除夕夜習俗

時(shí)間:2024-03-12 11:01:01 金磊 除夕 我要投稿

除夕夜習俗

  在日常學(xué)習、工作和生活中,大家對春節都再熟悉不過(guò)了吧,下面是小編為大家整理的除夕夜的習俗,希望對大家有所幫助。

除夕夜習俗

  壯族:

  家家戶(hù)戶(hù)講究在院里點(diǎn)燃一堆火,徹夜通明,名曰:“迎新火”,期望在新的一年里,家庭溫暖,生活興旺、吉祥。

  蒙古族:

  講究在除夕之夜闔家席坐在蒙古包中央迎新年,午夜時(shí),全家歡歡喜喜飲酒進(jìn)餐。并且比平日格外多吃多喝,還特別講究酒肉剩得越多越好,以示來(lái)年生活富足有余。ザ弊澹喝家人都要喝一碗稀飯,以此盼望新睥風(fēng)調雨順,五谷豐登。

  鄂溫克族:

  女人不外出,只在自己家唱歌跳舞,共慶新的一年。

  苗族:

  把春節稱(chēng)作“年”,家家戶(hù)戶(hù)殺豬宰羊、拷酒打烴,圍坐吃團圓飯,祭祖慶豐收,希望來(lái)年風(fēng)調雨順,五谷豐登。

  藏族:

  舉行勵大的“跳神會(huì )”,人們戴上假面具高歌歡舞,以示除舊迎新,祛邪降福。テ彰鬃澹撼夕這天,家家戶(hù)戶(hù)都在庭院內,屋頂上栽插青松,以示四季常青,興旺發(fā)達。晚上全家圍坐吃團圓飯。

  彝族:

  同跳“阿細跳月”,有些村寨年初一取水、做飯都由男子承擔,讓婦女休息,以示對她們勞累一年的慰問(wèn)。

  哈尼族:

  婦女忙著(zhù)做糍烴,小伙子上山砍竹子,搭秋千架,不論男女老少,春節里都喜歡蕩秋千。

  布依族:

  全家守歲,年初一天一亮,姑娘們爭著(zhù)到屋外挑水,誰(shuí)挑回第一挑水,誰(shuí)就是最勤勞的姑娘。

  達斡爾族:

  全家圍坐守歲,清晨起早打掃庭院,大門(mén)口堆起干牛糞堆。天黑點(diǎn)燃。剎那間家家焰火,戶(hù)戶(hù)生輝。長(cháng)者把肉、饅頭、餅子等春節食品扔進(jìn)火中,火焰越燒越旺,象征著(zhù)人畜兩旺,五谷豐登。

  土家族:

  飯酒進(jìn)餐舉行擺手舞令,這是土家族最流行的古代舞蹈。

  畬族:

  全家拜“盤(pán)古祖圖”,年長(cháng)的人向全家講述祖先的歷史傳說(shuō)。

  鄂倫春族:

  先給本民族的祖先以及近親長(cháng)輩斟酒叩頭。隨后人們就端著(zhù)樺皮盒環(huán)繞馬圈行走,嘴里叨著(zhù)“馬合馬合”(祝福聲),還舉行賽馬活動(dòng)。

  傈傈族:

  “闔家”飲酒進(jìn)餐,許多人背著(zhù)米烴、水酒到溫泉沐浴,洗滌一年陳舊,以求健康、長(cháng)壽。

  阿昌族:

  圍坐吃團圓飯。人們穿上節日的艷麗盛裝,殺豬宰?畲H友,還要演出文藝節目,鄰近村寨的人都前來(lái)觀(guān)看,非常熱鬧。

  獨龍族:

  人們身穿最好的服飾,各戶(hù)及親友之間互相邀請,共同祝賀,并以酒款待客人。

  除夕的習俗

  每當除夕這一天,家里家外不但要打掃得干干凈凈,還要貼門(mén)神、貼春聯(lián)、貼年畫(huà)、貼窗花、掛門(mén)籠,人們則換上帶喜慶色彩和帶圖案的新衣。各地的除夕風(fēng)俗大致相同,但有些地方的風(fēng)俗很有特點(diǎn),如蘇州、北京、臺灣等。蘇州的除夕守歲時(shí),都要等待從楓橋寒山寺傳來(lái)的洪亮鐘聲。北京的除夕這一天更是忙碌,祭祖、接神、接灶。人們還在自己家院子里,鋪上芝麻秸,全家人都去踩,叫"踩歲",取長(cháng)命百歲的意義。

  除夕在臺灣不叫除夕,而叫“過(guò)年日”。午后,在廳堂神龕前上供牲體。到了晚上,合家焚香叩拜,然后對長(cháng)者辭歲。接著(zhù)是“圍爐”,也就是豐盛的年夜飯,遠在他鄉的游子,除非萬(wàn)不得已,再遠再忙也要趕回家團圓。年夜飯后,便高燃蠟炬來(lái)守歲,兒媳婦為長(cháng)輩們添富壽,不能早睡,坐得越久,長(cháng)輩得富壽越長(cháng),這是表示孝心。

  上海:“開(kāi)門(mén)紅”

  農歷正月初一為春節,俗稱(chēng)過(guò)年。年處一清晨家家第一件事就是放鞭炮,稱(chēng)“開(kāi)門(mén)炮”,其原意是驅邪,,企求全家興旺平安。年初二清晨,各商店及手藝人都焚香敬神,稱(chēng)“燒利節”,中午十分,店主還設酒款待店員,一起祈求新年生意興隆。年初五,相傳為財神生日,大街小巷的商店開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),這一天中午每家都吃餛飩, 以示兜財。此外在鄉間田頭還有木人頭戲(今稱(chēng)木偶戲)。

  海南:“吃新節”

  海南至今仍保持著(zhù)他們民族古老的生活習慣與風(fēng)俗,“吃新節”就是其中之一。"吃新"就是吃新收獲的勞動(dòng)成果。飯,是用剛從田中收割來(lái)的新谷米煮的;酒,是用新糯米釀的;菜、魚(yú)、肉等均是當年種養的。

  拉薩:祈求

  在拉薩,藏族居民一大早就在房頂上樹(shù)起新的經(jīng)幡,祈求在新的一年里五谷豐登、吉祥如意。經(jīng)幡由藍、白、紅、綠、黃五色布連接而成,寓有藍天、白云、紅火、綠水、黃土之意,上面印有藏經(jīng)經(jīng)文。樹(shù)經(jīng)幡時(shí).一般先將五色經(jīng)文布披掛在樹(shù)枝上,而后將掛滿(mǎn)五色布的樹(shù)枝插于房頂。樹(shù)好經(jīng)幡后,還要在房頂上擺上青稞酒、炸面果等供品,燃起香草,然后邊舞邊歌。

  江蘇:“掘元寶”

  春節的江蘇民間,除了貼春聯(lián)、掛年畫(huà)、守歲、舞獅子、大拜年等和全國一樣的習俗外,還有一些獨特的習俗。

  蘇州人除夕在飯內放進(jìn)熟荸薺,吃時(shí)挖出來(lái),謂之“掘元寶”,親友來(lái)往,泡茶時(shí)要置入兩只青橄欖,謂之喝“元寶茶”,恭喜發(fā)財。

  除夕的來(lái)歷

  除夕來(lái)自先秦時(shí)期的逐除的習俗。據《呂氏春秋·季冬記》記載,古人在新年的前一天用擊鼓的方法來(lái)驅逐“疫疬之鬼”,這就是“除夕”節令的由來(lái)。據稱(chēng),最早提及“除夕”這一名稱(chēng)的,是西晉周處撰著(zhù)的《風(fēng)土記》等史籍。

  周、秦時(shí)期,每年將盡的時(shí)候,皇宮里要舉行“大儺”的儀式,擊鼓驅逐疫癘之鬼,稱(chēng)為“逐除”,后又稱(chēng)除夕的前一天為小除,即小年夜;除夕為大除,即大年夜。

