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9月9日重陽(yáng)節有哪些習俗
在日常的學(xué)習中,很多人都經(jīng)常追著(zhù)老師們要知識點(diǎn)吧,知識點(diǎn)是知識中的最小單位,最具體的內容,有時(shí)候也叫“考點(diǎn)”。還在苦惱沒(méi)有知識點(diǎn)總結嗎?以下是小編整理的9月9日重陽(yáng)節有哪些習俗,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
9月9日重陽(yáng)節習俗
一、賞秋
重陽(yáng)節是最好的賞秋時(shí)期,中國南方還有些山區村落保留了“曬秋”特色。去鄉村賞民俗、看曬秋,已成為鄉村旅游的一種時(shí)尚!皶袂铩笔且环N典型的農俗現象,具有極強的地域特色。
二、登高
重陽(yáng)節首先有登高的習俗。金秋九月,天高氣爽,這個(gè)季節登高遠望可達到心曠神怡、健身祛病的目的。
三、吃重陽(yáng)糕
重陽(yáng)糕又稱(chēng)花糕、菊糕、五色糕,制無(wú)定法,較為隨意。九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽(yáng)糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之義。
四、賞菊
重陽(yáng)日,歷來(lái)就有賞菊花的風(fēng)俗,所以古來(lái)又稱(chēng)菊花節。農歷九月俗稱(chēng)菊月,節日舉辦菊花大會(huì ),傾城的人潮赴會(huì )賞菊。
五、飲菊花酒
重陽(yáng)佳節飲菊花酒,是中國的傳統習俗。菊花酒,在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。
六、佩茱萸
古代還風(fēng)行九九插茱萸的習俗,所以又叫做茱萸節。茱萸入藥,可制酒養身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。茱萸香味濃,有驅蟲(chóng)去濕、逐風(fēng)邪的作用,并能消積食,治寒熱。
重陽(yáng)節小故事
南朝梁人吳均之《續齊諧記》載:傳說(shuō)東漢時(shí),汝南縣里有一個(gè)叫桓景的人,他所住的地方突然發(fā)生大瘟疫,桓景的父母也因此病死,所以他到東南山拜師學(xué)藝,仙人費長(cháng)房給桓景一把降妖青龍劍;妇霸缙鹜硭,披星戴月,勤學(xué)苦練。一日,費長(cháng)房說(shuō):「九月九日,瘟魔又要來(lái),你可以回去除害!共⑶医o了他茱萸葉子一包,菊花酒一瓶,讓他家鄉父老登高避禍。於是他便離開(kāi)回到家鄉,九月九那天,他領(lǐng)著(zhù)妻子兒女丶鄉親父老登上了附近的一座山。把茱萸葉分給大家樣隨身帶上,瘟魔則不敢近身。又把菊花酒倒出來(lái),每人喝了一口,避免染瘟疫。他和瘟魔搏斗,最後殺死了瘟魔。 汝河兩岸的百姓,就把九月九登高避禍丶桓景劍刺瘟魔故事一直傳到現在。從那時(shí)起,人們就過(guò)起重陽(yáng)節來(lái),有了重九登高的風(fēng)俗。唐代的《初學(xué)記》和宋代的《太平御覽》等多種重要類(lèi)書(shū)都轉述了吳均《續齊諧記》里的這個(gè)故事,并認為九月九日登高喝菊花酒,婦女在胳膊上系茱萸囊辟邪去災的習俗由此而來(lái)。
重陽(yáng)節的由來(lái)
九九重陽(yáng),早在春秋戰國時(shí)的《楚詞》中已提到了。屈原的《遠游》里寫(xiě)道:“集重陽(yáng)入帝宮兮,造旬始而觀(guān)清都”,但這里的“重陽(yáng)”是指天,還不是指節日。
重陽(yáng)節的起源,最早可以推到漢初。據說(shuō),在皇宮中,每年九月九日,都要佩茱萸,食蓬餌、飲菊花酒,以求長(cháng)壽。漢高祖劉邦的愛(ài)妃戚夫人被呂后慘害后,宮女賈某也被逐出宮,將這一習俗傳入民間。
三國時(shí)魏文帝曹丕《九日與鐘繇書(shū)》中,則已明確寫(xiě)出重陽(yáng)的飲宴了:“歲往月來(lái),忽復九月九日。九為陽(yáng)數,而日月并應,俗嘉其名,以為宜于長(cháng)久,故以享宴高會(huì )!
