬧市區主要鎖定20-40歲目標群體。

  8.16 七夕當天NP廣告活動(dòng)造勢宣傳。

  8.14-8.16 活動(dòng)期間消費代金券紛發(fā)。

  5、西餐廳的盈利在哪里?

 、僖云呦顒(dòng)期間的消費代金券形式,持續拉長(cháng)西餐廳熱銷(xiāo)周期。不僅提高餐廳七夕當天銷(xiāo)量,更保證其周期性的高銷(xiāo)售量。

 、谝灾黝}活動(dòng)提高來(lái)店銷(xiāo)售量。

 、垡云呦顒(dòng)的影響力、話(huà)題性迅速提高該西餐廳的知名度及品牌形象。

  第三部分 活動(dòng)規劃

  1、活動(dòng)主題:穿越七夕夜&遇見(jiàn)更美的.你

  主題詮釋?zhuān)何鞑蛷d、情人節、有品位的男男女女,這似乎是三個(gè)天生就聯(lián)系緊密的角色,而作為中高檔西餐廳的七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),既要有實(shí)際可觀(guān)的讓利促銷(xiāo),也需要能從心理、精神上迎合目標消費群需求的促銷(xiāo)概念。

  此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統生活,制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn),迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此擬定“穿越七夕夜&尋找更美的你”的主題,其一從字面上直觀(guān)點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素,其二以滿(mǎn)足目標群心理渴望的標題作為噱頭,從而達到引起消費者關(guān)注的目的,具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。

  2、活動(dòng)時(shí)間:20xx年8.14日-8.16日

  3、活動(dòng)地點(diǎn):暫定于西餐廳內外

  4、活動(dòng)定位及調性

  調性: 格調 文化 時(shí)尚 廣泛

  定位:一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門(mén)檻最低、最具話(huà)題性文化性,針對20-40歲中高端消費群體的七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。

  5、活動(dòng)形式

  8.14日-8.15日 消費達XX金額,返利代金券→以直觀(guān)讓利促銷(xiāo)拉長(cháng)該西餐廳熱銷(xiāo)周期。

  8.16日 七夕夜晚主題活動(dòng)→引爆全場(chǎng),制造新聞話(huà)題,擴大知名度。

  6、活動(dòng)內容

  以七夕當天主題活動(dòng)為主線(xiàn),前期返券讓利促銷(xiāo)為輔助,舉行為期三天的“穿越七夕夜&尋找更美的你”主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),針對8.16日當天,舉辦“忽然遇見(jiàn)你”單身交友派對,及“浪漫回味年”情侶交友派對。

  20-40歲單身群體——“穿越七夕夜.忽然遇見(jiàn)你”大型單身交友派對: 凡是單身人群均可參加8.16日XX西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對,以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng )意趣味的活動(dòng)環(huán)節,為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

  凡活動(dòng)當天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

  20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侶主題派對: 只要你身邊有伴侶,均可參加8.16日XX餐廳舉辦的情侶主題派對,凡是夫妻、情侶在七夕當天到西餐廳消費,均可獲得餐飲5折優(yōu)惠,凡是8.16日為結婚紀念日的顧客,只要你敢于講述你們的浪漫愛(ài)情故事,則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。

  7、現場(chǎng)氛圍打造

  A、餐廳外圍布置

 、倨呦o橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍

  在西餐廳入口處創(chuàng )意設計大型七夕鵲橋門(mén)頭,借傳統七夕香橋會(huì )的文化習俗增添該西餐廳的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關(guān)注,并力邀當地知名攝影機構聯(lián)合加入,為每一個(gè)進(jìn)店消費者留下七夕最美的身影。

 、谂@煽椗煨蛣(chuàng )意布置→制造更多宣傳話(huà)題

  結合七夕鵲橋門(mén)口,布置牛郎、織女特色造型人物模型,不僅從外圍環(huán)境上直觀(guān)增加該西餐廳的格調與文化,也為消費者照相留念提供契機,借以照片相傳作為該西餐廳口碑宣傳的有效途徑。

 、酃畔愎派麄髁⒅c(diǎn)明活動(dòng)主題

  摒棄傳統的中華立柱,根據七夕營(yíng)銷(xiāo)主題創(chuàng )意設計古香古色的宣傳立柱,并貼上“穿越七夕夜&遇見(jiàn)更美的你”活動(dòng)主題口號,起到活動(dòng)宣傳及氛圍營(yíng)造的作用。

