餐飲食品行業(yè)的倡議書(shū)

餐飲食品行業(yè)的倡議書(shū)5篇

餐飲食品行業(yè)的倡議書(shū)1

餐飲單位的各位同行：

　　餐飲文明是精神文明建設的重要部分。為響應長(cháng)春市開(kāi)展“文明餐桌”行動(dòng)的號召，在全社會(huì )形成“珍惜糧食講文明，儉以養德樹(shù)新風(fēng)”的良好社會(huì )風(fēng)尚，積極開(kāi)展“公開(kāi)承諾，展示形象；公開(kāi)菜量，鼓勵打包；公開(kāi)創(chuàng )建，提升品質(zhì)”的'“三公開(kāi)”活動(dòng)，在此，向全市餐飲單位倡議：

　　一、打造放心用餐環(huán)境。在食材上嚴格按照食品安全的規定，絕不使用地溝油、變質(zhì)食品和不合格產(chǎn)品。提供專(zhuān)用公筷、公勺，務(wù)求餐具衛生。減少餐余垃圾的產(chǎn)生，規范處理餐廚垃圾。

　　二、引導顧客合理消費。向顧客明示菜品分量，提出合理搭配菜品建議。主動(dòng)提醒顧客吃多少點(diǎn)多少，引導消費者“合理點(diǎn)餐，避免浪費”的用餐理念，理性消費、節儉用餐。提醒并鼓勵顧客將剩余的食物打包。

　　三、積極倡導科學(xué)飲食。主動(dòng)引導顧客注重營(yíng)養，追求健康，不酗酒，不暴食，摒棄不良飲食陋習。主動(dòng)提醒顧客珍惜生命，遵規守法，開(kāi)車(chē)不飲酒，酒后不駕車(chē)。

　　四、努力提升服務(wù)水平。嚴格遵守行業(yè)規范，做到真誠服務(wù)顧客，維護顧客合法權益，誠信經(jīng)營(yíng)，童叟無(wú)欺，提升餐飲行業(yè)服務(wù)質(zhì)量和文化品位。

　　各位餐飲單位的同行，讓我們積極行動(dòng)起來(lái)，為營(yíng)造一個(gè)安全、理性、健康、舒適的餐飲環(huán)境而努力，展現餐飲服務(wù)行業(yè)的精神文明新面貌！

餐飲食品行業(yè)的倡議書(shū)2

　　全市各餐飲服務(wù)單位：

　　食品安全，事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟發(fā)展與社會(huì )和諧穩定大局。為進(jìn)一步強化全市餐飲行業(yè)遵紀守法、誠信經(jīng)營(yíng)意識，加強行業(yè)自律，提高餐飲行業(yè)自身管理水平，防止食物中毒事件發(fā)生，確保廣大消費者的飲食安全，樹(shù)立企業(yè)講道德、守信用的良好形象，我們向全市餐飲服務(wù)行業(yè)發(fā)出如下倡議，并接受社會(huì )各界監督。

　　一、遵守法律法規。嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其《實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監管管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》、《食品添加劑使用標準》（GB2760—20xx）等法律法規和食品安全標準，切實(shí)履行餐飲服務(wù)單位食品安全第一責任人的責任，視食品安全為企業(yè)生命，承擔社會(huì )責任，對廣大人民群眾飲食安全負責。

　　二、堅持持證從業(yè)。保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事餐飲服務(wù)，不超范圍經(jīng)營(yíng)；保證餐飲從業(yè)人員持有效健康證上崗，并建立餐飲從業(yè)人員健康檔案，嚴格落實(shí)晨檢和“五病”（痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結核、化膿性或滲出性皮膚�。┱{離制度；積極參加食品藥品部門(mén)組織的餐飲安全知識培訓。

