水果創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
日子如同白駒過(guò)隙，前方等待著(zhù)我們的是新的機遇和挑戰，寫(xiě)好計劃才不會(huì )讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦。那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編整理的水果創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，歡迎閱讀與收藏。
水果創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)1
一、 立項依據與目的的意義
超市--超級市場(chǎng)(supermarket)的簡(jiǎn)稱(chēng)，屬于零售業(yè)中一種以實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款為特點(diǎn)的銷(xiāo)售方式。超市的出現，便以其綜合優(yōu)勢和合理性獲得社會(huì )的普遍認可，成為一種風(fēng)行全球的商業(yè)業(yè)態(tài)，被稱(chēng)為零售業(yè)的一場(chǎng)革命性變革。
任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，都離不開(kāi)自身的正確定位--即恰當的確定其在消費者心中的位置、在市場(chǎng)的位置，以及在產(chǎn)業(yè)空間的位置。
社區便利店，是近幾年迅速發(fā)展起來(lái)的一種零售業(yè)態(tài)。它以連鎖店形式開(kāi)設在社區內，其營(yíng)業(yè)面積不大，商品種類(lèi)不多，規模相對較小，屬于小型簡(jiǎn)易商店類(lèi)，但是便利店自有其特點(diǎn)：
一是營(yíng)業(yè)時(shí)間長(cháng)(許多便利店都采用24小時(shí)全日制形式)，填補超市和一般商店營(yíng)業(yè)時(shí)間較短的空缺;
二是供應的商品都是常用的、高回轉率的、易消耗的，這既面向最廣大消費群體日常的小額消費，也是便利店大量進(jìn)貨、降低成本的關(guān)鍵;
三是滿(mǎn)足了消費者就近購物、低價(jià)購物、誠信購物的消費需求。社區便利店將是即大型百貨超市后，又一種新興的零售業(yè)態(tài)，是零售業(yè)發(fā)展的趨向。
談到社區便利店的形式，又分為兩種：一是百貨便利店;二是分類(lèi)商品便利店。國內百貨便利店以臺資經(jīng)營(yíng)的7-11、喜事多等;合資的聯(lián)華快客、可的、統一便利等為主。XX市內以統一銀座等品牌為主。而分類(lèi)商品便利店的形式在XX市還沒(méi)有實(shí)質(zhì)的發(fā)展起來(lái)，目前只存在煙酒超市、鮮花店、食品店、蛋糕店等形式。它們是銷(xiāo)售某個(gè)單一類(lèi)型商品的門(mén)店，也是分類(lèi)商品便利店的初級形式。
本報告將著(zhù)重于分類(lèi)商品便利店中的水果便利店為主要研究對象，試圖分析和挖掘市場(chǎng)，掌握開(kāi)設XX市水果連鎖超市的可行性方案。
二、 研究?jì)热菖c實(shí)施方案
1、研究?jì)热?/p>
1-1零售業(yè)市場(chǎng)趨向
零售行業(yè)的發(fā)展歷程如下：(以XX市為例)
�、� 傳統集市 (早期業(yè)態(tài))
�、� 百貨商場(chǎng) (七、八十年代零售業(yè)態(tài))
�、� 倉儲式超市 (九十年代零售業(yè)態(tài))
�、� 社區小型百貨超市 (九十年代零售業(yè)態(tài))
�、� 大型百貨超市 (新型零售業(yè)態(tài))
�、� 社區便利店 (當今最新零售業(yè)態(tài))
1-2 當前水果消費行為研究
水果，這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵�，是大眾消費的一個(gè)重要組成部分。目前，大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成：
�、� 集市水果攤 ⑵ 大型超市
針對一般消費群體而言，主要的水果消費途徑是集市水果攤，他們往往選擇時(shí)令水果作為主要消費對象，對非時(shí)令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會(huì )在去大型百貨超市集中采購的過(guò)程中選購水果。此類(lèi)消費群體以中老年消費者居多，他們時(shí)間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、權衡價(jià)格希望能夠得到最大的實(shí)惠。他們的消費特點(diǎn)是：要求便利、要求低價(jià)、對比選購性強。
對于中高檔消費群體而言，水果消費的主要途徑是來(lái)源于大型百貨超市和社區便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際，日常消費品的采購一般是在周末或節假日，在大型百貨超市進(jìn)行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質(zhì)和種類(lèi)。他們往往會(huì )對新鮮、新奇的水果種類(lèi)顯現出喜好和偏向。
下面以表格進(jìn)行分類(lèi)
消費群體 群體組成 消費場(chǎng)所占比 消費傾向 消費心理
水果攤 一般消費群體 中老年 70% 30% 低價(jià)、便利 實(shí)惠、實(shí)用
超市 中高消費群體 中青年 40% 60% 品質(zhì)、種類(lèi) 時(shí)尚、高品質(zhì)、誠信
通過(guò)上面的對比表我們能夠發(fā)現，兩個(gè)消費群體的消費心理略有不同，但是都對水果銷(xiāo)售商提出了要求。為了能夠滿(mǎn)足這兩種消費群體的消費心理，也為了順應市場(chǎng)需求，就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現，這就是本報告所要研究的"水果連鎖超市"的銷(xiāo)售形式，也是"水果連鎖超市"的基本定位。
結論：水果連鎖超市的市場(chǎng)定位是--低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠信、高品質(zhì)
1-3 競爭對手分析
我們已經(jīng)做出了水果連鎖超市的市場(chǎng)定位，那么就要對競爭對手有一個(gè)比較全面的了解。
前面提到，當前消費者的水果消費主要來(lái)源于集市水果攤和大型百貨超市。下面將從進(jìn)貨、銷(xiāo)售方式、售價(jià)、儲存等幾個(gè)方面進(jìn)行對比分析。
進(jìn)貨
集市水果攤：進(jìn)貨方式多以果品批發(fā)市場(chǎng)為進(jìn)貨渠道，單次進(jìn)貨量很小，以每天的銷(xiāo)售量為進(jìn)貨依據，品種較少。
大型超市：進(jìn)貨方式多以市內水果經(jīng)銷(xiāo)公司為進(jìn)貨渠道，單次進(jìn)貨量較大，以每天的所有連鎖門(mén)店銷(xiāo)售量為依據，采
取統一進(jìn)貨、統一售后服務(wù)的方式，品種多樣。
進(jìn)貨渠道雖不相同，但是都被加上了2到3個(gè)環(huán)節的利潤。進(jìn)貨價(jià)格從產(chǎn)地到本地除了運輸等必須的費用外，最主要的是被果販或水果經(jīng)銷(xiāo)公司扣除了利潤。
銷(xiāo)售方式
集市水果攤：水果攤主要以各種人力或機動(dòng)車(chē)為銷(xiāo)售工具，機動(dòng)性比較強，一般在居民區出入的主要路段販賣(mài)，定點(diǎn)販賣(mài)和流動(dòng)販賣(mài)是主要銷(xiāo)售方式。
大型超市：超市的銷(xiāo)售方式可謂靈活多樣，在大型的賣(mài)場(chǎng)里，講究商品的賣(mài)相和豐富的種類(lèi)搭配。他們把賣(mài)場(chǎng)分為多個(gè)區域，把不同價(jià)格不同檔次的水果分開(kāi)陳列，并且設立折扣區或特價(jià)區，明碼標價(jià)和每天的時(shí)段特價(jià)等方式也是吸引消費者的重要因素。統一稱(chēng)重、統一結算、統一形象、誠信服務(wù)等都是超市的重要營(yíng)銷(xiāo)策略。
大型百貨超市的銷(xiāo)售方式正是我們借鑒和學(xué)習的類(lèi)型。水果超市的`銷(xiāo)售方式同樣需要統一形象、統一布局、統一稱(chēng)重和結算，做到誠信服務(wù)，并且要提出"包退、包換、包送"的三包政策，能超市所不能，及超市所不及。利用各個(gè)節假日或公休日作足銷(xiāo)售策略的實(shí)施，把優(yōu)質(zhì)的水果以最廉價(jià)的價(jià)格賣(mài)給顧客，充分發(fā)揮為社區居民服務(wù)的宗旨，力爭做到社區內最優(yōu)秀的水果采購代表。
售價(jià)
集市水果攤：由于是小本生意，所以售價(jià)的變動(dòng)幅度不大，一天中，除了傍晚的剩余水果需要進(jìn)行降價(jià)出售外，其他時(shí)間售價(jià)變動(dòng)不大。
大型超市：售價(jià)變動(dòng)靈活，在一天中的銷(xiāo)售過(guò)程中，可能進(jìn)行多次變價(jià)，并且運用買(mǎi)贈、時(shí)段促銷(xiāo)等方式進(jìn)行間接變價(jià)。
相同的是，售價(jià)的確定都是根據每天水果進(jìn)貨價(jià)的差異而變化的。不同的是，水果攤的變價(jià)策略相對單一，一般只是在傍晚時(shí)段進(jìn)行降價(jià)出清，避免積壓。而超市的變價(jià)策略就比較靈活，除了傍晚的變價(jià)出清外，還會(huì )有很多變價(jià)策略，目的是最大限度的販賣(mài)貨品，提高銷(xiāo)售和毛利。
儲存
集市水果攤：水果攤的儲存辦法很簡(jiǎn)單，一般是存放在干燥通風(fēng)的地方，因為每次進(jìn)貨量小，所以?xún)Υ婀ぷ鞑皇呛苤匾沫h(huán)節。
大型超市：由于每日的周轉量大，進(jìn)貨較多，超市必須做好儲存工作。儲存的方式是把水果放在特定的冷庫中，保持適當的溫度以進(jìn)行保鮮。
超市的冷庫(或保鮮設備)的投資是比較可觀(guān)的，水果的保鮮溫度一般在0-4攝氏度之間，不僅能夠延長(cháng)水果的保鮮期，也可以更大限度的周轉貨品。
綜上所述，在進(jìn)貨、銷(xiāo)售方式、售價(jià)、儲存等幾個(gè)環(huán)節，我們不難看出：
集市水果攤 大型超市
進(jìn)貨 直接在批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨， 由水果經(jīng)銷(xiāo)公司送貨，
量小、品種少 量大，品種多
銷(xiāo)售方式 靠近居民區、 銷(xiāo)售方法多樣，明碼標價(jià)，
流動(dòng)性強 分區分類(lèi)陳列、促銷(xiāo)方式靈活
售價(jià) 變價(jià)方式單一 可隨時(shí)變價(jià)
儲存 基本沒(méi)有儲存辦法 有專(zhuān)業(yè)的儲存設備
由此可見(jiàn)，集市水果攤唯一的優(yōu)勢在于，在居民區的出入路段進(jìn)行銷(xiāo)售，給消費者帶來(lái)了便利，從而成為經(jīng)久不衰的銷(xiāo)售形式。而超市幾乎占到其他的全部?jì)?yōu)勢，銷(xiāo)售方式的靈活性、售價(jià)的透明化、儲存設備的應用等等方面都是--超市，這種新興零售業(yè)態(tài)的獨特魅力。
水果創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)2
一、方案概要
本創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是關(guān)于在火炬職院內開(kāi)設一家水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷(xiāo)售日常新鮮水果，水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷(xiāo)售日常新鮮水果，目標市場(chǎng)是在校大學(xué)生，目標市場(chǎng)是在校大學(xué)生，以所得差價(jià)為其主要利潤來(lái)源。
