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有機農業(yè)種植技術(shù)對生產(chǎn)技術(shù)的要求論文
摘要：近年來(lái)，隨著(zhù)人類(lèi)科技的不斷發(fā)展，農業(yè)發(fā)展速度得到了進(jìn)一步提高。特別是有機農業(yè)種植技術(shù)的迅速發(fā)展對于生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)方式的轉變都帶來(lái)了一定的影響。為保證其能夠持續良性發(fā)展，對于生產(chǎn)技術(shù)的要求顯得尤為重要。本文從目前有機農業(yè)的現狀出發(fā)，先是對有機農業(yè)發(fā)展的現狀進(jìn)行了概括，然后從資源環(huán)境、人工勞力、病蟲(chóng)害防治等五方面進(jìn)行詳細的闡述。
關(guān)鍵詞：有機農業(yè)；種植技術(shù)體系；農業(yè)生產(chǎn)技術(shù)；技術(shù)要求
有機農業(yè)是指在生產(chǎn)中完全或基本不用人工合成的肥料、農藥等，而是采用有機肥滿(mǎn)足作物營(yíng)養需求的種植業(yè)。為能使本種植技術(shù)體系能夠以更加良好的態(tài)勢發(fā)展下去，就必須在當代的科技背景之下，針對有機農業(yè)種植體系自身的特點(diǎn)，結合當地的資源狀況，對生產(chǎn)技術(shù)做出一定的要求。
1有機農業(yè)的發(fā)展現狀及特點(diǎn)分析
1.1有機農業(yè)的發(fā)展現狀
隨著(zhù)生活水平的不斷提高，人們更加注重平時(shí)的飲食健康問(wèn)題，而有機農業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品無(wú)疑成為這類(lèi)人的首選。因此有機農業(yè)有著(zhù)廣闊的發(fā)展前景。在我國，目前已經(jīng)擁有超過(guò)5000家有機農業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，有機農業(yè)種植面積也在不斷擴大。然而目前該種植技術(shù)尚未成熟，所形成體系不夠完善。要想保證其產(chǎn)品質(zhì)量，保持一個(gè)良好的發(fā)展態(tài)勢，我們就必須做到對其進(jìn)行全面管理，提高對其生產(chǎn)技術(shù)的要求。
1.2有機農業(yè)的特點(diǎn)分析
1.2.1提高了作物的自我保護能力通過(guò)多種作物交叉種植的方式可以減少害蟲(chóng)對作物的損害，同時(shí)還能抑制雜草的生長(cháng)。另外，通過(guò)一些其他的措施例如使用高級殺蟲(chóng)劑、適當調節作物的耕種時(shí)間、增加作物的植被覆蓋率都能夠起到保護作物的作用。1.2.2利于農業(yè)生產(chǎn)的穩定性據相關(guān)專(zhuān)家證實(shí)，同一區域內實(shí)行多樣化種植利于作物生長(cháng)，并能有效抑制蟲(chóng)害和雜草生長(cháng)，確保了有機農業(yè)生產(chǎn)的穩定性。1.2.3保證養分的持續供給有機畜牧業(yè)與種植業(yè)相結合，使用傳統的有機肥料為作物提供養料，這樣一來(lái)肥效持久且大大改善了種植土地的品質(zhì)，在外來(lái)肥料的補充下，養分在系統內部實(shí)現閉合循環(huán)來(lái)提高土壤肥力。
2有機農業(yè)種植技術(shù)體系對生產(chǎn)技術(shù)的要求
2.1資源環(huán)境