　　三、嚴格行為自律。決不購買(mǎi)、存儲、使用亞硝酸鹽和銷(xiāo)售織紋螺、河豚魚(yú)等有毒有害食品；決不采購、加工、銷(xiāo)售、使用《食品安全法》規定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品及其輔料；決不添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑；決不經(jīng)銷(xiāo)“三無(wú)”和過(guò)期、變質(zhì)、假冒、偽劣食品；決不從證照不全的供貨商進(jìn)貨。

　　四、強化安全管理。建立健全食品安全管理制度，完善食品安全管理設施；配備專(zhuān)（兼）職食品安全管理員，制定并實(shí)施企業(yè)員工食品安全知識培訓計劃；認真落實(shí)進(jìn)貨臺賬登記、采購查驗和索證索票制度；食品庫房?jì)炔淮娣庞卸居泻ξ锲泛筒粷嵨锲�；完善�?jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛生條件和設施，做到衛生、整潔、安全。

　　五、嚴格規范操作。認真落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》，食品原料和半成品分開(kāi)存放；熟制食品做到燒熟燒透，隔夜飯菜要重新加工；冷凍食品加工存儲符合規范；涼菜間要配備二次更衣室并做到衛生潔凈；落實(shí)餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度；餐除垃圾按規定存放及時(shí)清運。

　　六、堅持誠信經(jīng)營(yíng)。以誠信為本，口碑為重，堅持做良心食品、放心食品；主動(dòng)組織開(kāi)展食品安全法律法規及科普知識的'宣傳教育，提供科學(xué)消費信息，倡導健康飲食行為。

　　七、支持依法監管。大力支持和主動(dòng)配合食品藥品監管部門(mén)依法監管，自覺(jué)接受新聞媒體、社會(huì )公眾的監督，積極全面提升食品安全水平。

餐飲食品行業(yè)的倡議書(shū)3

哈密市各餐飲服務(wù)單位：

　　食品安全，事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟發(fā)展與社會(huì )和諧穩定大局。為進(jìn)一步強化全市餐飲行業(yè)遵紀守法、誠信經(jīng)營(yíng)意識，加強行業(yè)自律，提高餐飲行業(yè)自身管理水平，防止食物中毒等危害性事件的發(fā)生，確保廣大消費者的飲食安全，樹(shù)立餐飲企業(yè)講道德、守信用的良好形象，我們向全市餐飲服務(wù)行業(yè)發(fā)出如下倡議，并積極接受社會(huì )各界監督。

　　一、遵守法律法規。嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及其《實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監管管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》、《食品添加劑使用標準》（GB2760—20xx）等法律法規、行業(yè)標準及食品安全標準，切實(shí)履行餐飲服務(wù)單位食品衛生安全第一的責任和義務(wù)，視食品安全為企業(yè)生命，勇于承擔社會(huì )責任，對廣大人民群眾飲食衛生安全負責。

　　二、堅持持證從業(yè)。保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事餐飲服務(wù)，不超范圍經(jīng)營(yíng)；保證餐飲從業(yè)人員持有效健康證上崗，并建立餐飲從業(yè)人員健康檔案，嚴格落實(shí)班前自檢和“五病”（痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結核、化膿性或滲出性皮膚�。┱{離制度；積極參加食品藥品監督部門(mén)組織的'餐飲安全知識培訓。

　　三、嚴格行業(yè)自律。決不購買(mǎi)、存儲、使用國家明令禁止使用的有毒有害食品；決不采購、加工、銷(xiāo)售、使用《食品安全法》規定禁

　　止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品及其輔料；決不添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑；決不經(jīng)銷(xiāo)“三無(wú)”和過(guò)期、變質(zhì)、假冒、偽劣食品；決不從證照不全的供貨商進(jìn)貨。

　　四、強化安全管理。建立健全食品安全管理制度，完善食品安全管理設施；配備專(zhuān)（兼）職食品安全管理員，制定并實(shí)施企業(yè)員工食品安全知識培訓計劃；認真落實(shí)進(jìn)貨臺賬登記、采購查驗和索證索票制度；食品庫房?jì)炔淮娣庞卸居泻ξ锲泛筒粷嵨锲�；完善�?jīng)營(yíng)場(chǎng)所的衛生條件和設施，做到衛生、整潔、安全。

