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《胡同文化》模板
教材分析及教學(xué)設想：《胡同文化》是高中語(yǔ)文新教材第一冊第四單元的課文，本單元的教學(xué)任務(wù)之一是“概括要點(diǎn)，提取信息”，但本課的中心和段意相對而言是較為顯豁的，且“概括要點(diǎn)、提取信息”的訓練在前幾個(gè)單元已多次進(jìn)行，故這一教學(xué)任務(wù)主要采用學(xué)生自學(xué)討論、老師點(diǎn)拔的方式完成；《胡同文化》是汪曾祺的小品文，語(yǔ)言上獨具特色，所以品味語(yǔ)言也是本課的一個(gè)教學(xué)重點(diǎn)，這一教學(xué)重點(diǎn)打算以學(xué)生誦讀、聽(tīng)朗讀錄音、換詞對比等方式落實(shí)；《胡同文化》又是一篇有著(zhù)豐富的生活文化內涵的文章，是引導學(xué)生感悟現實(shí)生活、了解生活文化，進(jìn)行研究性學(xué)習的好教材，所以，本課的教學(xué)也在這方面有所涉及，意圖通過(guò)本課的學(xué)習，讓學(xué)生了解大文化的內涵，為課后開(kāi)展研究性學(xué)習引路。另外，由于胡同屬于地方性的建筑，不少學(xué)生對之知之甚少，為彌補這方面的不足，老師用PowerPoint制作多媒體.課件輔助教學(xué)。
教學(xué)目標：
1.概括北京胡同的特點(diǎn)和胡同文化的內涵，提高學(xué)生的概括能力。
2、引導學(xué)生理解作者的感情，品味其語(yǔ)言風(fēng)格。
3.培養學(xué)生用文化眼光品評現實(shí)生活，透過(guò)生活現象看到其隱含的文化內涵的能力。
教學(xué)重點(diǎn)：1、概括要點(diǎn)，提取精要。2、品味語(yǔ)言
教學(xué)難點(diǎn)：通過(guò)對北京胡同文化的理解，初步體會(huì )“文化”的內涵和外延。
教學(xué)方法：討論法，點(diǎn)拔法、誦讀對比法。
教具準備：電教多媒體.課件。投影儀
教學(xué)步驟:
一、營(yíng)造氣氛：上課前播放歌曲《前門(mén)情思大碗茶》。
二、課堂導入：同學(xué)們，首都北京，我們人人心向往之，那里吸引我們的東西實(shí)在太多，就說(shuō)建筑景觀(guān)吧，宏偉壯麗的天安門(mén)，昂然挺拔的世紀壇，莊嚴肅穆的紀念碑，殘破凄涼的圓明園遺址，宏闊瑰麗的天壇，靈秀靜謐的地壇等等（結合圖片）。以上這些大家都很熟悉，但還有一個(gè)也很著(zhù)名的建筑景觀(guān)大家可能就較為陌生，那就是北京的四合院和胡同。（出示胡同圖片）北京胡同不但有獨特的建筑特點(diǎn)，還有深厚的文化意蘊，今天我們就隨著(zhù)汪曾祺先生獨到的眼光，去審視北京的胡同，領(lǐng)略其文化內涵吧。
三、明確自學(xué)的目標和形式，交待有關(guān)事項，分組學(xué)習。
�。ㄒ唬┱n文學(xué)習階段：
1、概括要點(diǎn)，提取精要：
�、賹W(xué)生自讀思考，小組研討，書(shū)面回答下列問(wèn)題。
A、課文中哪些段落寫(xiě)胡同？各段落中哪些句子點(diǎn)出了胡同的特點(diǎn)？根據這些段落和句子概括北京胡同特點(diǎn)。
B、哪些段落重點(diǎn)寫(xiě)胡同居民的生活？哪些話(huà)寫(xiě)出了他們的生活特點(diǎn)？根據這些段落和語(yǔ)句概括出胡同的文化內涵。
�、谛〗M學(xué)生代表到黑板寫(xiě)答案，學(xué)生討論補充。
�、劾蠋煼庞盎脽羝�，對以上問(wèn)題作簡(jiǎn)單小結。
方正安士重遷封
胡同取名有來(lái)歷胡同自?huà)唛T(mén)前雪閉
的數量多，寬窄不一文化易滿(mǎn)足
特點(diǎn)方便安靜內涵不管閑事，冷漠精義：
安分守已，逆來(lái)順受忍
2、學(xué)生朗讀后三段，體會(huì )作者懷舊、傷感而又豁達的感情，老師簡(jiǎn)單點(diǎn)拔。
3、通過(guò)學(xué)生朗讀、聽(tīng)朗讀錄音、老師換詞對比等方法引導學(xué)生品味幾段精彩的語(yǔ)言，引導學(xué)生體會(huì )本文生動(dòng)形象、淡雅自然、閑適風(fēng)趣的語(yǔ)言風(fēng)格。
�。ǘ└形蛭幕A段：
1、引導學(xué)生思考討論以下問(wèn)題：
文中“文化”的概念和我們通常講的“學(xué)文化、有文化”概念有何不同？
胡同文化里的文化指的是什么？
老師明確：
文中的“文化”更多的是指生活在某一特定區域里的群體所具有的生活習慣、興趣愛(ài)好、性格特點(diǎn)以及思想觀(guān)念。是一個(gè)大文化概念。
2、 引導學(xué)生遷移知識，舉出生活中其它文化的例子。比如嶺南文化，湘楚文化、快餐文化、棋文化、生肖文化、年文化等。
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1、給出“民居”“服飾”“足球”等幾種學(xué)生較為熟悉的話(huà)題，讓各小組任選其中一個(gè)進(jìn)行討論，課外搜查資料，進(jìn)行研究性學(xué)習，寫(xiě)一篇表現其文化內涵的短文。
3、課堂小結，布置學(xué)生課外閱讀汪曾祺其它作品。
