關(guān)于服務(wù)類(lèi)實(shí)習報告模板集錦7篇
在現實(shí)生活中，報告使用的頻率越來(lái)越高，不同種類(lèi)的報告具有不同的用途。那么什么樣的報告才是有效的呢？以下是小編為大家整理的服務(wù)類(lèi)實(shí)習報告7篇，希望能夠幫助到大家。
服務(wù)類(lèi)實(shí)習報告 篇1
大學(xué)生寒假社區服務(wù)活動(dòng)已圓滿(mǎn)落下了帷幕，我很慶幸自己報名參加了這次如此有意義的活動(dòng)，讓我接觸到了平常時(shí)很少接觸到的東西。這次活動(dòng)，給我留下了難以忘卻的回憶，讓我獲益匪淺。
1月24號，參加此次活動(dòng)的同學(xué)在xx鎮中集合，主要說(shuō)這次活動(dòng)的大概流程和一些注意事項。那天，寒風(fēng)習習，但是還是有很多同學(xué)積極參加此次社區服務(wù)活動(dòng)。因為經(jīng)費不足，參加此次活動(dòng)的同學(xué)都自愿捐款來(lái)支持此次活動(dòng)。這讓我很感動(dòng)，作為一名大學(xué)生，積極參加社會(huì )實(shí)習對自己來(lái)說(shuō)既可以增長(cháng)見(jiàn)識又可以鍛煉自己，這是一個(gè)很好的機會(huì )。
25號，我們第六組是采訪(fǎng)鄉鎮司法所所長(cháng)。他很可親可敬，在百忙之中抽出時(shí)間來(lái)熱情的迎接了我們，接受我們的采訪(fǎng)。剛開(kāi)始的時(shí)候我們都顯得有些拘緊，不敢放松，但在他的鼓勵下我們也慢慢放開(kāi)了，與他進(jìn)行了開(kāi)心而又有意義的談話(huà)采訪(fǎng)。通過(guò)這次采訪(fǎng)，我明白了禮儀的重要性。雖然在學(xué)校的社團我是公關(guān)部的部長(cháng)，但在這次的采訪(fǎng)中，我還是深深覺(jué)得自身的禮儀知識是不足的。理論知識也要與實(shí)習很好的結合才是最好的。今后，我會(huì )更加努力的學(xué)好社交禮儀，讓自己的知識庫更豐富。其次還要加強自己的語(yǔ)言表達能力，對于一些突發(fā)情況要靈活。
27號，在xx鎮峽山派發(fā)新型農村養老保險等政策宣傳資料。每個(gè)小組都派幾個(gè)人去分發(fā)資料，并為當地居民講解。我們每個(gè)人都很積極的去分發(fā)資料，雖然大家都互不認識，但是我們在活動(dòng)中都不約而同地進(jìn)行著(zhù)默契合作的鍛煉。我感受很深的是，大家都有很強的集體意識。接著(zhù)選出來(lái)的二十人跟著(zhù)副書(shū)記步行去了xx鎮敬老院。路上，當地居民看到我們一群人浩浩蕩蕩的，就對我們說(shuō)，大學(xué)生就應該多參加社會(huì )實(shí)習活動(dòng)，積累經(jīng)驗，祖國的明天就靠我們去建設。到了敬老院，雖然我們和那里的老人都不認識，但是他們還是露出了笑容來(lái)迎接我們。我們給他們送去了一些慰問(wèn)品，并和他們合影留念。當我們要走的`時(shí)候，有些老人還是舍不得的。其實(shí)老人的心愿是很簡(jiǎn)單的，就是和自己的子女在一起，安享晚年。家里有老人就是擁有一塊寶，不要覺(jué)得要照顧他們而感到麻煩。當初他們含辛茹苦的養我們，是那么艱辛，我們應該要懂得感恩。感恩他們給了我們生命，感恩他們的養育之恩，盡自己最大的努力讓他們感到我們對他們的關(guān)懷，讓他們可以享受天倫之樂(lè )。
28號，，我們上黨課觀(guān)看了紅色經(jīng)典電影，又一次重溫了歷史，深知今天地和平世界、幸福生活來(lái)之不易，我們這一代年輕人就應多學(xué)習先輩們的艱辛與拼搏精神;聽(tīng)了《大學(xué)生就業(yè)政策及方向》的知識講座，現在的我們不能在茫目、無(wú)計劃、無(wú)目標的去生活，應找到自己人生中切合實(shí)際的目標，并為此付諸自己的努力，并實(shí)現它。29號，每組派兩人一男一女組合，去敬老院打掃衛生。下午三點(diǎn)半在xx鎮中進(jìn)行友誼籃球賽。
張瑞敏曾說(shuō)過(guò)：“把一件簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單，把一件平凡的事做好就是不平凡�！蔽腋杏|最深的是萬(wàn)事都不是那么容易的，只有自己不斷克服困難才會(huì )成功，做事要認真踏實(shí)。假如我不去認認真真地做一遍，就發(fā)現不了自己的不足。工作也一樣 “一分耕耘，一分收獲�！敝挥凶约后w驗了才會(huì )知道。自己付出了多少，就得到多少回報。只有認真做了，才能有所得。認真學(xué)習了，會(huì )有好成績(jì);認真工作了，會(huì )有成果。通過(guò)自己的努力付出，不管結果如何，那個(gè)過(guò)程自己肯定是受益的。
通過(guò)本次社會(huì )實(shí)習活動(dòng)，一方面，我們鍛煉了自己的能力，提高了社會(huì )適應能力和運用知識解決實(shí)際問(wèn)題的能力，增強了社會(huì )責任感和使命感，也擴大了視野，對自己有了清醒的定位，在實(shí)習中成長(cháng);另一方面，我們?yōu)樯鐣?huì )做出了自己的貢獻;但在實(shí)習過(guò)程中，我們也表現出了經(jīng)驗不足，處理問(wèn)題不夠成熟、書(shū)本知識與實(shí)際結合不夠緊密等問(wèn)題。我們回到學(xué)校后更加應該要珍惜在校學(xué)習的時(shí)光，努力掌握更多的知識，并不斷深入到實(shí)習中，檢驗自己的知識，鍛煉自己的能力，為今后更好地服務(wù)于社會(huì )打下堅實(shí)的基礎�！皺C遇只偏愛(ài)有準備的頭腦”，我們只有通過(guò)自身的不斷努力，拿出百尺竿頭的干勁， 胸懷會(huì )當凌絕頂的壯志，不斷提高自身的綜合素質(zhì)，在與社會(huì )的接觸過(guò)程中，減少磨合期的碰撞，加快融入社會(huì )的步伐，才能在人才高地上站穩腳跟，才能揚起理想的風(fēng)帆，駛向成功的彼岸。
服務(wù)類(lèi)實(shí)習報告 篇2
20xx年7月至11月，我在吉利汽車(chē)六安大江維修服務(wù)有限公司進(jìn)行汽車(chē)售后服務(wù)即保養維修實(shí)習活動(dòng)，在這幾個(gè)月的時(shí)間里，我對汽車(chē)4S店的整車(chē)銷(xiāo)售，售后服務(wù)，維修，信息反饋等有了一定的了解和深刻體會(huì )。