  除夕放爆竹的來(lái)歷 關(guān)于除夕放爆竹的來(lái)歷,還有一個(gè)傳說(shuō)。相傳在遠古時(shí)候,我們的祖先曾遭受一種最兇猛的野獸的威脅。這種猛獸叫"年",它捕百獸為食,到了冬天,山中食物缺乏時(shí),還會(huì )闖入村莊,獵食人和牲畜,百姓惶惶不可終日。人和"年"斗爭了很多年,人們發(fā)現,年怕三種東西,紅顏色、火光、響聲。

  于是在冬天人們在自家門(mén)上掛上紅顏色的桃木板,門(mén)口燒火堆,夜里通宵不睡,敲敲打打。這天夜里,"年"闖進(jìn)村莊,見(jiàn)到家家有紅色和火光,聽(tīng)見(jiàn)震天的響聲,嚇得跑回深山,再也不敢出來(lái)。夜過(guò)去了,人們互相祝賀道喜,大家張燈結彩,飲酒擺宴,慶祝勝利。于是以后人們就用火藥做成了紅色的爆竹,開(kāi)始在除夕燃放。

  除夕守歲的來(lái)歷 大禹在外治水十三年,每逢除夕,禹母總是熬夜燃放爆竹,解除思兒情結。當地百姓看到禹母如此思念兒子,也跟著(zhù)禹母熬夜、燃爆竹,寄托自己對大禹的思念。久而久之,“除夕熬夜、燃爆竹”的習俗便流傳開(kāi)來(lái),而且越傳越遠,范圍越廣。后來(lái)發(fā)明了火藥,人們便用鞭炮代替了爆竹。

  關(guān)于守歲的故事

  傳說(shuō)遠古時(shí)代有一個(gè)被稱(chēng)為“祟”的小妖怪,它長(cháng)著(zhù)黑黑的身子,但手卻是雪白的。每年春節除夕夜,它都要到人間害人,專(zhuān)門(mén)摸熟睡的小孩子的腦門(mén)。凡是被“祟”的雪白小手摸過(guò)的小孩就會(huì )生病,莫名其妙地發(fā)高燒,整夜說(shuō)胡話(huà),等到十幾天高燒退去后,小孩就會(huì )變成癡呆瘋癲的傻子。所以,每年到了除夕這一天,家長(cháng)們都怕“祟”來(lái)傷害自己的孩子,就整夜亮著(zhù)燈,陪孩子一起玩,不讓他們睡覺(jué)。這在當時(shí)叫做“守祟”。后來(lái),人們覺(jué)得說(shuō)“祟”這個(gè)怪物有些晦氣,又因為“歲”與“祟”諧音,于是人們就慢慢改“守祟”為現在所說(shuō)的“守歲”了。

  如今,隨著(zhù)生活水平的提高,每個(gè)家庭的除夕之夜都有了新的內容,特別是春節電視文藝晚會(huì )(即“春晚”)的興起等,使除夕之夜過(guò)得更開(kāi)心、更熱鬧。

  守歲的含義是什么

  守歲,就是在舊年的最后一天夜里不睡覺(jué),熬夜迎接新一年到來(lái)的習俗,也叫除夕守歲,俗名“熬年”。古時(shí)守歲有兩種含義:年長(cháng)者守歲為“辭舊歲”,有珍愛(ài)光陰的意思;年輕人守歲,是為延長(cháng)父母壽命。自漢代以來(lái),新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。在除夕的晚上,不論男女老少,都會(huì )燈火通明,聚在一起守歲。因此,守歲是春節的習俗之一。

  守歲的風(fēng)俗有哪些

  3.1、年夜飯

  守歲從吃年夜飯開(kāi)始,從掌燈時(shí)分入席,有的人家一直要吃到深夜。根據宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載,至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習俗。

  3.2、壓歲錢(qián)

