酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)方案

時(shí)間:2022-11-08 13:24:33 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿

酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)方案4篇

  為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行,往往需要預先制定好方案,方案具有可操作性和可行性的特點(diǎn)。那么大家知道方案怎么寫(xiě)才規范嗎?下面是小編收集整理的酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)方案,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)方案4篇

酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)方案1

  一、時(shí)間

  xx月xx日—— xx月xx日。

  二、地點(diǎn)

  xx大酒店。

  三、活動(dòng)目標及活動(dòng)宗旨

  1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮。

  2、豐富傳統節日的慶祝氛圍,刺激親情消費;

  3、開(kāi)發(fā)現有場(chǎng)地資源,調動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力;

  4、凝聚賓館銷(xiāo)售合力,調動(dòng)全員積極性,捆綁式營(yíng)業(yè)。

  四、公眾對象

  xx節期間的散客、家庭、親朋好友。

  五、定位

  “融融xx情團圓家萬(wàn)興”在xx酒店消費水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹(shù)一幟,活動(dòng)標新立異,令人耳目一新,營(yíng)造節日上熱烈溫馨的氣氛。

  六、促銷(xiāo)活動(dòng)組合

  1)美食城的菜價(jià)10元,燕京純啤買(mǎi)一送一。

  2)貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(chǎng)(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

  3)以xx節文化為熱萃瞥齠囁釷屎霞彝ゾ芻岬木朗禱荻宋繽旁把紓ざㄍ旁把縊ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。

  4)在這一系列的活動(dòng)過(guò)程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì )是這一階段的主要客源構成。那么酒店的產(chǎn)品就應以滿(mǎn)足這類(lèi)客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價(jià)格適中,并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì )用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹(shù)立和推廣。這是此次營(yíng)銷(xiāo)的主要目的,也是此次活動(dòng)中的主題項目。

  七、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)效果分析

  1、這次策劃體現xx大酒店“先謀勢再謀利”的營(yíng)銷(xiāo)總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來(lái)消費,讓酒店的服務(wù)設施能夠獲得廣大顧客的認知,對端午節期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現酒店對顧客的誠意。

  1、酒店所有營(yíng)運部門(mén)的銷(xiāo)售目標向餐飲部A斜,以部門(mén)聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。

  2、此活動(dòng)會(huì )讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對錦江大酒店的認識。

  八、經(jīng)費預算及廣告策劃

  1、xx縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由xx負責。

  2、xx縣所有的手機尾數帶6、8、9用戶(hù)地毯式短信覆蓋。預計發(fā)xx條,共xx元。由xx負責。

  3、租用一臺專(zhuān)用宣傳車(chē)繞城宣傳10天。費用xx元。由奉總負責。

  4、祁陽(yáng)縣所有的出租車(chē)車(chē)張貼廣告。費用xx元。由蔣部長(cháng)負責。

  5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。費用xx元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負責。

  6、消費卷制作400張,費用50元。由xx負責。

  附:廣告詞

  1、新xx新娛樂(lè )新消費xx節全場(chǎng)贈送驚喜多多。

  2、新xx新口味美食城翱畈思10元,啤酒買(mǎi)一送一。

  根據酒店目前情況,為了更好的開(kāi)展銷(xiāo)售工作,現擬制定客房、淡季促銷(xiāo)實(shí)施方案,具體如下:

  一、目標市場(chǎng):

  酒店的客源以政府接待、協(xié)議單位為主;會(huì )議市場(chǎng)、旅游團隊為輔;長(cháng)住客、散客為補,F須努力開(kāi)發(fā)和提高旅游團隊、散客、會(huì )議市場(chǎng)和協(xié)議單位訂房的入住率。

  二、目標任務(wù):

  提高客房住客率(月平均完成住客率70%,客房日出租間數38間以上)。

  三、促銷(xiāo)時(shí)間:

  xxx年11月、12月xxx年1月

 、、協(xié)議客戶(hù)單位房?jì)r(jià)促銷(xiāo):4、5樓普通標準間、單人間優(yōu)惠為110元∕間含雙早﹙原100元∕間不含早﹚;其他房型保持原有的協(xié)議價(jià)不變,另贈送雙份早餐。

 、、散客房?jì)r(jià)促銷(xiāo):以會(huì )員制度模式打通散客渠道,使淡季不淡;新會(huì )員第一次入住享受90元單人舒適大床房另贈送20元現金卷3張。如:新客戶(hù)辦理一張新會(huì )員卡,享受第一次入住90元大床房,贈送3張20元現金卷每次限用一張,現金卷使用在優(yōu)惠價(jià)(148元)基礎上減20元。

 、、會(huì )議房?jì)r(jià)促銷(xiāo):凡是以會(huì )議形式入住,不論會(huì )議大小都可以享受酒店的協(xié)議價(jià),如會(huì )議預訂超出10間以上﹙含10間﹚的在享受協(xié)議客戶(hù)單位活動(dòng)價(jià)的基礎上,另贈送豪華標準雙人房1間(3樓,不含早﹚。

 、、旅行社促銷(xiāo):在酒店消費季度累計達5萬(wàn)﹙含5萬(wàn)﹚的可返還給旅行社2%的提成,消費累計達8萬(wàn)﹙含8萬(wàn)﹚的可返還給旅行社2。5%的提成,房?jì)r(jià)保持原協(xié)議價(jià)不變。

