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端午節的習俗有哪些
端午節的習俗有哪些1
1、扒皇舟
深圳人將劃龍船稱(chēng)為“扒龍舟”,相傳南宋景炎二年(1277年)四月,小宋帝趙罡當時(shí)被元軍前截后追,從失守的宋都臨安(今杭州),經(jīng)福建沿海倉皇逃至新安縣九龍土瓜灣(今屬香港),期間恰逢端午節,趙罡觀(guān)看了當地的龍舟比賽,一時(shí)興起,以護駕有功為名,御賜黃緞巨型羅傘給鄉民。扒龍舟從休閑娛樂(lè )活動(dòng),演變成競賽運動(dòng)項目,羅傘逆風(fēng)阻力,才逐漸消逝。
2、掛黃葛藤
端午節掛黃葛藤卻是客家地區的傳統習俗。端午節當天,廣東梅州客家人便在自家門(mén)前掛起黃葛藤,這樣的民俗在客家地區延續了千年。在客家人眼中黃葛藤是驅邪之物,與別處將葛藤喻為捆綁鬼怪的“鐵鏈”、“神仙索”不同,其在客家民間傳說(shuō)中與唐末農民起義領(lǐng)袖的黃巢有著(zhù)緊密聯(lián)系。
3、吃艾糍
廣寧縣的端午節好比“衛生防疫節”,很多習俗都跟衛生息息相關(guān),比方說(shuō)與端州一樣,習慣將艾草、菖蒲懸于門(mén)戶(hù)。有的地方還喝蒲酒,把酒灑在屋外四周,以避蛇蝎。廣寧人端午包粽子的同時(shí)也用艾草做糍,寓意去毒氣、避瘟疫,并認為端午節始源于“夏至”,因此廣寧民間素有“到五月節才收棉被”之說(shuō)。
4、吃“灰水粽”
灰水粽是惠州一種傳統制法粽子,深受當地人喜愛(ài);宜帐怯梢环N名叫蚊驚的植物燒成灰做成灰水制成。用蚊驚制作灰水粽,當地有一個(gè)俗語(yǔ):一升灰一升米。也就是說(shuō),一升蚊驚的.灰可以浸泡一升糯米來(lái)制作灰水粽。要燒一升的蚊驚灰,約要30公斤的蚊驚?梢钥闯鰝鹘y灰水粽的制作還是比較繁瑣的。煮熟后的灰水粽的米粽顏色呈淡黃色,看起來(lái)非常誘人,韌勁十足,清香四溢,讓人愛(ài)不釋口。
5、浸龍舟水
因為龍舟寓意吉祥,同時(shí)平日擺在祖宗的祠堂中,因此龍舟滑過(guò)的水村民們都認為是“大吉水”,于是另一個(gè)習俗應運而生—浸龍舟水。在華南地區,什么都很講“意頭”的廣州人每每此時(shí)就會(huì )全家走到江邊洗龍舟水,有小孩的家庭,家長(cháng)會(huì )讓孩子小手小腳都“浸浸”龍舟水,祈求小孩子身體健康,快高長(cháng)大,驅邪避穢。
6、馬拉溜
沙尾還有一個(gè)奇特的跟粽子有關(guān)的風(fēng)俗,他們的土話(huà)叫“馬拉溜”。何謂“馬拉溜”呢?從五月初一、二起,母親在孩子脖子上掛一個(gè)堿水粽,等到端午再剝開(kāi)吃掉。
7、燒艾條
點(diǎn)艾條是端午時(shí)惠州不少家庭的傳統保留項目。艾條在惠州又被稱(chēng)為“午時(shí)香”,按照惠州習俗,以前幾乎家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )在端午節當天正午時(shí)分,將艾條放置在家里大門(mén)、廚房、陽(yáng)臺等地點(diǎn)燃,辟邪驅蟲(chóng)。艾條里包有鋸末、硫黃、艾葉、香料等物。
端午節的習俗有哪些2
浙江地區端午節的習俗:
1、吃粽子
浙江嘉興粽子歷史悠久,聞名華夏,作為一種民俗食品,粽子在嘉興一帶流播的歷史,至遲可以追溯到明代。嘉興粽子為長(cháng)方形,有鮮肉、豆沙、八寶、雞肉粽等品種。嘉興粽子當推五芳齋為最,素有江南粽子大王之稱(chēng)。
它的粽子從選料、制作到烹煮都有獨到之處。米要上等白糯米,肉從豬后腿精選,粽子煮熟后,肥肉的油滲入米內。
2、吃面食
淳安很多地方除了吃粽子,更多的地方是吃包子饅頭類(lèi)的面食,究其原委,上了年紀的人會(huì )告訴你,那是因為端午時(shí)節,正是當地小麥成熟之際,以往條件不好,孩子又多,所以趕上端午,用麥粉做包子饅頭是最好的了,而且也只有端午才吃得到。