結束語(yǔ)：同學(xué)們，通過(guò)今天的學(xué)習，我們懂得了大文化的概念，懂得生活中處處有文化，希望大家以后多多留心生活，煉就一雙文化慧眼，時(shí)時(shí)處處都能發(fā)現文化、感悟文化，不斷提升自己的文化素養，做一個(gè)有豐富文化內涵的人。
附：課前發(fā)給學(xué)生的相關(guān)資料：
汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學(xué)系。此后，當過(guò)教師、編輯等。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對社會(huì )、對人生有深刻獨到的見(jiàn)解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經(jīng)他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強的油畫(huà)，展現在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱(chēng)，代表作有小說(shuō)《受戒》《大淖記事》等。
汪曾祺語(yǔ)錄：1、我是一個(gè)中國人，一個(gè)人是不能脫離自己民族的。民族最重要的東西是它的文化。一個(gè)中國人，即使沒(méi)讀過(guò)什么書(shū)，也是在文化傳統里生活著(zhù)的。
2、做菜要有想象力，愛(ài)捉摸，如蘇東坡所說(shuō)：忽出新意。要多實(shí)踐，學(xué)做一樣菜意要失敗幾次，方能得其要領(lǐng)。也要翻翻食譜。在我所看的閑書(shū)中，食譜占一個(gè)重要地位�！霾说臉�(lè )趣第一是買(mǎi)菜。我做菜都是自己去買(mǎi)，到市場(chǎng)要走一段路，這也是散步，是運動(dòng)，我什么功都不練，就練“買(mǎi)菜功”。我不愛(ài)逛商店，愛(ài)逛菜市，看看那些碧綠生青、新鮮水靈的瓜菜，令人感到生之喜悅�！霾俗畲蟮臉�(lè )趣是看家人或客人吃得高興，盤(pán)盤(pán)見(jiàn)底。做菜的人一般吃菜很少。我的菜端上來(lái)后，我只是每樣嘗兩筷，然后就坐著(zhù)抽煙、喝茶、喝酒。從這點(diǎn)說(shuō)起來(lái)，愿意做菜給別人吃的人是比較不自私的。
——處處留心皆學(xué)問(wèn)，處處留心皆文化。
二、 參考閱讀馮驥才先生的《文化眼光》（節選）
文化是一種無(wú)形的存在。有人能看到，有人看不到，這就需要文化眼光。
何謂文化眼光：這要先弄清何謂文化。
文化一詞多義，大致有三：一是把它視為一種教育狀況或知識程度。比方說(shuō)某某人“有文化或沒(méi)文化”“文化高或文化低”。二是作為一種考古用語(yǔ)。如仰韶文化，大汶口文化、良渚文化。三是人類(lèi)所創(chuàng )造的總財富。主要指精神財富。
長(cháng)久以來(lái)，對文化的普遍解釋多是第一種。而一個(gè)階段，還把文化單一地、生硬地、干癟地當作意識形態(tài)，那時(shí)的社會(huì )生活變得多么空虛與空洞！這種解釋?zhuān)z害殊深，很少有人把人類(lèi)生活視為一種文化。生活便只剩下赤裸裸的生存需要，文化退到生活之外，成了可有可無(wú)�？梢哉f(shuō)，文化一直在狹義中存在，而對文化廣義上的解釋不過(guò)是近些年的事。一些有識之士為了改變世人對文化偏狹的成見(jiàn)，區別以往的文化定義，便創(chuàng )造出一個(gè)詞兒來(lái)，叫做“大文化”。
大文化像猢猻，從身上拔一把毫毛，吹一口氣，變成千萬(wàn)種文化。從燕趙文化、齊魯文化、吳越文化、嶺南文化、巴蜀文化、中原文化、長(cháng)江文化、黃河文化、海洋文化，到城市文化、山水文化、商業(yè)文化、農業(yè)文化、企業(yè)文化、宗教文化、民俗文化、民居文化、服飾文化、食文化、酒文化、茶文化，再到錢(qián)幣文化、京劇文化、風(fēng)箏文化、生肖文化、祭祀文化、電視文化、足球文化、咖啡文化、夢(mèng)文化……于是，不斷聽(tīng)到驚呼：“什么都成了文化，難道廁所也是文化嗎？”差不多，這里又有一個(gè)“廁所文化”的概念出現。
只要用文化眼光來(lái)看，文化便無(wú)所不在，對事物也會(huì )產(chǎn)生新的認識與發(fā)現。比如對于酒，用先前那種非文化的眼光來(lái)看，不過(guò)是一種佐餐助興的飲料而已，最多能以酒澆愁，一醉方休；倘若換個(gè)文化眼光來(lái)看，則必然還要關(guān)注酒的歷史、酒的制造、酒的儲藏、飲酒方式、售酒方式、酒器酒具、酒曲酒令、酒的詩(shī)與畫(huà)，以及酒和地域、民俗、氣候的關(guān)系……那就會(huì )發(fā)現還有一個(gè)比酒器的本身大得多的酒文化。由于酒一直處在歷史的、民族的、地域的、人文的等環(huán)境中，必然浸入這些因素，成了一種文化載體，具有認知和享用這些文化的價(jià)值，那么，酒對于我們，不只是清香醉人的佳釀，還是醇厚醉心的文化溶液。所以，聰明的酒廠(chǎng)老板，都是一邊靠酒一邊靠酒文化發(fā)財。如果進(jìn)一步，我們用這樣的眼光來(lái)看生活的一切，才會(huì )真正感受到中華文化的博
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