實(shí)用的創(chuàng )業(yè)計劃合集八篇
人生天地之間，若白駒過(guò)隙，忽然而已，我們的工作又邁入新的階段，為此需要好好地寫(xiě)一份計劃了。計劃到底怎么擬定才合適呢？以下是小編精心整理的創(chuàng )業(yè)計劃8篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇1
概要
你曾為尋找一份合適的兼職而苦惱嗎?
你曾因空閑時(shí)間太多無(wú)事可做而無(wú)所適從嗎?
你曾為中介公司收取過(guò)多手續費而敬而遠之嗎?
那現在睿智人力資源為你解決一切兼職問(wèn)題!
當今大學(xué)生希望在兼職的過(guò)程中積累一定的經(jīng)驗或減輕父母的負擔，但在尋找合適的工作過(guò)程中遇到了種種困難，以致最后失去了工作熱情。在這樣的背景下，我們產(chǎn)生了這樣的創(chuàng )意——建立以高校大學(xué)生為主要服務(wù)對象的人力資源公司——“睿智人力資源” 公司。
人力資源(HR)是指一定時(shí)期內組織中的人所擁有的能夠被企業(yè)所用，且對價(jià)值創(chuàng )造起貢獻作用的教育、能力、技能、經(jīng)驗、體力等的總稱(chēng)。人力應該等于能力，一個(gè)有能力的員工對公司而言才能稱(chēng)得上是人力;資源是一個(gè)是“盤(pán)點(diǎn)”，一個(gè)是“應用”，當公司需要招募或運用人力前，先做一個(gè)盤(pán)點(diǎn)，然后確實(shí)可用，這樣才叫“人力資源”。
本公司能夠為求職者隨時(shí)提供合適的崗位;為商家找到所需要的工作人員，充分利用閑置資源，使之不被浪費。
根據SWOT分析，結合對全國范圍的了解和對微觀(guān)市場(chǎng)及黃岡地區的調查，通過(guò)對優(yōu)劣勢的比較分析，對機遇及市場(chǎng)的判斷，得出一個(gè)結論：我們的公司擁有廣闊的市場(chǎng)。我公司不僅能為想做兼職的大學(xué)生提供大量工作崗位信息，還能提高聘人單位的的工作效率，為社會(huì )的有序性發(fā)展，市場(chǎng)經(jīng)濟體制的完善以及和諧社會(huì )的構建起到推動(dòng)性的作用。
市場(chǎng)控團隊
20xx年 4月 16日
第一章 公司描述
公司宗旨
以人為本 誠信至上
公司的名稱(chēng)
“睿智人力資源”公司
公司的結構
我們公司由于規模較小，所以前期公司結構也清晰簡(jiǎn)明，管理層由總經(jīng)理和各部門(mén)的部長(cháng)組成，其余各部門(mén)，每部門(mén)兩人(含部長(cháng))。
各部門(mén)職能簡(jiǎn)介：
管理層：負責公司的'大體發(fā)展方向，制定工作計劃、任務(wù)及目標;
財務(wù)部：負責處理好公司的財務(wù)結算，財務(wù)報告，以及公司的預算決算，日常開(kāi)支盈利等各類(lèi)與財務(wù)相關(guān)的工作;
信息管理部：負責收集處理各類(lèi)信息。一個(gè)人在外負責收集商家的招聘信息以及學(xué)生的求職信息，另一個(gè)人負責在內對各類(lèi)信息進(jìn)行分類(lèi)整合達到求職者與商家的職位相匹配。
技術(shù)部：負責網(wǎng)站的運行及維護。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇2
第一章 摘要
一、傳統餐飲行業(yè)的現狀分析
中國歷來(lái)有“民以食為天”的傳統，餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)，一直在社會(huì )發(fā)展與人民生活中發(fā)揮著(zhù)重要作用。特別是最近幾年，我國餐飲業(yè)呈現出高速增長(cháng)的發(fā)展勢頭，成為“熱門(mén)”行業(yè)之一。餐飲業(yè)呈現出迅速發(fā)展、繁榮興旺的景象，確實(shí)使不少想瞄準嘴巴做生意的人產(chǎn)生了躍躍欲試的念頭。
商界有句很流行的名言，叫做“不滿(mǎn)意就是商機�！庇玫讲惋嫎I(yè)中，意思就是你分別到10家餐廳去用餐，如果只有1家令你不滿(mǎn)意，你就不要再做餐廳這一行了，因為這個(gè)行業(yè)已經(jīng)發(fā)展得很成熟，沒(méi)有你的機會(huì )了;如果有3家令你不滿(mǎn)意，你成功的機會(huì )就幾乎能達到50%;如果有8家令你不滿(mǎn)意，這就是你進(jìn)入這一行的最佳時(shí)機。假如你是一個(gè)經(jīng)營(yíng)高手，你差不多可以100%地獲得成功。就我國目前餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況而言，令人不滿(mǎn)意的程度是不言而喻的，遠沒(méi)有達到一個(gè)成熟行業(yè)的水平，因此，傳統餐飲業(yè)仍有無(wú)限的商機。
目前，我國餐飲業(yè)已經(jīng)基本形成了高、中、低多檔次兼有;中餐、西餐并駕齊驅?zhuān)瑐鹘y風(fēng)味和現代潮流相互媲美;軟件、硬件共同發(fā)展的局面。餐飲業(yè)的增長(cháng)速度，高出批發(fā)零售貿易業(yè)增長(cháng)速度的9.8個(gè)百分點(diǎn)，高出制造業(yè)增長(cháng)速度的14.5個(gè)百分點(diǎn)，其增長(cháng)速度之快居各行業(yè)之前列，它為經(jīng)濟發(fā)展、社會(huì )穩定、豐富市場(chǎng)、滿(mǎn)足人民生活需要做出了積極貢獻。
我國餐飲業(yè)保持兩位數的增長(cháng)，社會(huì )投入持續增加，行業(yè)規模持續擴大，呈現出一枝獨秀的景象。餐飲業(yè)是一個(gè)永具魅力、前景無(wú)限的行業(yè)，投資餐飲業(yè)是大有作為的。當然，有市場(chǎng)前景和能掙到錢(qián)是兩回事。這就好比同樣是下海打魚(yú)，有的人滿(mǎn)載而歸，有的人卻翻船落水。關(guān)鍵在于要懂得管理和經(jīng)營(yíng)，這是經(jīng)營(yíng)者必備的條件。建立嚴格的管理制度，樹(shù)立正確的經(jīng)營(yíng)思想，具備相應的知識，擁有一定的經(jīng)驗，是走向成功的立足點(diǎn)。
二、食療營(yíng)養保健產(chǎn)業(yè)的背景分析
近幾年，國內外的許多有識之士，對健康的概念提出了全新的解釋。許多餐飲企業(yè)據此推出了一系列的促銷(xiāo)措施。例如，推銷(xiāo)健康食譜、 引進(jìn)健康信息(如提供與健康、運動(dòng)相關(guān)的雜志，或附設健康俱樂(lè )部、瑜珈教室，或放映外國運動(dòng)影片，舉辦健康食譜講習班等)、提供 健康設施(如設置?按摩器??健身器??氧氣供應?等)、提供健康環(huán)境(如禁煙餐廳等)等，以此適應人們觀(guān)念上的變化及其要求。
另外，藥膳的保健作用，已為越來(lái)越多的人所認識。藥膳餐廳也越開(kāi)越多。富含高纖維的蔬菜水果，沒(méi)有污染且營(yíng)養豐富的野菜，在餐 館菜肴中所占比例日漸擴大，
而原來(lái)作為餐館的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品則退居次要的地位。因為據科學(xué)分析，高纖維食品能夠 起到降低膽固醇，減低癌癥罹患率，控制血糖濃度的作用;而一向不為餐館所重視的野菜，因其味美且沒(méi)有污染，安全可靠，又兼富含胡 羅卜素、抗壞血酸和核黃素等有利健康的微量元素，具有良好的藥用價(jià)值。據分析，野菜中的薺菜具有和脾利水、止血明目的作用，枸杞 具有滋肝補腎、益精的功用，馬蘭頭具有清肺消炎、止血涼血的作用，菊花腦有疏風(fēng)散熱、平肝明目的作用。在南京地區，野菜已成 為市民餐桌上的重要內容，而餐館亦適應市民消費需求的變化，紛紛推出了各種精工細作的野菜時(shí)蔬。
盡管現在這種觀(guān)念已經(jīng)開(kāi)始流行，此類(lèi)創(chuàng )意也有很多人實(shí)踐了，但是，做出來(lái)的成效似乎跟想象中的不太一樣。到目前為止，還沒(méi)有發(fā)現哪家餐飲企業(yè)真正在這方面做出象樣的規模成和績(jì)來(lái)的。所以，在這個(gè)領(lǐng)域里有很多東西等待后人去研究和改進(jìn)的，有很多空白等待后人去發(fā)現和實(shí)踐的，他的發(fā)揮空間還是比較大的!
