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超市采購工作計劃
時(shí)光在流逝，從不停歇，很快就要開(kāi)展新的工作了，該好好計劃一下接下來(lái)的工作了！計劃怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編精心整理的超市采購工作計劃，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
超市采購工作計劃1
以經(jīng)營(yíng)為中心、以市場(chǎng)為導向、以規范管理為保障不斷完善、提升，逐步得到了壽光廣大消費者的認可，成為當地消費者公認的購物首選場(chǎng)所。
�、鄙习肽辍痢痢痢脸鶕痢量偛坎邉澋臓I(yíng)銷(xiāo)方案開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)以外，另外結合壽光當地的特點(diǎn)積極開(kāi)展了有特色的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都取得了較高的人氣和理想的銷(xiāo)售;
�、苍诔浞诌M(jìn)行銷(xiāo)售分析和市場(chǎng)調研后在經(jīng)營(yíng)中不斷淘汰了近種銷(xiāo)售達不到既定目標的商品，引進(jìn)了多種適銷(xiāo)的商品，另外我們根據當地水果、蔬菜生產(chǎn)量大、供應量足的特點(diǎn)擴大地產(chǎn)品的當地采購，降低了采購成本、擴大了毛利率、提高了銷(xiāo)量。
�、惩晟屏顺猩唐焚|(zhì)量管理體系，對超市內商品以及超市外加工點(diǎn)進(jìn)行了多次檢查，并進(jìn)行了有效的整改，從根本上保證了消費者的利益。經(jīng)營(yíng)是我們工作的中心，但管理是經(jīng)營(yíng)工作的保障，××一直堅持經(jīng)營(yíng)與管理兩手抓的工作思路。
�、苯�(jīng)過(guò)充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門(mén)抽調責任心強、敢于負責的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組，對超市范圍內的營(yíng)業(yè)秩序、工作紀律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛生狀況等各方面進(jìn)行監督監管，起到了較好的效果。
�、餐晟聘黜椫贫扰c流程。按照集團公司環(huán)節控制流程管理的工作思路，對超市現有的工作流程、工作標準進(jìn)行了詳細地理順。
�、吃路蓍_(kāi)展了骨干員工、管理人員的大培訓活動(dòng)，以看錄像、授課的.形式分別對主管、員工進(jìn)行了培訓，開(kāi)展了超市服務(wù)月，對有關(guān)超市營(yíng)銷(xiāo)的的環(huán)節、方面進(jìn)行了專(zhuān)項檢查整改。
在××年下半年當中，××××將繼續按照、市府及貿易局的指示精神開(kāi)展各項工作，尤其在經(jīng)營(yíng)方面將投入足夠大的精力進(jìn)行深入研究、周密策劃精心組織各項營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，力爭使壽光店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)在上一個(gè)新的臺階。
�、痹趨^域內繼續進(jìn)行市場(chǎng)拓展工作，擴大經(jīng)營(yíng)規模。同時(shí)也進(jìn)一步加強企業(yè)的社會(huì )責任心，更好的融入到城市文明建設、人員就業(yè)等問(wèn)題中去，幫政府分憂(yōu)解難。
�、怖^續深化環(huán)節控制流程管理的工作思路，找出工作開(kāi)展的瓶頸，改善工作流程，為員工營(yíng)造更好的工作條件。
�、惩ㄟ^(guò)各種形式增加員工之間、部門(mén)之間、超市與相關(guān)職能部門(mén)間的溝通協(xié)調，提高工作效率，發(fā)現人才、培養人才，發(fā)現員工優(yōu)點(diǎn)、鼓勵員工，使員工進(jìn)步。
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超市采購工作計劃2
采購是企業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵一環(huán)，在新的20xx年度，采購部將緊緊圍繞公司全年總體目標，根據以往的工作經(jīng)驗及教訓，按照“控制成本、采購性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作要求，在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實(shí)，積極落實(shí)采購工作要點(diǎn)和制定的工作計劃�，F將主要工作計劃如下：
一、全年工作總體思路和工作目標
