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白酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)
伴著(zhù)時(shí)間的流逝，辛苦的工作已經(jīng)告一段落，我們又將接觸新的知識，學(xué)習新的技能，迎來(lái)新的工作目標，讓我們對今后的工作做個(gè)策劃吧。拿起筆的時(shí)候卻發(fā)現不知道寫(xiě)什么，下面是小編幫大家整理的白酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)，希望對大家有所幫助。
白酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)1
隨著(zhù)中秋節、國慶節的臨近，諸多白酒廠(chǎng)家正在竭盡心智、緊鑼密鼓地圍繞節日促銷(xiāo)忙碌著(zhù)。中秋、國慶是白酒進(jìn)入旺季門(mén)檻的標志性時(shí)段，誰(shuí)都希望一進(jìn)入白酒旺季的門(mén)檻就能“技”壓群雄，笑傲江湖，因為第一“戰爭”能否打好往往會(huì )直接影響到整個(gè)旺季企業(yè)白酒銷(xiāo)售的成敗。如中秋節乃中華民族的傳統節日，居家團聚、一起賞月吃月餅是節日之快事，寓意也非凡深刻。對白酒企業(yè)來(lái)說(shuō)，如何挖掘節日促銷(xiāo)賣(mài)點(diǎn)，圍繞“家人共集庭院賞月吃餅的溫馨、幸福氛圍”展開(kāi)思路自然是首當其沖。另外，對很多奔波在外的人說(shuō)，中秋佳節可謂是思鄉情節纏繞心間，但是明月的光輝不分界限，每一個(gè)人都能感受到它的撫慰，正如祖國對她人民的關(guān)懷，不會(huì )因遠隔重洋而忽略。國慶節正值春華秋實(shí)、氣候宜人的時(shí)節，可謂是舉國歡慶，全民同樂(lè )。近幾年受假日經(jīng)濟的影響，國慶旅游、結婚、購物、送禮浪潮更是長(cháng)盛不衰。企業(yè)應結合自身資源狀況充分考慮能否借助旅游資源來(lái)引申企業(yè)產(chǎn)品的獨特定位，同時(shí)考慮能否圍繞婚宴市場(chǎng)尋找更為細膩的賣(mài)點(diǎn)以突出產(chǎn)品銷(xiāo)售的概念。
一、白酒業(yè)行業(yè)分析
隨著(zhù)白酒行業(yè)生產(chǎn)結構的調整，現在，白酒行業(yè)內已出現如下趨勢：一是白酒總量在減少，花色品種在增多；二是中價(jià)位酒在減少，低價(jià)位和高價(jià)位酒在增多；三是傳統酒或單香型酒在減少，功能酒或復合香型酒在增多；四是原酒流通量在減少，委托代加工、異地貼標的酒在增加；五是高度酒在減少，中低度酒在增多；六是國有酒企業(yè)在減少，民營(yíng)酒企業(yè)在增多。企業(yè)之間的產(chǎn)品‘同質(zhì)化’、‘同級化’現象非常嚴重，外部市場(chǎng)的競爭也非常激烈，洋白酒的關(guān)稅在20xx年將從65%下調到10%，這將會(huì )使洋白酒的價(jià)格競爭力大增，洋白酒很快會(huì )奪走我國年輕一代的消費者，中國白酒的消費可能只會(huì )留下年長(cháng)者的青睞，并望“洋”興嘆。
白酒如傷肝傷胃的“天然屬性”已經(jīng)人所共知；巨額宣傳費用更讓消費者感覺(jué)到“喝的是廣告”；低門(mén)檻高費用所導致的貼牌生產(chǎn)；天價(jià)低質(zhì)也不再是業(yè)內的秘密……面對如此嚴竣險惡的市場(chǎng)環(huán)境，有人驚，有人嘆，更有人問(wèn)：明日白酒，該怎樣走？事實(shí)上由于上世紀90年代中后期國人消費習慣的改變，白酒已經(jīng)進(jìn)入文化消費時(shí)代，業(yè)界認為，“保障供給”→“強化商品力”→“擴張企業(yè)力”→“重筑通路，加強促銷(xiāo)”的主題變遷，表明中國白酒業(yè)正向整合營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展，白酒業(yè)中的先鋒派已經(jīng)唱響了求品位的主張。白酒行業(yè)處于危境之中早已是不爭的事實(shí)，現在白酒企業(yè)只能把希望寄托在兩條路上，一是期望國家出臺相關(guān)政策，以刺激白酒行業(yè)重現活力；二是在銷(xiāo)售上打出‘文化牌’、‘品位牌’拯救銷(xiāo)售頹勢�！�
從消費因素來(lái)看，一是中國“無(wú)酒不成宴“。大多場(chǎng)合非白酒不可；另一方面，白酒缺乏有力的替代品。即使在夏季，北方人婚宴上仍是白酒，招待貴賓也要以白酒開(kāi)場(chǎng)。另外國家限制性政策要求白酒業(yè)大洗牌，好的更好，差的出局，從而促進(jìn)白酒業(yè)發(fā)展。國家對白酒征收重稅給中小酒企帶來(lái)了巨大的影響。重稅，日益激烈的市場(chǎng)競爭，層出不窮的白酒新品牌，不斷流失的經(jīng)銷(xiāo)商資源、不斷下降的利潤給中小酒企的生存帶來(lái)嚴重的考驗。
據市場(chǎng)報的調查，經(jīng)常購買(mǎi)白酒的消費者占50.9%，偶然購買(mǎi)白酒的占39.4%，即有90.3%的男性消費者在購買(mǎi)白酒，說(shuō)明酒類(lèi)消費中白酒消費仍為主力市場(chǎng)；在對白酒消費動(dòng)機的調查結果統計中，有32.3%的消費者購買(mǎi)白酒用于請客，而購買(mǎi)白酒自用的消費者所占比例達46。2%，兩項合計所占比例為78.5%，僅有11.7%的消費者購買(mǎi)白酒是為了送禮，表明白酒消費具有目的明確而且集中的特點(diǎn)。
