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清明節的習俗【精】
清明節的習俗1
清明插柳戴柳還有一種說(shuō)法:原來(lái)中國人以清明、七月半和十月朔為三大鬼節,是百鬼沒(méi)討索之時(shí)。人們?yōu)榉乐构淼那謹_迫害,而插柳戴柳。柳在人們的心目中有辟邪的功用。受佛教的影響,人們認為柳可以卻鬼,而稱(chēng)之為“鬼怖木”,觀(guān)世音以柳枝沾水濟度眾生。北魏賈思勰《齊民要術(shù)》里說(shuō):“取柳枝著(zhù)戶(hù)上,百鬼不入家!鼻迕骷仁枪砉,值此柳條發(fā)芽時(shí)節,人們自然紛紛插柳戴柳以辟邪了。
插柳、折柳之俗與我國人民種柳、愛(ài)柳之風(fēng)有關(guān)。柳為優(yōu)良的`樹(shù)種,大凡有旱柳、河柳、龍爪柳、垂柳數種。晉代陶侃鎮守武昌時(shí),在當地遍植柳樹(shù),名為“官柳”。漢代太尉周亞夫在軍營(yíng)種植很多柳樹(shù),使軍營(yíng)從此得名“柳營(yíng)”。隋煬帝曾號召全民種柳護堤,并賜以重賞,白居易曾有《隋堤柳》記之曰:“大業(yè)年中煬天子,種柳成行傍流水,西自黃河東接淮,綠影一千五百里!碧拼奈某晒鞒黾尬鞑貢r(shí),把長(cháng)安的一株柳樹(shù)帶到拉薩,并親手種植在大昭寺前,這棵樹(shù)迄今還郁郁蔥蔥。
清明節的習俗2
放假前,趙老師給我布置了一個(gè)任務(wù),讓我回家后辦一張關(guān)于清明節的手抄報。這幾天,我一直想著(zhù)我的手抄報該怎么畫(huà)?昨天晚上,我的手抄報終于開(kāi)始動(dòng)工了。
因為是關(guān)于清明節的手抄報,所以題目一定要有清明兩個(gè)字。清明節?有點(diǎn)太籠統了!清明手抄報?不行不行,太普通了。哦!對了,就叫走進(jìn)清明吧!這個(gè)題目既吸引人,又可以讓每一個(gè)看手抄報的同學(xué)和我一起走進(jìn)清明,了解清明。
要想真正地走進(jìn)清明、了解清明,就要知道清明節的來(lái)歷、習俗、食俗等等。我在網(wǎng)上查詢(xún)了許多關(guān)于清明節的資料,最后,我把手抄報劃分為五個(gè)版塊:清明小詩(shī)、清明節的來(lái)歷、清明節習俗(踏青、蹴鞠)、清明掃墓、清明食俗。
第一版塊:清明小詩(shī)
清明節最出名的小詩(shī)就是杜牧的《清明》:清明時(shí)節雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有,牧童遙指杏花村。所以,我選擇了這首詩(shī)。為了讓主題突出,我把這首小詩(shī)寫(xiě)在了一個(gè)大大的愛(ài)心里。每次我讀這首詩(shī)的時(shí)候,腦海中都會(huì )浮現出一幅牧童騎在黃牛上用手指著(zhù)遠處的'生動(dòng)畫(huà)面,于是我在小詩(shī)的旁邊畫(huà)上了一幅牧童騎黃牛手指遠處的插圖
第二版塊:清明節的來(lái)歷
清明節是我國的一個(gè)重要節日,它是怎么來(lái)的呢?跟我一起來(lái)看看吧!清明節在仲春與暮春之交,距今已有二千五百多年的歷史!稓v書(shū)》:“春分后十五日,斗指丁,為清明,時(shí)萬(wàn)物皆潔齊而清明,蓋時(shí)當氣清景明,萬(wàn)物皆顯,因此得名!鼻迕饕坏,氣溫升高,故有“清明前后,種瓜點(diǎn)豆”之說(shuō)。
第三版塊:清明節習俗
真是不看不知道,一看真奇妙!以前,我只知道清明節要掃墓、禁火,可是沒(méi)想到,清明節的習俗是非常豐富的,除了禁火、掃墓,還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳、放風(fēng)箏等一系列風(fēng)俗體育活動(dòng)。一直以為清明節是一個(gè)很悲傷的節日,沒(méi)想到,清明節竟然還有這么多有趣的活動(dòng)。原來(lái),這是因為清明節要寒食禁火,為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來(lái)參加一些體育活動(dòng),以鍛煉身體。因此,這個(gè)節日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚,又有踏青游玩的歡笑聲,是一個(gè)富有特色的節日。
為了更好地了解清明節的習俗,在這一版塊里,我還重點(diǎn)地介紹了兩種習俗:踏青和蹴鞠。
第四版塊:清明節掃墓
清明節掃墓是一件非常重要的事情。每到這一天,人們都會(huì )去給他們逝去的親人掃墓,進(jìn)行祭奠活動(dòng)。每年的清明節,我們學(xué)校都會(huì )開(kāi)展網(wǎng)上祭英烈活動(dòng),讓我們緬懷革命烈士,了解他們的豐功偉績(jì),學(xué)習他們的精神。其實(shí),掃墓是清明節前一天寒食節的內容,因寒食與清明相接,后來(lái)就逐漸傳成清明掃墓了。古時(shí)掃墓,孩子們還常要放風(fēng)箏。有的風(fēng)箏上安有竹笛,經(jīng)風(fēng)一吹能發(fā)出響聲,猶如箏的聲音,據說(shuō)風(fēng)箏的名字也就是這么來(lái)的。
第五版塊:清明食俗
以前過(guò)清明節的時(shí)候,爺爺奶奶總是給我煮雞蛋吃,我就以為清明節大家都吃煮雞蛋?墒,通過(guò)查資料,我才知道,各個(gè)地區的食俗都不一樣,是豐富多彩的。江南一帶有吃青團子的風(fēng)俗習慣;四川成都一帶有以炒米作團,用線(xiàn)穿之,或大或小,各色點(diǎn)染,叫做“歡喜團”;浙江家家戶(hù)戶(hù)都要吃清明果;福州家家戶(hù)戶(hù)都要做菠菠粿吃;在客家人的餐桌上,艾草是一種常見(jiàn)的食材;畬族人家家戶(hù)戶(hù)煮“烏稔飯”吃……這些豐富多彩的食俗,讓我大開(kāi)眼界,我覺(jué)得我們中國的飲食文化真是太豐富了!
雖然清明節已經(jīng)過(guò)去了,但是這次辦手抄報,讓我又回到了清明節,還讓我收獲了很多以前不知道的清明節的知識。在辦手抄報的過(guò)程中,我積極地查資料,細心地畫(huà)插圖,每一個(gè)版塊我都精心地設計,認真地謄寫(xiě)資料,經(jīng)過(guò)一天的努力,我的手抄報終于大功告成了?吹阶约盒列量嗫噢k出的手抄報,雖然累,但是卻讓我體驗到了成功的快樂(lè ),真是累并快樂(lè )著(zhù)!
