酒店財務(wù)個(gè)人年度總結

酒店財務(wù)個(gè)人年度總結

　　(一)主要開(kāi)展的工作

　　(1)收銀工作

　　a、組織收銀員等一線(xiàn)員工參加商務(wù)禮儀培訓，并在中餐站點(diǎn)推行班前會(huì )制度，在班前會(huì )上檢查員工儀容儀表，夯實(shí)崗位知識。

　　b、安排員工參加部門(mén)組織的其他培訓活動(dòng)，《高效的溝通》、《如何做一名優(yōu)秀收銀員》、《應收賬款的控制規范》等。

　　c、二期酒店投入運營(yíng)后，已先期將中餐一樓收銀臺、客房總臺搬遷過(guò)去，目前運轉正常。

　　(2)稽核工作

　　a、自xx.10月份開(kāi)始實(shí)行營(yíng)業(yè)收入、應收賬款周報制度，每周例會(huì )上通報回款計劃的執行情況，并匯總下周回款計劃。

　　b、推行中廚部菜品標準食譜卡，除履行原來(lái)的菜品申報程序外，要求廚房提供單個(gè)菜品的標準成本食譜卡，做到定價(jià)有據合理。

　　(3)倉庫工作

　　a、根據酒店現狀及營(yíng)業(yè)需要，在二期酒店投入運營(yíng)以后，做好地下倉庫的規劃，做好房間通風(fēng)及貨架擺放，同時(shí)對各部門(mén)領(lǐng)貨、收貨做統一規范。

　　b、根據酒店及部門(mén)工作安排做好仲秋月餅倉管工作，保證原料、包裝及時(shí)到位，月餅成品出庫有序，統計翔實(shí)準確。

　　c、調配倉庫劉少梅支援二期酒店工程及祥苑項目材料收發(fā)、保管和統計工作。

　　(4)財務(wù)參與酒店銷(xiāo)售情況。

　　a、月餅銷(xiāo)售。除做好月餅周轉流程保證月餅銷(xiāo)售正常、有序開(kāi)展，積極動(dòng)員部門(mén)員工投身月餅銷(xiāo)售，成為月餅銷(xiāo)售的急先鋒。

　　b、圣誕銷(xiāo)售。

　　(二)財務(wù)工作中存在的不足

　　(三)計劃開(kāi)展的工作

　　(1)根據酒店計劃和部門(mén)安排，完成中心倉庫、各營(yíng)業(yè)收銀點(diǎn)的搬遷、站點(diǎn)增加等工作。

　　(2)協(xié)調軟件公司及公司各部門(mén)，完成廚房飛單、手吃點(diǎn)菜、桑拿洗浴系統的安裝、調試，直至正常運營(yíng)。

　　(3)根據公司統籌安排做好酒店財務(wù)成本費用控制、收支稽查等工作。

　　(4)根據二期酒店運行的工作需要，對財務(wù)部人員組成和工作安排進(jìn)行調整，合理安排。