最新酒店個(gè)人工作總結

最新酒店個(gè)人工作總結精選三篇

　　總結是事后對某一階段的學(xué)習或工作情況作加以回顧檢查并分析評價(jià)的書(shū)面材料，它在我們的學(xué)習、工作中起到呈上啟下的作用，不如我們來(lái)制定一份總結吧。我們該怎么去寫(xiě)總結呢？以下是小編為大家整理的最新酒店個(gè)人工作總結精選三篇，歡迎大家分享。

最新酒店個(gè)人工作總結精選三篇1

　　緊張而忙碌的一年馬上就要結束了，回顧我來(lái)玉龍山氡泉度假村也有三個(gè)月的時(shí)間，在這段時(shí)間有許多的收獲和體會(huì )�？头坎孔鰹橐粋�(gè)服務(wù)性部門(mén)，其主要目的就是為客人營(yíng)造一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的住宿環(huán)境，這一切都是我們的首要工作，但同時(shí)我們還肩負著(zhù)為度假村創(chuàng )收、節支的責任。在過(guò)去幾個(gè)月的時(shí)間里，雖然經(jīng)歷了各種波折，但在公司和度假村領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，客房部全體員工上下一心，團結一致，勤勤懇懇，積極主動(dòng)的完成上級領(lǐng)導交予的各項工作任務(wù)。在做好日常工作基礎上，努力提高業(yè)務(wù)水平，在思想上嚴格要求，在工作上務(wù)實(shí)求真，全方位提升工作效率、質(zhì)量。

　　借此辭舊迎新之際，對過(guò)去三個(gè)月的工作、成績(jì)、經(jīng)驗及不足地方進(jìn)行回顧總結，以利于新的一年里奮發(fā)進(jìn)取、再創(chuàng )佳績(jì)。下面也對部門(mén)今年的工作進(jìn)行總結：

　　一、工作方面

　　1.規范各崗位的服務(wù)用語(yǔ)，提高對客服務(wù)質(zhì)量。

　　為體現客房人員的專(zhuān)業(yè)素養，針對員工在日常工作中各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規范、不統一的現象，及時(shí)制定客房部各崗位的服務(wù)用語(yǔ)，做為我們對客交流的語(yǔ)言標準，同時(shí)，也將做為我們培訓新員工的教材。在新的一年里度假村正好處于爭取中藥養生基地創(chuàng )建階段，也為這一榮譽(yù)力爭進(jìn)取。

　　2.為確�？头砍鲎夥块g質(zhì)量、規范物品擺放標準嚴格執行統一化。

　　為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率，制定客房房間內物品的擺放標準及完善各類(lèi)房間的物品配備，要求員工在日常工作中嚴格按照規定執行。在日常的檢查過(guò)程中落實(shí)“查房制度”，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低，對客房各項指標力爭做到最好。

　　3.逐步提高部門(mén)所有員工及管理人員的綜合素質(zhì)，具體表現：

　　(1)員工對客的服務(wù)態(tài)度，業(yè)務(wù)技巧，服務(wù)效率和禮貌禮節。

　　(2)針對以前管理上存在的陋習，規范各管理人員的管理意識。并進(jìn)行每周一次管理人員工作例會(huì )。

　　(3)重點(diǎn)進(jìn)行員工的思想教育工作，使每位員工增加愛(ài)崗敬業(yè)精神，增強工作責任心。

　　4.制定部門(mén)每周計劃衛生，使客房衛生達到度假村的使用標準。

　　5.加強客房設施、設備的維護和保養。對房間存在的工程問(wèn)題，第一時(shí)間通知領(lǐng)班、主管，由領(lǐng)班、主管填寫(xiě)工程維修單，及時(shí)通知工程部人員維修處理，以保證給客人提供一個(gè)舒適的住宿環(huán)境。

　　6.盡管度假村營(yíng)業(yè)才三年的時(shí)間，客房設施、設備已出現損壞現象，工程維修問(wèn)題很多

　　(1)部門(mén)加強各環(huán)節的檢查力度，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)協(xié)調工程進(jìn)行維修并對一些短期內整改不了的問(wèn)題及時(shí)匯報領(lǐng)導予以協(xié)調溝通解決。