三、國家相關(guān)政策的支持
“推進(jìn)公眾營(yíng)養改善行為”被寫(xiě)入國民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展第十一五規劃綱要(草案)中，這是第一次將公眾營(yíng)養改善問(wèn)題進(jìn)入中國的五年規劃綱要草案。委員們表示，“推進(jìn)公眾營(yíng)養改善行為”是以人為本，關(guān)注民生，構建和諧社會(huì )、全面啟動(dòng)和推進(jìn)我國營(yíng)養改善工作的重要標志，對我國政府改善國民素質(zhì)，提高城鄉居民健康水平最具戰略意義和長(cháng)遠意義的重要舉措。
目前，經(jīng)過(guò)大量的宣傳工作，中央及國務(wù)院的相關(guān)部委已經(jīng)了解到，我國的營(yíng)養問(wèn)題不容樂(lè )觀(guān)。國民營(yíng)養狀況的改善與社會(huì )發(fā)展和經(jīng)濟發(fā)展息息相關(guān)，需要動(dòng)員政府部門(mén)、立法機構、社會(huì )團體、工商產(chǎn)業(yè)界、廣大消費者以及科研教育機構等全社會(huì )力量的參與。項目組已經(jīng)組織國家有關(guān)部委領(lǐng)導和國際營(yíng)養專(zhuān)家召開(kāi)了“中國?公眾營(yíng)養政策與規劃?項目中期成果匯報座談會(huì )”，將十一五項目的內容進(jìn)行推廣。在國家政策的大力支持下，結合我國5000年歷史傳統中醫“醫食同源”理論的正確指導，再加上具有同樣悠久歷史和影響力的韓國傳統飲食文化，這便是我們食療保健主題餐廳的生命源泉。
第二章 綜述
一、項目計劃
本項目計劃組建一家有限責任公司，名稱(chēng)為"食為天"食療保健主題餐廳，主要從事素食保健餐飲的經(jīng)營(yíng)。公司成立地點(diǎn)暫定在鐵嶺市，注冊資本為人民幣30萬(wàn)元，全部投資者為自然人或私營(yíng)企業(yè)法人。本公司將中國傳統醫學(xué)原理與現代化餐飲管理有機結合，向城市居民提供具有傳統文化特色的素食保健食品，在中式餐飲與醫療保健的中間領(lǐng)域開(kāi)辟一塊嶄新的天地。
公司成立第一年，計劃年接待顧客量為3.65萬(wàn)人次，即日接待顧客量約為100人次，銷(xiāo)售對象為鐵嶺市中心的社區居民及部分工作人群。第二年，增加顧客量至5.5萬(wàn)人次，即日接待顧客量約為150人次。第三年將顧客范圍推廣到整個(gè)鐵嶺市,同時(shí)將年接待顧客量擴大到10萬(wàn)人次。第四年將向外部定向募集資金,并著(zhù)手誠招個(gè)人或企業(yè)加盟顧"食為天"食療保健主題餐廳。第五年公司將走出遼寧，向全國的中式餐飲業(yè)挑戰進(jìn)軍，屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優(yōu)先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。
二、產(chǎn)品與服務(wù)
市場(chǎng)研究結果表明，鐵嶺市居民對建立一個(gè)可提供健康咨詢(xún)與相關(guān)服務(wù)的餐飲企業(yè)是有需求的。多數競爭對手都沒(méi)有提供類(lèi)似健康講座、文化宣傳等方面的服務(wù)。調查中，有好多人表示有興趣接受本餐廳有關(guān)健康飲食與素食文化的培訓，也有好多人表示有興趣加入本餐廳成立的"食為天"健康俱樂(lè )部，并愿意繳納一定的押金以保證他們的會(huì )員身份。
本餐廳將全年開(kāi)放，每天開(kāi)放14小時(shí)。為滿(mǎn)足上班族的早餐需要，早晨6點(diǎn)開(kāi)始營(yíng)業(yè)。"食為天"食療保健主題餐廳將成為一個(gè)多項服務(wù)于一身的餐飲中心，提供以下產(chǎn)品和服務(wù)：
向顧客提供保健素食餐品
為顧客提供保健飲食咨詢(xún)
向每位顧客贈送素食文化手冊
定期面向會(huì )員進(jìn)行免費健康培訓
為會(huì )員制定保健飲食方案
向會(huì )員贈送書(shū)籍與光盤(pán)
本餐廳的中心職責就是為顧客提供健康可口的素食餐品。因此，根據消費人群的生理特征，我們將餐品分為三類(lèi)，即"營(yíng)養保健類(lèi)"、"功能調節類(lèi)"、"疾病食療類(lèi)"。 ① 營(yíng)養保健類(lèi)
抽樣調查表明，有48%的人認為自己及其家人的身體狀況良好，飲食習慣正常，但對目前的飲食現狀表示不滿(mǎn)，對餐品的健美強身需求較為關(guān)注。針對此類(lèi)人群本餐廳遵循營(yíng)養平衡原理將推出精品套餐"一二三"，即每位顧客進(jìn)餐時(shí)可根據選餐提示自主選擇一份水果、二份蔬菜、三份主食，實(shí)現營(yíng)養合理搭配。
�、� 功能調節類(lèi)
抽樣調查中，有31%的人認為自己及其家人的身體狀況介于健康與疾病中間，即屬于城市亞健康人群。針對此類(lèi)人群的特征，"食為天"將從維持和調節性機能的角度，推出具有明顯季節特色的四季餐品："綠色關(guān)懷"、"藍色關(guān)懷"、"金色關(guān)懷"、"銀色關(guān)懷"。
�、� 疾病食療類(lèi)
抽樣調查有21%的人對自己及其家人的身體狀況比較擔憂(yōu)，其中又有70%的人此類(lèi)人群一般對健康的投資較大，對飲食習慣的改善較為主動(dòng)。針對此類(lèi)特點(diǎn)，本餐廳將推出藥膳菜肴、湯類(lèi)粥品、酒茶藥飲、果汁湯劑四類(lèi)食療餐品，顧客可依據醫師的診斷結果，
在本餐廳營(yíng)養師的指導下選擇適當的食料餐品。
第三章 行業(yè)與市場(chǎng)分析
一、市場(chǎng)機遇
"民以食為天"是永恒的真理， 餐飲業(yè)是長(cháng)青行業(yè)。改革開(kāi)放帶來(lái)的經(jīng)濟迅速騰飛，城鄉居民收入穩步增長(cháng)和旅游、商務(wù)的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續興旺提供了龐大的經(jīng)濟基礎和廣闊的市場(chǎng)空間。目前我國正處于改革開(kāi)放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰，中式餐飲業(yè)面臨著(zhù)千載難逢的發(fā)展機遇。隨著(zhù)與國際市場(chǎng)的接軌中國餐飲市場(chǎng)更加開(kāi)放，市場(chǎng)更趨豐富多彩。
城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關(guān)注。隨著(zhù)城市現代化建設的突飛猛進(jìn)，城市居民的收入水平逐年增加，消費檔次不斷上升，尤其是在溫飽滿(mǎn)足的前提下，
對飲食的健康關(guān)注會(huì )越來(lái)越多;素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流;二、產(chǎn)品優(yōu)勢;產(chǎn)品概念的原創(chuàng )性所具有的先發(fā)優(yōu)勢，可以盡快的較少;眾所周知，動(dòng)物類(lèi)食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元;三、重要使命;“食為天”食療保健主體餐廳旨在通過(guò)經(jīng)營(yíng)健康、環(huán)保;四、成功關(guān)鍵;開(kāi)發(fā)一系列具有風(fēng)味獨特的綠色環(huán)保餐品，提高餐品的;從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù)，都要烘托出濃郁的文化特色，;提對飲食的健康關(guān)注會(huì )越來(lái)越多。我國逐漸步入老齡化社會(huì )，城市環(huán)境的污染，生活壓力的增大，都會(huì )對人們的健康提出了挑戰，不久的將來(lái)，人們對醫療、保健的消費開(kāi)支將會(huì )不斷增加。
素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流。當全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典、甲型H1N1流感等大傷腦筋時(shí)，素食文化以其獨特的自然氣息日益贏(yíng)得了人們的喜愛(ài)。當綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識的時(shí)候，健康科學(xué)的素食文化也在逐漸深入人心，根據現代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求，創(chuàng )辦以食療保健主題的餐廳可以說(shuō)是順應潮流。
二、產(chǎn)品優(yōu)勢
產(chǎn)品概念的原創(chuàng )性所具有的先發(fā)優(yōu)勢，可以盡快的較少阻攔的占領(lǐng)現有市場(chǎng)。素食餐廳盡管在國外及港澳沿海城市已頗為流行，但是最國內尤其是內陸城市的發(fā)展才剛剛起步，其發(fā)展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領(lǐng)域不僅在鐵嶺而且在國內外更具有開(kāi)創(chuàng )性?xún)?yōu)勢，可以避免殘酷的競爭，奪取先機。
眾所周知，動(dòng)物類(lèi)食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素，這是植物類(lèi)食品所缺乏的，為了彌補單純素食中這些微量元素的缺乏，本公司將與某國內著(zhù)名大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院食品研究所精誠合作，由食品研究所的專(zhuān)業(yè)人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的'補充飲料，如強化果汁等，可在就餐時(shí)為廣大顧客提供，這樣不僅使素食得到很好的配備與完善，而且也使餐廳在同類(lèi)行業(yè)中獨樹(shù)一幟。
三、重要使命
“食為天”食療保健主體餐廳旨在通過(guò)經(jīng)營(yíng)健康、環(huán)保、衛生、便捷的食療保健餐品的同時(shí)，推廣科學(xué)、健康、綠色的素食文化。針對城市居民日益嚴峻的健康威脅，本公司將順應潮流，根據廣大消費者需求推出"食為天"系列食療保健餐品，為城市居民的餐飲消費提供一個(gè)幽雅恬適的就餐環(huán)境，為城市居民的健康生活開(kāi)拓一個(gè)嶄新的消費領(lǐng)域。
四、成功關(guān)鍵
開(kāi)發(fā)一系列具有風(fēng)味獨特的綠色環(huán)保餐品，提高餐品的科技含量，突出餐品的食療保健功能。
從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù)，都要烘托出濃郁的文化特色，體現對顧客最體貼完善的人文關(guān)懷，提高顧客對餐廳的忠誠度。
提高餐廳的影響力，穩固現有市場(chǎng)，開(kāi)拓潛在市場(chǎng)，提高客流量，確保毛利潤高于40%。
五、競爭分析
鐵嶺市餐飲業(yè)隨改革開(kāi)放、經(jīng)濟發(fā)展和人民物質(zhì)、文化生活水平的提高而不斷發(fā)展。其主要特點(diǎn)是：高、中、低檔次幅度大;各地餐飲風(fēng)味特色、品種多;吃飯、品嘗、休閑、會(huì )友、宴客、喜慶不同消費需要經(jīng)營(yíng)方式活躍;投資者多元化，有國營(yíng)、集體，也有私營(yíng)、個(gè)體，還有外資、合資，所有制形式多樣化，造成競爭的不平等狀況。從比例上看，大酒店與小餐館相對較多，面對普通大眾的中型餐館數量較少，尤其是獨具特色的風(fēng)味餐廳。
本餐廳建筑面積200平方米，設有客席、廚房、洗漱間、更衣室、會(huì )員活動(dòng)室等。餐廳除了提供給會(huì )員個(gè)人的飲食保健方案，還將提供團體和家庭的健身運動(dòng)以相關(guān)講座培訓。
第四章 營(yíng)銷(xiāo)組合策略
一、有形化營(yíng)銷(xiāo)策略
用于做出并認真履行自己的承諾
由于本公司的經(jīng)濟實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰略，避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo)，而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷(xiāo)"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。
通過(guò)菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費者進(jìn)行宣傳、倡導"食為天"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。在鐵嶺各處大醫院、診所聘請一些醫生，通過(guò)醫療咨詢(xún)向顧客進(jìn)行素食文化的引導。食療保健具有的延續性、計劃性決定了本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權威感和信賴(lài)感，本公司將會(huì )建立一套完整的會(huì )員信息反饋系統，實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)承諾：