大概在魏晉時(shí)期,重陽(yáng)日已有了飲酒、賞菊的做法。晉代陶淵明在《九日閑居》詩(shī)序文中說(shuō):“余閑居,愛(ài)重九之名。秋菊盈園,而持醪靡由,空服九華,寄懷于言”,這里同時(shí)提到了菊花和酒。陶淵明以隱居、詩(shī)、酒、愛(ài)菊出名;舊時(shí)士大夫,多將賞菊與宴飲結合,以求和陶淵明更接近。
古代民間在重陽(yáng)節有登高的風(fēng)俗,所以重陽(yáng)節又叫“登高節”。相傳此風(fēng)俗始于東漢。唐人登高詩(shī)很多,大多數是寫(xiě)重陽(yáng)節的習俗;杜甫的七律《登高》,就是寫(xiě)重陽(yáng)登高的名篇。登高所到之處,沒(méi)有劃一的規定,一般是登高山、登高塔。
重陽(yáng)節還有吃“重陽(yáng)糕”的習俗。講究的重陽(yáng)糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之義。有的還在重陽(yáng)糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈,這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”,用小紅紙旗代替茱萸。
到了唐代,重陽(yáng)被正式定為民間的節日。重陽(yáng)節佩茱萸,在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有記載,而到唐代此俗已很普遍,古人認為在重陽(yáng)節這一天插茱萸可以避難消災;或佩帶于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩帶,還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶,有些地方,男子也佩帶。
北宋京師開(kāi)封,重陽(yáng)賞菊很盛行,當時(shí)的菊花就有很多種,還有將彩繒剪成茱萸、菊花來(lái)相贈佩帶的。到明代,九月重陽(yáng),皇宮上下要一起吃花糕以慶賀,皇帝要親自到萬(wàn)歲山登高,以暢秋志,此風(fēng)俗一直流傳到清代。
清代以后,賞菊之俗尤為昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重陽(yáng)節前后最為繁盛。清代京城重陽(yáng)節的習俗是把菊花枝葉貼在門(mén)窗上,“解除兇穢,以招吉祥”,據說(shuō)這是由頭上簪菊之俗演變而來(lái)的。
重陽(yáng)節紅包發(fā)多少合適
以前都是,長(cháng)輩要給晚輩紅包,這已成約定俗成的形式?山┠,賺了錢(qián)的晚輩給長(cháng)輩送紅包,也是漸漸開(kāi)始流行起來(lái)。究其原因,是因為大家現在的經(jīng)濟條件越來(lái)越好,為了盡孝,不差錢(qián)。
紅包當然也要給自己的長(cháng)輩,多虧了兒時(shí)的照顧,才有了現在的我們,現在他們老了,我們應該用紅包表表自己的心意,可以適當的多一些,用88或者99結尾,更加的吉利。當然,多點(diǎn)時(shí)間陪陪他們是更重要的。
送紅包,不需盲目攀比紅包的大小,如果長(cháng)輩需要,那就多給點(diǎn),如果長(cháng)輩經(jīng)濟條件很好,不愿接受紅包,就從別的角度表達心意。給不給紅包沒(méi)必要上升到道德角度,覺(jué)得不給就是不孝順,這個(gè)不能這么說(shuō)。
