【實(shí)用】創(chuàng )業(yè)計劃集錦七篇
時(shí)間流逝得如此之快，我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著(zhù)，在喜悅中收獲著(zhù)，我們要好好計劃今后的學(xué)習，制定一份計劃了。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎？下面是小編整理的創(chuàng )業(yè)計劃7篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇1
(一)融資方式
股權性融資(直接融資)。股權是公司的股東投資到公司的資本。股權在不同的財產(chǎn)組織形式上有著(zhù)不同的體現方式。正因為其有著(zhù)不同體現方式，所以產(chǎn)生了不同的股權融資工具。直接融資總計約10萬(wàn)元。債權性融資(間接融資)。債權資金是在一定期限滿(mǎn)后企業(yè)必須償還本金并支付利息的資金，這部分資金不是股東的資本，但可利用這種資金為股東帶來(lái)利益。債權性融資主要有向金融機構貸款和發(fā)行企業(yè)債券兩種形式。目前中小企業(yè)主要是采用向金融機構貸款的方式。債權融資的工具有抵押貸款、信用貸款、等國際債權融資方面有銀行保函，銀行備兌信用證融資，此外還有資產(chǎn)鎖定融資。間接融資金額大約是10萬(wàn)元。
(二)資金用途
我們××融資的用途在于店鋪的租賃以及店面的裝修。對于咖啡店而言，那些設備也是必須的，我們把那些資金用于店鋪的租賃費、裝修費，咖啡機及其他設備的購買(mǎi)等。
(三)退出方式
投資方最重要的退出方式是首次公開(kāi)股票發(fā)行(ipo)，首次公開(kāi)股票發(fā)行(ipo)，首次公開(kāi)股票發(fā)行(ipo)是最重要的風(fēng)險投資退出方式。在近年的ipo高峰中，高技術(shù)公司的ipo是最引人注目的。在公開(kāi)股票發(fā)行時(shí)，風(fēng)險投資公司被作為公司所有人，將接受公司內部股，但是被規定在數年期限內股票被限制出售和清算。一旦股票可以自由交易，通常是兩年后，風(fēng)險投資公司將把這些股票和現金分配給其有限合伙人投資者，這些投資者隨后將這些股票作為普通股進(jìn)行持有或者出售。
風(fēng)險控制
1、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者責任險
在社會(huì )上流傳著(zhù)這樣一種說(shuō)法：理想的生活就是住在英國的鄉村，用著(zhù)德國的電器，有個(gè)日本的太太，法國的情人，外加一個(gè)中國的廚子。單不論這是不是所有人的理想的生活標準，字里行間卻透著(zhù)這樣一個(gè)信息：食在中國。這話(huà)不假，中國是非常講究吃的國家，也是世界上餐飲業(yè)最發(fā)達的國家。中國的飲食文化源遠流長(cháng)，餐飲業(yè)是中國歷史最悠久的行業(yè)之一。
2、潛在風(fēng)險
餐飲業(yè)是指通過(guò)即時(shí)加工制作、商業(yè)銷(xiāo)售和服務(wù)性勞動(dòng)等手段，向消費者提供食品(包括飲料)、消費場(chǎng)所和設施的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)。隨著(zhù)餐飲業(yè)的不斷發(fā)展，人們在外就餐頻率變得更高，隨之而來(lái)的各種責任事故也層出不窮，食客與餐廳之間民事責任賠償糾紛數量越來(lái)越多。 從保險角度來(lái)講，餐館行業(yè)所特有的這些民事責任風(fēng)險，是可以向保險公司進(jìn)行轉移的，最適合的責任險保險產(chǎn)品是“餐飲經(jīng)營(yíng)者責任保險”。 為了規避經(jīng)營(yíng)風(fēng)險，餐館購買(mǎi)餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者責任保險無(wú)疑將是最簡(jiǎn)單而且最實(shí)用的方法。餐飲經(jīng)營(yíng)者責任險是保險公司針對領(lǐng)有工商執照、稅務(wù)登記與衛生許可證，從事餐飲經(jīng)營(yíng)旅游飯店、餐廳、自助餐和盒飯業(yè)、冷飲業(yè)、酒吧、咖啡屋、茶館、攤販以及非經(jīng)營(yíng)性食堂等場(chǎng)所開(kāi)設的一種較新的責任保險，也是公眾責任險的一種創(chuàng )新形式。
創(chuàng )業(yè)的方法途徑還是很多的，生活中每天都在上演著(zhù)一個(gè)一個(gè)創(chuàng )業(yè)的奇跡，只要你有一雙善于發(fā)現商機的眼睛，創(chuàng )業(yè)對于你，也就成功了一半。一份好的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，更能夠讓你如虎添翼，早日邁上創(chuàng )業(yè)成功的征途。
摘要
(一)公司基本情況
一、項目名稱(chēng)：××咖啡店
二、經(jīng)營(yíng)范圍：面對廣大的居民
三、行業(yè)類(lèi)型：零售
四、項目投資：約20萬(wàn)元
五、場(chǎng)地設置：南京市江寧開(kāi)發(fā)區
六、項目概況：為顧客提供方便(提供咖啡、茗茶、各類(lèi)小點(diǎn)心)，提供在校大學(xué)生兼職，以滿(mǎn)足文明大都市人們追求精神需要提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
七、經(jīng)營(yíng)宗旨：××咖啡屋旨在為所有顧客提供物美價(jià)廉、時(shí)尚休閑等令顧客滿(mǎn)意的服務(wù)。
(二)產(chǎn)品/服務(wù)介紹
咖啡屋不僅提供中外各式經(jīng)典咖啡，如摩卡、藍山、牙買(mǎi)加極品咖啡、花式咖啡等，還有各種茶點(diǎn)，如各式中國名茶、各種奶茶、保健茶、果汁、點(diǎn)心等。我們的咖啡絕不是速溶的，而是當場(chǎng)手磨，口感好，品味佳�？Х任葜磺蠓⻊�(wù)，本著(zhù)“以最低的價(jià)格提供最好的服務(wù)”的宗旨，以四個(gè)“一流”(一流的服務(wù)、一流的環(huán)境、一流的品種、一流的信譽(yù))為目標，力使××咖啡屋成為所有居民學(xué)生的休憩之地。
門(mén)旁挺立著(zhù)碧綠的翠竹，屋內掛著(zhù)精致的作品，柜臺前擺設有存放各種報刊的書(shū)架。室內寬敞明亮，座位舒適，環(huán)境幽雅。坐在窗前，你可以周?chē)男沱愶L(fēng)光，領(lǐng)略開(kāi)發(fā)區的漂亮景色。在門(mén)前還準備了一些雨傘，對那些出門(mén)在外沒(méi)有帶傘的顧客提供方便。
(三)行業(yè)/市場(chǎng)分析隨著(zhù)中國改革開(kāi)放之后，西方文化的迅速滲透、中國經(jīng)濟的迅猛發(fā)展以及都市生活質(zhì)量的提高和生活節奏的加快，咖啡休閑這種高雅、時(shí)尚、浪漫的休閑生活方式越來(lái)越受到人們的青睞，咖啡成了世界三大飲品之一。無(wú)數獨具慧眼的投資者看到了其中隱藏的巨大商機，我們根據市場(chǎng)分析，××咖啡屋即將出現
經(jīng)調查，我國對咖啡飲品每年約有超過(guò)20億的市場(chǎng)需求，其中我們可進(jìn)入的市場(chǎng)約有12億。公司成立初期購進(jìn)可供顧客需求的咖啡及附屬品，以滿(mǎn)足迅速發(fā)展的咖啡茗茶市場(chǎng)的需求，使用投資購買(mǎi)咖啡原材料煮磨器具的解決方案，針對解決費時(shí)間磨咖啡煮咖啡等大部分依靠進(jìn)口、價(jià)格昂貴、影響人們普遍消費水平的問(wèn)題。
公司注重短期目標與長(cháng)遠戰略的結合，中長(cháng)期目標將逐步拓寬產(chǎn)品領(lǐng)域，涉足飲品類(lèi)的各種飲料、與品種豐富的蛋糕及其他美食、保健食品等，形成以咖啡茗茶為核心的多元化經(jīng)營(yíng)集團公司。
飲料行業(yè)預測咖啡這一飲品將會(huì )繼續爆炸性增長(cháng)，未來(lái)十年 年均增長(cháng)率將高達35%以上。由此我們可以想象，中國咖啡市場(chǎng)的發(fā)展空間是多么巨大，難怪國際咖啡組織也將中國視為全球最有潛力的咖啡市場(chǎng)。
(四)業(yè)務(wù)現狀
目前，南京江寧開(kāi)發(fā)區的咖啡市場(chǎng)并不激烈，特別是在居民小區周?chē)�，還沒(méi)有相應的競爭者和競爭壓力。而且，位置特別有利，既靠近大學(xué)城，有靠近居民小區，客流量和消費能力都能夠滿(mǎn)足。
(五)財務(wù)分析
(一)投資估算：
一、一次性固定投資： 50000元(其中包括：1、房租首付 10000元，2、裝修費 20000元，
3、開(kāi)辦費用 5000元，4、雜項支出 7000元，5、設備用具購置 8000元);
二、流動(dòng)資金及原材料備用金 70000元
三、成本控制(每月)：租金20xx元，材料進(jìn)貨費用5000元，人員工資大約20000元，按不同的級別不同的工資，不可預支薪水的10%。小計每月成本約：27000元。月均營(yíng)業(yè)額：45000元。
四、盈利能力(月)：營(yíng)業(yè)額—成本=營(yíng)業(yè)利潤，45000-27000=18000;年利潤：18000×12=216000元
五、投資回收期：投資回收期：200000/18000≈十一月≈一年
(六)融資計劃
向銀行貸款注冊資本的50%，然后剩余的`由四個(gè)股東分攤。期限為一年。其間如有一股東退出，此股東變只能持有5%的股份。
第一部分 公司概況
(一)公司介紹××咖啡館以典雅風(fēng)格為主的新開(kāi)休閑咖啡屋，本著(zhù)“優(yōu)質(zhì)咖啡，服務(wù)優(yōu)良”的理念來(lái)推廣咖啡精神及文化�？Х瑞^提供一流的咖啡及差點(diǎn)以供滿(mǎn)足所有消費者的需要�！痢量Х瑞^本著(zhù)發(fā)揚咖啡文化的責任選擇出具有特色的××咖啡屋的咖啡文化�！痢量Х瑞^給人溫暖、典雅、舒適的感覺(jué)，是充滿(mǎn)年輕朝氣，有咖啡內涵的品位場(chǎng)所。
1、主要股東
股東名稱(chēng) 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系人 聯(lián)系電話(huà)
某某 10萬(wàn)元 現金50% 周五 131*
張三 5萬(wàn)元 現金25% 劉七 189*
李四 3萬(wàn)元 設備15% 趙八 133*
王五 2萬(wàn)元 現金10% 胡六 138*
2、團隊介紹
1 團隊的構成
我們的創(chuàng )業(yè)團隊在創(chuàng )業(yè)前期，既是創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的起草者，也是前期資金的籌措者。這個(gè)團隊的構成，具有非凡的意義，因此，選擇合適的人群，是一項艱巨而謹慎的工作。經(jīng)過(guò)數次嚴謹的選擇，我們的團隊已經(jīng)初步成型：
店長(cháng)：某某
行政人事部部長(cháng)：張三
采購部部長(cháng)：李四
財務(wù)部部長(cháng)：王五
市場(chǎng)部部長(cháng)：劉七
開(kāi)發(fā)部部長(cháng)：趙六
管理規劃部門(mén)設置與職責
店長(cháng)
店長(cháng)負責綜合協(xié)調和管理店內各部門(mén)工作，督促員工工作，同時(shí)接受周?chē)用窦邦櫩偷谋O督，做好咖啡屋與周?chē)用竦慕涣鞴ぷ鳌?/p>
工作內容：督促各部長(cháng)及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽(tīng)取員工的意見(jiàn)。綜合決策各種工作的運行。代表咖啡屋與周?chē)櫩瓦M(jìn)行交流，向上反映員工的意見(jiàn)及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作。行政人事部
主要職責：
1、人員到職與離職的相關(guān)辦理
2、各類(lèi)人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理
3、員工請假，調休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統計作業(yè)
4、員工考勤，督導并薪資核算
5、對本店各項工作的紀律檢查
6、做好每次會(huì )議的會(huì )議記錄
7、做好咖啡屋每次招待知名人士的經(jīng)驗記錄，以便下次招待借鑒
8、協(xié)調本部門(mén)與其他部門(mén)的聯(lián)系
人員分配：本部設正，副部長(cháng)各1名，檔案管理員1名。
財會(huì )部：實(shí)行嚴格的財務(wù)管理
實(shí)現損益控制的手段是通過(guò)“周報表”和“月報表”上的科目審核。審核內容包括銷(xiāo)售額，顧客數，顧客平均消費數量，現金超收或不足，收銀機的操作錯誤，虧損，其他營(yíng)業(yè)項目，食品原料的價(jià)格，記時(shí)工作人員的工資，電費，煤氣費，水費等。