  守歲之際,孩子們會(huì )得到長(cháng)輩給的壓歲錢(qián),據說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟,因為“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲,也象征著(zhù)一年到頭都有錢(qián)。

  3.3、踩歲

  將芝麻稈粘上用黃紙卷成的元寶形,攢成一捆,謂之“聚寶盆”。然后,全家人用腳將其踩碎,以“碎”諧“歲”,并借用芝麻開(kāi)花節節高之吉祥寓意,祝愿家道興旺,表達對新的一年的祝福和祈盼。

  除夕夜的禁忌有哪些

  1、忌倒污水、倒垃圾

  據說(shuō),隨意亂倒污水、垃圾,亂丟雜物,隨地便溺的話(huà),不小心就會(huì )濺灑到神靈身上,如果神靈惱怒的話(huà),就會(huì )降禍到人。

  2、忌剩下漿糊

  臘月里貼窗花、對聯(lián)剩下的漿糊不能留,一定要處理掉,以免來(lái)年的日子越過(guò)越糊涂。

  3、進(jìn)餐忌諱有人來(lái)串門(mén)

  正式進(jìn)餐時(shí),非常忌諱別人來(lái)打擾的,特別忌諱有人來(lái)串門(mén),因為這叫“踩年飯”,會(huì )使全家人不得安寧。

  4、不能動(dòng)“魚(yú)”

  除夕之夜,全家人在一起吃“團年飯”,有一家人團聚過(guò)年的味道。吃團年飯時(shí),桌上的“魚(yú)”是不能動(dòng)的,因為這魚(yú)代表“富!焙汀澳昴暧杏唷,象征來(lái)年的“財富與幸運”,它屬于一種裝飾,是碰不得的。

  5、忌過(guò)早睡覺(jué)

  守歲,其實(shí)就是在除夕不睡覺(jué),熬夜迎接新一年的到來(lái)!笆貧q”的意思是要守住一年中的最后一天。

  除夕夜吃什么

  1、元宵

  又名湯圓,在南方比較普遍。其是用糯米搓成圓形(可往里加入不同口味的餡),再放入鍋里煮食,寓意團團圓圓。元宵一般當早點(diǎn)或年飯主食,不管是餐館酒店還是家中,都很流行這道美食。

  2、餛飩

  新年吃餛飩取其開(kāi)初之意。傳說(shuō)盤(pán)古氏開(kāi)天辟地,使“氣之輕清上浮者為天,氣之重濁下凝者為地”,結束了混沌狀態(tài),才有了宇宙四方。再則取“餛飩”與“渾囤”的諧音,意思是糧食滿(mǎn)囤。

  3、餃子

  是中國的傳統食品之一。也稱(chēng)作扁食或煮餑餑。古來(lái)只有餛飩而無(wú)餃子。后來(lái)將餛飩做成新月形就成餃子了。在唐代吃餃子的習慣已經(jīng)傳到中國的邊遠地區了。除夕夜,十二點(diǎn)鐘聲一敲響,就開(kāi)始吃餃子,因此時(shí)正是子時(shí),取其新舊交替,子時(shí)來(lái)臨之意。

  窗花文化

  在民間人們還喜歡在窗戶(hù)上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙在我國是一種非常普及的民間藝術(shù),千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài),因它大多是貼在窗戶(hù)上的,所以也被稱(chēng)其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現得淋漓盡致,將節日裝點(diǎn)得紅火富麗。

  踩歲習俗

  中國除夕夜,我國民間還要舉行踩歲活動(dòng),即在院內將芝麻稈粘上用黃紙卷成的元寶形,攢成一捆,謂之“聚寶盆”。然后,全家人用腳將其踩碎,以“碎”諧“歲”,并借用芝麻開(kāi)花節節高之吉祥寓意,祝愿家道興旺,表達對新的一年的祝福和祈盼。