對于長(cháng)輩來(lái)說(shuō),陪伴比給錢(qián)更重要,給紅包只不過(guò)是一個(gè)表達形式,有可以,沒(méi)有也不影響什么。
有時(shí)候長(cháng)輩可能會(huì )不收這個(gè)紅包,這時(shí)我們可以送些實(shí)物,畢竟很多老人家勤儉慣了,有錢(qián)也舍不得花。倒不如我們買(mǎi)好了送過(guò)去。
重陽(yáng)節給老人的禮物
一、重陽(yáng)節送老人的實(shí)用禮物:足浴盆
眾所周知,腳部是人體經(jīng)絡(luò )匯聚的地方之一,人體各器官均在腳部有特定的反射區,故足療確有一定的保健功效。為長(cháng)輩買(mǎi)一臺足浴盆,讓老人在家就能做足療,既能消磨時(shí)間,又可以有助腳底健康,還可享受舒適按摩。當前市場(chǎng)上的足浴盆,款式、功能多樣,據業(yè)內人士介紹,集磁療、振動(dòng)按摩、紅紫外線(xiàn)等功能于一體,具有高強度絕緣性和耐熱性,外型美觀(guān)大方的產(chǎn)品是家庭休閑足浴的首選。
二、重陽(yáng)節送老人的實(shí)用禮物:茶具
老人晚年喜歡飲茶修身養性,可以送給這樣的老人一套精美的茶具,正所謂投其所好長(cháng)輩肯定會(huì )喜歡的。
三、重陽(yáng)節送老人的實(shí)用禮物:保健枕
老人睡眠質(zhì)量開(kāi)始下降,不如送個(gè)保健枕舒緩神經(jīng),鎮靜安神,保護頸椎。使用石膏磨制而成的保健枕能以寒克熱控制血壓升高,堅持使用能將血壓逐步降低至正常水平。因此重陽(yáng)節送老年人保健枕,十分貼心,價(jià)格也較為適中。
四、重陽(yáng)節送老人的實(shí)用禮物:保溫杯
天氣漸涼,喝水也要保持水溫了,而且保溫杯也是日常居家或者戶(hù)外鍛煉必備品。老人喜歡進(jìn)行戶(hù)外鍛煉,若隨身攜帶保溫杯喝水也就方便了。
購買(mǎi)保溫杯的時(shí)候要看內膽及外膽表面拋光是否均勻一致,是否有碰傷和劃傷疵病;口部焊接是否平滑一致,這關(guān)系一道喝水時(shí)的感覺(jué)是否舒適;塑件質(zhì)量差。不但會(huì )影響使用壽命,還會(huì )影響飲水衛生;內部密封是否嚴密等細節問(wèn)題。
五、營(yíng)養燕窩。先拿燕窩的價(jià)格來(lái)說(shuō),它是富有檔次的禮物,送得體面。再次,燕窩是一個(gè)營(yíng)養價(jià)值很高的補品,常吃不僅能使人皮膚光滑有彈性,還能預防一些癌癥,自古有錢(qián)人家才能吃到。送燕窩也就是送一份健康,不僅體現您的孝心,還體現您的生活品質(zhì),也讓家里老人放心。
六、保健酒。送家里的爺爺老爸,就可以送保健酒,當然前提是他們會(huì )喝酒。保健酒不同于平時(shí)的酒水,它不僅保有酒的醇香,更關(guān)鍵的是它能起到抗癌延壽、軟化血管的作用。許多老年人常見(jiàn)的一些病痛是做兒孫最擔憂(yōu)的,如果喝些營(yíng)養酒能夠達到一定的功效,何樂(lè )而不為。很多老年人不喜歡吃藥,一聞到藥味就犯沖,如果將酒做成保健品那實(shí)在是一件不可多得的禮物,一舉多得。
重陽(yáng)節吃什么
美食一:花糕
重陽(yáng)節敬老,登高以避災。
“糕”與“高”同音,又有“步步高升,壽高九九”之含義,所以“重陽(yáng)花糕”成了普受歡迎的節日食品。