清明節的習俗3
“清明時(shí)節雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有,牧童遙指杏花村!鼻迕鞴澥俏覈鴤鹘y節日,也是最重要的祭祀節日。今天我就來(lái)給你介紹介紹吧。
按照舊的節日習俗,清明節要掃墓來(lái)表達對已故人的尊敬與懷念。掃墓俗稱(chēng)上墳,是祭奠死者的一種活動(dòng)。掃墓的時(shí)候,人們要攜帶酒食果品、紙錢(qián)等物品到墓地,將食物供祭在親人墓前,再將紙錢(qián)焚化,為墳墓培上新土,折幾枝嫩綠的新枝插在墳上,然后叩頭行禮、祭拜,最后吃掉酒食回家。
除了掃墓,清明節還有很多豐富有趣的習俗。由于清明節正值初春。春回大地,自然界到處呈現一派生機勃勃的'景象,正是郊游的好時(shí)節,大家經(jīng)常踏青、游玩。放風(fēng)箏也是大家所喜愛(ài)的活動(dòng)。每逢清明時(shí)節,人們不僅白天放,夜里也放。有的人將風(fēng)箏放上天后,剪短牽繩,任憑清風(fēng)將它們送去天涯海角,據說(shuō)這樣能夠除病消災,給自己帶來(lái)好運。清明前后,春陽(yáng)照臨、春雨飛灑,正是播種的好時(shí)節,我國民間經(jīng)常在這一天植樹(shù)。同時(shí),清明節還有插柳的風(fēng)俗。古諺有“柳條青,雨蒙蒙;柳條干,晴了天”的說(shuō)法。是不是非常有趣呀!
“梨花風(fēng)起正清明,游子尋春半出城。日暮笙歌收拾去,萬(wàn)株楊柳屬流鶯!弊屛覀冏哌M(jìn)清明,共同體驗它豐富多彩的風(fēng)俗吧!
清明節的習俗4
一年一度的清明節又到。清明節是中華民族祭祖掃墓的傳統節日,清明又是二十四節氣之一。
在我的家鄉,清明節的主要習俗就是掃墓祭祖。所以又把清明稱(chēng)為“鬼節”。民間還有上墳、添墳的習俗。晚輩帶著(zhù)燒紙,供品等,到已去世的家人墳上,燒紙磕頭。最后給墳墓上添新土,還要在墳頭上壓白紙條。聽(tīng)老人們講這是給已去世的家人修房屋,防備夏天,下大雨漏水。以此來(lái)表示對死去家人的悼念。此時(shí)我想起了大詩(shī)人杜牧的一首《清明》:“清明時(shí)節雨紛紛,路上行人欲斷魂,借問(wèn)酒家何處有,牧童遙指杏花村!
清明節正值春天,萬(wàn)物復蘇,春光明媚,桃紅柳綠,到處是一派生機勃勃的景象。除掃墓之外,還有踏青郊游的活動(dòng)。這時(shí),人們就會(huì )帶著(zhù)家人到野外去游玩,以此來(lái)放松放松自己因工作而緊張的情緒,還可增加家庭的和睦氣氛。古代也有踏青的習俗,一直流傳至今。著(zhù)名畫(huà)家張擇端的作品《清明上河圖》就生動(dòng)形象的描繪了當時(shí)清明節都城人民郊游踏青的熱鬧景象。
清明節還是植樹(shù)的好季節。因此又有插柳植樹(shù)的活動(dòng)。聽(tīng)老人們說(shuō)舊時(shí)候有“清明不插柳,來(lái)年變黃狗”的諺語(yǔ)。
除了以上的.風(fēng)俗以外,還有吃蛋的習俗。這就如同春節吃餃子,端午節吃粽子,中秋節吃月餅的習俗一樣。這些習俗隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展,有的已經(jīng)被淘汰,有的流傳至今,有的還增加的新的內容。
清明除了這些習俗之外,還有我們小伙伴的歡樂(lè )活動(dòng),蕩秋千,放風(fēng)箏。最好玩的要數放風(fēng)箏了。大家在一片寬闊的空地上,跑來(lái)跑去,歡聲笑語(yǔ),共同把風(fēng)箏送上蔚藍的天空,大家一起放飛歡樂(lè ),放飛夢(mèng)想,放飛希望……
清明節的習俗5
清明節的傳統習俗是豐富有趣的,除了講究禁火、掃墓祭祀,還有踏青、蕩秋千、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動(dòng)。相傳這是因為清明節要寒食禁火,為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來(lái)參加一些體育活動(dòng),以鍛煉身體。因此,這個(gè)節日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚,又有踏青游玩的歡笑聲,是一個(gè)富有特色的節日。
掃墓祭祀:清明掃墓祭祀,謂之對祖先的"思時(shí)之敬"。按長(cháng)期形成的風(fēng)俗習慣,舊時(shí),北京人多在清明掃墓祭祀,但祭掃儀式并不在清明的當天,而是在臨近清明的"單"日舉行。據說(shuō),只有僧人才在清明當天祭掃墳塋。
插柳:據說(shuō),插柳的風(fēng)俗,也是為了紀念"教民稼穡"的農事祖師神農氏的。有的地方,人們把柳枝插在屋檐下,以預報天氣,古諺有"柳條青,雨蒙蒙;柳條干,晴了天"的說(shuō)法。黃巢起義時(shí)規定,以"清明為期,戴柳為號"。起義失敗后,戴柳的傳統習俗漸被淘汰,只有插柳盛行不衰。楊柳有強大的生命力,俗話(huà)說(shuō):"有心栽花花不發(fā),無(wú)心插柳柳成蔭。"柳條插土就活,插到哪里,活到哪里,年年插柳,處處成陰。
清明插柳戴柳還有一種說(shuō)法:原來(lái)中國人以清明、七月半和十月朔為三大鬼節,是百鬼出沒(méi)討索之時(shí)。人們?yōu)榉乐构淼那謹_迫害,而插柳戴柳。柳在人們的心目中有辟邪的.功用。受佛教的影響,人們認為柳可去鬼,而稱(chēng)之為"鬼怖木"……
這只是清明節傳統習俗的一部分,有興趣可以在網(wǎng)上搜索想想他們生前對我的關(guān)愛(ài),帶給我的歡樂(lè ),想到他們臨終前的遺囑,我不禁一陣惆悵,頓時(shí)淚流滿(mǎn)面。此時(shí),爸爸也流淚了。雨勢并不減退,我們已經(jīng)哭成了一個(gè)淚人,好久才站起來(lái)。
這時(shí),我看見(jiàn)了遠處火紅的杜鵑花。聽(tīng)媽媽說(shuō),杜鵑花又稱(chēng)清明花,它之所以在清明時(shí)節開(kāi)放,是因為它是紀念和安撫亡靈的最佳物品。于是,我跑了過(guò)去,摘了幾束插在爺爺奶奶的墳前,希望他們都能得到安撫……
年年都有清明,年年都有不同的憂(yōu)愁。這憂(yōu)愁,不是任何人都能感受到的。我向往在這雨中的憂(yōu)愁,所以我向往清明節的光臨!
