元宵吃湯圓來(lái)歷

時(shí)間:2022-04-03 22:59:54 元宵節 我要投稿

有關(guān)元宵吃湯圓來(lái)歷

  一、元宵的起源

有關(guān)元宵吃湯圓來(lái)歷

  據民間風(fēng)俗史書(shū)上記載,元宵始于隋朝末年,相傳是在公元620xxxx年正月十五,隋煬帝揚廣為粉飾太平,炫耀民富國強,下令在洛陽(yáng)城里搭起座座高臺戲棚,調來(lái)全國各路高手戲班,從十五之夜開(kāi)始,夜夜花燈高招,歌舞生平,弦歌不絕。一時(shí)間,看燈的,聽(tīng)戲的,做小生意的,人山人海,使的個(gè)洛陽(yáng)城沸沸騰騰起來(lái)。據說(shuō),這時(shí)有個(gè)小吃店鋪的老板別出心裁,把糯米碾成粉,包以糖餡做成團子,然后一煮,又飽肚子,又暖身子,很受歡迎。因為古時(shí)稱(chēng)正月十五為上元節,稱(chēng)夜晚為宵,所以元宵由此得名。

  專(zhuān)家說(shuō),“元宵”這種食品名稱(chēng),據說(shuō)出現于宋末元初,是因為人們習慣在上元節之夜吃它的緣故。上元之夜是新年中第一個(gè)十五月圓之夜,“一年明月打頭圓”,天上一輪圓月朗照,人間則聚食形如滿(mǎn)月的元宵,與自然天象有極微妙的對應關(guān)系!靶窃庐斂杖f(wàn)燭燒,人間天上兩元宵”,表達了人們全家團圓幸福的心情。

  元宵又叫湯圓,歷史上還有許多別稱(chēng)“面繭、粉果、元寶、湯餅、圓不落角”等等,直至明永樂(lè )年間才被正式定名為“元宵”。說(shuō)起湯圓,近代史上還有一個(gè)掌故。話(huà)說(shuō)袁世凱稱(chēng)帝遭到舉國反對,手下逢迎者引《巴陵縣志》說(shuō)“圓、元語(yǔ)同,又有完了義”,說(shuō)“元宵”諧音“袁消”,乃詛咒之詞。袁聽(tīng)信其言下令“元宵”一律改叫湯圓。但這個(gè)傳說(shuō)一直未見(jiàn)文字依據。袁世凱垮臺后,大部分地區又恢復了“元宵”的名稱(chēng)。

  現在,元宵稱(chēng)“湯圓”“圓子”“水圓”“湯丸”“浮圓子”“乳糖圓子”,生意人美其名為“元寶”,由糯米制成,或實(shí)心,或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂等,煮、煎、蒸、炸皆可。北方元宵多為甜餡,有白糖、豆沙、芝麻、山楂等類(lèi),南方的則甜、咸、葷、素皆有。

  二、元宵吃湯圓來(lái)歷

  傳漢武帝時(shí)宮中有一位宮女,名叫“元宵”,長(cháng)年幽于宮中,思念父母,終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她,于是對漢武帝謊稱(chēng),火神奉玉帝之命于正月十五火燒長(cháng)安,要逃過(guò)動(dòng)難,唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天作很多火神愛(ài)吃的湯圓,并由全體臣民張燈供奉。武帝準湊,“元宵姑娘”終于見(jiàn)到家人。此后,便形成了元宵節。

  元宵分有餡,無(wú)餡兩種。無(wú)餡的個(gè)小,味甜,以白糖、桂圓、桂花、藕丁、蜜餞為佐料,又稱(chēng)“珍珠湯圓”,有餡的個(gè)大,狀如核桃。北方元宵多為甜餡,有白糖、豆沙、芝麻、山楂等類(lèi),南方的則甜、咸、葷、素皆有,尤以寧波湯圓,貴陽(yáng)吳家湯圓著(zhù)稱(chēng)。

  “桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。見(jiàn)說(shuō)馬家滴粉好,試燈風(fēng)里賣(mài)元宵!边@首清朝的《上元竹枝詞》就反映了北京老早以前就有元宵節吃湯圓的習慣,并且當時(shí)已有以出售湯圓著(zhù)稱(chēng)的字號。