花糕的推薦做法:
原料:
糯米粉1000克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖1000克、紅綠果脯100克、紅糖50克、食用油25克和干桂花少許。
做法1、先將紅綠果脯切成絲備用。將赤豆、白糖、食用油制成干豆沙,備用;蚩芍苯尤サ昀镔I(mǎi)一包豆沙;將糯米粉、粳米粉摻和均勻,取150克拌入紅糖,加水50克左右,拌成糊狀粉漿備用;將其余的粉拌上白糖750克,加水250克,拌透備用。
2、取糕屜,鋪上清潔濕布,放入一半糕粉刮平,將豆沙均勻鋪在上面,再把剩下的一半糕粉鋪在豆沙上面刮平,然后用旺火沸水蒸。待汽透出面粉時(shí),把糊狀粉漿均勻地鋪在上面,撒上紅、綠果脯絲,再繼續蒸至糕熟,即可離火。
3、將糕取出,切成方形或菱形狀,撒上干桂花;用彩紙制成小旗,插在糕面上即可。
美食二:螃蟹
在我國的一些地方重陽(yáng)節有吃蟹的習俗。
中秋剛過(guò),北方的蟹正是肥碩之時(shí)。
說(shuō)重陽(yáng)蟹最美有兩層含義:
一是重陽(yáng)節前后,蟹肉肉質(zhì)鮮美,蟹黃肥厚;
二是重陽(yáng)節是個(gè)孝心節,天漸涼了,給年邁的父母準備一套保暖衣,送上幾只鮮美的大閘蟹,沖上一杯暖暖的姜茶,讓老人家暖暖和和過(guò)秋冬。
清蒸螃蟹的推薦做法:
原料:
螃蟹1000克、黃酒15克、姜末30克、蒜末30克、醬油20克、白糖、味精各少許、麻油15克、香醋50克。
做法1、將螃蟹用清水流凈,放在盛器里;將姜末放在小酒碗內,加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和。另取一小碗,放醋待用。
2、將螃蟹上籠,用火蒸15~20分鐘,至蟹殼呈鮮紅色,蟹肉成熟時(shí),取出。上桌時(shí)隨帶油調味和醋。
美食三:菊花酒
九九與“久久”諧音,與“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說(shuō)法。
《西京雜記》記述,漢高祖時(shí),宮中“九月九日佩茱萸,食蓮餌,飲菊花酒,令人長(cháng)壽”。
南朝梁關(guān)均所撰的《續齊諧記》中也記載,“九月九日……,飲菊花酒”,這足以說(shuō)明重陽(yáng)飲菊花之普及。
在當時(shí)人們將菊花酒視為重陽(yáng)必飲,祛災祈福的“吉祥酒”。
菊花酒的推薦做法:
原料:
甘菊花2000克,生地黃1000克,當歸500克,枸杞500克,大米3000克,酒曲適量。
做法1、將甘菊花、當歸、生地黃、枸杞入鍋中,加水煎汁,用紗布過(guò)濾待用。
2、將大米煮半熟瀝干,和藥汁混勻蒸熟,再拌適量酒曲,裝入瓦壇中,四周用棉花或稻草保溫發(fā)酵,直到味甜即成。瓦壇四周用棉花或稻草圍起來(lái),需要保溫發(fā)酵。
美食四:羊肉面
“羊”與“陽(yáng)”諧音,應重陽(yáng)之典。
面要吃白面,“白”是“百”字去掉頂上的“一”,有一百減一為九十九的寓意,以應“九九”之典。
京城給九十九歲老人過(guò)生日叫“白壽”。有錢(qián)人家當日可舉行以羊肉為主的宴會(huì ),爆、烤、涮以至全羊席。
秋天是羊兒最肥的季節,羊肉性暖,可以御寒。
羊肉面的推薦做法:
原料:
面粉、鹽、雞蛋、羊骨頭、蔥姜。
做法1、羊骨頭泡在水里,高壓鍋添水,把羊骨頭放進(jìn)去,加蔥段和姜片。冒氣后壓10分鐘。骨頭撈出來(lái),湯留著(zhù)下面條。把骨頭上的肉剔一部分下來(lái),切成小塊。