吉利汽車(chē)六安大江維修服務(wù)有限公司是吉利汽車(chē)指定的服務(wù)站網(wǎng)點(diǎn)，擁有定點(diǎn)，配套的，一流的維修設備：舉重機，輪胎動(dòng)平衡機，車(chē)身校正架，烤漆房，四輪定位儀等，還擁有先進(jìn)的進(jìn)口檢測儀器：X431電腦檢測儀，點(diǎn)火測試儀，雪種機等，及使用維修業(yè)務(wù)的計算機網(wǎng)絡(luò )，寬敞，整潔的業(yè)務(wù)接待大廳和服務(wù)周到的客戶(hù)休息室為客戶(hù)提供舒適的環(huán)境，寬敞的維修車(chē)間，設置十幾個(gè)標準工位，充分滿(mǎn)足維修作業(yè)的需要，規格齊全，優(yōu)質(zhì)純正的配件是吉利汽車(chē)車(chē)輛運行的安全保證，該服務(wù)站是一個(gè)正規的4S店，銷(xiāo)售服務(wù)車(chē)型是帝豪，全球鷹，英倫等。
這家店不但擁有一批高素質(zhì)，高技能的汽車(chē)維修技術(shù)人員，而且從國內，外購進(jìn)一批先進(jìn)的汽車(chē)維修檢測設備，例如：電腦檢測分析儀，噴油嘴清洗分析儀，四輪定位儀……等等，使得該廠(chǎng)軟，硬件兼備且完善。
為了達到畢業(yè)實(shí)習的預期目的，在學(xué)校與社會(huì )這個(gè)承前啟后的實(shí)習環(huán)節，我們對自己，對工作有了更具體的認識和客觀(guān)地評價(jià)。在這幾個(gè)月的實(shí)習中，我對汽車(chē)保養以及保養的必要性有了深刻的理解，對汽車(chē)售后服務(wù)顧問(wèn)的工作及維修保養后三日內的回訪(fǎng)有了深刻的理解，對汽車(chē)售后服務(wù)顧問(wèn)的工作及維修保養后三日內的回訪(fǎng)有了一定的了解。
身為服務(wù)顧問(wèn)及回訪(fǎng)專(zhuān)員的.我平時(shí)的工作內容如下：一、接待服務(wù)：按規范要求檢查儀容、儀表，準備好必要的表單、工具、材料：主動(dòng)迎接顧客，并引導顧客停車(chē)；環(huán)車(chē)檢查，安裝吉利五寶，基本信息登錄，詳細、準確填寫(xiě)接車(chē)登記表，了解顧客關(guān)心的問(wèn)題，詢(xún)問(wèn)顧客的來(lái)意，仔細傾聽(tīng)顧客的要求及對車(chē)輛故障的描述；向顧客取得行駛證及保養手冊，查看DMS系統內顧客服務(wù)檔案，以判斷車(chē)輛是否還有其它可推薦的維修項目；盡量準確地對維修費用進(jìn)行估算，并將維修費用按工時(shí)費和備品費進(jìn)行細化；預估完工時(shí)間；制作任務(wù)委托書(shū)；安排顧客休息然后我與車(chē)間主任交接，進(jìn)行派工實(shí)施維修作業(yè)，完成作業(yè)質(zhì)檢清洗車(chē)子后和我交車(chē)并通知車(chē)主，制作結算單，解釋費用，將資料交還車(chē)主，送顧客離開(kāi)！以上是我一日內上午工作，下午工作一般是跟蹤服務(wù)，即三日內的電話(huà)回訪(fǎng)，我將向車(chē)主進(jìn)行電話(huà)回訪(fǎng)，詢(xún)問(wèn)車(chē)子行駛狀況，維修效果及對于我服務(wù)站的滿(mǎn)意度。
找實(shí)習工作的認識：實(shí)習活動(dòng)是一個(gè)大學(xué)生到社會(huì )工作的一個(gè)過(guò)度階段，學(xué)校和社會(huì )的差別很大，我們大多數同學(xué)在學(xué)校時(shí)對自己以后工作的事情考慮的少，準備的少，一旦步入社會(huì )，我們心理上就一片空白，在踏入社會(huì )時(shí)對于自己到底要干什么工作，自己有什么技能是什么料都不是很有把握，因此實(shí)習就顯得尤為重要。
實(shí)習和正常上班沒(méi)有什么兩樣，如果實(shí)習時(shí)就沒(méi)有方向，那么以后工作了，想找到方向就可能會(huì )走彎路。實(shí)習期間我每天都能做工作日記，早上上班前寫(xiě)好自己在這一天的工作目標，工作中應該注意的重點(diǎn)問(wèn)題，逐一去完成。任性不淡定的我在實(shí)習工作中曾與頂頭上司發(fā)生矛盾，經(jīng)過(guò)此事件，如今我已學(xué)會(huì )冷靜勇敢地面對，在工作中多加注意，避免再次發(fā)生這樣的事情！工作中踏踏實(shí)實(shí)，認認真真的做，時(shí)常和同事們總結，交流，在討論問(wèn)題時(shí)發(fā)表自己的見(jiàn)解。雖然我在這家公司實(shí)習的時(shí)間不長(cháng)也不短，但是我在這家公司卻學(xué)到了很多我們想學(xué)習到的知識，使我對汽車(chē)行業(yè)有了更進(jìn)一步的了解，我深知自己在學(xué)校學(xué)到的東西很有限，還有很多知識是我不知道的，在實(shí)習期間，我認真跟師傅學(xué)習汽車(chē)方面的知識，參加汽車(chē)售后前臺服務(wù)顧問(wèn)培訓，熟悉售后服務(wù)流程，DMS維修系統，回訪(fǎng)錄音系統等，達到了實(shí)習的要求，使我在企業(yè)里了解到了企業(yè)文化和企業(yè)管理體制，通過(guò)直接參與企業(yè)的運作過(guò)程，學(xué)到了實(shí)踐知識，同時(shí)進(jìn)一步加深了對理論知識的理解，使理論與實(shí)踐知識有所提高，圓滿(mǎn)地完成了教學(xué)的實(shí)踐任務(wù)；我不僅在自己的專(zhuān)業(yè)有了突破，而且我學(xué)習到關(guān)于企業(yè)管理方面的知識，提高了實(shí)際工作能力，為就業(yè)和將來(lái)的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗；在實(shí)習單位得到認可并促成就業(yè)，為我的畢業(yè)論文積累了素材和材料。
服務(wù)類(lèi)實(shí)習報告 篇3
尊敬的領(lǐng)導：
您好！
我是xx餐廳里新來(lái)的一名實(shí)習生，我叫xx。來(lái)到餐廳實(shí)習也已經(jīng)有兩個(gè)多月了，干滿(mǎn)這個(gè)xx月份，我的實(shí)習期也算是結束了。在此之前，我想跟經(jīng)理說(shuō)的是，我已經(jīng)做好了在實(shí)習過(guò)后不會(huì )繼續留在這里工作的決定。希望經(jīng)理尊重我的這個(gè)決定。而且，最近一段日子，因為實(shí)習生去留的問(wèn)題，您也找我談過(guò)了幾次話(huà)。并向我表達了想要我留下來(lái)的意愿�？墒侵皫状挝叶紱](méi)有確定下來(lái)，所以對您的`回復都是，再考慮考慮，再回去想一想。而現在我已經(jīng)想的非常清楚了，我想要回老家去發(fā)展，不想要留在這個(gè)離家太遠的城市里。所以我跟您提出了辭職報告，也正式的回答您之前的問(wèn)題，謝謝經(jīng)理你在這個(gè)時(shí)期里對我的關(guān)照和幫助，更謝謝你對我的信任和挽留，但是我還是會(huì )選擇離開(kāi)酒店，回我自己的家鄉找一份我喜歡的工作，慢慢發(fā)展。