　　(2)在操作過(guò)程中，注意適度，減少碰撞，延長(cháng)其使用年限。

　　(3)培訓員工的匯報意識。強調員工在日常工作中發(fā)現問(wèn)題及時(shí)反饋上級，并跟進(jìn)各項問(wèn)題的進(jìn)展。

　　7.衛生質(zhì)量：

　　(1)出具每周計劃衛生表，劃分服務(wù)員做房責任區域，對于區域內房間未能達標的房間安排服務(wù)員及時(shí)清理，落實(shí)個(gè)人責任，提高衛生質(zhì)量。

　　(2)在日常工作中，嚴格按照一客一換制，以保證給客人提供一個(gè)干凈、衛生的住宿環(huán)境。

　　(3)在每周質(zhì)檢活動(dòng)中，對于上級領(lǐng)導提出的存在各項衛生問(wèn)題，及時(shí)有效的安排服務(wù)員進(jìn)行計劃衛生。

　　8.人員隊伍管理

　�。�1）：前臺接待崗位人員嚴重空缺，導致在工作上經(jīng)常出現嚴重的錯誤，部份工作標準和規范相差較遠。

　�。�2）：在基層管理人員不足的情況下，部門(mén)有效發(fā)揮員工的個(gè)人特長(cháng)，以個(gè)人為單位及時(shí)完成上級領(lǐng)導下達的各項工作任務(wù)指標。

　�。�3）：樓層在下半年旺季期間也出現人員空缺情況，在11月份后也有服務(wù)員陸續離職，或者身體不適，但在全體員工的.努力下合理完成節假日的接待。

　�。�4）：洗衣房由于工作上沒(méi)能合理安排，導致全體員工出現嚴重的抗衡心里，但在上級領(lǐng)導的協(xié)調下，以及之后工程部對機器進(jìn)行維修，洗衣房也在接下來(lái)的工作上有了很大的提升。

　�。�5）：建立內部提升制度，給員工提供發(fā)展的空間，培養適應組織酒店需要的人才。計劃在20xx年提拔領(lǐng)班級員工，來(lái)充分調動(dòng)員工的積極性。

　�。�6）：針對以上人員空缺的問(wèn)題，也希望上級領(lǐng)導對于相對應的崗位增加部分人員：樓層3人，前臺2人，基層管理人員2人，以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。

　　9.節能降耗

　�。�1）：加強節約意識，制定客房部節能降耗管理辦法，要求員工在日常工作中嚴格按照規定進(jìn)行燈光開(kāi)關(guān)及各項工作的開(kāi)展。

　�。�2）：根據部門(mén)工作需要及要求充分利用好現有資源，可以繼續使用的物品堅決不報廢，以達到最大利用效果。

　�。�3）：對房間的迷你吧銷(xiāo)售物品進(jìn)行調整，對于出現保質(zhì)期剩下時(shí)間較短的物品及時(shí)通知總倉進(jìn)行更換，較好的控制了迷你吧成本。

　�。�4）：對各區域的燈、水電、洗衣房的蒸汽使用有效節約，減少不必要的浪費。

　　二、完成的各項工作

　�。�1）、配合工程部對別墅區湯屋嚴重漏水的房間進(jìn)行跟蹤維修，以保證客房工程質(zhì)量問(wèn)題

　�。�2）、組織員工有效抗擊臺風(fēng)，在全體員工上下一心奮力抵抗自然災害帶來(lái)的損傷，也在最短時(shí)間內恢復正常營(yíng)業(yè)。

　�。�3）、協(xié)調各部門(mén)對日常工作中存在的跨部門(mén)問(wèn)題，有效合理的協(xié)調解決，以增加部門(mén)與部門(mén)之間的配合度。

　�。�4）、根據行政部給予的各項指示，積極參與員工宿舍的管理，對員工工作之余給予生活上的關(guān)心。

　�。�5）、日常管理中有效解決員工在工作上出現的問(wèn)題。

　　三、存在問(wèn)題與不足

　　雖然工作在各方面都取得了一定的進(jìn)展，但與我們的目標相比仍有較大差距，許多不足之處須待今后工作中改進(jìn)