本店首先采取同學(xué)合資的經(jīng)營(yíng)方式。潤來(lái)源。本店首先采取同學(xué)合資的經(jīng)營(yíng)方式。但是有自己的品牌商標，價(jià)值理念。是有自己的品牌商標，價(jià)值理念。在資金等條件成熟后將會(huì )組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)方式。
成熟后將會(huì )組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)方式�？傮w戰略目標是：立足學(xué)校，樹(shù)立品牌，步步為營(yíng)，戰略目標是：“立足學(xué)校，樹(shù)立品牌，步步為營(yíng)，擴大聲譽(yù)，走向成功”擴大聲譽(yù)，走向成功”。
二、市場(chǎng)分析
1、可行性分析
水果，這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵�，水果，這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵�，是大眾消費的一個(gè)重要組成部分。大眾消費的一個(gè)重要組成部分。隨著(zhù)我們學(xué)校的不斷發(fā)展，使我們學(xué)校的在校生也成了一定的規模，據說(shuō)發(fā)展，使我們學(xué)校的在校生也成了一定的規模，大概有6000多人。
如此大的校園必然帶來(lái)巨大的水果多人。大概有多人需求，需求，經(jīng)我的調查很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習他們在校也很有這方面的欲望，只不過(guò)，慣，他們在校也很有這方面的欲望，只不過(guò)，要出外面買(mǎi)，覺(jué)得太麻煩了。
面買(mǎi)，覺(jué)得太麻煩了。再說(shuō)現在人們也越來(lái)越注重身體的健康了，經(jīng)常也會(huì )買(mǎi)一些水果來(lái)補充一下?tīng)I養經(jīng)常也會(huì )買(mǎi)一些水果來(lái)補充一下?tīng)I養，特別體的健康了經(jīng)常也會(huì )買(mǎi)一些水果來(lái)補充一下?tīng)I養特別是女孩子有些人可以把它當飯吃。水果店，是女孩子有些人可以把它當飯吃。
水果店，進(jìn)入門(mén)坎很小的投入就可以開(kāi)業(yè)，所以從理論上講，低，很小的投入就可以開(kāi)業(yè)，所以從理論上講，開(kāi)設水果店的基本條件已經(jīng)具備。
2、產(chǎn)品分析
水果，這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵�，水果，這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵�，是大眾消費的'一個(gè)重要組成部分。是大眾消費的一個(gè)重要組成部分。
3、競爭分析
目前校內水果的市場(chǎng)基本上為空白，目前校內水果的市場(chǎng)基本上為空白，雖然有一個(gè)小店里有一些水果賣(mài)但不成規模，沒(méi)有發(fā)展愿望，小店里有一些水果賣(mài)但不成規模，沒(méi)有發(fā)展愿望，根本不具備競爭力。根本不具備競爭力。
4、宏觀(guān)環(huán)境分析
校內水果店的開(kāi)設，會(huì )大大方便同學(xué)們的水果購買(mǎi)以及一些工作繁忙的老師的水果消費。又根據調查，在食品消費結構中，隨著(zhù)主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。
這種趨勢可從水果占整個(gè)城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。水果，這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵�，是大眾消費的一個(gè)重要組成部分。宏觀(guān)環(huán)境有利于校內水果店的開(kāi)設。
水果創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)3
項目簡(jiǎn)介：
社區水果店的建立：在社區的居民達到3000個(gè)家庭(每個(gè)家庭3人計算)的小區建立水果店。
市場(chǎng)分析
中國的水果市場(chǎng)巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過(guò)對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著(zhù)居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長(cháng)趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來(lái)人口增長(cháng)因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬(wàn)t，比XX年全國果品生產(chǎn)總量高出70%
一：選擇理由
1.行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷(xiāo)售大戶(hù)。
2.創(chuàng )業(yè)者的需要：進(jìn)入門(mén)坎低，很小的投入就可以經(jīng)營(yíng)。
3.政策支持：XX年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會(huì ))：79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目，包括超級市場(chǎng)、便利店、社區早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有：地區級以上商業(yè)中心和規劃的特色商業(yè)街(區)以外限制新增加營(yíng)業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設施;城區二環(huán)路以?xún)�，限制新增加營(yíng)業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區三環(huán)路以?xún)认拗菩略鰻I(yíng)業(yè)面積10000平方米以上的`大型倉儲式商場(chǎng)、大型專(zhuān)業(yè)超市、各類(lèi)大型批發(fā)市場(chǎng);城市中心區、市級商業(yè)中心、地區級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區限制新增各類(lèi)初級集貿市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等。
4.全新的銷(xiāo)售機會(huì )：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。
5.新穎的銷(xiāo)售方式：開(kāi)放式的自選。
6.多樣的服務(wù)項目：提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費。
7.水果的購買(mǎi)狀況和消費者的心理：時(shí)間忙，沒(méi)有多余的時(shí)間用來(lái)購買(mǎi)水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)因為是購買(mǎi)別的產(chǎn)品為主，所以不會(huì )購買(mǎi)很多的水果。
8.龐大的市場(chǎng)：國家計劃在XX年使人均消費水果達到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是說(shuō)要20xx年，水果要有2500萬(wàn)公斤的消費增長(cháng)。市場(chǎng)巨大。是現在市場(chǎng)的40%。
二：特色服務(wù)
1.水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒(méi)有什么大的銷(xiāo)售巨頭。市場(chǎng)空間非常大。并且連鎖經(jīng)營(yíng)也是最大的熱點(diǎn)。也是最多的投資者首選的創(chuàng )業(yè)方式。在南方，水果連鎖店以小有規模，但都是地區性企業(yè)，規模不是很大，但其年銷(xiāo)售量已經(jīng)很大了。單店的年銷(xiāo)售額以達到100萬(wàn)，并以開(kāi)始贏(yíng)利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎上，再增加些服務(wù)項目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國內最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。
水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區(輻射范圍：居住戶(hù)在3000戶(hù))。在這以前，人們購買(mǎi)水果的場(chǎng)所一般為：超市、農貿市場(chǎng)、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果XX年的銷(xiāo)售途徑和情況如下:25,5%是通過(guò)消費市場(chǎng),37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場(chǎng)等。所以說(shuō)，連鎖店是未來(lái)水果銷(xiāo)售的重要途徑。
分析購買(mǎi)地點(diǎn)，超市、農貿市場(chǎng)不是隨便在社區門(mén)口就有的，不太方便居民購買(mǎi)。并且去以上地方的居民，主要的購買(mǎi)產(chǎn)品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對沒(méi)有汽車(chē)的消費者而言，在去了超市、農貿市場(chǎng)購買(mǎi)其它商品后，只能在購買(mǎi)少量和品種單一的水果。在社區開(kāi)設水果連鎖店，可以讓消費者購買(mǎi)更方便，增加水果的消費量。
2.給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點(diǎn)
5.SWOT市場(chǎng)分析經(jīng)營(yíng)戰略
初期，由于資金及成本的限制，我們將采取差異化戰略以期彌補成本上的不足。主要是從水果的多樣化個(gè)性化入手，大量做足宣傳工作，讓顧客真正的意識到我們公司就是優(yōu)質(zhì)高品位水果的代名詞，是健康檔次的象征，進(jìn)而正面樹(shù)立公司形象，打造公司品牌
中后期，在資金成本雄厚，及公司形象和品牌有了較強的知名度忠誠度及美譽(yù)度之后，我們將把產(chǎn)品線(xiàn)縱向延伸，比如將各種水果炸成水果汁，再進(jìn)行加工包裝，并賦予公司品牌商標，借此挖掘更大的市場(chǎng)占有率，也可以通過(guò)在全市，全省乃至全國各地開(kāi)設分公司，進(jìn)行連鎖式經(jīng)營(yíng)以擴大公司規模
三：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
產(chǎn)品定價(jià)：依據市場(chǎng)情況而定，根據季節氣候供求規律的不斷變化，我們將依照價(jià)值規律，在某一價(jià)格上下調整。為了顯示我公司的差異性，及水果的獨特性，加上考慮到成本問(wèn)題，我們將適當調高價(jià)格，以區別其它水果，讓顧客有意識的認識到我們公司的高品質(zhì)、高品位
銷(xiāo)售渠道:A公司將設立若干零售店，進(jìn)行現場(chǎng)銷(xiāo)售。主要以公司為中心，分東西南北四個(gè)區域，每個(gè)區各設一個(gè)零售店，統一由公司供貨
B以網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)的方式開(kāi)設網(wǎng)店，消費者可通過(guò)網(wǎng)站進(jìn)行預購
C電話(huà)訂購，公司將進(jìn)行免費供貨上門(mén)
3.選址：總公司——晉安區分店——鼓樓區臺江區
4.推廣策略
營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)
前一個(gè)禮拜，每天進(jìn)店前十名顧客即可獲得鮮美水果一份
一次性消費滿(mǎn)20元送鮮果一份，保留小票累計至100元送價(jià)格20元的水果一份和價(jià)值30元的代金券一張
