【精華】創(chuàng )業(yè)計劃模板集錦六篇
光陰的迅速，一眨眼就過(guò)去了，又迎來(lái)了一個(gè)全新的起點(diǎn)，來(lái)為以后的工作做一份計劃吧。計劃怎么寫(xiě)才不會(huì )流于形式呢？下面是小編幫大家整理的創(chuàng )業(yè)計劃7篇，歡迎閱讀與收藏。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇1
一、網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)宗旨及目標
從古到今，衣服行業(yè)長(cháng)盛不衰。隨著(zhù)國民經(jīng)濟的飛躍式發(fā)展，人們生活水平跨越式提高，大家對衣服的要求不再是原始的遮羞，而是對美的追求。愛(ài)美之心，人皆有之。衣服就是藝術(shù)。用藝術(shù)來(lái)裝扮自己，這對大多數年輕人來(lái)說(shuō)，極具吸引力。
網(wǎng)上購物是互聯(lián)網(wǎng)作為網(wǎng)民實(shí)用性工具的重要體現，隨著(zhù)中國整體網(wǎng)絡(luò )購物環(huán)境的改善、網(wǎng)上支付和網(wǎng)上銀行的快速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò )購物市場(chǎng)的增長(cháng)趨勢明顯。
宗旨：誠信經(jīng)營(yíng)、服務(wù)客戶(hù)！提供最好、價(jià)格最優(yōu)的產(chǎn)品以及最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
目標：我們追求的目標是價(jià)格更低、品種更全、服務(wù)更好。杜絕假冒偽劣商品，確保商品質(zhì)量。）
階段目標：尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質(zhì)保量，慢慢深入市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)客戶(hù)。為了提升自己店鋪的人氣，在開(kāi)店初期，應適當地進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)推廣，但只限于網(wǎng)絡(luò )上是不夠的，要網(wǎng)上網(wǎng)下多種渠道一起推廣。
二、網(wǎng)上商城選擇分析
下面是對各大電子商務(wù)網(wǎng)站分析
騰訊拍拍
1、拍拍網(wǎng)在營(yíng)銷(xiāo)上有著(zhù)自己強大的平臺傳播優(yōu)勢—騰訊QQ以及特色性的營(yíng)銷(xiāo)模式，與任何形式線(xiàn)上線(xiàn)下的營(yíng)銷(xiāo)合作
2、購物與QQ完美結合。時(shí)尚生活，新潮人類(lèi)，
3、財付通提供了包括在線(xiàn)充值、提現、支付、交易管理等豐富功能;針對企業(yè)用戶(hù)，財付通提供了安全可靠的支付清算服務(wù)和極富特色的QQ營(yíng)銷(xiāo)資源支持。
易趣
1、易趣的收款方式：易趣主要是安付通，方便快捷的收款功能，兼收16種貨幣讓您的外貿收款高枕無(wú)憂(yōu)。易趣在交易過(guò)程中自始至終充當第三方并且控制付款流程。
2、易趣的盈收手段：易趣的盈利模式即收費模式分兩種：一是收取商品登陸費，目前易趣向賣(mài)家收取商品登錄費，登錄費1元至8元不等，以商品最低成交價(jià)為計費基數;二是在每次交易成功之后，收取相應傭金也就是交易服務(wù)費，價(jià)格按每件商品在網(wǎng)上成交金額的0。25%到2%收取，如果未實(shí)際成交則不收錢(qián)。
百度：
覆蓋廣 結合百度大搜索優(yōu)勢，共享百度眾多推廣資源
淘寶網(wǎng)：
1、產(chǎn)品及服務(wù)：主要用于商品網(wǎng)上零售，還有近期推廣出來(lái)的淘寶商城，目前已經(jīng)創(chuàng )造了網(wǎng)絡(luò )最大銷(xiāo)售量的奇跡。 2、特色服務(wù)
與易趣不同的是，會(huì )員在交易過(guò)程中感覺(jué)到輕松活潑的家庭式文化氛圍。
慧聰網(wǎng)：
1、高黏度的賣(mài)家、買(mǎi)家，行業(yè)理解深度，行業(yè)影響力行業(yè)公司網(wǎng)站訪(fǎng)問(wèn)量大
買(mǎi)賣(mài)通
買(mǎi)賣(mài)通會(huì )員不僅可以通過(guò)自己的商務(wù)中心來(lái)查詢(xún)符合自己需要的采購信息，自己親自訂閱采購商機，還可以通過(guò)專(zhuān)門(mén)在線(xiàn)洽談會(huì )，IM等即時(shí)通訊工具來(lái)獲得一手采購信息。
慧聰發(fā)發(fā)是即時(shí)溝通軟件，助您輕松把握商機，在線(xiàn)洽談生意，
1、我店選擇開(kāi)在淘寶網(wǎng)的理由
1） 規范的經(jīng)營(yíng)環(huán)境：其銷(xiāo)售的產(chǎn)品、商家資質(zhì)、營(yíng)銷(xiāo)思路，均為淘寶淘寶商城奠基了規范、良好的經(jīng)營(yíng)氛圍及前景。
2）強大的品牌傳播：依賴(lài)互聯(lián)網(wǎng)強大傳播力量，輕松快速提升品牌知名度和影響力。
3）更密集的客流量：，被搜索幾率大，迅速吸引買(mǎi)家注意，帶來(lái)海量瀏覽量。
4）進(jìn)銷(xiāo)存管理明細：獨有的店鋪銷(xiāo)售數據報表，隨時(shí)掌握店鋪銷(xiāo)量及進(jìn)銷(xiāo)存管理
2、網(wǎng)店簡(jiǎn)介
店名：唯衣 衣衣當先
業(yè)務(wù)范圍：女裝為主。精美飾品等為輔。
本店將提供企業(yè)介紹，產(chǎn)品的種類(lèi)、數量并提供詳細參考資料，以圖片和視頻等方式展示產(chǎn)品，同時(shí)提供在線(xiàn)訂購服務(wù)、24小時(shí)留言管理服務(wù)，保證每一個(gè)訂單和咨詢(xún)都能得到妥善解決。BBS提供廣大愛(ài)好者的交流平臺和技術(shù)支持服務(wù)。
3、網(wǎng)店管理（包括管理思想、管理隊伍及管理決策）
�。�1）管理思想：以客戶(hù)至上為原則，我們的一切行動(dòng)和服務(wù)都是為了客戶(hù)能得到滿(mǎn)意的商品，以這個(gè)原則對產(chǎn)品質(zhì)量等一系列問(wèn)題進(jìn)行嚴格管理，保證客戶(hù)的利益。
�。�2）管理隊伍：主要合伙人為管理階層，每個(gè)人都秉承著(zhù)管理思想的原則，并以實(shí)際行動(dòng)推動(dòng)企業(yè)發(fā)展。
�。�3）管理決策：以管理思想為導向制定管理決策，以相關(guān)規定來(lái)保證出廠(chǎng)的每條魚(yú)都是健康狀態(tài)。如果是外送，同樣要保證運輸途中的安全。
三、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)介紹（網(wǎng)上消費市場(chǎng)大環(huán)境、目標市場(chǎng)）
隨著(zhù)時(shí)間的不斷前行，人們對于時(shí)尚的追求也越來(lái)越強烈，對于美的定義也不在單一化，各種新版服飾的不斷創(chuàng )新和改善，時(shí)尚潮人門(mén)的崇尚心情也更加明顯，我店經(jīng)營(yíng)的時(shí)尚服飾和各種精美飾品必然是極有發(fā)展的。
目標市場(chǎng)：追求時(shí)尚，個(gè)性，崇尚完美的時(shí)尚潮人。
2、市場(chǎng)機會(huì )及環(huán)境（宏觀(guān)環(huán)境、微觀(guān)環(huán)境）
所選擇銷(xiāo)售的商品在網(wǎng)上的同類(lèi)競爭者比較多，但我有信心做得更好
3、顧客的購買(mǎi)準則
按時(shí)付款，交易后為我們的.服務(wù)進(jìn)行評價(jià)，如果買(mǎi)到的貨物不符，我們將保證如約收貨退款
四、競爭分析
公司實(shí)力、產(chǎn)品情況（種類(lèi)、價(jià)位、特點(diǎn)、包裝、營(yíng)銷(xiāo)、市場(chǎng)占率等）：經(jīng)過(guò)對多家類(lèi)似商品網(wǎng)店的調查，我們發(fā)現，我們的競爭對手已經(jīng)比較成熟，目前這些網(wǎng)店的產(chǎn)品種類(lèi)還可以，但是對于消費者而言信譽(yù)度還不夠高，產(chǎn)品的知名度也是不夠的，這些對我們很有利。服飾和飾品對于每個(gè)商家來(lái)說(shuō)，都是一項熱門(mén)的選擇，市場(chǎng)競爭對手也必然數不勝數，所以，如果要在淘寶中脫穎而出，必須打出我們店鋪獨有的，與眾不同的特色，突出我店鋪中服飾和飾品的風(fēng)格，永遠保持在時(shí)尚的前沿，引領(lǐng)潮流。除此之外，還要注重我店鋪的誠信度，金碑，銀碑，都不如群眾的口碑，做好這些，我們的店鋪一定會(huì )很火的！
五、商品與服務(wù)
我們提供的商品絕對是貨真價(jià)實(shí)，如果出現假冒商品我們會(huì )以一賠十。如果顧客收到的商品不合之前所描述的那樣，我們將如約退款。同時(shí)我們會(huì )積極地和顧客去溝通，讓他們更多地去了解我們自身，只有讓每一位顧客都能滿(mǎn)意，我們的生意才會(huì )做得更好！
六、市場(chǎng)與銷(xiāo)售
1、產(chǎn)品
服飾對于每個(gè)人來(lái)說(shuō)，都是必不可少的，對于時(shí)尚的男女來(lái)說(shuō)，更是一種對于美，對于時(shí)尚的追求，各種特色飾品，也是張揚個(gè)性，突出自我，完善個(gè)性不可缺少的，所以，我店鋪經(jīng)營(yíng)服飾與飾品是有很大發(fā)展空間的。
2、財務(wù)預測分析
�。�1）成本分析 ：進(jìn)貨成本70% 用于進(jìn)貨+流動(dòng)資本 20% 用于貨物的發(fā)送及其他用途+其他資本10% 作為固定資金。
�。�2）收入分析 ：每筆收入的10%歸入其他資本 +10%歸入流動(dòng)資本 +剩下的資本用于進(jìn)貨
�。�3）計劃成本 在店鋪運行初期，實(shí)行小規模經(jīng)營(yíng)，到投入資本收回，再擴大經(jīng)營(yíng)范圍。
3、進(jìn)貨策略
從我自己熟悉的渠道和平臺進(jìn)貨，控制成本和低價(jià)進(jìn)貨是關(guān)鍵。
4、促銷(xiāo)策略
1）主要促銷(xiāo)方式 ：送小禮品，根據價(jià)格可選擇免除一部分運費等，盡最大努力讓客戶(hù)滿(mǎn)意。
2）付款方式：支付寶、網(wǎng)銀等多種方式并存，提高用戶(hù)體驗感，來(lái)促進(jìn)銷(xiāo)售。
5推廣策略
1） 利用用戶(hù)的宣傳，推廣我們的網(wǎng)店和產(chǎn)品，用戶(hù)推薦一個(gè)用戶(hù)可以獲得一定的積分和優(yōu)惠;口碑是最好的營(yíng)銷(xiāo)方式。