顧客反饋表： 在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀(guān)念，認真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。
將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底： 樹(shù)立"顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意"的觀(guān)念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著(zhù)想。
建立餐廳顧客服務(wù)調查表： 定期由營(yíng)銷(xiāo)部專(zhuān)人負責對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
大力打造"食為天"的品牌形象
根據餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節性強的特點(diǎn)，本公司將導入CIS(企業(yè)形象系統)，實(shí)現對企業(yè)的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。
圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征，公司通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標志，加強綠色溝通，推動(dòng)健康消費來(lái)實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)目標。
作為一個(gè)素食餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo)，我們有著(zhù)天然的優(yōu)勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無(wú)論從原料采購、食品加工還是衛生環(huán)境，都將嚴格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，通過(guò)對餐廳設計的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現健康綠色的理念。
二、技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略
推廣保健知識、宣傳素食文化
本餐廳將在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì )意義的知識點(diǎn)，對消費者進(jìn)行有計劃、有針對性的宣傳，從而引導顧客的消費取向。通過(guò)進(jìn)行專(zhuān)題講座、手冊宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識宣傳出去，同時(shí)注重借
此機會(huì )加大對"食為天"產(chǎn)品的宣傳介紹。
推廣、倡導健康科學(xué)的素食文化，弘揚傳統文化中的養生文化。對產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝，參加飲食文化節，傳播素食文化。
我們的餐廳計劃在開(kāi)業(yè)兩個(gè)月后籌辦公司網(wǎng)站的建立，首先通過(guò)網(wǎng)絡(luò )讓更多的人接觸、認同素食文化，進(jìn)而認識"食為天"、支持"食為天"的發(fā)展，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)可以大大擴大"食為天"的影響范圍，提升企業(yè)品牌的知名度，從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機遇與條件。
重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)
本公司將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理方方面面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1、與員工、供應商建立精誠團結、信任一致的合作關(guān)系：在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過(guò)發(fā)行內部刊物、免費會(huì )員提供獎勵，集體娛樂(lè )健身等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料，制定正確的合理的進(jìn)貨政策，積極為供應商提供市場(chǎng)信息，進(jìn)而開(kāi)拓市場(chǎng)空間。
2、社區群眾關(guān)系：為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應積極參與維護社區環(huán)境、積極支持社區公益事業(yè)。尊重顧客的合法權利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。
3、政府媒介關(guān)系：及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規，加強與政府部門(mén)的聯(lián)系，主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì )問(wèn)題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息，制造新聞事件。
三、差異化營(yíng)銷(xiāo)策略
突出"食為天"的特色所在
本公司主要是對本餐廳的文化特色、產(chǎn)品特色、服務(wù)特色、環(huán)境特色進(jìn)行大力宣傳，從而實(shí)現餐廳的差異化營(yíng)銷(xiāo)。
本公司特色營(yíng)銷(xiāo)將側重于以下一些重點(diǎn)：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色：會(huì )員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環(huán)境
實(shí)行開(kāi)放式的會(huì )員制度
為建立長(cháng)期的穩定的客源，本餐廳將組成一個(gè)健身俱樂(lè )部，利用信函、電話(huà)、廣告等方式吸引第一批會(huì )員100名，每人只需繳納50元會(huì )費，或者在本餐廳累計消費超過(guò)到99元時(shí)，就可以成為本俱樂(lè )部的正式會(huì )員，并附送一張附屬會(huì )員卡，可以本人使用也可以送給親友。有效期為一年，期滿(mǎn)續交會(huì )費。會(huì )員可以享受餐品價(jià)格優(yōu)惠、電話(huà)購物、健身知識培訓、戶(hù)外集體活動(dòng)等權益。
"食為天"健康俱樂(lè )部在初創(chuàng )期間吸收了第一批會(huì )員之后，我們將逐步利用地方報紙、廣播電臺等媒體，播發(fā)俱樂(lè )部的時(shí)事新聞，并通過(guò)與醫療衛生、體育健身等機構組織建立合作互助關(guān)系，為進(jìn)一步爭取會(huì )員、擴大影響打好基礎。
發(fā)揮素食餐廳的價(jià)格優(yōu)勢
本公司產(chǎn)品的目標人群為城市居民�？紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素，本公司的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類(lèi)產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額，形成規模經(jīng)濟效應，以低成本獲得高利潤。
在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上，我們是依據消費者不同的消費層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養餐品，其中在價(jià)格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來(lái)
計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準，顧客可以根據自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食品。
第五章 財務(wù)計劃
一、財務(wù)計劃表：
注：凈收入是指提取折舊和扣除稅金后的收入
二、資產(chǎn)負債表：
三、收益預測：
方案1：管理、服務(wù) 方案2：資金、人才
年利潤(凈利潤) 單位:萬(wàn)元
1 好 0.7 150
1 壞 0.3 90
2 好 0.6 160
2 壞 0.4 80
方案1的期望損益值：0.7*150+0.3*90=132
方案2的期望損益值：0.6*160+0.4*80=128
經(jīng)過(guò)兩個(gè)方案的比較，方案1是最近方案，所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，應以管理、服務(wù)為主，
資金、人才加以輔之。
第六章 公司戰略與具體操作
一、發(fā)展戰略
1.初期戰略(1-3年)
主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立"食為天"的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資，積極進(jìn)行市場(chǎng)調研、開(kāi)發(fā)，產(chǎn)品的研制、推廣，
為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。
2.中期戰略(4-6年)
鞏固、擴展已有的市場(chǎng)分額，擴大銷(xiāo)售服務(wù)網(wǎng)絡(luò );進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著(zhù)手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統、統一的特色優(yōu)勢餐品、統一的管理模式等方面的建設;在此基礎上，向外部定向募集資金,并著(zhù)手誠招個(gè)人或企業(yè)加盟"食為天"食療保健主題餐廳。
屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優(yōu)先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于山西省境內發(fā)展，而要向全國的中式餐飲業(yè)挑戰進(jìn)軍。
3.長(cháng)期戰略(5-10年)
屆時(shí)，餐廳運營(yíng)已經(jīng)步入穩定良好的狀態(tài)，隨著(zhù)企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在顧客的需要時(shí)，公司將實(shí)行網(wǎng)點(diǎn)的擴張，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
公司將引進(jìn)最為科學(xué)的特許經(jīng)營(yíng)管理模式，迅速培養自己對特許經(jīng)營(yíng)體系進(jìn)行良好管理的能力。實(shí)行謹慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎，把"食為天"產(chǎn)品、服務(wù)及營(yíng)業(yè)系統(包括商標、商號等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營(yíng)技術(shù)、營(yíng)業(yè)規范)，以營(yíng)業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區的營(yíng)業(yè)權。同時(shí)積極進(jìn)行品牌宣傳，強化規范經(jīng)營(yíng)，積極培養餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)人才，以統一配送、統一核算來(lái)提高連鎖經(jīng)營(yíng)的效率，實(shí)現餐廳快速穩健的品牌擴張。
二、選擇地點(diǎn)
經(jīng)過(guò)全面的分析研究(包括位置的可進(jìn)入性、大小、分區的限制及城區的地價(jià)等)，決定將主餐廳設在市政府附近，該地位于一個(gè)較高收入居民區地帶，并正在大力發(fā)展商業(yè)設施。
我們選了一個(gè)街道口作為建設點(diǎn)，過(guò)街行人和四輛容易看到，且出入方便。理論上講，方便的地理位置是一個(gè)餐廳為顧客提供的最基本的利益之一，至于餐廳的大小則可以由市場(chǎng)的需要而定。
三、裝修配置