免費品嘗每周六周日下午3點(diǎn)到5點(diǎn)，免費品嘗新鮮水果，外有鮮美水果和價(jià)格30元代金券贈送，每天限10名
特價(jià)促銷(xiāo)開(kāi)業(yè)期間公司讓利銷(xiāo)售，推出多種新鮮低價(jià)水果
廣告
廣告策略：
網(wǎng)絡(luò )廣告(網(wǎng)站介紹搜索引擎站點(diǎn)連接E—MAIL廣告)
體驗營(yíng)銷(xiāo)
期刊雜志
發(fā)放傳單
公關(guān)廣告
5.品牌建設：以高質(zhì)量、高品位的水果創(chuàng )造品牌美譽(yù)度
以完善的服務(wù)提高品牌忠誠度
以良好的公共形象樹(shù)立公司的信譽(yù)度
四：公司概況
1.公司名稱(chēng)：弗魯特水果公司
公司屬性：直接零售機構
公司機構:直線(xiàn)職能制
公司性質(zhì)：股份有限公司
公司宗旨：誠信經(jīng)營(yíng)以質(zhì)量求生存以信譽(yù)謀發(fā)展
公司精神：自信自立自強
公司管理：以人為本科學(xué)管理
公司服務(wù)：卓越品質(zhì)卓越服務(wù)恪守誠信創(chuàng )新生活
服務(wù)內容：提供相應的水果信息
送貨上門(mén)
開(kāi)設一網(wǎng)站，將本公司所銷(xiāo)售的全部水果名稱(chēng)及價(jià)格羅列公布，并提供相應的公司信息和水果方面的知識等，以方便消費者選購
聘請水果營(yíng)養師進(jìn)行水果的合理搭配，并進(jìn)行現場(chǎng)演示及作答
建立會(huì )員制度，其中可分為高級會(huì )員普通會(huì )員非會(huì )員三個(gè)級別，不同的會(huì )員可以享受不同的優(yōu)惠待遇
服務(wù)方式：
電話(huà)咨詢(xún)
電子郵件
現場(chǎng)服務(wù)
服務(wù)理念：虔誠服務(wù)
誠信服務(wù)
合理價(jià)格
顧客至上
服務(wù)體系：銷(xiāo)售服務(wù)體系
用戶(hù)意見(jiàn)體系
信息反饋體系
網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)體系
五：財務(wù)報告
1.注冊資本：70萬(wàn)
其中：管理者自湊資金40萬(wàn)
投資方注入資金30萬(wàn)
水果創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)4
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是一份全方位的商業(yè)計劃，其主要用途是遞交給投資商，以便于他們能對企業(yè)或項目做出評判，下面是關(guān)于校園水果店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的內容，歡迎閱讀！
本創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是關(guān)于在大學(xué)內開(kāi)設一家水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷(xiāo)售日常水果，目標是在校大學(xué)生。本店首先采取同學(xué)合資的經(jīng)營(yíng)方式，在校園內打響自己的知名度，創(chuàng )立自己的品牌，等條件成熟后，在大學(xué)城范圍內進(jìn)行更大的連鎖經(jīng)營(yíng)。
一、市場(chǎng)分析
1、可行性分析
水果，這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵�，是大眾日常消費的一個(gè)重要組成部分。隨著(zhù)我們學(xué)校的不斷發(fā)展，我們學(xué)生的規模越來(lái)越大，東校區的人數在一萬(wàn)五千人左右。龐大的學(xué)生數量必然帶來(lái)龐大的水果需求。經(jīng)我的調查很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習慣，他們在校也很有這方面的欲望，只不過(guò)學(xué)校周?chē)乃晟俣倚枰酵饷尜徺I(mǎi)，很不方便。
2、競爭分析
目前在我們校園里進(jìn)行水果銷(xiāo)售的商家有四家，分布在各個(gè)寢室樓的樓下，這些水果店主要就是利用靠近學(xué)生寢室的這一地理優(yōu)勢，而且由于其在校原來(lái)處于一個(gè)相對壟斷的地位，價(jià)錢(qián)較之平常產(chǎn)品要貴一些，但是銷(xiāo)量仍然不錯。
而學(xué)校東門(mén)的商家主要是以擺攤的形式進(jìn)行銷(xiāo)售，大概有七至八家，這些商家也是有很強的地理優(yōu)勢。首先他們和學(xué)校東門(mén)的小吃街混雜一起，學(xué)生經(jīng)常會(huì )在出去吃飯的同時(shí)購買(mǎi)一些水果回去；再之，這些商家的水果較之學(xué)校里的商家，價(jià)格更為便宜，品種更多樣，水果質(zhì)量也相對好一些。
以上列舉的兩類(lèi)商家都是形成規模的，有固定客流，根基比較好，具很強的競爭力。
二、財大校內學(xué)生開(kāi)水果店的SWOT分析
優(yōu)勢Strengths
由于創(chuàng )業(yè)者本身是大學(xué)生，清楚的了解大學(xué)生的需求心理，容易找到大學(xué)生的心理訴求點(diǎn)，這是最重要的優(yōu)勢。首先，和其他在校園內開(kāi)水果店的商家一樣，我們的水果店離宿舍近，購買(mǎi)方便快捷。再之，在經(jīng)營(yíng)渠道上，我們會(huì )開(kāi)發(fā)新的購買(mǎi)方式，開(kāi)通微信平臺進(jìn)行訂貨，可提供送貨上門(mén)服務(wù)，這些是其他校園水果店所沒(méi)有的。另外，我們進(jìn)行創(chuàng )業(yè)還有學(xué)校政策方面的支持，財大建立了大學(xué)生創(chuàng )業(yè)孵化基地，我們可以以較低的價(jià)格租用學(xué)校商鋪，從而在成本上獲得優(yōu)勢。最后，作為本校學(xué)生，我們的'社交圈也能夠給我們帶來(lái)很好的效益和影響，在我們的同學(xué)圈對我們的水果店進(jìn)行推廣，這樣，我們就有了其他校園水果店不可比擬的客流優(yōu)勢。
劣勢Weaknesses
首先，創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗不足是我們最大的短板，我們需要開(kāi)拓全新的進(jìn)貨渠道，協(xié)調各方面的關(guān)系，推銷(xiāo)產(chǎn)品，拉攏客源，這對我們這些社會(huì )經(jīng)驗較少的大學(xué)生來(lái)說(shuō)是很大的挑戰。再之，創(chuàng )業(yè)資金也是很重要的環(huán)節，作為我們來(lái)說(shuō)，雖說(shuō)可以向學(xué)校里申請創(chuàng )業(yè)基金，但是可用的資金流在前期很難滿(mǎn)足水果店的發(fā)展速度。最后，學(xué)校內已經(jīng)有了四家水果店，我們在前期的發(fā)展速度可能會(huì )受到限制，這就對我們的資金情況提出了挑戰，也對我們的市場(chǎng)份額構成較大的威脅。
機會(huì )Opportunities
在校園水果店的服務(wù)定位方面，主要有兩個(gè)部分組成，一是傳統的店面水果銷(xiāo)售服務(wù)，二是利用微信、微博等進(jìn)行推廣使用的網(wǎng)上水果銷(xiāo)售服務(wù)，而后者在我們財大的水果銷(xiāo)售市場(chǎng)仍是空白的，這就給了我們很大的嘗試機會(huì )。
威脅Threats
競爭激烈，如果盈利狀況好，就很容易被模仿，而且校園水果店是小規模的個(gè)人創(chuàng )業(yè)，受資金條件的限制，短時(shí)間內不能占領(lǐng)所有市場(chǎng)，所以很可能被后期的跟隨者或者效仿者吞食大部分市場(chǎng)，這是最大最嚴重的威脅。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
產(chǎn)品定價(jià)：前文提到，我們的水果店可能會(huì )有一個(gè)較好的成本優(yōu)勢，因此在前期的銷(xiāo)售中，我們會(huì )盡可能的在符合市場(chǎng)定價(jià)的情況下，采取薄利多銷(xiāo)的策略進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，這樣既可以吸引顧客，盡快占領(lǐng)市場(chǎng)，又可以使前期的資金問(wèn)題不至于太過(guò)緊張。
銷(xiāo)售渠道：固定的店面銷(xiāo)售和網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)的方式相結合。這兩者共同的核心就是水果質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。而我們在銷(xiāo)售過(guò)程中會(huì )較為側重網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)的方式，這種營(yíng)銷(xiāo)方式成本低，符合大學(xué)生的生活習慣，可開(kāi)拓的空間較大。而且前面也說(shuō)到，微信平臺銷(xiāo)售是我們的一個(gè)有力的競爭點(diǎn)。這種“微信下單——送貨上門(mén)——貨到付款”的方式將有力的支撐起我們水果店的銷(xiāo)售。
推廣策略：作為小本經(jīng)營(yíng)的個(gè)人創(chuàng )業(yè)，肯定不會(huì )做一些大型的商業(yè)廣告活動(dòng)，所以網(wǎng)絡(luò )推廣和一般的廣告傳單就成為我店推廣的主力軍。具體操作來(lái)說(shuō)，在學(xué)校貼吧、論壇、各類(lèi)校上進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )推廣，在校園內進(jìn)行散發(fā)廣告傳單，進(jìn)一步可以在學(xué)校公告欄等處制作宣傳牌。
另外一個(gè)極為重要的推廣就是水果店的理念推廣，我們的校園水果店的理念就是推崇質(zhì)量第一，包括水果質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量，我們要把這一理念告知給消費者，一是宣傳我們的立足點(diǎn)，二是為消費者樹(shù)立品牌意識。
校園水果店的創(chuàng )業(yè)計劃只是在我們可預見(jiàn)的事情范圍內進(jìn)行的計劃，在真正的創(chuàng )業(yè)過(guò)程中，我們要有較強執行力去實(shí)現，也要隨機應變，不斷更新想法，完善我們預定的步驟。
水果創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)5
一、水果店前景
水果已逐漸轉變成一種大眾生活中的必需品，是大眾生活中所必備的一種重要的組成部分。目前，大眾取得水果的途徑分為四種：
�、�、大型的便利超市 ②、蔬菜水果店 ③、路邊的水果攤 ④、水果專(zhuān)營(yíng)店
針對城市的居民而言，他們的水果消費對象一般都是時(shí)令性的、新鮮、對身體有益的水果，而非時(shí)令性的、進(jìn)口水果在選擇過(guò)程中就比較少。同時(shí)，他們在選擇水果的同時(shí)注重是否屬于綠色、安全的水果。
我們能夠發(fā)現，為了順應市場(chǎng)需求，就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現，這就是本計劃所要研究的都市水果超市的銷(xiāo)售形式，也是水果連鎖超市的基本定位。
結論：城市水果超市的市場(chǎng)定位是--綠色、低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠信、高質(zhì)量
二、發(fā)展前景
在運城地區的發(fā)展中，我們不難發(fā)現，人口的數量是不斷的增加，人們的生活質(zhì)量也在不斷的提高。那么，人們的消費水平也在不斷的提升，水果作為人們的生活必需品，它的市場(chǎng)份額在不斷的增大，如何打造一所專(zhuān)業(yè)的水果連鎖超市就是我們目前所遇到的問(wèn)題？
雖然市場(chǎng)上有很多的超市、水果攤都有水果的供應，但是，無(wú)論是價(jià)格、質(zhì)量甚至數量、種類(lèi)等問(wèn)題上都不盡人意。尤其是女性，為了減肥，水果就成了他們的重點(diǎn)關(guān)注對象。在這種情況下，建立一所專(zhuān)業(yè)的水果連鎖超市的前景是非�？捎^(guān)的。那么，建立這樣的一所超市，既可以讓消費者在購買(mǎi)到健康、富有營(yíng)養的水果，又可以讓消費者享受到超值的優(yōu)惠。