依據公司合同額3——3.5億、產(chǎn)值2.5——3億的全年總體目標，針對現在公司規模不斷擴大,生產(chǎn)項目多的實(shí)際情況,牢固樹(shù)立“為公司節約每一分錢(qián)”的觀(guān)念，堅持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，最大限度為公司節約成本”的工作原則，為了確保各現場(chǎng)物資供應,采購部本年度將把計劃放在首位,首先根據市場(chǎng)部制定的產(chǎn)品預計銷(xiāo)售額,然后再依據生產(chǎn)部門(mén)提供的產(chǎn)品所需材料編數據制定年度的物資需求計劃,并依據各項目的月度實(shí)施計劃編制當月的物資采購計劃,確保物資材料與設備的到位,不影響公司產(chǎn)品的生產(chǎn)銷(xiāo)售。
具體工作目標：
1、加強物資采購的計劃性，與市場(chǎng)部、物資、設備廠(chǎng)家密切配合，充分發(fā)揮集中采購的優(yōu)勢，加大物資與設備的催交力度，確保各重要物資，設備供應。
2、合理計劃采購物資，在保證物資質(zhì)量的前提下努力節約成本。質(zhì)量第一是我公司的.宗旨，在本年度，采購部將在切實(shí)貫徹公司宗旨的前提下合理安排物資采購，降低成本。
3、與供應商建立一種和諧的關(guān)系，促進(jìn)供求雙方交易的順利完成。
二、工作措施
一是完善制度，做到透明采購。通過(guò)組織學(xué)習公司ISO9000質(zhì)量管理體系文件，完善更具操作性的《采購控制流程》、《供應商管理程序書(shū)》等采購管理制度。做到制度清楚，操作有據可查，為日后的采購工作奠定基礎。嚴格按照公開(kāi)透明的采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節中主動(dòng)接受財務(wù)及其他部門(mén)監督，在采購工作中做到公開(kāi)、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是零星采購，都盡量貨比三家。即使在時(shí)間緊，任務(wù)重的時(shí)候，也始終堅持這個(gè)原則，采購部相關(guān)人員一起詢(xún)比議價(jià)，既確保工作的透明，同時(shí)保證工作進(jìn)度。實(shí)施公開(kāi)透明的采購策略后，根據市場(chǎng)的變動(dòng)，及時(shí)采購和更換供應商，為企業(yè)提供及時(shí)的成本最合理的采購。
二是加強成本控制，提高采購效益。采購部繼續圍繞“控制成本、采購性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標，要求采購人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎上進(jìn)行詢(xún)比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略。要求各長(cháng)期合作供應商在原價(jià)位的基礎上下浮3－5個(gè)百分點(diǎn)。同時(shí)調整部份工作程序，增加采購復核環(huán)節，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設備詢(xún)比價(jià)的基礎上進(jìn)行復核，再由總經(jīng)理以上進(jìn)一步復核，實(shí)行“采購部的兩級價(jià)格復核機制”，然后再傳送財務(wù)部，力求最大限度的控制成本，為公司節約每一分錢(qián)。建立材料價(jià)格信息庫和材料價(jià)格監管機制,提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,做到貨比三家,保證購買(mǎi)的材料質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,減少工程成本,提高采購效益，提高企業(yè)利潤。
三是加強采購管理，搞好與供應商的協(xié)調。進(jìn)一步加強對供應商管理，本著(zhù)對每一位來(lái)訪(fǎng)的供應商負責的態(tài)度，制定了《供應商管理體制程序書(shū)》，對每一位來(lái)訪(fǎng)的供應商進(jìn)行分類(lèi)登記，確保每一個(gè)供應商資料不會(huì )流失。同時(shí)也利于采購對供應商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴大市場(chǎng)信息空間。建立合格供方名錄，在進(jìn)行報價(jià)之前，對商家進(jìn)行評估、評價(jià)和分析，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報價(jià)資格。建立與供應商真正的戰略伙伴關(guān)系上來(lái)，既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策，又能更好的為公司營(yíng)造良好的外部合作環(huán)境，使供應商能真正全心全意的為公司服務(wù)，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長(cháng)期的健康發(fā)展，從而搶占市場(chǎng)、節約成本、降低價(jià)格的制高點(diǎn)，為公司的持續健康發(fā)展奠定基礎。
