個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)15篇
日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝，我們又將接觸新的知識，學(xué)習新的技能，積累新的經(jīng)驗，做好計劃可是讓你提高工作效率的方法喔！你所接觸過(guò)的計劃都是什么樣子的呢？以下是小編精心整理的個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，歡迎閱讀與收藏。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)1
一、執行概要
伴隨著(zhù)歷史的變遷，經(jīng)濟與社會(huì )得到高速的發(fā)展，人民物質(zhì)需求與精神需求愈演愈烈。目前，飲食頭痛的問(wèn)題是眾口難調，口味各異，各省市、地區之間在飲食方面有些需求甚至截然不同。因此，自助餐行業(yè)在種種情況下脫穎而出，成為現代都市人比較喜歡的飲食方式之一，它既可以省略點(diǎn)菜的麻煩及時(shí)間，同時(shí)，它還能在有限的時(shí)間和空間內嘗盡各式各樣的美食，挑選適合自己口味的佳肴美味。
隨著(zhù)貴陽(yáng)經(jīng)濟的快速發(fā)展，生活節奏的不斷加快，并且迎合轉變?yōu)楣I(yè)強省這一良機，大量工人、務(wù)工農民的不斷涌入以及各高等大學(xué)逐年擴大招生范圍等都為自助餐行業(yè)提供了堅實(shí)的后盾，自助餐這種飲食消費行為將會(huì )越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)，并且逐步流行開(kāi)來(lái)。怎樣才能迎合本地的特色，這是一個(gè)必須處理好的問(wèn)題，而且需要不斷摸索和討論�，F在有些酒店不重視自助餐市場(chǎng)，造成我市自助餐行業(yè)半死不活，許多經(jīng)營(yíng)自助餐的店及一些快餐店里，只有少數長(cháng)期經(jīng)營(yíng)，有很多酒店或者快餐店只有在特定的節假日和會(huì )議活動(dòng)時(shí)才經(jīng)營(yíng)自助餐，這種經(jīng)營(yíng)方式單一，從而導致自助餐行業(yè)在食物及酒水的提供上顯得雜亂無(wú)章、配置不合理。因此，征對當前我市自助餐行業(yè)的種種缺陷，搞好自助餐行業(yè)顯示出巨大的市場(chǎng)潛力，在做好、做大、做強的基礎上將會(huì )呈現出一片欣欣向榮的景象。
二、管理層
店長(cháng)一名，副店長(cháng)一名。
可將餐廳分為以下幾個(gè)區域：
1.顧客用餐區。在用餐區，除了配備足夠人數的服務(wù)員外，還應指定一名用餐區經(jīng)理。
2.食品制作區（主要是針對本餐廳額外增加的主打菜食品制作）。由廚師長(cháng)具體負責內部食品制作工作。
3.倉庫（原材料存放區），由倉庫長(cháng)具體負責好原材料的采購以及分類(lèi)存儲，并且負責登記好每日從倉庫流進(jìn)流出的數量。
4.餐具清潔區。實(shí)行輪流制，分時(shí)段配備人員5.收銀區。有一名收銀員負責即可，并且負責統計每日營(yíng)業(yè)
由于本店剛起步，本組一共有六名組員。除去兩名店長(cháng)與副店長(cháng)，還剩四名組員。在餐廳五個(gè)區域內，除食品制作區需要聘請兩名廚師外，其他區域均可由組員負責。收銀區由固定的組員負責。剩下三名組員輪流負責用餐區與餐具清潔區的工作，根據營(yíng)業(yè)時(shí)間得知的客流量來(lái)分配人員，當用餐顧客多時(shí)，由兩名組員負責用餐區服務(wù)，一人負責餐具清潔區。當臨近打烊時(shí)，由一名組員負責用餐區，另外兩名負責餐具清潔。倉庫由店長(cháng)負責，副店長(cháng)協(xié)助。
三、產(chǎn)品和服務(wù)：
�。ㄒ唬┊a(chǎn)品：歡樂(lè )自助餐廳雖初步經(jīng)營(yíng)，為了突出歡樂(lè )我們盡可能提供不同種類(lèi)的食物以滿(mǎn)足顧客的需求，待餐廳發(fā)展壯大后我們將不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應市場(chǎng)發(fā)展的需要。自助餐廳目前提供的產(chǎn)品有：
蔬菜類(lèi)：白菜、青菜、韭菜。
肉類(lèi)：豬肉、雞肉、鴨肉、魚(yú)。
蛋類(lèi)：雞蛋、鴨蛋。
混合菜類(lèi)：木耳、海帶、土豆、西紅柿、香腸、火腿。
點(diǎn)心類(lèi)：面包、、熱狗、炒飯、蛋糕。
水果類(lèi)：香蕉、菠蘿、西瓜、木瓜、柑橘、櫻桃、葡萄、蘋(píng)果。
酒水類(lèi)：咖啡、紅茶、可樂(lè )、果汁、礦泉水、啤酒。
�。ǘ┓⻊�(wù)：優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是企業(yè)生存的重要法寶，能給企業(yè)帶來(lái)良好的形象和信譽(yù)。
1.餐廳內服務(wù)：在準備食物時(shí)，務(wù)必要注意保證供應、務(wù)必注意保鮮。同時(shí)，還必須注意食物的衛生以及熱菜、熱飲的保溫問(wèn)題。在充分尊重顧客的自由活動(dòng)、自身的積極性和主動(dòng)性的前提下，隨時(shí)準備為顧客解決問(wèn)題，提供必要幫助。
2.餐廳外服務(wù)：本餐廳提供電話(huà)咨詢(xún)服務(wù)平臺，你可以提前預定，服務(wù)后反饋意見(jiàn)。網(wǎng)絡(luò )服務(wù)平臺，建立本餐廳網(wǎng)站，讓你可以在里面了解本餐廳情況，你可以在里面留言，發(fā)表意見(jiàn)及建議。
四、行業(yè)及市場(chǎng)調查
1.市場(chǎng)定位
以特色的自助火鍋系列打入市場(chǎng)，在與現地區競爭對手不同產(chǎn)品服務(wù)的同時(shí)，更以新意的產(chǎn)品和周到的服務(wù)吸引更多年齡階段和層次的消費者。
2.目標市場(chǎng)
18-35歲的中低消費群體為主要目標消費群體。
3.行業(yè)情況
�。�1）行業(yè)發(fā)展背景
隨著(zhù)我市經(jīng)濟的快速發(fā)展，生活節奏的不斷加快，自助餐這種飲食消費行為越來(lái)越受到人們的喜歡，并且逐漸流行開(kāi)來(lái)。而且我們認為自助餐的功能有二。一是為一群人聚餐提供一個(gè)熱鬧場(chǎng)所，口味多樣、數量不限，可以照顧到每個(gè)不同喜好不同飯量的人。請客的人省心，吃的人也開(kāi)心。二是可以一次性吃到不同風(fēng)味不同味道的美食
�。�2）行業(yè)發(fā)展情況
據了解，貴陽(yáng)的自助餐店有一定的數量，如白紀念塔9中旁邊的巴西烤肉，公園路的禾渡壽司，噴水池的歡樂(lè )PIZZA，通達飯店頂樓的旋轉餐廳，云巖區富水南路的好倫哥，喜來(lái)登自助。小十字上去一些的金田宮的`韓式燒烤資助，金陽(yáng)的世紀金源大飯店，麗豪大酒店海鮮自助等等。貴陽(yáng)的自助餐大多是一些大酒店有供應。
自助餐在貴陽(yáng)發(fā)展有一定時(shí)間。市場(chǎng)日益成熟，并在酒店行業(yè)競爭激烈。而純粹的自助餐店迄今不過(guò)聊聊數家。據了解云巖區較為有名的類(lèi)似店鋪有老謝媽自助餐、奧羅馬西餐廳。隨著(zhù)人們生活節奏的加快，而此類(lèi)的市場(chǎng)需求量日益增大。市場(chǎng)決定行業(yè)，此背景下行業(yè)必定會(huì )得到擴大和發(fā)展。
�。�3）行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿易壁壘。由于市場(chǎng)需求量大，在把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，提高服務(wù)質(zhì)量的基礎上公司有很大發(fā)展機遇。機遇和挑戰并存，公司進(jìn)入市場(chǎng)，帶來(lái)沖擊和市場(chǎng)壓力，作為地區老品牌可能會(huì )采取相應措施。公司可能面臨來(lái)自其他品牌的價(jià)格打壓、頻繁優(yōu)惠活動(dòng)等等問(wèn)題。成為公司起步階段的貿易壁壘。而公司運作上軌道后則此等問(wèn)題將不會(huì )成為公司運作的主要矛盾。公司主要矛盾由“初進(jìn)入市場(chǎng)各方面經(jīng)驗不足與老品牌市場(chǎng)穩固之間的矛盾”轉化為“消費者日益增高的生活品味和公司產(chǎn)品及店面裝潢更新速度之間的矛盾”。
同時(shí)在開(kāi)業(yè)初期的客戶(hù)來(lái)源，后期穩定消費群體也是公司將面臨的問(wèn)題。公司決定，首先在開(kāi)業(yè)初期充分利用各股東在地區的人際關(guān)系，招攬顧客初步打開(kāi)市場(chǎng)。同時(shí)在店面裝潢上力爭有新意，有檔次，有吸引力通過(guò)店面裝潢吸引其余大部分客戶(hù)。其次，強調店內服務(wù)質(zhì)量。務(wù)必讓客人得到最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，打造良好口碑，爭取回頭客。再次，開(kāi)業(yè)初期推出一系列優(yōu)惠及有噱頭的活動(dòng)，吸引眼光。并在以后不定期推出一些活動(dòng)，保持客戶(hù)新鮮感，穩定原有客戶(hù)的前提下，爭取更大客戶(hù)群。
�。�4）行業(yè)市場(chǎng)前景分析與預測。公司在行業(yè)上的主要競爭對手是已有名氣的自助餐店鋪。市場(chǎng)份額方面。從市場(chǎng)方面來(lái)看，面對一個(gè)相對較大的市場(chǎng)。市場(chǎng)的飽和度遠遠不夠，確切的說(shuō)求大于供。在與其他家同等級的情況下我公司的進(jìn)入會(huì )在市場(chǎng)中占相當一部分的市場(chǎng)份額。從地域方面來(lái)看，公司選擇在城區與郊區的交匯點(diǎn)，當地人口和流動(dòng)人口較多的地段。這樣我們慢慢做好做大，可以更好的發(fā)展。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
1.營(yíng)銷(xiāo)方法
在營(yíng)銷(xiāo)手段上，本自助餐廳主要采取一下集中方法：
關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)
公關(guān)人員做好相應的公關(guān)活動(dòng)，在廣大顧客和非顧客中間樹(shù)立好餐廳的公眾形象和信譽(yù)度，可以對老顧客實(shí)行積分優(yōu)惠，優(yōu)惠條件按其積分多少合理制定。
個(gè)性營(yíng)銷(xiāo)
本自助餐廳之所以與其他自助餐廳不同，在于它在提供自助餐的同時(shí)，還為客人提供了就餐座位，可以讓顧客吃的是自助餐，享受的確實(shí)正餐的待遇。餐廳內還可根據不同的氛圍設置相應的的音樂(lè )，溫馨的燈光，配菜配湯要盡量做得有特色，有別于其他類(lèi)似的餐廳。
綠色營(yíng)銷(xiāo)
在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，順應時(shí)代可持續發(fā)展的要求，注重地球生態(tài)環(huán)境保護，盡量以綠色蔬菜為主，減少一次性碗筷的過(guò)度使用，處境經(jīng)濟與生態(tài)環(huán)境的和諧發(fā)展，以實(shí)現餐廳利益、消費者利益、社會(huì )利益和生態(tài)環(huán)境利益的協(xié)調統一。
2.規避風(fēng)險
營(yíng)業(yè)過(guò)程中可能遇到的風(fēng)險和控制手段
客戶(hù)源不足或不穩定的風(fēng)險
針對客戶(hù)源不足或不穩定的問(wèn)題，本餐廳主要從宣傳工作、店面設計、服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量等方面做改進(jìn)。在前期宣傳上做好并且做足工作，宣傳方式多樣化，創(chuàng )新化；店面設計要符合主要消費群體的年齡特征、心理特征等，店面的裝修不僅要力求吸引消費者的眼球，還是穩定客戶(hù)源的一個(gè)重要因素因素；要不斷強化服務(wù)質(zhì)量，任何時(shí)候都要奉行“沒(méi)有不對的顧客，只有不夠的服務(wù)”這句話(huà)，記住“微笑”是營(yíng)銷(xiāo)的最重要法寶；產(chǎn)品是穩定或擴大消費群體的最關(guān)鍵的因素，所以在客戶(hù)源不足或不穩定的營(yíng)銷(xiāo)風(fēng)險上，本餐廳以提高產(chǎn)品質(zhì)量為本，做到“衛生、健康、安全”。
經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險
管理層人員在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，不免會(huì )做出一些不合理甚至是錯誤的決策，如何控制或改善這些決策，讓餐廳在持續發(fā)展的方向上良性運轉，是本餐廳發(fā)展的方向和指南。首先，在權利分配上，合理授權，任人唯賢，定期召開(kāi)管理層會(huì )議，述職報告，并計算財務(wù)運行狀況；其次，管理人員要善于用權，合理用權，若在經(jīng)營(yíng)或其他方面有重大失誤并給餐廳造成重大損失的，餐廳最高領(lǐng)導人可召開(kāi)職工大會(huì )并通過(guò)和職工協(xié)商選取新的管理人員，情節嚴重的可扣除其當月的所有提成或獎金等。
六、財務(wù)計劃
支出組成
房租：預計每個(gè)月要一萬(wàn)。
工資：兩個(gè)廚師各3000元/月，服務(wù)員1500元/月。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)2
一、前言