本餐廳的建筑面積200平方米，是根據市場(chǎng)滲透分析與公司實(shí)力綜合考慮認為較為適合的面積�？紤]以后的顧客量的增加，餐廳將制定合理的加盟方式，在鐵嶺不同地區逐步擴大服務(wù)范圍。
建筑風(fēng)格和就餐環(huán)境對顧客的滿(mǎn)意度影響很大，70%以上的被調查者給予這方面以第一考慮。因此裝修布置的費用作為一項可變開(kāi)銷(xiāo)，本餐廳將其定位于4%-9%。我們將遵循整體性原則，既可以保持我們形象的統一，又可以使我們的費用支出保持較低水平。
本餐廳將通過(guò)獨特的設計特色和文化氣氛為就餐者提供一個(gè)溫馨舒適的消費環(huán)境。 首先、餐廳整體格調為古色古香的傳統風(fēng)格，餐廳內種有一些易于護養、美觀(guān)大方的綠色花草，體現出傳統文化古樸、典雅的風(fēng)韻，木制臺面，有插花裝飾，給人以賞心悅目的感覺(jué)。
其次、墻壁用紅色和桔黃的相間色為主體。墻面在齊腰位置采用一些耐碰撞、耐磨損的木飾、墻磚，做局部裝飾、護墻處理。此外頂棚以素雅、潔凈材料做裝飾頂棚對比墻壁的顏色選擇比較暖色的材料，如乳膠漆，采用暖色調可以增進(jìn)顧客的食欲。
第三、背景音樂(lè )以悠揚、舒緩、輕松、靜謐的古典樂(lè )曲為主。
第四、第四、餐廳安裝白色的大理石地面，整體上帶給;第五、第五、餐廳燈光根據飲食心理學(xué)研究成果，多以;最后、餐廳用具由可降解材料制成的綠色材料制作，實(shí);四、職工;餐廳預計第一年需要6名全職人員，15名半職人員;管理人員將對雇員進(jìn)行廣泛的職業(yè)技能訓練;我們還將從附近高校中招收一定數量的學(xué)生雇員，使&;第七章風(fēng)險控制;一、外部風(fēng)險;隨著(zhù)中國加入WTO，國外大型餐飲
第四、第四、餐廳安裝白色的大理石地面，整體上帶給人清新自然涼爽的感覺(jué)。餐廳的頂面安裝適合于餐廳布置的吊燈，造型簡(jiǎn)單典雅。
第五、第五、餐廳燈光根據飲食心理學(xué)研究成果，多以黃色燈光為主。照明也可以采用混合光源，即低色溫燈和高色溫燈結合起來(lái)用，借助頂面、地面、燈光的變化達到理想的劃分效果。
最后、餐廳用具由可降解材料制成的綠色材料制作，實(shí)現了綠色理念。中式餐廳的餐具非常講究，杯盞碗碟應突出中式及保健的特色，餐廳根據不同食品的需要為顧客提供相應的餐具。
四、職工
餐廳預計第一年需要6名全職人員，15名半職人員。全職人員包括營(yíng)養保健師、廚師、前廳經(jīng)理、領(lǐng)班、領(lǐng)位、服務(wù)員。他們的工資根據不同職位將在每小時(shí)5元至8元之間，另加各種福利(如醫療、人壽保險等)及免費家庭會(huì )員證;工作滿(mǎn)足一年以上者，每年可享受兩周假期。半職雇員將由主管人員指導，工資為每小時(shí)3元，也可獲得家庭會(huì )員證。根據調查得知，我們的工資在本地區是有競爭力的。
管理人員將對雇員進(jìn)行廣泛的職業(yè)技能訓練。由于保健餐廳強調顧客的穩定性，因此培養高素質(zhì)的雇員對保持老顧客有著(zhù)極其重要的作用。我們的雇員還將接受素食文化、保健知識等方面的培訓，使我們的雇員培訓比競爭者更為系統和正規。
我們還將從附近高校中招收一定數量的學(xué)生雇員，使"食為天"有一批年青、熱情、素質(zhì)較高的臨時(shí)雇員，這些雇員可以工作二到四年。一些特殊的服務(wù)項目如健康知識講座、素食烹飪培訓等臨時(shí)性活動(dòng)，我們將根據需要臨時(shí)簽訂合同。這主要是由于中心在開(kāi)辦初期需求尚不穩定，同時(shí)也可以節省常規性開(kāi)銷(xiāo)。
第七章 風(fēng)險控制
一、外部風(fēng)險
隨著(zhù)中國加入WTO，國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國，國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場(chǎng)，必將給中國餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來(lái)自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據很大的市場(chǎng)份額。
二、內部管理風(fēng)險
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏(yíng)得消費者的信賴(lài)，對于大多數中國自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著(zhù)內部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機制強化企業(yè)內部管理關(guān)系著(zhù)企業(yè)的生與存，成與敗。
三、市場(chǎng)風(fēng)險
市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險，具體有以下幾種風(fēng)險可能： ① 在本項目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險，市場(chǎng)上可能會(huì )同時(shí)出現類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。
�、� 項目生產(chǎn)階段的風(fēng)險，如果項目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒(méi)有生產(chǎn)出適銷(xiāo)對路的產(chǎn)品，項目可能沒(méi)有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務(wù)。
�、� 項目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險，
如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì )帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
四、原料資源風(fēng)險
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主，是當今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
五、應對措施
汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗，開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。
嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務(wù)報告。
項目開(kāi)發(fā)階段進(jìn)行嚴格的項目規劃，減少項目風(fēng)險。
進(jìn)入市場(chǎng)后，認識食品市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開(kāi)發(fā)更新食品。
與原料供應商建立長(cháng)期并保持長(cháng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。
六、保險和法律事務(wù)
健身中心的保險將通過(guò)中國平安保險公司購買(mǎi)。資產(chǎn)保險將保險固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值，商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關(guān)門(mén)造成的固定現金流入損失。
為了防止意外事故而造成會(huì )員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買(mǎi)一般責任保險。當然，中心管理人同會(huì )采取有關(guān)預防措施，如提供適當指導，給予必要的警告，同會(huì )員簽署無(wú)責任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗的法律事務(wù)所負責處理。
第八章 附錄
一、關(guān)于素食(科學(xué)素食的十大優(yōu)點(diǎn))
1.素食可以降低心血管疾病的發(fā)生機率
科學(xué)合理的食用素食可以大大減少心血管疾病的發(fā)病率。因為植物中不含膽固醇，而膽固醇攝入過(guò)多易引起發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、腦梗塞等疾病。最近美國公布的一個(gè)研究報告證實(shí)，堵塞的冠狀動(dòng)脈，可以通過(guò)素食、運動(dòng)、服藥和減少精神壓力等綜合措施重新通暢，而不需要依賴(lài)手術(shù)打通;單靠素食也能達到同樣的目的。且在以后十年中不發(fā)生使心臟病猝發(fā)的冠狀動(dòng)脈�。憾荒軋猿炙厥痴�，則出現了冠狀病重度再發(fā)。
2.素食可以減少癌癥發(fā)病率
素食可以減少癌癥發(fā)病率，尤其是直腸癌，結腸癌：這是因素食如豆類(lèi)、蔬菜中含有大量膳食纖維，能刺激腸蠕動(dòng)加快，利于通便，使糞便中有害物質(zhì)及時(shí)排出，降低了有害物質(zhì)對腸壁的損害。據美國有關(guān)資料，素食者比肉食者癌癥發(fā)病率低百分二十至四十。
3.素食可減輕腎臟負荷
素食對腎功能不健全的腎臟病患者來(lái)講，能起到讓腎臟[休息]的作用：腎臟病患者改為素食，外加乳制品的攝入，既可減輕腎臟負擔，又不減少蛋白質(zhì)的攝入量，實(shí)為一舉兩得。 這是因為動(dòng)物性食品中微蛋白質(zhì)含量過(guò)高，如果大量食用動(dòng)物性食品，必然
造成腎臟負擔過(guò)重，嚴重者甚至導致腎功能衰退、腎衰竭等。
4.素食是改善和增強體質(zhì)的最簡(jiǎn)潔有效的辦法
多樣化的，均衡的素食符合最新?tīng)I養學(xué)所推薦的低脂肪高纖維的飲食。食素并不意味著(zhù)與營(yíng)養不良、身體孱弱劃等號。 許多人認為吃素會(huì )造成營(yíng)養不良，使人變得衰弱、蒼白、無(wú)力，但事實(shí)上卻完全不是這樣。美國耶魯大學(xué)的費希爾教授曾組織過(guò)一項有關(guān)耐力的測試，方法很簡(jiǎn)單，只需受試者兩臂向前平舉，看誰(shuí)舉的時(shí)間長(cháng)。結果，素食者從開(kāi)始測試到筋疲力盡所堅持的時(shí)間，平均要比肉食者長(cháng)出2-3倍，而恢復體力所需要的時(shí)間卻僅是肉者的1/5。
5.素食可提高人體免疫力
由于植物性食品中，大多數富含植物黃酮、多糖等天然溶性物質(zhì)，這些物質(zhì)具有提高免疫力的作用。有關(guān)資料表明，長(cháng)期吃素的人，其體內白球的抗腫瘤的能血力比長(cháng)期吃肉的人強兩倍，這也是科學(xué)素食者很少詈患心血管疾病、癌癥、痛風(fēng)、關(guān)節炎、腎功能衰竭、大腦癡呆癥等疾病的原因之一。
6.吃素者可以使人更加聰明
現代醫學(xué)研究證實(shí)，人聰明與否，主要取決于腦細胞間傳遞信息的速度。當人的體液呈堿性狀態(tài)時(shí)，腦細胞間傳遞信息的速度和效果均處于最佳狀態(tài)，人就變得聰明;而體液呈偏酸性狀態(tài)時(shí)，大腦反映遲鈍，動(dòng)作緩慢.學(xué)習和工作的效率均處于低下?tīng)顟B(tài)，人就顯得笨拙。
肉類(lèi)屬酸性食品，攝入人體后會(huì )使體液趨于酸性;而蔬菜、水果屬堿性食品，攝入人體后會(huì )使體液趨于堿性。如豆類(lèi)產(chǎn)品中的大豆磷脂也具有提高記憶力的功效。由此看來(lái)，肉食不僅會(huì )使人肥胖，也會(huì )使人變得遲鈍;素食不僅會(huì )給人帶來(lái)健康，也會(huì )使人變得聰明。這也是許多家境富裕的學(xué)生，增加營(yíng)養卻無(wú)法提高改善學(xué)習成績(jì)，而家境一般或家境貧寒的孩子往往成績(jì)優(yōu)秀的原因之一。
7.素食具有很好的瘦身減肥功能，還可以有很好的美容護膚的效果
現代城市富貴病多數都是由營(yíng)養過(guò)剩引起的，肥胖癥是其最主要的表現，它還是其他相關(guān)疾病的誘因。因此避免營(yíng)養過(guò)剩尤其是人體的熱量過(guò)剩，是解決肥胖癥的根本途徑。合理的素食搭配則以其高纖維、高蛋白、低脂肪、低糖的重要特征成為減肥瘦身的天然良品。而其富含的維他命群又可以起到防止衰老、養顏護膚的神奇功效。
8.素食餐品的多樣性、可取性遠比動(dòng)物性食品優(yōu)良
素食食品無(wú)論是從種類(lèi)上還是從營(yíng)養搭配上來(lái)說(shuō)都遠遠要比動(dòng)物性食品豐富。只要對素食餐品進(jìn)行合理的搭配可以滿(mǎn)足人體所需的所有的營(yíng)養要素。五谷、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)食品的合理搭配不僅能夠達到營(yíng)養平衡，而且可以滿(mǎn)足不同口味的不同人群的嗜好。
從獲取途徑來(lái)說(shuō)，素食食品也比動(dòng)物性食品易得。植物食品來(lái)自最原本的大自然，其成熟周期往往比動(dòng)物食品的要短，產(chǎn)量豐富，正好適應中國人口眾多的國情現狀.