市場(chǎng)部
負責咖啡屋的產(chǎn)品宣傳，促銷(xiāo)以及促進(jìn)咖啡屋與消費主體——顧客群體之間的聯(lián)系。它的工作直接或間接關(guān)系著(zhù)咖啡屋的形象及客流，銷(xiāo)售情況，是個(gè)重要的部門(mén)。
采購部
咖啡屋采購部系咖啡屋下屬部門(mén)之一，受咖啡屋管理，負責咖啡屋所有食品原料，經(jīng)營(yíng)物品的采購，驗收`進(jìn)出物品的記錄等工作，是咖啡屋正常運營(yíng)不可缺少的重要組成部分。 開(kāi)發(fā)部
開(kāi)發(fā)部負責開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品以滿(mǎn)足不同的需求
3、組織結構
員工情況
員工人數
創(chuàng )業(yè)計劃 篇2
一、創(chuàng )業(yè)目標
1、經(jīng)營(yíng)目標
在南京師范大學(xué)泰州學(xué)院建立首家專(zhuān)業(yè)甜品店——心甜甜品店，經(jīng)營(yíng)范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類(lèi)、冰淇淋類(lèi)、冰淇淋曲奇餅類(lèi)、沙冰刨冰類(lèi)、糖水類(lèi)、羹(露)類(lèi)、粥類(lèi)、果汁類(lèi)、調味乳制品類(lèi)、布丁類(lèi)、藥膳滋補燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)龜苓膏類(lèi)、中式傳統點(diǎn)心類(lèi)等。
2、經(jīng)營(yíng)宗旨
甜美、健康、時(shí)尚。
二、市場(chǎng)及競爭分析
1、市場(chǎng)介紹
南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校，建校至今僅2年多。目前校內缺乏一家能夠系統化管理的甜品店。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個(gè)空白。
2、市場(chǎng)競爭分析
南京師范大學(xué)泰州學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校，校內一切設施正在完善之中，資源困乏，學(xué)生的消費環(huán)境更令人擔憂(yōu)，飲食問(wèn)題亟待解決。我們的`服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿(mǎn)足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場(chǎng)，我們的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析，我們可以開(kāi)拓這個(gè)市場(chǎng)。心甜專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤物細無(wú)聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽(yù)度，讓消費者從認識我到愛(ài)我，買(mǎi)我。
3、目標顧客
有人誤認為女生比男生更喜愛(ài)甜食，其實(shí)是個(gè)錯誤。事實(shí)上，口味的喜好并無(wú)性別之分，許多男生也喜愛(ài)甜品。不少女生為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來(lái)越理智。所以心甜的目標顧客是全校學(xué)生。
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色
1、原料專(zhuān)業(yè)，放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區供應商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內點(diǎn)餐區域和各類(lèi)宣傳品上進(jìn)行標識。從原料供應商值得信賴(lài)的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。
2、品種豐富，選擇更多
眾口難調。心甜要盡可能讓甜品口味適應各各類(lèi)品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類(lèi)顧客挑選。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇3
一、 市場(chǎng)分析
火爆江城的美食一絕—————奇香牛骨肉和其系列的牛肉火鍋、牛肉粉面，在武漢已形成多條美食街和無(wú)數個(gè)小吃攤點(diǎn)。在湖北迅速發(fā)展，大大沖擊了漢味傳統小吃熱干面，在有取代之勢。南北東西對這一風(fēng)味小吃，由接受到歡迎，勢將形成氣候，更有蔓延全國之勢。大受歡迎的奇香牛骨肉系列，在其烹制過(guò)程中加入了近30種草藥、調料，將骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹調至最佳狀態(tài)，使其味道鮮美，營(yíng)養豐富。讓人吃了還想吃，真是回味深長(cháng)，留戀往返，專(zhuān)家評說(shuō)，其豐富的微量元素、鈣及高營(yíng)養萬(wàn)分，是美容美體的保健佳品。保證早餐營(yíng)養，提高生活質(zhì)量，也正是當代人們的追求。在本地傳統小吃中增加這一獨具風(fēng)味的品種，定會(huì )格外受寵。國人的一日三餐，吃客少不了。所以每一家都會(huì )賺錢(qián)。這是其迅速發(fā)展的`重要原因之一。
另一個(gè)重要原因是投資少，技術(shù)好掌握，易保密。下崗職工、離退休職工和農民均可以開(kāi)此店。幾千元投資不是問(wèn)題。技術(shù)的關(guān)鍵在湯料，近三十種配料可縫制在一個(gè)紗布袋里，用完后可以回收，便于老板控制，便于保密。
二、投資概算
1、 技術(shù)投資300元（函授298元）2、 設備投資：A：桌椅10套即20個(gè)椅子，10個(gè)小桌，計1000元;B：豪華火鍋5個(gè)計250元;C：炊具300元;D：餐具300元;廣告牌150元。合計為20xx元。3、 租房子：20平方米門(mén)面房，月租金1000元（縣城為500元）按季度付租金需3000元。4、 周轉金：700元。以上投資概算總共為6000元。
三、成本利潤分析：（以縣城小規模計）
1、 牛骨肉：以每天銷(xiāo)售80斤計，（含買(mǎi)回家的，在店里吃的和超市銷(xiāo)的），其綜合成本（含水煤電房租）300元左右，其收入600元，利潤為300元。2、 牛肉火鍋：以每天20個(gè)火鍋（含水量牛肉、羊肉、驢肉火鍋）每鍋20元—40元，其最低收入為400元，成本為280元，利潤為120元。3、 牛肉粉面：按每天賣(mài)200碗（葷素各辦）每碗2。5元和1元計，收入為350元，成本為150元，利潤為150元。4、 員工的工資：按4人（1000元+400*3=2200元/月，75元/天）5、 各種稅費25元/日。以上三項的利潤為570元，減去100元支出，日凈利潤為470元。年利在10萬(wàn)元以上。
四、營(yíng)銷(xiāo)建議
1、 三個(gè)項目一起做，早餐用牛骨頭湯做肉粉面，中晚餐在做牛骨肉的同時(shí)，可增加牛肉、羊肉、驢肉火鍋。2、 保證質(zhì)量、藥料、調料不能少，肉要好。3、 給足份量，粉面不能少，配料（辣椒油、香菜等等）不能少，牛肉牛雜更不能少，確保長(cháng)久不衰。（成本是按足料計算的）。4、 優(yōu)質(zhì)服務(wù)，對待你的吃客，要禮貌、客氣、寬容。5、 延長(cháng)服務(wù)時(shí)間，城市里可以24小時(shí)營(yíng)業(yè)。6、 對于老客戶(hù)、大客戶(hù)可以贈送小紀念品。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇4
一、旅館介紹
我們的主題青年旅社，但是相對于青年旅社，它既有青年旅社應有的特點(diǎn)，也與青年旅社存在一定的差異，主要在于目標市場(chǎng)的不同。其旨在為熱愛(ài)旅行的人提供安全經(jīng)濟、舒適溫馨的旅行住所。
目前中國的青年旅社處于起步階段，并且正在慢慢地壯大隊伍。而服務(wù)對象主要為在校大學(xué)生和其他背包旅行者，在這里不斷增長(cháng)的住宿文化需求則有利于青年旅社的經(jīng)營(yíng)與推廣。旅社樹(shù)立正確的經(jīng)營(yíng)理念，通過(guò)采取有效的營(yíng)銷(xiāo)戰略，來(lái)實(shí)現旅社的持續發(fā)展。
二、店鋪選址
白云山附近，地鐵到達，交通方便。首先，旅社選址靠近旅游景點(diǎn)，客流量大，所以旅店需求高。而且周?chē)写髮W(xué)校園，例如廣州城市職業(yè)學(xué)院，旅店可以作為校園公寓滿(mǎn)足附近大學(xué)生需求。
三、產(chǎn)品與服務(wù)
本著(zhù)“以客戶(hù)為中心”的原則，通過(guò)把青年旅館的特點(diǎn)和寧靜優(yōu)雅的旅館特色相結合，針對大學(xué)生和其他背包旅行者的需求，迎合大學(xué)生群體和背包旅行者的消費水平，開(kāi)辟一個(gè)青年旅社式的特色旅館。
四、旅館建設
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旅館由2層民居房改建，其中有為學(xué)生提供的經(jīng)濟房，4至8人間不等，也有為其他背包旅行者提供的單人間，雙人間等，適合各種群體的需求�？头靠傮w來(lái)說(shuō)可分為三個(gè)類(lèi)別：
其一：為大學(xué)生提供的多人間客房。此類(lèi)客房采用國際青年旅社的住宿模式，既經(jīng)濟實(shí)惠，又利于各地大學(xué)生相互交流與學(xué)習，促進(jìn)文化、風(fēng)俗等的傳播和了解；
其二：溫馨的單人間和雙人間。此類(lèi)客房主要針對其他背包旅行者或者有特別需求的大學(xué)生，也適于在此進(jìn)行小長(cháng)住的旅行者，目的在于給旅行者提供一個(gè)舒適溫馨的房間，享受寧靜的夜晚，感受一段心靈的旅行。
�。ǘ┞灭^設施
本旅館的設施主要包括后勤設施和輔助產(chǎn)品設施。后勤設施主要包括總服務(wù)臺、倉庫、儲存間、衛生清理間等；輔助產(chǎn)品設施包括茶室，都以小型開(kāi)設；茶室主要以溫馨浪漫的色調和輕緩的音樂(lè )營(yíng)造輕松和諧的聊天休息環(huán)境，也可為部分顧客提供特別服務(wù)，如設雅座，顧客可在此進(jìn)行風(fēng)景欣賞和寫(xiě)作等個(gè)人活動(dòng)。
五、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)環(huán)境分析
近年來(lái)隨著(zhù)我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，我國旅社業(yè)的發(fā)展也呈現出勃勃生機。旅社業(yè)是現代服務(wù)業(yè)的一個(gè)重要組成部分，也是一個(gè)城市對外的重要形象和窗口。廣州白云山是一個(gè)擁有眾多高等學(xué)府的地方，而且也是著(zhù)名的旅游勝地，因此來(lái)投宿的顧客也會(huì )比較多。由于我們旅社的地理位置在整個(gè)高教園區的繁華中心地段，交通比較方便，環(huán)境優(yōu)雅，周?chē)斜容^多的娛樂(lè )場(chǎng)所和超市，附近還有衛生院，為我們的用戶(hù)提供了方便。
2、目標市場(chǎng)分析
隨著(zhù)畢業(yè)大學(xué)生的數目急劇增加，加上目前濱江高教園區附近出租的房子比較緊缺，而且設施并不完善，大多數都是本地居民把自己家的房子空出來(lái)出租，相對于來(lái)說(shuō)，衛生和住宿的條件都不怎么好，價(jià)格也偏高，對于那些還在實(shí)習的應屆畢業(yè)生來(lái)說(shuō)，昂貴的房租使他們無(wú)法承受。
而我們的旅社從這些應屆畢業(yè)生的實(shí)際情況出發(fā)，為他們提供了一個(gè)價(jià)廉物美的生活環(huán)境。旅社服務(wù)的對象主要是一些大學(xué)生和年輕人，年齡在18——26歲之間，沒(méi)有穩定的收入來(lái)源，不論是年齡層次還是收入水平都是合適的。但從長(cháng)遠來(lái)看，服務(wù)受眾基數不斷增加，一些外來(lái)務(wù)工人員也能承受這個(gè)價(jià)格。對于一些消費水平比較高的應屆畢業(yè)生來(lái)說(shuō)，我們又推出適合他們居住的房間。服務(wù)定位：服務(wù)可以更加的人性化。
3、產(chǎn)品競爭力分析