　�。�1）、現各崗位員工缺乏主動(dòng)服務(wù)意識，特別是在與對客交流及各項操作規程、工作程序標準化等方面需要進(jìn)一步加強培訓

　�。�2）、前臺員工的專(zhuān)業(yè)技能操作不夠完善，服務(wù)意識薄弱，思想波動(dòng)較大，導致在對客服務(wù)期間出現漏洞。

　�。�3）、樓層服務(wù)人員對于工程設施設備上的使用不夠明朗，導致出現客人的投訴，細節衛生質(zhì)量有待加強。

　�。�4）、由于PA沒(méi)有負責人各人員衛生意識較差，在節假日期間沒(méi)能充分做好日常的保潔工作，經(jīng)常導致大堂衛生等各區域不到位。

　�。�5）、洗衣房沒(méi)能按照標準的洗滌程序，導致布草經(jīng)常出現嚴重破損現象，給度假村增加了較大才成本及使用美觀(guān)。

　�。�6）、員工安全意識較差，對于各種應急預案處理知識不夠。

　�。�7）、沒(méi)能及時(shí)完成部門(mén)的培訓工作，導致員工服務(wù)意識較差。

最新酒店個(gè)人工作總結精選三篇2

　　前臺作為酒店的第一接待部門(mén)，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng )造，基本上都是從這里開(kāi)始的。

　　前臺的工作主要分成接待及客房銷(xiāo)售，登記入住，退房及費用結算，客人答疑及服務(wù)要求處理，電話(huà)轉接，taxi外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺作為客人直接接觸的部門(mén)，所以客人的很多要求并不會(huì )直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的.部門(mén)――前臺，因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調中心進(jìn)行工作，這一點(diǎn)，在電子賓館尤為的體現出來(lái)。

　　電子賓館的前臺分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專(zhuān)職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷(xiāo)，另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長(cháng)。

最新酒店個(gè)人工作總結精選三篇3

　　XX酒店于XX年X月X日試營(yíng)業(yè)，員工有500余人。酒店人力資源部主要負責人力資源管理工作，重點(diǎn)開(kāi)展人力規劃、員工招聘、錄用、培訓、考核、工資、社保、福利、調配、質(zhì)檢、勞動(dòng)關(guān)系協(xié)調等工作。

　　一、酒店人力資源現狀

　　酒店內部設臵8部1室，包括房務(wù)部、餐飲部、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、財務(wù)部、采購與監督部、人力資源部、工程部、安全部和總經(jīng)理辦公室。

　　人員結構狀況（截止20xx年xx月31日）：酒店員工502人，其中：總辦34人、房務(wù)部xx1人、餐飲部207人、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部22人、財務(wù)部33人、采購與監督部7人、人力資源部xx人、工程部35人、安全部31人�；�本上滿(mǎn)足了酒店日常運作的需要。

　　酒店現有高管4人，副經(jīng)理以上級別36人，其中總監7人，副總監4人，經(jīng)理xx人，副經(jīng)理6人，平均年齡37.9歲，其中大專(zhuān)以上學(xué)歷27人。酒店員工平均年齡30歲，有維吾爾族、藏族等xx個(gè)少數民族，其中研究生學(xué)歷（含在讀）1人，本科學(xué)歷44人，大專(zhuān)學(xué)歷xx6人，中專(zhuān)學(xué)歷78人。

　　二、20xx年人力資源管理工作總結

　　20xx年，人力資源部在酒店高層的領(lǐng)導及全體人力資源部員工的共同努力下，強化基礎、完善制度、合理配臵、加強培訓，初步建立了XX酒店人力資源管理體系，圓滿(mǎn)完成了酒店下達的各項目標與任務(wù)，為酒店今年創(chuàng )造良好的業(yè)績(jì)提供有力的人力資源支援與保障。主要完成了以下幾項工作：

　�。ㄒ唬┓e極組織部門(mén)內部學(xué)習，提高人力資源管理人員的綜合素質(zhì)。

　　人力資源部門(mén)是貫徹執行國家、酒店勞動(dòng)、人事政策的職能部門(mén)，提高業(yè)務(wù)工作水平，是搞好人力資源管理工作的重要保證。20xx年人力資源部陸續到崗xx人，其中人事部4人、培訓部3人、宿管3人。部門(mén)內有6人沒(méi)有酒店管理經(jīng)驗，為盡快熟悉并掌握業(yè)務(wù)流程，部門(mén)制定培訓計劃，努力鉆研業(yè)務(wù)知識，組織集中學(xué)習酒店人力資源管理、薪酬管理、社會(huì )統籌保險以及員工培訓等方面的知識，將酒店人力資源管理與企事業(yè)單位的人事管理理論相對比，轉變觀(guān)念，聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用，將學(xué)習日�；�，部門(mén)內全體人員的工作水平和工作效率在不斷學(xué)習中持續提高。