現如今社會(huì )競爭壓力很大，我們又沒(méi)有很好的學(xué)歷去應聘那些好的職位，所以現在有許多大學(xué)生開(kāi)始了個(gè)人創(chuàng )業(yè)的計劃。個(gè)人創(chuàng )業(yè)可以 為自己積累一些工作閱歷和對生活對社會(huì )的認識有助于個(gè)人人生觀(guān) 價(jià)值觀(guān)的發(fā)展。我是看到別人創(chuàng )業(yè)有成功的案例。心里沖動(dòng)，雖說(shuō)沖 動(dòng)是魔鬼，但是如果沖動(dòng)用到好處也會(huì )發(fā)揮很大的作用。這樣我們可 以為自己創(chuàng )造一個(gè)鍛煉的機會(huì )。從中我們可以學(xué)到許多東西。 個(gè)人有缺點(diǎn)分析自己本身會(huì )有許多優(yōu)缺點(diǎn)是連自己都不會(huì )發(fā)現的，那些優(yōu)缺點(diǎn)是要靠 身邊的朋友去發(fā)現和感知。我對我的感覺(jué)是我能夠很好的對待身邊的 每一個(gè)人也就是我心好，還有就是樂(lè )于助人。但是對人太好會(huì )讓自己 處于被動(dòng)局面對自己很不利這也算一大缺點(diǎn)吧。我缺點(diǎn)很多的。很大 一個(gè)就是自己沒(méi)有韌力缺乏鍛煉啊。自己對很多事都是三分鐘熱度持 續不了多長(cháng)時(shí)間就會(huì )泄氣的。以前還能吃苦只是到后來(lái)越來(lái)越差勁了。 還有一個(gè)缺點(diǎn)是自己感情容易受身邊事物的影響。我想這是非常大的 一個(gè)缺點(diǎn)。還有就是我的交友圈子很狹窄，這不利于我對以后工作的 發(fā)展。
二、自身劣勢轉換
自己雖然有很多的缺點(diǎn)吧。但是我認為還是有補救的機會(huì )的。對于 自己三分鐘熱度沒(méi)有耐力這一缺點(diǎn)，最大的方法就是去克服它，每天 堅持做一件事情。一直做下去。只有這樣自己才有可能練就堅忍不拔 的能力。對于自己朋友圈子我認為還是自己不愛(ài)說(shuō)話(huà)，只要自己愿意 說(shuō)愿意去接近身邊的朋友我想自己會(huì )得到很多朋友的。自己還有許多 要改進(jìn)的地方。需要多多努力。在創(chuàng )業(yè)過(guò)程中，有許多不知道不懂的 需要學(xué)習。自己還需要跟一些人打好關(guān)系。以積極的心態(tài)備戰一切。 還有不懂的，要積極詢(xún)問(wèn)，積極查找相關(guān)資料。 創(chuàng )業(yè)項目介紹
1、項目名稱(chēng)：海天生物有限責任公司
2、創(chuàng )業(yè)背景：本人是生物工程專(zhuān)業(yè)，因為喜歡，因為21世紀是生物的世界。所以果斷選擇以生物行業(yè)為創(chuàng )業(yè)項目。并且現在生物產(chǎn)品利潤很大。還有就是現在有許多人和單位在用生物產(chǎn)品，銷(xiāo)售路子很廣。
3、項目介紹：是制造企業(yè)。能夠生產(chǎn)制造生物用藥品試劑，器皿儀器等產(chǎn)品。能夠為生物產(chǎn)業(yè)做出應有的貢獻。以后生物會(huì )越來(lái)越火，雖然現在生物還不是為大眾所熟知，但是從現在的一些電影，還是發(fā)現有許多生化，生物影片。還有現在的一些藥品還是需要生物產(chǎn)業(yè)制造的。
三、創(chuàng )業(yè)計劃
（一）、項目公司
1、公司簡(jiǎn)介：海天生物有限責任公司是一個(gè)以制造企業(yè)為性質(zhì)的，生產(chǎn)制造有關(guān)生物藥品，生物器材為主要產(chǎn)業(yè)的.公司。主要針對以化學(xué)生物為專(zhuān)業(yè)的研究學(xué)習單位。
2、成員簡(jiǎn)介：我們的成員都是以生物工程為專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，有著(zhù)積極地責任心和上進(jìn)心，能夠從容的處理公司內部事務(wù)。能夠認真對待公司的每一個(gè)人每一件事。全部都是在校本科生有生物技術(shù)方面的優(yōu)勢。我們幾個(gè)很是團結。并且有能力應對生意上的挫折與困難。能夠很好地解決相應的問(wèn)題。
3、生產(chǎn)銷(xiāo)售：本公司的銷(xiāo)售市場(chǎng)是有關(guān)生物的學(xué)校，企業(yè)和科研所科研單位之類(lèi)。在校學(xué)生會(huì )用到一些生物試劑生物藥品以及化學(xué)試劑等還需要儀器器皿等用來(lái)學(xué)習。企業(yè)會(huì )借助生物制品，制造其他物品�？蒲袉挝簧镏破犯憧蒲械鹊�。
4、本人打算與自己的同學(xué)合伙經(jīng)營(yíng)海天生物有限責任公司。具體人數是六個(gè)人。
5、競爭者：在公司經(jīng)營(yíng)過(guò)程中會(huì )有許多競爭者，這些競爭者包括了跟自己同行業(yè)的企業(yè)或者公司，還有國家的一些科研單位，自主研發(fā)的一些生物之品。
6、本公司投資定為500萬(wàn)元人民幣。用于公司住址，用具，簽證以及各種設備的購買(mǎi)。資金來(lái)源于家人親屬和自己貸款。
7、成員實(shí)力：我們六個(gè)人各有神通。有的善于推銷(xiāo)，有的善于經(jīng)營(yíng)，有的善于制造。我相信這足以使公司發(fā)展壯大起來(lái)。 二、可行性分析：
生物行業(yè)是一個(gè)潛力股，有著(zhù)巨大的能量。并且這個(gè)行業(yè)有著(zhù)高昂的市場(chǎng)利潤。 具體分工 總經(jīng)理：負責全面工作 副總經(jīng)理：負責日常管理業(yè)務(wù)
（二）、營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理：負責宣傳及收集市場(chǎng)信息
（三）、業(yè)務(wù)經(jīng)理：負責聯(lián)絡(luò )相關(guān)單位
（四）、財務(wù)經(jīng)理：負責日常財務(wù)管理及核算工作。
（五）、經(jīng)營(yíng)理念
成功不僅僅需要智慧，更需要汗水。我們團體會(huì )以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)和謙虛的態(tài)度滿(mǎn)足廣大客戶(hù)的需求。以方便快捷的服務(wù)去經(jīng)營(yíng)我們的項目，用我們的行動(dòng)去換取顧客的認可。 我們始終堅信：十年耕耘汗水澆灌，一朝失態(tài)滿(mǎn)盤(pán)皆輸。 總結：
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是整個(gè)創(chuàng )業(yè)過(guò)程的靈魂，主要詳細記載了一 切創(chuàng )業(yè)的內容，包括創(chuàng )業(yè)的種類(lèi)、資金規劃、階段目標、財務(wù)預估、 行銷(xiāo)策略、可能風(fēng)險評估、內部管理規劃等，在創(chuàng )業(yè)的過(guò)程中，這些都是不可或缺的元素。
編制創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)可以幫助創(chuàng )業(yè)者理清思路，準確定位 可以幫助創(chuàng )業(yè)者獲得創(chuàng )業(yè)融資。創(chuàng )業(yè)計劃是一個(gè)企業(yè)公司創(chuàng )辦的基礎，一個(gè)好的創(chuàng )業(yè)計劃可以創(chuàng )造一個(gè)好的公司。經(jīng)過(guò)syb課程的學(xué)習，我學(xué)到了很多東西，這不僅讓我能夠在今后的學(xué)習中學(xué)到怎樣應付一些突發(fā)情況，也能為我的事業(yè)增加精彩的一筆。這對我有很大的幫助。希望本課程能夠幫助更多的同學(xué)，讓他們能夠收獲事業(yè)。收獲知識。還有希望老師能夠多多勾畫(huà)出重點(diǎn)以及一些利于理解學(xué)習的課外鏈接。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)3
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
項目：
沼氣池的市場(chǎng)應用
創(chuàng )業(yè)人：
創(chuàng )業(yè)項目緣由：
1 自黨的十一屆三中全會(huì )作出了實(shí)行改革開(kāi)放的重大決策改革開(kāi)放以來(lái)，我國經(jīng)濟建設確實(shí)達到了空前的提高，中國人民的生活水平也有了很大的改善。這從根本上解決了人民的生活水平問(wèn)題，但是隨之而來(lái)的卻是環(huán)境方面的問(wèn)題。如果要對此有所改善我們就必須對此采取一定行之有效的策略。
2 現在我國人民使用最多的仍舊以化石，生物作為生產(chǎn)，生活的主要能源，雖然這種能源比較“豐富”，但它也并不是取之不盡用之不竭的。并且這種燃料在燃燒時(shí)總是會(huì )釋放出一定量的CO2的同時(shí)也釋放出了巨量的硫化物等氣溶膠。這種氣溶膠會(huì )遮擋部分陽(yáng)光到達地面，因此使地面氣溫降低，起到冷卻作用。其數值據IPCC估計可達-0.5瓦/米2。即相當于CO2增溫效應(1.56瓦/米2)的1/3，比甲烷的增溫效應(+0.47瓦/米2)還略大。主要根據這個(gè)改進(jìn)，IPCC在l996年公布的第二個(gè)《報告》中，把21XX年CO2倍增后全球平均氣溫的升溫值從1.5℃-4.5℃，修改為1.0℃-3.5℃。評估報告中還指出，由于海洋的巨大熱慣性，到21XX年這個(gè)增溫值中大約只有50%-90%得以實(shí)現。
3 由相關(guān)資料模式計算結果還說(shuō)明，全球平均增溫1.0℃-3.5℃不均勻分布于世界各地，而是赤道和熱帶地區不升溫或幾乎不升溫，升溫主要集中在高緯度地區，數量可達6℃-8℃甚至更大。這一來(lái)便引起另一嚴重后果，即兩極和格陵蘭的冰蓋會(huì )發(fā)生融化，引起海平面上升。北半球高緯度大陸的凍土帶也會(huì )融化或變薄，引起大范圍地區沼澤化。還有，海洋變暖后海水體積膨脹也會(huì )引起海平面升高。IPCC的第一次評估報告中預計海平面上升70-140厘米(相應升溫1.5℃-4.5℃)，第二次評估報告中比第一次評估結果降低了約25% (相應升溫1.0℃一3.5℃)，最可能值為50厘米。IPCC的第二次評估報告還指出，從19世紀末以來(lái)的百年間，由于全球平均氣溫上升了0.3℃-0.6℃，因而全球海平面相應也上升了10-25厘米。
全球海平面的上升將直接淹沒(méi)人口密集、工農業(yè)發(fā)達的大陸沿海低地地區，因此后果十分嚴重。1995年11月在柏林召開(kāi)的聯(lián)合國《氣候變化框架公約》締約方第二次會(huì )議上，44個(gè)小島國組成了小島國聯(lián)盟，為他們的生存權而呼吁。
此外，研究結果還指出，CO2增加不僅使全球變暖，還將造成全球大氣環(huán)流調整和氣候帶向極地擴展。包括我國北方在內的中緯度地區降水將減少，加上升溫使蒸發(fā)加大，因此氣候將趨干旱化。大氣環(huán)流的調整，除了中緯度干旱化之外，還可能造成世界其他地區氣候異常和災害。例如，低緯度臺風(fēng)強度將增強，臺風(fēng)源地將向北擴展等。氣溫升高還會(huì )引起和加劇傳染病流行等。以瘧疾為例，過(guò)去5年中世界瘧疾發(fā)病率已翻了兩番，現在全世界每年約有5億人得瘧疾，其中200多萬(wàn)人死亡。
4 對于城市人來(lái)說(shuō)，現在他們在都已解決了物質(zhì)方面的基礎上他們就會(huì )想方 設法的去尋求更加健康的生活方式，然而對于100%的家庭來(lái)說(shuō)，現在由于房?jì)r(jià)太貴的情況下他們不可能特意騰出來(lái)一家房子來(lái)作為廚房，以此來(lái)減少受到煤煙的危害，因此我認為能夠滿(mǎn)足他們這種家庭的能源就應由沼氣這種清潔能源來(lái)取代了。
5 而對于農村來(lái)說(shuō)，所有物品只要便宜就好，因此，在此之前他們總是利用家中現有的資源——秸稈，然而這種能源的缺點(diǎn)就是不僅燃燒效率不高，而且這種能源在燃燒的同時(shí)會(huì )釋放出大量的要害氣體，包括SO2、CO2等，SO2就是產(chǎn)生酸雨的主要原因;CO2就是導致溫室效應最最主要原因。但是他們不明白的就是：他們現在使用的能源如果改變一下形式就可能使能源得到更充分的燃燒，這樣他們就真正使他們現在使用的能源有了用武之地，如果做長(cháng)遠來(lái)計算對農民朋友們來(lái)說(shuō)他們不但不會(huì )多花錢(qián)，反而會(huì )節省一筆不小的開(kāi)支。我相信如果他們能夠認識到這么一點(diǎn)他們一定會(huì )正想使用沼氣這種能源的。
2 同樣我們會(huì )找一些投資商，為了得到他們的信任我們會(huì )給他們看我們的'創(chuàng )業(yè)方案，尤其是讓他們看到我們能夠掙錢(qián)的點(diǎn)。
經(jīng)營(yíng)方式
1 我們最大的優(yōu)點(diǎn)就是能夠服務(wù)周到，現在農村方面主要遇到下面問(wèn)題：
1.1 現在的農村主要勞動(dòng)力越來(lái)越少，年輕力壯的青年或者中年都到遠方打工，一年回來(lái)一次，更有甚者帶著(zhù)小孩出去幾年回家一次。農村留下的只有老年人。
1.2 老年人一般多有這樣的想法：“孩子多在外面，多不回來(lái)，我老兩個(gè)在家燒點(diǎn)草還不行?”挖洞是挖不動(dòng)，出錢(qián)用機器挖又舍不得出錢(qián)。進(jìn)出料就更不行了。
1.3有的老年人會(huì )給遠在外面的孩子打電話(huà)，由于沼氣安全知識宣傳不到位，年輕人為了安全不愿意建。
1.4，現在煤氣雖然比較貴，但外出年輕人偶爾回來(lái)一次充點(diǎn)煤氣又干凈有快�，F在有很少的年輕人愿意去搞糞了