2）充分利用這些網(wǎng)店從網(wǎng)上獲得最直接的買(mǎi)家，同時(shí)也就把用戶(hù)帶到了主網(wǎng)店來(lái)。（貴在實(shí)踐，掌握網(wǎng)店交易技巧）
3）、博客推廣模式：充分利用各大門(mén)戶(hù)博客宣傳自己的產(chǎn)品和網(wǎng)店，可不要小看這個(gè)博客，有的博客欄目每天在線(xiàn)用戶(hù)幾百萬(wàn)人。
4）利用其他的宣傳方式：我們的銷(xiāo)售人員可以到各個(gè)貼吧、論壇、微雹人人網(wǎng)、嘀咕、QQ群、MSN中進(jìn)行宣傳。
七、主要風(fēng)險分析
1、壓貨的風(fēng)險
1）貨源不是顧客所喜歡的樣式
2）積壓貨物占了一定的庫存空間，無(wú)法購買(mǎi)新貨
2、成本風(fēng)險
主要現金流量表、資產(chǎn)負債表、資產(chǎn)利潤表三個(gè)表來(lái)分析企業(yè)的財務(wù)狀況
3、資金的風(fēng)險
1）積壓的商品不能賣(mài)出而不能得到貨款
2）不能購買(mǎi)新貨，使產(chǎn)品不能更新，顧客失去購買(mǎi)欲望
3）工人工資不能如期解決
4、競爭風(fēng)險
競爭激烈的時(shí)代需要明確競爭者的各種狀況，主要從商品的價(jià)格、服務(wù)等方面與競爭者比較制定競爭策略，明確自己的優(yōu)勢與不足之處，以便更好地適應時(shí)代的發(fā)展。
5、交易風(fēng)險
1）網(wǎng)絡(luò )的信息數據傳輸使數據被竊取或破壞;
2）運輸途中損壞或者紙箱包裝不完整
6、政策風(fēng)險
市場(chǎng)變幻莫測，ZF也會(huì )做出決策來(lái)應對市場(chǎng)的風(fēng)起云涌，預測ZF的宏觀(guān)和微觀(guān)政策。
八、經(jīng)營(yíng)戰略進(jìn)度安排
第一個(gè)階段：市場(chǎng)調研，分析問(wèn)卷，了解客戶(hù)需求;
第一階段：淘寶網(wǎng)開(kāi)店、維護;
第二階段：宣傳推廣;
第三階段：網(wǎng)店及實(shí)體店進(jìn)入正軌運營(yíng);
第四個(gè)階段：開(kāi)發(fā)自己的網(wǎng)站;
第五個(gè)階段：將網(wǎng)店做大做強;
終極目標：利用網(wǎng)店做成一個(gè)遍布全球的連鎖“商店”，即在全國各地都設有我們的貨倉，都能及時(shí)快捷的將客戶(hù)的訂單準確的送到指定地點(diǎn)。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇2
一、盈利情況分析
所需資金：10萬(wàn)元
開(kāi)業(yè)成本：5萬(wàn)元
營(yíng)業(yè)面積：50-80平方米
員工工資：6-10人，5000元左右
流動(dòng)資金：2萬(wàn)元
月盈利：2萬(wàn)元左右
二、市場(chǎng)分析
隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，人們對居室要求已不僅僅局限于居住，更要求美觀(guān)舒適，特別是搬入新居之后，往往要對居室加以改造和裝飾。一般人由于受各種條件及審美觀(guān)的限制，對居室的裝潢往
往缺少獨特的眼光。因此，往往求助于專(zhuān)門(mén)的裝修公司。
我國的家裝業(yè)是一個(gè)利潤較大的行業(yè)。我國的住宅建設，特別是城鎮住宅建設，經(jīng)歷了近20年的連續增長(cháng)之后，已頗具規模。隨著(zhù)人們生活水平的提高和住房制度改革的推進(jìn)，居住消費占總消費的比重迅速提高，人們越來(lái)越關(guān)注居住環(huán)境的改善。我國的家居裝飾業(yè)應運而生，10年來(lái)發(fā)展很快。
家裝潛力巨大。據統計，這幾年全國家居裝飾業(yè)的總產(chǎn)值為1200億元，是20世紀90年代的40倍，年均遞增45%，大體上每?jì)赡攴环�，相當于全國城鎮住宅年投資總額的30%。有一種大膽的估計：家居裝飾在未來(lái)兩三年內將達到20xx億到3000億元，即相當于住宅投資總額的一半左右。這不是虛張聲勢或盲目樂(lè )觀(guān)。
家裝公司是從1998年發(fā)展起來(lái)的，發(fā)展到今天已有較大的進(jìn)步，該行業(yè)也成為社會(huì )上一個(gè)較熱門(mén)的行業(yè)。人們都想給自己營(yíng)造一個(gè)安逸舒適的空間，對居室環(huán)境的要求也越來(lái)越高。近年來(lái)房產(chǎn)開(kāi)發(fā)商開(kāi)發(fā)出大量的戶(hù)型，也為家裝行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)廣大的空間和無(wú)限的商機。據專(zhuān)家分析，家裝市場(chǎng)在未來(lái)幾年內仍有較大的發(fā)展潛力。
三、地址選擇
家庭裝修公司的理想選址一般在新建成的居民住宅區、建材市場(chǎng)或大型居住區的聚集地。
四、特色門(mén)面設計
家庭裝潢公司與其他行業(yè)不同，格外重視公司的“門(mén)面”，它不僅僅從一個(gè)側面展示了企業(yè)的形象，也在消然地輸出一種理念。對于正在選擇裝潢公司的人來(lái)說(shuō)，裝潢公司的“門(mén)面”可作為一種很好的“參照物”，下面提供幾種樣式供參考。
1、追求“后現代主義”
“后現代主義”將設計突出地表現出來(lái)，傳達的是一種設計理念。因此，在裝修的時(shí)候保留空間
功能的完整，而不必做過(guò)多的修飾。比如墻面的處理，鉚釘都裸露在外，只是用色彩來(lái)重現建筑的美;不規則的幾何形體錯落有致，金屬得到了設計師的偏愛(ài)，這些都表現出了“后現代主義”的理念。
2、向往簡(jiǎn)約“古典主義”
裝潢公司總是喜歡突出自身的個(gè)性，通過(guò)裝飾好自己的門(mén)面向顧客展示自己對設計的獨到見(jiàn)解及敬業(yè)精神。簡(jiǎn)約的“古典主義”使設計風(fēng)格顯得高雅，如果能再配上周邊的環(huán)境，將會(huì )使整體設計更具風(fēng)雅。
3、返璞歸真，滄桑懷舊
在鋼筋水泥般的城市住久了，人們便開(kāi)始向往自然的風(fēng)光，追憶滄桑歲月，斑駁的磚墻，蒼老的木柱木螺，凹凸不平的松木地板，落地的大鐵門(mén)銹跡斑斑，上面是一排排赤裸的鉚釘，開(kāi)啟時(shí)吱吱呀呀地響，仿佛是歷史的腳步。這樣的設計正迎合了那種飽經(jīng)滄桑歲月人的一種心理。
4、藝術(shù)與商業(yè)的完美結合
這種設計容易給人一種年輕、嚴謹、現代化的印象。使用盡可能少的元素組合成針對性最強、包容性最大的空間，以傳達給觀(guān)者嚴謹的.專(zhuān)業(yè)能力與平和的感受，以達到藝術(shù)與商業(yè)的完美結合，這是眾多年輕人的追求。頂面和柱體的白色、墻與地的灰色以及門(mén)面外燈箱的黑白用色，是個(gè)性的張揚;開(kāi)敞式的、便于各部門(mén)之間文件的交流布局，又兼顧了商業(yè)空間的共性。這是藝術(shù)與商業(yè)完美結合的現代化特征。設計的精髓卻始終不能丟，越是做得“少”了，越需要精細地推敲。
五、房間特色設計
每一個(gè)房間的裝飾都有自己獨特的地方，但這獨特之處又有一定的規律性和時(shí)代性，把所有這些精華部分提煉出來(lái)，在室內各處墻面造型及家具造型的表現形式，稱(chēng)之為室內裝飾風(fēng)格。
下列幾個(gè)設計思路，可供讀者參考：
(1)結構貫通出空間;
(2)色彩融合出氣氛;
(3)材料交合出品位;
(4)造型融合出旋律。
在進(jìn)行墻體裝修時(shí)，可將一些實(shí)用性強、色彩風(fēng)格與墻面協(xié)調統一，例如：門(mén)廳中的鞋柜;廚房衛生間的壁柜、吊柜;客廳臥室的角柜等。在面積較大但高度不夠的客廳里，一般可舍棄美麗的吊燈，在天花板設計時(shí)放置一個(gè)圓形、橢圓形或方形、六角、八角的燈池(2平方米或5平方米)，將射燈藏于燈池周邊內，這樣天花板即成了燈的一部分，在渾然一體中擴大了客廳的視覺(jué)高度。
對于那些有偏愛(ài)的，可根據其愛(ài)好設計相應的風(fēng)格，將一切巧妙運用起來(lái)，以達到色彩的整體性。既能表現出氣氛，又能得到空間擴大的效果。
有些房間為平面直角，而家具卻是一些曲面、曲線(xiàn)，顯得不太協(xié)調，這樣就要對房間進(jìn)行處理，如拱形的屋頂、拱形的門(mén)楣等;以高低錯落的板塊來(lái)裝修天花板，內設照明燈，表現空間之美;有人喜歡板面造型，對墻體的裝修用板塊的形式來(lái)打造高大肅穆的效果;以二三級臺階來(lái)營(yíng)造登堂入室的大家之氣;在家具的選擇上可選用兩種顏色板塊組合而成的新潮家具。這其中便蘊含了一種旋律美。
六、經(jīng)營(yíng)建議
1、簽訂一份公平的合同
在雙方協(xié)調一致的基礎上，簽訂一份公平又詳細的合同，是十分有必要的。有的客戶(hù)不認真審核合同輕率簽字，到后來(lái)遇到糾紛往往是很平常的事情。然而，裝修公司由于制作合同不嚴密、不詳盡，自食其果的非常多。
2、制作一份詳細的報價(jià)表
這是裝修中的主要程序之一。報價(jià)表要力求詳盡，包括所有的承包項目、單價(jià)、單位及金額，還應標明哪些材料是裝修公司購買(mǎi)，哪些是客戶(hù)自購，大致燈具、潔具、空調，小至拉手、門(mén)鎖都要囊括在內。有了這樣一份詳盡的報價(jià)表，就會(huì )減少許多不必要的麻煩。一份詳細的報價(jià)表的重要性是不言而喻的，它能夠與合同相提并論。
3、在施工過(guò)程中，同客戶(hù)相處要融洽，要盡量尊重客戶(hù)的意見(jiàn)
某些裝飾公司在簽合同前后往往言行不一、兩副嘴臉。絲毫不尊重客戶(hù)合理的意見(jiàn)及要求。當客戶(hù)要求修改圖紙時(shí)，甚至對客戶(hù)出言不遜，大談設計風(fēng)格等專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)，搞得客戶(hù)非常難堪，當施工中出現錯誤時(shí)強詞狡辯等。這些現象是必須避免的。裝修公司既要虛心聽(tīng)取客戶(hù)的意見(jiàn)，又要勇于承認并改正自身存在的缺點(diǎn)與錯誤，并做到及時(shí)向客戶(hù)說(shuō)明，與客戶(hù)之間建立一種和諧融洽的關(guān)系。
4、進(jìn)一步擴大透明度
做事情增加透明度，有了問(wèn)題坦誠向客戶(hù)說(shuō)明，這樣便會(huì )增強客戶(hù)對你的信任感。那些認為“無(wú)商不奸”的人是掙不到錢(qián)的，許多客戶(hù)會(huì )對你“望風(fēng)而逃”。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇3
篇一：回轉壽司投資計劃書(shū)
一、餐廳簡(jiǎn)介
�。ㄒ唬┎蛷d特色
