西葫蘆炒西紅柿的做法

西葫蘆炒西紅柿的做法

　　西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營(yíng)養物質(zhì)，含鈣量也極高，具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。下面小編整理了西葫蘆炒西紅柿的做法，供大家參考！

　　食材

　　主料

　　西葫蘆500克

　　西紅柿250克

　　輔料

　　蔥花20克

　　油適量

　　1.把西葫蘆洗干凈，去嚷后，把西葫蘆切片，西紅柿切小塊，我為了不浪費西紅柿的汁，所以我都是用刀削的。

　　2.鍋里倒入適量的油，然后把切好片的西葫蘆倒進(jìn)鍋里翻炒。等到有點(diǎn)透明的感覺(jué)時(shí)候再倒入西紅柿。

　　3.西紅柿倒進(jìn)鍋后就可以加調味料了，鹽，五香粉。雞精放不放都可以，依個(gè)人口味。炒到西紅柿出汁后就可以出鍋了

　　小貼士

　　西紅柿也可以用開(kāi)水燙一下剝掉皮

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