該項目的競爭對手主要有兩個(gè)方面：現實(shí)的旅館競爭和后來(lái)者的仿制。我們旅社周邊有幾個(gè)旅館，但是住宿環(huán)境并不理想，設施條件差，而且價(jià)格也比較高，長(cháng)期住宿價(jià)格非常昂貴。相比之下我們旅社更加有競爭力。想必能受到消費群體的歡迎。對于后來(lái)的仿制者：每個(gè)旅社周邊的環(huán)境都不一樣，各自的特色和服務(wù)決定市場(chǎng)的份額，因此要先占的先機的情況下，努力發(fā)掘自身的特點(diǎn)和完善服務(wù)，做到行業(yè)的領(lǐng)跑者或者規范的發(fā)起人，這樣就可以立于不敗之地。
我們不僅會(huì )給每一位顧客提供最經(jīng)濟和最舒適的環(huán)境，甚至可以組成一個(gè)臨時(shí)的大家庭，度過(guò)美好的旅行時(shí)光；而且要讓每一位顧客將他們的美好感受帶回家，傳遞給他們的親朋好友。為自己塑造一個(gè)良好的形象對旅社的持續發(fā)展很重要。附：
六、青旅的SWOT分析
我們的青旅選址于白云山附近，地鐵到達，交通方便。由于旅社選址靠近旅游景點(diǎn)，客流量大，所以旅店需求高。而且周?chē)写髮W(xué)校園，例如廣州城市職業(yè)學(xué)院，旅店可以作為校園公寓滿(mǎn)足附近大學(xué)生需求。特別是周末和節假日，旅店需求量更高。因為價(jià)格相對便宜，并做特色主題房間：例如動(dòng)漫主題，MJ主題，游樂(lè )場(chǎng)主題，我們將更具競爭力。
我們還可以開(kāi)設一個(gè)地方賣(mài)一些當地特色小禮品，這些禮品精致廉價(jià)，具有紀念。另外，我們提供旅游免費咨詢(xún)服務(wù)，為旅客提供地圖線(xiàn)路等旅游建議。選址靠近景區及校區，旅店需求非常大，但由于當地已經(jīng)存在一定量的青年旅社，市場(chǎng)競爭也相對較大，所以要做出自己的特色才能吸引客人，提高競爭力，獲得更所市場(chǎng)份額。
�。�1）優(yōu)勢分析（s）：
1.優(yōu)越的地理位置：位于人口眾多及經(jīng)濟繁榮的廣州市，靠近景區及校區等等。因此白天鵝不僅能吸引廣州觀(guān)光游覽的游客入住，也可以成為在校學(xué)生的一大選擇。因為能夠提供一些溫馨的服務(wù)，可以讓你的心情愉悅，緩解工作和學(xué)習壓力。入住賓館消費者還可以到附近景點(diǎn)觀(guān)賞、休息、調節情緒，如白云山，這樣既方便又能獲得心曠神怡的心理感受。
2.完善的基礎設施：（1）客房：樓高兩層，精心設計的20個(gè)客房，無(wú)論是標準房、豪華套房還是主題房，室內裝潢及設計都經(jīng)過(guò)深思熟慮，設備齊全，舒適溫馨，要處處顯示出以客為先的服務(wù)風(fēng)范。（2）飲食：提供別具特色的小吃，擁有招待處，并出售一些酒水等東西。（3）交流客廳：每一層擁有一個(gè)較大的用于交流的客廳，方便來(lái)自各地的旅客交流和休閑。
3.以人為本的服務(wù)理念：以顧客是上帝為原則，盡最大努力為顧客提供方便，采用人性化服務(wù)，使不僅享受到住宿這一核心服務(wù)，更能享受到譬如尊重、負責、熱情等服務(wù)。
小結：針對這一市場(chǎng)方向，旅社不斷完善提高自身的基礎硬件設施，在經(jīng)營(yíng)理念的層次和主題的提升上做文章，建立旅社的市場(chǎng)特色，充實(shí)員工的服務(wù)實(shí)力與管理能力，自?xún)榷夂粚?shí)基礎，在休閑方面著(zhù)力打造從容大氣的人文環(huán)境，讓顧客有種悠然自得的心情，把專(zhuān)業(yè)化服務(wù)作為營(yíng)銷(xiāo)的切入點(diǎn)。要根據不同的市場(chǎng)、不同的環(huán)境和不同的銷(xiāo)售季節及時(shí)調整銷(xiāo)售方向和銷(xiāo)售策略。
�。�2）劣勢分析（W）：
1.我們的選址位于郊區，居住人口相對不多，這一定程度上的限制了青旅的發(fā)展。
2.組織結構劣勢：青旅規模相對較小，雖說(shuō)便于管理，但難以提供完善的設備和服務(wù)。
3. 經(jīng)營(yíng)范圍劣勢：只能滿(mǎn)足某一層次的顧客的需求，所服務(wù)的顧客市場(chǎng)面窄��；缺乏品牌特色。
4.經(jīng)濟投入：前期投入大，造成日后經(jīng)營(yíng)費用負擔重；服務(wù)質(zhì)量要求高，人工成本高；定價(jià)相對較低，失去價(jià)格優(yōu)勢。
5.營(yíng)銷(xiāo)劣勢：宣傳乏力，總體格局就不可能有很大的改變等等。
�。�3）機會(huì )分析（O）：
1.溫馨的服務(wù)。
2.周邊發(fā)展的帶動(dòng)：（1）各行各業(yè)；（2）交通便利；（3）靠近景點(diǎn)。
�。�4）威脅分析（T）：
1、當地居住人口不多；
2、需求量一定，當地競爭力強；
七、發(fā)展戰略
我們選擇走專(zhuān)一化的可持續發(fā)展路線(xiàn)，定位明確，注重短期目標和中長(cháng)期戰略相結合，穩步進(jìn)軍，最終實(shí)現成為中國旅店業(yè)領(lǐng)域的異軍的共同愿景。
發(fā)展初期（1～3年），立足當地，吸引外來(lái)旅客，收回初期投資，可根據盈利情況適當擴大規模，樹(shù)立起品牌在該地區的知名度，積累無(wú)形資產(chǎn)；
發(fā)展中期（4～6年），在周邊旅游小城開(kāi)設分店，力圖改善創(chuàng )新，成熟經(jīng)營(yíng)模式，打響品牌在廣州市的知名度。
八、競爭分析
我們選擇以一定范圍（即廣州市）內的價(jià)格定位相似，提供產(chǎn)品相似的旅館作為競爭對象。依據此方法，結合調查訪(fǎng)問(wèn)結果，我們將競爭對象分為兩類(lèi)：簡(jiǎn)易裝修的旅館、純青年旅社。
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前者財務(wù)力量小，而且是一種緩慢的直營(yíng)模式，信息共享狹窄障礙大，運營(yíng)模式簡(jiǎn)易。但由于地理環(huán)境所限，消費者的選擇匱乏，他們的依然屬于該市場(chǎng)的重要組成部分，占據著(zhù)不可忽視的市場(chǎng)份額。但是依據波士頓矩陣法分析，這些旅館多屬于“瘦狗產(chǎn)品”，其財務(wù)特點(diǎn)是利潤低，處于保本或略微盈利狀態(tài)。招待所的數量稀少，價(jià)格較貴，僅在特殊考試期間較受歡迎。而后者競爭能力較強，所以本旅社更要相對于青年旅社提出了自己的特色之處，提高競爭能力。
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進(jìn)攻是最好的防守。價(jià)格競爭是市場(chǎng)上普遍的競爭手段，雖然打倒了對方，但同時(shí)形成負效應，進(jìn)入惡性循環(huán)。針對當前市場(chǎng)，我們的核心競爭力在于：
第一，成本領(lǐng)先。一方面控制每項活動(dòng)成本，通過(guò)價(jià)值鏈管理追求成本節約；另一方面，采取對客戶(hù)無(wú)需求的資源與服務(wù)垂直切割的方式來(lái)最大化節約成本。
第二，產(chǎn)品差異化。通過(guò)與眾不同房間布置和服務(wù)吸引客戶(hù)的眼球，同時(shí)認真研究顧客的需求與行為，針對顧客期望設立產(chǎn)品和提供服務(wù)，使自己和其他競爭對手區分開(kāi)來(lái)，達到明顯的差異化。這將是我公司的優(yōu)勢戰略。
第三，目標專(zhuān)一化。未來(lái)10年間我們定位的訴求對象是大學(xué)生和青年愛(ài)好旅行者，從而保證高效果的服務(wù)，在這個(gè)范疇內建立起我們的優(yōu)勢，超過(guò)較廣范圍內的競爭對手。
第四，不斷創(chuàng )新�！按蚱瞥Ｒ�，新瓶裝新酒”。從服務(wù)到管理，到專(zhuān)業(yè)的創(chuàng )意團隊，都與時(shí)偕行，不斷挖掘改變，贏(yíng)得不同時(shí)期的競爭。
九、經(jīng)營(yíng)方式及營(yíng)銷(xiāo)策略
青年旅社以安全舒適的特點(diǎn)向大學(xué)生及青年愛(ài)好旅行者提供溫馨和專(zhuān)業(yè)的服務(wù)打開(kāi)市場(chǎng)，我們的團隊主要負責人將以大學(xué)生為主，了解大學(xué)生當下的文化和習慣，給我們的服務(wù)對象親切之感，也給其他青年旅行者別樣的感覺(jué)。
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根據大學(xué)生當下的特點(diǎn)來(lái)布置多人房間，營(yíng)造親切溫馨快樂(lè )的氛圍；單人間和雙人間的布置更加具有獨特性，也可按照不同時(shí)期進(jìn)行主題性布置。
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價(jià)格競爭并不是我們主要的競爭手段。但根據公司處于市場(chǎng)導入期的特點(diǎn)選擇針對性的銷(xiāo)售策略，向市場(chǎng)滲透主題旅館同時(shí)以低廉的價(jià)格來(lái)吸納消費者，打破消費者原有的消費習慣。
1、產(chǎn)品導入期，采取緩慢滲透的價(jià)格策略，以低價(jià)格和低促銷(xiāo)費用推出新產(chǎn)品，以“高性?xún)r(jià)比”“定價(jià)差異化”策略定位市場(chǎng)競爭的優(yōu)勢地位。達到成熟期，占有了一定的市場(chǎng)份額，即可根據需求對價(jià)格進(jìn)行調整。
2、采用價(jià)格尾數定價(jià)策略以切合消費群體的求廉心理，一般采用“8”“9”作為尾數。
3、根據不同時(shí)期、不同客源量適當調整價(jià)格。如五一、元旦等國家批準調價(jià)的客流高峰期依據市場(chǎng)變動(dòng)適當調高價(jià)格，但整體價(jià)位水平不變。
4、可對部分顧客進(jìn)行長(cháng)期出租，根據時(shí)間的長(cháng)短確定價(jià)格的優(yōu)惠程度。
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一方面通過(guò)與各大高校宣傳媒介合作，快速建立有效的服務(wù)銷(xiāo)售渠道。通過(guò)多種低成本的媒介，比如校園廣播、直接信函、壁畫(huà)藝術(shù)（建筑外墻粉刷LOGO，直觀(guān)宣傳）、期刊、橫幅、贊助社團等手段宣傳產(chǎn)品；另一方面到一些旅行者經(jīng)常涉足的地點(diǎn)擴大宣傳范圍。達到一定時(shí)期，采用更加有效的電視廣告媒體、網(wǎng)絡(luò )媒介等形式來(lái)提升品牌知名度。
�。ㄋ模┐黉N(xiāo)策略
在進(jìn)入市場(chǎng)的初期，我們主要通過(guò)有針對性有效的方式進(jìn)行促銷(xiāo)，以及一些比較別致的促銷(xiāo)手段。達到成熟期，將逐步擴大促銷(xiāo)策略范圍、減弱促銷(xiāo)強度，節約成本。
首先是特殊時(shí)期促銷(xiāo)策略。如開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)，通過(guò)價(jià)格來(lái)樹(shù)立背包行客棧高性?xún)r(jià)比的形象，還要配合節假日和大學(xué)城的一些熱點(diǎn)事件為契機，通過(guò)系列促銷(xiāo)活動(dòng)吸引消費者。
其次是特殊人群促銷(xiāo)策略。比如第一次入住的顧客，推出超值體驗價(jià)，利用促銷(xiāo)手段留住團隊客戶(hù)，注重提高拓展市場(chǎng)的.客戶(hù)和�？偷闹艺\度。
再者是廣泛性促銷(xiāo)策略。第一，推出會(huì )員卡來(lái)吸納會(huì )員，穩定客源；第二，根據旅社的營(yíng)業(yè)情況，與校方聯(lián)系承辦新生賽，注入新生力量。
除此之外，還可以與麗江的旅行社、夏令營(yíng)機構、高�？荚嚈C構形成合作，引進(jìn)長(cháng)期的團體客戶(hù)。
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“以消費者需求為中心，以市場(chǎng)為出發(fā)點(diǎn)”為經(jīng)營(yíng)的指導思想，正確確定目標市場(chǎng)的需求，在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，主要應用了知識營(yíng)銷(xiāo)理念、綠色營(yíng)銷(xiāo)理念、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)理念、個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)理念、連鎖營(yíng)銷(xiāo)理念宣傳背包行客棧所提供的服務(wù)。
十、存在劣勢和風(fēng)險應變策略
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1、具體選址的困難。白云山目前的旅館也不少，要選址一個(gè)具有地理優(yōu)勢，大小合適的地方作為旅社還是有一定難度。
2、缺乏經(jīng)營(yíng)旅社的經(jīng)驗。參雖然對于經(jīng)營(yíng)旅社很看好，但是與者并不具備經(jīng)營(yíng)旅社的經(jīng)驗，對于旅社管理，人員培訓，推廣和市場(chǎng)拓展等缺乏足夠的實(shí)踐經(jīng)驗。