旋轉壽司餐廳是以經(jīng)營(yíng)日本旋轉壽司為主要特色的高檔餐廳。餐廳在繼承傳統日本壽司的料理餐飲特色基礎上，應和當前餐飲時(shí)尚消費特征，引入西餐元素，出品健康精致；在裝修和餐廳用品上，追求品位、時(shí)尚的特色，與菜品相映成輝；經(jīng)營(yíng)管理方面，各重要職位均由十年以上專(zhuān)業(yè)壽司制作管理人士擔任。一流的菜品、一流的環(huán)境、一流的服務(wù)，一定能夠令客人流連其中。
我們希望在原料的采購和制作工藝方面達到綠色餐飲的標準。綠色餐飲是指食物種養、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節以一種天然、安全、無(wú)污染的狀況。在采購過(guò)程中使用源頭原料、自然無(wú)污染原料、綠色食品原料。在保證原料純粹性的基礎上配合壽司的獨特加工工藝，即美味又健康的完美結合。
�。ǘ┙�(jīng)營(yíng)范圍
我們致力于經(jīng)營(yíng)特色日本壽司——旋轉壽司，豐富消費者的餐飲選擇，為顧客提供一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境。經(jīng)營(yíng)內容包括：
1、壽司
2、前菜
3、刺身
4、燒物
5、飯類(lèi)、面類(lèi)
6、拼盤(pán)、手卷
�。ㄈ┠繕耸袌�(chǎng)定位
我們把目標市場(chǎng)定位在涵蓋特色餐飲、綠色餐飲以及集日本餐飲色、香、味之特點(diǎn)的日式餐飲：壽司。希望在能讓顧客滿(mǎn)足味覺(jué)享受的同時(shí)能夠體驗異域文化的目的。
�。ㄋ模┫M顧客群
白領(lǐng)、愛(ài)好時(shí)尚美食的人群，以及對于自身健康比較重視者，具有一定消費能力的中層收入者（月收入3000元以上）。壽司作為一種綠色衛生食品，本身具有老少皆宜的產(chǎn)品特性，根據我餐廳的檔次定位，單客消費能力在50—100元期間。
二、菜品分析
�。ㄒ唬┬D壽司特色
壽司是日本料理中最具特色的一種食品，它在日語(yǔ)中的發(fā)音為“sushi”，來(lái)自于日本，表
示酸味的形容詞，現在在日本常用的“壽司”兩字是用漢字作擬聲詞。
古時(shí)，人們發(fā)現如果將煮熟的米飯放進(jìn)干凈的魚(yú)膛內，放入壇中埋入地下，便可長(cháng)期保存，而且食物還會(huì )由于發(fā)酵而產(chǎn)生一種微酸的鮮味，這就是壽司的原形�，F在的壽司是將壽司米煮熟后，加入適量的壽司醋、糖、鹽等調味，再與其它食材搭配制作出各種不同口味的壽司。 壽司由于制作的原料新鮮，外觀(guān)色彩豐富、精致，非常美味，以及口感廣泛。壽司是一種價(jià)格較貴的高級食物，「回轉壽司」的最初設想就是為讓一般民眾也能飽嘗壽司�；剞D壽司以時(shí)尚的回轉帶特色，陳列在上面的壽司產(chǎn)品給予消費者充分的視覺(jué)享受，同時(shí)壽司師傅在餐廳現場(chǎng)客人面前完成制作過(guò)程，客人親眼看到廚師捏壽司的每個(gè)細微動(dòng)作，更是吃壽司的另一享受
壽司作為日本餐飲特色之一，以美觀(guān)精致的造型、豐滿(mǎn)絕倫的口味、獨具特色的加工手法，使顧客在對菜肴觀(guān)其形、賞其色、聞其香、品其味的同時(shí)，更能品嘗其豐厚的飲食文化。對消費者有著(zhù)無(wú)法抵擋的美食魅力。
以簡(jiǎn)單為美味，以自然為美味，日本壽司之所以逐漸在世界各地蔚然成風(fēng)，受到越來(lái)越多人的喜愛(ài)，原因在此。
本餐廳將為客人準備的食品上百種，分為壽司、前菜、刺身、燒炸、面、飯、酒水等七大種類(lèi)。所有出品采用日本傳統的工藝制作，完整的保留了食物的營(yíng)養成份，具有味道鮮美、清淡不膩的特色。
�。ǘ〾鬯镜钠叽蠛锰�
1、這種多彩的、精致的食物所含熱量低、脂肪低，可能是當今最健康、最具營(yíng)養的食品之一
2、它非常美味，根本原因是你吃的是最新鮮的魚(yú)生
3、享用方式的多樣化。你可以要一個(gè)現成的套餐，或要求廚師按你的想法定做壽司
4、它有相當廣泛的口感。因為有各種各樣的海魚(yú)、河魚(yú)和湖魚(yú)及貝殼類(lèi)，你能體驗的美味將是無(wú)窮無(wú)盡的，加上各種其他成分的自由組合，惟一的限制也許就是你的想象力
5、壽司不僅僅是食物，它更是精妙的藝術(shù)。魚(yú)生的美麗、色彩的和諧以及充滿(mǎn)創(chuàng )造力的拼盤(pán)組合，使你光看到它們就已胃口大開(kāi)
6、壽司店本身就是一個(gè)造訪(fǎng)的好去處�？粗�(zhù)廚師做出你想要的款式，會(huì )令你感覺(jué)完美。當壽司廚師切、捏、裝飾一個(gè)壽司時(shí)，他不僅僅是一個(gè)大廚，更像一個(gè)優(yōu)美的表演者，來(lái)娛樂(lè )顧客
7、你可以自己做壽司，許多種類(lèi)的壽司可在家庭里完成，你還可以開(kāi)發(fā)出獨特的新品種，體驗創(chuàng )造的快樂(lè )。
�。ㄈ├ッ鲏鬯臼袌�(chǎng)分析：
料理是一種文化，中國人同樣很接受這種氣氛和這種飲食，中國可謂是餐飲王國，人口多，自然餐飲是少不了的。特色餐飲自然更受歡迎和青睞，人們都喜歡嘗試新鮮“食”物。日本料理在最近幾年在國內也開(kāi)始越來(lái)越流行，壽司一類(lèi)食品也隨著(zhù)日本料理店的經(jīng)營(yíng)走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。
昆明素以“休閑慢生活”之勢吸引著(zhù)大量旅游人群，在“吃文化”上昆明人也不落后。在昆明，不僅保持了本地人注重飲食的習慣，餐飲業(yè)極為發(fā)達，而且作為一座旅游城市，來(lái)自五湖四海的人們帶來(lái)了世界各地各具特色的廚藝與美饌，其中自然包括美食系列之一的日本壽司。目前昆明主要的壽司餐廳分布為：
1、禾綠回轉壽司：順城王府井店、北市區嘉年華店、匯都國際店、新西南店、金源大道店 禾綠回轉壽司在昆明的持續發(fā)展證明壽司在本地具有良好的消費客群市場(chǎng)，消費者的接受度較高。
2、貴太郎壽司：滇池路店、昆明走廊店
3、禾太郎正義坊店
4、南屏街日本壽司
5、紅葉日本料理昆明站店
三、行業(yè)分析及發(fā)展前景
�。ㄒ唬┎惋嫎I(yè)發(fā)展前景
餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)傳統服務(wù)性行業(yè)，從改革開(kāi)放這20多年的發(fā)展進(jìn)程中，始終保持著(zhù)旺盛的增長(cháng)勢頭，取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，展現出繁榮興旺的新局面。自90年以來(lái)，全國餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額每年增幅都保持在兩位數以上。與此同時(shí)，我國餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和內涵也發(fā)生了重大變化。行業(yè)的經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域和市場(chǎng)空間不斷拓寬，經(jīng)營(yíng)檔次和企業(yè)管理水平不斷提高，經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)日趨豐富，投資主體和消費需求多元化特點(diǎn)更加突出，網(wǎng)點(diǎn)數量和人員隊伍繼續擴大；餐飲市場(chǎng)更加繁榮，消費的個(gè)性化和特色化的趨勢明顯，追求健康營(yíng)養和連鎖規模發(fā)展成為主題。集團化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化和國際化的發(fā)展步伐加快，餐飲現代化的進(jìn)程不斷推進(jìn)。
我國餐飲市場(chǎng)運行基本平穩，餐飲業(yè)繼續成長(cháng)壯大，連續18年保持兩位數的高速增長(cháng)。20xx年全年我國餐飲業(yè)零售額暨達到15404億元，占社會(huì )消費品零售總額的14。2%，人均消費1158。5元，餐飲消費繼續成為拉動(dòng)經(jīng)濟增長(cháng)的重要力量。
餐飲業(yè)是一個(gè)傳統行業(yè)，也是一個(gè)朝陽(yáng)行業(yè)，它歷史悠久，并且永不落幕。中國有句古話(huà)“民以食為天”�？梢�(jiàn)餐飲業(yè)容量充足。
中國經(jīng)濟增長(cháng)速度令人可喜，人們可支配收入逐年增多，有資料顯示，當一國國民收入大于20xx美元時(shí)，傳統的家庭勞務(wù)偏往外轉移，而中國正處于這樣一個(gè)階段，所以發(fā)展餐飲業(yè)大有可為。
�。ǘ┎惋嬈放婆c商場(chǎng)共贏(yíng)發(fā)展
金鷹購物中心昆明店是昆明規模最大、品類(lèi)最齊全的高級百貨店，集合餐飲、休閑等豐富生活機能于一體，致力引領(lǐng)昆明的頂級時(shí)尚潮流。
隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，當下的商業(yè)活動(dòng)已經(jīng)不僅僅局限于單純的購物，而是將購物、休閑、餐飲、娛樂(lè )等多種行為融為一體，更加注重人的休閑體驗。數據顯示，我國一些大城市商場(chǎng)的客流有65%以上（這個(gè)數字還在不斷升高）是為了娛樂(lè )、餐飲和休閑，僅三成多的人是專(zhuān)為購物而來(lái)。時(shí)至今日，人們選擇商場(chǎng)、商業(yè)街時(shí)，并不僅僅考慮購物，更多地關(guān)注自己購物時(shí)的心理需求、情感需求，是否愉悅，是否是自己喜歡的風(fēng)格類(lèi)型，是否有自己喜愛(ài)的附加配套設施等顯得很重要。
餐飲、娛樂(lè )業(yè)態(tài)是目前購物中心的重要人氣來(lái)源，民以食為天，商場(chǎng)品牌與餐飲品牌合作也到處可見(jiàn)，商場(chǎng)與餐飲合作成為商場(chǎng)招徠顧客、實(shí)現“體驗式購物”的捷徑。
從百貨類(lèi)企業(yè)角度出發(fā)，萬(wàn)達集團總裁王健林認為應大力發(fā)展體驗型消費，即在商業(yè)設施內進(jìn)行的、以感官體驗為主的消費�！敖窈�，體驗式消費在萬(wàn)達商業(yè)項目中占比將達到 50%以上。餐飲業(yè)占比可能會(huì )突破30%，甚至繼續增加�！�
四、餐廳發(fā)展戰略
以直營(yíng)的方式致力于將旋轉壽司結合西式特色形成餐廳獨特競爭優(yōu)勢，提升餐廳的知名度和美譽(yù)度，最終實(shí)現商場(chǎng)與餐廳品牌的共贏(yíng)發(fā)展。
五、經(jīng)營(yíng)策略
1、保證經(jīng)營(yíng)理念、內部管理、店面形象、員工形象、服務(wù)水平、培訓內容與公司的市場(chǎng)定位和發(fā)展戰略的統一。