清明節的習俗6
廣東清明節各地習俗
廣州:行清、吃蕎菜
傳統的廣州人向來(lái)重視清明掃墓,有在正清當日“行清”的習俗!靶星濉迸c踏青不同,踏青是郊游,“行清”則是一族人一起約定那一天齊齊去掃墓。
按照舊的習俗,掃墓時(shí),人們要攜帶酒食果品、紙錢(qián)等物品到墓地,將食物供祭在親人墓前,再將紙錢(qián)焚化,為墳墓培上新土,折幾枝嫩綠的新枝插在墳上,然后叩頭行禮祭拜,最后吃掉酒食回家。
廣州人祭祀完了后,分了豬肉,并不算完成了拜祭形式,家人會(huì )將豬肉帶回家后,配上清明時(shí)節的菜蔬“清明蕎菜”去炒著(zhù)吃,還有不嫌麻煩的人家另外用這個(gè)“清明蕎菜”配一些雞蛋絲燒肉絲炸一些春卷吃,吃完了這些菜肉,這一年的“行清”任務(wù)才算完成。
惠州:斂糕祭祖、插柳
清明的惠州,除了踏青、祭祀、掃墓等習俗,還有身帶末草、包艾粄吃的特有習俗和飲食。在惠州本地習俗中,焚燒祭品以及供奉“三牲”、斂糕等都是不可或缺的傳統做法。斂糕原來(lái)是禮儀專(zhuān)用食品,惠州居民每當出生、婚儀、壽誕等喜事,就要蒸紅斂糕,喪事就蒸白斂糕。
除了用斂糕祭拜先人外,清明節吃艾粄也是惠州的傳統風(fēng)俗。清明節的艾粄被稱(chēng)為“清明粄”,清明節前夕,市民到野外采摘艾葉,剁爛成漿后與米粉和糖做成粄糕,蒸熟后分給大家吃。由于艾葉有祛濕、健脾胃的功效,所以有吃清明粄身體強健之說(shuō)。
清明前后,許多人家門(mén)前都插著(zhù)柳枝,這是惠州的老風(fēng)俗——插柳;葜萑讼嘈,柳枝和桃樹(shù)、菖蒲、艾蒿等花木一樣,都具有辟邪作用,所以清明時(shí)節插柳與身帶末草一樣,是為了祛穢。
東莞:拜山、吃艾粄
在東莞,清明期間掃墓叫“拜山”,也叫“掛紙”。講到祭品,清明節比較講究的,蘋(píng)果代表平安,甘蔗代表節節高升,乳豬(代表)全家富貴。
客家人在清明節吃艾粄有不同的說(shuō)法,而在東莞鳳崗,傳說(shuō)是因為清明時(shí)節雷雨特別多,吃了艾粄就不怕被雷劈。也有人說(shuō)吃了艾粄小孩子會(huì )更乖。
河源:迄今仍吃清明粄
在以客家風(fēng)俗為主的`河源地區,到了清明時(shí)節,人們常常會(huì )制作應節食品“清明粄”。清明粄食而不膩,屬藥膳一類(lèi),是客家地區具有特色的歲時(shí)節日食品之一。
在清明前夕,客家地區的人們便從野外采集各種供食用的青草藥,用來(lái)制作清明粄。常用的草藥有艾草、麻葉、雞矢藤、清明菜(白頭翁)、莘菜、枸杞葉等。將需用草藥洗凈、去梗、煮熟,拌在預先浸透濾干的糯米(加適量大米)中,用器皿舂成飯團,添進(jìn)紅糖搓勻,制成塊蒸熟即成。
肇慶廣寧:搏“頭彩”
在廣寧,稱(chēng)拜山掃墓為“修清”。有“修葺”的意思,指為先人墓地除草平整,把周?chē)沫h(huán)境修葺一新,拜祭祖先。廣寧人稱(chēng),“修太公清”人人都想搏“頭彩”,哪怕是共一個(gè)太公的后人,誰(shuí)家“搶先修得太公清”,誰(shuí)家就先得到太公祖的保佑,為一年的工作生活開(kāi)了好頭。
據廣寧縣志記載,當地清明祭奠祖先的祭品中粽子和發(fā)糕糍必不可少!棒兆印笔恰氨娮印钡闹C音,寓意人丁興旺;而“發(fā)糕”則是寓意先人保佑后代發(fā)達的意思。清明時(shí)節,該縣從農村到縣城家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )蒸發(fā)糕、包粽子。發(fā)糕糍是一種叫發(fā)糕粉原料配上酵母發(fā)酵蒸熟,味道香甜;粽子,區別肇慶傳統的裹蒸粽,以眉豆、花生和豬肉作為餡料蒸制而成。
但在傳統習俗中,廣寧婦女不得上山“修清”,尤其是外嫁女不得回娘家掃墓祭祖。自有重男輕女之嫌外,當地農村人更相信清明拜祭先人是祈求福氣,外嫁女回娘家拜清掃墓,會(huì )把娘家的福氣帶走,不吉利。
肇慶:食蔗要食到尾
在肇慶,按照舊習俗,掃墓時(shí),人們要攜帶酒食果品、紙錢(qián)等物品到墓地,將食物供祭在親人墓前,再將紙錢(qián)焚化,為墳墓培上新土,折幾枝嫩綠的新枝插在墳上,然后叩頭行禮祭拜,最后吃掉酒食回家。
傳統的祭品一般是四大件:燒豬、甘蔗蘋(píng)果等水果、紙錢(qián)元寶、發(fā)糕面點(diǎn)等!凹雷娼鹭i”寓意紅皮赤壯、宏圖大展。
清明節肇慶還有吃甘蔗的習俗,寓意歡歡喜喜、甜甜蜜蜜。大人都會(huì )叮囑小孩子,吃甘蔗要從頭吃到尾,不能沒(méi)吃完就扔掉。據說(shuō)這樣子以后做事情才會(huì )有頭有尾,善始善終。
梅州:客家人清明節不掃墓
客家人的掃墓時(shí)間過(guò)去不在清明,而是在農歷二月或九月。據梅縣博物館館長(cháng)朱迪光介紹,客家人在千年遷徙過(guò)程中,背上祖先的骸骨,一起輾轉漂泊,找到了落腳的地方,再將骸骨擦洗干凈,裝入“金罌壇”,選風(fēng)水寶地,擇吉日良辰,然后下葬,以祈祖先能福蔭子孫后代。
客家人祭祀祖先,每年春節的大年三十必定要拜祭天地和列祖列宗,感謝一年來(lái)的賜福保佑。祭祀祖先還有春秋兩祭,但不是清明祭祀。原因:一是清明節處于三荒四月時(shí)候,貧窮的客家人連祭祖的三牲(雞、豬肉、魚(yú))也難于辦齊,更不要說(shuō)其他祭品的操辦;二是清明正值春耕生產(chǎn)大忙季節,家家戶(hù)戶(hù)忙于插秧,一旦季節錯過(guò),收成就有問(wèn)題。
因此,客家人的祭祖,又叫掛祖,或叫做釃地,都在農閑的農歷一月和九月,九月秋收后又有牲禮可祭祖。
韶關(guān):采擷艾葉做粄
韶關(guān)地區的客家人在每年掃墓時(shí),都首先會(huì )將祖墳周?chē)碾s草鏟光,土坡進(jìn)行清理,然后用雞鴨魚(yú)肉、鮮果糕點(diǎn)、酒水等進(jìn)行祭祀,最后鳴放鞭炮,回家就餐。
許多山區群眾便會(huì )采擷新鮮艾葉,和以糯米、白糖,用于做“青粄”,俗稱(chēng)“清明粄”。這種小食擁有一股獨特的山野青草芳香,不僅可以祛風(fēng)祛濕,還有驅除體內寄生蟲(chóng)的奇效,最適合天氣潮濕的春天食用,因此這種習俗在客家地區代代相傳。
佛山:插柳紀念忠臣
在民國前,過(guò)清明節最主要程序就是到祠堂拜祭太公,即開(kāi)村之人。女人是絕對不能上山掃墓的,主要就是不能參加太公分豬肉的儀式。
佛山有清明插柳的習俗。這個(gè)習俗是為紀念晉朝大臣介子推。介子推為明志守節而焚身于大柳樹(shù)下。第二年,老柳樹(shù)死而復生。晉文公將老柳樹(shù)賜名為“清明柳”,并且當場(chǎng)折下柳條戴在頭上,以示懷念之情。從此以后,群臣百姓紛紛效仿,遂相沿成風(fēng)。
清明節介紹
