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甜品調查報告
隨著(zhù)個(gè)人的文明素養不斷提升，我們使用報告的情況越來(lái)越多，要注意報告在寫(xiě)作時(shí)具有一定的格式。那么，報告到底怎么寫(xiě)才合適呢？下面是小編整理的甜品調查報告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
甜品調查報告1
都應該先了解時(shí)代潮流，任何一個(gè)想獨立創(chuàng )業(yè)的人。再進(jìn)行創(chuàng )業(yè)，尤其是甜品飲料—時(shí)尚與休閑完美結合的行業(yè)。
廣東人稱(chēng)之為糖水，甜品是指各類(lèi)甜食、飲品、水果調制品�；浉勖朗车拇�。糖水既可以作為中式飯食后的甜品，也可以作為夜宵的小品，為我帶來(lái)愉快的心情。
具有滋補養生功效�？梢宰鳛樘撬Y料有很多，糖水跟煲湯一樣。不同的資料具有不同的功效，有的屬于清涼性，有的具有燥熱的特點(diǎn)，要根據不同的主資料來(lái)配搭不同的輔料，達到相輔相助的效果。不同的搭配有不同的功效。專(zhuān)家稱(chēng)喝糖水可緩解煩躁失眠，煩躁而不容易入眠時(shí)，可喝糖水，使體內發(fā)生大量血清素，亦可助眠。
甜品培訓店糖水店普及大街小巷，珠三角和港澳地區。廣博精深的甜品文化在南粵大地孕育了數百年。今天，時(shí)尚男女們從享受甜品冷飲的美味，追求果品的健康養顏；從享受美食，追求情調和愜意；無(wú)論是華美精致的西方甜品，還是溫潤養生的東方甜品，都不知不覺(jué)地進(jìn)入人們生活，讓時(shí)間走得輕松，給繁忙的生活一個(gè)留白空間。 80%以上的被調查者都喜歡甜品，有機構通過(guò)對北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門(mén)、南寧、沈陽(yáng)、哈爾濱、長(cháng)春、濟南、太原、鄭州、杭州、南京、蘇州、長(cháng)沙等十九個(gè)鄉村進(jìn)行調查后發(fā)現。90%人把甜品作為生活中的一部分。一片豐厚的市場(chǎng)出現在面前。相對于競爭日益嚴酷的普通餐飲業(yè)，人們對甜品的喜好和精湛的制作技術(shù)共同促進(jìn)了甜品行業(yè)的繁榮。隨著(zhù)甜品逐漸被廣泛接受。甜品無(wú)疑是一片潛力巨大的新天地。絕對是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，糖水甜品作為餐飲行業(yè)。市場(chǎng)前景非常廣的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，從各個(gè)方面都可以看出來(lái)，先看看廣東大街小巷的糖水店，就知市場(chǎng)潛力有多大，廣東市場(chǎng)遠未飽和，0.5公里內沒(méi)有3家糖水店就不算飽和，可以預見(jiàn)，甜品行業(yè)將發(fā)明又一個(gè)餐飲神話(huà)。
社會(huì )經(jīng)濟高速發(fā)展，生活節奏加快、生活方式的改變，家庭飲食的社會(huì )化已經(jīng)日漸成為一種發(fā)展趨勢，人們對綠色健康餐飲的需求將會(huì )更大。隨著(zhù)國內人們生活水平的提高，對健康飲食及特色文化享受的需求也在不斷增強。有資料顯示：20xx年，中國健康飲食產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)份額僅為80億元。權威機構預計，到20xx年，中國健康飲食產(chǎn)業(yè)將達到1200億元，并必將成為中國經(jīng)濟可持續性發(fā)展的新的亮點(diǎn)。而餐飲業(yè)的品牌連鎖經(jīng)營(yíng)，更是當今的投資熱土，這其中又首推甜品業(yè)。