　�。ǘ�）完善各項人事、培訓管理制度、工作流程，為今后工作提供制度保證。

　　為了進(jìn)一步完善酒店人力資源管理使得其更符合XX酒店運作需要，并確使酒店人力資源各項工作有章可循，本部制定出臺了一系列符合酒店實(shí)際情況的制度與政策：編制薪酬福利制度、考勤休假制度、培訓管理制度等；收集整理酒店各部門(mén)職責、各崗點(diǎn)崗位職責；完善人力資源部人事管理SOP66項、培訓管理SOP27項，人力資源部全年累計發(fā)文337份，其中人事76份、培訓261份。

　�。ㄈ�）拓寬招聘渠道，為酒店開(kāi)業(yè)、運營(yíng)提供人力保證。

　　酒店截止到xx月25日共招錄員工931名，針對用工荒、招人難的現狀，人力資源部采取以下應對解決措施，確保酒店順利開(kāi)業(yè)、運營(yíng)正常。一是加大專(zhuān)業(yè)院校聯(lián)絡(luò )，與前期聯(lián)系的院校建立實(shí)習就業(yè)一體的用人關(guān)系。20xx年XX學(xué)校先后委派18名實(shí)習生，主要安排在餐廳服務(wù)員及廚師崗位，大大緩解了酒店旺季用工壓力。二是通過(guò)招聘廣告、社會(huì )關(guān)系加大酒店宣傳力度，引進(jìn)酒店管理人才。三是鼓勵內部員工介紹，20xx年通過(guò)內部員工介紹用工16人。四是聯(lián)系附近居委會(huì )，推薦下崗職工及年齡在45歲左右身體健康的無(wú)業(yè)人員。五是聯(lián)系附近院校的鐘點(diǎn)工，20xx年安排鐘點(diǎn)工3917小時(shí)，47004元，等同于2名餐廳服務(wù)員xx個(gè)月的工資費用。鐘點(diǎn)工不僅解決服務(wù)人手不足的情況，還合理控制了人力成本。

　�。ㄋ模┓e極探索，建立并完善酒店留人機制。

　　酒店在不斷招聘員工的同時(shí)，人力資源部科學(xué)統計員工流失率，詳細記錄酒店用人情況，酒店每周人員流動(dòng)表、增減人員名單、崗位變動(dòng)明細表等基礎臺帳，明確記錄每周人員崗位、工資的變動(dòng)，隨時(shí)掌握全店員工變動(dòng)情況，將周、月員工流失率與上周、月進(jìn)行對比，讓酒店人事數據更加清晰準確。有效建立員工離職率分析與預警機制，實(shí)施員工離職面談，每周進(jìn)行員工離職分析統計，將意見(jiàn)反饋到部門(mén)，要求部門(mén)針對發(fā)現問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改，保障人員的穩定，有效控制員工流失率。人力資源部從選人、用人、育人、留人等四個(gè)方面完善酒店人力資源管理體系，建立留人機制，努力做到待遇留人、感情留心、事業(yè)留魂。

　　1、不斷完善酒店薪酬激勵機制，做到待遇留人。

　　人力資源部通過(guò)制作招聘廣告簡(jiǎn)報、薪資調研，實(shí)時(shí)掌握酒店業(yè)薪資水平，20xx年根據調研情況，分別在4月、xx月對酒店部分崗位的薪酬進(jìn)行了調整，平均上漲幅度達20%。酒店各基層員工的薪資水平在同星級同崗位人員中具有一定的競爭力，避免人員因為薪資過(guò)低集中流失。同時(shí)，人力資源部非常重視社會(huì )統籌保險的管理工作，堅持以人為本，以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)，為酒店每一位員工上報相關(guān)投保手續，認真核對繳費基數和繳費信息，及時(shí)更正各種差錯。