在來(lái)到xx發(fā)型餐廳實(shí)習的這些日子，我終于體會(huì )到了當一名服務(wù)員的艱辛。每天天還沒(méi)亮就要開(kāi)始起來(lái)準備上班工作了，有時(shí)候遇上要開(kāi)會(huì )，還要起得更早。但是頭天晚上，餐廳生意很好的時(shí)候，我們經(jīng)常會(huì )加班到深夜十一二點(diǎn)，加完班回到自己的宿舍，還要排隊等洗澡。等一切洗漱完之后，就已經(jīng)到了晚上一兩點(diǎn)的時(shí)候。其實(shí)我們一天都睡不了多長(cháng)時(shí)間，所以有好幾次我都感覺(jué)到自己上班的時(shí)候，精神萎靡，只想著(zhù)要睡覺(jué)。這一點(diǎn)也正是我想要辭職的一個(gè)原因。
但是最主要的一個(gè)原因還是因為這里離我家太遠了。當初來(lái)這里也是因為跟著(zhù)我的朋友才來(lái)到這里的�，F在才到這里兩個(gè)多月，我就對家鄉的思念越來(lái)越濃烈。開(kāi)始想念我的父母，開(kāi)始想念家的味道，也開(kāi)始想念我從小生活到大城市里的每一條大街小巷。雖然這邊的城市很繁華，也充滿(mǎn)了各種誘惑，但是也終究抵御不住我對家鄉的喜愛(ài)和想念。來(lái)到這里之后，我就有了一個(gè)夢(mèng)想。那就是有一天我能夠在自己的老家，開(kāi)一家自己喜歡的小店，然后每天用心的經(jīng)營(yíng)它，每天我都能夠遇到有趣的顧客，他們都能和我分享他們的故事。自己掙一點(diǎn)小錢(qián)，也能活得無(wú)憂(yōu)無(wú)慮，自由自在。雖然我知道，我的這個(gè)夢(mèng)想，太過(guò)于夢(mèng)幻和不切實(shí)際。但是不管怎么樣，我也得踏出我的第1步。那就是辭職，離開(kāi)xx餐廳，回到我自己的家鄉里，開(kāi)始為我的夢(mèng)想打拼，為我的夢(mèng)想積攢積蓄。
此致
敬禮！
辭職人：xx
20xx年xx月xx日
服務(wù)類(lèi)實(shí)習報告 篇4
1.緒論
本人于20xx年3月5日至7月4日在xx酒店進(jìn)行了接近4個(gè)月的酒店業(yè)務(wù)實(shí)習。我在該酒店餐飲部做服務(wù)員，實(shí)習期間對酒店的歷史背景和產(chǎn)品知識有了相當的了解和認識，也對酒店的運作程序有了務(wù)必的熟知，鞏固了自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識。在服務(wù)技能上有所提高，在個(gè)人服務(wù)意識上有所提升。
1.1實(shí)習的目的和好處
透過(guò)本次實(shí)習，我要了解餐飲的服務(wù)程序和技巧，學(xué)會(huì )如何去調整自己的心態(tài)，如何去處理好自己的利益和酒店的利益，如何去處理好同事之間的人際關(guān)系，如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務(wù)意識，加強自己的給人文化修養，為自己日后向管理層努力做下鋪墊。
1.2實(shí)習單位介紹
龍騰功夫小龍蝦酒店位于上海最繁華熱鬧的黃浦區漢口路，臨近東方明珠塔，距黃浦江兩千米之遙，能夠乘車(chē)沿江游玩。該酒店以做小龍蝦為品牌效應來(lái)吸引周?chē)念櫩�，贏(yíng)得了“吃龍蝦到龍騰功夫”的美譽(yù)。
1.3實(shí)習要求
在酒店實(shí)習期，按照酒店的要求去做好自己分內的工作，還要做好分外的事情。在服務(wù)技能上加強訓練，到達一流的水平;在服務(wù)意識上加強思考，到達超前的意識。不管是在客人面前，還是在上級領(lǐng)導面前，表現自己好的一面，得到客人和領(lǐng)導的認可。
2.實(shí)習崗位和資料
2.1實(shí)習崗位
我的實(shí)習崗位是餐飲部服務(wù)員，每一天做的事:布草的盤(pán)點(diǎn)及清洗、茶水服務(wù)、擺位、擦餐具，備好毛巾，整理包間，檢查清潔衛生以及臺面。每一天我都按要求地做好各項準備工作，以及客人用餐時(shí)的服務(wù)工作。
2.2實(shí)習資料
2.2.1迎賓、問(wèn)候客人
當一切準備工作全部就緒后，要在預訂前的15-30分鐘站在包房門(mén)口迎接賓客的到來(lái)。當客人來(lái)到時(shí)，要微笑地問(wèn)候客人，明白客人名字的要用姓名去稱(chēng)呼客人。
2.2.1呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水
詢(xún)問(wèn)客人是否能夠點(diǎn)菜，并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷(xiāo)各種酒水及向女士?jì)和扑]軟飲。詢(xún)問(wèn)是否能夠起菜:對于集團內部宴請或者是�？�，可能會(huì )早已透過(guò)電話(huà)預訂的形式提前制訂了宴會(huì )菜單，所以能夠直接向主人詢(xún)問(wèn)是否能夠通知廚房開(kāi)始做菜，如有vvvip，同時(shí)要問(wèn)主人是否要求分餐;如要求，有果盤(pán)的話(huà)，要通知廚房按人數準備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
2.2.3服務(wù)酒水
如客人有特殊要求的話(huà)，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒(méi)有要求，則按照先女士?jì)和�、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
2.2.4上菜服務(wù)
上菜時(shí)，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選取不重要客人的位置;上湯時(shí)，將湯上到桌上后，要向主人詢(xún)問(wèn)是否需要分湯;對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個(gè)展示，按人數將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說(shuō)明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用!”
