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陜西重陽(yáng)節吃啥
陜西重陽(yáng)節吃的東西：
舊時(shí)，關(guān)中各地在這一天有登高、插茱萸、飲菊花酒、送花糕等風(fēng)俗。其中“花糕”的“糕”字與“高”字諧音，取登高（人往高處走）的意思。秦永洲先生在《中國社會(huì )風(fēng)俗史》一書(shū)指出：隋唐以后，重陽(yáng)節食糕的風(fēng)俗十分流行，糕的種類(lèi)與花樣也名目繁多�！稓q時(shí)記》載：“民間九月九日以粉面蒸糕，上置小鹿數枚，號食‘祿糕’�！薄兜劬┚拔锫浴份d：“九月九日，面餅種棗、栗，其面呈星星然，曰‘花糕’�！薄杜d平縣志》曰：“重陽(yáng)，家具食饌、牲酒相饋�！薄杜R潼縣志》曰：“重陽(yáng)上驪山，飲茱萸酒。所親以棗糕相饋�！薄爸仃�(yáng)有雨，冬有雪，來(lái)年豆成�！�
關(guān)中中東部地區有諺語(yǔ)云：“不追九月九，親戚兩丟手�！庇纱丝梢�(jiàn)，親戚之間十分看重重陽(yáng)節期間禮尚往來(lái)的習俗。
重陽(yáng)節，咸陽(yáng)、戶(hù)縣、禮泉以及長(cháng)安西部一帶還要給女兒和外甥送柿子，所以這些地方也把重陽(yáng)節叫做“柿子節”。
雖然在西府一帶，已經(jīng)不太重視重陽(yáng)節，但是隴縣至今還流傳著(zhù)在這一天為外甥和未婚媳婦送很大的花糕的習俗。
咸陽(yáng)一帶還要為新婚女兒送棗糕。通常情況下，一鍋只蒸一個(gè)棗糕，“棗糕”諧音“早高”，表示“步步升高，早早發(fā)財，家業(yè)興旺，萬(wàn)事大吉”。
興平民間在這一天則有蒸花糕的習俗。新媳婦要提前幾天回到娘家，開(kāi)始給婆家每人準備一件禮物，一般給老人做布雞，給其他人做花枕頭、書(shū)包、布老虎等。而娘家人也要提前幾天趕制花糕�；ǜ庥镁毎酌嬲舫�，嵌有紅棗，如圓形寶塔，共7層，底部直徑一尺多，最底層的邊緣有盤(pán)臥的青龍和展翅的鳳凰，第3層有各種姿態(tài)的牛羊、雞鴨等。其余各層有糧食作物、花卉圖案等，最頂端則是一只花狗，所以花糕也稱(chēng)作“花狗”。興平人蒸一個(gè)花糕通常需要三四個(gè)時(shí)辰。蒸熟后，要將其放在一個(gè)較大的方盤(pán)中，方盤(pán)四角各有一鮮紅的軟柿子，象征糧食、果實(shí)豐收。到了九月九這天，興平等地的新媳婦便和娘家父母一同去婆家，過(guò)去，是用背籠背著(zhù)放在方盤(pán)中的花糕，如今，有不少人是開(kāi)著(zhù)手扶拖拉機去親家送花糕。親家一到，婆家便盛情款待。晚上，鄉黨都來(lái)串門(mén)觀(guān)賞花糕，主人將花糕切成小塊，散發(fā)給鄰里、親友。親戚鄉鄰一起品嘗花糕的美味。
彬縣是日以吃棗糕為盛事。節日期間，外家給外孫、以及同輩親戚中年長(cháng)的給年幼的要送棗糕，也叫“送九月九”；新婚之家、訂婚之家，則要給女方家送棗糕，又叫“追糕”。當地人常以插花大棗糕為貴，先用精粉做出動(dòng)植物的各個(gè)部分，上籠蒸，出鍋后將其再組裝成獅子、老虎、花籃等形狀。最大的糕是用一斗面蒸成的，上面插著(zhù)鮮花，放置篩中，擔挑過(guò)街，一路上招致眾人的圍觀(guān)和品評。