  四、銷(xiāo)售措施

 、、穩定本地區的主要旅行社,主動(dòng)與外地各旅行社聯(lián)系,了解團隊信息,力爭酒店作為本地區重點(diǎn)旅游團隊的指定入住點(diǎn)。

 、、推出“會(huì )員積分卡”和“酒店代金劵”。

 、、全員銷(xiāo)售:?jiǎn)T工攬客獎勵、攬徠酒店消費的,按每間房3%給予提成獎勵。會(huì )員卡充值按3%給予提成。

 、、公交廣告—以郴州201、資興公交線(xiàn)路,乘坐該線(xiàn)路的乘客都可全程看到飯店、酒店的廣告訂房信息。廣告以51輛資興公交車(chē)做起,廣告先投放2個(gè)月,具體費用大約為90元∕輛﹙原價(jià)115元∕輛﹚。

 、、制作酒店的活動(dòng)宣傳冊,擺放在各旅行社的醒目位置,及發(fā)放路人。

  酒店營(yíng)銷(xiāo)是一門(mén)研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何識別,分析,評價(jià),選擇和利用市場(chǎng)機會(huì ),如何開(kāi)發(fā)適銷(xiāo)對路的產(chǎn)品,探求飯店生產(chǎn)和銷(xiāo)售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動(dòng)耗費取得最大的經(jīng)濟效益。

  農歷八月十五日,是我國傳統的中秋節,也是我國僅次于春節的第二大傳統節日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱(chēng)謂“仲秋”,所以中秋節又叫“仲秋節”。中秋節將要來(lái)臨,結合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統的民族方俗,為了更好的開(kāi)展酒店銷(xiāo)售服務(wù)工作,達到經(jīng)濟效益與社會(huì )效益雙豐收,特制定此方案。

  一、目標市場(chǎng)分析

  1、客戶(hù)分析:本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個(gè)人利益。

  2、自我分析:本酒店是該區域的唯一一家五星級酒店,具有一流的服務(wù)質(zhì)量和先進(jìn)的硬件設備,且接近風(fēng)景區和購物中心、交通便利,能很好的滿(mǎn)足人們吃、住、行、游、購、娛的需求。

  3、競爭分析:由于本酒店在地理位置的優(yōu)勢,所以競爭對手已經(jīng)寥寥無(wú)幾,又因為本酒店的產(chǎn)品獨特,其他酒店難以替代,進(jìn)而本酒店的競爭能力強。

  二、定價(jià)策略

  1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià),但要考慮和中秋節相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折或者直接降低價(jià)格的辦法。

  2、針對價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)相結合的辦法。

  3、中秋節的套餐的價(jià)格不要偏高,人均消費控制在20—30元(不含酒水)。

  4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節的前后達到最低價(jià)(但要針對酒店的純利潤來(lái)制定)。

  三、營(yíng)銷(xiāo)策略

  1、制作專(zhuān)門(mén)針對中秋節的套餐,可以根據實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類(lèi)型,主題要體現全家團圓,可贈送月餅(價(jià)格不需要太高)。

  2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。

  3、如果手機和固定電話(huà)號碼尾號是815,可憑借有效的證件(戶(hù)口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。

  4、在飯后贈送一些和中秋節相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱(chēng)、電話(huà)、地址、網(wǎng)址)。

  5、活動(dòng)地點(diǎn)定于本酒店二樓宴會(huì )大廳。

  6、活動(dòng)時(shí)間定于農歷8月10日—20日。

  四、推廣策略

  1、在酒店的門(mén)口附近、火車(chē)站、汽車(chē)站放置戶(hù)外廣告(戶(hù)外廣告采用噴繪為主,條幅相結合的形式)。

  2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

  3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客,注意要使用適當的語(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

  4、也可以在相關(guān)網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫(huà)廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫(huà)和圖片的處理必須要和營(yíng)銷(xiāo)的內容相符合。

  5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。

  注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區,也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。

  五、其它相關(guān)的策略

  保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采用一些激勵政策,調動(dòng)她們工作的'積極性;在大廳里放一些品位高的音樂(lè );上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀(guān)大方,表現出中秋節的味道。

  六、費用預算

  本次活動(dòng)的費用預算大約在10000元左右,其中大廳布置約5000元,廣告宣傳費約3000元,以及活動(dòng)中小禮品的購置約1000元。

  七、效果預測

  如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1。5倍以上。

  八、其它建議

  1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。

  2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數據庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(wù)。

  3、做好酒店的網(wǎng)站,域名既要簡(jiǎn)單有要好記,網(wǎng)頁(yè)的設計上要體現出酒店的特色,顏色以暖色調為主,主頁(yè)最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫(huà),還要有新聞發(fā)布系統、網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)系統、顧客留言板、客戶(hù)論壇、員工娛樂(lè )等方面的內容。通過(guò)網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度。

  活動(dòng)目的:

  中國傳統的端午節將至,為滿(mǎn)足大部分游客利用小假期出游的需求,針對該節氣推出應季促銷(xiāo)活動(dòng),并與酒店資源相結合進(jìn)行推廣,同時(shí)更好的幫助貴酒店提高淡季客房銷(xiāo)售、擴大市場(chǎng)知名度,再次掀起一波銷(xiāo)售高潮,攜程大力推出“端午佳節,酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷(xiāo)活動(dòng),現特誠邀您共襄盛舉!

  促銷(xiāo)期間,貴酒店將在攜程線(xiàn)上、線(xiàn)下平臺等多渠道獲得充分的品牌展示!

  活動(dòng)主題:“端午佳節,酒店優(yōu)惠多重好禮”,期待貴酒店的熱情參與?