四是加強團隊建設，搞好人力資源管理。組織部門(mén)人員進(jìn)行培訓，使每一位員工在平時(shí)的每項具體工作和每個(gè)工作細節中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，同時(shí)反復強調采購人員的責任感，
強調每個(gè)人對自己采購的材料設備負責到底，保證對材料、設備有效的追蹤，并每周提交《周工作計劃報告》于每周的星期一提交采購部經(jīng)理。預計我公司這一年度生產(chǎn)銷(xiāo)售量將會(huì )有所增加，因此要在適當時(shí)間與人力資源部一起招聘新員工。
三、目前存在的問(wèn)題及解決辦法
目前，采購部存在的問(wèn)題主要有以下幾點(diǎn)：一是物資采購缺乏計劃性。有的部門(mén)對購買(mǎi)的物品不及時(shí)申報，導致有的物資緊缺；有的部門(mén)則收購太多，造成浪費。二是公司對供應商付款不按合同和計劃執行。由于公司物資采購存在著(zhù)較大的分散性和隨意性，加之資金有時(shí)短缺，對于很多的供應商，有時(shí)付款不按合同和計劃執行，造成企業(yè)不能從供應商那里得到整體的價(jià)格優(yōu)惠和優(yōu)良的服務(wù)。三是合同與付款審批流程時(shí)間太長(cháng)，導致部門(mén)工作的難度較大。一般來(lái)說(shuō)，在簽訂合同、采購審批手續完成后，企業(yè)才向供應商去訂購，而如果這時(shí)才發(fā)現供應商沒(méi)貨或者價(jià)格已經(jīng)有有了很大變化，可能還要重新審批，加之合同與付款審批流程時(shí)間太長(cháng)，浪費了很多時(shí)間。導致部門(mén)管理和協(xié)調的工作負擔加大，難度較大。針對這些問(wèn)題，新的一年我們將從以下幾方面解決：
1、抓住公司推行流程管理的契機，細化采購管理流程,從而全面提高公司采購管理水平。
2、制定采購預算與估計成本。制定各部門(mén)采購預算，以便對采購實(shí)施行為中的資金使用進(jìn)行隨時(shí)的檢測與控制，確保項目資金的使用在一定的合理范圍內浮動(dòng)，提高資金的使用效率，優(yōu)化采購管理中資源的調配，查找資金使用過(guò)程中的一些例外情況，有效的控制項目資金的流向和流量，從而達到控制采購成本的目的。
3、對供應商付款要嚴格按合同和計劃執行。嚴格按照合同對供應商付款，以獲取供應商的優(yōu)惠政策，降低物資的價(jià)格和采購成本。這樣既能保證采購物資供應的質(zhì)量，又能有力的控制采購支出。
4、進(jìn)一步提高采購審批效率。要進(jìn)一步優(yōu)化采購審批流程，提高工作效率，以便在需
要時(shí)候能隨時(shí)找到相應的供應商，以及這些供應商的產(chǎn)品或服務(wù)的規格性能及其他方面的可靠信息。以便采購者能進(jìn)行比較和選擇，充分利用競爭的辦法來(lái)獲得價(jià)格上的利益。
在新一年的工作中，我們部門(mén)將虛心向其它部門(mén)學(xué)習工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習業(yè)務(wù)理論知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平，使自己的全面素質(zhì)再有一個(gè)新的提高。進(jìn)一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，提高完成工作的標準，降低成本，提高效率，為公司在新年度的工作中再上新臺階貢獻出自己的力量。
超市采購工作計劃3
一、摘要
隨著(zhù)冬季的到來(lái)，冬季保暖設備、食材、等東西也逐漸在各大商場(chǎng)上架，由于地理位置的差異，導致南北兩地的文化、民俗、習慣等差異。由于發(fā)展水平的加快，許多南方人北上，在北方發(fā)展自己的事業(yè)，一大批的南方人對南方食品的商品的需求。
二、市場(chǎng)調查
(一)市場(chǎng)分析：
由于南北兩地的地理位置不同，導致兩地的人們文化、民俗、習慣等差異導致人民的生活方式的不同，對生活日用品等商品的需求不同。但如xx全國一線(xiàn)城市，擁有許多外來(lái)人，其中南方人為主導，南方商品在北方有一個(gè)大空缺，缺乏一個(gè)正規、專(zhuān)業(yè)的購買(mǎi)平臺。
(二)供應商分析：擁有優(yōu)質(zhì)的商品和品牌，能夠及時(shí)根據自己的商品銷(xiāo)售狀況做出快速反應。同時(shí)在南方市場(chǎng)的市場(chǎng)占有主導地位。
(三)需求商品分析：需求的商品為南方商品，能夠擁有自己的品牌和良好的口碑。其他大部分商品為新品引進(jìn)，從而滿(mǎn)足南方人在北方對南方商品的需求。
(四)商品需求量分析:此店的面積為x萬(wàn)平方米。能覆蓋xx區x萬(wàn)人對商品的購買(mǎi)需求。但南方人卻只不到有十分之一，因此對于南方商品的需求量只能占商品采購的x%。
(五)需求商品的需要日期：冬季。
三、SWOT分析
優(yōu)勢：全國連鎖超市，在全夠各地都有自己的忠誠顧客，可以直接與消費者接觸，及時(shí)反饋消費的需求變化。