清明節,人們要掃祖墓,除雜草,培新土,祭祖先、悼亡靈。如今也是祭掃烈士陵園,進(jìn)行植樹(shù)造林,開(kāi)展傳統教育的日子。清明節前一天為寒食節。寒食節不準動(dòng)煙火,只能吃冷食涼菜,以紀念春秋時(shí)期晉國貴族介子推。介子推,又名介之推,介推。他追隨公子重耳(后為晉文公)流亡國外。文公回國后,重賞隨從。
介子推卻未得賞賜,與母隱居綿山(即今山西省介休縣東南的介山)。后來(lái),文公要給他封官賜爵,他卻堅辭不受。文公無(wú)奈,只得放火燒山,本想逼他出來(lái),沒(méi)想到竟把介子推母子燒死在山中。后因寒食和清明相連,逐漸合為一個(gè)節日,成為了人們追思祭祖,緬懷親人的節日。
清明節傳統習俗
掃墓祭祖是清明節一項主要的內容,但你可知道,歷史上的清明節并非僅僅是掃墓祭祖一項習俗,而是由豐富多彩的文化活動(dòng)組成。我們切莫把清明簡(jiǎn)單地過(guò)成了燒紙祭祖的“專(zhuān)用節日”,而忽略了清明節所承載的豐富的中華傳統文化內涵。
踏青:春風(fēng)春色,春山春水,清明時(shí)逢陽(yáng)春三月,鳥(niǎo)語(yǔ)花香,和風(fēng)微拂,到處呈現的是一派生機勃勃的景象,正是郊游的大好時(shí)
光。所以我國民間有清明踏青的習俗。清明節在唐朝是國家的公眾假期,先是“寒食同清明,休假5日”,后假日加到7天。
運動(dòng):從南北朝起,就有從單一的禁火寒食向娛樂(lè )化方向演變的趨勢,至隋唐,寒食節活動(dòng)項目與普及范圍空前昌盛,人們在掃墓、踏青的同時(shí),蕩秋千、放風(fēng)箏、蹴鞠、拔河、走繩、斗雞等等,完全可以稱(chēng)為春日運動(dòng)會(huì )。
植樹(shù):農諺:植樹(shù)造林,莫過(guò)清明。清明一到,氣溫升高,雨量增多,春回大地,樹(shù)木經(jīng)過(guò)一冬的休眠,體內積貯了豐富的養料,生機很旺,而根部不急于吸取養分,因此清明栽樹(shù)最易成活。清明前后植樹(shù)的習慣是從古代清明插柳的習俗演化而來(lái)的。
吟詩(shī):魏晉以后,曲水流觴成為主要活動(dòng)。觴即是杯,即投杯于水的上游,使之順流漂浮而下,借助水流之力傳杯送盞,當杯子經(jīng)過(guò)賓客面前時(shí),可取過(guò)一飲而盡,然后吟詩(shī)作賦。
清明節的習俗7
泱泱華夏,盛開(kāi)著(zhù)五十六朵民族之花。俗話(huà)說(shuō):“百里不同風(fēng),千里不同俗!备鱾(gè)民族、各個(gè)地域都有自己獨具特色的民俗。我們陜南清明節的習俗也很特別。
每年清明節前后,人們都要攜香表、火紙、菜肴供品和清明吊去培土掛清,焚紙禱告,祭奠逝去的`親人。在掛清的時(shí)候,將紙條壓在墳頭上就行,壓得越多越好。
清明節到了,家家戶(hù)戶(hù)都要祭祖,我家也不例外。外婆買(mǎi)了火紙回家,然后用現行的大額人民幣來(lái)劃分、拍印。我十分好奇,想親手來(lái)試一試,可外婆卻百般阻攔。我十分不滿(mǎn),問(wèn):“為什么弟弟能做,我就不能做!”禁不住我刨根問(wèn)底,外婆終于鄭重地告訴我:“這是我們老祖宗立下的規矩,叫‘男尊女卑’,如果你來(lái)印錢(qián),這紙錢(qián)就不能寄到陰間去了!绷钗也唤獾倪不止這個(gè)呢。劃分、拍印完紙錢(qián)后,我就回房去準備了一番。我以為燒火紙一定要上山去,就往包里裝了水、面包、果凍……當我拿著(zhù)這些東西出門(mén)時(shí),外婆看看我,問(wèn):“你拿這些東西干什么呀?”“上墳啊!”外婆大笑:“不用帶這些東西的,我們就在院子里燒火紙!苯又(zhù)她又說(shuō):“祖墳太遠了,去不了,所以就在院子里燒些紙錢(qián),招呼祖人到我們這里來(lái)領(lǐng)錢(qián)!蓖馄庞媚竟髟谠鹤永锂(huà)了一個(gè)圓圈,招呼我們圍著(zhù)圓圈跪下燒火紙。大家一邊燒著(zhù)火紙,外婆的嘴里一邊念叨著(zhù)“保佑平安”之類(lèi)的話(huà)。她還對我們說(shuō):“一定要多說(shuō)這些祈福的話(huà)……”
不同地區,不同民族,都有著(zhù)自己獨具特色的民俗,你是否覺(jué)得我們這里的清明風(fēng)俗很具特色呢?
清明節的習俗8
清明時(shí)節又叫踏青節,按陽(yáng)歷而言,它是在每一年的4月4日至6日之間,恰好是春意盎然、蔓草吐綠的日子,也恰好是踏青春游(古時(shí)候叫踏春)的好日子。傳統式的清明節起源于周朝,已經(jīng)有很多年的歷史。由于清明時(shí)節跟寒食節的時(shí)間貼近,民俗逐漸將二者的風(fēng)俗習慣融合,到了隋朝年里,清明時(shí)節和寒食節便逐漸融合為同一個(gè)傳統節日,變成祭掃的祭祀的日子,即如今的`清明節。
清明時(shí)節還有一個(gè)傳說(shuō)故事∶戰國時(shí)期,晉公子逃跑到海外,在半途餓暈了,介子推從自身的大腿內側上割掉了一塊肉,煮了一碗骨頭湯讓公子喝過(guò),進(jìn)而十分打動(dòng)。19后他總算當上君主,冊封忘記了介子推,很多人勸他去討賞,殊不知他去綿山歸隱了。晉文公聽(tīng)聞后,親自去請介子推,可介子推便是不出來(lái),之后有些人提議火烤綿山。大火燒遍大山,可不見(jiàn)介子推,火滅掉后大家才發(fā)覺(jué)介子推和老大媽殺死于老柳樹(shù)下。
為紀念介子推,晉文公把這一天列入清明寒食。第二天晉文公爬山祭拜,發(fā)覺(jué)老垂柳死而復活,封老垂柳為“清明節柳”,并把此天列入清明時(shí)節。清明節的習俗有掃墓祭祖、踏春、插柳、風(fēng)箏、秋千、射柳、蹴鞠、斗雞、植樹(shù)造林、蠶花會(huì )等。迄今,清明時(shí)節已發(fā)展趨勢為在我國漢族人四大傳統式節日之一。
每到清明節,每家每戶(hù)都需要做一種叫清明果的食材,那就是祭掃時(shí)用于祭拜先祖的。在我印像中,清明時(shí)節的來(lái)臨就代表著(zhù)能品償那青綠色香飄的清明果了。在一些地區,于清明節頭一夜,把雞鴨鵝卵煎熟,染上黃藍雜點(diǎn),在卵殼上進(jìn)行雕鏤成畫(huà),作為冷飲禮物贈予。聽(tīng)說(shuō)吃畫(huà)卵,在隋朝時(shí)風(fēng)靡全國各地。棗糕又叫“子推餅”,北方地區一些地區用酵糟醒面,夾棗蒸食。她們還習慣性將棗餅做成飛雁形,用柳枝串出掛在門(mén)邊,可以冷飲,以留念介子推胸懷坦蕩的高尚品質(zhì)。
清明節的習俗9
轉眼間,今年的清明節又到了,奶奶又該忙起來(lái)了。