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包括政策環(huán)境變化的風(fēng)險、經(jīng)濟環(huán)境變化的風(fēng)險、社會(huì )環(huán)境變化的風(fēng)險，市場(chǎng)變化的風(fēng)險和自然災害的風(fēng)險。
1、外部風(fēng)險應變策略
政府對周邊地區的改造也必須是符合發(fā)展的。因此該項目在合法經(jīng)營(yíng)的情況下，政策風(fēng)險是非常小的。
經(jīng)濟環(huán)境：旅社能否贏(yíng)利，在很大程度上受?chē)医?jīng)濟狀況和經(jīng)濟實(shí)力的影響，總體宏觀(guān)經(jīng)濟環(huán)境決定了旅社發(fā)展的機會(huì )程度，經(jīng)濟不景氣會(huì )影響對旅社服務(wù)的需求，而優(yōu)越的經(jīng)濟條件會(huì )給旅社提供擴展的機會(huì )。在經(jīng)濟環(huán)境中，利率、稅率、經(jīng)濟增長(cháng)率、通貨膨脹水平等均是評價(jià)旅社的一些經(jīng)濟指標。
市場(chǎng)環(huán)境在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中是最直接最重要的環(huán)境。市場(chǎng)資源配置、市場(chǎng)運動(dòng)規律(進(jìn)入規則、運行規則、競爭規則、退出規則)，市場(chǎng)需求狀態(tài)等，從根本上決定著(zhù)旅社的生存與發(fā)展。對旅社而言，市場(chǎng)波動(dòng)如價(jià)格的漲落、強勢競爭者的進(jìn)入、新旅社的出現、資源的短缺等等，可以造成旅社困境以至陷入一定的危機，尤其在全球經(jīng)濟一體化的趨勢下。
社會(huì )環(huán)境：社會(huì )、文化、人口和地理位置因素左右著(zhù)人們的生活、消費方式，對幾乎所有的旅社產(chǎn)生直接的影響。文化環(huán)境對旅社經(jīng)營(yíng)的影響主要表現在市場(chǎng)消費文化(民俗、習俗、宗教影響及消費趨向等)和人文狀態(tài)(教育水平、人力素質(zhì)、社會(huì )風(fēng)氣等)。旅社抓不住社會(huì )文化環(huán)境變遷對旅社自身的影響，很容易使旅社陷入困境。
自然環(huán)境災害風(fēng)險：自然所發(fā)生的變化，是不以人的意志為轉移，它往往給企業(yè)帶來(lái)意想不到的打擊，如地震、海嘯、旱災、澇災、火山爆發(fā)、河流改道等等，這些災害，常常使遭受打擊的企業(yè)面臨滅頂之災。
以上旅社所可能遇到的外部環(huán)境風(fēng)險，其實(shí)這些風(fēng)險是時(shí)時(shí)存在的，差別就在于不同旅社的應對策略有所不同，這也就說(shuō)明了為什么同在一個(gè)行業(yè)同一樣的外部環(huán)境，有的旅社生存的很好，而有的旅社卻舉步維艱，所以最重要的是建立一套有效的管理措施，防范外部環(huán)境所帶來(lái)的風(fēng)險。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇5
傳媒廣告
考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實(shí)可行的宣傳渠道，調查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過(guò)精美的電視廣告或印刷媒體能樹(shù)立良好的品牌形象。另特別會(huì )在新生開(kāi)學(xué)之際，下發(fā)宣傳單，設點(diǎn)宣傳并接受咨詢(xún)。
形象代言
制作可愛(ài)的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。
店面布置
心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據不同甜品品種，使用各類(lèi)特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)。
七、促銷(xiāo)決策
美食手冊
制訂心甜健康時(shí)尚美食手冊。內容介紹中國各個(gè)地區名小吃，最新的美食甜點(diǎn)，最新的`養生養顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。
節日活動(dòng)
在新年、端午節、中秋節及西方的圣誕節，情人節等重大節日，在校內或店外組織露天主題活動(dòng)，旨在增強消費者對心甜產(chǎn)品的印象�；顒�(dòng)通過(guò)分發(fā)快遞活頁(yè)廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識問(wèn)題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動(dòng)花費約1000～20xx元。
許愿樹(shù)
店堂設置許愿樹(shù)兩棵，消費即可得到許愿卡�？稍谠S愿樹(shù)上掛上寫(xiě)好的許愿卡，每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡，以抽獎的方式挑出實(shí)現過(guò)程花費在300元以下的愿望，幫助顧客實(shí)現。
店內常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費滿(mǎn)60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張，積滿(mǎn)一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買(mǎi)優(yōu)惠卡，每卡售價(jià)9元，持卡者可永久享受購買(mǎi)店內除新品和特價(jià)品以外的任一商品8。8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷(xiāo)手段來(lái)贏(yíng)得穩定的顧客群。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇6
一、目標概述
(一)企業(yè)目標與計劃的關(guān)系
企業(yè)目標是企業(yè)的一切生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的階段目的或最終目的。金字塔的頂尖是一個(gè)企業(yè)的任務(wù)，也就是企業(yè)的總目標�？偰繕酥苯踊谒x定的任務(wù)。接下來(lái)，戰略計劃、分段目標和行動(dòng)計劃又由總目標引出。戰略計劃一般都是由組織內的高級管理層制定。分階段目標則是在總目標和戰略計劃的結構內所要達到的更為詳細、更加具體的目標。行動(dòng)計劃可以是與分階段目標，或者總目標相關(guān)聯(lián)，也可以是同時(shí)與兩者相關(guān)聯(lián)。
(二)目標內容
一個(gè)企業(yè)往往有許多目標。有的可能是關(guān)系經(jīng)濟方面的，有的可能是涉及社會(huì )、環(huán)境或政治方面的。一般來(lái)說(shuō)，管理成功的企業(yè)應包括下列目標：
(1)市場(chǎng)方面目標;
(2)技術(shù)改進(jìn)與發(fā)展方面目標;
(3)提高生產(chǎn)力方面目標;
(4)物質(zhì)和金額資源方面目標;
(5)利潤方面目標;
(6)人力資源方面目標;
(7)職工積極性發(fā)揮方面目標;
(8)社會(huì )責任方面目標。
(三)制定目標應注意的問(wèn)題
1.目標應具體
一般組織目標的通病是敘述太籠統。所定目標雖應有一定的彈性，但是還要使目標具體化，例如：銷(xiāo)售額比上年增長(cháng)5%，到1997年市場(chǎng)占有率應達到15%等。
高層的目標越具體，則組織基層制定目標的過(guò)程就越簡(jiǎn)單。
2.目標應可衡量
如在下一個(gè)計劃年度把市場(chǎng)占有率提高5%，這一目標是可衡量的，它使管理人員在年度中能衡量進(jìn)展情況，并把實(shí)績(jì)和預期目標相對照;
3.目標不應強調活動(dòng)，而應強調成果。
4.目標既應切實(shí)可行，又應具有挑戰性。
(四)如何有效制定目標
1.了解目標的目的
制定目標一般有兩個(gè)基本目的：
(1)給組織樹(shù)立一個(gè)射擊目標;
(2)為制定其他目標和計劃提供一個(gè)網(wǎng)絡(luò )。所謂網(wǎng)絡(luò )就是爭取目標實(shí)現過(guò)程中所采用方法和步驟。
2.正確闡明目標的內容
內容要具體，但要簡(jiǎn)明扼要，并要有明確的時(shí)間幅度。
3.各種目標的一致性
一個(gè)單位的最高管理者必須保證使本組織內的各種目標與總目標一致。
4.有效的獎勵制度
在目標的制定過(guò)程中，應注意建立相應的獎懲制度，有效的獎懲制度能促進(jìn)目標的制定和實(shí)現。
二、目標管理
目標管理目前已在全世界成為一種系統地制定目標進(jìn)行管理的極為有用的方法。目標管理是一個(gè)全面管理系統，它用系統的方法，使許多關(guān)鍵管理活動(dòng)結合起來(lái)，并且有意識地瞄準，有效地實(shí)現組織目標和個(gè)人目標。
(一)目標管理的過(guò)程
總結目標管理工作在實(shí)踐中取得的成功經(jīng)驗，會(huì )使我們更好地認識目標在管理中的重要性。以目標進(jìn)行管理和考評的過(guò)程如下：
1.初步在最高層設置目標
設置目標的第一步是最高主管人員確定在未來(lái)時(shí)期內，他們要抓住的企業(yè)宗旨、使命和更重要的目標是什么。
在設置目標的時(shí)候，主管人員也要建立衡量目標完成的標準，如果制訂的是可以考核的目標，銷(xiāo)售金額、利潤、百分率、成本標準等這些衡量標準，一般都要制訂到目標中去。
2.明確組織的作用
在達到目標的過(guò)程中，所期望的成果和責任之間的關(guān)系往往被忽視，這一點(diǎn)應注意。例如，在設置一種新產(chǎn)品投產(chǎn)的目標中，研究、銷(xiāo)售和生產(chǎn)等部門(mén)的主管人員必須仔細地協(xié)調他們的工作。
3.下屬人員目標的設置
在有關(guān)的總目標、策略和計劃工作前提傳達給下屬主管人員后，上級領(lǐng)導人就可以著(zhù)手同他們一起工作來(lái)設置他們的目標了。
上級領(lǐng)導人的作用在這里是極其重要的。他們應該問(wèn)的問(wèn)題包括：你能作出什么貢獻?我們怎樣來(lái)改進(jìn)你的工作同時(shí)也有助于改進(jìn)我的工作?有什么障礙?是什么阻礙你取得更高水平的業(yè)績(jì)?我們能作什么變革?我能怎樣幫助你?這樣做，可以使許許多多阻礙業(yè)績(jì)的問(wèn)題得到解決，而且可以從下屬人員的經(jīng)驗和知識中，吸收到許多建設性的意見(jiàn)。
4.擬定目標的反復循環(huán)過(guò)程
從最高層開(kāi)始確定目標而后將目標分派給他們的下屬人員，可能是難以奏效的。擬定目標也不應從基層開(kāi)始，需要的是一定程序的反復循環(huán)過(guò)程。目標的設置不僅是一個(gè)連續的過(guò)程，而且也是一個(gè)互相作用的過(guò)程。例如，一位銷(xiāo)售主管人員可能切合實(shí)際地設置一個(gè)產(chǎn)品銷(xiāo)售目標，這個(gè)目標可能會(huì )高于最高層主管人員所認為的可能目標。在此情況下，制造部門(mén)和財務(wù)部門(mén)的目標將肯定要受到影響。
(二)目標管理的優(yōu)缺點(diǎn)
1.目標管理的優(yōu)點(diǎn)
(1)更好的管理。目標管理不僅使主管人員考慮計劃的活動(dòng)或工作，還迫使他們考慮關(guān)于計劃的效果，實(shí)施目標的方法、組織、人員、資源等。
(2)弄清楚組織結構。
(3)個(gè)人承諾。目標管理的一個(gè)好處是鼓勵人們專(zhuān)心致志于他們的目標。
2.目標管理的缺點(diǎn)
目標管理雖然是現在最廣泛的實(shí)際管理方法之一，但它的效果有時(shí)還有問(wèn)題。如：要為某些部門(mén)的工作制定數量目標較困難、對目標管理的原則闡明不夠、過(guò)于強調短期等缺點(diǎn)。
三、計劃概述
(一)計劃的含義
計劃是具體的行動(dòng)和活動(dòng)的安排與方案，即預先確定：如何做、何時(shí)做、由誰(shuí)做。計劃包括組織的使命、目標、工作流程、政策、程序、規則、預算等。
計劃是為了實(shí)現組織的目的而制定的，計劃是行動(dòng)的指南。各項管理活動(dòng)是相互聯(lián)系的，形成一個(gè)網(wǎng)絡(luò )體系，計劃必須建立組織所要達到的具體目標，制定計劃時(shí)應考慮時(shí)間因素，確保整個(gè)計劃按時(shí)完成。
(二)計劃的類(lèi)型
按照不同的標準，計劃可以分成以下類(lèi)型。
1.按計劃反映的時(shí)間長(cháng)短分類(lèi)：