有些地方吃雞蛋、殺雞、殺鴨也是趁過(guò)節之際吃得好一些,吃些平常難得吃到的東西。
3、送扇子
端午節又稱(chēng)“女兒節”,過(guò)去在寧波民間,凡新出嫁的姑娘,端午那天要帶著(zhù)“端午擔”回到娘家來(lái)避一下,離開(kāi)時(shí)要帶上父母送的扇子,俗稱(chēng)“送扇子”。如寧海等地丈母娘要給女婿回送衣料、手巾、芭蕉扇。寓意“一扇解千愁”。
可見(jiàn),扇子承載著(zhù)一種美好的愿望和祝福。扇子按性別分出等級,送女兒、婆母、姑嫂的,多是制作精致的細芭蕉扇;送公公、大伯則贈以大芭焦扇;送小叔、婿弟則一把折紙扇就夠了。
4、插艾葉、掛菖蒲
老寧波一到端午就要到附近田野采艾蒿,到河塘拔菖蒲,扎成艾束菖蒲劍,掛在自家門(mén)楣及窗戶(hù)上。中午要燒蒼術(shù),讓中草藥的清香氣味持續均勻地飄浮在每個(gè)角落,俗稱(chēng)“蒲劍斬千妖,艾旗招百!,目的是祈求合家平安。
有的還在艾旗下面掛一個(gè)大蒜頭,艾葉、菖蒲、蒜頭被稱(chēng)為“端午三友”,蒜頭象征武器銅錘,與蒲劍、艾旗相配合,攘毒防病、斬妖驅魔、鎮宅辟邪。還有一種很土的驅蟲(chóng)方法就是在家家戶(hù)戶(hù)的屋前屋后撒石灰,這個(gè)撒石灰時(shí),嘴里還得念念有詞。
5、“衣絲”、龍舟競渡
桐盧縣鄉塾之學(xué)童,端午節具禮于師長(cháng),稱(chēng)之“衣絲”。醫家則于午時(shí)采藥,相傳此日天醫星臨空。
與其他地方不同,嘉興端午主要是為了紀念伍子胥,民間有“五月五日,時(shí)迎伍君”的.說(shuō)法,而源遠流長(cháng)的嘉興端午龍舟競渡,相傳也是源于春秋時(shí)期紀念伍子胥的活動(dòng)。
6、吃“五黃六白”
寧波老話(huà)講,“忙做忙,勿要忘記五月黃”。以前端午節,老底子寧波人都吃“五黃六白”來(lái)過(guò)節。
五黃,是指五樣黃色的食物:黃瓜,蛋黃、黃魚(yú)、黃鱔、黃蛤。有時(shí)候也用雄黃酒代替其中的一樣。各地版本不同,但大致上是一樣的。六白,是六樣白色的食物:茭白、小白菜、豆腐、白條魚(yú)、白斬雞、白切肉。老一輩的人說(shuō),吃了“五黃六白”,可以辟邪祈福。
7、吃大蒜蛋、“蜘蛛煨蛋”
吃大蒜蛋是河南、浙江等地端午節的習俗,每年端午節這天,家里的主婦起得特別早,將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,還在煮大蒜和雞蛋時(shí)放幾片艾葉。據說(shuō)端午節早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃可避五毒,有益身體降。
在桐鄉石門(mén)一帶的傳統端午節俗中,有吃“蜘蛛煨蛋”的習俗。豐子愷先生的《端陽(yáng)憶舊》就十分具體地記載了這一習俗:“買(mǎi)許多雞蛋來(lái),在每個(gè)的頂上敲一個(gè)小洞,放進(jìn)一只蜘蛛去,用紙把洞封好,把蛋放在打蚊煙得火爐里煨。煨熟了,打開(kāi)蛋來(lái),取去蜘蛛的尸體,把蛋給孩子們吃!睋f(shuō),吃煨蛋可以驅毒,吃了之后夏天不生痱子和疥瘡。
8、掛香包,穿新衣
淳安當地還有一習俗,就是長(cháng)輩們在端午節還要給孩子們買(mǎi)新衣穿。這里的長(cháng)輩一般是指外婆,讓孩子跟過(guò)大年一樣,同時(shí)還會(huì )送孩子們一些自己繡的小香包,香包里有十多種驅邪驅蚊的中藥材。
還有一些地方,也同樣有送孩子們香包的習俗,但不同的是香包的做法,有些地方是繡,有些地方卻是用編的,即用包粽子用的棕樹(shù)葉,撕成細條,然后編成一個(gè)香囊狀,遠看有點(diǎn)像“蜂窩”,再在里面裝幾種驅蟲(chóng)驅蚊的中藥材,自制的“綠色香囊”就成功了。但因為制作這個(gè)費時(shí)費力,所以現在很少有人會(huì )做了。