劣勢：由于南北兩地的文化、民俗、習慣等差異，難以建立期消費者的需求。同時(shí)擁有一些強大本地的競爭對手京客隆，同時(shí)還有全球連鎖巨頭xx等一系列的國外連鎖超市，他們擁有先進(jìn)的管理技術(shù)，成熟的管理經(jīng)驗，和龐大的配送系統，先進(jìn)的信息系統。長(cháng)處：擁有自己的供應商和生產(chǎn)基地，全國性的采購可以降低采購成本。擁有全國的一個(gè)平臺，可以與許多優(yōu)秀的企業(yè)合作。擁有自己的配送系統，一個(gè)成熟的運營(yíng)和管理系統。
短處：本地的競爭對手對于本地消費者更會(huì )熟悉。同時(shí)國外的強大競爭對手，擁有這強大的信息系統。能夠對消費的情況做出及時(shí)的方式，同時(shí)擁有先進(jìn)的`物流系統。
四、制定采購計劃
(一)需求商品結構：目前xx超市中生鮮及加工類(lèi)商品占比達到x%，高于同業(yè)x%-x%水平，有效吸引客流。生鮮類(lèi)是居民每天都離不開(kāi)的必需品，xx超市開(kāi)創(chuàng )以生鮮為主的經(jīng)營(yíng)模式，更加吸引廣大市民的眼球，同時(shí)提升競爭力。因此，我們應采購一些南方常見(jiàn)的生鮮及加工類(lèi)商品。同時(shí)，因為冬天即將到來(lái)，我們應采購一些棉被等御寒物。
(二)商品采購
超市部分商品采購:蔬菜與瓜果為每天采購。
(三)供應商分析：
1、生鮮類(lèi)的供應商提供商品能力強，且商品種類(lèi)齊全，價(jià)格低廉，供應商集中，運輸方便。
2、電器類(lèi)的供應商信譽(yù)度高，多為有實(shí)力、品牌形象好的知名企業(yè)，有自己的配送物流中心。
3、食品類(lèi)的供應商過(guò)多，不方便管理，但商品價(jià)格低，運輸方便。
(四)需求商品的需要日期：x月x月
(五)采購方式：按環(huán)節分：直接采購按時(shí)間分：非固采購(需要就采購)、固定采購、緊急采購(庫存不足時(shí)直接采購)
(六)日程計劃：先選擇合適的供應商，然后多渠道詢(xún)價(jià)、比價(jià)、議價(jià)。再然后選定商品，議定合同。最后交貨結算。
(七)運輸方式選擇：xx超市的配送中心，擁有著(zhù)先進(jìn)的物流配送方式，其將分散的重復交易集中于一個(gè)部門(mén)完成，使各分店諸多供應商的復雜關(guān)系，變?yōu)榕渌椭行墓⿷痰年P(guān)系;各分店間的外部關(guān)系也變?yōu)檫B鎖企業(yè)內部之間的業(yè)務(wù)關(guān)系。通過(guò)這樣的方式xx超市大大提高了每次交易的效率，減少治理結構的成本和市場(chǎng)交易成本;并通過(guò)縱向一體化把交易活動(dòng)內化，以降低超市交易費用，提升規模經(jīng)濟效應。xx的超市每天都會(huì )將要貨計劃向配送中心匯總，由配送中心向供應商進(jìn)貨，變傳統的廠(chǎng)家經(jīng)銷(xiāo)商零售商消費者的長(cháng)渠道為廠(chǎng)家xx消費者這樣的短渠道，擠掉了傳統批發(fā)商或經(jīng)銷(xiāo)商的水分，降低了流通成本。
(八)交貨結算：
交貨時(shí)間：
生鮮商品必須在每天18:0021:00之間到貨;食品類(lèi)商品必須在每次采購的第二天到貨;其余種類(lèi)商品在采購的三天內必須到貨。結算方式：
1、貨到付款：每采購一批商品就與供應商結算。
2、月結：固定供應商每個(gè)月月末結算。
3、零購整結：小型供應商貨款到達一定金額結算。
五、供應商選擇
(一)供應商調查
1、初步調查：主要是對供應商的名稱(chēng)、地址、生產(chǎn)的產(chǎn)品、生產(chǎn)能力、產(chǎn)品價(jià)格、產(chǎn)品質(zhì)量、市場(chǎng)份額、運送情況等調查。對供應商的能力做出一種預測及了解、掌握整個(gè)資源市場(chǎng)的情況打下一定的基礎�？刹捎谜{查問(wèn)卷法、訪(fǎng)問(wèn)調查法及實(shí)地考察供應商來(lái)對供應商來(lái)進(jìn)行考察。
2、深入調查：深入到供應商企業(yè)的生產(chǎn)線(xiàn)、各個(gè)生產(chǎn)工藝、質(zhì)量檢驗環(huán)節甚至管理部門(mén)，對現有的設備工藝、生產(chǎn)技術(shù)、管理技術(shù)等進(jìn)行考察，看看所采購的產(chǎn)品能不能滿(mǎn)足本企業(yè)所應具備的生產(chǎn)工藝條件、質(zhì)量保證體系和管理規模要求。
(二)供應商開(kāi)發(fā)評估內容
產(chǎn)品的評估、供應商資格認證準備、供應商質(zhì)量管理狀況的評估、供應商資格認證、樣品認證評價(jià)、供應商的信用政策評估、供應商的風(fēng)險評估、供應商的財務(wù)狀況分析。
(三)供應商考核
1、供應商是否遵守連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)制定的供應商行為準則。
2、供應商是否運作良好。越來(lái)越多的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)已經(jīng)意思到，同供應商發(fā)展長(cháng)期、穩定的戰略合作關(guān)系有利于自身的發(fā)展。