(1)長(cháng)期計劃
是確定企業(yè)今后發(fā)展的方向，描述企業(yè)的未來(lái)形象，一般為5年以上的計劃。
(2)中期計劃
主要是確定企業(yè)具體的目標和戰略，一般計劃期是3～5年。
(3)短期計劃
是反映企業(yè)在短期內要完成的目標和任務(wù)，具有比較具體的方法和程序，一般是指一年或一年以下的計劃，如年度財務(wù)預算。
(4)即時(shí)計劃
亦稱(chēng)活動(dòng)方案，是指馬上就付諸行動(dòng)的計劃，一般是指特定任務(wù)的計劃，如一批訂單的生產(chǎn)計劃。
2.按職能分類(lèi)
可分為銷(xiāo)售計劃、生產(chǎn)計劃、財務(wù)計劃、人力資源發(fā)展計劃、技術(shù)和質(zhì)量管理計劃等。
(三)計劃控制和調整
1.計劃控制
領(lǐng)導者若想使組織的各項計劃得以實(shí)現，就必須加強對計劃的控制工作。計劃控制的主要方法分為：
(1)事中控制
在計劃執行過(guò)程中，按照某一標準來(lái)檢查工作，確定行與不行。例如在財務(wù)方面，對于工程項目在財務(wù)預算上進(jìn)行控制，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間之后，要檢查是否超了財務(wù)預算。
(2)事后控制
將執行結果與期望的標準相比較，看其是否符合控制標準，總結經(jīng)驗教訓，并制定改進(jìn)行動(dòng)措施，以利于將來(lái)的行動(dòng)。
(3)事前控制
由于這種控制方法注意的是目前還沒(méi)有發(fā)生的未來(lái)行為，進(jìn)行這種控制，可事先采取預防性的矯正行動(dòng)。
2.計劃調整
計劃調整是組織實(shí)現目標的有力保證，調整計劃需要及時(shí)得到各種反饋信息，需要組織的信息系統正常運轉。組織調整計劃的方法包括滾動(dòng)法調整計劃、外推式預測法調整計劃和啟用備用計劃等。
(1)滾動(dòng)計劃法
這種方法是根據計劃的執行情況和環(huán)境變化情況定期修訂未來(lái)的計劃，并逐期向前推移，使短期計劃、中期計劃有機地結合起來(lái)。其具體做法是用近細遠粗的辦法制定計劃。它的每次修訂都使整個(gè)計劃向前滾動(dòng)一個(gè)階段。該法雖使得計劃編制工作的任務(wù)量加大，但在計算機已被廣泛使用的今天，其優(yōu)點(diǎn)十分明顯：
首先，它使計劃更加切合實(shí)際，避免了對時(shí)期較長(cháng)的各類(lèi)因素的不確定影響。
其次，此法使長(cháng)期計劃、中期計劃與短期計劃相互銜接，短期計劃內容部各階段相互銜接。
第三，該法大大增加了計劃的彈性，提高了組織對劇烈變化的外界環(huán)境的應變能力。
(2)趨勢外推調整法
趨勢外推調整法是趨勢外推預測技術(shù)的一個(gè)應用。它是將趨勢外推法得出的下一期預測數作為下一期計劃指標的調整方法，包括簡(jiǎn)單平均法、移動(dòng)平均數法、加權平均數法等等。比如，企業(yè)要對整月度銷(xiāo)售計劃進(jìn)行調整，就要根據前幾月實(shí)際銷(xiāo)售數計算平均數，并把平均數作為本月銷(xiāo)售計劃數。
假定今天四月，原銷(xiāo)售計劃為銷(xiāo)售30萬(wàn)件，今天頭三個(gè)月實(shí)際銷(xiāo)售數分別為29萬(wàn)件、31萬(wàn)件、33萬(wàn)件，用移動(dòng)平均法預測四月銷(xiāo)售數：
D4=(D1+D2+D3)/3=(29+31+33)/3=31(萬(wàn)件)
根據預測數，企業(yè)可把四月份銷(xiāo)售計劃指標修訂為31萬(wàn)件。
趨勢外推調整法的特點(diǎn)是簡(jiǎn)單易行，只要找到前幾次的實(shí)際數字，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單計算，即可得出結果。但是，這種調整方法有一個(gè)基本前提：假定客觀(guān)發(fā)展的趨勢在近期內不發(fā)生變化。因而，這種方法有一定的局限性，它往往不能適應環(huán)境的意外變化，尤其不能適應使趨勢發(fā)生逆轉的變化。
(3)啟用備用計劃
亦稱(chēng)應變計劃。為了應付突然發(fā)生的變化，特別是使客觀(guān)趨勢發(fā)生逆轉的變化，企業(yè)可以采取啟用備用計劃的方法調整計劃。備用計劃也稱(chēng)為應變計劃。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)3
一、基本情況：
1、企業(yè)名：百貨超市
2、行業(yè)類(lèi)型：零售
3、組織形式：個(gè)體工商戶(hù)
主要經(jīng)營(yíng)范圍：自己家鄉的鎮中心，這里是人流的中心集合處
4、 經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：廣東省清遠市陽(yáng)山縣七拱鎮
面積：占地大概150平方米
選擇該地點(diǎn)的理由：因為鎮中心處沒(méi)有一間較大的超市，該地點(diǎn)是人流車(chē)流的集中地帶，交通方便，市場(chǎng)前景非常廣闊。
5、創(chuàng )業(yè)者個(gè)人情況：
姓名：張文健
性別：男
年齡：21
文化程度：大專(zhuān)
相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣(mài)過(guò)東西，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)，但在日后的日子里本人會(huì )增加社會(huì )實(shí)踐的，學(xué)習與這方面的知識的。
二、立項概述：
我是一名大學(xué)生，專(zhuān)業(yè)是計算機專(zhuān)業(yè)，從小對經(jīng)營(yíng)方面感興趣�，F在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著(zhù)自己對經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往，一直希望在自己的鄉鎮開(kāi)一間超市，用此來(lái)發(fā)展自己鄉鎮的經(jīng)濟，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購物時(shí)的啟迪，使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據本人的經(jīng)驗，資金情況及對當今社會(huì )的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有非常大的風(fēng)險的，加上自己的經(jīng)驗不足。
隨著(zhù)居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
三、市場(chǎng)調查(見(jiàn)表)
商圈范圍
潛在的消費群體
消費能力
競爭情況
市場(chǎng)潛力
徒步商圈(200—500米半徑范圍內)
居民區
消費能力高
附近只有一間不算很大的超市
人們生活水平提高，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式改變，大多數消費觀(guān)念增強，消費結構合理
居民住宅
消費能力中等
附近有一間中學(xué)
生活商圉
(500—1000米半徑范圍內)
鄰近有幾個(gè)村子
消費觀(guān)念增強，消費水平提高
有較多的商店，但銷(xiāo)售的東西比較少
四、對其它大型超市的調查：
1、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀(guān)形象、建筑物構造、停車(chē)場(chǎng)的設計、經(jīng)營(yíng)設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應等情況進(jìn)行調查分析。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調查。
5、店鋪運營(yíng)管理調查。對促銷(xiāo)、補貨、陳列及環(huán)境衛生等方面的調查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類(lèi)型：①需求旺盛，供給偏低型;②需求旺盛，供給旺盛型;③需求不旺，供給也不旺型; ④需求不旺，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看，其立地商圈內需求與供給關(guān)系呈現出第一種類(lèi)型最佳，第二種次之，第三、第四種類(lèi)型要盡力回避。對需求和供給的調查，要注意對潛在需求和供應的調查，要特別留意可能會(huì )引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。
6、倉儲式超市的調查：
在倉儲式超市選址時(shí)，除了對以上大的項目調查外，具體地點(diǎn)選址還必須對以下幾個(gè)雖屬細節問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調查。
可見(jiàn)度�？梢�(jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車(chē)者所能看到的程度。場(chǎng)所可見(jiàn)度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來(lái)店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時(shí)要選擇可見(jiàn)度高的地點(diǎn)，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類(lèi)型是否相符，如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場(chǎng)的高，相應地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設發(fā)展規劃要求，詳細了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況：
a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò )能否四通八達，商品從火車(chē)站、碼頭運至商店是否方便，白天能否通過(guò)大型貨車(chē)，因為大城市普遍對大型貨車(chē)實(shí)行運輸管制，中心區許多街道不允許通貨車(chē)，有的只允許夜間通車(chē)。
b、是該地是否有較密集的公交汽車(chē)路線(xiàn)經(jīng)過(guò)，各條公交路線(xiàn)的�？奎c(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區，當前我國私家車(chē)普及不廣，這點(diǎn)顯得尤為重要。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。
五、開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調查 ：
在開(kāi)超市之前我得訪(fǎng)問(wèn)一些超市和商家，仔細觀(guān)察了消費者購物的情況，并詢(xún)問(wèn)了一些消費者，比如： 不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者，有著(zhù)不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群的消費行為及心理特征：
1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體，易于接受新事物和大品牌，并會(huì )由此產(chǎn)生相應的品牌偏好。
2、購買(mǎi)數量較大，購買(mǎi)頻率和次數較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外，逛街購物對他們來(lái)說(shuō)只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購物，他們購買(mǎi)的數量很多，從吃的、喝的到用的，一消費就是數百元。據了解， 這種“集中購物”的消費者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會(huì )地位的影響，在購物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪(fǎng)問(wèn)過(guò)許多消費者，他們一致認為，購物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
(二)低收入消費群的消費行為及心理特征：