相對于上面這些情況，我們則會(huì )專(zhuān)門(mén)設立一個(gè)服務(wù)機構，特地來(lái)解決上面這些種情況，從而得到廣大朋友們的支持，進(jìn)而推動(dòng)我們的事業(yè)。
管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格。
(2)下管一級:上級對下級進(jìn)行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務(wù).
(3)互相監督:管理層監督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解.
(4)營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到大學(xué)生飲食聯(lián)盟紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
行政人事部
(1)招聘本工作須要的人員到職與離職人員的相關(guān)辦理
(2)各類(lèi)人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理
(3)員工請假,調休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統計作業(yè)
(4)員工考勤,督導并薪資核算
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)4
在整個(gè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)創(chuàng )作過(guò)程中，小組成員吳佳妮負責第十步制定現金流量計劃和第十一步資金來(lái)源以及第十二步企業(yè)發(fā)展計劃；徐倩影負責第三、四、五步，即環(huán)境分析、市場(chǎng)評估和制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃；楊茹負責第六、七步即預測銷(xiāo)售和預測啟動(dòng)資金需求；姜江負責第八步制定利潤計劃；謝連橋負責第九步制定銷(xiāo)售和成本計劃；而作為小組組長(cháng)的我，則負責統籌整個(gè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)創(chuàng )作過(guò)程，通過(guò)合理安排各位小組成員工作內容，使得整個(gè)過(guò)程中各位小組成員有事可做，并且能夠在整個(gè)過(guò)程中個(gè)人能力得到體現和提高，知識得到豐富。最后，在這里讓我對各位小組成員工作進(jìn)行總結。
一、目錄
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的最前面的內容是目錄。目錄的編排使得大家能夠在最開(kāi)始就對整個(gè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的內容有一個(gè)大致的了解。一個(gè)好的脈絡(luò )清晰的目錄，往往能讓人耳目一新，使人對計劃書(shū)有個(gè)好的第一印象，激起人繼續讀下去的欲望。
二、企業(yè)概況
我們打算成立的企業(yè)為湖南長(cháng)沙欣榮服裝貿易有限責任公司，是一家注冊資金65萬(wàn)，其中吳佳妮出資15萬(wàn)，其余五人各出資10萬(wàn)，出資比例為3：2：2：2：2：2。以實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò )店的方式經(jīng)營(yíng)匡威品牌服裝貿易的有限責任公司。公司股東以其認繳的出資額為限對公司承擔責任，公司以其全部資產(chǎn)對公司債務(wù)承擔責任的公司。公司共有股東6人，不設董事會(huì )，設執行董事一名，2名監事。公司法人為湖南長(cháng)沙欣榮服裝貿易有限責任公司，吳佳妮公司法人代表。公司位于湖南省長(cháng)沙市芙蓉區湖南農業(yè)大學(xué)旁，企業(yè)法律形態(tài)為有限責任公司。公司組織結構由股東大會(huì )、執行董事、監事、經(jīng)理、實(shí)體店店長(cháng)、網(wǎng)絡(luò )店店長(cháng)、財務(wù)部門(mén)、采購部門(mén)組成。人員組織有全體股東，執行董事吳佳妮，監事謝連橋、姜江，總經(jīng)理徐倩影，網(wǎng)絡(luò )店店長(cháng)姜江，實(shí)體店店長(cháng)楊茹，財務(wù)總監李剛，實(shí)體店財務(wù)會(huì )計1名，網(wǎng)絡(luò )店財務(wù)會(huì )計1名，實(shí)體店員工3名，網(wǎng)絡(luò )店員工2名，采購部門(mén)經(jīng)理1名（招聘），采購人員1人。由于公司處于創(chuàng )業(yè)初期薪酬待遇為長(cháng)沙一般水平，但公司為全體職員提供五險一金。職員工資為吳佳妮2500，徐倩影2400，謝連橋、姜江、李剛、楊茹2300，采購部門(mén)經(jīng)理2300、其余員工20xx。
三、合理明確的'職位職責。
合理明確的職位職責能使公司職員各司其職，公司的各項工作有條不紊地進(jìn)行。因此，合理明確的職位職責是一個(gè)公司合理經(jīng)營(yíng)的重要前提。
四、市場(chǎng)評估
從顧客人群和競爭對手進(jìn)行市場(chǎng)評估，了解市場(chǎng)需求和共計兩個(gè)方面，可以使我們做出一個(gè)正確完美的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃。
五、制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
一個(gè)正確完美的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃，能使我們的企業(yè)迅速打開(kāi)市場(chǎng)。
六、預測銷(xiāo)售
進(jìn)行預測銷(xiāo)售可以使我們對未來(lái)企業(yè)銷(xiāo)售量有個(gè)大概的了解，以便做出正確的經(jīng)營(yíng)決定。
七、預測啟動(dòng)資金需求
從投資（固定資產(chǎn)）預測和流動(dòng)資金預測，使我們對企業(yè)組建初期的啟動(dòng)資金需求有個(gè)大概了解
八、制定利潤計劃
從制定銷(xiāo)售價(jià)格到預測銷(xiāo)售收入再到制定銷(xiāo)售和成本計劃，利潤計劃的制定讓我們掌握企業(yè)實(shí)際運轉的情況，知道企業(yè)是否在盈利。
九、制定現金流量計劃
現金流量計劃顯示每個(gè)月預計會(huì )有多少現金流入和流出企業(yè)。預測現金流量計劃將幫助我們的企業(yè)保持充足的動(dòng)力，是我們的企業(yè)在任何時(shí)候都不會(huì )出現現金短缺的威脅。
十、資金來(lái)源
1、6位股東足額繳納出資額。
2、申請企業(yè)貸款：由于企業(yè)處于建立初期，不宜貸款且公司啟動(dòng)資金足夠，故決定不貸款。十
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)5
一、企業(yè)理念和特征：隨著(zhù)大學(xué)生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入，越來(lái)越多的大學(xué)生對西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣，以至于很多人尤其是大學(xué)生這個(gè)群體愈發(fā)的想接觸它，去嘗試它，所以這其中蘊藏著(zhù)巨大的市場(chǎng)資源，在大學(xué)的附近開(kāi)個(gè)西餐廳能很好的利用并開(kāi)發(fā)這個(gè)市場(chǎng)，雖然可能資金有限，但還是期望能籌集資金并實(shí)現這個(gè)計劃，實(shí)現創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想。我要開(kāi)創(chuàng )的'餐廳名為樂(lè )在食中西餐廳。樂(lè )在食中西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營(yíng)宗旨。
二、商機和策略：首先是市場(chǎng)分析：對一個(gè)學(xué)院現來(lái)說(shuō)應當最低有有二萬(wàn)的師生，他們大多的消費用于飲食方面，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng )業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生大部分，其中也有小部分師生覺(jué)得此刻學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而樂(lè )在食中西餐廳設計就是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，這可證明了，樂(lè )在食中西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì )有更受歡迎的可能性。該餐廳的宗旨以服務(wù)大眾，優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng)為主，從而為廣大消費者展現不一樣的西餐文化。該餐廳的經(jīng)營(yíng)采用西餐結合快餐。
例如：可供給牛扒、豬扒、雞扒、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(lèi)等等。還可供應美顏甜品。
例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。在經(jīng)營(yíng)中可根據不一樣的季節制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等。例如：現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面，西餐廳的初步發(fā)展中，可采用品牌策略、價(jià)格策略、促銷(xiāo)策略等來(lái)實(shí)施創(chuàng )業(yè)計劃，不一樣程度降低營(yíng)銷(xiāo)成本，從而建立起堅實(shí)的客戶(hù)關(guān)系，等以后隨著(zhù)西餐廳的發(fā)展，可擴展體驗式營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)等模式。
三、目標市場(chǎng)和策略：該餐廳主要以在學(xué)校旁邊為主，以廣大學(xué)生和教師為對象，因為學(xué)生和教師的時(shí)間比較緊，所以他們需要快餐，可是在休閑時(shí)他們又需要好的生活，同時(shí)學(xué)生和教師在學(xué)校的時(shí)間的消費基本上是食品消費，所以以西餐和快餐為主的餐廳很適合在學(xué)院邊開(kāi)。要較好的經(jīng)營(yíng)就要有好的管理。在這方面店長(cháng)負責綜合協(xié)調和管理店內各部門(mén)工作，督促員工工作，同時(shí)理解學(xué)校的監督，做好西餐廳與學(xué)校的交流工作，督促各部長(cháng)及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽(tīng)取員工的意見(jiàn)。綜合決策各種工作的運行。
代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見(jiàn)及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作。對計劃開(kāi)發(fā)項目進(jìn)行前期調查，收集整理相關(guān)資料，制定初步的項目可行性研究報告。對西餐廳項目進(jìn)行分析和需求策劃，對西餐廳項目進(jìn)行具體的設計，制定西餐廳目標以及進(jìn)度表，建立項目管理系統，負責項目進(jìn)程控制，配合店長(cháng)對項目進(jìn)行良好的控制，跟蹤分析項目開(kāi)發(fā)成本，管理項目中的風(fēng)險和變化，負責項目團隊建設。
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企業(yè) 名稱(chēng)：
創(chuàng )業(yè)者姓名：
日期：
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電話(huà)：
傳真：
電子 郵件： 呼和浩特職業(yè)學(xué)院2217090479@qq.com
目錄
一、計劃摘要 .............................................................................. 1
二、公司簡(jiǎn)介 .............................................................................. 1
三、戰略規劃 .............................................................................. 2
四、企業(yè)組織 .............................................................................. 3
五、產(chǎn)品服務(wù) .............................................................................. 3