通過(guò)對消費者在選擇白酒時(shí)主要考慮的因素進(jìn)行調查發(fā)現，有22.5%的消費者對白酒的品牌及生產(chǎn)廠(chǎng)家非常重視，有25.4%的消費者更加注重白酒的純糧特點(diǎn)，只有8.1%的消費者在選擇消費時(shí)沒(méi)什么講究。這說(shuō)明人們對白酒消費的觀(guān)念不僅僅局限于單純的感性消費模式，提升品牌、強調保健、體現文化應成為白酒生產(chǎn)廠(chǎng)家今后考慮的重點(diǎn)因素。
調查結果顯示，消費者在對白酒的質(zhì)量進(jìn)行評價(jià)時(shí)，最主要考慮的因素是白酒的口感，選擇者所占比例達49.9%，其次是白酒的品牌及酒后反應，所占比例分別為18.1%和12.6%；此外，在對消費者品牌認知度的調查中發(fā)現，消費者在選擇某一品牌時(shí)，主要考慮因素選擇口感的占47.5%，同時(shí)白酒價(jià)格也是不容忽視的因素，選擇價(jià)格因素的消費者占20.7%，品牌因素位居第三，所占比例為17.5%。
在調查中發(fā)現，消費者對白酒價(jià)位的選擇，有32.5%的消費者選擇20—40元的中檔白酒，38.7%的消費者選擇40—60元的白酒，而選擇60元以上價(jià)位白酒的消費者僅占18.9%，這說(shuō)明中檔白酒的銷(xiāo)量最大，并且其市場(chǎng)潛量也最大；此外，在對白酒包裝的選擇上，有40.9%的消費者選擇精致美觀(guān)的包裝，有23.6%的消費者要求包裝要方便攜帶，還有22.1%的消費者認為白酒包裝應該上檔次。
在對消費者白酒購買(mǎi)地點(diǎn)的調查中，選擇批發(fā)店和超市的消費者所占比例分別為40.6%和21.2%，主要是滿(mǎn)足家庭消費，有18.4%的消費者選擇在飯店購買(mǎi)；此外，針對目前各種形式的'促銷(xiāo)活動(dòng)及手段，消費者更傾向于打折降價(jià)和贈予禮品兩種方式其所占比例分別為32.8%和28.2%；在具體促銷(xiāo)活動(dòng)方面，選擇按購買(mǎi)量免費贈予和精美實(shí)用的小禮品的分別占30.2%和29.2%，有獎銷(xiāo)售的占23%；而在促銷(xiāo)品的選擇上，42.4%的消費者選擇了實(shí)用的小禮品，喜歡有收藏價(jià)值的消費者占22.8%。
根據以上各方面的信息綜合反映的情況來(lái)看，目前白酒市場(chǎng)的發(fā)展趨勢將有以下幾個(gè)特點(diǎn)：
1、名白酒繼續走俏。隨著(zhù)人民生活水平的不斷提高，高品質(zhì)的名白酒已經(jīng)成為人們追求的目標，人們對白酒的消費受價(jià)格的影響較前幾年有所下降，而對白酒的品質(zhì)更為看重。
2、地產(chǎn)酒銷(xiāo)勢趨旺，成為白酒消費主體。由于貨源及價(jià)格因素，加上地域性的消費習慣，地產(chǎn)名酒必將成為白酒消費的重點(diǎn)。由于地產(chǎn)白酒在感情因素上占據優(yōu)勢，消費者購買(mǎi)時(shí)受地域文化、家鄉觀(guān)念等因素的影響，地產(chǎn)白酒的銷(xiāo)售趨勢將繼續趨旺。
3、低度白酒銷(xiāo)勢看好。食品、醫療衛生等權威人士和新聞界人士的輿論引導，不斷向公眾宣傳飲用高度白酒、非凡是過(guò)量飲酒的危害，導致消費者對白酒需求的降低。隨著(zhù)人們消費觀(guān)念的更新，以及消費者保健意識的逐步加強，其白酒消費正向低度酒轉移，且呈逐步上升的態(tài)勢。
4、白酒的“禮品角色”漸漸消退。白酒歷來(lái)是人們走親訪(fǎng)友、禮尚往來(lái)的友誼載體，中高檔酒在禮品性消費中占有一定比重；但在目前消費者覺(jué)得高檔的白酒價(jià)格昂貴，便宜的又覺(jué)得寒酸，故開(kāi)始轉向其他選擇。同時(shí)，高檔洋酒的出現，使以名酒為禮品的人有了更多的選擇余地。
5、面對眾多的白酒品牌充斥市場(chǎng)，消費者在選購時(shí)變得盲目和迷茫，許多人也漸漸地開(kāi)始只注重追逐一種品牌，而不在意產(chǎn)品本身能夠提供給他們什么，因此，注重品牌經(jīng)營(yíng)是白酒生產(chǎn)企業(yè)今后發(fā)展的戰略重點(diǎn)。
二、對白酒的營(yíng)銷(xiāo)策劃
對白酒的營(yíng)銷(xiāo)策劃，也不外乎從四個(gè)方面入手，一是產(chǎn)品實(shí)體；二是產(chǎn)品形體，即產(chǎn)品視覺(jué)要素；三是產(chǎn)品概念，即產(chǎn)品內涵；四是產(chǎn)品外延，主要指營(yíng)銷(xiāo)技巧和通道等方面。這四個(gè)方面稱(chēng)為整體產(chǎn)品的四部分，并越具備完整性，就越具有競爭力。比如啤酒，目前的競爭焦點(diǎn)是以產(chǎn)品實(shí)體為主，以產(chǎn)品外延為輔超干啤、干爽型、8度啤酒、營(yíng)養啤酒、暖啤等名堂都是產(chǎn)品實(shí)體的范疇，立意在于表現我不是普通啤酒，往往能贏(yíng)得一些市場(chǎng)空間；產(chǎn)品外延上主動(dòng)動(dòng)用了營(yíng)銷(xiāo)技巧，靠“點(diǎn)子“突擊促銷(xiāo)。