  十大習俗

  1、北方人包餃子,南方人做年糕。水餃形似“元寶”,年糕音似“年高”,都是吉祥如意的好兆頭。除夕之夜,全家人在一起吃“團年飯”,有一家人團聚過(guò)年的味道。吃團年飯時(shí),桌上的“魚(yú)”是不能動(dòng)的,因為這魚(yú)代表“富!焙汀澳昴暧杏唷,象征來(lái)年的“財富與幸運”,它屬于一種裝飾,是碰不得的。

  2、家家戶(hù)戶(hù)都貼紅紙對聯(lián)在門(mén)上,電燈籠,敲鑼打鼓,燃放鞭炮煙花,夜里,通宵守夜,第二天,大清早互相祝賀道喜。這樣一代一代流傳下來(lái),就成了“過(guò)年”。

  3、除夕的高潮是年飯后長(cháng)輩發(fā)“壓歲錢(qián)”。接著(zhù)就是張貼春聯(lián)和門(mén)神,并關(guān)上大門(mén)。到初一的早上才開(kāi)門(mén)“接財神”。接下來(lái)就是全家人守歲到凌晨。

  4、除夕是指每年農歷臘月的最后一天的晚上,它與春節(正月初一)首尾相連!俺Α敝械摹俺弊质恰叭。易。交替”的意思,除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊部新,有舊歲至此而除,來(lái)年另?yè)Q新歲的意思,是農歷全年最后的一個(gè)晚上。故此期間的活動(dòng)都圍繞著(zhù)除舊部新,消災祈福為中心。

  5、貼門(mén)神。最初的門(mén)神是刻桃木為人形,掛在人的旁邊,后來(lái)是畫(huà)成門(mén)神人像張貼于門(mén)。傳說(shuō)中的神荼、郁壘兄弟二人專(zhuān)門(mén)管鬼,有他們守住門(mén)戶(hù),大小惡鬼不敢入門(mén)為害。唐代以后,又有畫(huà)猛將秦瓊、尉遲敬德二人像為門(mén)神的,還有畫(huà)關(guān)羽、張飛像為門(mén)神的。門(mén)神像左右戶(hù)各一張,后代常把一對門(mén)神畫(huà)成一文一武。

  6、貼春聯(lián)。春聯(lián)亦名“門(mén)對”、“春帖”,是對聯(lián)的一種,因在春節時(shí)張貼,故名。春聯(lián)的一個(gè)源頭是桃符。最初人們以桃木刻人形掛在門(mén)旁以避邪,后來(lái)畫(huà)門(mén)神像于桃木上,再簡(jiǎn)化為在桃木板上題寫(xiě)門(mén)神名字。春聯(lián)的另一來(lái)源是春貼。古人在立春日多貼“宜春”二字,后漸發(fā)展為春聯(lián)。原來(lái)春聯(lián)題寫(xiě)在桃木板上,后來(lái)改寫(xiě)在紙上。桃木的顏色是紅的,紅色有吉祥,避邪的意思,因此春聯(lián)大都用紅紙書(shū)寫(xiě)。但廟宇用黃紙,守制(服孝未滿(mǎn))用白、綠、黃三色,第一年用白紙,第二年綠紙,第三年黃紙,第四年喪服滿(mǎn)才恢復用紅紙。因滿(mǎn)族尚白,清宮廷春聯(lián)用白紙,藍邊包于外,紅條鑲于內。

  7、置天地桌。這是一個(gè)臨時(shí)性的供桌,是除夕專(zhuān)設之桌。一般無(wú)大佛堂之家特別重視天地桌,因為平時(shí)對佛供獻較少,到年終歲盡時(shí)對神佛大酬勞一次,此外,這桌主要是為接神使用。

  8、貼福字、貼窗花、貼年畫(huà)、貼掛千。這些都具有祈福、裝點(diǎn)居所的民俗功能。年畫(huà)是我國的一種古老的民間藝術(shù),他反映了人民大眾的風(fēng)俗和信仰,寄托著(zhù)人們對未來(lái)的希望。年畫(huà),也和春聯(lián)一樣,起源于“門(mén)神”。春聯(lián)由神荼、郁壘的名字而向文字發(fā)展,而年畫(huà)依然沿著(zhù)繪畫(huà)方向發(fā)展。