1、注重價(jià)格。很多人都有過(guò)手頭拮據的經(jīng)歷，沒(méi)錢(qián)的日子，他們總不得已掐算著(zhù)一分一厘的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿(mǎn)足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中，我發(fā)現商場(chǎng)的特價(jià)處，大多數是低收入群。因為對他們來(lái)說(shuō)，低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前，城鎮里的低收入群中。在調查中，我發(fā)現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經(jīng)具有了消費過(guò)程中的自我保護意識和對健康生活、營(yíng)養飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯潈�而去購買(mǎi)肉菜市場(chǎng)里的.低價(jià)肉菜，但他們仍然擔憂(yōu)肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來(lái)。因為質(zhì)量是實(shí)在，東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。
3、購物數量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規律，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)買(mǎi)東西，按時(shí)看電視……他們的單次購物數額很小，但是購物頻次很多，有時(shí)一天就會(huì )發(fā)生數次購買(mǎi)行為。
六、超市市場(chǎng)調查目的及內容：
做好市調，提升競爭力——
一次好的市調，可以提升本身的競爭力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競爭者的動(dòng)態(tài)，做到知已知彼，百戰不殆。
零售業(yè)， 一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所，她帶給的人們的一些期望，沒(méi)有負于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會(huì )如何做到商品正確市場(chǎng)調查。
七、商品分類(lèi)：
1、主婦商品，這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當的關(guān)注。顧客對這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷(xiāo)售時(shí)應注意此類(lèi)商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主，一般是用來(lái)吸引顧客，走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強的商品，此類(lèi)商品市調時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。
2、紅色商品：顧客對此類(lèi)商品的價(jià)格敏感度次之， 這一類(lèi)商品銷(xiāo)量一般比媽媽菜藍那一類(lèi)商品銷(xiāo)量大，價(jià)格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類(lèi)商品一般都適應中層消費者。所以對此類(lèi)商品要注重品牌及質(zhì) 量，這種商品也稱(chēng)之為價(jià)格商品，暢銷(xiāo)品排行榜上經(jīng)常有此類(lèi)商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價(jià)格敏感度最低。
3、 市調完商品后要做商品的整理，要將營(yíng)業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節性商品.形象商品區別，做一次整理。包括排面和價(jià)格。
一次完善的市調你會(huì )注意到我們的很多商品屬于暢銷(xiāo)商品還是屬于滯銷(xiāo)商品，可以讓你在最短的時(shí)間里調整你的商品。
市場(chǎng)調查表明：客戶(hù)十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量，重視產(chǎn)品的價(jià)格，我個(gè)人認為市場(chǎng)潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費觀(guān)念改變——消費就等于讓社會(huì )發(fā)展，適度的消費能夠促進(jìn)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展，使社會(huì )進(jìn)步;所以通過(guò)多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當務(wù)之急。超市的銷(xiāo)售產(chǎn)品要豐富多彩。
八、產(chǎn)品與服務(wù)：
產(chǎn)品方面：
(一)產(chǎn)品分類(lèi)：
1、大分類(lèi)的分類(lèi)原則：
在超級市場(chǎng)里，大分類(lèi)的劃分最好不要超過(guò)十個(gè)，比較容易管理。不過(guò)，這仍須視經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念而定，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴增到很廣的領(lǐng)域，可能就要使用比較多的大分類(lèi)。大分類(lèi)的原則通常依商品的特性來(lái)劃分，如生產(chǎn)來(lái)源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等，類(lèi)似的一大群商品集合起來(lái)做為一個(gè)大分類(lèi)，例如，水產(chǎn)就是一個(gè)大分類(lèi)，原因是這個(gè)分類(lèi)的商品來(lái)源皆與水、�；蚝佑嘘P(guān)，保存方式及處理方式也皆相近，因此可以歸成一大類(lèi)。 2、中分類(lèi)的分類(lèi)原則：
a、依商品的功能、用途劃分：
依商品在消費者使用時(shí)的功能或用途來(lái)分類(lèi)，比如說(shuō)在糖果餅干這個(gè)大分類(lèi)中，劃分出一個(gè)“早餐關(guān)連”的中分類(lèi)。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念，提供這些商品在于解決消費者有一頓“豐富的早餐”，因此在分類(lèi)里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來(lái)構成這個(gè)中分類(lèi)。
b、依商品的制造方法劃分：
有時(shí)某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能來(lái)劃分略顯困難，此時(shí)我們可以就商品制造的方法近似來(lái)加以網(wǎng)羅劃分。例如：在畜產(chǎn)的大分類(lèi)中，有一個(gè)稱(chēng)為“加工肉”的中分類(lèi)，這個(gè)中分類(lèi)網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品，它們的功能和用途不盡相同，但在制造上卻近似，因此“經(jīng)過(guò)加工再制的肉品”就成了一個(gè)中分類(lèi)。
c、依商品的產(chǎn)地來(lái)劃分：
在經(jīng)營(yíng)策略中，有時(shí)候會(huì )希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來(lái)源做為分類(lèi)的依據。例如：有的商店很重視商圈內的外國顧客，因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營(yíng)，而列了“進(jìn)口餅干”這個(gè)中分類(lèi)，把屬于國外來(lái)的餅干皆收集在這一個(gè)中分類(lèi)中，便于進(jìn)貨或銷(xiāo)售的統計，也有利于賣(mài)場(chǎng)的演出。
(二)、小分類(lèi)的分類(lèi)原則：
1、依功能用途分類(lèi)：
此種分類(lèi)與中分類(lèi)原理相同，也是以功能用途來(lái)作更細分的分類(lèi)。
2、依規格包裝型態(tài)來(lái)分類(lèi)：
分類(lèi)時(shí)，規格、包裝型態(tài)可做為分類(lèi)的原則。例如：鋁箔包飲料、碗裝速食面，都是這種分類(lèi)原則下的產(chǎn)物。
(三)、以商品的成分為分類(lèi)的原則：
有些商品也可以商品的成分來(lái)歸類(lèi)，例如100%的果汁，“凡成分100%的果汁”就歸類(lèi)在這一個(gè)分類(lèi)。
(四)以商品的口味做為分類(lèi)的原則：
以口味來(lái)做商品的分類(lèi)，例如“牛肉面”也可以做為一個(gè)小分類(lèi)，凡牛肉口味的面，就歸到這一分類(lèi)來(lái)。
分類(lèi)的原則在于提供做分類(lèi)的依據，它源自于商品概念。而如何活用分類(lèi)原則，編訂出一套好的分類(lèi)系統，都是此原則的真正重點(diǎn)所在。
超市服務(wù)方面：
超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下，顯示出強大的生命力：
1、 服務(wù)對現有商品銷(xiāo)售起到強有力的促進(jìn)作用。超市在銷(xiāo)售商品時(shí)，需要提供給消費者各種各樣的服務(wù)，比如解答消費者的疑問(wèn)，為消費者講述有關(guān)商品制作，使用方法或保養知識等，這些服務(wù)會(huì )在一定程度上幫助實(shí)現銷(xiāo)售。
2、服務(wù)能將消費潛在需求轉化成現實(shí)需求。據國內一家權威機構對于深圳地區的消費者購買(mǎi)行為調研報告顯示，到超市購物的消費者中，只有40%的顧客是預先有購買(mǎi)計劃的，而另外60%的顧客沒(méi)有預先計劃。由此可見(jiàn)，充分刺激消費者的潛在購買(mǎi)欲望，能夠大幅度增加超級市場(chǎng)的銷(xiāo)售額，服務(wù)所起到的作用絕不可小視。
做銷(xiāo)售這種經(jīng)營(yíng)服務(wù)是一種長(cháng)期性的服務(wù)，關(guān)鍵是不能欺騙消費者，不能短斤缺兩的，欺騙了消費者的生意是不會(huì )做得長(cháng)久的;關(guān)鍵是要得到消費者的依賴(lài)。
九、員工及崗位設置：
設立兩名收銀員(熟悉電腦相關(guān)的操作)，服務(wù)員多名，搬運工幾名等等。
十、經(jīng)濟可行性分析：
1、投資估算：租店鋪投資10萬(wàn)元，室內裝修4萬(wàn)元，貨架及其他設施6萬(wàn)元，入貨20萬(wàn)元，雇傭員大約5萬(wàn)元，周轉資金10萬(wàn)�？偼顿Y55萬(wàn)。
2、成本控制(每月)：
租金XX元，人員工資大約7000元，按不同的級別不同的工資，不可預見(jiàn)費1000元。
小計每月成本約：10000元。
3、營(yíng)業(yè)額預測
本人短時(shí)期的計劃營(yíng)業(yè)額(見(jiàn)下表)
第一季度
第二季度
第三季度
第四季度
月均營(yíng)業(yè)額(元)
15000
17000
18000
18000
季度營(yíng)業(yè)額(元)
45000
51000
54000
54000
小計：年營(yíng)業(yè)額為2040000元。
月均營(yíng)業(yè)額：17000元。
4、盈利能力(月)
營(yíng)業(yè)額—成本=營(yíng)業(yè)利潤
17000-10000=7000元
年利潤：7000×12=84000元
5、 投資回收期：
投資回收期：550000/7000=78.57個(gè)月≈6.5年
十一、如何切入市場(chǎng)：
由于本地超市很少，依靠知名度進(jìn)入市場(chǎng)并無(wú)多大的壁壘。相反，盡量接近顧客，引導顧客享受綠色產(chǎn)品，享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實(shí)惠的價(jià)格是本超市的當務(wù)之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：
1、開(kāi)業(yè)前期，通過(guò)郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁(yè)，通告社區居民，到各小區內做電梯廣告，到公共場(chǎng)所張貼廣告。
2、開(kāi)設一些購物券和一些會(huì )員卡，從中得到優(yōu)惠。