  B、大廳環(huán)境氛圍布置

 、倨呦χ惺綗艋\布置

  在該西餐廳大廳及主要過(guò)道設置中式燈籠,增添廳內人文格調。

 、谠煨托麄鞯跗觳贾

  按照七夕營(yíng)銷(xiāo)主題統一設計宣傳吊旗畫(huà)面及內容,并以創(chuàng )意造型有序布置,用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。

 、蹟z影照片領(lǐng)取臺造型布置

  根據實(shí)際場(chǎng)地設置攝影照片領(lǐng)取臺(初定為前臺),對其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置,例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

 、芊謪^舞臺造型布置

  根據實(shí)際餐廳場(chǎng)地進(jìn)行分區規劃設計、舞臺創(chuàng )意造型設計,布置。

 、莨庥八囆g(shù)設備布置

  根據實(shí)際餐廳場(chǎng)地布置活動(dòng)當天所需的燈光設備,光影表演設備等。

餐廳七夕節活動(dòng)策劃5

  一、鎖定目標人群

  雖然七夕是一個(gè)愛(ài)情象征日,但是并非所有的顧客都會(huì )參與其中,那么作為餐廳你必須明白自己的目標客戶(hù)在哪里,是什么年齡段的人群,一般來(lái)說(shuō)是年輕一代,那么針對這些人群具備的特征,喜歡的事物就要有個(gè)大致的了解和分析。

  1、目標消費群體情況:

  A類(lèi)消費群體:20—25歲的未婚青年及20歲以下的學(xué)生,此類(lèi)消費者都是情人節消費的主力人群。他們富有激情,崇尚浪漫、時(shí)髦,喜歡幻想,能快速接受新事物,是一個(gè)為了求新、求變永遠也不會(huì )厭倦的時(shí)髦階層。特點(diǎn)就是這一人群的消費能力不高,但是基數大,所以總體的消費量也就很大,是活動(dòng)的主要參與人群,絕不能放棄。

  B類(lèi)消費群體:50歲以上的人群,此類(lèi)人群雖然對新事物的接受程度不如年輕人,但由于每年情人節氣氛的影響,在整個(gè)消費群體中已占有5%的比例,說(shuō)明其時(shí)髦心態(tài)尚存,是一個(gè)易被“同化”的群體,如果其子女能夠推波助瀾,媒體廣告刺激到位,則此類(lèi)消費群可能成為一只“績(jì)優(yōu)股”,貶值潛力很大,因為他們把握著(zhù)社會(huì )80%的財富資源,消費能力最高。但是因為昆明本地的這一人群人文特征較傳統,他們能夠參與到情人節活動(dòng)中來(lái)需要一個(gè)過(guò)程,所以不做重點(diǎn)考慮。

  C類(lèi)消費群:25—35歲的消費群體(35歲以上的人群為負擔人群不做考慮),此類(lèi)群體有的是處于事業(yè)的起步期、上升期,而有的已經(jīng)事業(yè)有成。由于性格、年齡、偏好、收入、環(huán)境、習慣、價(jià)值觀(guān)等原因的影響,使得此類(lèi)群體消費行為最成熟,消費習慣最復雜,最不利于市場(chǎng)推廣,但他們是影響B(tài)類(lèi)消費群的主力,而且同樣擁有豐富的財富資源,消費能力非同一般,絕不能放棄。

  2、目標消費群體定位:

  對A類(lèi)消費群體和C類(lèi)消費群體作重點(diǎn)推廣,帶動(dòng)B類(lèi)消費群體的.積極參與。A類(lèi)消費群的消費意識最強,需求最大,是主要目標市場(chǎng)。而且消費習慣不成熟,極易受到廣告的影響,所以是廣告宣傳的主要對象。B類(lèi)消費群體雖然需求較小,但如果購買(mǎi)行為被激發(fā)出來(lái)的話(huà),消費量會(huì )很大,也是一個(gè)不小的市場(chǎng),而且其社會(huì )影響力對公司的品牌建設將特別有利。C類(lèi)消費群體同樣有著(zhù)較高的消費需求,但是他們的消費檔次和A類(lèi)人群相比就顯得高很多。他們是一個(gè)喜歡懷念的群體,所以注定了他們較輕易受到A類(lèi)消費群體的影響,跟隨A類(lèi)群體的步伐慶祝情人節。所以可以通過(guò)強烈刺激A類(lèi)群體產(chǎn)生購買(mǎi)行為來(lái)帶動(dòng)他們的消費行為發(fā)生。