　　2、建立企業(yè)文化，方方面面體現人文關(guān)懷，用感情留住員工的心。

　　酒店在試營(yíng)業(yè)前，就將建立企業(yè)文化作為一項重點(diǎn)工作，經(jīng)過(guò)3次討論，最終確定符合酒店實(shí)際的文化理念，其中“賓客至上、以人為本、精益求精、共創(chuàng )品牌”的經(jīng)營(yíng)理念，充分體現在人力資源管理工作的各個(gè)環(huán)節。一是為員工設立倒班宿舍和長(cháng)住宿舍，并不斷改善住宿設施：加裝電風(fēng)扇、增加被子和褥子、安裝熱水器、配備暖水瓶、安裝棉門(mén)簾、暖氣改造、安裝晾衣繩等等。二是組織各類(lèi)活動(dòng)，豐富員工業(yè)余生活。5月組織一線(xiàn)員工進(jìn)行了崗位技能匯報表演，評選出優(yōu)秀團隊獎，優(yōu)秀個(gè)人獎，員工的技能及榮譽(yù)感得到了提升；7、8月組織員工開(kāi)展戶(hù)外拓展活動(dòng)，增加團隊的凝聚力；同時(shí)定期舉辦員工生日會(huì )活動(dòng)、宣傳攔評比、電影放映室等活動(dòng)，按計劃組織節日趣味競賽、導師活動(dòng)、唱詩(shī)班活動(dòng)等，增強了員工之間的溝通交流，充分體現了酒店關(guān)心員工、為員工提供了和諧的文化生活空間。三是關(guān)懷酒店困難員工，使員工感受“家”的溫暖。國慶、中秋雙節期間組織慰問(wèn)5名困難員工，并發(fā)放慰問(wèn)金；組織為困難員工募捐；員工家里發(fā)生突發(fā)事件，人力資源部總會(huì )第一時(shí)間將酒店的關(guān)懷帶到員工家中。

　　3、為員工提供培訓和職位晉升機會(huì )，用事業(yè)成長(cháng)留住優(yōu)秀員工。

　　事業(yè)留人，主要通過(guò)以下方式：一是利用交流培訓、外出培訓的機會(huì )，開(kāi)發(fā)員工的潛能，幫助員工制定職業(yè)生涯規劃，20xx年酒店共進(jìn)行部門(mén)間支持培訓108人次、內部交流培訓10人次、與銀都酒店交流及技能培訓401人次、外出培訓22人次，同時(shí)培訓部定期組織培訓回顧、培訓效果評價(jià)，與員工面對面交流溝通，使員工進(jìn)一步認識到自我價(jià)值和發(fā)展方向。二是設臵或預留職位，疏通個(gè)人成長(cháng)渠道。為留住優(yōu)秀員工，20xx年我們增設副經(jīng)理崗位4個(gè)，同時(shí)在不影響正常運轉的情況下，預留部分職位，如大堂經(jīng)理、餐廳副經(jīng)理等職位，為員工提供進(jìn)一步發(fā)展的成長(cháng)空間，滿(mǎn)足員工自我發(fā)展的需要。

　�。ㄎ澹┘哟缶频陠T工培訓力度，提高酒店管理與從業(yè)人員的管理水平與專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。酒店培訓部堅持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則，以自主培訓為主，外委培訓為輔，有針對性地制定酒店員工培訓計劃，開(kāi)展培訓工作。根據20xx年培訓部管理目標，20xx年完成培訓課程總課時(shí)數4xx。2小時(shí)，參加培訓總人數為2xx9人次。其中基礎類(lèi)培訓70、8%、英語(yǔ)類(lèi)培訓4、8%、督導類(lèi)培訓15、4%、其它類(lèi)培訓9、0%。

　　1、基礎服務(wù)類(lèi)培訓：定期開(kāi)設新員工入職培訓及新員工跟蹤回顧課程、服務(wù)意識培訓、案例分析培訓、文員技能培訓、消防培訓、服務(wù)禮儀培訓等。通過(guò)培訓使新員工快速了解酒店基本結構及應知應會(huì )知識；提高運作崗點(diǎn)的服務(wù)意識，更好地完成對客服務(wù)；提高員工在日常服務(wù)中的技巧，避免在處理相同的事件上引起客人投訴；規范各部文員文書(shū)處理，了解辦公自動(dòng)化的使用技巧；提高全員消防安全意識；提升服務(wù)質(zhì)量，培養優(yōu)良的高品質(zhì)團隊。

　　2、英語(yǔ)類(lèi)培訓：為提高酒店員工英語(yǔ)基礎水平，掌握酒店常用服務(wù)用語(yǔ)，更好的為外籍賓客服務(wù)，培訓部自20xx年9月起開(kāi)設了兩期基礎英語(yǔ)課程。