據市場(chǎng)調查顯示，消費者對甜品的需求，在近兩年來(lái)飛速增長(cháng)，然而，目前國內這個(gè)市場(chǎng)卻還處于空白階段，雖然也有一些小的糖水店，但遠無(wú)法滿(mǎn)足人們多層次的新的需求。我們不難看到，餐飲業(yè)的巨頭麥當勞、肯德基都瞄準了這個(gè)巨大的市場(chǎng)，專(zhuān)營(yíng)快餐業(yè)的麥當勞開(kāi)起了甜品屋，肯德基也在計劃開(kāi)發(fā)甜品飲料市場(chǎng)。這些都說(shuō)明了甜品巨大的市場(chǎng)潛力。
與進(jìn)口甜品相比，以廣東甜品為代表的中式甜品更顯精致、更有歷史、甜品培訓，糖水培訓，冷飲培訓，更重營(yíng)養、也更富內涵，必將超出單一的'飲食方式，成為現代人日常生活不可缺少的一部分。試想，炎炎夏日，驕陽(yáng)似火，三五好友相約甜品店，點(diǎn)上兩份冰凍椰汁西米露，幾碗絢彩紅豆冰，邊吃邊聊，清涼消暑，可謂人生得意之時(shí)；冬日午后，寒風(fēng)嘯嘯，男女情侶躲進(jìn)甜品屋，要上一碗香滑芝麻糊，配上兩杯熱熱的檸樂(lè )，輕啖細品，暖胃暖心，當為三生有幸之事。
這才是中國人想要的甜品，這才是現代人的甜品生活。與目前競爭得你死我活、再無(wú)新意可言的火鍋、快餐、面點(diǎn)相比，甜品還擁有無(wú)限的發(fā)展空間。如何將中式傳統甜品與現代飲食發(fā)展有機結合，向著(zhù)更加精致、營(yíng)養、美味、健康的方向發(fā)展，并借此匯聚財富、成就人生，當為有識之士為之奮斗不止的目標！
現在的甜品加盟行業(yè)魚(yú)目混珠，加盟費一萬(wàn)至幾萬(wàn)不等，無(wú)形給創(chuàng )業(yè)者增加不小的壓力。如果是自己摸索，這個(gè)時(shí)間會(huì )比較漫長(cháng)，也許還會(huì )因此錯過(guò)了最好發(fā)展甜品行業(yè)時(shí)機。選擇加入明華專(zhuān)業(yè)甜品創(chuàng )業(yè)團隊是省錢(qián)的省時(shí)間的辦法。學(xué)技術(shù)，口味、原料的搭配完全可以自己把握。有好吃的甜品才能夠吸引顧客，不斷更新產(chǎn)品才能留住客戶(hù)，明華絕對是您明智的選擇。篇二：甜品市場(chǎng)調查報告幻燈片1錯誤！未找到引用源�；脽羝�4背景：如今，愛(ài)吃甜品的人越來(lái)越多，年齡區間也得到增大。人們對甜品的喜好和精湛的制作技術(shù)共同促進(jìn)了甜品行業(yè)的繁榮。相對于競爭日益殘酷的普通餐飲業(yè)，甜品無(wú)疑是一片潛力巨大的新天地。作為崛起的第三產(chǎn)業(yè)的一部分，當前巢湖甜品市場(chǎng)正不斷擴大。近年來(lái)，巢湖市區內甜品店逐漸增多�；脽羝�5
四、調查項目分析
調查者基本情況：其中男女比例為15:32，其中15歲以下為12人；16~25歲為92人、26~35歲為18人、36~45歲為9人、46歲以上為4人調查市場(chǎng)概況
1、被調查對象的基本信息本次調查中喜歡甜品的人占91.06%，其中喜歡甜品的人中，女性占絕大比例，年輕人居多，其中大多數消費者為學(xué)生�；脽羝�6
二、調查目的和方法