2.2.5餐間服務(wù)
煙缸里每?jì)蓚�(gè)煙頭就更換一次;及時(shí)續倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤(pán)之前更換一次;客人舉杯喝酒時(shí)，要立刻手持酒瓶準備續斟;有vip客人且人數較多的時(shí)候，包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或立刻喝完，要立刻問(wèn)主人是否要再加。
2.2.6拉椅送客
客人起身要離開(kāi)時(shí)，要立刻上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門(mén)口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
2.2.7餐后整理工作
歸整坐椅，清潔地面衛生;收臺:先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運送至洗碗間，將玻璃轉盤(pán)從桌上搬下清潔，收掉臟臺布。
3.實(shí)習總結
經(jīng)過(guò)四個(gè)月的實(shí)習，在領(lǐng)導和同事們的關(guān)照和指導下，及自身的不懈努力，讓我在各方面都取得了長(cháng)足的進(jìn)步。在那里我學(xué)到的不僅僅僅是理論知識，更多的是自我綜合素質(zhì)方面的認識。最主要的是不僅僅僅讓我學(xué)會(huì )了做事，還教會(huì )了我如何做人。對培養我的工作意識和提高我的綜合素質(zhì)有著(zhù)特殊的好處。
3.1實(shí)習推薦
就目前而言酒店的員工素質(zhì)普遍較低，在餐飲部更能體現這個(gè)問(wèn)題。在那里引用一位客人對餐飲部的副經(jīng)理說(shuō)的一句話(huà)，“你們的員工的品德有問(wèn)題�！边@是一個(gè)嚴重的問(wèn)題，影響了客人對酒店看法，直接影響酒店的聲譽(yù)。餐飲部的員工粗言穢語(yǔ)泛濫，他們的言語(yǔ)和行為能夠說(shuō)有點(diǎn)不禮貌，但是他們的門(mén)面工夫做得比較好，但并不能保證永久不出問(wèn)題。我個(gè)人認為，酒店員工的品行是十分重要的，雖然這也是一個(gè)個(gè)人問(wèn)題，但在工作中就代表了酒店的形象。因此，中酒就應加強員工的品德修養方面的培訓，努力提高員工的綜合素質(zhì)。
3.2實(shí)習體會(huì )
3.2.1實(shí)習是對意志力的一種鍛煉
記得剛來(lái)酒店的時(shí)候，由于自己從來(lái)沒(méi)有做過(guò)這個(gè)行業(yè)，對很多的東西都不懂還有就是語(yǔ)言方面的障礙，使得自己的實(shí)習進(jìn)展的不是很順利，經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說(shuō)是:“你不是學(xué)酒店管理的嗎，連這個(gè)都不懂呀”諸如此類(lèi)的話(huà)語(yǔ)打擊著(zhù)我，但我從來(lái)沒(méi)有退縮，虛心的向同事學(xué)習，雖然有時(shí)候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒(méi)有放棄，我去找其他方法解決。我堅信一點(diǎn)就是，正是因為我不懂，我才來(lái)那里學(xué)習的，我是來(lái)學(xué)經(jīng)驗，是來(lái)取經(jīng)的。從這一次次的打擊中，我覺(jué)得我學(xué)會(huì )了堅強�；蛟S，我就應感謝他們，正是他們給了我成長(cháng)的機會(huì )。我覺(jué)得，從這次的實(shí)習中，我覺(jué)得我的意志更加堅強了，我相信，我受挫的潛力也將增強，這也將是我人生的財富。
3.2.2微笑服務(wù)是一把金鑰匙
記得有一次，客人問(wèn)我要一碗菜干粥，而我卻記錯了，我拿成了毛根粥，這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時(shí)，我微笑著(zhù)說(shuō):“先生，這是給您的毛根粥”!客人然后說(shuō):“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯了，我連忙微笑著(zhù)給客人道歉，這時(shí)客人笑這說(shuō);“算了，毛根粥就毛根粥吧”我當時(shí)真正體會(huì )到了微笑的力量。
3.2.3服務(wù)意識的提高是酒店贏(yíng)得顧客的關(guān)鍵
對于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō)，服務(wù)是形象之本、競爭之道、財富之源。服務(wù)質(zhì)量的`好壞關(guān)鍵在于服務(wù)意識的提高所以平時(shí)我們應做到:微笑露一點(diǎn)，行動(dòng)快一點(diǎn)，腦筋活一點(diǎn)，效率高一點(diǎn)，理由少一點(diǎn)，做事勤一點(diǎn)，度量大一點(diǎn)，嘴巴甜一點(diǎn)，脾氣小一點(diǎn)，動(dòng)作輕一點(diǎn)。而在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著(zhù)禮儀文化的熏陶。處于社會(huì )中的個(gè)人永久都在受著(zhù)周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅僅僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著(zhù)客人，提升著(zhù)整個(gè)社會(huì )的素質(zhì)與涵養。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風(fēng)土人情、景觀(guān)特色。飯店人對此都應十分熟悉，飯店只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來(lái)到那里或者為了這個(gè)地方的景觀(guān)特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會(huì )沖著(zhù)一個(gè)單獨的住宿環(huán)境而來(lái)。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人帶給盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源，比如在當地進(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”，也就是幫忙客人解決難題的知識帶給潛，金鑰匙文化就是典型，滿(mǎn)意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
3.2.4酒店需要合作精神
酒店業(yè)是一個(gè)強調團隊合作精神的行業(yè)，需要員工的互相合作，部門(mén)間的互相配合，任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個(gè)人來(lái)完成。從客人進(jìn)入酒店的那一刻開(kāi)始，我們就開(kāi)始為他服務(wù)，直到他離開(kāi)，任何一項服務(wù)都離不開(kāi)各部門(mén)的溝通和合作。