任何一次促銷(xiāo)，最根本的一點(diǎn)是要有促銷(xiāo)賣(mài)點(diǎn)，而促銷(xiāo)賣(mài)點(diǎn)的設計及促銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展往往與白酒品牌的價(jià)位、品牌包裝的檔次、品牌的知名度、品牌的文化、品牌的名稱(chēng)及品牌的目標市場(chǎng)狀況等都有著(zhù)密切的聯(lián)系�！跋热Q于商品力、銷(xiāo)售力、企業(yè)力的差別，進(jìn)而分化出強者和弱者，強者的持續走強，取決于其品牌是否有文化品位和魅力�！睘o州老窖董事長(cháng)袁秀平認為，在國內白酒業(yè)的變局中，白酒業(yè)的競爭焦點(diǎn)已經(jīng)轉移到了白酒產(chǎn)品的文化品位上。
在運用概念營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，如何結合產(chǎn)品的名稱(chēng)賦予產(chǎn)品更多的文化內涵、如何通過(guò)繽紛的色彩表現產(chǎn)品包裝的品位和喜慶氛圍給消費者以最大的視覺(jué)沖擊力是進(jìn)行產(chǎn)品傳播推廣的基礎。其實(shí)，常用的促銷(xiāo)方法也很多，但我們要做好促銷(xiāo)元素的有效組合。比如說(shuō)廣告的促銷(xiāo)策略�？赘揖圃砸痪洹翱赘揖�，讓人想家”勾起了無(wú)數人的思家情懷，那長(cháng)滿(mǎn)青苔幽深小巷的“南方黑芝麻糊”，不由得使人想起自己的故鄉、自己的家和親人。適值中秋佳節，親切感人、扣動(dòng)人心弦的廣告詞往往會(huì )打動(dòng)遠離家鄉的游子的心，企業(yè)應以感性訴求為出發(fā)點(diǎn)，緊緊圍繞產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)概念來(lái)突出廣告的主題，以此拉動(dòng)消費。另外，企業(yè)可以考慮采用一些互動(dòng)式的廣告活動(dòng)，如圍繞營(yíng)銷(xiāo)概念進(jìn)行對聯(lián)征集活動(dòng)等。
另外，公關(guān)策略也是提高企業(yè)產(chǎn)品的美譽(yù)度、影響公眾行為、為企業(yè)塑造良好形象、為企業(yè)創(chuàng )造良好的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境的一種更高級的促銷(xiāo)方式，是企業(yè)進(jìn)行品牌推廣的重要戰略部署。中秋時(shí)節，家人團聚，而對那些獨身一人者來(lái)說(shuō)，家的概念對他們更為醒目、更為溫馨，更渴望有一個(gè)自己的家或是團聚。公關(guān)活動(dòng)就要圍繞這部分人去做，如到孤兒院、敬老院為孩子們和鰥寡老人們送去我們的一片暖和。如通過(guò)評選城市“X大文明外來(lái)打工青年”為那些風(fēng)風(fēng)雨雨為了城市文明建設做出貢獻的外來(lái)打工者送去我們的關(guān)懷……國慶節，從部隊官兵到政府工作人員，到無(wú)數的基層勞動(dòng)者，到廣大的學(xué)子，他們紛紛為了大“家”的利益，舍棄了自己與家人分享快樂(lè )時(shí)光的良好機會(huì )，默默無(wú)聞地堅守在自己的工作崗位上，這部分人可歌可泣，企業(yè)可借此機會(huì )給他們帶去最為誠摯的問(wèn)候，表述企業(yè)的心聲。
除此之外，銷(xiāo)售促進(jìn)策略是最好的短期見(jiàn)效工具，中秋、國慶期間是每年購物的黃金時(shí)段，企業(yè)可以運用短期性的刺激工具以刺激消費者迅速購買(mǎi)企業(yè)的產(chǎn)品。
1、在大型商場(chǎng)或公共場(chǎng)所，多搞一些娛樂(lè )性與趣味性相結合的有獎銷(xiāo)售、產(chǎn)品知識競賽等活動(dòng)，以制造節假日快樂(lè )的氣氛，吸引更多消費者的積極參與。
2、采用捆綁銷(xiāo)售形式，在中秋佳節企業(yè)可以采用買(mǎi)白酒送月餅，或送香皂、送煙等一些既實(shí)用又布滿(mǎn)親情的東西，如某白酒企業(yè)就采用購白酒一箱贈予植物油一桶的做法，深受廣大消費者歡迎。
3、加大對商家的返利籌碼，充分調動(dòng)商家的積極性。
4、做好終端產(chǎn)品的陳列與示范、促銷(xiāo)人員的組織與等細微工作。產(chǎn)品銷(xiāo)售的好壞不僅在于產(chǎn)品本身，終端陳列的位置、展架及產(chǎn)品的擺放、堆頭的方式等也將直接影響產(chǎn)品的銷(xiāo)售。終端銷(xiāo)售人員的職責不僅要使終端售點(diǎn)生動(dòng)化，而且還要與消費者直接進(jìn)行交流，向消費者推薦產(chǎn)品的利益；尤其是酒店服務(wù)人員對目標客戶(hù)的推薦作用更不容忽視，因此可策劃節日酒店白酒的奉送、品嘗、打折等活動(dòng)，使消費者直接得到實(shí)惠。