2、定期研發(fā)并推出新菜品，提高顧客的新鮮感。
3、不定期開(kāi)展各種顧客參與的促銷(xiāo)活動(dòng)，增強顧客忠誠度。
4、完善作業(yè)流程，嚴明規章制度和紀律作風(fēng)，提升餐廳服務(wù)質(zhì)量。
5、提供多方面全方位的人性化服務(wù)和增值服務(wù)，提供盡善盡美的長(cháng)遠服務(wù)。
我們致力于為市場(chǎng)提供高品質(zhì)的菜肴，優(yōu)異的服務(wù)以及合理的價(jià)格 。我們能實(shí)現這些是因為我們發(fā)現了市場(chǎng)空白點(diǎn)、采用了新型產(chǎn)品的研發(fā)技術(shù)、穩定可靠的原料保證、充分的技術(shù)支持、隨時(shí)掌控市場(chǎng)發(fā)展趨勢和需求，以及采用有效的營(yíng)銷(xiāo)策略和賦予創(chuàng )新精神的團隊組織。
六、餐廳實(shí)力
�。ㄒ唬﹫绦辛姷慕�(jīng)營(yíng)管理團隊
1、行政總廚曾在大型連鎖餐廳工作做同類(lèi)職務(wù)，資深餐飲人，有壽司制作經(jīng)驗10余年，烹制技術(shù)一流。
2、廳面經(jīng)理曾在上海知名餐廳擔任相關(guān)工作，有豐富的廳面管理經(jīng)驗，服務(wù)素質(zhì)一流。
3、行政人事曾做過(guò)大型餐飲的籌備管理工作，熟悉辦公人事推廣的'諸多事宜。 以上人員有共同工作的經(jīng)歷，有很強的協(xié)作凝聚力。
�。ǘ┵Y金充足
餐廳投資總額不少于200萬(wàn)元
�。ㄈ┙�(jīng)營(yíng)面積
200-300平米左右（建筑面積）
有適合位置也考慮擴大面積fxsubdrt
篇二：壽司店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
回轉壽司餐廳企劃書(shū)
餐廳簡(jiǎn)介
�。ㄒ唬┎蛷d特色
旋轉壽司餐廳是以經(jīng)營(yíng)日本旋轉壽司為主要特色的高檔餐廳。餐廳在繼承傳統日本壽司的料理餐飲特色基礎上，應和當前餐飲時(shí)尚消費特征，引入西餐元素，出品健康精致；在裝修和餐廳用品上，追求品位、時(shí)尚的特色，與菜品相映成輝；經(jīng)營(yíng)管理方面，各重要職位均由十年以上專(zhuān)業(yè)壽司制作管理人士擔任。一流的菜品、一流的環(huán)境、一流的服務(wù)，一定能夠令客人流連其中。
我們希望在原料的采購和制作工藝方面達到綠色餐飲的標準。綠色餐飲是指食物種養、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費及服務(wù)環(huán)境整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個(gè)環(huán)節以一種天然、安全、無(wú)污染的狀況。在采購過(guò)程中使用源頭原料、自然無(wú)污染原料、綠色食品原料。在保證原料純粹性的基礎上配合壽司的獨特加工工藝，即美味又健康的完美結合。
�。ǘ┙�(jīng)營(yíng)范圍
我們致力于經(jīng)營(yíng)特色日本壽司——旋轉壽司，豐富消費者的餐飲選擇，為顧客提供一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境。經(jīng)營(yíng)內容包括：
1、壽司
2、前菜
3、刺身
4、燒物
5、飯類(lèi)、面類(lèi)
6、拼盤(pán)、手卷
�。ㄈ┠繕耸袌�(chǎng)定位
我們把目標市場(chǎng)定位在涵蓋特色餐飲、綠色餐飲以及集日本餐飲色、香、味之特點(diǎn)的日式餐飲：壽司。希望在能讓顧客滿(mǎn)足味覺(jué)享受的同時(shí)能夠體驗異域文化的目的。
�。ㄋ模┫M顧客群
白領(lǐng)、愛(ài)好時(shí)尚美食的人群，以及對于自身健康比較重視者，具有一定消費能力的中層收入者（月收入3000元以上）。壽司作為一種綠色衛生食品，本身具有老少皆宜的產(chǎn)品特性，根據我餐廳的檔次定位，單客消費能力在50—100元期間。
二、菜品分析
�。ㄒ唬┬D壽司特色
壽司是日本料理中最具特色的一種食品，它在日語(yǔ)中的發(fā)音為“sushi”，來(lái)自于日本，表示酸味的形容詞，現在在日本常用的“壽司”兩字是用漢字作擬聲詞。
古時(shí)，人們發(fā)現如果將煮熟的米飯放進(jìn)干凈的魚(yú)膛內，放入壇中埋入地下，便可長(cháng)期保存，而且食物還會(huì )由于發(fā)酵而產(chǎn)生一種微酸的鮮味，這就是壽司的原形�，F在的壽司是將壽司米煮熟后，加入適量的壽司醋、糖、鹽等調味，再與其它食材搭配制作出各種不同口味的壽司。
壽司由于制作的原料新鮮，外觀(guān)色彩豐富、精致，非常美味，以及口感廣泛。壽司是一種價(jià)格較貴的高級食物，「回轉壽司」的最初設想就是為讓一般民眾也能飽嘗壽司�；剞D壽司以時(shí)尚的回轉帶特色，陳列在上面的壽司產(chǎn)品給予消費者充分的視覺(jué)享受，同時(shí)壽司師傅在餐廳現場(chǎng)客人面前完成制作過(guò)程，客人親眼看到廚師捏壽司的每個(gè)細微動(dòng)作，更是吃壽司的另一享受
壽司作為日本餐飲特色之一，以美觀(guān)精致的造型、豐滿(mǎn)絕倫的口味、獨具特色的加工手法，使顧客在對菜肴觀(guān)其形、賞其色、聞其香、品其味的同時(shí)，更能品嘗其豐厚的飲食文化。對消費者有著(zhù)無(wú)法抵擋的美食魅力。
以簡(jiǎn)單為美味，以自然為美味，日本壽司之所以逐漸在世界各地蔚然成風(fēng)，受到越來(lái)越多人的喜愛(ài)，原因在此。
本餐廳將為客人準備的食品上百種，分為壽司、前菜、刺身、燒炸、面、飯、酒水等七大種類(lèi)。所有出品采用日本傳統的工藝制作，完整的保留了食物的營(yíng)養成份，具有味道鮮美、清淡不膩的特色。
部分產(chǎn)品圖片展示：
握壽司 刺身
回轉壽司1 回轉壽司2
�。ǘ�、壽司的七大好處
1、這種多彩的、精致的食物所含熱量低、脂肪低，可能是當今最健康、最具營(yíng)養的食品之一
2、它非常美味，根本原因是你吃的是最新鮮的魚(yú)生
3、享用方式的多樣化。你可以要一個(gè)現成的套餐，或要求廚師按你的想法定做壽司
4、它有相當廣泛的口感。因為有各種各樣的海魚(yú)、河魚(yú)和湖魚(yú)及貝殼類(lèi)，你能體驗的美味將是無(wú)窮無(wú)盡的，加上各種其他成分的自由組合，惟一的限制也許就是你的想象力
5、壽司不僅僅是食物，它更是精妙的藝術(shù)。魚(yú)生的美麗、色彩的和諧以及充滿(mǎn)創(chuàng )造力的拼盤(pán)組合，使你光看到它們就已胃口大開(kāi)
6、壽司店本身就是一個(gè)造訪(fǎng)的好去處�？粗�(zhù)廚師做出你想要的款式，會(huì )令你感覺(jué)完美。當壽司廚師切、捏、裝飾一個(gè)壽司時(shí)，他不僅僅是一個(gè)大廚，更像一個(gè)優(yōu)美的表演者，來(lái)娛樂(lè )顧客
7、你可以自己做壽司，許多種類(lèi)的壽司可在家庭里完成，你還可以開(kāi)發(fā)出獨特的新品種，體驗創(chuàng )造的快樂(lè )。
�。ㄈ�、昆明壽司市場(chǎng)分析：
料理是一種文化，中國人同樣很接受這種氣氛和這種飲食，中國可謂是餐飲王國，人口多，自然餐飲是少不了的。特色餐飲自然更受歡迎和青睞，人們都喜歡嘗試新鮮“食”物。日本料理在最近幾年在國內也開(kāi)始越來(lái)越流行，壽司一類(lèi)食品也隨著(zhù)日本料理店的經(jīng)營(yíng)走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。
昆明素以“休閑慢生活”之勢吸引著(zhù)大量旅游人群，在“吃文化”上昆明人也不落后。在昆明，不僅保持了本地人注重飲食的習慣，餐飲業(yè)極為發(fā)達，而且作為一座旅游城市，來(lái)自五湖四海的人們帶來(lái)了世界各地各具特色的廚藝與美饌，其中自然包括美食系列之一的日本壽司。目前昆明主要的壽司餐廳分布為:
1、禾綠回轉壽司：順城王府井店、北市區嘉年華店、匯都國際店、新西南店、金源大道店
禾綠回轉壽司在昆明的持續發(fā)展證明壽司在本地具有良好的消費客群市場(chǎng)，消費者的接受度較高。
2、貴太郎壽司：滇池路店、昆明走廊店
3、禾太郎正義坊店
4、南屏街日本壽司
5、紅葉日本料理昆明站店
行業(yè)分析及發(fā)展前景
�。ㄒ唬┎惋嫎I(yè)發(fā)展前景
餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)傳統服務(wù)性行業(yè)，從改革開(kāi)放這20多年的發(fā)展進(jìn)程中，始終保持著(zhù)旺盛的增長(cháng)勢頭，取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，展現出繁榮興旺的新局面。自90年以來(lái)，全國餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額每年增幅都保持在兩位數以上。與此同時(shí)，我國餐飲業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和內涵也發(fā)生了重大變化。行業(yè)的經(jīng)營(yíng)領(lǐng)
域和市場(chǎng)空間不斷拓寬，經(jīng)營(yíng)檔次和企業(yè)管理水平不斷提高，經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)日趨豐富，投資主體和消費需求多元化特點(diǎn)更加突出，網(wǎng)點(diǎn)數量和人員隊伍繼續擴大；餐飲市場(chǎng)更加繁榮，消費的個(gè)性化和特色化的趨勢明顯，追求健康營(yíng)養和連鎖規模發(fā)展成為主題。集團化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化和國際化的發(fā)展步伐加快，餐飲現代化的進(jìn)程不斷推進(jìn)。 我國餐飲市場(chǎng)運行基本平穩，餐飲業(yè)繼續成長(cháng)壯大，連續18年保持兩位數的高速增長(cháng)。20xx年全年我國餐飲業(yè)零售額暨達到15404億元，占社會(huì )消費品零售總額的14.2%，人均消費1158.5元，餐飲消費繼續成為拉動(dòng)經(jīng)濟增長(cháng)的重要力量。
餐飲業(yè)是一個(gè)傳統行業(yè)，也是一個(gè)朝陽(yáng)行業(yè)，它歷史悠久，并且永不落幕。中國有句古話(huà)“民以食為天”�？梢�(jiàn)餐飲業(yè)容量充足。
中國經(jīng)濟增長(cháng)速度令人可喜，人們可支配收入逐年增多，有資料顯示，當一國國民收入大于20xx美元時(shí)，傳統的家庭勞務(wù)偏往外轉移，而中國正處于這樣一個(gè)階段，所以發(fā)展餐飲業(yè)大有可為。
