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巧克力工業(yè)旅游創(chuàng )業(yè)
莫雪峰，1985年出生，浙江嘉善人。美國波士頓大學(xué)金融學(xué)碩士�，F任歌斐頌巧克力小鎮集團有限公司總經(jīng)理、麥可可貿易（上海）有限公司總經(jīng)理。
在嘉興市嘉善縣大云旅游度假區內，坐落著(zhù)一個(gè)巧克力小鎮，簡(jiǎn)歐建筑風(fēng)格的廠(chǎng)房，結合周邊鄉村的田園風(fēng)光，加之園內的婚紗攝影基地、兒童游樂(lè )場(chǎng)等設施，儼然就是一座童話(huà)中的“巧克力王國”。這座王國的主人是一個(gè)1985年出生的小伙，名叫莫雪峰。
莫雪峰的父親莫國平是當地的納稅大戶(hù)，是一家國家新興技術(shù)企業(yè)的當家人。莫雪峰是莫國平的獨子，從南京審計學(xué)院畢業(yè)以后，便進(jìn)人了美國波士頓大學(xué)攻讀金融學(xué)。莫國平原本打算著(zhù)兒子畢業(yè)后可以回來(lái)接自己的班，可是莫雪峰卻并沒(méi)有隨老父親的心愿，而是向父親提出了一個(gè)大膽的想法——巧克力工業(yè)旅游。
“你知道嗎？老外一年要吃10公斤的巧克力，但心血管疾病的發(fā)病率低得出奇，而中國人對于巧克力的消費觀(guān)念也正在改變，消費市場(chǎng)巨大，然而卻沒(méi)有一個(gè)世界知名的巧克力品牌�！敝袊懿荒苡信c世界知名巧克力品牌角逐的巧克力品牌？巧克力品牌還有沒(méi)有新的模式開(kāi)發(fā)？抱著(zhù)這樣的疑問(wèn)，莫雪峰開(kāi)始在腦中描繪創(chuàng )業(yè)藍圖。在留學(xué)期間，他考察了國外許多著(zhù)名的巧克力工廠(chǎng)、商店及巧克力博物館，被獨特的巧克力文化所深深吸引，并暗自下決心在中國推廣巧克力文化。
“我給父親打了電話(huà)，說(shuō)了我的想法，當時(shí)他有些猶豫，但是并沒(méi)有反對�！贝撕蟮膬赡陼r(shí)間里，父子倆帶著(zhù)團隊一起去了歐洲、美洲考察了10多家巧克力工業(yè)旅游項目和其他食品工業(yè)旅游項目，并在國內也做了長(cháng)達兩年的市場(chǎng)調研�！爱敃r(shí)，國內這樣的項目模式尚處于空白，這就意味著(zhù)我們在國內市場(chǎng)擁有很大的機遇�！�
2011年10月，歸國后的莫雪峰如愿走上了這條甜蜜的“巧克力實(shí)業(yè)”之路。經(jīng)過(guò)深思熟慮，他把自己的夢(mèng)想王國建在了家鄉嘉善大云。2012年，莫雪峰開(kāi)始著(zhù)手打造“歌斐頌巧克力小鎮”。目前，8種口味的歌斐頌巧克力已經(jīng)進(jìn)入上海、江蘇、浙江3個(gè)地區20000多家大型優(yōu)質(zhì)商超及喜鋪店；電商方面已成功入駐天貓、淘寶、京東、1號店等電商平臺。同時(shí)，小鎮還引進(jìn)了國際巧克力大師，助力巧克力的生產(chǎn)制作。
在莫雪峰看來(lái)，巧克力不僅僅是一種食品，更代表了一種生活方式�！爸v究品質(zhì)，追求健康生活的享受和情趣，這就是蘊含在巧克力里的生活方式�！