六、市場(chǎng)預測 .............................................................................. 6
七、營(yíng)銷(xiāo)計劃 .............................................................................. 7
八、銷(xiāo)售計劃 .............................................................................. 8
九、財務(wù)計劃 .............................................................................. 8
十、風(fēng)險與退出........................................................................ 12
一、計劃摘要
本創(chuàng )業(yè)項目定位于微小創(chuàng )業(yè)項目，項目選擇為“串串香”小吃店，注冊形式為個(gè)體工商戶(hù)，屬于初期創(chuàng )業(yè)，地址選在沈陽(yáng)市鐵西區北一馬路小廣場(chǎng)對面，占地大約40平方米。本創(chuàng )業(yè)項目的經(jīng)營(yíng)理念是以顧客為中心，盡可能的發(fā)現顧客需求，尋找機會(huì )，盡全力滿(mǎn)足顧客的欲望需求。主要面對的客戶(hù)群是中年、青年、少年人群，主要面向15-22歲、23-29歲、29-49歲三個(gè)年齡段。
本創(chuàng )業(yè)項目的主要營(yíng)業(yè)范圍是經(jīng)營(yíng)各種口味炸串，主要特色有香酥蝦串、土豆瘦肉串、什錦豆腐串，同一種材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四種口味。制作使用的原材料主要有蝦、瘦肉、土豆、豆腐，調味原料有獨特、自制的辣椒油（配料：梨、綿白糖、味精、朝天椒、）、生粉、淀粉、胡椒粉、雞粉、番茄醬、花椒、孜然等。質(zhì)量是企業(yè)的生命，在提供產(chǎn)品服務(wù)的同時(shí)，本創(chuàng )業(yè)項目承諾不會(huì )有過(guò)期變質(zhì)的食品流入顧客群讓顧客買(mǎi)的舒心，吃的放心。在本店還可以享受到免費的無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò )，可以看到近期的新聞報紙，還有顧客喜愛(ài)的各類(lèi)雜志，還有讓兒童欣喜的漫畫(huà)。
本創(chuàng )業(yè)項目的競爭對手主要是廣場(chǎng)周邊的流動(dòng)小吃攤，有些顧客為了方便會(huì )選擇就近原則，但是本創(chuàng )業(yè)項目的競爭優(yōu)勢就是相比流動(dòng)的小吃攤衛生并且有免費的服務(wù)，而且適合各類(lèi)人群。
二、公司簡(jiǎn)介
本創(chuàng )業(yè)項目的名字為串串香屬于個(gè)體工商戶(hù)，占地大約40平方米。地址選在沈陽(yáng)市鐵西區北一馬路小廣場(chǎng)對面。這里地理位置優(yōu)越，西面是廣場(chǎng)、醫院、學(xué)校、駕校，南面是65147部隊，東面是商業(yè)街，北面是居民住宅樓。預計每天的顧客流量在30人左右。本創(chuàng )業(yè)項目的店面會(huì )給人耳目一新的感覺(jué)，有醒目的標牌“串串香”，店內裝飾主要以暖色調為主，清新優(yōu)雅。本創(chuàng )業(yè)項目占地面積雖小，但內設有舒適的桌椅，有兒童和老人專(zhuān)用的座椅，讓更多的人感受共同擁有舒適的環(huán)境和美食。
現如今有的人喜歡走在路上欣賞風(fēng)景，有的人選擇做“高大上”在奢侈品上花停留，但仍有些人對贊不絕口的美食情有獨鐘。街邊的各種小吃吸引了來(lái)來(lái)往往的眾多行人，尤其是街邊的煮串、炸串、特別吸引消費者。那么，本創(chuàng )業(yè)項目就是了解到顧客的需求，從實(shí)際出發(fā)，考慮到男女老少的口味不同，喜好不同而制作出不同口味的炸串，從而滿(mǎn)足顧客的需求和欲望。
做食品行業(yè)怎樣才能讓顧客認可呢，首先是有合格的產(chǎn)品；其次是讓人心情愉快的服務(wù)；再次是可靠的產(chǎn)品質(zhì)量。質(zhì)量是企業(yè)的生命，在提供產(chǎn)品服務(wù)的同時(shí)，本創(chuàng )業(yè)項目承諾不會(huì )有過(guò)期變質(zhì)的食品流入顧客群。本創(chuàng )業(yè)項目的食材全部是冷凍、保鮮和邊吃邊做的新鮮食材，口味齊全，顧客可以根據自己的喜好選擇自己喜歡的食品，店里免費給顧客提供飲用水。
除了清新的環(huán)境之外，在本店還可以享受到免費的無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò )，可以看到近期的新聞報紙，還有顧客喜愛(ài)的各類(lèi)雜志，還有讓兒童欣喜的漫畫(huà)，此外還會(huì )給女士提供便利的發(fā)卡、皮筋。
三、戰略規劃
�。ㄒ唬�、投入生產(chǎn)前規劃
本創(chuàng )業(yè)項目在創(chuàng )業(yè)初期與同行業(yè)相比定會(huì )有諸多不利，例如知名度、顧客的信任度、企業(yè)自身設備的購置與完善、產(chǎn)品價(jià)格的定位、對市場(chǎng)需求量的把握、資金的周轉等眾多因素都關(guān)乎著(zhù)企業(yè)未來(lái)的發(fā)展。
1、選址
首先確定目標顧客群，考察在人流量大的地方，交通便利的地方。地址選在沈陽(yáng)市鐵西區北一馬路小廣場(chǎng)對面。這里地理位置優(yōu)越，西面是廣場(chǎng)、醫院、學(xué)校、駕校，南面是65147部隊，東面是商業(yè)街，北面是居民住宅樓，而且，距離易冷也是比較近的。此處是顧客活動(dòng)較頻繁的地方，對企業(yè)的經(jīng)營(yíng)是非常有利的。
2、設備的購置、店面裝修、選擇供貨商
初期創(chuàng )業(yè)為減少投資，降低風(fēng)險，選擇比較經(jīng)濟適用的設備，供貨商選擇易冷，少量的蔬菜則臨時(shí)選擇供貨商。
3、企業(yè)核心技術(shù)的`學(xué)習、對外聘員工的入職培訓
4、廣告（傳單、營(yíng)業(yè)推廣、微信、微博、QQ上推廣）、實(shí)體經(jīng)營(yíng)
5、定價(jià)
顧客認可的價(jià)格又能盈利的價(jià)格�？紤]到前期的設備購置、人員招聘、廣告的投入來(lái)制定產(chǎn)品的價(jià)格，并且考慮到企業(yè)的長(cháng)期發(fā)展綜合定價(jià)。
�。ǘ�、投入運營(yíng)后的規劃
第一年：銷(xiāo)售量在15萬(wàn)串，年度凈利為8萬(wàn)元。
第二年：適當擴大生產(chǎn)，根據本創(chuàng )業(yè)項目的實(shí)際情況具體確定計劃銷(xiāo)售量是20萬(wàn)串，年度凈利為10萬(wàn)元，適當改進(jìn)企業(yè)的生產(chǎn)工具，進(jìn)一步做更深入的促銷(xiāo)，提高企業(yè)的知名度。
第三年：在保證企業(yè)正常運轉的前提下，繼續擴大企業(yè)，充分利用本店門(mén)前的空地，預計銷(xiāo)售收入為25萬(wàn)串。繼續擴大產(chǎn)品的知名度，在產(chǎn)品促銷(xiāo)上加大投入。
四、企業(yè)組織
本創(chuàng )業(yè)項目是個(gè)體工商，有一個(gè)小的管理團隊，由創(chuàng )業(yè)者本人擔任經(jīng)理一職。負責團隊管理，財務(wù)管理，食材采購管理，食品制作等。創(chuàng )業(yè)者本人所學(xué)專(zhuān)業(yè)是工商企業(yè)管理，學(xué)習了企業(yè)管理的相關(guān)知識，對財務(wù)有所了解。工資在1000元左右。本創(chuàng )業(yè)項目是初創(chuàng )企業(yè)，所以為了減少投資，降低風(fēng)險，暫時(shí)有創(chuàng )業(yè)者本人進(jìn)行企業(yè)的全部生產(chǎn)管理服務(wù)等一系列工作。
五、產(chǎn)品服務(wù)
產(chǎn)品
香酥蝦串、土豆瘦肉串、什錦豆腐串，同一種材料可以做成麻辣、五香、酸甜、酸辣四種口味。制作使用的原材料主要有蝦、瘦肉、土豆、豆腐，調味原料有獨特、自制的辣椒油（配料：梨、綿白糖、味精、朝天椒、）、生粉、淀粉、胡椒粉、雞粉、番茄醬、花椒、孜然等。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)7
一、項目簡(jiǎn)介
依托中國最大的C2C網(wǎng)上購物平臺——淘寶網(wǎng),通過(guò)電子商務(wù)交易方式，打造在淘寶網(wǎng)上有競爭力的網(wǎng)上商鋪——時(shí)尚潮。欲想在20xx年7月在淘寶網(wǎng)上開(kāi)家時(shí)尚潮服飾專(zhuān)賣(mài)店，淘寶網(wǎng)商城為購物商城，而時(shí)尚潮將被打造成為它的亮點(diǎn)商鋪之一。
二、網(wǎng)店概要
1、投資安排：以最小的的資金投入，盡最大的努力，贏(yíng)取滿(mǎn)意的收入。預期先投入5000元左右。
2、網(wǎng)店基本情況：網(wǎng)店名稱(chēng)：時(shí)尚潮 地址：溫州永嘉 郵編：325113
3、網(wǎng)店的宗旨：追趕時(shí)尚，精彩你我他。
4、流程：設計網(wǎng)上商店--選擇開(kāi)店平臺--向平臺申請開(kāi)設店鋪--進(jìn)貨--登錄產(chǎn)品--營(yíng)銷(xiāo)推廣--售中服務(wù)--交易--評價(jià)或投訴--售后服務(wù)(或進(jìn)入淘寶首頁(yè)注冊會(huì )員--免費開(kāi)店--填寫(xiě)用戶(hù)信息--綁定支付寶賬戶(hù)--淘寶網(wǎng)開(kāi)店考試--登錄賬戶(hù)--我是賣(mài)家--基本設置--商品描述及發(fā)布等--營(yíng)銷(xiāo)推廣--阿里旺旺在線(xiàn)客服--交易--售后服務(wù))
三、產(chǎn)品及企業(yè)市場(chǎng)分析
目標市場(chǎng)的設定：客戶(hù)群以年輕的消費者群體為主，年齡在15至40之間的朋友將會(huì )是我們網(wǎng)店的最大客戶(hù)群。時(shí)尚潮的產(chǎn)品主要以流行首飾及服飾為主。
經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調查進(jìn)一步得出結論，該產(chǎn)品在市場(chǎng)內需求量大,市場(chǎng)競爭強烈,需要通過(guò)新型的營(yíng)銷(xiāo)手法進(jìn)行運作,迅速占領(lǐng)市場(chǎng),獲得較高的客戶(hù)滿(mǎn)意度。給以介紹新客戶(hù)的原始客戶(hù)小店物品打八折的優(yōu)惠，或免郵費的營(yíng)銷(xiāo)手法吸引更多的.新顧客及留住老顧客。
四、產(chǎn)品來(lái)源
直接在批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨�；驅a(chǎn)品前期庫存將依托實(shí)體店，當小店每天業(yè)務(wù)量保持在10單以后上，將擁有庫存。
產(chǎn)品價(jià)格問(wèn)題(網(wǎng)店銷(xiāo)售指導價(jià)，最低成交限價(jià)與供貨商結算價(jià)和發(fā)貨費用)和貸款結算方式(有三種方式：第一是接到定單后直接把進(jìn)貨款匯入商家帳號里
供貨商受到貨款后立即按照網(wǎng)店提供的用戶(hù)地址和數量發(fā)貨完成交易;第二是先預付給商家一定數量的貨款然后接到定單后直接通知供貨商發(fā)貨快速完成交易;三是跟供貨商商議發(fā)貨打款同時(shí)進(jìn)行甚至可以交易結束后再結算比較省錢(qián))
保證貨源的順暢、質(zhì)量和可靠性，建立我們接到訂單，只需要通知商家，由商家直接把商品發(fā)給顧客的風(fēng)險最小的經(jīng)營(yíng)模式;若無(wú)法直接由商家發(fā)貨，那就只好接
到定單直接去進(jìn)貨然后采用直接郵寄的方式(注意用紙箱把產(chǎn)品穩妥包裝，里面最好能墊一些緩沖材料，紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架，避免運輸途中損壞或者泄露影響信譽(yù))。
貨物來(lái)源：批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，訓練議價(jià)能力，力爭將批發(fā)價(jià)壓到最低，與批發(fā)商建立良好關(guān)系，在關(guān)于調貨的問(wèn)題上要和批發(fā)商協(xié)商，以免日后的糾紛。網(wǎng)購，通過(guò)淘寶網(wǎng)與阿里巴巴的批量進(jìn)貨方式，滿(mǎn)足200元的小額批量進(jìn)貨。
五、網(wǎng)店的主要發(fā)展戰略目標和階段目標
1、戰略目標：我們堅定與執著(zhù)于一個(gè)目標——追求時(shí)尚，精彩你我他!不斷挖掘創(chuàng )新自己網(wǎng)店的寶貝。每月都新推幾種新潮商品。2、階段目標：尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質(zhì)保量，慢慢深入市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)客戶(hù)。3、進(jìn)度安排：第一個(gè)階段：挖掘時(shí)尚新品，市場(chǎng)調研，分析問(wèn)卷。第二個(gè)階段：淘寶網(wǎng)開(kāi)店、維護;第三個(gè)階段：宣傳推廣;第四個(gè)階段：進(jìn)入正軌運營(yíng)網(wǎng)店。