9、畫(huà)“端午老虎”
描端午老虎是舊時(shí)寧波人過(guò)端午一個(gè)非常重要的習俗。至于為何要描端午老虎,是因為人們想用“百獸之王”的老虎來(lái)鎮住蛇、蜈蚣、蜥蜴、蜘蛛、蝎子這“五毒”。在這一天,大人會(huì )用雄黃在孩子的額上寫(xiě)上虎頭上的“王”字,也有的給孩子穿虎紋的衣服,縫制布虎和老虎枕頭。
也有將端午老虎印在約四五寸見(jiàn)方的紙上,繪有虎和孩子,有李存孝七歲打虎、楊香虎下救父等故事圖,虎、孩姿態(tài)各異,小孩子將黑色版畫(huà)“端午老虎”紙填上各種顏色,就是“描端午老虎”,描好后貼在門(mén)或墻上,說(shuō)是可辟邪。
10、吃蜒蚰螺、戴五色手繩
蜒蚰螺就是蝸牛,舊時(shí)寧波有端午節吃蜒蚰螺的習俗。據說(shuō),在端午日午時(shí)前(尤以午時(shí)為佳)捉到的蜒蚰螺燉蛋吃,具體做法是將蛋鉆個(gè)兇,把蝸牛肉塞進(jìn)蛋內,封口后清燉,說(shuō)是吃后可清涼解毒。
在端午節這天,寧波人給小孩手臂系上五色手繩,叫“健繩”,待以后棄繩時(shí),要粘上糯米飯,拋至屋瓦上讓飛鳥(niǎo)含去(粘去),這樣孩子就可以無(wú)病無(wú)痛、長(cháng)命百歲了。
端午節的習俗有哪些3
端午節的習俗有哪些_端午節的傳統活動(dòng)
食粽
古時(shí)為祭祀投江的屈原,荊楚之人農歷五月五日會(huì )煮糯米飯或蒸粽糕投入江中,為恐魚(yú)吃掉,人們想出用粽葉包米,外纏彩絲。后來(lái),吃粽子就成了端午節的風(fēng)俗。在老北京,粽子用江米、黃米、小棗做成,俗稱(chēng)“二米粽子”。
扒龍舟
傳說(shuō)楚國人借劃龍舟驅散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的身體。古人賽龍舟時(shí)在終點(diǎn)設了魚(yú)標、鴨標、鐵標,誰(shuí)拿到這3個(gè)標就獲得了冠亞季軍。為了讓參賽者從遠處看到終點(diǎn),古人還會(huì )在3個(gè)標上用錦緞打上蝴蝶結。
懸艾
在端午節,人們把插艾和菖蒲作為重要內容之一。家家戶(hù)戶(hù)都要灑掃庭院,以菖蒲、艾條插于門(mén)眉,懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,制成人形或虎形,稱(chēng)為艾人、艾虎;制成花環(huán)、佩飾,美麗芬芳,婦人爭相佩戴,用以驅瘴。
吃五毒餅
端午節臨近夏至,天氣越來(lái)越炎熱,細菌滋生,人容易中暑生病,古人于是食用五毒餅消病強身。五毒指蝎子、蛤蟆、壁虎、蜈蚣、蛇,古人將它們的形象蓋在餅上,餡兒也是“五餡”:櫻桃、荸薺、桑葚、黃杏和江米藕。據說(shuō),吃了五毒餅可以增強抵抗力,滅蟲(chóng)免災。
點(diǎn)雄黃酒
雄黃也是一種藥材,據說(shuō)能殺百毒。所以在端午節時(shí),古人們會(huì )將雄黃泡在酒中,在小孩的耳朵、鼻子、腦門(mén)、手腕、腳腕等處抹上雄黃酒,據說(shuō),這種做法可以使蚊蟲(chóng)、蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蜘蛛等不上身。
佩香囊
端午節小孩佩香囊,傳說(shuō)有避邪驅瘟之意,實(shí)際是用于襟頭點(diǎn)綴裝飾。香囊內有朱砂、雄黃、香藥,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線(xiàn)弦扣成索,作各種不同形狀,結成一串,形形色色,小巧可愛(ài)。在中國某些南方城市,青年男女還用香囊來(lái)表達濃濃愛(ài)意。
長(cháng)命縷
長(cháng)命縷是端午節的一種配飾,用五色絲線(xiàn)結成手繩,可懸于門(mén)首、掛于床帳,或戴于孩子脖頸、系于手臂上,可以避災除病、延年益壽。
懸鐘馗像