有機農業(yè)的發(fā)展雖然迅猛，但仍存在著(zhù)許多制約其發(fā)展的因素。首先有機農業(yè)種植所需的耕作環(huán)境相對于傳統農業(yè)種植來(lái)說(shuō)較為苛刻。由于有機農業(yè)所得產(chǎn)品需為純天然綠色無(wú)污染，而現在的種植環(huán)境普遍受污染比較嚴重，耕種面積又少，作物容易受到化肥、室外空氣以及土壤水分等因素的影響。因此，有機農業(yè)種植需要在密閉的耕作環(huán)境下進(jìn)行，使得盡可能多的影響作物生長(cháng)因素由人工決定，同時(shí)還要與應用傳統方式進(jìn)行種植的農田保持一定距離，這樣才能夠使有機作物健康成長(cháng)。這是一個(gè)較為穩妥的可行方法。此外，在我國一些相對落后的地方可能開(kāi)采程度非常低，像這樣基本不受污染的耕作環(huán)境就非常適合種植有機作物，還可以引進(jìn)一些先進(jìn)的管理理念，利用現有的有機農業(yè)技術(shù)進(jìn)行林木、畜牧業(yè)的綜合發(fā)展，促進(jìn)當地的經(jīng)濟發(fā)展[1]。
2.2加強有機農業(yè)生產(chǎn)基地示范區的建設
由于近年來(lái)人們的生活水平急劇提高，環(huán)保綠色無(wú)污染的有機食品成為了健康的象征。在一些大、中城市的周邊地區，有機農業(yè)的發(fā)展相當迅速，出現了大量的有機農業(yè)種植基地，我們可以通過(guò)農業(yè)種植與其他耕作方式的結合大力推動(dòng)生態(tài)農業(yè)示范基地的發(fā)展。比如，可以將種植業(yè)與果林采摘等組合成一個(gè)項目，構建農林旅游區，現在居住在城市里的人們每天都投身在繁冗的工作中，相信此類(lèi)生態(tài)旅游業(yè)能夠滿(mǎn)足人們回歸自然，在空閑時(shí)間中享受恬靜之美的愿望，一定能迅速發(fā)展起來(lái)。當然，有機農業(yè)種植能夠發(fā)展得如此迅速也離不開(kāi)國家的政策扶持，說(shuō)明此類(lèi)種植體系符合我國發(fā)展現狀的需求[2]。宣傳是任何事物發(fā)展所需的一個(gè)重要因素，我們通過(guò)發(fā)展生態(tài)農業(yè)種植示范基地，將種植業(yè)靈活的與其他副業(yè)結合起來(lái)，吸引城市中的居民前來(lái)參觀(guān)，這本身就是一種很好的宣傳方式。并對當地的生態(tài)文明建設起到了一定的促進(jìn)作用。
2.3人工勞動(dòng)
隨著(zhù)科技的不斷發(fā)展，我國農業(yè)生產(chǎn)早已進(jìn)入機械化時(shí)代，在大部分平原地區農場(chǎng)的管理者大都是采用機械手段完成農業(yè)生產(chǎn)。而有機農業(yè)生產(chǎn)有著(zhù)綠色、生態(tài)的原則，為了使作物能夠按照正常的生態(tài)生長(cháng)規律生長(cháng)，這就要求管理者使用傳統的耕作工具如鐵锨鐮刀等完成農業(yè)工作，幾乎每一項田間的勞作內容都需要人工負責完成。例如：間苗、澆水以及鋤草等。除此之外，有機種植過(guò)程中存在的另一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題就是雜草的處理。由于不能使用農藥，鋤草就成為了作物管理過(guò)程中最艱難的一項工作，現在普遍利用的還是一些傳統工具，但是效率低下，鋤草質(zhì)量也非常低。如果說(shuō)對于那些規�；钠髽I(yè)來(lái)說(shuō)可以引進(jìn)一些先進(jìn)的鋤草設備，由此建立完善的基礎設備實(shí)施工作，那么設備也是需要人員來(lái)操作的，這就又需要投入部分人力勞工。而有些地區可能就要依據當地的環(huán)境和耕作習慣采用適當的工具完成生產(chǎn)活動(dòng)。由此可見(jiàn)，有機農業(yè)對于人工的要求還是較為苛刻的[3]，而且輸入人工成本相對較高。
2.4有機種植業(yè)的發(fā)展要與有機畜牧業(yè)相結合