調查目的：主要是對巢湖市區及周邊城鎮展開(kāi)調查，對巢湖市區及其周邊的甜品遠期市場(chǎng)需求進(jìn)行調查和預測，為我們甜品店的銷(xiāo)售模式提供參考。調查方法：我們小組將問(wèn)卷調查分為線(xiàn)上線(xiàn)下兩部分，且對各個(gè)子總體采取簡(jiǎn)單隨機抽
樣。另外，本卷多為主觀(guān)題，開(kāi)放性較強。
三、樣本的總量和構成
三、樣本的總量和構成
此次調查活動(dòng)，我們調查小組共發(fā)放了300份問(wèn)卷，實(shí)際收回有效調查問(wèn)卷235份，
調查對象涉及各個(gè)方面，主要包括學(xué)生、職員、個(gè)體及自由職業(yè)人員（如退休者、家庭主婦等）幻燈片7我們的調研幻燈片8
2、甜品消費概況分析
在對消費者的消費基本信息進(jìn)行分析后，我們發(fā)現大多數人喜歡西式甜品，他們每月的甜品支出通常在100元以下，通常能接受的一份甜品價(jià)格在10元以下，購買(mǎi)頻率不是太高，消費水平一般�；脽羝�9
3、以往購買(mǎi)甜品遇到的不便
4、消費者對甜品店的選擇標準據結果顯示，排隊時(shí)間較長(cháng)和喜歡
的產(chǎn)品當天售罄占較大比重。所以在甜品消費過(guò)程中，排隊時(shí)間和喜歡的產(chǎn)品當天售罄是主要問(wèn)題。
我們發(fā)現消費者對甜品的式樣和風(fēng)味、優(yōu)良的服務(wù)和店內環(huán)境比較關(guān)注幻燈片10 6.是否愿意嘗試diy式甜品
甜品調查報告2
一、 企業(yè)概況
暮色細語(yǔ)位于杭州師范大學(xué)和浙江經(jīng)貿學(xué)院生活區交接處，店鋪大致30個(gè)平方，主打港式甜品。從今年三月份開(kāi)店到現在累計了大量的人氣與一定數量的忠實(shí)消費者，從開(kāi)店初期的單純的期望安靜的賺個(gè)錢(qián)到現在的把甜品越做越大的目標，暮色細語(yǔ)經(jīng)過(guò)了一系列對外對內的改變措施，暮色細語(yǔ)正在從一個(gè)毫不起眼的小透明逐漸變成下沙商圈里較有影響力的商家。
二、 企業(yè)形象調查
1. 調查背景
包括暮色細語(yǔ)在內，附近一共有三家甜品店，胖子很芒，臺北冰室以及暮色細語(yǔ)。相比之下，暮色細語(yǔ)有較大的競爭壓力。消費者的對甜品的要求愈加增多。除了對產(chǎn)品本身的需求，如質(zhì)量、價(jià)格、口感等外，對店面環(huán)境、服務(wù)等的要求也越來(lái)越高。在如此背景下，暮色細語(yǔ)要想在原來(lái)的顧客基礎上吸引更多的消費者前來(lái)，需要更多的展示自己的特色，以及對產(chǎn)品和店面環(huán)境進(jìn)行一定的提升。
2. 調查目的'
為了給暮色細語(yǔ)甜品店的公關(guān)活動(dòng)提供依據，擴大暮色細語(yǔ)甜品店的聲譽(yù)，提高企業(yè)形象，進(jìn)而促進(jìn)甜品銷(xiāo)售，增加客源。另外為了了解消費者對企業(yè)的印象，喜愛(ài)程度和期望等，根據消費者的響應來(lái)改進(jìn)暮色細語(yǔ)甜品店形象的不足，提升暮色細語(yǔ)在周邊甜品店中的影響力，為企業(yè)日后的公關(guān)活動(dòng)提供參考依據。
3. 調查方式
問(wèn)卷調查
4. 調查對象
門(mén)店周邊大學(xué)學(xué)生及進(jìn)店消費者。
5. 調查時(shí)間和地點(diǎn)
地點(diǎn)：暮色細語(yǔ)門(mén)店及周邊。
時(shí)間：20xx年10月26日,
三、 企業(yè)形象調查問(wèn)卷
