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水產(chǎn)養殖學(xué)專(zhuān)業(yè)基礎課教學(xué)引導性探討
摘 要:筆者根據本專(zhuān)業(yè)學(xué)生的反饋意見(jiàn)和視角,提出大學(xué)水產(chǎn)養殖學(xué)專(zhuān)業(yè)基礎課教學(xué)的改革思路。認為水產(chǎn)養殖學(xué)專(zhuān)業(yè)基礎課教學(xué)應該通過(guò)課堂教學(xué)的具體事例,探討與職業(yè)化接軌的引導式教學(xué)方法。結合培養逆向發(fā)散思維的失敗案例分析并輔以培養探索解決問(wèn)題的研究型實(shí)驗教學(xué)。逐步改變學(xué)生“上課、筆記、復習、考試”的傳統學(xué)習模式。著(zhù)眼于培養學(xué)生的專(zhuān)業(yè)理想、培養學(xué)生逆向發(fā)散思維和自主學(xué)習探索問(wèn)題的能力。關(guān)鍵詞:水產(chǎn)養殖學(xué) 專(zhuān)業(yè)基礎課 引導性教學(xué) 課堂教學(xué)對于剛剛進(jìn)入高校的大學(xué)生來(lái)說(shuō),當最初的新鮮感退去,擺在面前最大的問(wèn)題就是對所學(xué)的專(zhuān)業(yè)懵懂和不感興趣。而現今又有幾所高校真正重視合作好了學(xué)生的入學(xué)教育(或稱(chēng)專(zhuān)業(yè)教育),使學(xué)生對所學(xué)專(zhuān)業(yè)有所崇敬,感到興趣從而立志在該領(lǐng)域學(xué)習、探索和獻身？因此,大學(xué)生普遍缺乏起堅定的專(zhuān)業(yè)理想,和對所學(xué)專(zhuān)業(yè)的正確理解,尤其是像水產(chǎn)養殖學(xué)專(zhuān)業(yè)這樣一般人認為屬于又苦又累的專(zhuān)業(yè),學(xué)生多是因專(zhuān)業(yè)調劑而來(lái)。學(xué)生對首先接觸到的專(zhuān)業(yè)基礎課抵觸、困惑、不感興趣。因此,專(zhuān)業(yè)基礎課作為學(xué)生最先接觸到的專(zhuān)業(yè)課程,除了講授相關(guān)的專(zhuān)業(yè)基礎知識,還要引導學(xué)生的學(xué)習興趣,培養專(zhuān)業(yè)理想。為了實(shí)現這一目標,我們認為大學(xué)的專(zhuān)業(yè)基礎課教學(xué)需要一種引導式教學(xué)模式,從專(zhuān)業(yè)興趣的培養引導職業(yè)生涯規劃的建立,同時(shí)著(zhù)眼于啟發(fā)學(xué)生的逆向發(fā)散性思維和探索問(wèn)題的能力,挖掘學(xué)生潛力和提升專(zhuān)業(yè)眼光。使學(xué)生懂得所學(xué)專(zhuān)業(yè)的存在價(jià)值和運用范圍,由被動(dòng)學(xué)習轉為主動(dòng)探索。
1 與職業(yè)化接軌的引導式教學(xué),及早提高學(xué)生對專(zhuān)業(yè)學(xué)科的認識如今的大學(xué)生普遍存在這樣一個(gè)問(wèn)題,即不知道到底要學(xué)的是什么,所學(xué)知識的用處在哪里,也就不知道應該怎么學(xué)。學(xué)生通常只是片面地從字面來(lái)聯(lián)想所在學(xué)科的含義,而不能深刻地從專(zhuān)業(yè)科學(xué)的角度去認識這個(gè)自己現在以及未來(lái)可能要終生從事的到底是一個(gè)怎樣的專(zhuān)業(yè)。比如對于“水產(chǎn)養殖學(xué)”專(zhuān)業(yè),多數人會(huì )片面地認為該方向就是單純地在池塘或海水里養魚(yú)。其實(shí)水產(chǎn)養殖業(yè)主要是人為控制下繁殖、培育和收獲水生動(dòng)植物的生產(chǎn)活動(dòng),包括水產(chǎn)動(dòng)植物育種、苗種培育、養殖技術(shù)體系、營(yíng)養和飼料以及病蟲(chóng)害防治等多個(gè)專(zhuān)業(yè)方向,是一門(mén)兼具理論性和實(shí)踐性的綜合學(xué)科。因此,專(zhuān)業(yè)基礎課的課堂教學(xué)應就學(xué)科專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)和社會(huì )角色做出明確的指示和引導。例如,水產(chǎn)養殖學(xué)專(zhuān)業(yè)基礎課在介紹魚(yú)類(lèi)、蝦蟹類(lèi)、藻類(lèi)以及水生生物形態(tài)分類(lèi)和生理生態(tài)、遺傳發(fā)育等基礎知識的同時(shí),還應了解我國和世界水產(chǎn)養殖業(yè)的發(fā)展現狀,了解我國水產(chǎn)行業(yè)存在的主要問(wèn)題,從而主動(dòng)利用所學(xué)知識探索解決問(wèn)題的途徑,發(fā)現未來(lái)學(xué)以致用,就業(yè)、創(chuàng )業(yè)和科學(xué)研究的切入點(diǎn)和位置。因此,在目前以市場(chǎng)經(jīng)濟為導向的中國社會(huì )中,大學(xué)的專(zhuān)業(yè)基礎課教學(xué)也承擔了一部分塑造學(xué)生未來(lái)職業(yè)能力和培養學(xué)生未來(lái)發(fā)展方向的責任。