三、產(chǎn)品的介紹
我店內的產(chǎn)品均是從水果供應商進(jìn)的新鮮水果，價(jià)位中等合理，同時(shí)客戶(hù)們如果有需求，完全可以單獨為他（她）提供一些精美的包裝和禮盒，總之，一切以客戶(hù)的需求為首位！目前是秋、冬季，主營(yíng)：梨、甘蔗、橙子、橘子、香蕉、蘋(píng)果、柿子、檸檬、菠蘿、青棗、草莓、木瓜等等一些時(shí)令性、大幅度調節人們身體體質(zhì)的新鮮水果。
四、店面的介紹
我準備預設把水果專(zhuān)營(yíng)定在社區前面，這個(gè)地方必須居民居住人數達到3000-4000人數以上，店面大約在50平方以上。要整潔干凈、大方利落，同時(shí)還要水果陳列要整潔美觀(guān)、樣式新穎，以方便顧客的挑選，同時(shí)還會(huì )有1-2臺“公平秤”在店內適宜的位置，以方便客戶(hù)稱(chēng)量。
同時(shí)，每天還有會(huì )一些不同水果的促銷(xiāo)活動(dòng)，以保證客戶(hù)可以吃到富有營(yíng)養搭配的水果套餐。爭取做一個(gè)“以客戶(hù)健康為主”的專(zhuān)營(yíng)店。
五、發(fā)展規劃
作為一家專(zhuān)營(yíng)的水果超市，我們本著(zhù)“一切為了客戶(hù)、以客戶(hù)的健康為導向”的宗旨，我們要把“果繽紛水果超市”開(kāi)到消費者的心里，讓客戶(hù)買(mǎi)的放心、買(mǎi)的健康。
促銷(xiāo)計劃
1、本店秉著(zhù)“以客戶(hù)的健康為導向”的理念，我們會(huì )在每個(gè)客戶(hù)購買(mǎi)時(shí)會(huì )贈送一張水果營(yíng)養小常識，并推出營(yíng)養水果套餐供大家挑選。
2、在進(jìn)行為期一周的試營(yíng)業(yè)后，我店會(huì )推出會(huì )員積分制度，客戶(hù)在消費后的同時(shí)可以的到會(huì )員的優(yōu)惠，又可以得到一定的積分，同時(shí)在積分達到一定的標準后，可以升級會(huì )員積分卡的等級，享受到不同的會(huì )員折扣的優(yōu)惠。
3、客戶(hù)在購買(mǎi)了不同價(jià)位的非時(shí)令的水果的'同時(shí)，我店會(huì )贈送不同價(jià)格的時(shí)令水果，這樣的話(huà)，既能讓客戶(hù)買(mǎi)的實(shí)惠，又能豐富客戶(hù)的營(yíng)養搭配。
4、在生活中，我們難免會(huì )有一些親朋好友、長(cháng)輩、領(lǐng)導的走動(dòng)，我店會(huì )根據實(shí)際的情況，為客戶(hù)量身打造營(yíng)養豐富且包裝精美的禮品水果。
5、后期的話(huà)。我店會(huì )陸續推出水果汁、水果泥、水果蛋糕以及水果派等升值服務(wù)，滿(mǎn)足客戶(hù)的眾多需求。
六、價(jià)格政策
我店的水果每天會(huì )根據市場(chǎng)的變化進(jìn)行一個(gè)微調，讓客戶(hù)在我店可以買(mǎi)到價(jià)錢(qián)適宜、富有影響的新鮮水果。同時(shí)，每天下午16:00以后，我店會(huì )推出一至兩種促銷(xiāo)水果，可以讓客戶(hù)享受到不同的優(yōu)惠。同時(shí)，在周六、日以及各個(gè)節日前一周，我店會(huì )有各種各樣的水果促銷(xiāo)活動(dòng)，讓客戶(hù)買(mǎi)的放心、買(mǎi)的舒心。
七、人員介紹
在后期，會(huì )根據店的規模以及客流量的變化，進(jìn)行調整。
八、風(fēng)險評估
風(fēng)險無(wú)時(shí)不在，所以，一定要做到風(fēng)險的防范
1、風(fēng)險分析
天氣變化，水果保鮮儲存問(wèn)題。 水果價(jià)格浮動(dòng)，顧客量不穩定。 水果店的增加，競爭壓力增大 ······ 2、應急計劃
注意天氣情況，掌握購入量。 增大促銷(xiāo)方式，吸引顧客購買(mǎi)欲望。
誠信是金，保證質(zhì)量，穩定價(jià)格，在客戶(hù)中留下好口碑，客源自然滾滾來(lái)。
水果創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)6
第一步：我們需要聯(lián)系營(yíng)銷(xiāo)商，我們會(huì )和學(xué)校兩家店鋪商量，加入我們的運營(yíng)團隊，我們將提供晚上七點(diǎn)之后的訂單，而商鋪需要在商鋪里面為我們宣傳，擴大影響力，在學(xué)校外面聯(lián)系水果批發(fā)商，在外面租賃一間房屋，批發(fā)一批易于保存的水果，比如蘋(píng)果，梨，香蕉，橘子等，先批發(fā)一部分，同時(shí)聯(lián)系外面的蔬菜店鋪，我們會(huì )在校園里面同時(shí)賣(mài)黃瓜和西紅柿等易于使用的蔬菜。
第二步：申請微信“校園水果屋”，在學(xué)校水果店鋪樹(shù)立微信的二維碼，印刷廣告在正面印有水果屋的二維碼和宣傳語(yǔ)，并且在宣傳單上印有宿舍值日生的表格，背面含有膠，便于粘貼，張貼在宿舍，是一種長(cháng)久的宣傳。一個(gè)極為重要的推廣就是水果店的理念推廣，我們的校園水果店的理念就是推崇質(zhì)量第一，包括水果質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量，我們要把這一理念告知給消費者，一是宣傳我們的立足點(diǎn)，二是為消費者樹(shù)立品牌意識。
第三步：在前期的銷(xiāo)售中，我們會(huì )盡可能的在符合市場(chǎng)定價(jià)的情況下，采取薄利多銷(xiāo)的策略進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，這樣既可以吸引顧客，盡快占領(lǐng)市場(chǎng)，又可以使前期的資金問(wèn)題不至于太過(guò)緊張。舉辦促銷(xiāo)活動(dòng)，打折搶購活動(dòng)，團購活動(dòng)，盡快的'宣傳和擴大影響力，擴大水果屋的普及程度。
第四步：在微信里面，一是推送水果打折優(yōu)惠和更多的促銷(xiāo)活動(dòng)。二是在微信里面推送關(guān)于水果與健康的文章，使學(xué)生對水果的營(yíng)養價(jià)值有一些了解，根據自己的實(shí)際情況，會(huì )有所選擇。水果的藥理作用，使一部分同學(xué)根據自己身體出現的狀況，購買(mǎi)可以調節自己身體的水果。三是，學(xué)生可以在微信里面直接輸入需要買(mǎi)的商品和斤數，我們就會(huì )定時(shí)派人送到宿舍。
第五步：在開(kāi)始階段運送由我們自己完成，在后期有需要，還需再招募兼職人員，我們會(huì )為每人配一個(gè)秤，方便收貨時(shí)檢驗斤數。
水果創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)7
水果，這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵�，是大眾日常消費的一個(gè)重要組成部分。隨著(zhù)我們學(xué)校的不斷發(fā)展，我們學(xué)生的規模越來(lái)越大，西校區的人數在一萬(wàn)五千人左右。龐大的學(xué)生數量必然帶來(lái)龐大的水果需求。經(jīng)我的調查很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習慣，他們在校也很有這方面的欲望，只不過(guò)學(xué)校周?chē)乃晟俣倚枰酵饷尜徺I(mǎi)，很不方便。
在青少年成長(cháng)的重要期間，營(yíng)養是必不可缺少的，水果作為一種富含有大量維生素的產(chǎn)品，更是青少年最好的成長(cháng)伴隨品，同時(shí)水果可以有效的治愈一些身體疾病，比如香蕉可以助消化。所以水果會(huì )成為一種大學(xué)生日常生活的必需品，但是在大學(xué)的'校園里卻很少見(jiàn)提著(zhù)水果的人，學(xué)生廣泛缺少對水果的認知，不知道水果的重要性。
根據學(xué)生的這種缺知，我們打算利用互聯(lián)網(wǎng)的風(fēng)勢，推出校園水果屋的OTO運營(yíng)，線(xiàn)上下單，線(xiàn)下送貨，不但方便了同學(xué)，也有利于自己的創(chuàng )業(yè)成長(cháng)。
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民以食為天，水果是每個(gè)家庭每天不可或缺也無(wú)可替代的生活必需品。
一、市場(chǎng)分析
當代人們的生活水平的提高，對自身的身體健康也越來(lái)越重視，水果中含有好多微量元素，水果這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵�，是大眾消費的一個(gè)重要組成部分。目前，大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成集市水果攤、超市。
在校大學(xué)生而言，主要的水果消費途徑是學(xué)校水果超市，他們往往選擇時(shí)令水果作為主要消費對象，對非時(shí)令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會(huì )在去大型百貨超市集中采購的過(guò)程中選購水果。不過(guò)這種同學(xué)不多，相對于外面來(lái)說(shuō)在距離較遠對學(xué)生購買(mǎi)水果有一定的影響。
學(xué)生現在大多數沒(méi)有自己的收入來(lái)源，花銷(xiāo)大都從父母那里得到，考慮的經(jīng)濟條件的原因，水果的價(jià)格適中。學(xué)校的幾家水果店，通過(guò)自身的調查，大多數學(xué)生對水果挺喜歡的、價(jià)格相對偏高、水果自身存在不新鮮現象，配送服務(wù)、缺斤短兩存在一些問(wèn)題。綜合這些問(wèn)題各方面改善自己的水果店。根據學(xué)生的喜愛(ài)，在后期的發(fā)展利用對水果喜愛(ài)增加一下時(shí)尚元素果汁、水果拼盤(pán)，建立屬于自身的水果屋。
我們能夠發(fā)現，為了順應市場(chǎng)需求，就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、提供服務(wù)品質(zhì)型商品的零售形式出現，這就是本計劃所要研究的學(xué)校水果超市的銷(xiāo)售形式，也是水果連鎖超市的基本定位。
結論：水果屋的市場(chǎng)定位是--低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠信、高服務(wù)型的水果屋。
二、發(fā)展前景
對于我們學(xué)校來(lái)說(shuō)，學(xué)生數量龐大，校內倆家水果超市但畢竟不是專(zhuān)營(yíng)，因此在價(jià)格和質(zhì)量乃至數量上都有些不盡人意，有40%的同學(xué)會(huì )選擇在校外水果攤位購買(mǎi)，同學(xué)們對水果的需求卻日益增加，女生相對與男生吃水果的比重高尤其是女生愛(ài)美，為了避免發(fā)胖，常常以水果代飯、用水果做美容，在這種情下。大部分的同學(xué)為了自身的健康都會(huì )去選擇性的購買(mǎi)水果。
學(xué)校里建立一個(gè)水果屋的前景是可想而知的，因此，建立學(xué)校水果屋是極其必要的。
三、店面介紹
我的水果屋建立在宿舍，水果超市的建立成本太高，走最低成本的路線(xiàn)，薄利多銷(xiāo)的原則，客流量人相對比較小，離宿舍近方便同學(xué)們親自挑選水果、同學(xué)們比較方便，利用好宿舍僅有的空間，各種水果分門(mén)別類(lèi)排列，以便顧客挑選，有三臺電子秤，減少了同學(xué)們排隊等候的時(shí)間。每棟樓大約600人，專(zhuān)注潛在的客戶(hù)，高標準的服務(wù)。
創(chuàng )新的`銷(xiāo)售，加入電話(huà)、網(wǎng)絡(luò )等方式訂購水果，提供上門(mén)送貨的服務(wù)，以新穎的方式吸引同學(xué)們的興趣，以此增加銷(xiāo)售。
每天傍晚我們會(huì )把沒(méi)賣(mài)光的水果低價(jià)處理，保證水果的新鮮度、爭取讓同學(xué)們每天吃上新鮮美味的水果，夏季臨近，若有腐爛變質(zhì)的水果會(huì )馬上處理，堅守誠信，以保證同學(xué)們健康為重，爭當星級小店!