5、人員推銷(xiāo)，實(shí)施大客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)。節假日政府機關(guān)、國企、民營(yíng)企業(yè)等團體機構一般都要給員工發(fā)放福利，這些單位對福利產(chǎn)品往往一次需求量較大，購買(mǎi)比較集中。所以企業(yè)應派出專(zhuān)門(mén)的推銷(xiāo)人員到這些部門(mén)進(jìn)行上門(mén)推銷(xiāo)，力求抓住這部分的白酒消費。如“十一”婚宴市場(chǎng)白酒的消費量也很大，企業(yè)可委派推銷(xiāo)人員直接到當地民政部門(mén)了解情況，針對節假日結婚的消費者進(jìn)行推銷(xiāo)，以打開(kāi)婚宴市場(chǎng)，操作時(shí)可與酒店、攝影店等聯(lián)合搞一些優(yōu)惠和慶�；顒�(dòng)，如向新人送鮮花，送祝福等。
三、幾種營(yíng)銷(xiāo)非常成功的白酒分析：
金六福：企業(yè)應打好概念營(yíng)銷(xiāo)這張牌。在大多數情況下，消費者購買(mǎi)產(chǎn)品并不僅僅是為了購買(mǎi)產(chǎn)品本身，更多的是產(chǎn)品所能夠給消費者帶來(lái)的核心利益和它所能給消費者帶來(lái)的期望。因此，在與消費者進(jìn)行溝通交流過(guò)程中，這就需要我們去炒作一個(gè)概念，創(chuàng )造一種時(shí)尚，引領(lǐng)一種潮流�！敖鹆！保昂萌兆右冉鹆＞啤�，“喝金六福酒，運氣就是這么好”。難道過(guò)上好日子就得喝金六福酒？當然不是，但是金六福把消費者對未來(lái)生活的期望以及對現有美好生活的贊美深深地融入酒中，著(zhù)實(shí)打了一個(gè)漂亮的概念牌。
瀏陽(yáng)河：一位偉人，一條名河，一首名歌構成了瀏陽(yáng)河酒獨特的品牌內涵和文化個(gè)性。瀏陽(yáng)河的文化價(jià)值在于名人－－名歌－－名河，事實(shí)上名人精神才是品牌文化價(jià)值的核心，名歌、名河只是名人精神文化的載體�！疤N旭日東升，釀五糧新貴”“瀏陽(yáng)河酒，冠軍的酒”，利用劉璇、熊倪、龔智超、楊霞等這些體育名將來(lái)代言，突出個(gè)性與品位。
水井坊：將傳統的歷史文化資源與現代文化進(jìn)行了有效的揉合，很輕易的在高端白酒品牌中脫穎而出，并且與商務(wù)消費文化非常吻合，所以很快就得到了市場(chǎng)的認可，迅速成為高端市場(chǎng)的一顆刺眼明星，創(chuàng )造了一個(gè)白酒業(yè)的品牌神話(huà)。
金士力：倡導“現代白酒”新概念�！敖鹗苛Α痹诰平缫涣料�，就一反業(yè)界貼牌成風(fēng)的潮流。據悉，金士力集團已在國酒之都、赤水河畔茅臺鎮斥資1.38億元打造生產(chǎn)釀造基地，成為僅次于茅臺的第二大釀酒企業(yè)�！八司浦�，酒乃水之魂”，在急功近利的當今社會(huì )，在動(dòng)不動(dòng)就稱(chēng)“王”稱(chēng)“帝”的白酒行業(yè)，金士力不為眼前利益所動(dòng)，堅定走質(zhì)量路線(xiàn)，顯然是從要把做酒當成長(cháng)線(xiàn)來(lái)考慮的。依托天士力集團強大的現代化科研力量，利用國際領(lǐng)先的超臨界萃取技術(shù)，從十余種天然植物中提取出無(wú)色無(wú)味的營(yíng)養液用以調配基酒，不僅把傳統白酒對人體肝臟、腸胃的傷害降低至“趨零標準”，而且又催化了酒汁的老熟：醬香、濃香、天然植物香融為一體又相得益彰，可以說(shuō)，這在目前的白酒界是相當超前的。更為重要的是，現代白酒倡導的是一種健康新生活運動(dòng)，即稱(chēng)謂“3＋1生活模式”。俗話(huà)說(shuō)，“飯后百步走，活到九十九”，而飯后一杯金士力酒，則相當于人體微觀(guān)系統自行做了一次體內運動(dòng)，具有與“百步”的異曲同工之妙。每日的三餐是人體的基礎保障，每日的一杯金士力酒則是生命質(zhì)量的提高。因此，飲用綠色、健康的金士力酒正符合了現在“健康第一”的生活時(shí)尚，公務(wù)、商務(wù)活動(dòng)中的宴請也區別于以往的“不醉不歸”，而是更加顧及了消費者的身體健康。
總之，對于白酒的市場(chǎng)，，產(chǎn)品實(shí)體的競爭是根本性的，許多白酒企業(yè)在包裝上下功夫，方瓶、圓瓶、瓷瓶、陶瓶、蒙砂瓶等等。有些廠(chǎng)家搞買(mǎi)斷品牌經(jīng)營(yíng)方式這都只是一種極淺層次的競爭；產(chǎn)品的部分競爭最終是文化的競爭，隨著(zhù)消費者品位和生活質(zhì)量的不斷提高，白酒企業(yè)一定要融入中國深厚的文化底蘊，地道和時(shí)尚的有機統一；在酒家庭中，各類(lèi)酒有著(zhù)不同的特征，因此，在酒業(yè)策劃中必須要考慮不同類(lèi)型的酒存在不同的文化內涵和概念訴求。白酒策劃要整體開(kāi)發(fā)，任務(wù)是做出豐厚的內涵來(lái)，果酒策劃要增其雅致，去其但欲，任務(wù)是做出高雅的氛圍來(lái)：啤酒則應先具備白酒豐厚，然后高檔者可替果酒之雅，低檔者可以比豪飲之俗；另外像黃酒之類(lèi)，應該把口味需求白酒產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)商無(wú)一例外地“拼年頭、說(shuō)傳統、談文化”；高檔白酒的性質(zhì)就象是藝術(shù)品，除了需要深厚的精神內涵之外，還需外表形式的藝術(shù)化等等。
白酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)2