2 失敗案例的推導分析,培養學(xué)生的逆向發(fā)散思維方式在水產(chǎn)養殖學(xué)專(zhuān)業(yè)的基礎理論課課堂教學(xué)中,不可避免會(huì )涉及到一些最新的科研動(dòng)向和實(shí)踐案例。而可科學(xué)研究和實(shí)踐活動(dòng)有成功,也會(huì )有失敗。講解失敗的科學(xué)研究或實(shí)踐案例,從結果反思導致失敗的原因,會(huì )比介紹成功案例更有利于引導學(xué)生的逆向發(fā)散思維方式,對學(xué)科專(zhuān)業(yè)產(chǎn)生想法,例如,華南地區出現的苗標粗失敗案例,筍殼魚(yú)卵孵化后由于魚(yú)苗密度過(guò)高、投喂不科學(xué)等導致標粗過(guò)程中大量死亡。由此引導學(xué)生思考華南地區筍殼魚(yú)的繁殖特性怎樣,魚(yú)苗生理特點(diǎn),正確的繁殖培育應該注意的問(wèn)題等。再由此過(guò)渡到學(xué)生在學(xué)習中應該從哪些方面去理解和學(xué)習日常生產(chǎn)活動(dòng)中的有關(guān)專(zhuān)業(yè)知識的現象。因為人們對待成功案例的思維往往是順式的思維,而大腦在處理失敗案例時(shí),卻喜歡運用逆向的發(fā)散的思維方式去思考問(wèn)題,這種教學(xué)方法能夠使學(xué)生更加深刻的理解和記憶專(zhuān)業(yè)知識,并進(jìn)行廣泛的聯(lián)系。
3 以研究型實(shí)驗輔助教學(xué),培養學(xué)生自主學(xué)習、探索問(wèn)題的能力大學(xué)中通常只有畢業(yè)生才有機會(huì )接觸相對獨立的設計、試驗和研究活動(dòng)。而大學(xué)一二年級新生通常多是接受單向聽(tīng)講的課堂教學(xué),這種方式無(wú)異于讓大學(xué)生的學(xué)習回到了“上課、筆記、復習、考試”的中學(xué)時(shí)代。在這種方式下,學(xué)生的學(xué)習主要由老師主導,有時(shí)會(huì )出現的滿(mǎn)堂灌現象,遏制了學(xué)生的學(xué)習熱情和學(xué)習興趣。
我們認為,在大學(xué)本科一二年級階段的專(zhuān)業(yè)基礎課教學(xué)過(guò)程中,加入研究型實(shí)驗進(jìn)行輔助課堂教學(xué),如在《水生生物學(xué)》教學(xué)中,根據教學(xué)內容設置了若干研究課題,如養殖水體浮游生物定量與定性調查,藻類(lèi)分類(lèi)和分離,鹵蟲(chóng)和輪蟲(chóng)等餌料動(dòng)物冬卵形成機制等,同時(shí)鼓勵學(xué)生自定研究課題,成立研究小組,在老師的指導下閱讀相關(guān)文獻,設計研究路線(xiàn),學(xué)習規范操作。并輔導學(xué)生以自己的視角寫(xiě)作研究報告和論文,對學(xué)生的思考過(guò)程進(jìn)行引導。這樣會(huì )激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習的積極性和閱讀思考與探索的欲望,在不知不覺(jué)中,學(xué)生研究和解決問(wèn)題的水平和以專(zhuān)業(yè)角度思考的能力就會(huì )提高和加強�？傊�,在當前的形勢下,我們認為高校應該特別重視新生的入學(xué)教育,專(zhuān)業(yè)基礎課應該肩負起引導學(xué)生學(xué)習興趣,確立堅定的專(zhuān)業(yè)理想的責任,培養學(xué)生科學(xué)思維以及研究和解決問(wèn)題的能力。大學(xué)專(zhuān)業(yè)基礎課程的課堂教學(xué)創(chuàng )新和改革的有效嘗試,融入更多引導性教學(xué)理念,將所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識與學(xué)生的職業(yè)生涯規劃緊密結合起來(lái),會(huì )使學(xué)生以興趣推動(dòng)學(xué)習和探索,對培養學(xué)生堅強的專(zhuān)業(yè)理想和創(chuàng )新能力具有重大意義。
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