四、產(chǎn)品介紹
我店內的產(chǎn)品均是從水果批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)的新鮮時(shí)令水果，價(jià)位中等合理，若是同學(xué)們有需求，完全可以單獨為他(她)進(jìn)一些昂貴的非時(shí)令水果，總之，一切以同學(xué)們的需求為首位!根據每個(gè)季節會(huì )選購時(shí)令水果，堅果類(lèi)、核果類(lèi)、漿果類(lèi)、仁果類(lèi)、柑橘類(lèi)。目前是夏季，主營(yíng)：西瓜，杏子，圣女果，桃子、菠蘿、西紅柿，桃子，櫻桃，甜瓜，黃瓜，香蕉等一些清熱消暑果疏。
五、發(fā)展戰略
作為校內一家水果屋，本著(zhù)“誠信開(kāi)店，服務(wù)同學(xué)”的宗旨，要把我的“天天水果屋”做到校內熟知，每天剩余水果不超過(guò)當天進(jìn)貨量的百分之十。
1、發(fā)展前期
01. 考慮到自身場(chǎng)地、資金、創(chuàng )業(yè)的風(fēng)險、人員、人脈等因素先會(huì )對學(xué)生宿舍進(jìn)行考察，進(jìn)行試點(diǎn)的展示，會(huì )選擇倆棟宿舍樓進(jìn)行，會(huì )選擇一棟男宿舍樓和一棟女宿舍樓進(jìn)行，會(huì )選擇夏季熱銷(xiāo)水果品種10中，銷(xiāo)售的緣故起初剛開(kāi)始以防囤貨、水果的不新鮮，進(jìn)貨選擇保守型每種20斤。
02. 尋找自己的創(chuàng )業(yè)團隊大約5到8人，啟動(dòng)資金每人500元，進(jìn)行小規模的經(jīng)營(yíng)模式，每個(gè)試驗點(diǎn)三人，對人員進(jìn)行分工，服務(wù)誠信的理念
03. 團隊問(wèn)題的協(xié)作，關(guān)于盈利采取平攤
04. 在水果批發(fā)市場(chǎng)對水果的選購，與商家進(jìn)行談判，讓賣(mài)家有最大的讓渡，買(mǎi)家以最低的成本，友好的合作關(guān)系
05. 對每個(gè)試驗點(diǎn)進(jìn)行水果器具和電子稱(chēng)購買(mǎi)。
06. 建立自己的一個(gè)微信平臺，每天進(jìn)行水果的展示
07. 利用現代信息的傳播，利用微信、qq、微博、貼吧、進(jìn)行宣傳單的發(fā)放。
2、發(fā)展中期
01. 隨著(zhù)水果的銷(xiāo)量，對水果每天的銷(xiāo)售量進(jìn)行估計。對資金的積累和宿舍水果屋的擴大、水果品種的增加。
02. 確實(shí)銷(xiāo)量不錯，會(huì )進(jìn)行擴大，場(chǎng)地的限制會(huì )采取存放在隔壁宿舍，利于對水
果的選購和管理，采取租賃的方式或一起合作的方式擴大資金鏈。
03. 推出新的水果方式，像訂購牛奶一樣每天對訂購者進(jìn)行配送，
04. 聘請配送人員。
05. 完善自身的信息品臺，網(wǎng)上付款，線(xiàn)上和線(xiàn)下相結合的模式。
3、發(fā)展后期
01. 會(huì )增加一些果汁等飲品，現榨現賣(mài)的方式。
02. 推出一些水果拼盤(pán)的形式。
03. 水果籃，水果組合，從顏色，營(yíng)養價(jià)值進(jìn)行搭配。
4、促銷(xiāo)計劃
01. 在節假日、周末特別是開(kāi)學(xué)時(shí)推廣一些優(yōu)惠活動(dòng)，爭取一些固定客戶(hù)。滿(mǎn)多 少減幾塊的等優(yōu)惠措施、派發(fā)一些宣傳單，讓大家對天天水果屋有大體了解。
02. 加大對自己店鋪的宣傳，在校內有知名度。進(jìn)行一些積分卡，會(huì )員卡等長(cháng)期
優(yōu)惠措施，這樣，回頭客一定越來(lái)越多。
03. 推出多種實(shí)惠套餐，組合購買(mǎi)
04. 確保水果的不囤貨，水果的不新鮮當天晚上對水果進(jìn)行低價(jià)出售，盡量保證
當天水果全部賣(mài)完不囤貨。
5、價(jià)格決策
水果平價(jià)，與市場(chǎng)價(jià)格持平。都能讓大家接受。這里的價(jià)格戰指的是晚上的比早晨的便宜，天天有優(yōu)惠。買(mǎi)的多送的多實(shí)惠，有優(yōu)惠卡、會(huì )員卡的有折扣優(yōu)惠，總之，同學(xué)們一定會(huì )喜歡的。
6、銷(xiāo)售模式
線(xiàn)上模式與實(shí)體店相結合，預售、上門(mén)送貨服務(wù)、來(lái)店購買(mǎi)
1. 通過(guò)電話(huà)、QQ、微信的訂購，盡快的配送
2. 隨著(zhù)逐步完善，網(wǎng)上訂購，進(jìn)行配送
3. 接受網(wǎng)上或電話(huà)預定，滿(mǎn)足客戶(hù)訂單要求。
六、管理結構
創(chuàng )業(yè)團隊的人共同管理，少數服從多數的原則
管理體系扁平化，團隊多溝通
店員若干名：兼職，輪流工作。
送貨員一名。
會(huì )計一名，記賬
七、經(jīng)營(yíng)目標
作為校內一家平價(jià)的水果店，本著(zhù)“誠信開(kāi)店，服務(wù)同學(xué)”的宗旨，要把我的“天天水果店”做到校內熟知，每天剩余水果不超過(guò)當天進(jìn)貨量的百分之十。
八、財務(wù)預算
水果成本：#元
保鮮成本：#元
員工工資：#元
宣傳用金：#元
其余：#元
總支出：#元
九、風(fēng)險評估
1、風(fēng)險分析
01. 天氣差，水果難以保鮮儲存。
02. 水果漲價(jià)，顧客減少。
03. 賣(mài)水果的增加，競爭壓力增大
2、應急計劃
01. 注意天氣情況，掌握購入量。
02. 增大促銷(xiāo)方式，吸引顧客購買(mǎi)。
03. 誠信是金，保證質(zhì)量，穩定價(jià)格，在同學(xué)們中留下好口碑，客源自然滾滾來(lái)。
總而言之，本著(zhù)“一切為了顧客”的原則，處處為顧客著(zhù)想，那店里自然興隆常在嘍�。�！
水果創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)9
一、方案概要
本創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是關(guān)于在大學(xué)院校內開(kāi)設水果店的方案。其主要業(yè)務(wù)是銷(xiāo)售日常新鮮水果，目標市場(chǎng)是在校大學(xué)生，以所得差價(jià)為其主要利潤來(lái)源。本店首先采取同學(xué)合資的經(jīng)營(yíng)方式。但是有自己的品牌商標、價(jià)值理念。在資金等條件成熟后將會(huì )組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)方式�？傮w戰略目標是：“立足學(xué)校，樹(shù)立品牌，步步為營(yíng)，擴大聲譽(yù)，走向成功”。
二、市場(chǎng)分析
水果，這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵�，是大眾消費的一個(gè)重要組成部分。隨著(zhù)大學(xué)校園的不斷發(fā)展，使學(xué)校的在校生也成了一定的規模，大概有6000多人。如此大的校園必然帶來(lái)巨大的水果需求。經(jīng)我的調查很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習慣，他們在校也很有這方面的欲望，只不過(guò)要出外面買(mǎi)，覺(jué)得太麻煩了。再說(shuō)現在人們也越來(lái)越注重身體的健康了，經(jīng)常也會(huì )買(mǎi)一些水果來(lái)補充一下?tīng)I養，特別是女孩子有些人可以把它當飯吃。水果店進(jìn)入門(mén)坎很小，投入很少就可以開(kāi)業(yè)，所以從理論上講，開(kāi)設水果店的基本條件已經(jīng)具備。
為了適應市場(chǎng)需求，就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現，這就是本計劃所要研究的學(xué)校水果店的銷(xiāo)售形式，也是水果連鎖店的基本定位。
結論：學(xué)校水果店的市場(chǎng)定位是——低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠信、高品質(zhì)。
三、產(chǎn)品分析
隨著(zhù)社會(huì )的快速進(jìn)步，經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們的生活水平也在發(fā)生質(zhì)的改變，特別是對營(yíng)養方面更為注重，而日常生活中水果已成為消費中必不可少的食品，每種水果都含有不同類(lèi)型的維生素，從勝利角度來(lái)說(shuō)，不同維生素的合理搭配及相互補充可以更好的促進(jìn)人體新陳代謝，有利于身體健康，反之，如果搭配不合理也會(huì )造成副作用，所以在食用時(shí)須有科學(xué)的選擇，如：櫻桃、菠蘿、楊梅和梨可治糖尿病;灼燙宜食用十字和句子，流感虛寒吃葡萄，健胃補脾吃紅棗，潤肺烏發(fā)用桃核，肺氣喘吃枇杷，化痰則需要吃生梨柑橘等等。大多數消費者只知道水果具有保健作用，但并不清楚各種水果的具體功能，也沒(méi)有意識到不同類(lèi)型的人適宜吃何種水果，買(mǎi)時(shí)具有很大的盲目性，而這種盲目性則不利于食用者的身體健康。
針對這種狀況，我們店將專(zhuān)門(mén)聘請營(yíng)養專(zhuān)家對這些水果進(jìn)行分類(lèi)歸總，并合理的搭配，調配出人們所需求的營(yíng)養，以便消費者購買(mǎi)。
四、產(chǎn)品采購
產(chǎn)品的特點(diǎn)和創(chuàng )新：
水果品味：我們將選擇高品質(zhì)、高營(yíng)養、多品種的水果
水果功能：以保健為主，以時(shí)尚為輔
保健方面：根據顧客的需求，由營(yíng)養師專(zhuān)門(mén)指導來(lái)自由搭配營(yíng)養水果
根據市場(chǎng)的需求，針對性的調配出其所需要的營(yíng)養水果，如瘦美人(草莓搭配獼猴桃，等等)
時(shí)尚方面：孕育著(zhù)不同的時(shí)尚氣息
如：送給情人—情意綿綿(百香果搭配蓮霧等)
送給長(cháng)輩—福壽安康(火龍果搭配香蕉等)
送給病人—早日康復(由竹搭配蘋(píng)果等)
可直接從水果種植商處批發(fā)，以降低成本，如果可能的話(huà)可與市場(chǎng)批發(fā)商簽訂一種中長(cháng)期合同，以防市場(chǎng)的不斷變化，致使公司難以進(jìn)行成本估算，也更有利于資本投資的穩定性。
五、競爭分析
目前校內水果的.市場(chǎng)基本上為空白，雖然有的學(xué)校有一個(gè)小水果店，但不成規模，沒(méi)有發(fā)展愿望，根本不具備競爭力。
六、宏觀(guān)環(huán)境分析
校內水果店的開(kāi)設，會(huì )大大方便同學(xué)們的水果購買(mǎi)以及一些工作繁忙的老師的水果消費。又根據調查，在食品消費結構中，隨著(zhù)主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨勢可從水果占整個(gè)城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。水果，這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵�，是大眾消費的一個(gè)重要組成部分。宏觀(guān)環(huán)境有利于校內水果店的開(kāi)設。
七、優(yōu)勢分析
由于創(chuàng )業(yè)者本身是大學(xué)生，所以接近大學(xué)，清楚的了解大學(xué)生的需求心理，容易找到大學(xué)生的心理訴求點(diǎn)。這是最重要的優(yōu)勢；離宿舍近、購買(mǎi)方便快捷、需求市場(chǎng)龐大、有學(xué)校的店鋪優(yōu)惠，所以成本上也有一定的優(yōu)勢�？商峁┧拓浬祥T(mén)服務(wù)，有學(xué)校和同學(xué)的支持，優(yōu)質(zhì)的客戶(hù)服務(wù)，擁有自我特色的水果經(jīng)營(yíng)理念。
八、本店特色
水果花，是目前最具創(chuàng )意的一種水果禮品。是融合花卉設計靈感，用新鮮水果作為原產(chǎn)料，搭配各種主題形式的底座進(jìn)行有序的插制，塑造出令人賞心悅目的各種主題花卉形狀的“水果花”。水果花除了令人驚喜的外觀(guān)，好的水果花是采用世界最優(yōu)產(chǎn)地的頂級鮮果，給人留下最難忘的鮮果體驗，并且任何一款水果花都可以搭配巧克力，巧克力的香濃美味與鮮果的完美結合會(huì )給人一種全新的感受。新鮮美味，健康時(shí)尚，是體現品味或向對方傳達心意的不二之選。
九、劣勢
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)社會(huì )經(jīng)驗不足：大學(xué)生創(chuàng )業(yè)社會(huì )經(jīng)驗不足創(chuàng )業(yè)資金短缺：創(chuàng )業(yè)資金短缺發(fā)展速度慢，市場(chǎng)很容易被搶占；發(fā)展速度慢，市場(chǎng)很容易被搶占校內已有兩家水果店。
十、機會(huì )
校園內專(zhuān)門(mén)賣(mài)水果的店面尚無(wú)企業(yè)涉及，校園內專(zhuān)門(mén)賣(mài)水果的店面尚無(wú)企業(yè)涉及，仍是一個(gè)空白市場(chǎng)，這是最大最有利的機會(huì )；由于開(kāi)水果店的成本小，硬件要求低，進(jìn)入市場(chǎng)難度小，所以這也給了我們一個(gè)很大的嘗試機會(huì )。
十一、威脅
如果營(yíng)利狀況良好，就很容易被效仿，競爭激烈，而且此水果店是小規模的個(gè)人創(chuàng )業(yè)，受資金條件的制約，短時(shí)間內不能占領(lǐng)所有市場(chǎng)，所以很可能被后期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場(chǎng)，這是最大最嚴重的威脅。
十二、對策分析
考慮到容易被模仿的威脅，我會(huì )去找一些投資商或合作人合作，讓資金更充沛，為發(fā)展具有特色的小店提供基礎，有特色的小店提供基礎，而且我們還會(huì )引進(jìn)一些做水果的新技術(shù)，做出自己的特色，自己的風(fēng)格。
十三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
目標市場(chǎng)：在校大學(xué)生、在校教師，周?chē)纳碳�、居民�?/p>
價(jià)格：采取滲透定價(jià)策略，以低價(jià)吸引顧客，迅速占領(lǐng)價(jià)格市場(chǎng)；
產(chǎn)品定位：大眾型，經(jīng)濟型，便捷型的服務(wù)。
水果的推廣：配合健康日，和一些學(xué)校的協(xié)會(huì )合作，聯(lián)合展開(kāi)一些校內的健康宣傳和咨詢(xún)，推廣水果對健康的知識。
經(jīng)常廣告：開(kāi)始即樹(shù)立整合營(yíng)銷(xiāo)傳播觀(guān)念，品牌觀(guān)念。通過(guò)品牌傳播，讓品牌具備一種大學(xué)生認可的，追求的精神。自由奔放，個(gè)性灑脫，健康自信就是水果店要提倡的一種精神提出一個(gè)口號：健康百分百，人生才精彩。
設計一個(gè)標志：果園
塑造一個(gè)品牌：塑造一個(gè)品牌：“果園”形成一種精神：我們追求自由奔放，個(gè)性灑脫，我們健康陽(yáng)光，快樂(lè )瀟灑；我們一起飛，自由地飛，我們追求一種自由灑脫、健康相隨的生活。
水果創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)10
經(jīng)過(guò)我們的市場(chǎng)調查，我們發(fā)現在校園里面只有兩家水果店鋪，一家目前發(fā)展的網(wǎng)上水果平臺，有一部分同學(xué)喜歡去校園外面購買(mǎi)水果，他們認為外面的水果價(jià)錢(qián)更加便宜。在我們采訪(fǎng)同學(xué)過(guò)程中發(fā)現，他們都喜歡吃水果，但是感覺(jué)在學(xué)校買(mǎi)水果不方便，鋪面太小，看見(jiàn)人多就不想去買(mǎi)了，當問(wèn)到是否知道水果的營(yíng)養價(jià)值時(shí)，同學(xué)們只知道水果是有營(yíng)養的，但具體有什么作用他們一點(diǎn)都不知道。當問(wèn)到網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)水果店鋪時(shí)，許多同學(xué)表示愿意去嘗試一下，只是對商品的質(zhì)量 和賣(mài)買(mǎi)過(guò)程中的`誠信問(wèn)題感到擔憂(yōu)，因為在外面買(mǎi)水果時(shí)常常會(huì )發(fā)生缺斤少兩的事。校園里面還要一個(gè)網(wǎng)上平臺，由于他們是大規模的批發(fā)系列的，他們的名氣很少有人知道，并且他們只注重于產(chǎn)品的銷(xiāo)售，不注重產(chǎn)品所帶來(lái)的有益，在平臺里面操作十分麻煩，需要的瀏覽流量很大，再一個(gè)就是剛剛進(jìn)入校園，起步并沒(méi)有那么快。所以經(jīng)過(guò)我們的調查發(fā)現，校園里確實(shí)需要一個(gè)小規模的服務(wù)團隊，水果必然會(huì )成為大學(xué)生生活的一部分，只要提供便捷的渠道，在這個(gè)缺乏市場(chǎng)的環(huán)境，必然會(huì )迅速占領(lǐng)一片領(lǐng)域。