9.科學(xué)素食符合人體的解剖學(xué)原理
從解剖學(xué)的角度看人，人是屬于水果食者。這可從人較弱的顎、短而似犬的齒、無(wú)爪的手看出來(lái)。尤其最主要的是他的腸子長(cháng)于背骨的十二倍。相反的肉食動(dòng)物的腸子只長(cháng)于背骨的三倍。而其長(cháng)度對人體的影響是延緩或加速成熟、衰老的過(guò)程。愛(ài)斯基摩人及游牧民族以肉和脂肪為主食，不但早熟，也早死，前者的平均壽命只有二十七歲半。喜馬拉雅山谷中間有個(gè)小國家Hunaz，在缺乏燃料的情形下，人民以生的蔬菜和水果為主食，肉是罕有的奢侈品。那兒的老人不但看起來(lái)只有他們實(shí)際年齡的一半，而且一直到一百多歲還沒(méi)有老態(tài)。
10.科學(xué)茹素是對環(huán)境、資源的一種保護，是種高尚的美德
人類(lèi)文明對整個(gè)地球，可以說(shuō)是史無(wú)前例的急速破壞。從空氣污染引起北極上空臭
氧層破洞、水源土壤的污染流失、和原始森林的砍伐，已使成千上萬(wàn)的動(dòng)植物在地球上絕跡。大量化肥、農藥的使用，對土壤和自然生態(tài)平衡造成破壞，對人體健康構成極大的威脅。大量攝取肉食的結果，直接浪費能源，因為維持肉食者生存所需要的土地是維持素食者的六倍;間接造成地球的污染和森林的破壞，畜牧業(yè)影響所及是表土的流失和水源的污染。為了追求最大的養殖效率，牲口過(guò)著(zhù)極不人道的生活，飼養環(huán)境容易傳染疾病。豬、牛、雞以及魚(yú)塘里的魚(yú)的飼料中摻入了抗生素、荷爾蒙，被打了過(guò)量針劑、吃了過(guò)多抗生素，失去了抗病力，一旦疾病發(fā)生，往往就是如?病死豬'、?狂牛病'、?口蹄疫'、?非典'的發(fā)生。
二、有關(guān)食療
中醫食療是在中醫理論指導下，研究食物的性能、食物與健康的關(guān)系，并利用食物維護健康、防治疾病的科學(xué)�！侗静萸笳妗分兴涊d"食物入口，等于藥之治病，同為一理"，說(shuō)明了"食療"或"食治"。意思是指利用食物來(lái)維護人體身體健康，輔助藥物防病治病。唐代孫思邈《千金要方》在卷序中論述了食療的意義、原則和飲食宜忌。其后的《傷寒雜病論》、《肘后備急方》、《外治秘要》、《傷寒雜病論》、《古今醫統大全》等書(shū)籍，均有飲食調理學(xué)的論述。中醫藥和營(yíng)養家們也在逐步開(kāi)始從各方面進(jìn)行研究和利用，使飲食調理學(xué)的維護人體身體健康、防病治病中發(fā)揮其作用。
"民以食為天"，食物是人們生活必不可少的東西。人體生命活動(dòng)必須依靠攝取食物來(lái)維持。人類(lèi)為了生活與健康，必須尋找食物，并進(jìn)一步認識食物，探索食物維護健康以及治療疾病的作用。從這一點(diǎn)說(shuō)，自從有了人類(lèi)，飲食調理就在自覺(jué)或不自覺(jué)地探索之中了。故遠古時(shí)代，有"神農嘗百草"之傳說(shuō)。
新中國成立后，在黨的中醫政策的鼓舞下，中醫藥事業(yè)蓬勃發(fā)展。隨著(zhù)我國人民群眾生活不斷提高，對飲食的調理，對飲食的營(yíng)養，對飲食防病治病者十分重視，對飲食調補文化和理論越來(lái)越多人重視和加以研究，飲食調理著(zhù)作可以說(shuō)遍地可見(jiàn)。
廣義的食療保健餐品的原料選擇很廣泛：凡是日常人們飲食所用的食物類(lèi)，通通屬于藥膳的可選原料，不論是五谷雜糧，或豆類(lèi)、小雜糧、水果及其干果類(lèi)、各類(lèi)蔬菜類(lèi)，都可用作食療和藥膳的選料。根據食療保健原理，必要時(shí)在飲食調理方葉添加藥物，但它的基本材料是食物，而絕不是藥物，如果離開(kāi)了食物，食療也就不可能存在了。
食療的基本原則為整體觀(guān)和辨證論治，這也是中醫學(xué)的顯著(zhù)特點(diǎn)，是臨床思維的基本原則。建立在中醫藥理論基礎上的食療保健學(xué)，遵循整體觀(guān)和辨證施食的原則。整體觀(guān)認為，人體是一個(gè)有機的整體，人體與自然環(huán)境也是一個(gè)有機的整體。進(jìn)行飲食調補時(shí)，應注意協(xié)調人體內部、人體與自然環(huán)境間的相互關(guān)系，保持、穩定人體內外環(huán)境的統一性。通乳汗的食物。辨證率治認為，疾病是動(dòng)態(tài)變化的，隨著(zhù)病因、體質(zhì)、氣候等因素的變化，一種病可能出現不同的癥，不同的病可能出現相同的癥。根據不同癥狀的需要而分別配制膳食的原則，進(jìn)而辨證施食。
主要可以分為以下幾大類(lèi)：
(一)保健類(lèi)食療餐品。比如肥胖者可用減肥之品，消瘦者可用增肥食物，智力較差者可用增智、增力類(lèi)藥膳，視力欠佳者選用明目膳食。
(二)預防類(lèi)食療餐品。譬如春季氣候易變而常罹患感冒，便可用服用相應的預防類(lèi)藥膳加以預防。
(三)康復類(lèi)食療餐品。人體大病之后，機體衰弱，便可用扶正固本類(lèi)食療餐品，促使早日康復。例如參芪類(lèi)配方。
(四)治療類(lèi)食療餐品。此類(lèi)膳食是針對某種疾病而辨證施膳，以企達到病理變化的改善或康復的可能。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇3
�。ㄒ唬┲鬓k單位：校團委
�。ǘ┏修k單位：校學(xué)生會(huì )大學(xué)生創(chuàng )業(yè)中心
�。ㄈ┫嚓P(guān)要求：
1、參賽選手自行組成學(xué)科優(yōu)勢互補、專(zhuān)業(yè)配備科學(xué)、人員結構合理的創(chuàng )業(yè)計劃小組，在廣泛調查市場(chǎng)、分析企業(yè)的基礎上，完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場(chǎng)的完整、具體、有實(shí)施可能的'創(chuàng )業(yè)（商業(yè)）計劃書(shū)，并創(chuàng )造條件吸引資金，把計劃推入市場(chǎng)。
2、所提出的產(chǎn)品或服務(wù)應為參賽者參與的發(fā)明創(chuàng )造或經(jīng)授權的發(fā)明創(chuàng )造，也可以是一項可能實(shí)現開(kāi)發(fā)研究的概念產(chǎn)品或服務(wù)。
3、選手要上交一份包括附錄在內的完整的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。獲獎選手將擇優(yōu)推薦參加“挑戰杯”中國大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃競賽。
4、各學(xué)院至少2篇，多者不限。
�。ㄋ模┙馗鍟r(shí)間：12月18日
�。ㄎ澹┦崭逡螅鹤髌贩蛛娮影婧蜁�(shū)面版(書(shū)面版要求用A4紙打印)兩種，以學(xué)院為單位統一匯總交至校團委。
�。┐筚愒u獎：設一、二、三等獎若干名。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇4
創(chuàng )業(yè)，首先要有一份優(yōu)秀的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。很多時(shí)候，好的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)便代表著(zhù)成功了一半。今天YJBYS創(chuàng )業(yè)小編為大家帶來(lái)大學(xué)生開(kāi)水果店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文，歡迎參考。
一、項目簡(jiǎn)介
社區水果超市的建立：在社區的居民達到3000個(gè)家庭(每個(gè)家庭3人計算)的小區建立水果超市。
二、市場(chǎng)分析
中國的水果市場(chǎng)巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過(guò)對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著(zhù)居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長(cháng)趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來(lái)人口增長(cháng)因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬(wàn)t，比20xx年全國果品生產(chǎn)總量高出
70%
三、選擇理由
1、行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷(xiāo)售大戶(hù)。
2、創(chuàng )業(yè)者的需要：進(jìn)入門(mén)坎低，很小的投入就可以經(jīng)營(yíng)。
3、政策支持：20xx年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會(huì ))：79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目，包括超級市場(chǎng)、便利店、社區早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有：地區級以上商業(yè)中心和規劃的特色商業(yè)街(區)以外限制新增加營(yíng)業(yè)面積5000平方米以上的大中型零
