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春節拜年習俗的由來(lái)
“春節”名稱(chēng)的由來(lái)
1912年1月份,孫中山發(fā)布《臨時(shí)大總統關(guān)于頒布歷書(shū)令》,要求內務(wù)部編印新歷書(shū),隨后又規定陽(yáng)歷(公歷)1月1日為“新年”,但不叫“元旦”。
由此一來(lái),在中國出現了兩種歷法體系:一種是官方推行的“陽(yáng)歷”,作為公共行政、國際交往等的時(shí)間標準;一種是傳統社會(huì )沿用的“農歷”,服務(wù)于農時(shí)與日常生活。
1914年1月,當時(shí)政府的內務(wù)部在給大總統的呈文中提出:“擬請定陰歷元旦為春節,端午為夏節,中秋為秋節,冬至為冬節……”后來(lái)只有“元旦為春節”被批準,所以傳統農歷新年易名為“春節”,傳統的“元旦”名稱(chēng)被擱在了公歷的1月1日。
不過(guò),民俗專(zhuān)家蕭放說(shuō),盡管當時(shí)的政府一直在推行公歷,后來(lái)甚至還強令不準過(guò)舊歷年,嚴禁民間過(guò)春節貼春聯(lián)等民俗活動(dòng),但老百姓不買(mǎi)賬,日常生活還是按照舊的年歷來(lái)過(guò)。
1949年9月27日,中國人民政治協(xié)商會(huì )議第一屆全體會(huì )議通過(guò)“中華人民共和國紀年采用公元紀年法”,農歷正月初一稱(chēng)為“春節”,公歷1月1日定為“元旦”。至此,“元旦”成為人們歡度的節日,傳統年節也受到了應有的關(guān)注。
春節拜年習俗的由來(lái)
說(shuō)遠古時(shí)代有一種怪獸,頭頂長(cháng)獨角,口似血盆,人們把它叫做“年”。每逢臘月三十晚上,它便竄出山林,掠食噬人。人們只好備些肉食放在門(mén)外,然后把大門(mén)關(guān)上,躲在家里,直到初一早晨,“年”飽餐后揚長(cháng)而去,人們才開(kāi)門(mén)相見(jiàn),作揖道喜,互相祝賀。這就是拜年習俗的開(kāi)始。
大約從清朝時(shí)候起,拜年又添“團拜”的形式,清人藝蘭主在《側帽余譚》中說(shuō):“京師于歲首,例行團拜,以聯(lián)年誼,以敦鄉情”,“每歲由值年書(shū)紅訂客,飲食宴會(huì ),作竟日歡”。
大年初一,人人都早早起來(lái),打扮得整整齊齊,出門(mén)走親訪(fǎng)友,相互拜年,恭祝來(lái)年大吉大利。
秦漢以來(lái)萬(wàn)千的風(fēng)首朝賀。自明清開(kāi)始,拜年次序是:首拜天地神帙,次拜祖先真影,再拜高堂尊長(cháng),最后全家按次序互拜。對尊長(cháng)要行大禮,對孩童要給賞賜,平輩間拱手致語(yǔ)。拜親朋的次序是:初一拜本家;初二、初三拜母舅、姑丈、岳父等,直至十六日,F代多行團拜,歲末郵寄賀年片和賀年信。
拜年一般從家里開(kāi)始。初一早晨,晚輩起床后,要先向長(cháng)輩拜年,祝福長(cháng)輩健康長(cháng)壽,萬(wàn)事如意。長(cháng)輩受拜以后,要將事先準備好的“壓歲錢(qián)”分給晚輩。在給家中長(cháng)輩拜完年以后,人們外出相遇時(shí)也要笑容滿(mǎn)面地恭賀新年,互道“恭喜發(fā)財”、“四季如意”、“新年快樂(lè )”等吉祥的話(huà)語(yǔ),左右鄰居或親朋好友亦相互登門(mén)拜年或相邀飲酒娛樂(lè )。
春節傳統美食
餃子
餃子,古稱(chēng)“角子”,北方年夜飯有吃餃子的傳統,但各地吃餃子的習俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃餃子,有的地方初一吃餃子。三十晚上北方人不吃餃子,會(huì )覺(jué)得沒(méi)有過(guò)年的氣氛。北方一些山區還有初一到初五每天早上吃餃子的習俗。吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。
春卷
春卷也叫春餅,立春吃春餅是中國一種古老風(fēng)俗。晉代已有“五芋盤(pán)”即“春盤(pán)”,是將春餅與菜同置一盤(pán)之內。唐宋時(shí)立春吃春餅之風(fēng)漸盛,皇帝并以之賜近臣百官,當時(shí)的春盤(pán)極為講究:“翠縷紅絲,金雞玉燕,備極精巧,每盤(pán)直萬(wàn)錢(qián)”。民間也用以互相饋贈。
湯圓
南方的元宵節慶食品叫做“湯圓”,在江蘇,上海等地,大年初一早晨都有吃湯圓的習俗。元宵節,道教稱(chēng)之為“上元節”。元宵節吃元宵,是取“團團如月”的吉祥之意。清代康熙年間朝野盛行“八寶元宵”、馬思遠元宵。
年糕
年糕屬于農歷新年的應時(shí)食品,有紅、黃、白三色,象征金銀。一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在南方有過(guò)年吃年糕的習慣,甜甜的粘粘的年糕,象征新一年生活甜蜜蜜,步步高。春節吃年糕,“義取年勝年,籍以祈歲稔!痹⒁馊f(wàn)事如意年年高。
魚(yú)
過(guò)年有魚(yú)喻意年年有余。所以人們還特意不把魚(yú)吃完,留到次日即新年,年年有余,去年的收獲多,吃用不完,余到今年都還有,在物質(zhì)貧乏的古代,這是人們對物質(zhì)的渴望向往。成了現在的習俗。
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