  活動(dòng)要求:

  活動(dòng)期間預訂酒店,入住后享受以下優(yōu)惠:

  1)連住優(yōu)惠/房?jì)r(jià)優(yōu)惠

  2)贈送免費加油卡(或憑加油卡在退房時(shí)抵扣房費)

  3)免費加床+免費早餐

  4)贈送端午節特色禮盒(粽子禮盒、雄黃酒等)

  以上優(yōu)惠四選一或可多選,禮盒優(yōu)惠可以根據酒店實(shí)際情況自行選擇提供,根據選擇的內容不同,促銷(xiāo)力度不同。

  活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年5月20日-20xx年6月12日

  上線(xiàn)時(shí)間:20xx年5月20日

  推廣渠道:

  1)網(wǎng)絡(luò )廣告(價(jià)值40-50萬(wàn)元):酒店頻道主頁(yè)寬屏、促銷(xiāo)特惠,時(shí)令特惠等

  2)EDM(價(jià)值20-30萬(wàn)元):主推/輔推共計20萬(wàn)封

  3)線(xiàn)下銷(xiāo)售及SEM等其他渠道推廣

  4)使用“攜程消費券”獲得返現支持

  5)公關(guān)新聞發(fā)稿

  為了使此次的促銷(xiāo)取得更好的效果,我們會(huì )根據酒店提供的促銷(xiāo)產(chǎn)品的競爭力,合理安排宣傳的道和推薦的力度。

酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)方案2

  自20xx年8月23日,東方美食苑崛起于宣化餐飲市場(chǎng),五年來(lái)的風(fēng)風(fēng)雨雨,五年來(lái)的時(shí)光見(jiàn)證著(zhù)東方美食苑自艱苦起步到之后的一段鼎盛時(shí)期。

  如今,東方鴨王酒樓是在東方美食苑基礎上新生的奇葩。應對競爭激烈、變幻莫測的餐飲市場(chǎng),鴨王酒樓作為新牌烤鴨在宣化餐飲界的代表將如何籌劃發(fā)展呢?

  一、前言

  中國辛勤的勞動(dòng)人民,在數千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸構成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨,是北京名食,它以色澤紅艷,肉質(zhì)細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現代烤鴨師秉承傳統烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨,烤鴨表面色澤金黃油亮,外酥香而里肉嫩,別有一種特殊的鮮美味道,是烤鴨中的極品。

  當今的宣化餐飲業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規模不斷擴大,市場(chǎng)不斷繁榮。然而,繁榮的同時(shí)意味著(zhù)競爭的加劇,總有餐飲店鋪倒下,又有新的店鋪站起來(lái),但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表,“鴨王烤鴨”應成為響當當的招牌。

  二、市場(chǎng)/企業(yè)分析

  宣化餐飲市場(chǎng)同樣存在著(zhù)激烈的競爭,各式各樣的大小酒店、飯店,爭奪著(zhù)宣化有限的餐飲資源,沖擊著(zhù)食客的味覺(jué)、視覺(jué)。

  一個(gè)酒店要獲得成功,務(wù)必具備以下條件:

 。1)、擁有自我的特色;

 。2)、全面的(質(zhì)量)管理;

 。3)、足夠的市場(chǎng)運營(yíng)資金;

 。4)、創(chuàng )新,不斷推陳出新。

  這些條件缺一不可,否則,就是曇花一現。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開(kāi)業(yè)又迅速消失的原因所在。

  東方鴨王酒樓,是在原東方美食苑的基礎上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過(guò)多年的宣傳與運營(yíng),已在張、宣地區有了必須的知名度,在宣化更是家喻戶(hù)曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續宣傳東方鴨王酒樓,提高菜品質(zhì)量(行家點(diǎn)評稍差),加強人員培訓、管理,定能成為宣化餐飲界的后起之秀。

  三、營(yíng)銷(xiāo)策劃

  餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿(mǎn)意,只有顧客滿(mǎn)意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開(kāi)企業(yè)內部員工的努力;內部員工營(yíng)銷(xiāo)的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎。

  鴨王酒樓開(kāi)業(yè)兩月,現正在舉辦“回報消費者關(guān)愛(ài)”優(yōu)惠活動(dòng)。借此機會(huì ),應以顧客滿(mǎn)意營(yíng)銷(xiāo)、內部員工營(yíng)銷(xiāo)和文化營(yíng)銷(xiāo)三者結合,作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。

  1、本次活動(dòng)的目的:增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力,提升知名度和美譽(yù)度;提升“東方”形象,增強競爭力;加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識、工作用心性;進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化;提升銷(xiāo)售額,增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎。

  2、活動(dòng)時(shí)光:7月1日——15日,共計15天。

  3、參與人數:東方的所有員工、就餐的顧客等。

  4、顧客滿(mǎn)意、員工滿(mǎn)意、管理提高、文化創(chuàng )新

  四、具體方案策劃

 。ㄒ唬﹕p方案

  1、“微笑服務(wù)”

  在活動(dòng)期間,所以員工一律微笑服務(wù),細致耐心,讓顧客乘興而來(lái)滿(mǎn)意而歸,提高顧客的感覺(jué)消費價(jià)值。具體實(shí)施如下:

  7月5日前召開(kāi)動(dòng)員大會(huì ),6日——15日服務(wù)員之間開(kāi)展“服務(wù)大比武”,在大廳設一個(gè)專(zhuān)門(mén)的版面,每日評出“當日服務(wù)之星”,并給予物質(zhì)獎勵。

  2、特價(jià)

 。1)每日推出一道特價(jià)菜,日不重樣。

 。2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈部分菜品,如消費100元送兩份小菜;200元以上,加贈2道涼菜;500元以上,加贈4道涼菜等。

 。3)打折,這是一個(gè)迅速提高消費的法寶,推薦適當打折刺激消費。

  注:本店的特色為烤鴨,烤鴨的價(jià)格勿降。!