2、取兩碗面粉,加點(diǎn)鹽,再打一個(gè)雞蛋;钜粔K面,放在一旁醒十五分鐘。用壓面機把面團搟成長(cháng)片。壓成寬面。燉骨頭的羊湯里加一個(gè)西紅柿,再加點(diǎn)醬油。面條下到煮開(kāi)的鍋里,攪散煮熟。
重陽(yáng)節吃什么
山藥雞蓉粥
健脾益胃增強免疫力
原料:山藥1根,雞胸肉1塊,枸杞少許,大米、高湯各適量。
做法:
1、山藥去皮,洗凈,切成小塊兒備用。雞胸肉剁成肉茸。
2、大米洗凈,加適量高湯,煮粥。
3、待大米粥八成熟時(shí),加入雞肉茸、山藥塊兒、枸杞同煮,并加入適量鹽調味。
4、時(shí)常攪拌,至熟爛即可食用。
茄汁花菜
營(yíng)養豐富易消化
原料:西紅柿2個(gè)、菜花半顆、番茄醬若干,蒜片、香蔥若干。
做法:
1、西紅柿切小丁,菜花分成小朵,用水洗凈,鹽水泡30分鐘。
2、菜花放進(jìn)加有鹽和幾滴油的熱水里焯一下,放入菜花后,水開(kāi)即可,放入涼水中冷卻。
3、鍋里放油,加入番茄醬,蒜片,炒到油醬混合后,加入西紅柿丁,翻炒均勻后,加入菜花。加少許水,少許糖、小燉3—5分鐘,加入淀粉水勾芡,加鹽出鍋。
海帶冬瓜排骨湯
幫爸媽補補鈣
原料:小排500g,冬瓜400g,海帶30g,鹽、蔥段、姜適量。
做法:
1、排骨切好,洗干凈,然后放入燒開(kāi)的清水中。
2、水開(kāi)后,撈出浮末,撈干凈后,燒個(gè)三分鐘撈出。
3、撈出后,用涼水沖洗幾遍。
4、鍋中放入冷水,倒入沖涼的排骨,記得不要燒開(kāi)下排骨。加蔥段,姜片。
5、蓋上蓋子燒開(kāi)后,加鹽,料酒。然后開(kāi)小火,燒個(gè)40分鐘到1個(gè)小時(shí)。
6、處理冬瓜和海帶,冬瓜洗凈切片,然后在切好的冬瓜上撒點(diǎn)鹽,保證冬瓜下鍋不散。海帶買(mǎi)回來(lái),先泡起來(lái)。
7、40分鐘到1個(gè)小時(shí)后,加冬瓜和海帶,用水先把撒在冬瓜的鹽洗掉,海帶也要洗干凈,切塊。
8、蓋上蓋子,大火燒開(kāi),小火燒個(gè)20分鐘,等冬瓜顏色變白后,撒點(diǎn)蔥末。
胡蘿卜土豆燉牛腩
幫爸媽補補身體
原料:牛腩1000克,土豆1個(gè),胡蘿卜1根,小茴香10克,花椒15克,八角2個(gè),桂皮1根,香葉3片,草果1顆,大蔥3節,姜片3片,老抽45ml,鹽15克。
做法:
1、牛腩洗凈,切成2cm見(jiàn)方的小塊,土豆和胡蘿卜分別切成滾刀塊備用。將除蔥姜以外的香料放入燉煮包中。
2、湯鍋中倒入適量清水,放入牛腩,大火加熱,水開(kāi)后,用勺子將表面的浮沫撇凈。
3、放入大蔥,姜片和裝好調料的燉煮包,加蓋用小火燉約1個(gè)半小時(shí)左右。
4、最后加入土豆和胡蘿卜,倒入老抽攪勻,調入鹽繼續煮10分鐘即可。
關(guān)于重陽(yáng)節的習俗
賞秋
重陽(yáng)節是的賞秋時(shí)期,中國南方還有些山區村落保留了“曬秋”特色。去鄉村賞民俗、看曬秋,已成為鄉村旅游的一種時(shí)尚!皶袂铩笔且环N典型的農俗現象,具有極強的地域特色。在湖南、廣西、安徽、江西等生活在山區的村民,由于地勢復雜,村莊平地極少,只好利用房前屋后及自家窗臺屋頂架曬、掛曬農作物,久而久之就演變成一種傳統農俗現象。這種村民晾曬農作物的特殊生活方式和場(chǎng)景,逐步成了畫(huà)家、攝影家追逐創(chuàng )造的素材,并塑造出詩(shī)意般的“曬秋”稱(chēng)呼。發(fā)展至今,不少地方的這種曬秋習俗慢慢淡化,然而在江西婺源的篁嶺古村,曬秋已經(jīng)成了農家喜慶豐收的“盛典”。隨著(zhù)果蔬的成熟,篁嶺每年九月九也開(kāi)始進(jìn)入曬秋旺季,并舉辦隆重的曬秋節。篁嶺曬秋被文化部評為“最美中國符號”之后,其更演變成鄉村旅游提升的“圖騰”和名片,每年吸引數十萬(wàn)人去婺源賞秋拍攝。