　　3、督導類(lèi)培訓：為提高管理者的綜合素質(zhì)，完善知識結構，增強綜合管理能力、創(chuàng )新能力和執行能力；培養良好的組織管理、溝通協(xié)調和分析判斷能力；培養創(chuàng )新和團體合作精神；培養對工作的激情，勇于承擔挑戰和壓力；培養和挖掘具有領(lǐng)導潛質(zhì)的人才，使他們在深度和廣度上積累專(zhuān)業(yè)技能與經(jīng)驗。培訓部定期為酒店主管級以上員工開(kāi)設了《培訓培訓者》培訓、《主管技能必修》培訓、化妝課培訓、《贏(yíng)在執行》培訓等。

　　4、其他培訓：包括開(kāi)荒培訓、酒店交流及技能培訓、“三標六�！惫芾硇�貫培訓、部門(mén)間支持培訓、食品安全培訓、家常菜品制作培訓。

　�。�六）積極推行“三標六�！惫芾砝砟�，提高工作效率。

　　20xx年6月酒店推行“三標六�！惫芾砉ぷ�，人力資源部以“三嚴格，四到位”為指導思想，做了大量的工作，規范了現場(chǎng)管理和員工的行為，提高了工作效率，取得了一定成效。一是結合工作實(shí)際建章立制，使各項工作有章可循；二是整理員工檔案、勞動(dòng)合同、休假單等基礎資料，按部門(mén)統一歸檔管理，設臵目錄，以便查詢(xún)；三是明確人力資源信息管理工作流程，規范人力資源信息系統的資料錄入、數據導入、導出工作步驟，確保了信息的準確性和時(shí)效性。并及時(shí)按要求維護系統的個(gè)人基本信息、薪酬信息、崗位信息、合同信息、培訓信息等等10余個(gè)信息模版，進(jìn)一步提高了工作效率。

　�。ㄆ撸﹨⑴c酒店績(jì)效考核體系建設，提高各部門(mén)員工積極性。

　　20xx年9月，按照酒店領(lǐng)導的部署和安排，人力資源部參與酒店績(jì)效考核體系建設，一是參與編制了以“三標六�！睘橹饕�考核內容的績(jì)效考核管理辦法。二是作為考核組織機構的主要成員，確�？�(jì)效考核領(lǐng)導有力。三是參與編制了部門(mén)考核表，考核表主要分為基礎管理、業(yè)務(wù)素質(zhì)和操作技能、日常管理三部分，明確了考核項目、考核方式及標準，經(jīng)各部門(mén)負責人評審通過(guò)后實(shí)施。四是參與10月中旬對酒店各部門(mén)各區域進(jìn)行績(jì)效考核。本部門(mén)總監、副總監同時(shí)兼任考核組成員，能夠在考核中發(fā)現亮點(diǎn)，找出差距，起到了部門(mén)交流培訓，提高管理水平，提高員工積極性的目的。

　　三、存在的主要問(wèn)題及建議

　�。ㄒ唬┚频耆藛T流失率過(guò)高。（表略）

　　從上表中可以看到，20xx年酒店累計離職429人，1—3月在酒店籌備期人員流動(dòng)較大。離職集中在餐飲部，主要是因為餐飲部18—29歲年齡段的員工較多，員工多為獨生子女，不能吃苦，且缺乏耐心，同時(shí)也暴露出部門(mén)對新員工的關(guān)注度仍不夠、不重視員工意見(jiàn)等問(wèn)題。20xx年人力資源部將與各部門(mén)配合加強對員工的關(guān)注，減少流失，20xx年2、3、4三個(gè)月將做好人員的儲備，為旺季的到來(lái)做好準備。

　�。ǘ�）各部門(mén)考勤休假管理不夠嚴謹。

　　在人事管理中，部門(mén)不重視員工的考勤休假管理，頻繁出現以下問(wèn)題：部門(mén)在批準員工1天假期時(shí)不能按標準將假單打好；加班單的備注的不夠仔細清晰，部門(mén)負責人在審核加班單時(shí)不夠認真；在錄入員工假期單時(shí)不夠及時(shí)；電子考勤與手工考勤不能完全對接等等。人力資源部針對以上部門(mén)的問(wèn)題將對所有部門(mén)負責人及考勤員進(jìn)行再培訓，并將考勤休假管理作為部門(mén)考核指標之一，督促部門(mén)負責人重視此項工作。

