重陽(yáng)糕如何做

重陽(yáng)糕如何做3篇

重陽(yáng)糕如何做1

　　再過(guò)兩天，就是一年一度的重陽(yáng)節了！我高興得不得了！馬上就能給爺爺、奶奶一個(gè)大驚喜了。我一定要做出世界上最好吃的重陽(yáng)糕，親手送給爺爺、奶奶們品嘗！

　　我們拿出自己精心準備的各種各樣的材料：有小小的葡萄干，脆脆的小核桃，還有甜甜的巧克力豆……我們戴上一次性手套和口罩，摩拳擦掌，躍躍欲試。我心想：“一定要認真地做好重陽(yáng)糕！”我下定了決心！

　　瞧！涵鈺媽媽端來(lái)了一大鍋滾燙的開(kāi)水，慢慢地倒進(jìn)裝有米粉的盆子里，然后用筷子把水和米粉和在了一起。不一會(huì )，米粉成了一個(gè)大白饅頭，白白胖胖，可真好玩兒，我可真想咬一口！

　　和好米粉后，涵鈺媽媽分給每人一小塊兒，我也得到了一小塊兒。我把它放在桌上，用力一壓，再拿上準備好的磨具往上一按。呀！一個(gè)米老鼠重陽(yáng)糕出現了！它好像在說(shuō)：“我是米老鼠重陽(yáng)糕，你把我打扮得漂亮一點(diǎn)，再送給你的爺爺、奶奶，他們一定會(huì )很高興的�！�

　　我看著(zhù)它輕輕一笑，說(shuō)：“你放心吧，我一定會(huì )把你打扮得漂亮一點(diǎn)的�！闭f(shuō)完，我就把它裝飾了一下！

　　看！兩顆巧克力豆做的小眼睛，炯炯有神；一顆小葡萄干做的小鼻子，顯得非常俏皮；一個(gè)用棗片做的小嘴巴，看起來(lái)甜甜的！就這樣，一個(gè)漂漂亮亮的米老鼠重陽(yáng)糕誕生啦！

　　大家把各自的“杰作”放到蒸格里。��！真是五花八門(mén)，同學(xué)們的`手可真巧��！

　　等呀，等呀，重陽(yáng)糕終于蒸好了。濃濃的香味飄滿(mǎn)了整個(gè)教室，真是太饞人了！

　　我第一次做的重陽(yáng)糕可真成功，爺爺、奶奶吃了我的重陽(yáng)糕一定會(huì )贊不絕口的。

重陽(yáng)糕如何做2

　　近了近了，秋天的腳步近了。是誰(shuí)駕著(zhù)祥云在俯視人間？你看他左耳上盤(pán)著(zhù)一條蛇，右肩上扛著(zhù)一柄斧，看起來(lái)威武極了。噢，他就是秋神蓐收！

　　蓐收舞動(dòng)巨斧，帶出一陣風(fēng)。秋風(fēng)颯颯，美麗的菊花綻開(kāi)了笑臉，楓葉似火，大雁南飛。明天就是重陽(yáng)節了，我心念一動(dòng)：何不做個(gè)重陽(yáng)糕應應景呢？

　　我向媽媽說(shuō)了我的想法，她二話(huà)不說(shuō)就答應了，帶著(zhù)我沖向超市。我們買(mǎi)齊了食材：粳米粉、糯米粉、豆沙餡、紅棗、紅絲綠絲等。媽媽廚藝不精，她特地在百度上查了重陽(yáng)糕的'做法，不停說(shuō)著(zhù)“原來(lái)如此簡(jiǎn)單”，實(shí)際操作起來(lái)翻了船。在她的指揮下，我不知不覺(jué)加了很多水，粉全部都溶解了，變成了一盆薄湯，我不禁跳起了腳：這還能做糕嗎！

　　正當我急得六神無(wú)主時(shí)，爸爸下班了，如神兵天降。知道了我的意圖后，立刻掏出手機，查了“下廚寶”，就開(kāi)始教我。只聽(tīng)他說(shuō)：“重新拿一個(gè)盆，粳米粉、糯米粉各放250克�！币�(jiàn)我做得很好，他緊接著(zhù)道：“加水，記得水要一點(diǎn)一點(diǎn)加，把大塊的粉粒捏碎�！蔽耶斎恢�道，我可不會(huì )在同一塊石頭上再摔倒一次！誰(shuí)知事與愿違，水又多了一些，沒(méi)有達到我預定的要求，不禁又懊惱起來(lái)。爸爸趕緊安慰：“沒(méi)關(guān)系沒(méi)關(guān)系，我們跳過(guò)‘篩粉’這一步，接著(zhù)做下去就行�！庇谑�，我按著(zhù)爸爸說(shuō)的，不停地揉搓擠壓，直至所有的顆粒都消失不見(jiàn)。我拿出蒸籠，在底部鋪上紗布，把粉團搓圓后攤平，放上豆沙餡，再搓一個(gè)粉團，覆蓋住豆沙，擺上紅棗，用紅絲綠絲點(diǎn)綴。哈哈，我欣賞著(zhù)“杰作”，這不就跟下廚寶中的圖片一模一樣嘛！

