冬至民間習俗有哪些

冬至民間習俗有哪些

冬至民間習俗有哪些1

　　民間把冬至義稱(chēng)為作“交九”或“數九”，即從冬至這—·大起，每隔九天作為一個(gè)“九”，共分成9個(gè)“九”，共九九八十一天，81天之后便進(jìn)入春天。冬至之后數九九在全國各地都十分流行，各地的人們根據各地不同的氣候條件、景物特征、農事物候及風(fēng)俗習慣，編排出了各種數九九的諺語(yǔ)和順口溜。這些諺語(yǔ)和順口溜在許多古籍：卜部多有記載。其中最有代表性的是下面這首順口溜：一九二九不出乎，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開(kāi)，八九雁來(lái)，九九加一九，耕牛遍地走。

　　數九九的諺語(yǔ)和順口溜不僅僅是人們多年來(lái)對氣候的經(jīng)驗總結，也是人們在嚴冬時(shí)節對春天的一種企盼。

　　冬至習俗-圓仔貼門(mén)

　　在閩南，潮汕一帶，每逢冬至，除了吃湯圓外，還要搓兩個(gè)大的圓仔貼在大門(mén)環(huán)上，象征團圓、吉利。

　　這個(gè)風(fēng)俗源于一個(gè)民間傳說(shuō)：一年的冬至，有一個(gè)老乞丐無(wú)錢(qián)掩埋凍死的妻子，只好將女兒賣(mài)給富有人家作奴婢。女兒痛不欲生，一時(shí)昏了過(guò)去。老乞丐連忙討來(lái)一碗米湯，一口一口地給女兒喂下去，慢慢地女兒終于蘇醒過(guò)來(lái)。老乞丐又為女兒討來(lái)幾粒糯米圓，勸慰女兒：“我們今日分別，就像這圓仔分成兩半，現在咱們一人吃一半，等將來(lái)日子好了，咱們團圓了，再吃圓仔�！敝�后，老乞丐告別了女兒，掩埋了妻子之后就又上路乞討了。三年過(guò)去了，老乞丐依舊沒(méi)有回來(lái)找女兒，女兒想念父親，盼望父女倆早日團圓。在一年的冬至節，她心生一計向主人建議說(shuō)：“冬至時(shí)大家都吃圓仔，我們也應該把圓仔敬獻給門(mén)神才是�！敝魅送�意了，她搓了兩個(gè)大圓仔粘在門(mén)環(huán)上，以寄托自己對父親的思念。她的'孝心感動(dòng)了后人，人們相沿成俗，流傳至今。

　　三、冬至食物

　　冬至團

　　在南方某些地區比較盛行冬至日吃冬至團(冬至丸)這一冬至的習俗，取其團圓的意思。每逢冬至日(陽(yáng)歷12月22日前后)清晨，各家各戶(hù)都會(huì )開(kāi)始磨糯米粉，并用糖、肉、萊、果、更豆、蘿卜絲等做餡，包成冬至團，不但自家人吃，也會(huì )贈送親友以表祝福之意。古人有詩(shī)云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天�！倍�至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南更是普遍，民間也有“吃了湯圓大一歲”的說(shuō)法。湯圓也稱(chēng)湯團，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著(zhù)“團圓”、“圓滿(mǎn)”，所以冬至吃湯圓又叫“冬至團”。湯圓可以用來(lái)祭祖，也可用于互贈親朋。冬至，老上海人是最講究吃湯圓的，親人們聚在一起品嘗新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓子，然后用肉塊壘于盤(pán)中祭祖。

　　在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。

　　紅豆米飯

　　在江南一帶，人們在冬至這一天煮吃赤豆飯的冬至習俗。傳說(shuō)共工氏有不才子，作惡多端，死在冬至這一天，死后變成疫鬼，仍殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，因而人們在冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。

　　冬至吃狗肉

　　冬至吃狗肉的習俗淵遠流長(cháng)，相傳源自漢代。據說(shuō)，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊啥煮的狗肉，覺(jué)得味道極為鮮美，十分稱(chēng)贊。自此之后，冬至吃狗肉在民間逐漸形成了習俗�，F在，人們在冬至日，都會(huì )吃狗肉、羊肉以及各種滋補食物，期盼來(lái)年有一個(gè)好兆頭。

冬至民間習俗有哪些2

　　冬至日祭祀祖先，祭畢，閡家聚餐，分享祭品。

　　以米粉做湯團，或者包制餛飩。

　　窖藏鮮花在市場(chǎng)上出售。

　　婦女向茸長(cháng)敬獻鞋襪，小輩拜望問(wèn)候尊長(cháng)。

　　女兒出嫁后回家探親的，這天晚上必要返回夫家。

　　腌演肉、魚(yú)、雞、鴨以及各種蔬菜，準備過(guò)年。

　　九人相約宴飲小聚，從數九中的一九至九九，各做東道主一次，叫作消寒會(huì )。

　　畫(huà)素梅一枝，花瓣共為八十一枚，每天染一枚花瓣的頗色，花瓣染盡而九九出，則春色巳深，稱(chēng)之為九九消寒圖。

　　禁戒房事，節制嗜欲，多休息，安靜毋蹂，注意養生。

　　二、冬至習俗介紹

　　冬至習俗-祭天

　　歷代統治者都要于冬至日祭天�！凹捞臁奔词枪糯�的“郊祀”禮，是歷代帝王禳災祈福，在冬至日必須舉行的一種儀式。

　　北宋時(shí)祭天多在京城的.南郊舉行，明清時(shí)則在北京天壇的圓丘。圓丘在古代即是高出地面的圓土丘，它像征著(zhù)天圓，故用來(lái)祭天的前一天晚上，皇帝要齋戒沐浴，住在齋宮，冬至日舉行祭天大典。

　　冬至習俗--祭祖

　　在民間，有于冬至日祭祖的習俗。冬至祭祖之禮與元旦祭祖相同。在祭祖的同時(shí)，人們還要向父母長(cháng)輩拜節。古時(shí)流傳有向老人敬獻鞋襪的習俗，此習俗現代仍然十分流行。閩臺有俗諺“冬至大過(guò)年，唔(“不”的意思)返無(wú)祖宗”，所有外出謀生的人都要在冬至節時(shí)趕回家鄉過(guò)年，表示年終有歸宿。

　　在廣東潮汕地區，冬至這日要備齊三牲和果品，去祠堂祭祀祖先，此后家人圍桌共食，祭拜通常要在中午前完成，午餐家人聚會(huì )。但在饒平之海山沿海地區，則會(huì )趕在漁民出海捕魚(yú)前，清晨來(lái)祭祖，意為請神明和祖先保佑漁民出海平安歸來(lái)。而在廣東惠安，冬至節除了祭祖，還有清明節相同的一些習俗，如冬至日前后十天內上山掃墓獻錢(qián)，修墳遷地也沒(méi)有忌諱。

　　在我國臺灣還有著(zhù)冬至用九層糕祭祖的傳統。人們用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥如意福祿壽的動(dòng)物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以表不忘先祖。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，聚到祖祠中按長(cháng)幼之序，一一祭拜祖先，俗稱(chēng)“祭祖”。祭典之后，還會(huì )大擺宴席，款待前來(lái)祭祖的宗親們。大家開(kāi)懷飲酒，相互聯(lián)絡(luò )久別疏遠的感情，稱(chēng)之為“食祖”。冬至節祭祀祖先。在臺灣一直代代相傳。以示不忘自己的“根”。

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