3、供應商是否具有發(fā)展潛力。隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的加劇，企業(yè)的技術(shù)創(chuàng )新、商品創(chuàng )新層出不窮，產(chǎn)品更新?lián)Q代的速度不斷加快。連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)想要在競爭中保持，必須保持不斷地開(kāi)拓創(chuàng )新，而企業(yè)的創(chuàng )新又離不開(kāi)供應商的支持。
4、供應商考核體系：價(jià)格、產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)品交付、貨款結算及配合程度。
(四)供應商選擇
1、證章齊全：所有與我合作的廠(chǎng)商，應持有工商執照、稅務(wù)登記，以及相關(guān)許可證書(shū)等各類(lèi)有效證章，具有合法的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。
2、經(jīng)營(yíng)守法：與我合作的廠(chǎng)商，應有良好的自律意識，能自覺(jué)在國家法律限定許可的范圍內守法，無(wú)違法經(jīng)營(yíng)的不良記錄。
3、信譽(yù)良好：各合作(廠(chǎng))商應具有良好的企業(yè)形象，能夠信守承諾，講求聲譽(yù)，愿意與我共建互信、互讓、互尊、互諒的合作基礎。
4、產(chǎn)品適銷(xiāo)：各廠(chǎng)商提供的商品應適銷(xiāo)對路，具有較強的市場(chǎng)競爭力，不僅符合國家質(zhì)檢標準，而且能夠為合作雙方增效創(chuàng )利。
5、前景看好：不論廠(chǎng)家、還是商家，凡有意合作者，應擁有強烈的社會(huì )責任感與使命感，創(chuàng )新意識強，發(fā)展潛力大，合作雙贏(yíng)的前景良好。
6、合理的產(chǎn)品價(jià)格：大規模購買(mǎi)時(shí)，一般的供應商都會(huì )提供一定的數量折扣，并且在不同的付款方式下，也可能出現不同的折扣。
7、準確的交貨期：超市缺貨會(huì )使顧客流失，超市應合理計算交貨期限，更重要的是督促供應商在規定的交貨期間內交貨。
8、穩定的供應能力：選擇綜合素質(zhì)較好的供應商作為合作伙伴，并不斷加強兩者之間的關(guān)系，以便長(cháng)期合作。
超市采購工作計劃4
一、采購的水果品種
采購的水果品種有：楊桃、獼猴桃、杏、梨、蘋(píng)果、香蕉、火龍果、柚子、葡萄、菠蘿、龍眼、甘蔗、番茄、李子、西瓜、哈密瓜、芒果、橘子等。
二、水果采購的原則
三、采購的方式
我們的水果超市采用現代的JIT采購技術(shù)，做到在需要的時(shí)候訂購所需要的產(chǎn)品。品種配置上，保證品種的有效性，例如夏季的西瓜等，在適當的季節提供適當的水果品種;數量配置上，保證數量的有效性，拒絕多余的數量，降低成本，避免水果庫存造成的損失;時(shí)間配置上，保證所需的時(shí)間，拒絕不按時(shí)供應;質(zhì)量配置上，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，拒絕接受爛水果或催熟的水果。
水果是不易庫存的產(chǎn)品，對保鮮技術(shù)要求高，消費者在消費時(shí)也十分注重水果的新鮮程度，幾乎是每天都有訂貨，且是小批量訂貨，采用JIT的采購方式，保證水果的新鮮度，以適時(shí)、適量、適質(zhì)、適地的條件來(lái)滿(mǎn)足消費者的需求。且JIT的采購方式與傳統的采購方式相比，能與供應商之間建立長(cháng)期良好的.合作伙伴關(guān)系，價(jià)格合理，質(zhì)量有保障，零庫存最大程度上節約成本。
四、采購渠道
水果需求量比較大，進(jìn)貨渠道應采用通過(guò)從批發(fā)商進(jìn)貨，而批發(fā)商大概有兩大類(lèi)四小種：
(1)本地批發(fā)商，都有自己固定的場(chǎng)地，他們又分兩種：一批人到外地收貨，自己再批發(fā);另一批人從外地中間商處接貨。
(2)外地批發(fā)商，他們一般沒(méi)有固定場(chǎng)所，又分兩種：一種批發(fā)商在本地收大量的果子，運到批發(fā)市場(chǎng)直接批發(fā)給零售商;大種植戶(hù)直接把自己家中的果子運到市場(chǎng)批發(fā)給零售商。
這四種批發(fā)商，給出的價(jià)格和銷(xiāo)售的品種都不一樣，需要多觀(guān)察了解才能區分，確定長(cháng)期合作的批發(fā)商。
五、采購批量
六、采購時(shí)間
因為消費者對水果的要求比較高，所以水果的新鮮程度是消費者比較關(guān)注的則水果的新鮮水果應當日進(jìn)貨當日消耗，大約每天早4:00送到，每次熱銷(xiāo)的水果產(chǎn)品進(jìn)100斤，而一些價(jià)格比較高的水果則進(jìn)50斤左右。
七、付款方式
校園水果店可采用預付付款方式，買(mǎi)家先支付相當于買(mǎi)賣(mài)合同總金額一定比例的訂金等買(mǎi)家驗貨后再付剩余款項，這樣可以緩解買(mǎi)賣(mài)雙方資金的周轉。
八、供應商選擇
超市采購工作計劃5
伴隨著(zhù)已經(jīng)遠去的XX年，面對20xx年的工作，新的各項工作給我帶來(lái)的是迷霧和無(wú)限遐想，在這里，我從個(gè)人的角度談?wù)勛约?0xx年要為工作所做的努力：