今年初秋一到,烏市白酒市場(chǎng)就開(kāi)始熱鬧了起來(lái).那么到底誰(shuí)能在烏市市場(chǎng)中能分得一杯湯水,誰(shuí)又能在烏市市場(chǎng)充分顯示自己與眾不同的魅力,那得看各家企業(yè)的各種市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案是否貼近消費者,是否符合整個(gè)消費系統的規律,如果有了這兩條,那么今年的市場(chǎng)至少你可以分得豐收的一小杯,天山劍來(lái)了,帶著(zhù)一種勇氣和魄力來(lái)到這個(gè)西北邊上的大城市,它又將是扮演一個(gè)什么樣的角色進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)呢?這就是策劃的關(guān)鍵,本案旨在解決以下問(wèn)題:
1、營(yíng)銷(xiāo)隊伍的基礎建設;
2、烏市營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )的設計;
3、烏市市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)導入;
4、烏市市場(chǎng)的廣告策略;
5、烏市工作排期執行.
一、營(yíng)銷(xiāo)隊伍的基礎建設
建立一支強硬的,有戰斗力的營(yíng)銷(xiāo)隊伍非常重要,這是贏(yíng)得銷(xiāo)售市場(chǎng)的基礎.但天山劍目前還談不上營(yíng)銷(xiāo)隊伍基礎,還是屬于一張白紙.為此,建立一個(gè)有一定素質(zhì)的營(yíng)銷(xiāo)隊伍是非常有必要的,我們對營(yíng)銷(xiāo)隊伍的按排,將走以下幾步:
第一、于本月x日起對現招的營(yíng)銷(xiāo)人員進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)基礎培訓,培訓的主要課程有:
1、營(yíng)銷(xiāo)理念和白酒市場(chǎng)終端開(kāi)發(fā)的要求;
2、終端開(kāi)拓的基本步驟
3、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )的基本構架
4、服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的心理觀(guān)念
5、白酒營(yíng)銷(xiāo)的基本技巧
培訓的主要辦法采用互動(dòng)、倒置的反逆向培訓方式進(jìn)行實(shí)踐性培訓,時(shí)間需要一個(gè)星期,市場(chǎng)模擬一個(gè)星期.
第二、定于本月x日開(kāi)始進(jìn)行隊伍分工及市場(chǎng)自我完善:
1、實(shí)際操作過(guò)程,完成月工作計劃,周執行計劃和自我心得完善,和市場(chǎng)的基本操作.
2、完成服務(wù)與溝通的軟性實(shí)踐,進(jìn)行全面與終端商的溝通實(shí)踐,與兄弟片區的總結交流,完成心理的溝通總結分析.
3、市場(chǎng)排期表制作的基本技能操作.
第三,營(yíng)銷(xiāo)隊伍的區域劃分,完成營(yíng)銷(xiāo)隊伍的組織合成.
二、烏市營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )的設計
營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )是營(yíng)銷(xiāo)隊伍在市場(chǎng)中運作的戰場(chǎng),網(wǎng)絡(luò )建立的科學(xué)與否,是企業(yè)走向成功的關(guān)鍵,為此,我們對營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行初步設計.
營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )的分類(lèi):
a、基礎零售終端分為a、b、c三類(lèi)
基礎酒店終端分為a、b、c三類(lèi)
b、基礎酒店的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò )方案基本屬于市場(chǎng)基礎層消費,而烏市的特點(diǎn)是基礎零售終端由于區域的不一樣,其投入的方式也不同.
首先,我們從c類(lèi)終端即零售小店和小超市開(kāi)始抓起,而這類(lèi)終端還要分為abc三類(lèi),a類(lèi)是屬于人氣旺、銷(xiāo)量大的終端,b類(lèi)是屬于有一定量的終端,c類(lèi)是屬于店小生意輕,一天的營(yíng)業(yè)額沒(méi)有超過(guò)100元以上的終端.
爾后我們把區域也分為abc三類(lèi)戰區,我們的基本思路是a類(lèi)戰區是指偏遠的,網(wǎng)絡(luò )滲透性差的區域,但又是白酒主消費區域,如頭屯河區、東山區、烏魯木齊縣,因為這些區域,假如我們啟用誆釣差異法營(yíng)銷(xiāo)方案,容易進(jìn)入市場(chǎng)終端.b類(lèi)戰區如水磨溝區、新市區,由于靠近城市邊緣,業(yè)主對誆釣差異法容易接受,上貨快.c類(lèi)是天山區、沙區,這兩個(gè)區域是城市的中心區,是高價(jià)位消費的集散地,天山劍酒要攻克這個(gè)區域有許多難度,只能慢慢啃,我們?yōu)槭裁窗褏^域劃得如此之細,關(guān)鍵是要打好這第一場(chǎng)硬仗.