首先要分析市場(chǎng)在有機糧食方面的需求，然后有計劃地對有機作物進(jìn)行種植。同時(shí)，發(fā)展有機作物的過(guò)程中，我們也應該結合當地的有機畜牧業(yè)一起發(fā)展，從而構建一個(gè)能夠使作物健康成長(cháng)的閉合養分循環(huán)體系。在進(jìn)行有機農業(yè)種植時(shí)應注意一些操作技術(shù)的規范性：首先，學(xué)會(huì )適當的利用免耕技術(shù)，達到預防水土流失導致土壤結構遭到破壞的目的。其次是要控制好蟲(chóng)害及雜草的問(wèn)題，以免對有機農作物的生長(cháng)造成嚴重的危害。種植有機作物所使用的有機肥料必須合格，保護土壤養分，充分利用水分、空氣等對作物生長(cháng)起影響作用的因素，有目的地進(jìn)行生產(chǎn)，促進(jìn)有機農業(yè)的穩定發(fā)展。
2.5防治病蟲(chóng)害
長(cháng)期以來(lái)，如何防治病蟲(chóng)害在農業(yè)發(fā)展過(guò)程中始終是一個(gè)大問(wèn)題，依照有機農業(yè)種植的原理來(lái)說(shuō)，它的核心是建立和恢復農業(yè)生態(tài)系統的生物多樣性和良性循環(huán)，以維持農業(yè)的可持續發(fā)展。要求作物在培養過(guò)程中不受污染，而目前為止主要的防治病蟲(chóng)害的方法就是利用殺蟲(chóng)劑，這與其種植理念相悖，因此這個(gè)問(wèn)題就成為了制約有機農業(yè)發(fā)展的一個(gè)關(guān)鍵因素。在這里我們有一些遵循自然生長(cháng)規律方法來(lái)達到防治病蟲(chóng)害的目的。相信一些老農戶(hù)比較有經(jīng)驗，他們在有機作物種植初期就做好了預防病蟲(chóng)害的工作，為后面的治理病蟲(chóng)害的工作減輕了負擔。如果在實(shí)際種植過(guò)程中遇到了病蟲(chóng)害嚴重的情況，可以通過(guò)以下幾種方法進(jìn)行治理。第一是引入害蟲(chóng)天敵，利用捕食關(guān)系消滅害蟲(chóng)，這樣不但維護了種植環(huán)境的生態(tài)多樣性，還使害蟲(chóng)資源得到了有效的利用。值得注意的是引入天敵前要考慮這種生物會(huì )不會(huì )對當地環(huán)境造成破壞。第二就是利用雌性害蟲(chóng)或雄性害蟲(chóng)的性激素來(lái)達到治理病蟲(chóng)害的目的，這一過(guò)程就避免了使用化學(xué)合成藥物的做法，有利于保護環(huán)境，維持生態(tài)平衡。
3結語(yǔ)
總而言之，有機農業(yè)的發(fā)展是傳統農業(yè)改革的一個(gè)重要轉折點(diǎn)，它在我國市場(chǎng)上具有相當大的發(fā)展潛力。就目前來(lái)看，它符合當今社會(huì )的發(fā)展潮流，相信以后在國外都能有一片廣闊的市場(chǎng)，與傳統農業(yè)相比，它擁有的不僅僅是生產(chǎn)環(huán)境上的優(yōu)勢，在生產(chǎn)結構和生產(chǎn)方式上都有了進(jìn)一步的提高，不僅如此，有機農業(yè)的推廣還能起到保護環(huán)境、維持自然生態(tài)平衡的重要作用，同時(shí)也為我們創(chuàng )造了巨大的經(jīng)濟利益。然而有機農業(yè)種植技術(shù)體系尚未成熟，我們仍然需要注重生產(chǎn)技術(shù)的規范和提高，進(jìn)而促進(jìn)有機農業(yè)的持續良性發(fā)展。
參考文獻
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[3]楊希祥.有機農業(yè)種植技術(shù)體系對生產(chǎn)技術(shù)的要求[J].中國農業(yè)信息,2015,(7).
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