　�。ㄈ�）公共培訓課程出勤問(wèn)題

　　培訓部組織公共培訓課程時(shí)，出現以下問(wèn)題：參加課程的出勤率有待提高，或個(gè)別部門(mén)需要提醒才出勤，影響課程的`正常進(jìn)行；員工對于培訓時(shí)間不知曉，內部溝通出現問(wèn)題，或部門(mén)傳達的較晚，致使員工無(wú)法上課。針對以上問(wèn)題已通過(guò)制定培訓出勤制度，培訓率已得到改善，需要不斷地嚴格跟進(jìn)，以保證制度的有效性。

　�。ㄋ模┎块T(mén)內部培訓流于形式，效果不好。

　　各部門(mén)能夠在培訓部的統一組織下，制定部門(mén)內部的培訓計劃，但在計劃執行的過(guò)程中，出現以下問(wèn)題：實(shí)際培訓時(shí)間未按培訓計劃所列時(shí)間進(jìn)行；培訓日期作更改時(shí)未能及時(shí)告知培訓部，致使培訓部無(wú)法起到監督作用；培訓導師培訓內容為常規的、重復的培訓，未能對培訓做好規劃；培訓內容與培訓計劃所列不吻合，導師備課不充分，未能做好計劃安排性；培訓中培訓導師未按培訓培訓者課程中講授的方式方法進(jìn)行，只是在簡(jiǎn)單讀資料，培訓效果不佳；培訓中對學(xué)員要求不嚴格，對培訓重視度不夠，存在應付差事的情況；培訓中未能堅持做到考核與評估，故無(wú)法獲知員工的知識掌握情況。

　　以上問(wèn)題已在日常檢查及每周培訓檢查反饋時(shí)提醒并督促培訓者；培訓部為各部門(mén)培訓導師開(kāi)設培訓培訓者課程及日常對培訓的檢查來(lái)改善，通過(guò)授課改進(jìn)各崗點(diǎn)培訓導師的培訓技能與方法；建立員工培訓檔案，部門(mén)培訓后需由培訓導師做培訓效果評估，以提高對于培訓的重視度。

　　四、20xx年人力資源管理工作計劃

　　20xx年人力資源部將緊緊圍繞酒店總的經(jīng)營(yíng)目標，高度重視人力資源開(kāi)發(fā)及利用，充分發(fā)揮員工的積極性、主動(dòng)性，為酒店的經(jīng)營(yíng)目標提供巨大的增值效應。貫徹酒店“以人為本”的經(jīng)營(yíng)理念，塑造一支優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)團隊和服務(wù)團隊，以提供人力資源產(chǎn)品服務(wù)為核心，從管理向服務(wù)轉變。人力資源部20xx年工作主要有以下幾方面進(jìn)行：

　�。ㄒ唬┐罅ν七M(jìn)員工職業(yè)生涯規劃，提供合理公平的晉升機制，進(jìn)一步完善人力資源管理體系。

　　一是在已建立起人力資源的各個(gè)模塊的規范體系上，繼續完善各項操作流程。20xx年重點(diǎn)規范招聘管理流程、人事檔案管理流程、完善酒店的規章制度、員工休假管理規定、員工福利制度等。二是調整酒店基層崗位的工資結構，推行提成工資，提高對客員工工資水平并增加員工服務(wù)積極性。三是完善績(jì)效考核的各項項目，突出績(jì)效考核的正面激勵作用，建立優(yōu)獎差懲的制度，旨在增加各部門(mén)的創(chuàng )優(yōu)爭先的氛圍。四是制定并公開(kāi)各類(lèi)職位晉升標準，制作員工職業(yè)晉升通道圖，讓員工看到公開(kāi)公平的成長(cháng)方式，幫助員工樹(shù)立積極向上的發(fā)展自我目標。五是完善晉升程序，優(yōu)先內部提升制度，有職位空缺時(shí)，優(yōu)先內部公開(kāi)考核提拔，形成制度，增強員工的信任，慢慢形成文化。在公開(kāi)考核時(shí)，采用書(shū)面考試、面試、資歷評估、部門(mén)推薦等多種形式相結合，把真正的人才提拔上來(lái)。

　�。ǘ�）采用多變的招聘方式，進(jìn)一步做好人力儲備。

　　20xx年招聘的主要目的是滿(mǎn)足酒店各崗點(diǎn)的人員需求及編制調整后的人員增補。招聘的主要途徑為內部員工推薦、校園招聘、網(wǎng)絡(luò )資源、校企合作等渠道。同時(shí)建立儲備人才培養機制，由人力資源部牽頭在上半年制定儲備人才培訓機制，選取表現良好、具有培養潛力的各部門(mén)優(yōu)秀員工及返店就業(yè)大中專(zhuān)生實(shí)行定向培養，簽訂培養合同，采取重點(diǎn)輔導與崗位見(jiàn)習等辦法，加快骨干人才和第二梯隊的人才培養步伐。