�。ǘ┎惋嬈放婆c商場(chǎng)共贏(yíng)發(fā)展
金鷹購物中心昆明店是昆明規模最大、品類(lèi)最齊全的高級百貨店，集合餐飲、休閑等豐富生活機能于一體，致力引領(lǐng)昆明的頂級時(shí)尚潮流。
隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，當下的商業(yè)活動(dòng)已經(jīng)不僅僅局限于單純的購物，而是將購物、休閑、餐飲、娛樂(lè )等多種行為融為一體，更加注重人的休閑體驗。數據顯示，我國一些大城市商場(chǎng)的客流有65%以上(這個(gè)數字還在不斷升高)是為了娛樂(lè )、餐飲和休閑，僅三成多的人是專(zhuān)為購物而來(lái)。時(shí)至今日，人們選擇商場(chǎng)、商業(yè)街時(shí)，并不僅僅考慮購物，更多地關(guān)注自己購物時(shí)的心理需求、情感需求，是否愉悅，是否是自己喜歡的風(fēng)格類(lèi)型，是否有自己喜愛(ài)的附加配套設施等顯得很重要。
餐飲、娛樂(lè )業(yè)態(tài)是目前購物中心的重要人氣來(lái)源，民以食為天，商場(chǎng)品牌與餐飲品牌合作也到處可見(jiàn)，商場(chǎng)與餐飲合作成為商場(chǎng)招徠顧客、實(shí)現“體驗式購物”的捷徑。
從百貨類(lèi)企業(yè)角度出發(fā)，萬(wàn)達集團總裁王健林認為應大力發(fā)展體驗型消費，即在商業(yè)設施內進(jìn)行的、以感官體驗為主的消費�！敖窈�，體驗式消費在萬(wàn)達商業(yè)項目中占比將達到 50%以上。餐飲業(yè)占比可能會(huì )突破30%，甚至繼續增加�！�
四、餐廳發(fā)展戰略
以直營(yíng)的方式致力于將旋轉壽司結合西式特色形成餐廳獨特競爭優(yōu)勢，提升餐廳的知名度和美譽(yù)度，最終實(shí)現商場(chǎng)與餐廳品牌的共贏(yíng)發(fā)展。
五、經(jīng)營(yíng)策略
1、保證經(jīng)營(yíng)理念、內部管理、店面形象、員工形象、服務(wù)水平、培訓內容與公司的市場(chǎng)定位和發(fā)展戰略的統一。
2、定期研發(fā)并推出新菜品，提高顧客的新鮮感。
3、不定期開(kāi)展各種顧客參與的促銷(xiāo)活動(dòng)，增強顧客忠誠度。
4、完善作業(yè)流程，嚴明規章制度和紀律作風(fēng)，提升餐廳服務(wù)質(zhì)量。
5、提供多方面全方位的人性化服務(wù)和增值服務(wù)，提供盡善盡美的長(cháng)遠服務(wù)。
我們致力于為市場(chǎng)提供高品質(zhì)的菜肴，優(yōu)異的服務(wù)以及合理的價(jià)格 。我們能實(shí)現這些是因為我們發(fā)現了市場(chǎng)空白點(diǎn)、采用了新型產(chǎn)品的研發(fā)技術(shù)、穩定可靠的原料保證、充分的技術(shù)支持、隨時(shí)掌控市場(chǎng)發(fā)展趨勢和需求，以及采用有效的營(yíng)銷(xiāo)策略和賦予創(chuàng )新精神的團隊組織。
六、餐廳實(shí)力
�。ㄒ唬﹫绦辛姷慕�(jīng)營(yíng)管理團隊
1、行政總廚曾在大型連鎖餐廳工作做同類(lèi)職務(wù)，資深餐飲人，有壽司制作經(jīng)驗10余年，烹制技術(shù)一流。
2、廳面經(jīng)理曾在上海知名餐廳擔任相關(guān)工作，有豐富的廳面管理經(jīng)驗，服務(wù)素質(zhì)一流。
3、行政人事曾做過(guò)大型餐飲的籌備管理工作，熟悉辦公人事推廣的諸多事宜。
以上人員有共同工作的經(jīng)歷，有很強的協(xié)作凝聚力。
�。ǘ┵Y金充足
餐廳投資總額不少于200萬(wàn)元
�。ㄈ┙�(jīng)營(yíng)面積
200-300平米左右（建筑面積）
有適合位置也考慮擴大面積
創(chuàng )業(yè)計劃 篇4
1.1 背景介紹
連鎖經(jīng)營(yíng)模式，打造品牌婚介
——Marry Bar的市場(chǎng)戰略
本項目基于目前國內婚介市場(chǎng)的實(shí)際情況以及服務(wù)業(yè)在未來(lái)國民經(jīng)濟發(fā)展中的巨大潛力提出了嶄新的婚介機構的經(jīng)營(yíng)模式，即連鎖經(jīng)營(yíng)模式，通過(guò)打造品牌婚介，提供高質(zhì)量的婚介服務(wù)來(lái)占領(lǐng)婚介高端市場(chǎng)。
1.1.1 行業(yè)現狀
目前國內的婚介市場(chǎng)現狀如下：第一，整個(gè)行業(yè)誠信嚴重缺失�！盎橥小爆F象屢見(jiàn)不鮮，收費項目混亂，黑幕重重，很多客戶(hù)最后都是人財兩空，央視和相關(guān)媒體都通過(guò)暗訪(fǎng)揭露了部分“黑婚介”的丑惡嘴臉。第二，從業(yè)人員素質(zhì)普遍低下。目前國內婚介市場(chǎng)缺乏高素質(zhì)的職業(yè)化從業(yè)者隊伍，無(wú)論是學(xué)歷層次還是年齡層次都存在嚴重的問(wèn)題，婚介基本定位為一個(gè)老年化的行業(yè)，以中老年婦女為從業(yè)主體。第三，利潤豐厚�；榻樾袠I(yè)本身特點(diǎn)決定了，對固定資產(chǎn)的要求不高，技術(shù)含量相對較低，而且收費標準至今沒(méi)有被納入監管范圍，因此利潤回報豐厚。第四，監管缺失。由于我國處于轉軌階段，整個(gè)政策法律體系相對不夠健全，對于婚介行業(yè)的監管也相對混亂，民政、工商、公安、文化等行政部門(mén)各管一塊，沒(méi)有形成合力。第五，缺乏全國性知名婚介服務(wù)品牌。在服務(wù)業(yè)整體越來(lái)越規范的今天，婚介行業(yè)卻依然是一盤(pán)散沙，沒(méi)有出現全國知名的婚介服務(wù)品牌，各地的婚介服務(wù)水平也是參差不齊。
基于以上分析，我們認為樹(shù)立婚介服務(wù)業(yè)品牌，并且以此促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的標準化和職業(yè)化完全符合市場(chǎng)經(jīng)濟的需要。
1.1.2 市場(chǎng)需求現狀
根據市場(chǎng)調研以及相關(guān)報道的分析，我們認為目前婚介市場(chǎng)的需求空間是
巨大的。理由如下：第一，高校擴招引發(fā)的人才流動(dòng)，為婚介服務(wù)提供了潛在的客戶(hù)群體。通過(guò)接受高等教育而進(jìn)入其它地區學(xué)習，是我國人才流動(dòng)的一個(gè)主要渠道，但是高校中性別比例失調卻導致了很多年輕人走出校門(mén)是依舊是單身，因此在未來(lái)選擇合適的渠道結識理想的戀人也是自然而然的事。第二，工作頻率的加快和人際交往圈子的狹小形成了我們的目標客戶(hù)群體。高校畢業(yè)生進(jìn)入社會(huì )以后，不得不面對工作的壓力和競爭，個(gè)人的休閑時(shí)間和空間都被壓縮，因此人際交往的圈子相對縮小，找到合適的戀人似乎比在校期間還要困難。第三，傳統婚介不能很好的承擔高端婚介服務(wù)職能，導致市場(chǎng)供給出現結構失衡。一方面是單身白領(lǐng)人士不屑目前的低端婚介服務(wù)，另一方面是單身白領(lǐng)又苦于難尋優(yōu)質(zhì)的婚介服務(wù)。第四，婚介行業(yè)本身是一個(gè)可持續發(fā)展的綠色產(chǎn)業(yè)�；橐鍪桥c教育、投資等并列的重大人生抉擇，一個(gè)婚姻失敗的人很可能會(huì )影響一生的幸福。因此每一代人都必須認真地面對自己的婚姻問(wèn)題。尤其是我國歷來(lái)重視婚姻，一代一代的血脈傳承為我們保證了客戶(hù)群體的連續性和穩定性。另外，婚介行業(yè)不僅符合中華傳統文明，而且對環(huán)境沒(méi)有任何污染和破壞，是一個(gè)真正的綠色產(chǎn)業(yè)。第五，婚介是整個(gè)婚姻過(guò)程的一個(gè)環(huán)節，而整個(gè)婚姻服務(wù)流程是一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)，并且會(huì )帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，比如旅游、酒店、家電、珠寶等行業(yè)。
1.2 公司簡(jiǎn)介
做中國婚介服務(wù)業(yè)領(lǐng)袖
——Marry Bar的創(chuàng )業(yè)理想
公司全稱(chēng)為娶吧&嫁吧婚情文化傳播有限公司，屬中介服務(wù)類(lèi)企業(yè)，注冊資本人民幣2000000元，經(jīng)營(yíng)范圍為婚姻介紹、信息咨詢(xún)以及相關(guān)業(yè)務(wù)。店面名稱(chēng)：中文為“娶吧&嫁吧”；英文為“Marry Bar”。經(jīng)營(yíng)模式為連鎖經(jīng)營(yíng)，第一家形象店擬設在西安高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區。經(jīng)過(guò)初期的經(jīng)營(yíng)發(fā)展，公司在業(yè)務(wù)實(shí)力以及市場(chǎng)份額達到一定水平以后，將在西安本地陸續設立兩家連鎖店。前期“專(zhuān)注做品牌婚介”是公司毫不動(dòng)搖的基本目標，唯有做強才會(huì )做大！在經(jīng)過(guò)西安本地的發(fā)展以后，我們會(huì )陸續將Marry Bar的優(yōu)質(zhì)服務(wù)帶向全國其他目標城市，適時(shí)的“全國化”戰略將是公司另一個(gè)飛躍。在婚介領(lǐng)域做強以后，公司將會(huì )適時(shí)地與酒店、婚慶公司、旅行社、珠寶商、航空公司等結成戰略同盟，為客戶(hù)提供一站式服務(wù)。并且在科學(xué)論證以及相關(guān)市場(chǎng)分析后考慮，公司有可能向相關(guān)領(lǐng)域進(jìn)行
資本滲透，以增加企業(yè)新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。
1.3 公司管理與組織結構
和諧共贏(yíng)的經(jīng)營(yíng)管理團隊
——Marry Bar的競爭優(yōu)勢之一
公司初期規模較小，我們將采用扁平化、直線(xiàn)職能式的組織結構，充分發(fā)揮個(gè)人和職能部門(mén)的專(zhuān)業(yè)特長(cháng)，主要核心管理人員的構成如下：
總經(jīng)理，全面負責公司的經(jīng)營(yíng)管理；企劃主管，主要負責公司品牌行銷(xiāo)計劃、廣告策劃、公共關(guān)系維護；市場(chǎng)主管，主要負責公司的'市場(chǎng)細化、客戶(hù)開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)拓展計劃；財務(wù)主管，主要負責公司資金營(yíng)運管理和財務(wù)核算；客服主管，主要負責與客戶(hù)溝通、開(kāi)發(fā)新客戶(hù)、維護良好的客戶(hù)關(guān)系、收集管理客戶(hù)信息資料等；人事主管，主要負責規劃、指導、協(xié)調公司的人力資源管理與組織建設。