服務(wù)類(lèi)實(shí)習報告 篇5
一、實(shí)習概況：（一）實(shí)習目的:《物流服務(wù)與標準化》是課堂教學(xué)的延伸和補充。經(jīng)過(guò)一學(xué)期物流專(zhuān)業(yè)的學(xué)習,對物流的定義,基本功能,各個(gè)作業(yè)流程有了一定的理論基礎,通過(guò)為期兩周的實(shí)習，參觀(guān)丹尼斯物流配送中心，將這些理論與實(shí)際的操作相結合,在實(shí)踐中提高運用知識的能力.增加我們的感性認識，鞏固和深化課堂教學(xué)知識，并為后續課程的學(xué)習打下堅實(shí)的基礎。
了解物流企業(yè)的運作和相關(guān)設施，設備與人員技術(shù)技能，物流設施設備等的基本常識；掌握物流系統的構成和物流基本環(huán)節，掌握運輸，倉儲，包裝，裝卸搬運，配送，信息處理等基本的物流作業(yè)功能；理解本課程理論知識和學(xué)習該專(zhuān)業(yè)其他課程提供感性知識，并依據學(xué)習的理論提出自己的意見(jiàn)。（二）實(shí)習時(shí)間：20xx年7月11日（三）實(shí)習地點(diǎn)：河南省鄭州市鄭東新區丹尼斯物流配送中心。（四）實(shí)習方式：采用實(shí)地參觀(guān)的方式，集體參觀(guān)丹尼斯物流配送中心，聽(tīng)專(zhuān)業(yè)人員的介紹及報告、查閱相關(guān)資料、上機專(zhuān)項練習等并整理資料討論，使我們獲得對標準化物流服務(wù)的感性認識，并總結出實(shí)習報告。1.以參觀(guān)為主，記錄有關(guān)資料，可讓我們展開(kāi)討論，開(kāi)闊思維。2.邀請企業(yè)有關(guān)人員來(lái)我校進(jìn)行專(zhuān)題講座。3.在企業(yè)允許的情況下，可以與技術(shù)或管理人員進(jìn)行現場(chǎng)交流。4.上機專(zhuān)項練習。
二、實(shí)習內容：
18周，首先實(shí)習動(dòng)員，了解實(shí)習的意義，進(jìn)程安排，實(shí)習要求及實(shí)習報告撰寫(xiě)的要求，從而我們擬定實(shí)習計劃。接著(zhù)進(jìn)行上機操作實(shí)驗，查閱丹尼斯物流配送中心相關(guān)資料，了解物流配送中心的功能與操作流程。為19周參觀(guān)丹尼斯物流配送中心做好準備。
丹尼斯物流配送中心的基本作業(yè)流程大致可歸納為：由供貨車(chē)到達月臺開(kāi)始，經(jīng)進(jìn)貨作業(yè)確認進(jìn)貨品后，便依次將貨品入庫儲存。為確保在庫貨品得到良好的管理，需進(jìn)行定期或不定期的盤(pán)點(diǎn)檢查。當接到客戶(hù)訂單后，先將訂單依其性質(zhì)做訂單處理，之后即可按處理后的訂單信息將客戶(hù)訂購貨品從倉庫中取出進(jìn)行揀貨作業(yè)。揀貨完成后一旦發(fā)覺(jué)揀貨區所剩余的存量過(guò)低，則必須由儲區來(lái)補貨，當然，若整個(gè)儲區的存量也低于標準，便應向上游采購進(jìn)貨。而從倉庫揀出的貨品經(jīng)整理后即可準備出貨，等到一切出貨作業(yè)完成后，司機便可將出貨品裝上配送車(chē)，將之配送到各個(gè)客戶(hù)點(diǎn)交貨。對于丹尼斯自動(dòng)化立體庫是現代化物流技術(shù)的典型代表，主要是由貨架、傳輸設備、存儲設備、堆垛機系統、托盤(pán)、料盒、控制系統，通訊系統、計算機管理監控系統等部分組成，自動(dòng)化立體倉庫系統能夠按照指令自動(dòng)完成貨物的存取，并能對庫存貨物進(jìn)行自動(dòng)管理，完全實(shí)現自動(dòng)化作業(yè)，具有提高丹尼斯物流管理水平，與丹尼斯內部ERP系統接口，提高工作效率和空間利用率的許多優(yōu)點(diǎn)。自動(dòng)化立體庫模塊智能化設計讓物流倉庫系統管理水平將上一個(gè)新臺階。自動(dòng)化立體庫是現代物流系統中迅速發(fā)展的一個(gè)重要組成部分，它具有節約用地、減輕勞動(dòng)強度、消除差錯、提高倉儲自動(dòng)化水平及管理水平、提高管理和操作人員素質(zhì)、降低儲運損耗、有效地減少流動(dòng)資金的積壓、提高物流效率等諸多優(yōu)點(diǎn)。與廠(chǎng)級計算機管理信息系統聯(lián)網(wǎng)以及與生產(chǎn)線(xiàn)緊密相連的自動(dòng)化立體庫更是當今CIMS(計算機集成制造系統)及FMS(柔性制造系統)必不可少的關(guān)鍵環(huán)節。自動(dòng)化立體庫的主要技術(shù)性能有：1.控制系統：（1）技術(shù)先進(jìn)，采用現場(chǎng)控制總線(xiàn)直接通訊的方式，真正做到計算機只監不控，所有的決策、作業(yè)調度和現場(chǎng)信息等均由堆垛機、出入庫輸送機等現場(chǎng)設備通過(guò)相互間的通訊來(lái)協(xié)調完成。（2）每個(gè)貨位的托盤(pán)號分別記錄在堆垛機和計算機的數據庫里，管理員可利用對比功能來(lái)比較計算機的記錄和堆垛機里的記錄，并進(jìn)行修改，修改可自動(dòng)完成和手動(dòng)完成。（3）系統軟、硬件功能齊全，用戶(hù)界面清晰，便于操作維護。（4）堆垛機有自動(dòng)召回原點(diǎn)的功能，即無(wú)論任何情況，只要貨叉居中且水平運行正常時(shí)，可按照下達的命令自動(dòng)返回原點(diǎn)。這意味著(zhù)操作人員和維護人員可以盡量不進(jìn)入巷道。（5）智能的控制系統，可以實(shí)現真正的自動(dòng)盤(pán)庫功能，避免了以往繁重的人工盤(pán)庫工作，減輕了倉庫管理人員的工作強度，同時(shí)保證了出庫作業(yè)的出錯率為零。2.監控管理系統包括數據管理、入庫管理、出庫管理、查詢(xún)、報表、單據與盤(pán)庫、報警、監控與動(dòng)畫(huà)等模塊。3.供貨方式：項目總承包（設計、制造、安裝、調試、服務(wù)）或控制及管理系統分承包。
三、實(shí)習心得：
�。ㄒ唬┙ㄗh：（1）企業(yè)形象要好。（2）擴大規模。（3）做好貨位管理，貨物分類(lèi)明確，滿(mǎn)足發(fā)貨要求。（4）加快信息化網(wǎng)絡(luò )和金融網(wǎng)絡(luò )的建設。對于退貨的物品應及時(shí)與供應商聯(lián)系，避免倉庫容積的浪費。（5）運用現代化技術(shù)，把計算機應用作為一項系統工程來(lái)抓,實(shí)現與工廠(chǎng),銷(xiāo)售計算機信息的`聯(lián)網(wǎng),以及以鄭州市區配送為主輻射到各地區的運輸配送網(wǎng)絡(luò )。（6）積極引進(jìn)現代化物流人才，用人才充實(shí)企業(yè)，推動(dòng)企業(yè)成熟。（7）學(xué)習和借鑒國外的先進(jìn)技術(shù),使企業(yè)更好地向前發(fā)展。
�。ǘw會(huì )：