現在我們的初步區域網(wǎng)絡(luò )劃分為:第一戰區頭屯河區、東山區、烏魯木齊縣三個(gè)地方為第一攻克區,人員配備8名,在二十天內完成六百家的網(wǎng)絡(luò )配貨任務(wù);
第二戰區是水磨溝區和天山區,在第一個(gè)時(shí)間內配備2人,摸清市場(chǎng)情況,完成意向市場(chǎng)調查,并開(kāi)展逐步鋪貨工作.等第一戰區完成第一階段工作后,抽調6名人員,集中攻克第二戰區,后續在15天內完成400家的鋪貨.
第三戰區為天山區、沙區,在第一時(shí)間內配備2個(gè)人員,在20天內完成市場(chǎng)終端和初步鋪貨工作.進(jìn)入第三階段后再配入6名業(yè)務(wù)能力極強的能手,進(jìn)行大面積的攻克,達到第三階段完成該戰區600家的鋪貨量,最終合計完成xx家的終端鋪貨任務(wù).
酒店終端市場(chǎng)在零售終端完成1500家后,組織十個(gè)人的酒店開(kāi)發(fā)隊伍,開(kāi)始主攻c類(lèi)酒店終端,主打產(chǎn)品為248ml天山劍窖,鋪貨策略運用雙品牌彈空方案(方案另案提供).主要廣告傳播突破點(diǎn)為五條烏市美食街.每一條街上的所有酒店安排不少于四個(gè)促銷(xiāo)小姐.同時(shí)其它人員分到各個(gè)片區進(jìn)行鋪貨,需要注意的是酒店絕對不能和其它終端合在一起或一個(gè)人同時(shí)管轄二個(gè)不同類(lèi)型的終端,以便造成業(yè)務(wù)人員占市場(chǎng)價(jià)格的孔子,亂打價(jià)格戰.
這些任務(wù)的完成,要依靠以下幾個(gè)營(yíng)銷(xiāo)策略:
1、指標量化,現階段鋪貨期不能講總任務(wù),而要按天任務(wù)、三天任務(wù)、一周任務(wù)、十天任務(wù)、十五天任務(wù)、二十天任務(wù)、二十五天任務(wù),和三十天任務(wù)來(lái)量化.這樣,不但在第一時(shí)間發(fā)生問(wèn)題,可以極時(shí)補救,不傷筋骨.業(yè)務(wù)員完成的任務(wù)也比較輕松,為后續的營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成帶來(lái)保證.
2、其量化指標為:第一階段每天三件(雙品牌計為6件),主要方向向各大小區零售店、小超市鋪設,再次是向各散住區鋪設,最后鋪向商業(yè)區.并進(jìn)行難易四分法,對各自的片區實(shí)行分類(lèi),達到最速率有效攻克.
第二階段,即四個(gè)星期后每天增加到5件,主要向辦公區域和小酒店鋪設;第三階段任務(wù)5件,但主要集中打攻堅戰,向中心區域鋪設;對第二步酒店的鋪設從第二階段開(kāi)始,并與零售分開(kāi),采用與零售進(jìn)行工作競爭,但不能滲入零售的策略.當然,酒店先鋪設c類(lèi),也可鋪設一部分b類(lèi),但不能鋪設a類(lèi),這是策略,必須遵守游戲規則.
3、終端數據錄入,業(yè)務(wù)員在進(jìn)入鋪貨期中,必須完成與業(yè)主的合同簽訂,業(yè)務(wù)登記和回公司數據錄入,并結清款項,絕對不能拖到第二天,拖一天要做出相應的`處罰,終端數據錄入后等第二次回款時(shí),進(jìn)入業(yè)務(wù)員網(wǎng)絡(luò )積分累積,累計越多,工資基數越大,一般以5元為一個(gè)終端,每個(gè)終端必須完成不少于三次以上的回款行為,假如三個(gè)月內無(wú)發(fā)生兩次以上進(jìn)貨行為,或銷(xiāo)售額不足保證點(diǎn),該終端基礎工資將取消,一切以電腦系統數據為準,達到100家終端以上之后通過(guò)網(wǎng)絡(luò )數據實(shí)際回款總額,給予提成.對同一門(mén)牌、同一電話(huà)號碼、同一地址和同一個(gè)店出現二個(gè)人名的情況將予以取消,并給與罰款.
4、終端數據錄入員必須每天清理數據庫一次,一周向營(yíng)銷(xiāo)老總遞交情況報告.
5、計算業(yè)務(wù)員工資有3條規定:
(1)鋪貨終端數;
(2)鋪貨量基本底線(xiàn).
(3)鋪貨回款標準頻次.
6、要求主推品牌為兩件:一件為特曲,一件為老窖,老窖要求去掉包裝,改為牛皮紙古典包裝.