重陽(yáng)節是雜糅多種民俗為一體的漢族傳統節日。慶祝重陽(yáng)節一般會(huì )包括出游賞景、登高遠眺、觀(guān)賞菊花、遍插茱萸、吃重陽(yáng)糕、飲菊花酒等活動(dòng)。
登高
重陽(yáng)節首先有登高的習俗。金秋九月,天高氣爽,這個(gè)季節登高遠望可達到心曠神怡、健身祛病的目的。早在西漢,《長(cháng)安志》中就有漢代京城九月九日時(shí)人們游玩觀(guān)景之記載。在東晉時(shí),有的“龍山落帽”故事。
吃重陽(yáng)糕
據史料記載,重陽(yáng)糕又稱(chēng)花糕、菊糕、五色糕,制無(wú)定法,較為隨意。 九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽(yáng)糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之義。有的還在重陽(yáng)糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當今的重陽(yáng)糕,仍無(wú)固定品種,各地在重陽(yáng)節吃的松軟糕類(lèi)都稱(chēng)之為重陽(yáng)糕。
賞菊
重陽(yáng)日,歷來(lái)就有賞菊花的風(fēng)俗,所以古來(lái)又稱(chēng)菊花節。農歷九月俗稱(chēng)菊月,節日舉辦菊花大會(huì ),傾城的人潮赴會(huì )賞菊。從三國魏晉以來(lái),重陽(yáng)聚會(huì )飲酒、賞菊賦詩(shī)已成時(shí)尚。在漢族古俗中,菊花象征長(cháng)壽。
飲菊花酒
菊花含有養生成分,晉代葛洪《抱樸子》有南陽(yáng)山中人家飲用遍生菊花的甘谷水而益壽的記載。重陽(yáng)佳節飲菊花酒,是中國的傳統習俗。菊花酒,在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。菊花酒漢代已見(jiàn)。其后仍有贈菊祝壽和采菊釀酒的故事,如魏文帝曹丕曾在重陽(yáng)日贈菊給鐘繇(祝他長(cháng)壽),梁簡(jiǎn)文帝《采菊篇》有“相呼提筐采菊珠,朝起露濕沾羅懦”之句,是采菊釀酒的事例。直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載,是盛行的健身飲料。
佩茱萸
古代還風(fēng)行九九插茱萸的習俗,所以又叫做茱萸節。茱萸入藥,可制酒養身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。茱萸香味濃,有驅蟲(chóng)去濕、逐風(fēng)邪的作用,并能消積食,治寒熱。民間認為九月初九也是逢兇之日,多災多難,所以在重陽(yáng)節人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱(chēng)為“辟邪翁”。
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