早上,奶奶正在翻抽屜,嘴里還自言自語(yǔ)地說(shuō):“我前段時(shí)間買(mǎi)的紙錢(qián)呢?怎么這個(gè)時(shí)候找不到了,人家都為清明節準備好了。我倒還沒(méi)呢,得快點(diǎn) 了!狈涞构駬v騰了半天,終于找到了。然后拼命地折了起來(lái)。我走過(guò)去問(wèn)了一句:“奶奶,你這又折紙呢!蹦棠毯傲艘痪洌骸笆裁凑奂堁,這叫折元寶!你愿 意折就幫我折,不愿意就算了!蔽耶斎皇遣辉敢獾,于是就坐在旁邊看。奶奶的手倒也靈巧,這么多紙,該剪的剪,該折的`折。一張張紙在她手里翻來(lái)覆去,一折 再折,變成了一個(gè)小巧玲瓏的元寶。不一會(huì )兒,也就折完了。
然后,奶奶又把倒酒的小杯子找了出來(lái),雖然很古老,但卻別有一番韻味。小杯子是用來(lái)裝酒的,奶奶說(shuō),那些酒是給逝去的祖先喝的。接著(zhù)又去買(mǎi)香。 香是要燒的,元寶也是要燒的。那場(chǎng)景,煙霧繚繞,還很嗆鼻。光燒紙錢(qián)還不夠,還要準備很多好吃的東西去祭拜祖先,真麻煩!不過(guò),該辦的還得辦。
現在一切準備就緒,就等著(zhù)清明節的到來(lái)了。
清明節的習俗10
“清明時(shí)節雨紛紛,路上行人欲斷魂”。提到清明節,大家想到的大概就是給自己那些面都沒(méi)見(jiàn)過(guò)的老相宗掃墓燒紙,亦或是半夜三更上廁所沒(méi)紙你老祖宗來(lái)給你送紙來(lái)了(什么玩意)。
清明節不只有那些陰間玩意兒,它也擁有跟其他中國傳統節日一樣的美食——青團and清明粑粑。清明草是用來(lái)做這兩種食物的原料,這可不是長(cháng)在墳頭上的草,在路邊經(jīng)常就能看得到,其莖、葉為綠色且表面有一點(diǎn)絨毛,花為黃色,跟傳說(shuō)之下①里的“小花”一個(gè)損色兒。采摘清明草時(shí)一定注意不要連根拔出,只需把莖掐斷就可。
我曾經(jīng)與一個(gè)同學(xué)去采清明草,操場(chǎng)(重師那個(gè)大操場(chǎng))修建以前是一片荒蕪之地,雜草叢生,清明草也是大面積繁殖,熟悉的“草影”早已讓我有了想讓它離開(kāi)地面的念頭。
說(shuō)好的“清明時(shí)節雨紛紛”,當天不只是萬(wàn)里無(wú)云,可能十萬(wàn)里都無(wú)云,太陽(yáng)曬著(zhù)地面,沒(méi)有一點(diǎn)清明節陰間的氣氛。我在這“千里清蒸,萬(wàn)里紅燒”的氣候中尋找著(zhù)一棵棵草,找到了就把莖掐斷,從地里取出來(lái)再放到一只手里邊,不出一會(huì )兒就有了一大把草。太陽(yáng)似乎并沒(méi)有看過(guò)日歷,愣是把清明節過(guò)成了三伏天,草有很多絨毛,手心很快就開(kāi)始往外排水,毛乎乎加粘乎乎的感覺(jué)似乎讓我隱隱約約看到了過(guò)世已久的老祖宗的容貌。在我不斷穿越陰陽(yáng)兩界的'情況下,我們總算把清明草的數量采集夠了,清明粑粑就此出鍋,味道我不是很記得,但我只是喜歡去采清明草罷了。
結果一般都不會(huì )比過(guò)程快樂(lè ),快樂(lè )的是為結果而付出的努力,老祖宗,需要我給您燒個(gè)粑粑過(guò)去嗎?(嗶——)
清明節的習俗11
采清明菜做清明粑
“清明菜”書(shū)名叫鼠曲草,清明節前后,這種可吃的野草突然就茂盛了。城里只是零星地生長(cháng),河岸泥地里則是成簇成團成片的旺盛。一莖獨立,小葉片,被覆白色細密的絨毛,三四寸高,粉粉的綠。清明節一過(guò),頂端就開(kāi)了小花,一小簇一小簇淡淡地黃。
開(kāi)花之前,將清明菜采回來(lái),切爛,和著(zhù)面粉、糯米面或玉米面,加上鹽或糖烙成粑粑,放到鼻子邊一聞,有股清明菜特有的清香味,放進(jìn)嘴里一嚼,軟軟的糯糯的。
攜兒帶女墳前傾訴
這種對話(huà)逝者聽(tīng)得見(jiàn)嗎?也許聽(tīng)不見(jiàn)吧,但這種訴說(shuō)能寄托心靈,懷念親人。更重要的是,這種述說(shuō),跟隨一起掃墓的兒孫都會(huì )聽(tīng)見(jiàn)。在掃墓的過(guò)程中,后人會(huì )了解自己的血脈傳統,了解家庭的來(lái)龍去脈。
郭相穎老人還記得小時(shí)候祖父帶他去掃墓的情景,“我爺爺就給我講,我們家是在清朝初年,從河南開(kāi)封遷到銅梁來(lái)‘插占為業(yè)’的,就是帶上兩匹布、一壇酒,給當地人‘打招呼’,然后用竹塊插一圈,這塊地就是你家的了……”
這種述說(shuō)不是迷信,人們是借這樣一種形式,表達親情,提倡孝敬長(cháng)輩,不忘根,有利于培養友愛(ài)精神,增進(jìn)家庭、家族的團結與和諧。
都江堰清明放水節
四川能夠成為天府之國,全憑都江堰給予水的保障,因此每年舉辦的都江堰清明放水節就成為了與春節媲美的重大民俗活動(dòng)。它完整地復原了古代的祭祀儀式。一般是先由主祭官司身著(zhù)古服,朗讀祭文,歌頌二王(李冰及其兒子)功德,然后就是舉行放水節儀式中一項重要而又別具特色的活動(dòng)——砍榪槎放水。
其場(chǎng)面極為壯觀(guān):先用粗纜繩把所有的榪槎后腳串聯(lián),最前頭的一架榪槎上有人執斧,待良辰一至,三聲炮響,執斧者先砍第一根榪槎后腳,岸上的人用力齊拉纜繩,幾十根榪槎相繼傾倒,臨時(shí)堤堰霎時(shí)崩塌,奔涌的江水頓如脫韁的野馬飛瀉而下,碧波滾滾、白浪飛濺,直沖寶瓶口。身臨其境,就能感受到偉大先民的治水功績(jì)帶給我們的巨大震憾
清明節由來(lái)
我國傳統的清明節大約始于周代,已有二千五百多年的歷史。清明最開(kāi)始是一個(gè)很重要的節氣,清明一到,氣溫升高,正是春耕春種的大好時(shí)節,故有“清明前后,種瓜種豆”!爸矘(shù)造林,莫過(guò)清明”的農諺。后來(lái),由于清明與寒食的日子接近,而寒食是民間禁火掃墓的日子,漸漸的,寒食與清明就合二為一了,而寒食既成為清明的別稱(chēng),也變成為清明時(shí)節的一個(gè)習俗,清明之日不動(dòng)煙火,只吃涼的食品。
清明節簡(jiǎn)介
清明是我國的二十四節氣之一。由于二十四節氣比較客觀(guān)地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化,所以古代勞動(dòng)人民用它安排農事活動(dòng)!痘茨献?天文訓》云:“春分后十五日,斗指乙,則清明風(fēng)至!卑础稓q時(shí)百問(wèn)》的說(shuō)法:“萬(wàn)物生長(cháng)此時(shí),皆清潔而明凈。故謂之清明!鼻迕饕坏,氣溫升高,雨量增多,正是春耕春種的'大好時(shí)節。故有“清明前后,點(diǎn)瓜種豆”、“植樹(shù)造林,莫過(guò)清明”的農諺?梢(jiàn)這個(gè)節氣與農業(yè)生產(chǎn)有著(zhù)密切的關(guān)系。