網(wǎng)店用品宣傳策劃方案：折價(jià)促銷(xiāo)、贈品促銷(xiāo)、限期供應、與其他網(wǎng)店建立友情鏈接、利用網(wǎng)絡(luò )以外的宣傳方式
六、物流服務(wù)
物流服務(wù)擬采用圓通、申通、韻達、EMS這樣的成熟網(wǎng)絡(luò )，價(jià)格采用協(xié)議價(jià)，單票6元左右。還會(huì )根據商品的購買(mǎi)量及優(yōu)惠政策，對顧客實(shí)施免郵的措施。
七、風(fēng)險
淘寶網(wǎng)上開(kāi)店依然會(huì )存在很多風(fēng)險，比如資源(原材料/供應商)風(fēng)險、進(jìn)貨的風(fēng)險、市場(chǎng)不確定性風(fēng)險、交易安全的風(fēng)險、積壓商品的風(fēng)險、管理風(fēng)險(含人事/人員流動(dòng)/關(guān)鍵雇員依賴(lài)等等
應對政策：找一些網(wǎng)下不常見(jiàn)或不曾流通市場(chǎng)的產(chǎn)品，以找到最廉價(jià)、質(zhì)量好、穩定的貨源渠道，不僅找唯一的一家，我們可以尋找相關(guān)的相對獨特的產(chǎn)品進(jìn)行銷(xiāo)售，并自己創(chuàng )新一些新的產(chǎn)品。利用網(wǎng)絡(luò )定期向顧客發(fā)送相關(guān)產(chǎn)品的介紹，使顧客了解最新的打折、促銷(xiāo)及最新產(chǎn)品。定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式，定期向顧客發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品，會(huì )員可換取好禮，貼心的會(huì )員生日禮等。
八、退出機制
前期依托實(shí)體店不存在庫存問(wèn)題;后期自身持有庫存后，滯銷(xiāo)品將用擺攤的方式促銷(xiāo)，不贊同采用退貨給供應商的方式，降低庫存壓力，迅速回籠資金。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)8
1、定位
市場(chǎng)定位和目標顧客群的年齡，性別，冰淇淋口味，顧客消費心理及文化背景相關(guān)。
年齡定位：主要顧客群的年齡分布在12歲—35歲之間，由于每部分人群的需求不同，因此仍需要進(jìn)行細分。12歲—18歲的人群對價(jià)格便宜，口感較好的冰淇淋感愛(ài)好；18歲—25歲的人群對新奇特，但價(jià)格在50元以?xún)鹊谋苛芨袗?ài)好；25歲—35歲的人群對口感好，品牌效應強的冰淇淋感愛(ài)好。
性別定位：由于主要顧客群中女性顧客占有很大的比例，因此冰淇淋的口味多以巧克力，草莓，藍莓，純奶油，香草，西點(diǎn)式，花卉為主。
口味定位：巧克力，草莓口味比較適合25歲下列的人群；藍莓，香草口味比較適合25歲以上的人群；純奶油的'冰淇淋更適合腦力工作者。
消費心理及文化背景定位：選擇高檔冰淇淋的顧客，追求品牌，情調勝過(guò)追求口感；選擇中檔冰淇淋的顧客，追求的是口感；選擇低檔冰淇淋的顧客的目的是解暑消渴。通常消費者，包含中小學(xué)生會(huì )選擇低檔的冰淇淋；大學(xué)生，白領(lǐng)女性會(huì )選擇中高檔冰淇淋；高收入人群會(huì )選擇高檔冰淇淋。文章轉載自：創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)原文地址：冰淇淋店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
2、選址
一般適合開(kāi)冰淇淋店的方面有：商業(yè)街，商場(chǎng)，超市，學(xué)校附近（距離學(xué)校不超過(guò)1000米），校園，酒吧，辦公樓，加油站，機場(chǎng)，火車(chē)站，地鐵站等場(chǎng)所。
按地點(diǎn)劃分：商業(yè)街，商場(chǎng)適合開(kāi)設價(jià)位在25元—50元之間的冰淇淋店；超市，學(xué)校附近，火車(chē)站，地鐵站，加油站適合開(kāi)設價(jià)位在3元—25元之間的冰淇淋店；酒吧，辦公樓，機場(chǎng)適合開(kāi)設價(jià)位在50元及以上的冰淇淋店。
按外界因素劃分：店面的門(mén)口最好緊鄰馬路，高峰時(shí)人流量為100人/小時(shí)，車(chē)流量為200輛/小時(shí)為最佳。店面最好選擇距離美容店，服裝店，首飾店，超市不超過(guò)500米的方面，因為消費冰淇淋的主要人群是女性，冰淇淋店設在附近能夠吸引目標顧客。
按店面朝向劃分：店面門(mén)口的方向最好是朝南面以及東面，一是白天時(shí)，南面的光線(xiàn)明亮，而且光照時(shí)間最長(cháng)，容易吸引顧客目光；二是多數顧客逛街時(shí)習慣朝右面看（朝東側看）。
以上便是冰淇淋店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，希望對你開(kāi)店有幫助。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)9
一、創(chuàng )業(yè)目標
根據市場(chǎng)需求，針對現代年輕人的消費心里，利用合理有效的管理與投資，建立由中等規模逐步走向大規�；那閭H主題餐廳連鎖公司。
二、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
在青田開(kāi)一家主要為情侶精心設計的主題餐廳，餐廳內裝修、擺放設備都以浪漫為主題，并且每對情侶的用餐空間都是獨立并相互隔開(kāi)的。除此之外情侶特色細微到餐具以及餐桌上，雖然餐廳是主要針對情侶開(kāi)放，但是也歡迎社會(huì )上單身或者休閑類(lèi)一族。
三、創(chuàng )業(yè)分析
俗話(huà)說(shuō)的好，民以食為貴，這足以說(shuō)明餐飲也的重要性。 隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的不斷發(fā)展，餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進(jìn)，大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮，所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脫穎而出，占領(lǐng)市場(chǎng)份額，是我們需要解決的問(wèn)題。我們認為，情侶餐廳解決這一問(wèn)題的'關(guān)鍵之處在于抓住消費者的心理，并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環(huán)境與氛圍，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費者，外加一些精微的細節之處為情侶之間準備特色的服務(wù)，增進(jìn)情侶之間的感情，以達到雙贏(yíng)的目的，使情侶高興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸，使情侶餐廳業(yè)務(wù)不斷的推廣擴大。根據調查發(fā)現，目前青田還沒(méi)有專(zhuān)門(mén)針對情侶設計的餐廳，然而only two 餐廳 是以情侶為主的餐廳，符合消費者的要求。許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯，不能感受到浪漫的氣息，并且有時(shí)候吃飯還被人打擾，這是每個(gè)情侶都忌諱的。當今市面上的餐廳有的價(jià)格偏高，無(wú)法到達大眾所能接受的程度，因此門(mén)庭冷落，不得不面臨倒閉;有的為追求低價(jià)位吸引消費者，使得菜品質(zhì)量與餐廳的整體環(huán)境下降，情侶去之后的感覺(jué)是庸俗、沒(méi)有情調、沒(méi)有品位、顯得很廉價(jià)，這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義�，F在大街上情侶一抓一大把，而這里竟然沒(méi)有情侶專(zhuān)屬的餐廳，這并不是人們不需要，而是沒(méi)有被人開(kāi)發(fā)，由此看來(lái)此處為市場(chǎng)空缺，潛在的市場(chǎng)非常廣泛。
四、經(jīng)營(yíng)范圍
餐廳初步主要以中餐餐為主西餐為輔的經(jīng)營(yíng)策略，以及配合銷(xiāo)售各種飲料酒水。經(jīng)營(yíng)種類(lèi)會(huì )根據餐廳發(fā)展過(guò)程中所遇到的情況而做出符合消費者的調整。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
主要目標市場(chǎng)為青田中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們�？赏ㄟ^(guò)墻面廣告和橫幅的形式先進(jìn)行開(kāi)業(yè)前的宣傳，等一切準備就緒后用傳單網(wǎng)絡(luò )的形式再次進(jìn)行宣傳，宣傳的內容為餐廳的特色開(kāi)張日期以及舉行各種開(kāi)業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)來(lái)吸引顧客。開(kāi)張期間服務(wù)尤為重要，幾乎決定了餐廳以后的命運，所以在這期間要嚴格把關(guān)各項工作，不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長(cháng)遠發(fā)展，在情人節、七夕、中秋、春節等重要節日期間推出各種符合特色的活動(dòng)以及優(yōu)惠方式。
六、經(jīng)營(yíng)細節
餐廳內部就餐設計可分成兩層，樓上以大小包廂組成內部設計和ktv差不多，分成兩邊一邊設置唱歌功能提供給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們，一邊則不設置唱歌功能提供給喜歡安靜的情侶們。樓下則設計為大廳，用來(lái)舉辦一些活動(dòng)。這里所有的墻都具有很強的隔音效果。大廳設有播放器可播放輕音樂(lè )，也可提供給客人點(diǎn)歌。平時(shí)沒(méi)有活動(dòng)則把大廳預留給散客。若情侶同時(shí)到達，則可直接由服務(wù)生為其服務(wù)就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自己身份信息，并且登記部分對方身份信息，等待對方來(lái)是達對雙方身份信息時(shí)方可入內。二樓以上則是客房，酒店將與小舟山合作，去小舟山的游客來(lái)這里可以享受十分優(yōu)惠的待遇。
七、企業(yè)競爭
從長(cháng)遠來(lái)看，隨著(zhù)對外開(kāi)放的擴大和經(jīng)濟持續穩定快速曾長(cháng)，城鄉居民收入增加，生活水平不斷提高，我國餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，近幾年餐飲業(yè)的增長(cháng)率比其他行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)以上可以說(shuō)我國迎來(lái)一個(gè)餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期 ，市場(chǎng)潛力巨大，前景非常廣闊。主題餐廳本就是一個(gè)極其具有開(kāi)發(fā)價(jià)值的市場(chǎng)，更何況在青田還沒(méi)有這種情侶主題餐廳，競爭自然而然就小了不少�！邦櫩途筒�，各投所好”據一些主題餐廳的店員介紹，來(lái)主題餐廳吃飯的顧客除了吃飯外，的是沖著(zhù)餐廳的附加服務(wù)來(lái)的。而且，情侶主題餐廳的布局也比較高雅，情侶一起來(lái)就餐，除了享受美食外 ，還可以感受浪漫的氣氛。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)10
一、創(chuàng )業(yè)概念
餐飲店
民以食為天，足見(jiàn)食之重要。本創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是關(guān)于在大學(xué)附近開(kāi)設一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務(wù)是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣(mài)、生日聚餐等，目標市場(chǎng)是在校大學(xué)生。本餐飲店首先采取個(gè)體戶(hù)的經(jīng)營(yíng)方式�？墒怯凶晕业钠放粕虡�，價(jià)值理念。
二、競爭對手分析
在學(xué)校周?chē)丝桃延卸嗉也宛^，他們大多是周?chē)用窭盟幍牡乩砦恢迷谧约议_(kāi)的小餐館，其環(huán)境、衛生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠不會(huì )滿(mǎn)足，不僅僅是只為吃而吃，其十分需要環(huán)境優(yōu)雅、衛生條件達標、有文化底蘊的綠色餐館，以彰顯自我的個(gè)性。民政學(xué)院附近像樣的餐館基本沒(méi)有，所以這樣的餐館還是有相當的市場(chǎng)。到很遠的地方買(mǎi)我們本身就是大學(xué)生，置身于這個(gè)環(huán)境更有優(yōu)勢。我們能夠更了解大學(xué)生需要什么，更好的迎合大學(xué)生的口味。餐飲店的成本不多，對于我們大學(xué)生具有必須的可行性和可操作性。