　　五、嚴格規范操作。認真落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》，成品原料和半成品分開(kāi)存放；熟制食品做到燒熟燒透，生熟食品要分開(kāi)存放，避免交叉污染；冷凍食品加工存儲要符合規范；落實(shí)餐飲具、餐廚用具、容器清洗消毒制度；餐廚垃圾按規定存放并及時(shí)清運處理。

　　六、堅持誠信經(jīng)營(yíng)。以誠信為本，口碑為重，堅持做良心食品、放心食品；主動(dòng)組織開(kāi)展食品安全法律法規及科普知識的宣傳教育，提供科學(xué)消費信息，倡導健康飲食行為。

　　七、支持依法監管。大力支持和主動(dòng)配合食品藥品監管部門(mén)依法監管，自覺(jué)接受新聞媒體、社會(huì )公眾的監督，積極全面提升食品安全水平。

　　哈密市餐飲食品行業(yè)自律協(xié)會(huì )

餐飲食品行業(yè)的倡議書(shū)4

全區各餐飲服務(wù)單位：

　　組織開(kāi)展好餐飲服務(wù)單位環(huán)境衛生大掃除活動(dòng)，是優(yōu)化城市環(huán)境、改善餐飲服務(wù)單位環(huán)境面貌、助推全國衛生城市創(chuàng )建工作的重要舉措。為扎實(shí)推動(dòng)餐飲服務(wù)行業(yè)衛生大掃除活動(dòng)的有效開(kāi)展，我們向全區餐飲服務(wù)行業(yè)單位發(fā)出主題為“創(chuàng )建國家衛生城市、共同美化我們家園、人人有責、人人參與”的環(huán)境衛生大掃除活動(dòng)倡議：

　　一、積極行動(dòng)起來(lái)，以主人翁責任感主動(dòng)參與餐飲環(huán)境衛生大掃除活動(dòng)。搞好環(huán)境衛生、創(chuàng )建美好家園，是全體市民的共同愿望，也是每個(gè)餐飲服務(wù)單位義不容辭的責任和義務(wù)，我們要樹(shù)立“鹿城是我家，衛生在我家，文明靠大家”的思想意識，勇做主人，同心同德，積極行動(dòng)，共同參與，積極用自己勤勞的雙手創(chuàng )造整潔優(yōu)美的餐飲衛生環(huán)境。

　　二、積極踐行良好行為習慣，力求餐飲環(huán)境取得實(shí)實(shí)在在的效果。廣大餐飲服務(wù)單位要積極履行義務(wù)和責任，既做活動(dòng)的踐行者，又做創(chuàng )衛的義務(wù)監督員，以極大的.熱情，從我做起，從每個(gè)餐飲服務(wù)單位做起，從現在做起，身體力行，積極投身餐飲服務(wù)單位環(huán)境衛生大掃除活動(dòng)，徹底整理、清掃室內外、門(mén)前屋后和責任區域環(huán)境衛生，杜絕 “臟、亂、差”現象，保持餐飲服務(wù)

　　單位整體環(huán)境整潔；主動(dòng)勸阻不講衛生、亂扔亂倒垃圾、亂潑污水等不良行為；不在鋪面門(mén)店前亂搭亂建、亂堆亂放等，及時(shí)清除垃圾、積水，及時(shí)消滅“四害”； 倡導衛生、文明、健康的生活方式，爭當文明市民。

　　三、采取各種有效方式，推動(dòng)餐飲服務(wù)單位環(huán)境衛生大掃除活動(dòng)深入開(kāi)展。各餐飲服務(wù)單位，要迅速行動(dòng)起來(lái)，采取各種有效措施，組織開(kāi)展各類(lèi)環(huán)境衛生大掃除活動(dòng)，共同推進(jìn)小餐飲整潔美好環(huán)境。各基層站所根據實(shí)際工作開(kāi)展情況，定期或不定期的環(huán)境衛生大掃除督查工作，對不及時(shí)開(kāi)展環(huán)境衛生大掃除或大掃除工作不徹底的餐飲服務(wù)單位督促整改。