但是,清明作為節日,與純粹的節氣又有所不同。節氣是我國物候變化、時(shí)令順序的標志,而節日則包含著(zhù)一定的風(fēng)俗活動(dòng)和某種紀念意義。
清明節是我國傳統節日,也是最重要的祭祀節日,是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱(chēng)上墳,祭祀死者的一種活動(dòng)。漢族和一些少數民族大多都是在清明節掃墓。
按照舊的習俗,掃墓時(shí),人們要攜帶酒食果品、紙錢(qián)等物品到墓地,將食物供祭在親人墓前,再將紙錢(qián)焚化,為墳墓培上新土,折幾枝嫩綠的新枝插在墳上,然后叩頭行禮祭拜,最后吃掉酒食回家。唐代詩(shī)人杜牧的詩(shī)《清明》:“清明時(shí)節雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村!睂(xiě)出了清明節的特殊氣氛。
清明節,又叫踏青節,按陽(yáng)歷來(lái)說(shuō),它是在每年的4月4日至6日之間,正是春光明媚草木吐綠的時(shí)節,也正是人們春游(古代叫踏青)的好時(shí)候,所以古人有清明踏青,并開(kāi)展一系列體育活動(dòng)的的習俗。
直到今天,清明節祭拜祖先,悼念已逝的親人的習俗仍很盛行。
清明節的習俗12
清明既是節氣又是節日。清明是我國農歷24個(gè)節氣的第5個(gè)節氣。為什么又是節日呢?這要追溯到古代的“寒食節”。寒食節是每年冬至后的第105天,恰在清明的前一天,舊時(shí)民間每逢寒食節,家家戶(hù)戶(hù)不舉火煮飯,只吃冷食。第二天是清明,人們上墳燒紙,修墓添土,以表示對亡者的懷念。這些風(fēng)俗是春秋時(shí)流傳下來(lái)的。
相傳,春秋戰國時(shí)期,晉獻公的兒子重耳為躲避后母驪姬的迫害,由介子推等大臣陪同逃亡國外,他們逃到衛國時(shí)吃不上飯,又貧病交加,在絕望之時(shí),介子推忍痛割下自己腿上的肉,謊說(shuō)是野兔肉煮給重耳吃。后來(lái)有人告訴了實(shí)情,重耳才知道。19年后,重耳重又回國,做了晉國的國君即晉文公。他論功行賞,大封功臣,卻惟獨忘了對他忠貞不二的介子推。
待人提醒,重耳想起舊事,派人去請時(shí),介子推避而不見(jiàn)。晉文公親自登門(mén)去請,方知介子推已背了老母親躲進(jìn)了綿山,于是派人上山搜尋也未找到。晉文公知道介子推很孝順,要是縱火燒山,他準會(huì )背著(zhù)老母親跑下山來(lái)?墒,大火燒了三天三夜,介子推母子倆也沒(méi)出來(lái),后來(lái)在一株枯柳旁發(fā)現介子推母子已被大火燒死了,介子推的脊梁堵著(zhù)大柳樹(shù)樹(shù)洞,洞內藏著(zhù)他留下的一塊衣襟,上面用鮮血寫(xiě)著(zhù)一首詩(shī):“割肉奉君盡丹心,但愿主公常清明。柳下做鬼終不見(jiàn),強似伴君做諫臣。倘若主公心有我,憶我亡時(shí)常自省。臣在九泉心無(wú)愧,勤致清明復清明!睍x文公看后十分感動(dòng),放聲痛哭,將他母子二人安葬在綿山,改綿山為介山,并建廟紀念。為了銘記介子推,晉文公下令把介子推被燒死的那天定為“寒食節”,每年這一天嚴禁煙火,只吃冷食。第三年寒食節,晉文公率群臣到介山祭祀介子推,發(fā)現那株枯柳死而復活,便給那株柳樹(shù)賜名“清明柳”,規定從寒食到清明,人們都要祭奠介子推。
以后漸將寒食節與清明相混淆,將寒食掃墓混為清明掃墓,清明逐漸代替了寒食節。
秋千
這是中國古代清明節習俗。秋千,意即揪著(zhù)皮繩而遷移。它的歷史很古老,最早叫千秋,后為了避忌諱,改之為秋千。古時(shí)的秋千多用樹(shù)椏枝為架,再栓上彩帶做成。后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。蕩秋千不僅可以增進(jìn)健康,而且可以培養勇敢精神,至今為人們特別是兒童所喜愛(ài)。
蹴鞠
鞠是一種皮球,球皮用皮革做成,球內用毛塞緊。蹴鞠,就是用足去踢球。這是古代清明節時(shí)人們喜愛(ài)的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的,最初目的是用來(lái)訓練武士。打馬球,也是端午之戲之一。北京白云觀(guān)前也有群眾騎馬擊球之典。清代天壇一帶也還有馬球運動(dòng),直至清中葉之后,馬球才消失了。近年西安市又出現了仿古馬球運動(dòng),使這一古老的體育運動(dòng)在絕跡多年后重又出現在中華大地上。
踏青
又叫春游。古時(shí)叫探春、尋春等。四月清明,春回大地,自然界到處呈現一派生機勃勃的景象,正是郊游的'大好時(shí)光。我國民間長(cháng)期保持著(zhù)清明踏青的習慣。
植樹(shù)
清明前后,春陽(yáng)照臨,春雨飛灑,種植樹(shù)苗成活率高,成長(cháng)快。因此,自古以來(lái),我國就有清明植樹(shù)的習慣。有人還把清明節叫作“植樹(shù)節”。植樹(shù)風(fēng)俗一直流傳至今。1979年,人大常委會(huì )規定,每年三月十二日為我國植樹(shù)節。這對動(dòng)員全國各族人民積極開(kāi)展綠化祖國活動(dòng),有著(zhù)十分重要的意義。
斗雞
古代清明盛行斗雞游戲,斗雞由清明開(kāi)始,斗到夏至為止。中國最早的斗雞記錄,見(jiàn)于《左傳》。到了唐代,斗雞成風(fēng),不僅是民間斗雞,連皇上也參加斗雞。如唐玄宗最喜斗雞。
蠶花會(huì )
“蠶花會(huì )”是蠶鄉一種特有的民俗文化,過(guò)去清明節期間,梧桐、烏鎮、崇福、洲泉等地都有此項民俗活動(dòng)。其中以洲泉的馬鳴廟和青石的雙廟諸的蠶花會(huì )最為精彩隆重。馬鳴廟位于洲泉鎮西,在當地有“廟中之王”之稱(chēng),每年蠶花會(huì )人山人海,活動(dòng)頻繁,有迎蠶神、搖快船、鬧臺閣、拜香凳、打拳、龍燈、翹高竿、唱戲文等十多項活動(dòng)。這些活動(dòng)有的在岸上進(jìn)行,絕大多數在船上進(jìn)行,極具水鄉特色。
射柳
射柳是一種練習射箭技巧的游戲。據明朝人的記載,就是將鴿子放在葫蘆里,然后將葫蘆高掛于柳樹(shù)上,彎弓射中葫蘆,鴿子飛出,以飛鴿飛的高度來(lái)判定勝負
清明節的禁忌
1、忌穿大紅大紫
為尊重亡者,掃墓應莊重著(zhù)裝。通常來(lái)說(shuō),掃墓時(shí)要著(zhù)深色衣服,最好不要穿得大紅大紫,而且衣著(zhù)要整齊,神情須莊重肅穆。