三、市場(chǎng)及顧客選擇
隨著(zhù)經(jīng)濟穩定快速增長(cháng)，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)表現出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚��；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場(chǎng)中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專(zhuān)業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷(xiāo)模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。
隨著(zhù)人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的.食品長(cháng)期食用導致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門(mén)話(huà)題。如何給消費者一個(gè)放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。能夠預見(jiàn)運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì )禮貌程度的提高，是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內，我國餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展，國際化進(jìn)程將加快，并且綠色餐飲必將成為時(shí)尚，這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機。
本店主體顧客是學(xué)生，畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng )意的地方。市場(chǎng)主要應對的是安順學(xué)院的學(xué)生和教師，及過(guò)往人員。
四、店名
本店里菜品種類(lèi)繁多，品種齊全。顧客能夠更大程度地選擇適合自我的口味，滿(mǎn)足他們追求時(shí)尚的需要。如果顧客有時(shí)間感興趣，本店還能夠供給相應的餐具及蔬菜，讓顧客自我選擇做與不做。
五、店面選址
民政學(xué)院附近因為學(xué)校附近沒(méi)有像樣的餐飲店，而學(xué)校內學(xué)生對綠色飲食需求量較大，那里會(huì )是一個(gè)很大的市場(chǎng)。具有很強的操作性和實(shí)用性。
六、經(jīng)營(yíng)理念及目標
1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品，本店設計了一條標語(yǔ)：花最適宜的錢(qián)買(mǎi)一份健康。
2、堅持誠信為本，顧客權益至上的理念。
3、靠薄利多銷(xiāo)，走經(jīng)營(yíng)流水，留意客戶(hù)的反饋信息。憑借優(yōu)良的品質(zhì)和滿(mǎn)意的服務(wù)，贏(yíng)得顧客的認可，努力實(shí)現本店與顧客雙贏(yíng)的局面。
七、組織機構
由兩名人員專(zhuān)門(mén)負責采購貨物及外賣(mài)，兩名人員負責主廚，還有兩名人員負責店里的清潔和裝飾。
八、產(chǎn)品和服務(wù)
1、緊跟潮流，適時(shí)推出新產(chǎn)品。
九、收入來(lái)源
1、所銷(xiāo)售菜品獲得的利潤和服務(wù)性收費。
2、代理業(yè)務(wù)獲得的收入，能夠拉贊助，在廣告宣傳單上印發(fā)其他行業(yè)廣告，在學(xué)校適宜場(chǎng)地發(fā)放。
十、資金需求、籌措方法及投資回報
因為本店經(jīng)營(yíng)貨品占地不大，起步初期能夠先根據市場(chǎng)需求作一份需求分析，根據此分析再逐步擴大購買(mǎi)規模，預計需要大約20000（待算）元啟動(dòng)資金，主要用于購買(mǎi)原材料、租借場(chǎng)地、員工培訓、市場(chǎng)宣傳推廣。資金的籌措方式是個(gè)人或者學(xué)校的風(fēng)險資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也能夠研究。預計在未來(lái)的一年內收回成本（平均銷(xiāo)售利潤率20%計算）。
十一、定價(jià)策略和經(jīng)營(yíng)策略
1、菜品將分為上中下三種不一樣的檔次。不一樣的價(jià)格。這樣就能夠滿(mǎn)足不一樣消費本事的顧客。
2、會(huì )員卡制：消費滿(mǎn)必須金額，可得到一張會(huì )員卡。方便以后購買(mǎi)獲得優(yōu)惠。
3、積分制：消費一元得一分，滿(mǎn)足必須積分可兌換相應的商品。
5、利用本身作為大學(xué)生的優(yōu)勢。到學(xué)校宿舍進(jìn)行外賣(mài)，擴大影響力。讓他們更多的了解本店！
十二、營(yíng)銷(xiāo)推廣策略
1、組織人員在不一樣時(shí)間去學(xué)校發(fā)廣告單。并在節假日搞些促銷(xiāo)活動(dòng)，回饋顧客（根據開(kāi)學(xué)、國慶節，中秋節，春節，勞動(dòng)節等節日特點(diǎn)搞活動(dòng)）。
2、店內海報：可在店內貼上海報、招貼畫(huà)等，介紹飾品的使用及文化內涵等。
4、主題促銷(xiāo)：進(jìn)一步細分消費者消費行為特征�？筛鶕灰粯拥慕M合，推出“畢業(yè)晚宴”“生日宴會(huì )”“難忘友情”“謝師宴”等主題。推出不一樣的菜品及不一樣價(jià)位的特色菜
5、品牌建設：以最優(yōu)的服務(wù)，最優(yōu)惠的價(jià)格，供給多種搭配方案。滿(mǎn)足不一樣消費者的需求。力求讓消費者以最優(yōu)惠的價(jià)格嘗到他們心儀的菜品。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)11
一、創(chuàng )業(yè)概念：
餐飲店
民以食為天，足見(jiàn)食之重要。本創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是關(guān)于在大學(xué)附近開(kāi)設一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務(wù)是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣(mài)、生日聚餐等，目標市場(chǎng)是在校大學(xué)生。本餐飲店首先采取個(gè)體戶(hù)的經(jīng)營(yíng)方式。但是有自己的品牌商標，價(jià)值理念。
二、競爭對手分析
在學(xué)校周?chē)F在已有多家餐館，他們大多是周?chē)用窭盟幍牡乩砦恢迷谧约议_(kāi)的小餐館，其環(huán)境、衛生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠不會(huì )滿(mǎn)足，不僅是只為吃而吃，其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛生條件達標、有文化底蘊的綠色餐館，以彰顯自己的個(gè)性。民政學(xué)院附近像樣的餐館基本沒(méi)有，所以這樣的餐館還是有相當的市場(chǎng)。到很遠的地方買(mǎi)我們本身就是大學(xué)生，置身于這個(gè)環(huán)境更有優(yōu)勢。我們可以更了解大學(xué)生需要什么，更好的迎合大學(xué)生的口味。餐飲店的成本不多，對于我們大學(xué)生具有一定的可行性和可操作性。
三、市場(chǎng)及顧客選擇
隨著(zhù)經(jīng)濟穩定快速增長(cháng)，城鄉居民收入水平明顯提高，餐飲市場(chǎng)表現出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚��；快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場(chǎng)中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當前尚無(wú)法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專(zhuān)業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營(yíng)銷(xiāo)模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。
隨著(zhù)人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長(cháng)期食用導致肥胖等問(wèn)題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門(mén)話(huà)題？如何給消費者一個(gè)放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題�？梢灶A見(jiàn)運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì )文明程度的進(jìn)步，是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來(lái)幾年內，我國餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式將多元化發(fā)展，國際化進(jìn)程將加快，而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚，這無(wú)疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來(lái)了契機。
本店主體顧客是學(xué)生，畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng )意的地方。市場(chǎng)主要面對的是安順學(xué)院的學(xué)生和老師，及過(guò)往人員。
四、店名
本店里菜品種類(lèi)繁多，品種齊全。顧客可以更大程度地選擇適合自己的口味，滿(mǎn)足他們追求時(shí)尚的需要。如果顧客有時(shí)間感興趣，本店還可以提供相應的餐具及蔬菜，讓顧客自己選擇做與不做。
五、店面選址：
民政學(xué)院附近因為學(xué)校附近沒(méi)有像樣的餐飲店，而學(xué)校內學(xué)生對綠色飲食需求量較大，這里會(huì )是一個(gè)很大的市場(chǎng)。具有很強的操作性和實(shí)用性。
六、經(jīng)營(yíng)理念及目標
一、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品，本店設計了一條標語(yǔ)：花最合適的錢(qián)買(mǎi)一份健康。
二、堅持誠信為本，顧客權益至上的理念。
三、靠薄利多銷(xiāo)，走經(jīng)營(yíng)流水，留意客戶(hù)的反饋信息。憑借優(yōu)良的品質(zhì)和滿(mǎn)意的服務(wù)，贏(yíng)得顧客的認可，努力實(shí)現本店與顧客雙贏(yíng)的局面。
七、組織機構
由兩名人員專(zhuān)門(mén)負責采購貨物及外賣(mài)，兩名人員負責主廚，還有兩名人員負責店里的.清潔和裝飾。
八、產(chǎn)品和服務(wù)
一、緊跟潮流，適時(shí)推出新產(chǎn)品。
九、收入來(lái)源
一、所銷(xiāo)售菜品獲得的利潤和服務(wù)性收費。
二、代理業(yè)務(wù)獲得的收入，可以拉贊助，在廣告宣傳單上印發(fā)其他行業(yè)廣告，在學(xué)校合適場(chǎng)地發(fā)放。
十、資金需求、籌措方法及投資回報
因為本店經(jīng)營(yíng)貨品占地不大，起步初期可以先根據市場(chǎng)需求作一份需求分析，根據此分析再逐步擴大購買(mǎi)規模，預計需要大約20000（待算）元啟動(dòng)資金，主要用于購買(mǎi)原材料、租借場(chǎng)地、員工培訓、市場(chǎng)宣傳推廣。資金的籌措方式是個(gè)人或者學(xué)校的風(fēng)險資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。預計在未來(lái)的一年內收回成本（平均銷(xiāo)售利潤率20%計算）。
十一、定價(jià)策略和經(jīng)營(yíng)策略
一、菜品將分為上中下三種不同的檔次。不同的價(jià)格。這樣就可以滿(mǎn)足不同消費能力的顧客。
二、會(huì )員卡制：消費滿(mǎn)一定金額，可得到一張會(huì )員卡。方便以后購買(mǎi)獲得優(yōu)惠。
三、積分制：消費一元得一分，滿(mǎn)足一定積分可兌換相應的商品。
五、利用本身作為大學(xué)生的優(yōu)勢。到學(xué)校宿舍進(jìn)行外賣(mài)，擴大影響力。讓他們更多的了解本店！
十二、營(yíng)銷(xiāo)推廣策略
一、組織人員在不同時(shí)間去學(xué)校發(fā)廣告單。并在節假日搞些促銷(xiāo)活動(dòng)，回饋顧客（根據開(kāi)學(xué)、國慶節，中秋節，春節，勞動(dòng)節等節日特點(diǎn)搞活動(dòng)）。
二、店內海報：可在店內貼上海報、招貼畫(huà)等，介紹飾品的使用及文化內涵等。
四、主題促銷(xiāo)：進(jìn)一步細分消費者消費行為特征�？筛鶕煌慕M合，推出“畢業(yè)晚宴”“生日宴會(huì )”“難忘友情”“謝師宴”等主題。推出不同的菜品及不同價(jià)位的特色菜