  春節煙花

  中國民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際,家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產(chǎn),亦稱(chēng)“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源非常早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng )造出喜慶熱鬧的氣氛,是節日的一種娛樂(lè )活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。

  守歲習俗

  除夕夜守歲也是一項流傳久遠的習俗,早在西晉《風(fēng)土記》中就有明確記載:“終夜不眠,以待天明曰守歲!眰髡f(shuō)守歲是為了防止一種獨角獸的侵害,而這種獨角獸最怕火光、紅色和聲響,所以人們就在中國除夕夜穿紅衣、點(diǎn)紅燈、貼紅紙、放煙花炮竹,焚香祈禱,徹夜不眠,也就有了“守歲”習俗!兜劬q時(shí)紀勝》記載:“高燒銀燭,暢飲松醪,坐以達旦,名曰守歲,以兆延年!

  除夕的食物

  1、餃子

  招財進(jìn)寶。在中華民俗中的,除夕守歲吃“餃子”,是任何山珍海味所無(wú)法替代的重頭大宴!帮溩印庇置敖蛔印被蛘摺皨啥,是新舊交替之意,也是秉承上蒼之意,是必須要吃的一道大宴美食。吃餃子取“更歲交子”之意,“子”為“子時(shí)”,交與“餃”諧音,有“喜慶團圓”和“吉祥如意。

  2、魚(yú)

  意為年年有余。因為中國傳統有年年有余(魚(yú))的說(shuō)法,所以魚(yú)是年夜飯必備的一道菜。除夕夜吃鯉魚(yú),鯉同”禮“諧音,過(guò)年吃鯉魚(yú)大吉大利。除夕夜吃鯽魚(yú),鯽同”吉“諧音,過(guò)年鯉魚(yú)和鯽魚(yú)一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鰱魚(yú),鰱同”連“諧音,過(guò)年吃鰱魚(yú)連年有余。為了吃出連年有余的好意頭,您可以除夕兩條魚(yú),年夜飯吃一條,大年初一吃一條,就是連年有余。如果制作一條的話(huà),年夜飯吃終端,大年初一吃頭尾,這樣就是連年有余,有頭魚(yú)尾。

  3、豬手

  發(fā)財就手。豬手,可以燜豬手,也可以發(fā)菜豬手,也可以花生豬手等等,吃法很多,因為豬手寓意著(zhù)發(fā)財就手,做什么都會(huì )順順利利,就手發(fā)財,干什么也都會(huì )發(fā)財就手。所以這道菜式也是廣州街坊最喜歡的一道吉祥菜!

  除夕的來(lái)歷

  除夕是我國傳統節日中最重大的節日之一。指農歷一年最后一天的晚上,即春節前一天晚,因常在夏歷臘月三十或二十九,故又稱(chēng)該日為年三十。一年的最后一天叫“歲除”,那天晚上叫“除夕”。除夕人們往往通宵不眠,叫守歲。蘇軾有《守歲》:“兒童強不睡,相守夜歡嘩!背@一天,家里家外不但要打掃得干干凈凈,還要貼門(mén)神、貼春聯(lián)、貼年畫(huà)、掛門(mén)籠,人們則換上帶喜慶色彩和帶圖案的新衣。

  先秦時(shí)期的逐除。據《呂氏春秋·季冬記》記載,古人在新年的前一天用擊鼓的方法來(lái)驅逐“疫疬之鬼”,這就是“除夕”節令的由來(lái)。據稱(chēng),最早提及“除夕”這一名稱(chēng)的,是西晉周處撰著(zhù)的《風(fēng)土記》等史籍。

  大年三十,也就是“除夕”。指中國及其他漢文化圈地區的農歷一月一日的前一天的晚上。一般這一天,是人們吃、喝、玩、樂(lè )的日子。北方人包餃子,南方人做年糕。水餃形似“元寶”,年糕音似“年高”,都是吉祥如意的好兆頭。家有所幫助。

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