鐘馗捉鬼,是端午節習俗。在江淮地區,家家都懸鐘馗像,用以鎮宅驅邪。唐明皇開(kāi)元,自驪山講武回宮,瘧疾大發(fā),夢(mèng)見(jiàn)二鬼,一大一小,小鬼穿大紅無(wú)襠褲,偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛,繞殿而跑。大鬼則穿藍袍戴帽,捉住小鬼,挖掉其眼睛,一口吞下。
端午節有什么寓意
端午亦稱(chēng)端五,“端”的意思和“初”相同,稱(chēng)“端五”也就如稱(chēng)“初五”;端五的“五”字又與“午”相通,按地支順序推算,五月正是“午”月。又因午時(shí)為“陽(yáng)辰”,所以端五也叫“端陽(yáng)”。五月五日,月、日都是五,故稱(chēng)重五,也稱(chēng)重午。此外,端午還有許多別稱(chēng),如:夏節、浴蘭節、女兒節,天中節、地臘、詩(shī)人節等等。關(guān)于端午節的來(lái)源,時(shí)至今日至少有四、五種說(shuō)法,諸如:紀念屈原說(shuō);吳越民族圖騰祭說(shuō);起于三代夏至節說(shuō);惡月惡日驅避說(shuō),等等。迄今為止,影響最廣的端午起源的觀(guān)點(diǎn)是紀念屈原說(shuō)。在民俗文化領(lǐng)域,我國民眾把端午節的龍舟競渡和吃粽子都與屈原聯(lián)系起來(lái)。傳說(shuō)屈原投江以后,當地人民傷其死,便駕舟奮力營(yíng)救,因有競渡風(fēng)俗;又說(shuō)人們常放食品到水中致祭屈原,但多為蛟龍所食,后因屈原的提示才用楝樹(shù)葉包飯,外纏彩絲,做成后來(lái)的粽子樣。
端午節是一個(gè)被我們逐漸遺忘的節日。實(shí)際上,我國的傳統節日日漸淡化是近年來(lái)的一個(gè)趨勢。這已經(jīng)不僅僅是端午節所要面臨的嚴峻局面。春節這么重要的節日不照樣有人抱怨“年味不濃”了嗎?比起圣誕節和情人節,傳統節日普遍面臨著(zhù)嚴峻的考驗。對于端午節,在大城市的生活中,人們僅僅被簡(jiǎn)化為去超市買(mǎi)幾只速凍的粽子,很多人除了知道它和紀念一位名叫屈原的詩(shī)人有關(guān)外,對它所蘊含的其他文化意義知之甚少。20xx年,韓國江陵端午祭申報“人類(lèi)口頭遺產(chǎn)和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作”成功,引發(fā)的一場(chǎng)“端午節保衛戰”,總算讓人們高度關(guān)注了一下這個(gè)節日,但“風(fēng)波”過(guò)后,我們對傳統節日的重視,仍然沒(méi)有明顯的改觀(guān),通過(guò)節日復興傳統文化的想法,仍然需要我們進(jìn)一步反思。我們太過(guò)于強調節日的文化內涵,忽視了人們參與其中的行動(dòng)培養。就像端午節,如果僅僅是吃個(gè)粽子,那對生活在城市的人來(lái)說(shuō),就是簡(jiǎn)單地測量了一下,大超市到自己家的那一段距離有多遠而已。
中國的端午節使人們必須保持肅穆心態(tài)的節日。在這一天,要給孩子身上掛荷包,以雄黃在小兒額頭畫(huà)“王”驅毒鎮邪,帶孩子制作弓箭等等,因此端午節也被稱(chēng)為“孩子節”、“娃娃節”,讓孩子感受到節日的歡樂(lè )氣氛,是傳承文化最最重要的一個(gè)環(huán)節,由于多方面的原因,人們對待傳統節日,也往往采取快速消費的敷衍態(tài)度,顯然不利于傳承其文化涵義。
端午節被列為法定節日,為人民過(guò)好端午節提供了一個(gè)良好環(huán)境,從時(shí)間上予以保證,使其象征意義上得以重視,會(huì )喚醒更多人關(guān)于端午節的文化記憶。但是,如果僅僅是“雙休日”變成了“三休日”,不是簡(jiǎn)單的放假了事。必須復興這一節日在公眾生活中的重要位置,維護它被權威化了的文化含義,更要深入挖掘它質(zhì)樸而美好的一面,并賦予它可以和現代生活融為一體的活力。