五、品牌建設：以最優(yōu)的服務(wù)，最優(yōu)惠的價(jià)格，提供多種搭配方案。滿(mǎn)足不同消費者的需求。力求讓消費者以最優(yōu)惠的價(jià)格嘗到他們心儀的菜品。
以上就是我的個(gè)人對大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃的觀(guān)點(diǎn)。雖然有好多地方不完善，但是這個(gè)也可以作為個(gè)人創(chuàng )業(yè)藍圖，發(fā)展自我，要創(chuàng )業(yè)，就必須有一個(gè)精神支柱的藍圖！
隨著(zhù)人們生活水平的提高，越來(lái)越多的人加入到養生的行列中來(lái)，尤其是此刻的上班族大多輸處于亞健康的狀態(tài)，因此，如果能在寫(xiě)字樓旁邊開(kāi)一家養生餐廳且還吃不貴，那么就必須能獲得大家的喜歡與認可。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)12
個(gè)人調查
個(gè)人經(jīng)歷及相關(guān)經(jīng)驗：
1、我16歲綴學(xué)開(kāi)始了打工生涯。
20xx—20xx年在飯店打零工（刀削面）廚師做菜的程序也基本熟悉。
2、后因貪玩跑到江蘇服裝廠(chǎng)做了4年的裁剪工（20xx—20xx）。
3、結婚后自己在家做了一個(gè)夏天的燒烤（羊肉串）天冷以后生意淡了也就放棄了，后因資金不足也沒(méi)有做其他項目。
20xx—20xx下了煤窯，做了煤礦工人，時(shí)間久了就做煩了，于是又返回了老本行（刀削面）也算是又復習功課吧。
之后想著(zhù)自己創(chuàng )業(yè)經(jīng)過(guò)反復考慮也經(jīng)姐姐推薦學(xué)了鹵菜。
個(gè)人缺點(diǎn)：
做事毛糙，性格懶散，好面子，容易發(fā)脾氣�，F在長(cháng)大了懂事了也在彌補自己的缺點(diǎn)。
性格：
內向+外向 要是做銷(xiāo)售我就顯得很能說(shuō)，因為有這方面的特點(diǎn)，所以我要創(chuàng )業(yè)，我需要激情，需要證明自己能行！
選擇創(chuàng )業(yè)項目理由：
本身愛(ài)好餐飲行業(yè)，想開(kāi)個(gè)小飯館，但家里人不支持：
1、投資大。
2、沒(méi)有管理經(jīng)驗。
3、沒(méi)有能幫上忙的人。
4、最主要的還是資金不足還要借錢(qián)，因此就放棄了這個(gè)念頭。
經(jīng)過(guò)姐姐根據我的愛(ài)好和特長(cháng)向我推薦了謝氏黃金餅、隨手香鹵、禾香頤。經(jīng)過(guò)深思熟慮之后決定學(xué)鹵菜選擇了禾香頤。
項目調查
1、項目描述：
投資少見(jiàn)效快，易操作，符合人群標準，適合自己，增經(jīng)做過(guò)類(lèi)似工作。
2、消費人群：
老少皆宜，招待親戚，朋友聚會(huì )。
3、產(chǎn)品、項目、服務(wù)：
鹵菜熟食中午及下午需要的'人群多包括，農忙，過(guò)廟會(huì )，親戚串門(mén)，下酒菜是必不可少的！
4、行業(yè)特點(diǎn)：
農忙季節，廟會(huì )走親戚的，還有新婚夫婦追節的（姥姥送羊節）這期間是旺季。
5、投資成本：
20000—36000之間。如36000就包括二手車(chē)一輛。
6、費用：
所需調料，工具，進(jìn)貨等初步預算;調料20xx，工具2500，所用電器6300，進(jìn)貨3000，店面裝修，廣告宣傳5000，流動(dòng)資金3000。只是調查過(guò)的。
7、利潤：
計劃每月3000以上。
8、選址：
店面是自己的，旁邊有個(gè)兒科門(mén)診，麻將館兩個(gè)，賣(mài)菜的一家，村大隊也在隔壁，一家浴室（鎮上只有兩家浴室）離熱鬧區域有一橋之隔相差500米左右。
9、困難與問(wèn)題：
地理位置不理想。天冷了淡季也來(lái)了。剛開(kāi)始做需要多摸索，味道是根本。
要加大宣傳力度。
市場(chǎng)調查
一、當地消費水平：
因為是農村，消費水平一般中下等。
二、行業(yè)、風(fēng)俗、文化：
1當地每月都有廟會(huì )，也有親戚串門(mén)的，少不了酒菜招待。
2每年新婚夫婦都會(huì )追節，也要酒肉招待。
3還有姥姥送羊節，端午節，中秋節，春節，農忙季節等。
三、有幾家競爭者。
鎮上有7家賣(mài)熟食的，其中有一家是超市，3家專(zhuān)門(mén)賣(mài)椒鹽雞的，一家烤鴨店，一家熟食涼菜店肉類(lèi)是進(jìn)的現成的，素菜是自己做，味道還可以，主要競爭對手還有一家是自己鹵制的，但味道一般。
商圈調查
所在鎮區大約有20000人左右，以農民為主，也有經(jīng)商者占少數，經(jīng)商者約70家，上班族占60%以農業(yè)為主的有20%左右。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)13
進(jìn)入２１世紀，科技的發(fā)展對人們日常生活以及社會(huì )的各個(gè)領(lǐng)域起著(zhù)越來(lái)越舉足輕重的作用。而信息產(chǎn)業(yè)作為科技發(fā)展的龍頭產(chǎn)業(yè)，其作用更是不言而喻的。中國在幾年之內，將成為世界上擁有最多電腦用戶(hù)的國家。對于未能跟上時(shí)代步伐的國內校園網(wǎng)現狀，急需得到進(jìn)一步的改善。
我對這個(gè)“校園網(wǎng)”的方案進(jìn)行了市場(chǎng)可行性分析和財務(wù)分析，制定了旨在發(fā)展“長(cháng)春稅務(wù)學(xué)院信息經(jīng)濟學(xué)院校園網(wǎng)”和向其他高校推廣校園網(wǎng)的建設策略，并結合當前市場(chǎng)狀況進(jìn)行了風(fēng)險分析。
整體方案：
一、校園網(wǎng)站
定位：長(cháng)春稅務(wù)學(xué)院信息經(jīng)濟學(xué)院校園網(wǎng)站校園易網(wǎng)，將定位于以提供全方位的信息服務(wù)為主，輔以電子商務(wù)服務(wù)，實(shí)現校方管理的全面上網(wǎng)，突出網(wǎng)絡(luò )的方便、快捷，利于校方的統一網(wǎng)絡(luò )化管理，同時(shí)可以豐富在校學(xué)生的課余生活，為廣大師生的校園生活提供最大的方便和空間。
目標：在長(cháng)春稅務(wù)學(xué)院信息經(jīng)濟學(xué)院局域網(wǎng)與廣域網(wǎng)建立的基礎上，將此校園網(wǎng)站辦成為全體師生提供全方位的周到的服務(wù)的多功能網(wǎng)站，可使學(xué)校的教學(xué)教務(wù)管理電腦化，網(wǎng)絡(luò )化。通過(guò)在互聯(lián)網(wǎng)上的鏈接，擴大長(cháng)春稅務(wù)學(xué)院信息經(jīng)濟學(xué)院在社會(huì )上的知名度。服務(wù)的對象是全體在校學(xué)生和教職員工，校方在管理時(shí)采用網(wǎng)絡(luò )系統，能使信息更快速、安全、準確的流通。
網(wǎng)站內容：網(wǎng)站開(kāi)設四大頻道：“學(xué)校在線(xiàn)”，“繽紛校園”，以及“事事關(guān)心”。
主頁(yè)包括：
�。保军c(diǎn)導航２．引擎搜索３．時(shí)世新聞４．公告欄５．會(huì )員俱樂(lè )部，包括“會(huì )員公約”，“會(huì )員注冊”，“會(huì )員積分榜－積分方法及獎勵細則”，“投訴”站和“會(huì )員優(yōu)惠地帶６．天氣預報
繽紛校園
�。保醉�(yè)，包括“魅力青年”，“多彩生活”，“勤工助學(xué)”，“點(diǎn)歌臺”等項目。每項都可介紹一些主要內容，點(diǎn)擊“更多”可進(jìn)到對應的項目中。
�。玻攘η嗄�，主要介紹我院每屆優(yōu)秀的畢業(yè)生，以及在校的優(yōu)秀大學(xué)生，號召廣大的同學(xué)以他們?yōu)榘駱�，努力向他們學(xué)習。講述他們曾經(jīng)發(fā)生或正在發(fā)生的令人感動(dòng)或是有深刻的教育意義的故事，給大家以啟迪。
�。常嗖噬�，主要介紹我院大學(xué)生豐富的校園課余生活，現在學(xué)院有社團一百多個(gè)，同學(xué)們可以加入其中或者自組社團，做一些有意義的事，來(lái)豐富自己的人生。頁(yè)面上有每個(gè)社團的名字，點(diǎn)擊進(jìn)入可以了解每個(gè)社團的詳細情況。
�。矗诠ぶ鷮W(xué)，主要介紹我院的相關(guān)政策以及申請的程序。為貧困學(xué)生提供一個(gè)鍛煉自我的機會(huì )，同時(shí)減輕貧困學(xué)生生活上的壓力，減小負擔。頁(yè)面上對每個(gè)勤工助學(xué)的崗位都作了詳盡的說(shuō)明，點(diǎn)擊進(jìn)入后可以一目了然。
�。担c(diǎn)歌臺，主要介紹的是學(xué)院的學(xué)生可以利用校園廣播站進(jìn)行點(diǎn)歌。在頁(yè)面相應的位置輸入姓名，聯(lián)系方式，所點(diǎn)歌曲名稱(chēng)，收歌人班級、姓名等內容后，廣播站就可以根據實(shí)際情況進(jìn)行播放，滿(mǎn)足了大家的一種生活需求。
學(xué)校在線(xiàn)
�。保醉�(yè)，包括“稅院風(fēng)采”，“教學(xué)與教務(wù)”，“網(wǎng)上圖書(shū)館”，“后勤中心”，“考研專(zhuān)欄”，“人才供求”，“科技成果”等項目。每項都可介紹一些主要內容，點(diǎn)擊“更多”可進(jìn)到對應的項目中。
�。玻愒猴L(fēng)采，下設數個(gè)小專(zhuān)題，包括“我愛(ài)我�！保瓕W(xué)校歷史、地理位置、校園全景的介紹；“名聲在外”－詳細介紹學(xué)校在學(xué)術(shù)方面的優(yōu)點(diǎn)，與國內外的交流、參加的研討會(huì )等；“校友通訊錄”－由各班的在校生自行創(chuàng )建。該版塊設置在公眾網(wǎng)上，主要面對的對象是校外的網(wǎng)民，從而擴大學(xué)校的知名度。
�。常W(wǎng)上圖書(shū)館，可在網(wǎng)上查閱各類(lèi)圖書(shū)的目錄及借閱情況－“圖書(shū)查閱”，同時(shí)可在網(wǎng)上“預定借書(shū)”。目的在于方便學(xué)生，節省時(shí)間，免去不必要的操作。建立所有圖書(shū)的數據庫，在預定借書(shū)時(shí)，鍵入借書(shū)證號和班級、姓名、所需書(shū)名，注明取書(shū)時(shí)間即可。
�。矗虒W(xué)與教務(wù)，包括：“學(xué)籍管理”，“教學(xué)一覽”，“教材倉庫”等，還將不定期（在每學(xué)期開(kāi)學(xué)初）設置“課程表”一項。該版塊的目的是使學(xué)校的管理透明化，更可使學(xué)生快速方便的了解自己的學(xué)習情況。在每一欄目下，都劃分為各系的小項“學(xué)籍管理”中，將每一個(gè)學(xué)生的應修課程及應得學(xué)分、已修課程及已得學(xué)分、各學(xué)期所得的綜合評分、以及所獲的獎勵與懲罰等內容建立數據庫。查尋人通過(guò)鍵入學(xué)號和姓名，可查閱到自己的所得分�！敖虒W(xué)一覽”中，詳列各系的大學(xué)四年的.課程設置、授課內容和學(xué)時(shí)，任課教師的個(gè)人資料，課程所需教材和參考書(shū)目。使用者只需鍵入系別，即可進(jìn)入。每學(xué)期開(kāi)學(xué)初的“課程表”只需查尋者鍵入系別和班級，即可獲知所在班級的課程安排。
�。担笄谥行�，提供“網(wǎng)上定購火車(chē)票”的服務(wù)，鏈接到其他網(wǎng)站的定票專(zhuān)區上，由校園網(wǎng)作為銷(xiāo)售代理，提供送票上門(mén)服務(wù)，票到付款，加收五元的送票手續費�！皥�(chǎng)地預定”提供的是校內各娛樂(lè )場(chǎng)所的時(shí)間安排表，使預定者一目了然，更容易做出決定�！熬W(wǎng)上銀行”的思路將在校園網(wǎng)建設的比較完善后推廣成為現實(shí)，需與工商銀行或其他銀行共建。校方為每個(gè)在校生在工商銀行或其他銀行建立一個(gè)帳號，學(xué)生可將現金及匯款存至該帳號內，并擁有一個(gè)獨立的密碼。同時(shí)根據飯卡上的密碼可將一定數量的帳號內的金額劃入飯卡上。只可單向操作，不能將錢(qián)劃回。
事事關(guān)心
�。保醉�(yè)，包括“國內新聞”，“國際新聞”，“熱點(diǎn)問(wèn)題”，“國防”等欄目。每項都可介紹一些主要內容，點(diǎn)擊“更多”可進(jìn)到對應的項目中。
�。玻畤鴥刃侣�，下設“政治”，介紹我國當前政治政策，使同學(xué)們對我國的方針有一個(gè)大體的了解；“財經(jīng)”，介紹一些最新的財經(jīng)政策和新聞；“科技”介紹我國當前最新的科研成果；還包括一些旅游，教育等方面的信息。
�。常畤H新聞，下設“國際局勢”，旨在介紹當前世界主要國家的政治經(jīng)濟形勢；“最新動(dòng)態(tài)”，對各國尤其是美國的舉動(dòng)進(jìn)行詳盡的報道。
�。矗疅狳c(diǎn)問(wèn)題，主要是伊拉克戰后重建進(jìn)展，伊朗核問(wèn)題，朝韓六方會(huì )談等當前的國際熱點(diǎn)問(wèn)題。
�。担畤�，專(zhuān)門(mén)為那些喜歡軍事的同學(xué)開(kāi)設，使其對世界上主要國家的國防力量有個(gè)大致的了解。
當然，以自己現在的水平，計劃書(shū)還有很多不足和缺陷。但我相信，隨著(zhù)以后閱歷和知識的不斷增加，我的策劃書(shū)更加的合理和完善。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)14
創(chuàng )業(yè)目標
建立規范、健全的快餐公司管理模式，透過(guò)有效的管理和投資，建立一家大型快餐連鎖公司—特好特快餐公司。
市場(chǎng)分析