為了提供更好的服務(wù)，Marry Bar將通過(guò)不同渠道招聘優(yōu)秀的人才，各部門(mén)人員整體配置如下：企劃部3人；市場(chǎng)部3人；財務(wù)部3人；客服部6人（含前臺）；人事部2人；辦公室文員1人。其中企劃部和市場(chǎng)部的員工需要有相關(guān)工作經(jīng)驗，客服部員工中包括1名心理咨詢(xún)專(zhuān)家。
Marry Bar的崗位說(shuō)明書(shū)詳細說(shuō)明了崗位職責、職責范圍和任職要求。同時(shí)建立了一套科學(xué)規范的規章制度。
1.4 產(chǎn)品和服務(wù)
“真心交流，貼心服務(wù)，讓客戶(hù)放心”
——Marry Bar的客服理念
Marry Bar實(shí)行會(huì )員制，所有會(huì )員都將得到Marry Bar提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。為了更好的滿(mǎn)足客戶(hù)的需求，Marry Bar將客服項目細化為三個(gè)層次：基本客服項目；自助式客服項目；個(gè)性化客服項目。其中基本客服項目是Marry Bar所有會(huì )員在支付了基本會(huì )費以后都可以享受的客服項目，通過(guò)基本客服項目我們將與客戶(hù)進(jìn)行有效的溝通交流，建立彼此之間的信任關(guān)系，達到“真心交流”的目的。會(huì )員如果想獲得更有創(chuàng )意的戀愛(ài)經(jīng)歷，還可以另外付費享受Marry Bar提供自助式客服項目，Marry Bar的專(zhuān)業(yè)顧問(wèn)團隊將為每一位客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)和策劃，同時(shí)我們還將配備專(zhuān)門(mén)的客服人員負責與會(huì )員進(jìn)行溝通和交流，提
供“貼心服務(wù)”。另外，考慮到目前奢侈消費群體的需求，我們專(zhuān)門(mén)設計了另外收費的個(gè)性化客服項目，這些項目將以會(huì )員的需求為導向，按照會(huì )員的要求來(lái)設計和實(shí)施，Marry Bar將為會(huì )員提供全程服務(wù)支持。出于對客戶(hù)負責的態(tài)度，Marry Bar將為會(huì )員出具各項支出的詳細清單和相關(guān)票據，“讓客戶(hù)放心”。
Marry Bar在線(xiàn)將為會(huì )員提供24小時(shí)在線(xiàn)服務(wù)，讓會(huì )員感受網(wǎng)絡(luò )服務(wù)無(wú)處不在。在網(wǎng)絡(luò )客服系統方面，我們將安排專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員負責網(wǎng)站和數據庫的維護，尤其是維護網(wǎng)絡(luò )安全。打造一流的網(wǎng)絡(luò )交流平臺和客戶(hù)個(gè)人信息數據庫是Marry Bar的戰略目標之一。通過(guò)完整的數據系統，我們將分析客戶(hù)的消費傾向以及婚介行業(yè)的發(fā)展規律。
以客戶(hù)滿(mǎn)意為目標，以誠信經(jīng)營(yíng)為基礎，以專(zhuān)業(yè)化從業(yè)人員為保障，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是Marry Bar成長(cháng)的動(dòng)力之源!
1.5 市場(chǎng)與競爭
“他山之石，可以攻玉”
——Marry Bar的競爭策略
首先從西安本市婚介市場(chǎng)看，目前西安婚介市場(chǎng)在位企業(yè)共有86家，有11家被西安市民政局評為“先進(jìn)婚介所”，其中規模比較大的有3家，分別為西安從緣婚介所、西安黃慧婚介信息服務(wù)中心、西安自選婚介所。經(jīng)過(guò)實(shí)地考察，我們認為這些婚介所滿(mǎn)足了社會(huì )上一部分單身人士的婚介需求，有些提供的服務(wù)比較正規，但是依然存在嚴重的缺陷和不足。第一，服務(wù)方式落后，全部是單店模式，位置比較偏僻，店面裝修雷同缺乏時(shí)尚新意。第二，從業(yè)人員素質(zhì)較低，基本是臨時(shí)招聘的無(wú)業(yè)人員或者下崗、退休女工，學(xué)歷層次基本在大專(zhuān)以下。第三，服務(wù)人員與年輕的單身白領(lǐng)在世界觀(guān)、價(jià)值觀(guān)和審美觀(guān)方面難以認同，對婚介高端市場(chǎng)缺乏吸引力。第四，品牌老化缺乏創(chuàng )意，廣告宣傳渠道單一陳舊。
另外，從網(wǎng)絡(luò )交友平臺看，目前比較正規的大型交友網(wǎng)站主要有：世紀佳緣交友網(wǎng)、百合交友網(wǎng)和北京紫禁城婚介網(wǎng)站群。網(wǎng)絡(luò )交友平臺的優(yōu)勢在于地域空間的限制小，沒(méi)有直面對方的尷尬，信息獲取更加便捷，運營(yíng)成本低廉。但是，網(wǎng)絡(luò )交友的劣勢也非常明顯。第一，信息真實(shí)性難以保證，畢竟網(wǎng)絡(luò )是虛擬的世界；第二，缺乏面對面的安全感和直觀(guān)感；第三，網(wǎng)絡(luò )本身的穩定性以及安全性也是隱患，第四，即便是網(wǎng)絡(luò )交友最終還是要面對面的接觸溝通。
1.6 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
“浪漫、忠誠、幸�！�
——Marry Bar的品牌內涵
Marry Bar根據嚴謹的市場(chǎng)分析確定自己的品牌營(yíng)銷(xiāo)計劃，主要分為三個(gè)階段：第一階段（xxxx年~xxxx年）用三年左右時(shí)間在西安本地樹(shù)立自己的品牌形象，這個(gè)階段主要是圍繞“全國首家品牌婚介”為核心進(jìn)行廣告宣傳和策劃，打造全新的行業(yè)形象，將有選擇的利用西安本地的強勢媒體形成“點(diǎn)線(xiàn)面”的立體宣傳系統。第二階段（xxxx年~xxxx年）在原有品牌信任度的基礎上增加品牌內涵，強化品牌形象，我們將“浪漫、忠誠、幸�！钡睦砟钭⑷隡arry Bar品牌中，必要時(shí)我們通過(guò)聘請形象代言人，增加品牌感召力。另外開(kāi)展連鎖經(jīng)營(yíng)也會(huì )擴大品牌影響力，使品牌更加貼近生活更加貼近客戶(hù)，有利于樹(shù)立“人性化”的品牌形象。第三階段（xxxx年~xxxx年）將以實(shí)現品牌的“全國化”目標為核心，利用在全國有影響力的媒體平臺打造企業(yè)的“全國性”形象，進(jìn)而實(shí)現Marry Bar從“西安本地品牌”向“全國性品牌”轉變的戰略目標。
1.7 財務(wù)分析與評價(jià)
科學(xué)謹慎、切合實(shí)際
——Marry Bar的財務(wù)原則
娶吧&嫁吧婚情文化傳播有限公司正尋求一筆風(fēng)險投資資金作為以下用途：婚姻中介服務(wù)；招募培訓員工。為達到這個(gè)目的，需要籌集資金，其總額為2000000元。
本著(zhù)“科學(xué)謹慎、切合實(shí)際”的原則，我們做出了本項目xxxx年度至xxxx年度財務(wù)的規劃預算。預算建立在實(shí)踐調查和科學(xué)合理的假設基礎之上，對各年度的總成本進(jìn)行了細致分解，對各年收益進(jìn)行了科學(xué)測算，對企業(yè)利潤進(jìn)行了合理分配，對企業(yè)現金流作了可靠估計。我們從多個(gè)角度運用了各種財務(wù)評價(jià)與分析手段，用于揭示我們項目的內在價(jià)值。
財務(wù)分析表明，前五年公司的平均銷(xiāo)售收入為4642800元，平均凈利潤為1010904元。根據估計，我們的項目投資回收期為3.53年。分析表明我們的項目具有良好的盈利能力和抗風(fēng)險能力，是非常值得投資的。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇5
這是一個(gè)實(shí)用的創(chuàng )業(yè)計劃，適用于所有想創(chuàng )業(yè)的人。
XX生物科技開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的新一代營(yíng)養調味品上市了，這是一個(gè)具有很大市場(chǎng)空間的商機，這個(gè)生意可以從很小做起，也能做的很大，因為千家萬(wàn)戶(hù)都要用調味品。200元可以請人吃一頓一般的飯，酒后誰(shuí)也不再記得；200元能買(mǎi)一條的煙，煙霧散去，索然無(wú)味；200元甚至都買(mǎi)不了一瓶化妝品……可這200元，就是你的創(chuàng )業(yè)資金，你就從200元開(kāi)始，走向你意想不到的輝煌。
創(chuàng )業(yè)實(shí)施方案
一、先了解一下市場(chǎng)情況
目前我國的調味品市場(chǎng)，主要是以味精類(lèi)產(chǎn)品為主，更新?lián)Q代的產(chǎn)品已經(jīng)有幾十年了，主要是雞精類(lèi)產(chǎn)品，國外公司正在分紛紛涌入中國，搶奪調味品市場(chǎng)，盡管這類(lèi)產(chǎn)品利潤空間較好，但市場(chǎng)空間已經(jīng)很小。我公司就是在這種情況下，研制出用生物技術(shù)生產(chǎn)的新一代調味品，屬于“營(yíng)養調味系列”產(chǎn)品。其特點(diǎn)是在品嘗美味的同時(shí)，獲得營(yíng)養和健康，是未來(lái)很有競爭力的一代產(chǎn)品。
這樣的產(chǎn)品是不是貴呀，并不是很貴。我們能做到讓普通百姓能接受，創(chuàng )業(yè)計劃里的產(chǎn)品，是我們價(jià)位最低的一款產(chǎn)品，10克裝的一袋，市場(chǎng)銷(xiāo)售只要一塊錢(qián)，它比普通味精要鮮3.5倍以上，而且保持了海鮮的特有鮮味。只要用一次，就留下深刻印象，就要再找這個(gè)產(chǎn)品。家庭可以用來(lái)包餃子、炒菜、涼拌、開(kāi)湯、火鍋、燉豆腐、燉酸菜、腌制各種咸菜，用量比味精要少的多，開(kāi)一個(gè)湯用1克就行，3個(gè)人包一回餃子，用3克就行。經(jīng)濟實(shí)惠，市場(chǎng)廣大。
二、再看看產(chǎn)品介紹：
本產(chǎn)品系新一代營(yíng)養調味品，選用優(yōu)質(zhì)海洋鮮蝦、蟹、蛤為原料，用現代高科技生物工程技術(shù)，提取其營(yíng)養成分，運用現代工藝精制而成。不僅保持了海鮮原有的純正鮮味，還富含多種蛋白質(zhì)、氨基酸、多肽物質(zhì)、各種微量元素、礦物質(zhì)。本產(chǎn)品不添加防腐劑、香精和色素。能讓你在品嘗海鮮美味的同時(shí)，獲得大量營(yíng)養，烹飪中耐高溫，而且能保持鮮味持久綿長(cháng)，是當今調味品中的'精品，特別適合高級酒店和現代家庭烹飪之用。