 。ǘ﹥炔繝I(yíng)銷(xiāo)方案

  內部營(yíng)銷(xiāo)是一項管理戰略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前,現對內部員工進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的`激勵手段。

  1、在全體員工內部加強溫情管理,要求每一個(gè)員工將所應對的其他員工視為自我的顧客,像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內部員工營(yíng)銷(xiāo)固定下來(lái)。

  2、征文比賽

  內部員工征文:《我的選取——東方》(所有員工都寫(xiě),洗浴、餐飲各寫(xiě)個(gè)的。目的是培育員工熱愛(ài)“東方”的情感,讓大家同心合力,共同創(chuàng )造“新東方”。

  要求:

 。1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情,能夠是工作經(jīng)歷、感想、寄語(yǔ)等。

 。2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩(shī)歌皆可。

 。3)截止日期為7月13日。

  鼓勵全體員工用心投稿。本次征文活動(dòng)評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進(jìn)行集中展出。

  3、成本節約比賽

  通過(guò)系列活動(dòng),對內部員工再教育,帶給其的用心性。

 。ㄈ┊a(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方案

  1、在推特色餐飲的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明,僅供參考)。

  2、綠色家宴:隨著(zhù)生活水平的提高,人們的飲食已不僅僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無(wú)疑會(huì )受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類(lèi)綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營(yíng)養化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營(yíng)養搭配,平衡膳食,滿(mǎn)足人們的健康要求。強烈推薦廚房推出。!

 。ㄋ模┪幕癄I(yíng)銷(xiāo)方案

  向消費者宣傳“東方”的企業(yè)文化,增強東方企業(yè)在目標消費群中的影響力。

  在公交車(chē)身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片,烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您:關(guān)注飲食健康),讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂(lè )而忘返。

  五、廣告營(yíng)銷(xiāo)方案

  在信息發(fā)達的現代社會(huì ),媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介?筛鶕灰粯拥拿襟w有不一樣媒體受眾的特點(diǎn),合理的進(jìn)行市場(chǎng)定位和目標顧客的定位,合理的選取媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。

  硬廣告和軟廣告相結合,軟硬兼施,已取得更好的效果。利用媒體整合,實(shí)現小投入,大產(chǎn)出。

  六、效果分析

  1、宣傳造勢,讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高知名度和美譽(yù)度。

  2、店內富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標消費者對企業(yè)的忠信度。

  3、通過(guò)服務(wù)比賽、征文比賽、成本節約比賽,能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作用心性。

  4、通過(guò)促銷(xiāo),提升營(yíng)業(yè)額。

  在市場(chǎng)經(jīng)濟的浪潮中,市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變。如能合理把住方向,運用“田忌賽馬”之策巧妙得與競爭對手周旋,東方鴨王酒樓定能在宣化餐飲業(yè),打出一片自我的天空。

酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)方案3

  一、市場(chǎng)分析:

  咪依嚕大酒店是一家多元化迅速啟動(dòng)并且發(fā)展的企業(yè),是目前為止的“大姚第一酒店”,在眾多競爭對手當中可算是脫穎而出,勢頭迅猛,業(yè)務(wù)范圍甚廣,是各大酒店無(wú)法與之媲美的。借助我酒店的多元化,在業(yè)務(wù)上更可以互補互助,彼此帶動(dòng),彌補不足,這也是其他酒店無(wú)法比擬的。對外宣傳可以大造聲勢,對內培訓可把我酒店的實(shí)力及發(fā)展前景進(jìn)行灌輸,從而無(wú)論是社會(huì )效應還是內部員工的認可都會(huì )起到很好的宣傳效果。

  二、環(huán)境分析:

  我縣整體環(huán)境消費水平并不高,尤其我縣是一個(gè)以農業(yè)為主體的城市,群眾基本消費水平也幾乎趨于大眾化,如果單純的走高端消費路線(xiàn)也不太現實(shí)。我酒店所處的地理位置在南永線(xiàn)上,是攀楚高速的必經(jīng)之路,這個(gè)位置的周?chē)矝](méi)有成熟的集中居民區和商場(chǎng)。我們可以以民族特色,比如原生態(tài)左腳舞隊每日在酒店表演,以吸引沿路經(jīng)過(guò)的外埠周邊城市經(jīng)過(guò)的潛在消費群體,而我們周?chē)泻芏嗾陂_(kāi)發(fā)的小區,比如核桃產(chǎn)業(yè)文化園等,這樣的條件就給我們帶來(lái)了很大一批的潛在客戶(hù)。

  三、競爭對手分析:

  我酒店周?chē)鷽](méi)有與我類(lèi)似檔次的酒店,只有不少的中小型酒店,雖然經(jīng)營(yíng)能力與規模上不具備與我們競爭的實(shí)力,但其以大眾化的消費,也吸引了不少附近的居民和散客。

  四、優(yōu)勢分析:

  我酒店是大姚明輝實(shí)業(yè)有限公司投資新建的第一大酒店,本酒店標準為四大酒店,設施齊全,功能齊備,因此在做細致規劃時(shí)也應該充分利用我們的品牌效應,充分發(fā)揮我們的巨大內蘊,讓消費者對我們的產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑,充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品。另外,我酒店硬件設施良好,而且有自己的大規模停車(chē)場(chǎng)以及大面積的可用場(chǎng)地,可以吸引更多的潛在顧客以及用來(lái)開(kāi)發(fā)中大型活動(dòng)來(lái)吸引消費者。

  機會(huì )點(diǎn):

  1、便利的交通和巨大的潛在客戶(hù)群;