  元宵是燈節。在中國,唐朝遺留下來(lái)燈節觀(guān)燈的習慣一直在民間流傳著(zhù)。另外,元宵節吃湯圓的風(fēng)俗也一直保留到現在,因為在上元節的晚上——元宵吃湯圓,人們也就習慣地把湯圓叫做“元宵”。

  元宵佳節,北京的飲食、糕點(diǎn)鋪,甚至連馬路兩邊都設攤兜售湯圓,家家戶(hù)戶(hù)在正月十五這天都吃碗熱氣騰騰的湯圓,人們是多么留戀我們祖先遺留下來(lái)的風(fēng)俗呀!

  湯圓又叫湯團、粉果,因為熟了浮在水上,古代又叫它浮圓子。人們在元宵節吃湯圓,實(shí)際上是思念親人、渴望團圓的意思。宋代周必大寫(xiě)《元宵煮浮圓子詩(shī)》是我國最早描繪湯圓的詩(shī):

  “今夕知何夕?團圓事事同。湯官尋舊味,灶婢詫新功。星燦烏云裹,珠浮濁水中。歲時(shí)編雜詠,附此說(shuō)家風(fēng)!

  周必大是南宋孝宗時(shí)大臣,平時(shí)整肅軍政,勵精圖治。這首短詩(shī)里已經(jīng)流露出他舉碗盼望全國人民團聚的思念,連灶下生火的丫頭都為大家煮食湯圓時(shí)浸沉在思念故鄉那種深沉的情緒里感到詫異呢!吃湯圓,憶親人,這個(gè)習慣就一直傳到現在。

  三、元宵祝福語(yǔ)

  1、月兒圓圓心更圓,朋友惦念也是緣,萬(wàn)種思念皆有源,元宵佳節祝團圓,牽掛為你做湯圓,幸福歸你有情緣,衷心祝愿你快樂(lè )圓圓,開(kāi)心圓圓,吉祥圓圓。

  2、燈火良宵送祝福,魚(yú)龍百戲過(guò)元宵。琉璃盛世合家歡,錦繡三春壽無(wú)疆。團團圓圓過(guò)元宵,甜甜蜜蜜喜今朝。祝元宵快樂(lè ),幸福永遠!

  3、今夜明月高懸,且將煩惱拋遠,先吃一口湯圓,此刻快樂(lè )無(wú)邊,讓那溫馨離弦,幸福洋溢每天,刻刻都要團圓,親人永在身邊。元宵節,無(wú)極限。

  4、風(fēng)瀟瀟,雪寒寒,花好月圓圓圓團,花燈紅火掛滿(mǎn)街,元宵寄相思,來(lái)去心聲和祝愿,愿緣親友每個(gè)團“圓”夢(mèng)。

  5、風(fēng)柔雨潤月月圓,良辰美景年年盼,幸福生活天天隨!冬去春來(lái)似水如煙,流年不復返,人生需盡歡!說(shuō)一聲珍重道一聲平安,祝您元宵快樂(lè )!

  6、喜迎元宵:日圓,月圓,團團圓圓!官源,財源,左右逢源!人緣,福緣,緣緣不斷!情愿,心愿,愿愿隨心!

  7、快樂(lè )原本就這么簡(jiǎn)單。在不經(jīng)意間忽然傳來(lái)一個(gè)問(wèn)候的信息,在感到煩悶的時(shí)候有人給你安慰。你快樂(lè )我也快樂(lè ),在忙碌的日子里照顧好自已!元宵節快樂(lè )!

  8、正月十五元宵到,我的祝福先送到,一送喜氣步步高,二送福壽星高照,三送連連好運交,四送財寶身邊繞,五送煩惱都扔掉,一年比一年好。

  9、元宵祝福意濃濃,把溫暖送:悠悠的云里有淡淡的詩(shī),淡淡的詩(shī)里有綿綿的喜悅,綿綿的喜悅里有我輕輕的問(wèn)候,元宵節快樂(lè )!感謝支持!

  10、盞盞花燈報元夜,歲歲瑞雪兆豐年,玉燭長(cháng)調千戶(hù)樂(lè ),花燈遍照萬(wàn)家春,祝我親愛(ài)的朋友,元宵節快樂(lè )!

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