　�。ㄈ�）創(chuàng )建和諧的人力資源管理機制，維護企業(yè)內部和諧勞資關(guān)系，進(jìn)一步提高員工滿(mǎn)意度。

　　一是堅持與新員工簽訂勞動(dòng)合同，為構建和諧的勞資關(guān)系提供法律的支持與保障。二是定期組織總經(jīng)理午餐，建立酒店高層領(lǐng)導與員工溝通的橋梁，使員工可以盡訴心聲，協(xié)調勞資關(guān)系。

　　不定期組織經(jīng)理級茶話(huà)會(huì )、實(shí)習生茶話(huà)會(huì )等，加強管理層與各層級員工的溝通，完善酒店內部民主管理。三是做好后勤保障服務(wù)工作，牢牢樹(shù)立“員工是我們的內部客戶(hù)”的服務(wù)意識，在人事辦公室為員工辦理各項事務(wù)、員工面試與離職等方面做好細節服務(wù)；在宿舍管理區，主動(dòng)關(guān)心員工的住宿情況；在宣傳欄增設“健康專(zhuān)欄”，針對季節性多發(fā)病及流行性疾病特點(diǎn)與預防辦法進(jìn)行宣傳，同時(shí)關(guān)注員工職業(yè)健康及安全，減少工傷意外傷害等事故發(fā)生率。四是組織各類(lèi)活動(dòng)，豐富員工業(yè)余生活。每周繼續為員工播放影片；組織員工生日會(huì )、每季度組織培訓導師生活；組織員工開(kāi)展戶(hù)外拓展活動(dòng)；配合工會(huì )在節日組織游藝活動(dòng)等。

　�。ㄋ模┙�立及完善立體式培訓體系，進(jìn)一步打造學(xué)習型團隊。

　　一是完善晉升考核試題庫與培訓課程，在轉正考核、晉升考核、優(yōu)秀員工考核等幾方面，健全試題庫，使考核方式更加科學(xué)合理。二是健全各類(lèi)課程體系，逐步完善“團隊建設”、“主管技能”、“投訴處理技巧與案例分析”、“培訓培訓者”等專(zhuān)題課程；開(kāi)發(fā)“如何提升酒店執行力”、“七種習慣”等專(zhuān)題培訓，完善晉升領(lǐng)班、晉升主管課程。三是加強團隊職業(yè)化建設，繼續引進(jìn)優(yōu)質(zhì)的管理培訓，把握各階段培訓需求，根據酒店管理人員的技能狀況，針對每名經(jīng)理人，有計劃地安排好課程，做好培訓支持。加強與境內外管理公司及飯店協(xié)會(huì )合作，根據課程特點(diǎn)派出經(jīng)理人參加培訓，提高管理能力，重點(diǎn)改善管理人員溝通協(xié)調能力、工作執行力、規劃能力等。四是健全培訓講師體系，培訓部會(huì )加大對培訓導師的輔導，采取到部門(mén)輔導與開(kāi)設公開(kāi)課、培訓導師外派培訓等多種形式相結合，培育出更多的培訓講師，培養培訓后備人才。繼續完善培訓導師月度、年度評比考核辦法，樹(shù)立優(yōu)秀典范，促進(jìn)訓導師成長(cháng)。五是組建學(xué)習型組織，利用店報、員工宣傳欄、培訓協(xié)調會(huì )、行政例會(huì )等形式，進(jìn)行“好書(shū)推薦”，精彩文章分享，培訓導師定期學(xué)習等形式，在全店營(yíng)造學(xué)習氛圍，組建學(xué)習型組織。

　　我們相信在酒店高層的直接領(lǐng)導下，經(jīng)過(guò)人力資源部團隊的共同努力，20xx年人力資源部一定能圓滿(mǎn)完成酒店下達的各項工作任務(wù)，部門(mén)將全面提高人力資源管理水平，進(jìn)一步完善的人力資源管理體系，為酒店不斷發(fā)展與壯大提供高素質(zhì)的人力資源，最終實(shí)現酒店快速發(fā)展的戰略目標。

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