售商業(yè)設施;城區二環(huán)路以?xún)�，限制新增加營(yíng)業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區三環(huán)路以?xún)认拗菩略鰻I(yíng)業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場(chǎng)、大型專(zhuān)業(yè)超市、各類(lèi)大型批發(fā)市場(chǎng);城市中心區、市級商業(yè)中心、地區級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區限制新增各類(lèi)初級集貿市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等。
水果店syb創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文
4、全新的銷(xiāo)售機會(huì )：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。
5、新穎的銷(xiāo)售方式：開(kāi)放式的自選。
6、多樣的服務(wù)項目：提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費。
7、水果的購買(mǎi)狀況和消費者的心理：時(shí)間忙，沒(méi)有多余的時(shí)間用來(lái)購買(mǎi)水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)因為是購買(mǎi)別的產(chǎn)品為主，所以不會(huì )購買(mǎi)很多的水果。
8、龐大的市場(chǎng)：國家計劃在20xx年使人均消費水果達到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是說(shuō)到20xx年，水果要有2500萬(wàn)公斤的消費增長(cháng)。市場(chǎng)巨大。是現在市場(chǎng)的40%。
四、特色服務(wù)
1、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點(diǎn)
更多的顧客選擇去超市購買(mǎi)水果，除了是在購買(mǎi)其他商品的時(shí)候見(jiàn)到有水果銷(xiāo)售，順便購買(mǎi)外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀(guān)、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心。并且開(kāi)放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果超市，采用統一裝修、統一店面布置、統一采購、統一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)清洗、打蠟、分級、包裝后在進(jìn)行銷(xiāo)售，完全可以給予顧客以上心理的滿(mǎn)足。
2、獨特引導消費
現在的'顧客購買(mǎi)水果，完全是憑借自己的口味和喜好來(lái)選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過(guò)對眾多的消費者的調查，發(fā)現幾乎沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說(shuō)明大家都是在盲目的消費水果。沒(méi)有什么水果消費常識也就會(huì )鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會(huì )。作為一個(gè)水果零售商、我們的責任就是要教會(huì )大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會(huì )在店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家健康的消費。
3、提供多種多樣的服務(wù)來(lái)針對不同的消費群
水果消費者一般會(huì )分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會(huì )專(zhuān)門(mén)設計些可折疊或組合的不同容量(3G、5G)等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說(shuō)，顧客可以隨意組合、購買(mǎi)水果。購買(mǎi)完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒(可
分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買(mǎi)的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。
4、深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要
隨著(zhù)人們的收入增加，更多的消費者開(kāi)始飲用新鮮果汁。針對消費者的著(zhù)方面的需求，每家水果連鎖店都會(huì )有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買(mǎi)完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，我們將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話(huà)，我們將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面，顧客每使用完一次榨汁機，我們都會(huì )對機器進(jìn)行消毒處理，然后放進(jìn)消毒柜，保證衛生。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇5
摘要：本市今年擴大就業(yè)見(jiàn)習，鼓勵未就業(yè)的畢業(yè)生到青年就業(yè)見(jiàn)習基地見(jiàn)習。對見(jiàn)習人員給予每人每月400元的見(jiàn)習補貼，對見(jiàn)習基地給予每人每月200元的管理費補貼，期限3至12個(gè)月。
從天津市就業(yè)工作會(huì )議上了解到，本市出臺《天津市促進(jìn)高校畢業(yè)生就業(yè)的.意見(jiàn)》，采取多渠道開(kāi)發(fā)就業(yè)崗位、鼓勵自謀職業(yè)自主創(chuàng )業(yè)、提升高校畢業(yè)生職業(yè)技能等舉措幫扶高校畢業(yè)生實(shí)現就業(yè)。
引導企業(yè)積極錄用大學(xué)生
確定把新建項目和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)作為高校畢業(yè)生就業(yè)的重要載體，帶動(dòng)高校畢業(yè)生就業(yè)。要求新建項目立項時(shí)要安排一定用工，簽訂用工意向協(xié)議。新建項目開(kāi)工時(shí)要制定培訓計劃，提前開(kāi)展專(zhuān)業(yè)培訓。新建項目竣工時(shí)要及時(shí)安排用工，組織企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。鼓勵國有大中型企業(yè)和創(chuàng )新型企業(yè)更多地吸納有技術(shù)專(zhuān)長(cháng)的高校畢業(yè)生。引導中小企業(yè)和非公有制企業(yè)積極錄用高校畢業(yè)生，不斷改善勞動(dòng)用工結構。
年內發(fā)展1000家見(jiàn)習基地
本市今年擴大就業(yè)見(jiàn)習，鼓勵未就業(yè)的畢業(yè)生到青年就業(yè)見(jiàn)習基地見(jiàn)習。對見(jiàn)習人員給予每人每月400元的見(jiàn)習補貼，對見(jiàn)習基地給予每人每月200元的管理費補貼，期限3至12個(gè)月，見(jiàn)習期間繼續參加城鎮居民醫療保險，年內發(fā)展1000家見(jiàn)習基地。同時(shí)，擴大公益就業(yè)崗位，按照一街（鄉鎮）、一村、一社區安置一個(gè)人的原則，選聘高校畢業(yè)生到基層鍛煉。
大學(xué)生零出資創(chuàng )辦企業(yè)
今年計劃選聘1000名師傅幫帶3000名學(xué)生。幫帶期間，給予畢業(yè)生社會(huì )保險補貼，對帶徒授業(yè)取得成效的企業(yè)家給予一定的獎勵。進(jìn)一步加大高校畢業(yè)生創(chuàng )業(yè)的扶持力度。放寬市場(chǎng)準入條件，首次出資額允許為零；放寬學(xué)籍管理，在校生自主創(chuàng )業(yè)的，2年內保留學(xué)籍。提高貸款額度，初次貸款額度由2萬(wàn)元提高到5萬(wàn)元，還款期限由2年延長(cháng)到3年；對還款及時(shí)、信譽(yù)度高、企業(yè)成長(cháng)性好的，給予每年10萬(wàn)元的貸款支持。
1123服務(wù)計劃關(guān)照畢業(yè)生
今年，要實(shí)施1123服務(wù)計劃，對畢業(yè)學(xué)年的在校生每人發(fā)放一張就業(yè)服務(wù)卡，享受一次職業(yè)技能培訓鑒定補貼，免費提供兩次職業(yè)指導和三次職業(yè)介紹。開(kāi)展就業(yè)專(zhuān)項服務(wù)活動(dòng)。2月份舉辦就業(yè)援助月活動(dòng)，重點(diǎn)援助就業(yè)困難的高校畢業(yè)生；5月份開(kāi)展高校畢業(yè)生就業(yè)服務(wù)月活動(dòng)和民營(yíng)企業(yè)招聘周活動(dòng)，開(kāi)辟校企對接綠色通道；9月份開(kāi)展高校畢業(yè)生創(chuàng )業(yè)服務(wù)月活動(dòng)，舉辦全國性創(chuàng )業(yè)項目展示推介會(huì )，為高校畢業(yè)生創(chuàng )業(yè)提供一站式服務(wù)。（
創(chuàng )業(yè)計劃 篇6