3、在節假日開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng)，及投獎活動(dòng)。
十二、企業(yè)定位：
如果超市業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或未能找到真正的利基點(diǎn)，很容易就會(huì )被其他新興業(yè)態(tài)取代;同樣的，經(jīng)營(yíng)超市的業(yè)者，若沒(méi)有清楚的定位，也很容易被同業(yè)淘汰出局。超市企業(yè)的定位必須要讓其能在眾多競爭者之中脫穎而出，且在消贊者心中占有一席之地。一般而言，定位可從“產(chǎn)業(yè)特性”、“目標市場(chǎng)特性”、“競爭者特性”、及“本身條件”四方面來(lái)衡量，以決定最適于企業(yè)本身發(fā)展的利基點(diǎn)。
(一)、產(chǎn)業(yè)特性 ：
1、超市注重品項齊全，可以提供消費者日常所需的食品、日用品，以滿(mǎn)足其一次購足的需求。
2、超市強調合理的價(jià)格，以提供大眾化、豐富性商品為主。
3、超市強調距離方便，是提供給鄰近居民的良好購物場(chǎng)所。
4、超市強調服務(wù)，除提供輕松、舒適的購物環(huán)境外，超市亦會(huì )提供商品資訊、料理方法等，以便不太會(huì )料理或料理時(shí)間不足的家庭主婦應用。
(二)、目標市場(chǎng)特性：
1、對商品知識或料理方法不太了解的消費者。
2、追求新鮮、衛生、品質(zhì)良好且對價(jià)格較不敏感的消費者。
3、所得水準或教育水準較高，較喜歡嘗試新事物或追求時(shí)髦者。
4、較注重購物環(huán)境舒適感的消費者。
5、女性多于男性，且年齡大多在18歲—55歲之間。
6、單身在外者。
7、喜歡閑逛比較的消費者。
(三)、競爭者特性：
1、強調價(jià)格導向，低價(jià)銷(xiāo)售。
2、強調本身具有生鮮處理技術(shù)及鮮度管理技術(shù)，可維持生鮮商品的品質(zhì)。
3、所有產(chǎn)品都品項齊全，或在某些類(lèi)別品項上特別齊全。
4、強調某些類(lèi)別商品的特色，例如：新鮮、產(chǎn)地直銷(xiāo)、直接由國外進(jìn)口、新奇、稀有、特殊口味、特別用途等。
5、可提供額外的服務(wù)，如送貨服務(wù)、免費停車(chē)、代客送禮等。
6、可提供特別的金融服務(wù)，如現金預付卡、會(huì )員卡、貴賓卡、禮券、提貨券等。
7、強調賣(mài)場(chǎng)氣氛及促銷(xiāo)活動(dòng)的活性化。
8、強調高格調的整體形象。
9、強調能提供新的商品知識及新的料理方法。
10、強調連鎖經(jīng)營(yíng)，距離住家很近。
11、提供購物時(shí)間的方便，如提早上班或延長(cháng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。
12、強調可提供選購多樣禮品。
13、積極參與公益活動(dòng)。
(四)、本身條件：
1、經(jīng)營(yíng)理念。
2、財務(wù)資金能力及運用狀況。
3、專(zhuān)業(yè)管理技術(shù)。
4、企業(yè)知名度與形象。
5、后勤補給能力。
十三、經(jīng)營(yíng)目標：
1、 根據市場(chǎng)預測，開(kāi)業(yè)后盡力完成日均凈盈利400元左右，月盈利1XX，年盈利達13萬(wàn)元左右。開(kāi)始一兩年先穩定市場(chǎng)，打出名譽(yù)和信用度，穩定客戶(hù)穩定營(yíng)業(yè)額，穩定企業(yè)動(dòng)作機制。
2、 四五年后以發(fā)展為主，在三個(gè)方面盡力發(fā)展：發(fā)展散戶(hù);發(fā)展團體客戶(hù);發(fā)展會(huì )員卡客戶(hù);此時(shí)月盈利力爭達到18000元，年盈利達20萬(wàn)以上。再過(guò)不到3年后可回收投資的55萬(wàn)元，即可回收成本。
十四、開(kāi)業(yè)行動(dòng)計劃：
1、 大學(xué)畢業(yè)后先出來(lái)工作掙錢(qián)，至少5年。
2、 在工作的過(guò)程中，要不斷地學(xué)習關(guān)于經(jīng)營(yíng)超市方面的知識，以便更深入了解市場(chǎng)的趨勢。
3、 盡量找合作伙伴，因為這個(gè)項目是比較巨大的，而且是有風(fēng)險的。
4、 籌借資金，主要是向銀行貨款和向朋友借(無(wú)利息)。
5、 走訪(fǎng)社區聯(lián)系客戶(hù)，了解客戶(hù)的需要。
6、 租賃店鋪，室內裝修。
7、 進(jìn)貨準備開(kāi)業(yè)，加強開(kāi)業(yè)前的有效宣傳。
8、 正式開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)那天搞一個(gè)現場(chǎng)優(yōu)惠活動(dòng)。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇7
一、前言
“農家樂(lè )”旅游是鄉村旅游的一個(gè)重要組成部分，在我國，真正意義上的農村旅游始于20世紀80年代，它在特殊的旅游扶貧政策指導下應運而生，但由于起步較晚，目前仍處于初期階段。目前我國各地的鄉村旅游開(kāi)發(fā)均向融觀(guān)光、考察、學(xué)習、參與、康體、休閑、度假、娛樂(lè )于一體的綜合型方向發(fā)展，其中國內游客參與率和重游率最高的鄉村旅游項目是“住農家屋、吃農家飯、干農家活、享農家樂(lè )”為內容的民俗風(fēng)情旅游;以收獲各種農產(chǎn)品為主要內容的務(wù)農采摘旅游;以民間傳統節慶活動(dòng)為內容的鄉村節慶旅游。如今的“農家樂(lè )”旅游服務(wù)不僅能為農戶(hù)帶來(lái)一定的經(jīng)濟收入同時(shí)也有助于城鄉之間的社會(huì )交流，在“三農”問(wèn)題得到日益關(guān)注的今天，各地蓬勃興起的“農家樂(lè )”旅游服務(wù)為農村人力資源轉換、多渠道增收致富開(kāi)拓了一條新的可行之路，已經(jīng)引起社會(huì )各界的濃厚興趣和政府部門(mén)的熱切關(guān)注。
農民依托當地旅游風(fēng)景資源，利用村寨院舍開(kāi)發(fā)農事風(fēng)情和本土文化資源，因地制宜地經(jīng)營(yíng)特色旅游服務(wù)，成為勤勞致富的有效途徑。他們可以把自有的一般生活資料、生產(chǎn)資料轉化為經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn)，無(wú)論是從事“農家樂(lè )”的農民還是從事農業(yè)生產(chǎn)和加工的農民，都可以從中增加收入�！稗r家樂(lè )”服務(wù)模式也就應運而生。
“農家樂(lè )”旅游項目不僅根據當地實(shí)際，發(fā)展特色農家旅游，還注入現代人很少涉及的視覺(jué)旅行，讓人們在享受身體的旅行和視覺(jué)放松的同時(shí)，讓其視覺(jué)上也能得到很好地享受�，F如今，“農家樂(lè )”旅游作為一種新興的特色旅游項目，從一開(kāi)始就收到了游客的普遍歡迎和市場(chǎng)的廣泛認同，有著(zhù)巨大的市場(chǎng)潛力和廣闊的市場(chǎng)前景。
隨著(zhù)人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，現代旅游業(yè)的快速發(fā)展，近幾年以“吃農家飯、品農家菜、住農家屋、干農家活、享農家樂(lè )、購農家物”為主要內容的“農家樂(lè )”旅游方式，引起社會(huì )各界的極大重視和關(guān)注。在人們對精神文化生活的需求日益豐富并呈多樣性發(fā)展的今天，“農家樂(lè )”特色旅游活動(dòng)在全國悄然興起并以成為旅游業(yè)中的一大亮點(diǎn)。隨著(zhù)產(chǎn)業(yè)鏈、服務(wù)鏈的延伸，不僅帶動(dòng)了餐飲服務(wù)、商貿流通、客運交通等相關(guān)的第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而且促進(jìn)了農產(chǎn)品生產(chǎn)和銷(xiāo)售、特色旅游產(chǎn)品加工和制作等農村第一、二產(chǎn)業(yè)的新的發(fā)展，促進(jìn)了農業(yè)和農村由單純地提供農產(chǎn)品向提供生態(tài)產(chǎn)品、文化旅游產(chǎn)品的轉化升級，為農村產(chǎn)業(yè)結構調整和主導產(chǎn)業(yè)培育注入了新的動(dòng)力。
“農家樂(lè )”旅游的蓬勃興起，讓農民充分看到了環(huán)境資源的價(jià)值，積極主動(dòng)地保護和建設良好的自然生態(tài)環(huán)境，以“農家樂(lè )”旅游提供有力的支撐和保障。城市游客的`到來(lái)，送來(lái)了城市的氣息、技術(shù)和管理，帶動(dòng)了“農家樂(lè )”旅游業(yè)質(zhì)量和水平的提高，推動(dòng)了農村社會(huì )的城市化進(jìn)程。因此，“農家樂(lè )”旅游是城鄉互動(dòng)中的橋梁和紐帶。
二、項目介紹
農民依托當地旅游風(fēng)景資源，利用村寨院舍開(kāi)發(fā)農事風(fēng)情和本土文化資源，因地制宜地經(jīng)營(yíng)特色旅游服務(wù)，成為勤勞致富的有效途徑�！稗r家樂(lè )”旅游服務(wù)模式也就應運而生。
“農家樂(lè )”旅游項目不僅結合當地實(shí)際，發(fā)展特色農家旅游，還注入了現代人很少涉及的視覺(jué)旅行，讓人們在享受身體旅行和視覺(jué)放松的同時(shí)，在視覺(jué)上也能得到很好地享受。
除此之外，選擇該項目還有以下幾個(gè)原因：
1.人們的生活水平日益提高，消費結構快速升級，休閑旅游成為了城市居民一個(gè)新的消費需求和一種新的生活方式。越來(lái)越多的城市居民開(kāi)始崇尚自然、回歸自然、享受自然。每個(gè)現代人都有返璞歸真的愿望，而“農家樂(lè )”恰好滿(mǎn)足了人們走進(jìn)自然、回歸自然的心理。在青山綠水間，吃農家飯、干農家活、觀(guān)農家景，臨走還捎帶點(diǎn)農家特產(chǎn)，盡情享受回歸自我的輕松和飄逸。
2.當前城鄉二元經(jīng)濟結構逐漸被打破，城鄉一體化已是大勢所趨�！稗r家樂(lè )”作為一項溝通城市與農村、市民與農民、農業(yè)與休閑旅游業(yè)的復合型產(chǎn)業(yè)，既為城市居民提供了了解農業(yè)、貼近農民、認識農村的機會(huì )，也增進(jìn)農村居民對現代文明的了解和認識。
3.“三農”問(wèn)題得到日益關(guān)注的今天，各地蓬勃興起的“農家樂(lè )”旅游服務(wù)為農村人力資源轉換、開(kāi)拓多渠道增收致富打開(kāi)了一條新路，已經(jīng)引起了社會(huì )各界的濃厚興趣和政府部門(mén)的熱切關(guān)注。
我們想把大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)同新農村建設結合起來(lái)，我們的創(chuàng )業(yè)理念是讓人們置身于田園，既有河中摸魚(yú)、竹林挖筍等融融樂(lè )趣;又有青山流水、霞光白云等依依美景。日間，可游走于清幽小道、田野之坪;入夜，又可坐賞明月繁星，傾聽(tīng)螢蟲(chóng)低唱。
三、市場(chǎng)調研分析
(一)市場(chǎng)環(huán)境分析
宏觀(guān)環(huán)境
1. 人口環(huán)境：20xx年長(cháng)沙城區人口將達400萬(wàn)(不包括望城區)。
2. 經(jīng)濟環(huán)境：長(cháng)沙市統計局初步核算，全年實(shí)現地區生產(chǎn)總值(gdp)7824.81億元，比上年增長(cháng)10.5% 。第三產(chǎn)業(yè)實(shí)現增加值3261.09億元，增長(cháng)9.7% 。按常住人口計算，人均gdp達107683元，比上年增長(cháng)9.2% 。全年城鎮居民人均可支配收入36826元，比上年增長(cháng)9.4% 。其中，人均工資性收入19471元，比上年增長(cháng)10.3%;人均經(jīng)營(yíng)凈收入5606元，比上年增長(cháng)22.5%;城鎮居民人均消費支出26779元，比上年增長(cháng)19.8%。城鎮居民人均可支配收入高于全省平均水平10256元。
3. 自然環(huán)境：全市擁有國家級生態(tài)示范鄉鎮55個(gè)，省級自然保護區1個(gè)，自然保護區面積0.67萬(wàn)公頃。
4. 社會(huì )文化環(huán)境：全市擁有普通高校50所，普通高中74所，初中學(xué)校218所，普通小學(xué)937所。在學(xué)研究生5.24萬(wàn)人，增長(cháng)1.0%;普通高校在校學(xué)生54.75萬(wàn)人，比上年增長(cháng)3.2%;普通高中在校學(xué)生13.15萬(wàn)人，增長(cháng)1.2%;普通初中在校學(xué)生23.32萬(wàn)人，增長(cháng)2.6%;普通小學(xué)在校學(xué)生48.13萬(wàn)人，增長(cháng)5.1%;幼兒園在園幼兒23.28萬(wàn)人，增長(cháng)7.9%。小學(xué)適齡兒童入學(xué)率100%，小學(xué)升初中入學(xué)率110.6%。