本產(chǎn)品經(jīng)過(guò)國家有關(guān)部門(mén)檢驗通過(guò)，有市場(chǎng)QS準入證書(shū)，完全符合國家食品安全要求，正在辦理專(zhuān)利申請和國家有關(guān)部門(mén)推薦產(chǎn)品。
三、學(xué)會(huì )經(jīng)營(yíng)的方法
首先要給你配的是最小包裝的品嘗型產(chǎn)品，10克裝，1塊錢(qián)1袋，人人都能消費起，人人都想嘗嘗鮮。用3—5個(gè)月時(shí)間（或者更短），讓你周?chē)腥硕贾肋@個(gè)產(chǎn)品，都嘗過(guò)這個(gè)產(chǎn)品，忘不了這個(gè)產(chǎn)品。
可以趕集，在集市上銷(xiāo)售�？梢越o豆腐房配貨，在賣(mài)豆腐時(shí)一起賣(mài)�？梢越o賣(mài)其它相關(guān)產(chǎn)品的商家配貨，實(shí)現連帶銷(xiāo)售。只要能賺錢(qián)，你就會(huì )有很多的銷(xiāo)售方法。
你直接銷(xiāo)售，1袋有3毛錢(qián)的利潤，你給別人配貨就應該讓利2毛給人家，你就是小批發(fā)了，完全靠量來(lái)賺錢(qián)，會(huì )比零售賺更多的錢(qián)。
當然你也可以做網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售，開(kāi)網(wǎng)店，也是很好的銷(xiāo)售方法。
四、資金使用明細
200元購商品：140元（7折進(jìn)貨，200袋，三種產(chǎn)品“蝦精”“蟹精”“蛤精”任意選擇）
運費：10元
買(mǎi)一個(gè)手提式喇叭：20元（用方言錄音，就不用天天喊了）
印一個(gè)宣傳畫(huà)：30元（要擺攤的話(huà)，得有個(gè)好形象。圖由公司設計，你自己選擇。）
五、不斷努力擴大業(yè)務(wù)
3個(gè)月的品嘗期后，許多人在想，有沒(méi)有大一點(diǎn)的包裝呢？公司已經(jīng)為你準備好了，有80克的包裝，再大還有300克的包裝，以后還要出更大的包裝，以滿(mǎn)足百姓的需要。這時(shí)候你的200元已經(jīng)資金已經(jīng)成倍的增長(cháng)，可以研究地區的代理批發(fā)業(yè)務(wù)，到那時(shí)，我們還會(huì )給你更大的利潤空間。努力吧！200元創(chuàng )業(yè)計劃，就從200元開(kāi)始，創(chuàng )造你人生的輝煌，也許你就是未來(lái)地區的首富，也許這就是你一生的事業(yè)。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇6
一、行業(yè)分析
1、宏觀(guān)環(huán)境分析
國家成功的經(jīng)濟改革，靈活的市場(chǎng)推動(dòng)政策，使得國內的服裝市場(chǎng)如火如荼。GDP、國民消費指數不斷攀升，人們消費意識的不斷增強，為服裝行業(yè)展示了一個(gè)廣闊的發(fā)展空間。
2、服裝行業(yè)的發(fā)展趨勢分析
服裝行業(yè)在中國自古以來(lái)就是一大行業(yè)，發(fā)展至今，隨著(zhù)政策的開(kāi)放與經(jīng)濟的發(fā)展，中國現已成為全世界的服裝加工基地與品牌發(fā)展的戰略陣地。中國是服裝消費大國，也是出口大國，我國的服裝出口額占到整個(gè)紡織產(chǎn)品出口總額的2／3左右，世界上所有的品牌產(chǎn)品60%的生產(chǎn)和銷(xiāo)售有與中國有關(guān)，而中國內地市場(chǎng)每年的消費額在1000億左右，且有不斷增長(cháng)的需求，市場(chǎng)潛力巨大。這就為我們開(kāi)展品牌經(jīng)營(yíng)提供了廣闊的空間。
服裝行業(yè)是一個(gè)生活消費品行業(yè)，同時(shí)也是高利潤行業(yè)。因利益的驅動(dòng)與市場(chǎng)的需要，在整個(gè)業(yè)態(tài)的設計、加工、市場(chǎng)推廣、直營(yíng)、加盟等不同環(huán)節，已經(jīng)發(fā)展成相對完善且專(zhuān)業(yè)的群體。近十年來(lái)，擁有龐大生產(chǎn)和消費規模的中國服飾市場(chǎng)，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式和管理水平有了很大的提升，更加重視品牌的經(jīng)營(yíng)。
3、市場(chǎng)容量
擁有14多億人口的中國在過(guò)去十年經(jīng)濟增長(cháng)速度驚人。據國家統計局統計，20xx年國內生產(chǎn)總值達95,933億元人民幣，比較上年增長(cháng)7.3%。國內社會(huì )消費品整體銷(xiāo)售額為37,595億元人民幣。有專(zhuān)家估計到20xx年銷(xiāo)售總額將達到10萬(wàn) 億元人民幣。國內服裝銷(xiāo)售市場(chǎng)十分龐大，據中華全國商業(yè)信息中心表示在20xx年國內服裝銷(xiāo)售總量為5.7億件，大型商場(chǎng)銷(xiāo)售總量2.34億件。隨著(zhù)經(jīng)濟高速發(fā)展和中國入世等利好因素，中國被視為現今世上最具發(fā)展潛力的消費市場(chǎng)之一。
4、機遇
1) 中國經(jīng)濟增長(cháng)強勁，隨著(zhù)WTO的推進(jìn)和奧運的到來(lái)，將帶動(dòng)更多的外資品牌進(jìn)入中國，需要與有實(shí)力的百貨或品牌代理公司合作
2) 在許多消費品中，中國是 “世界的工廠(chǎng)”， 國內有大量的加工基地，為品牌開(kāi)發(fā)的深入開(kāi)展提供了條件
3) 消費者的消費觀(guān)念日益成熟，商家的競爭最終是品牌的競爭，品牌運作的時(shí)機逐漸成熟
4) 品牌運作能加強對資源的控制，提高企業(yè)的競爭力和利潤率
5) 國外高檔服裝品牌如：路易威登 、克來(lái)斯汀。迪奧、杰尼亞、范思哲、阿瑪尼、寶姿等成功登陸中國市場(chǎng)并在中國服裝消費市場(chǎng)獲得巨大成功。這也證明了中國消費者對國外的品牌有一定的認知度和相當大的購買(mǎi)潛力
6) 國家與服裝品牌輸出國歐盟的新一輪經(jīng)濟合作政策的啟動(dòng)
7) 歐盟輪值主席國意大利總理貝盧斯科尼10月30日與歐盟委員會(huì )主席普羅迪一起同中國領(lǐng)導人舉行會(huì )晤，并達成經(jīng)濟合作共識，表示將出臺相關(guān)政策鼓勵國內中小企業(yè)與中國企業(yè)合作。從20xx年11月1起，歐洲十二國旅游對中國全面開(kāi)放。
二、合資公司合作背景
充分利用雙方的資源優(yōu)勢，強強聯(lián)合，迅速占有市場(chǎng)資源。
1、xxx百貨集團優(yōu)勢
1) xxx百貨的品牌效應
2) 百貨業(yè)運作的豐富經(jīng)驗，對百貨業(yè)發(fā)展趨勢的準確把握
3) 強大的銷(xiāo)售渠道終端
4) 資金方面的支持和保障
2、xxx公司優(yōu)勢
1) 企業(yè)核心產(chǎn)業(yè)珠寶業(yè)遍布在全國各地大型百貨店的龐大網(wǎng)絡(luò )，可以共享的客情資源
2) 雄厚的資金后盾
3) 豐富的行業(yè)管理經(jīng)驗
4) 靈活的管理機制
三、戰略目標
�。ㄒ唬I(yíng)銷(xiāo)目標
1、 在20xx年獲得總銷(xiāo)售收入1000萬(wàn)元。
2、三年內，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的推廣，品牌在國內得到迅速發(fā)展擴張。全國各大商場(chǎng)起碼有100家品牌形象店，其中加盟式地鋪式專(zhuān)賣(mài)店30家；
3、建立科學(xué)管理體系及銷(xiāo)售系統營(yíng)運平臺；
4、建立分工明確能協(xié)同作戰的營(yíng)銷(xiāo)團隊。
�。ǘ┴攧�(wù)目標
1、在二年內獲得20%的稅后年投資報酬率；
2、在20xx年凈利潤達到 1000 萬(wàn)元；
(三)公司定位和品牌運作的方式
1、公司定位
合資公司將是一家專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)國內外知名品牌的專(zhuān)業(yè)運營(yíng)公司。經(jīng)營(yíng)品類(lèi)包括服裝、服飾、鞋、箱包、化妝品、家居用品等。
2、市場(chǎng)定位
公司采用貿易，零售，批發(fā)等多種經(jīng)營(yíng)模式，最終形成多品牌，多品類(lèi)，多渠道的市場(chǎng)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )。
合資公司的產(chǎn)品將以公司直接或通過(guò)二級分銷(xiāo)或加盟商在國內各大百貨公司、商業(yè)街等賣(mài)場(chǎng)設立專(zhuān)柜、專(zhuān)廳或獨立專(zhuān)門(mén)店出售
根據產(chǎn)品類(lèi)別不同而有不同的定位，合資公司所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品均注重品質(zhì)，強調品味，價(jià)格相在同類(lèi)產(chǎn)品中較高
3、品牌運作方式
1) 做品牌的經(jīng)銷(xiāo)商
引進(jìn)國外品牌, 由合資負責市場(chǎng)運作, 產(chǎn)品按照貿易價(jià)格從品牌公司進(jìn)口
2) 做品牌的代理
引進(jìn)國外品牌, 全面負責產(chǎn)品的設計,采購,加工,市場(chǎng)和銷(xiāo)售的工作, 向品牌公司支付一定比例的品牌使用費，可以考慮與設計公司和加工公司合作。取得品牌在中國的使用權, 需要有強有力的采購渠道和市場(chǎng)推廣。
3) 共有國外品牌
與國外服裝設計室（或品牌公司）合作，成立利益共同體，由國外設計室負責服裝風(fēng)格與產(chǎn)品設計，合資公司則以網(wǎng)絡(luò )資源及銷(xiāo)售開(kāi)拓管理成為對品牌共有的基礎。
4) 自有品牌
注冊合資公司自有品牌, 自行負責品牌的全部運作，形成多種品牌、多種項目的規模效益。
四、銷(xiāo)售渠道策略
總體運作策略：
1、以自營(yíng)店作前期品牌網(wǎng)絡(luò )發(fā)展開(kāi)拓，再以二級分銷(xiāo)及加盟店擴大市場(chǎng)占有率；
2、初期以王府井百貨零售網(wǎng)絡(luò )為平臺，再以此模式在國內各大城市、各大有影響力的百貨店形式網(wǎng)絡(luò )連結；
二級代理商
對城市消費力相對較低，公司客情資源欠缺城市，主要采用二級分銷(xiāo)方式，可充分借助代理商網(wǎng)絡(luò )資源快速滲入市場(chǎng)；