2、忌嬉罵和非議先人
個(gè)別人在掃墓時(shí),為放松心情,互相嘻哈打鬧,不僅是對逝者的大不敬,還會(huì )招致非議。路過(guò)他人的墓地,對逝者品頭論足即是褻瀆的行為,會(huì )惹來(lái)麻煩。
3、孕婦最好別去掃墓
墓地大多都修在地勢較高的地方,清明掃墓人多擁擠。其次,掃墓時(shí)很多人會(huì )燒錢(qián)紙、放鞭炮,弄得周?chē)目諝獠皇呛芎,不利于孕婦的健康。為此,建議孕婦最好避免參與掃墓。
4、別在墓地拍照留念
如今的年輕人走一路拍一路,但在掃墓時(shí)最好不要拍照,不管是掃墓者合影,還是掃墓者與墓地合影,這樣可能會(huì )引來(lái)他人的反感和非議。給親人掃墓時(shí)應專(zhuān)心致志,不要東張西望,尤其不要在墓地照相。
5、掃墓時(shí)間
只要在清明節期間均可,最好在下午三點(diǎn)前完成。
6、忌諱探視朋友親人
清明節當天最好不要去探視親朋好友,隔天探視為宜。
7、外出旅游注意地點(diǎn)
踏青最好不要去別人祭掃比較多的山,不要說(shuō)不吉利的話(huà),晚上言行要謹慎。
8、親朋掃墓有學(xué)問(wèn)
坊間說(shuō)法是,丈夫去世前三年,妻子不能去掃墓。最好避免諸如女友陪男友去掃墓,下屬陪同上司去掃墓,甚至陪同客戶(hù)去掃墓等情況。
9、掃墓回來(lái)凈身洗衣
掃墓回來(lái)一定要清掃鞋子,將鞋子的鞋尖朝里,勿忘將身上穿的衣服洗干凈晾曬。
清明節的習俗13
清明節是我國一個(gè)傳統的掃墓祭祖節日,但福州的清明節卻有其獨特的風(fēng)俗,每年清明節前后,福州市民家家戶(hù)戶(hù)都要去郊外踏青,為祖先掃墓、壓紙、培土。掃墓完畢后,必須折松枝帶回,插在家門(mén)口,向鄰人說(shuō)明本戶(hù)已履行了掃墓祭祖的責任。福州人掃墓祭祖還要供奉供品,供品并不復雜,只有光餅、豆腐和面點(diǎn)等,但有一供品是絕對少不了的,即福州特制的“菠菠稞”,所以清明節前后,福州家家戶(hù)戶(hù)都要做菠菠稞,如今,清明節前后,街上店鋪也大量出售菠菠稞。
菠菠稞是用菠菠菜壓榨成汁,滲入米漿內揉成稞皮,以豆沙、蘿卜絲等做成餡捏制而成的。
清明節是我國一個(gè)傳統的掃墓祭祖節日,但福州的清明節卻有其獨特的風(fēng)俗,每年清明節前后,福州市民家家戶(hù)戶(hù)都要去郊外踏青,為祖先掃墓、壓紙、培土。掃墓完畢后,必須折松枝帶回,插在家門(mén)口,向鄰人說(shuō)明本戶(hù)已履行了掃墓祭祖的責任。
福州人掃墓祭祖還要供奉的供品,供品并不復雜,只有光餅、豆腐和面點(diǎn)等,但有一供品是絕對少不了的,即福州特制的“菠菠稞”,所以清明節前后,福州家家戶(hù)戶(hù)都要做菠菠稞,如今,清明節前后,街上店鋪也大量出售菠菠稞。
菠菠稞是用菠菠菜壓榨成汁,滲入米漿內揉成稞皮,以豆沙、蘿卜絲等做成餡捏制而成的,造型比較簡(jiǎn)單,倒是菠菠菜的青綠色賦予菠菠稞以春天的綠意,掃墓后回家的路上,菠菠稞就成了很好的充饑的點(diǎn)心。
清明節是全國性的一個(gè)傳統節日,但福州的清明節卻有其獨特的風(fēng)俗。每年清明節前后,家家戶(hù)戶(hù)都要去郊外踏青,為祖先掃墓、壓紙。掃墓,主要為祖先的`墳地鋤草、培土,有的人還會(huì )在墳邊種一棵長(cháng)青松柏或其它樹(shù)木。掃墓的最后一道程序是壓紙,就是在墓頭上壓一些冥錢(qián)紙,表示此墓已由后人祭掃過(guò),或向路人表示:在此安息的前輩后繼有人!有閩詩(shī)云:“墳前致祭酒三杯,點(diǎn)滴何曾到棺材;地下料應無(wú)幣廠(chǎng),只好人間造錢(qián)財!痹(shī)句既幽默、詼諧,又道出了福州人為什么稱(chēng)清明掃墓為“壓紙”的緣故。
掃墓畢,必須折松枝帶回,插在家門(mén)口,向人們說(shuō)明本戶(hù)已履行了為祖宗祭墓的責任。
掃墓的供品并不復雜,只有光餅、豆腐和面點(diǎn)等,但有一主味是絕對少不了的,即福州特制的“菠菠粿”,也叫“清明粿”。所以清明節前后,福州家家戶(hù)戶(hù)都要做菠菠粿,如今,街上[米時(shí)]粿店也大量出售菠菠粿。
菠菠粿是用菠菠菜(生長(cháng)于南方的一種野菜,可食,味甘,性涼,搗爛壓成汁成青綠色)壓榨成汁,滲入米漿內揉成粿皮,以棗泥、豆沙、蘿卜絲等為餡捏制而成的。菠菠粿顏色嫩黃,造型比較簡(jiǎn)單,倒是菠菠菜的青綠色賦予菠菠粿以春天的綠意。蒸制菠菠粿必須用黃淡果葉襯底,才有一種特殊的香味。掃墓后回家的路上,菠菠粿就是很好的點(diǎn)心。
清明節的習俗14
清明節的習俗是豐富有趣的,除了講究禁火、掃墓,還有踏青、蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動(dòng)。
相傳這是因為清明節要寒食禁火,為了防止寒食冷餐傷身,所以大家來(lái)參加一些體育活動(dòng),以鍛煉身體。因此,這個(gè)節日中既有祭掃新墳生別死離的悲酸淚,又有踏青游玩的歡笑聲,是一個(gè)富有特色的節日。
在我的家鄉湖南每到清明,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )上山給已逝去的親人掃墓。以前環(huán)保意識還沒(méi)有這么強的時(shí)候,掃墓的主要內容是放鞭炮,點(diǎn)上香燭,燒紙錢(qián),在墳頭上放上瓜果酒品來(lái)祭祀先人。在傳統風(fēng)俗中清明節其實(shí)就是寒食節,但是在湖南似乎并沒(méi)有吃寒食的習俗。
長(cháng)沙府清明插柳,稱(chēng)為「記年華」。據說(shuō),插柳的風(fēng)俗,也是為了紀念"教民稼穡"的`農事祖師神農氏的。有的地方,人們把柳枝插在屋檐下,以預報天氣,古諺有"柳條青,雨蒙蒙;柳條干,晴了天"的說(shuō)法。黃巢起義時(shí)規定,以"清明為期,戴柳為號"。起義失敗后,戴柳的習俗漸被淘汰,只有插柳盛行不衰。楊柳有強大的生命力,俗話(huà)說(shuō):"有心栽花花不發(fā),無(wú)心插柳柳成蔭。"柳條插土就活,插到哪里,活到哪里,年年插柳,處處成蔭。清明節春風(fēng)明媚,綠樹(shù)成蔭。人們在這一天踏青、掃墓、上墳。人人都要戴柳,家家戶(hù)戶(hù)門(mén)口插柳枝。這個(gè)習俗究竟從何而來(lái)呢?關(guān)于清明節有個(gè)傳說(shuō)和宋代大詞人柳永有關(guān)。據說(shuō)柳永生活放蕩常往來(lái)于花街柳巷之中。當時(shí)的歌妓無(wú)不愛(ài)其才華,并以受柳永青睞為榮。但因為生活不軌,柳永一生為仕途所不容,雖中過(guò)進(jìn)士最后卻于襄陽(yáng)貧困而亡。他的墓葬費用都是仰慕他的歌女集資的。每年清明節,歌女們都到他墳前插柳枝以示紀念,久而久之就成了清明插柳的習俗。其實(shí)這個(gè)習俗早在唐代就有了。唐人認為三月三在河邊祭祀時(shí),頭戴柳枝可以擺脫毒蟲(chóng)的傷害。宋元以后,清明節插柳的習俗非常盛行,人們踏青玩游回來(lái),在家門(mén)口插柳以避免蟲(chóng)疫。無(wú)論是民間傳說(shuō)還是史籍典章的記載,清明節插柳總是與避免疾疫有關(guān)。春節氣候變暖,各種病菌開(kāi)始繁殖,人們在醫療條件差的情況下只能寄希望于搖搖柳枝了。