  這樣就可以總結出活動(dòng)宣傳的策略:主要面向A類(lèi)消費群體做活動(dòng)概念和形象的宣傳,次要的提及B類(lèi)和C類(lèi)群體的需求點(diǎn)。

  二、理清七夕主題意義

  無(wú)論什么樣的策劃都必須有一個(gè)核心的主題,在針對主題進(jìn)行渲染,采取不同的策略,這樣才能使整個(gè)促銷(xiāo)圍繞一個(gè)核心很好的張開(kāi),作為七夕節,餐廳策劃者必須學(xué)習了解七夕的由來(lái)、代表的意義等等。

  七夕是中國傳統節日,原名為乞巧節。七夕乞巧,這個(gè)節日起源于漢代,東晉葛洪的《西京雜記》有“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開(kāi)襟樓,人俱習之”的記載,這便是我們于古代文獻中所見(jiàn)到的最早的關(guān)于乞巧的記載。在近幾年,七夕被冠以“中國情人節”美譽(yù),成為戀愛(ài)年輕男女們必過(guò)的節日。

  三、餐廳場(chǎng)景布置,合適七夕氛圍的

  中國人個(gè)性比較含蓄,心中情意是婉婉流出,借著(zhù)節日,互訴衷情,因而“七夕”具有一種纏綿悱惻的情調。在前兩步的基礎上,必須選擇與之相襯的環(huán)境布置和背景音樂(lè )才行,要體現浪漫,要與七夕節日主題相融合,歌曲要浪漫,傳遞一種愛(ài)意,環(huán)境不相宜過(guò)于喧鬧,而是要感覺(jué)到是很悠閑美妙的約會(huì )用餐場(chǎng)地。

  1、現場(chǎng)氛圍打造

  A餐廳外圍布置

 、倨呦o橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍

  在餐飲酒店入口處創(chuàng )意想象大型七夕鵲橋門(mén)頭,借傳統七夕香橋會(huì )的文化習俗增添該餐飲酒店的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關(guān)注,并力邀當地知名攝影機構聯(lián)合加入,為每一個(gè)進(jìn)店消費者留下七夕最美的身影。

 、谂@煽椗煨蛣(chuàng )意布置→制造更多宣傳話(huà)題

  結合七夕鵲橋門(mén)口,布置牛郎、織女特色造型人物模型,不僅從外圍環(huán)境上直觀(guān)增加該餐飲酒店的格調與文化,也為消費者照相留念提供契機,借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。

  B大廳環(huán)境氛圍布置

 、倨呦χ惺綗艋\布置

  在該餐飲酒店大廳及主要過(guò)道設置中式燈籠,增添廳內人文格調。

 、谠煨托麄鞯跗觳贾

  按照七夕營(yíng)銷(xiāo)主題統一想象宣傳吊旗畫(huà)面及內容,并以創(chuàng )意造型有序布置,用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。

  四、七夕特別菜品想象

  西方的情人節卻伴著(zhù)巧克力、鮮花、糖果等禮品的互傳愛(ài)意而受到人們的青睞,伴著(zhù)西方強勢文化的輸出而風(fēng)靡全球。而中國的七夕,正值農歷七月初七,瓜果豐收的季節,自然美食配上朗朗明月正好是乞求天上的仙女能賦予她們聰慧的心靈和靈巧的雙手,讓自己的針織女工技法嫻熟,更乞求愛(ài)情婚姻的姻緣巧配的絕佳機遇。

  推出與七夕節相關(guān)的菜品,無(wú)論是菜色還是菜名上面都要展示出、傳達一種愛(ài)的氛圍,能夠幫助那些膽小的追求者表達他們心理的一絲絲愛(ài)意就更好了。菜要看上去美觀(guān)、聽(tīng)上去動(dòng)人、吃起來(lái)美味。最好采用中西結合的菜式,這樣既有西方情人節的時(shí)髦浪漫,又有中國情人節的豐收的喜悅和對生活的幸福向往。

餐廳七夕節活動(dòng)策劃6

  第一部分 觀(guān)點(diǎn)提煉

  *、明確活動(dòng)目的

  通過(guò)對該西餐廳的經(jīng)營(yíng)狀況分析,周邊環(huán)境分析等,首先要明確目前希望通過(guò)七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)解決什么問(wèn)題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷(xiāo)售為主?不同的直接目的會(huì )導致活動(dòng)主題及細節上的差異。