端午節的相關(guān)故事
屈原
據《史記》“屈原賈生列傳”記載,屈原,是春秋時(shí)期楚懷王的大臣。他倡導舉賢授能,富國強兵,力主聯(lián)齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強烈反對,屈原遭饞去職,被趕出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,寫(xiě)下了憂(yōu)國憂(yōu)民的《離騷》、《天問(wèn)》、《九歌》等不朽詩(shī)篇,獨具風(fēng)貌,影響深遠(因而,端午節也稱(chēng)詩(shī)人節)。公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略,心如刀割,但是始終不忍舍棄自己的祖國,于五月五日,在寫(xiě)下了絕筆作《懷沙》之后,抱石投汨羅江身死,以自己的生命譜寫(xiě)了一曲壯麗的愛(ài)國主義樂(lè )章。
屈原
傳說(shuō)屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來(lái)回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說(shuō)是讓魚(yú)龍蝦蟹吃飽了,就不會(huì )去咬屈大夫的身體了。人們見(jiàn)后紛紛仿效。一位老醫師則拿來(lái)一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來(lái)為怕飯團為蛟龍所食,人們想出用楝樹(shù)葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子。
以后,在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風(fēng)俗;以此來(lái)紀念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原。
伍子胥
端午節的第二個(gè)傳說(shuō),在江浙一帶流傳很廣,是紀念春秋時(shí)期(公元前770——前476年)的伍子胥。伍子胥名員,楚國人,父兄均為楚王所殺,后來(lái)子胥棄暗投明,奔向吳國,助吳伐楚,五戰而入楚都郢城。當時(shí)楚平王已死,子胥掘墓鞭尸三百,以報殺父兄之仇。吳王闔廬死后,其子夫差繼位,吳軍士氣高昂,百戰百勝,越國大敗,越王勾踐請和,夫差許之。子胥建議,應徹底消滅越國,夫差不聽(tīng),吳國大宰,受越國賄賂,讒言陷害子胥,夫差信之,賜子胥寶劍,子胥以此死。子胥本為忠良,視死如歸,在死前對鄰舍人說(shuō):“我死后,將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門(mén)上,以看越國軍隊入城滅吳”,便自刎而死,夫差聞言大怒,令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江,因此相傳端午節亦為紀念伍子胥之日。
端午
孝女曹娥
端午節的第三個(gè)傳說(shuō),是為紀念東漢(公元23——220年)孝女曹娥救父投江。曹娥是東漢上虞人,父親溺于江中,數日不見(jiàn)尸體,當時(shí)孝女曹娥年僅十四歲,晝夜沿江號哭。過(guò)了十七天,在五月五日也投江,五日后抱出父尸。就此傳為神話(huà),繼而相傳至縣府知事,令度尚為之立碑,讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚。
孝女曹娥之墓,在今浙江紹興,后傳曹娥碑為晉王義所書(shū)。后人為紀念曹娥的孝節,在曹娥投江之處興建曹娥廟,她所居住的村鎮改名為曹娥鎮,曹娥殉父之處定名為曹娥江。
古越民族圖騰祭