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“民以食為天”，飲食是人類(lèi)本能的需求，也是人類(lèi)文明的體現。在21世紀的中國，生活水平在不斷提高，綠色、環(huán)保消費理念在不斷轉換，這給果樹(shù)種植業(yè)的騰飛創(chuàng )造了更加難得的'機遇，率先推出干凈衛生、綠色環(huán)保的無(wú)公害水果，順應消費潮流，既占領(lǐng)市場(chǎng)空白，滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，也能獲得巨大的經(jīng)濟效益農業(yè)水果種植創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文農業(yè)水果種植創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文。
一、基本情況
新野縣苗圃林場(chǎng)位于新野縣白河橋東300米，土壤肥沃，氣候溫和，事宜桃樹(shù)的生長(cháng)。
二、產(chǎn)品原則和目標
桃樹(shù)是果樹(shù)品種，以鮮食為主，提前采收者一般選擇極早熟、早熟和中熟品種，延遲采收者則應選擇晚熟品種或易多次結果的品種，同時(shí)，要選擇樹(shù)體緊湊矮化、花芽形成快、促花容易、座果率高、易豐產(chǎn)、適應性強且自然休眠期短(低溫需求量低)、易為人工打破休眠的品種，另外，同一設施內，應選擇同一品種(或品系)，并按要求嚴格搭配好授粉品種。 實(shí)行立體種植，樹(shù)下套種花生、西瓜等經(jīng)濟作物。
三、發(fā)展項目和資金
計劃種植優(yōu)質(zhì)桃樹(shù)20畝，每畝45-50棵，樹(shù)種每棵150元，約需26000元
桃樹(shù)前三年不結果，約需管護費用500元/畝，計10000元。 運輸車(chē)1臺 ，30000元農業(yè)水果種植創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文投資創(chuàng )業(yè)。
耕種用拖拉機及配件35000元。
深水井2口，灌溉機械，21000元。
修剪、噴藥、耕種設備，10000元。
免責聲明：本文僅代表作者個(gè)人觀(guān)點(diǎn),與本網(wǎng)無(wú)關(guān)。
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一、摘要
成立合作團隊，進(jìn)行小生意，掙來(lái)資本，同時(shí)貸款得到足夠資本。接著(zhù)建立社區水果店：在社區的居民達到3000個(gè)家庭(每個(gè)家庭3人計算)的小區建立水果店。
二、行業(yè)分析
1、市場(chǎng)分析：中國的水果市場(chǎng)巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過(guò)對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。隨著(zhù)居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長(cháng)趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來(lái)人口增長(cháng)因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬(wàn)t，比2002年全國果品生產(chǎn)總量高出70%。
2、政策分析：2004年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會(huì ))：79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目，包括超級市場(chǎng)、便利店、社區早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有：地區級以上商業(yè)中心和規劃的特色商業(yè)街(區)以外限制新增加營(yíng)業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設施;城區二環(huán)路以?xún)�，限制新增加營(yíng)業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區三環(huán)路以?xún)认拗菩略鰻I(yíng)業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場(chǎng)、大型專(zhuān)業(yè)超市、各類(lèi)大型批發(fā)市場(chǎng);城市中心區、市級商業(yè)中心、地區級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區限制新增各類(lèi)初級集貿市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等。
三、商業(yè)模式分析
1、新穎的銷(xiāo)售方式：開(kāi)放式的自選。
2、 多樣的服務(wù)項目：提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費。
3、競爭對手分析：
(1) 消費者觀(guān)念的轉變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買(mǎi)方式。(南方有些地區已經(jīng)非常習慣這種水果購買(mǎi)方式，并把其當成主要的水果購買(mǎi)地)由于其它購買(mǎi)水果的傳統場(chǎng)所在消費者心中已經(jīng)形成了習慣，所以要在短時(shí)間內改變消費者的購物觀(guān)念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
(2)大型連鎖超市：大型連鎖超市開(kāi)始經(jīng)營(yíng)水果已經(jīng)非常長(cháng)時(shí)間了，這說(shuō)明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時(shí)說(shuō)明了市場(chǎng)的廣闊，這些商家也非�？春眠@塊市場(chǎng)。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。我們的優(yōu)勢：我們的水果連鎖店的開(kāi)展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上一定會(huì )比其低。并且我們的由于把店面開(kāi)在社區，在招聘一些下崗工人，爭取點(diǎn)政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽(yù)度和價(jià)格都可以和大型超市抗衡。并且我們會(huì )提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒(méi)有的。還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如華潤超市，我們可以和其商談，把其水果項目承包下來(lái)，在其超市中開(kāi)個(gè)店中店，付給其承包租金和銷(xiāo)售利潤分成。對方節省了采購費用，和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷(xiāo)售和展示的窗口。
(3 )農貿市場(chǎng)：一般是以露天的形式出現。由于攤位租金便宜，所以其價(jià)格可能會(huì )有點(diǎn)優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒(méi)有，顧客也沒(méi)有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不非常牢靠。我們的優(yōu)勢：一般人們去農貿市場(chǎng)都是去買(mǎi)些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買(mǎi)了大量的`其它產(chǎn)品后，一般不會(huì )在購買(mǎi)非常多水果，因為購買(mǎi)東西太多和太重都會(huì )對其行動(dòng)形成不便。而我們的水果店一般都開(kāi)在社區附近，這樣方便了居民購買(mǎi)水果。相信誰(shuí)也不愿意走20分鐘去買(mǎi)個(gè)西瓜在抱回家，大家購買(mǎi)這類(lèi)水果更愿意在離家較進(jìn)的地點(diǎn)購買(mǎi)。
(4) 游商小販：其特點(diǎn)是流動(dòng)行強，能把水果車(chē)推到社區樓下，由于沒(méi)有租金成本，所以其價(jià)格可能會(huì )更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現象。我們的優(yōu)勢：北京在2008年要召開(kāi)奧運會(huì )，所以相信政府不會(huì )允許這樣的游商存在，去破壞北京的形象。
(5) 對于追隨者：由于店面布置和銷(xiāo)售方法都是可以復制的，所以相信在水果店引起消費者重視的時(shí)候，會(huì )有一些追隨者出現，但只要我們把資源(采購、物流)整合起來(lái)，相信我們的價(jià)格和服務(wù)是別人無(wú)法追趕的。并且我們對于追隨者可以權其加盟我們。
四、運營(yíng)計劃
1、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點(diǎn)。2、 獨特的引導消費：現在的顧客購買(mǎi)水果，完全是憑借自己的口味和喜好來(lái)選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過(guò)對眾多的消費者的調查，發(fā)現幾乎沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說(shuō)明大家都是在盲目的消費水果。沒(méi)有什么水果消費常識也就會(huì )鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會(huì )。作為一個(gè)水果零售商、我們的責任就是要教會(huì )大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會(huì )在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家健康的消費。3、 提供多種多樣的服務(wù)來(lái)針對不同的消費群：水果消費者一般會(huì )分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的
心理及包裝需要，我們會(huì )專(zhuān)門(mén)設計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說(shuō)，顧客可以隨意組合、購買(mǎi)水果。購買(mǎi)完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買(mǎi)的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。4、 深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要：隨著(zhù)人們的收入增加，更多的消費者開(kāi)始飲用新鮮果汁。針對消費者的著(zhù)方面的需求，每家水果連鎖店都會(huì )有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買(mǎi)完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話(huà)，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會(huì )對機器進(jìn)行消毒處理，然后放進(jìn)消毒柜，保證衛生。5、開(kāi)業(yè)初期吸引消費者的關(guān)注，可以通過(guò)居委會(huì )、物業(yè)公司等途徑把開(kāi)業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給小區居民。并可以推出購買(mǎi)一定數量水果送榨汁機等活動(dòng)。這樣反過(guò)來(lái)可以帶動(dòng)居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。6、讓消費者選擇我們提供的商品：良好的形象 、良好購物環(huán)境 、有競爭力的價(jià)格、多重的促銷(xiāo)活動(dòng) 、多種多樣的便利服務(wù)措施。7、爭取更多的資源來(lái)贏(yíng)得更有利的競爭力(1)合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企業(yè)來(lái)持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢、倉儲、物流的優(yōu)勢。(2)爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人，在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。8、 銷(xiāo)售計劃：成立大客戶(hù)銷(xiāo)售部和零售連鎖部。(一)單店推廣：(1)開(kāi)業(yè)之初在水果店輻射范圍內的居住小區發(fā)放宣傳工作單吸引小區居民。(2)推出積分卡活動(dòng)，吸引社區居民前來(lái)消費。并可以推出購買(mǎi)一定數量水果送榨汁機等活動(dòng)。這樣反過(guò)來(lái)可以帶動(dòng)居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。(二)加盟事業(yè)部的推廣：(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽，把店面直接布置到展會(huì )上去，并在水果上(如：橙子)上印上企業(yè)的聯(lián)系方法，發(fā)放給參觀(guān)人群。這樣既有新意，也更能吸引別人的關(guān)注。(2)在一些創(chuàng )業(yè)報紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景，吸引加盟(3)設立網(wǎng)站，介紹公司，吸引加盟。(4)召開(kāi)推廣會(huì )，邀請一些水果攤的老板參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。
水果的推廣：配合健康日，和一些健康機構及水果行業(yè)協(xié)會(huì )聯(lián)合，展開(kāi)些街頭的健康講座和咨詢(xún)。推廣水果對健康的知識。
五、產(chǎn)品、市場(chǎng)、利潤回報分析
(一)產(chǎn)品定位：連鎖店的開(kāi)設在目標人群為3000戶(hù)人家的社區。
(二)利潤分析：
(1)目標為3000戶(hù)居民的社區。消費水果80元以上的家庭占 80%。消費金額為19。2萬(wàn)元。消費水果50元以上的家庭占10%。按消費65元計算，消費金額為19500元。消費水果50元以下的家庭占10%。按消費35元計算，消費金額為10500元。社區人群月消費水果總額：22。4萬(wàn)元。以水果店占社區水果消費35%計算，月銷(xiāo)售額為：8.94萬(wàn)元。
(2) 社區水果店的開(kāi)設，會(huì )大大方便老年人的水果購買(mǎi)以及一些工作繁忙人士的水果消費，相信這一快可以增加15%。又根據調查，80年代以來(lái)，我國水果消費結構出現了一些變化。在食品消費結構中，隨著(zhù)主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個(gè)城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。預計今后幾年，隨著(zhù)消費結構進(jìn)一步趨于合理化，水果消費在我國整個(gè)食物消費中的比重將呈現穩中略升的趨勢。這部分也可以帶來(lái)一定的增長(cháng)。這么計算，水果店的月?tīng)I業(yè)額預計可以達到8.94萬(wàn)元萬(wàn)元。