  2、一流的硬件設施及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的發(fā)展提供了廣闊的空間。

  五、市場(chǎng)定位:

  中高端酒店。中端為主高端為輔。

  六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總策略:

  1、“大姚人民的四酒店”

  獨特的文化是吸引消費者的法寶,先在文化理念上進(jìn)行定位。雖然是中高端酒店,但是高端為輔,中端為主,但并不意味著(zhù)我酒店降質(zhì)降價(jià),我們所提供給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和高品位的服務(wù),決不用低質(zhì)換低價(jià),這也是我酒店對顧客的尊重。

  2、立體化宣傳。

  突出本酒店的特性,讓消費者從感性上對咪依嚕大酒店有一個(gè)認識,讓消費者認識到我們提供給他們是一個(gè)讓他有能力享受生活的地方。

  3、采用強勢廣告宣傳。

  以期引起“轟動(dòng)效應”作為強勢銷(xiāo)售,從而引起大量的消費者注意,建立知名度。宣傳途徑:報紙、廣播電臺、市場(chǎng)大屏幕、宣傳彩頁(yè)、出租車(chē)LED頂燈廣告。

  七、行動(dòng)計劃與執行方案:

  1、首先通過(guò)黃頁(yè)或適當的方式整理齊全的客戶(hù)資料,然后通過(guò)短信平臺在節日、休息日、特別的節日向所有的客戶(hù)送去祝福問(wèn)候。

  2、了解客戶(hù)公司及個(gè)人的相關(guān)資料,在親情上給客戶(hù)以關(guān)心,如:在生日時(shí),郵寄生日卡。

  3、經(jīng)常走動(dòng)拜訪(fǎng),使銷(xiāo)售員在客戶(hù)心中的地位逐漸清晰化,客戶(hù)對銷(xiāo)售員及酒店的能力、環(huán)境得以認可。

  4、投其所好,學(xué)習各方面知識、培養自己的特長(cháng),來(lái)培養與客戶(hù)之間的感情,尋找共同興趣、共同愛(ài)好。

  5、定期對大客戶(hù)進(jìn)行宴請,向客戶(hù)介紹酒店的變化。

  6、綜合性會(huì )議,根據淡旺季,一會(huì )一議,讓客戶(hù)真正感受到酒店與其合作的真誠態(tài)度。

  7、整理會(huì )議客戶(hù)的資料,將全年會(huì )議消費總額達到一定數量的客戶(hù),可以采取贈送場(chǎng)地、住房等優(yōu)惠政策,吸引客戶(hù)帶來(lái)更多的消費。

  8、重要客人、會(huì )議代表、公司總經(jīng)理、政府領(lǐng)導等VIP客人到店,各崗位實(shí)行VIP服務(wù)標準,并致歡迎信(卡)等服務(wù),如:大型企業(yè)會(huì )議,有貴賓(重要領(lǐng)導)參加,酒店相關(guān)負責人可在酒店門(mén)口迎接貴賓到店。

  9、酒店的忠誠客戶(hù)到店,需要在前臺電腦備注中(如酒店系統可以操作)清楚的記錄客人的姓名、喜好、習慣等要求,體現細節服務(wù),贏(yíng)得客戶(hù)的心,贏(yíng)得長(cháng)久支持。

  八、提供建議:

  1、將一些房間設為特價(jià)房,以方便接待低端客戶(hù)所需求,也為酒店補充大量房間空缺。

  2、可否在酒店設旅游中巴或金龍旅游車(chē)對旅游團隊或會(huì )議人員短途接送,因為我酒店地處位置在顧客沒(méi)有車(chē)的情況下極為不便,基本上打不到出租車(chē)。

  3、建立短信平臺,將我酒店的一些相關(guān)信息及政策發(fā)布給顧客,因我酒店客源結構相對比較分散,所以利用短信平臺會(huì )更直接方便一些。利用短信平臺,向所有商務(wù)客戶(hù)發(fā)送消息,出差住宿入住本酒店“可報銷(xiāo)當天在本縣來(lái)酒店途中的交通費”(打車(chē)費等,在入住前出據,僅限當天來(lái)酒店路途上的相應車(chē)輛票據)

  4、零點(diǎn)用餐

  開(kāi)發(fā)周邊消費者,讓更多客戶(hù)了解到酒店的消費情況。利用廣告電子屏,短信平臺等手段,向所有的客戶(hù)發(fā)布餐飲的相關(guān)優(yōu)惠政策,并給予用餐客戶(hù)當天入住七折優(yōu)惠;或可享受會(huì )員折扣。

  5、利用資源再生

  各大政府部門(mén),機關(guān)單位等,無(wú)論是入住、餐飲、會(huì )議方面是給予酒店支持的,可以給予他們的職工、子女、親屬在酒店消費給予盡可能的優(yōu)惠。

  6、對等消費

  針對一些廣告媒體,可采用對等消費的辦法,進(jìn)行宣傳、發(fā)布招聘等相關(guān)酒店的信息,如:云南廣播電視報楚雄版、大姚金點(diǎn)子廣告等,讓這些單位將我們酒店的代金券、代金卡等(對等的),送給他們的客戶(hù),以增加客戶(hù)流動(dòng)量,促進(jìn)客戶(hù)來(lái)消費,擴大人脈,增加人氣。

  九、全員銷(xiāo)售:

  酒店每位員工都是酒店的義務(wù)推銷(xiāo)員,從上到下都要樹(shù)立全員銷(xiāo)售意識,一可提高酒店整體收入;二可使員工認識到酒店的興衰與員工是密不可分的(酒店興我榮,酒店衰我恥);三可發(fā)現銷(xiāo)售人才,給所有員工發(fā)揮的空間。只要把員工的積極性、主動(dòng)性調動(dòng)起來(lái),建立完善的、健全的激勵制度,將會(huì )產(chǎn)生意想不到的效果。