1、加強商品進(jìn)、銷(xiāo)、存的管理，掌握規律，提高商品庫存周轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2、明確全店銷(xiāo)售目標，將銷(xiāo)售任務(wù)細化、量化，落實(shí)到每名員工并進(jìn)行相關(guān)的數據分析。
3、在節假日上做文章，積極參與公司的各項促銷(xiāo)活動(dòng)，及店內的各項活動(dòng)，充分做好宣傳及布臵的工作。
4、做好大宗、集團購買(mǎi)的接待工作，做到一人接待，全面協(xié)調，讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5、知己知彼，通過(guò)市場(chǎng)調研，分析總結存在的差距，及時(shí)調整，以順應市場(chǎng)的發(fā)展變化，提高市場(chǎng)占有率。
6、可能的降低成本，開(kāi)源節流，以減少開(kāi)支。
7、日常管理，特別是抓好基礎工作的管理。
8、加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質(zhì)。
9、對公司高度忠誠，愛(ài)崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著(zhù)想為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
10、增加各部門(mén)、各兄弟店面的`團結協(xié)作，創(chuàng )造最良好的工作環(huán)境，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團隊。
11、店內人員的培訓工作，培養員工的集體榮譽(yù)感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛(ài)崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到的高素質(zhì)人才。
12、分明的獎懲制度，以激勵和約束員工的工作，使全店成為一支團結協(xié)作的集體，在競爭中立于不敗之地。
13、各種合理的、能夠利用的條件，創(chuàng )造、布臵良好的店面環(huán)境，樹(shù)立良好的商業(yè)形象，盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂(lè )趣。
14、創(chuàng )造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調好與鄰里、安防人員、政府部門(mén)的關(guān)系，減少不必要的麻煩。
15、經(jīng)�？偨Y，總結過(guò)往經(jīng)驗將沒(méi)有做好的事情分析并且吸取教訓找出原因及解決的辦法。已經(jīng)成功的事情尋找實(shí)施時(shí)的不足把這些經(jīng)驗投入到未來(lái)的工作中去，更好的運用到實(shí)際當中為將來(lái)做鋪墊。
16、經(jīng)常與我店周邊地區政府及相關(guān)部門(mén)溝通“如：城管、派出所及我店所在的水電部門(mén)”，為今后我店在店外搞各種促銷(xiāo)活動(dòng)需要幫助時(shí)創(chuàng )造良好的條件。
不積跬步，無(wú)以致千里。點(diǎn)點(diǎn)滴滴，造就不凡，過(guò)去的一年中，由于工作經(jīng)驗的欠缺，我在實(shí)踐中暴露出了一些問(wèn)題，雖然因此碰了不少壁，但相應地，也得到了不少的磨礪機會(huì )，這些機會(huì )對我來(lái)說(shuō)都是實(shí)際而有效的，在今后的工作中，我將不斷加強個(gè)人修養，努力學(xué)習，努力提高工作能力，適應新形勢下本職工作的需要，揚長(cháng)避短，發(fā)奮工作，克難攻堅，力求把工作做得更好，樹(shù)立起良好形象。人生能有幾回搏，在今后的日子里，我要化思想為行動(dòng)，用自己的勤勞與智慧描繪未來(lái)的藍圖。望領(lǐng)導給予指正，不吝賜教。
超市采購工作計劃6
一、組織實(shí)施
將被動(dòng)采購改成主動(dòng)采購;—公開(kāi)透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節中主動(dòng)接受財務(wù)及其他部門(mén)監督。 20xx年我們進(jìn)一步強調采購工作透明，在采購工作中做到公開(kāi)、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是零星采購，都盡量貨比三家。即使在時(shí)間緊，任務(wù)重的時(shí)候，也始終堅持這個(gè)原則，采購部相關(guān)人員一起詢(xún)比議價(jià)，采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節中主動(dòng)接受財務(wù)監督。即確保工作的透明，同時(shí)保證了工作進(jìn)度。
1、完善制度，職責明確，按章辦事：