  而據普遍行業(yè)情形分析,節慶時(shí)期餐飲行業(yè)并不愁沒(méi)有客人上門(mén),而對于中高檔定位的西餐廳,我認為更關(guān)鍵的是通過(guò)對目標消費群的分析(**-**歲群體為主),通過(guò)活動(dòng)主題的包裝及提前宣傳,營(yíng)造該餐廳很好的形象與消費氛圍,借此去提前吸引目標群的關(guān)注。簡(jiǎn)單的說(shuō)就是在節日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶(hù)群以保證節日期間的銷(xiāo)售力度。

  *、觀(guān)點(diǎn)提煉

  吸引更多受眾的眼球是此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的關(guān)鍵,不論該事件落實(shí)成什么形式的活動(dòng),都要具備很強的吸引力;不論場(chǎng)地選擇在什么地方,都要有相當的人流量;不論參與活動(dòng)的人有多少,抓住目標受眾群體最重要。

  第二部分 策略導入

  *、西餐廳目標受眾群分析

  考慮三個(gè)問(wèn)題,誰(shuí)會(huì )去中高檔西餐廳消費?他們如何消費?消費過(guò)程中的期望是什么?

  中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會(huì )的理想之地,除了消費餐點(diǎn)本身之外,消費者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價(jià)值觀(guān)、熱愛(ài)生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外,更注重精神上的享受。

  根據七夕節日營(yíng)銷(xiāo)背景,我們將此次目標受眾定位于**-**歲中高端人群;

  他們在進(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外,也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;

  他們的消費期望是:餐點(diǎn)好不好吃?餐廳有無(wú)格調?好不好玩?有無(wú)優(yōu)惠?給他們帶來(lái)了哪些精神利益?

  *、如何吸引他們?

  七夕是 中國的情人節 ,因為節日的定位使它具備文化性,如何希望目標群的關(guān)注?活動(dòng)期間用充滿(mǎn)七夕文化氛圍的包裝樹(shù)立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿(mǎn)足目標受眾需求,具備創(chuàng )意性的活動(dòng)主題引爆市場(chǎng);看得見(jiàn)的折扣優(yōu)惠吸引更多目標人群加入。

  *、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)差異化亮點(diǎn)

  環(huán)境氛圍亮點(diǎn):以著(zhù)名 七夕香橋會(huì ) 文化風(fēng)俗對西餐廳進(jìn)行環(huán)境氛圍的包裝,使其具備獨特、創(chuàng )意、文化、格調。

  活動(dòng)主題亮點(diǎn):

  針對**-**歲的單身顧客,以 忽然遇見(jiàn)你 為主題,舉辦七夕單身派對。以 完美邂逅,擴大交友圈、尋找伴侶 為噱頭,在滿(mǎn)足單身群體的交友需求的同時(shí)以獨特的.環(huán)境氛圍、活動(dòng)創(chuàng )意亮點(diǎn)吸引更多目標群體,帶動(dòng)餐廳銷(xiāo)售。

  針對**-**歲的情侶,以 浪漫回味年 為主題,舉辦七夕情侶派對。以結婚日紀念及戀愛(ài)日紀念需求為契機,吸引目標群體的來(lái)店消費。

  *、傳播規劃

  *.**-*.** 前期活動(dòng)宣傳海報的紛發(fā),區域定在寫(xiě)字樓、商場(chǎng)、鬧市區主要鎖定**-**歲目標群體。

  *.** 七夕當天NP廣告活動(dòng)造勢宣傳。

  *.**-*.** 活動(dòng)期間消費代金券紛發(fā)。

  *、西餐廳的盈利在哪里?

 、、以七夕活動(dòng)期間的消費代金券形式,持續拉長(cháng)西餐廳熱銷(xiāo)周期。不僅提高餐廳七夕當天銷(xiāo)量,更保證其周期性的高銷(xiāo)售量。

 、、以主題活動(dòng)提高來(lái)店銷(xiāo)售量。

 、、以七夕活動(dòng)的影響力、話(huà)題性迅速提高該西餐廳的知名度及品牌形象。

  第三部分 活動(dòng)規劃

  *、活動(dòng)主題:穿越七夕夜 遇見(jiàn)更美的你

  主題詮釋?zhuān)何鞑蛷d、情人節、有品位的男男女女,這似乎是三個(gè)天生就聯(lián)系緊密的角色,而作為中高檔西餐廳的七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),既要有實(shí)際可觀(guān)的讓利促銷(xiāo),也需要能從心理、精神上迎合目標消費群需求的促銷(xiāo)概念。