介紹：DIY創(chuàng )意服裝店，按其英語(yǔ)意思就是“DoItYourself”，也就是按照自己的想法和創(chuàng )意，制作屬于自己獨一無(wú)二的衣服，主營(yíng)業(yè)務(wù)就是承接各種照片，文字，以及自己創(chuàng )作的圖畫(huà)，將他們印制到衣服上的業(yè)務(wù)，制作各種文化衫。一切程序都按照自己個(gè)人的想法，自己操作，完全的隨心所欲的給自己制作衣服！DIY創(chuàng )意服裝店的宗旨就是自己動(dòng)手，發(fā)揮想象，做屬于自己的衣服，獨一無(wú)二！
一：創(chuàng )業(yè)背景
在追求時(shí)尚、獨特、新穎的時(shí)代，年輕人喜歡標新立異，與眾不同，他們不滿(mǎn)足于百貨公司里現成商品，于是，DIY經(jīng)濟火熱升溫，并因此成為新的淘金地。與一般的小店不同，手工坊提倡“DoItYourself（DIY）”的新消費理念，其賣(mài)點(diǎn)不是產(chǎn)品本身，而是制作產(chǎn)品的過(guò)程。對消費者來(lái)說(shuō)，是將自己的創(chuàng )意變?yōu)楝F實(shí)，體驗創(chuàng )造的快樂(lè )；對創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō)，則在嘗試全新的創(chuàng )業(yè)方式。DIY創(chuàng )意服裝店力求突出個(gè)人特色，把每個(gè)人所想象的東西變成現實(shí)。這能夠充分迎合個(gè)性的年輕一代追求時(shí)尚，突出特色的心理，目標消費群體很大，市場(chǎng)前景很廣闊！
二：市場(chǎng)分析
DIY創(chuàng )意服裝店主要的目標客戶(hù)是青年人，青年人的特點(diǎn)是熱情奔放、思想活躍、富于幻想、喜歡冒險，這些特點(diǎn)反映在消費心理上，就是追求時(shí)尚和新穎，喜歡購買(mǎi)一些新的產(chǎn)品，嘗試新的生活。在他們的帶領(lǐng)下，消費時(shí)尚也就會(huì )逐漸形成。這一時(shí)期，青年人的自我意識日益加強，強烈地追求獨立自主，在做任何事情時(shí)，都力圖表現出自我個(gè)性。這一心理特征反映在消費行為上，就是喜歡購買(mǎi)一些具有特色的商品，而且這些商品最好是能體現自己的個(gè)性特征，對那些一般化、不能表現自我個(gè)性的商品，他們一般都不屑一顧。
主要的銷(xiāo)售方向有幾個(gè)方面：1、愛(ài)情。主要關(guān)注戀人信物和戀人時(shí)尚手工情侶坊的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，情侶生意是時(shí)尚手工構成的重要部分。處于熱戀的情人，是時(shí)尚的首選追隨者，對時(shí)尚的熱情高于普通人，對時(shí)尚的資金投入和時(shí)間的投入，往往處于非理性狀態(tài)，只要是符合戀人心情的禮物，價(jià)錢(qián)再貴，他們都舍得出手，往往一單生意頂過(guò)其它好幾單。因此下力氣抓好情侶生意，可以為經(jīng)營(yíng)店帶來(lái)意想不到的財源。2、親情. 作為親情禮物，現在人們普遍提倡自己動(dòng)手制作，摒棄了過(guò)去買(mǎi)高檔現成品的陋習，更講究一種實(shí)惠和情調，而時(shí)尚手工就特別符合這種需求。另外由于現代都市生活限制了人們的動(dòng)手的機會(huì )，時(shí)尚手工也成了提高孩子動(dòng)手能力的一種手段，我們推出了以親子為主題的時(shí)尚手工娛樂(lè )活動(dòng)。3友情，主要關(guān)注同學(xué)、朋友之間禮品市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，同學(xué)情誼，朋友情誼，是維系現代人際關(guān)系的重要紐帶，這種感情更多的超出了物質(zhì)范圍。同學(xué)、朋友之間的禮品饋贈，貴重與否并不重要，重要的是要更能準確的傳達贈送者的內心。時(shí)尚手工無(wú)限豐富的品種世界，完全可以滿(mǎn)足這種友情傳遞的深層需求。友情類(lèi)禮品是時(shí)尚手工市場(chǎng)的重要組成版塊，特別是畢業(yè)禮品，寒暑假禮品。都是擴大收入的重要途徑。4、心情只要關(guān)注現代時(shí)尚派人士個(gè)性化產(chǎn)品的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，對一些人來(lái)說(shuō)，時(shí)尚手工純粹是一種情緒、一種自我放松、自我陶醉的方式。這類(lèi)人玩時(shí)尚手工，純粹是因為心情的需要。對于追求時(shí)尚的年青一代的大學(xué)生們，以上幾個(gè)方面是他們生活中不可缺少的一部分，因此在大學(xué)城里開(kāi)一間這樣的店鋪市
場(chǎng)發(fā)展潛力很大！
三：產(chǎn)品特點(diǎn)
DIY創(chuàng )意服裝店，可根據自己的想法，隨心所欲的把自己喜歡的圖片或者文字印到衣服上，形成自己獨一無(wú)二的衣服可以完全避免走在大街上與別人撞衫的遭遇。富有個(gè)人特點(diǎn)的圖案無(wú)疑是個(gè)性主張的最佳代表，自己為自己量身制作追求時(shí)尚的服飾，在這里，相信你的衣服是獨一無(wú)二的！
四：投資分析
主要設備：電腦、打印機、燙畫(huà)機，掃描儀
原料：空白T恤、熱轉印紙、顏料，熱轉印墨水，畫(huà)筆及輔助工具 場(chǎng)所：20平方米門(mén)面一間，內設桌椅，風(fēng)扇，飲水機
前期投入：大學(xué)城二十平方米店鋪一年房租8000，電腦一臺3000（已有），打印機（六色）一臺700，燙畫(huà)機一臺2500，掃描儀一臺800，電腦桌100，設備放置長(cháng)桌200，風(fēng)扇80，飲水機50，空白T恤8元一件（批發(fā)還可再便宜），熱轉印紙A3,5元每張，A4 3元每張，畫(huà)筆0.9元。營(yíng)業(yè)許可證500元。店鋪裝飾500.
周轉資金：宣傳費：海報宣傳50，傳單宣傳100，網(wǎng)絡(luò )宣傳（自己做） 日常流動(dòng)資金3000。
總計費用：8000+700+2500+800+100+200+80+50+500+500+50+100 +3000=16580元
資金來(lái)源：自己打工掙錢(qián)，加上找合伙人投資。（另外可以以加盟的方式加盟已有店鋪，相對投資會(huì )較少一些）
五：市場(chǎng)預測：
在大學(xué)城周邊，總計大學(xué)生人數在5萬(wàn)以上，據有關(guān)調查問(wèn)卷顯示有過(guò)半學(xué)生月均消費在300到600之間，其主要經(jīng)濟來(lái)源82.9%來(lái)源于父母，5.4%來(lái)自于親友資助，另外依靠自己勤工助學(xué)的有9.1%，其他占2.6%。大學(xué)城月人均消費在300到600元之間的占57.6%，300元以下的占31.1%,600到1000元得占10.0%，1000元以上的僅占1.3%，月消費在600元以下的幾乎占了90%。于此可以得出大學(xué)校園市場(chǎng)已經(jīng)具備了相當可觀(guān)的發(fā)展前景。
大學(xué)城調查問(wèn)卷如下：
�。�1）調查人數為100人，男占37%，女占63%。
�。�2）調查消費者所屬的年齡段，15-20的占37%，21-25的占62%，25以上的占1%。
�。�3）調查消費者每月花費在服飾上的開(kāi)支，30-50的.占24%，50-100的占34%，100-150的占27%，150以上的占15%。
�。�4）調查消費者平時(shí)著(zhù)裝的類(lèi)型（可多選），休閑的占88%，正裝的占4%，時(shí)尚的占14%，可愛(ài)甜美的占9%。
�。�5）調查愿意選擇DIY服飾的占88%，不愿意的占12%。 （6）調查消費者選擇DIY服飾的目的（可多選），追求新穎時(shí)尚的占35%，滿(mǎn)足好奇心理的占20%，作為獨特禮物送情侶或親友的占28%，其它的占28%。
�。�7）調查消費者愿意在服飾上印的圖案（可多選），搞笑圖片的占13%，動(dòng)漫人物的占26%，偶像或自己的照片的占23%，自己設計的個(gè)性文字或句子占55%。
�。�8）調查消費者是否有興趣自己動(dòng)手繪制一件專(zhuān)屬的個(gè)性DIY服飾，非常愿意的占30%，有點(diǎn)興趣的占46%，無(wú)所謂的占11%，不愿意的占1%。
�。�9）調查消費者在DIY服飾和普通衣服價(jià)格相差不大的時(shí)候愿意選擇哪種，DIY服飾的占74%，普通衣服的占14%。
�。�10）調查消費者愿意接受的DIY個(gè)性服飾的價(jià)格，30以下的占12%，30-50的占47%，50-100的占25%，100以上的占4%。
�。�11）調查消費者會(huì )接受對哪些物品進(jìn)行DIY個(gè)性裝扮（可多選），帽子的占52%，杯子的占53%，鞋子的占49%，其它的占23%（飾品，絲巾，襪子，披風(fēng)等等）
�。�12）消費者對DIY服飾的意見(jiàn) 調查結果顯示：
�。�1）對DIY服飾感興趣的女生居多。 （2）調查的消費者大概都在21-25歲。
�。�3）消費者每月花費在服飾上的開(kāi)支大都在50-100元。 （4）消費者平時(shí)著(zhù)裝類(lèi)型是休閑的居多。 （5）消費者大都愿意選擇DIY服飾。
�。�6）消費者選擇DIY服飾的目的大都在于追求新穎時(shí)尚。
�。�7）消費者大都愿意在服飾上印上自己設計的個(gè)性文字或句子。 （8）消費者大都對自己動(dòng)手繪制一件專(zhuān)屬的個(gè)性服飾有點(diǎn)興趣。
�。�9）消費者在DIY服飾和普通衣服價(jià)格相差不大的時(shí)候大都愿意選擇DIY服飾。
�。�10）消費者能接受的DIY服飾的價(jià)格大都是30-50元。
�。�11）消費者大都想在服飾、杯子、帽子、鞋子、飾品、絲巾、襪子、披風(fēng)等物品上DIY。