20xx年重新制定《采購管理程序書(shū)》和通過(guò)組織學(xué)習公司iso9000質(zhì)量管理體系文件，通過(guò)換版之機完善了更具操作性的《采購控制流程》、《供應商管理程序書(shū)》等采購管理制度。制度清楚，操作有據可查，為日后的采購工作奠定了理論基礎。
2、公開(kāi)公正透明，實(shí)現公開(kāi)尋價(jià)：
采購部按生產(chǎn)計劃部下單，詢(xún)比議價(jià)都在三家以上，真正做到降低成本、保護公司利益。
3、采購效益：
實(shí)施公開(kāi)透明的采購策略后，xx年現有紙張原材料一直在上漲，我部門(mén)提議將現有常規產(chǎn)品紙箱不再用d555d，每平方價(jià)格為3。45元，只要能達到出口標準即可，現提議使用d=h材質(zhì)，每平方價(jià)格為3。15元，公司可節約9%的成本；為了節約成本，彩盒也在材質(zhì)方面做一點(diǎn)變動(dòng)，將克數減少，現正在打樣確認，于3/1前完成。
4、評估價(jià)格及品質(zhì)要求：
做好價(jià)格和品質(zhì)和職能定位工作，價(jià)格必須經(jīng)總經(jīng)理以上審批，品質(zhì)必須經(jīng)工程部和工藝部確認。建立材料價(jià)格信息庫和材料價(jià)格監管機制，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購買(mǎi)材料，減少工程成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。
二、圍繞控制成本、采購性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作
20xx年采供部繼續圍繞"控制成本、采購性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品"的工作目標，要求采購人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎上進(jìn)行詢(xún)比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略。要求各長(cháng)期合作供應商在XX電器、XX電機、超力微等的原價(jià)位的基礎上下浮3-5個(gè)百分點(diǎn)(當然針對部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了局部調整，尋找新的供應商)。同時(shí)調整了部份工作程序，增加了采購復核環(huán)節，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設備詢(xún)比價(jià)的基礎上進(jìn)行復核，再由總經(jīng)理以上進(jìn)一步復核，實(shí)行了"采購部的兩級價(jià)格復核機制"，然后再傳送財務(wù)部。力求最大限度的'控制成本，為公司節約每一分錢(qián)。采購人員也在每一項具體工作和每一個(gè)工作細節中得到煅練。
三、進(jìn)一步加強對供應商的管理協(xié)調
20xx年采購部進(jìn)一步加強了對供應商管理，本著(zhù)對每一位來(lái)訪(fǎng)的供應商負責的態(tài)度，制定了《供應商管理體制程序書(shū)》，對每一位來(lái)訪(fǎng)的供應商進(jìn)行分類(lèi)登記，確保了每一個(gè)供應商資料不會(huì )流失。同時(shí)也利于采購對供應商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴大了市場(chǎng)信息空間。建立了合格供方名錄，在進(jìn)行報價(jià)之前，對商家進(jìn)行評估、評價(jià)和分析，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報價(jià)資格。
根據公司管理層的最新思維，公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關(guān)系上來(lái)，甚至拿他們當自己公司的部門(mén)來(lái)看待。因為公司的成本核心競爭力的體現最主要的來(lái)自于公司所有供應商的支持力度，供應商對每家客戶(hù)不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。在20xx年人民幣貶值加上國內政府對玩具行業(yè)要求的檢測的項目也越來(lái)越嚴格，加上紙張原材料及輔料錫漲幅也在20--30%左右，今年的玩具行業(yè)如果沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢根本無(wú)法生存。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策，又能更好的為公司營(yíng)造良好的外部合作環(huán)境，使供應商能真正全心全意的為奔田服務(wù)，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長(cháng)期的健康發(fā)展。從而搶占市場(chǎng)、節約成本、降低價(jià)格的制高點(diǎn)，為公司的持續健康發(fā)展奠定基礎。
超市采購工作計劃7
1、工作說(shuō)明：