(三)市場(chǎng)份額分析：
1、 消費人群：主要定位在離、退休人員或時(shí)間充足，掌管家庭采購權的人群。由于他們有時(shí)間，所以全家的采購一般都是由其來(lái)進(jìn)行。但由于年齡原因，決定了他們不可能去非常遠的地方，并購買(mǎi)非常多非常重的水果，所以社區水果店最方便其購買(mǎi)水果，同時(shí)南方一些已經(jīng)贏(yíng)利的水果店的選址也都在社區周?chē)?/p>
2 、次定位人群為工作比較繁忙的白領(lǐng)。由與工作的繁忙，以及工作的壓力，其更注意自己的身體健康，同時(shí)也是由于平時(shí)工作忙碌，沒(méi)有什么時(shí)間去超市或農貿市場(chǎng)，所以開(kāi)在社區的水果店可以讓其在上、下班的時(shí)候非常容易購買(mǎi)到水果，同時(shí)也起到了提示消費的一個(gè)作用。
3 、由于以上幾點(diǎn)原因，我認為我們會(huì )占到社區水果銷(xiāo)售的30%的市場(chǎng)份額。
六、問(wèn)題與風(fēng)險分析
(一)采購成本：采購成本和銷(xiāo)售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng )業(yè)開(kāi)始我們不會(huì )有太大的銷(xiāo)售量，如何降低采購成本呢?其實(shí)我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個(gè)問(wèn)題就迎刃而解了。創(chuàng )業(yè)開(kāi)始，我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對其的吸引點(diǎn)是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來(lái)3年內所開(kāi)店的店名命名權(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門(mén)頭上加入該企業(yè)商標。相信如果連鎖店開(kāi)到100家，光店面門(mén)頭的廣告宣傳費也不會(huì )少于100萬(wàn)/年。并且大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運營(yíng)成本。我們得到的好處則在于：我們一開(kāi)始就在采購成本上有優(yōu)勢，并且我們還可以利用其倉儲、物流的優(yōu)勢來(lái)降低成本。從而達到了雙贏(yíng)的目的。還有，現在在廣西那邊有一些非常好的社會(huì )關(guān)系，也認識一些水果種植地的朋友，如果公司選擇自己發(fā)展，也可以和當地的政府組織種植水果的收購。
(二)運營(yíng)成本：這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格。我們除了店租便宜外，大量招聘下崗人員，爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。
水果創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)13
成功，需要堅強，更需要這樣一種愛(ài)：博大，豁達，默許和支持。摔倒后，所有人都會(huì )淡淡笑笑，卻賜予你追尋燦爛陽(yáng)光的希望與勇氣!下面yjbys小編分享一篇大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文。
一、項目簡(jiǎn)介：
社區水果超市的建立：在社區的居民達到3000個(gè)家庭(每個(gè)家庭3人計算)的小區建立水果超市。
二、市場(chǎng)分析
中國的水果市場(chǎng)巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過(guò)對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著(zhù)居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長(cháng)趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來(lái)人口增長(cháng)因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬(wàn)t，比20xx 年全國果品生產(chǎn)總量高出70%
三、選擇理由
1、行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷(xiāo)售大戶(hù)。
2、創(chuàng )業(yè)者的需要：進(jìn)入門(mén)坎低，很小的投入就可以經(jīng)營(yíng)。
3、政策支持：20xx年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會(huì ))：79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目，包括超級市場(chǎng)、便利店、社區早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有：地區級以上商業(yè)中心和規劃的特色商業(yè)街(區)以外限制新增加營(yíng)業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設施;城區二環(huán)路以?xún)�，限制新增加營(yíng)業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區三環(huán)路以?xún)认拗菩略鰻I(yíng)業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場(chǎng)、大型專(zhuān)業(yè)超市、各類(lèi)大型批發(fā)市場(chǎng);城市中心區、市級商業(yè)中心、地區級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區限制新增各類(lèi)初級集貿市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等。
4、全新的銷(xiāo)售機會(huì )：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。
5、新穎的銷(xiāo)售方式：開(kāi)放式的自選。
6、多樣的服務(wù)項目：提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費。
7、水果的購買(mǎi)狀況和消費者的心理：時(shí)間忙，沒(méi)有多余的時(shí)間用來(lái)購買(mǎi)水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)因為是購買(mǎi)別的產(chǎn)品為主，所以不會(huì )購買(mǎi)很多的水果。
8、龐大的市場(chǎng)：國家計劃在20xx年使人均消費水果達到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是說(shuō)到20xx年，水果要有2500萬(wàn)公斤的消費增長(cháng)。市場(chǎng)巨大。是現在市場(chǎng)的40%。
四、特色服務(wù)：
1、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點(diǎn)
更多的顧客選擇去超市購買(mǎi)水果，除了是在購買(mǎi)其他商品的'時(shí)候見(jiàn)到有水果銷(xiāo)售，順便購買(mǎi)外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀(guān)、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開(kāi)放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果超市，采用統一裝修、統一店面布置、統一采購、統一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)清洗、打蠟、分級、包裝后在進(jìn)行銷(xiāo)售，完全可以給予顧客以上心理的滿(mǎn)足。
2、獨特引導消費
現在的顧客購買(mǎi)水果，完全是憑借自己的口味和喜好來(lái)選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過(guò)對眾多的消費者的調查，發(fā)現幾乎沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說(shuō)明大家都是在盲目的消費水果。沒(méi)有什么水果消費常識也就會(huì )鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會(huì )。作為一個(gè)水果零售商、我們的責任就是要教會(huì )大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會(huì )在店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家健康的消費。
3：提供多種多樣的服務(wù)來(lái)針對不同的消費群
水果消費者一般會(huì )分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會(huì )專(zhuān)門(mén)設計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說(shuō)，顧客可以隨意組合、購買(mǎi)水果。購買(mǎi)完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買(mǎi)的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。
4、深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要
隨著(zhù)人們的收入增加，更多的消費者開(kāi)始飲用新鮮果汁。針對消費者的著(zhù)方面的需求，每家水果連鎖店都會(huì )有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買(mǎi)完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，我們將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話(huà)，我們將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面，顧客每使用完一次榨汁機，我們都會(huì )對機器進(jìn)行消毒處理，然后放進(jìn)消毒柜，保證衛生。
水果創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)14
一、項目名稱(chēng)：
種植園林創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
二、項目背景：
根據**區城市建設總體規劃，**處原**苗圃需要異地搬遷。按照建設部《城市規劃建設指標》和《河北省城市綠化管理條例》的規定，城市苗圃用地不得少于建成區面積的2%，苗木自給率80%以上。因此，我區還需要新建面積不少于210畝的'城市綠化專(zhuān)用苗圃。
目前我市已經(jīng)確定了創(chuàng )建國家級生態(tài)園林城市，如果新苗圃不能及時(shí)完成建設，我區將消耗大量資金到市內、外其它苗木生產(chǎn)基礎地購買(mǎi)苗木，這對我區的城市綠化建設極為不利，對完成市委市政府提出創(chuàng )建國家級生態(tài)園林城市的目標也會(huì )產(chǎn)生嚴重的消極影響，因此苗圃建設勢在必行。
三、項目建設條件
**苗圃位于貫通**市區和**區的必經(jīng)之路――**大道北側，南側正對**公園，東側與**區行政中心隔河相望，距著(zhù)名的**景區1。5公里，西側是**生產(chǎn)基地，地理位置優(yōu)越，交通便捷。**苗圃地勢平坦，土層肥厚、水源充足，適合各類(lèi)苗木繁育，符合苗圃建設的立地條件。建成后可滿(mǎn)足我區城市綠化建設苗木供應的要求，將為我市創(chuàng )建國家級生態(tài)園林城市打下堅實(shí)基礎。另外，**苗圃處于城市區西部農村，地價(jià)較為便宜，可節省大量建設成本，具有較強自行性。
四、項目建設規模和內容
**苗圃建設總占地預計210畝，其中苗木生產(chǎn)用地150畝，花卉生產(chǎn)用地35畝，溫室、組培室等設施用地15畝，管理用房、倉庫及道路等其它用地10畝。苗圃建成后將以發(fā)展特色鄉土苗木，引種外地名優(yōu)苗木和培育時(shí)令花卉為主，保障城市綠化美化苗木供給的同時(shí)，還將進(jìn)行苗木科研工作，推廣科研成果，提高我區整體苗木生產(chǎn)水平。
苗圃建設主要進(jìn)行土地平整、圍墻、管理房倉庫及操作房、道路大型日光溫室、組培室、生產(chǎn)供電、供水設施等基礎設施建設種植園林創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文種植園林創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文。另外還將引進(jìn)運輸車(chē)2輛，園林機械、工具等，使新苗圃實(shí)現苗木生產(chǎn)現代化，提高苗圃生產(chǎn)效率降低生產(chǎn)成本。再有，苗圃還需引進(jìn)苗木30萬(wàn)株，確保苗圃當年就可以實(shí)現苗木生產(chǎn)供應和銷(xiāo)售，盡快投入正常運營(yíng)。
水果創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)15
項目簡(jiǎn)介
社區水果店的建立：在社區的居民達到3000個(gè)家庭(每個(gè)家庭3人計算)的小區建立水果店。
市場(chǎng)分析
中國的水果市場(chǎng)巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過(guò)對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來(lái)人口增長(cháng)因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬(wàn)t。
選擇理由
行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷(xiāo)售大戶(hù);
創(chuàng )業(yè)者的需要：進(jìn)入門(mén)坎低，很小的投入就可以經(jīng)營(yíng);
全新的銷(xiāo)售機會(huì )：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下
新穎的銷(xiāo)售方式：開(kāi)放式的自選
多樣的服務(wù)項目：提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費
水果的購買(mǎi)狀況和的心理：時(shí)間忙，沒(méi)有多余的時(shí)間用來(lái)購買(mǎi)水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)因為是購買(mǎi)別的產(chǎn)品為主，所以不會(huì )購買(mǎi)很多的水果
龐大的市場(chǎng)：國家計劃在20xx年使人均消費水果達到48公斤，20xx年53公斤。也就是說(shuō)要20xx年，水果要有2500萬(wàn)公斤的消費增長(cháng)。市場(chǎng)巨大。是現在市場(chǎng)的40%
特色服務(wù)
1.水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒(méi)有什么大的銷(xiāo)售巨頭。市場(chǎng)空間非常大。并且連鎖經(jīng)營(yíng)也是最大的熱點(diǎn)。
