椰子糕的制作方法

椰子糕的制作方法

　　第一步

　　材料準備好，牛奶（多準備些）吉列丁粉用1：5比例，用冷白來(lái)泡攪拌，隔熱融化。

　　第二步

　　圖中是融化后的樣子。

　　第三步

　　把除了吉列丁粉之外的材料一起倒入奶鍋里面，中小火煮開(kāi)，然后放入吉列丁粉攪拌一下，再稍微煮下，就可以關(guān)火了。

　　第四步

　　待放溫后倒入模具容器，注意下面要先用保鮮紙鋪一層，以便到時(shí)候好脫模。待放涼了后放冰箱冷藏一個(gè)晚上，次日倒扣盤(pán)子里，切成塊，倒上椰子蓉就可以了。

　　第五步

　　上盤(pán)，入口即化，非常的美味哦！

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