  十、維護客戶(hù):細節決定成敗

  就目前的市場(chǎng)情況來(lái)看,我酒店的地理位置雖然在南永沿線(xiàn),也是攀楚高速的必經(jīng)之路,可是這個(gè)位置的周?chē)鷽](méi)有成熟的集中居民區和商場(chǎng),交通也不夠便利、客戶(hù)群體比較分散,大姚又沒(méi)有什么的景點(diǎn),幾乎沒(méi)有什么旅游團隊,除非有什么政府組織的大型盛會(huì ),比如“孔子文化節”,“核桃美食節”等,所以,這些外在的環(huán)境是我們無(wú)法改變的,可變的是我們的服務(wù),我們只能盡量的維護好準客戶(hù),并想辦法挖掘新客戶(hù),可維護客戶(hù)不僅僅是打個(gè)拜訪(fǎng)電話(huà),或者是登門(mén)拜訪(fǎng)一下,而是要真心誠意的與客戶(hù)交朋友,把他們當朋友,當家人,想他們之所想,急他們之所急。了解客戶(hù)所需,讓客戶(hù)真正感受到我們是真心提供其服務(wù)的,也就是運用信任營(yíng)銷(xiāo)。所以,我們一定、必須做好客戶(hù)的`維護工作。

  這需要從兩方面著(zhù)手,一方面與參觀(guān)或入住過(guò)酒店的客戶(hù),保持不間斷的溝通、聯(lián)系,通過(guò)每次的溝通了解客戶(hù)需要、消費心理,認真檢查并分析,客戶(hù)不到酒店入住、召開(kāi)會(huì )議的原因,并且要做好詳細的記錄,以確定是我們硬件還是軟件的問(wèn)題,以方便酒店進(jìn)行合理改進(jìn),迎合客戶(hù)需求。酒店營(yíng)銷(xiāo)部要建立客戶(hù)資料庫(檔案),包括:政府、駐軍部隊、商務(wù)公司、散客、餐飲客人等。每位營(yíng)銷(xiāo)人員收納、整理自己負責的客戶(hù)資料,統一備份到酒店保存。要求對所接待過(guò)的所有客戶(hù),都要逐一建立客戶(hù)檔案資料。詳細資料:?jiǎn)挝幻Q(chēng)、地址、電話(huà)、聯(lián)系人,客人的特殊要求、生日等。在酒店領(lǐng)導的支持下,將客戶(hù)的入住資料整理好,計劃在淡季贈房(根據入住率)、調整入住價(jià)格、或是在入住時(shí)贈送牛奶、果盤(pán)等服務(wù)。如得到會(huì )議信息,及時(shí)在會(huì )議舉辦前一、兩個(gè)月做好相關(guān)工作,聯(lián)系并拜訪(fǎng)客戶(hù),同客戶(hù)進(jìn)行有效的溝通,以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)贏(yíng)得客戶(hù),使客戶(hù)舉辦會(huì )議時(shí),首選我酒店。

  十一、客戶(hù)的意見(jiàn)反饋:

  填寫(xiě)客戶(hù)意見(jiàn)反饋,目的在于發(fā)現問(wèn)題,隨時(shí)掌握客戶(hù)對酒店各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的滿(mǎn)意程度,只有發(fā)現問(wèn)題,才能及時(shí)解決問(wèn)題?蛻(hù)有哪些意見(jiàn)或更好的建議為我們所用,被投訴的部門(mén)應該針對問(wèn)題首先深刻認識,然后認真整改,不流于形式化。讓客戶(hù)真正感受到酒店時(shí)刻在改變,時(shí)刻給客戶(hù)新鮮感。如果不能正確認識及看待客戶(hù)提出的問(wèn)題,將造成某種問(wèn)題存在的惡性循環(huán),不利于酒店的經(jīng)營(yíng)、發(fā)展。

  意見(jiàn)解決方式:一般情況由本部門(mén)負責人對其問(wèn)題,進(jìn)行了解、調查,并由營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理、大堂副理、房務(wù)部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理或是相關(guān)部門(mén)人員出面處理,協(xié)調解決;特殊情況由主管副總經(jīng)理出面處理,本著(zhù)實(shí)事求是、客觀(guān)公司的態(tài)度,不損害客戶(hù)的利益、不損害酒店的利益為前提的原則,達到客戶(hù)滿(mǎn)意為目的,圓滿(mǎn)解決客戶(hù)提出的相關(guān)意見(jiàn)。要使顧客選擇我們,我們就必須善于站在顧客的立場(chǎng)去考慮問(wèn)題、解決問(wèn)題;理解服務(wù),預測服務(wù),設計服務(wù),提供服務(wù),并且不斷改進(jìn)服務(wù)。

  十二、工作要求:風(fēng)平浪靜,訓練不出良好的水手。

  1、每人每月都要有外出拜訪(fǎng)客戶(hù)的數量,20—30家,其中必須有10—15家新客戶(hù),外出時(shí)必須先登記出訪(fǎng)時(shí)間。返回后上交完整的銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)報告。

  2、每天撥打15—30個(gè)客戶(hù)電話(huà),尋找新客戶(hù)、與以往老客戶(hù)取得聯(lián)系、拜訪(fǎng)客戶(hù),進(jìn)行面對面溝通,詳述酒店概況及優(yōu)勢。

