廣東韭黃炒蛋的做法

廣東韭黃炒蛋的做法

　　雞蛋幾乎含有人體必需的所有營(yíng)養物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱(chēng)作“理想的營(yíng)養庫”。今天小編為大家準備了廣東韭黃炒蛋的做法，歡迎閱讀!

　　廣東韭黃炒蛋的做法【1】

　　所需食材：韭菜100g、核桃仁50g、雞蛋2個(gè)、橄欖油適量、鹽適量、白糖1g、香油適量。

　　制作步驟：

　　(1)韭菜摘洗干凈;

　　(2)炒鍋倒入少許橄欖油，放入核桃仁小火炸香盛出，再倒入蛋液炒熟盛出;

　　(3)底油爆香蔥花，倒入韭菜翻炒，加入鹽和糖，然后倒入雞蛋，加入核桃翻炒;

　　(4)淋入香油翻炒均勻即可關(guān)火。

　　廣東韭黃炒蛋的做法【2】

　　1.雞蛋打散

　　2.韭黃切段

　　3.熱鍋倒油，把韭黃倒下去炒兩分鐘

　　4.然后把雞蛋倒入(最好先把雞蛋炒了再倒入炒勻，這樣賣(mài)相會(huì )好看點(diǎn))煎熟即可

　　5.好了

　　廣東韭黃炒蛋的做法【3】

　　1.將韭黃切段備用。

　　2.準備2個(gè)雞蛋

　　3.打入碗 中

　　4.將雞蛋打散

　　5.鍋內加入適量的花生油

　　6.燒熱后倒入雞蛋液。

　　7.將雞蛋炒至7成熟即可。

　　8.將韭黃倒入鍋 中

　　9.翻炒加入適量的'鹽。

　　10.加入適量的味精。

　　11.翻炒熟即可。

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