  此次活動(dòng)的七夕餐廳營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃方案主題概念以 打破傳統生活,制造浪漫驚喜 為出發(fā)點(diǎn),迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此擬定 穿越七夕夜 尋找更美的你 的主題,其一從字面上直觀(guān)點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素,其二以滿(mǎn)足目標群心理渴望的標題作為噱頭,從而達到引起消費者關(guān)注的目的,具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。

  *、活動(dòng)時(shí)間:****年*.**日-*.**日

  *、活動(dòng)地點(diǎn):暫定于西餐廳內外

  *、活動(dòng)定位及調性

  調性: 格調 文化 時(shí)尚 廣泛

  定位:一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門(mén)檻最低、最具話(huà)題性文化性,針對**-**歲中高端消費群體的七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。

  *、活動(dòng)形式

  *.**日-*.**日 消費達XX金額,返利代金券 以直觀(guān)讓利促銷(xiāo)拉長(cháng)該西餐廳熱銷(xiāo)周期。

  *.**日 七夕夜晚主題活動(dòng) 引爆全場(chǎng),制造新聞話(huà)題,擴大知名度。

  *、活動(dòng)內容

  以七夕當天主題活動(dòng)為主線(xiàn),前期返券讓利促銷(xiāo)為輔助,舉行為期三天的 穿越七夕夜 尋找更美的你 主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),針對*.**日當天,舉辦 忽然遇見(jiàn)你 單身交友派對,及 浪漫回味年 情侶交友派對。

  **-**歲單身群體 穿越七夕夜.忽然遇見(jiàn)你 大型單身交友派對:

  凡是單身人群均可參加*.**日XX西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對,以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng )意趣味的活動(dòng)環(huán)節,為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

  凡活動(dòng)當天交友成功者均可享受餐飲*折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

  **-**歲夫妻、情侶群體 穿越七夕夜.浪漫回味年 情侶主題派對:

  只要你身邊有伴侶,均可參加*.**日XX餐廳舉辦的情侶主題派對,凡是夫妻、情侶在七夕當天到西餐廳消費,均可獲得餐飲*折優(yōu)惠,凡是*.**日為結婚紀念日的顧客,只要你敢于講述你們的浪漫愛(ài)情故事,則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。

餐廳七夕節活動(dòng)策劃7

  一、宣傳定位

  隨著(zhù)我市餐飲行業(yè)的競爭日益加劇,如今我市餐飲個(gè)性化發(fā)展的時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨,靠一、二類(lèi)餐飲品種就能在市場(chǎng)賺取高額利潤的時(shí)代已經(jīng)一去不復返了,只有把自己的餐廳定位成個(gè)性餐飲才能在眾多同行中立于不敗之地。

  何謂餐飲的“個(gè)性”?它應該像一個(gè)內外兼具的美女,不但有天使的面孔,魔鬼的身材,還要有心靈美。一家餐館,如果只有形式上的個(gè)性,但煮得一鍋爛菜,個(gè)性也是蒼白的;如果菜品一流,但店堂的裝修就像隨便到路邊撿了幾張桌子椅子湊起來(lái)的,也是一種遺憾。

  古人云:“弱水三千,只取一瓢飲”,有著(zhù)如此優(yōu)雅情調的中西復合餐廳無(wú)疑是我市白領(lǐng)、青年才俊們談情說(shuō)愛(ài),暢享人生的最佳場(chǎng)所。因此如果把中西復合餐廳包裝成充滿(mǎn)個(gè)性的“愛(ài)情餐廳”,既可最大限度的利用現有的資源,節約不必要的浪費,又能在充滿(mǎn)各種資訊的信息時(shí)代讓人一目了然,一見(jiàn)傾心,過(guò)目不忘,從而用最小的宣傳成本獲得最大的宣傳效果。

  由此我們專(zhuān)為中西復合餐廳量身定做了——“最浪漫的愛(ài)情餐廳”的宣傳主題。建議商家在今后的宣傳活動(dòng)中,圍繞該主題展開(kāi)各種豐富多彩的策劃活動(dòng)。而眼下距下月的情人節僅一個(gè)月時(shí)間,此時(shí)推出宣傳活動(dòng)正是良機。