  3、規模大的公司,先電話(huà)拜訪(fǎng),溝通預約后,再登門(mén)拜訪(fǎng);否則,沒(méi)有預約,不會(huì )被接見(jiàn),浪費時(shí)間;規模小的公司采取陌生拜訪(fǎng),上門(mén)直接與其溝通。

  4、通過(guò)老客戶(hù)介紹新客戶(hù),做延伸銷(xiāo)售,挖掘潛在客戶(hù)。

  5、與外埠酒店銷(xiāo)售,建立關(guān)系,通過(guò)資源共享,開(kāi)發(fā)本省市客戶(hù)來(lái)此地旅游,以帶動(dòng)酒店客戶(hù)。

  6、拜訪(fǎng)老客戶(hù)時(shí),穿著(zhù)職業(yè)正裝(配帶好酒店店標)、帶好酒店宣傳資料、營(yíng)銷(xiāo)人員的名片、記錄本等,方可出門(mén)。出門(mén)前再次確認,準備是否充分。

  7、拜訪(fǎng)新客戶(hù)時(shí),在與客戶(hù)約好見(jiàn)面的時(shí)間后,需要將新客戶(hù)資料整理好,將酒店的相關(guān)資料、信息準備好,簡(jiǎn)單制定一個(gè)初次見(jiàn)面的銷(xiāo)售計劃(包括開(kāi)場(chǎng)白、銷(xiāo)售的內容等),在出行前,再次檢查是否有遺漏。提前到達約見(jiàn)地址,必須守時(shí)。

  8、定期了解鶴崗酒店會(huì )議情況(或上門(mén)走訪(fǎng)、或電話(huà)詢(xún)問(wèn)),獲取客戶(hù)名片或詳細的資料,方便的發(fā)展成本酒店的長(cháng)期客戶(hù)。

  9、對每天的工作進(jìn)行總結,將遇到的難題,難解決的客戶(hù),難解決事,拿到部門(mén)每天的會(huì )議上,大家共同進(jìn)行分析,找到解決的辦法,以迎合客戶(hù)的需求,達到客戶(hù)滿(mǎn)意。

  10、在每天的會(huì )議中,將客戶(hù)對酒店的意見(jiàn)進(jìn)行收集。促進(jìn)酒店的改進(jìn),部門(mén)間更好的合作,為客戶(hù)提供、質(zhì)的服務(wù)。

  11、每位營(yíng)銷(xiāo)人員,每周五上交本周工作總結,下周工作計劃;休息日要有至少一名營(yíng)銷(xiāo)人員在酒店內值班,對電話(huà)咨詢(xún)、上門(mén)參觀(guān)的意向客戶(hù)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)。

  12、每位營(yíng)銷(xiāo)人員,接待的所有會(huì )議,無(wú)論大會(huì )、小會(huì ),都必須全程跟辦,第一時(shí)間為客戶(hù)解決問(wèn)題,營(yíng)銷(xiāo)人員對客戶(hù)直接負責,避免出現溝通不順暢,影響接待。

  13、每個(gè)月初,部門(mén)召開(kāi)月銷(xiāo)售會(huì )議,要求匯總的情況:從銷(xiāo)售情況、人員情況、客戶(hù)情況、周邊市場(chǎng)情況、成本控制情況等方面進(jìn)行認真總結與分析。與前期銷(xiāo)售進(jìn)行對比,找出不足,以便日后將銷(xiāo)售進(jìn)行得更好。

  14、營(yíng)銷(xiāo)人員對于客戶(hù)的到店入住,第二天必須要以電話(huà)、短信或傳真形式表示問(wèn)候。

  15、每位營(yíng)銷(xiāo)人員都是代表酒店的形象外出銷(xiāo)售,針對專(zhuān)業(yè)知識,部門(mén)將定期進(jìn)行培訓。

  十三、培訓方面:銷(xiāo)售人員必須具備極其良好的素質(zhì)

  1、酒店培訓

  1)服務(wù)質(zhì)量在酒店工作中的作用

  2)人力資源管理

  2、部門(mén)內訓

  1)銷(xiāo)售工作認識:

  2)協(xié)調和建立良好的關(guān)系:如何完成自我介紹、表明來(lái)意、建立和諧的關(guān)系,如何建立和諧關(guān)系、堅強的意志、重要的銷(xiāo)售理念、拜訪(fǎng)基本流程

  3)了解價(jià)值:關(guān)注價(jià)值、服務(wù)價(jià)值、人員價(jià)值、形象價(jià)值

  4)了解需求:夠買(mǎi)需求、發(fā)掘需求、擴展需求

  5)銷(xiāo)售人員與顧客溝通的技巧:

  6)電話(huà)銷(xiāo)售技巧:

  3、自身學(xué)習

  首先,不斷學(xué)習,不斷實(shí)踐,多學(xué)習行業(yè)內的實(shí)踐案例、多了解最新的營(yíng)銷(xiāo)理念,參閱營(yíng)銷(xiāo)的經(jīng)典書(shū)籍,借鑒其典型案例,吸取精華。將自己培養成為優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理人。

  其次,多接觸其他酒店銷(xiāo)售能力強的人才,多與酒店的客戶(hù)溝通,多與酒店相關(guān)部門(mén)工作人員溝通,多向身邊的老師學(xué)習,了解本酒店相關(guān)的工作程序,方便營(yíng)銷(xiāo)工作,方便團隊發(fā)揮。