暮色細語(yǔ)甜品店形象調查問(wèn)卷
您好！本人現在正在進(jìn)行暮色細語(yǔ)甜品店的形象調查，為了全面、清楚地了解暮色細語(yǔ)甜品店在您心目中的形象，以更好地經(jīng)營(yíng)店鋪。本人著(zhù)手進(jìn)行此項調查，耽擱您幾分鐘時(shí)間，請您回答一下幾個(gè)問(wèn)題！您的寶貴意見(jiàn)將決策著(zhù)本店的發(fā)展方向，感謝您的合作！
1. 您的性別 [單選題]
A.男 B.女
2. 您所在的學(xué)校？ [單選題]
A. 浙江經(jīng)貿職業(yè)技術(shù)學(xué)院 B.杭州師范大學(xué) C.浙江工商大學(xué) D.浙江財經(jīng)大學(xué)
3. 您喜歡暮色細語(yǔ)甜品店嗎？ [單選題]
A. 非常喜歡 B.喜歡 C.一般D.不喜歡
4. 您生活周邊的甜品店有幾家？ [單選題]
A. 10家以上 B.7~9家 C. 4~6家 D.1~3家
5. 暮色細語(yǔ)甜品店給您的印象是什么？ [單選題]
A. 幸福甜蜜B.舒適安逸 C.脂肪、肥胖 D.一般般
6. 您知道的甜品店的商品和服務(wù)怎么樣？ [單選題]
A.非常好 B.好 C.一般D.差
7. 您認為影響暮色細語(yǔ)甜品店業(yè)績(jì)的關(guān)鍵形象是什么？ [排序題]
A.產(chǎn)品的味道 B.產(chǎn)品的質(zhì)量C.產(chǎn)品的價(jià)格
D.店員的服務(wù)態(tài)度 E.店內的環(huán)境F.店內的薩摩耶
8. 您對暮色細語(yǔ)甜品店有什么樣的形象評價(jià)？ [單選題]
A.溫馨、舒適 B.冷漠、雜亂 C.創(chuàng )意、快樂(lè )D.華而不實(shí)
9. 您認為暮色細語(yǔ)甜品店的設計應該體現？ [多選題]
A. 小資情調 B.幸福溫馨 C.輕松D.時(shí)尚
10. 什么顏色最能讓您想到甜品？ [多選題]
A.粉色B.乳白色 C.巧克力棕色 D.淡綠色 E.橘色
11. 您介意甜品店里養大型犬嗎？ [單選題]
A.不介意B.介意(原因：)
12. 談?wù)勀鷮δ荷氄Z(yǔ)甜品店形象提升的期望？ [填空題]
________
四、 問(wèn)卷調查分析結果
本次問(wèn)卷調查發(fā)放地點(diǎn)是在暮色細語(yǔ)門(mén)店內，調查對象多為進(jìn)店消費者，而這群消費者主要是附近的大學(xué)生，并且有一些是暮色細語(yǔ)的忠實(shí)消費者，所以本次問(wèn)卷調查具有一定的局限性。就本次調查結果來(lái)看，暮色細語(yǔ)在忠實(shí)消費者心目中店面的形象比較滿(mǎn)意。調查結果顯示，消費者對甜品店的環(huán)境、服務(wù)、衛生條件以及甜品的口感質(zhì)量等在意度與關(guān)心度較高，對消費者的影響較大。
經(jīng)調查結果得出暮色細語(yǔ)甜品店產(chǎn)品上應在口感、質(zhì)量、價(jià)格、外觀(guān)等方面再進(jìn)一步地優(yōu)化提升，增加消費者選擇余地和對暮色細語(yǔ)的喜愛(ài)程度。暮色細語(yǔ)的店面環(huán)境的設計與維護應進(jìn)一步加強，店面的整潔與新穎必定會(huì )吸引大批的顧客。還有就是暮色細語(yǔ)門(mén)店的薩摩耶，作為一個(gè)讓消費者進(jìn)食的店，狗的衛生要時(shí)刻注意，其次就是利用薩摩耶為暮色細語(yǔ)吸引更多的顧客，而不是讓顧客因為薩摩耶的存在而卻步。
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