公司采購員的職責是盡可能選擇和保持豐富的商品品種，為公司的顧客提供商品的價(jià)值。
2、基本規定事項
1）作為采購部的員工必須對公司絕對忠誠。不接受廠(chǎng)商的.回扣、旅游招待、贈品、宴會(huì )，違者將按公司有關(guān)規定處理。
2）采購人員必須了解本部門(mén)的專(zhuān)業(yè)知識，避免采購假冒偽劣商品及被廠(chǎng)商蒙騙。
3）采購人員必須具備豐富的商品知識，慎重選擇商品，建立商品組織，控制商品結構，清除滯銷(xiāo)商品，經(jīng)常引進(jìn)新商品，維持商品的快速周轉及新鮮度。
4）控制毛利，盡量達到目標毛利；創(chuàng )造銷(xiāo)售業(yè)績(jì)，完成目標值。
5）采購人員必須考慮新商品的陳列問(wèn)題，對正常陳列的商品要畫(huà)出商品陳列圖（MODULER），促銷(xiāo)商品應注明其陳列方式。
6）采購人員應密切注意市場(chǎng)行情的變化，掌握市場(chǎng)信息，
7）采購人員應隨時(shí)關(guān)注天氣的變化，及時(shí)調節受影響的商品的庫存。
8）采購人員應經(jīng)常深入賣(mài)場(chǎng)，了解商情、客情，以期創(chuàng )造的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。
9）采購人員應建立穩定的采購渠道，尋找充足的貨源，避免脫銷(xiāo)。
10）采購人員必須適時(shí)開(kāi)發(fā)新商品。
11）采購人員應經(jīng)常做市場(chǎng)調查，掌握競爭對手的商品構成、價(jià)格策略、促銷(xiāo)手段等。并采取相應對策。
12）采購人員應定期收集銷(xiāo)售數據，分析銷(xiāo)售狀況，并及時(shí)做出整改措施。
13）采購人員應定期擬定促銷(xiāo)計劃，并策劃實(shí)施。
14）采購應了解商品特性，并突顯其特性。
3、專(zhuān)業(yè)知識
作為一個(gè)合格的采購員，除應具備豐富的商品知識外，還應了解與采購有關(guān)的法律、法規等相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識。具體如下：
國家規定的商品檢驗標準；
商品安全期限；
商品品質(zhì)的辨別方；
商標知識；
銷(xiāo)售技巧；
商品功能；
商品的制作技術(shù)；
商品制造成本的構成；
商品價(jià)值的顯現方法；
供應商的優(yōu)缺點(diǎn)；
商品的季節變化規律；
供應商談判技巧。
超市采購工作計劃8
首先，我要感謝韓總和王經(jīng)理對我的認可，給我這個(gè)機會(huì )做我喜歡的工作，很榮幸成為科魯格公司的一名員工，接下來(lái)我會(huì )盡快適應，認真工作，不會(huì )讓領(lǐng)導失望。
坦白說(shuō)，專(zhuān)業(yè)知識方面我還比較欠缺，所以，首先我要做的就是認真學(xué)習公司產(chǎn)品方面的相關(guān)知識，了解原材料市場(chǎng)行情，對將要進(jìn)行的采購工作打好基礎。以下是我對關(guān)于即將展開(kāi)的工作產(chǎn)生的一些想法。
1.在采購過(guò)程中，要堅持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，最大限度的為公司節約成本”的原則，認真執行公司采購相關(guān)規定，嚴格按照采購計劃，做到及時(shí)、適用，合理降低采購成本，對所采購物品做到票證齊全，票物相符，報賬及時(shí)。
2.熟悉和掌握市場(chǎng)行情，按“質(zhì)優(yōu)價(jià)廉”原則貨比三家，擇優(yōu)采購，注重收集市場(chǎng)信息，在充分掌握市場(chǎng)信息的基礎上進(jìn)行詢(xún)價(jià)，比價(jià)，議價(jià)，對供應商注重溝通技巧和談判策略。
3.嚴把采購質(zhì)量關(guān)，積極協(xié)助有關(guān)部門(mén)妥善解決使用過(guò)程中出現的問(wèn)題。
4.加強對所采購材料價(jià)格信息的管理，每一次所采購材料的詢(xún)價(jià)、比價(jià)都進(jìn)行存檔，保持信息資料的完整，同時(shí)輸入電腦保存，建立采購材料信息庫，以備隨時(shí)查閱、對比。
5.制定供應商名錄，確保供應商資料不會(huì )流失，選擇供應商時(shí)，應遵循高質(zhì)量、低價(jià)格、重合同、守信用的原則，確保供應商提供產(chǎn)品的`質(zhì)量及服務(wù)符合我公司要求。
6.合理安排采購順序，對緊缺物資和需要長(cháng)途采購的材料應提前安排采購計劃，及時(shí)跟進(jìn)。
7. “陽(yáng)光采購策略”公開(kāi)透明的按照采購程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節中主動(dòng)接受領(lǐng)導及其他部門(mén)監督，采購工作要透明，并做到公平、公正。
最后，我還是要不斷地提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購買(mǎi)材料，減少采購成本，提高采購效率，提高公司利潤。
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