  十四、部門(mén)配合、密切合作,主動(dòng)協(xié)調

  營(yíng)銷(xiāo)部在一個(gè)酒店的整體營(yíng)銷(xiāo)中,占有很重要的位置,是企業(yè)的龍頭部門(mén),擔負著(zhù)為酒店創(chuàng )造更大價(jià)值的重擔。協(xié)作最多、最直接的部門(mén)。因此對營(yíng)銷(xiāo)部和營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理的綜合素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)素養要求很高。這也就意味著(zhù),營(yíng)銷(xiāo)部和營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理不能脫開(kāi)其他部門(mén)的協(xié)作與支持而獨立工作,因此,需要得到酒店各個(gè)部門(mén)及部門(mén)領(lǐng)導的積極配合與支持。

  營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理要了解酒店相關(guān)部門(mén)的規章制度和基本運行情況,本著(zhù)相互理解、相互包容、營(yíng)銷(xiāo)部也是與各個(gè)部門(mén)溝通相互幫助、相互協(xié)作的精神,妥善的解決問(wèn)題,強調團隊精神,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的營(yíng)銷(xiāo)團體,為酒店創(chuàng )造更大的價(jià)值。

  以上為營(yíng)銷(xiāo)部的工作計劃。其中將酒店的優(yōu)勢、劣勢進(jìn)行了簡(jiǎn)單的分析,計劃中還存在不足之處,因為我們酒店是新開(kāi)的酒店,目前在營(yíng)銷(xiāo)工作上還是很大的難題,就是如何讓更多的客戶(hù)走進(jìn)酒店,成為酒店的忠誠客戶(hù);如何將商務(wù)會(huì )議、餐飲、團隊等運營(yíng)工作盡快帶上正軌等等。但無(wú)論面臨什么樣的困難、什么樣的問(wèn)題,都要有人去面對,去接受任務(wù),去接受挑戰。有問(wèn)題、有困難不怕,怕的是沒(méi)有膽量去嘗試!墩撜Z(yǔ)》講:君使臣以禮,臣事君以忠,所以我將會(huì )不斷努力學(xué)習他人之所長(cháng),多做總結,使自身成長(cháng)更快。

  營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下、支持下,克服一切困難,迎難而上,切實(shí)地將開(kāi)發(fā)工作落實(shí)好,努力完成銷(xiāo)售工作,使酒店盡早步入正軌。開(kāi)拓創(chuàng )新,團結拼搏,創(chuàng )造酒店的新形象、新境界。為酒店的發(fā)展獻計獻策,為酒店在行業(yè)內的位置貢獻力量,為酒店的整體收入努力工作。

酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)方案4

  市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部是負責對外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)得職能部,是酒店提高聲譽(yù),樹(shù)立良好公眾形象得一個(gè)重要窗口,它對總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策,制訂營(yíng)銷(xiāo)方案起到參謀和助手得作用,它對酒店疏通營(yíng)銷(xiāo)渠道,開(kāi)拓市場(chǎng),提高經(jīng)濟效益和社會(huì )效益起到重要促進(jìn)作用。

  針對營(yíng)銷(xiāo)部得工作職能,我們制訂了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部xx年工作思路,現在向大家作一個(gè)匯報:

  一、建立酒店營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò )網(wǎng)

  今年重點(diǎn)工作之一建立完善得客戶(hù)檔案,對賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù),會(huì )議接待客戶(hù),有發(fā)展潛力得客戶(hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔,詳細記錄客戶(hù)得所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位得折扣等,建立與保持同政府機關(guān)團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶(hù)得業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù),除了日常定期和不定期對客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)外,在年終歲末或重大節假日及客戶(hù)得生日,通過(guò)電話(huà)、發(fā)送信息等平臺為客戶(hù)送去我們得祝福。今年計劃在適當時(shí)期召開(kāi)次大型客戶(hù)答謝聯(lián)絡(luò )會(huì ),以加強與客戶(hù)得感情交流,聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。

  二、開(kāi)拓創(chuàng )新,建立靈活得激勵營(yíng)銷(xiāo)機制。開(kāi)拓市場(chǎng),爭取客源

  今年營(yíng)銷(xiāo)部將配合酒店整體新得營(yíng)銷(xiāo)體制,重新制訂完善××年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計劃及業(yè)績(jì)考核管理實(shí)施細則,提高營(yíng)銷(xiāo)代表得工資待遇,激發(fā)、調動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員得積極性。營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪(fǎng)兩戶(hù)新客戶(hù),三戶(hù)老客戶(hù),四個(gè)聯(lián)絡(luò )電話(huà)得

  二、三、四工作步驟,以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。督促營(yíng)銷(xiāo)代表,通過(guò)各種方式爭取團體和散客客戶(hù),穩定老客戶(hù),發(fā)展新客戶(hù),并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。

  強調團隊精神,將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表得工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總任務(wù)相結合,強調互相合作,互相幫助,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極得工作團體。

  三、熱情接待,服務(wù)周到

  接待團體、會(huì )議、客戶(hù),要做到全程跟蹤服務(wù),"全天侯"服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù),最大限度滿(mǎn)足賓客得精神和物質(zhì)需求。制作會(huì )務(wù)活動(dòng)調查表,向客戶(hù)征求意見(jiàn),了解客戶(hù)得需求,及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)方案。

  四、做好市場(chǎng)調查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃

  經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)得信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實(shí),及時(shí)得信息,以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活得推銷(xiāo)方案。

  五、密切合作,主動(dòng)協(xié)調

  與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結合工作,密切配合,根據賓客得需求,主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力,創(chuàng )造最佳效益。

  加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位得關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作得支持和合作。

  xx年,營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導得正確領(lǐng)導下,努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù),開(kāi)拓創(chuàng )新,團結拼搏,創(chuàng )造營(yíng)銷(xiāo)部得新形象、新境界。

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