通過(guò)為期兩周的實(shí)習時(shí)間，我學(xué)會(huì )了許多書(shū)本上學(xué)不到的知識，將書(shū)本上的理論知識與實(shí)踐相結合，讓我明白了實(shí)踐是檢驗真理的唯一標準，只有到實(shí)際中去，才能真正認識理論其中的意義。同時(shí)這次實(shí)踐也讓我更深入的了解到，隨著(zhù)國民經(jīng)濟和社會(huì )的持續快速發(fā)展，鄭州市現代物流業(yè)在起步階段呈現出良好的發(fā)展勢頭，但總體上看，鄭州現代物流業(yè)發(fā)展的總體水平較低，尚處在起步階段，現有發(fā)展與良好的區位交通優(yōu)勢和旺盛的市場(chǎng)需求不適應，在發(fā)展進(jìn)程中還存在著(zhù)許多問(wèn)題和制約因素。而目前物流公司正面臨批次越來(lái)越多而批量卻越來(lái)越小的問(wèn)題等。必須擴大規模，加快信息化網(wǎng)絡(luò )和金融網(wǎng)絡(luò )的建設，借鑒外國的經(jīng)驗和做法。非常感謝鄭州市丹尼斯物流配送中心，讓我受益匪淺。
�。ㄒ唬┑つ崴刮锪髋渌椭行牡つ崴古渌椭行膶�?lài)鴥泉毺氐拇笮唾u(mài)場(chǎng)及便利店物流中心,從事鄭州丹尼斯百貨有限公司經(jīng)營(yíng)商品的貨物配送(進(jìn)貨、驗收、入庫、揀選、出庫、派車(chē)配貨)并組織對門(mén)店的送貨。全天候為分布于本市及大河南地區的21家以上門(mén)店提供響應時(shí)間小于24小時(shí)的高水平配送服務(wù)。徹底解決用戶(hù)多樣化需求和廠(chǎng)商大批量專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)的矛盾,通過(guò)資源、人員的統籌利用,提高作業(yè)效率,從而降低庫存和輸配送費用。在諸多方面提高服務(wù)品質(zhì),樹(shù)立丹尼斯在業(yè)界良好的企業(yè)形象。丹尼斯物流配送中心投資9400萬(wàn)，位于鄭東新區航海東路與第一大街交匯處，該地塊東臨京珠高速公路，西臨一零七國道，交通條件便利。該配送中心建筑結構為輕型坡屋頂鋼架結構，建筑面積為21800平方米，建筑最大層高為15．5米，內部設高架貨架區、低架貨架區、貨物分揀區。丹尼斯物流中心是按照超高建筑設計和建設的大型倉儲式物流中心，具有層高(12米)、空間大、貨架布置密集、貨物擺放高的特點(diǎn)。具有高效性、經(jīng)濟性和靈活性，進(jìn)而了解到物流配送中心的功能有集散、銜接、運輸、儲存、分揀、裝卸搬運、包裝、流通加工、物流信息處理、結算、需求預測及物流咨詢(xún)功能。由進(jìn)貨——搬運——儲存——盤(pán)點(diǎn)——訂單處理——揀貨——補貨——出貨的物流配送中心操作流程。（二）物流配送中心的理論知識：配送中心就是從事貨物配備（集貨、加工、分貨、揀選、配貨）和組織對用戶(hù)的送貨，以高水平實(shí)現銷(xiāo)售和供應服務(wù)的現代流通設施。配送中心是基于物流合理化和發(fā)展市場(chǎng)兩個(gè)需要而發(fā)展的，是以組織配送式銷(xiāo)售和供應，執行實(shí)物配送為主要功能的流通型物流結點(diǎn)。配送中心應具備以下幾個(gè)要求：1.主要為特定的用戶(hù)服務(wù)。2.配送功能健全。3.完善的信息網(wǎng)絡(luò )。4.輻射范圍小。5.多品種，少批量。6.以配送為主，儲存為輔。它很好地解決了用戶(hù)多樣化需求和廠(chǎng)商大批量專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)的矛盾，因此，逐漸成為現代化物流的標志。（三）實(shí)習實(shí)踐過(guò)程：7月11日13：00，我們三、四兩個(gè)班準時(shí)從中原工學(xué)院信息商務(wù)學(xué)院乘坐校車(chē)出發(fā)，大約半小時(shí)后，我們到達了鄭州鄭東新區的丹尼斯物流配送中心。由一位工作人員帶領(lǐng)我們參觀(guān)該物流配送中心，在他的介紹下，首先在我們眼前的是停車(chē)場(chǎng)，所有的接送貨的車(chē)輛都必須由這里裝入或卸下貨物，連著(zhù)停車(chē)場(chǎng)的是月臺，月臺是貨物出貨或卸貨的一個(gè)平臺。在工作人員的指引下，我們從待上架區到待分撥區到拆零揀貨區到出貨暫存區，一邊聽(tīng)工作人員的講解一邊參觀(guān)做筆錄，在參觀(guān)的同時(shí)，我們看到了很多物流設施，有托盤(pán)、高位電動(dòng)叉車(chē)、低位電動(dòng)叉車(chē)、電動(dòng)托板車(chē)、手動(dòng)液壓托板車(chē)、倉儲貨架等。在講解員的講解下使我們了解到托盤(pán)作為物流單元化的載體，已在倉儲、運輸業(yè)中得到廣泛使用，目前丹尼斯物流配送中心采用的木質(zhì)托盤(pán)。隨著(zhù)內置鋼管式塑料托盤(pán)的逐步推廣，中國物流裝備的系列化、標準化也將以新的演變速度來(lái)影響中國現代物流業(yè)的發(fā)展。從而逐步取代木質(zhì)托盤(pán)。電動(dòng)叉車(chē)是一種位裝卸及搬運的車(chē)輛，其特點(diǎn)：適用于結構簡(jiǎn)單，使用方便，適用于對貨物無(wú)升高要求場(chǎng)合，適用單面卡板。電動(dòng)托板車(chē)具有以下的特點(diǎn)：1.自走、省力、安全、無(wú)污染、維修成本低。2.操作容易，高齡及女性操作同樣便利輕巧。3.車(chē)體精巧，回轉半徑小，適合巷道狹窄空間。4.使用進(jìn)口原裝工業(yè)電池，可長(cháng)時(shí)間連續作業(yè)。5.快捷的速度、強大的載重能力、高效率的搬運。手動(dòng)液壓托板車(chē)其特點(diǎn)成本低。在倉庫設備中，倉儲貨架是指專(zhuān)門(mén)用于存放成件物品的保管設備，倉儲貨架在現代物流活動(dòng)中，起著(zhù)相當重要的作用，隨著(zhù)現代工業(yè)的迅猛發(fā)展，物流量的大幅度增加，為實(shí)現倉庫的現代化管理，改善倉庫的功能，不僅要求倉儲貨架數量多，而且要求具有多功能，并能實(shí)現機械化，自動(dòng)化要求。倉儲貨架的作用及功能有如下幾方面：(1)倉儲貨架是一種架式結構物，可充分利用倉庫空間，提高庫容利用率，擴大倉庫儲存能力。(2)存入倉儲貨架中的貨物，互不擠壓，物資損耗小，可完整保證物資本身的功能，減少貨物的損失。(3)倉儲貨架中的貨物，存取方便，便于清點(diǎn)及計量，可做到先進(jìn)先出。(4)保證存儲貨物的質(zhì)量，可以采取防潮、防塵、防盜、防破壞等措施，以提高物資存儲質(zhì)量。(5)很多新型倉儲貨架的結構及功能有利于實(shí)現倉庫的機械化及自動(dòng)化管理。
講解員還給我們講解了直通流程和存儲流程的區別，直通流程比存儲流程簡(jiǎn)單，由檢收到分撥到出貨的過(guò)程，而存儲流程需要檢收、上架、檢貨、分撥、出貨。目前丹尼斯物流配送中心70％采取的是直通流程。以上我們參觀(guān)的是西庫，主要配送外地店，需貨量多。而東庫是為市內店服務(wù)的，需貨量相對較少，由兩部分組成：自營(yíng)分揀區和退貨區。自營(yíng)分揀區主要為那些自營(yíng)企業(yè)、自營(yíng)個(gè)體服務(wù)的。退貨區是從門(mén)戶(hù)到供應商的一個(gè)暫時(shí)存儲的區域，由供應商自己來(lái)將這些貨物運走，30天內運走不收存儲費用，超過(guò)30天就由供應商負責。丹尼斯倉庫高13米，貨架高9米，總體面積有2萬(wàn)多平方米。我們所看到的是常溫倉庫存儲，對于冷藏庫目前還在修建階段。通過(guò)工作人員的講解，我們整體了解了物流配送中心的操作流程，所有的這些作業(yè)都建立在網(wǎng)絡(luò )信息的基礎上，物流配送中心將用戶(hù)和供應商之間搭建起一座橋梁。據工作人員介紹，目前丹尼斯物流配送僅限于河南省內，而且只為丹尼斯服務(wù)，不過(guò)丹尼斯物流配送中心在向第三方物流發(fā)展。
