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白酒營(yíng)銷(xiāo)策劃渠道之一--婚宴
白酒營(yíng)銷(xiāo)策劃我國傳統的婚姻宴上,都有白酒。作為白酒經(jīng)銷(xiāo)商,這個(gè)掘金大眾消費的突破口,這一營(yíng)銷(xiāo)渠道自然是要抓住。
“婚宴”市場(chǎng),大眾消費最集中、大眾消費特點(diǎn)體現最明顯的市場(chǎng)具有單次消費量大、品牌帶動(dòng)性大、品牌集中性強、營(yíng)銷(xiāo)針對性強等特點(diǎn)。
白酒在婚宴市場(chǎng)分析:
說(shuō)道婚宴市場(chǎng)很多白酒經(jīng)銷(xiāo)商只是作為一個(gè)補充渠道進(jìn)行開(kāi)發(fā)和運作,而沒(méi)有將其作為像酒店、商超等一樣的戰略渠道運作;檠缡蔷埏嬓韵M,其單次消費量大,能夠實(shí)現品牌短期上量;婚宴聚飲對品牌的輻射性和帶動(dòng)性大,往往這家喜事喝的什么酒對其親朋好友等選擇產(chǎn)生很大帶動(dòng)作用,尤其是一些“消費意見(jiàn)領(lǐng)袖”的選擇,其帶動(dòng)作用更明顯!盎檠纭笔袌(chǎng)都可以成為新品上市的一個(gè)不錯的差異化推廣渠道。
以下做細節的分析:
1.婚宴一般分為兩種招待形式,即酒店承辦和自家承辦
一般客戶(hù)都提前幾個(gè)月到酒店訂餐,那時(shí)還沒(méi)有確定用什么酒。但是客戶(hù)在酒店訂餐時(shí)都會(huì )留下資料,經(jīng)銷(xiāo)商可以通過(guò)對酒店大堂經(jīng)理或服務(wù)員的的公關(guān)了解客戶(hù)的信息,根據客戶(hù)資料做到有的放矢地進(jìn)行公關(guān),或者白酒經(jīng)銷(xiāo)商跟飯店合作開(kāi)展針對客戶(hù)的促銷(xiāo)活動(dòng)。針對自辦型的客戶(hù),需要公關(guān)核心人物,一般自辦型的婚宴都有核心的紅白理事會(huì )成員或村干部主導,所以要牢固地抓住這些核心人物。拿下這部分核心人群,后期加以跟蹤,基本上可以鎖定當地的婚宴渠道。
2.通過(guò)其他渠道獲取客戶(hù)資料或者抓住關(guān)鍵核心人物。通過(guò)民政局婚姻登記處、婚紗影樓、婚慶公司等渠道了解客戶(hù)資料,或者和他們合作聯(lián)合促銷(xiāo)。
3.細心觀(guān)察,白酒經(jīng)銷(xiāo)商就會(huì )發(fā)現,基本上婚宴客戶(hù)對婚宴招待的選擇都是“一站式采購”,即飲料、香煙、瓜子、婚宴酒都希望在一家終端采購齊全。作為婚宴用酒全面撒網(wǎng)并不現實(shí),因此通過(guò)市場(chǎng)調查選擇出主做婚宴渠道和有充足附屬產(chǎn)品(飲料、香煙、瓜子、糖等)的核心終端和核心二批商,和他們合作運作婚宴市場(chǎng)。
市場(chǎng)公關(guān)營(yíng)銷(xiāo),聯(lián)合出擊:
1、和民政局合作;
2、和婚紗影樓聯(lián)合促銷(xiāo);
3、針對紅白理事會(huì )成員或村干部主導的婚宴,要牢固地抓住這些核心人物;
4、針對具有承辦婚宴用酒能力的核心終端店和二批商要精準定位,給他們留足利潤空間,避免相互間價(jià)格戰。
5、可以定期組織目標客戶(hù)召開(kāi)“一桌式”的品鑒會(huì )。做好消費者的體驗工作。畢竟“婚宴”市場(chǎng)也是一個(gè)體現面子的場(chǎng)合。
婚宴白酒渠道營(yíng)銷(xiāo)策劃,同時(shí)能讓眾多人知曉這一品牌白酒,是品牌運作的有效途徑。
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