高陵人在這一天娘家要拿著(zhù)“牛蹄饃”給女兒去追節。若是新婚，一定要拿上貼著(zhù)大棗的花糕（當地人叫做“四花饃”），用一層厚厚的饃底托著(zhù)，表示登高之意。高陵人對于九月九日的追節活動(dòng)非常重視，即使“三秋”時(shí)節再忙，也一定要抽時(shí)間給女兒去追節。
渭南一帶講究這天給女兒送花糕�；ǜ夥譃椤盎ā焙汀案狻眱蓚�(gè)部分。糕為面食所做，形如一只倒扣的面盆，層層疊疊，每層夾有紅棗、花生、蓮子（或栗子）、桂圓，配以紅糖、芝麻和青紅絲等，取“早生貴子”之意；而花一般選擇面食（涂色）或蠟油或蘿卜或絨緞等。
蒲城在九月九日這天，娘家則要為新婚頭一年的女兒，舅家為新生的外甥或外甥女送24個(gè)柿子、直徑一尺以上且做工精致的大花糕。其他親戚則送15個(gè)柿子和小花糕。
重陽(yáng)節小故事：
《舊唐書(shū)·王勃傳》記載：王勃的《滕王閣序》就是在重陽(yáng)節這一天寫(xiě)出來(lái)的。當時(shí)王勃的父親擔任交趾令，王勃前往探視父親，九月九日路過(guò)南昌時(shí)，洪州州牧閻伯嶼正在重修的滕王閣中宴請賓客及部屬，他想夸耀女婿吳子章（孟學(xué)士）的才氣，便事先拿出紙筆請賓客動(dòng)筆作序，所有的賓客都知道他的用意，沒(méi)有人敢作。卻不料王勃事先并不知道州牧的用心，於是毫不謙讓接過(guò)紙筆。州牧原本心中十分生氣，立即派人在旁邊看王勃書(shū)寫(xiě)，誰(shuí)知道王勃才氣不凡，蓄積已久的心情完全發(fā)泄出來(lái)，文章越寫(xiě)越好，當寫(xiě)到「落霞與孤鶩齊飛，秋水共長(cháng)天一色」的詞句時(shí)，忍不住拍案叫絕！王勃從此一舉名震詩(shī)壇。
重陽(yáng)節禮物：
營(yíng)養燕窩。先拿燕窩的價(jià)格來(lái)說(shuō)，它是富有檔次的禮物，送得體面。再次，燕窩是一個(gè)營(yíng)養價(jià)值很高的補品，常吃不僅能使人皮膚光滑有彈性，還能預防一些癌癥，自古有錢(qián)人家才能吃到。送燕窩也就是送一份健康，不僅體現您的孝心，還體現您的生活品質(zhì)，也讓家里老人放心。
保健酒。送家里的爺爺老爸，就可以送保健酒，當然前提是他們會(huì )喝酒。保健酒不同于平時(shí)的酒水，它不僅保有酒的醇香，更關(guān)鍵的是它能起到抗癌延壽、軟化血管的作用。許多老年人常見(jiàn)的一些病痛是做兒孫最擔憂(yōu)的，如果喝些營(yíng)養酒能夠達到一定的功效，何樂(lè )而不為。很多老年人不喜歡吃藥，一聞到藥味就犯沖，如果將酒做成保健品那實(shí)在是一件不可多得的禮物，一舉多得。
除了保健酒，還可以送一些滋養補品，冬蟲(chóng)夏草也是一個(gè)選擇，當然，近些年的蟲(chóng)草價(jià)格飆漲，而且假貨橫飛，要買(mǎi)一盒價(jià)格實(shí)惠的真貨還真是很難。所以我們一般不選擇冬蟲(chóng)夏草作為禮品，而選擇一些比較實(shí)用的禮品，例如配套的營(yíng)養片套餐，營(yíng)養口服液等，近年來(lái)市場(chǎng)上有很多以保健品為名頭的禮物，但還是希望大家能到正規一點(diǎn)的地方購買(mǎi)，營(yíng)養套餐也可以找正規的營(yíng)養師搭配，這樣才送得放心。
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