清明節介紹
清明是我國的二十四節氣之一。由于二十四節氣比較客觀(guān)地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化,所以古代勞動(dòng)人民用它安排農事活動(dòng)!痘茨献?天文訓》云:"春分后十五日,斗指乙,則清明風(fēng)至。"按《歲時(shí)百問(wèn)》的說(shuō)法:"萬(wàn)物生長(cháng)此時(shí),皆清潔而明凈。故謂之清明。"清明一到,氣溫升高,雨量增多,正是春耕春種的大好時(shí)節。故有"清明前后,點(diǎn)瓜種豆"、"植樹(shù)造林,莫過(guò)清明"的農諺?梢(jiàn)這個(gè)節氣與農業(yè)生產(chǎn)有著(zhù)密切的關(guān)系。
但是,清明作為節日,與純粹的節氣又有所不同。節氣是我國物候變化、時(shí)令順序的標志,而節日則包含著(zhù)一定的風(fēng)俗活動(dòng)和某種紀念意義。
清明節是我國傳統節日,也是最重要的祭祀節日,是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱(chēng)上墳,祭祀死者的一種活動(dòng)。漢族和一些少數民族大多都是在清明節掃墓。
按照舊的習俗,掃墓時(shí),人們要攜帶酒食果品、紙錢(qián)等物品到墓地,將食物供祭在親人墓前,再將紙錢(qián)焚化,為墳墓培上新土,折幾枝嫩綠的新枝插在墳上,然后叩頭行禮祭拜,最后吃掉酒食回家。唐代詩(shī)人杜牧的詩(shī)《清明》:"清明時(shí)節雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有?牧童遙指杏花村。"寫(xiě)出了清明節的特殊氣氛。
清明節,又叫踏青節,按陽(yáng)歷來(lái)說(shuō),它是在每年的4月4日至6日之間,正是春光明媚草木吐綠的時(shí)節,也正是人們春游(古代叫踏青)的好時(shí)候,所以古人有清明踏青,并開(kāi)展一系列體育活動(dòng)的的習俗。
直到今天,清明節祭拜祖先,悼念已逝的親人的習俗仍很盛行。
清明節的習俗15
我們在家里準備了酒、點(diǎn)心,然后又去鮮花店買(mǎi)了菊花和百合,我們本來(lái)想買(mǎi)10支菊花,可鮮花店的阿姨告訴我們說(shuō):“給去世的人買(mǎi)菊花要買(mǎi)單數,不能買(mǎi)雙數”。所以我們就買(mǎi)了9支菊花,這下我又學(xué)到了一個(gè)小知識。我們買(mǎi)完花以后,爸爸就開(kāi)車(chē)帶著(zhù)我們出發(fā)了。我們在車(chē)上一路上看見(jiàn)了很多拿著(zhù)鮮花的人,這些人大概也是去掃墓的,他們的神情都很?chē)烂C,可能也都在思念自己的親人。
我們挺順利的來(lái)到了福田公墓。福田公墓的環(huán)境特別好,綠樹(shù)成蔭,松柏環(huán)繞,鮮花盛開(kāi)。我想,讓去世的人在這里安息吧!
一進(jìn)門(mén),發(fā)現掃墓的人非常多,人們都帶著(zhù)悲傷的心情來(lái)到了墓地,祭奠他們的親人!我和爸爸、媽媽來(lái)看我的爺爺、奶奶。
很快我們來(lái)到了爺爺、奶奶的墓碑前,爸爸先用干干凈凈的毛巾認認真真地擦起了墓碑,擦干凈墓碑后,我和爸爸一起把鮮花、酒和點(diǎn)心放在了爺爺、奶奶的墓碑前,然后和爸爸、媽媽一起給爺爺、奶奶三鞠躬,爸爸、媽媽和我都哭了。我們還在爺爺、奶奶的墓碑前灑了菊花瓣,讓鮮花陪伴我親愛(ài)的爺爺、奶奶。掃完墓,我哭著(zhù)離開(kāi)了福田公墓。
今天我過(guò)得特別有意義,清明節讓我明白了:燕子能再飛回來(lái),楊柳有再青之時(shí),爺爺、奶奶卻再也回不來(lái)了,陪我度過(guò)的是常常的思念和一年一度的`清明節
每年的清明節在4月4日到5日之間。清明節是中國的傳統節日,也是24節氣之一。表示春天來(lái)臨的節氣。關(guān)于清明節,還有許多有趣的活動(dòng)和常識哩!蕩秋千。
蕩秋千是古代的一種習俗。蕩秋千不僅可以增進(jìn)健康,而且還可以培養勇敢精神。至今,人們還在流傳著(zhù)這個(gè)習俗。踏青。踏青又叫春游。古時(shí)叫探春、尋春等。四月清明,春回大地,自然界到處呈現出一派生機勃勃的景象,正是郊游的大好時(shí)光。中國民間長(cháng)期保持著(zhù)清明踏青的習慣。植樹(shù)。清明前后,春陽(yáng)照臨,春雨飛灑,種樹(shù)成活率高,成長(cháng)快。因此,自古以來(lái),中國就有清明植樹(shù)的習慣,植樹(shù)風(fēng)俗一直流傳至今。放風(fēng)箏。放風(fēng)箏也是清明節時(shí)人們喜愛(ài)的活動(dòng)之一。
每逢清明節時(shí),人們不僅白天放,夜間也放,據說(shuō),這樣能除病消災,給自己帶來(lái)好運。掃墓。清明掃墓,其習俗來(lái)由來(lái)已久。掃墓是為了祭奠逝去的親人和故人,也是對親人和故人的思念。雖然他們都已經(jīng)不在人世了,但是,他們生前的經(jīng)歷在我們腦海中仍然清晰可見(jiàn)。這份思念是永恒而深刻的。插柳。據說(shuō),清明插柳的風(fēng)俗,是為了紀念“教民稼穡”的農事祖師神農氏的。至今,被人們流傳了下來(lái)。射柳。射柳是練習射箭技巧的游戲。也是清明節的一種習俗。據明朝人記載:就是將鴿子放在葫蘆里,然后將葫蘆高掛于柳樹(shù)上。彎弓射中葫蘆,鴿子飛出,以鴿子飛的高度來(lái)判定勝負。采茶。采茶是南方人的一種清明節習俗。清明時(shí)節,南方天氣轉暖,正是采茶的好季節。我國西湖的龍井至今聞名天下。
古人有許多贊美清明節的詩(shī)句,比如張繼的那首《清明》:試上吳門(mén)窺郡郭,清明幾處有新煙?戳松厦娴那迕鞴澚曀缀湍切┯腥さ幕顒(dòng)后,大家一定對中國的文化有所了解,但,有關(guān)清明節的習俗和傳說(shuō)還有很多很多,這就需要我們不斷的去了解掌握。