以上的宏觀(guān)環(huán)境都對身為第三產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)發(fā)展有著(zhù)積極的促進(jìn)作用�！稗r家樂(lè )”深受城市快節奏生活的人們的喜愛(ài)，隨著(zhù)經(jīng)濟和社會(huì )的發(fā)展，人民生活水平的提高，“農家樂(lè )”這一旅游形式也必將蓬勃發(fā)展。
微觀(guān)環(huán)境
1. 長(cháng)沙旅游市場(chǎng)環(huán)境
在國內及國際旅游蓬勃發(fā)展的背景下，長(cháng)沙旅游業(yè)也獲得長(cháng)足的發(fā)展。旅游業(yè)已成為長(cháng)沙第三產(chǎn)業(yè)的重要構成部分和國民經(jīng)濟的支柱性產(chǎn)業(yè)。
長(cháng)沙作為湖南省會(huì )，已成為全省的政治、經(jīng)濟、文化、科教、商貿和旅游中心，是首批中國優(yōu)秀旅游城市和歷史文化名城。截止至20xx年，全市共擁有旅游區(點(diǎn))近百處，其中4a級旅游區(點(diǎn))8處，國家級風(fēng)景名勝區1處，國家級森林公園5處，國家重點(diǎn)文物保護單位11處，國家農業(yè)旅游示范點(diǎn)5處。
長(cháng)沙有著(zhù)優(yōu)越的旅游交通條件。湖南最大的航空港黃花機場(chǎng)拉近了長(cháng)沙與國際、國內各大城市的距離，目前共開(kāi)通75條定期航線(xiàn)，其中國際及地區通航點(diǎn)有12個(gè)。京廣鐵路貫穿南北，石長(cháng)鐵路連接東西。至于以長(cháng)沙為中心的高速公路更是輻射全省和全國。
2. 行業(yè)競爭者
長(cháng)沙周邊有“和道源”、“桃花農”、“豐收園”等農家樂(lè )十余家，他們大多于最近幾年開(kāi)始營(yíng)業(yè)，時(shí)間還很短，沒(méi)有自己區別于別家的特色，同時(shí)由于中小規模，缺乏管理，經(jīng)營(yíng)情況一般。種種微觀(guān)環(huán)境也同樣對“農家樂(lè )”項目有利。
(三)項目可行性(swot)分析
s(優(yōu)勢)
目前長(cháng)沙市農家樂(lè )經(jīng)營(yíng)者眾多，但精品幾乎沒(méi)有。劇不完全統計，長(cháng)沙的所有“農家樂(lè )”只有為數不多的幾家符合《長(cháng)沙市“農家樂(lè )”星級劃分及評定標準�！�
長(cháng)沙很多“農家樂(lè )”是以農戶(hù)經(jīng)營(yíng)為主，既沒(méi)有單獨合理的品牌規劃脫穎而出，更不可能將整個(gè)特色品牌聯(lián)結到大市場(chǎng)，僅僅讓“農家樂(lè )”的經(jīng)營(yíng)滿(mǎn)足于各家各戶(hù)的小打小鬧。定位不明確，沒(méi)有個(gè)性和品牌核心價(jià)值很難真正形成游、食、住、行、購、娛一體的產(chǎn)業(yè)鏈。首先表現在目前的“農家樂(lè )”提供的旅游產(chǎn)品單一，缺乏特色，品位不高�！稗r家樂(lè )”尤其是一些低檔“農家樂(lè )”已經(jīng)成為“鄉間麻將會(huì )所”的代名詞，提供給游客的服務(wù)以飲食住宿為基礎，茶水唱歌為附屬，而麻將等類(lèi)型的游戲是主打。目前大多的“農家樂(lè )”沒(méi)有認識到多投資搞項目開(kāi)發(fā)的重要性，卻走入了重設施建設、請鄉土文化環(huán)境營(yíng)造的誤區。
w(劣勢)
“農家樂(lè )”的發(fā)展時(shí)間較短，理論研究比較零散,特別是“農家樂(lè )”的理論基礎,缺乏深入的分析和探討。
前期農莊工作人員的服務(wù)水平和意識不高，需要進(jìn)行定期和不定期結合的員工培訓。
前期的資金會(huì )非常緊張，對導入期的宣傳工作產(chǎn)生一定的影響。
o(機會(huì ))
政府機構政策。當地政府對“農家樂(lè )”產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分支持，所以這也給我們提供了一個(gè)很好地平臺。
當地企業(yè)對“農家樂(lè )”項目的投資興趣非常濃厚，這給我們再融資方面帶來(lái)了極大便利。
現代城市中的人們對休閑娛樂(lè )生活的向往，會(huì )產(chǎn)生很大的需求，獨具
特色的“農家樂(lè )”具有非常廣闊的市場(chǎng)前景。
t(威脅)
來(lái)自中低檔型酒店的威脅。中低檔酒店的品牌的崛起，產(chǎn)生的連帶效應會(huì )沖擊現有的“農家樂(lè )”的經(jīng)營(yíng)格局。雖然他們看起來(lái)沒(méi)有“農家樂(lè )”休閑，但是他們的規范化和標準化經(jīng)營(yíng)會(huì )在大眾心中留下很好的印象。
易于模仿。這種“農家樂(lè )”的經(jīng)營(yíng)管理模式很容易被同行模仿，而且這種模仿幾乎無(wú)法規避。
四、競爭戰略
(1)低成本戰略：建立長(cháng)久穩定的供貨渠道，直接與原材料制造商簽訂長(cháng)期的采購合同，以降低原料成本;再加上我們與現代農業(yè)基地的合作，能讓這種貨材的價(jià)格達到行業(yè)的最低，可以大大加強競爭力，拉大與競爭者的差距。
(2)差異化戰略：雖然在經(jīng)營(yíng)范圍上我們的農莊比競爭者的要寬要廣，但我們還是要做到“人無(wú)我有，人有我優(yōu)”。在店面的風(fēng)格和宣傳的包裝上充分運用充滿(mǎn)中國古典自然美;同時(shí)餐廳和包間的設計也要突出層次感;再加上優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，這些會(huì )使我們的競爭力大大加強。
(3)優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。我們會(huì )邀請來(lái)到這里的顧客對我們的環(huán)境和服務(wù)進(jìn)行留字評價(jià)，讓我們發(fā)現自身的不足且改正;另外，在逢年過(guò)節的時(shí)候，我們會(huì )給在我們的老顧客發(fā)去節日的祝賀，而當我們農莊出現了新的產(chǎn)品
或服務(wù)時(shí)，我們也會(huì )給老顧客們發(fā)去信息，希望他們的再次光臨。
五.產(chǎn)品和價(jià)格策略
1. 產(chǎn)品策略：建立農家樂(lè )主題休閑方式，，對農家樂(lè )進(jìn)行良好的規劃，對農
家樂(lè )在不同的季節進(jìn)行變換不同的主題，開(kāi)展體驗田園生活模式;讓消費者在這一過(guò)程中享受休閑，忘卻疲勞和壓力。
2. 價(jià)格策略：滲透定價(jià)法+撇脂定價(jià)法，滲透定價(jià)法是基于成本的定價(jià)策略，
在農莊的綜合項目里，田園飯菜、野味燒烤和自主采摘等活動(dòng)與現代農業(yè)基地的合作有關(guān)，而這些食物的成本相對較低，我們會(huì )將其價(jià)格以低于同行業(yè)市場(chǎng)的價(jià)格銷(xiāo)售，目的是以物美價(jià)廉的形象吸引顧客，搶占市場(chǎng)，有利于企業(yè)提高產(chǎn)品市場(chǎng)占有率。撇脂定價(jià)是基于市場(chǎng)的定價(jià)策略，就我們農莊而言，我們的目的是把市場(chǎng)做大做寬，低價(jià)格的滲透定價(jià)很難幫助企業(yè)迅速的實(shí)現資金回籠。于是，在農莊綜合性項目里，我們選擇了篝火晚會(huì )、桌游、游泳、ktv等項目進(jìn)行撇脂定價(jià)，讓這些項目以高于外面的價(jià)格出現，這樣可以相對短期內收回投資成本，使資金回籠相對穩健，有利于進(jìn)行更好新項目的研發(fā)和投資。
六、資金
1.資金來(lái)源
我公司資金由自籌和銀行貸款兩部分組成。
2.資金使用：我公司的資金使用主要用于該項目的前期建設，例如，購進(jìn)固定資產(chǎn)，維持的、山莊運營(yíng)的基本費用等。
3.總投資收益率
總投資收益率=(1700088.27+413260.14+477835.26)/3/108320=326.56%
4.利益分配方式
我公司嚴格按照我國公司法的規定，進(jìn)行利益分配，每年提取10%的法定盈余公積金。公司暫時(shí)不決定向股東分配股利。
七、風(fēng)險應對
(一)公司的風(fēng)險問(wèn)題
任何一種商業(yè)行為都會(huì )存在風(fēng)險，收益越大，風(fēng)險越大。農家樂(lè )經(jīng)過(guò)這么多年的發(fā)展，依舊不算成熟的商業(yè)模式，存在著(zhù)這樣或那樣的風(fēng)險，
尤其是在自身發(fā)展還不太成熟的創(chuàng )業(yè)初期，這些風(fēng)險可能會(huì )導致公司的解散。
1、政策風(fēng)險更為復雜
因為我們是以自種蔬菜，自摘蔬菜為主打特色，這需要蔬菜示范園的合作，也需要與政府合作，這是我們最大的掣肘，這可能導致我們努力付諸東流如何處理好與政府之間的關(guān)系也將是我們最重要的目標之一。
2、蔬菜的質(zhì)量安全
蔬菜是由顧客在蔬菜園中直接挑選，并不經(jīng)過(guò)我們手，而一些顧客對此也并不了解精通，所以蔬菜的安全也是必須重視的一個(gè)問(wèn)題，這還關(guān)系到我們的信譽(yù)，如何有效的監察管理是我們必須面對的問(wèn)題。
除此之外，一些必然的風(fēng)險同樣值得重視：
1、財務(wù)風(fēng)險
財務(wù)風(fēng)險是指公司財務(wù)結構不合理、融資不當使公司可能喪失經(jīng)營(yíng)能力而導致公司預期收益下降的風(fēng)險，這是每個(gè)公司都會(huì )遇見(jiàn)的問(wèn)題，是客觀(guān)存在的，只能采取有效的措施減小而無(wú)法避免。
2、政策風(fēng)險
政策風(fēng)險是指政府有關(guān)部門(mén)的政策發(fā)生重大變化或是有重要的舉措、法規出臺，引起商業(yè)市場(chǎng)的波動(dòng)。就目前而言，政府對農家樂(lè )是報以全力支持態(tài)度，但不免以后會(huì )產(chǎn)生變化，又因為我們是與政府合作，對政策極為敏感，所以這項風(fēng)險顯得尤其突出。
3、信譽(yù)風(fēng)險
信譽(yù)風(fēng)險是因公司管理決策的商業(yè)行為，所造成的公司信譽(yù)損失所帶
來(lái)的風(fēng)險。例如公司所制定的服務(wù)標準降低，導致服務(wù)質(zhì)量降低,，消費者對企業(yè)的印象改變所帶來(lái)的損失�；蛘呤瞧髽I(yè)有意地做出損害客戶(hù)或是公眾利益的決策�；蚴琴嵢「呃麧欁屍髽I(yè)形象大打折扣等等。
我們從事的是服務(wù)業(yè)，信譽(yù)方面是極為重要的，我們可能會(huì )遇到的信譽(yù)風(fēng)險有：服務(wù)質(zhì)量讓顧客不滿(mǎn)意，使其對公司印象不好，拒絕二次消費;導致我們的顧客流失。
4、安全風(fēng)險
蔬菜的質(zhì)量安全，因為蔬菜是由蔬菜園提供，顧客自行采摘，不經(jīng)我們的手，如果出現安全問(wèn)題，會(huì )導致較為嚴重后果。
5、決策風(fēng)險
在公司決策方面，各個(gè)管理者所持觀(guān)點(diǎn)會(huì )不盡相同，甚至可能會(huì )大相庭徑，在這種情況下，我們公司將會(huì )面臨著(zhù)重要的卷決策風(fēng)險。決策對于公司應對危機和公司將來(lái)的發(fā)展密切相關(guān)，一旦采取了錯誤的決策，公司可能會(huì )面臨著(zhù)極其窘迫的尷尬局面，又是甚至還會(huì )導致公司的滅亡。因此，決策風(fēng)險是我們公司長(cháng)久發(fā)展壯大的關(guān)鍵所在，任何一個(gè)公司的管理者都不能小視這個(gè)問(wèn)題。
6、競爭風(fēng)險
在我們公司周?chē)�，擁有數家較為成熟的農家樂(lè )，都擁有他們各自的特色，會(huì )分散我們的部分游客，而且由于當地政府對農家樂(lè )的支持，在未來(lái)的一段時(shí)間里，會(huì )有一批新的農家樂(lè )建立，成為我們的直接競爭對手。
(二)預防和應對措施
就財務(wù)風(fēng)險而言，需要我們更好的去調整財務(wù)結構，理性安排資金投
入，減小這方面損失;政策方面，我們要與政府擁有良好的溝通，及時(shí)了解政府政策，做出應對; 信譽(yù)是長(cháng)時(shí)間建立的，我們要做到對自身的高要求，建立完善的獎懲機制，以顧客為先，讓顧客滿(mǎn)意; 蔬菜安全方面我們要做到定期抽查蔬菜基地產(chǎn)品，并在顧客挑選時(shí)派人進(jìn)行指導，避免出現安全事故;
在競爭上，我們一定要做出自己的品牌特色，開(kāi)辟一條自己的路，創(chuàng )建自己的特色品牌服務(wù)。
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