也是最多的投資者首選的創(chuàng )業(yè)方式。在南方，水果連鎖店以小有規模，但都是地區性企業(yè)，規模不是很大，但其年銷(xiāo)售量已經(jīng)很大了。單店的年銷(xiāo)售額以達到100萬(wàn)，并以開(kāi)始贏(yíng)利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎上，再增加些服務(wù)項目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國內最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。
水果連鎖店的存在首先方便了消費水果。因為水果店的選址一般在社區(輻射范圍：居住戶(hù)在3000戶(hù))。在這以前，人們購買(mǎi)水果的場(chǎng)所一般為：超市、農貿市場(chǎng)、其它(游商和街頭水果攤)。而德國的新鮮水果20xx年的銷(xiāo)售途徑和情況如下:25,5%是通過(guò)消費市場(chǎng),37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場(chǎng)等。所以說(shuō)，連鎖店是未來(lái)水果銷(xiāo)售的重要途徑。
分析購買(mǎi)地點(diǎn)，超市、農貿市場(chǎng)不是隨便在社區門(mén)口就有的，不太方便居民購買(mǎi)。并且去以上地方的居民，主要的購買(mǎi)產(chǎn)品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對沒(méi)有汽車(chē)的而言，在去了超市、農貿市場(chǎng)購買(mǎi)其它商品后，只能在購買(mǎi)少量和品種單一的水果。在社區開(kāi)設水果連鎖店，可以讓購買(mǎi)更方便，增加水果的消費量。
2.給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點(diǎn)
更多的顧客選擇去超市購買(mǎi)水果，除了是在購買(mǎi)其他商品的時(shí)候見(jiàn)到有水果銷(xiāo)售，順便購買(mǎi)外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀(guān)、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓很放心。并且開(kāi)放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店，采用統一裝修、統一店面布置、統一采購、統一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)清洗、打蠟、分級、包裝后在進(jìn)行銷(xiāo)售，完全可以給予顧客以上心理的滿(mǎn)足。
3.獨特的引導消費
現在的顧客購買(mǎi)水果，完全是憑借自己的口味和喜好來(lái)選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過(guò)對眾多的的調查，發(fā)現幾乎沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說(shuō)明大家都是在盲目的消費水果。沒(méi)有什么水果消費常識也就會(huì )鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會(huì )。作為一個(gè)水果零售商、我們的責任就是要教會(huì )大家怎樣合理的`消費、食用水果。在這方面，我會(huì )在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家健康的消費。
4.提供多種多樣的服務(wù)來(lái)針對不同的消費群
水果一般會(huì )分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會(huì )專(zhuān)門(mén)設計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合，有償提供給。也就是說(shuō)，顧客可以隨意組合、購買(mǎi)水果。購買(mǎi)完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓明白消費，免去了在游商或其他商家處購買(mǎi)的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。
5.深入挖掘水果的特性及的其他需要
隨著(zhù)人們的收入增加，更多的開(kāi)始飲用新鮮果汁。針對的著(zhù)方面的需求，每家水果連鎖店都會(huì )有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買(mǎi)完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話(huà)，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會(huì )對機器進(jìn)行消毒處理，然后放進(jìn)消毒柜，保證衛生。
競爭對手
1 觀(guān)念的轉變：能否接收這種新鮮的水果購買(mǎi)方式，由于其它購買(mǎi)水果的傳統場(chǎng)所在心中已經(jīng)形成了習慣，所以要在短時(shí)間內改變的購物觀(guān)念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
2 大型連鎖超市：大型連鎖超市開(kāi)始經(jīng)營(yíng)水果已經(jīng)很長(cháng)時(shí)間了，這說(shuō)明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時(shí)說(shuō)明了市場(chǎng)的廣闊，這些商家也很看好這塊市場(chǎng)。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
我們的優(yōu)勢：我們的水果連鎖店的開(kāi)展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上一定會(huì )比其低。并且我們的由于把店面開(kāi)在社區，在招聘一些下崗工人，爭取點(diǎn)政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽(yù)度和價(jià)格都可以和大型超市抗衡。并且我們會(huì )提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒(méi)有的。
還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如好又多超市，我們可以和其商談，把其水果項目承包下來(lái)，在其超市中開(kāi)個(gè)店中店，付給其承包租金和銷(xiāo)售利潤分成。對方節省了采購費用，和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷(xiāo)售和展示的窗口。
3 農貿市場(chǎng)：一般是以露天的形式出現。由于攤位租金便宜，所以其價(jià)格可能會(huì )有點(diǎn)優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒(méi)有，顧客也沒(méi)有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。
我們的優(yōu)勢：一般人們去農貿市場(chǎng)都是去買(mǎi)些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買(mǎi)了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會(huì )在購買(mǎi)很多水果，因為購買(mǎi)東西太多和太重都會(huì )對其行動(dòng)形成不便。而我們的水果店一般都開(kāi)在社區附近，這樣方便了居民購買(mǎi)水果。相信誰(shuí)也不愿意走20分鐘去買(mǎi)個(gè)西瓜在抱回家，大家購買(mǎi)這類(lèi)水果更愿意在離家較進(jìn)的地點(diǎn)購買(mǎi)。
4 游商小販：其特點(diǎn)是流動(dòng)行強，能把水果車(chē)推到社區樓下，由于沒(méi)有租金成本，所以其價(jià)格可能會(huì )更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現象
5 對于追隨者：由于店面布置和銷(xiāo)售方法都是可以復制的，所以相信在水果店引起重視的時(shí)候，會(huì )有一些追隨者出現，但只要我們把資源(采購、物流)整合起來(lái)，相信我們的價(jià)格和服務(wù)是別人無(wú)法追趕的。并且我們對于追隨者可以權其加盟我們。
問(wèn)題與風(fēng)險
(1)怎樣降低成本：
(一)采購成本：采購成本和銷(xiāo)售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng )業(yè)開(kāi)始我們不會(huì )有太大的銷(xiāo)售量，怎樣降低采購成本呢?其實(shí)我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個(gè)問(wèn)題就迎刃而解了。創(chuàng )業(yè)開(kāi)始，我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對其的吸引點(diǎn)是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來(lái)3年內所開(kāi)店的店名命名權(如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店)及在店的門(mén)頭上加入該企業(yè)商標。相信如果連鎖店開(kāi)到100家，光店面門(mén)頭的廣告宣傳費也不會(huì )少于100萬(wàn)/年。并且大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運營(yíng)成本。我們得到的好處則在于：我們一開(kāi)始就在采購成本上有優(yōu)勢，并且我們還可以利用其倉儲、物流的優(yōu)勢來(lái)降低成本。從而達到了雙贏(yíng)的目的。
(二)運營(yíng)成本：這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格。我們除了店租便宜外，大量招聘下崗人員，爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。
(2)怎樣吸引的關(guān)注開(kāi)業(yè)初期，可以通過(guò)居委會(huì )、物業(yè)公司等途徑把開(kāi)業(yè)宣傳單還有一些優(yōu)惠的海報發(fā)放給小區居民。并可以推出購買(mǎi)一定數量水果送榨汁機等活動(dòng)。這樣反過(guò)來(lái)可以帶動(dòng)居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。
(3)怎樣讓選擇我們提供的商品：
1 良好的形象 2 良好購物環(huán)境 3 有競爭力的價(jià)格 4 多重的促銷(xiāo)活動(dòng) 5 多種多樣的便利服務(wù)措施。
(4)怎樣爭取更多的資源來(lái)贏(yíng)得更有利的競爭力
(1)合作伙伴的選擇，可以選擇一家果汁企業(yè)來(lái)持有公司股份。這樣公司就可以借用其采購成本的優(yōu)勢、倉儲、物流的優(yōu)勢。
(2)爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人，在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。
(5)損耗問(wèn)題：水果的損耗是最難控制的。因為其關(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運輸等個(gè)個(gè)環(huán)節。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品，只能按金來(lái)計算其價(jià)格，而沒(méi)有單個(gè)產(chǎn)品的單價(jià)。所以控制起來(lái)要比其它商品有點(diǎn)難度。在這方面，我們會(huì )給每店一定的損耗比例，并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時(shí)也是和店員的收入直接掛鉤的，通過(guò)這樣來(lái)控制損耗度。
6氣候條件：也是決定水果價(jià)格的主要因素，好在現在可以從某些機構了解到明年的氣候預測，這也可以根據氣候條件來(lái)判斷水果的收購價(jià)格。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
一、 銷(xiāo)售：
成立大客戶(hù)銷(xiāo)售部和零售連鎖部。
單店推廣：
(1)開(kāi)業(yè)之初在水果店輻射范圍內的居住小區發(fā)放宣傳工作單吸引小區居民。
(2)推出積分卡活動(dòng)，吸引社區居民前來(lái)消費。并可以推出購買(mǎi)一定數量水果送榨汁機等活動(dòng)。這樣反過(guò)來(lái)可以帶動(dòng)居民變吃水果為喝水果，增加水果的消費量。
加盟事業(yè)部的推廣：
(1)參加一些連鎖加盟的行業(yè)展覽，把店面直接布置到展會(huì )上去，并在水果上(如：橙子)上印上企業(yè)的聯(lián)系方法，發(fā)放給參觀(guān)人群。這樣既有新意，也更能吸引別人的關(guān)注。
(2)在一些創(chuàng )業(yè)報紙或雜志上用文章介紹加盟事業(yè)和水果行業(yè)的前景，吸引加盟
(3)設立網(wǎng)站，介紹公司，吸引加盟。
(4)召開(kāi)推廣會(huì )，邀請一些水果攤的老板參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優(yōu)惠條件。
水果的推廣：配合健康日，和一些健康機構及水果行業(yè)協(xié)會(huì )聯(lián)合，展開(kāi)些街頭的健康講座和咨詢(xún)。推廣水果對健康的知識。
產(chǎn)品、市場(chǎng)、利潤分析
一 產(chǎn)品定位：連鎖店的開(kāi)設在目標人群為3000戶(hù)人家的社區。
二 利潤分析：
(1)目標為3000戶(hù)居民的社區。消費水果80元以上的家庭占80%。消費金額為19.2萬(wàn)元
消費水果50元以上的家庭占10%。按消費65元計算，消費金額為19500元
消費水果50元以下的家庭占10%。按消費35元計算，消費金額為10500元
社區人群月消費水果總額：22.4萬(wàn)元
以水果店占社區水果消費35%計算，月銷(xiāo)售額為：8.94萬(wàn)元。
(2)社區水果店的開(kāi)設，會(huì )大大方便老年人的水果購買(mǎi)以及一些工作繁忙人士的水果消費，相信這一快可以增加15%。又根據調查，80年代以來(lái)，我國水果消費結構出現了一些變化。在食品消費結構中，隨著(zhù)主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個(gè)城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。預計今后幾年，隨著(zhù)消費結構進(jìn)一步趨于合理化，水果消費在我國整個(gè)食物消費中的比重將呈現穩中略升的趨勢。這部分也可以帶來(lái)一定的增長(cháng)。這么計算，水果店的月?tīng)I業(yè)額預計可以達到8.94萬(wàn)元萬(wàn)元。
市場(chǎng)份額分析：
1 消費人群：主要定位在離、退休人員或時(shí)間充足，掌管家庭采購權的人群。由于他們有時(shí)間，所以全家的采購一般都是由其來(lái)進(jìn)行。但由于年齡原因，決定了他們不可能去很遠的地方，并購買(mǎi)很多很重的水果，所以社區水果店最方便其購買(mǎi)水果，同時(shí)南方一些已經(jīng)贏(yíng)利的水果店的選址也都在社區周?chē)?/p>
2 次定位人群為工作比較繁忙的白領(lǐng)。由與工作的繁忙，以及工作的壓力，其更注意自己的身體健康，同時(shí)也是由于平時(shí)工作忙碌，沒(méi)有什么時(shí)間去超市或農貿市場(chǎng)，所以開(kāi)在社區的水果店可以讓其在上、下班的時(shí)候很容易購買(mǎi)到水果，同時(shí)也起到了提示消費的一個(gè)作用。
3 由于以上幾點(diǎn)原因，我認為我們會(huì )占到社區水果銷(xiāo)售的30%的市場(chǎng)份額。
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