　　我樂(lè )顛顛地把蒸籠放進(jìn)蒸箱，心里七上八下的，不知會(huì )怎樣。過(guò)了15分鐘左右，只聽(tīng)“�！钡囊宦�，蒸箱停止了工作，也意味著(zhù)重陽(yáng)糕可以出爐了。我忐忑地拉開(kāi)蒸箱：呦，雪白的糕上紅棗笑顏如花，紅絲綠絲也齊齊向我打著(zhù)招呼，一股香甜的氣味撲面而來(lái)�！翱蓜e讓我失望��！”我滿(mǎn)懷希望、小心翼翼地咬了一口：哇，好好吃，雖然不完美，但也很成功！我細細咀嚼著(zhù)，重陽(yáng)糕滑軟柔潤，甜而不膩，清香可口，重重美味又層層分明。吃著(zhù)吃著(zhù)，我想起了遠方的爺爺奶奶、外公外婆，明天我一定要打個(gè)電話(huà)給他們，祝福他們健康長(cháng)壽！

重陽(yáng)糕如何做3

　　重陽(yáng)糕做法

　　1.板栗煮熟，去殼，切碎。

　　2.糯米粉加上糖桂花，溫水調勻。

　　3.加上板栗碎后揉成粉團。

　　4.用手將粉團攤開(kāi)。

　　5.上鍋二十分鐘，蒸熟。

　　重陽(yáng)節的飲食習俗

　　重陽(yáng)佳節，我國有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。

　　由于菊花酒能疏風(fēng)除熱、養肝明目、消炎解毒，故具有較高的藥用價(jià)值。明代醫學(xué)家李時(shí)珍指出，菊花具有“治頭風(fēng)、明耳目、去瘺癉、治百病”的功效。

　　古時(shí)菊花酒，是頭年重陽(yáng)節時(shí)專(zhuān)為第二年重陽(yáng)節釀的。九月九日這天，采下初開(kāi)的菊花和一點(diǎn)青翠的枝葉，摻和在準備釀酒的糧食中，然后一齊用來(lái)釀酒，放至第二年九月九日飲用。傳說(shuō)喝了這種酒，可以延年益壽。從醫學(xué)角度看，菊花酒可以明目、治頭昏、降血壓，有減肥、輕身、補肝氣、安腸胃、利血之妙。時(shí)逢佳節，清秋氣爽，菊花盛開(kāi)，窗前籬下，片片金黃。除登高插茱萸外，親友們三五相邀，同飲菊酒，共賞黃花，確實(shí)別有一番情趣。尤其是詩(shī)人們，賞菊飲酒，吟詩(shī)唱酬，給后世留下不少佳句。

　　重陽(yáng)節養生提醒：老年人秋季晨練有禁忌

　　1.關(guān)注溫度變化

　　秋天溫差較大，要根據氣溫變化隨時(shí)增減衣物，避免感冒。秋季早晚氣溫低，而鍛煉時(shí)一般出汗較多，稍不注意就有受涼感冒的危險。因此，不要穿著(zhù)單衣到戶(hù)外去活動(dòng)。

　　2.多吃水果多喝水

　　秋天干燥，要科學(xué)補水。除了注意鍛煉前后的.補水外，還可以在日常飲食中多吃一些水果和新鮮蔬菜，避免呼吸道黏膜充血腫脹。如果運動(dòng)量較大，出汗多，可在溫白開(kāi)水中加少量食鹽，以維持體內酸堿平衡;有條件的可以喝一些含電解質(zhì)的運動(dòng)飲料。如進(jìn)行長(cháng)跑鍛煉，還要飲用適量的糖水，以防低血糖。運動(dòng)時(shí)飲水最好能分次少量飲用，比如鍛煉20分鐘后，喝150～200毫升溫白開(kāi)水。有高血壓、糖尿病等慢性病的人在秋冬之交時(shí)容易出現冠心病發(fā)作，所以此類(lèi)病人鍛煉前最好喝杯白開(kāi)水，以稀釋血液，減少血栓的形成。

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