近代大量出土文物和考古研究證實(shí):長(cháng)江中下游廣大地區,在新石器時(shí)代,有一種幾何印紋陶為特征的'文化遺存。該遺存的族屬,據專(zhuān)家推斷是一個(gè)崇拜龍的圖騰的部族————史稱(chēng)百越族。出土陶器上的紋飾和歷史傳說(shuō)示明,他們有斷發(fā)紋身的習俗,生活于水鄉,自比是龍的子孫。其生產(chǎn)工具,大量的還是石器,也有鏟、鑿等小件的青銅器。作為生活用品的壇壇罐罐中,燒煮食物的印紋陶鼎是他們所特有的,是他們族群的標志之一。直到秦漢時(shí)代尚有百越人,端午節就是他們創(chuàng )立用于祭祖的節日。在數千年的歷史發(fā)展中,大部分百越人已經(jīng)融合到漢族中去了,其余部分則演變?yōu)槟戏皆S多少數民族,因此,端午節成了全中華民族的節日。
端午節的習俗有哪些4
1、走寨串門(mén)
每年苗族端午節,其他村寨的親朋好友都要到先過(guò)端午節的苗族村寨走寨串門(mén)吃粽粑、喝米酒,共同祭祀屈原。不論來(lái)多少客人,主人家都會(huì )陪坐到天亮。
第二天客人要回家時(shí),主人家還要給每個(gè)客人送上一掛粽粑并親自送出寨門(mén)口。此習俗一直沿襲至今。
2、吃“五黃”
苗家過(guò)端午節要吃端午飯。端午飯要吃“五黃”:黃鱔、黃瓜、黃魚(yú)、黃泥蛋和雄黃酒。因此,端午飯必備的主菜有:一大盆黃鱔湯,一碗咸鴨蛋,一碗紅燒黃魚(yú),一碗苗家腌黃瓜,一碗雄黃酒。當然,粽子是餐桌上的必備品。
開(kāi)席前,長(cháng)輩先從酒碗里倒雄黃酒出來(lái),然后挨著(zhù)給每個(gè)小孩的臉上、額上、脖子涂抹。開(kāi)席時(shí),由最年長(cháng)者端起雄黃酒喝第一口,然后再往下傳,餐桌上的男女老少都必須喝上一口。
3、粽粑節
苗族稱(chēng)端午節為粽粑節。苗家的粽子很有特色,餡也很豐富,豆沙粽、鮮肉粽、臘肉粽、綠豆粽、赤豆粽等等。最令人稱(chēng)道的是苗家“五色粽”,他們用五種植物的葉液將粽餡染成紅、黃、藍、黑、白五種顏色,然后用芭蕉葉包裹成圓柱形煮熟。
一般都是在端午節前5-10天就把粽子裹好了、煮熟了。以前苗家還要把煮好的粽子掛在堂屋里,一是敬祖先,二是表示生活美滿(mǎn)。
4、雙人咬粽子
苗家的粽文化很豐富,端午節前后還要圍繞粽子開(kāi)展系列活動(dòng),其中最有趣味的.是“雙人咬粽子”。
在歡快的木鼓聲中,姑娘小伙兩人一組,比賽分為綁腿走路、包粽子、雙人板鞋競走、咬粽子、一人離地返回等步驟,最先返回出發(fā)點(diǎn)的一組為勝。
5、搶鴨子比賽
搶鴨子比賽也是苗家村寨端午節必不可少的節目。它源于紀念古代苗族英雄殺死惡龍為民除害的傳說(shuō),沿襲至今,并以鴨為吉祥物,在龍舟賽上將一大群活鴨子同時(shí)放人賽龍舟的水面上,任由人們去搶捉,誰(shuí)逮著(zhù)歸誰(shuí),搶到鴨子視為大吉。
比賽規則是,先把鴨子放入河中,比賽口令一發(fā)出,等在河邊的男女便開(kāi)始搶抓鴨子。鴨子被人趕著(zhù)在河里亂竄,搶鴨人沿著(zhù)河邊追趕,誰(shuí)搶抓到,鴨子便歸誰(shuí)。
6、龍舟節
每年端午節起至農歷五月尾是貴州苗族龍舟節。云貴一帶,在氣候上雨旱季十分分明,在旱季里,雨水尤為珍貴。因此,苗人劃龍舟多與天氣和農事活動(dòng)密切相關(guān),祈福和慶祝性質(zhì)較強,龍舟比賽通常都會(huì )有驅旱求雨、慶祝插秧成功、預祝五谷豐登等實(shí)際意義。
貴州苗族所劃的龍舟形狀也江浙大異其趣,其中最著(zhù)名的就是“母子船”,每艘龍舟以一條完整杉木或大梧桐挖空成槽形,一大二小的龍舟并排成一組,大者為母船,小者為子船,三舟競技,很是有趣。
端午節的習俗有哪些5