  二、宣傳背景

  比起今年春節,情人節已率先調起了商家和消費者的胃口,美麗的玫瑰,可口的大餐,閉上眼睛人們已在憧憬著(zhù)這個(gè)情人節的浪漫時(shí)光如何去度過(guò),商家們更是運籌帷幄,蓄勢待發(fā),特別是西餐廳,酒吧,咖啡廳、茶樓等早已瞄準了這塊大蛋糕,光打價(jià)格戰,搞單純的優(yōu)惠酬賓等這些雷同的營(yíng)銷(xiāo)策略已很難打動(dòng)消費者的心,要想脫穎而出,就得獨辟蹊徑,就中西復合餐廳的獨特氛圍而言,不妨嘗試組織一場(chǎng)溫馨浪漫的派對活動(dòng),以此來(lái)吸引眾人的目光。當然成功的活動(dòng)策劃離不開(kāi)強大的媒體支持,現給出此次活動(dòng)初步計劃以供參考:

  三、宣傳方法

  1、活動(dòng)主題:相約xx情深意長(cháng)

  2、活動(dòng)參與者:本市實(shí)力婚介及電視廣告征集的情侶或者臨時(shí)情侶,

  3、活動(dòng)流程:

  第一波:一見(jiàn)鐘情

  主要針對在我市各大婚介報名的單身男女,單身男女們將事先準備好的卡片(里面寫(xiě)有接收人的名字,匿名)交到主持人手中,再由主持人一張一張宣讀,并遞交給接收人。最后匯總收到卡片最多的前三名為大家表演節目。通過(guò)此活動(dòng),收到卡片的人可以要求知道是誰(shuí)送出的卡片,并在雙方都愿意的前提下,一起臨時(shí)報名參加配對節目。

  第二波:默契大考驗

  主要針對已婚嘉賓,由主持人問(wèn)數十個(gè)問(wèn)題,比如“你平時(shí)最喜歡什么顏色”,你心情不好的時(shí)候會(huì )做什么”,然后由情侶嘉賓們在各自的題板上寫(xiě)下答案。最后答案一致多者為最默契情侶,可獲得提供的小禮品一份。

  第三波:心花為誰(shuí)怒放

  面對所有嘉賓現場(chǎng)拍賣(mài)提供的藍色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶,成功競標者將獲得特別禮物一份(待定),寓意是一心一意,天長(cháng)地久,見(jiàn)證真愛(ài),最接近成功競標的.前5位參與者,將免費獲得提供的鮮花一束。

  第四波:真情告白

  以上一系列互動(dòng)活動(dòng)之后的一個(gè)抒情環(huán)節,鼓勵參加婚介約會(huì )的嘉賓勇敢的說(shuō),提高現場(chǎng)速派的成功率,并強調最感人的真情告白將獲得大獎。

  通過(guò)此次活動(dòng)推廣和媒體造勢,讓更多的人了解,愛(ài)上,讓見(jiàn)證都市生活的浪漫與甜蜜。

  四、廣告宣傳計劃

  1、廣告宣傳的目標:使音樂(lè )餐廳成為時(shí)尚男女享受浪漫時(shí)光的第一選擇,特別是情人節之夜,以迎合情侶的互動(dòng)活動(dòng)把的氣氛推向一個(gè)高潮。

  2、廣告宣傳的時(shí)間:

  活動(dòng)的推廣期:x月xx日——x月xx日(《xxxx》、《xxxx》欄目征集情侶、聯(lián)系有實(shí)力的婚介所進(jìn)行合作,初步引發(fā)社會(huì )關(guān)注)

  活動(dòng)的進(jìn)行期:x月xx日

  活動(dòng)的消退期:x月xx日——x月xx日!秞xxx》節目跟蹤報道情人節約會(huì )成功的情侶,并讓他們再次回到初次相逢的中西復合餐廳,采訪(fǎng)內心感觸,渲染一流的環(huán)境為他們愛(ài)情加溫的奇妙效果(可聯(lián)系友好嘉賓)。

  3、廣告宣傳的訴求重點(diǎn):著(zhù)重渲染別具一格的浪漫情調,力求打造其我市西餐廳的第一品牌形象。

  4、廣告宣傳的表現:平面宣傳和電視宣傳相結合

  5、電視廣告媒介費用:

  推廣期:x月xx日—x月xx日《xxxx》x期x分鐘專(zhuān)題:xx×xx=xxx

  x月xx日———x月xx日《xxxx》x個(gè)月x秒廣告:xxx元/月

  進(jìn)行期:我市電視臺今日生活、城市特快跟蹤報道,電視臺主持人現場(chǎng)主持。

  x秒今日生活報道播出費用x秒x元

  消退期:在食全食美中贈送四分鐘晚會(huì )實(shí)況一次作為活動(dòng)總結。

  有關(guān)具體細節與貴店商榷再定。

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