三、營(yíng)銷(xiāo)導入過(guò)程
營(yíng)銷(xiāo)導入要采用各種不同的方式進(jìn)行導入,本次營(yíng)銷(xiāo)導入將采用差異法營(yíng)銷(xiāo)導入法進(jìn)行工作:
差異營(yíng)銷(xiāo)導入法的方案為:在進(jìn)行鋪貨時(shí),采用釣魚(yú)的形式進(jìn)行,鋪貨必須形成合同協(xié)議形式,一件酒的價(jià)格必須當場(chǎng)收回,但合同規定,當該酒在7-10天內售完后,再進(jìn)第二件時(shí),可以把第一件酒的70%的貨款予以退回,作為公司對終端的支持和酬謝.這種方式的優(yōu)點(diǎn)是有小便宜可沾,一般c類(lèi)終端業(yè)主都會(huì )接受,并有合同為準,其信任度大提高.由于完成首次購買(mǎi),大量酒品庫壓在業(yè)主終端,迫使他們進(jìn)行積極銷(xiāo)售.本活動(dòng)不適用a類(lèi)和b類(lèi)終端.
當進(jìn)入到第二次購買(mǎi)時(shí),我們開(kāi)始進(jìn)行大規模的差異促銷(xiāo)活動(dòng),這種促銷(xiāo)是通過(guò)酒中探寶,來(lái)提起消費者的購買(mǎi)欲望,達到完成二次購買(mǎi)的熱潮,迫使業(yè)主動(dòng)進(jìn)第三批貨.完成第三次購買(mǎi)與我們設計投遞的五封qq信件也有密切關(guān)系,把五封qq信設計成有促銷(xiāo)行為的方案,達到消費者自動(dòng)上門(mén)購買(mǎi)的目的.
我們認為運用這三種方式是完全能夠解決市場(chǎng)導入xx家終端的目標.
特別提醒的一點(diǎn):由于此種鋪貨方式有一定的風(fēng)險,后續要是廣告傳播跟不上,會(huì )造成市場(chǎng)價(jià)格體系的大混亂,甚至會(huì )就此而把產(chǎn)品做死.假若做不到互相對應,請放棄這種形式.
四、天山劍酒的廣告策略
天山劍酒的廣告策略分為以下步驟:
1、五封信策略:在招聘中,我們?yōu)槭裁匆惺找慌麄鲉T,就是用在這個(gè)方面.我們將策劃創(chuàng )意出五封不同風(fēng)格的、極有煽動(dòng)性的qq家書(shū),主要講述"天山劍"酒的動(dòng)人由來(lái)和讓人心動(dòng)的購買(mǎi)契機,一步一步把消費者的胃口吊起來(lái),讓消費者無(wú)法忘記這種叫"天山劍"的酒,直到看完第五封信時(shí),讓人非得去嘗試一口不可,為期為20至30天,發(fā)行每期不少于5萬(wàn)份.
2、立花策略:由于現在貼pop一般工商局會(huì )干涉,但立花沒(méi)人能管.我們印制一大批立花,打上天山劍的廣告語(yǔ)和天山劍品牌,布置到各個(gè)終端和部分家庭,進(jìn)行氣勢宣傳,與眾不同,肯定會(huì )帶來(lái)不一樣的收獲.用膠帶把天山劍大盒包裝箱合六為一擺設在各個(gè)零售終端外面,以作宣傳,這樣既與眾不同,工商局也不會(huì )管.
3、大門(mén)口放置一些小展板,進(jìn)行宣傳,展板上只要有"天山劍酒已到"字樣均可.
4、制作一部15秒的廣告片,待促銷(xiāo)活動(dòng)完成后制作,主題為"義氣男兒-天山劍".
5、促銷(xiāo)的"啟事"廣告,詳細內容在后續的促銷(xiāo)策劃案中.要求以酒店終端為主要目標,以小超市為輔助進(jìn)行宣傳.
6、終端小禮品,要趕制一批送給客戶(hù)的小禮品,價(jià)值在5元錢(qián)左右,要求形象活潑,有收藏價(jià)值.
7、一個(gè)連續的平面報紙廣告,主要是推動(dòng)高檔酒的銷(xiāo)售
一切策劃,不可能百分之一百到位,但只要能夠完成其80%以上,我們的市場(chǎng)將大有起色.當然,執行中肯定會(huì )有許多磨擦,愿我們互相理解,互相支持,只有一個(gè)目標,把市場(chǎng)做大,把蛋糕做大,這才是真理.
白酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)3
河南省臨潁縣地處中原腹地，因瀕臨潁水而得名。全縣轄9鎮6鄉，361個(gè)行政村，70萬(wàn)人，總面積821平方公里。優(yōu)勢突出，地處承東啟西、連南貫北的重要位置，京廣鐵路、京廣高速客運專(zhuān)線(xiàn)、京珠高速公路、107國道四條交通大動(dòng)脈縱貫南北。在國內外享有盛譽(yù)的紅色億元村--南街村就誕生在這里。
市場(chǎng)向名酒回歸，濃香泰斗瀘州老窖，老窖股份公司鼎心打造耀世新品，中國醉文化第一品牌---醉三江系列產(chǎn)品。源自濃香泰斗的經(jīng)典品質(zhì)，秉承“瀘州老窖傳統的釀制技藝”，由瀘州老窖股份有限公司統一儲存、勾兌、生產(chǎn)包裝而成，成就了醉三江酒質(zhì)“回味悠長(cháng)，空杯留香”、“豐滿(mǎn)醇厚，窖香優(yōu)雅”，“綿甜柔和、酒體協(xié)調”之獨特品格和卓越風(fēng)范。
依據瀘州老窖醉三江的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案和臨穎縣的實(shí)際情況，特制定如下細則，僅供參考：
一、夯實(shí)基礎,抓好網(wǎng)建工作:
網(wǎng)絡(luò )建設工作是提高產(chǎn)品市場(chǎng)占有率、提升產(chǎn)品展示率、進(jìn)而增進(jìn)產(chǎn)品銷(xiāo)售量的重要保障，也是開(kāi)展市場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)的重要前提之一。
1、市場(chǎng)調查：
1.1地理位置、人口狀況、經(jīng)濟狀況、當地政府有關(guān)政策、人均消費水平、消費習慣；
1.2人文環(huán)境：市場(chǎng)購買(mǎi)力，中檔和高檔白酒消費習慣，高檔酒店、名煙名酒店的數量、名稱(chēng)、位置分布、聯(lián)系人、目標消費群的文化素養等；
1.3經(jīng)銷(xiāo)商的基本情況：公司概況、資金實(shí)力、人員結構、網(wǎng)絡(luò )分布、主銷(xiāo)白酒品牌及銷(xiāo)售情況、經(jīng)銷(xiāo)商對它的滿(mǎn)意度，經(jīng)銷(xiāo)商的個(gè)人資料等；
1.4調研市場(chǎng)渠道有：特殊渠道、商超、餐飲、名煙名酒店渠道；
1.5費用調查：目標市場(chǎng)的終端進(jìn)場(chǎng)費、促銷(xiāo)費等；
1.6其它：當地市場(chǎng)個(gè)性化的情況（特別是最省費用且有效的方案）。
2、在取得完善的市場(chǎng)信息和資料的基礎上，根據建立的《市場(chǎng)》的各項數據，明確網(wǎng)建指標，并分解到季度及月份，以此作為各市場(chǎng)人員的工作任務(wù)和考核指標。
3、網(wǎng)建方法：
3.1針對傳統經(jīng)銷(xiāo)商：要借用其原有網(wǎng)絡(luò )資源，有選擇性地推進(jìn)。
3.2針對非傳統性經(jīng)銷(xiāo)商：利用其優(yōu)越的社會(huì )資源和網(wǎng)絡(luò )資源（如充分利用當地衛生、消防等職能部門(mén)負責人去介紹等）進(jìn)行網(wǎng)建工作。
3.3針對介于傳統與非傳統的經(jīng)銷(xiāo)商：使用3.1、3.2二種方法組合的方式開(kāi)展網(wǎng)建。
3.4目標任務(wù)要根據市場(chǎng)的實(shí)際情況按照產(chǎn)品的品種不同有差異性的制訂。
4、價(jià)格策略：對不同的通路渠道，設定不同的價(jià)格，要求各市場(chǎng)嚴格執行公司的價(jià)格體系。
注意事項：對經(jīng)銷(xiāo)商和渠道商，我們需要做：
1）提供細致周到的管理和售后服務(wù)；
2）提供完整系統的企劃方案，提供系統的營(yíng)銷(xiāo)培訓；
3）提供終端管理解決方案和助銷(xiāo)；
4）提供最接近消費者的銷(xiāo)售模式和促銷(xiāo)方式；
5）推廣個(gè)性化服務(wù)；
6）階段性強大的促銷(xiāo)支持；
7）完整的客戶(hù)管理模式和龐大的客戶(hù)資料庫；
8）推廣密集分銷(xiāo)，協(xié)助經(jīng)銷(xiāo)商直接掌控終端；
9）快速的`渠道反饋和反應。
二、鎖定目標消費群，全力培養消費領(lǐng)袖
1、鎖定目標消費群的方法：
1.1通過(guò)經(jīng)銷(xiāo)商的社會(huì )關(guān)系，鎖定目標消費群；
1.2通過(guò)各種公關(guān)活動(dòng)，鎖定目標消費群；
1.3通過(guò)與移動(dòng)、聯(lián)通VIP服務(wù)部（大客戶(hù)部）的客戶(hù)經(jīng)理合作，尋找、鎖定目標消費群；
1.4通過(guò)與餐飲終端合作，以酒店名義邀請其客人到酒店消費，費用可與酒店協(xié)商承擔，以此來(lái)鎖定目標消費群；
2、對消費領(lǐng)袖的培養
2.1邀請其免費參加瀘州老窖醉三江的品鑒活動(dòng)
2.2邀請其參加由“瀘州老窖醉三江”舉辦的各種活動(dòng)；
2.3在其生日或其它喜慶的日子送鮮花；
2.5在其子女升學(xué)考試時(shí)，送；在升學(xué)后，登門(mén)祝賀，送“醉三江”系列酒等。
三、瀘州老窖醉三江下半年營(yíng)銷(xiāo)工作
要圍繞如下促銷(xiāo)主題，開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)，樹(shù)立品牌形象，為形成良好的銷(xiāo)售態(tài)勢打下堅實(shí)的基礎。
3.1瀘州老窖醉三江8月份圍繞“建軍節”，促銷(xiāo)主題是“瀘州老窖醉三江暖人心，軍民魚(yú)水情”。
3.2瀘州老窖醉三江9月份圍繞高考學(xué)生，促銷(xiāo)主題是“十年寒窗無(wú)人曉，金榜題名謝師恩”。
3.3瀘州老窖醉三江10月份圍繞農歷八月十五，促銷(xiāo)主題是“團團圓圓，�；丶铱纯础�。
3.4瀘州老窖醉三江11月份圍繞縣級市場(chǎng)結婚旺季，推出“百對新人集體婚禮”為主題的促銷(xiāo)活動(dòng)。
3.5瀘州老窖醉三江12月份圍繞春節旺季備貨，推出“進(jìn)貨多多，獎品多多”為主題的促銷(xiāo)月活動(dòng)。
醉三江”承襲深厚的瀘州老窖酒文化底蘊和歷史內涵，專(zhuān)注于醉文化的詮釋與演繹，緊扣酒之秉性，還原酒之根本，占位醉文化第一家，占盡先機，厚積薄發(fā)，愿與志同道合的人一同共醉于芬芳酒香與錦繡事業(yè)中！
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