服務(wù)類(lèi)實(shí)習報告 篇6
實(shí)習地點(diǎn)：廣州中國大酒店
實(shí)習目的：本次實(shí)習本應是在大二時(shí)進(jìn)行的，但因為種種原因而推遲到大三。這次實(shí)習是服務(wù)實(shí)習，通過(guò)實(shí)地實(shí)習，了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程，酒店的服務(wù)及文化，加強管理理論與實(shí)踐的結合。更重要的是讓我們學(xué)會(huì )一種服務(wù)精神，培養服務(wù)意識。
實(shí)習時(shí)間：20xx.09.25——20xx.10.30
企業(yè)介紹：
中國大酒店(ChinahotelaMarriottHotel)是國內首家中外合作經(jīng)營(yíng)的大型五星級酒店,是廣州目前唯一一家由國際酒店管理公司管理的五星級酒店，也是廣州唯一五星級的萬(wàn)豪國際品牌酒店，其業(yè)主是廣州嶺南國際集團。酒店是位于解放北路與流花路交界處，毗鄰中國出口商品交易會(huì )，緊鄰地鐵二號線(xiàn)越秀公園站，距白云國際機場(chǎng)僅十五分鐘車(chē)程,距廣州火車(chē)東站也僅二十分鐘車(chē)程，交通便利，環(huán)境舒適。
實(shí)習部門(mén)：
麗廊咖啡廳(CaféVeranda)，這是中國大酒店餐飲部的重要組成部門(mén)之一，位于酒店二樓，從大堂上去就可以看到。原以為咖啡廳就像外面的咖啡廳一樣，環(huán)境幽雅寧靜，客人們坐在藤椅上享受咖啡和小點(diǎn)心�？上У氖躯惱瓤Х葟d不是這樣的，這是一個(gè)中式的西餐廳，主營(yíng)西式自助餐，有時(shí)候會(huì )有些美食專(zhuān)題自助餐會(huì )，例如泰國、瑞典風(fēng)味自助餐等，推出各國風(fēng)味的自助餐美食�？Х�、茶免費添飲，果汁另外加￥20可以任飲。品種都比較多，從西式烤肉到日式的三文魚(yú)刺身。當然也有經(jīng)營(yíng)散點(diǎn)的，客人可以根據喜好選擇喜歡的菜，不一定只吃自助餐。
咖啡廳分為B、D、E、F四個(gè)Section，其中D及E的一部分為非吸煙區，其他都是吸煙區。自助餐臺主要分布在B、E區，我覺(jué)得分布上比較不合理的地方是自助餐臺和用餐桌離得很近，這樣在客人比較多的時(shí)候特別是交易會(huì )期間顯得很擁擠和混亂。E區的烤肉臺經(jīng)常都會(huì )排很長(cháng)的隊伍，客人們拿著(zhù)盤(pán)子在那里等，旁邊就是E區的客人在進(jìn)餐，給人的錯感好像“路邊攤”而不像一個(gè)五星級酒店，而且E區也是服務(wù)員出入最頻繁的地方，像是去酒吧拿酒水、打單、撤垃圾都會(huì )經(jīng)過(guò)這里。裝滿(mǎn)臟杯碟碗的推車(chē)、托盤(pán)放滿(mǎn)酒水的服務(wù)員、排著(zhù)長(cháng)隊的客人、旁邊擁擠的桌子上用餐的客人、E區的服務(wù)員，當這么一大堆人都同時(shí)出現在這里的時(shí)候，那種混亂的場(chǎng)面可想而知。所以交易會(huì )期間經(jīng)常會(huì )聽(tīng)到客人抱怨太擁擠和混亂，記得有一次幾位外國客人剛進(jìn)來(lái)把我叫過(guò)去，問(wèn)我中酒里面還有沒(méi)有其他比較好的餐廳，他們實(shí)在無(wú)法忍受這里的混亂。其實(shí)不光客人會(huì )抱怨，咖啡廳的員工工作起來(lái)也十分不方便，不僅工作效率會(huì )降低，也會(huì )影響工作時(shí)的心情，而且也容易造成一些小事故。如不小心碰到客人、酒水傾倒甚至倒到客人身上等，這樣的情況我們在交易會(huì )期間沒(méi)少見(jiàn)過(guò)，這樣會(huì )嚴重降低客人的滿(mǎn)意度。明年3月開(kāi)始中酒將全面翻新修整，應該會(huì )好好改善咖啡廳的狀況，我們拭目以待。
酒店的員工等級制度非常嚴明，這一點(diǎn)在咖啡廳會(huì )表現得更突出，各個(gè)“階層”的員工都有：幫工、實(shí)習生、普通員工、Captain、副領(lǐng)班、領(lǐng)班、主管、副經(jīng)理、經(jīng)理等等，各自的服裝上會(huì )有所不同，我們也可以根據服裝猜測一個(gè)員工的“等級”。不同級別的員工在同一個(gè)工作場(chǎng)所工作，都是為了更好地服務(wù)客人。員工之間關(guān)系融洽，工作環(huán)境比較輕松�？Х葟d員工這么多而且層級不同，管理起來(lái)也會(huì )比較困難。
工作內容：
我們在中酒是交易會(huì )的幫工，做的是比較基本的Waitress工作。開(kāi)檔，為客人倒茶/咖啡，在客人就餐期間幫他們撤掉用過(guò)的空碟子，盡量滿(mǎn)足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，擺位，清理垃圾，抹銀器和水杯，疊餐巾等等。工作簡(jiǎn)單而繁瑣，每天都在重復相同的內容。
實(shí)習心得：
對于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō)，服務(wù)是形象之本、競爭之道、財富之源。對于從事酒店業(yè)的員工來(lái)說(shuō)，培養優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識更為重要。實(shí)習這一個(gè)多月，確實(shí)使我們的服務(wù)意識有一定的提高。多站在客人的角度，為客人的利益著(zhù)想，是最基本的要求，也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來(lái)源。于細微處見(jiàn)精神，于善小處見(jiàn)人情，酒店必須做到用心服務(wù)，細心觀(guān)察客人的舉動(dòng)，耐心傾聽(tīng)客人的要求，真心提供真誠的服務(wù)，注意服務(wù)過(guò)程中的`感情交流，并創(chuàng )造輕松自然的氛圍，使客人感到服務(wù)人員的每一個(gè)微笑，每一次問(wèn)候，每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的，真正體現一種獨特的關(guān)注�？腿瞬⒎锹殬I(yè)人，而是追求享受的自由人，且是具有優(yōu)越感的最?lèi)?ài)面子的人。所以，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有情緒化的特征，對酒店服務(wù)的評價(jià)往往帶有很大的主觀(guān)性，即以自己的感覺(jué)加以判斷。
在服務(wù)中，微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞，也是最好的“武器”。有時(shí)候面對比較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用你的微笑和耐心去打動(dòng)他。事實(shí)上，人非圣賢，孰能無(wú)過(guò)，客人并不一定總是對的，但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位，自覺(jué)、熱情地為客人做好服務(wù)工作，也就把客人當成了“皇帝”，客人也能得到滿(mǎn)意。在同事關(guān)系上，微笑也是最好的交流工具，有時(shí)一個(gè)會(huì )心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離。