端午節為每年農歷五月初五,又稱(chēng)端陽(yáng)節、午日節、五月節、五日節、艾節、端五、重午、午日、夏節,本來(lái)是夏季的一個(gè)驅除瘟疫的節日,端午節的習俗。端午節是我國漢族人民的傳統節日,這一天必不可少的活動(dòng)逐漸演變?yōu)槌贼兆,賽龍舟,掛菖蒲`蒿草、艾葉,薰蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒。據說(shuō),吃粽子和賽龍舟,是為了紀念屈原,所以解放后曾把端午節定名為“詩(shī)人節”,以紀念屈原。至于掛菖蒲、艾葉,薰蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒,則據說(shuō)是為了避邪!爸袊宋绻潯睘閲曳ǘü澕偃罩,并列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。歷代有大量詩(shī)、詞、歌、賦等文學(xué)作品傳世。
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端午節粽子端午節為每年農歷五月初五,又稱(chēng)端陽(yáng)節、午日節、五月節、五日節、艾節、端五、重午、午日、夏節,本來(lái)是夏季的一個(gè)驅除瘟疫的節日。端午節是我國漢族人民的傳統節日,這一天必不可少的活動(dòng)逐漸演變?yōu)槌贼兆,賽龍舟,掛菖蒲`蒿草、艾葉,薰蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒。據說(shuō),吃粽子和賽龍舟,是為了紀念屈原,所以解放后曾把端午節定名為“詩(shī)人節”,以紀念屈原。至于掛菖蒲、艾葉,薰蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒,則據說(shuō)是為了避邪!爸袊宋绻潯睘閲曳ǘü澕偃罩,并列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。歷代有大量詩(shī)、詞、歌、賦等文學(xué)作品傳世。
端午節(英文為Dragon Boat Festival或Double Fifth Festival)又稱(chēng)為端陽(yáng)節,為每年的農歷5月初五日,在湖北、湖南、貴 端午賽龍舟活動(dòng)
州、四川一帶,端午節又分為大端午與小端午。小端午為每年農歷五月初五,大端午為每年農歷五月十五日。20xx年,6月14日,6月15日,6月16日為法定放假日子。20xx年6月16日為端午節。 時(shí)至今日,端午節在中國人民中仍是一個(gè)十分盛行的'隆重節日。國家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護,20xx年5月20日,該民俗經(jīng)國務(wù)院批準列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 20xx年9月30日在阿聯(lián)酋首都阿布扎比召開(kāi)的聯(lián)合國教科文組織保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì )會(huì )議決定:中國端午節成功入選《世界人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。
端午節的習俗有哪些6
懸艾葉
民諺說(shuō),清明插柳,端午插艾。從醫學(xué)上說(shuō),艾葉和菖蒲的莖、葉含有揮發(fā)性芳香油,可入藥。所以,在端午節時(shí),家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )在門(mén)上插上菖蒲做的“避邪劍”或艾條,也有些人會(huì )插在衣服的扣子上。在臺州,一到端午,賣(mài)艾葉和菖蒲的小販就會(huì )走街串巷叫賣(mài),聞聲的人們也會(huì )買(mǎi)上一把,做成“避邪劍”掛在家門(mén)口,或再造幾把劍給小孩子嬉戲用,樂(lè )趣頗多。