　　開(kāi)展餐飲環(huán)境衛生大掃除活動(dòng)，廣大餐飲服務(wù)單位既是活動(dòng)的參與者，又是受益者。讓我們積極行動(dòng)起來(lái)，以爭創(chuàng )全國衛生城市為契機，共同參與到整治餐飲環(huán)境衛生工作中來(lái)，為我們共同生活創(chuàng )造一個(gè)環(huán)境優(yōu)美、健康和諧的美麗新鹿城而盡自己的一份努力！

　　鹿城區市場(chǎng)監督管理局

　　二○XX年五月十一日

餐飲食品行業(yè)的倡議書(shū)5

各餐飲企業(yè)：

　　餐飲業(yè)是我市的重要產(chǎn)業(yè)之一，在拉動(dòng)內需、解決就業(yè)、優(yōu)化發(fā)展環(huán)境等方面具有不可替代的作用。隨著(zhù)我市經(jīng)濟社會(huì )的日益發(fā)展和繁榮，餐飲行業(yè)呈現出欣欣向榮的景象。但與經(jīng)濟發(fā)達地區相比，還存在一些不足和差距。從業(yè)人員素質(zhì)低、服務(wù)質(zhì)量不穩定、經(jīng)營(yíng)秩序不規范，不正當競爭突出，削弱了餐飲業(yè)的營(yíng)利等。既影響了消費者的利益，又制約著(zhù)我市餐飲業(yè)的健康發(fā)展，甚至在一定程度上影響了對外形象。

　　據統計，我市目前共有各大小餐飲店460多家，餐飲從業(yè)人員近3000人。然而，如此龐大的一個(gè)群體，卻沒(méi)有成立一個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì )，不論是資源的.整合，還是與相關(guān)行政主管部門(mén)的良性互動(dòng)，均無(wú)章可循。成立餐飲業(yè)協(xié)會(huì )既是絕大多數餐飲行業(yè)代表的共同心聲，同時(shí)也是規避這些發(fā)展“短處”的最好手段，對整合我市餐飲行業(yè)資源，規范行業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，培訓提高從業(yè)人員整體素質(zhì)，弘揚我市的優(yōu)秀飲食文化，做大做強餐飲業(yè)，維護行業(yè)合法權益，促進(jìn)地方經(jīng)濟健康、持續、快速發(fā)展起到積極的推動(dòng)作用。 成立餐飲業(yè)協(xié)會(huì )的目的是：制定餐飲業(yè)的行業(yè)標準，進(jìn)行行業(yè)規范，實(shí)現“自我約束、自我管理、自我服務(wù)、自我保護、自我發(fā)展”的有效目標，使我市餐飲業(yè)在有序中競爭，在良性中循環(huán)，在健康中發(fā)展。通過(guò)協(xié)會(huì )來(lái)加強行業(yè)的集中度和凝聚力，將松散、自發(fā)式經(jīng)營(yíng)，轉變?yōu)橛幸巹�、有組織，有規模的整體聯(lián)合 1

　　的餐飲品牌梯隊發(fā)展，協(xié)調企業(yè)與政府各職能部門(mén)間的關(guān)系，增強我市餐飲業(yè)整體抗風(fēng)險能力，實(shí)現我市餐飲業(yè)的產(chǎn)業(yè)化、多元化和國際化發(fā)展。

　　我們熱忱歡迎全市餐飲企業(yè)、餐飲從業(yè)人員踴躍加入自己的組織—“XX市餐飲業(yè)協(xié)會(huì )”，為發(fā)展我市的餐飲業(yè)發(fā)揮積極的作用。

　　XX市餐飲業(yè)協(xié)會(huì )籌備組

二○XX年二月二十四日