社會(huì )生活節奏普遍加快，給快餐業(yè)的存在和發(fā)展帶來(lái)了機遇與挑戰。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐的優(yōu)勢地位使大部分市場(chǎng)與中式快餐無(wú)緣。如何逐步占領(lǐng)市場(chǎng)，是首先需要解決的問(wèn)題。
調查顯示，當人均收入到達xx美元時(shí)，傳統的家務(wù)勞動(dòng)將轉向社會(huì )。中國快餐業(yè)將隨著(zhù)我國經(jīng)濟發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。
目前，已經(jīng)存在的西式快餐并不適合國人對快餐的消費觀(guān)念和傳統飲食需求的觀(guān)念。而且，快餐在美國的發(fā)展向來(lái)是以?xún)r(jià)格低廉而著(zhù)稱(chēng)的，是大眾日常消費的對象。但在中國快餐市場(chǎng)上，西式快餐的價(jià)格，普遍大眾很難理解，這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去消費那份新奇“快餐”。
但透過(guò)對目前存在的一些中式快餐來(lái)看，小、臟、亂、差的狀況仍然很?chē)乐�，這些問(wèn)題給我們建中式快餐連鎖店帶給了絕好的市場(chǎng)機會(huì )。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機會(huì )，改善中式快餐經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題，并發(fā)展我們的自我的特色，那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)并且占據較大市場(chǎng)份額的創(chuàng )業(yè)計劃，是極有可能成功的。
實(shí)施方案
1、特好特快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿(mǎn)意為目的，透過(guò)使顧客滿(mǎn)意，最終到達公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
2、目標市場(chǎng)定位。
普通大眾能理解的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族、兒童、休閑族、游客及其他。
3、市場(chǎng)策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。
(1)“虛擬公司”名稱(chēng)，員工服裝，經(jīng)營(yíng)理念，內部管理和總公司持續統一，但它們沒(méi)有過(guò)多的裝飾，也沒(méi)有營(yíng)業(yè)餐廳，它們更像是一個(gè)快餐集裝配送中心。它們接收公司的配送中心運來(lái)的相關(guān)制成品，只要單間加工，就能夠成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品主要帶給給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的，靠的.是電話(huà)定購體系和快速運送體系，透過(guò)建立送餐專(zhuān)線(xiàn)電話(huà)運送業(yè)務(wù)，由統一的公司小巴和服務(wù)人員負責運送。
(2)流動(dòng)快餐公司——早餐策略
針對早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)光緊的特點(diǎn)，我們由統一模式的公司小巴和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客帶給方便、營(yíng)養的套餐。因學(xué)生人數眾多，在學(xué)校附近推出學(xué)生營(yíng)養快餐，抓好“營(yíng)養”食品的宣傳，既注重經(jīng)濟效益，又兼顧社會(huì )效應。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區、旅游景點(diǎn)區的快餐廳充分顯示本公司的公司形象——清潔、衛生、實(shí)惠、溫馨。請專(zhuān)業(yè)廣告公司制定一套廣告計劃，從公司的特點(diǎn)出發(fā)，凸顯特好特快餐的特色。
投資計劃“以點(diǎn)帶面”。立足于一個(gè)地區特點(diǎn)的消費群，初期發(fā)展構成必須的規模經(jīng)營(yíng)，選取好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)推出快餐業(yè)務(wù)。以后再根據事業(yè)發(fā)展，逐步向大中城市推廣。
發(fā)展初期，大力發(fā)展西快餐尚未涉足的“虛擬快餐公司”和“流動(dòng)快餐公司”服務(wù)，待公司實(shí)力有了必須的積累，并有了穩定的顧客消費群體，再拓展公司發(fā)展空間。
個(gè)人創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)15
在諸多創(chuàng )業(yè)中，大家都首先會(huì )想到的是餐飲業(yè)。確實(shí)相對來(lái)說(shuō)餐飲業(yè)比其他創(chuàng )業(yè)項目要多的多，畢竟人是要吃飯，吃飯就有我們的創(chuàng )業(yè)機會(huì )，就看我們如何去把握如何去準備了。干餐飲業(yè)的飯店，酒店很多。但是都各有各的特點(diǎn)和優(yōu)勢。我要創(chuàng )的是，目前還沒(méi)有的餐廳。名字就是女士餐廳。下面我就來(lái)簡(jiǎn)單介紹一下我的計劃。
一、市場(chǎng)分析
社會(huì )生活節奏越來(lái)越快，快餐業(yè)的存在和發(fā)展有了更為廣闊的市場(chǎng)。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐充斥著(zhù)大部分市場(chǎng)。真正的中國快餐發(fā)展緩慢。隨著(zhù)人們生活水平的提高，及大城市生活節奏的加快，已經(jīng)有越來(lái)越多的人喜歡快餐這種餐飲方式。
目前，許多西式快餐不太適合中國人對快餐的消費觀(guān)念和傳統飲食需求�？觳驮诿绹陌l(fā)展是以?xún)r(jià)格低廉而著(zhù)稱(chēng)的，是大眾日常消費的對象。但在中國市場(chǎng)上，西式快餐價(jià)格比較高，并非大眾化消費。所以我們要打造中檔餐廳，中西合并。這樣不僅滿(mǎn)足了個(gè)別人的需求，也讓更多的人體會(huì )到西餐廳的氣氛和環(huán)境。給人一種清潔、衛生、實(shí)惠、溫馨的氛圍
二、實(shí)施方案
首先聽(tīng)名字就是女士餐廳，餐廳只為女士、情侶用餐，餐廳服務(wù)員清一色的帥小伙，當然這也是我們的特色之一，餐廳有西餐也有中餐可以滿(mǎn)足不同人的需求。主要消費群眾是白領(lǐng)、大學(xué)生、情侶。餐廳最好是建設在繁華地段，餐廳環(huán)境很重要，因為現在人們的生活水平越來(lái)越高，對吃的已經(jīng)不要求那么高，但是在不同的環(huán)境里用餐就別有一番滋味了。環(huán)境設計的溫馨點(diǎn)，帶有浪漫氣息里面�？梢越梃b外國餐廳的設計壞境和裝修風(fēng)格。
餐廳還可以推出情侶套餐，學(xué)生情侶套餐，美容養顏、滋陰補血等產(chǎn)品來(lái)作為餐廳的特色。用餐完之后我們還推出一些特色冷飲和休閑餐飲等。當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養豐，使就餐者有更多的選擇。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。餐廳采用自助沙拉，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間
三、發(fā)展戰略
開(kāi)業(yè)之前做出大量的宣傳工作，做廣告上要加大力度，可以去大學(xué)里發(fā)放小廣告，現在大學(xué)生消費不低，學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，我們要充分利用這一點(diǎn)。在報紙上也要宣傳，就算你餐廳再好，沒(méi)人去光顧那也等于0.所以第一批顧客對我們很重要，讓他們給我提出寶貴的意見(jiàn)，看看我們有什么地方做的不足之處，我們還好進(jìn)一步的改進(jìn)，畢竟顧客就是上帝
餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
暑假期間雖然客源會(huì )驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。還可以去大學(xué)找些臨時(shí)工，這樣及可以一部分員工的工資支出，也可以培養以后的員工。餐廳可以先培養一部分人出來(lái)，然后再又這部分人去培養新來(lái)員工。餐廳分為行家訓練員、訓練員、員工。工資也不一樣。不過(guò)都是靠一步一步升級上來(lái)的。在餐廳懂的越多就有希望升為訓練員，然后一級一級往上升。這不都是和自身的努力離不看開(kāi)的。
四、市場(chǎng)分析
機會(huì )分析：據我們的市場(chǎng)調查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生――這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應該是很有機會(huì )擠入該餐飲市場(chǎng)的。畢竟我們的餐廳在島城還是沒(méi)有的，也是比較新穎的和創(chuàng )新的，現在人家檔次越來(lái)越高，寧愿多花點(diǎn)錢(qián)也要吃到好東西，(俗話(huà)好酒不怕巷子深)我們餐廳就要以我們的特色的為主。要有吸引顧客的產(chǎn)品和吸引顧客的服務(wù)，讓顧客來(lái)了感覺(jué)這家餐廳很獨特，和別的餐廳不一樣。這樣顧客來(lái)了一次之后肯定會(huì )再來(lái)的
威脅分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì )比競爭對手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì )太高，但相比之下，客戶(hù)的'經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。是否大多數顧客都能對產(chǎn)品認可或滿(mǎn)意呢，這也是需要接受考驗的。
五、發(fā)展綠色產(chǎn)品
發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢
本餐廳的目標人群為學(xué)生以及城市居民�？紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素，本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類(lèi)產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額，形成規模經(jīng)濟效應，以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上，我們是依據消費者不同的消費層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養餐品，其中在價(jià)格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來(lái)計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準，顧客可以根據自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品
現在人們吃的是健康。我們必須保證產(chǎn)品的質(zhì)量。
六、市場(chǎng)風(fēng)險
市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險，具體有以下幾種風(fēng)險可能：
(1)在本項目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險，市場(chǎng)上可能會(huì )同時(shí)出現類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。
(2)項目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì )帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
內部管理風(fēng)險：
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏(yíng)得消費者的信賴(lài)，對于大多數中國自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著(zhù)內部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機制強化企業(yè)內部管理關(guān)系著(zhù)企業(yè)的生與存，成與敗。
原料資源風(fēng)險：
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主，是當今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品
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