喝雄黃酒灑雄黃
看過(guò)《白蛇傳》的人,對法海在端午日暗中指使許仙強勸白娘子飲雄黃酒,結果白娘子現了原形這一出戲都有所印象。在舊時(shí)臺州,端午節喝雄黃酒的習俗很是興盛。如今,科學(xué)已經(jīng)證明雄黃酒因含有毒性而不能飲用,臺州人民就改為在額頭上用雄黃酒寫(xiě)“王”字,還有就是在被蚊叮蟲(chóng)咬時(shí),涂些雄黃酒來(lái)消解腫痛。臺州的老年人還有這樣一個(gè)習慣,到店里買(mǎi)來(lái)雄黃和白酒,調勻后在房前屋后用菖蒲沾著(zhù)雄黃酒灑個(gè)遍,以求平安和福氣。
端午時(shí),臺州人還會(huì )在小孩子的'手腕、腳踝或頸間系上五色絲線(xiàn),謂之長(cháng)命線(xiàn),用以避邪。因端午是五毒日,而非吉日,在天臺等地的農村,至今有是日忌生子的說(shuō)法。在臺州,早時(shí)還有佩香囊的習俗,香囊內裝上蒼術(shù)、雄黃等香藥,制成荷包香袋,或用絲線(xiàn)織成小巧的網(wǎng)袋,裝一顆樟腦丸掛在蚊帳上,取其驅蟲(chóng)避邪之意。還有就是,端午女兒要回娘家,女婿要準備好“五黃”送給丈母娘,這五黃包括:黃魚(yú)、黃鱔、咸鴨蛋、黃瓜和雄黃酒。
端午包粽子
端午節吃粽子當然是少不了的,F在超市里賣(mài)的粽子品種多,甜的咸的,葷素搭配,口味豐富,自己吃或者送人,都很應景,粽香情味濃。
當然也有很多人吃的自家包的粽子。買(mǎi)來(lái)糯米、蜜棗、紅豇豆、豬肉、咸蛋黃和包粽子的大竹葉——竹箬等。用水將糯米浸濕竹箬洗凈,拿起一二片竹箬把它卷成漏斗狀,將糯米放入卷好的竹箬里,再把豬肉或蜜棗放在糯米的中間,然后將竹箬把糯米包住折疊成四角三棱形,最后用撕成細條的棕櫚樹(shù)葉當做線(xiàn)將米粽捆扎。
粽子包好后,就把粽子放進(jìn)鍋里蒸煮,整個(gè)廚房就彌漫起淡淡的竹箬香味伴著(zhù)粽子的清香,那四溢的香味讓人直流口水。
家家食麥餅
溫嶺人過(guò)端午節,家家戶(hù)戶(hù)都要食麥餅筒。將摘來(lái)的新鮮地莓,麥粉,糯米粉合上溫水按比例揉成一團,取小塊用搟面杖壓成薄餅狀,再放到生溫火的盤(pán)子上烙熟。
做好麥餅以后,取已燒好的餡(有葷的,有素的,豬肉、炒面、洋蔥、綠豆芽、炒蛋、茭白、蘿卜、墨魚(yú)、彈涂魚(yú)等)放在中間卷起來(lái),就成“麥餅筒”了。一家人圍在一起吃麥餅,感受著(zhù)和樂(lè )融融的氣氛。
懸掛菖蒲劍
民諺說(shuō):“清明插柳,端午插艾”。
端午節時(shí),溫嶺很多家里都會(huì )在門(mén)上插上菖蒲做的“避邪劍”或艾條,也有些人會(huì )插在衣服的扣子上,用以驅瘴、辟邪;蛟僭鞄装褎o小孩子嬉戲用,樂(lè )趣頗多。
佩戴香袋
小孩子佩帶香囊也是端午的一種傳統習俗,說(shuō)是求吉祈福、避邪驅瘟,實(shí)是防止蚊子和蟲(chóng)子叮咬。香囊是將樟腦或朱砂、雄黃、香藥等放在內,外包彩色絲綢,再以五色絲線(xiàn)繡制成各種不同形狀的香包,那香囊形形色色玲瓏可愛(ài)。
吃五黃
在端午節的中午,最適宜吃五黃餐,這五黃包括:黃魚(yú)、黃鱔、咸鴨蛋、黃瓜和雄黃酒,稱(chēng)為“吃五黃”。因為中醫理論認為,端午節是在農歷的五月初五,是一年中陽(yáng)氣最盛的時(shí)候,可利用端午節節氣的力量,抑制霉運、提升自己的精力。
采草藥
說(shuō)是端午采的草藥最涼,采上大把的夏枯草、艾草及消清根等草藥。具有消暑行氣、清火明 目、溫血、祛濕、除濁、凈化空氣等功效。
如今端午這一節日的一些古老習俗已經(jīng)隨著(zhù)社會(huì )變遷而消逝了,如采草藥、佩香囊等已成過(guò)去,掛菖蒲劍、喝雄黃酒也不多見(jiàn)。但吃粽子、麥餅筒等習俗仍然流行 。
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