特許加盟
充分利用加盟者的資金，輔助以品牌資源與管理。利用加盟者的資金來(lái)拓展自己的品牌市場(chǎng)，有利于企業(yè)的資金周轉。這是一快速擴張品牌的最佳方法，可以盡快進(jìn)行品牌點(diǎn)的建設。
網(wǎng)絡(luò )搶占策略：
1．第一年以拓展王府井百貨自有網(wǎng)點(diǎn)為主。條件許可，考慮在上海的華聯(lián)、武漢的武百、廣州的廣百、天津的依勢丹、深圳的西武、地王大廈等開(kāi)設戰策性網(wǎng)點(diǎn)；
2．以一級城市開(kāi)設自營(yíng)地鋪專(zhuān)賣(mài)店為主，二級城市以代理、加盟店為主；
3．市場(chǎng)以華南、華東、華中為主，東三省暫不開(kāi)發(fā)（王府井百貨網(wǎng)絡(luò )點(diǎn)除外）；
4．重點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)區域：
a．一級市場(chǎng)所屬省份或城市：上海、江蘇、浙江、福州、北京、廣州、武漢、重慶、成都、大連、深圳；
b．二級市場(chǎng)所屬省份或城市：天津、長(cháng)沙、南京、山東、廣西、江西、安徽、云南、四川；
C．三級市場(chǎng)所屬省份或城市：陜西、甘肅、寧夏、河南、河北、貴州。
拓展目標：
1．山東、河南、湖北、西北、江蘇、貴陽(yáng)先以二級分銷(xiāo)代理模式推進(jìn)；
2． 公司自營(yíng)店拓展以北京、昆明、浙江、福州、北京、重慶、成都、大連、
深圳為主。
五、公司發(fā)展1-3年發(fā)展規劃
1、 一年內，成功代理一至二個(gè)國外服裝品牌，依托王府井百貨網(wǎng)絡(luò )平臺，設立10個(gè)專(zhuān)柜；
2、 三年內，能成功代理三至四個(gè)國外服裝品牌，網(wǎng)絡(luò )開(kāi)拓包括王府井百貨在內的專(zhuān)柜、專(zhuān)廳100個(gè)；
3、 與國外服裝設計室（或品牌公司）合作，成立利益共同體，由國外設計室負責服裝風(fēng)格與產(chǎn)品設計，項目公司負責國內銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )的建立與管理；
4、 多種品牌經(jīng)營(yíng)同時(shí)展開(kāi)，網(wǎng)絡(luò )擴張到除了王府井百貨之外的國內各省較有影響的百貨。
5、 品牌的經(jīng)營(yíng)開(kāi)始拓展二級代理及特許加盟商；
6、 在設計，生產(chǎn)，銷(xiāo)售和市場(chǎng)推廣等方面籌備創(chuàng )建自有品牌。
六、項目公司的組織架構
1、基本組織架構
2、各崗位或部門(mén)的基本職責
經(jīng)理：
對董事會(huì )負責，全面負責合資公司品牌的運作與日常事務(wù)的管理，制定企業(yè)中長(cháng)期的戰略，確認與落實(shí)中短期目標和計劃。
副總經(jīng)理：
對公司董事會(huì )、總經(jīng)理負責，分管相關(guān)職能部門(mén)
品牌引進(jìn)部
1） 品牌市場(chǎng)調研，信息收集和分析
2） 制定選擇品牌的標準,篩選品牌
3） 實(shí)地考察品牌的市場(chǎng)情況, 拜訪(fǎng)相應的公司
4） 確定合作方式和條件
5） 展開(kāi)談判，簽訂合同，為啟動(dòng)品牌運營(yíng)做準備
市場(chǎng)部：
1） 廣告和媒體
2） 公司品牌宣傳策劃，推廣方案的制訂
3） VI設計、品牌形象店效果圖的制作
4） 市場(chǎng)活動(dòng)用品，POP，贈品等
5） 培訓
6） 市場(chǎng)信息收集和分析
零售部：
1） 市場(chǎng)的網(wǎng)絡(luò )開(kāi)拓
2） 掌握銷(xiāo)售狀況
3） 補貨和調貨
4） 拜訪(fǎng)客戶(hù)
5） 回收貨款
6） 查訪(fǎng)柜臺
7） 導購管理
8） 銷(xiāo)售數據分析
物流及信息部：
1） 到貨管理
2） 發(fā)貨管理
3） 保管管理
4） 運送管理
5） 盤(pán)點(diǎn)管理
6） 信息系統的建立和運用
財務(wù)部：
1） 融資，投資和資產(chǎn)管理
2） 日常管理：財務(wù)預算，現金，存貨，應收賬款管理，費用支出管理等
3） 制作資產(chǎn)負責表、損益表和資金變動(dòng)表
人力資源部：
1） 日常管理
2） 招聘和解聘，升降職，調動(dòng)崗位
3） 培訓管理
4） 目標管理方案的制定
5） 結合目標管理，建立績(jì)效評估考核體系、激勵機制
建立及完善以上管理程序是開(kāi)展業(yè)務(wù)和實(shí)現合資公司整體目標的基礎。
3、預算管理體系
建立預算體系，以便于公司根據市場(chǎng)情況的變化，及時(shí)做出調整，保證公司預算的實(shí)現。
A.財務(wù)預算制度
B.銷(xiāo)售預算制度
4、推行目標管理
A.使公司全體員工理解公司的`總體目標
B.更好地明確每人的職責和細化目標，提高工作效率
C.幫助員工學(xué)習達成目標的方法和步驟
D.為人事考核和評估提供依據
七、財務(wù)計劃
開(kāi)發(fā)，投資與回報，資金使用計劃及盈虧平衡預計
1、啟動(dòng)資金的分配比例
起始資金500萬(wàn)元人民幣，后續視發(fā)展情況而追加
1) 50%用于:用于初期引進(jìn)國外品牌
2) 20%用于:開(kāi)辦10家50平方米的王府井集團直屬的百貨專(zhuān)柜
3) 20%用于:人力資源
4) 10%用于：公司辦公初期費用
2、開(kāi)辦費
公司注冊費（按照500萬(wàn)元） 50，000
辦公場(chǎng)所租金（1年） 200，000
辦公設備及用品（電腦，傳真機，復印機，桌椅等） 200，000
其他費用 10，000
合計 460，000
3、品牌經(jīng)營(yíng)的前6個(gè)月資金投入
按照進(jìn)口貿易形式引進(jìn)國際知名品牌，首次同時(shí)進(jìn)入10家門(mén)店計算，假設貨品資金在六個(gè)月后可滾動(dòng)使用，（每次訂貨要提前6個(gè)月）
商場(chǎng)每月按時(shí)回款。
貨品（首次鋪貨） 3，000，000
柜臺裝修 100，000×10 ＝ 1，000，000
管理人員工資 5，000×10人×6月 ＝ 300，000
差旅及日常交通費 200，000
合計 4，500，000
4、損益及盈虧平衡預計
方案A、以下預算按照3年只經(jīng)營(yíng)一個(gè)品牌，開(kāi)10家自營(yíng)的零售店計算：
品牌運營(yíng)的初期需要投入鋪底貨品，裝修費，辦公設備等，同時(shí)也是品牌的介紹期，預計前第一年的10個(gè)店的銷(xiāo)售目標1000萬(wàn)元，達到盈虧平衡。以下預計是的損益表：
損益表（預計）
截至品牌運營(yíng)第1年年末 人民幣元
產(chǎn)品銷(xiāo)售收入(應銷(xiāo)售原價(jià)的零售額) 10,000,000
減；銷(xiāo)售活動(dòng)讓利 500,000
產(chǎn)品銷(xiāo)售凈額 9,500,000
減：百貨店扣率（產(chǎn)品銷(xiāo)售凈額的28%） 2,660,000
減：產(chǎn)品進(jìn)貨成本（應銷(xiāo)原價(jià)零售額的30%） 3,000,000
產(chǎn)品銷(xiāo)售毛利 3,840,000
減：庫存折價(jià)成本（應銷(xiāo)原價(jià)零售額的5%） 500,000
減：銷(xiāo)售費用: 導購工資 360,000
交通及差旅費 500,000
裝修折舊費 500,000
管理費用：管理人員工資 600,000
辦公設備折舊及辦公用品費 200,000
市場(chǎng)推廣費用 1,180,000
利潤 0
損益表（預計）
截至品牌運營(yíng)第2年年末 人民幣元
產(chǎn)品銷(xiāo)售收入(應銷(xiāo)售原價(jià)的零售額) 15,000,000
減；銷(xiāo)售活動(dòng)讓利 750,000
產(chǎn)品銷(xiāo)售凈額 14,250,000
減：百貨店扣率（產(chǎn)品銷(xiāo)售凈額的28%） 3,990,000
減：產(chǎn)品進(jìn)貨成本（應銷(xiāo)原價(jià)零售額的30%） 4,500,000
產(chǎn)品銷(xiāo)售毛利 5,760,000
減：庫存折價(jià)成本（應銷(xiāo)原價(jià)零售額的5%） 500,000
減：銷(xiāo)售費用: 導購工資 360,000
交通及差旅費 500,000
裝修折舊及更新費 500,000
管理費用：管理人員工資 600,000
辦公設備折舊及辦公用品費 200,000
市場(chǎng)推廣費用 1,500,000
利潤 1,600,000
損益表（預計）
截至品牌運營(yíng)第3年年末 人民幣元
產(chǎn)品銷(xiāo)售收入(應銷(xiāo)售原價(jià)的零售額) 20,000,000
減；銷(xiāo)售活動(dòng)讓利 1,000,000
產(chǎn)品銷(xiāo)售凈額 19,000,000
減：百貨店扣率（產(chǎn)品銷(xiāo)售凈額的28%） 5,320,000
減：產(chǎn)品進(jìn)貨成本（應銷(xiāo)原價(jià)零售額的30%） 6,000,000
產(chǎn)品銷(xiāo)售毛利 7,680,000
減：庫存折價(jià)成本（應銷(xiāo)原價(jià)零售額的5%） 500,000
減：銷(xiāo)售費用: 導購工資 400,000
交通及差旅費 500,000
裝修折舊及更新費 500,000
管理費用：管理人員工資 800,000
辦公設備折舊及辦公用品費 200,000
市場(chǎng)推廣費用 1,500,000
利潤 3,280,000
匯總預測損益表 （單位：萬(wàn)元人民幣）
年度 20xx年 20xx年 20xx年
銷(xiāo)售收入 1000 1500 20xx
營(yíng)業(yè)利潤 0 160 328
方案B、快速發(fā)展方案，此方案需要追加投資約1000萬(wàn)元
以下預算按照：
第一年經(jīng)營(yíng)一個(gè)品牌，開(kāi)10家自營(yíng)的零售店計算
第二年經(jīng)營(yíng)兩個(gè)品牌，共有2 0家自營(yíng)的零售店，10家經(jīng)銷(xiāo)店計算
第三年經(jīng)營(yíng)四個(gè)品牌，共有5 0家自營(yíng)的零售店，50家經(jīng)銷(xiāo)店計算
匯總預測損益表 （單位：萬(wàn)元人民幣）
年度 20xx年 20xx年 20xx年
銷(xiāo)售收入 1000 2500 5000
營(yíng)業(yè)利潤 0 400 1000
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