為客人提供個(gè)性化的服務(wù)，關(guān)注每一位客人需要，盡量滿(mǎn)足他們的需求。實(shí)習期間努力做到：看到客人中有小孩子，馬上拿來(lái)BB凳和BB碗，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即幫客人套上西裝套，這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著(zhù)少的客人拿來(lái)披肩，使他們感到溫暖……許多事情都很細微，但是用心去做好后，總能時(shí)客人非常滿(mǎn)意，露出贊許的笑臉。
記住和使用客人的名字，特別是�？偷拿�，可以使客人感覺(jué)到自己受重視，從而提高滿(mǎn)意度�？Х葟d有很多�？�，其中有一位香港的李先生，每天早上都會(huì )來(lái)這里吃早餐，剛開(kāi)始我不知道，幫他倒咖啡的時(shí)候稱(chēng)呼他為“先生”，他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長(cháng)住客，也是咖啡廳的�？�，大家都認識他，我才知道他不大高興的原因。后來(lái)我每次一看到他都會(huì )主動(dòng)打招呼：“李先生，早上好!”他會(huì )顯得比較高興。不僅要記住客人的名字，也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的，E區就有這樣的兩桌�？�，了解他們的愛(ài)好后，每次看到他們來(lái)吃早餐我就主動(dòng)做好新鮮咖啡端上去，他們會(huì )很驚訝和高興，也會(huì )多說(shuō)幾句“Thankyou”。很多東西以前在書(shū)上學(xué)的時(shí)候只是知道大概，真正用到的時(shí)候才知道它的重要性。理論和實(shí)踐相結合，這也是學(xué)院安排實(shí)習的初衷。
一些感悟：實(shí)習也是我們了解社會(huì )，真正走進(jìn)社會(huì )的一個(gè)途徑。在實(shí)習中，我們要處理好不同的關(guān)系，上下級之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等，很多完全不像我們在學(xué)校那么簡(jiǎn)單和直接。調整好自己的心態(tài)就很重要了，像我們這些被稱(chēng)為“天之驕子”的大學(xué)生，在酒店里面受很多的約束，每天干那么多體力活，有時(shí)還要“忍氣吞聲”，的確挺磨練心境的。但是走過(guò)了，經(jīng)歷了，心境也就開(kāi)闊許多，看待問(wèn)題的角度會(huì )更切合實(shí)際。
總結：
實(shí)習也告一段落了，這次實(shí)習使我們對酒店有了進(jìn)一步的認識，也培養了我們的服務(wù)意識，學(xué)到許多書(shū)本上學(xué)不到的東西，同時(shí)也對我們今后的擇業(yè)有一定的幫助。
服務(wù)類(lèi)實(shí)習報告 篇7
時(shí)間飛逝，在三喜策劃服務(wù)中心實(shí)習的日子已經(jīng)8天了，每天在公司和家連通的兩條路來(lái)回穿梭著(zhù)，慢慢地適應了這種生活。沒(méi)有以往的悠閑暑假，有點(diǎn)疲累，但感覺(jué)充實(shí)。
實(shí)習的第一天，很迷茫，很無(wú)措。開(kāi)始了整天對著(zhù)電腦的生活，脖子、肩膀有點(diǎn)受不了，僵硬、酸痛。面對陌生環(huán)境，還是有一些不適應。聽(tīng)著(zhù)新同事和上司的工作建議和工作任務(wù)交代，我懵懵懂懂地點(diǎn)著(zhù)頭，很難理解他們所講，無(wú)法找到那個(gè)點(diǎn)上。對著(zhù)電腦，看著(zhù)熟悉而陌生的軟件，此刻，有些想退縮。但已無(wú)路可退，因為這個(gè)軟件熟不熟練都沒(méi)關(guān)系，平面設計主要用的是另一個(gè)軟件CorelDRAW，一個(gè)我從未接觸的軟件，。不過(guò)，很多設計軟件都是相通的，有很多類(lèi)似的地方，現在，我漸漸地和它熟悉起來(lái)。如何能熟悉和熟練操作一個(gè)軟件，主要是要多用，多練，這些天經(jīng)過(guò)高度的`集中使用，熟悉程度加深了，我現在深深的領(lǐng)悟到這個(gè)道理。但還是有一些效果不能實(shí)現，還有一些操作不會(huì )。我還需要虛心地向同事請教，做到不恥下問(wèn)。
這期間協(xié)助同事完成了一些項目，自己主要設計了一張名片和一張燈布。做設計，和客戶(hù)溝通是很重要的，只有清楚明白地了解了客戶(hù)的意思和需求，設計出來(lái)的東西才能讓客戶(hù)滿(mǎn)意。我發(fā)現了自己的缺點(diǎn)，排版存在問(wèn)題，設計不夠創(chuàng )新。主要表現在抓不住設計的重點(diǎn)，未能理解客戶(hù)資料要重點(diǎn)突出的內容。關(guān)于網(wǎng)站建設方面，很慚愧。網(wǎng)站建設作為自己的專(zhuān)業(yè)方向和內容，毫無(wú)技能可言，憑著(zhù)模糊的記憶，逐漸地找回它，但發(fā)現很多效果都不能實(shí)現，很多都是從未在學(xué)校學(xué)過(guò)的，這就是新知識。借助網(wǎng)上資源和操作實(shí)例，我鞏固和提高了Dreamweaver的知識。一個(gè)完成的網(wǎng)站如何搭建成，我沒(méi)有在學(xué)校里學(xué)到，我相信我能在這里學(xué)到。
實(shí)習了這么多天，我得出了以下兩點(diǎn)。工作，講究效率、質(zhì)量。要提高效率，首先要了解工作流程，這樣才能保證工作的有條不絮地進(jìn)行；其次，要提高專(zhuān)業(yè)水平和技能，才能更好更快地做出適合客戶(hù)的設計，讓客戶(hù)點(diǎn)頭稱(chēng)好；第三，要懂得同事之間的協(xié)作，要好好培養之間的默契，要保持與客戶(hù)的良好溝通，才能提高工作效率，。學(xué)習，講究主動(dòng)、積極性、自覺(jué)性。要學(xué)習就要自覺(jué)地積極主動(dòng)地利用現有資源提高自己的能力，完善自身，不怕煩，不怕累。
做事還是要用心，不能像布偶那樣只是單純的聽(tīng)從別人的操控指揮，而自己不思考。做每一件事之前都要思考過(guò)，問(wèn)過(guò)自己，為什么要這樣做？只有反思，才能進(jìn)步。還有，不懂就要問(wèn)，問(wèn)清楚了才好辦事。
實(shí)習才過(guò)去四分之一，我還要繼續努力。繼續虛心向學(xué)，繼續踏實(shí)工作，不逃避，不推搪，不給自己找借口。
【服務(wù)類(lèi)實(shí)習報告】相關(guān)文章：
【精選】服務(wù)類(lèi)實(shí)習報告三篇10-06
【實(shí)用】服務(wù)類(lèi)實(shí)習報告三篇09-20
服務(wù)類(lèi)實(shí)習報告模板五篇10-15
服務(wù)類(lèi)實(shí)習報告模板匯編9篇12-10
服務(wù)類(lèi)實(shí)習報告模板匯總五篇11-28
服務(wù)類(lèi)實(shí)習報告模板集合5篇01-02