�。�12）消費者對DIY服飾的意見(jiàn)：價(jià)格要合理、質(zhì)量要保證、創(chuàng )意要新穎、款式多樣化、要體現個(gè)性、要可以自己動(dòng)手制作、要簡(jiǎn)單時(shí)尚等等。
由調查問(wèn)卷可得，大學(xué)城市場(chǎng)，DIY創(chuàng )意服裝店，有很廣闊的市場(chǎng)，有很好的前景！
六：風(fēng)險與規避
對于大學(xué)生這個(gè)特殊的消費群體來(lái)說(shuō)，每年都有兩次長(cháng)時(shí)間的假期，寒假和暑假共有三個(gè)月時(shí)間，另外對于DIY創(chuàng )意服裝店來(lái)說(shuō)，能夠印刷的衣服多是短袖T恤，及一些長(cháng)袖秋衣，相對都比較薄，因此在溫度較低的冬天和早春季節，店鋪的營(yíng)業(yè)要處于淡季，按照全年來(lái)算，每年只有三月份到九月份處于旺季，其中還要出去將近兩個(gè)月的暑假，也就是說(shuō)有五個(gè)月的旺季營(yíng)業(yè)時(shí)間，對于店鋪來(lái)說(shuō)，要想贏(yíng)利，這遠遠不夠，因此還要做好在營(yíng)業(yè)淡季的營(yíng)銷(xiāo)計劃。初步計劃，店里還可以開(kāi)展其他業(yè)務(wù)，如打字復印，承接社會(huì )企業(yè)及校園團體服裝印刷業(yè)務(wù)，DIY杯子（情侶杯）制作，銷(xiāo)售創(chuàng )意飾品等！
無(wú)論是什么創(chuàng )業(yè)都會(huì )有風(fēng)險，DIY創(chuàng )意服裝店的風(fēng)險也存在，據調查大學(xué)城有很多賣(mài)衣服的店鋪，北大學(xué)城攤販區又有好多擺地攤賣(mài)衣服的，市場(chǎng)上存在很大的競爭！一些品牌店鋪，品牌知名度較高，占據中高端市場(chǎng)，尤其是品牌折扣店，主營(yíng)往年或折扣品牌商品，擁有穩定的客戶(hù)群，也是最大的市場(chǎng)競爭者，因為國人思想中品牌代表著(zhù)地位。外貿轉內銷(xiāo)類(lèi)型的小店，占據整個(gè)服裝市場(chǎng)的很大比例，由于投入成本低廉，進(jìn)貨渠道多樣，款式比較多，主題比較豐富，是消
費者中淘寶愛(ài)好者的首選場(chǎng)所，更能在其中淘到自己喜歡的服飾和飾品。
因此一定要避免與這些商家進(jìn)行正面的競爭，要找到自己的優(yōu)勢，發(fā)覺(jué)自己的亮點(diǎn)。對于品牌服飾，往年或折扣品牌商品的利潤點(diǎn)在于薄利多銷(xiāo)，所以固定樣式的衣服穿著(zhù)在一個(gè)群體中的幾率較大，不能突出群體中的個(gè)體差異性，而求異是我們商品最大的賣(mài)點(diǎn)，大眾的不一定是最和自己的心意。而小型服飾連鎖店，市場(chǎng)競爭激烈，往往相同類(lèi)的服飾小店，一條街上比鄰很多，雖然存在服飾個(gè)體的差異，但是顧客的滿(mǎn)意程度才是決定成交的最大因素，既是“小店”，陳列和庫存比例較小，樣式不夠，在大品牌和批發(fā)市場(chǎng)的夾縫中求生存，缺乏競爭力很難發(fā)展壯大。要發(fā)揮我們的優(yōu)勢就要從這方面入手，優(yōu)勢在于創(chuàng )意，在于個(gè)性，在于獨一無(wú)二，在于按自己的意思設計衣服，隨心所欲！做到這一點(diǎn)相信一定能規避風(fēng)險，獲得成功！
七；營(yíng)銷(xiāo)策略
1、銷(xiāo)售方法：我們的銷(xiāo)售方法主要以店面銷(xiāo)售為主，電話(huà)訂購、網(wǎng)上訂購為輔，提升針對個(gè)人消費者的服務(wù)質(zhì)量，首先從心理上征服客戶(hù)，然后引導消費者完成整個(gè)制造可心服飾的過(guò)程，從中提取一定數額的服務(wù)費，最后根據為每個(gè)消費者提供數量不一的原材料結算費用。
2、產(chǎn)品定位：根據“我就是我”獨一無(wú)二的你穿著(zhù)獨一無(wú)二的衣服的這一概念，來(lái)滿(mǎn)足顧客對服飾最高層次的需求，結合制造和改制的基本原則，提供顧客所需要的服務(wù)。
3、廣告宣傳：我們的宣傳方式主要有宣傳欄海報、傳單，還有街頭橫幅形式和網(wǎng)上宣傳形式。另外，還可以招大學(xué)生兼職，穿上個(gè)性的自制服裝在校園里活動(dòng)，注重人與人之間的口碑相傳！
4、營(yíng)銷(xiāo)隊伍:一人負責接單與銷(xiāo)售，另一人負責服裝印制！
創(chuàng )業(yè)計劃 篇7
3月31日下午，我院第一屆挑戰杯大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃競賽總決賽在圖書(shū)館學(xué)術(shù)報告廳舉行。我院黨委副書(shū)記趙日興、團委和學(xué)生處負責人等出席決賽。
趙副書(shū)記在大賽上發(fā)表講話(huà)。他對本次大賽主辦單位的大力支持和廣大師生的積極參與表示感謝。他表示，挑戰杯大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃競賽為大學(xué)生培養創(chuàng )新意識和 施展才華提供了一個(gè)良好的平臺，有利于大學(xué)生把所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識與社會(huì )實(shí)踐相結合，營(yíng)造校園學(xué)習創(chuàng )新濃郁氛圍，扶持和促進(jìn)大學(xué)生創(chuàng )業(yè)就業(yè)。他希望同學(xué)們能為 創(chuàng )業(yè)的激情與夢(mèng)想不懈努力。
大賽上，各參賽隊伍就產(chǎn)品介紹、市場(chǎng)分析、營(yíng)銷(xiāo)戰略和經(jīng)營(yíng)管理等方面進(jìn)行了精彩的陳述和答辯。評委老師就數據來(lái)源、資金投入、財務(wù)報表等方面提問(wèn)，并從參 賽隊伍作答的.邏輯性、清晰程度、團隊成員協(xié)作配合等方面作評審。其中，惠州市古來(lái)嘻食品有限責任公司代表隊創(chuàng )意為老年人提供零食，并現場(chǎng)展示了適宜老年人 的特色面包，引來(lái)同學(xué)們陣陣好評；溫控節能飲水機創(chuàng )業(yè)項目以我院06級電子科學(xué)系學(xué)生的發(fā)明專(zhuān)利為核心技術(shù)展開(kāi)設計；建筑與土木工程系參賽隊伍，以節能減 排為最大亮點(diǎn)，他們借鑒國外經(jīng)驗，在服務(wù)咨詢(xún)、設計節能建筑方面展示其專(zhuān)業(yè)風(fēng)采。
據悉，本次創(chuàng )業(yè)計劃競賽的資金來(lái)自我院去年從規劃人生，激情創(chuàng )業(yè) 大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃大賽所爭取的惠州市10萬(wàn)元扶持資金。大賽由惠州市經(jīng)濟和信息化局、惠州市中小企業(yè)局、惠州市財政局主辦，共青團惠州學(xué)院委員會(huì )、我院學(xué)生 社團聯(lián)合會(huì )承辦。大賽于20xx年1月全面展開(kāi)，經(jīng)過(guò)了報名、初賽、培訓指導、復賽等工作，最終從近80支參賽隊伍中角逐出15支隊伍參加總決賽。在此次 總決賽中獲前十名的隊伍，其作品將代表我院參加第七屆挑戰杯廣東大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃競賽。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇8
1、產(chǎn)品策略
�、佼a(chǎn)品復合式經(jīng)營(yíng)，不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品，還有受消費者喜愛(ài)的休閑食品的供應;
�、谳^之于其他奶茶店，推出養生茶飲;
�、鄹鶕M者的不同，推出不同產(chǎn)品;
�、芨⒅胤⻊�(wù)這一隱形產(chǎn)品的質(zhì)量。對于有消費欲望，但不愿意自己上門(mén)購買(mǎi)的消費者提供上門(mén)服務(wù);
�、莓a(chǎn)品注重包裝，給消費者美好的享受。
2、價(jià)格策略
�、籴槍οM者消費能力及產(chǎn)品類(lèi)型，制定合理價(jià)格;
�、谳^之于競爭者，制定相對低廉的價(jià)格。
3、廣告策略
廣告宣傳是必須的，我認為可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式：
�、匍_(kāi)業(yè)典禮，讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開(kāi)業(yè)了;
�、诶迷趯W(xué)校的人際關(guān)系，多做宣傳;
�、劢柚诨ヂ�(lián)網(wǎng)進(jìn)行信息發(fā)布;
�、芾眉磿r(shí)通訊手段(QQ，飛信等)，宣傳店鋪及產(chǎn)品。
4、促銷(xiāo)策略
�、匍_(kāi)業(yè)酬賓活動(dòng)。開(kāi)業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷(xiāo)售;
�、诿刻焱瞥鲂缕吩囷嫽顒�(dòng)，宣傳新產(chǎn)品;
�、鄯e分兌換，發(fā)放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價(jià)值的.積分卡，并規定積滿(mǎn)一定分值給予相應積分商品;
�、馨嗉壭畔渲�，投放免費廣告，對以班級為單位的銷(xiāo)售群體進(jìn)行宣傳，老生憑學(xué)生證可以定點(diǎn)定時(shí)領(lǐng)取一杯免費的奶茶，通過(guò)口碑傳播，發(fā)揮意見(jiàn)領(lǐng)袖在顧客群中的影響力。
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